STRATEGI PEMASARAN. : Dra. Ani Setiani, M.M Erna Soerjandari, S.E, M.M

STRATEGI PEMASARAN 2 Kelas X Semester 2 Kontributor Naskah Penelaah

: Indah Setyowati, S.E, M.M : Dra. Ani Setiani, M.M Erna Soerjandari, S.E, M.M

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN DIREKTORAT PEMBINAAN SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN

STRATEGI PEMASARAN 2 Hak Cipta © 2013 pada Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Dilindungi Undang-Undang MILIK NEGARA TIDAK DIPERDAGANGKAN

Disklaimer: Buku ini merupakan buku siswa yang dipersiapkan Pemerintah dalam rangka implementasi Kurikulum 2013. Buku siswa ini disusun dan ditelaah oleh berbagai pihak di bawah koordinasi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, dan dipergunakan dalam tahap awal penerapan Kurikulum 2013. Buku ini merupakan “dokumen hidup” yang senantiasa diperbaiki, diperbaharui, dan dimutakhirkan sesuai dengan dinamika kebutuhan dan perubahan zaman. Masukan dari berbagai kalangan diharapkan dapat meningkatkan kualitas buku ini.

Kontributor Naskah Penelaah

: Indah Setyowati, S.E, M.M : Dra. Ani Setiani, M.M Erna Soerjandari, S.E, M.M

Tim Desktop Publisher

: Tim

Cetakan Ke-1, 2013 Disusun dengan huruf arial

ii

Direktorat Pembinaan SMK (2013)

STRATEGI PEMASARAN 2

KATA PENGANTAR Kurikulum 2013 dirancang untuk memperkuat kompetensi siswa dari sisi sikap, pengetahuan dan keterampilan secara utuh. Keutuhan tersebut menjadi dasar dalam perumusan kompetensi dasar tiap mata pelajaran mencakup kompetensi dasar kelompok sikap, kompetensi dasar kelompok pengetahuan, dan kompetensi dasar kelompok keterampilan. Semua mata pelajaran dirancang mengikuti rumusan tersebut. Pembelajaran kelas X jenjang Pendidikan Menengah Kejuruan yang disajikan dalam buku ini juga tunduk pada ketentuan tersebut. Buku siswa ini diberisi materi pembelajaran yang membekali peserta didik dengan pengetahuan, keterapilan dalam menyajikan pengetahuan yang dikuasai secara kongkrit dan abstrak, dan sikap sebagai makhluk yang mensyukuri anugerah alam semesta yang dikaruniakan kepadanya melalui pemanfaatan yang bertanggung jawab. Buku ini menjabarkan usaha minimal yang harus dilakukan siswa untuk mencapai kompetensi yang diharuskan. Sesuai dengan pendekatan yang digunakan dalam kurikulum 2013, siswa diberanikan untuk mencari dari sumber belajar lain yang tersedia dan terbentang luas di sekitarnya. Peran guru sangat penting untuk meningkatkan dan menyesuaikan daya serap siswa dengan ketersediaan kegiatan buku ini. Guru dapat memperkayanya dengan kreasi dalam bentuk kegiatan-kegiatan lain yang sesuai dan relevan yang bersumber dari lingkungan sosial dan alam. Buku ini sangat terbuka dan terus dilakukan perbaikan dan penyempurnaan. Untuk itu, kami mengundang para pembaca memberikan kritik, saran, dan masukan untuk perbaikan dan penyempurnaan. Atas kontribusi tersebut, kami ucapkan terima kasih. Mudah-mudahan kita dapat memberikan yang terbaik bagi kemajuan dunia pendidikan dalam rangka mempersiapkan generasi seratus tahun Indonesia Merdeka (2045) Depok, Desember 2013 Penyusun


iii


DAFTAR ISI KATA PENGANTAR ...................................................................................................iii DAFTAR ISI............................................................................................................... iv BAB I .......................................................................................................................... 1 PENDAHULUAN ........................................................................................................ 1 A. DESKRIPSI .................................................................................................... 1 B. PRASAYARAT ............................................................................................... 1 C. PETUNJUK PENGGUNAAN BAHAN AJAR ................................................... 2 D. TUJUAN AKHIR ............................................................................................. 3 E. KOMPETENSI INTI DAN KOMPETENSI DASAR .......................................... 4 F. CEK KEMAMPUAN ........................................................................................ 6 BAB II ......................................................................................................................... 7 PEMBELAJARAN ....................................................................................................... 7 KEGIATAN BELAJAR 1 ............................................................................................. 8 PENGEMBANGAN PRODUK BARU.......................................................................... 8 A. TUJUAN PEMBELAJARAN : ......................................................................... 8 B. URAIAN MATERI............................................................................................ 9 KEGIATAN BELAJAR 2 ........................................................................................... 41 ANALISIS PENGEMBANGAN PRODUK BARU ...................................................... 41 A. TUJUAN PEMBELAJARAN .......................................................................... 41 B. URAIAN MATERI.......................................................................................... 42 KEGIATAN BELAJAR 3 ........................................................................................... 64 PROSES PERENCANAAN PRODUK BARU ........................................................... 64 A. TUJUAN PEMBELAJARAN ......................................................................... 64 B. URAIAN MATERI.......................................................................................... 64 KEGIATAN BELAJAR 4 ........................................................................................... 80 ANALISIS PROSES PENGEMBANGAN PRODUK ................................................. 80 A. TUJUAN PEMBELAJARAN ......................................................................... 80 B. URAIAN MATERI.......................................................................................... 80 KEGIATAN BELAJAR 5 ........................................................................................... 90 STRATEGI SIKLUS DAUR HIDUP PRODUK .......................................................... 90 A. TUJUAN PEMBELAJARAN ......................................................................... 90 B. URAIAN MATERI.......................................................................................... 90

iv


STRATEGI PEMASARAN 2 KEGIATAN BELAJAR 6 ......................................................................................... 103 MENGELOLA STRATEGI DAUR HIDUP PRODUK ............................................... 103 A. TUJUAN PEMBELAJARAN ....................................................................... 103 B. URAIAN MATERI........................................................................................ 103 BAB III .................................................................................................................... 104 EVALUASI .............................................................................................................. 104 A. PETUNJUK ................................................................................................. 104 B. SOAL TEORI .............................................................................................. 104 C. SOAL PRAKTEK ........................................................................................ 104 BAB IV .................................................................................................................... 104 PENUTUP .............................................................................................................. 104 GLOSARIUM .......................................................................................................... 104 DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................... 104 TENTANG PENULIS .............................................................................................. 104


v


PENDAHULUAN

BAB I PENDAHULUAN

A. DESKRIPSI

M

odul ini membahas secara rinci tentang strategi pemasaran produk yang bersifat barang maupun bersifat jasa. Pelaksanaan strategi pemasaran yang baik harus ditunjang oleh pengetahuan, sikap dan keterampilan tentang masalah strategi apa yang harus dilakukan oleh seorang pengusaha / produsen. Ruang lingkup pembahasan modul ini, yakni terdiri atas: 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Pengembangan produk baru Analisis Pengembangan produk baru Proses perencanaan Produk baru Analisis Proses pengembangan produk baru Strategi Siklus Daur Hidup Produk Mengelola strategi Siklus Daur Hidup Produk

B. PRASAYARAT Sebelum mempelajari modul ini, anda dipersyaratkan telah memiliki kemampuan awal berupa kemampuan melakukan segmentasi pasar, analisis kebutuhan konsumen dan memahami perencanaan pemasaran atau telah mempelajari modul-modul tertentu dengan tuntas seperti terlihat pada peta kedudukan modul dengan menunjukkan alat bukti yang otentik. Adapun modul yang dipersyaratkan harus anda kuasai dengan tuntas tersebut, yakni modul dengan judul: 1. 2. 3.

Segmentasi pasar. Analisa kebutuhan konsumen. Perencanaan pemasaran.


1


PENDAHULUAN

C. PETUNJUK PENGGUNAAN BAHAN AJAR Bacalah petunjuk penggunaan modul ini dan pahamilah isinya, untuk memudahkan anda dan guru/instruktur dalam pembelajaran dengan menggunakan modul ini. 1.

2

Penjelasan Bagi Peserta Didik a. Bacalah dengan cermat rumusan tujuan pembelajaran dari kegiatan belajar ini yang memuat kinerja yang diharapkan, kriteria keberhasilan, dan kondisi yang diberikan dalam rangka membentuk kompetensi kerja yang akan dicapai melalui modul ini. b. Bacalah dengan cermat dan pahami dengan baik setiap pertanyaan pada lembar kerja yang disediakan sebagai pengukur kompetensi yang harus dikuasai dalam modul ini.. c. Diskusikan dengan sesama peserta didik/ kelompok apa yang telah anda cermati untuk mendapatkan pemahaman yang baik tentang tujuan belajar dan kompetensi yang ingin dicapai dalam modul. Bila masih ragu, maka tanyakanlah pada guru/instruktur sampai paham. d. Bacalah dengan cermat peta materi modul, dan pengertian dari istilah-istilah sulit dan penting dalam modul. e. Bacalah dengan cermat materi setiap kegiatan belajar, dan kerjakan tugasnya. f. Lakukan kegiatan ini sampai anda tuntas menguasai hasil belajar yang diharapkan. g. Bila dalam proses memahami materi anda mendapatkan kesulitan, maka diskusikan dengan teman-teman anda atau konsultasikan dengan guru/instruktur. h. Setelah anda menuntaskan semua kegiatan belajar dalam modul ini,selanjutnya pelajarilah modul selanjutnya sesuai yang tertuang pada peta kedudukan modul untuk Program Keahlian Penjualan atau konsultasikan dengan guru/instruktur. i. Anda tidak dibenarkan melanjutkan kepada kegiatan belajar berikutnya, bila belum menguasai benar materi pada kegiatan belajar sebelumnya.


STRATEGI PEMASARAN 2 j.

PENDAHULUAN

Setelah semua modul untuk mencapai satu kompetensi telah tuntas dipelajari maka ajukan uji kompetensi dan sertifikasi.

2. Peranan Guru/Instruktur a. Pastikan bahwa peserta diklatdidik yang akan mempelajari modul ini telah b. mempelajari modul-ini secara tuntas. c. Bantulah peserta didik dalam menyusun rencana kegiatan belajar dalam rangka mempelajari modul ini. d. Berikan perhatian khusus pada perencanaan jenis kegiatan, tempat kegiatan belajar dan waktu penyelesaian akhir pembelajaran, agar mereka dapat belajar efektif dan efisien untuk mencapai sub-kompetensi standar. e. Mengidentifikasi dan menganalisis saranaprasarana kegiatan belajar yang ada di sekolah untuk mengoptimalkan kegiatan pembelajaran. f. Berikan motivasi, bimbingan dan pendampingan pada peserta diddik agar semangat belajarnya meningkat.

D. TUJUAN AKHIR

Spesifikasi kinerja yang diharapkan bisa anda kuasai tuntas setelah menyelesaikan akhir pemelajaran modul ini, yakni: 1. Anda dapat mengidentifikasi segmen utama dalam pasar. 2. Anda dapat membuat strategi pemasaran untuk usaha penjualan produk (barang/jasa), meliputi strategi produk, harga, distribusi, dan promosi.


3

PENDAHULUAN


E. KOMPETENSI INTI DAN KOMPETENSI DASAR BIDANG KEAHLIAN PROGRAM KEAHLIAN PAKET KEAHLIAN MATA PELAJARAN KELAS

: : : : :

BISNIS DAN MANAJEMEN TATA NIAGA PEMASARAN STRATEGI PEMASARAN X

KOMPETENSI INTI

KOMPETENSI DASAR

1. Menghayati dan 1.1. Memahami nilai-nilai keimanan dengan mengamalkan ajaran agama menyadari hubungan keteraturan dan yang dianutnya kompleksitas alam dan jagad raya terhadap kebesaran Tuhan yang menciptakannya 1.2. Mendeskripsikan kebesaran Tuhan yang menciptakan berbagai sumber energi di alam 1.3. Mengamalkan nilai-nilai keimanan sesuai dengan ajaran agama dalam kehidupan sehari-hari

2. Menghayati dan Mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan proaktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.

4

2.1. Menunjukkan perilaku ilmiah (memiliki rasa ingin tahu; objektif; jujur; teliti; cermat; tekun; hati-hati; bertanggung jawab; terbuka; kritis; kreatif; inovatif dan peduli lingkungan) dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi sikap dalam melakukan percobaan dan berdiskusi 2.2. Menghargai kerja individu dan kelompok dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi melaksanakan percobaan dan melaporkan hasil percobaan


STRATEGI PEMASARAN 2 3. Memahami,menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, dan prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.

3.1. Memahami Teknik dan Strategi

4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

4.1. Mengevaluasi teknik dan strategi pemasaran 4.2. Merencanakan strategi bauran pemasaran 4.3. Mendeferensiasikan dan memposisikan produk dan merk 4.4. Mendeferensiasikan dan memposisikan Penawaran pasar 4.5. Menganalisis pengembangan produk baru 4.6. Menganalisis proses perencanaan produk 4.7. Mengelola strategi product life cicle

PENDAHULUAN


Pemasaran

3.2. Mendiskripsikan Strategi Bauran 3.3. 3.4. 3.5. 3.6. 3.7.

Pemasaran (marketing mix) Memahami pendeferensiasian dan memposisikan produk dan merk Memahami pendeferensiasian dan memposisikan Penawaran pasar Memahami proses pengembangan produk baru Memahami proses perencanaan produk Memahami strategi Product life cicle

5


PENDAHULUAN

F. CEK KEMAMPUAN Sebelum anda memelajari modul ini, anda diminta untuk menjawab semua pertanyaan di bawah ini. Kemudian, anda diminta belajar pada hal-hal yang belum anda kuasai kompetensinya.

Jawablah semua seperlunya. 1. 2. 3. 4.

6

pertanyaan

dengan

uraian

singkat

dan

Uraikan secara singkat tentang Pengertian Produk, pemunculan ide dan penyaringan ide? Uraikan apa yang kamu ketahui tentang pengembangan produk dan analisis bisnis pengembangan produk ? Uraikan secara singkat tentang siklus kehidupan produk. Uraikan secara singkat tentang strategi marketing mix dalam siklus kehidupan produk.



PEMBELAJARAN

BAB II PEMBELAJARAN

Pada pembelajaran strategi pemasaran 2 ini kegiatan belajar akan di bagi menjadi beberapa pembahasan antara lain :      

Kegiatan Belajar 1 yaitu Pengembangan Produk Baru Kegiatan Belajar 2 yaitu Analisis Pengembangan Produk Baru Kegiatan Belajar 3 yaitu Proses Perencanaan Produk Baru Kegiatan Belajar 4 yaitu Analisis Proses Pengembangan Produk Baru Kegiatan Belajar 5 yaitu Strategi Siklus Daur Hidup Produk Kegiatan Belajar 6 yaitu Mengelola Strategi Siklus Daur Hidup Produk

Masing-masing kan dibahas dan dijelaskan pada buku ini secara sistematis.


7

KEGIATAN BELAJAR 1


KEGIATAN BELAJAR 1 PENGEMBANGAN PRODUK BARU

A. TUJUAN PEMBELAJARAN

:

1. Menjelaskan pengertian produk menurut pengertian sendiri 2. Mengidentifikasi penggolongan produk yang ada di wilayah masing-masing 3. Membedakan antara produk dan jasa 4. Menganalisis tentang klasifikasi barang dan jasa 5. Menemukan contoh klasifikasi barang berdasarkan jenis, kriteria dan contohnya 6. Mencari pengertian jasa melalui studi pustaka 7. Mencari contoh jasa yang ada di wilayah masing masing 8. Menemukan macam-macam atribut produk yang ada di wilayah masing-masing 9. Mengidentifikasi pemunculan ide produk baru 10. Menentukan ide produk baru 11. Menemukan hambatan dalam pengembangan produk baru 12. Mengidentifikasi cara menyaring ide yang baik

Kegiatan bisnis tentunya akan berhubungan baik secara langsung atau tidak langsung dengan produk, produk adalah barang atau jasa yang dapat diperjualbelikan. Jadi barang atau jasa yang akan menjadi obyek dalam jual beli. Pengertian produk menurut ilmu pemasaran adalah apapun yang bisa ditawarkan ke sebuah pasar dan bisa memuaskan sebuah keinginan atau kebutuhan. Pada tingkat pengecer, produk 8


STRATEGI PEMASARAN 2 KEGIATAN BELAJAR 1

disebut merchandise. Perusahaan manufaktur, produk yang dibeli masih berupa barang mentah dan dijual sebagai barang jadi setelah melalui proses produksi. Produk yang berupa barang mentah seperti logam, barang tambang, hasil hutan atau hasil pertanian disebut sebagai komoditas.

B. URAIAN MATERI 1. Pengertian Produk Pengertian produk dalam arti yang lebih luas, adalah produk dapat merujuk pada sebuah barang atau unit, sekelompok produk yang sama, sekelompok barang dan jasa, atau sebuah pengelompokan industri untuk barang dan jasa.

Sumber : Dokumen Pribadi Direktorat Pembinaan SMK (2013)

9

KEGIATAN BELAJAR 1


LK 1 - Kelompok 1. Setiap kelompok Mengamati mendiskusikan gambar diatas.

dan

2. Apakah yang dimaksud dengan produk/jasa? Jelaskan dan berikan contoh (masing-masing kelompok. 3. Pelajari melalui studi pustaka bisa dilakukan melalui media masa atau media online. 4. Buatlah kesimpulan berdasarkan hasil diskusi dan presentasikan. 5. Kumpulkan hasil diskusi dan rangkum presentasi sebagai portofoilo.

Konsep Tentang Barang Dan Jasa Produk adalah apa pun yang dapat ditawarkan pada pasar untuk memuaskan keinginan atau kebutuhan mereka. Produk yang dipasarkan termasuk barang fisik, barang jasa, pengalaman, kejadian, orang, tempat, perumahan, organisasi, informasi, dan ide atau gagasan. Pelanggan membeli suatu produk lebih karena nilai yang terkandung di dalam produk tersebut untuk memuaskan kebutuhannya. Produk dapat digolongkan berdasarkan : a. Wujud dan ketahanannya, yaitu durability dan tangibility, b. Jenis pembeli, yaitu produk konsumer dan produk industri

10



LK 2 - Individual Ayo lakukan pengamatan produk barang dan jasa yang ada di sekitar wilayahmu ! Kemudian tuliskan perbedaan antara produk jasa dan produk barang Nama : ………………….. Kelas : ………………….. Produk apa saja yang ada di wilayahmu sesuaikan dengan potensi lokal ? 1. ………………………………………. 2. ………………………………………. 3. ………………………………………. 4. ………………………………………. 5. ………………………………………. Jelaskan perbedaan antara produk barang dan jasa yang kalian ketahui dan berikan contohnya ! ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… Perbedaan antara barang dan jasa adalah : NO BARANG JASA 1 ………………………………….. ………………………………….. 2 ………………………………….. ………………………………….. 3 ………………………………….. ………………………………….. 4 ………………………………….. ………………………………….. 5 ………………………………….. ………………………………….. 6 ………………………………….. ………………………………….. 7 ………………………………….. ………………………………….. 8 ………………………………….. ………………………………….. 9 ………………………………….. ………………………………….. 10 ………………………………….. …………………………………..


11

KEGIATAN BELAJAR 1


Klasifikasi Produk Klasifikasi produk merupakan titik awal yang bermanfaat untuk mengembangkan bauran pemasaran untuk produk baru dan mengevaluasi yang sekarang ada. Berdasarkan wujudnya produk dapat diklasifikasikan kedalam 2 kelompok utama yaitu : a. Barang Barang merupakan produk yang berujud fisik sehingga bisa dilihat, diraba atau disentuh, dirasa, dipegang, disimpan, dipindahkan dan perlakuan fisik lainnya. Barang dikelompokkan menjadi 2 yaitu : 1) Barang habis pakai Barang habis pakai adalah barang yang berujud yang biasanya habis dikonsumsi dalam satu atau beberapa kali pemakaian, biasanya umur penggunaannya kurang dari satu tahun, contohnya sembako. Sebaiknya strategi penjualan yang dilakukan adalah tersedia dibanyak lokasi, harga bersaing dan mudah didapatkan. 2) Barang tahan lama Barang tahan lama merupakan barang berwujud yang biasanya bertahan lama dengan usia pemakaian yang berkisar di atas satu tahun seperti lemari es, Tv, handphone, laptop, mobil dan lain-lain. Jenis ini membutuhkan jaminan/garansi dari penjual/untuk meyakinkan konsumen akhir.

12



LK 3 - Kelompok 1. Apakah yang kamu ketahui tentang klasifikasi barang? 2. Carilah informasi tentang klasifikasi barang melalui studi pustaka media massa dan media online 3. Jelaskan klasifikasi barang berdasarkan jenis, kriteria dan berikan contohnya Nama Kelompok : ……………………………………. Anggota : ……………………….. ……………………….. ……………………….. ……………………….. Klasifikasi barang terbagi menjadi : 1………………………………………………………… ………………………………………………………… ………………………………………………………… 2………………………………………………………… ………………………………………………………… ………………………………………………………… 1. Klasifikasi barang konsumen terdiri dari : Jenis a. Barang kebutuhan sehari hari

Kriteria

Contoh

b. Barang belanjaan c. Barang khusus d. Barang yang tidak dicari 2.

Klasifikasi Barang industri

Jenis a. Bahan baku dan komponen

Kriteria

Contoh

b. Barang Modal c. Peralatan dan jasa


13

KEGIATAN BELAJAR 1


b. Jasa Jasa merupakan produk yang tidak berujud secara fisik sehingga tidak dapat dilihat, diraba atau disentuh, dipegang, disimpan, dipindahkan dan perlakuan fisik lainnya, tetapi bisa dirasakan manfaatnya. Dalam merencanakan penawaran atau produk, pemasar perlu memahami lima tingkatan produk, yaitu: 1) Produk utama/inti (core benefit), yaitu manfaat yang sebenarnya dibutuhkan dan akan dikonsumsi oleh pelanggan dari setiap produk. Dalam bisnis perhotelan, manfaat utama yang dibeli para tamu adalah ‘istirahat dan tidur’. Untuk bioskop, para penonton sesungguhnya membeli ‘hiburan’. 2) Produk generik, yaitu produk dasar yang mampu memenuhi fungsi produk yang paling dasar (rancangan produk minimal agar dapat berfungsi). Contohnya, hotel merupakan suatu bangunan yang memiliki banyak ruangan untuk disewakan. 3) Produk harapan (expected product), yaitu produk formal yang ditawarkan dengan berbagai atribut dan kondisinya secara normal (layak) diharapkan dan disepakati untuk dibeli. Sebagai contoh, tamu hotel mengharapkan tempat tidur yang bersih, sabun dan handuk, air hangat, telepon, lemari pakaian, dan ketenangan. 4) Produk pelengkap (augmented product), yakni berbagai atribut produk yang dilengkapi atau ditambahi berbagai manfaat dan layanan, sehingga dapat memberikan tambahan kepuasan dan bisa dibedakan dengan produk pesaing. Misalnya, hotel bisa menambahkan fasilitas TV, shampo, bungabunga segar, check-in dan check-out yang cepat, pelayanan kamar yang baik, dan lainlain.

14


STRATEGI PEMASARAN 2 Produk potensial, yaitu segala macam tambahan dan perubahan yang mungkin dikembangkan untuk suatu produk di masa mendatang. Misalnya hotel menambahkan fasilitas layanan internet, perekam video dengan kaset videonya, sepiring buahbuahan segar, dan sebagainya.

Tabel 1. Model Klasifikasi Jasa NO

BASIS

KLASIFIKASI Barang sewa, barang jasa

CONTOH Rental mobil, bengkel

1

Kepemilikan

2

Ketrampilan produsen Profesional jasa non profesional

Akuntan, sopir

3

Keterlibatan kerja

Guru, Dokter, ATM

4

Kontak produsen Tinggi dengan pelanggan Rendah

5

Keajegan bisnis jasa

tenaga Manusia Mesin


Teratur /tidak teratur

Hotel, restoran, rumah makan Makelar, Broker.

15

KEGIATAN BELAJAR 1

5)

KEGIATAN BELAJAR 1


Segitiga Pemasaran Jasa

16



LK 4 - Kelompok Nama Kelompok Anggota

Materi

: ………………………………………………… : ………………………………………………… ………………………………………………… ………………………………………………… ………………………………………………… ………………………………………………… ………………………………………………… ………………………………………………… ………………………………………………… : ………………………………………………...

Pengamatan apa yang kalian temukan pada gambar disamping ? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………….. Kesimpulan apa yang bisa kalian temukan …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………. Apa tanggapan terhadap bahasan kelompok tersebut ? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………….. . Direktorat Pembinaan SMK (2013)

17


Selama ini pengusaha selalu memanfaatkan variabel - veriabel intern untuk menunjang strategi usahannya. Variabel tesebut sering kita dengar dengan istilah Bauran Pemasaran dan disingkat dengan variable 4 P (Produk, Harga, Promosi dan Tempat) Variabel tersebut terdiri dari dari 2 macam yaitu 1 Faktor internal adalah faktor yang dapat dikendalikan/ dikontrol perusahaan 2 Faktor Ekternal adalah faktor yang tidak dapat dikendalikan/ dikontrol perusahaan Faktor yang dapat dikontrol  Produk  Harga  Promosi  Tempat

Faktor yang tidak terkontrol  Ekonomi  Social  Budaya  Peraturan/ Undang Undang  Pemasok  Barang pengganti  Pembeli  Industri  Pesaing

Pihak perusahaan dapat menggunakan setiap variabel bauran pemasaran untuk menyusun strategi pemasaran tetapi bauran pemasaran juga dapat berfungsi sebagai alat untuk melakukan perkiraan pemasaran kedepannya. Bauran Pemasaran untuk jasa berbeda dengan bauran pemasaraan barang, meski berbeda pada prinsipnya bauran pemasaran jasa merupakan pengembangan dari bauran pemasaran barang. Sehingga bauran pemasaran jasa bisa disebut sebagai manajamen jasa terintegrasi.

18



Bauran Pemasaran Standar ( 4 P ) 1. 2. 3. 4.

Produk, Harga, Promosi Tempat

Variabel Lain ( 3 P ) 1. Pelanggan 2. Proses 3. Kwalitas jasa

Integrasi Pelayanan ( 7 P ) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Produk, Harga, Promosi Tempat Pelanggan Proses Kwalitas jasa

Sumber : Lovelock, The Principle of Service Marketing and Management, Second edition


19

KEGIATAN BELAJAR 1


LK 5 - Kelompok Ayo Jelaskan 1. Apakah perbedaaan bauran pemasaran produk standar dengan bauran pemasaran jasa ? 2. Dapatkah kamu mencari contoh produk jasa yang ada di sekitarmu? 3. Jika ada sertakan contoh gambar/ foto produk jasa tersebut

Nama Kelompok Anggota

: …………………………………………………… : ………………………………………………… ………………………………………………….. ………………………………………………….. ………………………………………………….. ………………………………………………….. …………………………………………………..

Materi

: ………………………………………………

Perbedaan bauran pemasaran produk standar dengan bauran pemasaran jasa …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… . Contoh jasa kalian temukan disekitar daerahmu adalah : …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… . Apa tanggapan terhadap bahasan kelompok tersebut ? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………

20



Kualitas Jasa Menurut Kotler ( 2000:440) ada 5 faktor kwalitas jasa yang dapat diseingkat dengan TERRA adalah : a. Tangible ( berwujud) Penampilan fasilitas fisik, peralatan dan berbagai materi komunikasi yang baik , menarik dan terawat b. Empathy Kesediaan karyawan dan pengusaha untuk lebih peduli memberikan perhatian secara pribadi kepada langganan, Misalnya karyawan harus mencoba menempatkan diri sebagai pelanggan, Misalnya karyawan harus mencoba menempatkan diri sebagai pelanggan. Jika pelanggan mengeluh maka harus segera dicarikan solusinya agar hubungan antara pengusaha dan pelanggan selalu terjalin dengan baik. c. Responsiveness ( Cepat Tanggap) Kemauan dari karyawan dan pengusaha untuk membantu pelanggan dan memberikan jasa dengan cepat serta mendengar dan mengatasi keluhan/ complain dari konsumen d. Reability ( Keandalan ) Kemampuan untuk memberikan jasa sesuai dengan yang dijanjikan, terpercaya, akurat dan konsisten e. Assurance ( Kepastian ) Kemampuan karyawan untuk menimbulkan keyakinan dan kepercayaan terhadap janji yang telah dikatakan kepada pelanggan Menurut Paul D Concers et al jasa dapat dikelompokkkan menjadi : a. Jasa perseorangan Jasa yang sangat mengutamakan pelayanan orang dan perlengkapannya, misal : salon, dokter, guru, dan lainnya b. Jasa Tempat HIburan, misal :fitness centre,bioskop, gedung pertunjukan dan lainnya c. Jasa Keuangan misalnya : bank, asuransi, bursa efek, dan lainnya d. Jasa Transportasi misalnya pesawat , kapal laut, kereta api,bis dan lainnya


21


e.

Jasa Perhotelan misalnya kamar, paket tour, paket menginap, paket makan,dan lainnya.

Menjaga Kualitas Jasa Untuk mempertahankan kondisi kinerja suatu perusahaan jasa harus menjaga kwalitas yang ditawarkan diatas saingan terhebatnya, sehingga konsumen merasa puas. Konsumen akan mengulang kembali kwalitas jasa yang diberikan suatu perusahaan apabila merasa kwalitas jasa yang diberikan telah memuaskan.Tetapi jika harapan akan jasa yang diberikan tidak memuaskan kemungkinan besar konsumen tersebut akan berpindah ke perusahaan lain. Ada 5 kesenjangan yang dapat menimbulkan kegagalan penjualan : 1. Kesenjangan harapan konsumen dengan manajemen 2. Kesenjangan manajemen dengan kwalitas jasa 3. Kesenjangan kwalitas jasa dengan penyampaian jasa 4. Kesenjangan penyampaian jasa dengan komunikasi ekternal 5. Kesenjangan jasa yang dialami dengan jasa yang diharapkan

Atribut Produk Atribut Produk adalah sesuatu yang dianggap bermanfaat dan penting oleh konsumen, sehingga dapat memuaskan dan dapat dijadikan dasar pengambilan keputusan. Atribut produk meliputi merk, kemasan, label, jaminan, pelayanan. a. Merk Merk adalah nama, istilah, tanda, symbol, desain atau kombinasi yang dapat memberikan identitas barang dan dapat dibedakan dengan produk pesaing dan juga dapat berfungsi sebagai janji penjual kepada konsumen dengan serangkaian manfaat, ciri-ciri dan jasa tertentu. b. Kemasan Kemasan adalah proses yang berkaitan dengan perencanaan dan pembuatan wadah, pembungkus 22



maupun pengangkut dan berfungsi sebagai pelindung isi, daya tarik, informasi, pemakaian ulang. c. Label Label adalah informasi produsen atas produk. Informasi tersebut dapat meliputi cara penggunaan, pemeliharaan dan penyimpanan produk dan label juga memberikan identitas kualitas, isi maupun batas pemakaian. d. Jaminan Jaminan merupakan kewajiban produsen atas produknya kepada konsumen dimana konsumen akan diberi ganti rugi bila produk ternyata tidak dapat berfungsi. Jaminan ini biasanya berupa reparasi, ganti rugi, kwalitas produk dan lainnya baik secara tertulis maupun lisan. e. Pelayanan Pelayanan dikenal dengan istilah After Sales Service seperti penghantaran barang, perbaikan, tukar tambah, kursus operasional dan lainnya Pengembangkan atribut produk sangat penting bagi keberhasilan produk, namun pemasar juga harus berupaya agar konsumen mampu mengidentifikasi produk yang akan dibelinya. Ada 3 alat agar konsumen mampu mengidentifikasi produk, yaitu : 1) Branding (merk), Merk dapat membuat citra/ nama sebuah perusahaan. Citra akan terbentuk dalam jangka waktu tertentu karena merupakan penilaian, apa yang dipikirkan, diketahui dan dialami terhadap sebuah produk yang bersifat barang


23


Tujuan pemberian merk adalah : a. Pengusaha meyakinkan produk tersebut berasal dari perusahannya b. Perusahaan telah menjamin kwalitas produknya c. Agar konsumen cepat mudah mengingat produk perusahaan d. Meningkatkan omset penjualan e. Memudahkan saluran distribusi barang bermerk tertentu Jenis-Jenis dan Macam-Macam Merek a. Merk perusahaan adalah merek yang dimiliki oleh suatu perusahaan yang memproduksi produk atau jasa. Contohnya seperti soffel, capilanos, ultraflu, so klin, philips, tessa, benq, faster, nintendo wii, vit, vitacharm, vitacimin, dan lainnya b. Merk pribadi adalah merek yang dimiliki oleh distributor atau pedagang dari produk atau jasa seperti zyrex ubud yang menjual laptop cloud everex, hipermarket giant yang menjual kapas merek giant, carrefour yang menjual produk elektrinik dengan merek bluesky, supermarket hero yang menjual gula dengan merek hero, dan lain sebagainya. c. Tanpa merk adalah produk generik yang merupakan produk barang atau jasa yang dipasarkan tanpa menggunakan merek atau identitas yang membedakan dengan produk lain baik dari produsen maupun pedagang. Contoh seperti sayur-mayur, minyak goreng curah, abu gosok, buah-buahan, gula pasir curah, bunga, tanaman, dan lain lain 2) Packaging (kemasan), Kemasan dapat diartikan sebagai wadah atau pembungkus yang berguna mencegah atau mengurangi terjadinya kerusakan-kerusakan pada bahan yang dikemas atau yang dibungkusnya. Tujuan pengemasan, antara lain: a. Kemasan memenuhi syarat keamanan dan kemanfaatan. Kemasan melindungi produk dalam perjalanannya dari produsen ke konsumen. b. Kemasan dapat mendukung program pemasaran. Melalui kemasan identifikasi produk menjadi lebih efektif dan dengan sendirinya mencegah 24



c.

pertukaran oleh produk pesaing. Kemasan merupakan suatu cara untuk meningkatkan laba perusahaan. Oleh karena itu perusahaan harus membuat kemasan semenarik mungkin.

Manfaat pengemasan, antara lain: a. Produk-produk yang dikemas biasanya lebih bersih, menarik dan tahan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh cuaca. b. Kemasan merupakan satu-satunya cara perusahaan membedakan produknya (ciri pembeda produk). c. Kemasan yang menarik dapat memikat dan menarik perhatian konsumen (menambah daya tarik produk). d. Kemasan dapat menambah nilai jual produk. Jenis bahan kemasan, antara lain: a. Kemasan Kertas Kemasan kertas merupakan kemasan fleksibel yang pertama sebelum ditemukannya plastik dan aluminium foil. Saat ini kemasan kertas masih banyak digunakan dan mampu bersaing dengan kemasan lain seperti plastik dan logam karena harganya yang murah, mudah diperoleh dan penggunaannya yang luas. Kelemahan kemasan kertas untuk mengemas adalah sifanya yang sensitif terhadap air dan mudah dipengaruhi oleh kelembaban udara Sumber: Dokumen Kemdikbud lingkungan.

b. Kemasan Kayu Kayu merupakan bahan pengemas tertua yang diketahui oleh manusia dan secara tradisional digunakan untuk mengemas berbagai macam produk padat seperti barang antik dan emas, keramik, dan kain. Kayu adalah bahan baku dalam pembuatan palet, peti atau kotak kayu di negaraDirektorat Pembinaan SMK (2013)

25

KEGIATAN BELAJAR 1

STRATEGI PEMASARAN 2 negara yang mempunyai sumber kayu alam dalam jumlah banyak. Tetapi saat ini penyediaan kayu untuk pembuatan kemasan juga banyak menimbulkan masalah karena makin langkanya hutan penghasil kayu. Penggunaan kemasan kayu baik berupa peti, tong kayu atau palet sangat umum di dalam transportasi berbagai komoditas dalam perdagangan internasional. Dalam mendesain kemasan kayu, diperlukan proses alternatif dan bahan-bahan teknik yang Sumber: Dokumen Kemdikbud tepat untuk membuat kemasan yang lebih ekonomis

c. Kemasan Plastik Kemasan yang paling banyak kita temui adalah kemasan plastik. Beberapa jenis kemasan plastik yang dikenal adalah polietilen, polipropilen, poliester , nilon dan vinil film. Enam puluh persen penjualan plastik yang ada di dunia menggunakan kemasan plastik polistiren, Polipropilen, polivinil klorida dan akrilik. Produk kerajinan banyak menggunakan kemasan plastik jenis akrilik. Akrilik adalah nama kristal termoplastik yang jernih dengan nama dagang Lucie, Barex dan Plexiglas. Beberapa sifat akrilik adalah: kaku dan transparan, penahan yang baik terhadap oksigen dan cahaya, titik leburnya rendah. Akrilik banyak digunakan sebagai bahan pelapis untuk bahan keras, dan dahulu digunakan untuk Sumber: Dokumen Kemdikbud gigi palsu dan kacamata.

26



LK 6 - Kelompok Temukan bersama teman

1. 2. 3.

Dapatkah kalian menemukan model pembungkusan lain dari produk yang dihasilkan di daerahmu Tuliskan dan jelaskan kepada teman teman di depan kelas Bagaimana perasaanmu mencari bentuk pembungkusan produk bersama teman teman

3) Labelling (memberikan label). Pemberian label merupakan elemen produk yang sangat penting yang patut memperoleh perhatian seksama dengan tujuan untuk menarik para konsumen. Keterangan Bahan Tambahan Bahan tambahan adalah bahan yang tidak digunakan sebagai bahan utama yang ditambahkan dalam proses teknologi produksi. Kebanyakan produsen tidak merinci jenis bahan-bahan tambahan yang digunakan. Biasanya digunakan istilah-istilah umum kelompok seperti stabilizer (jenis bahan seperti bubuk pati dan dextrin dan lainya yang dapat menstabilkan dan mengentalkan makanan dengan suhu kelembaban yang lebih tinggi), pewarna, flavor, enzim (senyawa protein yang digunakan untuk hydrolysis atau sintetis bahan-bahan organik yang digunakan untuk bahan makanan), antoi foaming, gelling agent, atau hanya menyantumkan kode Internasional E untuk bahan tambahan. Komposisi dan Nilai Gizi Label yang menunjukan secara umum informasi gizi yang diberikan adalah kadar air, kadar protein, kadar lemak, vitamin dan mineral. Batas Kadaluwarsa Sebuah produk harus dilengkapi dengan tanggal kedaluwarsa yang menyatakan umur pemakaian dan kelayakan pemakaian atau penggunaan produk. Menurut PP No. 69 tahun 1999 tentang Label dan Iklan Pangan Pasal 27, “Baik digunakan sebelum tanggal sesuai dengan jenis dan daya tahan produk yang bersangkutan.” “Dalam hal produk pangan yang Direktorat Pembinaan SMK (2013)

27


kedaluwarsa lebih dari tiga bulan dibolehkan hanya mencantumkan bulan dan tahun kedaluwarsa saja”. Keterangan Legalitas Keterangan legalitas memberikan informasi bahwa produk telah terdaftar dibadan pengawasan obat dan makanan (Badan POM ), berupa kode nomor registrasi. Kode MD dan SP adalah untuk makanan lokal dan ML untuk makanan impor. Namun masih banyak produk yang berlabel halal, akan tetapi tidak terdaftar sebagai produk yang telah disertifikasi halal, hal ini khususnya produk yang berkode SP atau tidak berkode sama sekali. Untuk produk-produk seperti itu, maka pengetahuan konsumen yang menentukan apakah diragukan kehalalanya atau tidak, jika ragu-ragu maka sikap yang terbaik adalah tidak membeli produk yang diragukan kehalalanya. Di samping itu, ada beberapa macam label dalam kemasan produk berdasarkan fungsinya. Secara spesifik yang mempunyai pengertian berbeda antara lain: a. Label produk (product label) adalah bagian dari pengemasan sebuah produk yang mengandung informasi mengenai produk atau penjualan produk. b. Label merek (brand label) adalah nama merek yang diletakkan pada pengemasan produk. c. Label tingkat (grade label) mengidentifikasi mutu produk, label ini bisa terdiri dari huruf, angka atau metode lainya untuk menunjukkan tingkat kualitas dari produk itu sendiri. d. Label diskriptif (descriptive label) mendaftar isi, menggambarkan pemakaian dan mendaftar ciri-ciri produk yang lainya.

28



LK 7 - Individual Ayo carilah salah satu atribut produk yang ada disekitarmu, Buatlah kesimpulan dari hasil pengamatan tersebut Jelaskan didepan kelas Teman sejawat menilai hasil kajian teman tersebut

Nama : ……………………………………………………… Kelas : ……………………………………………………… Atribut apa saja yang kalian temukan di wilayahmu : 1 ……………………………… 2 ……………………………… 3 ……………………………… 4 ……………………………… 5 ……………………………… Kesimpulan yang kalian temukan adalah : ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Bagaimana penilaian kalian terhadap hasil temuan temanmu : ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………


29


2. Pemunculan Ide Sumber-sumber yang dapat digunakan memunculkan ide bisnis diantaranya adalah : 1.

untuk

Hobi / minat Hobi adalah aktivitas paling disukai oleh seseorang. Banyak sebuah usaha dilakukan berdasarkan sebuah hobi, contohnya jika anda menyukai memasak, menjahit, travelling dll, dapat dikembangkan menjadi sebuah bisnis dengan memasuki bidang bisnis yang relevan dengan hobi tersebut

2.

Pengalaman Pribadi

Banyak ide yang dapat dihasilkan dari sebuah pengalaman seseorang contohnya seorang chef pada restoran tertentu dapat membuka usaha kuliner di wilayahnya. Jadi latar belakang atau pengalaman orang tersebut dapat dijadikan sebuah peluang bisnis yang menarik

3.

Waralaba Bisnis waralaba di Indonesia sudah berkembang begitu pesat. Salah satu usaha ini dapat digunakan untuk menentukan sebuah peluang usaha. Banyak buku yang memberikan informasi waralaba yang sangat menarik. Informasi yang didapatkan dari berbagai macam buku dapat dijadikan sebagai referensi

30



4.

Media massa Artikel yang terdapat pada media cetak atau internet tentunya dapat menginspirasi untuk mengembangkan sebuah bisnis dari yang paling sederhana sampai super modern sekalipun. Berdasarkan data yang didapatkan dari informasi yang ditulis dalam media tersebut dapat memunculkan ide bisnis, misalkan bisnis online.

5.

Pameran

Ide muncul ketika melihat pameran perdagangan baik industri produk maupun industri jasa. Iklan pameran perdagangan dapat dilihat pada tayangan televisi ataupun spanduk yang ditempel di pinggir jalan. Pada saat melihat pameran/expo secara langsung dapat berbincang dengan pelaku usaha tersebut dan kemungkinan perusahaan yang mengikuti pameran tersebut sedang mencari atau membutuhkan investor untuk pengembangan usahanya. Lakukan jalinan kerjasama sehingga dengan baik dan dari sinilah dapat memulai bisnis sedini mungkin.


31

KEGIATAN BELAJAR 1


6.

Survei

Jawaban konsumen dari hasil penyebaran kuesioner tersebut dapat dijadikan sebagai bahan kajian untuk proses pengembangan produk selanjutnya.

7.

Keluhan / Komplain Pelanggan

Kekecewaan dari pelanggan dapat menciptakan ide dan peluang yang bagus apabila kita dapat mengidentifikasi keluhan ataupun kompalin tersebut dengan professional. Komplain pelanggan dapat memunculkan ide membuat bisnis tandingan dengan membuat produk baru yang dapat ditawarkan ke perusahaan tersebut atau perusahaan lain

32



Nama Kelas Paket Keahlian No

KEGIATAN BELAJAR 1

LK 8 - (Individual) Setelah mengamati dan membaca materi sebelumnya, maka : a. Pilihlah salah satu ide usaha produk/barang yang ada di sekitar wilayahmu sesuaikan dengan kondisi daerah masing masing ! b. Berikan urutan prioritas yang dapat ditemukan pada ide usaha tersebut ! c. Apa alasannya bahwa usaha tersebut menjadi prioritas? : ................................................................ : ................................................................ : ................................................................ Jenis ide yang dipilih

Prioritas

Kemukakan alasan memprioritaskan ide tersebut. ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... ................................................................................................................. ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... ..................................................................................................................... ..................................................................................................................


33


Langkah-langkah mengubah ide menjadi sebuah produk : a.

Dokumentasikan Buatlah foto terbaik dari karya anda, pelajari cara membuat foto/gambar untuk iklan. Cetaklah brosur semenarik mungkin dengan diawali dengan sedikit cerita tentang asal usulnya pembuatan, manfaat ataupun cerita lainnya. Buat Iklan melalui website, handphone dan lain-lain.

b.

Menelitinya Ide yang sudah kita miliki selanjutnya kita teliti untuk dikembangkan, apakah ide tersebut realistis dan bisa dijalankan sesuai dengan hobi, minat, bakat dan kemampuan.

c.

Membuat Prototipe Prototipe adalah simulasi dari semua aspek produk sesungguhnya yang akan dikembangkan, simulasi model ini harus bersifat representative dari produk akhirnya.

34


STRATEGI PEMASARAN 2 Pasarkan karya anda. Untuk memasarkan barang anda dapat dilakukan dengan : 1) 2) 3)

KEGIATAN BELAJAR 1

d.

Mengikuti basar atau pameran Titip jual di toko sekitar Media Online

3. Penyaringan Ide Menyaring sebuah ide sebaiknya dengan perhitungan yang matang untuk memperkecil tingkat resiko yang akan dihadapi. Kenyataan yang terjadi menggunakan spekulasi yang tinggi sering dilakukan sebab terkadang ide yang tidak dipilih malah memiliki peluang yang baik untuk dikembangkan dan dapat memberi keuntungan yang menjanjikan. Tahapan melakukan penyaringan ide adalah : a. Macro Screening Pilihlah beberapa ide yang memiliki potensi bisnis, kemudian buatlah urutan prioritasnya. b. Micro Screening Ambil urutan 1- 5 dan pergunakan pertimbangan kriteria dibawah ini : 1) Tersedianya pasar lokal 2) Tersedianya tenaga kerja lokal 3) Tersedianya bahan baku 4) Tersedianya teknologi 5) Mendapat prioritas dari pemerintah 6) Peluang di masa yang akan datang Ide produk yang baik harus memperhitungkan kemampuan calon wirausaha dan situasi / lingkungan yang mempengaruhi bisnis tersebut. Aspek-aspek yang perlu diperhatikan dalam menentukan keberhasilan suatu bisnis seperti: Pasar dan pemasaran, teknik/operasi usaha yang dilakukan, organisasi dan manajemen, dan keuangan. Dengan adanya suatu rencana bisnis untuk suatu ide produk, akan memudahkan kita menilai apakah ide produk tersebut layak atau tidak layak kalau direalisir menjadi bisnis yang sebenarnya. Direktorat Pembinaan SMK (2013)

35

KEGIATAN BELAJAR 1


Remedial Tugas Individu

1. Carilah pengertian produk dan jasa ! 2. Identifikasi contoh barang dan jasa sesuai potensi daerahmu ! 3. Buatlah kesimpulan dan kumpulkan Laporannya.

Diharapkan pada kegiatan pengamatan dan mengumpulkan data tentang pengembangan produk, orang tua dapat mengawasi dan membimbing anak-anak di luar sekolah. Bantuan orang tua sangat dibutuhkan anak-anak dalam memberikan petunjuk dan hal-hal yang berkaitan dengan pengamatan dan mengumpulkan data tentang pengembangan produk yang ada diwilayahnya.

36



Refleksi Diri Renungkan dan tuliskan pada selembar kertas! Ungkapkan pemahaman apa yang kamu peroleh setelah mempelajari materi ini, berdasarkan beberapa hal berikut : 1. Apa saja yang perlu diperhatikan ketika mempelajari sebuah produk dari di wilayah anda. 2. Materi apa yang masih sulit untuk dipahami. 3. Catatan hasil pengamatan dari berbagai sumber/referensi bacaan tentang pengembangan produk baru yang sudah kamu lakukan bersama kelompokmu. 4. Catatan kesulitan yang dihadapi saat mencari informasi dan pengamatan.


37

KEGIATAN BELAJAR 1


Penilaian Guru memberikan penilaian pada observasi, diskusi dan presentasi.

kegiatan

Aspek yang dinilai : 1. Pengetahuan. 2. Keterampilan. 3. Sikap.

Lembar observasi penilaian sikap kerja kelompok : No 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

Nama Siswa

kerjasama (1)

toleransi (3)

Jml disiplin Skor (4)

Nilai

………..

Dst. Keterangan pengisian skor: Kriteria Sangat baik Baik Cukup Kurang

38

Observasi tanggungjawab (2)

Skor 4 3 2 1



Lembar observasi penilaian presentasi : Nama : ………………………………. Kelas : ……………………………….

No

Penilaian

Aspek yang dinilai

1

Komunikasi

2

Sistematika penyampaian

3

Wawasan

4

Keberanian

5

Antusias

6

Penampilan

1

2

3

Rubrik lembar observasi penilaian presentasi Penilaian

Aspek yang dinilai

Komunikasi

1

2

3

Tidak ada

Komunikasi

Komunikasi lancar

komunikasi

sedang

dan baik

Sistematika

Sistematika

Penyampain tidak

penyampaian

sistematis

Wawasan

Wawasan kurang

Wawasan sedang

Tidak ada

Keberanian

keberanian

sedang

Tidak antusias

Antusias sedang

Penampilan

Penampilan

kurang

sedang

Keberanian

Antusias

Penampilan


penyampaian sedang

Sistematika penyampaian baik Wawasan luas Keberanian baik Antusias dalam kegiatan baik Penampilan baik

39

KEGIATAN BELAJAR 1

STRATEGI PEMASARAN 2 Lembar observasi penilaian sikap kinerja presentasi:

N o 1. 2. 3. 4. 5.

Nama Siswa

Responsif

Proaktif

(1)

(2)

3

KI/KD/PI

: ............................................................................. : ............................................................................. : ............................................................................. : ............................................................................. : .............................................................................

Waktu

A

Kriteria B C

D

Ket

16/12/13 Tahapan Perencanaan 24/12/13 Dst... 19/12/13 Tahap Proses 27/12/13 Pelaksanaan Dst... 21/12/13 Tahap Akhir 28/12/13 Dst ... Ket: PI A B C D

40

Jml Skor

Dst.

No.

2

Menghargai karya (5)

……

Portofolio Laporan Sekolah Mata Pelajaran Durasi Waktu Nama Peserta didik Kelas/SMT

1

Observasi Peduli Peduli lingkungan sesama (3) (4)

= Pencapaian Indikator = Sistematika Laporan = Penulisan Laporan = Kesesuaian Isi = Tata Bahasa Laporan (SPOK)


NilaI


KEGIATAN BELAJAR 2 ANALISIS PENGEMBANGAN PRODUK BARU

A. TUJUAN PEMBELAJARAN 1. Menjelaskan tentang proses pengembangan produk baru 2. Mengidentifikasi cara mengembangkan produk baru 3. Menjelaskan tentang faktor penghambat pengembangan produk baru 4. Menemukan kelebihan pengembangan produk baru 5. Mengidentifikasi contoh produk baru yang ada di pasar wilayah masing- masing 6. Mencari contoh produk industri dan produk konsumen di derah sekitar nya 7. Mengidentifikasi produk 8. Menjelaskan tentang pengertian positioning 9. Menemukan contoh positioning produk daerah masing masing


41

KEGIATAN BELAJAR 2


B. URAIAN MATERI

LK 1 - Kelompok 1. Amati gambar di atas beserta kelompok, apa yang kalian pikirkan tentang gambar di atas? 2. Diskusikan, simpulkan dan presentasikan di depan kelas! 3. Ungkapkan perasaanmu dalam kegiatan ini!

42



LK 1 Nama Kelompok Anggota

: …………………………………………………… : ………………………………………………….. ………………………………………………….. ………………………………………………….. ………………………………………………….. ………………………………………………….. …………………………………………………..

Materi

: ………………………………………………

Pengamatan apa yang kalian temukan pada gambar diatas ? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Kesimpulan apa yang bisa kalian temukan …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Bagaimana perasaanmu pada waktu mengamati gambar bersama kelompok? …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………


43


Mengapa pengembangan produk baru? Pengembangan produk baru atau menciptakan produk baru merupakan tugas yang sering terlupakan. Pada saat salah satu ataupun beberapa produk yang sedang dipasarkan itu berada pada tahap “kedewasaan” , maka pengusaha haruslah mulai memanfaatkan keuntungan yang diperolehnya dari produk yang berada pada tahap tersebut untuk mengembangkan ide penciptaan produk baru. Produk baru inilah yang diharapkan nantinya dapat menggantikan produk lama yang sedang jaya tersebut.

LK 2 - Kelompok Cobalah identifikasikan produk yang kamu kenal kemudian buatlah modifikasi barang tersebut menjadi sebuah produk yang lebih baik, gunakan format dibawah ini .

LK 2 Nama Kelompok : ……………………………………….. Anggota : ……………………………………….. ……………………………………….. ……………………………………….. NAMA BENDA

Oreo

44

Ukuran

Adaptasi

Beragam Ukuran kemasan mini dan Ukuran ukuran ganda

Inovasi

Kombinasi

Subtitusi

Rendah Lemak Rendah kalori

Lapis coklat Es krim

Es krim oreo Oreo snack


STRATEGI PEMASARAN 2 Pengembangan Produk Baru

KEGIATAN BELAJAR 2

1.

Menurut Simamora dan Sinta (2004), produk baru merupakan barang dan jasa yang pada dasarnya berbeda dari yang telah dipasarkan sebelumnya oleh perusahaan. Pengembangan produk baru adalah proses pencarian gagasan untuk barang dan jasa baru dan mengkonversikannya ke dalam tambahan lini produk yang berhasil secara komersial.

Produk baru dapat diartikan sebagai berikut : 1. 2. 3. 4.

Produk asli yaitu betul-betul produk baru Produk yang disempurnakan Produk yang dimodifikasi Produk dengan merk baru

Ciri-ciri produk baru adalah : 1.

2.

3.


Produk tersebut merupakan inovasi baru produk yang fungsinya sama dengan produk yang sudah ada contohnya televisi menggantikan bioskop dan radio dan plastik menggantikan pembungkus tradisional (kertas dan daun) Pengganti produk lama tetapi berbeda penggunaannya seperti susu instant berbeda dengan susu cair Produk imitasi adalah barang baru tapi bukan barang baru bagi konsumen contohnya mie instant

45


Gambar proses pengembangan produk baru 1. Strategi produk baru Tahapan ini menghubungkan proses pengembangan produk baru dengan tujuan dari departemen pemasaran, unit bisnis Strategi ini harus sejalan dengan tujuan yang diharapkan 2. Menghasilkan gagasan Gagasan produk baru datang dari berbagai sumber baik dari pelanggan, karyawan, penyalur, pesaing serta konsultan. 3. Penyaringan gagasan Upaya memilih gagasan yang inovatif sebagai bahan uji coba produk alternatif dari berbagai sumber. Produk baru Komersialisasi Uji coba pemasaran Pengembangan Analisis bisnis Penyaringan gagasan Menghasilkan gagasan Strategi produk baru 4. Analisa Bisnis Analisa bisnis digunakan untuk menghitung kemungkinan keberhasilan dan kegagalan suatau bisnis, 5. Pengembangan Pada tahap pengembangan ini dipilih beberapa ide yang telah ada yang dianggap lebih menguntungkan disbanding dengan yang lain. 6. Uji coba pemasaran Pengenalan secara terbatas sebuah produk dan program pemasaran untuk mengetahui reaksi konsumen dalam situasi pasar tertentu. Ujicoba ini juga untuk menilai stretegi alternatif mengukur aspek bauran pemasaran secara bersamaan. 46



7. Komersialisasi Tahap terakhir dari pengembangan produk baru adalah tahap Komersialisasi. Pada tahap ini semua fasilitas sudah disiapkan baik produksi maupun pemasaran. Peluncuran produk baru harus dikoordinasikan oleh semua elemen yang ada dalam perusahaan, sehingga goal dari produk baru itu dapat tercapai.

LK 3 - Kelompok Bersama kelompok lakukan hal di bawah ini : 1. Lakukan Tanya jawab produk apa saja yang diproduksi ? 2. Tanyakan apakah ada produk terbaru yang diproduksi ! 3. Apa alasannya membuat produk baru ? 4. Carilah 2 orang pengusaha makanan yang ada diwilayahmu ! 5. Apakah ada kendala dalam membuat produk terbaru tersebut ? 6. Buatlah laporannya tambahkan dengan dokumentasi gambar / foto produk tersebut !

Guru melakukan kegiatan penilaian pada laporan pengamatan dan wawancara tentang apa yang ditemui peserta didik.


47

KEGIATAN BELAJAR 2

STRATEGI PEMASARAN 2 Lembar Penilaian Laporan: No

Aspek 1

1

PERENCANAAN a. Latar belakang b. Rumusan masalah c. Tujuan penulisan

2

PELAKSANAAN a. Ketepatan pemilihan tokoh pengusaha makanan b. Orisinalitas laporan c. Mendeskripsikan jenis produk pada perencanaan proses pengembangan produk baru d. Mendeskripsikan tentang alasan proses perencanaan pengembangan produk baru e. Struktur/logika penulisan disusun dengan jelas sesuai metode yang dipakai f. Bahasa yang digunakan sesuai EYD dan komunikatif g. Daftar pustaka yang dapat dipertanggungjawabkan (Ilmiah)

3

LAPORAN PROYEK a. Kesimpulan sesuai dengan rumusan masalah b. Saran relevan dengan kajian, dan berisi pesan untuk peningkatan kecintaan terhadap hasil karya produk Indonesia.

48

Skor (1-5) 2 3 4

5



     

Pemunculan ide Ide bisa diperoleh: Internal Pesaing Konsultan Penyalur Pelanggan Karyawan

Penyaringan Ide Kriteria yang diperlukan  Berteknolo gi tinggi  Bersifat musiman  Tenaga kerja kurang trampil  Adanya playanan Purna jual  Diperlukan pemasaran internasion al  Bersifat padat modal  Dapat diiklankan

2.

Analisis Bisnis Analisa profitabilita dengan cara :  Analisa BEP  Payback  ROI  DRR  Project Numbers

Pengembangan Uji Pasar

Komersialisasi

Pengubahan Mengukur Memperkenalkan ide menjadi reaksi produk baru produk yang konsumen kepada peyalur memberika terhadap dan pembeli akhir manfaat produk Menerapkan kepada baru strategi konsumen dan dengan pemasaran, dapat prosedur perencanaan, diproduksi pengujian : dokumentasi secara  Menentu program dan ekonomis: koordinasi kan dengan  Pengujian lokasi kegiatannya: konsep yang Pelatihan akan  Penilaian lab angkatan kerja diuji  Menguji  Menentu Pengembangan kesukaan kan lama sajian khusus konsumen pengujia untuk  Mengoperasik perdagangan n an pabrik  Mengum Publisitas percontohan periklanan dan pulkan penyediaan data  Menentu fasilitas pelayanan kan tindakan

Analisis Bisnis

Analisis bisnis untuk konsep produk yang tersisa lebih detail daripada penyaringan produk untuk mengetahui sejauh mana kemampuan dari ide tersebut dalam menghasilkan laba. Beberapa faktor yang dipertimbangkan dalam langkah perencanaan ini, yaitu : 1. Proyeksi permintaan Hubungan harga/penjualan; potensi penjualan jangka pendek dan jangka panjang; kecepatan pertumbuhan penjualan; musiman; tingkat pembelian kembali; intensitas saluran. Direktorat Pembinaan SMK (2013)

49

KEGIATAN BELAJAR 2

Untuk mengembangkan produk baru diperlukan suatu langkah langkah penting seperti tampak pada tabel dibawah ini :


Rencana Jangka Pendek, Menengah, dan Panjang Rencana pemasaran yang disusun suatu perusahaan, tidak terlepas dari rencana kegiatan perusahaan secara menyeluruh, baik untuk jangka pendek, menengah, maupun untuk jangka panjang. a. Perencanaan pemasaran jangka pendek (short range planning), yaitu rencana pemasran yang disiapkan untuk periode satu tahun atau beberapa tahun yang sifatnya relatif pendek. b. Perencanaan jangka sedang atau menengah (intermediate planning) kecil atau sedang serta jenis usaha yang memerlukan pemasaran yang cepat adalah 1 sampai dengan 5 tahun. c. Perencanaan jangka panjang (long range planning) bagi jenis usaha biasa diatas 5 sampai dengan 10 tahun, bagi usaha yang memerlukan studi yang lama diatas 30 tahun. Hal yang perlu diperhatikan dalam menyusun perencanaan pemasaran adalah sebagai berikut : a. Strategi planning of marketing Perencanaan strategi dari pemasaran ini, ditekankan pada manajerial strategi agar pemasaran yang akan dilaksanakan benarbenar mempunyai suatu cara atau teknik yang tepat guna, sehingga tidak terjadi salah sasaran. b. Comprehensive planning of marketing Tujuan dari perencanaan secara menyeluruh ini, sasaran dan proyeksi dari rencana pemasaran serta tujuan perusahaan secara global harus diketahui, agar semuanya dapat terlihat dalam pemasaran yang akan disusun, baik untuk jangka pendek, menengah, maupun jangka panjang. c. Operational planning of marketing Perencanaan operasi ini, menejemen pemasaran sudah melangkah pada perencanaan yang harus dilaksanakan pada waktu perencanaan dimulai. Rincian dan aktifitas pemasaran dapat disusun 50


STRATEGI PEMASARAN 2 dan

Perencanaan Tahunan dan Lima Tahunan a. Perencanaan pemasaran tahunan Perencanaan pemasaran tahunan waktunya relatif sangat pendek, yaitu 1 tahun. Masalah perencanaan tahunan ini meliputi tentang kampanye periklanan, daerah operasi pemasaran, pembelian barang-barang dan sebagainya. Perencanaan tahunan adalah pedoman utama perusahaan dengan cakupan kegiatan pemasaran untuk produk tertentu dalam 1 tahun. Tujuan perencanaan tahunan diantaranya sebagai berikut : 1) Penetapan semua sasaran dan budget 2) Penetapan sasaran dan budget untuk daerah-daerah pemasaran 3) Penetapan sasaran dan budget produk Penetapan sasaran ini dilakukan oleh menejer produksi untuk mendorong pembuatan produk yang lebih baik. Agar tujuan perencanaan pemasaran tahunan b.


Perencanaan pemasaran jangka panjang Perencanaan pemasaran jangka panjang adalah perencanaan pemasaran dalam periode 3, 5, 10, sampai 25 tahun lamanya. Masalah yang dihadapi perusahaan didalam perencanaan jangka panjang sangat luas, seperti perluasan pabrik, masalah pasar, masalah produksi, masalah distribusi, dan sebagainya.

51

KEGIATAN BELAJAR 2

berdasarkan kebutuhan strategi jangkauan yang akan dicapai.

KEGIATAN BELAJAR 2


LK 4 - Individual 1. Apa yang kamu ketahui tentang rencana jangka panjang dan jangka pendek 2. Dapatkah kamu mencari contoh kongkrit tentang rencana jangka panjang dan jangka pendek 3. Carilah informasi tersebut dengan studi pustaka media massa atau media online

LK 4 Nama : ……………………………………………. Materi : ……………………………………………. Rencana Jangka Panjang adalah …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………… Contoh Rencana Jangka Panjang adalah …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………… Rencana Jangka Pendek adalah …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………… Contoh Rencana Jangka pendek adalah …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………… 52


STRATEGI PEMASARAN 2 Proyeksi biaya Biaya total dan biaya per unit; menggunakan fasilitas dan sumber daya yang ada; biaya awal dan biaya lanjutan; perkiraan bahan baku dan biaya lainnya di masa depan; skala ekonomis; kebutuhan saluran; titik impas. Analisis BEP digunakan untuk mengetahui jangka waktu pengembalian modal atau investasi usaha. Produksi minimal usaha harus menghasilkan atau menjual produknya agar tidak menderita kerugian. BEP adalah suatu keadaan dimana usaha tidak memperoleh laba dan tidak menderita kerugian (titik impas). Analisa BEP merupakan alat analisis untuk mengetahui batas nilai produksi atau volume produksi suatu usaha untuk mencapai nilai impas, artinya usaha tersebut tidak mengalami keuntungan ataupun kerugian. Suatu usaha dikatakan layak, jika nilai BEP produksi lebih besar dari jumlah unit yang sedang diproduksi saat ini dan BEP harga harus lebih rendah daripada harga yang berlaku saat ini. BEP produksi dan harga dapat dihitung dengan rumus berikut: BEP Produksi =

BEP Harga

=

otal Biaya arga Penjualan otal Biaya otal Produksi

Jika biaya produksi yang dikeluarkan untuk budidaya pembenihan ikan koi sebesar Rp. 616.000/kolam dan total produksi sebanyak 60.000 ekor/ kolam, dengan harga jual benih ikan koi Rp. 300/ekor ukuran 1-3 cm, maka: BEP Produksi =

p 1 . p

, ,

= 2.053 ekor BEP Harga

=

p 1 .

,

.

ekor

= Rp10,- per ekor Direktorat Pembinaan SMK (2013)

53

KEGIATAN BELAJAR 2

2.


3.

Persaingan Pangsa pasar jangka pendek dan jangka panjang perusahaan dan pesaing; kekuatan dan kelemahan pesaing; pesaing potensial; kemungkinan strategi kompetitif dalam menanggapi produk baru oleh perusahaan. Investasi yang diperlukan meliputi: Perencanaan produk (teknik, pencarian paten, pengembangan produk, pengujian); promosi; produksi; distribusi. Perencanaan Produk terdiri dari : a) Analisa pasar. b) Analisa situasi. c) Pemilihan petugas. d) Diagnose pada proses pembelian. e) Pengetahuan tentang karakter pembeli. Produk baru pada dasarnya berbeda dengan produk yang telah dipasarkan. Kriteria barang yang dapat disebut produk baru sebagai berikut : a) Produk tersebut betul-betul baru. b) Meniru produk yang sudah beredar di pasaran. c) Memodifikasi hasil produksinya sendiri. Beberapa alasan dalam perencanaan produk baru, yaitu : a) Ingin mempertahankan kedudukan dalam perusahaan di pasaran. b) Memanfaatkan sisa bahan mentah yang tidak terpakai lagi. c) Karena banyaknya persaingan . d) Ingin meningkatkan pendayagunaan fasilitas produk. e) Banyaknya langganan yang menyarankan perlunya produk baru. Agar produk baru berhasil dan disenangi oleh para konsumen, maka pengembangannya perlu ditangani oleh : a) Komite perencanaan produk baru. b) Departemen produk baru. c) Manager produksi. d) Manager pemasaran dan penjualan. e) Manager keuangan.

54



4.

Para ahli pembuatan produk baru, dengan melakukan persiapan perencanaan produk baru sebagai berikut :  Prosedur persiapan terdiri dari : 1) Persiapan. 2) Penyaringan gagasan. 3) Analisa gagasan. 4) Percobaan produk baru 5) Uji coba produk baru.  Tahap Komersialisasi Keputusan melakukan komersialisasi. Keputusan perusahaan untuk melakukan komersialisasi terhadap produk baru mencakup empat unsur keputusan, yaitu sebagai berikut : 1) Pengaruh waktu 2) Strategi geografi 3) Calon sasaran pembeli

Promosi Promosi penjualan terdiri dari atas serangkaian teknik pemasaran taktis yang dirancang dalam kerangka pemasaran strategis untuk menambah nilai produk atau jasa sehingga tercapai tujuan penjualan dan pemasaran yang spesifik. Promosi penjualan dapat dibedakan berdasarkan dua jenis kegiatan, yaitu pull strategy atau disebut sebagai consumer promotion dan push strategy atau disebut dengan trade promotion. a. Pull Strategy Pull strategy (strategi menarik) adalah strategi menggunakan insentif untuk memotivasi pelanggan sehingga melakukan pembelian. Apabila pelanggan mulai tertarik dan mencari produk atau jasa tersebut, pengaruhnya akan mendorong para retailer untuk meningkatkan stok barang yang dicari tersebut b. Push Strategy Push strategy (strategi mendorong) adalah strategi yang menggunakan insentif untuk memotivasi para agen atau retailer agar meningkatkan pemesanan dan meningkatkan penjualannya dimasing-masing outlet. Caranya adalah dengan menggunakan


55

KEGIATAN BELAJAR 2

f)


beberapa cara yang dapat dilakukan dalam sales promotion diantaranya: 1) Strategi Premium 2) Strategi Specialty 3) Strategi Kupon 4) Strategi Potongan Harga 5) Strategi Product Sample 6) Strategi Cash Back 7) Strategi Kontes 8) Strategi Undian 5.

Distribusi Dalam pendistribusian barang perusahaan, dapat ditempuh dengan beberapa cara diantaranya: a. Saluran yang dipergunakan Untuk menyalurkan barang-barang ke pasar, produsen dapat menempuh berbagai cara yang sekiranya cocok dengan barang-barang hasil produksinya. Distribusi yang langsung pada konsumen menurut tipenya dapat dibagi sebagai berikut : 1) Distribusi barang dari pintu ke pintu 2) Distribusi dengan surat menyurat 3) Distribusi oleh toko milik perusahaan sendiri 4) Perusahaan mendirikan cabang-cabang didaerah konsumen 5) Antara perusahaan-perusahaan mengadakan organisasi penjualan bersama b. Intensiti distribusi Kebijaksanaan yang ditempuh perusahaan dalam intensiti distribusi dapat dikategorikan sebagai berikut : 1) Distribusi intensif Distribusi intensif diusahakan sebanyak mungkin, agar dapat menjual produk sebanyak-banyaknya. Para agen tidak dibatasi oleh jumlah penjualannya, asal sudah memenuhi persyaratannya, yaitu : a) Agen bersedia untuk menjual barangbarang perusahaan b) Keadaan keuangan perusahaan cukup kuat

56


STRATEGI PEMASARAN 2 Agen bersedia mengadakan persedian akan barang-barang Distribusi intensif ini sebagai akibat dari keinginan para konsumen untuk memperoleh barang-barang dengan cara yang paling mudah. 2) Distribusi selektif Penyalur distribusi selektif, banyaknya ditentukan secara terbatas. Pada umumnya pada distribusi selektif, hanya menyalurkan pada produk-produk yang relatif harganya mahal. Distribusi selektif ini pelaksanaannya tidak sembarangan agen dipergunakan, sehingga daerah tertentu hanya akan memiliki beberapa penyalur saja. Tujuan utama distribusi selektif adalah memberikan kepada para penyalur untuk mempertahankan penjualan barang dan keuntungan. 3) Distribusi eksklusif Distribusi eksklusif ini penjualannya dilakukan melalui satu atau segolongan saluran atau pengecer yang terbatas, dimana penyalur tersebut terlebih dahulu harus minta ijin atau hak dari yang berwajib. Yang termasuk dalam distribusi eksklusif, diantaranya pada penjualan barang-barang istimewa (lux), contohnya konputer, kamera digital, kacamata, dan lain-lain. Pada penyalur distribusi eksklusif hanya diberikan pada lembaga penyalur yang menjadi sole representative dari produsen. 6. Profitabilitas Waktu untuk menutup biaya awal; keuntungan total dan keuntungan per unit jangka pendek dan jangka panjang; kontrol atas harga; pengembalian atas investasi (ROI); resiko. Jenis-jenis Profitabilitas dan Pengukurannya Adapun jenis-jenis profitabilitas dan pengukurannya adalah sebagai berikut: Menurut Sofian Syafri Harahap (2001:304):


57

KEGIATAN BELAJAR 2

c)


a.

Profit Margin

Profit Margin = Pendapatan bersih/Penjualan Angka ini menunjukkan berapa besar persentase pendapatan bersih yang diperoleh setiap penjualan. Semakin besar rasio ini semakin baik karena dianggap kemampuan perusahaan dalam mendapatkan laba cukup tinggi. b.

Retrun on Asset (ROA)

ROA = Laba Bersih / Total Aktiva Rasio ini menggambarkan perputaran aktiva diukur dari volume penjualan. Semakin besar rasio ini semakin baik. Hal ini berarti bahwa aktiva dapat lebih cepat berputar dan meraih laba. c.

Return On Equity (ROE)

ROE = Laba bersih / Rata-rata modal (equity) Rasio ini menunjukkan berapa persen diperoleh laba bersih bila diukur dari modal pemilik. Semakin besar semakin bagus. d.

Basic Earning Power

Basic Earning Power = Laba sebelum bunga dan pajak/Total aktiva

Rasio ini menunjukkan kemampuan perusahaan memperoleh laba diukur dari jumlah laba sebelum dikurangi bunga dan pajak dibandingkan dengan total aktiva. Semakin besar rasio semakin baik.

58


STRATEGI PEMASARAN 2 Earning Per Share ( EPS )

Earning Per Share = Laba saham bersangkutan/Jumlah saham

Rasio ini menunjukkan berapa besar kemampuan perlembar saham menghasilkan laba. f.

Contribution Margin

Contribution Margin = Laba kotor / Penjualan Rasio ini menunjukkan kemampuan perusahaan melahirkan laba yang akan menutupi biaya-biaya tetap atau biaya operasi lainnya. Dengan pengetahuan atas rasio ini kita dapat mengontrol pengeluaran untuk biaya tetap atau biaya operasi sehingga perusahaan dapat menikmati laba. g.

Rasio Rentabilitas

Rasio Rentabilitas = Jumlah laba / Jumlah karyawan Ini biasa juga digambarkan dari segi kemampuan karyawan, cabang, aktiva tertentu dalam meraih laba, misalnya: kemampuan karyawan per kepala meraih laba. Rasio ini dapat juga digolongkan sebagai rasio produktivitas. Manfaat Profitabilitas Profitabilitas yang digunakan sebagai kriteria penilaian hasil operasi perusahaan mempunyai manfaat yang sangat penting dan dapat dipakai sebagai berikut : a. Analisis kemampuan menghasilkan laba itunjukan untuk mendeteksi penyebab timbulnya laba atau rugi yang dihasilkan oleh suatu objek informasi dalam periode akuntansi tertentu. Direktorat Pembinaan SMK (2013)

59

KEGIATAN BELAJAR 2

e.


b. Profitabilitas dapat dimanfaatkan untuk menggambarkan kriteria yang sangat diperlukan dalam menilai sukses suatu perusahan dalm hal kapabilitas dan motivasi dari manajemen. c. Profitabilitas merupakan suatu alat untuk membuat proyeksi laba perusahaan karena menggamberkan korelasi antra laba dan jumlah modal yang ditanamkan. d. Profitabilitas merupakan suatu alat pengendalian bagi manajemen, profitabilitas dapat dimanfaatkan oleh pihak intern untuk menyusun target, budget, koordinasi, evaluasi hasil pelaksanaan operasi perusahaan dan dasar pengambilan keputusan.

60



LK 5 - Kelompok 1. 2. 3. 4.

Carilah manfaat tentang promosi penjualan? Carilah salah satu contoh minuman yang ada dipasar sekitar wilayahmu Tanyakan kepada beberapa penjual di sekitarmu tentang promosi apa saja yang dilakukan untuk produk minuman tersebut. Buatlah laporannya dan kumpulkan

LK 5 Nama : Materi : Manfaat promosi penjualan adalah …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Contoh minuman yang ditemukan …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Promosi yang dilakukan perusahaan minuman tersebut adalah …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………


61

KEGIATAN BELAJAR 2


Penilaian Laporan Sekolah Mata Pelajaran Durasi Waktu Nama Peserta didik Kelas/SMT No 1

2

3

KI/KD/PI

: ............................................................................. : ............................................................................. : ............................................................................. : ............................................................................. : ............................................................................. Waktu

Kriteria A B

Ket C

D

Tahapan (wawancara)

Perencanaan 16/12/13 24/12/13 Dst... Tahap Proses Pembuatan 19/12/13 Kaporan 27/12/13 Dst... Tahap Akhir 21/12/13 28/12/13 Dst ... Keterangan : PI = Pencapaian Indikator A = Sistematika Laporan B = Penulisan Laporan C = Kesesuaian Isi D = Tata Bahasa Laporan (SPOK)

62



LK 6 – Individual Amati gambar dibawah ini 1. Lakukan bersama kelompokmu 2. Apa yang kalian pikirkan dengan gambar tersebut 3. Diskusikan, simpulkan dan presentasikan didepan kelas 4. Kelompok lain menilai bahasan kelompok penyaji

Nama : Kelas : Materi : Kesimpulan hasil pengamatan gambar adalah : …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… 63 Direktorat Pembinaan SMK (2013) …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………………

KEGIATAN BELAJAR 2

Remedial

KEGIATAN BELAJAR 3


KEGIATAN BELAJAR 3 PROSES PERENCANAAN PRODUK BARU

A. TUJUAN PEMBELAJARAN 1. Peserta dapat menjelaskan tentang proses perencanan produk baru 2. Peserta dapat mengidentifikasi cara merencanakan produk baru 3. Peserta dapat menjelaskan tentang faktor penghambat perencanaan produk baru 4. Peserta dapat membedakan antara produk industri dan pemasaran industri proses pengembangan produk baru 5. Peserta didik dapat mencari contoh pengembangan produk baru didaerah setempat 6. Peserta dapat membuat rancangan inovasi produk dari produk utama

B. URAIAN MATERI Pada dasarnya proses perencanaan strategi produk meliputi : 1. Analisis Situasi Aktifitas ini dilakukan untuk menganalisis terhadap ancaman lingkungan internal dan ekternal dengan memanfaatkan sumber daya yang ada terhadap permintaan produk tertentu dan seberapa besar kemampuan untuk memenuhi permintaan tersebut. 64



Dalam Proses pengembangan produk baru juga disertai dengan berbagai resiko kegagalan. Untuk memperkecil resiko kegagalan, produk baru perlu dibuat berdasarkan konsep produk yang sesuai dengan keinginan dan kebutuhan konsumen serta dapat menciptakan kepuasan bagi konsumen. Dalam tulisan ini akan dijelaskan konsep-konsep dan tahapan yang diperlukan dalam pengembangan produk jasa baru pada operator telekomunikasi masa kini. Konsep - konsep yang dijelaskan disini bukan hanya bisa diterapkan bagi operator telekomunikasi saja, tapi juga dapat berlaku bagi perusahaan secara umum. Pengembangan produk atau jasa akan melalui suatu tahap yang dikenal dengan Invention. Inventionadalah proses menemukan suatu teknologi dari tidak ada menjadi ada. Sedangkan Innovation adalah proses pembaharuan dari invention. Innovation melibatkan peluang yang ada di pasar dengan penemuan teknologi dan pengetahuan tentang teknologi baru. Sebagai contoh, temuan teknologibluetooth, yang memungkinkan pertukaran data melalui koneksi wireless dengan daerah jangkauan sekitar 150 meter, saat ini telah diintegrasikan dalam media telepon selular (handphone), sehingga para pengguna handphone dapat lebih mudah saling bertukar data. Contoh lain adalah inovasi pada perusahaan minuman ringan Coca-cola dimana inovasi adalah salah satu kunci keberhasilan yang menjadikan Coca-Cola Indonesia semakin besar dan dikenal luas. Melalui riset dan pengembangan (Research & Development), Coca-Cola terus berinovasi untuk menciptakan produk, kemasan, strategi pemasaran, serta perlengkapan penjualan baru yang lebih berkualitas, kreatif, serta mempunyai ciri khas tersendiri. Pada tahun 2002, Coca-Cola Indonesia meluncurkan Frestea, teh dalam kemasan botol dengan aroma bunga melati yang khas. Pada tahun 2003, Fanta menghadirkan campuran dua rasa buah, orange dan mango, yang disebut "Fanta Oranggo", setelah pada tahun sebelumnya sukses meluncurkan Fanta Nanas. Dengan inovasi, Coca-Cola yakin bahwa produk-produk yang ditawarkan akan mampu Direktorat Pembinaan SMK (2013)

65


memenuhi kebutuhan pasar di Indonesia. Pada proses inovasi ini, khususnya pada tahap ini perlu dipertimbangkan bahwa inovasi yang dihasilkan dapat diterima oleh perusahaan maupun masyarakat. Jelas bahwa inovasi sangat diperlukan dalam pengembangan produk baru untuk memunculkan ide dan kreatifitas munculnya produk atau jasa baru yang dapat dimanfaatkan oleh para konsumennya.

LK 1 - Individual Ayo cobalah .. 1. Carilah produk makanan yang memiliki inovasi produk terbaru di pasar sekitarmu 2. Pilihlah salah satu inovasi produk terbaru untuk makanan yang ada didaerahmu ? 3. Boleh berupa produk makanan, minuman atau kerajinan. 4. Mengapa produk tersebut memunculkan produk baru 5. Pergunakan pencarian dengan studi pustaka atau media online. 6. Simpulkan dan buatlah laporannya

LK 1 Nama : ……………………………………………. Materi : ……………………………………………. Contoh Pilihan produk baru yang ada di pasar sekitar adalah ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Alasan pemunculan produk baru tersebut adalah ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Kesimpulan yang dapat ditemukan adalah ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………

66



2. Penentuan tujuan Tujuan dari produk yang dihasilkan harus dapat memberikan kontribusi bagi perusahaan dan memenuhi kebutuhan konsumen. Barang–barang yang akan diproduksi pada suatu periode dimasa yang akan datang harus memenuhi syarat-syarat tertentu, yaitu sebagai berikut : 1. Barang-barang tersebut harus dapat diproduksi oleh pabrik. 2. Barang-barang tersebut harus sesuai dengan keinginan dan selera konsumen. a. Ciri-ciri Perencanaan Produksi 1) Perencanaan produksi harus menyangkut kegiatan dimasa mendatang. 2) Perencanaan produksi harus mempunyai jangka waktu tertentu. 3) Perencanaan produksi harus mempersiapkan tenaga kerja, mesin, metode pengerjaannya, dan sebagainya. 4) Perencanaan produksi harus dapat mengkoordinir kegiatan produksi dengan kegiatan lainnya. 5) Perencanaan produksi harus menentukan jumlah dan jenis produknya, modelnya, kualitasnya, warnanya, ukrannya, bentuknya, dan sebagainya. b. Syarat-syarat Perencanaan Produksi 1) Harus disesuaikan dengan tujuan perusahaan. 2) Rencana kerja harus sederhana dan dapat dimengerti, serta dapat dilaksanakan. 3) Rencana produksi harus memberikan analisis dan klasifikasi di dalam kegiatannya. c. Faktor-faktor Perencanaan Produksi 1) Sifat dari proses produksi. 2) Jenis dan kualitas dari barang-barang yang yang akan diproduksi. Setiap perusahaan yang akan menyusun perencanaan produksi serta yang berhubungan yang akan menyusun perencanaan produksi serta Direktorat Pembinaan SMK (2013)

67


yang berhubungan dengan masalah jenis dan sifat produk perlu memperhatikan hal-hal sebagai berikut : 1) Jenis barang-barang yang akan diproduksi. 2) Barang – barang tahan lama atau tidak. 3) Sifat barang – barang yang akan diproduksi. 4) Sifat permintaan terhadap barang – barang yang akan dihasilkan. 5) Kualitas barang-barang yang akan diproduksi. 3. Penentuan sasaran pasar Tentukan dulu segmen mana yang akan dilayani sehingga alternatif yang dipilih adalah produk standar, atau produk standar yang dimodifikasi a. Segmentasi Pasar Segmentasi pasar adalah membagi pasar menjadi kelompok pembeli yang dibedakan menurut kebutuhan, karakteristik, atau tingkah laku yang mungkin membutuhkan produk berbeda. Segmentasi pasar adalah kegiatan membagi-bagi pasar yang bersifat heterogen dari suatu produk ke dalam satuansatuan pasar yang bersifat homogen. Homogenitas masing-masing segmen tersebut disebabkan oleh adanya perbedaanperbedaan dalam kebiasaan membeli, cara penggunaan barang, kebutuhan pemakai, motif pembelian, tujuan pembelian dan sebagainya. Dengan demikian yang semula pasarnya satu dan luas, kemudian dibagi-bagi atau disegmentasi oleh pemasar menjadi beberapa bagian pasar yang sifatnya homogen. Homogenitas pasar tersebut dicari dan ditentukan sendiri oleh pihak pemasar. Contoh gambar kelompok konsumen yang heterogen dan homogen. 68



Kelompok Konsumen Homogen b. Maksud, Tujuan dan Manfaat Segmentasi Pasar 1) Pasar lebih mudah dibedakan Setiap produk yang dihasilkan adalah untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen. Agar produk tersebut dapat diterima tentunya haruslah sesuai dengan selera konsumen. Sedangkan dilain pihak dengan keadaan pasar yang heterogen dan selera konsumen yang selalu berkembang tentunya sulit untuk dapat diikuti oleh perusahaan secara terus menerus. Dalam hal ini perusahaan akan cenderung mencari sekelompok konsumen yang sifatnya homogen sehingga lebih mudah untuk memahami selera konsumen. Dengan demikian pasar lebih mudah dibedakan dengan kelompok pasar yang lain. 2) Pelayanan kepada pembeli menjadi lebih baik Dalam memenuhi kebutuhannya konsumen selalu menginginkan tempat hal penting yaitu kualitas barang yang bagus, harga yang terjangkau serta pelayanan yang baik dan memuaskan serta ketepatan waktu. Dari keempat hal tersebut yang sangat dominan Direktorat Pembinaan SMK (2013)

69

KEGIATAN BELAJAR 3


3)

adalah perihal pelayanan. Banyak konsumen lari ketempat lain karena masalah pelayanan. Harga dan kualitas kadang menjadi nomor dua dibanding pelayanan. Menyadari hal tersebut maka segmentaasi pasar harus dilakukan agar dapat memberikan pelayanan yang mengarah kepada pasarnya. Pada gambar berikut bentuk pelayanan yng diberikan oleh perusahaan adalah menyediakan tempat parkir yang luas dan gratis. Pelayanan ini juga dimaksudkan untuk menarik perhatian konsumen. Strategi pemasaran menjadi lebih mengarah Mengingat luas dan beragamnya pasar konsumen, maka akan sulit untuk melayani semua konsumen yang sangat heterogen tersebut. Maka dengan melayani konsumen yang sifatnya homogen maka strategi pemasaran yang direncanakan dapat lebih mengarah dalam menyusun marketing mix yang meliputi perencanaan produk, harga, distribusi dan promosinya sehingga menjadi lebih tajam.

Disamping itu dengan melakukan segmentasi pasar maka dapat membantu pihak menejemen dalam hal mengarahkan dana dan usaha kearah pasar potensial yang paling menguntungkan karena sasaran pasarnya jelas, serta dapat merencanakan produk yang dapat memenuhi permintaan pasar beserta cara-cara promosi yang paling tepat bagi perusahaan. Pada gambar berikut perusahaan membagi segmen dalam dua kategori yakni produk yang ditujukan untuk segmen 19 – 50 tahun, dan produk untuk segmen 51 tahun keatas. Hal ini dilakukan agar produk tersebut dapat lebih mengarah kepada kelompok konsumen tertentu. Meskipun ada banyak cara untuk membuat segmentasi pasar, namun efektivitasnya berbedabeda. Untuk bisa memberi manfaat, segmen pasar harus mempunyai karakteristik, berikut ini menurut Kotler, Bowen dan Makens (2002, p.265):

70



1) Dapat diukur (measurable) Sejauh mana ukuran dan daya beli segmen dapat diukur. Variabel segmentasi tertentu sulit diukur, seperti ukuran segmen remaja peminum minuman keras, terutama yang alasannya karena berontak kepada orang tua. 2) Dapat diakses (accessable) Sejauh mana segmen itu dapat diakses dan dilayani secara efektif. 3) Cukup besar (substantial) Sejauh mana segmen itu cukup besar atau cukup menguntungkan untuk dilayani sebagai pasar. Sebuah segmen sebaiknya merupakan kelompok homogen yang secara ekonomi paling layak mendukung program pemasaran yang disesuaikan dengan kebutuhan segmen itu. Sebagai contoh, area metropolitan besar dapat mendukung beragam restoran etnis. Sebaliknya di kota kecil, restoran etnis tidak mungkin dapat bertahan. 4) Dapat dibedakan (differentiable) Sejauh mana segmen-segmen secara konseptual dapat dipisah-pisahkan dan memberikan tanggapan yang berbeda terhadap unsur dan program bauran pemasaran yang berbeda. Jika wanita yang telah menikah dan belum menikah memberikan tanggapan yang sama atas penjualan parfum, berarti diantaranya bukanlah segmen yang terpisah. 5) Dapat dilaksanakan (actionable) Sejauh mana program yang efektif dapat didisain untuk menarik melayani segmen– segmen tersebut.


71

KEGIATAN BELAJAR 3


LK 2 - Individual 1. Apa saja yang kamu ketahui tentang segmentasi pasar? 2. Syarat apa saja yang harus ada untuk menentukan segmentasi pasar?

Nama : ……………………….. Kelas : ……………………….. Pokok bahasan : ………………………………………………………………………………………… Segmentasi pasar adalah : …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ..………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… Syarat segmentasi pasar adalah : …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………

72




KEGIATAN BELAJAR 3

Contoh pengelompokan dalam segmentasi pasar yang umum dapat dibagi atas dasar : 1) Umur Manusia seiring dengan pertambahan usia, bertambah dan berbeda pula keinginan dan kebutuhan serta karakteristiknya. Produk-produk dengan mengacu pendekatan usia lebih berhatihati dan detail, yang disesuaikan dengan karakteristik setiap tingkatan usia, seperti kandungan pada pasta gigi anak berbeda dari dewasa karena menyesuaikan struktur gigi anak. 2) Jenis Kelamin Segmentasi ini sering diterapkan untuk produk fashion, model rambut, kosmetik, majalah dan lainnya. Di beberapa perusahaan membidik segmentasi per jenis kelamin misalnya deodorant yang digunakan kaum pria aromanya akan berbeda dengan aroma kaum wanita, kesempatan ini digunakan oleh produsen parfum untuk memproduksi parfum sesuai dengan jenis kelamin yang dituju 3) Siklus Kehidupan Produk Kebutuhan dan keinginan konsumen berubah seiring dengan perkembangan usia. Ada beberapa produsen yang menerapkan segmentasi yang berbeda pada kelompok usia dan daur kehidupan produk. 4) Pendidikan dan Pekerjaan Pasar untuk produk tertentu dipengaruhi oleh factor pendidikan dan pekerjaan. Semakin tinggi pendidikan seseorang maka akan terjadi perubahan dalam alternative pemilihan produk yang akan dibeli. Kebanyakan pemasar mengatakan variable pendidikan lebih dominan dalam penentuan belanja seseorang dibandingkan dengan variable pendapatan. Konsumen berpendidikan tinggi akan lebih selektif dalam menentukan pembelian suatu produk.

73


5) Pendapatan Semakin tinggi tingkat pendapatan seseorang akan sangat mempengaruhi daya beli konsumen. Kaum pemasar dapat mencoba produk sejenis dengan berbagai alternative rasa, warna dan harga. 6) Perilaku Adalah segmen yang membagi perilaku menjadi beberapa kelompok berdasarkan sikap, pengetahuan, penggunaan atau respon terhadap produk.

c. Evaluasi Segmentasi Pasar Pada saat mengevaluasi pasar, perusahaan harus memperhatikan tiga faktor (Kotler, Bowen dan Makens, 2002, pp.265-267), yaitu : 1) Ukuran dan pertumbuhan pasar Perusahaan akan menganalisa ukuran dan pertumbuhan segmen, kemudian memilih segmen yang memberikan peluang terbaik. 2) Daya tarik struktur segmen Perusahaan harus meneliti sejumlah faktor struktural utama yang mempengaruhi daya tarik segmen dalam jangka panjang. Sebagai contoh, daya tarik segmen berkurang bila segmen itu telah memiliki banyak pesaing yang kuat dan agresif. Keberadaan banyak produk pengganti yang nyata atau yang potensial bisa membatasi harga dan keuntungan yang dapat diambil dari suatu segmen. 3) Tujuan dan sumber daya perusahaan Sekalipun sebuah segmen memiliki ukuran dan pertumbuhan yang tepat serta secara struktural menarik, perusahaanperusahaan harus mempertimbangkan tujuan dan sumber dayanya sendiri dalam hubungannya dengan suatu segmen.

74



Faktor-faktor yang mempengaruhi Proses pengembangan produk menurut Basu Swastha (1997 : 187) : 1) Tidak stabilnya posisi persaingan Dengan semakin banyaknya produk sejenis yang ditawarkan maka situasi persaingan semakin tajam, apalagi para pengusaha sejenis yang telah memperbaiki produk untuk lebih disesuaikan. 2) Munculnya persaingan Suatu barang yang terjual dengan baik di pasaran dan dapat menghasilkan keuntungan, akan mendorong pengusaha lain untuk memproduksi barang yang sedang laku tersebut bahkan dengan kualitas yang lebih baik. 3) Banyaknya variasi penggunaan barang Dengan makin banyaknya variasi penggunaan suatu produk maka hal ini akan mendorong perusahaan untuk mengembangkan hasil produksinya, sehingga produk tersebut akan mempunyai bermacam-macam kegunaan. 4) Pemanfaatan kapasitas produksi yang efektif Faktor lain melaksanakan pengembangan produk adalah memanfaatkan kapasitas produksi, karena pada umumnya perusahaan belum berproduksi pada kapasitas penuh. d. Perencanaan Kegiatan Pemasaran Persiapan yang penting diketahui sebelum menyusun perencanaan kegiatan pemasaran, antara lain sebagai berikut : 1) Cepat tanggap 2) Analisa diri sendiri 3) Analisa pasar 4) Analisa lingkungan sekitar Setiap perusahaan di dalam menjalankan aktivitas usahanya harus dapat menyusun rencana kegiatan pemasaran. Rencana kegiatan pemasaran yang menyeluruh harus didukung dengan pelaksanaannya secara lebih terperinci Direktorat Pembinaan SMK (2013)

75


pada kegiatan-kegiatan yang terdapat di dalam perusahaan tersebut. Peranan perencanaan kegiatan pemasaran adalah sebagai berikut : 1) Untuk mendorong cara berpikir jauh ke depan. 2) Mengkoordinir kegiatan pemasaran. 3) Mengawasi kegiatan pemasaran atas standar prestasi kerja. 4) Merumuskan tujuan perusahaan yang ingin dicapai. 5) Merumuskan kebijakan operasional pemasaran. 6) Menggairahkan partisipasi dan mempertebal rasa tanggung jawab para pelaksana pemasaran Dalam merencanakan penawaran atau produk, pemasar perlu memahami lima tingkatan produk, yaitu : 1) Produk utama/inti (core benefit), yaitu manfaat yang sebenarnya dibutuhkan dan akan dikonsumsi oleh pelanggan dari setiap produk. Dalam bisnis perhotelan, manfaat utama yang dibeli para tamu adalah ‘istirahat dan tidur’. Untuk bioskop, para penonton sesungguhnya membeli ‘hiburan’. 2) Produk generik, yaitu produk dasar yang mampu memenuhi fungsi produk yang paling dasar (rancangan produk minimal agar dapat berfungsi). Contohnya, hotel merupakan suatu bangunan yang memiliki banyak ruangan untuk disewakan. 3) Produk harapan (expected product), yaitu produk formal yang ditawarkan dengan berbagai atribut dan kondisinya secara normal (layak) diharapkan dan disepakati untuk dibeli. Sebagai contoh, tamu hotel mengharapkan tempat tidur yang bersih, sabun dan handuk, air hangat, telepon, lemari pakaian, dan ketenangan. 4) Produk pelengkap (augmented product), yakni berbagai atribut produk yang dilengkapi atau ditambahi berbagai manfaat dan layanan, sehingga dapat memberikan tambahan kepuasan dan 76



bisa dibedakan dengan produk pesaing. Misalnya, hotel bisa menambahkan fasilitas TV, shampo, bunga-bunga segar, check-in dan check-out yang cepat, pelayanan kamar yang baik, dan lainlain. 5) Produk potensial, yaitu segala macam tambahan dan perubahan yang mungkin dikembangkan untuk suatu produk di masa mendatang. Misalnya hotel menambahkan fasilitas layanan internet, perekam video dengan kaset videonya, sepiring buahbuahan segar, dan sebagainya.

LK 3 - Kelompok Ayo semangat carilah dipasar sekitarmu 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Contoh produk Inti/ utama Contoh produk generik Contoh produk harapan Contoh produk Pelengkap Contoh produk Potensial Buatlah laporannya disertai gambar ke 5 produk tersebut Presentasikan di depan kelas Teman sejawat menilai hasil laporan kelompok lain


77

KEGIATAN BELAJAR 3


LK 3 Nama Kelompok Nama Anggota Kelas

: ……………………………………………. : ……………………………………………. : …………………………………………….

Contoh Produk Utama / Inti : ……………………………………………………………………………………… Contoh Produk Generik ……………………………………………………………………………………… Contoh Produk Harapan : ……………………………………………………………………………………… Contoh Pelengkap : ……………………………………………………………………………………… Contoh Produk Potensial : ……………………………………………………………………………………… Kesimpulannya adalah …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Saran untuk kelompok lain adalah …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………

78



Remedial

1. Lakukan pengamatan terhadap Produk Unilever. 2. Cari 10 produk Unilever yang kamu ketahui. Segmentasi pasar apa yang dituju oleh perusahaan tersebut dari masing-masing produknya? 3. Gunakan media masa dan media onlineuntuk mendapatkan informasi tentang produk Unilever

Nama : …………………………… Kelas : …………………………… Segmentasi pasar produk Unilever NO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


PRODUK

SEGMENTASI PASAR

79

KEGIATAN BELAJAR 4


KEGIATAN BELAJAR 4 ANALISIS PROSES PENGEMBANGAN PRODUK

A. TUJUAN PEMBELAJARAN 1. 2. 3. 4. 5.

Menjelaskan fungsi perencanaan, koordinasi dan pengendalian Mencari contoh fungsi perencanaan bagi pengembangan produk baru Menemukan sebuah promosi yang tepat untuk pengembangan produk minuman didaerahnya Mencari alternative untuk mengembangkan produk baru Menjelaskan tehnik evaluasi rencana strategi pemasaran yang sering dilakukan

B. URAIAN MATERI 1. Penentuan Anggaran Anggaran disini dapat berfungsi sebagai alat perencanaan, koordinasi dan pengendalian. Kegiatan komunikasi dalam pemasaran merupakan nilai pengorbanan yang dikonversi sebagai biaya perusahaan yang tidak kecil. Biaya yanag dikeluarkan tentunya tergantung seberapa besar cakupan pasar yang ingin dicapai. Keefektifan komunikasi tidak bertujuan untuk membatasi biaya, tetapi untuk melakukan perencanaan yang berkualitas dengan hasil yang lebih besar dari pengeluaran biaya pada kegiatan 80



komunikasi sebelumnya. Banyak fakta menunjukkan bahwa semakin besar biaya promosi yang dikeluarkan semakin besar pula peluang terjadinya peningkatan penjualan. Namun di sisi lain, biaya komunikasi yang sangat tinggi tidak menjamin kesuksesan produk di pasar. Tingginya biaya komunikasi tidak menjamin keberhasilan produk di pasar. Artinya kesadaran merek pada masyarakat belum tentu diikuti perubahan perilaku dalam pembeliannya. Bisa saja orang telah mengenal secara baik sebuah merek baru, namun ternyata konsumen tersebut tidak mencoba merek tersebut, sehingga bagi perusahaan, branding saja belum cukup. Branding harus pula dibarengi dengan strategi promosi lainnya. Konsep Biaya Komunikasi menurut Kennedy dan Soemanegara (2006), dikatakan bahwa besar-kecilnya biaya yang dikeluarkan terkadang tidak berhubungan erat dengan naik-turunnya penjualan, tetapi kegiatan komunikasi yang lebih efisien dan efektif dapat mempengaruhi peningkatan penjualan, Jenis-Jenis Anggaran a. Anggaran Personal Penentuan anggaran personal meliputi gaji yang diperhitungkan dalam jangka waktu tertentu berdasarkan struktur yang dimiliki oleh departemen komunikasi pemasaran. Struktur ini akan berbeda-beda untuk tiap perusahaan, tergantung pada berapa besar kebutuhan terhadap kegiatan yang harus dikendalikan. b. Anggaran Kegiatan Berbagai jenis kegiatan yang dibiayai adalah seluruh kegiatan komunikasi pemasaran yang meliputi pameran, riset komunikasi pemasaran, penjualan personal, dan penjualan langsung. c. Anggaran Media Biaya untuk media ini termasuk sangat besar. Untuk memprosuksi iklan televisi, perusahaan dapat menghabiskan ratusan juta rupiah yang mencakup biaya produksi, rancangan iklan dan tokoh iklan. Selain untuk produksi iklan di media elektronik dan media cetak, biaya promosi juga ditetapkan untuk memproduksi media lainnya Direktorat Pembinaan SMK (2013)

81


seperti iklan luar ruang, folder, poster dan marketing kit. d. Anggaran Pengendalian Mutu Perusahaan iklan tidak dipercaya begitu saja. Seprofesional apa pun mereka, mutu pesan dan visual harus tetap dijaga, seperti halnya proses pendistribusian media. Sekecil apa pun kesalahan mitra kerja dalam pendistribusian media akan berdampak besar terhadap kesuksesan kegiatan promosi.

2. Penetapan Strategi Produk Seluruh alternatif strategi produk dianalisis dan dinilai keunggulan kelemahannya untuk menentukan strategi produk mana yang dipilih. Beberapa masalah yang akan dibahas dalam pengembangan barang baru adalah: a. Keputusan untuk membuat sendiri atau membeli Keputusan tersebut dapat diambil dengan mendasarkan pada beberapa faktor berikut: 1) Ongkos untuk membuat atau membeli. 2) Kemampuan khusus pada mesin-mesin, teknik, dan luasnya sumber produksi yang dibutuhkan. 3) Kemampuan menggunakan kapasitas produksi. 4) Waktu dan kecakapan yang dimiliki oleh menejemen. 5) Kerahasiaan desain, corak, bahan, dan metode proses produksinya. 6) Menarik tidaknya investasi yang dibutuhkan untuk membuat suatu barang 7) Kesediaan untuk menanggung resiko. 8) Resiko ketergantungan pada sumbersumber luar. 9) Besarnya balas jasa yang ada. b. Tahap-tahap pengembangan barang baru Tahap-tahap pengembangan barang baru disusun sebagai berikut : 1) Mencari ide tentang barang baru. 2) Menyaring ide-ide tersebut. 3) Mengadakan analisa. 4) Melaksanakan pengembangan barang. 5) Tes pemasaran. 82


STRATEGI PEMASARAN 2 Memproduksi dan memasarkan barangbarang tersebut secara besar-besaran. c. Kriteria produsen untuk barang baru Beberapa pedoman yang dapat dipakai untuk menambahkan barang baru yang diusulkan pada perusahaan. Pedoman yang dapat dipakai adalah : 1) Permintaan pasar harus memadai. 2) Barang tersebut harus disesuaikan dengan faktor-faktor lingkungan dan sosial yang ada. 3) Barang baru harus sesuai dengan struktur pemasaran yang ada pada perusahaan. 4) Barang baru akan lebih menguntungkan jika menggunakan fasilitas produksi, tenaga kerja, dan menejemen yang ada. 5) Tidak ada pelanggaran hukum yang dilakukan oleh menejemen 6) Menejemen harus mempunyai waktu dan kemampuan yang memadai untuk menangani pembuatan dan penjualan barang baru tersebut. 7) Barang tersebut harus sesuai dengan citacita dan tujuan perusahaan. d. Kriteria perantara untuk barang baru Bagi perantara yang akan menambah barang baru dalam product line-nya harus mempertimbangkan hal-hal sebagai berikut : 1) Hubungan dengan produsen. 2) Kebijaksanaan dan praktek penjualan di toko.

KEGIATAN BELAJAR 4

6)

3. Evaluasi Pelaksanaan Strategi Lakukan evaluasi dan penilaian terhadap rencana yang sudah berjalan. Untuk melakukan evaluasi target pasar diperlukan informasi dan analisis data yang berkenaan dengan: a. Produk yang dipasarkan dan strategi bauran pemasaran yang dijalankan Perusahaan dapat mengembangkan produk yang tepat untuk setiap target pasar dengan mempertimbangkan apakah produk tersebut masih sesuai dengan kebutuhan dan keinginan target pasar. Strategi bauran pemasaran yang Direktorat Pembinaan SMK (2013)

83


dijalankan diarahkan pada target pasar dengan penyesuaian harga yang tepat, saluran distribusi yang efektif, dan promosi yang tepat guna menjangkau target pasar. b. Kepuasan konsumen yang menjadi target pasar. Kepuasan konsumen dapat diukur dari suara konsumen, kritik, saran, atau keluhan terhadap strategi pemasaran produk perusahaan. Makin kooperatif konsumen, makin puas pula konsumen terhadap strategi pemasaran produk perusahaan. c. Laba perusahaan Pencapaian tingkat laba ditentukan oleh pencapaian tingkat penjualan yang direncanakan dan harga penjualan yang ditetapkan. Makin tinggi tingkat penjualan berarti makin berhasil strategi perusahaan tersebut.

Faktor faktor yang menghambat pengembangan produk baru adalah : a. Kekurangan gagasan produk baru yang penting di area tertentu b. Pasar yang terbagi bagi c. Mahalnya biaya pengembangan produk baru d. Kekurangan modal e. Waktu pengembangan yang terlalu singkat f. Siklus kehidupan produk yang terlalu singkat Beberapa keuntungan diterapkannya proses pengembangan produk adalah : a. Ide-ide produk inovatif dapat dikelola dengan baik. b. Resiko dapat teridentifikasi sejak awal dengan baik sehingga memudahkan pipimpinan untuk mengambil keputusan terbaik. c. Produk baru yang diluncurkan akan lebih bersaing. d. Organisasi perusahaan harus saling kooperatif.

84



4. Diferensiasi Produk Pada dasarnya diferensiasi adalah tindakan merancang satu set perbedaaan yang berarti untuk membedakan penawaran perusahaan dari penawaran pesaing (Kotler, 1997). Diferensiasi dapat dilakukan melalui lima dimensi berikut ini : a. Diferensiasi Produk, membedakan produk utama berdasarkan keistimewaan, kinerja, kesesuaian, daya tahan, keandalan, kemudahan untuk diperbaiki, gaya dan rancangan produk. b. Diferensiasi Pelayanan, membedakan pelayanan utama berdasarkan kemudahan pemesanan, pengiriman, pemasangan, pelatihan pelanggan, konsultasi pelanggan, pemeliharaan dan perbaikan. c. Diferensiasi Personil, membedakan personil perusahaan berdasarkan kemampuan, kesopanan, kredibilitas, dapat diandalkan, cepat tanggap dan komunikasi yang baik. d. Diferensiasi Saluran, langkah pembedaan melalui cara membentuk saluran distribusi, jangkauan, keahlian dan kinerja saluran-saluran tersebut. e. Diferensiasi Citra, membedakan citra perusahaan berdasarkan perbedaan identitas melalui penetapan posisi


85

KEGIATAN BELAJAR 4


LK 1 - Kelompok 1. Carilah produk yang sudah menerapkan diferensiasi pelayanan yang kalian ketahui 2. Jelaskan dengan contoh gambar secara lisan di depan kelas 3. Mintalah bantuan guru jika mengalami kesulitan.

LK 1 Nama Kelompok Nama Anggota

: ……………………………………………. : ……………………………………………. ……………………………………………. ……………………………………………. …………………………………………….

Kelas

: …………………………………………….

Contoh Produk diferensiasi pelayanan ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Gambar diferensiasi yang ditemukan ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………

86



5. Positioning Apabila segmentasi pasar telah dilakukan dan target marketnya telah diputuskan maka langkah selanjutnya adalah melakukan posisi pasar yaitu menentukan posisi produk tersebut pada benak kansumen. Konsumen hanya mengingat produk berdasarkan posisi produk dari yang mereka pikirkan dan mereka dengar. Dengan demikian untuk menggerakkan produk menuju posisi tertentu pada benak konsumen diperlukan alat positioning Merk dan Advertising. Beberapa contoh menarik dari positioning adalah sebagai berikut : a. Kijang mengatakan bahwa positioningnya adalah mobil keluarga, maka sesungguhnya ia sedang membangun kepercayaan kepada setiap pelanggan bahwa Kijang memang betulbetul mobil keluarga. Untuk itu setiap mobil Kijang yang dilahirkan haruslah selalu mengacu pada mobil keluarga, dengan memiliki tempat duduk yang longgar, dan nyaman. b. Lifebuoy mengatakan sebagai sabun kesehatan, maka artinya ia sedang membangun kepercayaan kepada setiap pelanggan bahwa sabun tersebut memang benar-benar untuk kesehatan. Untuk membangun kepercayaan tersebut Lifebuoy akan tetap setia dengan posisi yang dinyatakannya. c. Majalah Tempo menyatakan enak dibaca dan perlu, maka artinya ia sedang membangun kepercayaan kepada setiap pelanggan bahwa majalah Tempo memang perlu dibaca karena beritanya yang selalu aktual dengan menggunakan bahasa yang enak dibaca karena tidak terlalu menggunakan bahasa yang formal. d. Sampoerno hijau memposisikan dirinya sebagai rokok komunitas masyarakat kelas bawah. Untuk itu dalam mengkomunikasikan produknya model yang digunakan adalah sekelompok orang kebanyakan, dengan nuansa gotong royong dan kebersamaan yang merupakan gambaran masyarakat kebanyakan. Contoh-contoh tersebut diatas sebuah produk barang. Pada Direktorat Pembinaan SMK (2013)

adalah positioning dasarnya kegiatan 87


positioning juga diberlakukan untuk produk yang berupa jasa. Perhatikan beberapa positioning berikut : 1.

2.

3.

88

Malaysia is truly Asia. Dalam hal ini Malaysia ingin membangun kesan dibenak wisatawan bahwa segala apa yang ada di Asia, terdapat di Malaysia, dengan maksud dengan datang ke Malaysia akan mendapatkan apa saja yang ada di Asia. Positioning ini tentunya harus disosialikan dan dipahami benar oleh segala lapisan masyarakatnya untuk dilaksanakan secara konsisten. Dengan cara ini maka pada benak konsumen akan benar mengakui bahwa Malaysia is truly Asia. Thailand, tourism haven of far east Dalam hal ini Thailand lebih fokus terhadap positioning pariwisatanya dengan menyatakan bahwa Thailand adalah sorganya pariwisata di Timur Jauh. The safest way to travel by taxi, yang dinyatakan oleh Blue bird. Lain halnya dengan taxi Blue bird yang dengan nyata memposisikan pada benak konsumen bahwa jaminan taxi yang aman adalah dengan memilih Blue bird. Untuk mencapai posisi tersebut pada benak konsumen maka seluruh warga Blue bird baik menejemen dan operasionalnya harus konsisten dengan janjinya.



LK 2 - Kelompok 1. Dapatkah kalian mencari contoh positioning untuk produk yang bersifat barang dan jasa produk didaerah sekitarmu 2. Temukan bersama kelompokmu dan laporkan dengan tulisan singkat

LK : Kelompok Nama Kelompok Nama Anggota Kelas

: ……………………………………………. : ……………………………………………. : …………………………………………….

Contoh positioning Produk barang : ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Contoh Positioning Produk jasa: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Kesimpulannya adalah ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………


89

KEGIATAN BELAJAR 5


KEGIATAN BELAJAR 5 STRATEGI SIKLUS DAUR HIDUP PRODUK

A. TUJUAN PEMBELAJARAN 1. Menguraikan sikus daur hidup produk yang dikatahuinya. 2. Mencari 3 contoh produk makanan di sekitar terdekat yang memasuki masa perkenalan 3. Menemukan contoh produk makanan yang memasuki tahap pertumbuhan dipasar setempat 4. Mencari contoh produk yang memasuki tahap kedewasaan di pasar sekitarnya 5. Mengindentifikasi salah stu produk yang ada disekitar yang sedang mengalami tahap kemunduran 6. Menguraikan strategi tahapan kedewasaan pada siklus kehidupan produk 7. Menentukan alternatif strategi apabila suatu produk didaerahmu mengalami tahapan kemunduran

B. URAIAN MATERI Perusahaan biasanya menyadari bahwa setiap produk mempunyai daur hidup walaupun bentuk dan jangka waktunya tidak menentu dan tidak akan sama antara satu produk dengan produk yang lain. Daur hidup produk dapat menjelaskan kelas produk, bentuk produk atau merek produk. Strategi pemasaran yang berbeda merupakan pilihan yang tepat sekali untuk diterapkan dalam produk yang berbeda pula. 90



Terdapat 4 tahap utama dalam siklus hidup produk yaitu : Penjualan Ayo amati gambar 1. Apa yang kamu pikirkan dengan gambar disamping. 2. Dapatkah kalian menjelaskan tahapan gambar disamping. 3. Bagaimana perasaanmu mengamati gambar disamping

LK 1 - Individual Nama Pokok Bahasan

: :

Hasil Pengamatan Tahapan Siklus Kehidupan Produk ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Bagaimanakah perasaanmu mempelajari gambar tersebut ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………


91


1.

Strategi Tiap Tahapan Siklus Kehidupan Produk

Pengelolaan strategi siklus hidup didasarkan kepada keempat tahapan siklus hidup produk, yakni : a. Tahap perkenalan; b. Tahap petumbuhan; c. Tahap kedewasaan; dan d. Tahap penurunan. Siklus produk memiliki empat hal (Arman dkk), yaitu: a. Produk memiliki umur terbatas. b. Penjualan produk dalam setiap tahap memiliki tantangan, peluang, dan masalah yang berbeda bagi penjual. c. Setiap siklus mempunyai perbedaan strategi, pendapatan, manufaktur, dan SDM. d. Begitu juga dengan naik turun laba pasti berbeda dalam tiap tahapan. a. Strategi Pemasaran Tahap Perkenalan Dalam meluncurkan produk baru, perusahaan dapat melaksanakan satu dari empat strategi yang terdapat dalam gambar dibawah ini, yaitu: 1) Strategi peluncuran cepat Strategi peluncuran cepat yaitu peluncuran produk baru dengan harga tinggi dan level promosi tinggi. Strategi ini dapat diterima dengan asumsi sebagian besar pasar potensial tidak menyadari produk itu, harga yang diminta, perusahaan menghadapi persaingan potensial dan untuk membangun preferensi merk. 2) Strategi peluncuran lambat Strategi peluncuran lambat yaitu peluncuran produk baru dengan harga tinggi dan sedikit promosi. Strategi ini bila ukuran pasar terbatas, sebagian besar sadar tentang produk itu, pembeli bersedia membayar harga tinggi, dan persaingan potensial belum mengancam. 3) Strategi penetrasi cepat Strategi penetrasi cepat yaitu peluncuran produk dengan harga rendah dan biaya promosi besar. Strategi ini cocok digunakan jika pasar tidak menyadari kehadiran produk, sebagian pembeli peka terhadap harga, terdapat persaingan potensial yang kuat, biaya produksi menurun sejalan dengan skala produksi dan pengalaman. 92



4) Strategi penetrasi lambat Strategi penetrasi lambat yaitu peluncuran produk

Sumber : aadanwde.wordpress.com

Gambar - Empat Strategi Pemasaran dalam Tahap Perkenalan dengan harga rendah dan promosi rendah. Strategi ini bila pasar besar, mempunyai kesadaran yang tinggi tentang harga, dan terdapat beberapa persaingan potensial.


93

KEGIATAN BELAJAR 5


LK 2 - Individual Ayo cermati 1. Carilah 3 contoh makanan yang ada disekitarmu yang memasuki masa perkenalan di pasaran 2. Cermati contoh makanan tersebut dari segi harganya dan promosi 3. Cari informasi nya melalui studi pustaka 4. Simpulkan dan kumpulkan

LK 2 Nama : Pokok Bahasan : Hasil Pengamatan ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ……………… 94



b. Strategi Pemasaran Tahap Pertumbuhan Tahap ini ditandai dengan adanya peningkatan penjualan. Konsumen awal merasa senang dan selanjutnya mulai membeli. Pesaing baru mulai memasuki pasar, harga bertahan atau sedikit turun, dan laba meningkat. Menurut Kotler (2009), perusahaan dapat menggunakan beberapa strategi untuk mempertahankan tahap pertumbuhan pasar yaitu : 1) Meningkatkan kualitas produk, menambah ciriciri yang berbeda, serta memperbaiki modelnya. 2) Menambah model baru dan produk penyerta (misal: produk dengan ukuran berbeda, rasa, dan sebagainya untuk melengkapi produk utama). 3) Memasuki pasar segmen baru misalnya pasar usia konsumen yang berbeda. 4) Meningkatkan cakupan dan memasuki saluran distribusi baru. 5) Merubah iklan yang membuat orang beralih ke produk yang dituju. 6) Menurunkan harga dengan memberikan discount untuk menarik konsumen Dengan mengeluarkan dana agak tinggi maka, perusahaan dapat menghadapi posisi yang dominan. Dengan kata lain, perusahaan akan melepaskan keuntungan saat ini untuk mendapatkan keuntungan yang lebih besar pada tahap berikutnya.


95

KEGIATAN BELAJAR 5


LK 3 - KELOMPOK Kerjakan bersama teman 1. Temukan 3 contoh produk makanan yang memasuki tahap pertumbuhan dipasar setempat 2. Amati apa penyebab produk tersebut menjadi laris dipasaran setempat 3. Buatlah Kesimpulannya dan Sajikan di depan kelas 4. Berikan penialain terhadap presentasi kelompok lain.

LK 3 Nama Kelompok Nama anggota

: :

Pokok Bahasan : Hasil Pengamatan ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………

96



c. Strategi Pemasaran Tahap Kedewasaan Pada suatu titik, tingkat pertumbuhan penjualan produk akan menurun dan produk akan memasuki tahap kedewasaan relatif. Tahap ini biasanya berlangsung lebih lama dari tahap sebelumnya dan merupakan tantangan berat bagi manajer pemasaran. Kebanyakan produk berada pada tahap kedewasaan dari siklus hidup. Menurut Kotler (2009) ada tiga fase kedewasaan, yaitu : 1) Fase kedewasaan bertumbuh : Tingkat pertumbuhan penjualan mulai menurun dan tidak ada saluran distribusi baru. 2) Fase kedewasaaan stabil : Penjualan datar atas dasar perkapita karena kejenuhan pasar, dan masa depan penjualan ditentukan oleh pertumbuhan populasi dan permintaan pengganti. 3) Fase kedewasaan menurun : Penjualan menurun dan konsumen mulai beralih ke produk lain. Terdapat tiga cara bermanfaat yang mengubah jumlah pemakaian terhadap suatu merk yaitu: 1) Modifikasi pasar yaitu dengan konsep menarik perhatian orang yang bukan pemakai, memasuki segmen pasar baru, dan merebut pelanggan pesaing. 2) Modifikasi produk yaitu meningkatkan volume penjualan dengan cara memodifikasi karakteristik produk melalui peningkatan mutu produk, peningkatan ciri-ciri atau fitur-fitur produk, dan peningkatan model produk. 3) Modifikasi bauran pasar yaitu dengan diskon harga, distribusi, iklan, sales, personil penjualan, dan pelayanan.


97

KEGIATAN BELAJAR 5


LK 4 - KELOMPOK 1. Temukan 3 contoh produk makanan yang memasuki tahap kedewasaan dipasar setempat 2. Amati apa penyebab produk tersebut menjadi berkurang penjualannya 3. Buatlah Kesimpulannya dan Sajikan di depan kelas 4. Berikan penialain terhadap presentasi kelompok lain.


: :

Pokok Bahasan : Hasil Pengamatan ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ……………………………………,……………………..……………………..……… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 98



d. Strategi Pemasaran Tahap Penurunan Penurunan bisa cepat atau lambat, karena alasan teknologi, pergeseran selera konsumen, dan meningkatnya persaingan. Mempertahankan produk adalah beban bagi perusahaan maupun karyawan. Menurut Arman dkk (2006) berikut adalah strategi bertahan dalam tahap penurunan yang tersedia untuk perusahaan yaitu: 1) Meningkatkan investasi perusahaan untuk mendominasi atau memperkuat posisi pasar. 2) Mempertahankan level investasi sampai ketidakpastian industri itu terselesaikan. 3) Mengurangi investasi secara selektif dengan melepas pelanggan yang tidak menguntungkan. 4) Menuai investasi untuk memulihkan kas secepatnya. 5) Melepas usaha secepat mungkin dengan menjual asetnya. Beberapa tehnik atau cara memperpanjang daur hidup produk 1) Meningkatkan Konsumsi dengan cara membujuk konsumen untuk meningkatkan penggunaan produknya dengan berbagai manfaat yang ditawarkan. Contoh : untuk hasil maksimal gunakan pasta gigi sepanjang bulu sikat, apa pun makannya minumnya teh botol sosro, memakai sampo setiap hari membuat rambut sehat, dsb. 2) Mencari fungsi lain produk dari biasanya. Contoh seperti teh tidak hanya untuk ngeteh saja tapi dapat dibuat kreasi menjadi minuman yang lebih kompleks. 3) Memodifikasi produk agar tampil baru dan segar baik dari segi isi, kemasan, takaran, ukuran, manfaat, dan lain-lain. Contoh seperti produk unilever yang biasanya terus menerus mengganti isi pepsodent beserta kemasannya agar selalu tampil baru dan segar. 4) Mencari target konsumen baru. Jika pasar yang sudah ada sudah tidak dapat diandalkan untuk meningkatkan penjualan maka dapat ditempuh jalan dengan cara membidik segmen pasar baru untuk dibujuk untuk menjadi pelanggan. Contoh : mie. Direktorat Pembinaan SMK (2013)

99


Strategi Pemasaran Berubah Selama Siklus Hidup Produk Dalam tahap pengenalan, perusahaan harus memilih startegi peluncuran yang konsisten dengan positioning produk yang di maksudkan. Banyak uang yang dibutuhkan untuk menarik distributor dan membangun persediaan mereka dan memberitahu konsumen tentang produk baru dan mendapatlkan percobaan. Dalam tahap pertumbuhan, perusahaan terus mendidik konsumen dan distributor potensial. Selanjutnya perusahaan berusaha untuk tetap memimpin persaingan dan mempertahankan pertumbuhan pasar yang cepat dengan meningkatkan kualitas produk, menambahkan fitur dan model produk baru, mengubah iklan dari membangun kesadaran produk menjadi membangun keyakinan dan pembelian produk,dan menurunkan harga pada saat yang tepat untuk menarik pembeli baru. Dalam tahap kedewasaan, perusahaan terus berinvestasiuntuk mendewasakan produk dan mempertimbangkan modifikasi pasar, produk, dan bauran pemasaran. Ketika memodifikasi pasar, perusahaan berusaha meningkatkan konsumsi produk. Ketika memodifikasi produk, perusahaan mengubah beberapa karakteristik produk seperti kualitas, fitur, atau gaya untuk menarik pengguna baru dan menginspirasi lebih banyak penggunaan. Ketika memodifikasi bauran pemasaran, perusahaan berusaha meningkatkan penjualan dengan mengubah satu atau lebih elemen bauran pemasaran. Setelah perusahaan menyadari bahwa produk telah memasuki tahap penurunan, manajemen harus memutuskan apakah mereka akan mempertahankan produk tanpa perubahan, berharap perusahaan pesaing akan keluar dari pasar, memanen produk, mengurangi biaya, dan berusaha mempertahankan penjualan, atau menyingkirkan produk, menjualnya ke perusahaan lain atau melikuidasi produk pada harga sisa.

100


STRATEGI PEMASARAN 2 Pertimbangan Tambahan Produk dan Jasa

Pemasar harus mempertimbangkan tambahan produk.

dua

KEGIATAN BELAJAR 5

2.

masalah

Hal pertama adalah tanggung jawab sosial. Tanggung jawab ini meliputi masalah kebijakan publik dan peraturan yang melibatkan tindakan meraih atau membuang produk, perlindungan hak paten, kualitas dan keamanan produk, dan jaminan produk. Masalah kedua yaitu melibatkan tantangan khusus yang dihadapi pemasar produk dan jasa internasional. Pemasar internasional harus memutuskan berapa banyak biaya yang diperlukan untuk menstandarkan atau menyesuaikan penawaran mereka bagi pasar dunia.


101

KEGIATAN BELAJAR 5


LK 5 - KELOMPOK 1. Carilah contoh produk makanan yang memasuki tahap Kemunduran dipasar setempat 2. Identifikasi apa penyebab produk tersebut mengalami kemunduran 3. Buatlah Kesimpulannya dan Sajikan di depan kelas 4. Berikan penilain terhadap presentasi kelompok lain.


: :

Pokok Bahasan : Hasil Pengamatan ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………

102



KEGIATAN BELAJAR 6 MENGELOLA STRATEGI DAUR HIDUP PRODUK

A. TUJUAN PEMBELAJARAN 1. 2. 3.

4. 5. 6.

Menjelaskan tentang karakteristik siklus kehidupan produk Berikan contoh peranan strategi pemasaran dalam tahapan siklus kehidupan produk Menemukan 1 contoh strategi pemasaran produk pertumbuhan yang diketahuinya Menguraikan strategi tahapan puncak / mapan pada siklus kehidupan produk Menentukan alternatip strategi apabila suatu produk mengalami tahapan kemunduran Mencari 1 contoh strategi pemasaran produk kemunduran

B. URAIAN MATERI 1.

Karakteristik Tahap-Tahap Dalam Siklus Hidup Produk

Pada tiap tahap siklus kehidupan produk terdapat peluang dan masalah yang berbeda-beda dalam kaitannya dengan strategi pemasaran dan potensi laba. Dengan mengenali tahap di mana suatu produk sedang berada, atau yang akan dituju, pihak manajemen dapat merumuskan rencana dan strategi pemasaran yang tepat. Direktorat Pembinaan SMK (2013)

103


Daur Hidup Produk memiliki beberapa karakteristik sebagai berikut :

a. Tidak setiap produk melalui semua tahapan. Beberapa produk bahkan ada yang tidak pernah melewati tahap perkenalan. Umumnya produk yang gagal memasuki semua tahapan ini adalah produk-produk yang berkaitan dengan teknologi dan mode (fad).

b. Panjang suatu tahap Daur Hidup Produk untuk tiap produk sangat bervariasi. Product category memiliki Daur Hidup Produk yang paling lama, product form cenderung mengikuti pola Daur Hidup Produk standar (bentuk S), sedangkan merk memiliki Daur Hidup Produk yang paling pendek. Kenyataan membuktikan tidak semua produk memiliki Daur Hidup Produk yang berbentuk S, seperti yang disajikan di kebanyakan buku teks. Sementara itu, style life cycle mempunyai daur hidup yang panjang, sedangkan fad life cycle hanya berlangsung singkat.

c. Daur Hidup Produk dapat diperpanjang dengan inovasi dan repositioning. Banyak contoh perusahaan-perusahaan yang berhasil memperpanjang Daur Hidup Produk, sehingga penjualannya tidak menurun tetapi malahan terus meningkat

104



LK 1 - INDIVIDUAL 1. Apa yang kamu ketahui tentang karakteristik tahap siklus daur hidup produk 2. Dapatkah kamu menjelaskan dengan contoh yang ada disekitarmu 3. Buatlah kesimpulannya dan sajikan dalam bentuk laporan 4. Bagaimana perasaanmu mempelajari materi ini

LK 1 Nama Pokok Bahasan

: :

Karakteristik tahap siklus daur hidup produk ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ……………………………… Penjelasan dan Kesimpulan ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………


105


2. Tahapan Siklus Kehidupan Produk Proses pengembangan produk baru juga disertai dengan berbagai resiko kegagalan. Untuk memperkecil resiko kegagalan, produk baru perlu dibuat berdasarkan konsep produk yang sesuai dengan keinginan dan kebutuhan konsumen serta dapat menciptakan kepuasan bagi konsumen. Konsep-konsep dan tahapan yang diperlukan dalam pengembangan produk bisa diterapkan bagi perusahaan secara umum. Pengembangan produk atau jasa akan melalui suatu tahap yang dikenal dengan Invention. Invention adalah proses menemukan suatu teknologi dari tidak ada menjadi ada. Sedangkan Innovation adalah proses pembaharuan dari invention. Innovation melibatkan peluang yang ada di pasar dengan penemuan teknologi dan pengetahuan tentang teknologi baru. Sebagai contoh, temuan teknologi bluetooth, yang memungkinkan pertukaran data melalui koneksi wireless dengan daerah jangkauan sekitar 150 meter, saat ini telah diintegrasikan dalam media telepon selular (handphone), sehingga para pengguna handphone dapat lebih mudah saling bertukar data. Contoh lain dari inovasi adalah inovasi pada perusahaan minuman ringan Coca-cola dimana inovasi adalah salah satu kunci keberhasilan yang menjadikan Coca-Cola Indonesia semakin besar dan dikenal luas. Melalui riset dan pengembangan (Coca-Cola terus berinovasi untuk menciptakan produk, kemasan, strategi pemasaran, serta perlengkapan penjualan baru yang lebih berkualitas, kreatif, serta mempunyai ciri khas tersendiri. Pada tahun 2002, Coca-Cola Indonesia meluncurkan Frestea, teh dalam kemasan botol dengan aroma bunga melati yang khas. Pada tahun 2003, Fanta menghadirkan campuran dua rasa buah, orange dan mango, yang disebut "Fanta Oranggo", setelah pada tahun sebelumnya sukses meluncurkan Fanta Nanas. Dengan inovasi, Coca-Cola yakin bahwa produk-produk yang ditawarkan akan mampu memenuhi kebutuhan pasar di Indonesia. Pada proses inovasi ini, khususnya pada tahap inisiasi perlu dipertimbangkan bahwa inovasi yang dihasilkan dapat diterima oleh perusahaan maupun masyarakat. Jelas bahwa inovasi sangat diperlukan dalam 106



pengembangan produk baru untuk memunculkan ide dan kreatifitas munculnya produk atau jasa baru yang dapat dimanfaatkan oleh para konsumennya. Kulit jambu mete, adalah merupakan limbah yang merupakan senyawa fenolik, saat ini telah di kembangkan menjadi salah satu bahan dasar perekat kayu lapis, cat, pernis, kanvas rem, pelapis anti air dan karat. Dalam pengembangan produk atau jasa, banyak hal yang diperlukan demi kesuksesan produk atau jasa yang baru, diantaranya proses Inovasi yang mengawalinya, dimana inovasi ini perlu terus dikembangkan demi kelangsungan bisnis perusahaan

3. Peranan Daur Hidup Produk dalam Strategi Pemasaran Daur hidup produk dapat memberikan indikasi tentang perkembangan suatu produk yang dapat diterima oleh konsumen. Ukuran yang menunjukkan perkembangan tersebut adalah tingkat penjualan produk, di samping juga tingkat keuntungan. Daur hidup produk yang dapat dilalui oleh suatu produk secara normal meliputi empat tahap, yaitu tahap perkenalan, tahap pertumbuhan, tahap kedewasaan, dan tahap penurunan. Atas dasar kondisi pada masing-masing tahap tersebut perusahaan dapat menyusun strategi pemasaran yang sesuai. Perbedaan setiap tahap dalam daur hidup produk itu memerlukan strategi pemasaran yang berbeda pula. Strategi pemasaran yang dikembangkan didasarkan pada variabel bauran pemasaran dengan penekanan khusus pada salah satu variabel tertentu. Pada tahap perkenalan lebih diutamakan promosi, pada tahap pertumbuhan lebih diutamakan distribusi, pada tahap kedewasaan lebih diutamakan harga, dan pada tahap penurunan lebih diutamakan pengurangan biaya.

4.

Siklus Kehidupan Produk

Daur hidup produk adalah perjalanan penjualan dari suatu produk dalam masa hidupnya. Siklus hidup produk merupakan suatu konsep penting yang memberikan pemahaman tentang dinamika kompetitif suatu produk. Direktorat Pembinaan SMK (2013)

107


Daur kehidupan produk dapat dibagi ke dalam empat tahap utama, yaitu :  Pengenalan  Pertumbuhan  Kedewasaan  Tahap penurunan

Kombinasi bauran pemasaran biasanya juga akan berubah sejalan dengan pergeseran tahapan dalam siklus kehidupan produknya. Beberapa alasan yang mendasari tentang hal ini adalah bahwa sikap dan kebutuhan konsumen akan mengalami perubahan selama siklus berjalan. Kebijakan produk mungkin saja diarahkan para target pasar yang berbeda karena perbedaan tahap yang dilalui juga berbeda, ini berakibat bentuk persaingan juga akan mulai bergeser dari yang bersifat monopoli menuju pada situasi pasar yang mengarah pada oligopoly. Dalam kaitannya dengan penjualan produk, perbedaan dalam siklus juga berarti ada perbedaan dalam orientasi pencapaian target penjualan produk perusahaan. Pada umumnya target penjualan rendah pada tahap perkenalan, kemudian meningkat pada tahap kedewasaan , dan pada akhirnya menurun.

108


STRATEGI PEMASARAN 2 Langkah / Tahap Dalam Daur Hidup Produk (Product Life Cycle) a. Tahap Perkenalan / Introduction Pada tahap ini produk baru lahir dan belum ada target konsumen yang tahu sehingga dibutuhkan pengenalan produk dengan berbagai cara kepada target pasar dengan berbagai cara. Strategi yang umum pada tahap ini adalah mengkombinasi penetapan harga dan kegiatan promosi.

KEGIATAN BELAJAR 6

5.

b. Tahap Pertumbuhan / Growth Ketika berada pada tahap tumbuh, konsumen mulai mengenal produk yang perusahaan buat dengan jumlah penjualan dan laba yang meningkat pesat dibarengi dengan promosi yang kuat. Akan semakin banyak penjual dan distributor yang turut terlibat untuk ikut mengambil keuntungan dari besarnya animo permintaan pasar. c. Tahap Kedewasaan / Maturity Tahap ini ditandai dengan tercapainya titik tertinggi dalam penjualan perusahaan. Normalnya tahap ini merupakan tahap terlama dalam PLC. Hal ini disebabkan pada tahap ini pemenuhan inti kebutuhan oleh produk yang bersangkutan tetap ada. Sebagian besar produk yang ada saat ini berada dalam tahap ini, karena itu sebagian besar strategi pemasaran ditujukan untuk produk-produk dalam tahap ini. Strategi pemasaran kreatif yang digunakan untuk memperpanjang daur hidup suatu produk disebut innovative maturity.Penjualan dalam tahap ini sangat sensitif terhadap perubahan perekonomian. Pasar semakin tersegmentasi, sehingga untuk masing masing segmen diperlukan promosi yang berbeda dengan lainnya. Umumnya tahap ini terdiri dari tiga tingkatan. Tingkat pertama disebut growth maturity yaitu pertumbuhan penjualan mulai berkurang yang disebabkan oleh dewasanya distribusi. Tidak ada lagi saluran distribusi baru yang bisa ditambah. Dalam tingkat kedua, stable maturity, penjualan menjadi mendatar yang disebabkan oleh jenuhnya pasar. Sebagian konsumen potensial telah mencoba produk baru yang ditawarkan perusahaan. Pada tingkat ketiga, decaying maturity, penjualan mulai menurun Direktorat Pembinaan SMK (2013)

109


dan konsumen mulai bergerak ke produk lain atau produk substitusi. d. Tahap Penurunan / Decline Pada kondisi decline produk perusahaan mulai ditinggalkan konsumen untuk beralih ke produk lain sehingga jumlah penjualan dan keuntungan yang diperoleh produsen dan pedagang akan menurun drastis atau perlahan tapi pasti dan akhirnya mati. Penurunan penjualan ini disebabkan oleh faktorfaktor seperti perubahan selera pasar, produk substitusi diterima konsumen (baik dan dalam negeri maupun dan luar negeri), dan perubahan teknologi. Sejumlah alternatif dapat dilakukan pada tahap akhir PLC ini. Namun perlu diperhatikan bahwa pilihan alternatif haruslah didasarkan pada kekuatan dan kelemahan perusahaan serta daya tarik industri bagi perusahaan. Alternatif-Alternatif yang dapat dilakukan oleh menejemen pada saat penjualan menurun antara lain: 1) Memperbaharui barang 2) Meninjau kembali dan memperbaiki program pemasaran serta program produksinya agar lebih efesien. 3) Menghilangkan ukuran, warna, dan model yang kurang baik. 4) Menghilangkan sebagian jenis barang untuk mencapai laba optimum pada barang yang ada. 5) Meninggalkan sama sekali barang tersebut Siklus kehidupan produk bermanfaat untuk penerapan strategi pemasaran yang efektif bagi suatu produk apabila telah diketahui pada tahap mana produk tersebut berada. Tahap-tahap dalam siklus kehidupan produk dan hubungannya dengan strategi marketing mix, yaitu : 1) Tahap perkenalan Produk baru saja diperkenalkan di pasar, maka strategi marketing mix yang dilaksanakan adalah promosi. 2) Tahap pertumbuhan Produk sudah diterima dengan cepat di pasar, maka strategi marketing mix yang 110



dilaksanakan adalah membuka saluran distribusi. 3) Tahap kedewasaan Persaingan makin ketat di mana produk pesaing ada dipasar, maka strategi marketing mix yang dilaksanakan adalah harga dan promosi khusus. 4) Tahap kemunduran/penurunan Penjualan produk menurun, jika produk tersebut sudah tidak menguntungkan lagi maka perusahaan harus memutuskan untuk terus mempertahankan atau mengganti dengan produk lain yang lebih menguntungkan. 6. Product Mix, Product Line, Product Item Untuk membahas dengan jelas product mix, product line, dan product item ini, tinjauan kita akan dimulai dari toko serba ada. Hal ini disebabkan karena biasanya toko serba ada menawarkan berbagai macam barang. Bagi toko serba ada, sepatu dan sandal merupakan satu product line. Demikian pula alat-alat olah raga, tekstil, pakaian jadi, perabot rumah tangga, masing-masing juga merupakan satu product line. Bagi toko sepatu dan sandal, sepatu merupakan satu product line, bagi toko sepatu, sepatu pria merupakan satu product line. Secara defenitif product line adalah sekelompok barangbarang yang pada pokoknya cenderung mempunyai tujuan penggunaan sama dan memiliki karkteristik yang hampir sama. Jadi, dalam sebuah terdapat barang-barang seperti yang telah disebutkan di muka. Satu jenis barang yang terdapat dalam product line tersebut dinamakan product item. Sedangkan product mix adalah seluruh barang yang ditawarkan untuk dijual oleh sebuah perusahaan. Ditinjau dari susunan ketiga kelompok barang tersebut, maka product item merupakan jenis yang paling sempit dan product mix adalah jenis yang paling luas. Sedangkan product line berada di tengah antara product mix dan product item. Direktorat Pembinaan SMK (2013)

111


7. Strategi Product Line

112

a)

Perluasan product mix Perusahaan dapat mengadakan perluasan product mix yang ada dengan menambah jumlah product line atau menambah jumlah item dalam product line-nya. Penambahan product line tidak selalu berupa barang yang masih ada kaitannya dengan produk yang ada, tetapi dapat pula menambah product line yang tidak ada hubungannya sama sekali. Misalnya, menambahkan rokok pada pakaian.

b)

Penyempitan product mix Dalam strategi ini, perusahaan mengadakan pengurangan jumlah product line atau mengurangi jumlah item dalam product line. Biasanya, barang yang dihilangkan berupa barang-barang yang kurang menguntungkan, sehingga perusahaan mengharapkan dapat memperoleh keuntungan lebih besar dari barang-barang yang ada.

c)

Perubahan produk yang ada Salah satu alternatif lain untuk mengembangkan barang baru adalah dengan mengadakan perubahan pada barang yang ada. Perubahan ini dapat berupa : 1) Perubahan disain (mendisain kembali) 2) Perubahan bungkus 3) Penggunaan bahan baru 4) Pengembangan penggunaan baru dari produk yang ada

d)

Perusahaan yang menempuh strategi dengan mencari pemakaian cara baru dari barang yang ada, bertujuan meningkatkan volume penjualan dan laba, juga memperpanjang siklus kehidupan barang itu sendiri. Misalnya : kertas, yang tadinya hanya digunakan untuk membuat buku, surat kabar, dan sebagainya, sekarang dapat dipakai untuk membuat pakaian dan Direktorat Pembinaan SMK (2013)


e)

KEGIATAN BELAJAR 6

tempat makanan seperti mangkok, piring, dan sebagainya. Penentuan posisi produk (product positioning) Kemampuan menejemen untuk menentukan posisi produknya di pasar merupakan faktor yang ikut mempengaruhi laba perusahaan. Untuk menentukan posisi produknya, perusahaan harus melihat hubungannya dengan produk-produk lain terutama produk saingan dan produk yang dipasarkan oleh perusahaan itu sendiri. Misalnya : perusahaan mobil Toyota, disamping membuat mobil sedan dan truk, juga membuat jip (hardtop).


113

KEGIATAN BELAJAR 6


LK 2 - Kelompok 1. Gambarlah product life cycle untuk produk teh botol sosro. 2. Untuk tugas ini carilah informasi di Internet. 3. Simpulkan dan kumpulkan

LK 2 Nama Kelompok : Nama Anggota : Pokok Bahasan : Hasil Pengamatan ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 114………………………………………………………………………………………… Direktorat Pembinaan SMK (2013) ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………


Remedial

LK 3 - Individual Tugas Mengkaji Dan Menganalisis Suatu Produk : 1. Desain kemasan produk & manfaatnya 2. Lebeling/lebel produk 3. Informasi yang terkait produk 4. Apakah produk & atributnya sudah dilakukan secara terintegrasi/terpadu


115

EVALUASI


BAB III EVALUASI

A. PETUNJUK

Jawablah pertanyaanpertanyaan di bawah ini dengan tepat dengan menggunakan lembar kertas lain. Dalam menjawab pertanyaan individual, Anda diminta untuk melakukannya sendiri dan tidak diperkenankan bekerja sama dengan temanteman Anda.

116



B. SOAL TEORI EVALUASI

1. Sabun, pasta gigi, gula, beras, telor termasuk barang….. a. Konvinein b. Special c. Shopping d. Tahan lama e. Tidak tahan lama 2. Pertimbangan yang harus diperhatikan oleh perantara dalam menambah barang baru pada product linenya yaitu….. a. Hubungan dengan produsen b. Mencari ide tentang produk baru c. Mengadakan analisa tentang produk baru d. Memproduksi dan memasarkan barang-barangsecarabesara-besaran e. Mencari tambahan informasi tentang produk baru 3. Pada tahap perkenalan barang perusahaan harus menerapkan stratregi promosi yang…. a. Tinggi b. Aktif c. Agresif d. Perlahan e. Rendah 4. Tas dari kalp menyerupai tas dari kulit, kursi besi menyerupai kursi dari kayu, ini merupakan kategori penemuan barang baru berupa barang….. a. Tiruan b. Sama c. Betul-betul baru d. Kuno e. Serupa tapi tak sama 5. Sekelompok barang-barang yang ada pada pokoknya cenderung mempunyai penggunaan yang sama dan memiliki karakteristik yang hampir sama disebut….. a. Product item b. Product mix c. Product line d. Kombinasi produk e. Prouct item dan line


117


EVALUASI

6. Alternatif yang dapat dilakukan oleh menejemen pada saat penjualan menurun, yaitu….. a. Memperbaharui barang b. Meningkatkan volume penjualan c. Menentukan break even point d. Menentukan harga pokok kembali e. Memperbaharui break even point 7. Kurve laba mulai menurun mulai menurun, persaingan harga menjadi sangat tajam, perusahaan perlu memperkenalkan produknya dengan model baru, proses ini merupakan product life cycle pada tahap….. a. Kemunduran b. Perkenalan c. Pertumbuhan d. Perkembangan e. Kedewasaan 8. Supermarket, pertokoan, mall, plaza, supermall adalah pasar yang menerapkan konsep berdasarkan ... a. Pelayanan b. Pengelolaan c. Jumlah barang yang dijual d. Tempat e. Harga 9. Kegiatan membagi-bagi pasar yang bersifat heterogen dari suatu produk ke dalam satuan-satuan pasar yang homogeny disebut….. a. Manfaat segmentasi pasar b. Syarat segmentasi pasar c. Tujuan segmentasi pasar d. Dasar segmentasi pasar e. Segmentasi pasar 10. Pertimbangan yang harus diperhatikan oleh perantara dalam menambah barang baru pada product linenya yaitu….. a. Hubungan dengan produsen b. Mencari ide tentang produk baru c. Mengadakan analisa tentang produk baru d. Memproduksi dan memasarkan barang-barangsecarabesara-besaran e. Mencari tambahan informasi tentang produk baru

118



C. SOAL PRAKTEK

2. Carilah masing-masing 3 jenis produk barang konsumsi dan 3 jenis barang industri! bagaimana strategi promosi dan strategi distribusi untuk masing-masing barang tersebut?


119

EVALUASI

1. Carilah sebuah produk televisi Uraikan elemen-elemen strategi pemasaran untuk produksi televisi tersebut

PENUTUP


BAB IV PENUTUP

Setelah menyelesaikan modul ini, maka Anda berhak untuk mengikuti tes paktik untuk menguji kompetensi yang telah dipelajari. Dan apabila Anda dinyatakan memenuhi syarat kelulusan dari hasil evaluasi dalam modul ini, maka Anda berhak untuk melanjutkan ke topik/modul berikutnya. Mintalah pada pengajar/instruktur untuk melakukan uji kompetensi apabila Anda telah menyelesaikan suatu kompetensi tertentu dengan system penilaian dilakukan langsung pihak dunia industri atau asosiasi profesi yang berkompeten. Atau apabila Anda telah menyelesaikan seluruh evaluasi dari setiap modul, maka hasil yang berupa nilai dari instruktur atau berupa portofolio dapat dijadikan sebagai bahan verifikasi bagi pihak industri atau asosiasi profesi. Kemudian selanjutnya hasil tersebut dapat dijadikan sebagai penentu pemenuhan standar kompetensi dan bila memenuhi syarat Anda berhak mendapatkan sertifikat kompetensi yang dikeluarkan oleh dunia usaha industri atau asosiasi profesi di bidang penjualan.

120



GLOSARIUM

GLOSARIUM

Advertising

:

After sales service : Alternatif : Atribut produk :

Bisnis

:

Branding

:

Broker Budget Chef Detail Direalisir Durability Efektif

: : : : : : :

Efisien

:

Evaluasi Generik

: :


Penyajian dengan cetakan, tulisan, kata-kata, gambar-gambar atau menggunakan orang, produk atau jasa yang dilakukan oleh lembaga dengan tujuan untuk mempengaruhi dan meningkatkan penjualan, pemakaian atau untuk memperoleh suara, dukungan atau pendapat Pelayanan setelah proses penjualan Pilihan lain Suatu komponen yang merupakan sifat – sifat produk yang menjamin agar produk tersebut dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan yang diterapkan oleh pembeli Suatu organisasi yang menjual barang atau jasa kepada konsumen atau bisnis lainnya, untuk mendapatkan laba Seperangkat aset dan keterpercayaan merek yang terkait dengan merek tertentu, nama dan atau simbol, yang mampu menambah atau mengurangi nilai yang diberikan oleh sebuah produk atau jasa, baik bagi pemasar/perusahaan maupun pelanggan. Makelar atau distributor Anggaran Koki atau juru masak Terperinci Dilaksanakan Daya tahan Dapat mencapai tujuan yang maksimal dari yang diharapkan Hemat biaya tenaga dan waktu, mendapatkan hasil maksimal tanpa mengeluarkan banyak Proses penilaian Obat yang telah habis masa patennya, sehingga dapat diproduksi oleh semua perusahaan farmasi tanpa perlu membayar royalti

121

GLOSARIUM

STRATEGI PEMASARAN 2 Inovasi

:

Investasi

:

Klasifikasi Konsisten Konsumen

: : :

Koordinasi

:

Kuisioner

:

Kuliner

:

Macro screening : Micro screening : Mendesain : Merk

:

Positioning merk :

122

Potensi

:

Produsen

:

Ciptaan-ciptaan baru (dalam bentuk materi ataupun intangible) yang memiliki nilai ekonomi yang berarti (signifikan), yang umumnya dilakukan oleh perusahaan atau kadang-kadang oleh para individu. Mengeluarkan sejumlah uang atau menyimpan uang pada sesuatu dengan harapan suatu saat mendapat keuntungan financial Penggolongan atau pengelompokkan Ketetapan Setiap orang pemakai barang dan/atau jasa yang tersedia dalam masyarakat, baik bagi kepentingan diri sendiri, keluarga, orang lain Mengimbangi dan menggerakkan tim dengan memberikan lokasi kegiatan pekerjaan yang cocok dengan masing-masing dan menjaga agar kegiatan itu dilaksanakan dengan keselarasan yang semestinya di antara para anggota itu sendiri Suatu teknik pengumpulan informasi yang memungkinkan analis mempelajari sikap-sikap, keyakinan, perilaku, dan karakteristik beberapa orang utama di dalam organisasi yang bisa terpengaruh oleh sistem yang diajukan atau oleh sistem yang sudah ada. Suatu bagian hidup yang erat kaitannya dengan konsumsi makanan sehari-hari Tahap penyaringan awal Tahap penyaringan akhir Proses untuk membuat dan menciptakan obyek baru Nama atau simbol yang diasosiasikan dengan produk/jasa dan menimbulkan arti psikologis/asosiasi bagaimana sebuah perusahaan memutuskan untuk mengkomunikasikan merek mereka untuk audiens target mereka, biasanya dengan atribut menjelaskan, nilai-nilai, dan daya tarik merek kepada konsumen. Kekuatan, kemampuan, daya,baik yang belum maupun yang sudah terwujud, tetapi belum optimal Seorang atau kelompok orang maupun badan usaha membuat suatu usaha yang menghasilkan output dalam bentuk barang maupun jasa Direktorat Pembinaan SMK (2013)

STRATEGI PEMASARAN 2 :

Referensi Relative Relevan Rental Segmentasi Spesifik Strategi

: : : : : : :

Tangibility Travelling Variable

: : :

Website

:


Upaya untuk memberitahukan atau menawarkan produk atau jasa pada dengan tujuan menarik calon konsumen untuk membeli atau mengkonsumsinya Bahan acuan, rujukan, dan bahan pembanding Tidak mutlak atau tergantung Kecocokan Tempat peminjaman Membagi menjadi kelompok-kelompok Bersifat khusus Rencana yang disatukan, luas dan berintegrasi yang menghubungkan keunggulan strategis perusahaan dengan tantangan lingkungan, yang dirancang untuk memastikan bahwa tujuan utama dari perusahaan dapat dicapai melalui pelaksanaan yang tepat oleh organisasi Sifat yang dapat diraba Berpergian, jalan-jalan, rekreasi Suatu besaran yang dapat diubah atau berubah sehingga mempengaruhi peristiwa atau hasil penelitian Kumpulan halaman yang menampilkan informasi data teks, data gambar diam atau gerak, data animasi, suara, video dan atau gabungan dari semuanya, baik yang bersifat statis maupun dinamis yang membentuk satu rangkaian bangunan yang saling terkait dimana masingmasing dihubungkan dengan jaringan-jaringan halaman (hyperlink).

123

GLOSARIUM

Promosi

DAFTAR PUSTAKA


DAFTAR PUSTAKA

H. Buchari Alma, Prof ,Dr, Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa, Alfabetha, Bandung, 2011 Basu Swastha DH., Drs, M.B.A., Manajemen pemasaran Modern, , lIberty, Yogyakarta, 1990 Widaningsiln dan Samsu Rizal, Melakukan Pemasaran Barang dan Jasa, Erlangga, Jakarta, 2011 Fandy Tjiptono Ph.D dan Gregorius Chandra, Pemasaran Strategik, Andi Yogyakarta, 2012 Nirwana ,Pemasaran Jasa , Alta Pustaka, Malang, 2012 Tim Penyusun , Prakarya Dan Kewirausahaan Kelas XI, Kemendikbud , 2013 Ratnaningsih, Modul Pemasaran Barang dan Jasa, SMK YP 17 Cilegon, Banten, 2012 MODUL 8 Daru. 21 November 2012. Web. 11 Desember 2013. Kompas.doc yimg.com Profitabilitas Perusahaan. 18 November 2012. Web. 8 Desember 2013. http://www.kajianpustaka.com/2012/10/profitabilitas-perusahaan.html Differensiasi Produk dan Macam-Macam. 28 Mei 2012. Web. 8 Desember 2013 http://www.zoeldhan-infomanajemen.com/2012/11/differensiasi-produk-danmacam-macam.html Perencanaan Produk. 8 Juni 2012. Web. http://file2shared.wordpress.com/perencanaan-produk/

124

5

Desember

2013



Pengertian dan Jenis Label. 18 Agustus 2013. Web. 8 Desember 2013. http://www.referensimakalah.com/2013/02/pengertian-dan-jenis-label.html


125

DAFTAR PUSTAKA

Pengembangan Produk Baru dan Strategi 5 Juli 2011. Web. 5 Desember 2013 http://arwaparwanto.blogspot.com/2011/07/pengembangan-produk-baru-danstrategi.html

PENULIS


TENTANG PENULIS

A. Data Pribadi Nama lengkap & Gelar Akademik Jenis Kelamin Tempat tanggal lahir E-mail

B. Riwayat Pendidikan Sarjana Strata 2 Sarjana Akta Mengajar IV Sekolah Menengah Atas Sekolah Menengah Pertama Sekolah Dasar

: Indah Setyowati SE., M.M : Perempuan : Yogyakarta, 31 Juli 1963 : [email protected] : [email protected]

: STIM/LPMI Jakarta Jurusan Pemasaran : Universitas Jayabaya Jakarta : IKIP Jakarta : SMAN Sentolo, Yogyakarta : SMPN I Wates, Yogyakarta : SD Marsudirini, Jakarta

C. Penulisan Buku / Makalah / Bahan Ajar 1. Buku Teks untuk Guru dan Siswa Mata Pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan Kelas XI, 2014 2. Buku Pedoman Guru Mata Pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan SMA/ SMK, 2013 3. Bahan Ajar Pelaporan dan Penilaian Hasil Belajar, 2013 4. Bahan Ajar Strategi Pemasaran Kelas XI, 2013 5. Melakukan Usaha Penjualan Ritel SMK Kelas X dan XII, PT. Galaksi Puspa Mega, Jakarta, 2007 6. Melakukan Negosiasi, 2006 7. Berbagai judul bahan Ajar Pemasaran 8. Berbagai Judul Bahan Ajar Kewirausahaan

126


STRATEGI PEMASARAN. : Dra. Ani Setiani, M.M Erna Soerjandari, S.E, M.M

Recommend Documents