Stálý výbor pro potravinový řetězec a zdraví zvířat – rezidua pesticidů (SCoFCAH) SCoFCAH)
Naděžda Krpešová Státní zdravotní ústav
Instituce EU - bezpečnost potravin - pesticidy nařízení Evropského parlamentu a Rady(ES) č. 178/2002 - stanoveny obecné zásady a požadavky potravinového práva - Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) - stanovení postupů týkajících se bezpečnosti potravin a spolupráce s Evropskou komisí Stálý výbor pro potravinový řetězec a zdraví zvířat (dále SCoFCAH) nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005 o maximálních limitech reziduí pesticidů v potravinách a krmivech rostlinného a živočišného původu a na jejich povrchu a o změně směrnice Rady 91/414/EHS, ve znění pozdějších předpisů 18. 11. 2010
Konzultační den
2
Regulativní výbory Evropské komise 1. Stálý výbor pro potravinový řetězec a zdraví zvířat 2. Stálý výbor pro rozmnožovací materiál okrasných rostlin 3. Stálý výbor pro rozmnožovací materiál a rostliny ovocných rodů a druhů 4. Stálý výbor pro zemědělství, zahradnictví a lesnictví, osivo a sadbu 5. Stálý výbor pro odrůdová práva 6. Stálý zootechnický výbor 7. Stálý fytosanitární výbor
18. 11. 2010
Konzultační den
3
Stálý výbor pro potravinový řetězec a zdraví zvířat - nahradil stávající Stálý veterinární výbor, Stálý výbor pro potraviny, Stálý výbor pro výživu zvířat a část Stálého rostlinolékařského výboru (ochrana rostlin, rezidua pesticidů) - zahrnuje celý potravinový řetězec (otázky zdraví zvířat na farmě, výsledný produkt pro spotřebitele) - složení - zástupci členských států, EFSA, předsedá zástupce Evropské komise
18. 11. 2010
Konzultační den
4
Sekce SCoFCAH 7 sekcí - všeobecné potravinové právo - biologická bezpečnost potravního řetězce - toxikologická bezpečnost potravního řetězce - kontroly a dovozní podmínky - výživa zvířat - geneticky modifikované organismy a krmiva - zdraví zvířat a podmínky chovu - prostředky na ochranu rostlin – rezidua pesticidů
18. 11. 2010
Konzultační den
5
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (European Food Safety Authority, EFSA) - nezávislé vědecké poradenství ve všech otázkách,
které mají přímý nebo nepřímý dopad na bezpečnost potravin – včetně zdraví zvířat a jejich dobrých životních podmínek a včetně ochrany rostlin. - sběr a analýza údajů, vědeckých údajů, rozpoznání
nově vznikajících rizik a hodnocení rizik pro instituce EU - spolupráce se zástupci členských států přímo
ve stálém výboru
18. 11. 2010
Konzultační den
6
Úloha SCoFCAH, sekce rezidua pesticidů - závěrečné vyjádření k navrženým postupům hodnocení pesticidů (guidance document– orientační dokument). - závěrečné vyjádření a schvalování navržených předpisů stanovujících MLR pesticidů (hodnotí RMS stát, přezkoumá EFSA a předloží Evropské komisi) - diskuze ke sporným případům a společné řešení výjimek (například odchylky pro dovoz) - podporuje implementace nařízení jako je výkon úředního dozoru v oblasti reziduí pesticidů
18. 11. 2010
Konzultační den
7
Programy kontroly - monitoring - vypracování víceletých národních programů kontroly pesticidů (článek 30 nařízení (ES) č. 396/2005) - každoročně stanoveno novelizovaným nařízením (od roku 2009) - aktuálně: nařízení Komise (ES) č. 915/2010 o koordinovaném víceletém kontrolním programu Společenství pro roky 2011, 2012 a 2013 s cílem zajistit dodržování maximálních limitů reziduí pesticidů v potravinách rostlinného a živočišného původu a na jejich povrchu a vyhodnotit expozici spotřebitelů těmto reziduím pesticidů.
18. 11. 2010
Konzultační den
8
Využití programů kontroly - sledování a hodnocení reziduí pesticidů v potravních
řetězcích – monitoring - poskytuje ucelený pohled na zatížení spotřebitele (výchozí zemědělský sektor) - monitorování závazné pro ČS, vychází z každoročních
doporučení EK - slouží k získání srovnatelných dat v daných
oblastech a ke stanovení limitů u pesticidů u nichž limity zatím stanoveny nejsou - národní programy jsou předkládány nejen Evropské
komisi, ale jsou zpřístupněny veřejnosti
18. 11. 2010
Konzultační den
9
Víceletý kontrolní plán pro rezidua pesticidů Česká republika - webové stránky organizací zapojených do přípravy plánu a do kontroly pesticidů: www.mzcr.cz www.mze.cz www.srs.cz www.svscr.cz www.szpi.cz www.szu.cz www.ukzuz.cz
18. 11. 2010
Konzultační den
10
Děkuji za pozornost
18. 11. 2010
Konzultační den
11
