“Spaans restaurant El Pueblo, meer dan alleen tapas”
Arrangementenboek Versie juni 2015
Inhoud Lunch mogelijkheden: .........................................................................................................................3 Drank arrangement lunch............................................................................................................3 Diversen......................................................................................................................................4 Compleet Lunch buffet ................................................................................................................5 Arrangementen Casa El Pueblo ...........................................................................................................6 Drankarrangementen. .....................................................................................................................7 Hapjes lijst voor bij een drankje ......................................................................................................8 Complete arrangementen ............................................................................................................. 10 Arrangement 1:
Borrelen en snacken..................................................................................... 10
Arrangement 2:
Mini snack buffet ......................................................................................... 10
Arrangement 3:
Culinair genieten .......................................................................................... 11
Arrangement 4:
Ten top ........................................................................................................ 12
Arrangement 5 : Zonder onbeperkt drankarrangement .......................................................... 13 Diversen.................................................................................................................................... 14 Catering buffetten ............................................................................................................................ 15 Buffet 1: Sevilla* ....................................................................................................................... 15 Buffet 2: Valencia* .................................................................................................................... 16 Buffet 3: Barcelona*.................................................................................................................. 16 Buffet 4: Madrid* ...................................................................................................................... 17 Voorwaarden .................................................................................................................................... 18
v. juni 2015
2
Lunch mogelijkheden: “Spaans restaurant El Pueblo, meer dan alleen tapas” El Pueblo is uitermate geschikt voor vergaderingen, presentaties of wijnproeverijen. Wij bieden u de mogelijkheid om in een andere omgeving te kunnen vergaderen. U kunt dan gebruik maken van een aparte ruimte welke is voorzien van draadloos internet en een beamer met scherm. Tevens bieden wij verschillende lunch mogelijkheden aan, om tijdens uw vergadering of presentatie van te kunnen genieten. Hieronder vind u verschillende mogelijkheden waaruit u kunt kiezen.
*** Drank arrangement lunch
€ 5,95 pp per uur
Hierbij kunt u onbeperkt kiezen uit frisdrank, koffie of thee, melk en jus d’orange *(Let op: er komen nog extra kosten bij voor de zaalhuur en de inzet van personeel)
***
v. juni 2015
3
Diversen Het drank arrangement is uit te bereiden met: *** Luxe sandwiches met:
€ 5,95 per stuk*
-
Zalm
-
Tonijn
-
Spaanse ham -
Eiersalade -
-
Kaas Chorizo
Gegrilde kip
*** Soepen:
€ 3,50 pp*
-
Knoflooksoep
Pomodori tomatensoep -
Uiensoep ***
Salade: -
€ 7,95 pp Gegrilde kip -
-
Zalm
Rundercarpaccio -
Geitenkaas ***
Minimale afname van 10 stuks per soort
v. juni 2015
4
Wilt u liever uitgebreider lunchen met uw collega’s dan bieden wij ook een compleet lunchbuffet. Dit lunchbuffet is te bestellen vanaf 20 personen. U maakt dan gebruik van onze aparte zaal: Casa El Pueblo, waar alle faciliteiten aanwezig zijn voor een productieve vergadering.
*** Compleet Lunch buffet :
€ 27,95 pp
Hierbij kunt u 3 uur lang onbeperkt frisdranken, koffie of thee, melk of jus d’orange bestellen Het bijbehorende buffet bestaat uit: *
-
- Verschillende broodsoorten Verschillende ham en worst soorten - Verschillende kaas soorten - Verschillende jams - Verschillende soorten zoet beleg - Mini quiche Loraine - Gemengde salade - Mini saucijzen broodjes - Een mix van kroketjes - Runderballetjes in tomatensaus -
2 soorten soep -
Vers fruit
***
LET OP: Op dit arrangement zijn de geldende voorwaarden van toepassing genoemd op pag. 18 van dit arrangementenboek. De invulling van het buffet kan in overleg gewijzigd worden
v. juni 2015
5
Arrangementen Casa El Pueblo “Spaans restaurant El Pueblo, meer dan alleen tapas” Verjaardag, jubileum, bruiloft, geslaagd, of gewoon zomaar. Heeft u iets te vieren en u wilt het net even anders aanpakken. Denk dan eens aan een feest bij El Pueblo! Ons restaurant is uitermate geschikt voor elk soort feest. Wij bieden verschillende arrangementen aan, zodat er voor elk budget een mooi feest te organiseren is. De arrangementen gaan van alleen een drankarrangement tot een compleet buffet met dessert. Deze arrangementen zijn te boeken voor in onze kleine zaal: Casa El Pueblo. Dit is een aparte ruimte waar u met uw gezelschap heerlijk kunt genieten. De zaal is voorzien van alle faciliteiten die u gewend bent van ons. De onderstaande arrangementen zijn te boeken vanaf 20 personen en de prijzen zijn per persoon.
v. juni 2015
6
Drankarrangementen.
*** 1. Drankarrangement:
€ 6,95 pp per uur*
Hierbij kunt u onbeperkt aan het tapbier, huiswijn, frisdrank, koffie of thee * Exclusief verse jus d’orange, eventueel bijkomende kosten voor de zaalhuur en of personeel.
*** 2. Drankarrangement:
€ 9,95 pp per uur.*
Hierbij kunt u onbeperkt aan het tapbier, huiswijn, frisdrank, koffie of thee en binnenlands gedestilleerd. (port, sherry, martini, vieux, campari) * Exclusief verse jus d’orange, eventueel bijkomende kosten voor de zaalhuur en of personeel.
*** Wilt u een drankarrangement in combinatie met buitenlands gedestilleerde drank, dan willen wij u vragen om contact met ons op te nemen.
v. juni 2015
7
Hapjes lijst voor bij een drankje -
Schaaltje nootjes Schaaltje Tortilla chips Kaasstengels
€ 1,00 per schaaltje € 1,50 per schaaltje € 1,75 per schaaltje
Stokbrood: - Aioli - Olijventapenade - Tomatentapenade - Trio tapenade
€2,75 pp €2,75 pp €2,75 pp €3,25 pp
Plateaus: - Pata negra - Serranoham - Diverse soorten chorizo - Combinatie van Serranoham en chorizo - Manchego kaas - Combinatie van Serranoham, chorizo en manchego - Gerookte vis soorten
€7,50 pp €4.25 pp €3,95 pp €4,25 pp €3,95 pp €5.25 pp €5.25 pp
Spiesjes koud:* - Manchego met olijf - Gerookt zalm met garnaal met kruiden mayonaise - Pikant gemarineerde garnaal - Chorizo met olijf - Chorizo met manchego - Serranoham met manchego
€1.25 per stuk €1.85 per stuk €1.75 per stuk €1.50 per stuk €1.75 per stuk €1.85 per stuk
Spiesjes warm:* - Gegrilde kip - Gemarineerd lamsvlees - Chorizo met garnaal - Garnalen
€1.55 per stuk €1.85 per stuk €1.95 per stuk €1.85 per stuk
Canapé:* - Tomatentapenade - Olijventapenade - Geitenkaas met honing en walnoot - Manchego met olijventapenade - Roomkaas met gegrilde paprika - Gerookte zalm - Tonijnsalade - Gemarineerde garnalen - Gerookte paling - Carpaccio - Serranoham met tomatentapenade - Chorizo met tomatentapenade
€1.50 per stuk €1.50 per stuk €1.95 per stuk €1.85 per stuk €1.85 per stuk €1.95 per stuk €1.85 per stuk €1.95 per stuk €2.10 per stuk €1.95 per stuk €1.85 per stuk €1.60 per stuk
*Minimale afname van 20 stuks per soort
v. juni 2015
8
Kroketjes gevuld met :* - Kaas - Spinazie - Garnalen - Geitenkaas - Zalm - Krab - Chorizo
€1.25 per stuk €1.35 per stuk €1.35 per stuk €1.50 per stuk €1.50 per stuk €1.50 per stuk €1.50 per stuk
Diversen:* -
Eitjes gevuld met tonijnsalade Komkommer met zalmmousse Zoete rode pepertjes gevuld met roomkaas
€1.55 per stuk €1.55 per stuk €1.00 per stuk
*Minimale afname van 20 stuks per soort
v. juni 2015
9
Complete arrangementen ***
Arrangement 1:
Borrelen en snacken
In combinatie met drank arrangement 1: € 32,50pp In combinatie met drank arrangement 2: € 42,50pp Hierbij kunt u 3 uur lang onbeperkt gebruikmaken van drank arrangement 1 of 2. Hierbij wordt voor iedereen 5 borrelhapjes geserveerd. Bestaande uit: kaas en spinazie kroketjes, eitje gevuld met tonijn, garnalen spiesje en een pittig kipkluifje ***
Arrangement 2:
Mini snack buffet
In combinatie met drank arrangement 1: € 38,95pp In combinatie met drank arrangement 2: € 48,95pp Hierbij kunt u 3 uur lang onbeperkt gebruikmaken van drank arrangement 1 of 2. Hierbij worden een paar heerlijke tapas geserveerd. Deze bestaan uit:*
Koude tapas:
Brood met tapenades (aioli, olijf en tomaat) *** Warme tapas:
Kroketjes gevuld met kaas en/of spinazie Garnalenspiesje Spareribs met honingmarinade Rundergehaktballetjes in tomatensaus Pittig gekruide kipkluifjes ***
*LET OP: Op dit arrangement zijn de geldende voorwaarden van toepassing genoemd op pag. 18 van dit arrangementenboek. De invulling van het buffet kan in overleg gewijzigd worden. Dit buffet is geen complete maaltijd en wordt niet aangevuld
v. juni 2015
10
***
Arrangement 3:
Culinair genieten
In combinatie met drank arrangement 1: € 47,50pp In combinatie met drank arrangement 2: € 57,50pp Hierbij kunt u 3 uur lang onbeperkt gebruikmaken van drank arrangement 1 of 2. Tevens wordt hierbij een uitgebreid tapasbuffet geserveerd. Deze bestaat uit:* Koude tapas:
Brood met tapenades (aioli, olijf en tomaat) Serranoham plateau Manchego kaas plateau Gerookte zalm plateau Frisse gemengde salade Paprikaatjes gevuld met roomkaas *** Warme tapas:
Gebakken champignons met knoflook Gefrituurde aardappelblokjes Gamba van de grill Zalm van de grill Rundergehaktballetjes in tomatensaus Spareribs met honingmarinade
Gemarineerde varkenshaas
Lamskoteletten gemarineerd in kruidenolie
Kipfilet in knoflookjus ***
* LET OP: Op dit arrangement zijn de geldende voorwaarden van toepassing genoemd op pag. 18 van dit arrangementenboek. De invulling van het buffet kan in overleg gewijzigd worden. Dit buffet wordt niet aangevuld mocht een item op zijn.
v. juni 2015
11
*** Arrangement 4:
Ten top
In combinatie met drank arrangement 1: € 62,50 pp In combinatie met drank arrangement 2: € 72,50 pp Hierbij kunt u 5 uur lang onbeperkt gebruikmaken van drank arrangement 1 of 2. U wordt ontvangen met een glas cava. Tevens wordt hierbij een uitgebreid tapasbuffet geserveerd. Deze bestaat uit:* Koude tapas:
Brood met tapenades (aioli, olijf en tomaat) Serranoham plateau Manchego kaas plateau Gerookte zalm plateau Eitjes gevuld met tonijnsalade Frisse gemengde salade *** Warme tapas: Gebakken champignons met knoflook Verschillende gewokte groenten met knoflook Gefrituurde aardappelblokjes Rijk gevulde vis paella Gamba van de grill Chorizo worstje van de grill Spareribs met honingmarinade Pittig gemarineerde varkenshaas Traditioneel Spaans runderstoofpotje
Lamskoteletten gemarineerd in kruidenolie
Kipfilet in knoflookjus *** Dessert buffet:
Dessert bestaande uit verschillende soorten ijs, ijstaarten en fruit.
* LET OP: Op dit arrangement zijn de geldende voorwaarden van toepassing genoemd op pag. 18 van dit arrangementenboek De invulling van het buffet kan in overleg gewijzigd worden.
v. juni 2015
12
Arrangement 5 :
Zonder onbeperkt drankarrangement
Bent u meer gebonden aan een budget vanuit uw vereniging of werk. Dan bieden wij u een arrangement aan waarbij het aantal drankjes per persoon van te voren is bepaald. Hierbij krijgt u een complete maaltijd. Deze bestaat uit: Koude tapas:
Brood met tapenades (aioli, olijf en tomaat) Serranoham plateau Manchego kaas plateau Frisse gemengde salade Eitjes gevuld met tonijnsalade Paprikaatje gevuld met roomkaas *** Warme tapas:
Kroketjes gevuld met kaas en/of spinazie Gefrituurde aardappelblokjes Gebakken champignons met knoflook Gamba van de grill Zalm van de grill Rundergehaktballetjes in tomatensaus
Spareribs met honingmarinade
Kipfilet in knoflookjus
Hierbij kunt u kiezen uit een aantal drankjes per persoon met bijhordende prijzen. Er kan gekozen worden uit: tapbier, huiswijn, frisdrank (excl. verse jus d’orange) koffie of thee. Naam
Aantal drankje pp.
Prijs pp. *
Combinatie 3
3
€ 32.95
Combinatie 4
4
€ 35.50
Combinatie 5
5
€ 37.95
Combinatie 6
6
€ 40.25
Combinatie 7
7
€ 42.00
* LET OP: Op dit arrangement zijn de geldende voorwaarden van toepassing genoemd op pag. 18 van dit arrangementenboek. De invulling van het buffet kan in overleg gewijzigd worden. Dit buffet wordt niet aangevuld mocht een item op zijn.
v. juni 2015
13
Diversen Eventueel los bij te boeken bij alle arrangementen. Dessert: Naam Dameblanche Sorbet ijs Crema Catalana Brownie met vanille ijs Grand dessert Dessert buffet (vanaf 20 personen)
Meerprijs pp. € 3.75 € 4.25 € 4.25 € 5.25 € 7.50 € 9,95
v. juni 2015
14
Catering buffetten “Spaans restaurant El Pueblo: meer dan alleen tapas” Voor catering in geheel Spaanse sferen of andere thema’s bent u bij El Pueblo aan het juiste adres. Voor iedere gelegenheid, grote groepen, of kleine gezelschappen, bij u thuis of op het werk. Van hapjes bij de borrel tot een compleet tapas buffet met Spaanse wijnen en onze heerlijke huisgemaakte Sangria. Voor iedereen kunnen wij een catering op maat aanbieden. Geheel verzorgd met oa. aankleding, bar, personeel of alleen een catering op maat. Hieronder vind u verschillende catering buffetten die wij verzorgen. Onze buffetten worden geleverd vanaf 10 personen en zijn inclusief warm houd rechauds en opscheplepels. De tarieven zijn exclusief servies, bezorgkosten en kosten voor de inzet van eventueel personeel. Bij besteding van boven de € 250, - is bezorgen in Zoetermeer kosteloos. Uiteraard is het altijd mogelijk om uw eigen buffet samen te stellen. De genoemde prijzen kunnen dan afwijken, afhankelijk van de gemaakte keuzes.
Buffet 1: Sevilla*
€ 22.50 pp.
Koude tapas:
Brood met tapenades (aioli, olijf en tomaat) Serranoham en chorizo plateau Manchego kaas plateau
*** Warme tapas:
Kroketjes gevuld met kaas en/of spinazie Gamba van de grill (1st pp) Spareribs met honingmarinade Rundergehaktballetjes in tomatensaus Pittig gekruide kipkluifjes
*Let op: Op dit arrangement zijn de geldende voorwaarden van toepassing genoemd op pag. 18 van dit arrangementenboek De invulling van het buffet kan in overleg gewijzigd worden
v. juni 2015
15
Buffet 2: Valencia*
€ 26.50pp. Koude tapas:
Brood met tapenades (aioli, olijf en tomaat) Serranoham plateau Manchego kaas plateau Gemengde salade Eitjes gevuld met tonijnsalade *** Warme tapas:
Kroketjes gevuld met kaas en/of spinazie Gebakken champignons met knoflook Gefrituurde aardappelblokjes Garnalen pil pil Zalm van de grill Rundergehaktballetjes in tomatensaus Spareribs met honingmarinade Pittig gekruide kipkluifjes
Buffet 3: Barcelona*
€ 29,50pp Koude tapas:
Brood met tapenades (aioli, olijf en tomaat) Serranoham en chorizo plateau Manchego kaas plateau Gerookte zalm plateau Paprikaatjes gevuld met roomkaas Frisse gemengde salade *** Warme tapas:
Gebakken champignons met knoflook Gefrituurde aardappelblokjes Gamba van de grill Zalm van de grill Rundergehaktballetjes in tomatensaus Spareribs met honingmarinade Gemarineerde varkenshaas Lamskoteletten gemarineerd in kruidenolie Pittig gekruide kipkluifjes *Let op: Op dit arrangement zijn de geldende voorwaarden van toepassing genoemd op pag. 18 van dit arrangementenboek De invulling van het buffet kan in overleg gewijzigd worden
v. juni 2015
16
Buffet 4: Madrid*
€ 34,95pp Koude tapas:
Brood met tapenades (aioli, olijf en tomaat) Serranoham en chorizo plateau Manchego kaas plateau Gerookte zalm plateau Paprikaatjes gevuld met roomkaas Frisse gemengde salade
*** Warme tapas: Gebakken champignons met knoflook Verschillende gewokte groente met knoflook Gefrituurde aardappelblokjes Rijk gevulde vis paella Gamba van de grill Chorizo worstje van de grill Spareribs met honingmarinade Pittig gemarineerde Varkenshaas Traditioneel Spaans runderstoofpotje Lamskoteletten gemarineerd in kruidenolie Pittig gekruide kipspies
Overige kosten: Kilometertarief bij bezorgen onder de € 250,-: Tot 5 km enkele rit Tot 10 km enkele rit Tot 20 km enkele rit
€ 10 ,€ 15 ,€ 20 ,-
Als optie servies: Per persoon 1 bord, mes en vork: € 2.50pp *Let op: Op dit arrangement zijn de geldende voorwaarden van toepassing genoemd op pag. 18 van dit arrangementenboek De invulling van het buffet kan in overleg gewijzigd worden
v. juni 2015
17
Voorwaarden Voor al onze arrangementen gelden de volgende voorwaarden: -
-
Wij werken volgens de uniforme voorwaarden van Koninklijke horeca Nederland, deze zijn te vinden op de site van Koninklijke horeca Nederland. www.khn.nl Reserveringen worden minimaal 48 uur van te voren bevestigd. Het aantal opgegeven personen door de gast, wordt minimaal 24 uur van te voren bevestigd. Dit aantal wordt dan ook in rekening gebracht, ook wanneer mocht blijken dat er op de avond zelf minder mensen zijn geweest Bij meer mensen, dan afgesproken, wordt de afgesproken prijs verhoogd met de stuks prijs per persoon beschreven in het arrangementenboek. De drank arrangementen gaan in op de vooraf afgesproken tijd. Dranken die voortijdig of na het verstrijken van de eindtijd genuttigd worden, moeten per stuk afgerekend worden volgens de geldende prijzen in het restaurant. Mocht tijdens de avond blijken dat u wilt afwijken van het vooraf afgesproken aantal uren van de drank arrangementen. Dan kan hier vanaf geweken worden, mist in overleg en alleen op hele uren af te ronden naar boven toe.
-
Bijvullen buffet: De buffetten worden niet aangevuld wanneer een item op zou zijn (uitgezonderd arrangement ten top en alleen in overleg).
-
Het onbeperkt drank arrangement is niet te boeken in combinatie met het onbeperkt tapas menu. Prijs wijzigen en fouten voorbehouden. Door het bevestigen van uw reservering gaat u akkoord met de geldende voorwaarden.
v. juni 2015
18
