Soupis ploch osevů k 31. 5. 2011
Metodické vysvětlivky Komentář
Vývoj ploch osevů vybraných zemědělských plodin v letech 1980 až 2011 1. část 2. část Struktura ploch osevů zemědělských plodin zrniny, okopaniny, technické plodiny plodiny sklízené na zeleno, ostatní plodiny
Plochy osevů k 31. 5. 2011 podle krajů zrniny, okopaniny 1. část (Praha – Liberecký kraj) 2. část (Královéhradecký – Moravskoslezský kraj)
technické plodiny, plodiny sklízené na zeleno 1. část (Praha – Liberecký kraj) 2. část (Královéhradecký – Moravskoslezský kraj)
zelenina, ostatní plodiny 1. část (Praha – Liberecký kraj) 2. část (Královéhradecký – Moravskoslezský kraj)
zemědělská půda 1. část (Praha – Liberecký kraj) 2. část (Královéhradecká – Moravskoslezský kraj)
Grafy – vývoj ploch osevů v letech 1960 – 2011 Graf 1 zrniny celkem, obiloviny celkem Graf 2 pšenice, žito, ječmen Graf 3 brambory celkem, cukrovka technická, řepka
Zdroj: Český statistický úřad, 11. 7. 2011
Metodické vysvětlivky
V roce 2011 zharmonizoval Český statistický úřad zjišťování v rostlinné výrobě podle nového Nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 543/2009 platného pro členské země EU. Rozsah statistického šetření (vybraný soubor respondentů) vychází z aktualizovaného stavu zemědělského registru. Zjišťování dat u podnikatelských subjektů je výběrové, výsledky jsou dopočteny pomocí matematicko-statistických metod. Osevními plochami zjišťovanými k 31. květnu, se rozumí jarní produktivní plocha, ze které se ve sledovaném roce očekává sklizeň, tj. plochy ozimů osetých na podzim předchozího roku a dochované do termínu jarního soupisu ploch ve sledovaném roce, plochy víceletých plodin osetých v předchozích letech a plochy jařin osetých ve sledovaném roce. V osevech se zjišťují plochy plodin pěstovaných v daném roce jako hlavní plodina, nezjišťují se plochy předplodin a meziplodin a neuvádějí se také oseté plochy plodin, které byly zaorány, ale uvedena je již plocha té plodiny, která byla na zaorané ploše nově pěstována. Osevní plochou úhrnem se rozumí, kromě osevu na orné půdě, také případný osev v sadech, zahradách, chmelnicích a na dočasně rozoraných trvalých travních porostech. Plochy obilovin a luskovin zahrnují pouze plochy určené ke sklizni na zrno; obiloviny určené pro sklizeň v mléčné zralosti nebo do bubnových sušáren jsou uvedeny v obilovinách sklízených na zeleno. Námelové žito je zahrnuto pouze v rozsahu předpokládaného použití zrna, ostatní plocha námelového žita je zahrnuta v položce léčivé rostliny. Směsi obilovin vč. směsi ovsa s ječmenem, dále proso, pohanka, čirok a další druhy sklízené na zrno jsou uvedeny v ostatních obilovinách. Krmné luskoviny a ostatní luskoviny, směsi luskovin a luskovinoobilní směsi jsou uvedeny v položce ostatní luskoviny. Za brambory rané jsou považovány brambory s předpokládanou sklizní do 30. 6. (bez sadby). V bramborách ostatních jsou zahrnuty brambory konzumní a průmyslové (bez sadby). V ostatních okopaninách plocha tuřínu, tykve, topinambur, vodnice a plocha ostatních krmných okopanin (krmná mrkev, krmná cukrovka, krmná kapusta apod.). Řepice, crambe (katrán habešský), saflor (světlice barvířská) apod. jsou uvedeny v ostatních olejninách. V ostatních technických plodinách jsou uvedeny kořen čekanky (v čisté hmotnosti po srážce na nečistoty), len přadný, tabák, rychle rostoucí dřeviny, ozdobnice čínská apod. Do energetických plodin jinde neuvedených se uvádějí plodiny určené pouze k energetickým účelům a nemající žádné jiné využití než energetické. Plodiny sklízené na zeleno, uvádějí se plodiny sklízené v zeleném stavu (i seno) pro krmné, energetické (biomasa) i jiné využití (včetně sklizně semínka) jako hlavní plodina (nepatří sem meziplodiny a následné plodiny). Do ploch jetele a vojtěšky nejsou zahrnuty plochy oseté jako podsev v krycí plodině, ostatní víceleté plodiny sklízené na zeleno zahrnují také víceleté pícniny zaseté do senážního ovsa. Plochy rané, letní a pozdní zeleniny (vč. pařenišť a skleníků) jsou uvedeny dohromady, opakované plochy (pozdní, zasetá za jarní) se nezjišťují proto, aby nedošlo k dvojímu záznamu osetých ploch. Květiny a okrasné rostliny se uvádějí bez ploch školek. Ostatní plochy zahrnují plochy pokusných pozemků, případně plochy plodin do výše uvedených skupin nezařazených. V plochách školek se uvádějí ovocné školky, školky vinné révy, školky okrasných rostlin a školky lesních dřevin na orné půdě. Plochy orné půdy z různých důvodů neobdělávané (neoseté a neosázené) jsou uvedeny mimo osevní plochu úhrnem jako orná půda v klidu (úhor). Publikované výsledky jsou propočteny z nezaokrouhlených hodnot a jsou uvedeny za republiku celkem a v územním členění NUTS-3 (kraje).
Zdroj: Český statistický úřad, 11. 7. 2011
Komentář Výměra zemědělské půdy zjištěná soupisem osevních ploch v roce 2011 činí 3 504 tis. ha, tj. o 20 tis. ha méně (o 0,6 %) než v roce loňském. Výměra orné půdy zaujímá 2 516 tis. ha, což je snížení o 24 tis. hektarů (o 1,0 %) proti roku předchozímu.
Její podíl na celkové zemědělské půdě je 71,8 %. Na trvalé travní porosty připadá 942 tis. ha, tj. o 6 tis. ha (o 0,6 %) více než v roce loňském. Jejich podíl na celkové zemědělské půdě činí 26,9 %. Výměra orné půdy neoseté a úhoru 28 tis. ha se snížila, a to o 17 tis. ha (o 37,2 %) a reprezentuje 1,1 % ze sledované výměry orné půdy.
Obiloviny jsou pěstovány na 59,0 % osevní plochy (58,4 % orné půdy), z toho nejrozšířenější obilovina pšenice ozimá zaujímá 32,4 % osevní plochy. Okopaniny tvoří 3,4 %, olejniny 18,7 % (z toho řepka 15,0 %), plodiny sklízené na zeleno na orné půdě 17,0 % (z toho jednoleté 9,8 %) osevní plochy.
Obilovinami osetá plocha ve výši 1 468 tis. ha je o 9 tis. ha (o 0,6 %) vyšší než v roce minulém. Luskovinami bylo oseto 22 tis. ha, což je o 9 tis. ha méně. Okopaniny zaujímají 85 tis. ha a to představuje zvýšení o 869 ha. Nižší osevní plocha je u olejnin, a to 464 tis. ha, tj. o 26 tis. ha méně a u plodin technických je to 475 tis. ha, to je o 25 tis. ha méně než v roce 2010. Plodiny sklízené na zeleno na orné půdě celkem zaujímají v letošním roce plochu 423 tis. ha, to je o 17 tis. ha více než v roce minulém.
Zdroj: Český statistický úřad, 11. 7. 2011
Tabulka č. 1 Vývoj ploch osevů k 31. květnu Table 1 Trend in sowing areas: 31 May Území: Česká republika Třídění: zemědělství celkem Plodina a
Region: Czech Republic By: Agriculture, total
List: 1 ha
Sheet: 1 ha
1980
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
Crop
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
b
Osevní plocha celkem
3 317 831 3 270 963 3 251 936 3 209 673 3 179 278 3 117 625 3 104 249 3 068 362 3 049 005 3 041 966 3 040 918 Areas under crops, total
Zrniny celkem
1 821 018 1 708 792 1 691 531 1 678 118 1 701 066 1 732 674 1 642 012 1 642 854 1 747 961 1 738 900 1 633 369 Grains, total
Obiloviny celkem
1 751 213 1 652 169 1 620 585 1 586 262 1 606 911 1 660 338 1 581 341 1 586 491 1 696 325 1 680 760 1 586 592 Cereals, total
Pšenice celkem
786 207
823 063
799 681
758 908
783 198
812 230
831 992
801 339
834 137
914 010
Žito ozimé a jarní
137 849
124 383
89 184
65 741
66 976
78 879
79 377
64 088
75 740
72 153
Ječmen celkem
679 974
552 490
588 650
634 823
638 263
641 271
560 218
604 129
653 451
580 453
Oves
867 561 Wheat, total 55 160 Winter and spring rye 543 696 Barley, total
122 632
78 384
75 756
67 925
67 973
76 709
60 112
66 094
77 823
58 794
54 415 Oats
Kukuřice na zrno
24 304
44 941
34 865
33 434
29 656
29 930
27 315
29 877
34 985
29 185
33 036 Grain maize
Luskoviny na zrno celkem
69 805
56 623
70 946
91 856
94 155
72 335
60 671
56 363
51 636
58 140
46 776 Pulses for grain, total
Brambory celkem
130 043
109 664
113 858
110 726
104 931
76 789
78 045
86 548
72 839
72 087
71 505 Potatoes, total
Brambory rané
10 180
11 074
12 624
14 313
17 172
17 607
18 112
20 985
18 604
18 493
17 941 Early potatoes
Cukrovka technická
156 918
118 813
118 988
124 536
107 243
91 205
93 654
104 115
94 498
85 471
59 078 Industrial sugar beet
Technické plodiny celkem
110 341
161 316
189 523
187 974
207 249
269 863
352 972
309 197
293 946
369 686
482 075 Industrial crops, total
Olejniny celkem Řepka Mák Plodiny sklízené na zeleno celkem Jednoleté pícniny celkem
76 567
129 996
162 582
167 459
193 695
250 469
326 406
279 754
274 115
352 607
468 478 Oil seeds, total
63 992
105 102
127 773
136 473
167 423
190 721
252 285
228 775
229 767
265 560
350 353 Rape
7 707
9 261
9 491
12 421
9 915
29 266
35 253
14 677
17 865
28 513
1 019 962 1 099 907 1 065 258 1 032 250
961 859
886 924
872 494
864 803
785 872
722 728
740 434 Plants harvested green
46 018 Poppy
456 272
594 526
576 875
520 714
462 369
403 019
408 219
418 565
361 482
334 746
345 168 Annual green fodder, total
281 981
381 525
344 381
326 609
302 764
272 339
284 952
304 129
269 213
244 579
248 050
Víceleté pícniny celkem
563 690
505 381
488 383
511 537
499 490
483 906
464 276
446 238
424 390
387 982
395 266 Perennial green fodder, total
Jetel červený
147 323
192 588
172 859
177 368
150 602
141 400
129 729
117 844
114 235
92 199
Vojtěška
135 789
155 818
159 002
156 949
144 982
146 641
137 687
126 472
117 130
104 884
Zelenina konzumní celkem
33 128
33 697
35 167
33 169
35 349
34 331
34 963
36 764
34 115
34 624
34 766 Fresh vegetables, total
Orná půda neosetá a úhor
7 800
2 931
3 706
13 458
31 737
55 750
56 089
83 968
56 717
51 375
58 644 Set-aside arable land
Kukuřice na zeleno a siláž
Zdroj: Český statistický úřad, 11. 7. 2011
Green and silage maize
87 842 Red clover 98 529 Lucerne
Tabulka č. 1 Vývoj ploch osevů k 31. Květnu Table 1 Trend in sowing areas: 31 May Území: Česká republika Třídění: zemědělství celkem Plodina a
Region: Czech Republic By: Agriculture, total
List: 2 ha
2000
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Sheet: 2 ha
Index v %
Crop
2011/2010 2011/2000 2011/1990 21
22
23
b
Osevní plocha celkem
3 020 564 2 665 713 2 657 881 2 585 685 2 587 184 2 568 630 2 545 371 2 495 859 2 488 141
99,7
82,4
76,1 Areas under crops, total
Zrniny celkem
1 688 095 1 635 658 1 632 747 1 566 126 1 591 858 1 575 023 1 557 023 1 490 823 1 490 445
100,0
88,3
87,2 Grains, total
Obiloviny celkem
1 647 508 1 607 251 1 593 487 1 527 104 1 561 191 1 552 717 1 528 020 1 459 505 1 468 129
100,6
89,1
103,5
88,7
Pšenice celkem Žito ozimé a jarní Ječmen celkem
972 711
863 158
820 440
781 519
810 987
802 325
831 300
833 577
863 132
88,9 Cereals, total 104,9 Wheat, total
44 178
59 209
46 903
22 481
37 503
43 399
38 453
30 249
24 985
82,6
56,6
20,1 Winter and spring rye
496 382
468 996
521 527
528 145
498 692
482 394
454 820
388 925
372 780
95,8
75,1
67,5 Barley, total
Oves
50 950
58 573
51 667
57 697
59 016
49 049
50 021
52 278
45 236
86,5
88,8
Kukuřice na zrno
39 317
87 821
79 981
84 900
93 065
107 899
91 610
99 945
109 651
109,7
278,9
Luskoviny na zrno celkem
40 587
28 407
39 260
39 021
30 668
22 306
29 003
31 318
22 316
71,3
55,0
39,4 Pulses for grain, total
Brambory celkem
69 236
35 973
36 072
30 024
31 912
29 788
28 734
27 079
26 450
97,7
38,2
24,1 Potatoes, total
Brambory rané
15 690
6 379
2 894
1 802
2 147
1 926
2 062
1 721
1 740
101,1
11,1
15,7 Early potatoes
Cukrovka technická
61 574
71 095
65 570
60 959
54 272
50 380
52 465
56 388
58 328
103,4
94,7
49,1 Industrial sugar beet
Technické plodiny celkem
426 675
402 429
415 490
450 773
461 629
490 146
494 156
499 792
474 609
95,0
111,2
294,2 Industrial crops, total
Olejniny celkem
408 663
382 429
399 531
437 940
451 657
483 851
486 533
490 420
464 405
94,7
113,6
357,2 Oil seeds, total
325 338
259 460
267 160
292 246
337 570
356 924
354 826
368 824
373 386
101,2
114,8
355,3 Rape
31 473
27 611
44 615
57 786
56 915
69 793
53 623
51 103
31 495
61,6
100,1
340,1 Poppy
Plodiny sklízené na zeleno celkem
725 252
500 556
491 881
459 344
428 598
406 161
396 713
406 450
423 050
104,1
58,3
38,5 Plants harvested green
Jednoleté pícniny celkem
308 243
278 084
270 963
246 722
222 753
217 916
216 200
225 151
243 201
108,0
78,9
40,9 Annual green fodder, total
232 406
215 644
210 565
190 600
180 481
179 777
179 663
181 939
197 579
108,6
85,0
51,8
417 008
222 472
220 918
212 622
205 845
188 245
180 513
181 299
179 849
99,2
43,1
35,6 Perennial green fodder, total
93 389
59 673
57 635
55 474
55 657
48 196
46 481
44 900
43 285
96,4
46,3
22,5 Red clover
102 070
80 029
83 626
80 885
77 203
72 509
68 974
65 821
61 177
92,9
59,9
39,3 Lucerne
Řepka Mák
Kukuřice na zeleno a siláž Víceleté pícniny celkem Jetel červený Vojtěška Zelenina konzumní celkem
32 316
12 416
8 917
9 970
10 272
9 732
8 838
8 583
9 591
111,7
29,7
Orná půda neosetá a úhor
71 150
54 539
45 286
43 743
30 323
23 377
28 513
45 047
28 283
62,8
39,8
Zdroj: Český statistický úřad, 11. 7. 2011
57,7 Oats 244,0 Grain maize
Green and silage maize
28,5 Fresh vegetables, total 965,0 Set-aside arable land
Tabulka č. 2 Struktura ploch osevů v roce 2011 Table 2 Structure of sowing areas in 2011 Území: Česká republika Třídění: zemědělství celkem Plodina a
Region: Czech Republic By: Agriculture, total 2010 1
List: 1 ha
2011
Rozdíl +,-
Index v %
2
3
4
Crop b
2 495 859
2 488 141
Zrniny celkem
1 490 823
1 490 445
-377
100,0
59,9 Grains, total
Obiloviny celkem
1 459 505
1 468 129
8 624
100,6
59,0 Cereals, total
Pšenice celkem
833 577
863 132
29 555
103,5
34,7 Wheat, total
Pšenice ozimá
785 491
805 779
20 288
102,6
32,4 Winter wheat
48 086
57 353
9 267
119,3
2,3 Spring wheat
Žito ozimé a jarní Ječmen celkem
99,7
Struktura 2011 v % 5
Osevní plocha celkem
Pšenice jarní
-7 718
Sheet: 1 ha
30 249
24 985
-5 264
82,6
388 925
372 780
-16 144
95,8
100,0 Areas under crops, total
1,0 Winter and spring rye 15,0 Barley, total
Ječmen ozimý
110 207
100 809
-9 398
91,5
4,1 Winter barley
Ječmen jarní
278 718
271 972
-6 747
97,6
10,9 Spring barley
Oves
52 278
45 236
-7 043
86,5
1,8 Oats
Tritikale
45 871
43 529
-2 342
94,9
1,7 Triticale
Kukuřice na zrno
99 945
109 651
9 705
109,7
4,4 Grain maize
Ostatní obiloviny
8 661
8 816
156
101,8
0,4 Other cereals
x
99
x
x
0,0
winter cereal mixes
x
3 201
x
x
0,1
spring cereal mixes
Luskoviny na zrno celkem
31 318
22 316
-9 001
71,3
Hrách setý na zrno
24 391
17 189
-7 202
70,5
0,7 Peas for grain
2 097
1 547
-549
73,8
0,1 Lupins for grain
z toho: směsky ozimé směsky jarní
Lupina na zrno
0,9 Pulses for grain, total
Ostatní luskoviny
4 830
3 580
-1 250
74,1
Okopaniny celkem
84 492
85 362
869
101,0
Brambory celkem
27 079
26 450
-629
97,7
1,1 Potatoes, total
Brambory rané
1 721
1 740
19
101,1
0,1 Early potatoes
21 745
21 168
-577
97,3
0,9 Other potatoes
3 613
3 542
-71
98,0
0,1 Seed potatoes
Brambory ostatní Brambory sadbové Cukrovka technická
0,1 Other pulses 3,4 Root crops, total
56 388
58 328
1 940
103,4
Krmná řepa
908
482
-427
53,0
0,0 Forage beet
Ostatní okopaniny
118
103
-15
86,9
0,0 Other root crops
Technické plodiny celkem
499 792
474 609
-25 183
95,0
Olejniny celkem
490 420
464 405
-26 015
94,7
368 824
373 386
4 562
101,2
Řepka Slunečnice na semeno
2,3 Industrial sugar beet
19,1 Industrial crops, total 18,7 Oil seeds, total 15,0 Rape
27 172
28 554
1 382
105,1
Soja
9 472
7 584
-1 887
80,1
1,1 Sunflower for seed 0,3 Soya
Mák
51 103
31 495
-19 608
61,6
1,3 Poppy
Hořčice na semeno
26 819
18 122
-8 697
67,6
0,7 Mustard for seed
Len setý olejný
4 094
2 475
-1 620
60,4
0,1 Common flax - seed
Ostatní olejniny
2 936
2 789
-147
95,0
0,1 Other oleaginous crops
x
299
x
x
3 887
4 525
638
116,4
Konopí Kořeninové rostliny
0,0 Hemp 0,2 Spice plants
z toho: kmín
3 670
4 372
702
119,1
0,2 of which: Caraway
Léčivé rostliny
3 977
4 063
86
102,2
0,2 Medicinal plants
Ostatní technické plodiny
1 494
1 318
-177
88,2
Energetické plodiny jinde neuvedené
x
717
x
x
Zdroj: Český statistický úřad, 11. 7. 2011
0,1 Other industrial plants 0,0 Energy crops n.e.c.
Tabulka č. 2 Struktura ploch osevů v roce 2011 Table 2 Structure of sowing areas in 2011 Území: Česká republika Třídění: zemědělství celkem
Region: Czech Republic By: Agriculture, total
Plodina
2010
a
2011
1
2
List: 2 ha Rozdíl +,-
Index v %
Sheet: 2 ha
Struktura 2011 v % 5
Crop
3
4
423 050
16 599
104,1
225 151
243 201
18 050
108,0
x
211 078
x
x
181 939
197 579
15 641
108,6
Jednoleté luskoviny na zeleno
x
12 034
x
x
0,5 Annual leguminous plants
Ostatní jednoleté plodiny na zeleno
x
20 089
x
x
0,8 Other annual plants harvested green
Plodiny sklízené na zeleno celkem
406 450
Jednoleté pícniny celkem Obiloviny na zeleno Kukuřice na zeleno a siláž
Víceleté pícniny celkem
b
17,0 Plants harvested green 9,8 Annual green fodder, total 8,5 Other annual plants harvested green 7,9
Green and silage maize
181 299
179 849
-1 450
99,2
7,2 Perennial green fodder, total
Jetel červený
44 900
43 285
-1 616
96,4
1,7 Red clover
Vojtěška
2,5 Lucerne
65 821
61 177
-4 645
92,9
Ostatní víceleté plodiny na zeleno
x
34 132
x
x
Dočasné travní porosty a pastviny
x
41 255
x
x
8 583
9 591
1 008
111,7
Zelenina konzumní celkem
1,4 Other perennial plants harvested green 1,7 Temporary grasses and graizing 0,4 Fresh vegetables, total
Celer bulvový
294
334
41
113,8
0,0 Celeriac
Mrkev
638
688
50
107,8
0,0 Carrot
Petržel
244
231
-13
94,5
0,0 Parsley
Kedlubny
180
192
12
106,7
0,0 Kohlrabi
x
242
x
x
Ředkvičky
0,0 Radishes
Kapusta
118
177
59
150,0
0,0 Cabbage
Květák a brokolice
316
362
46
114,5
0,0 Cauliflower and broccoli 0,1 Red/White cabbage
Zelí
1 077
1 462
386
135,8
Okurky nakladačky
296
268
-27
90,8
Okurky salátové
118
99
-18
84,5
Rajčata
389
409
20
105,0
1 832
1 830
-2
99,9
0,1 Onion
67
82
15
122,5
0,0 Garlic
Cibule Česnek Hrách dřeňový
0,0 Gherkins 0,0 Cucumbers 0,0 Tomatoes
1 020
993
-27
97,4
Pórek
x
11
x
x
0,0 Leeks
Hlávkový salát
x
182
x
x
0,0 Lettuces
1 995
2 028
33
101,7
0,1 Other vegetables
495
509
14
102,9
0,0 Strawberries
1 280
612
-668
47,8
0,0 Flowers and ornamental plants
266
196
-69
73,9
0,0 Areas for seeds, total
Ostatní zelenina Jahody Květiny a okrasné rostliny (kromě školek) Plochy na semeno celkem Školky 1) Ostatní plochy vč. pokusných 1)
1)
0,0 Green peas
424
1 663
1 239
392,6
3 255
2 105
-1 151
64,7
0,1 Nurseries 0,1 Other areas incl. experimental
Orná půda neosetá a úhor Zemědělská půda (obhospodařovaná) celkem
45 047
28 283
-16 764
62,8
1,1 Set-aside arable land
3 523 857
3 504 032
-19 826
99,4
100,0 Agriculture land (utilised)
Orná půda
2 540 471
2 515 980
-24 490
99,0
Chmelnice
6 479
6 288
-191
97,1
5 238
4 786
-452
91,4
16 686
16 693
8
100,0
16 033
15 883
-150
99,1
0,5
1 351
998
-353
73,9
0,0 Gardens
z toho plodící Vinice z toho plodící Zahrady Ovocné sady Trvalé travní porosty
22 776
22 339
-437
98,1
936 095
941 733
5 638
100,6
71,8 Arable land 0,2 Hop gardens 0,1
Active hop gardens
0,5 Vineyards Active vineyards
0,6 Orchards 26,9 Permanent grassland
1) Údaj není plně srovnatelný - dílčí změna metodiky podle Nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 543/2009 1) Data not fully comparable - a partial change of the methodology in accordance with the Regulation (EC) No 543/2009 of the European Parliament and of the Council
Zdroj: Český statistický úřad, 11. 7. 2011
Tabulka č. 3 Plochy osevů k 31. květnu 2011 podle krajů Table 3 Sowing area by NUTS 3 in 2011 Území: Česká republika Třídění: zemědělství celkem Plodina a
Region: Czech Republic By: Agriculture, total
List: 1 ha
Sheet: 1 ha
Kraj Region Hl. m. Praha
Středočeský
Jihočeský
Plzeňský
Karlovarský
Ústecký
Liberecký
1
5
6
7
Crop
2
3
4
10 669
478 249
251 639
195 087
32 878
146 529
37 607 Areas under crops, total
Zrniny celkem
7 363
287 974
147 605
110 414
21 318
100 283
22 656 Grains, total
Obiloviny celkem
7 293
284 656
145 720
108 883
21 089
99 089
22 290 Cereals, total
Pšenice celkem
4 616
180 226
82 740
63 728
12 995
68 056
12 890 Wheat, total
Pšenice ozimá
4 142
167 912
77 680
60 070
12 432
59 951
10 830 Winter wheat
474
12 314
5 060
3 658
563
8 105
2 061 Spring wheat
121
4 136
4 547
1 807
556
1 157
Ječmen celkem
2 138
73 538
35 274
30 575
4 931
23 357
Ječmen ozimý
162
20 039
16 100
17 067
1 388
2 640
1 716 Winter barley
1 975
53 498
19 174
13 508
3 542
20 718
3 243 Spring barley
140
5 734
9 312
5 765
1 383
1 183
1 474 Oats
55
5 783
9 487
4 447
1 010
1 443
1 853 Triticale
Kukuřice na zrno
215
14 047
3 661
2 108
24
3 457
Ostatní obiloviny
8
1 192
700
452
189
435
-
2
20
25
9
2
0
winter cereal mixes
0
467
550
322
167
82
40
spring cereal mixes
Luskoviny na zrno celkem
70
3 318
1 885
1 532
229
1 194
367 Pulses for grain, total
Hrách setý na zrno
279 Peas for grain
Osevní plocha celkem
Pšenice jarní Žito ozimé a jarní
Ječmen jarní Oves Tritikale
z toho: směsky ozimé směsky jarní
b
523 Winter and spring rye 4 959 Barley, total
445 Grain maize 145 Other cereals
67
2 166
1 351
1 002
127
1 058
Lupina na zrno
3
269
153
163
1
9
Ostatní luskoviny
0
883
381
367
101
127
Okopaniny celkem
215
23 360
3 371
864
107
3 105
Brambory celkem
10
6 233
3 349
838
106
499
Brambory rané
1
1 048
4
5
0
106
3 Early potatoes
Brambory ostatní
9
4 931
2 841
780
95
371
186 Other potatoes
0
255
504
53
11
22
204
16 995
-
-
-
2 565
Brambory sadbové Cukrovka technická Krmná řepa
1
96
16
23
1
34
Ostatní okopaniny
0
36
5
2
0
8
Zdroj: Český statistický úřad, 11. 7. 2011
85 Lupins for grain 3 Other pulses 839 Root crops, total 191 Potatoes, total
3 Seed potatoes 643 Industrial sugar beet 4 Forage beet 1 Other root crops
Tabulka č. 3 Plochy osevů k 31. květnu 2011 podle krajů Table 3 Sowing area by NUTS 3 in 2011 Území: Česká republika Třídění: zemědělství celkem
Region: Czech Republic By: Agriculture, total
List: 2 ha
Sheet: 2 ha
Kraj Region Plodina a Osevní plocha celkem
Královéhradecký 8
Pardubický
Vysočina
Jihomoravský
Olomoucký
Zlínský
9
10
11
12
13
Crop
Moravskoslezský 14
b
165 394
175 614
279 525
318 855
175 594
96 307
Zrniny celkem
90 864
93 717
150 306
220 711
108 858
56 928
71 448 Grains, total
Obiloviny celkem
88 744
91 495
147 075
216 655
107 752
56 461
70 927 Cereals, total
Pšenice celkem
56 909
53 052
75 160
118 304
55 902
35 917
42 638 Wheat, total
Pšenice ozimá
52 600
49 551
70 429
112 424
53 425
34 078
40 255 Winter wheat
4 309
3 501
4 730
5 880
2 477
1 839
2 382 Spring wheat
2 043
844
5 116
1 761
1 144
125
16 724
22 243
50 679
42 274
37 403
10 640
Pšenice jarní Žito ozimé a jarní Ječmen celkem
124 194 Areas under crops, total
1 105 Winter and spring rye 18 046 Barley, total
Ječmen ozimý
7 830
5 895
11 834
5 386
3 217
2 555
4 977 Winter barley
Ječmen jarní
8 894
16 348
38 845
36 888
34 185
8 085
13 069 Spring barley
Oves
3 116
2 362
6 878
1 532
2 120
1 336
Tritikale
3 927
4 870
4 868
1 673
1 832
669
Kukuřice na zrno
5 518
7 849
3 209
48 964
8 708
7 534
Ostatní obiloviny
507
275
1 165
2 147
644
240
1
1
13
3
3
18
2
winter cereal mixes
291
114
748
57
191
81
92
spring cereal mixes
z toho: směsky ozimé směsky jarní
2 899 Oats 1 611 Triticale 3 911 Grain maize 717 Other cereals
Luskoviny na zrno celkem
2 120
2 222
3 232
4 056
1 106
467
521 Pulses for grain, total
Hrách setý na zrno
1 515
1 812
2 804
3 732
750
319
207 Peas for grain
Lupina na zrno
185
213
109
9
119
2
Ostatní luskoviny
420
197
318
314
237
145
Okopaniny celkem
12 070
4 498
9 696
7 165
10 727
1 543
Brambory celkem
1 031
1 206
9 448
1 928
476
278
31
16
16
438
22
9
40 Early potatoes
983
1 028
7 016
1 471
432
265
761 Other potatoes
Brambory rané Brambory ostatní Brambory sadbové
18
162
2 416
20
22
3
10 976
3 229
212
5 134
10 201
1 246
Krmná řepa
40
62
27
93
48
18
Ostatní okopaniny
23
1
10
10
2
1
Cukrovka technická
Zdroj: Český statistický úřad, 11. 7. 2011
227 Lupins for grain 87 Other pulses 7 800 Root crops, total 855 Potatoes, total
53 Seed potatoes 6 923 Industrial sugar beet 19 Forage beet 3 Other root crops
Tabulka č. 3 Plochy osevů k 31. květnu 2011 podle krajů Table 3 Sowing area by NUTS 3 in 2011 Území: Česká republika Třídění: zemědělství celkem Plodina a Technické plodiny celkem Olejniny celkem Řepka Slunečnice na semeno Soja
Region: Czech Republic By: Agriculture, total
List: 3 ha Kraj Region
Hl. m. Praha
Středočeský
Jihočeský
Plzeňský
Karlovarský
Ústecký
Liberecký
1
2
3
4
5
6
7
2 419
99 163
46 320
39 599
6 443
29 391
Sheet: 3 ha Crop b
6 288 Industrial crops, total
2 418
98 402
45 535
38 721
6 412
29 114
6 152 Oil seeds, total
1 899
77 433
43 063
35 586
5 862
20 751
5 274 Rape
1
6 887
148
731
-
3 198
202
1 916
158
22
1
235
39 Sunflower for seed 170 Soya
Mák
215
5 859
1 596
1 399
62
1 039
Hořčice na semeno
102
5 595
436
938
386
3 489
578 Poppy
Len setý olejný
-
266
34
37
102
270
0 Common flax - seed
Ostatní olejniny
0
446
99
7
0
132
2 Other oleaginous crops
88 Mustard for seed
Konopí
0
74
81
16
1
2
Kořeninové rostliny
-
449
499
583
1
24
105 Spice plants
15 Hemp 105 of which: Caraway
z toho: kmín
-
438
490
541
1
24
Léčivé rostliny
0
22
75
91
4
241
Ostatní technické plodiny
0
216
130
187
26
10
Energetické plodiny jinde neuvedené
0
141
70
128
13
7
Plodiny sklízené na zeleno celkem
615
62 963
53 684
43 721
4 950
12 288
Jednoleté pícniny celkem
250
35 166
35 086
29 376
2 414
5 546
4 127 Annual green fodder, total
Obiloviny na zeleno
158
31 717
31 703
25 739
1 490
4 930
3 185 Cereals harvested green
158
29 443
30 377
24 543
1 332
4 318
2 967 Other annual plants harvested green
Jednoleté luskoviny na zeleno
30
657
1 116
1 676
414
282
Ostatní jednoleté plodiny na zeleno
62
2 792
2 268
1 961
511
333
365
27 797
18 599
14 345
2 536
6 742
Kukuřice na zeleno a siláž
Víceleté pícniny celkem Jetel červený Vojtěška Ostatní víceleté plodiny na zeleno Dočasné travní porosty a pastviny
2 Medicinal plants 14 Other industrial plants 13 Energy crops n.e.c. 7 732 Plants harvested green
313 Annual leguminous plants 628 Other annual plants harvested green 3 605 Perennial green fodder, total
1
5 405
8 534
4 722
717
255
228
13 086
2 015
3 460
122
3 363
6
3 338
4 161
2 977
608
1 025
1 408 Other perennial plants harvested green
130
5 968
3 888
3 186
1 089
2 099
1 125 Temporary grasses and graizing
Zdroj: Český statistický úřad, 11. 7. 2011
398 Red clover 674 Lucerne
Tabulka č. 3 Plochy osevů k 31. květnu 2011 podle krajů Table 3 Sowing area by NUTS 3 in 2011 Území: Česká republika Třídění: zemědělství celkem
Region: Czech Republic By: Agriculture, total
List: 4 ha
Sheet: 4 ha
Kraj Region Plodina a Technické plodiny celkem Olejniny celkem Řepka
Královéhradecký 8 29 491
Pardubický
Vysočina
Jihomoravský
Olomoucký
Zlínský
9
10
11
12
13
35 637
47 385
57 334
30 682
Crop
Moravskoslezský 14
19 775
b
24 682 Industrial crops, total
28 686
33 476
46 004
56 295
29 966
19 144
24 080 Oil seeds, total
23 355
27 574
39 434
35 191
22 969
15 271
19 724 Rape
Slunečnice na semeno
815
2 263
95
12 992
53
1 308
Soja
576
137
40
938
852
963
1 376 Soya
24 Sunflower for seed
Mák
1 925 Poppy
2 884
2 640
5 320
2 981
4 007
991
Hořčice na semeno
722
555
989
2 245
1 484
372
720 Mustard for seed
Len setý olejný
151
197
92
308
518
196
304 Common flax - seed
Ostatní olejniny
184
111
34
1 641
83
43
9
5
63
13
6
4
336
442
1 075
164
429
293
Konopí Kořeninové rostliny
7 Other oleaginous crops 8 Hemp 126 Spice plants
z toho: kmín
334
442
1 062
88
429
293
126 of which: Caraway
Léčivé rostliny
382
1 583
126
659
211
300
367 Medicinal plants
79
129
117
204
71
34
101 Other industrial plants
25
29
104
65
24
16
81 Energy crops n.e.c.
Ostatní technické plodiny Energetické plodiny jinde neuvedené Plodiny sklízené na zeleno celkem
31 704
41 195
71 633
30 900
24 695
17 408
Jednoleté pícniny celkem
17 821
23 455
43 228
15 699
13 750
8 259
9 025 Annual green fodder, total
Obiloviny na zeleno
15 832
19 779
35 316
13 561
12 190
7 553
7 925 Cereals harvested green
14 875
17 594
32 183
13 136
11 674
7 495
7 483
725
1 274
2 575
1 147
1 182
390
254 Annual leguminous plants
1 264
2 402
5 336
991
377
316
847 Other annual plants harvested green
Kukuřice na zeleno a siláž Jednoleté luskoviny na zeleno Ostatní jednoleté plodiny na zeleno Víceleté pícniny celkem
19 562 Plants harvested green
Green and silage maize
13 883
17 740
28 405
15 201
10 944
9 149
Jetel červený
2 282
5 840
11 229
1 159
892
933
Vojtěška
6 386
3 824
3 792
10 305
5 704
5 358
2 860 Lucerne
Ostatní víceleté plodiny na zeleno
1 876
5 009
6 465
1 421
1 615
1 582
2 642 Other perennial plants harvested green
Dočasné travní porosty a pastviny
3 340
3 067
6 920
2 316
2 734
1 275
4 118 Temporary grasses and graizing
Zdroj: Český statistický úřad, 11. 7. 2011
10 537 Perennial green fodder, total 916 Red clover
Tabulka č. 3 Plochy osevů k 31. květnu 2011 podle krajů Table 3 Sowing area by NUTS 3 in 2011 Území: Česká republika Třídění: zemědělství celkem Plodina a
Region: Czech Republic By: Agriculture, total
List: 5 ha Kraj Region
Hl. m. Praha 1
Středočeský
Jihočeský
Plzeňský
2
3
4
Karlovarský 5
Ústecký
Liberecký
6
7
Zelenina konzumní celkem
2
3 619
149
46
1
1 156
Sheet: 5 ha Crop b
9 Fresh vegetables, total
Celer bulvový
0
192
0
0
0
49
0 Celeriac
Mrkev
0
244
7
4
0
19
1 Carrot
Petržel
0
160
2
0
-
18
0 Parsley
Kedlubny
0
130
0
0
-
34
0 Kohlrabi
Ředkvičky
-
237
-
-
-
2
- Radishes
Kapusta
0
57
5
0
-
44
0 Cabbage
Květák a brokolice
0
84
0
0
-
82
0 Cauliflower and broccoli
Zelí
0
375
82
26
0
258
Okurky nakladačky
0
24
0
0
-
91
Okurky salátové
0
14
0
0
-
16
Rajčata
0
5
1
0
0
3
4 Red/White cabbage 0 Gherkins 0 Cucumbers 0 Tomatoes
Cibule
0
996
12
5
0
85
1 Onion
Česnek
0
32
3
1
0
12
0 Garlic
Hrách dřeňový
1
146
-
-
-
278
Pórek
0
5
0
0
-
1
0 Leeks
Hlávkový salát
0
91
9
0
-
1
0 Lettuces
Ostatní zelenina Jahody Květiny a okrasné rostliny (kromě školek)
0
825
27
7
0
164
26
104
55
20
1
114
5
228
28
14
2
34
Plochy na semeno celkem
-
62
7
19
21
-
Školky
1
561
100
60
8
93
Ostatní plochy vč. pokusných Orná půda neosetá a úhor
24
215
320
330
27
65
121
4 994
2 910
3 320
2 071
3 864
Zdroj: Český statistický úřad, 11. 7. 2011
0 Green peas
1 Other vegetables 18 Strawberries 10 Flowers and ornamental plants - Areas for seeds, total 27 Nurseries 27 Other areas incl. experimental 740 Set-aside arable land
Tabulka č. 3 Plochy osevů k 31. květnu 2011 podle krajů Table 3 Sowing area by NUTS 3 in 2011 Území: Česká republika Třídění: zemědělství celkem
Region: Czech Republic By: Agriculture, total
List: 6 ha
Sheet: 6 ha
Kraj Region Plodina a Zelenina konzumní celkem Celer bulvový
Královéhradecký 8
Pardubický
Vysočina
9
10
891
134
Jihomoravský
Olomoucký
Zlínský
11
12
13
56
2 269
438
Crop
Moravskoslezský 14 447
18
8
1
44
12
1
Mrkev
296
5
20
45
10
12
Petržel
b
374 Fresh vegetables, total 9 Celeriac 25 Carrot
34
0
1
7
3
0
4 Parsley
Kedlubny
2
3
1
13
5
1
3 Kohlrabi
Ředkvičky
0
0
-
2
0
0
- Radishes 16 Cabbage
Kapusta
11
8
0
27
7
1
Květák a brokolice
30
16
0
108
9
29
146
47
7
186
54
40
Zelí
3 Cauliflower and broccoli 237 Red/White cabbage
Okurky nakladačky
4
5
1
128
7
6
3 Gherkins
Okurky salátové
1
0
0
48
18
0
0 Cucumbers
Rajčata Cibule
2
1
1
393
1
1
285
18
3
233
100
44
Česnek
5
3
1
13
4
5
Hrách dřeňový
6
1
1
184
177
200
Pórek
1
1
0
1
1
0
8
3
0
39
6
24
Ostatní zelenina
Hlávkový salát
43
15
20
799
24
82
Jahody
32
41
21
39
19
11
Květiny a okrasné rostliny (kromě ško
41
49
38
89
19
16
Plochy na semeno celkem Školky Ostatní plochy vč. pokusných Orná půda neosetá a úhor
15
0
13
41
15
3
105
178
116
133
91
71
180
165
261
174
50
106
1 771
1 306
1 383
2 701
630
1 159
Zdroj: Český statistický úřad, 11. 7. 2011
1 Tomatoes 47 Onion 2 Garlic 0 Green peas 1 Leeks 2 Lettuces 21 Other vegetables 6 Strawberries 39 Flowers and ornamental plants - Areas for seeds, total 120 Nurseries 162 Other areas incl. experimental 1 313 Set-aside arable land
Tabulka č. 3 Plochy osevů k 31. květnu 2011 podle krajů Table 3 Sowing area by NUTS 3 in 2011 Území: Česká republika Třídění: zemědělství celkem Plodina
Region: Czech Republic By: Agriculture, total
List: 7 ha
Sheet: 7 ha
Kraj Region
Crop
Hl. m. Praha
Středočeský
Jihočeský
Plzeňský
Karlovarský
Ústecký
Liberecký
1
2
3
4
5
6
7
11 422
553 077
420 502
311 108
98 993
215 889
98 323
Orná půda
10 782
483 142
254 539
198 403
34 947
150 383
38 339 Arable land
Chmelnice
-
1 910
-
-
-
3 620
22 Hop gardens
-
1 480
-
-
-
2 619
20
12
344
-
1
-
307
a Zemědělská půda (obhospodařovaná) celkem
z toho plodící Vinice z toho plodící Zahrady Ovocné sady Trvalé travní porosty
11
290
-
0
-
300
37
125
78
51
16
84
96
3 736
1 822
997
311
1 993
496
63 819
164 062
111 656
63 718
59 502
Zdroj: Český statistický úřad, 11. 7. 2011
b Agriculture land (utilised)
Active hop gardens
0 Vineyards 0
Active vineyards
52 Gardens 849 Orchards 59 060 Permanent grassland
Tabulka č. 3 Plochy osevů k 31. květnu 2011 podle krajů Table 3 Sowing area by NUTS 3 in 2011 Území: Česká republika Třídění: zemědělství celkem
Region: Czech Republic By: Agriculture, total
List: 8 ha
Sheet: 8 ha
Kraj Region Plodina a Zemědělská půda (obhospodařovaná) celkem
Královéhradecký 8
Pardubický
Vysočina
Jihomoravský
Olomoucký
Zlínský
9
10
11
12
13
Crop
Moravskoslezský 14
b
229 581
363 710
362 381
242 188
154 051
Orná půda
167 144
176 906
280 902
321 537
176 052
97 453
Chmelnice
-
-
-
-
736
-
- Hop gardens
-
-
-
-
667
-
-
3
-
4
15 488
1
535
z toho plodící Vinice z toho plodící Zahrady Ovocné sady Trvalé travní porosty
3
-
3
14 751
1
524
61
49
38
89
39
202
2 551
752
320
4 115
2 355
1 507
63 739
51 873
82 445
21 153
63 006
54 353
Zdroj: Český statistický úřad, 11. 7. 2011
209 310
Agriculture land (utilised)
233 498
125 451 Arable land Active hop gardens
0 Vineyards 0
Active vineyards
74 Gardens 935 Orchards 82 850 Permanent grassland
Graf 1 PLOCHY OSEVŮ ZEMĚDĚLSKÝCH PLODIN Graph 1 TREND IN SOWING AREAS
1 900
1 850
1 800
tis. ha, th. ha
1 750
1 700
1 650
1 600
1 550
1 500
1 450 10 20
08 20
06 20
04 20
02 20
Obiloviny celkem, Cereals total
00 20
98 19
96 19
94 19
92 19
Zdroj: Český statistický úřad, 11. 7. 2011
90 19
88 19
86 19
84 19
82 19
80 19
78 19
76 19
74 19
72 19
70 19
68 19
66 19
64 19
62 19
60 19
Zrniny celkem, Grains total
Graf 2 PLOCHY OSEVŮ ZEMĚDĚLSKÝCH PLODIN Graph 2 TREND IN SOWING AREAS 1 000
900
800
700
tis. ha, th. ha
600
500
400
300
200
100
0 10 20
08 20
06 20
04 20
02 20
00 20
98 19
Ječmen, Barley
96 19
94 19
Zdroj: Český statistický úřad, 11. 7. 2011
92 19
Žito, Rye
90 19
88 19
86 19
84 19
82 19
80 19
78 19
76 19
74 19
72 19
70 19
68 19
66 19
64 19
62 19
60 19
Pšenice, Wheat
Graf 3 PLOCHY OSEVŮ ZEMĚDĚLSKÝCH PLODIN Graph 3 TREND IN SOWING AREA
400
350
300
tis. ha, th.ha
250
200
150
100
50
0 10 20
08 20
06 20
Řepka, Rape
04 20
02 20
00 20
Zdroj: Český statistický úřad, 11. 7. 2011
98 19
Cukrovka technická, Sugar beet
96 19
94 19
92 19
90 19
88 19
86 19
84 19
82 19
80 19
78 19
76 19
74 19
72 19
70 19
68 19
66 19
64 19
62 19
60 19
Brambory celkem, Potatoes total
