Ajánlataink
Nasza oferta
Előételek
½ adag
Rántott camambert rizzsel áfonyamártással
egész adag
Zakąski
840 Ft
Smażony camember z sosem 1400 Ft jagodowym
690 Ft
1150 Ft Sałata z kurczaka
630 Ft
1050 Ft Ser żółty smażony w panierze
/allergének: 4, 8, 10/
Csirkesaláta /allergének: 1, 4, 8, 10, 13/
Rántott sajt /allergének: 4, 8, 10/
Rántott karfiol /allergének: 4, 8/
Hortobágyi húsos palacsinta /allergének:4, 8, 10/
Tatárbeefsteak
540 Ft
900 Ft Kalafior panierowany
450 Ft
750 Ft Naleśniki z mięsem – hortobagyi
1500 Ft
/allergének: 1, 4/
2500 Ft Befsztyk tatarski
www.sarkanyetterem.hu
Vegetáriánustál
Półmisek wegetariański
(rántott sajt, rántott gomba, rántott karfiol, tavaszi köret) /allergének:4, 8, 10/
Mártások
1000 Ft
1600 Ft (ser żółty w panierze, kalafior panierowany, brokuły panierowane, sałatka wiosenna)
Sosy 150 Ft (majonezowy, borówkowy, smakoszak tysiąc
(tartár, áfonya, ínyenc, ezersziget) /allergének:1, 4, 6, 10/
wysp)
Levesek
egész
Zupy
adag
Újházi tyúkhúsleves::
/4, 5, 13/
550 Ft Rosół z kury “Újházi”
Csontleves májgaluskával
/4, 5, 8, 13/
550 Ft Rosół z kluseczkami z wątróbką
Zöldségleves
/5, 13
400 Ft Zupa jarzynowa
Magyaros gombaleves
/4, 5, 8, 10, 13/
550 Ft Zupa grzybowa po węgiersku
Fokhagymakrémleves
/5, 8, 10/
550 Ft Zupa czosnkowa – krem
Vadraguleves
/4, 8, 10/
850 Ft Zupa z dziczyzny
Csülkösbableves Gulyásleves Görög gyümölcsleves
/4, 8, 10, 12/ /4, 8/ /4, 6, 10/
850 Ft Grochówka na golonce 850 Ft Zupa gulaszowa 600Ft
Zupa owocowa po grecku
egész adag
Készételek Marhapörkölt /allergének: 8, 12/
Sertéspörkölt /allergének: 8/
Hortobágyi vegyespörkölt
Dania gotowe
810 Ft
1350 Ft Gulasz wołowy
660 Ft
1100 Ft Gulasz wieprzowy
810 Ft
1350 Ft Gulasz mieszany “Hortobágy”
(marha-, vad-, sertéspörkölt, gomba,velő) /allergének: 8, 12/
(wołowina,dziczyzna,wieprzowina,grzyby, szpik)
Pacal /Velős/Csülkös/Gombás/
Flaczki 900 Ft
1450 Ft
930 Ft
1550 Ft Kawałki golonki po bakońsku
930 Ft
1550 Ft Golonka po chłopsku
/allergének: 8, 12/
Csülökszeletek Bakonyi módra /allergének: 8,10, 12/
www.sarkanyetterem.hu
Parasztos csülök /allergének: 8, 12/
Csülök Pékné módra pároltkáposztával, hagymás burgonyacikkekkel
1400 Ft
2300 Ft Golonka a la Pékné kapustą duszoną ziemniaki z cebulką
/allergének: 12/
Székelykáposzta
850 Ft Kapusta po Seklersku
/allergének: 8, 10/
Halételek Pontyhalászlé /allergének: 16/
Rántott fogasfilé /allergének: 4,8,16/
Fogasfilé spárgával csőben sütve
½ adag
(kapros rákragu) /allergének: 1,6,15,16
Roston sült vöröslazacsteak görög salátával
1250 Ft Zupa rybna z karpia
900 Ft
1450 Ft Filety z sandacza smażone w panierze
950 Ft
1590 Ft Filety z sandicza zapiekane ze szparagami
1250 Ft
Sandancz na sposób Kárpáthy 2100 Ft (ragout z raka z koprem)
1600 Ft
grilowany stek z czerwonego łososia 2650 Ft z sałatą grecką
/allergének: 10,16/
Fogasfilé tejszínes gombamártással /allergének: 8, 10,16/
Haltál/allergének: 4, 8, 10 ,16/ rántott fogasfilé, ponty Orly módra, harcsapaprikás, rizs, galuska
Ryby
750 Ft
/allergének: 4,8,10,16/
Fogas „Kárpáthy“ módra
egész adag
950 Ft
1590 Ft Filet z sandacza w sosie śmietankowo-grzybowym
Połmisek rybny 2500 Ft
sandacz panierowany na sposób Orly, paprykarz z suma ryż, kluski
Szárnyasok Pulykamellfilé Konyhafőnök módra
½ adag 1000 Ft
egész adag 1550 Ft
(sonka, hagyma, uborka, vaj, sajt) /allergének: 4 ,8, 10/
Pulykamellfilé Bismarck módra pirított burgonyával és vajas zöldborsóval
Filety z piersi indyka Szefa Kuchni (szynka, cebula, ogórki, masło, ser żółty)
1550 Ft
2550 Ft
1000 Ft
1550 Ft
1000 Ft
1550 Ft
(lazac tükörtojás) /allergének: 10, 16/
Filety z piersi indyka na modłę Bismarcka z przypieczonymi Ziemnakami i groszkiem zielonym w maśle (łosoś, jajko sadzone)
Gordon Blue /allergének: 4, 8, 10/
Pulykamell gazdagon töltve (császárszalonna, hagyma, gomba) /allergének: 4, 8, 10/
www.sarkanyetterem.hu
Őszibarackkal töltött pulykamell
1000 Ft
1550 Ft
Piersi indyka nadziewane brzoskwiniami
1100 Ft
1650 Ft
Filety z piersi indyka na modłę Wilhelma
(körte, füstölt sajt) /allergének: 4, 6, 8, 10/
Pulykaragu tejszínes gombamártással
(gruszka, ser wędzony)
1000 Ft
1550 Ft
Potrawka z indyka w śmietankowym sosie grzybowym
1000 Ft
1550 Ft
Filet z piersi kurczka na modłę Kijowska
/allergének: 4, 6, 8, 10/
Kijevi csirkemellfilé
Piersi indyka z obfitym nadzieniem (bekon, cebula, grzyby)
/allergének: 4, 8, 10/
Pulykamellfillé Vilmos módra
Gordon Blue
/allergének: 4, 8, 10/
(przyprawoine masło, ser)
Görög csirkemellfilé
1100 Ft
1650 Ft
(fetasajttal és paradicsommal töltve) /allergének: 4, 6, 8, 10/
(nadziewany serem feta i pomidorem)
2200 Ft
Fél kacsa sütve, héjas burgonyával és párolt káposztával /allergének: 6/
Rántott csirkemellfilé
750 Ft
1200 Ft
1000 Ft
1600 Ft
/allergének: 4, 8/
Baconnal tűzdelt csirkemáj rántott hagymakarikákkal, rizzsel /allergének: 4/
Filet z piersi kurczka po grecku kaczka pieczona (połowa) z ziemniakami w mundurkach i kapustą duszoną Panierowane piersi kurc Wątroba kurczka naszpikowana bekonem z panierowanymi krążkami cebuli i ryżem
Sertéshúsból készült ételek
½ adag
egész adag
Kacsamájjal töltött sertésborda
2100 Ft
3500Ft
1200 Ft
1750 Ft żeberka faszerowane po „czermajorsku”
/allergének: 4, 8/
Csermajori töltött borda (camambert, magyaros vaj, póréhagyma, bacon, sajt) /allergének: 4, 8,10/
Rábaközi töltött borda
1100 Ft
1650 Ft Żeberka nadziewane a'la Rábaköz (szynka, grzyby, wątróbki drobiowe)
1200 Ft
(csülök, császárszalonna, torma, füstölt sajt) /allergének: 4, 5, 8, 10/
Velős sertésborda
Żeberka wieprzowe nadziewane kaczki wątróbką
(camambert, masło po węgiersku, por, bacon, ser)
(sonka, gomba, csirkemáj) /allergének: 4, 8/
Erdélyi töltött borda
Potrawy z wieprzowiny
1750 Ft Kotlet nadziewna Erdélyi (golonko, boczek, chrzan, ser, wędzony)
1000 Ft
1550 Ft Żeberka wieprzowe ze szpikiem
1000 Ft
1550 Ft Żeberka nadziewane grzybami serem żółtym
1200 Ft
1800 Ft żeberka wieprzowe po mediolańsku
1000 Ft
1550 Ft Kotlet wieprozowy na sposóp Holstein z cebulą lyońską
1100 Ft
1650 Ft Pieczeń Brassói z przypieczonymi Ziemniakami
/allergének: 4, 8,12/
Gombával, sajttal töltött sertésborda
www.sarkanyetterem.hu
/allergének: 4, 8, 10/
Milánói sertésborda /allergének: 4, 8, 10/
Sertésborda Holstein módra Lyoni hagymával /allergének: 1, 4, 8/
Brassói aprópecsenye pirított burgonyával /allergének: 8/
Szatmári töltött borda
(drobne kawałki wieprzowny z sosem)
1100 Ft
(aszalt szilvával és sajttal töltve) /allergének: 4, 6, 8, 10/
Sertésborda Budapest módra
1650 Ft Żeberka faszerowane po „satmarsku” (nadziewane śliwkami suszonymi i serem)
1000 Ft
1550 Ft Żeberka wieprzowe a'la Budapeszt
1000 Ft
1550 Ft Żeberka wieprzowe a'la Óvár
/allergének: 8/
Sertésborda Óvári módra /allergének: 8, 10/
Rántott sertésborda
750 Ft
1200 Ft Żeberka wieprzowe smażone – panierowane
Cigánypecsenye
850 Ft
1400 Ft Pieczeń cygańska
Kapuvári böllérmáj
750 Ft
1200 Ft Wątróbka a'la Rzeźnik z Kapuvaru
/allergének: 4, 8/
/allergének: 8/
Sárkánytál 1 Személyre
2250 Ft Półmisek Smoka na 1 osobę
velős sertésborda, gombás szelet, hansági göngyölt, vegyesköret
żeberka wieprzowe sateau, potrawka ze szpiku, potrawka z grzybów, wieprzowina zawijana a'la Hansag, Dodatki
/allergének: 4, 8, 10, 12/
Sárkánytál 2 Személyre
4500 Ft Półmisek Smoka na 2 osoby
Gordon Blue, vándorszelet, párizsi csirkemell, rántott sajt, vegyesköret
Gordon Blue, sznycel a'la Wędrownik, piersi kurczaka po parysku, ser żółty panierowane, dodatki
/allergének: 4, 8, 10/
Tulipántál 2 személyre
4750 Ft Tulipan - zestaw dla dwojga
www.sarkanyetterem.hu
filet z indyka nadziewana na bogato (bacon, grzyby, cebula), pierś kurczaka po kijowsku, wieprzowina rzeźnika (gulasz z szynką, ogórkiem konserwowym, boczkiem), ser panierowany, ryż, frytki
pulykamellfilé gazdagon töltve (bacon, gomba, hagyma) kijevi csirkemellfilé, hentes szelet (sonkás, csemegeuborkás, szalonnás ragu), ránott sajt vegyesköret /allergének: 1, 4, 8, 10/
Gyümölcstál 2 főre
5000 Ft
pierś z indyka nadziewana brzoskwiniami, pierś kurczaka po hiszpańsku (nadziewana serem i mandarynką), pierś z indyka á la William (nadziewana gruszką i wędzonym serem), pierś kurczaka po grecku (nadziewana pomidorem i serem feta), ryż, frytki
Őszibarackkal töltött pulykamellfilé, Spanyol csirkemellfilé (sajttal és mandarinnal töltve), pulykamellfilé Vilmos módra (körte és füstölt sajt), görög csirkemellfilé (paradicsommal és feta sajttal töltve), vegyes köret /allergének: 4, 6, 8, 10/
Erdélyi fatányéros (bélszín, sertéskaraj, pulykamell, kakastaréj, saláták, hasábburgonya
Zestaw owocowy dla dwojga
2500 Ft
Półmisek Siedmiogrodzki
/allergének: 1, 6/
Rablóhús nyárson bélszín, pulykamell ,sertéskaraj, szalonna, paradicsom, gomba /allergének: 1/
2500 Ft Mięso po zbójecku z rożna polędwica,pierś indyka, schab, słonina pomidory, grzyby
Potrwy z wołowiny Marha- vad és borjú húsból készült ételek Bélszín Kancellár módra, vegyeskörettel
½ adag 2700 Ft
egész adag 4500 Ft Polędwica po Kancelarsku z różnymi dodatkami
(bélszín, kacsamáj, sonka, gomba, sajt) /allergének: 1, 10/
www.sarkanyetterem.hu
Bélszín Budapest módra
(polędwica, wątróbka z kaczki, szynka, grzyby, ser żółty)
1800 Ft
2900 Ft Polędwica po Budapeszteńsku
1800 Ft
2900 Ft Polędwica na modłę Mocnego Człowieka
(lecsó, csirkemáj, gomba, zöldborsó) /allergének: 1, 8/
Bélszín Erősember módra (torma, sonka, sajt) /allergének: 1, 5, 10/
Hagymás bélszín
(chrzan, szynka, ser)
1800 Ft
2900 Ft Polędwica w cebuli
2100 Ft
3500 Ft Poledwica á la Palatinus
/allergének: 1, 8/
Bélszín Palatinus módra (bélszín, kacsamáj, paradicsom, paprika) /allergének: 1/
Őzgerinc vadasan zsemlyegombóccal
(poledwica, wątróbka z kaczki, pomidor, papryka)
1350 Ft
2200 Ft
1500 Ft
2450 Ft
1600 Ft
2700 Ft
Karczek sarni na dziko z knedlami
/allergének:1, 4, 6, 8, 10/
Szarvassült Sárkány módra petrezselymes burgonyával /allergének: 1, 4, 12/
Szarvassült Erdész módra /allergének: 1,6, 8/
Jeleń pieczony a'la Smok z ziemniakami z zieloną pietruszką
Pieczeń z jelenia po myśliwsku
Köretek Hasábburgonya
egész Dodatki adag 350 Ft Frytki
Steakburgonya
500 Ft Ziemniaki stekowe
Burgonyakrokett
500 Ft Krokiety z ziemniaków
/allergének: 4, 8/
Burgonyapüré /allergének: 10/
350 Ft Ziemniaki purée
Hagymás törtburgonya
350 Ft Tłuczonymi ziemniak
Petrezselymes burgonya
350 Ft Ziemniaki z zieloną pietruszką
Rizs
350 Ft Ryż
Rizi-bizi
350 Ft Ryż z groszkiem zielonym
Galuska
350 Ft Kluseczki (zacierki)
/allergének: 4, 8/
www.sarkanyetterem.hu
Párolt zöldségköret
450 Ft
/allergének: 5/
egész adag
Saláták
Warzywa duszone
Sałatki
Káposztasaláta
/6/
400 Ft Sałatka z kapusty
Házi vegyessaláta
/6/
400 Ft Mieszana sałatka domowa
Almapaprika
/6/
400 Ft Ostra papryka (jabłkowa)
Csemege uborka
/6/
400 Ft Korniszony
Paradicsomsaláta
/6/
500 Ft
Uborkasaláta
/6/
500 Ft Sałatka z ogórków
Majonézes kukoricasaláta /allergének: 1, 4, 6, 10/
Kis salátatál /allergének: 6/
Nagy salátatál /allergének: 6/
Ínyenc saláta /allergének: 6, 10/
Fitness saláta /allergének: 6, 10/
Sałatka z pomidorów
400 Ft Sałatka z kukurydzy w majonezie 500 Ft Mały półmisek sałatkowy 650 Ft Duży półmisek sałatkowy 600 Ft Sałatka smakosza 600 Ft Sałata Fitness
Desszertek
egész adag
Somlói galuska
500 Ft
/allergének: 4, 6, 8, 10/
Túrós palacsinta vaníliaöntettel
650 Ft
/allergének: 4, 6, 8, 10/
Alma bundában vaníliafagylalttal
Desery Deser “Somloi” Naleśniki z twarożkiem z polewą
/allergének: 4, 6, 8, 10/
650 Ft Jabłko w powłoce z lodami Waniliowymi
Gesztenyepüré
400 Ft
/allergének: 3, 6/
www.sarkanyetterem.hu
Palacsinta (ízes, kakaós, csokis) /allergének: 4,6, 8,10
Fagylaltok Banán split (banán, vaníliafagylalt, tejszínhab) /allergének: 6, 10/
Erdei fagylaltkehely (vanília és eperfagylalt, gyümölcs, málnaöntet, tejszínhab) /allergének: 6, 10/
Madártej fagylalt málnaöntettel /allergének: 6, 10/
Purée z kasztanów
300 Ft Naleśniki (z marmoladą, kakao, czekoladą)
egész Lody adag 500 Ft Split Bananowy (bananowe lody waniliowe, bita śmietanka)
600 Ft Kielich leśny z lodami (lody waniliowe i truskawkowe, owoce, polewa malinowa, bita śmietana)
600 Ft
lody o smaku ptasiego mleczka z polewą malinową
600 Ft Bomba czekoladowa
Csokibomba (csoki- és vaníliafagylalt, csokis tejszínhab) /allergének: 6, 10/
(lody czekoladowe i waniliowe, czekoladowa bita śmietana)
Jó Étvágyat és Kellemes Szórakozást Kívánunk ! Życzymy smacznego i przyjemnego spędzenia czasu! Az ételek a köretek árát nem tartalmazzák. Potrawy nie zawierją cen dadatków. Allergének 1: Mustár, 2:Szezám, 3:Szója, 4: Tojás, 5:Zeller, 6: Mesterséges édesítőszer, 7:Rák, 8: Glutén, 9: Földimogyoró, 10: Laktóz, tejtermékek, 11: Diófélék, 12: Kén-dioxid, szulfit, 13: Édesgyökér, 14: Csillagfürt, 15: Puhatestüek, 16: Hal
