(s)maak het uniek(e)
feesteditie 2015 – 2016
welkom sweet ‘16
Capri Origine chocolademousse (68%), luchtige hazelnoot crème, zachte crème van citroen & passievrucht enkel voor 6 personen € 38,80 Capri ijstaart Chocolade ijs 68%, hazelnoot ijs, parfait van witte chocolade met citroen en passievrucht, krokante speculaasbodem. enkel voor 6 pers € 38,80
Entremets Het volledige assortiment van onze taarten is enkel verkrijgbaar met een nieuwjaarsdecoratie 3 pers. 4 pers. 5 pers. 6 pers.
€ 15,90 € 21,20 € 26,50 € 31,80
Hoorn des overvloeds Nougathoorn gevuld met vanille ijs en een assortiment van sorbets 3 bollen per pers. (min 8 pers. – max 15 pers.) 8 pers € 62.00 10 pers € 75.00 12 pers € 88.00 15 pers € 107.50 Het volledige assortiment van ijstaarten is eveneens te verkrijgen met een nieuwjaarsdecoratie 4 pers. € 21,20 6 pers. € 31,80 8 pers. € 42,40
Driekoningen Vanaf januari verkopen we Driekoningentaarten! Dit gebak bestaat uit bladerdeeg met amandelbeslag waarin een porseleinen “boon” verstopt zit. 4 pers. € 15 5 pers. € 18,50 6 pers. € 22
de limited edition Een keer per jaar gaan we met onze kunsten tot het uiterste in de creatie van een buche (ook als ijstaart verkrijgbaar). Omwille van de arbeidsintensiteit houden we het bij een beperkte oplage. Tijdig bestellen is dus de boodschap.
beperkte oplage!
Crème van kastanjes Witte chocolademousse met vanille Coulis van cassis en frambozen Biscuit van hazelnoten voor 5 pers.
€ 27,50
de kerstbuchen
gusto d’Italia en... Naar goede gewoonte presenteert DelRey u 7 creaties van zuivere en eerlijke smaken met een moderne en stijlvolle afwerking. Elk met een naam van een Italiaanse stad. Onze buchen zijn verkrijgbaar: voor 4 pers. € 21.20 voor 6 pers. € 31.80 Enkel verkrijgbaar op 23 & 24 december.
Prato
Calabria
Citroencrème Mousse van frambozen & cassis Biscuit met citroen
Chantilly van melkchocolade 41% Crémeux van caraibechocolade 66% Mousse van chocolade 62% Krokante chocolade bodem
Piemonte
Trieste
Palermo
Torino
Crème van hazelnoten Mousse van melkchocolade Biscuit van hazelnoten
Crème van pistache Mousse van rode vruchten Chocoladebiscuit
Vanillecrème Chocolademousse van 65% Krokante sesambodem
Crème van hazelnoten & koffie Mousse van licht gecarameliseerde chocolade Biscuit met koffie & hazelnootjes
ijstaarten Limited edition vanille en kastanje ijs, sorbet van frambozen en cassis op een bodem van hazelnootstreusel Enkel 5 pers € 27.50
beperkte oplage!
Rendier Vanille en mokka ijs voor 6 pers.
€ 31.80
Kerstbollen Sneeuwman Vanille ijs en sorbet van aardbeien (het hoofd) en vanille- en praliné ijs (de hoed) voor 6 pers. € 31.80
Kerstboom Vanille en chocolade ijs voor 6 pers. € 31.80
Kerstman Vanille ijs en sorbet van frambozen voor 8 pers. € 42.40
Vanille ijs en mango sorbet Vanille en mokka ijs Vanille en chocolade ijs Stracciatella en aardbeien sorbet 4 pers. € 21.20
Hoorn des overvloeds Nougathoorn gevuld met vanille ijs en een assortiment van sorbets 3 bollen per pers. (min 8 pers. – max 15 pers.) voor 8 pers € 62.00 voor 10 pers € 75.00 voor 12 pers € 88.00 voor 15 pers € 107.50
Entremets Op 23 & 24 december zijn naast het assortiment van buchen enkel nog Forêt Noir en Martinique verkrijgbaar en dit enkel op bestelling (max. tot 40 pers en zonder kerstdecor). Het kerstassortiment van onze ijstaarten is verkrijgbaar van 15 tot 24 december.
chocolade Beer Sneeuwman Kerstman Kerstbol Kous
€ 21.00 € 21.00 € 21.00 € 16.00 € 12.50
Kerstbuchen (verkrijgbaar in 3 formaten) maat 1 maat 2 maat 3
Mini tafelfiguurtjes Kerstbol Kerstman
€ 53.00 € 68,50 € 88.00
€ 6,00 € 6,00
zonder toegevoegde suiker Gebakje Framboos - citroen Chocolade - hazelnoot
€ 4.25 € 4.25
Suikervrije ijstaart Hazelnootparfait, mango- en passievruchtensorbet voor 4 pers € 21.50 voor 6 pers € 32.30 Suikervrij ijsglaasje hazelnoot – mango € 5.60 Suikervrij ijs Vanille ijs, aardbeisorbet, frambozensorbet in 1/4l potje € 5.40 Koekjes Vanille – chocolademokken € 11.00 Zandkoekje met fleur de sel € 11.00
en ook Zout gebak Zoute stengels Zoute tuiles Apéro staafjes Apéro nootjes
€ 12.95 € 11.30 € 7.50 € 12.95
Quichen Lorraine Tomaat & mozzarella Spinazie & fetakaas
€ 4.25 € 4.25 € 4.25
Diminutifs
Cakes Amandel–chocoladecake Citroencake Champagnecake Chocoladecake Pistache-amarettocake Kerststol Panettone klein Panettone groot
€ 8.15 € 8.15 € 20.00 € 20.00 € 20.00 € 9.00 € 3.50 € 11.60
Macarons de paris 12 verschillende smaken: cassis & lavendel, aardbei & rozen, mokka, pistache, perzik, limoen & munt, gezouten caramel, Grand Cru chocolade 70%, passievrucht, earl grey, framboos & violet, vanille Per stuk € 1.50 Doosje met 6 stuks € 9.00 Doosje met 12 stuks € 18.00 Luxedoosje met 6 stuks € 13.65
Tartelette aardbei, tutti, martinique, foret noir, crème brulée, dalia € 2.15 Tartelette appel, naranja, passievrucht, chocolade, choux € 1.85
Coulis voor die extra toets op uw dessertbord Frambozencoulis € 6.00 Chocolade- en vanillesaus € 6.00
IJs en sorbet vanille, chocolade, mokka, stracciatella en hazelnoot frambozen, mango en aardbei per ½ l. € 10.80
IJsglaasjes
kleine ijscoupjes die klaar zijn voor onmiddellijk gebruik, in 3 uitvoeringen vanille en chocolade ijs vanille en mokka ijs amandelmelkijs en frambozensorbet per glaasje € 5.40
DelRey maakt chocoladecreaties die in hun eenvoud een complex vakmanschap verbergen. De keuze van de grondstoffen, het samenbrengen van alle mogelijke smaken en vormen tot zuivere creaties maken het verschil. Ook dit jaar brengen we traditiegetrouw 7 creaties buchen. Feestelijke creaties die beslist het onderwerp van gesprek zullen zijn aan de feestdis. Maar DelRey is meer! IJstaarten, chocoladestukken, cakes of macarons de Paris. Het breedste assortiment en... vergeet onze eindejaarssuggesties niet... in gebak of in ijs.
Geef uw eindejaarsbestellingen tijdig door ! Tot en met 19 december voor uw Kerstfeest. Tot en met 26 december voor Nieuwjaar.
Afhalen bestellingen: Op 24 & 31 december worden de bestellingen afgehaald aan onze zij ingang in de Vestingstraat. Op 24 & 31 december is de winkel open van 9 tot 17 uur. Op 23 & 30 december zijn bestellingen ten vroegste af te halen om 10 uur. Op 24 & 31 december is onze chocolate lounge gesloten. Wij wensen u alvast overheerlijke eindejaarsmomenten.
Appelmansstraat 5 • 2018 Antwerpen • tel. 03 470 28 61 •
[email protected] www.delrey.be • webshop: www.delrey.be/webshop winkel: van 9.00 tot 18.30 uur • Chocolate Lounge: van 10.00 tot 18.00 uur gesloten op zon- en feestdagen
