Složení výrobků cukrárenského provozu

Název výrobku

Hmotnost

Minimální trvanlivost do

Složení výrobku

4008 Koláč listový s náplní tvarohovou 4107 2ks balený cca 40% tvarohové náplně Jemné pečivo z listového těsta

40g 80g

1 den 3 dny

4010 Koláč listový s náplní povidlovou

40g 80g

1 den 3 dny

50g 100g

1 den 3 dny

50g 100g

1 den 3 dny

PŠENIČNÁ MOUKA,TVAROH,rostlinný tažný tuk/částečně ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový,řepkový), voda, emulgátory E471, E322 (řepka), sůl, konzervant E202, kyselina E 330, aroma, barvivo E160a/,voda, cukr,stabilizátor tvarohu/cukr,MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1412, E1414, E1422,), SUŠENÝ VEJEČNÝ BÍLEK,kyselina(E330), sůl,přírodní a přírodně identické aroma,barvivo(beta-karoten E160a)/, VAJEČNÁ MELANŽ /MELANŽ,kyselina mléčná,mléčnan sodný,ocet/,cukr moučka,olej rostlinný (řepkový), ocet, sůl /jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/, cukr vanilkový/cukr,aroma Etylvanilin/, SOJOVÁ BÍLKOVINA/SOJOVÁ MOUKA,glukózový sirup, SUŠENÁ SYROVÁTKA, emulgátor (E322),MLÉČNÁ BÍLKOVINA, barvivo (E160a),sůl/ Povidlová náplň /cukr, jablečná dřeň, švestky, kukuřičný modifikovaný škrob, bramborová vláknina, kyselina citrónová,želírující látka-pektin, barvivo kulér, aroma, konzervant E202/, PŠENIČNÁ MOUKA, rostlinný tažný tuk/částečně ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový,řepkový), voda, emulgátory E471, E322 (řepka), sůl, konzervant E202, kyselina E 330, aroma, barvivo E160a/, voda, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, cukr moučka, PŠENIČNÝ ŠKROB, ocet, sůl /jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/, SOJOVÁ BÍLKOVINA /SOJOVÁ MOUKA, glukózový sirup, SUŠENÁ SYROVÁTKA, emulgátor (E322),MLÉČNÁ BÍLKOVINA, barvivo(E160a),sůl/ Voda,PŠENIČNÁ MOUKA, rostlinný tažný tuk/částečně ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový,řepkový), voda, emulgátory E471, E322 (řepka), sůl, konzervant E202, kyselina E 330, aroma, barvivo E160a/,VLAŠSKOOŘECHOVÁ NÁPLŇ/ glukózový sirup,cukr,VLAŠSKÉ OŘECHY, BURSKÉ OŘÍŠKY, PŠENIČNÉ KLÍČKY, PŠENIČNÁ KRUPICE,voda,aroma/,MOUČNÁ SMĚS SVĚTLÁ /cukr, PŠENIČNÝ ŠKROB, emulgátor (E472b, E477, E471,E481,E475),kypřící prášek (E450i, E500ii), SUŠENÉ MLÉKO, maltodextrin, SUŠENÁ VEJCE, sůl, přírodně identické aroma/, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, SUŠENÝ MLÉČNÝ VÝROBEK /SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, SUŠENÁ SYROVÁTKA, emulgátor, stabilizátor, enzymy/,cukr moučka,cukr vanilkový /cukr, aroma Etylvanilin/, ocet,sůl /jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/,SOJOVÁ BÍLKOVINA /SOJOVÁ MOUKA, glukózový sirup, SUŠENÁ SYROVÁTKA, emulgátor (E322), MLÉČNÁ BÍLKOVINA, barvivo(E160a),/ Voda,PŠENIČNÁ MOUKA, maková náplň/mák,glukózový sirup,cukr,PŠENIČNÉ KLÍČKY,sušené švestky,PŠENIČNÁ KRUPIČKA,švestkový protlak,voda,rostlinný olej (řepkový), skořice, aroma/,rostlinný tažný tuk /částečně ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový,řepkový), voda, emulgátory E471, E322 (řepka), sůl, konzervant E202, kyselina E 330, aroma, barvivo E160a /, cukr, MOUČNÁ SMĚS SVĚTLÁ/PŠENIČNÝ ŠKROB, emulgátor (E472b, E477,E471,E481,E475),kypřící prášek(E450i,E500ii),SUŠENÉ MLÉKO, maltodextrin,SUŠENÁ VEJCE, sůl,přírodně identické aroma/, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, SUŠENÝ MLÉČNÝ VÝROBEK/SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, SUŠENÁ SYROVÁTKA, emulgátor, stabilizátor, enzymy /, rostlinný stolní tuk (palmový, řepkový),cukr moučka, cukr vanilkový/cukr,aroma Etylvanilin/, citrónová pasta/jablečná dřeň, přírodní a přírodně identické aroma, konzervant (E202)/, ocet, sůl /jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/,skořice, SOJOVÁ BÍLKOVINA/SOJOVÁ MOUKA,glukózový sirup, SUŠENÁ SYROVÁTKA, emulgátor (E322),MLÉČNÁ BÍLKOVINA, barvivo(E160a),/

4057 Listová trubička – korpus balená Jemné pečivo z listového těsta

120g

9 dní

4825 Laskonky kokosové – korpus balené Jemné pečivo z jádrové hmoty 4833 Kokosky balené 4844 Kokosky rozvažované Jemné pečivo z jádrové hmoty 4438 Vaničky korpus balené Jemné šlehané pečivo

150g

70 dní

150g 1000g

70 dní 30 dní

156g

70 dní

4818 Marokánka malá 4810 Marokánka 4817 Marokánka 2 ks balená Jemné pečivo z jádrové hmoty

20g 40g 80g

9 dní 9 dní 2 měsíce

Cukr, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, SOJA DRŤ, PŠENIČNÁ MOUKA, voda, PODZEMNICE, pomerančová kůra/ pomerančová kůra,cukr, škrobový sirup,kyselina citrónová/, škrobový sirup glukózový, alginátové ovoce /cukr, voda, škrobový sirup glukózový,želírující látka E401, stabilizátory: E341,E339,emulgátor: E475, višňové aroma, barvivoE120/, rostlinný stolní tuk(palmový,řepkový), neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový),SUŠENÝ MLÉČNÝ VÝROBEK /SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, SUŠENÁ SYROVÁTKA, emulgátor, stabilizátor, enzymy /

6103 Piškoty cukrářské balené Trvanlivé pečivo 4705 Linecký košíček - korpus balený Jemné křehké tukové pečivo 4923 Vaflové pečivo obalované balené Jemné čajové pečivo

150g

5 měsíců

180g

8 týdnů

200g

3 měsíce

Cukr, PŠENIČNÁ MOUKA,VAJEČNÝ BÍLEK/BÍLEK,maltodextrin,kyselina citrónová,stabilizátor (E415)/,VAJEČNÝ ŽLOUTEK /ŽLOUTEK, kyselina mléčná,mléčnan sodný,ocet/,cukr moučka PŠENIČNÁ MOUKA,rostlinný stolní tuk(palmový,řepkový), cukr moučka, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/, vanilkový cukr/cukr,aroma Etylvanilin/ PŠENIČNÁ MOUKA,rostlinný stolní tuk (palmový,řepkový), cukr moučka, PODZEMNICE, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /,cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/, skořice

4108 Koláč listový s náplní povidlovou 2 ks B

cca 40% povidlové náplně Jemné pečivo z listového těsta

4028 Listový rohlík s náplní ořechovou 4110Listový rohlík s náplní ořechovou 2ks B

cca 50% ořechové náplně Jemné pečivo z listového těsta

4106 Listový rohlík s náplní makovou 4111 Listový rohlík s náplní makovou 2ks B

cca 50% makové náplně Jemné pečivo z listového těsta

Enpeka a.s.,Jihlavská 1143,Žďár n/S Vydání 3

PŠENIČNÁ MOUKA, rostlinný tažný tuk/částečně ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový,řepkový), voda, emulgátory E471, E322 (řepka), sůl, konzervant E202, kyselina E 330, aroma, barvivo E160a/, voda,VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /,VAJEČNÝ ŽLOUTEK /ŽLOUTEK, kyselina mléčná,mléčnan sodný,ocet/, ocet, sůl /jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/ Cukr, kokos(30%),voda, cukr moučka, VAJEČNÝ BÍLEK/BÍLEK,maltodextrin,kyselina citrónová,stabilizátor (E415)/,SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK /SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK,cukr,regulátor kyselosti (E330)/ Cukr,VAJEČNÝ BÍLEK,kokos(33%), ovocná náplň /směs ovocných dření,cukr, kyselina citrónová, želírující látka-pektin,koncentrát z černé mrkve, konzervant E202/ Cukr, ŽLOUTEK VAJEČNÝ/ŽLOUTEK,kyselina mléčná,mléčnan sodný,ocet/, SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK /SUŠENÝ BÍLEK, regulátor kyselosti E330,stabilizátor pěny E1505/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový),kypřidlo E503

Složení výrobků cukrárenského provozu

Platnost od 23.7.2015 Změna strany: 09

Strana: 1/23

Název výrobku

Hmotnost


200g

9 dní

250g

9 dní

4654 Beránek biskupský s kakaovou polevou balený 5155 Beránek biskupský s kakaovou polevou balený cca 20% kakaové polevy Jemné pečivo z třených hmot

400g

9 dní

5162 Beránek biskupský s kakaovou polevou balený

150g

9 dní

4548 Sněhové pečivo sypané balené Jemné šlehané pečivo

130g

5 měsíců

4549 Sněhové pečivo stříkané balené cca 17% kakaové polevy Jemné šlehané pečivo

130 g

2 měsíce

4550 Sněhové pečivo s kakaovou polevou B

130g

2 měsíce

130g

2 měsíce

4455 Beránek sypaný balený Jemné šlehané pečivo 4464 Beránek s kakaovou polevou balený cca 20% kakaové polevy Jemné šlehané pečivo

Složení výrobku Moučná směs /cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471,E472a,E475,E481), kypřící prášek (E450i, E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO, sůl, rýžový škrob, aroma,barvivo (E160a)/, voda, olej rostlinný (řepkový), PŠENIČNÁ MOUKA HRUBÁ, cukr /hroznový cukr, PŠENIČNÝ ŠKROB, plně ztužený rostlinný tuk(kokosový, palmový), protispékavé látky E470b, E341iii/, aromatický výtažek citrónový /voda,škrobový sirup,glycerol(E422),přírodní citrónový olej, zahušťovadlo(E415), konzervant (E202), kyselina (E330)/, mazací emulze/rostlinný olej (řepkový,palmový), rostlinný vosk (karnaubský), emulgátor E322 (slunečnice), plně ztužený rostlinný olej (ricínový)/. Moučná směs/cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471,E472a,E475,E481), kypřící prášek (E450i, E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma,barvivo (E160a)/,voda, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, olej rostlinný (řepkový), PŠENIČNÁ MOUKA HRUBÁ, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový),aromatický výtažek citrónový /voda,škrobový sirup,glycerol(E422), přírodní citrónový olej, zahušťovadlo (E415), konzervant(E202),kyselina(E330)/, mazací emulze/rostlinný olej (řepkový,palmový), rostlinný vosk

(karnaubský), emulgátor E322 (slunečnice), plně ztužený rostlinný olej (ricínový)/.

450g

cca 26% kakaové polevy Jemné pečivo z třených hmot

cca 34% kakaové polevy Jemné šlehané pečivo 4551 Sněhové pečivo s kakaovou polevou+syp. balené cca 17% kakaové polevy Jemné šlehané pečivo


PŠENIČNÁ MOUKA, VAJEČNÁ MELANŽ /SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU/ ,cukr, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, rostlinný stolní tuk (palmový,řepkový), rozinky /rozinky, bavlníkový olej/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový),alginát /cukr, voda, škrobový sirup glukózový,želírující látka E401,stabilizátory: E341,E339, emulgátor: E475,višňové aroma,barvivoE120/,mazací emulze /rostlinný olej (řepkový,palmový), rostlinný vosk (karnaubský), emulgátor E322 (slunečnice), plně ztužený rostlinný olej (ricínový)/. citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma, konzervant (E202)/,kypřicí prášek /E450,E500/, fondánová poleva/cukr,glukózový sirup,voda/, SUŠENÝ MLÉČNÝ VÝROBEK /SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, SUŠENÁ SYROVÁTKA, emulgátor, stabilizátor, enzymy /, kypřící prášek/kypřicí látky (E500ii, E452i) kukuřičný škrob/škrobový sirup, voda pitná,vanilkový cukr/cukr,aroma Etylvanilin/,aromatický výtažek mandlový/voda,škrobový sirup,přírodní,přírodněidentické a umělé aroma, glycerol(E422), zahušťovadlo (E415), konzervant(E200)/ Kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, PŠENIČNÁ MOUKA,cukr moučka, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /,rostlinný stolní tuk(palmový,řepkový),rozinky / rozinky,bavlníkový olej/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový),alginát /cukr,voda, škrobový sirup glukózový, želírující látka E401, stabilizátory:E341,E339, emulgátor: E475, višňové aroma, barvivo E120/, mazací emulze/rostlinný olej (řepkový,palmový), rostlinný vosk (karnaubský), emulgátor E322 (slunečnice), plně ztužený rostlinný olej (ricínový)/, citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma, konzervant (E202)/,kypřicí prášek /E450,E500/, fondánová poleva /cukr,glukózový sirup,voda/, SUŠENÝ MLÉČNÝ VÝROBEK /SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, SUŠENÁ SYROVÁTKA, emulgátor, stabilizátor, enzymy /, kypřící prášek/kypřicí látky (E500ii, E452i) kukuřičný škrob/, škrobový sirup,voda pitná,vanilkový cukr/cukr,aroma Etylvanilin/,aromatický výtažek mandlový /voda, škrobový sirup, přírodní,přírodně-identické a umělé aroma,glycerol(E422),zahušťovadlo(E415), konzervant(E200)/ Cukr,voda, VAJEČNÝ BÍLEK SUŠENÝ /SUŠ.BÍLEK, regulátor kyselosti E330,stabilizátor pěny E1505/, VAJEČNÝ BÍLEK SUŠENÝ/ SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK/ BÍLEK,maltodextrin,kyselina citrónová,stabilizátor (E415)/,cukr,regulátor kyselosti (E330)/,cukr vanilkový/ cukr,aroma Etylvanilin/, barvivo/nosič E514,barvivaE122,E110,E102:„Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“/ Cukr,voda,cukr moučka, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), VAJEČNÝ BÍLEK SUŠENÝ /SUŠENÝ BÍLEK, regulátor kyselosti E330,stabilizátor pěny E1505/, VAJEČNÝ BÍLEK SUŠENÝ/SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK/ BÍLEK,maltodextrin,kyselina citrónová,stabilizátor (E415)/,cukr,regulátor kyselosti (E330)/, cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/ Cukr, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, cukr moučka,voda, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), VAJEČNÝ BÍLEK SUŠENÝ /SUŠENÝ BÍLEK, regulátor kyselosti E330,stabilizátor pěny E1505/, VAJEČNÝ BÍLEK SUŠENÝ/, SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK/maltodextrin,kyselina citrónová,stabilizátor (E415)/,cukr,regulátor kyselosti (E330)/,cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/ Cukr, voda, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový),VAJEČNÝ BÍLEK SUŠENÝ /SUŠENÝ BÍLEK, regulátor kyselosti E330,stabilizátor pěny E1505/VAJEČNÝ BÍLEK SUŠENÝ/, SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK /BÍLEK,maltodextrin,kyselina citrónová,stabilizátor (E415)/,cukr,regulátor kyselosti (E330)/,cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/, barvivo/nosič E514,barvivaE122,E110,E102:„Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“/


Platnost od 23. 7.2015 Změna strany: 6

Strana: 2/23

Název výrobku 4903 Linecké třené s náplní ovocnou a kakaovou polevou 4968 balené cca 24% ovocné náplně cca 28% kakaové polevy Jemné čajové pečivo

40g 300g

Minimální trvanlivost do 10 dní 2 měsíce

4932 Linecké třené pečivo s kakaem B cca 25% ovocné náplně Jemné čajové pečivo

200g

2 měsíce

5023 Linecké třené pečivo s kakaovou polevou balené cca 17% kakaové polevy Jemné čajové pečivo

200g

3 měsíce

4929 Linecké třené růžičky balené

200g

2 měsíce

30g 40g

10 dní

PŠENIČNÁ MOUKA, ovocná náplň /směs ovocných dření (jablečná, rybízová a malinová), cukr, glukózový sirup, želírující látka pektin (E440), regulátor kyselosti kyselina citrónová (E330), rybízové aroma, kyselina sorbová/, rostlinný stolní tuk (palmový,řepkový), cukr, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/, cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/

275g

2 měsíce

PŠENIČNÁ MOUKA, ovocná náplň /směs ovocných dření (jablečná, rybízová a malinová), cukr, glukózový sirup, želírující látka pektin (E440), regulátor kyselosti kyselina citrónová (E330), rybízové aroma, kyselina sorbová/, rostlinný stolní tuk(palmový, řepkový),cukr moučka, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/,vanilkový cukr/ cukr, aroma Etylvanilin/

4504 Dortová hmota světlá balená Jemné šlehané pečivo

450g

9 dní

MOUČNÁ SMĚS SVĚTLÁ/cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471,E472a,E475,E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma,barvivo (E160a)/,VAJEČNÁ MELANŽ /SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /,voda,olej rostlinný (řepkový), PŠENIČNÁ MOUKA

3192 Svatební koláček 8 ks balený 3202 Svatební koláče rozvažované

160g 1000g

3 dny 1den

PŠENIČNÁ MOUKA,voda, povidlová náplň /cukr, jablečná dřeň, švestky, kukuřičný modifikovaný škrob, bramborová vláknina, kyselina citrónová,želírující látka-pektin, barvivo kulér, aroma, konzervant E202/, ovocná náplň/směs ovocných dření,cukr,kyselina citrónová,želírující látka-pektin, koncentrát z černé mrkve, konzervant E202/, TVAROH, cukr, maková náplň/mák,glukózový sirup,cukr,PŠENIČNÉ KLÍČKY,sušené švestky,PŠENIČNÁ KRUPIČKA, švestkový protlak,voda,rostlinný olej (řepkový), skořice, aroma/,rostlinný olej (řepkový),VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /,drobečky/moučná směs světlá /cukr, PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471,E472a,E475,E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO, sůl,rýžový škrob, aroma, barvivo (E160a)/, voda, VAJEČNÁ MELANŽ / SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU/, droždí, stabilizátor tvarohu/cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1412, E1414,E1422,),SUŠENÝ VEJEČNÝ BÍLEK, kyselina (E330),sůl,přírodní a přírodně identické aroma, barvivo (beta-karoten E160a)/, rozinky /rozinky,bavlníkový olej/,SUŠENÝ MLÉČNÝ VÝROBEK /SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, SUŠENÁ SYROVÁTKA, emulgátor, stabilizátor, enzymy /,SOJOVÁ BÍLKOVINA/SOJOVÁ MOUKA, emulgátor (E322),SUŠENÁ SYROVÁTKA, barvivo (E160a)/,PŠENIČNÝ ŠKROB, cukr moučka, citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma, onzervant (E202)/,mandle, rostlinný stolní tuk (palmový, řepkový), vanilkový cukr/ cukr, aroma Etylvanilin/,sůl /jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/

50g 100g

1 den 3 dny

TVAROH,PŠENIČNÁ MOUKA,voda,cukr,rostlinný olej (řepkový), stabilizátor tvarohu/cukr,MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1412, E1414, E1422,), SUŠENÝ VEJEČNÝ BÍLEK, kyselina (E330), sůl,přírodní a přírodně identické aroma, barvivo(beta-karoten E160a)/,rozinky /rozinky,bavlníkový olej/, VAJEČNÁ MELANŽ / SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, droždí, SUŠENÝ MLÉČNÝ VÝROBEK/SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, SUŠENÁ SYROVÁTKA, emulgátor, stabilizátor, enzymy /,SOJOVÁ BÍLKOVINA /SOJOVÁ MOUKA,emulgátor (E322),SUŠENÁ SYROVÁTKA,barvivo (E160a)/, citrónová pasta /jablečná dřeň,cukr,voda,přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/, cukr vanilkový/cukr,aroma Etylvanilin/,sůl /jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/

Hmotnost

cca 25% ovocné náplně Jemné čajové pečivo 4902 Linecký koláček 4904 Linecký koláček cca 25% ovocné náplně Jemné čajové pečivo 4967 Linecké koláčky balené cca 25% ovocné náplně Jemné čajové pečivo

cca 45% náplně Jemné kynuté tukové pečivo Může obsahovat OXID SIŘIČITÝ 3197 Svatební koláček s náplní tvarohovou 3032 2 ks balený cca 45% tvarohové náplně Jemné kynuté tukové pečivo Enpeka a.s.,Jihlavská 1143,Žďár n/S Vydání 3

Složení výrobku PŠENIČNÁ MOUKA,ovocná náplň /směs ovocných dření (jablečná, rybízová a malinová), cukr, glukózový sirup, želírující látka pektin (E440), regulátor kyselosti kyselina citrónová (E330), rybízové aroma, kyselina sorbová/, rostlinný stolní tuk (palmový, řepkový), kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, cukr, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), voda, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU/, citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma, konzervant (E202)/, vanilkový cukr/ cukr, aroma Etylvanilin/ PŠENIČNÁ MOUKA,rostlinný stolní tuk(palmový,řepkový), ovocná náplň /směs ovocných dření (jablečná, rybízová a malinová), cukr, glukózový sirup, želírující látka pektin (E440), regulátor kyselosti kyselina citrónová (E330), rybízové aroma, kyselina sorbová/, cukr moučka, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, kakaový prášek(2,8%), neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/, citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr, voda, přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/ PŠENIČNÁ MOUKA,rostlinný stolní tuk(palmový,řepkový), kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, cukr moučka, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), voda, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU/, citrónová pasta /jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/,cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/ PŠENIČNÁ MOUKA,rostlinný stolní tuk(palmový,řepkový), ovocná náplň /směs ovocných dření (jablečná, rybízová a malinová), cukr, glukózový sirup, želírující látka pektin (E440), regulátor kyselosti kyselina citrónová (E330), rybízové aroma, kyselina sorbová/, cukr moučka, alginátové ovoce /cukr, voda, škrobový sirup glukózový, želírující látka E401, stabilizátory:E341,E339, emulgátor:E475,višňové aroma, barvivoE120/, voda, citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU/,cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/



Strana: 3/23

Název výrobku 3198 Svatební koláček s náplní povidlovou 3033 2 ks balený cca 45% povidlové náplně Jemné kynuté tukové pečivo Může obsahovat OXID SIŘIČITÝ

50g 100g

Minimální trvanlivost do 1 den 3 dny

3201 Svatební koláček s náplní ovocnou 3035 2ks balený cca 45% ovocné náplně Jemné kynuté tukové pečivo Může obsahovat OXID SIŘIČITÝ

50g 100g

1 den 3 dny

3200 Svatební koláček s náplní makovou 3034 2 ks balený cca 45% makové náplně Jemné kynuté tukové pečivo

50g 100g

1 den 3 dny

2887 Svatební koláče směs mini

1000g

7 dní

240g volné

30dní

Hmotnost

cca 18% náplně Jemné kynuté tukové pečivo Může obsahovat OXID SIŘIČITÝ 4908 Čajové pečivo 4936 Čajové pečivo

Jemné čajové pečivo „Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“


Složení výrobku Povidlová náplň /cukr, jablečná dřeň, švestky, kukuřičný modifikovaný škrob, bramborová vláknina, kyselina citrónová,želírující látkapektin, barvivo kulér, aroma, konzervant E202/, PŠENIČNÁ MOUKA, voda, rostlinný olej(řepkový), mandlové lupínky, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /,droždí, SOJOVÁ BÍLKOVINA/SOJOVÁ MOUKA, emulgátor (E322),SUŠENÁ SYROVÁTKA,barvivo (E160a)/, SUŠENÝ MLÉČNÝ VÝROBEK /SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, SUŠENÁ SYROVÁTKA, emulgátor, stabilizátor, enzymy /,PŠENIČNÝ ŠKROB,citrónová pasta /jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/,sůl/jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/,cukr vanilkový /cukr,aroma Etylvanilin/ ovocná náplň/směs ovocných dření,cukr,kyselina citrónová,želírující látka-pektin, koncentrát z černé mrkve, konzervant E202/, PŠENIČNÁ MOUKA,voda,rostlinný olej(řepkový), cukr,PŠENIČNÝ ŠKROB, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU/, droždí, cukr moučka, SOJOVÁ BÍLKOVINA/SOJOVÁ MOUKA,emulgátor (E322),SUŠENÁ SYROVÁTKA,barvivo(E160a)/, SUŠENÝ MLÉČNÝ VÝROBEK /SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, SUŠENÁ SYROVÁTKA, emulgátor, stabilizátor, enzymy/, tuzemák, rostlinný stolní tuk(palmový,řepkový), citrónová pasta /jablečná dřeň, cukr, přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/,sůl/jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/,cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/ PŠENIČNÁ MOUKA,voda, maková náplň/mák,glukózový sirup,cukr,PŠENIČNÉ KLÍČKY,sušené švestky,PŠENIČNÁ KRUPIČKA,švestkový protlak,voda,rostlinný olej (řepkový), skořice, aroma/,cukr,MOUČNÁ SMĚS SVĚTLÁ, rostlinný olej(řepkový), VAJEČNÁ MELANŽ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /,rostlinný stolní tuk(palmový,řepkový),droždí,cukr moučka, citrónová pasta/jablečná dřeň,přírodní a přírodně identické aroma, konzervant (E202)/,SOJOVÁ BÍLKOVINA/SOJOVÁ MOUKA, emulgátor (E322),SUŠENÁ SYROVÁTKA,barvivo (E160a)/, SUŠENÝ MLÉČNÝ VÝROBEK/SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, SUŠENÁ SYROVÁTKA, emulgátor, stabilizátor, enzymy /,vanilkový cukr/ cukr, aroma Etylvanilin/, sůl/jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/, skořice PŠENIČNÁ MOUKA, cukr moučka, MÁSLO, voda, cukr, rostlinný olej(řepkový), povidlová náplň /cukr, jablečná dřeň, švestky, kukuřičný modifikovaný škrob, bramborová vláknina, kyselina citrónová,želírující látka-pektin, barvivo kulér, aroma, konzervant E202/, tuzemák /alkohol/, vanilkový cukr/ cukr, aroma Etylvanilin/, VLAŠSKOOŘECHOVÁ NÁPLŇ/ glukózový sirup, cukr, VLAŠSKÉ OŘECHY, BURSKÉ OŘÍŠKY, PŠENIČNÉ KLÍČKY, PŠENIČNÁ KRUPICE, voda, aroma/, maková náplň/mák,glukózový sirup,cukr,PŠENIČNÉ KLÍČKY,sušené švestky,PŠENIČNÁ KRUPIČKA, švestkový protlak,voda,rostlinný olej (řepkový), skořice, aroma/,TVAROH,droždí, rozinky / rozinky,bavlníkový olej/, SUŠENÝ MLÉČNÝ VÝROBEK/SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, SUŠENÁ SYROVÁTKA, emulgátor, stabilizátor, enzymy /, SOJOVÁ BÍLKOVINA /SOJOVÁ MOUKA, emulgátor (E322), SUŠENÁ SYROVÁTKA, barvivo(E160a)/, drobečky /moučná směs světlá /cukr, PŠENIČNÁ MOUKA, PŠENIČNÝ ŠKROB, emulgátor (E472b,E477, E471,E472a,E475,E481), kypřící prášek (E450i, E500ii), SUŠENÁ VEJCE, glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO, sůl, rýžový škrob,aroma,barvivo (E160a)/, stabilizátor tvarohu /cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1412, E1414, E1422), SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK, kyselina (E330), sůl, přírodní a přírodně identické aroma, barvivo(beta-karoten E160a)/, citrónová pasta /jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma, konzervant (E202)/, sůl/jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/, PŠENIČNÝ ŠKROB PŠENIČNÁ MOUKA,rostlinný stolní tuk(palmový,řepkový),cukr moučka,PODZEMNICE,směs moccacino/cukr,kakao,SÓJOVÁ MOUKA, rostlinný tuk,SUŠENÉ MLÉKO,modifikovaný kukuřičný škrob(E1412),aroma(kávové), glukózový sirup,SUŠENÁ SYROVÁTKA/, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, ovocná náplň /směs ovocných dření (jablečná, rybízová a malinová), cukr, glukózový sirup, želírující látka pektin (E440), regulátor kyselosti kyselina citrónová (E330), rybízové aroma, kyselina sorbová/, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A),náplň kakaooříšková / cukr, rostlinný tuk, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaový prášek, SÓJOVÝ LECITIN, LÍSKOOŘÍŠKOVÁ PASTA, přírodní a přírodně identické AROMA (LÍSKOVÝ OŘECH, vanilkové), sůl/, voda pitná, cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), cukrový posyp/cukr,MOUKA, kukuřičný škrob,arabská guma,kašubský vosk E903,vanilka, barviva:E110, E122, E151, E102,E132/, citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/, skořice


Platnost od 23. 7. 2015 Změna strany: 13

Strana: 4/23

Název výrobku 108 Houskový knedlík balený 119 Houskový knedlík balený Použití:Příloha k pokrmům.Nakrájené plátky ohřívejte 5 minut v páře nebo 2-3 minuty v mikrovlnné troubě. Běžné pečivo 103 Knedlíky s náplní borůvkovou B

Hmotnost 300g 500g

Použitelnost „Spotřebujte do.“ 5 dní

300g

5 dní

300g

5 dní

9251 Listové těsto balené Těsto listové

400g

9162 Těsto šachovnice balené 350g Těsto linecké 9307 Perníkové těsto balené Těsto ostatní 822 marcipán balený Cukrovinky nečokoládové 4402 piškotová roláda

8°C

1 den

PŠENIČNÁ MOUKA, rostlinný tažný tuk/částečně ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový,řepkový), voda, emulgátory E471, E322 (řepka), sůl, konzervant E202, kyselina E 330, aroma, barvivo E160a/, voda,VAJEČNÁ MELANŽ /MELANŽ, kyselina mléčná,mléčnan sodný,ocet/, ocet, sůl /jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/

do10°C

350g

14 dní

do10°C

400g

30 dní

250g

2 měsíce

PŠENIČNÁ MOUKA, rostlinný stolní tuk (palmový,řepkový), cukr, kakaový prášek,citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/, cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/ PŠENIČNÁ MOUKA, ŽITNÁ MOUKA,perníková směs(cukr,dextróza,SUŠENÝ VAJEČNÝ ŽLOUTEK,perníkové koření,kypřící prášek E500,kakao),cukr,voda,med Cukr,MANDLE,E420(umělé sladidlo),E466(zahušťovadlo),E330(regulátor kyselosti),invertáza

40g

5 dní

Ovocná náplň /směs ovocných dření,cukr, kyselina citrónová, želírující látka-pektin,koncentrát z černé mrkve, konzervant E202/, moučná směs světlá /cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471,E472a,E475, E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO, sůl, rýžový škrob, aroma,barvivo (E160a)/,VAJEČNÁ MELANŽ / SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, voda, cukr moučka, PŠENIČNÁ MOUKA

8°C

35g

3 dny

8°C

35g

3 dny

Moučná směs světlá /cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471,E472a,E475,E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma,barvivo (E160a)/,VAJEČNÁ MELANŽ / SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A),voda, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, směs na přípravu krémů /glukózový sirup, glukóza, cukr,MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej,rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma,barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), aroma /přírodně identické aromatické látky, přírodní aromatické látky, aroma-extrakt,voda, originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/ Moučná směs světlá/cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471,E472a,E475,E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma,barvivo (E160a)/, VAJEČNÁ MELANŽ / SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), voda, ovocná náplň /směs ovocných dření,cukr, kyselina citrónová, želírující látka-pektin,koncentrát z černé mrkve, konzervant E202/, směs na přípravu krémů/glukózový sirup, glukóza,cukr,MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový),rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma,barvivo (E160a, E101), PŠENIČNÁ MOUKA /,kokos (7%),cukr, PŠENIČNÁ MOUKA,rostl. olej(řepkový), aroma /přírodně identické aromatické látky, přírodní aromatické látky, aroma-extrakt,voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/

Použití:Knedlíky ohřívejte 5 minut v páře nebo 2-3 minuty v mikrovlnné troubě.

Jemné šlehané pečivo Může obsahovat OXID SIŘIČITÝ 7357 Roláda s příchutí kakaovou cca 17% kakaové polevy

Cukrářský výrobek s tukovou náplní

7358 Roláda s příchutí kokosovou


Může obsahovat OXID SIŘIČITÝ


PŠENIČNÁ MOUKA, voda, pšeničné pečivo(7%)/olej rostlinný řepkový(4%), droždí, sůl /jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/, přípravek zlepšující mouku/emulgátor(E472e),SLADOVÁ MOUKA DIASTATICKÁ, SOJOVÁ MOUKA,regulátor kyselosti(E263,E450),látka zlepšující mouku (E300), enzymy /, rostlinný olej(řepkový), droždí, SUŠENÝ MLÉČNÝ VÝROBEK/SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, SUŠENÁ SYROVÁTKA, emulgátor, stabilizátor, enzymy/,sůl,SOJOVÁ BÍLKOVINA /SOJOVÁ MOUKA,emulgátor (E322),SUŠENÁ SYROVÁTKA, barvivo(E160a)/

Podmínky skladování 8°C

PŠENIČNÁ MOUKA, borůvková náplň /borůvky,voda,cukr,škrobový sirup,nosič(E1442,E422),želírující látka(E440) zahušťovadlo(E401,E412), kyselina (E330), konzervant(E202), přírodní a přírodně identické aroma,barvivo (E153),balicí plyn dusík(E941)/,voda,VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, cukr,droždí, sůl/jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/ PŠENIČNÁ MOUKA, povidla /cukr,švestky,jablečná dřeň,kyselina citrónová,želírující látka-pektin,potravinářské barvivo E150a,kyselina sorbová/, voda, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, cukr,droždí, sůl/jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/

Použití:Knedlíky ohřívejte 5 minut v páře nebo 2-3 minuty v mikrovlnné troubě.

106 Knedlíky s náplní povidlovou B

Složení výrobku



8°C

do10°C max. 20°C

Strana: 5/23

8°C

Název výrobku

35g

Použitelnost „Spotřebujte do.“ 3 dny

40g

2 dny

Hmotnost

7359 Roláda s příchutí ořechovou


8246 AFRO roláda Cukrářský výrobek se šlehačkovou náplní

8982 Pařížský dort malý

Složení výrobku Moučná směs světlá /cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471,E472a,E475,E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma,barvivo (E160a)/, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), voda, VAJEČNÁ MELANŽ / SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU/, LÍSKOVÉ OŘECHY(11%), směs na přípravu krémů/glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový),rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma,barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /, aroma /přírodně identické aromatické látky, přírodní aromatické látky, aroma-extrakt,voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/


SMETANA, VAJEČNÁ MELANŽ/MELANŽ,kyselina mléčná,mléčnan sodný,ocet/,cukr, PŠENIČNÁ MOUKA, kakaový prášek,voda, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru),

8°C

kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový),rychlošlehací přípravek /

500g

2 dny

Cukrářský výrobek se šlehačkovou náplní

emulgátor(E471,E475), stabilizátor (E420),etylalkohol,přírodní pomerančové aroma/ SMETANA, moučná směs tmavá/cukr, PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,kakao, emulgátor/E472b,E477, E472a, E475, E471/, kypřící prášek/E450, E500/,glukózový sirup, SUŠENÉ MLÉKO,SUŠENÁ VEJCE,karobová mouka, rýžový škrob, zahušťovadlo (E401)/, VAJEČNÁ MELANŽ / SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, voda,cukr, kakaový prášek, MANDLE, rostlinný olej (řepkový), kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea

8°C

olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, PŠENIČNÁ MOUKA, neztužené a ztužené rostlinné

tuky (palmový),

8266 Pařížský dort 8267 Pařížský dort

50g 1000g

2 dny

SMETANA, moučná směs tmavá/cukr, PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,kakao, emulgátor/E472b,E477, E472a,E475, E471/, kypřící prášek/E450, E500/,glukózový sirup, SUŠENÉ MLÉKO,SUŠENÁ VEJCE,karobová mouka,rýžový škrob, zahušťovadlo (E401)/, VAJEČNÁ MELANŽ / SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, cukr,kakaový prášek, voda, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), rostlinný olej(řepkový)

8°C

30g

3 dny

PŠENIČNÁ MOUKA,rostlinný tažný tuk/částečně ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový,řepkový), voda, emulgátory E471, E322 (řepka), sůl, konzervant E202, kyselina E 330, aroma, barvivo E160a/,voda,cukr, VAJEČNÝ BÍLEK /BÍLEK, maltodextrin, kyselina citrónová,stabilizátor (E415)/, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /,cukr moučka, vanilkový cukr/ cukr, aroma Etylvanilin/, ocet, VAJEČNÝ BÍLEK SUŠENÝ/, SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK,cukr,kyselina (E330)/, sůl

8°C

30g 60g 15002000g

3 dny

Cukr,voda, ananas. kompot(15%)/ananas,voda,cukr, regulátor kyselosti: kyselina citrónová/,VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, PŠENIČNÁ MOUKA, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), směs na přípravu krémů /glukózový sirup, glukóza, cukr,MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový),rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma,barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /, ovocná náplň /směs ovocných dření,cukr, kyselina citrónová, želírující látka-pektin,koncentrát z černé mrkve, konzervant E202/, kakaová pleva /cukr, rostlinný tuk,kakaový prášek, emulgátor E322, vanilin/, rostlinný olej(řepkový),škrobový sirup, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový),citrónová pasta /jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/,cukr vanilkový/cukr, aroma Etylvanilin/, rychlošlehací přípravek /voda, emulgátor (E471, E475), stabilizátor(E420),etylalkohol,přírodní pomerančové aroma/,agar, kyselina citrónová E330, přírodní extrakt Kurkuma (nosič-polysorbát 80 E 433,extrakt z koření Kurkuma (Curcuma longaL.))

8°C

30g 50g

2 dny

Voda, PŠENIČNÁ MOUKA,cukr, broskvový kompot(9%)/broskve, voda,cukr, regulátor kyselosti: kyselina citrónová/, rostlinný stolní tuk(palmový,řepkový), MÁSLO, kiwi(8%), kukuřičný krémový prášek/kukuřičný škrob,aroma ethylvanilin, barvivo kurkumin/, cukr moučka, višně kompot(4%) /višně odpeckované, voda, cukr, kyselina citrónová, sladidlo E 954/, SUŠENÉ MLÉKO ODTUČNĚNÉ, škrobový sirup, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /,cukr vanilkový/cukr,aroma Etylvanilin/, citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/, agar,aroma/přírodně identické aromatické látky, přírodně aromatické látky,aroma-extrakt,originál jamajský rum,zahušťovadlo(E1422)/,kyselina citrónová E330

8°C


8706 Listová trubička Cukrářský výrobek s bílkovou náplní

7338 Ananasový řez 7211 Ananasový řez 7212 Ananasový dort

Cukrářský výrobek s tukovou náplní Může obsahovat OXID SIŘIČITÝ 7010 Košíček s ovocem 7009 Košíček s ovocem „s cukrem a sladidlem“ Cukrářský výrobek s lehkou máslovou náplní




Strana: 6/23

Název výrobku

Hmotnost

7185 Linecký oválek 7244 Lin.kolečko s příchutí kávovou

40g 20g

Použitelnost Složení výrobku „Spotřebujte do.“ PŠENIČNÁ MOUKA,rostlinný stolní tuk (palmový, řepkový), rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej 3 dny


7360 Štafetka

35g

3 dny

7150 Laskonka 7183 Laskonka Cukrářský výrobek s tukovou náplní

15g 40g

3 dny

7361 Rohlíček s příchutí kakaovou

30g

3 dny

50g

2 dny



9116 Kiwi řez

Cukrářský výrobek ostatní


(kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), voda, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, cukr moučka, směs na přípravu krémů/glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový), rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma,barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /, LÍSKOVÉ OŘECHY, VAJEČNÁ MELANŽ / SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), citrónová pasta /jablečná dřeň, cukr, voda, přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/, kávová pasta(13%) /nosiče: ztužený tuk, pražená káva,cukr,aromatické látky:přírodně identické,umělé a přírodní/,cukr vanilk./cukr,aroma Etylvanilin/ VAJEČNÝ BÍLEK , rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), cukr,voda, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, PŠENIČNÁ MOUKA, směs na přípravu krémů /glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový), rýžová mouka, SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma,barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /, PODZEMNICE, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), cukr moučka, kávová pasta/nosiče:ztužený tuk, pražená káva, cukr,aromatické látky: přírodně identické, umělé a přírodní/,VAJEČNÝ BÍLEK SUŠENÝ /SUŠENÝ BÍLEK, regulátor kyselosti E330,stabilizátor pěny E1505/, aroma /přírodně identické aromatické látky,přírodně aromatické látky,aromaextrakt,originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/ Cukr,voda, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), kokos, směs na přípravu krémů/glukózový sirup,glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414),rostlinný olej (palmový),rýžová mouka, SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma,barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /, cukr moučka, VAJEČNÝ BÍLEK, rostlinný olej(řepkový), SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK/SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK,cukr,kyselina (E330)/ Kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), voda, PŠENIČNÁ MOUKA, směs na přípravu krémů /glukózový sirup, glukóza, cukr,MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový), rýžová mouka, SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401),aroma, barvivo(E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /, VAJEČNÝ ŽLOUTEK /ŽLOUTEK, kyselina mléčná,mléčnan sodný, ocet/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), VAJEČNÝ BÍLEK /BÍLEK,maltodextrin,kyselina citrónová, stabilizátor (E415)/,cukr, SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK/SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK,cukr,kyselina(E330)/, PŠENIČNÝ ŠKROB, aroma /přírodně identické aromatické látky,přírodně aromatické látky,aroma-extrakt,voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo(E1422)/


Voda,želatina /cukr voda,želírující přípravekE440i,konzervovadloE202, přírodní aroma/, moučná směs světlá /cukr, PŠENIČNÁ MOUKA, PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471,E472a,E475,E481), kypřící prášek (E450i, E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma,barvivo (E160a)/,rostlinná šlehačka /voda, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), cukr, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátor (E472b, E322-SÓJOVÝ,E472E-SÓJOVÝ), stabilizátor (E460, E466,E340), aroma, barvivo (E160a)/,VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, kiwi (8%), MÁSLO, cukr, PODZEMNICE, kukuřičný krémový prášek/KUKUŘIČNÝ ŠKROB,vanilkové aroma, aroma ethylvanilin, barvivo E101/, ztužovač šlehačky /cukr,glukózový sirup, glukóza,plně ztužený rostlinný tuk(palmojádrový), modifikovaný bramborový škrob (E1414), emulgátor (E471, E472a), želatina (hovězí), MLÉČNÁ BÍLKOVINA, stabilizátor (E340, E415), aroma/, sušené MLÉKO ODTUČNĚNÉ, PŠENIČNÁ MOUKA, cukr vanilkový/cukr,aroma Etylvanilin/, aroma/přírodně identické aromatické látky, přírodní aromatické látky,aroma-extrakt, originální jamajský rum,zahušťovadlo(E1422)/



Strana: 7/23

8 °C

8°C

8°C

8°C

Název výrobku

Hmotnost

7001 Věneček 7005 Věneček

20g 40g

Použitelnost Složení výrobku „Spotřebujte do.“ Voda,fondánová poleva/cukr,glukózový sirup,voda/,VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, PŠENIČNÁ MOUKA, 2 dny

Cukrářský výrobek s lehkou máslov.náplní 8590 Věneček s dvěma náplněmi 9119 Věneček s dvěma náplněmi

25g 50g

2 dny

80g 40g

2 dny

80g

2 dny

50g

3 dny

40g

2 dny


MÁSLO, cukr, kukuřičný krémový prášek/KUKUŘIČNÝ ŠKROB,vanilkové aroma,aroma ethylvanilin, barvivo E101/, olej rostliný (řepkový), SUŠENÉ MLÉKO ODTUČNĚNÉ, vanilk. cukr, tuková poleva /cukr,rostlinný tuk, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, LAKTÓZA, emulgátor (E322 SÓJOVÝ LECITIN), aroma/,přírodně identické aromatické látky, přírodně aromatické látky, aromaextrakt, originál jamajský rum, zahušťovadlo(E1422)/, sůl /jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/, aromatický výtažek citrónový /voda, škrobový sirup, glycerol (E422), přírodní citrónový olej, zahušťovadlo (E415), konzervant (E202), kyselina(E330)/, kypřidlo E503, mazací emulze /rostlinný olej (řepkový,palmový), rostlinný vosk (karnaubský), emulgátor E322 (slunečnice), plně ztužený rostlinný olej (ricínový)/. Voda, fondánová poleva/cukr,glukózový sirup/, rostlinná šlehačka /voda, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), cukr, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátor (E472b, E322-SÓJOVÝ,E472E-SÓJOVÝ), stabilizátor (E460, E466,E340), aroma, barvivo (E160a)/, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /,PŠENIČNÁ MOUKA, MÁSLO, cukr, tuková poleva /cukr, rostlinný tuk, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, LAKTÓZA, emulgátor (E322 SÓJOVÝ LECITIN), aroma/,krémový prášek/,KUKUŘIČNÝ ŠKROB,vanilkové aroma,aroma ethylvanilin, barvivo E101/,rostlinný olej řepkový, SUŠENÉ MLÉKO ODTUČNĚNÉ, ztužovač šlehačky/cukr,glukózový sirup, glukóza,plně ztužený rostlinný tuk(palmojádrový), modifikovaný bramborový škrob (E1414), emulgátor (E471, E472a), želatina (hovězí), MLÉČNÁ BÍLKOVINA, stabilizátor (E340, E415), aroma/, cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/, aroma /přírodně identické aromatické látky,přírodně aromatické látky,aroma-extrakt,voda,originál jamajský rum,zahušťovadlo(E1422)/, sůl /jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/,kypřidlo E503, mazací emulze /rostlinný olej (řepkový,palmový), rostlinný


8 °C

vosk (karnaubský), emulgátor E322 (slunečnice), plně ztužený rostlinný olej (ricínový)/

8979 Větrník 9146 Větrník


Voda, fondánová poleva /cukr, glukózový sirup/,rostlinná šlehačka/voda, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), cukr, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátor (E472b, E322-SÓJOVÝ,E472E-SÓJOVÝ), stabilizátor (E460, E466,E340), aroma, barvivo (E160a)/, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, PŠENIČNÁ MOUKA, směs na přípravu krémů /glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ BRAMBOROVÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej, rýžová mouka, SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA/, cukr, olej rostlinný (řepkový), tuková poleva /cukr, rostlinný tuk, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, LAKTÓZA, emulgátor (E322 SÓJOVÝ LECITIN), aroma/,SMETANA, ztužovač šlehačky /cukr,glukózový sirup, glukóza,plně ztužený rostlinný tuk(palmojádrový), modifikovaný bramborový škrob (E1414), emulgátor (E471, E472a), želatina (hovězí), MLÉČNÁ BÍLKOVINA, stabilizátor (E340, E415), aroma/, sůl, kypřidloE503, mazací emulze /rostlinný olej

8°C

(řepkový,palmový), rostlinný vosk (karnaubský), emulgátor E322 (slunečnice), plně ztužený rostlinný olej (ricínový)/

8253 Větrník s kakaovou polevou cca 16% kakaové polevy Cukrářský výrobek ostatní

7197 Pražské koule Cukrářský výrobek s tukovou náplní 8027 Maratónka Cukrářský výrobek s máslovou náplní Může obsahovat OXID SIŘIČITÝ


VODA,VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /,rostlinná šlehačka//voda, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), cukr, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátor (E472b, E322-SÓJOVÝ,E472E-SÓJOVÝ), stabilizátor (E460, E466,E340), aroma, barvivo (E160a)/,PŠ. MOUKA, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, směs na přípravu krémů glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ BRAMBOROVÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový), rýžová mouka, SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA/, olej rostlinný (řepkový), cukr, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), SMETANA, ztužovač šlehačky/cukr,glukózový sirup, glukóza,plně ztužený rostlinný tuk(palmojádrový), modifikovaný bramborový škrob (E1414), emulgátor (E471, E472a), želatina (hovězí), MLÉČNÁ BÍLKOVINA, stabilizátor (E340, E415), aroma/, sůl, kypřidlo E503, mazací emulze/rostlinný olej (řepkový,palmový), rostlinný vosk (karnaubský), emulgátor E322 (slunečnice),plně ztužený rostlinný olej (ricínový)/ PODZEMNICE,cukr, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), VAJEČNÝ BÍLEK/BÍLEK,maltodextrin,kyselina citrónová,stabilizátor (E415)/,fondánová poleva /cukr, glukózový sirup, voda/, MÁSLO, voda,PŠENIČNÁ MOUKA,VAJEČNÝ ŽLOUTEK/ŽLOUTEK,kyselina mléčná, mléčnan sodný, ocet/, kakaový prášek,PŠENIČNÝ ŠKROB,SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK/SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK,cukr,regulátor kyselosti (E330)/ Moučná směs světlá/cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471,E472a,E475,E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma,barvivo (E160a)/, MÁSLO, VAJEČNÁ MELANŽ /MELANŽ, kyselina mléčná,mléčnan sodný,ocet/,cukr, ovocná náplň /směs ovocných dření,cukr, kyselina citrónová, želírující látka-pektin,koncentrát z černé mrkve, konzervant E202/,voda,VAJEČNÝ BÍLEK/BÍLEK, maltodextrin, kyselina citrónová, stabilizátor (E415)/, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), kyselina citrón. E330,cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/



Strana: 8/23

8°C

8°C

8°C

Název výrobku

40g

Použitelnost „Spotřebujte do.“ 10 dní

40g

3 dny

25g

2 dny

Hmotnost

8986 Zrno


8038 Brambora modelovaná


8952 Griliášová trubička

35g

2 dny

20g 40g

3 dny


8901 Špička s tekutou náplní 8911 Špička s tekutou náplní cca 18% náplně



Směs/cukr,kakao,SÓJOVÁ MOUKA,rostlinný tuk,SUŠENÉ MLÉKO,modifikovaný kukuřičný škrob(E1412), kávová drť, glukózový sirup,SUŠENÁ SYROVÁTKA, aroma (kávové)/,cukr moučka,fondánová poleva/cukr,glukózový sirup,voda/, SUŠENÉ MLÉKO ODTUČNĚNÉ, voda, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), škrobový sirup, cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/, aromatický výtažek mandlový /glukózový sirup, voda, stabilizátor (E422), aromatické látky, aroma extrakt, přírodní aromatické látky,zahušťovadlo (E415),konzervant (E202),regulátor kyselosti (E330)/ Voda,cukr moučka, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), fondánová poleva/cukr, glukózový sirup,voda/,SUŠENÉ MLÉKO ODTUČNĚNÉ, PŠENIČNÁ MOUKA, VAJEČNÝ ŽLOUTEK /ŽLOUTEK, kyselina mléčná,mléčnan sodný,ocet/,směs na přípravu krému /glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový),rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /,cukr, VAJEČNÝ BÍLEK /BÍLEK,maltodextrin,kyselina citrónová, stabilizátor (E415)/,škrobový sirup glukózový, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, kakaový prášek,PŠENIČNÝ ŠKROB,SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK /SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK,cukr,regulátor kyselosti (E330)/,cukr vanilkový /cukr, aroma Etylvanilin/, aromatický výtažek mandlový /glukózový sirup, voda, stabilizátor (E422), aromatické látky, aroma extrakt, přírodní aromatické látky, zahušťovadlo (E415), konzervant (E202), regulátor kyselosti (E330)/ Voda,rostlinná šlehačka/voda, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), cukr, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátor (E472b, E322-SÓJOVÝ,E472E-SÓJOVÝ), stabilizátor (E460, E466,E340), aroma, barvivo (E160a)/, kakaová poleva /cukr, částečně


8°C

8°C

ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, cukr, PODZEMNICE, PŠENIČNÁ MOUKA, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), ztužovač šlehačky/cukr,glukózový sirup, glukóza,plně ztužený rostlinný tuk(palmojádrový), modifikovaný bramborový škrob (E1414), emulgátor (E471, E472a), želatina (hovězí), MLÉČNÁ BÍLKOVINA, stabilizátor (E340, E415), aroma/, VAJEČNÝ BÍLEK/BÍLEK,maltodextrin, kyselina


8217 Griliášová trubička s pařížskou šlehačkou 50%

Složení výrobku

citrónová, stabilizátor (E415)/, VAJEČNÝ BÍLEK SUŠENÝ/SUŠENÝ BÍLEK, regulátor kyselosti E330, stabilizátor pěny E1505/ SMETANA, cukr, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, voda, PODZEMNICE, PŠENIČNÁ MOUKA, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), kakaový prášek, VAJEČNÝ BÍLEK /BÍLEK, maltodextrin, kyselina citrónová, stabilizátor (E415)/, VAJEČNÝ BÍLEK SUŠENÝ/SUŠENÝ BÍLEK, regulátor kyselosti E330, stabilizátor pěny E1505/ Směs na přípravu tukového krému /cukr,kakao (min.21%),SOJOVÁ MOUKA,rostlinný olej (palmový),modifikovaný kukuřičný a bramborový škrob (E1412), glukózový sirup, SUŠENÁ SYROVÁTKA/, voda, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), rostlinný stolní tuk (palmový, řepkový), kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, směs na přípravu likérového krému /cukr, SUŠENÉ MLÉKO, rostlinný olej (palmový), glukózový sirup, SUŠENÁ SYROVÁTKA, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), zahušťovadlo (E401), emulgátor (E472a), aroma,barvivo(E 160a, E101)/, PŠENIČNÁ MOUKA/, VAJEČNÝ ŽLOUTEK /ŽLOUTEK, kyselina mléčná, mléčnan sodný,ocet/,cukr, VAJEČNÝ BÍLEK,SUŠENÝ /SUŠENÝ BÍLEK, regulátor kyselosti E330,stabilizátor pěny E1505/, VAJEČNÝ BÍLEK/BÍLEK,maltodextrin, kyselina citrónová,stabilizátor (E415)/, PŠENIČNÝ ŠKROB, aromatický výtažek rumový /tuzemák,voda, sorbit (E420), etylalkohol, zahušťovadlo(E415), přírodně identické alkoholové aroma/, tuzemák /alkohol/



Strana: 9/23

8°C

8°C

Název výrobku

Hmotnost

8703 Indiánek malý 8713 Indiánek

20g 40g

Použitelnost Složení výrobku „Spotřebujte do.“ Cukr, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek 2 dny se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO 2dny ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, voda,VAJEČNÝ BÍLEK /BÍLEK, maltodextrin, kyselina citrónová,stabilizátor (E415)/,

neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), PŠENIČNÁ MOUKA, VAJEČNÝ ŽLOUTEK /ŽLOUTEK,kyselina mléčná, mléčnan sodný,ocet/, ovocná náplň /směs ovocných dření,cukr, kyselina citrónová, želírující látka-pektin,koncentrát z černé mrkve, konzervant E202/, protlak ovocný /směs ovocných dření (jablečná, jahodová,bezinková),cukr,glukózový sirup, zahušťovadlo (modifikovaný škrob E1442), , barvivo-dřeň z arónie, regulátor kyselosti-kyselina citronová (E330),jahodové aroma,kyselina sorbová (E200)/, VAJEČNÝ BÍLEK SUŠENÝ/ SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK, cukr,regulátor kyselosti (E330)/, PŠENIČNÝ ŠKROB,kyselina citrónová E330

Cukrářský výrobek s bílkovou náplní Může obsahovat OXID SIŘIČITÝ

8919 Balkánský řez

50g

3 dny

40g

3 dny

60g

3 dny

Cukrářský výrobek ostatní Může obsahovat OXID SIŘIČITÝ 8958 Punčová hrudka


8928 Punčový řez

Cukrářský výrobek ostatní Může obsahovat OXID SIŘIČITÝ

Enpeka a.s.,Jihlavská 1143,Žďár n/S Vydání 3 Název výrobku


Hmotnost

Upotřebitelný odpad/moučná směs světlá /cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471, E472a, E475, E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob, aroma,barvivo (E160a)/, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivo E160a, vitamin A), voda, VAJEČNÁ MELANŽ / SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU/,směs na přípravu krémů/glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový), rýžová mouka, SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /,aroma /přírodně identické aromatické látky, přírodní aromatické látky, aromaextrakt,voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/, ovocná náplň /směs ovocných dření,cukr, kyselina citrónová, želírující látka-pektin,koncentrát z černé mrkve, konzervant E202/, MOUČNÁ SMĚS SVĚTLÁ/cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB, emulgátor (E472b,E477, E471,E472a, E475,E481), kypřící prášek (E450i, E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup, SUŠENÉ MLÉKO, sůl,rýžový škrob,aroma, barvivo (E160a)/,VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /,voda, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, tuzemák /alkohol/,směs na přípravu krémů /glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový), rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), PŠENIČNÁ MOUKA Upotřebitelný odpad /moučná směs světlá /cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471, E472a, E475,E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma, barvivo (E160a)/, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), voda, VAJEČNÁ MELANŽ / SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU/,směs na přípravu krémů/glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový), rýžová mouka, SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma barvivo (E160a, E101), PŠENIČNÁ MOUKA /,aroma /přírodně identické aromatické látky, přírodní aromatické látky, aroma-extrakt,voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)//, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, rozinky /rozinky,bavlníkový olej/, tuzemák /alkohol/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), PODZEMNICE Moučná směs světlá/cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471,E472a,E475,E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma,barvivo (E160a)/,cukr, voda, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, fondán. poleva/cukr,glukózový sirup, voda/, ovocná náplň /směs ovocných dření,cukr, kyselina citrónová, želírující látka-pektin,koncentrát z černé mrkve, konzervant E202/, aroma /přírodně identické aromatické látky,přírodně aromatické látky,aroma-extrakt, voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/, aromatický výtažek koňakový/voda,brandy, etylalkohol, sorbit(E420), přírodní a přírodně identické aroma/, aromatický výtažek citrónový/voda, škrobový sirup, glycerol(E422), přírodní citrónový olej, zahušťovadlo (E415),konzervant(E202), kyselina (E330)/, kyselina citrónováE330, barva červená /azorubin E 122,žluť SY E 110, tartrazin E 102, nosič síran sodný kalcinovaný E 514/ „Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“

Složení výrobků cukrárenského provozu Použitelnost „Spotřebujte do.“

Složení výrobku


8°C

8°C

8°C

Strana: 10/23 Podmínky skladování

8199 Lahůdkový řez

50g

SMETANA,voda pitná, moučná směs tmavá/cukr, PŠENIČNÁ MOUKA, PŠENIČNÝ ŠKROB,kakao, emulgátor/E472b, E477, E472a, E475, E471/, kypřící prášek/E450, E500 /,glukózový sirup, SUŠENÉ MLÉKO,SUŠENÁ VEJCE,karobová mouka, rýžový škrob, zahušťovadlo (E401)/, VAJEČNÁ MELANŽ/MELANŽ,kyselina mléčná,mléčnan sodný,ocet/, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, cukr, MÁSLO,krémový prášek / kukuřičný škrob,aroma ethylvanilin, barvivo kurkumin/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), kakaový prášek, MLÉKO SUŠENÉ ODTUČNĚNÉ, tuková poleva /cukr, rostlinný tuk, SUŠENÁ SYROVÁTKA, LAKTÓZA, ŠKROB, emulgátor (E322, E476, E492) vanillin, cukr vanilkový/cukr, aroma Etylvanilin/,PŠENIČNÁ MOUKA Rostlinná šlehačka/voda, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), cukr, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátor (E472b, E322-

2 dny

Cukrářský výrobek ostatní 8961 DUO dort s příchutí kakaovou

50g 600g

3 dny

SÓJOVÝ,E472E-SÓJOVÝ), stabilizátor (E460, E466,E340), aroma, barvivo (E160a)/,moučná směs tmavá /cukr, PŠENIČNÁ MOUKA, PŠENIČNÝ ŠKROB, kakao, emulgátor/E472b,E477,E472a,E475,E471/, kypřící prášek/E450, E500/,glukózový sirup, SUŠENÉ MLÉKO,SUŠENÁ VEJCE, karobová mouka,rýžový škrob, zahušťovadlo (E401)/, VAJEČNÁ MELANŽ / SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU/, voda, ztužovač šlehačky/cukr,glukózový sirup, glukóza,plně ztužený rostlinný tuk(palmojádrový),

70g

2 dny


8222 Harlekýn dort

50g

3 dny

50g 500-1500g 630g

3 dny


7195 Dort s příchutí ořechovou 71951 Dort s příchutí ořechovouvajíčko Cukrářský výrobek s tukovou náplní


Název výrobku

8°C

modifikovaný bramborový škrob (E1414), emulgátor (E471, E472a), želatina (hovězí), MLÉČNÁ BÍLKOVINA, stabilizátor (E340, E415), aroma/, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, ztužovač šlehačky čokoládový /cukr,kakao,želatina, dextróza, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ


9045 Sachr dort

8°C

Hmotnost

MLÉKO, aroma, sůl/, olej rostlinný (řepkový), rychlošlehací přípravek / emulgátor(E471,E475), stabilizátor (E420),etylalkohol,přírodní pomerančové aroma/ Moučná směs tmavá/cukr, pšeničná mouka,pšeničný škrob,kakao, emulgátor/E472b,E477,E472a,E475,E471/, kypřící prášek/E450, E500/, glukózový sirup, sušené mléko,sušená vejce,karobová mouka,rýžový škrob, zahušťovadlo (E401)/,rostlinná šlehačka /voda, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), cukr, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátor (E472b, E322-SÓJOVÝ,E472ESÓJOVÝ), stabilizátor (E460, E466,E340), aroma, barvivo (E160a)/, ovocná náplň /směs ovocných dření,cukr, kyselina citrónová, želírující látka-pektin,koncentrát z černé mrkve, konzervant E202/,vaječná melanž/ směs žloutku a bílku /, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, voda, ztužovač šlehačky /cukr,glukózový sirup, glukóza,plně ztužený rostlinný tuk(palmojádrový), modifikovaný bramborový škrob (E1414), emulgátor (E471, E472a), želatina (hovězí), MLÉČNÁ BÍLKOVINA, stabilizátor (E340, E415), aroma/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), rostlinný olej(řepkový),rychlošlehací přípravek emulgátor (E471, E475), stabilizátor (E420),etylalkohol,přírodní pomerančové aroma/ Rostlinná šlehačka/voda, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), cukr, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátor (E472b, E322SÓJOVÝ, E472E-SÓJOVÝ), stabilizátor (E460, E466,E340), aroma, barvivo (E160a)/,moučná směs tmavá /cukr, PŠENIČNÁ MOUKA, PŠENIČNÝ ŠKROB, kakao, emulgátor /E472b,E477,E472a,E475,E471/,kypřící prášek/E450, E500/,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO, SUŠENÁ VEJCE, karobová mouka,rýžový škrob, zahušťovadlo(E401)/,VAJEČNÁ MELANŽ/SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, voda, ztužovač šlehačky /cukr,glukózový sirup, glukóza,plně ztužený rostlinný tuk(palmojádrový), modifikovaný bramborový škrob (E1414), emulgátor (E471, E472a), želatina (hovězí), MLÉČNÁ BÍLKOVINA, stabilizátor (E340, E415), aroma/, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, ztužovač šlehačky kakaový /cukr, kakao, želetina,dextróza, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, aroma, sůl/, olej rostlinný(řepkový), neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový) rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), voda,MOUČNÁ SMĚS SVĚTLÁ/ cukr, PŠENIČNÁ MOUKA, PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471, E472a, E475, E481), kypřící prášek (E450i, E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO, sůl,rýžový škrob, aroma, barvivo (E160a)/, směs na přípravu krémů/glukózový sirup, glukóza, cukr,MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový),rýžová mouka, SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /, LÍSKOVÉ OŘECHY(14%), VAJEČNÁ MELANŽ / SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /,olej rostlinný (řepkový), aroma /přírodně identické aromatické látky, přírodně aromatické látky,aroma-extrakt,voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo(E1422)/, tuzemák/alkohol/ Platnost od 23. 7.2015 Strana: Složení výrobků cukrárenského provozu Změna strany: 12

Použitelnost „Spotřebujte do.“

Složení výrobku

8°C

8°C

8°C

11/23 Podmínky skladování

7200 Dort s příchutí kakaovou 72001 Dort s příchutí kakaovouvajíčko

50g 500-1500g 630g

3 dny

50g 500-1500g 630g

3 dny

50g 15004000g

3 dny


7330 Dort s příchutí vanilkovou 73301 Dort s příchutí vanilkovou-vajíčko Cukrářský výrobek s tukovou náplní

7356 Dort svatební


MOUČNÁ SMĚS TMAVÁ/cukr, PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,kakao, emulgátor/E472b,E477,E472a,E475,E471/, kypřící prášek /E450, E500 /,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,SUŠENÁ VEJCE,karobová mouka,rýžový škrob,zahušťovadlo (E401)/, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivo E160a, vitamin A), voda, VAJEČNÁ MELANŽ /MELANŽ,kyselina mléčná, mléčnan sodný,ocet/, směs na přípravu krémů /glukózový sirup,glukóza, cukr,MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414),rostlinný olej (palmový), rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma,barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /,kakaová poleva (13%) /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), olej rostlinný (řepkový), aroma /přírodně identické aromatické látky,přírodně aromatické látky,aromaextrakt,originál jamajský rum, zahušťovadlo(E1422)/, tuzemák/alkohol/ MOUČNÁ SMĚS SVĚTLÁ/cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471,E472a,E475,E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma,barvivo (E160a)/, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivo E160a, vitamin A), voda,VAJEČNÁ MELANŽ /MELANŽ,kyselina mléčná,mléčnan sodný, ocet/,směs na přípravu krémů /glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414),rostlinný olej (palmový),rýžová mouka, SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), olej rostlinný (řepkový), aroma /přírodně identické aromatické látky,přírodně aromatické látky,aroma-extrakt,voda, originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/, tuzemák /alkohol/

8°C

Moučná směs světlá/cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b, E477, E471,E481, E475), kypřící prášek (E450i, E500ii),SUŠENÉ MLÉKO,maltodextrin,SUŠENÁ VEJCE,sůl,přír. identické aroma /, marcipán /cukr, glukózový sirup,olej rostlinný, voda,E420(stabiliozátor),pšeničný škrob,E466(zahušťovadlo), E471 (emulgátor), invertáza/, VAJEČNÁ MELANŽ / SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), voda,směs na přípravu krémů /glukózový sirup,glukóza,cukr,MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový),rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma,barvivo (E160a, E101), PŠENIČNÁ MOUKA /, rostlinný olej (řepkový),

8°C

8°C

kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, cukr moučka, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), tuzemák /alkohol/, aroma /přírodně identické aromatické látky,přírodně aromatické látky,aroma-extrakt,voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo(E1422)/

7201 Dort ježek

500-1500g

3 dny

rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), voda, moučná směs světlá/ cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB, emulgátor (E472b,E477, E471,E472a,E475, E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma, barvivo (E160a)/, směs na přípravu krémů/glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový), rýžová mouka, SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma,barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA/, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, kakaová poleva /cukr, částečně

8°C

ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/,

neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), cukr, SUŠENÉ MLÉKO ODTUČNĚNÉ, fondánová poleva /cukr, glukózový sirup, voda/, škrobový sirup glukózový, aroma /přírodně identické aromatické látky, přírodně aromatické látky,aroma-extrakt,voda, originál jamajský rum, zahušťovadlo(E1422)/,cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/, aromatický výtažek mandlový/glukózový sirup, voda, stabilizátor (E422), aromatické látky, aroma extrakt, přírodní aromatické látky, zahušťovadlo (E415), konzervant (E202), regulátor kyselosti (E330)/, přírodní extrakt Kurkuma /nosič-polysorbát 80 E 433,extrakt z koření Kurkuma (Curcuma longaL.)/, zelená chlorofyl – /barviva-E141(cu-chlorofylin 7%),E 100(kurkumin 2%),nosiče a rozpouštědla-propylenglykol (E1520 55%),polysorbát 80(E433 36%)/,nosič E514, barvivo E122,E110,E102:„Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“



Hmotnost


Složení výrobku



7331 Slavnostní dorty (srdce, vějíř, kniha, aj.)

50g 15004000g

3 dny

50g 15004000g

3 dny

Cukrářský výrobek s tukovou náplní 7333 Dort tvarovaný

Moučná směs světlá /cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471,E472a,E475,E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup, SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma,barvivo (E160a)/,voda, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), VAJEČNÁ MELANŽ /MELANŽ,kyselina mléčná,mléčnan sodný,ocet/,cukr moučka,fondán. poleva /cukr, glukózový sirup /, SUŠENÉ MLÉKO ODTUČNĚNÉ, směs na přípravu krémů/glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový),rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a, E101), PŠENIČNÁ MOUKA /, kakaová poleva /cukr, rostlinný tuk, kakaový prášek,emulgátorE322, vanilin/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), škrobový sirup glukózový,olej rostlinný (řepkový), PŠ.ENIČNÁ MOUKA,tuzemák/alkohol/, cukr vanilk. / cukr, aroma Etylvanilin/, aroma /přírodně identické aromatické látky,přírodně aromatické látky,aroma-extrakt, originál jamajský rum, zahušťovadlo(E1422)/, aromatický výtažek mandlový/glukózový sirup, voda, stabilizátor (E422), aromatické látky, aroma extrakt, přírodní aromatické látky, zahušťovadlo (E415), konzervant (E202), regulátor kyselosti (E330)/, přírodní extrakt Kurkuma /nosič-polysorbát 80 E 433, extrakt z koření Kurkuma (Curcuma longaL.)/,zelená chlorofyl – /barviva-E141(cu-chlorofylin 7%),E 100 (kurkumin 2%),nosiče a rozpouštědlapropylenglykol(E1520 55%),polysorbát 80(E433 36%)/,barvivo E122, E110,E102:„Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“,nosič E514,barvivaE131,E132 MOUČNÁ SMĚS SVĚTLÁ/cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471,E472a,E475, E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma, barvivo (E160a)/,VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, voda, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), VAJEČNÁ MELANŽ /MELANŽ,kyselina mléčná,mléčnan sodný, ocet/,cukr moučka, fondánová poleva/cukr, glukózový sirup, voda/, SUŠENÉ MLÉKO ODTUČNĚNÉ, směs na přípravu krémů /glukózový sirup, glukóza, cukr,MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový),rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma,barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém

8°C

8°C

poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), škrobový sirup glukózový,


817 Drobné modelované výrobky 823 Figurky 824 Kytičky

1000g 1000g 1000g

Cukrovinky nečokoládové

Enpeka a.s.,Jihlavská 1143,Žďár n/S Vydání 3 Název výrobku 818 Ozdoby z modelov.hmoty 826 slavnostní ozdoba 827 slavnostní ozdoba /součást dortu/ Cukrovinky nečokoládové

Hmotnost 30g 50g 110g

30 dní

olej rostlinný(řepkový), PŠENIČNÁ MOUKA, tuzemák/alkohol/, cukr vanilk./ cukr, aroma Etylvanilin/, aroma/přírodně identické aromatické látky,přírodně aromatické látky,aroma-extrakt, originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/, aromatický výtažek mandlový/glukózový sirup, voda, stabilizátor (E422), aromatické látky, aroma extrakt, přírodní aromatické látky, zahušťovadlo (E415), konzervant (E202),regulátor kyselosti (E330)/, přírodní extrakt Kurkuma /nosič-polysorbát 80 E 433,extrakt z koření Kurkuma (Curcuma longaL.)/,zelená chlorofyl – /barviva-E141 (cu-chlorofylin 7%),E 100(kurkumin 2%),nosiče a rozpouštědla-propylenglykol (E1520 55%), polysorbát 80(E433 36%)/, barvivo E122,E110,E102 „Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“, nosič E514,barvivaE131,E132 Cukr, fondán/cukr,glukózový sirup,voda/, SUŠENÉ MLÉKO ODTUČNĚNÉ, škrobový sirup glukózový, neztužené a ztužené max. 22°C rostlinné tuky (palmový), vanilkový cukr/cukr,aroma Etylvanilin/, aromatický výtažek mandlový /glukózový sirup, voda, stabilizátor (E422), aromatické látky, aroma extrakt, přírodní aromatické látky, zahušťovadlo (E415), konzervant (E202),regulátor kyselosti (E330)/, přírodní extrakt Kurkuma (nosič-polysorbát 80 E 433,extrakt z koření Kurkuma (Curcuma longaL.)), zelená chlorofyl – (barviva-E141(cu-chlorofylin 7%),E 100(kurkumin 2%),nosiče a rozpouštědla-propylenglykol (E1520 55%), polysorbát 80(E433 36%)), barvivo/nosič E514,barvivaE122,E110,E102:„Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“/, červeň antokyan (E-163)



Strana: 13/23

Použitelnost Složení výrobku „Spotřebujte do.“ Cukr, fondán/cukr,glukózový sirup,voda/, SUŠENÉ MLÉKO ODTUČNĚNÉ, škrobový sirup glukózový, neztužené a ztužené 3 dny

rostlinné tuky (palmový), vanilkový cukr/cukr,aroma Etylvanilin/, aromatický výtažek mandlový /glukózový sirup, voda, stabilizátor (E422), aromatické látky, aroma extrakt, přírodní aromatické látky, zahušťovadlo (E415), konzervant (E202),regulátor kyselosti (E330)/, přírodní extrakt Kurkuma /nosič-polysorbát 80 E 433,extrakt z koření Kurkuma (Curcuma longaL.)/, zelená chlorofyl – /barviva-E141(cu-chlorofylin 7%),E 100 (kurkumin 2%), nosiče a rozpouštědla-propylenglykol (E1520 55%), polysorbát 80(E433 36%)/, barvivaE122,E110, E102: „Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“/ , nosič E514, barvivaE131,E132

Podmínky skladování max. 22°C

8906 Kombinovaný dort 5001500g

46g

2 dny

Rostlinná šlehačka/voda, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), cukr, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátor (E472b, E322SÓJOVÝ,E472E-SÓJOVÝ), stabilizátor (E460, E466,E340), aroma, barvivo (E160a)/,voda,MOUČNÁ SMĚS TMAVÁ /cukr, PŠ.MOUKA,PŠ.ŠKROB,kakao, emulgátor/E472b,E477,E472a,E475,E471/, kypřící prášek/E450, E500 /, glukózový sirup, SUŠENÉ MLÉKO,SUŠENÁ VEJCE,karobová mouka,rýžový škrob, zahušťovadlo(E401)/, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, ztužovač šlehačky/cukr,glukózový sirup, glukóza,plně ztužený rostlinný tuk(palmojádrový), modifikovaný bramborový škrob (E1414), emulgátor (E471, E472a), želatina (hovězí), MLÉČNÁ BÍLKOVINA, stabilizátor (E340, E415), aroma/, MÁSLO, cukr, kuk. krémový prášek /KUKUŘIČNÝ ŠKROB,vanilkové aroma, aroma ethylvanilin, barvivo E101/, kokos, SUŠENÉ MLÉKO ODTUČNĚNÉ,olej rostlinný (řepkový), alginátové ovoce/cukr, voda, škrobový sirup glukózový, želírující látka E401, stabilizátory: E341,E339, emulgátor:E475,višňové aroma, barvivoE120/, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený

8°C

rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/,

Cukrářský výrobek ostatní 7196 Stříška 7339 Stříška

50g 25g

3 dny

ztužovač šlehačky kakaový/cukr,kakao,želetina,dextróza, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, aroma, sůl/, tuzemák /alkohol/, cukr vanilkový /cukr,aroma Etylvanilin/, aroma/ přírodně identické aromatické látky,přírodně aromatické látky,aroma-extrakt, voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/ VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), voda, moučná směs světlá/cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB, emulgátor (E472b,E477, E471, E472a,E475,E481),kypřící prášek (E450i,E500ii),SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob, aroma,barvivo (E160a)/, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený

8°C

rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, směs na

Cukrářský výrobek s tukovou náplní 8733 Kornoutek 8704 Kornoutek

12g 25g

3 dny

Může obsahovat OXID SIŘIČITÝ

Enpeka a.s.,Jihlavská 1143,Žďár n/S

8239 roláda Velvet


poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, VAJEČNÝ BÍLEK /BÍLEK,maltodextrin,kyselina citrónová, stabilizátor

8°C

(E415)/,PŠENIČNÁ MOUKA, ovocná náplň /směs ovocných dření,cukr, kyselina citrónová, želírující látka-pektin,koncentrát z černé mrkve, konzervant E202/, protlak ovocný /směs ovocných dření (jablečná, jahodová, bezinková), cukr, glukózový sirup, zahušťovadlo (modifikovaný škrob E1442),barvivo-dřeň z arónie, regulátor kyselosti-kyselina citronová (E330), jahodové aroma/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), VAJEČNÝ BÍLEK SUŠENÝ/ SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK, cukr,regulátor kyselosti (E330)/

Cukrářský výrobek s bílkovou náplní

Vydání 3 Název výrobku

přípravu krémů/glukózový sirup, glukóza, cukr,MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový), rýžová mouka, SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma,barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /, moučná směs tmavá /cukr, PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,kakao,emulgátor /E 472b,E477, E475, E481/, kypřící prášek /E450, E500/SUŠENÉ MLÉKO, maltodextrin, SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK,karobová mouka/, alginátové ovoce /cukr, voda, škrobový sirup glukózový, želírující látka E401, stabilizátory: E341, E339, emulgátor: E475, višňové aroma, barvivoE120/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), PŠENIČNÁ MOUKA, aroma/přírodně identické aromatické látky, přírodně aromatické látky,aroma-extrakt,voda,originál jamajský rum,zahušťovadlo (E1422)/ Cukr,voda,PODZEMNICE, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém


Složení výrobků cukrárenského provozu Hmotnost 50g

Použitelnost „Spotřebujte do.“ 2 dny

Strana: 14/23

Složení výrobku moučná směs /cukr, PŠENIČNÁ MOUKA, SUŠENÁ VEJCE,kypřící látka (E450, E500), kakao, barvivo (E120, E 172), sůl, aroma/, voda, rostlinný olej (řepkový), VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), směs na přípravu krémů /glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový), rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /, cukr, SMETANA, PŠENIČNÁ MOUKA


8716 Velikonoční kuře žluté

40g

2 dny

40g

2 dny

Cukrářský výrobek s bílkovou náplní Může obsahovat OXID SIŘIČITÝ 8717 Velikonoční kuře hnědé

Cukrářský výrobek s bílkovou náplní Může obsahovat OXID SIŘIČITÝ 7267 Řez s příchutí caramelu

50g

3 dny

40g

3 dny

Cukrářský výrobek s tukovou náplní 8957 Laskonka s příchutí kakaovou

prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, voda,VAJEČNÝ BÍLEK /BÍLEK, maltodextrin, kyselina citrónová,

stabilizátor (E415)/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), PŠENIČNÁ MOUKA, ovocná náplň /směs ovocných dření,cukr, kyselina citrónová, želírující látka-pektin,koncentrát z černé mrkve, konzervant E202/, protlak ovocný /směs ovocných dření (jablečná, jahodová,bezinková),cukr,glukózový sirup, zahušťovadlo (modifikovaný škrob E1442), , barvivo-dřeň z arónie, regulátor kyselosti-kyselina citronová (E330),jahodové aroma, kyselina sorbová(E200)/, VAJEČNÝ ŽLOUTEK /ŽLOUTEK,kyselina mléčná,mléčnan sodný,ocet/, VAJEČNÝ BÍLEK SUŠENÝ/, SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK,cukr, regulátor kyselosti (E330)/,PŠENIČNÝ ŠKROB VAJEČNÁ MELANŽ/MELANŽ,kyselina mléčná,mléčnan sodný,ocet/, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), moučná směs tmavá/cukr, PŠENIČNÁ MOUKA, PŠENIČNÝ ŠKROB, kakao, emulgátor/E472b, E477,E472a,E475,E471/, kypřící prášek/E450, E500 /,glukózový sirup, SUŠENÉ MLÉKO,SUŠENÁ VEJCE,karobová mouka,rýžový škrob,zahušťovadlo(E401)/, voda, směs na přípravu krémů /glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový), rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /, moučná směs světlá /cukr, PŠENIČNÁ MOUKA, PŠENIČNÝ ŠKROB, emulgátor (E472b,E477, E471,E472a,E475,E481), kypřící prášek (E450i, E500ii), SUŠENÁ VEJCE, glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma,barvivo (E160a)/,cukr,SMETANA, PŠENIČNÁ MOUKA, aroma /přírodně identické aromatické látky,přírodně aromatické látky,aroma-extrakt,voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo(E1422)/ Rostlinná šlehačka/voda, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), cukr, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátor (E472b, E322-SÓJOVÝ,E472E-SÓJOVÝ), stabilizátor (E460, E466,E340), aroma, barvivo (E160a)/,cukr, kakaová poleva /cukr,

8°C

8°C

8°C

8°C

částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, voda, kokos,cukr moučka, VAJEČNÝ BÍLEK, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), ztužovač


šlehačky čokoládový /cukr,kakao,želetina,dextróza, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, aroma, sůl/,PŠENIČNÁ MOUKA, rostlinný olej (řepkový), SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK/SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK,cukr,regulátor kyselosti (E330)/


Cukr,fondánová poleva/cukr,glukózový sirup, voda/,voda,VAJEČNÝ BÍLEK/BÍLEK,maltodextrin,kyselina citrónová, stabilizátor (E415)/, PŠENIČNÁ MOUKA, VAJEČNÝ ŽLOUTEK/ŽLOUTEK,kyselina mléčná,mléčnan sodný,ocet/, ovocná náplň /směs ovocných dření,cukr, kyselina citrónová, želírující látka-pektin,koncentrát z černé mrkve, konzervant E202/, protlak ovocný /směs ovocných dření (jablečná, jahodová,bezinková),cukr,glukózový sirup, zahušťovadlo (modifikovaný škrob E1442), , barvivo-dřeň z arónie, regulátor kyselosti-kyselina citronová (E330),jahodové aroma, kyselina sorbová(E200)/, SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK/, SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK,cukr,regulátor kyselosti (E330)/, PŠENIČNÝ ŠKROB, aroma /přírodně identické aromatické látky,přírodně aromatické látky,aroma-extrakt,voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo(E1422)/, kyselina citrónováE330,přírodní extrakt Kurkuma/nosič-polysorbát 80 E433, extrakt z koření Kurkuma(Curcuma longaL.)/ Cukr, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový


Složení výrobků cukrárenského provozu Hmotnost


Složení výrobku


8975 Tvarohový dezert s jahodami

65g

2 dny

65g

2 dny

35g

3 dny

30g

3 dny

Cukrářský výrobek ostatní 8893 Tvarohový dezert s mandarinkami

Cukrářský výrobek ostatní 7362 Pralinkový řez

Cukrářský výrobek s tukovou náplní Může obsahovat OXID SIŘIČITÝ 9157 Laskonka s příchutí jádrovou



Hmotnost

Voda, jahody kompot(13%)/jahody,voda,cukr/, moučná směs světlá/cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB, emulgátor (E472b, E477, E471, E481, E475), kypřící prášek (E450i, E500ii), SUŠENÉ MLÉKO, maltodextrin, SUŠENÁ VEJCE,sůl, přírodní identické aroma/,cukr,VAJEČNÁ MELANŽ/MELANŽ,kyselina mléčná,mléčnan sodný,ocet/, TVAROH, rostlinná šlehačka /voda, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), cukr, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátor (E472b, E322-SÓJOVÝ,E472E-SÓJOVÝ), stabilizátor (E460, E466,E340), aroma, barvivo (E160a)/,škrobový sirup, máslo, krémový prášek /KUKUŘIČNÝ ŠKROB, vanilkové aroma,aroma ethylvanilin, barvivo E101/, SUŠENÉ MLÉKO ODTUČNĚNÉ, agar, vanilkový cukr/ cukr, aroma Etylvanilin/, aroma /přírodně identické aromatické látky, přírodně aromatické látky, aroma-extrakt, originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/, barviva E122, E110, E102:„Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“/,nosič E514 Voda,mandarinkový kompot(13%)/mandarinky,voda,cukr,regulátor kyselosti:kyselina citrónová,stabilizátor:chlorid vápenatý/,moučná směs světlá/cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB, emulgátor (E472b, E477, E471,E481, E475), kypřící prášek (E450i,E500ii),SUŠENÉ MLÉKO, maltodextrin, SUŠENÁ VEJCE,sůl,přírodní identické aroma /,cukr,VEJCE,TVAROH,rostlinná šlehačka/voda, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), cukr, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátor (E472b, E322-SÓJOVÝ,E472E-SÓJOVÝ), stabilizátor (E460, E466,E340), aroma, barvivo (E160a)/, škrobový sirup,MÁSLO,krémový prášek /KUKUŘIČNÝ škrob,vanilkové aroma, aroma ethylvanilin, barvivo (riboflavin)/,SUŠENÉ MLÉKO ODTUČNĚNÉ,PŠENIČNÁ MOUKA, agar, vanilkový cukr/ cukr, aroma Etylvanilin/, aroma /přírodně identické aromatické látky,přírodně aromatické látky,aroma-extrakt,voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/, přírodní extrakt Kurkuma /nosič-polysorbát 80 E 433,extrakt z koření Kurkuma (Curcuma longaL.)/ VAJEČNÁ MELANŽ/MELANŽ,kyselina mléčná,mléčnan sodný,ocet/, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, ovocná náplň /směs ovocných dření,cukr, kyselina citrónová, želírující látka-pektin,koncentrát z černé mrkve, konzervant E202/, moučná směs tmavá /cukr, PŠENIČNÁ MOUKA, PŠENIČNÝ ŠKROB,kakao, emulgátor/E472b,E477,E472a, E475,E471/, kypřící prášek/E450, E500 /, glukózový sirup, SUŠENÉ MLÉKO,SUŠENÁ VEJCE,karobová mouka,rýžový škrob, zahušťovadlo (E401)/, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320, E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), voda,moučná směs světlá/cukr,PŠENIČNÁ MOUKA, PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477,E471,E472a,E475,E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE, glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma,barvivo (E160a)/, směs na přípravu krému /glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový), rýžová mouka, SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), cukr, PODZEMNICE, PŠENIČNÁ MOUKA, aroma/přírodně identické aromatické látky, přírodně aromatické látky, aroma-extrakt,voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo(E1422)/, rostlinný olej řepkový Směs/PRAŽENÁ ARAŠÍDOVÁ DRŤ,cukr,rýžová mouka,přírodně identické a přírodní aroma/,cukr,voda, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivo E160a, vitamin A), směs na přípravu krému /glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový), rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /, VAJEČNÝ BÍLEK, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK /SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK,cukr, regulátor kyselosti (E330)/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), aroma/přírodně identické aromatické látky,přírodně aromatické látky, aroma-extrakt, voda,originál jamajský rum,zahušťovadlo(E1422)/


Složení výrobku


8°C

8°C

8°C

8°C


7312 Dort jahodový

50g

3 dny

50g

3 dny

50g

3 dny

Cukrářský výrobek s tukovou náplní 7313 Dort kiwi

Cukrářský výrobek s tukovou náplní 9114 Dort kiwi s rostlinnou šlehačkou

Cukrářský výrobek ostatní 7315 Dort broskvový

50g

3 dny

Cukrářský výrobek s tukovou náplní 7329 Linecké kolečko s ovocem 7337 Linecké kolečko s ovocem

50g 25g



3 dny

Voda,moučná směs světlá/cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477,E471,E472a, E475, E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma,barvivo (E160a)/, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), VAJEČNÁ MELANŽ /MELANŽ, kyselina mléčná, mléčnan sodný,ocet/,jahody kompot.(12%)/jahody,voda,cukr/,směs na přípravu krému /glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový), rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /,cukr, LÍSKOVÉ OŘECHY, škrobový sirup, ROSTLINNÝ OLEJ, PŠENIČNÁ MOUKA, agar, aroma /přírodně identické aromatické látky, přírodně aromatické látky,aroma-extrakt,voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/, barvivaE122,E110,E102:„Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“/,nosič E514 Voda, moučná směs světlá/cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471,E472a, E475, E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma, barvivo (E160a)/, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), kiwi(12%), VAJEČNÁ MELANŽ/MELANŽ,kyselina mléčná, mléčnan sodný,ocet/,směs na přípravu krému/glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový), rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /,cukr,lÍSKOVÉ OŘECHY, škrobový sirup glukózový, rostlinný olej (řepkový), PŠENIČNÁ MOUKA, agar, aroma/přírodně identické aromatické látky, přírodně aromatické látky,aroma-extrakt,voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/, zelená chlorofyl – /barviva-E141(cu-chlorofylin 7%),E 100(kurkumin 2%),nosiče a rozpouštědla-propylenglykol (E1520 55%), polysorbát 80(E433 36%)/ Želatina /cukr voda,želírující přípravekE440i,konzervovadloE202, přírodní aroma/,moučná směs světlá/cukr, PŠENIČNÁ MOUKA, PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477,E471,E472a,E475,E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE, glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma,barvivo (E160a)/,voda,VAJEČNÁ MELANŽ/MELANŽ, kyselina mléčná, mléčnan sodný,ocet/,rostlinná šlehačka%/voda, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), cukr, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátor (E472b, E322 SÓJOVÝ,E472E-SÓJOVÝ), stabilizátor (E460, E466,E340), aroma, barvivo (E160a)/,kiwi(8%), MÁSLO,cukr, PODZEMNICE, kukuřičný krémový prášek /KUKUŘIČNÝ ŠKROB, vanilkové aroma,aroma ethylvanilin, barvivo E101/, ztužovač šlehačky /cukr,glukózový sirup, glukóza,plně ztužený rostlinný tuk(palmojádrový), modifikovaný bramborový škrob (E1414), emulgátor (E471, E472a), želatina (hovězí), MLÉČNÁ BÍLKOVINA, stabilizátor (E340, E415), aroma/, rostlinný olej,SUŠENÉ MLÉKO ODTUČNĚNÉ, cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/, aroma /přírodně identické aromatické látky,přírodně aromatické látky, aroma-extrakt,originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/ Voda,moučná směs světlá/cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477,E471,E472a, E475, E481), kypřící prášek (E450i,E500ii),SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma, barvivo (E160a)/, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), broskvový kompot (12%) /broskve, voda,cukr, regulátor kyselosti: kyselina citrónová/, VAJEČNÁ MELANŽ /MELANŽ,kyselina mléčná,mléčnan sodný,ocet/,směs na přípravu krému /glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový), rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a, E101), PŠENIČNÁ MOUKA /,cukr, LÍSKOVÉ OŘECHY, škrobový sirup glukózový, rostlinný olej (řepkový),agar,aroma /přírodně identické aromatické látky, přírodně aromatické látky,aroma-extrakt,voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/, přírodní extrakt Kurkuma /nosič-polysorbát 80 E 433,extrakt z koření Kurkuma (Curcuma longaL.)/ PŠENIČNÁ MOUKA, ovocná náplň /směs ovocných dření (jablečná, rybízová a malinová), cukr, glukózový sirup, želírující látka pektin (E440), regulátor kyselosti kyselina citrónová (E330), rybízové aroma, kyselina sorbová/, voda,rostlinný stolní tuk (palmový,řepkový), ananasový kompot(8%)/ananas, voda,cukr, regulátor kyselosti: kyselina citrónová/, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), cukr moučka, směs na přípravu krémů /glukózový sirup, glukóza, cukr,MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový),rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA /,cukr, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /,škrob. sirup glukózový, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma, konzervantE202)/, aroma /přírodně identické aromatické látky,přírodně aromatické látky, aroma-extrakt, voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/, cukr vanilkový/ cukr,aroma Etylvanilin/, agar, přírodní extrakt Kurkuma /nosič-polysorbát 80 E 433,extrakt z koření Kurkuma (Curcuma longaL.)/



Platnost od 23.7.2015 Změna strany: 16 Složení výrobku

8 °C

8°C

8°C

8°C

8°C


8588 věneček „s cukrem a sladidlem“

45g

2 dny

46g

2 dny

PRŮMĚRNÉ HODNOTY VE 100G VÝROBKU Energie 1479,8 kJ 356,6 kcal Bílkoviny 3,9 g Sacharidy 23,9 g z nich cukry 7,1 g Tuky 27,0 g z nich nasyc.mastné kyseliny 8,5 Vláknina 0,5 g Sůl 0,2 g

Cukrářský výrobek ostatní 8589 kostka

„s cukrem a sladidlem“

40g

3 dny

50g

3 dny

PRŮMĚRNÉ HODNOTY VE 100G VÝROBKU Energie 1525,8 kJ 368,6 kcal Bílkoviny 4,4 g Sacharidy 22,0 g z nich cukry 6,5 g Tuky 28,8 g z nich nasyc.mastné kyseliny 15,5 Vláknina 1,3 g Sůl 0,5 g

8°C

Rostlinná šlehačka/voda,plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), zvlhčující látka: sorbitol, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátory: E472b, E322 (SÓJOVÝ), E472E (SÓJOVÝ), stabilizátory: E460, E466, E340, E461, aroma, barvivo: E160a/, voda, VAJEČNÁ MELANŽ/SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU/,PŠENIČNÁ MOUKA, olej rostlinný (řepkový), fruktóza, kakaový prášek,kokos, sůl /jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/, kypřidlo E503

8°C

„Nadměrná konzumace může vyvolat projímavé účinky“

PRŮMĚRNÉ HODNOTY VE 100G VÝROBKU Energie 1338 kJ 321 kcal Bílkoviny 5,5 g Sacharidy 37,6 g z nich cukry 10,1 g Tuky 16,1 g z nich nasyc.mastné kyseliny 12,5 Vláknina 1,5 g Sůl 0,8 g

Cukrářský výrobek ostatní Enpeka a.s.,Jihlavská 1143,Žďár n/S Vydání 3 Název výrobku Hmotnost

Voda,cukrářská směs /PŠENIČNÁ MOUKA, sladidla (sorbitol, acesulfam K), SUŠENÁ VEJCE, PŠENIČNÝ ŠKROB, emulgátor (E472b,E477), kypřící látka (E450,E500,E341),SUŠENÉ MLÉKO, SUŠENÁ SYROVÁTKA, modifikovaný bramborový škrob (E1414), sůl, stabilizátor (E516), aroma, barvivo (E160a)/, rostlinná šlehačka/plně ztužený rostlinný tuk(palmojádrový), zvlhčující látka: sorbitol, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátory: E472b, E322 (SÓJOVÝ), E472E (SÓJOVÝ), stabilizátory: E460, E466, E340, E461, aroma, barvivo: E160a/, MÁSLO,fruktóza, krémový prášek/KUKUŘIČNÝ ŠKROB,vanilkové aroma,aroma ethylvanilin, barvivo E101/,SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, LÍSKOVÁ JÁDRA, aromatický výtažek rumový /tuzemák, voda,sorbit(E420), etylalkohol, zahušťovadlo (E415),přírodně identické alkoholové aroma/



Cukrářský výrobek ostatní 9159 dort „s cukrem a sladidlem“

8°C


PRŮMĚRNÉ HODNOTY VE 100G VÝROBKU Energie 1363 kJ 326,8 kcal Bílkoviny 5,4 g Sacharidy 34,0 g z nich cukry 7,7 g Tuky 18,5 g z nich nasyc.mastné kyseliny 6,9 Vláknina 0,7 g Sůl 0,5 g

9158 větrník„s cukrem a sladidlem“

Voda,rostlinná šlehačka/plně ztužený rostlinný tuk(palmojádrový), zvlhčující látka: sorbitol, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátory: E472b, E322 (SÓJOVÝ), E472E (SÓJOVÝ), stabilizátory: E460, E466, E340, E461, aroma, barvivo: E160a/, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /,MÁSLO, PŠENIČNÁ MOUKA, čokoláda /sladidla (laktitol, aspartam), kakaové máslo, kakaový prášek, emulgátor (SÓJOVÝ LECITIN), AROMA(VANILKOVÉ,ETHYLVANILIN)/, krémový prášek /KUKUŘIČNÝ ŠKROB,vanilkové aroma,aroma ethylvanilin, barvivo E101/,olej rostlinný (řepkový), fruktóza, SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), aroma/přírodně identické aromatické látky,přírodně aromatické látky,aroma-extrakt,voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo(E1422)/, sůl /jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/, kypřidlo E503

Rostlinná šlehačka /plně ztužený rostlinný tuk(palmojádrový), zvlhčující látka: sorbitol, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátory: E472b, E322 (SÓJOVÝ), E472E (SÓJOVÝ), stabilizátory: E460, E466, E340, E461, aroma, barvivo: E160a/, cukrářská směs /PŠENIČNÁ MOUKA, sladidla (sorbitol, acesulfam K), SUŠENÁ VEJCE, PŠENIČNÝ ŠKROB, emulgátor (E472b,E477), kypřící látka (E450,E500,E341),SUŠENÉ MLÉKO, SUŠENÁ SYROVÁTKA, modifikovaný bramborový škrob (E1414), sůl, stabilizátor (E516), aroma, barvivo (E160a)/, jablková náplň /jablka, fruktóza, stabilizátor (E1412), voda, kyselina(E330), skořice, konzervant (E202), aroma/, voda, PŠENIČNÁ MOUKA, VAJEČNÁ MELANŽ / SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, fruktóza (1,6%), rostlinný olej (řepkový), Kakaový prášek, sůl /jedlá sůl, jodičnan draselný, protispékavá látka E535/, kypřidlo E503

8°C

„Nadměrná konzumace může vyvolat projímavé účinky“ Platnost od 15.7.2015 Změna strany: 9


Složení výrobku


7309 Kokoska plněná

45g

3 dny

Kokosky směs/cukr,kokos strouhaný,SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK,rýžová mouka,rostlinný tuk,SUŠENÉ MLÉKO, emulgátor (E472a),zahušťovadlo(E401),glukózový sirup/,voda, PŠENIČNÁ MOUKA, kakaová poleva /cukr, částečně

8 °C

ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, ovocná náplň /směs ovocných dření,cukr, kyselina citrónová, želírující látka-pektin,koncentrát

Cukrářský výrobek s tukovou náplní Může obsahovat OXID SIŘIČITÝ 825 Kokosová pochoutka

100g

1 měsíc

Hmotnost

Minimální trvanlivost do 30dní

Nečokoládové cukrovinky

Název výrobku 5037 Čajové pečivo máslové 5001 Čajové pečivo máslové

volné 400g

Složení výrobku PŠENIČNÁ MOUKA, MÁSLO, cukr moučka, džem ovocný /jablečná, rybízová a malinová dřeň, cukr, glukózový sirup, želírující látka pektin (E440), regulátor kyselosti: kyselina citrónová (E330), rybízové aróma, kyselina sorbová E 200/, kokos strouhaný, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU, PODZEMNICE, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, Etylvanilin/, kakao, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/, hvězdičky /cukr,rostlinný tuk neztužený (palmojádrový), bramborový škrob, zahušťovadlo: karboxymethylcelulóza (E466)/, skořice, perníkové koření /skořice, koriandr, badyán, nové koření, hřebíček, anýz, muškátový ořech, muškátový květ, fenykl/

Enpeka a.s.,Jihlavská 1143,Žďár n/S Hmotnost

do 25 °C

řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, LÍSKOVÁ JÁDRA, cukr vanilkový/ cukr, aroma

Jemné čajové pečivo máslové

Vydání 3 Název výrobku

z černé mrkve, konzervant E202/,rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), cukr moučka, směs na přípravu krému /glukózový sirup,glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414),rostlinný olej (palmový), rýžová mouka, SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a,E101)/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), VAJEČNÁ MELANŽ /MELANŽ, kyselina mléčná,mléčnan sodný,ocet/,rostlinný olej (řepkový), citrónová pasta /jablečná dřeň, cukr, voda, přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/, cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/, aroma /přírodně identické aromatické látky, přírodně aromatické látky,aroma-extrakt,originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/ Směs/cukr,glukózový sirup,kokos strouhaný,rýžová mouka,SUŠENÉ MLÉKO,rostlinný olej,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401),barvivo(E120),stabilizátor(E415)/,voda, aroma /přírodně identické aromatické látky, přírodně aromatické látky,aroma-extrakt,originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/


Složení výrobku



7364 KOLEKCE VELKÁ

1 300g

4 dny

730g

4 dny

po 5 ks 7244 kávové kolečko 20g 7150 laskonka 15g 7358 roláda kokos.35g 7359 roláda ořech.35g 7362 pralink.řez 35g 8703 indiánek malý 20g 8706 list.trubička 30g 8901 špička s tek.n.20g 8919 balkánský řez 50g


7363 KOLEKCE MALÁ po 2ks 7211 ananas.řez 60g 7358 roláda kokos.35g 7359 roláda ořech.35g 7362 pralink.řez 35g 8901 špička s tek.n.20g 8919 balkánský řez 50g 8958 punč.hrudka 40g 8706 list.trubička 30g 8928 punč.řez 60g



Moučná směs světlá /cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471,E472a,E475,E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO, sůl, rýžový škrob,aroma,barvivo (E160a)/, VAJEČNÁ MELANŽ / SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU/, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivoE160a, vitamin A), voda, rostlinný stolní tuk(palmový,řepkový), PŠENIČNÁ MOUKA, upotřebitelný odpad / směs na přípravu krémů /glukózový sirup, glukóza, cukr,MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový),rýžová mouka, SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a,E101)/,aroma /přírodně identické aromatické látky, přírodní aromatické látky, aroma-extrakt, voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)//,cukr, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, ovocná náplň /směs ovocných dření,cukr, kyselina citrónová, želírující látka-pektin,koncentrát z černé mrkve, konzervant E202/, rostlinný tažný tuk /částečně ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový, řepkový), voda, emulgátory E471, E322 (řepka), sůl, konzervant E202, kyselina E 330, aroma, barvivo E160a/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), LÍSKOVÉ OŘECHY, moučná směs tmavá /cukr,PŠENIČNÝ ŠKROB,kakao, emulgátor /E472b,E477, E472a,E475,E471/, kypřící prášek /E450, E500 /, kokos,VAJEČNÝ BÍLEK, směs na přípravu tukového krému /cukr,kakao (min.21%),SOJOVÁ MOUKA,rostlinný olej (palmový),modifikovaný kukuřičný a bramborový škrob (E1412), glukózový sirup, SUŠENÁ SYROVÁTKA/,cukr moučka, tuzemák /alkohol/, směs na přípravu likér.krému/cukr, SUŠENÉ MLÉKO, rostlinný olej (palmový), glukózový sirup, SUŠENÁ SYROVÁTKA, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), zahušťovadlo (E401), emulgátor (E472a), aroma,barvivo(E 160a, E101)/, PŠENIČNÁ MOUKA/, VAJEČNÝ ŽLOUTEK, protlak ovocný /směs ovocných dření (jablečná, jahodová, bezinková), cukr, glukózový sirup, zahušťovadlo (modifikovaný škrob E1442), , barvivo-dřeň z arónie,regulátor kyselosti- kyselina citronová (E330),jahodové aroma, kyselina sorbová(E200)/, PODZEMNICE, tuková poleva/cukr, rostlinný tuk, SUŠENÁ SYROVÁTKA, LAKTÓZA, ŠKROB, emulgátor (E322, E476, E492) vanillin/, cukr vanilkový/ cukr,aroma Etylvanilin/, ocet, SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK /SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK, cukr, regulátor kyselosti (E330)/, PŠENIČNÝ ŠKROB, aroma/přírodně identické aromatické látky, přírodně aromatické látky, aroma-extrakt,voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/, citrónová pasta /jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma,konzervantE202)/, kávová pasta(13%) /nosiče: ztužený tuk, pražená káva,cukr, aromatické látky:přírodně identické,umělé a přírodní/, sůl,rostlinný olej (řepkový) Upotřebitelný odpad /moučná směs světlá /cukr,PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477, E471,E472a, E475,E481), kypřící prášek (E450i,E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO, sůl, rýžový škrob,aroma,barvivo (E160a)/, rostlinný tuk (rostlinný olej (palmový), rostlinný olej (kokosový), rostlinný olej (řepkový), voda, acidofilní ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, emulgátory E322 (slunečnice), E471, aroma, konzervant E202, antioxidanty E320,E310, regulátor kyselosti E330, barvivo E160a, vitamin A), VAJEČNÁ MELANŽ /SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU/,směs na přípravu krémů /glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej (palmový),rýžová mouka,SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma,barvivo (E160a,E101)/, aroma /přírodně identické aromatické látky, přírodní aromatické látky, aroma-extrakt,voda,originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/, cukr, ovocná náplň /směs ovocných dření,cukr, kyselina citrónová, želírující látka-pektin,koncentrát z černé mrkve, konzervant E202/, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, směs na přípravu krému /glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej, rýžová mouka, SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma, barvivo (E160a,E101)/, ananasový kompot /ananas,voda,cukr,regulátor kyselosti: kyselina citrónová/ fondánová poleva /cukr, glukózový sirup, voda/, rostlinný tažný tuk/částečně ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový,řepkový), voda, emulgátory E471, E322 (řepka), sůl, konzervant E202, kyselina E 330, aroma, barvivo E160a/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), LÍSKOVÉ OŘECHY, moučná směs tmavá /cukr, PŠENIČNÁ MOUKA, PŠENIČNÝ ŠKROB,kakao, emulgátor /E472b,E477, E472a,E475, E471/, kypřící prášek /E450, E500/, glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO, SUŠENÁ VEJCE, karobová mouka,rýžový škrob, zahušťovadlo (E401)/, tuzemák /alkohol/, směs na přípravu tukového krému /cukr,kakao (min.21%),SOJOVÁ MOUKA,rostlinný olej (palmový),modifikovaný kukuřičný a bramborový škrob (E1412), glukózový sirup, SUŠENÁ SYROVÁTKA/, rozinky / rozinky,bavlníkový olej/, rostlinný stolní tuk(palmový,řepkový), kokos, VAJEČNÝ BÍLEK, směs na přípravu likér.krému/cukr, SUŠENÉ MLÉKO, rostlinný olej (palmový), glukózový sirup, SUŠENÁ SYROVÁTKA, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), zahušťovadlo (E401), emulgátor (E472a), aroma,barvivo(E 160a, E101)/, PŠENIČNÁ MOUKA/, rostlinný olej (řepkový), PODZEMNICE, škrobový sirup glukózový, VAJEČNÝ ŽLOUTEK, aromatický výtažek koňakový /voda,brandy, etylalkohol, sorbit(E420), přírodní a přírodně identické aroma/, cukr vanilkový/ cukr,aroma Etylvanilin/, aroma/přírodně identické aromatické látky, přírodně aromatické látky, aroma-extrakt, voda, originál jamajský rum, zahušťovadlo (E1422)/, cukr moučka,ocet, rychlošlehací přípravek /voda, emulgátor (E471, E475), stabilizátor (E420), etylalkohol, přírodní pomerančové aroma/, citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma, konzervant E202)/, SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK /SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK,cukr,regulátor kyselosti (E330)/,PŠENIČNÝ ŠKROB, kyselina citrónová E330, sůl, aromatický výtažek citrónový/voda, škrobový sirup, glycerol(E422), přírodní citrónový olej, zahušťovadlo (E415), konzervant(E202), kyselina (E330)/, červeňCC 500–/kyselina karmínová(E120), rozpouštědlo-zředěný roztok hydroxidu draselného(E525)/,agar,přírodní extrakt Kurkuma /nosič-polysorbát 80 E 433,extrakt z koření Kurkuma(Curcuma longaL.)/




8°C

8°C

Strana: 20/23

5553 Perník plněný bal.

110g

5 týdnů

cca 23% povidlové náplně

Trvanlivé pečivo může obsahovat: sóji,podzemnice, mandlí,lískových ořechů a oxid siřičitý.

5533 perník rozvažovaný 5554 Perník bal. Trvanlivé pečivo

1000g 60g

1 měsíc

Průměrné hodnoty ve 100g výrobku Energie 1750 kJ 420 kcal Bílkoviny 10,4 g Sacharidy 67,0 g z nich cukry 27,4 g Tuky 12,2 g z nich nasyc.mastné kyseliny 4,3 g Vláknina 1,5 g Sůl 1,5 g Jemné šlehané pečivo 4909 Linecká kytička s fruktózou (21%) slazeno pouze fruktózou cca 24% ovocné náplně Průměrné hodnoty ve 100g výrobku Energie 2095 kJ 502 kcal Bílkoviny 6,6 g Sacharidy 60,4 g z nich cukry 27,6 g Tuky 25,6 g z nich nasyc.mastné kyseliny 11,6 g Vláknina 1,8 g Sůl 0,4 g Jemné čajové pečivo


olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, fondánová poleva /cukr,glukózový sirup,voda/,cukr moučka, povidlová náplň /cukr, jablečná dřeň, švestky, kukuřičný modifikovaný škrob, bramborová vláknina, kyselina citrónová,želírující látkapektin, barvivo kulér, aroma, konzervant E202/, perníková směs/cukr,dextróza,SUŠENÝ VAJEČNÝ ŽLOUTEK,perníkové koření,

kypřící prášek E500,kakao/,voda,med, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), fondánová poleva/cukr, glukózový sirup/, SUŠENÉ MLÉKO, škrobový sirup glukózový, cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/, aromatický výtažek mandlový /škrob. sirup, přírodní, přírodně-identické a umělé aroma, glycerol (E422),zahušťovadlo(E415), konzervant (E200)/, přírodní extrakt Kurkuma /nosič-polysorbát 80 E 433,extrakt z koření Kurkuma (Curcuma longaL.)/,zelená chlorofyl – /barviva-E141(cu-chlorofylin 7%),E 100(kurkumin 2%),nosiče a rozpouštědla-propylenglykol (E1520 55%), polysorbát 80(E433 36%)/, barvivaE122, E110, E102:„Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“/ , nosič E514,barvivaE131,E132 PŠENIČNÁ MOUKA, ŽITNÁ MOUKA,cukr moučka, perníková směs/cukr,dextróza,SUŠENÝ VAJEČNÝ ŽLOUTEK, perníkové koření, kypřící prášek E500,kakao/,voda, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, med,fondánová poleva /cukr,glukózový sirup/, SUŠENÉ

může obsahovat stopy: sóji,podzemnice, mandlí,lískových ořechů.

4476 Zajíc s fruktózou bal. „s přírodním sladidlem a sladidlem“

PŠENIČNÁ MOUKA, ŽITNÁ MOUKA, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea

150g

9 dní

55g

10 dní

MLÉKO, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), škrobový sirup glukózový, cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/, aromatický výtažek mandlový /škrob. sirup, přírodní, přírodně-identické a umělé aroma, glycerol (E422), zahušťovadlo(E415), konzervant (E200)/, přírodní extrakt Kurkuma /nosič-polysorbát 80 E 433, extrakt z koření Kurkuma (Curcuma longaL.)/,zelená chlorofyl – /barviva-E141(cu-chlorofylin 7%),E 100(kurkumin 2%), nosiče a rozpouštědla-propylenglykol (E1520 55%), polysorbát 80(E433 36%)/, barvivaE122,E110,E102:„Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“/ , nosič E514,barvivaE131,E132 Cukrářská směs/PŠENIČNÁ MOUKA, PŠENIČNÝ ŠKROB, fruktóza (17%), SUŠENÁ VEJCE, isomaltulóza, emulgátor (E472b,E477, E471), kypřící látka (E450,E500,E341),SUŠENÉ MLÉKO, glukózový sirup, SUŠENÁ SYROVÁTKA, stabilizátor (E516, E466), aroma, barvivo (E160a)/, voda, čokoláda /kakaová hmota, sladidlo: maltiol, KAKAOVÉ MÁSLO, emulgátor: SÓJOVÝ LECITIN,aroma/, PŠENIČNÁ MOUKA, kokosová moučka, rostlinný olej (řepkový)

Linecká směs / pŠENIČNÁ MOUKA, fruktóza, PŠENIČNÝ ŠKROB, SUŠENÁ VEJCE, kypřící látka (E450, E500), sůl, AROMA S MLÉČNOU SLOŽKOU)/, rostlinný stolní tuk (palmový,řepkový), povidlová náplň /cukr, jablečná dřeň, švestky, kukuřičný modifikovaný škrob, bramborová vláknina, kyselina citrónová,želírující látka-pektin, barvivo kulér, aroma, konzervant E202/,



Složení výrobku



1010 tvarohová pochoutka

170g

5 dní

1011 dezert karamelový

135g

5 dní

od 4°C do 8°C

TVAROH,MLÉKO, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), vanilkový extrakt/,

cukr,SMETANA, cukr vanilkový/ cukr,aroma Etylvanilin/ TVAROH, rostlinná šlehačka /voda, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), cukr, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátor (E472b, E322-SÓJOVÝ, E472E-SÓJOVÝ), stabilizátor (E460, E466,E340), aroma, barvivo (E160a)/, karamelová náplň (14%) /voda, cukr, karamelový sirup, SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadla:modifikovaný kukuřičný škrob, gelanová guma,barviva:amoniakový karamel,oxid titaničitý,konzervant:sorbát draselný,aroma, sůl jedlá, regulátor kyselosti:kyselina jablečná /,MLÉKO,cukr, SMETANA, ztužovač šlehačky/cukr,glukózový sirup, glukóza,plně ztužený rostlinný tuk(palmojádrový), modifikovaný bramborový škrob (E1414), emulgátor (E471, E472a), želatina (hovězí), MLÉČNÁ BÍLKOVINA, stabilizátor (E340, E415), aroma/, cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/ Voda, přípravek na přípravu vanilkové náplně /cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, SUŠENÁ SYROVÁTKA, dextróza, rostlinný olej (palmový), zahušťovadlo (E404, E401), emulgátor (E472b), aroma, sůl, barvivo (E160a, E101, E120), PŠENIČNÁ BÍLKOVINA/, meruňková náplň /cukr, meruňky, jablečný protlak, zahušťovadla: modifikovaný kukuřičný škrob, gelanová guma, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, citronan vápenatý, aroma, konzervant: sorban draselný, citronan sodný, barvivo: beta-karoten/, rostlinná šlehačka /voda, plně ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), cukr, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, emulgátor (E472b, E322-SÓJOVÝ, E472E-SÓJOVÝ), stabilizátor (E460, E466,E340), aroma, barvivo (E160a)/, moučná směs světlá /cukr, PŠENIČNÁ MOUKA,PŠENIČNÝ ŠKROB,emulgátor (E472b,E477,E471,E472a, E475, E481), kypřící prášek (E450i, E500ii), SUŠENÁ VEJCE,glukózový sirup,SUŠENÉ MLÉKO,sůl,rýžový škrob,aroma,barvivo (E160a)/, VAJEČNÁ MELANŽ /MELANŽ, kyselina mléčná, mléčnan sodný,ocet/, ztužovač šlehačky/cukr,glukózový sirup, glukóza,plně ztužený rostlinný tuk(palmojádrový), modifikovaný bramborový škrob (E1414), emulgátor (E471, E472a), želatina (hovězí), MLÉČNÁ BÍLKOVINA, stabilizátor (E340, E415), aroma/, PŠENIČNÁ MOUKA

od 4°C do 8°C

1013 dezert ovocný

150g

5 dní

1019 jogurtík bílý tuk minimálně 4,5% Kysaný mléčný výrobek 1020 jogurtík - borůvka slazený tuk minimálně 5% Kysaný mléčný výrobek 1021 jogurtík - jahoda slazený tuk minimálně 5% Kysaný mléčný výrobek 1022 jogurtík - malina slazený tuk minimálně 5%

200g

5 dní

Jogurt bílý/SMETANA,MLÉKO,jogurtové kultury/

od 4°C do 8°C

200g

5 dní

Jogurt bílý/SMETANA,MLÉKO,jogurtové kultury/,borůvková náplň(10%)/borůvky-3,5%,cukr,jablečný protlak, zahušťovadla:modifikovaný kukuřičný škrob,gelanová guma,regulátor kyselosti:kyselina citrónová,citronan vápenatý,konzervant:sorban draselný,aroma, citronan sodný /,cukr

od 4°C do 8°C

200g

5 dní

Jogurt bílý/SMETANA,MLÉKO,jogurtové kultury/,jahodová náplň(10%)/jahody-3,5%,cukr,jablečný protlak, zahušťovadla:modifikovaný kukuřičný škrob,gelanová guma,regulátor kyselosti:kyselina citrónová,citronan vápenatý,konzervant:sorban draselný, aroma,citronan sodný,barvivo:karmín/,cukr

od 4°C do 8°C

200g

5 dní

od 4°C do 8°C

200g

5 dní

Jogurt bílý/SMETANA,MLÉKO,jogurtové kultury/,malinová náplň(10%)/maliny-3,5%,voda,cukr, jablečný protlak, zahušťovadla:modifikovaný kukuřičný škrob,gelanová guma,regulátor kyselosti:kyselina citrónová,aroma, citronan vápenatý,konzervant:sorbát draselný,citronan sodný,aroma,barvivo:karmín/,cukr Jogurt bílý/SMETANA,MLÉKO,jogurtové kultury/, ananasový kompot(10%) /ananas, voda, cukr, regulátor kyselosti: kyselina citrónová/, cukr,škrobový sirup,agar, extrakt z kurkumy

200g

5 dní

Jogurt bílý/SMETANA, MLÉKO,jogurtové kultury/, višňový kompot(10%) /višně odpeckované, voda, cukr, kyselina citrónová, sladidlo E 954/, cukr,škrobový sirup,agar

od 4°C do 8°C

200g

5 dní

Jogurt bílý / SMETANA, MLÉKO, jogurtové kultury/, mandarinkový kompot (10%) /mandarinky, voda, cukr, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, stabilizátor: chlorid vápenatý/, cukr, škrobový sirup, agar

od 4°C do 8°C

200g

5 dní

Jogurt bílý/SMETANA, MLÉKO,jogurtové kultury/, kakaová poleva(8%) /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk

od 4°C do 8°C

Kysaný mléčný výrobek

1025 jogurtík – ananas s agarem slazený tuk minimálně 4%

od 4°C do 8°C

od 4°C do 8°C

Kysaný mléčný výrobek

1026 jogurtík – višeň s agarem „s cukrem a sladidlem“ slazený tuk minimálně 4% Kysaný mléčný výrobek

1027 jogurtík – mandarinka s agarem slazený tuk minimálně 4% Kysaný mléčný výrobek

1030 jogurtík s kakaovou polevou slazený tuk minimálně 6% Kysaný mléčný výrobek


(palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), vanilkový extrakt/, cukr,voda




Strana: 22/23

5037 Čajové pečivo máslové 5001 Čajové pečivo máslové

volné 400g

30dní

SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, LÍSKOVÁ JÁDRA, cukr vanilkový/ cukr,


linecké čaj.pečivo máslové s polevou

PŠENIČNÁ MOUKA, MÁSLO, cukr moučka, ovocná náplň /směs ovocných dření (jablečná, rybízová a malinová), cukr, glukózový sirup, želírující látka pektin (E440), regulátor kyselosti kyselina citrónová (E330), rybízové aroma, kyselina sorbová/, kokos strouhaný, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU, PODZEMNICE, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový,

volné

30dní

aroma Etylvanilin/, kakao, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/, MANDLOVÉ LUPÍNKY, skořice, perníkové koření /skořice, koriandr, badyán, nové koření, hřebíček, anýz, muškátový ořech, muškátový květ, fenykl/ PŠENIČNÁ MOUKA, MÁSLO, ovocná náplň /směs ovocných dření (jablečná, rybízová a malinová), cukr, glukózový sirup, želírující látka pektin (E440), regulátor kyselosti kyselina citrónová (E330), rybízové aroma, kyselina sorbová/, cukr moučka, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/,

VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), MANDLOVÉ LUPÍNKY, citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/, cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/ PŠENIČNÁ MOUKA, MÁSLO,cukr moučka,PODZEMNICE, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/, skořice PŠENIČNÁ MOUKA, MÁSLO, cukr moučka, kokos strouhaný, VAJEČNÁ MELANŽ/ SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU /, cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/, citrónová pasta /jablečná dřeň, cukr, voda, přírodní a přírodně identické aroma, konzervant (E202)/, skořice PŠENIČNÁ MOUKA, MÁSLO, cukr moučka, VAJEČNÝ ŽLOUTEK/, kakao, cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/, citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr, voda, přírodní a přírodně identické aroma,konzervant (E202)/, skořice, perníkové koření /skořice,koriandr, badyán, nové koření, hřebíček, anýz, muškátový ořech, muškátový květ, fenykl/

vaflové pečivo máslové

volné

30dní

kokosové pečivo máslové

volné

30dní

pracny máslové

volné

30dní

ořechy máslové

volné

30dní

PŠENIČNÁ MOUKA, MÁSLO, cukr moučka, LÍSKOVÁ JÁDRA, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový,

svatební výslužka

1000g

30dní

PŠENIČNÁ MOUKA, MÁSLO, cukr moučka, rostlinný tuk,SUŠENÉ MLÉKO, emulgátor (E472a),zahušťovadlo(E401),glukózový sirup/, ovocná náplň /směs ovocných dření (jablečná, rybízová a malinová), cukr, glukózový sirup, želírující látka pektin (E440), regulátor kyselosti kyselina citrónová (E330), rybízové aroma, kyselina sorbová/, směs na přípravu krémů/glukózový sirup, glukóza, cukr, MODIFIKOVANÝ ŠKROB (E1414), rostlinný olej, rýžová mouka, SUŠENÁ SYROVÁTKA, zahušťovadlo (E401), aroma,barvivo (E160a,E101), PŠENIČNÁ MOUKA/, kokos strouhaný, VAJEČNÁ MELANŽ /SMĚS ŽLOUTKU A BÍLKU, PODZEMNICE, kakaová poleva /cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový, SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový


SÓJOVÝ, řepkový, shea olej,v různém poměru), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový)

prášek se sníženým obsahem tuku, SUŠENÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin, E476), SUŠENÉ MLÉKO ODSTŘEDĚNÉ, vanilkový extrakt/, bílá poleva /cukr, plně ztužené rostlinné tuky (palmojádrový), SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO,

LAKTÓZA,emulgátor (E322 SÓJOVÝ LECITIN), příchutě (vanilin)/, LÍSKOVÁ JÁDRA, cukr vanilkový/ cukr, aroma Etylvanilin/, kakao, neztužené a ztužené rostlinné tuky (palmový), citrónová pasta/jablečná dřeň, cukr,voda, přírodní a přírodně identické aroma, konzervant (E202)/, fondánová poleva /cukr,glukózový sirup, voda/, MANDLOVÉ LUPÍNKY, skořice, perníkové koření /skořice, koriandr, badyán, nové koření, hřebíček, anýz, muškátový ořech, muškátový květ, fenykl/, přírodní extrakt Kurkuma /nosič-polysorbát 80 E 433,extrakt z koření Kurkuma (Curcuma longaL.)/, barva červená /azorubin E 122,žluť SY E 110, tartrazin E 102, nosič síran sodný kalcinovaný E 514/ „Mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“




Strana: 23/23

Složení výrobků cukrárenského provozu

Recommend Documents