Skutečný mistr v grilování používá jen to nejlepší náčiní

KATALOG 4 63 ( 9 ' 8 VÝROBKŮ ' %8% 0 3 + „Skutečný mistr v grilování používá jen to nejlepší náčiní“ Æ6bVhiZg\gâaZgjhZhi]Zg^\]iiddah[dgi]Zg^\]i_dWÇ

Společnost CompanionMWTVSYHXSTVIWIRXXLIJSYVXLWIEWSR Group® s potěšením představuje již čtvrtou 8LI'SQTERMSR+VSYT řadu grilovacích výrobků Steven Raichlen’s Best of barbecue™! SJ7XIZIR6EMGLPIR«W&IWXSJ&EVFIGYITVSHYGXPMRI Steven natočil nový televizní program nazvaný Primal Grill (Prapočátky 7XIZIRLEWFIIR´PQMRKERI[4&7XIPIZMWMSRWLS[¦4VMQEP+VMPP grilování). Z jeho nové show máme upřímnou radost. Ani vy byste si ji ;I«VIZIV]I\GMXIHEFSYXXLIRI[WLS[¦FIWYVIXSPSSOJSVMXMR]SYV neměli nechat ujít, až se objeví ve vaší místní nabídce. Pokud nebyl právě na PSGEPPMWXMRKW;LIRRSXSRWIX´PQMRK4VMQEP+VMPP7XIZIRLEWEWYWYEP natáčení, cestoval Steven jako obvykle po celém světě a sbíral náměty pro nové FIIRXVEZIPMRKEVSYRHXLI[SVPHKEXLIVMRKMHIEWJSVRI[[E]WXSKVMPP;I«ZI způsoby grilování. Na základě jeho poznatků a nápadů jsme vyvinuli několik nových výrobků, HIZIPSTIHELERHJYPSJRI[TVSHYGXWFEWIHSR[LEX7XIZIRLEWPIEVRIHMRLMWXVEZIPW které jistě potěší vás i vaše zákazníky. XLEXEVIWYVIXSHIPMKLX]SYERH]SYVGYWXSQIVW Stevenovy grilovací omáčky a pasty (husté, silné marinády) neztrácejí na oblibě, a proto jsme 7XIZIR«WFEVFIGYIWEYGIWERHVYFWGSRXMRYIXSFIWYGLELMXXLEX[ILEZIEHHIHERSXLIV tento sortiment rozšířili o několik vynikajících novinek. Grilovací jablečná omáčka s vůni kouře SYXWXERHMRKWEYGIERHX[SRI[VYFW7QSO]%TTPI&EVFIGYI7EYGIMWEPMXXPIFMXW[IIX je trochu nasládlá a jen nepatrně kořeněná. Fantasticky se hodí ke kuřeti a rybám a chutná ERHENYWXEFMXWTMG]MWJERXEWXMGSRGLMGOIRERH´WLERHMWI\GITXMSREPP]HIPMGMSYW zvlášť výtečně v kombinaci s vepřovým masem. Řadu grilovacích past letos obohatí Fajita Rub TEMVIH[MXLTSVO*ENMXE6YFERH+EYGLS6YFNSMRXLIPMRIYTSJVYFWXLMW]IEV&SXLVYFW a Gaucho Rub. Obě pasty doporučujeme ke steaků, kuřeti i rybám. Pastu Fajita Rub tvoří chutná [SVO[IPPSRWXIEOGLMGOIRSV´WL*ENMXE6YFMWEµEZSVJYPFPIRHSJVSFYWX2I[1I\MGER směs výrazných chilli papriček z Nového Mexika, mleté papriky, česneku a kmínu. Pasta Gaucho 'LMPIWTETVMOEKEVPMGERHGYQMR+EYGLS6YFMWEYRMUYIGSQFMREXMSRSJSVIKERSTIT Rub vychází z originální kombinace oregana, celého pepře, česneku a červeného pepře. Naši TIVGSVRWKEVPMGERHVIHTITTIVµEOIW%PPSJXLIRI[WEYGIWERHVYFW[IVIELMX[MXLSYV ochutnávači si novou omáčku i obě pasty velmi oblíbili. Věříme, že budou chutnat i vám. XEWXIVW;I«VIWYVI]SY«PPPMOIXLIQXSS Na četné žádosti zákazníků přicházíme s grilovací soupravou pro milovníky steaků. Obsahuje &]TSTYPEVHIQERH[ILEZIEHHIHE7XIEO0SZIV«W+VMPP/MX8LIOMXMRGPYHIWSYV[MPHP] naši široce oblíbenou steakovou pastu a steakovou omáčku, 2 teploměry na steaky Button® a WYGGIWWJYP7XIEO6YFERH7XIEO7EYGI7XIEO&YXXSR XLIVQSQIXIVWERHIRSYKL&IIJ balení dřevěných lupínků na hovězí, které postačí na přípravu několika steaků. ;SSH'LMTWXSKVMPPYTEJI[WXIEOWJSVEGVS[H-X«WXLITIVJIGXEPPMRSRIKMJX V soupravě najdete prostě všechno na jednom místě. Mezi nejoblíbenější výrobky stále patří celá 8LIJYPPPMRISJVYFWWEYGIWERHWTIGMEPX]XSSPWPMOI0YQE8SRK7MKREXYVI7XEMRPIWW7XIIP řada past a omáček, speciální náčiní jako jsou kleště LumaTong™, originální špízy z nerez oceli, 7OI[IVW7XEMRPIWW7XIIP7IEJSSH6EGOERHSJGSYVWIXLI9PXMQEXI6MF6EGOGSRXMRYIXSFI rožeň z nerezové oceli na plody moře a pochopitelně jedinečný rožeň na žebírka. TIVIRMEPFIWXWIPPIVW Doufáme, že vás katalog na rok 2008 zaujme. ;ILSTI]SYIRNS]XLIGEXEPSK

[[[FIWXSJFEVFIGYIGSQ

Cedrová prkénka na grilování ')(%6+6-0040%2/7 Směs dřevěných lupínků k uzení 713/-2+;33(',-4&0)2(7

Rožeň s pivní plechovkou na grilování kuřat &))6'%2',-'/)263%78)6 Grilovací souprava pro milovníky steaků 78)%/03:)6«7+6-00/-8

Základní souprava pro grilování &%6&)'9)78%68)6/-8 Souprava na grilování žebírek 6-&+6-00-2+/-8

Grilovací kroužky +6-006-2+7 Nerezové ocelové špízy 78%-20)7778))07/);)67

Teploměr s okamžitým ukazatelem teploty -278%286)%(8,)6131)8)6 Ubrousky na ruce ,%2(;-4)7 Supervstřikovač marinády 1%6-2%()896&3',%6+)6

Třísky a špalíky z vinařských sudů ;-2)&%66)078%:)7%2(',92/7 Špalíky z olivového dřeva 30-:);33(',92/7

Souprava s pivní plechovkou na grilovaní kuřat &))6'%2',-'/)2/-8 Souprava na grilování zeleniny :)+)8%&0)+6-00-2+/-8

Nerezový kryt na jehly 78%-20)7778))07/);)67,-)0( Bambusové jehly &%1&337/);)67

Vstřikovač marinády 1%6-2%()-2.)'836 Nůžky na maso 1)%87,)%67

Dělený grilovací rošt +6-00-2++6-( Grilovací držák na chléb a pečivo &6)%(%2(4%2-2-+6-00)67

Grilovací košíky +6-00&%7/)87 Nerezový ocelový rošt na grilování plodů moře 78%-20)7778))07)%*33(6%'/ Grilovací misky a rošty +6-0086%=7%2(6%'/7 Sada semišových rukavic 79)()+03:)7)8

Komínový podpalovač ',-12)=78%68)6 Olejnička na grilovací rošt +6-00+6%8)3-0)6

Grilovací kleště Lumatong™ 091%832+ Světlo na gril se dvěma žárovkami (9%0+6-000-+,8 Litinová grilovací žehlička '%78-632+6-0046)77 Toskánský gril 897'%2+6-00

Rukavice na potraviny *33(+03:)7 Sada s marinovacím opem a kbelíčkem 7%9')134%2(&9'/)87)8

Grilovací marinády &%6&)'9)7%9')7 Sady na přípravu nálevů a grilovacího koření &6-2)7%2(+6-0074-')/-87 Grilovací pasta &%6&)'9)69&7 Grilovací náčiní +6-0083307 Kartáč na čištění grilu ULTIMATE 908-1%8)+6-00&697,

Motyčka na dřevěné uhlí a popel ',%6'3%0%2(%7,,3) Zvedák roštu +6-(0-*8)6

2 3 5 5 6 7 8 9

10 11

12 13

14 14, 15 16 16

17 17 17 18

18 19 20 21 22 22

23 24

25 26 26 27

27 28, 29 30, 31 32, 33 34, 35 36 36 37 37

Kbelík a lopatka na dřevěné uhlí a na popel ',%6'3%0%2(%7,'%27'334 Barbecue University® &%6&)'9)92-:)67-8=463(9'87

38

&)783*&%6&)'9)(-740%=6%'/

TEKI

A.

Cedrová prkénka na grilování jednotlivých porcí

% -2(-:-(9%07)6:-2+7->)')(%6

Jednotlivá prkénka o velikosti cca 18 x 18 cm +6-00-2+40%2/7 se vejdou na dno průměrného mělkého talíře. Obzvlášť se hodí ke grilování steaků a filetů -RHMZMHYEP©\©WMÎ§JMXWMRXSXLI z lososa i jiných ryb, k přípravě jednotlivých [IPPSJEREZIVEKIHMRRIVTPEXI4EVXMGYPEVP] porcí krevet, hřebenatek a ostatních drob[IPPWYMXIHXSWEPQSRERHSXLIVJMWLWXIEOW ných korýšů. MRHMZMHYEPWMÎTSVXMSRWSJJMWLJMPPIXWWLVMQT WGEPPSTWERHSXLIVWQEPPWLIPPJMWL

SR8076 JEDNOTLIVÁ CEDROVÁ PRKÉNKA 76 -2(-:-(9%0')(%6 '%7) B. Sada dvou cedrových prkének grilování 40%2/77)8 na lososa s kořením

& ')(%68;340%2/7%01327)8

V duchu uznávané a časem prověřené ;-8,74-')7 techniky grilování, kterou používají indiáni na severozápadním pobřeží Tichého oceánu, -RWTMVIHF]EZIRIVEFPI4EGMJMG2SVXL[IWX představuje grilování ne cedrovém prké-RHMERFEVFIGYIXIGLRMUYIKVMPPMRKSREGIHEV nku jeden z nejlepších způsobů přípravy TPEROMWSRISJXLIFIWX[E]WEVSYRHXS mořských plodů. Prkénka měří 18 x 35 cm. GSSOWIEJSSH4PEROWEVI©\©8LIQSMWX Vlhké prkénko předává pokrmům vůni cedru. TPEROMQTEVXWELEYRXMRKGIHEVJPEZSV1SVI Z praktického hlediska zabraňuje tomu, aby TVEGXMGEPP]WTIEOMRKMXIPMQMREXIWXLIVMWOSJ se ryba připékala k rožni nebo aby se během XLIJMWLWXMGOMRKXSXLIKVMPPKVEXISVFVIEOMRK obracení rozlomila. Kromě toho je servírování [LIR]SYXYVRMX4PYWMXQEOIWEKVIEX velmi působivé – zvláště tehdy, když rybu TVIWIRXEXMSRIWTIGMEPP][LIR]SYWIVZIXLI podáváte přímo na horkém prkénku. JMWLLSXSJJXLITPERO'SQIW[MXLEXYFISJ Dodáváme s tubou středomořské bylinkové 7XIZIR«W1IHMXIVVERIER,IVF6YF pasty.

76 7%013240%2/7

SR8075 NA LOSOSA PRKÉNKA ;-8,74-')77)8 SE SADOU KOŘENÍ

%

'%7)

' ;33(',-4(39&0)

C. DVOU NÁDOB NA NAMÁČENÍ SADA 73%/)67)8 DŘEVĚNÝCH LUPÍNKŮ 8LMWMRKIRMSYWHIZMGIXEOIWXLIKYIWW[SVO

Díky tomuto důmyslnému zařízení už SYXSJQIEWYVMRKXLIGLMTWERHXLIQIWWSYX nemusíte nijak odměřovat množství lupínků SJWSEOMRKXLIQ7MQTP]JMPPXLITIVJSVEXIH aQIXEPGLMTXVE]W[MXL[SSHGLMTWTPEGIMRXLI zároveň se vyhnete nepořádku, který jinak vzniká při jejich vlhčení. Jednoduše naplňte TPEWXMGWSEOIVFS\ERHEHH[EXIVXSGSZIV děrované kovové koše dřevěnými lupínky, 8VE]WGERFIVEMWIHERHHVEMRIHIEWMP]ERH umístěte je do plastové máčecí krabice TYXHMVIGXP]MRXSXLIGSEPWSVSRXLIKVMPP a přidejte vodu. Košíky vyndejte a nechejte 4EXIRXTIRHMRK okapat a potom je položte přímo na uhlíky 76 ;33(',-4 '%7) nebo na gril. Probíhá patentové řízení.

&

(39&0)73%/)6

SR8023 DŘEVĚNÉ LUPÍNKY DVĚ NÁDOBY NA NAMÁČENÍ

Æ8ZYVgeaVc`h Za^b^cViZildegdWaZbh i]ViWZYZkâ\gâaZgh „Cedrová prkénka odstraňují dva ZkZgnl]ZgZ/]Vk^c\[^h] problémy, se kterými se potýkají hi^Xìdi]Z\gViZ!dcan milovníci grilování po celém idlViX]î[VaaVeVgi světě: připékání ryb k rožni, l]Zcndjignidijgcî# kvůli kterému se při obracení rozL]Zc[^h]^h\gâaZYdcV padnou na kusy, když je obracíte. eaVc`!i]ZgZ^hcdcZZYid Když grilujete rybu na prkénku, ijgcî#7dcjh/i]ZeaVc` nemusíte ji obracet. A další ^beVgihVc^cXgZY^WaZ výhodou je neuvěřitelná vůně cedru, která prostoupí XZYVg[aVkdgid[^h]#Ç celou"HiZkZc rybu.” - Steven

'


A. Směs dřevěných lupínků k uzení Na misce (450 cm3)

% 713/-2+;33(',-4&0)2(7 -286%=7na grilování '9-2 Kombinace s vůní ohně – obsahuje

dřevěné lupínky balené na misce určené pro jedno- %WQSOMRKGSQFMREXMSRSJSYV[SSHGLMTFPIRHWMR rázové použití. Misku naplňte vodou, vínem nebo GSRZIRMIRXHMWTSWEFPIXVE]W*MPPXVE][MXL[EXIV[MRI jiným tekutým ochucovadlem. Až lupínky nasáknou, SVSXLIVPMUYMHJPEZSVMRK%JXIVWSEOMRKTSYVSJJXLI tekutinu slijte a do dna misky propíchněte několik PMUYMHERHTSOILSPIWMRXLIFSXXSQ4PEGISRGLEVGSEP otvorů. Misku potom položte na dřevěné uhlí nebo SVKEWKVMPPWYRHIVXLIKVEXISVHMVIGXP]SZIVXLILIEX na plynový gril, pod rožeň anebo přímo na zdroj tepla. WSYVGIJSVE[SRHIVJYPWQSO]JPEZSV+VIEXJSVTMGRMGW Výsledkem bude vynikající kouřová chuť. Perfektní na SVGEQTMRK pikniky a při kempování! Na obrázku vidíte směs dřevěných lupínků na přípravu 1M\IHHMWTPE]MRGPYHIWXLI&IIJ4SVO4SYPXV]ERH HOVĚZÍHO, VEPŘOVÉHO, DRŮBEŽE a7IEJSSH:IKIXEFPI[SSHGLMTFPIRHW MOŘSKÝCH PLODŮ/ZELENINY. SR8046

DŘEVĚNÉ LUPÍNKY NA MISCE %WWSVXIHSJIEGLJPEZSV WLMTTIHMRHMWTPE]

76 SR8067

',-47-286%=7 '%7) DŘEVĚNÉ LUPÍNKY NA MISCE

76

',-47-286%=7

'%7)

B. Směs dřevěných lupínků k uzení

& 713/-2+;33(',-4&0)2(7

(143 CU IN)

'9-2

Hovězí: Naše nejvýraznější směs obsahuje hikorové, dubové a meskytové dřevo.

Hikorové a jabloňové dřevo s trochou javoru vytváří jedinečnou chuť &Vepřové: IIJ3YVQSWXVSFYWXFPIRHQEHI[MXLLMGOSV]SEOERHQIWUYMXI

Výrazná kombinace jabloňového a třešňového dřeva, které dodává hikory 4Drůbež: SVO,MGOSV]ETTPIERHEXSYGLSJQETPIJSVXLEXEYXLIRXMGFEVFIGYIJPEZSV

4Mořské SYPXV]%HMWXMRGXMZIFPIRHSJETTPIERHGLIVV][MXLEXSYGLSJLMGOSV]ERHSEOJSVWTMGI plody /zelenina: Nejjemnější z našich směsí dřevěných lupínků se skládá

grilovaného masa.

a dub kořeněnou chuť.

ze dřeva olše, jabloně a třešně. 7IEJSSH:IKIXEFPI8LIPMKLXIWXSJSYVWQSOMRKFPIRHWQEHI[MXLEPHIVETTPIERHGLIVV] 7SR8042 6 HOVĚZÍ &))* '%7) SR8043 VEPŘOVÉ 76 436/ '%7) SR8044 DRŮBEŽ 76 439086= '%7) SR8045 MOŘSKÉ PLODY/ZELENINA 76 7)%*33(:)+)8%&0) '%7) SR8049 VÝBĚR 3 KUSŮ OD KAŽDÉHO DRUHU

76

%77368)(3*)%',*0%:36

'%7)

%WWSVXIHSJIEGLJPEZSV RSHMWTPE]

Naše směsi dřevěných lupínků jsou pečlivě vyvinuty tak, abyste ÆDjglddYX]êWaZcYhVgZXgV[iZYid\^kZndji]Zhbd`Z docílili takové vůně, která se nejlépe hodí k určitému typu masa.” [aVkdgi]ViWZhihjîhZVX]ineZd[bZVi#Ç"HiZkZc - Steven

% &

„Špalíky nebo třísky z olivového dřeva nebo z vinařských sudů můžete ÆDa^kZlddYdgL^cZWVggZaX]jc`hVcYhiVkZhXVcWZjhZYVadcZVh použít samostatně, jako by to bylo dřevěné uhlí. Vytvoříte oheň ndjldjaYX]VgXdVa[dgVigjanhZchVi^dcVaVaalddY[^gZ#Ç"HiZkZc s plnou vůní dřeva.” - Steven

&


Špalíky z olivového dřeva 30-:);33(',92/7

(2,5 dm3) '9-2

Již od dob antického Řecka používají skuteční mistři grilu v oblasti Středomoří voňavé 7MRGIERGMIRX+VIIOXMQIWKVMPPQEWXIVWSJXLI1IHMXIVVERIERLEZIYWIHXLIJVEKVERX[SSH olivové dřevo k rožnění jehněčího, vepřového, drůbeže a mořských plodů. Vhoďte pár SJXLISPMZIXVIIJSVKVMPPMRKPEQFTSVOTSYPXV]ERHWIEJSSH8SWWEJI[GLYROWSRE špalíků na běžné dřevěné uhlí nebo je položte do udírny nebo přímo pod rožeň GSRZIRXMSREPGLEVGSEPJMVISVTPEGIGLYROWMRXLIWQSOIVFS\SVHMVIGXP]YRHIVXLIKVEXISJ ELSXKEWKVMPP rozpáleného plynového grilu.

% 30-:);33(',92/7 A. Špalíky z olivového dřeva 76 30-:)',92/7 SR8101 ŠPALÍKY Z OLIVOVÉHO DŘEVA

'%7)

%

&

B.& Špalíky z vinařských sudů ;-2)&%66)0',92/7

(2,5 dm3) '9-2

(IWMKRIHXSGSQTPIQIRXSYVFIWXWIPPMRK;MRI&EVVIP7XEZIWXLMWMRZMXMRKJYIPJSVWQSOMRKLEW Tyto špalíčky mají doplnit naše velmi žádané třísky z vinařských sudů. Špalíky, které FIIRGYWXSQGYXJVSQEKIHGEFIVRIXWEYZMKRSR[MRIFEVVIPW7SEOELERHJYPMR[EXIV SV[MRI JSV doslova lákají ke grilování, byly zvlášť vyřezány ze sudů po víně cabernet sauvignon. LSYVXLIRHVEMRERHXSWWSRXLIGSEPW=SYRSXSRP]KIXXLIVSFYWXWGIRXSJSEO[SSHWQSOI Na 1 hodinu namočte hrstku špalíků ve vodě (nebo ve víně), potom je nechte okapat a hoďte naFYXXLILIEH]EVSQESJ[MRI8SWWSRXLIGSEPWMR]SYVGLEVGSEPKVMPPSVTPEGIMRXLIWQSOIVFS\SV dřevěné uhlí. Nezískáte tak jen silnou vůni kouře dobového dřeva, ale i opojné aroma FEVWSJ]SYVKEWKVMPP-J[MRIMWXLITIVJIGXFIZIVEKI HMVIGXP]SRXLIGIVEQMGWXSRIWSV*PEZSVM^SV červeného vína. Vhoďte špalíky na dřevěné uhlí nebo je položte do udírny nebo přímo na JSVKVMPPIHQIEXWXLIWI[MRIFEVVIPGLYROWEVIXLIMHIEPJYIPJSVWQSOMRKXLIQ%TTVS\MQEXIWMÎ keramické brikety nebo na flavorizéry plynového grilu. Pokud je víno skvělým nápojem ke©GYFIWJSVIEW]PMKLXMRKERHWQSOMRK grilovanému masu, pak jsou tyto špalíky z vinařských sudů ideálním palivem pro jeho vlastní grilování. Přibližná velikost: 2,5 cm; Špalíky se snadno zapálí a tvoří příjemný kouř.

SR8051

76

;-2)&%66)078%:)',92/7

C.' Svazky třísek z vinařských sudů ;-2)&%66)078%:)&92(0)7

;MRIERHKVIEXFEVFIGYIWLEVIQYGLMRGSQQSR§XLI]FSXLS[I Víno a dobré grilování mají hodně společného — oba vděčí za svou XLIMVWSYPJYPJPEZSVXS[SSH;I«ZIFVSYKLX[MRIERHFEVFIGYI oduševnělou příchuť dřevu. My jsme vlastnosti vína a grilování XSKIXLIVMRXLMWYRMUYIJYIPVIH[MRIFEVVIPWXEZIWJSVWQSOMRKERH spojili právě v tomto unikátním palivu: třísky ze sudů po červeném KVMPPMRK víně pro uzení a grilování.

8SWWEJI[SJXLIWIGSRZIRMIRXWMÎFEVVIPTMIGIWSR]SYVJMVI Vhoďte několik třísek na oheň a těšte se na vůni kouře z dubového ERHKIXVIEH]JSVERI\XVESVHMREV]JPEZSVSJSEOWQSOI[MXL dřeva s tóny červeného vína. Vhoďte pár třísek na rozžhavenou VIH[MRISZIVXSRIW8SWWEGSYTPISJWXEZIWSRELSXFIHSJ vrstvu dřevěného uhlí nebo na plynový gril, nebo je položte přímo GLEVGSEPWSVSREKEWKVMPPTPEGIHMVIGXP]SZIVSRISJXLI na jeden z plynových hořáku pod grilovacím roštěm. Pokud máte KEWFYVRIVWYRHIVXLIKVMPPKVEXI*SVIZIRQSVIJPEZSVFYMPH raději opravdu intenzivní vůni, rozdělejte oheň jen z těchto třísek. ]SYVJMVIIRXMVIP]JVSQXLIWIFEVVIPWXEZIW*SVWQSOMRKWSEO Pokud chcete maso jemně vyudit, namočte třísky do vody, nechte WXEZIWMR[EXIVXLIRHVEMR[IPPERHTPEGISRXLIGSEPWSVMR okapat je a potom je položte na uhlíky nebo do udírny. Ať už je XLIWQSOIVFS\%R][E]]SYYWIXLIQXLI[MRIERHWQSOI použijete jakýmkoli způsobem,spojení vůně vína a kouře působí JPEZSVWEVISYXSJXLMW[SVPH doslova nadpozemsky.

76

SR8050

'%7)

(0,95 dm3) 3>

ŠPALÍKY Z VINAŘSKÝCH SUDŮ

;-2)&%66)078%:)(-740%= &92(0)7

TŘÍSKY Z VINAŘSKÝCH SUDU (OBRÁZEK)

'%7)

'

Souprava s pivní plechovkou &))6'%2',-'/)263%78)6 a odkapávací miskou na grilovaní kuřat

;-8,(6-44%2

Steven Raichlen napsal o přípravě kuřat s pivní plechovkou samostatnou knihu. Tato souprava celý proces 7XIZIR6EMGLPIR[VSXIXLIFSSOSRFIIVGERGLMGOIR§PMXIVEPP]8LMWMRKIRMSYWHIZMGIQEOIWXLITVSGIWWIEWMIV zjednoduší natolik, že na něm nemůžete nic splést. Kuře se během grilování nebude hroutit a pivo se nerozlije. ERHZMVXYEPP]JEMPTVSSJ7UYEVIGSRWXVYGXMSRKMZIW]SYKVIEXIVWXEFMPMX]&MVH[SR«XXMTERHFIIV[SR«XWTMPP Celá souprava je z nerezové oceli, takže se při kontaktu s potravinami nebo rzí nijak nepoškodí. Kovový držák lze %PPWXEMRPIWWWXIIPWSMX[SR«XVIEGX[MXLJSSHSVVYWX1IXEPLSPHIVEHETXWXSFSXLFIIVGERWERHSYVYRMUYI připojit jak k plechovkám piva, tak k naší originální nerezové plechovce, kterou můžete naplnit vínem, ovocným WXEMRPIWWWXIIPGERMWXIV[LMGL]SYGERJMPP[MXL[MRIJVYMXNYMGISVSXLIVJPEZSVJYPPMUYMH1IXEPHVMTTERGSPPIGXW džusem nebo jinou chuťově výraznou tekutinou. V kovové odkapávací misce se shromažďuje šťáva z masa, ze QIEXNYMGIWJSVWEYGIWERHTVIZIRXWHVMTTMRKJEXJVSQIVYTXMRKMRXSJPEVIYTW které se vyrobí omáčka. Tuk ze šťávy tak nekape do ohně a nemůže se vznítit.

76

SR8016

&))6'%2',-'/)263%78)6;-8,(6-44%2

'%7)

Souprava s pivní plechovkou a odkapávací miskou na grilovaní kuřat


Souprava na grilování pro milovníky steaků

78)%/03:)6«7+6-00/-8

Jednoduše nepřekonatelný způsob, jak při každé příležitosti 7MQTP]ERYRFIEXEFPI[E]XSKVMPPI\XVESVHMREV]WXIEOW ugrilovat výjimečný steak. IZIV]XMQI

(1) 1,5 dm3 dřevěných lupínků na hovězí značky GYMRFEKSJ&IWXSJ&EVFIGYI Best of Barbecue® &IIJ;SSH'LMTW (1) 125 g sáček pasty na steaky od firmy Best of Barbecue® 7XIEO6YF S^FEKSJ&IWXSJ&EVFIGYI (1) 280 ml steakové omáčky od firmy7XIEO7EYGI Best of Barbecue® S^FSXXPISJ&IWXSJ&EVFIGYI (2) Teploměr na steaky Button® ke kontrole propečenosti 7XIEO&YXXSRXLIVQSQIXIVWXSGLIGOJSVXLI masa TIVJIGXHSRIRIWW

SR8809

76

STEAKOVÁ SOUPRAVA

78)%//-8

'%7)

ÆHd!l]ViVgZi]Zbdhi Základní souprava pro ZhhZci^Vaiddah[dg\gâa^c\4 grilování „Jaké je tedy to nejnutnější grilovací L]VildjaY>iV`ZidV náčiní? (Co bych si měl YZhZgiZY^haVcY4

vzít na opuštěný ostrov?) Adc\]VcYaZYidc\h • Kleště s dlouhou rukojetí • chiVci"gZVYbZVi • Žáruvzdorné rukavice na i]ZgbdbZiZg grilování Všechno najdete v naší >chjaViZY\gâa\adkZh základní soupravě na I]ZnÉgZVaa]ZgZ^cdjg grilování.”

7VgWZXjZHiVgiZg@î#Ç - Steven

"HiZkZc

Základní souprava pro grilování

&%6&)'9)78%68)6/-8-2 '%2:%7&%+ Každý musí nějak začít. Zde najdete základní

grilovací náčiní a pomůcky. Jeden pár )ZIV]SRILEWXSWXEVXWSQI[LIVI,IVIEVI semišových rukavic v prodloužené délce, XLIQSWXIWWIRXMEPXSSPWJSVKVMPPMRK jeden mžikový teploměr, jeden originální kartáč na gril, jedny 50 cm dlouhé kleště, 3RITEMVSJ)\XVE0SRK7YIHI+PSZIWSRI jeden plátěný obal a šest karet s recepty -RWXERXVIEH8LIVQSQIXIVSRI7MKREXYVI+VMPP (v anglickém jazyce). &VYWLSRI©9PXMQEXI0SGOMRK8SRKWSRI PATENT #D429889 GERZEWGEWIERHWM\VIGMTIGEVHW 4%8)28(

SR8800 ZÁKLADNÍ SOUPRAVA 76 NA78%68)6/-8 GRILOVÁNÍ '%7)


ÆG^WhVgZ

“Žebírka stojí i]Zjai^bViZ na pomyslné špičce ^cWVgWZXjZ# grilovacích technik.

BVhiZg^c\i]Z

Skuteční mistři eZg[ZXig^W^h]dl grilování si svůj \gâabZ^hiZghZVgc titul zaslouží, pokud i]ZiîaZÇ zvládnou přípravu žebírek”

"HiZkZc

- Steven

Souprava na grilování žebírek 6-&+6-00-2+/-8 7IXMRGPYHIW3RI9PXMQEXI6MF6EGOSRI7MKREXYVI1IEX,SSO Souprava obsahuje jeden rožeň na žebírka značky Ultimate, SRI7EYGI1ST[MXL6IQSZEFPI,IEHSRI7EYGI&YGOIXERH jeden originální háček na maso, jedno mop na omáčku s odnímatelnou hlavicí, WM\VIGMTIGEVHW jednu vaničku s omáčkou a šest receptů (v anglickém jazyce). 4%8)28( PATENT #D542,092

76

SR8802

6-&+6-00-2+/-8

'%7)

SOUPRAVA NA GRILOVÁNÍ ŽEBÍREK

Souprava s pivní plechovkou na přípravu kuřete

&))6'%2',-'/)2/-8

Souprava obsahuje: Jeden nerezový rožeň s pivní plechovkou na grilování kuřete, jeden /MXMRGPYHIW3RIWXEMRPIWWWXIIP&IIV'ER'LMGOIR6SEWXIVSRI-RWXERX6IEH mžikový teploměr, jeden pár originálních nůžek na maso, jeden pár žáruvzdorných 8LIVQSQIXIVSRITEMVSJ7MKREXYVI1IEX7LIEVWSRITEMVSJ-RWYPEXIH*SSH+PSZIWERH rukavic na potraviny a šest receptů (v anglickém jazyce). WM\VIGMTIGEVHW SR8803 Souprava s pivNÍ PLECHOVKOU na přípravu kuřete 76 &))6'%2',-'/)2/-8

'%7)

„Na grilování kuřete s pivní plechovkou je

ÆI]Z[VciVhi^Xi]^c\VWdjiWZZg"XVcX]^X`Zc^hdcXZ fantastické to, že jakmile pochopíte základní ndjjcYZghiVcYi]ZWVh^Xeg^cXêaZ!i]ZgZÉhcda^bîid princip jeho přípravy, budete schopni používat k rožnění neomezenou škálu tekutin.” - Steven i]ZineZd[a^fj^YndjXVcjhZ[dggdVhi^c\#Ç"HiZkZc


Souprava na grilování zeleniny

:)+)8%&0)+6-00-2+/-8

Souprava obsahuje: Jeden velký nerezový grilovací kroužek, tři malé nerezové grilovací kroužky, jeden nerezový rošt na brambory, šest originálních nerezových špízů /MXMRGPYHIW3RIPEVKI7XEMRPIWW7XIIP+VMPP6MRKXLVIIWQEPP7XEMRPIWW7XIIP+VMPP a6MRKWSRI7XEMRPIWW7XIIP4SXEXS6EGOWM\7MKREXYVI7XEMRPIWW7XIIP7OI[IVWERH šest receptů (v anglickém jazyce). PATENT #D532,660 WM\VIGMTIGEVHW 4%8)28(

SR8801

76

SOUPRAVA NA GRILOVÁNÍ ZELENINY

:)+)8%&0)+6-00-2+/-8

'%7)

„Nic nevyzdvihne přirozenou nasládlou ÆCdi]^c\Wg^c\hdjii]ZcVijgVa chuť grilované zeleniny tak dobře jako hlZZicZhhd[\gâaZYkZ\ZiVWaZha^`Zi]Z velký suchý žár grilu.” – Steven

]^\]!Ygn]ZVid[i]Z\gâa#Ç"HiZkZc

& % %

Grilovací kroužky +6-006-2+7 Teď můžete překvapivě jednoduše a důkladně grilovat jablka, hrušky, cibulku 2S[]SYGERFEVFIGYIETTPIWTIEVWSRMSRWERHIZIR[LSPIGEFFEKIW[MXL aWYVTVMWMRKIEWIERHIJJMGMIRG]7MQTP]WXYJJXLIJVYMXSVZIKIXEFPI[MXL]SYV dokonce i celou hlávku zelí. Ovoce nebo zeleninu zevnitř potřete oblíbeným kořením, napíchněte je na hrot a grilujte nepřímým způsobem. Všechny jsou JEZSVMXIWIEWSRMRKTPEGISRXLIWTMOIERHMRHMVIGXKVMPP%PPWXEMRPIWWWXIIP vyrobeny z nerezové oceli. 4EXIRX( Patent #D532,660.

% 76

A. SR8032 & 76 B. SR8033

B

&

'%7)

71%00+6-006-2+§

MALÝ GRILOVACÍ KROUŽEK 6 CM 7)8

'%7)

„Jestli něco dobře chutná, když to upečete, usmažíte nebo zlehka Æ>[hdbZi]^c\iVhiZh\gZViWV`ZY![g^ZY!dghVjiZY!îegdWVWaniVhiZh podusíte, bude to pravděpodobně chutnat ještě lépe, pokud to WZiiZg\gâaZY#8VhZ^ced^ci!i]ZhZhbd`Z"gdVhiZYVeeaZh#Ç"HiZkZc ugrilujete. Důkazem jsou právě tato grilovaná-jemně uzená jablka.” - Steven

0%6+)+6-006-2+§

VELKÝ GRILOVACÍ KROUŽEK 8 CM


%

' &

Originální nerezové špízy 7-+2%896)78%-20)7778))07/);)67 Ploché, zvlášť široké špízy zajímavě vypadají a ještě lépe fungují. Na rozdíl od obyčejných 8LIWIJPEXI\XVE[MHIWOI[IVWPSSO GSSPERH[SVOIZIRFIXXIV+VSYRHPEQFGLYROWSJFIIJ tenkých kovových špízů nebude mleté jehněčí, kousky hovězího, vepřového, ryb a dokonce TSVOJMWLIZIR[IXZIKIXEFPIWPMOIXSQEXSIWERHQYWLVSSQW[SR«XWPMTSVWTMREWXLI]HSSR ani šťavnaté zeleniny jako jsou rajčata a houby z našich špízů ani padat ani se na nich protáčet. GSRZIRXMSREPWPIRHIVQIXEPWOI[IVW%PPWXEMRPIWWWXIIP Všechny jsou vyrobeny z nerezové oceli.

% 76

'%7)

§7/);)67)8

'%7)

76 C.' SR8027 7/20§7/);)67)8 cm SADA ŠPÍZŮ

'%7)

A.

SR8025

& 76

B.

SR8026

§7/);)67)8

3/20 cm SADA ŠPÍZŮ

5/20 cm SADA ŠPÍZŮ

%

a. Nerezový kryt na jehly

% 78%-20)7778))07/);)67,-)0(

Jak grilovat na bambusové jehle kebab, aniž by se spálila jeho tenká rukojeť? To vyřeší tento ,S[HS]SYKVMPPOIFEFWSRFEQFSSWOI[IVW[MXLSYXFYVRMRKXLIWPIRHIVLERHPIW#8LEX«W[LIVI revoluční kryt. Jednoduše ho umístíte na horký rožeň a navrch rozmístíte kousky kebabu tak, aby XLMWVIZSPYXMSREV]RI[KVMPPWLMIPHGSQIWMR7MQTP]TPEGIXLIKVMPPWLMIPHSRXLILSXKVEXIERHEVVERKI volné konce bambusových špízů směřovaly přes kryt a konce s masem byly otočeny k ohni. Vypadá XLIOIFEFWSRXSTWSXLEXI\TSWIHIRHWSJXLIFEQFSSWOI[IVWEVISZIVXLIWLMIPHERHXLIQIEX to efektně a volné konce špízů zůstanou opravdu studené. Z nerezové oceli. Kryt je dost široký, aby TEVXJEGIWXLIJMVI0SSOWGSSPERHOIITWXLIIRHWSJXLIWOI[IVWGSSP%PPWXEMRPIWWWXIIP;MHI se na něj vešly špízy dlouhé 15 až 45 cm. Probíhá patentové řízení. IRSYKLXSEGGSQQSHEXIFEQFSSWOI[IVWJVSQ©XS©4EXIRX4IRHMRK SR8031 76

KRYT NA JEHLY 7/);)67,-)0(

&

'%7)

b. Široké bambusové špízy

& ;-()&%1&337/);)67

Špízy jsou vyrobeny z přírodního bambusu, lze je mýt a znovu použít anebo použít jen jednorázově.

1EHIJVSQREXYVEPFEQFSS[EWLEFPIJSVVIYWISVHMWTSWEFPI8LI©PIRKXLMWMHIEPJSV Špízy o délce 16 cm jsou ideální pro přípravu předkrmů a chuťovek. Špízy o délce 30 cm se používají LSVWH«SIYZVIWERHETTIXMÎVW8LI©PIRKXLQEOIWERIRXVqIWMÎOIFEF7LEVTTSMRXJSV na kebab, který je hlavním chodem. Na ostrý hrot se snadno napichují suroviny. Protože jsou špízy IEW]TMIVGMRK8LEROWXSXLIJPEXWLETIJSSH[SR«XWPMTSVWTMR[LIR]SYXYVRXLIWOI[IV ploché, suroviny z nich při otáčení ani nepadají ani se na nich neprotáčejí. Dodáváme ve dvou 8[SPIRKXLWRMRIQMPPMQIXIVW[MHIIEGL délkách. Obě jsou široké 9 mm.

76 SR8079

SR8080 76

;-()&%1&337/);)67 §7)8 SADA ŠIROKÝCH BAMBUSOVÝCH JEHEL 16cm

SADA ŠIROKÝCH BAMBUSOVÝCH JEHEL 30cm ;-()&%1&337/);)67 §7)8

'%7) '%7)

%

Æ8dckZci^dcVal^hYdb „Tradiční moudrost říká, ]daYhi]Vii]ZlVnid že se bambusová jehla nespálí, když ji nejdříve namočíme. `ZZeWVbWddh`ZlZgh[gdb Tradiční moudrost se Wjgc^c\^hid[^ghihdVì]Zb# v tomto ale mýlí. 8dckZci^dcVal^hYdb^hlgdc\# Jediný jistý způsob, který předejde spálení bambusové I]ZdcanhjgZ[^gZlVnid jehly, je používání krytu.” egZkZciWjgc^c\^hidjhZV - Steven h`ZlZgh]^ZaY#Ç"HiZkZc


%

&

A. ZAUZLOVANÉ BAMBUSOVÉ ŠPÍZY

% /2388)(&%1&337/);)67

ÆH]g^beiZcYidhe^cl]Zc „Krevety se na jednoduché ndjeaVXZi]ZbdcV jehle většinou protáčejí. Tento problém řeší široká, h^c\aZh`ZlZg#6l^YZ![aVi plochá jehla, nebo špíz se h`ZlZg!dgVildegdc\ZY dvěma hroty.” h`ZlZghdakZhi]^hegdWaZb#Ç -Steven "HiZkZc

V-R%WMERFEVFIGYIWQEPPMWFIEYXMJYP asijském grilování platí, že co je malé je i hezké. Tyto 10cm dlouhé tenké bambusové špízy 9WIXLIWI©WPIRHIVFEQFSSWOI[IVWJSVQEOMRK]EOMXSVMWEXE] použijte k přípravě yakitori, saté a dalších druhů miniaturních asijských kebabů. Zauzlovaný konec ERHSXLIVQMRMEXYVI%WMEROIFEFW8LIORSXXIHIRH QEOIWEGSRZIRMIRXERHGSSPPSSOMRKLERHPI tvoří šikovnou a přitom neobvyklou rukojeť.

76

SR8030

/2388)(7/);)677)8

SADA ZAUZLOVANÝCH ŠPÍZŮ

'%7)

B.& BAMBUSOVÝ ŠPÍZ SE DVĚMA HROTY (39&0)4632+&%1&337/);)67

8LIX[STVSRKFEQFSSWOI[IVWMRWTMVIH F].ETERIWI]EOMXSVMTEVPSVWOIITGYFIWSJQIEXWIEJSSH Bambusové špízy se dvěma hroty mají svůj původ v japonských saloncích yakitori. Kostky masa, ERHZIKIXEFPIWJVSQWTMRRMRKEVSYRHWS]SYGERKVMPP]SYVOIFEFWSRFSXLWMHIW[MXLSYXWPMTTEKI mořské plody a zelenina se na nich neprotáčí, takže můžete kebab grilovat po obou stranách a nic z jehly nespadne.

SR8078 76 SR8029

76

§(39&0)7/);)67)8

22 SADA ŠPÍZŮ S DVOJITÝM HROTEM CM §(39&0)7/);)67)8 6 1,2 CM SADA ŠPÍZŮ S DVOJITÝM HROTEM

'%7)

'%7)

A. %

Teploměr s okamžitým ukazatelem teploty -278%286)%(8,)6131)8)6 Když je potřeba zjistit, jestli je maso dost propečené, nenechává žádný mistr grilu nic ;LIRMXGSQIWXSORS[MRK[LIRQIEXWEVITIVJIGXP]GSSOIHTVSJIWWMSREPTMXQEWXIVWPIEZI náhodě. Místo toho použije svůj spolehlivý mžikový teploměr. Pro snadnější kontrolu RSXLMRKXSGLERGI-RWXIEHXLI]VIEGLJSVXLIMVXVYWX]MRWXERXVIEHQIEXXLIVQSQIXIV teploty je náš grilovací teploměr značky Best of Barbecue™ vybaven velkou měřicí stupnicí. 3YV&IWXSJ&EVFIGYIKVMPPXLIVQSQIXIVGSQIW[MXLERSZIVWMÎHMEPWS]SYGERVIEHXLI POZOR - Teploměr je ve stupnici Farenheita. XIQTIVEXYVIIEWMP]

76 SR8039

8,)6131)8)6 TEPLOMĚR

'%7)

0)1327')28)(,%2(;-4)7 B.& Utěrky na ruce s vůní citronu

'SRZIRMIRXXSLEZISRLERHHYVMRKJSSHTVITEVEXMSRIWWIRXMEPHYVMRKERHEJXIVXLIQIEP Během vaření se bude hodit, když budou při ruce, po vaření už se bez nich neobej- 2SQEXXIVLS[WEYGIWPEXLIVIH]SYVLERHWEVIEJXIV]SYIEXFEVFIGYIXLIWISZIVWMÎ[MTIW dete vůbec. Nezáleží na tom, jak hodně si ruce při jídle ušpiníte, protože tyhle obří utěrky je[MPPLIPT]SYGSQIGPIER&S\SJ©\©MRHMZMHYEPP][VETTIHPIQSRWGIRXIH[MTIW spolehlivě očistí. Krabice 24 jednotlivě balených utěrek s citrónovým aroma o rozměrech 20 x 37.5 cm 76 ,%2(;-4)77)8 '%7)

SR8102

SADA UTĚREK NA RUCE

%

& &


„Jedním z klíčů k perfektnímu ÆDcZd[i]Z`ZnhidbVhiZg zvládnutí grilování je použití správného náčiní. Pokud se chce \gâabVch]ê^hjh^c\i]Zg^\]iidda profesionál přesvědčit, [dgi]Z_dW#EgdhjhZVc jestli je maso hotové, řídí se ^chiVci"gZVYbZVi spolehlivým mžikovým teploměrem, i]ZgbdbZiZgidkZg^[n[ddY ne nepřesným odhadem.” - Steven YdcZcZhhlî]cd\jZhh^c\#Ç

"HiZkZc

A.

Originální supervstřikovač marinády

nerezové jehly vstříknou marinádu hluboko Ostré 8 LIVE^SVWLEVTWXEMRPIWWWXIIPRIIHPIWEPPS[QEVMREHIWXSTIRIXVEXIHIIT dovnitř porce masa. Supervstřikovač zkracuje dobu marinování MRXSXLIQIEX7LSVXIRWQEVMREXMRKXMQIWERHHIJMRMXIP]FSSWXWJPEZSV

76

% 7-+2%896)1%6-2%()896&3',%6+)6

a jednoznačně zintenzivňuje chuť. SR8036

896&3',%6+)6

'%7)

SUPERVSTŘIKOVAČ

%

B.

Vstřikovač marinády

&

1%6-2%()-2.)'836 Tuto obří injekční stříkačku použijte k vstřikování dochucovacích šťáv, marinád,

rozpuštěného másla a jiných tekutých ochucovadel co nejhlouběji do pečeně nebo

9WIXLMWSZIVWMÎL]TSHIVQMGRIIHPIXSMRNIGXFEWXMRKQM\XYVIWQEVMREHIWQIPXIHFYXXIVERH do drůbeže. Při grilování a uzení si tak i ta nejsušší masa uchovají šťávu a chuť koření SXLIVPMUYMHJPEZSVMRKWHIITMRXSVSEWXWERHXYVOI]W/IITWIZIRXLIHVMIWXQIEXWQSMWXHYVMRK a marinád se dostane až do samotného středu masa. 6 cm dlouhá jehla GSSOMRKERHWQSOMRKERHTYXWXLIJPEZSVMRXLILIEVXSJXLIQIEX©WXEMRPIWWWXIIPMRNIGXSV se odšroubováním otevře a pak se může snadno umýt. Jehla má na konci dva RIIHPIYRWGVI[WJSVIEW][EWLMRK8[SLSPIRIIHPIHIWMKRVIWMWXWGPSKKMRK

otvory, a proto se neucpává.

76 SR8072

1%6-2%()-2.)'836

VSTŘIKOVAČ MARINÁDY

'%7)

&

C. Originální nůžky na maso ' 7-+2%896)1)%87,)%67

'

%WXYVH]TEMVSJWLIEVWMWERMRHMWTIRWEFPIXSSPJSVXLI Pár pevných nůžek je pro každého zkušeného kuchařeWEZZ]KVMPPIV9WIXLIWILIEZ]HYX] naprosto nepostradatelný. HVSTJSVKIHQIEXWLIEVWER]XMQIETS[IVJYPGYXXMRKXSSPMWVIUYMVIHERH[LIREORMJINYWX Použijte naše výkonné nůžky pokaždé, když potřebujete kvalitní řezací nástroj, [SR«XGYXMX kde nůž nestačí.

76 SR8035

1)%87,)%67 NŮŽKY NA MASO

'%7)

%

„Nezapomínejte, že gril byl vlastně původně toastovač. Dodnes ÆGZbZbWZg/i]Z\gâalVhi]Zdg^\^cVaidVhiZg#I]ZgZ^hhiâacd nikdo nepřišel na lepší způsob opékání pečiva než nad ohněm.” WZiiZglVnididVhiWgZVYi]VcdkZga^kZ[^gZ#Ç"HiZkZc - Steven ' &

a.

Grilovací mřížka s menšími oky

% Tato ;-6)+6-00-2++6-( mřížka o velikosti 30 x 40 cm

s nepřilnavým povrchem a brání propadávání 8LI©\©RSRWXMGOKVMHQEHISJ drobných ingrediencí roštem. [MVIQIWLOIITWFMXIWMÎHMRKVIHMIRXWJVSQ

JEPPMRKFIX[IIRXLIFEVWSJXLIKVMPPKVEXI

SR8019 GRILOVACÍ MŘÍŽKA 76 ;-6)+6-(

'%7)

b. Držák na grilování česnekového & +%60-'&6)%(+6-00)6 chleba

7XYVH]WXEMRPIWWWXIIPGSRWXVYGXMSR[MXL Držák má robustní nerezovou konstrukci a[SSHIRLERHPIXSOIIT]SYGSSPHYVMRK dlouhé dřevěné držadlo, které vám umožní KVMPPMRK*PI\MFPIQIXEPWLEJXERHVMRKPIX]SY stát dál od rozžhaveného grilu. Díky pružné EHNYWXXLI[MHXLSJXLIKVMPPIVXSEGGSQQSHEXI kovové rukojeti s kroužkem můžete nastavit šíři EVERKISJFVIEHWMÎW+VIEXJSVYWISRE grilovací plochy podle množství pečiva. GLEVGSEPSVKEWKVMPPSVGEQTJMVI Držadlo je dlouhé 35 cm, celý držák ©LERHPI©SZIVEPPPIRKXL má 47,5 cm.

76

SR8065

78%-20)77+%60-'&6)%(

NEREZOVÝ DRŽÁK NA CHLÉB +6-00)6 A PEČIVO

'%7)

c. Držák na grilování drobného pečiva

' 4%2-2-%2(7«136)+6-00)6

Důmyslná konstrukce udělá z obyčejného -RKIRMSYWHIWMKRXYVRWEWXERHEVHWERH[MGL sendviče hotové umělecké dílo grilované nad MRXSEJPEQIVSEWXIH[SVOSJEVX7XYVH] plamenem. Pevná nerezová konstrukce WXEMRPIWWWXIIPGSRWXVYGXMSR[MXL[SSHIR s dřevěným držadlem vám umožní stát dál od LERHPIXSOIIT]SYGSSPHYVMRKKVMPPMRK+VIEX žhavého grilu. Držadlo je dlouhé 35cm, JSVYWISREGLEVGSEPSVKEWKVMPPSVGEQTJMVI celý držák má 47,5 cm. ©LERHPI©SZIVEPPPIRKXL

76 78%-20)7778))04%2-2- SR8066 NEREZOVÝ DRŽÁK NA PEČIVO %2(7©136)+6-00)6


'%7)

A. Obdélníkový dělený grilovací rošt s odnímatelným držadlem

%našem 6)'8%2+90%6+6-00&%7/)8;-8,(-:-()67%2(6)13:%&0),%2(0) Na víceúčelovém grilovacím roštu s nepřilnavým povrchem můžete připravit celý chod. Rošt má čtyři oddělené části. Do každé z nich pohodlně vložíte celého pstruha, rybí 'SSOE[LSPIQIEP[MXLSYVQSWXZIVWEXMPIRSRWXMGOKVMPPFEWOIX*SYVWITEVEXI filety, polentu, zeleninu atd. Drátěná mřížka zabraňuje propadávání malých kousků mezi GSQTEVXQIRXWIEGLXLIVMKLXWMÎJSVLSPHMRK[LSPIXVSYXJMWLJMPPIXWTSPIRXE oky grilovacího roštu. Držadlo se dá jednoduše odpojit a pak už jen stačí zavřít víko grilu. ZIKIXEFPIWIXG8LI[MVIQIWLOIITWWQEPPJSSHWJVSQJEPPMRKFIX[IIRXLIFEVW Patent #D532,654.

SR8021 DĚLENÝ GRILOVACÍ ROŠT 76 '314%681)28&%7/)8

SJXLIKVMPPKVEXI,ERHPIHIXEGLIWWS]SYGERGPSWIXLIKVMPPPMH4EXIRX(

'%7)

B. Velký grilovací držák na ryby

& 0%6+)*-7,+6-00-2+&%7/)8

Poprvé jsem viděl tento velký držák na grilování ryb v rybí restauraci ve španělském -´VWXWE[XLMWSZIVWMÎHKVMPPMRKFEWOIXEXE´WLVIWXEYVERXMR7TEMR«W&EWUYI'SYRXV] Baskicku. Nabízí řešení odvěkého problému spojeného s grilováním ryb – porce ryby se ERHMXWSPZIWXLIEKISPHTVSFPIQSJLS[XSKVMPP´WL[MXLSYXLEZMRKMXFVIEOETEVXSV často na grilu rozpadne nebo se připéká k roštu. Tenhle mohutný držák pojme celého WXMGOXSXLIKVMPPKVEXI8LMWI\XVEPEVKIFEWOIXMWHIWMKRIHXSLSPH[LSPIWEPQSR lososa a ostatní velké ryby. Držadlo se dá jednoduše odpojit, abyste mohli WRETTIVERHSXLIVPEVKI[LSPI´WL8LILERHPIHIXEGLIWWS]SYGERGPSWIXLI zavřít víko grilu.

SR8073 GRILOVACÍ *-7,&%7/)8 DRŽÁK NA RYBY 76

%

KVMPPPMH

'%7)

&

&

Nerezový rožeň na mořské plody

78%-20)7778))07)%*33(6%'/

Pokud si chcete maximálně vychutnat slanou šťavnatost ústřic, mušlí a škeblí, pak je připravte v suchém 8LIVI«WRSXLMRKPMOIXLILMKLHV]LIEXSJXLIKVMPPXSFVMRKSYXXLIFVMR]WYGGYPIRGISJS]WXIVWGPEQWERH žáruQYWWIPW3YVWXEMRPIWWWXIIPWLIPPJMWLVEGOMWHIWMKRIHXSLSPHWLIPPJMWLJPEXHYVMRKKVMPPMRKWS]SYOIITXLI grilu. Náš nerezový rožeň na mořské plody je vyroben tak, aby z něj během grilování nic nepadalo a aby lahodná šťáva mořských plodů zůstala tam, kde má být: v ústřicích, mušlích a škeblích a ne na uhlí. WYGGYPIRXNYMGIW[LIVIXLI]FIPSRKMRXLIWLIPPJMWLRSXSRXLIGSEPW

76 SR8071

ROŽEŇ NA MOŘSKÉ PLODY 7)%*33(6%'/


'%7)

A.

Nastavitelná grilovací miska

Nastavitelná délka se upraví podle % %(.978%&0)+6-0086%= konkrétní potraviny, od rybích

lososa a hovězí svíčkovou, filet přes %HNYWXEFPIPIRKXLJMXWIZIV]XLMRK na grilu zbytečně zabírala aniž by JVSQJMWLJMPPIXWXS[LSPIWEPQSRERH Nastavitelné rozpětí: 40 až 62 cm. místo.FIIJXIRHIVPSMRW§[MXLSYXXEOMRK v misce prostupují plameny Otvory ER]QSVIWTEGIXLERRIIHIHSR]SYV a opékají maso. Nepřilnavý a kouřKVMPP)\TERHWJVSQ©XS©,SPIW Probíhá patentové řízení. povrch. MRXVE]PIXXLIJPEQIWERHWQSOIWIEV XLIJSSH2SRWXMGO4EXIRXTIRHMRK

SR8022 NASTAVITELNÁ MISKA 76 23278-'/ S NEPŘILNAVÝM POVRCHEM %(.978%&0)86%=

'%7)

B. Perfektní rožeň na žebírka

& 908-1%8)6-&6%'/

Jestli si rádi pochutnáte na žebírkách,

tenhle mamutí rožeň doslova pak si-J]SYPMOIVMFW]SY«PPPSZIXLMW Do jednotlivých obřích zamilujete. QEQQSXLVMFVEGO3ZIVWMÎHQIXEP stojánků se vejdou klenutých EVGWJMXIZIV]XLMRKJVSQWQEPPFEF] žebírka od hřbetu, ale drobnější FEGOWXSNYQFSFIIJVMFWTVSZMHMRK hovězí žebra. Každý oddíl rožně i obří WYTTSVXJSVXLIJYPPPIRKXLSJIEGLVEGO

%

přitom zůstává po celé délce zcela

pevný. +VMPPMRKXLIVMFWZIVXMGEPP]WEZIWWTEGI Grilování žebírek ve svislé poloze WS]SYGERGSSOJSYVJYPPVEGOWSR šetří místo, takže můžete současně IZIREWQEPPOIXXPIKVMPPERHMXEPWS připravovat žebírka na čtyřech LIPTWHVEMRSJJXLIJEX2SRWXMGOVYWX zcela zaplněných rožních i na docela TVSSJERHWXYVH]IRSYKLXSOIIT malém kotlovém grilu. Při tomtoIZIRXLIPEVKIWXVEGOWJVSQXMTTMRK způsobu grilování z masa zároveň SZIV6EGOMW©\©\© odkapává tuk. Rožeň má nepřilnavý, 4%8)28( rezuvzdorný povrch

a jeho konstrukce je natolik robustní,

76 Rozměry“ 6-&6%'/ že se nepřeklopí. 35 x 17,5 x 27,5 cm.'%7) PATENT #D542,092

SR8017 ROŽEŇ NA ŽEBÍRKA ' 438%83+6-006%'/ C.

-J]SYPMOITSXEXSIWFEOIH[EMXXMPP ]SYXEWXIXLIQKVMPPIH4VIWW[EWLIH TSXEXSIWSRXSXLIYTVMKLXTVSRKW Máte rádi pečené brambory? Pak &VYWL[MXLSPMZISMPSVFYXXIV7IEWSR počkejte, až ochutnáte brambory KIRIVSYWP][MXLWEPXERHTITTIVERH grilované! Omyté brambory zatlačte TPEGIVEGOSRXLIKVMPP1IXEPGSRHYGXW na vyčnívající hroty. Potřete je olivovým LIEXMRWMHIWTYHWJSVJEWXIVGSSOMRK olejem nebo máslem. 7XEMRPIWWWXIIP(MWL[EWLIVWEJI

Rožeň na brambory

Bohatě okořeňte solí a pepřem a celý

přeneste na gril. Kov rozvádí rožeň76 438%836%'/ horko vnitřkem brambor, '%7)a tím urychluje jejich přípravu. Nerezová ocel. Lze mýt v myčce.

SR8018

ROŽEŇ NA BRAMBORY

&

'

„Co je na komínovém podpalovači tak výjimečného? Pomůže vám zapálit dřevěné uhlí, aniž byste ÆL]ViÉhhd\gZViVWdjiVX]^bcZnhiVgiZg4 potřebovali podpalovače. Uvnitř podpalovače >iZcVWaZhndjida^\]iX]VgXdValî]dji stoupá horko úzkým proudem vzhůru, všechny eZigdaZjbWVhZYhiVgiZgh#>i[jccZahi]Z uhlíky podpaluje stejnou intenzitou ]ZVijelVgY!a^\]i^c\i]ZXdVahjc^[dgban a vy tak můžete uhlíky rozmístit přesně tak, jak potřebujete.” VcYî]ZaehndjidYjbei]Z]diXdVah - Steven ZmVXianl]ZgZndjcZZYi]Zb#Ç"HiZkZc

%

&

A.

Sada dlouhých semišových rukavic

Nezapomeňte si navléknout tyto 45 cm dlouhé kožené rukavice, když zacházíte s komínovým 4YPPSRXLIWI©PIEXLIVKVMPPKPSZIW[LIRIZIVLERHPMRKEGLMQRI]WXEVXIVJYPPSJLSXGSEPWPMJXMRK podpalovačem plným horkých uhlíků, když nadzvedáváte grilovací rošť nebo když se potřebujete EWM^^PMRKKVMPPKVEXISVIZIRVIEGLMRKEGVSWWELSXKVMPP7SJXERHTPMEFPIJSVERIEW]KVEWTFYX pro něco natáhnout nad rozžhaveným grilem. Rukavice jsou jemné a poddajné, proto v nich vaše PSRKERHXLMGOIRSYKLXSTVSXIGX]SYV[LSPIEVQERHLERHJVSQXLILIEX prsty neztratí cit. Zároveň jsou ale dost dlouhé a silné, aby chránili před žárem vaši ruku i celou délku paže. 79)()+03:)7)8 76 '%7)

% )<86%032+79)()+03:)7)8

SR8038

SADA SEMIŠOVÝCH RUKAVIC

& 908-1%8)759%6)',-12)=78%68)6

B. PERFEKTNÍ KOMÍNOVÝ PODPALOVAČ 8LI9PXMQEXI7 UYEVI'LMQRI]7XEVXIV[MXLE[SSHLERHPIMWXLIPEVKIWXGLMQRI]WXEVXIVSRXLI

QEVOIX8LIWUYEVIGSVRIVWKMZI]SYI\XVEGSRXVSP[LIRHMWXVMFYXMRKXLILSXIQFIVW

Náš komínový podpalovač ve tvaru kvádru s dřevěným držadlem je největším komínovým podpalovačem na trhu. Hranaté rohy podpalovače usnadňují rozsypávání horkých uhlíků. 76 ',-12)=78%68)6 '%7)

SR8041


KOMÍNOVÁ PODPALOVAČ

Olejnička na grilovací rošť

+6-00+6%8)3-0)6

Nerezová olejnička roštů je vůbec prvním výrobkem tohoto typu, který byl vyvinut k jednodušší lubrikaci 8LMWWXEMRPIWWWXIIPKVEXISMPIVMWXLI´VWXIZIVXSSPWTIGM´GEPP]HIWMKRIHXSLIPT]SYPYFVMGEXIXLIKVMPPKVEXI grilovacího roštu. %[IPPSMPIHKVMPPKVEXIVIHYGIWXLIVMWOSJWXMGOMRKERHLIPTWKMZI]SYXLSWILERHWSQIKVMPPQEVOW[LMGLEVI Správně naolejovaný rošt snižuje riziko přichytávání potravin. Každý grilovaný kousek bude na povrchu XLIWMKREXYVISJQEWXIVKVMPPWQERWLMT ozdoben typickými otisky rožně, které jsou známkou perfektně zvládnuté techniky grilování.

76

SR8014 76 SR8015

+6%8)3-0)6

OLEJNIČKA ROŠTU 83;)06)*-0077)8 SADA NÁHRADNÍCH UBROUSKŮ

'%7) '%7)

Lumatong™

091%832+

50 cm dlouhé, naprosto dokonalé kleště z řady 8LI7XIZIR6EMGLPIR&IWXSJ&EVFIGYI Stevena Raichlena nazvané Best of Barbecue™ ©9PXMQEXI8SRKW[MXLX[S0)(FYPFW jsou opatřeny dvěma LED diodami, které jsou EXXEGLIHXSXLILERHPI8[SFVMKLXFIEQW připevněny k rukojeti. Dvě jasná světla osvítí PMKLXYTXLIJSSHSRXLIKVMPPI\EGXP][LIVI potraviny na grilu přesně tam, kam kleště ]SYTSMRXXLIXSRKW8LITPEWXMGPMKLXGEWIMW namíříte. Plastovou krabičku, ve které jsou HIXEGLEFPIJSVIEW]GPIERMRK světla zabudována, lze z kleští sundat 4%8)28 a jednoduše omýt. PATENT #7,008,077. 091%832+81 76

'%7)

SR8003 LUMATONG TM

„Nemůžete být mistrem grilu, pokud dobře nevidíte, co na něm máte. Proto ÆNdjXVcÉiWZVbVhiZg\gâaZg^[ndjXVcÉihZZl]ViÉhdci]Z\gâa# jsem zkonstruoval kleště Lumatong™ se dvěma LED diodami — teď uvidíte, I]ViÉhl]n>YZh^\cZYi]ZAjbVidc\VcY9jVa


Světlo na gril se dvěma žárovkami

(9%0+6-000-+,8

Výborných výsledků grilování docílíte, jen pokud pořádně uvidíte na to, co grilujete. Naše =SY[SR«XEGLMIZIKVMPPMRKKVIEXRIWWMJ]SYGER«XWII[LEX]SY«VIGSSOMRK8LI(YEP+VMPP světlo se dvěma žárovkami snadno svorkou připnete na postranní stolek grilu. Led diody 0MKLXIEWMP]GPEQTWSRXSXLIKVMPPWMHIXEFPI8IR0)(FYPFWHIPMZIVFVMKLXFIEQWSJPMKLX vyzařují jasné světlo. Ohebné rameno umožňuje namířit světlo tam, kde je ho nejvíc třeba *PI\MFPIKSSWIRIGOHMVIGXWXLIPMKLXI\EGXP][LIVI]SYRIIHMXXS[EVHXLIKVMPPWYVJEGI - na povrch grilu a grilovaných potravin. Baterie jsou v příbalu. ERHXLIJSSH&EXXIV]STIVEXIH&EXXIVMIWMRGPYHIH PATENT #D527,137. 4%8)28( SR8040 SVĚTLO SE DVĚMA ŽÁROVKAMI 76 (9%0+6-000-+,8

'%7)

ÆI]ZWZhiegdXZYjgZ[dg[^gZeaVXZ\gâa^c\^hida^\]iV „Nejlepší postup při grilování nad ohništěm je zapálit ad\[^gZVcYaZiîWjgcYdlcid\adl^c\dgVc\ZZbWZgh# připravená polínka a nechat je shořet na žhavé zlaté I]ZcndjgV`Zi]ZZbWZgh^cidVeâZVWdji&^cX] uhlíky. Potom z uhlíků pohrabáčem vytvoříte zhruba 2,5 cm silnou vrstvu. Položte toskánský gril nad uhlíky a před YZZe#Edhî^dci]ZIjhXVc
rožně, můžete použít litinový rošt, který položíte na 6ahdjhZi]ZXVhi^gdc\gâaidVX]^ZkZ`âaZg\gâabVg`h!Wn chromový nebo porcelánový rošť.“ eaVX^c\îdcided[ndjgX]gdbZdgedgXZaV^c\gâa\gViZ#Æ - Steven "HiZkZc A. Litinová grilovací žehlička % '%78-632+6-0046)77

Litinová 3 YV&IWXSJ&EVFIGYIKVMPPTVIWWFSEWXW žehlička z řady Best of Barbecue EJYPPTSYRHWSJLIEXGSRHYGXMRKGEWX váží úctyhodných 1,5 kg. MVSRMREWQSSXLXLMGOTPEXI[MXLE Je vyrobena z tepelně vodivé litiny. LIEXVIWMWXERX[SSHIRLERHPI9WIMX Skládá se z hladké, silné plotýnky JSVKVMPPMRKXLIYPXMQEXIGLMGOIRYRHIV a žáruvzdorné dřevěné rukojeti. Použijte EFVMGO ji při grilování opravdu výjimečných

kousků kuřete.

76 SR8034

+6-0046)77 '%7) GRILOVACÍ ŽEHLIČKA

& '%78-632897'%2+6-00

B.

Litinový toskánský gril

8LMWHYEPTYVTSWI8YWGER+VMPP ©\© LEWWUYEVIMRGLIWSJGSSOMRK Tento tzv. toskánský gril (35 x 35 cm) WYVJEGI0E]MXSR]SYVGSRZIRXMSREP plní dva účely a nabízí 1260 cm2 GLVSQITPEXIHSVIREQIPKVEXIXS grilovací plochy. Gril položte na klasický TVSHYGIXEGOWLEVT[IPPHIJMRIHKVMPP pochromovaný nebo smaltovaný rošt. QEVOW7GVI[SRXLIPIKWERHYWIMXJSV Díky němu na povrchu masa docílíte KVMPPMRKSZIVEGEQTJMVISVMR]SYV přesně vykreslených otisků roštu. Když JMVITPEGI)MXLIV[E]XLILIEZ]LIEX ke grilu přišroubujete nožičky, můžete GSRHYGXMRKGEWXMVSRKMZIW]SYOMPPIV ho postavit nad otevřené ohniště nebo KVMPPQEVOW nad krb. V každém případě za sebou

76 897'%2+6-00 jedinečný otisk roštu. '%7)

% &

těžká, tepelně vodivá litina zanechá

SR8024

TOSKÁNSKÝ GRIL

&


A. Tepelně izolované rukavice na jídlo

% -2790%8)(*33(+03:)7

Tyto gumové rukavice si oblékněte, až budete na kousky „obírat“ ještě horkou vepřovou plec, až 9WIXLIWIMRWYPEXIHVYFFIVKPSZIWJSV¨TYPPMRK© WLVIHHMRK TMTMRKLSXTSVOWLSYPHIVWXEOMRKFIIV budete z pivní plechovky sundávat kuře anebo až budete z grilu sundávat jiné horké potraviny. GERGLMGOIRWSJJXLIGERERHVIQSZMRKSXLIVLSXJSSHWJVSQXLIKVMPP;I«ZIQEHISYVKPSZIWPMKLXIV Rukavice jsme zdokonalili – jsou lehčí a pružnější, takže v nich prsty neztrácejí obratnost. Zároveň ERHQSVIJPI\MFPIJSVKVIEXIVHI\XIVMX]FYX[IPPMRWYPEXIHXSWLMIPH]SYVLERHWJVSQXLILIEX jsou dobře izolované, aby vaše ruce ochránily před žárem. *SVJSSHLERHPMRKSRP]8IQTIVEXYVIWEJIXSº* º' Určeno jen pro zacházení s potravinami. Nepoužívejte při teplotách vyšších než 120ºC.

76

SR8037

*33(+03:)7 4%-6

RUKAVICE NA POTRAVINY (PÁR)

'%7)

& Sada 7%9')134;-8,6)13:%&0),)%(%2(7%9')134&9'/)87)8 B. mopu na omáčku s odnímatelnou hlavicí a kbelíčkem na omáčku

8LIWEYGIQSTERHFYGOIXEVIKVIEXJSVETTP]MRK]SYVJEZSVMXIFEWXMRKQM\XYVIWJPEZSVIHFYXXIVW

Kbelíček a mop na omáčku oceníte, až budete svouLoblíbenou podlévací směsí, ochuceným máslem KPEÎWERHFEVFIGYIWEYGIW8LIEPPGSXXSRFVYWL IEHHIXEGLIWJSVIEW]WSEOMRKERHGPIERMRK nebo grilovací omáčkou potírat maso. Roztírací hlavice je ze 100%-ní bavlny. Dá se jednoduše odpojit a76 očistit ve vodě a saponátu. §7%9')134 '%7)

SR8008 76 SR8009 SR8020 76

45 cm KOŠŤÁTKO NA OMÁČKU §7%9')134%2(&9'/)87)8 45 cm SADA KBELÍČKU A KOŠŤÁTKA NA OMÁČKU 45 cm SADA NÁHRADNÍCH ROZTÍRACÍCH HLAVIC §7%9')1346)40%')1)28,)%(7)8 (FOR SR8008) *3676

'%7)

'%7)

%

maso na kousky nebo ho nakrájet na kotletky? „Obrat ÆIdejaadgidX]de4I]^h^hi]Z\gZViYZWViZ^ci]Z Toto je odvěké dilema v Severní i Jižní Karolíně, 8Vgda^cVh!l]ZgZhbd`Z"gdVhiZYedg`h]djaYZgXdbZh kde se grilovaná a jemně uzená vepřová plec servíruje buď ručně obraná na kousky nebo nasekaná hZgkZYZî]ZgejaaZYWn]VcY^cidbZVinh]gZYh na plátky sekáčkem na maso. Já osobně mám raději dgX]deeZYlî]VXaZVkZg#>egZ[ZgejaaZYVcYdjg obrané kousky masa, a proto vám nyní nabízíme naše ^chjaViZY[ddY\adkZhVgZYZh^\cZY_jhi[dgi]Vi#Ç rukavice s tepelně izolační vložkou.” -"HiZkZc Steven

&

Steaková omáčka

280 g

78)%/7%9') 3> Ne, to není steaková omáčka, kterou používal

váš otec. Toto je vyzrálý koktejl štiplavého 2SX]SYVHEHH]«WWXIEOWEYGI8LMWMWE tropického tamarindu, zeleného pepře KVS[RYTGSGOXEMPSJXERK]XVSTMGEPXEQEVMRH a dijonské hořčice dochucený exotickou směsí KVIIRTITTIVGSVRWERH(MNSRQYWXEVHTPYWER koření a chutí, které v běžné grilovací omáčce I\SXMGFPIRHSJWTMGIWERHµEZSVWRSXJSYRH nenajdete. K téhle omáčce se prostě musíte MRSVHMREV]WXIEOWEYGIW(IWMKRIHXSQEOI posadit a vychutnat si ji. ]SYWMXYTERHXEOIRSXMGI

76 78)%/7%9') SR8088 STEAKOVÁ OMÁČKA

'%7)

Æ6adid[eZdeaZejii]Z „Hodně lidí potírá maso WVgWZXjZhVjXZdcidd grilovací omáčkou příliš brzy. Cukr obsažený ZVgan#I]Zhj\Vg^ci]Z v omáčce se spálí dřív, hVjXZWjgchWZ[dgZi]Z než se maso propeče. bZVi^hXdd`ZYi]gdj\]# Já dávám omáčku na >a^`ZidVeeani]ZhVjXZ maso až během posledních 3 minut grilování. ^ci]ZaVhi(b^cjiZh# Pochopitelně přidám ještě 6cYd[XdjghZ! omáčku jako přílohu.” hZgkZZmigVhVjXZ - Steven dci]Zh^YZ#Ç"HiZkZc


Originální grilovací omáčky 7-+2%896)&%6&)'9)7%9')7 470 ml

3>

'%7))%',

SR8087 OMÁČKA S CITRONEM A HNĚDÝM 0)132&63;279+%6 76 CUKREM %WEYGITMUYERX[MXLJVIWLPIQSR]IXQIPPS[ERH Kombinace pikantní chuti citronů a jemné, sladké W[IIX[MXLQSPEWWIWERHFVS[RWYKEV chuti melasy a hnědého cukru

76

7,%2+,%-

76

6)()=)

%'LMRIWIMRWTMVIHFEVFIGYIWEYGI[MXLVMGI[MRI SR8077 ŠANGHAJ LSMWMRWEYGIERHJMZIWTMGITS[HIV Omáčka inspirovaná čínskou kuchyní s rýžovým vínem, omáčkou hoisin a směsí pěti koření

%YRMUYIIWTVIWWSJPEZSVIHWEYGIMRWTMVIHF]XLI

SR8086 RUDÉ OKO VIHI]IKVEZMIWSJXLI(IIT7SYXL Neobvyklá, espresem ochucená omáčka, v jejíž chuti se odráží 713/=1978%6( masové omáčky známé na jihu 76 7TMG][MXLQYWXEVHERHWQSO][MXLFEGSRMRXLI země jako rudé oko FIWX7SYXL'EVSPMREXVEHMXMSR

SR8052 HOŘČICE S VŮNÍ GRILU 76 ',-4380)130%77)7 Ostrá hořčice s uzenou slaninou – to nejlepší %WYEZIWQSO]FEVFIGYIWEYGIWTMOIH[MXL z tradiční kuchyně Jižní Karolíny WEQFYGEERHWXYRK[MXLGLMTSXPIGLMPMIW SR8053 MELASA A CHIPOTLE (uzená 76 ',)66=0%+)6 pálivá paprička jalapeno) 8LIGSQFMREXMSRSJW[IIXWSYVGLIVVMIWERH Příjemná grilovací omáčka s jemnou uzenou vůní, VSFYWXHEVOFIIVQEOIWJSVEWMRKYPEVP] zajímavou vůní sambuky a pálivým nádechem chilli MVVIWMWXMFPIFEVFIGYIWEYGI7[IIXFYXRSX papriček XSS[MXLERIEVXL]EVSQEXMGJMRMWL)WTIGMEPP] XEWX][MXLTSVOPEQFTSYPXV][MPHKEQI

SR8097 VIŠEŇ A TMAVÉ PIVO ERHKVMPPIHWEYWEKI Spojení sladkých višní a bohaté chuti tmavého piva 76 '%&)62)8 omáčku. Je sladká, vytváří neodolatelnou grilovací ;MRIMWXLIFIZIVEKISJGLSMGIJSVKVMPPIH ale ne příliš, a má zemitý, aromatický nádech. QIEXWMR8YWGER]7TEMRERH'EPMJSVRME Obzvláště chutná s vepřovým, jehněčím, drůbežím, 'VEJXIHJVSQ'EPMJSVRMEGEFIVRIXWEYZMKRSR divočinou a grilovanou klobásou. ERHTIVJYQIH[MXLVSWIQEV]XL]QIERH

WLEPPSXW7IVZISRWXIEOWGLSTWTSYPXV] SR8094 CABERNET ERHIZIRKVMPPIHTSVXSFIPPSQYWLVSSQW Víno se používá k ochucování grilovaných mas v Toskánsku, Španělsku a Kalifornii. Tato omáčka je 76odrůdy 713/=%440) harmonií cabernet sauvignon pěstované %TTPINYMGITEMVW[MXLQSPEWWIWGMHIVZMRIKEV v Kalifornii a voní po rozmarýnu, tymiánu ERHFVS[RWYKEVJSVEQIQSVEFPIªUYI a šalotkách. Podávejte se steaky, kotletami, drůbežím a třeba i s grilovanými houbami.

SR8089 JABLKO S VŮNÍ GRILU Jablečná šťáva se snoubí s melasou, jablečným octem a hnědým cukrem a jistě vám připraví nezapomenutelné grilování.

„Marinování je jedním z nejlepších způsobů jak úspěšně grilovat sušší druhy masa jako jsou vepřové kotlety a kuřecí prsa. Marináda proniká masem, které zůstává šťavnaté i během grilování.” - Steven

Originální marinády na grilování (225 ml) siGnATURe BARBeCUe BRines (8 OZ.) Z jednoho sáčku připravíte 1 až necelé dva litry nálevu. Balení obsahuje dva Makes 1-2 quarts of brine per pack. Contains two packs. sáčky.

SR8059

CARIBBEAN

6/CASE

SR8060

MEDITERRANEAN

6/CASE

SR8059 KARIBSKÁ A spicy, tropical island blend ofMARINÁDA cinnamon, allspice, cloves Kořeněná, tropická ostrovní směs skořice, nového koření, hřebíčku a and orange, with a touch of chili pepper for fire. pomeranče s nádechem pálivých chilli papriček

SR8060 scents of rosemary, STŘEDOZEMNÍ Fragrant thyme, MARINÁDA sage, lavender, Výrazná rozmarýnu, juniper vůně berries, and lemon.tymiánu, šalvěje, levandule, jalovce a lemonu

SR8061 AMERICAN 6/CASE SR8061 AMERICKÁ MARINÁDA A star-spangled brown sugar, cloves, mustard seeds, semínka, dvou Typická americkáblend směsofhnědého cukru, hřebíčku, hořčičného two kinds of apeppercorns, andpapriček, dried chilies for směsi a hint of heat.ostrou tečku druhů pepře sušených chilli které dodají SR8062 ASIAN ASIJSKÁ MARINÁDA 6/CASE SR8062 Combines cinnamon, star anise, and Szechuan peppercorns Kombinace skořice, anýzu a sečuánského pepře chutná po orientu to create a flavor of the Orient.

SR8063 VÝBĚR

SR8063

30

MARINÁD (4 od každého druhu)

ASSORTED

DISPLAY (4

OF

www.bestofbarbecue.com

EACH)

1/CASE

A

A

B

B A.

A.

Sada pro grilování lososa

smOkeD sALmOn On The GRiLL kiT Lososa na grilu snadno připravíte s typickou vůní kouře. Stěží si lze představit lepší druh masa k chlebové-

It’s to smoke own salmon on theokořeňte grill and Inaší can’tjedinečnou think of a better a bagel mueasy pečivu nebo your toastu. Rybu nejdříve směsítopping mořskéfor soli, cukruora toast koření. point. Cure the fishdostane in our unique sea salt, sugar, and spices. Sunday brunch will never be the same. Nedělní snídaně úplněblend nový of rozměr. Use with ourdohromady Best of Barbecue Smokinglupínky Wood Chips Používejte s dřevěnými na uzení z naší řady Best of Barbecue.

SR8804

SR8804

SMOKED SALMON ON

THE

SADA NA GRILOVÁNÍ LOSOSA

GRILL

6/CASE

B.B.

PAsTRAmi On The GRiLL kiT Sada na grilování pastrami

Born in thevzniklo Near East perfected in theale American delicatessen, pastrami is some of the world’s most Pastrami na and Blízkém Východě, k dokonalosti se propracovalo až v amerických lahůdkářstvích. distinctive (Yes, it’s smoked,druhů so it really is barbecue.) This Naše garlic,kořenící paprika, pasta mustard, and z česneku, Pastrami jebarbecue. jedním ze specifických světového barbecue. se skládá coriander-scented rub enables you to transform food—beef, turkey, salmon, shrimp, even tofu– -udělá into pepře, hořčice a koriandru a z každého masa –any hovězího, krůtího, lososa, krevet nebo i tofu pastrami. Use with our Best of Barbecue Smoking Wood Chips.

dokonalé pastrami. Používejte společně s našimi dřevěnými lupínky na uzení z řady Best of Barbecue.

SR8805 R8805

PASTRAMI

KIT

ON

SADA NA GRILOVÁNÍ PASTRAMI

THE

GRILL

„Moje žena Barbara a já “My wife, Barbara, and I používáme tuto rybí marinádu use this fish k přípravě cure every každý týden week tolososa makek bohaté smoked uzeného nedělní for snídani podávané salmon Sunday morning s chlebovým pečivem.” bagels.” - Steven - Steven

6/CASE

1.800.521.0505

31

ORIGINÁLNÍ KOŘENĚNÉ PASTY NA GRILOVÁNÍ SR8055 UNIVERZÁLNÍ PASTA 7-+2%896)&%6&)'9)69&7 Tato pasta je kombinací toho nejlepšího z Kansas City, Memphisu a Texasu 76 %00496437) '%7) 8LIFIWXSJ/ERWEW'MX]1IQTLMWERH8I\EW

SR8056 OSTROVNÍ KOŘENÍ VSPPIHMRXSSRI Kořenící směs v jamajském stylu, která dá vašemu jídlu tu pravou 76 koření -70%2(74-') '%7) chuť ostrovního %.EQEMGERWX]PINIVOWIEWSRMRKXLEXKMZIW]SYVJSSHE

VMKLXISYWMWPERHWTMGIJPEZSV SR8057 JÁVA Lahodné, nezaměnitelné ochucovadlo připravené z kávy, kakaa 76 .%:% '%7) a koření %HIPIGXEFP]HMJJIVIRXWIEWSRMRKQEHI[MXLGSJJII GSGSEERHWTMGIW

SR8058 STŘEDOZEMNÍ PASTA Kombinace řeckého oregana, toskánského rozmarýnu '%7) 76 1)(-8)66%2)%2 a marockého peprmintu tvořící aromatickou bylinnou směs 'SQFMRIW+VIIOSVIKERS8YWGERVSWIQEV]ERH 1SVSGGERQMRXXSKIXLIVMREJVEKVERXLIVFWIEWSRMRK

SR8081 OSAMĚLÁ HVĚZDA Široce76 oblíbená marinovací pasta z Texasu je směsí mletého chilli, 032)78%6 '%7) kmínu%RSRSRWIRWIVYFJVSQ8I\EWQEHI[MXLGLMPMTS[HIVGYQMR a česneku. Zároveň obsahuje jemnou tečku ze skořice a kakaa. Neobsahuje cukr — je skvělá pro skutečné mistry v grilování, ERHKEVPMG§[MXLNYWXIRSYKLGMRREQSRERHGSGSEXSQEOIWYVI kteří nemají rádi sladké marinovací pasty ]SY«VITE]MRKEXXIRXMSR'SRXEMRWRSWYKEV§TIVJIGXJSVTMX QEWXIVW[LSHSR«XPMOIW[IIXVYFW

SR8082 KANSAS CITY 76 /%27%7'-8= '%7) V Kansas City je nejdůležitější koření a dým dřeva. Rozetřete tuto -R/ERWEW'MX]MX«WEPPEFSYXWTMGIERH[SSHWQSOI směs vonící po kouři a koření po žebírkách, vepřové pleci, hovězím hrudí,7TVMROPIXLMWWQSO]ERHWTMG]VYFSRVMFWTSVOWLSYPHIVW kuřeti nebo lososu. Výsledkem bude barbecue, které nic FVMWOIXWGLMGOIRIZIRWEPQSRXSTVSHYGIFEVFIGYIXLEX nepřekoná. [MRWGSQTIXMXMSRW

SR8083 CITRÓNOVÁ ŠŤÁVA 76 0)132%() '%7) Nahořklá marinovací pasta s úchvatnou chutí kouře obsahuje %XEVXWQSO]IPIGXVMJ]MRKVYFQEHI[MXLTITTIVTETVMOE pepř, papriku a citrónovou šťávu. Chutná skvěle v kombinaci ERH]IWPIQSREHI+VIEXSRTSYPXV]WIEJSSHERHZIKIXEFPIW s drůbežím, mořskými plody a zeleninou. Její bohatá chuť maso ERHVSFYWXIRSYKLXSWXERHYTXSQIEX výborně doplňuje.

76

-')(8)%

'%7)

76

()77)68

'%7)

76

*-:)74-')

'%7)

SR8084 LEDOVÝ ČAJ 8IEERHGSJJIIVYFWEVILSX8LMWSRIFPIRHWXLI Marinovací pasty z čaje a kávy jsou opravdu senzační. V této pastě IEVXL]EVSQESJXIE[MXLXLIVIJVIWLMRKEGMHMX]SJPIQSR se mísí+VIEX[MXLGLMGOIR IWTIGMEPP]FIIVGERGLMGOIR TSVO zemité aroma čaje s osvěžující kyselostí citronu. Perfektní ke kuřeti (zvláště ke kuřeti grilovaném na plechovce), FIIJERHVMFW vepřovému, hovězímu a žebírkům. SR8085 POUŠTNÍ PASTA 'VYRGL]GV]WXEPWSJXYVFMREHSWYKEVWGIRXIH[MXL Křupavé kousíčky jemného hnědého třtinového cukru „turbinado“ GMRREQSRGPSZIWEPPWTMGIERHZERMPPE4IVJIGX ochucené skořicí, hřebíčkem, novým kořením a vanilkou. Perfektní JSVKVMPPMRKTMRIETTPIWTIEGLIWERHSXLIVJVYMXW ke grilování ananasu, broskví a jiného ovoce. %W[IIX7LERKLEMWX]PIVYF§WGIRXIH[MXL SR8099 PASTA Z PĚTI KOŘENÍ GMRREQSRWXEVERMWIERH'LMRIWI´ZIWTMGI Nasládlá pasta podle šanghajských receptur s vůní skořice, anýzu TS[HIV7TVMROPIMXSRHYGOGLMGOIRERH a mleté směsi pěti čínských koření. Pastu použijte k přípravě SXLIVTSYPXV]TSVOPSMRERHGLSTWFIIJSV kachny, kuřete a jiné drůbeže, vepřové ledviny a kotlet, hovězích TSVOVMFWERHVMGLWIEJSSH´WLPMOIWEPQSR nebo vepřových žebírek, mořských plodů a ryb jako je losos.

76 78)%/ '%7) SR8096 STEAKOVÁ PASTA ;IFIPMIZIEWXIEOWIEWSRMRKWLSYPHLEVQSRMÎ Jsme přesvědčeni, že by mělo steakové koření ladit, ne soupeřit s chutíRSXGSQTIXI[MXLXLIQIEX6SWIQEV]JSVJVEKVERGI masa. Rozmarýn dodává aroma a tři druhy pepře (černý, zelenýERHXLVIIX]TIWSJTITTIV FPEGOKVIIRERHGLMTSXPI a chipotle) ostrou pálivou chuť. XSXYVRYTXLILIEX

76 ;%7%&- '%7) SR8098 WASABI %RIPIGXVMJ]MRKVYFFEWIHSR.ETERIWI[EWEFM Úžasná marinovací pasta, která se inspirovala chutí japonského ;MXLQYWXEVHERHKEVPMGJSVTYRKIRG]ERH[LMXI wasabi. Obsahuje pronikavou hořčici a česnek a křupavá semínka ERHFPEGOWIWEQIWIIHWJSVGVYRGL7TVMROPISR černého seznamu. Doporučujeme na hovězí vepřové, mořské plody FIIJTSVOWIEJSSHIZIRXSJYER]XLMRKXLEXGER a dokonce i na tofu – prostě cokoli, co lze kombinovat YWIEFPEWXSJ%WMERLIEX s vlnou asijského žáru. 76 '%7) SR8103 FAJITA*%.-8% )ZIV]FSH]«WJEZSVMXI XLMWMWSYVS[RÎWX]FPIRHSJ2I[1I\MGER Tuto marinovací pastu má¤rád snad každý – nabízí totiž poctivou, ostrouGLMPMWKEVPMGSRMSRGMPERXVSSVIKERS směs chilli papriček z Nového Mexika, česneku, cibule, byliny cilantro a oregána. mexické 76

+%9',3

2);69&7 +63947,38 [IMKLXWSJIEGL

'%7)

6IHTITTIVJPEOIWSVIKERSGSEVWIWEPXERHGVEGOIHFPEGO SR8104 GAUCHO TITTIVGSVRWXIEQYTXSKMZI+EYGLS6YFEOMGOMRXLIXEWXIFYHW Lupínky červeného pepře, oregána, hrubá sůl a nahrubo mletý

černý pepř společně vytvářejí marinovací pastu Gaucho, která nenechá vaše chuťové pohárky v klidu.

170 g3>'328%-2)6 2)8;)-+,8:%6-)7&=*0%:36 (čistá hmotnost se liší podle druhu)


„Marinovací pastu lze ÆI]ZgZVgZildlVnh používat dvěma způsoby. idjhZVgjW#NdjXVc Pokud ji na potraviny pokapete před grilováním, heg^càZîdcg^\]iWZ[dgZ funguje jako ochucená sůl. \gâa^c\!^cl]^X]XVhZî Jestliže s ní ale potraviny VXiha^`ZVhZVhdcZY potřete několik hodin předem hVai#DgndjXVcVeeanî nebo je v ní necháte uležet přes noc, pasta maso nejen hZkZgVa]djghV]ZVYdg ochucuje ale i marinuje. ZkZci]Zc^\]iWZ[dgZ! Tímto způsobem docílíte o ^cl]^X]XVhZîcdidcan hodně rafinovanější chutí.” - Steven [aVkdghi]ZbZVi!Wji

XjgZhî#I]^hbZi]dY \^kZhndjVbjX]bdgZ XdbeaZm[aVkdg#Ç"HiZkZc

v]éZ s e t i koeř^XeZňbjeecZuelî] OH rXj cmVia a Z b W g V W igV n^dí [ i ^ č Y i d a tr aVkdugthědmi^XV [říc]h6bZegriky p H jdjižiVncíYAim]kZéch o z cXV ^ i g r Z e m b a ]lpaZdhui! a 6 iá jHidhjoz

A. Originální obracečka % 7-+2%896)*-7,74%890% na ryby 8LII\XVE[MHIWTEXYPELIEH[MXLWPIIO

Tato široká obracečka s elegantní ruko&EOIPMXILERHPIERHEWLEVTPIEHMRK jetí a ostrou nabírací hranou je určena IHKIMWHIWMKRIHXSPMJXWEPQSRWXIEOW k otáčení steaků z lososa nebo tuňáka, XYREWXIEOWERH[LSPIXVSYXGPIERP]SJJ ale i celého pstruha z grilu. XLIKVMPP,SPIWVIPIEWIWXIEQXSTVIZIRX WSKKMRIWW

SR8001

76

NABĚRAČKA NA RYBU

*-7,74%890% '%7)

B.

Originální obracečka

& 7-+2%896)74%890%

Tato ohromná obracečka je určena 8LMWSZIVWMÎHWTEXYPE[MXLWPIIO k jednoduchému obracení všech &EOIPMXILERHPIXYVRWER]JSSH[MXL druhů grilovaných potravin. Ostrá IEWI7LEVTPIEHMRKIHKIWPMHIWIEWMP] nabírací hrana hladce zajede pod YRHIVJSSH[LMPIXLILSPIWMRXLI grilovaný kousek, otvory v obracečce WTEXYPEVIPIEWIWXIEQXSTVIZIRX zatím odchází pára, aby griloWSKKMRIWW8LIWE[XSSXLWMHIPIXW vaný pokrm nebyl příliš nasáklý ]SYXVMQJSSHWVMKLXSRXLIKVMPP vodou. Hrana s jemnou pilkou vám 76 krájet 74%890% umožňuje potraviny přímo na roštu. '%7) SR8000

OBRACEČKA

%


&

C. Originální štěteček na ' 7-+2%896)&%78-2+&697, potírání 9WIXLMWSZIVWMÎHEPPREXYVEPFVMWXPI

Tento zvlášť široký štěteček s kartáči FVYWL[MXLWPIIO&EOIPMXILERHPIXS z přírodního materiálu používejte ETTP]]SYVJEZSVMXIFEWXMRKQM\XYVIW k potírání potravin oblíbenou marináJPEZSVIHFYXXIVWKPEÎWERHFEVFIGYI dou, ochuceným máslem a grilovacímí WEYGIW[LMPIXLIJSSHMWSRXLIKVMPP omáčkami přímo na roštu. Kartáč &VYWLLIEHHIXEGLIWJSVIEW]WSEOMRK můžete jednoduše oddělit od rukojeti ERHGPIERMRK a umýt.

76

SR8002

&%78-2+&697, '%7) ŠTĚTEČEK NA POTÍRÁNÍ

D. Originální kartáč ( 7-+2%896)+6-00&697, na gril 9WIXLMWSZIVWMÎKVMPPFVYWL[MXLWPIIO

Tento velký kartáč s elegantní rukojetí &EOIPMXILERHPIJSVWGSYVMRKXLILSXKVMPP slouží k vydrhnutí horkého roštu KVEXIFIJSVI]SYTYXXLIJSSHSRERH ještě před tím, než na něj položíte EKEMREJXIVXLIJSSHGSQIWSJJ8LI+VMPP jídlo, a hned po tom, co z něj hotové &VYWLTVIZIRXWWXMGOMRKERHLIPTW]SY jídlo sundáte. Tento kartáč zabraňuje GVIEXIOMPPIVKVMPPQEVOW4EXIRX připékání potravin na roštu. Čistý gril tak vždy na jídle zanechá neodolatelné 76 +6-00&697, otisky rožně. '%7) Patent #≠

76

6)40%')1)28,)%(

KARTÁČ '%7) SR8004 NA GRIL SR8005 NÁHRADNÍ HLAVICE

'

(

%

NEJDELŠÍ KLEŠTĚ 8,) 032+ ) 7 8S UZÁVĚREM 03'/-2+ DOSTUPNÉ NA 832+ 7 32 8,) TRHU 1 % 6/) 8

&

'

VIDLIČKA JE VÍC NEŽ 60 CM DLOUHÁ, *36/ ) < 8)2(7 83 3:)6 ABYSTE S NÍ POHODLNĚ ZVLÁDLI 8 ;3*)) 8-20)2+ 8,83,% 2(0) I TEN NEJVĚTŠÍ GRIL NEBO DIVOKÉ 8,)0 % 6+ ) 7 83*+ 6-00 7% 2( OHNIŠTĚ 6 %+ -2+ ' % 14*-6) 7

A.

Originální hák na maso

% 7-+2%896)1)%8,33/

V tradičních texaských udírnách vznikl hák na maso, který je tak robustní, že hravě unese celý

*VSQXVEHMXMSREP8I\EWWQSOILSYWIWGSQIWEQIEXLSSOWXYVH]IRSYKLXSLEYPYTE[LSPI kus hovězího hrudí nebo několik žebírek. Dlouhá nerezová tyč je ideální, když potřebujete FVMWOIXSVVEGOSJWTEVIVMFW8LIPSRKWXEMRPIWWWXIIPWLEJXMWMHIEPJSVVIEGLMRKHIITMRXS dosáhnout hlouběji do udírny anebo když pracuje nad rozžhavenými uhlíky nebo plynovým grilem. WQSOIVWERHEGVSWWFPE^MRKLSXGLEVGSEPERHKEWKVMPPW

SR8007

76

HÁK NA MASO

1)%8,33/

'%7)

B. Jedinečné kleště s uzávěrem

& 908-1%8)03'/-2+832+7

Kleště jsou dlouhé asi 50 cm, mají tepelně izolovanou rukojeť z bakelitu, blokovací ©MRPIRKXLMRWYPEXIH&EOIPMXILERHPIWPSGOMRKQIGLERMWQERHWXYVH]VSPPIHWXIIPEVQWXLEX mechanismus a robustní ramena z válcované oceli, které se neohnou. Pro každého zkušeného [SR«XFYGOPI8SRKWEVIXLIQSWXMQTSVXERXXSSPEKVMPPQEWXIVS[RW§XLIWIKMZI]SYXLIKVEWT kuchaře jsou při grilování kleště nejdůležitějším náčiním — s našimi kleštěmi hravě zvládnete ERHTVSXIGXMSR]SYRIIHXSKIXER]NSFHSRIVMKLX

76

každé grilování, aniž byste se popálili. SR8006

' 8)0)7'34-2+*36/

C.

§03'/-2+832+7

KLEŠTĚ S UZÁVĚREM, 50 cm

'%7)

Skládací vidlička

6IQIQFIVXLIGLMPHLSSHXLVMPPSJVSEWXMRKQEVWLQEPPS[WSREWXMGOSZIVEJMVI#8LIW«QSVIKSIW LMKLXIGL[MXLXLMWSLWSGSSPXIPIWGSTMRKKVMPPMRKJSVO7XEMRPIWWWXIIP[MXLLIEXTVSSJ[SSH Je z nerezové oceli a rukojeť má z žáruvzdorného dřeva. Nastavitelná délka vás ochrání před LERHPI)\TERHEFPIPIRKXLXSOIIT]SYVFSH]E[E]JVSQXLIJPEQIW)\TERHWJVSQ©XS© plameny. Lze ji nastavit v rozmezí 42 až 70 cm. Báječně se hodí ke grilování na dřevěném uhlí, 'ERFIYWIHJSVQEVWLQEPPS[WJVYMXIZIRGLIIWI+VIEXJSVGLEVGSEPERHKEWKVMPPW ERHGEQTJMVIW plynovém grilu nebo otevřeném ohništi.

76

SR8070

8)0)7'34-2+*36/

SKLÁDACÍ VIDLIČKA

'%7)

A. JEDINEČNÝ KARTÁČ NA GRIL

% 908-1%8)+6-00&697,

Odnímatelná 20 cm široká hlava má kartáče 6z mosazi IQSZEFPI©[MHILIEHLEWFVEWWERH a nerezové oceli, které nikdy WXEMRPIWWWXIIPFVMWXPIWXLEX[MPPRSXVYWX%XER nezrezaví. Při své úctyhodné délce téměř 75 cm SZIVEPPPIRKXLSJRIEVP]©XLI9PXMQEXI+VMPP vám bude náš kartáč vynikajícím pomocníkem, &VYWLKMZIW]SYKVIEXPIZIVEKIERHOIITW]SY díky kterému se můžete držet v bezpečné WEJIP]E[E]JVSQXLIJMVI vzdálenosti od ohně.

76 §0%6+)+6-00&697, SR8010 VELKÝ KARTÁČ NA GRIL, 75 cm '%7)

Æ8aZVci]Z\gâa\gViZil^XZ/dcXZWZ[dgZejii^c\i]Z[ddY „Rošt grilu čistěte dvakrát: poprvé, než na něj položíte dcVcYV\V^cV[iZg\gâa^c\#Gjci]Z\gâajciâVcnXdd`ZY potraviny, a podruhé, až skončíte s grilováním. Nechte gril běžet, dokud se nespálí poslední zbytky grilovaných potravin Wîhd[[ddYdgdâhVgZWjgcid[[!VcYi]ZcXaZVc\gViZ nebo tuků, a potom ho očistěte drátěným kartáčem.” lî]ndjgl^gZWgjh]#Ç


B. MOTYČKA NA DŘEVĚNÉ UHLÍ A POPEL

& ',%6'3%0 %7,,3)

Kovová lopatka s oblými rohy vám usnadní

rozhrabat 8 LIERKPIHQIXEPFPEHIQEOIWMXIEW]XS nebo přesunout uhlíky tam, kde je TYWLSVTYPPIQFIVW[LIVI]SY[ERXXLIQ potřebujete. Díky dlouhé rukojeti [LMPIXLIPSRKLERHPIOIITW]SYE[E]JVSQ při tom můžete stát v bezpečné vzdálenosti. XLILIEX1EOIWEVVERKMRKGSEPWJSVMRHMVIGX Oceníte ji především při nepřímém grilování, KVMPPMRKEWRET když budete potřebovat rozhrnutou uhlíky.

Motyčka má robustní 12,5 cm širokou lopatku

z nerezové 8 LI'LEVGSEPERH%WL,SILEWELIEZ]HYX] oceli a 72,5 cm dlouhou, odní- ©[MHIWXEMRPIWWWXIIPFPEHIERHE© matelnou rukojeť. Pokud budete chtít při VIQSZEFPILERHPI;LIXLIV]SYEVIQSZMRK grilování přesunout dřevěné brikety nebo GLEVGSEPFVMUYIXXIWSV[SSHGLYROWXLMWXSSP dřevěné špalíky, s tímto náčiním to bude [MPPKIXXLINSFHSRIIEWMP] hračka.

76

§+6-00,3)

SR8011 MOTYČKA NA GRIL 85 cm '%7)

A. Zvedák roštu

JAK FUNGUJE NÁŠ ZVEDÁK ,3;396+6-(0-*8)6 ROŠTU ;36/7 1. POLOŽTE NA ROŠT 437-8-3232+6-( 2. STLAČTE A OTOČTE 759))>) 8962

%

3. NADZVEDNĚTE 0-*8

% Už+6-(0-*8)6 jste někdy zápasili s roštěm, když jste ho

SR8069

--8«78,%8)%7= JE TO OPRAVDU JEDNODUCHÉ!

chtěli nadzvednout, abyste do rozpáleného -J]SY«ZIIZIVWXVYKKPIHXSPMJXXLIKVMH grilu přidali palivo nebo přísady na uzení? SJJELSXKVMPPJSVVIJYIPMRKSVWQSOMRKXLMW Potom jistě oceníte náš zvedák. Díky silnému IQMRIRXP]GSSPXSSPMWJSV]SY8LITS[IVJYP pružinovému mechanismu můžete lehce WTVMRKQIGLERMWQPIXW]SYKVEFERHPMJXELSX uchopit a nadzvednout horký rošt jednou KVMH[MXLSRILERHPIEZMRKXLISXLIVJVII rukou, druhou ruku máte tak naprosto XSEHHJVIWLGLEVGSEPSV[SSHGLMTW7XYVH] volnou a můžete na gril přiložit dřevěné GSRWXVYGXMSRERHTS[IVJYPWTVMRKQIGLERMWQ uhlí nebo dřevěné lupínky. Robustní konstrukce a MWEFPIXSPMJXLIEZ]WXEMRPIWWWXIIPERHGEWX silná pružina uvnitř zvedáku si hravě poradí MVSRKVMHWPMOISYV8YWGER+VMPP[MXLSRI s těžkými rošty z nerezové ocelí nebo LERH©;SSHIRLERHPIOIITW]SYVLERH litiny jako je toskánský gril. Zhruba 25 cm E[E]JVSQXLILIEX4EXIRXTIRHMRK dlouhá dřevěná rukojeť drží vaše ruce v bezpečné od ohně. 76 vzdálenosti +6-(0-*8)6 Probíhá patentové řízení. ;-8,;33()2,%2(0)

B. C.

'%7)

ZVEDÁK ROŠTU S DŘEVĚNOU RUKOJETÍ

',%6'3%0 %7,'%2%2(7'334 KBELÍK A LOPATKA NA DŘEVĚNÉ UHLÍ A POPEL 8LIPEVKIWMÎHKEPZERMÎHGLEVGSEPERHEWL

Do mohutného pozinkovaného kbelíku s víkem GER[MXLJMXXIHPMHMWKVIEXJSVWXSVMRKGLEVGSEP můžete nasypat dřevěné uhlí nebo do něj SVEWLIW,SPHWYTXSTSYRHWSJGLEVGSEP uložit popel. Vejde se do něj až 7,5 kg dřevěných FVMUYIXXIW 8LIXMKLXJMXXIHPMHOIITWXLIQ briket. (Pevně těsnící víko zabraňuje jejich HV] /IITWLSXEWLIWWEJIYRXMPXLI]GSSPSJJ zvlhnutí.) Pokud do něj vyprázdníte horký popel 9WI[MXLXLIGEWXEPYQMRYQWGSSTXSOIIT z ]SYVLERHWGPIER&SXLEVIVYWXTVSSJ grilu, bezpečně v něm i vychladne, abyste ho mohli uklidit. Používejte přiloženou &76 '%2 hliníkovou lopatku, abyste si neušpinili ruce. Kbelík i lopatka jsou '%7) odolné proti korozi.

'76 7'334

SR8012 SR8013

KBELÍK '%7) LOPATKA

&

'

A. A.

Baseballová čepice Barbecue BARBeCUe UniveRsiTy® BAseBALLUniversity® CAP

Vzpomeňte na školu. Jen watched tak jste tam seděliNow a dívali You know thesischool. You’ve the show. youse, co se děje kolem. Teď můžete samiknowledge ostatním ukázat, co všechno víte can show offale your barbecue by wearing our o grilování, pokud budete nosit oficiální basebalovou čepici official Barbecue University® baseball cap. Keeps the sun off your Barbecue University®. head and the glare out of your eyes so you can smoke and

A

grill to your very best.

SR8991 SR8991

BASEBALOVÁ ČEPICE

BARBECUE UNIVERSITY® BARBECUE UNIVERSITY® BASEBALLCAP

6/CASE

B. DVD výběr toho nejlepšího z Barbecue University® DvD UniveRsiTy® DvD B. BesT Of BARBeCUe

Neodolatelné recepty a nezbytné tipy od Stevena Raichlena, Irresistible recipes and indispensable tipspřímo from Steven známé autority v oboru grilování a autora úspěšných Raichlen, well-known grilling authority and author of thekuchařek best „How Grill” (Jak“How grilovat) a „BBQ státy, země sellingto cookbooks to Grill” and USA“ “BBQ (Spojené USA”. barbecue). Steven na DVD předvádí, jak si ugrilovat mnohé S teven doblíbených emons tratesjídel. howPřipravuje to grill masteaky, ny of yožebírka, ur favorikuřata, te foodmořské s, z vašich from preparation plate, including plody, zeleninu ato dokonce i dezert.steaks, ribs, chicken, seafood, vegetables and even dessert.

SR8064 DVD „BARBECUE“ (NA OBRÁZKU) SR8064POZOR!!! BBQU- pouze DVDv anglickém DISPLAYjazyce

(6

38

DVDs

PER

1/CASE DISPLAY)

www.bestofbarbecue.com

B

)%7=36()6-2+%2=8-1) 4,32)36()67 Zastoupení pro ČR a SR: 3YXWMHI'EPMJSVRMEXSPPJVIISVHMVIGXPMRI

www.grilovani.eu *%<36()67 '97831)67)6:-')36()678%897*SVUYIWXMSRWEFSYX]SYVSVHIVSVJSVTVSHYGX Tomáš Dytrych MRJSVQEXMSRTPIEWIGEPPXSPPJVIISV Blahoutova 643 1SRHE]*VMHE]4EGMJMGXMQI

530 12 Pardubice SV -2*361%8-32*SVQSVIMRJSVQEXMSREFSYX7XIZIR6EMGLPIR«W&IWXSJ&EVFIGYI IČO: 72824034 ER]SJSYVSXLIVPMRIWSJFEVFIGYITVSHYGXWTPIEWIGSRXEGXSYVWEPIWHITEVXQIRXEX WEPIW$GSQTERMSRKVSYTGSQSVZMWMX[[[FIWXSJFEVFIGYIGSQ &33/7*SVQSVIMRJSVQEXMSREFSYX7XIZIR6EMGLPIR«WFSSOW ;SVOQER4YFPMWLMRK&VSEH[E]2I[=SVO2=[[[[SVOQERGSQ %XXR%HIPME&EVFEVMRSIQEMPEHIPME$[SVOQERGSQ4LSRI *E\ &%6&)'9)92-:)67-8=%2(8,)46-1%0+6-00*SVMRJSVQEXMSRSR7XIZIR6EMGLPIR«W &EVFIGYI9RMZIVWMX] GSSOMRKGPEWWIWERHLMWWM^^PMRKRI[4&78:WLS[8LI4VMQEP +VMPPTPIEWIZMWMX[[[FEVFIGYIFMFPIGSQSV[[[TVMQEPKVMPPGSQ

8LI'SQTERMSR+VSYT 'LVMWXMI%ZIRYI)QIV]ZMPPI'% IQEMPWEPIW$GSQTERMSRKVSYTGSQ 4LSRI*E\

Skutečný mistr v grilování používá jen to nejlepší náčiní

Recommend Documents