PENGARUH TEPUNG CANGKANG TELUR DAN PUPUK KANDANG AYAM TERHADAP pH , KETERSEDIAAN HARA P DAN Ca TANAH INSEPTISOL DAN SERAPAN P DAN Ca PADA TANAMAN JAGUNG (Zea mays . L)
SKRIPSI
OLEH : DESI SIMANJUNTAK 110301002
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH TEPUNG CANGKANG TELUR DAN PUPUK KANDANG AYAM TERHADAP pH , KETERSEDIAAN HARA P DAN Ca TANAH INSEPTISOL DAN SERAPAN P DAN Ca PADA TANAMAN JAGUNG (Zea mays . L)
SKRIPSI
OLEH:
DESI SIMANJUNTAK 110301002
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
:
Pengaruh Tepung Cangkang Telur dan Pupuk Kandang Ayam Terhadap pH, Ketersediaan Hara P dan Ca Tanah Inseptisol dan Serapan P dan Ca pada Tanaman Jagung (Zea mays .L).
Nama NIM Program Studi Minat
: : : :
Desi Simanjuntak 110301002 Agroteknologi Ilmu Tanah
Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing
Ir.M.Madjid B.Damanik, M.Sc. Ketua
Ir. Bintang Sitorus, MP. Anggota
Mengetahui,
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc. Ketua Program Studi Agroteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh tepung cangkang telur dan pupuk kandang ayam terhadap peningkatan pH, ketersediaan hara P dan Ca Tanah Inseptisol serta serapan P dan Ca pada tanaman jagung (Zea mays L.). Dilaksanakan pada bulan Maret sampai September 2015 di Rumah Kasa Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Percobaan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial yang terdiri dari 2 faktor dan 2 ulangan. Faktor pertama adalah dosis pupuk kandang ayam masing-masing 0, 18,75, 37,5, dan 56,25 g /5 Kg tanah dan faktor kedua adalah dosis tepung cangkang telur masing-masing 0, 4, 8, dan 12 g /5 Kg (polibag). Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi pupuk kandang ayam memberikan pengaruh nyata meningkatkan pH , C-organik P-tersedia tanah , serapan P dan Ca serta pertumbuhan tanaman jagung. Aplikasi tepung cangkang telur berpengaruh tidak nyata meningkatkan pH , C-organik P-tersedia,Ca tanah , serapan P dan Ca serta pertumbuhan tanaman jagung. Interaksi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur berpengaruh nyata meningkatkan , tinggi tanaman , tetapi tidak berpengaruh nyata meningkatkan pH, C-organik, P-tersedia,Ca tanah, berat kering tajuk dan berat kering akar serta serapan P dan Ca tanaman. Kata kunci : Inseptisol, pertumbuhan jagung, pupuk kandang ayam, dan tepung cangkang telur.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT This study was to know the effect of eggshell flour and manure in increasing soil pH, P- availability and Ca of inceptisol with P-absorption and Ca-absorption of corn (Zea mays L.). The research had been conducted from march to september 2015 at screen hoise faculty of agriculture,USU. The experimental design used was Randomized Block Design with 2 factors and 2 replications. The first factor was dosage of manure 0, 18,75, 37,5 and 56,25g /5 Kg soil and the second factor was dosage of chicken eggshell flour 0, 4, 8, 12g/5 Kg (polibag). The result showed that application manure was significant effects to increasing soil pH, C-organic, P-availability and P-absorption, Ca-absorption with growth of corn. Application chicken eggshell flour not significant effects to increasing pH, C-organic, P-availability, soil Ca, and P-absorption, Caabsorption with growth of corn. Interaction manure and chicken eggshell flour was significant effects on plant high, but not significant effects in increasing soil pH, C-organic, P-availibility, soil Ca,and P-absorption and Ca-absorption with growth of corn. Key words
: Inceptisol, maize growth, manure and chicken eggshell flour.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 24 Desember 1992 dari Orangtua Bapak Halomoan Simanjuntak dan Ibu Dameati Siagian, Penulis adalah anak kedua dari 4 orang Bersaudara. Pada tahun 2011 Penulis lulus dari MAN 3 Medan dan melanjutkan pendidikan pada tahun 2011 di Perguruan Tinggi Negeri Universitas Sumatera Utara (USU) Medan, pada Fakultas Pertanian, Program Studi Agroteknologi minat Ilmu Tanah, melalui jalur Undangan. Selama perkuliahan, Penulis aktif pada kegiatan akademik sebagai Asisten Praktikum Dasar Ilmu Tanah Hutan (2013-2015), Mikrobiolog Pertanian (2014), Pertanian Organik (2013-2015), Biotek Pertanian (2013-2014), Ekologi dan Biologi Tanah (2015) dan Kesuburan Tanah dan Pemupukan. Pada organisasi kampus, sebagai Anggota ikatan mahasiswa ilmu tanah (Imilta), Himpunan Mahasiswa
Islam
(HMI)
dan
Himpunan
Mahasiswa
Agroekoteknologi
(HIMAGROTEK). Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. MESKOM AGRO SARIMAS adalah badan usaha milik swasta berkedudukan di Provinsi Riau Sumatera Utara 2014.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGATAR Puji dan syukur Penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “Pengaruh Pemberian Tepung Cangkang Telur dan Kotoran Ayam terhadap pH, Ketersediaan Hara P dan Ca Tanah Inseptisol dan Serapan P dan Ca Tanaman Jagung (Zea mays . L)”. Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih banyak kepada Kedua Orang tua penulis atas kasih sayang baik moril, materil dan do’a yang telah diberikan kepada penulis, kepada Ketua Komisi Pembimbing Bapak Ir.
M.M.B.
Damanik,
M.Sc
Ibu Ir. Bintang Sitorus, MP
dan
Anggota
Komisi
Pembimbing
yang telah membimbing penulis dalam
menyelesaikan Skripsi ini. Disamping itu ,penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada seluruh staff pengajar dan pegawai di Program Studi Agroekoteknologi, Laboratorium Biologi Tanah,Laboran Biologi Tanah Kak Rosneli serta kepada teman-teman mahasiswa pertanian angkatan 2011, 2012, 2013, dan 2014 yang telah memberikan bantuan dan dukungannya selama penelitian. Ahkir kata Penulis mengucapkan terima kasih, semoga Skripsi ini berguna kepada pihak-pihak yang membutuhkan.
Medan,
Oktober 2015
Penulis
\
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI ABSTRACT .............................................................................................................. i ABSTRAK ................................................................................................................ ii RIWAYAT HIDUP .................................................................................................. iii KATA PENGANTAR .............................................................................................. iv DAFTAR ISI ............................................................................................................. v DAFTAR TABEL .................................................................................................... vii DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................ viii PENDAHULUAN Latar belakang .................................................................................................. 1 Tujuan Penelitian .............................................................................................. 2 Hipotesa Penelitian ........................................................................................... 2 Kegunaan Penulisan.......................................................................................... 2 TINJAUAN PUSTAKA Tanah Inceptisol................................................................................................ 3 Kemasaman Tanah (pH) ................................................................................... 4 Tepung Cangkang Telur ................................................................................... 5 Pupuk Kandang Ayam ...................................................................................... 6 P (Fosfor) .......................................................................................................... 7 Ca (Kalsium)..................................................................................................... 8 Tanaman Jagung (Zea mays L.)........................................................................ 9 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian........................................................................... 11 Bahan dan Alat ................................................................................................. 11 Metode Penelitian ............................................................................................. 11 Pelaksanaan Penelitian...................................................................................... 13 Pengambilan dan Persiapan Sampel Tanah ...................................................... 13 Analisis Awal Tanah Inceptisol kwala bekala .................................................. 13 Persiapan Pupuk Kandang Ayam ..................................................................... 14 Persiapan Tepung Cangkang Telur ................................................................... 14 Aplikasi Pupuk Kandang Ayam dan Tepung Cangkang Telur ........................ 14 Analisis Tanah Ahkir Masa Inkubasi perlakuan ............................................... 14 Penanaman dan Pemeliharaan .......................................................................... 14 Pemanenan ........................................................................................................ 15 Parameter yang Diukur ..................................................................................... 15
Universitas Sumatera Utara
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil .................................................................................................................. 16 Pembahasan ...................................................................................................... 23 Pengaruh Aplikasi Pupuk Kandang Ayam ................................................ 23 Pengaruh Aplikasi Tepung Cangkang Telur ............................................. 24 Interaksi Aplikasi Pupuk Kandang Ayam dan Tepung Cangkang Telur .. 25 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ....................................................................................................... 27 Saran ................................................................................................................. 27 DAFTAR PUSTAKA
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL No. Judul 1. Nilai rataan aplikasi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur terhadap pH 2. Nilai rataan aplikasi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur terhadap C-Organik tanah (%) 3. Nilai rataan aplikasi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur terhadap P-tersedia tanah (ppm) 4. Nilai rataan aplikasi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur terhadap Ca tanah 5. Nilai rataan aplikasi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur terhadap tinggi tanaman (cm) 6. Nilai rataan aplikasi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur terhadap berat kering akar (g) 7. Nilai rataan aplikasi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur terhadap berat kering tajuk (g) 7. Nilai rataan aplikasi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur terhadap serapan hara P tanaman (mg/tanaman) 8. Nilai rataan aplikasi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur terhadap serapan hara Ca tanaman (mg/tanaman)
Hal. 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 14. 15. 16. 17. 18. 19
Judul
Hlm Bagan Penelitian 30 Deskripsi varietas tanaman jagung(Zea mays L.) 31 Penetapan kebutuhan kapur 32 Hasil analisis awal sampel tanah Inceptisol Kwala Bekala 33 Hasil analisis awal pupuk kandang ayam 33 Hasil analisis awal tepung cangkang telur 33 Data pengamatan pH akhir masa inkubasi perlakuan 34 Analisis sidik ragam pH 34 Data pengamatan C-organik tanah (%) akhir masa inkubasi perlakuan 35 Analisis sidik ragam C-organik tanah 35 Data pengamatan P- tanah (ppm) akhir masa inkubasi perlakuan 36 Analisis sidik ragam P- tanah 36 Data pengamatan Ca- tanah (ppm) akhir masa inkubasi perlakuan 37 Analisis sidik ragam Ca- tanah 37 Data pengamatan tinggi tanaman (cm) akhir masa inkubasi perlakuan 38 Analisis sidik ragam tinggi tanaman 38 Data pengamatan berat kering akar (g) akhir masa vegetatif tanaman 39 Analisis sidik ragam berat kering akar 39 Data pengamatan berat kering tajuk (g) akhir masa vegetatif tanaman 40 Analisis sidik ragam berat kering tajuk 40 Data pengamatan serapan P (mg/tanaman) ahkir vegetatif tanaman 41 Analisis sidik ragam P tanaman 41 Data pengamatan serapan Ca (mg/tanaman) akhir vegetative tanaman 42 Analisis sidik ragam Ca tanaman 42 Foto-foto penelitian 43
Universitas Sumatera Utara
