SKRIPSI KEEFEKTIFAN METODE FITOREMIDIASI MENGGUNAKAN TANAMAN ECENG GONDOK UNTUK MENURUNKAN KADAR PHOSPHATE LIMBAH RUMAH SAKIT PKU MUHAMMADIYAH SURAKARTA
Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat
Disusun oleh: Fatta Yasin Munajad J410110042
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2015
KEEFEKTIFAN METODE FITOREMIDIASI MENGGUNAKAN TANAMAN ECENG GONDOK UNTUK MENURUNKAN KADAR PHOSPHATE LIMBAH RUMAH SAKIT PKU MUHAMMADIYAH SURAKARTA
Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat
Disusun oleh: Fatta Yasin Munajad J410110042
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2015
i
ii
iii
PERNYATAAN KEASLIAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah dianjurkan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga pendidikan lainnya. Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun yang belum/tidak diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan dan daftar pustaka.
Surakarta, 27 September 2015
Fatta Yasin Munajad
iv
BIODATA
Nama
: Fatta Yasin Munajad
Tempat/Tanggal Lahir
: Boyolali, 19 Juni 1993
Jenis Kelamin
: Laki-laki
Agama
: Islam
Alamat
: Dukuh Belik Rt 01/08, Desa Dibal, Kecamatan Ngemplak, Kabupaten Boyolali.
Riwayat Pendidikan
: 1. 2. 3. 4. 5.
Lulus TK Aisiyah Dibal tahun 1999 Lulus SD N Banyuanyar 1 tahun 2005 Lulus SMP N 2 Surakarta tahun 2008 Lulus SMK Farmasi Nasional tahun 2011 Menempuh pendidikan di Program Studi Kesehatan Masyarakat FIK UMS sejak tahun 2011
v
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb.
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkah, rahmat, karunia, kesehatan yang telah dilimpahkan pada kita semua. Shalawat serta salam semoga tetap tercurah kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW, yang selalu kita nantikan syafaatnya di hari akhir nanti. Rasa syukur dan terimakasih penulis panjatkan kepada Allah SWT, karena skripsi yang berjudul “Keefektifan Metode Fitoremidiasi Menggunakan Tanaman Eceng Gondok untuk Menurunkan Kadar Phosphate Limbah Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Surakarta” bisa diajukan untuk dipresentasikan dihadapan penguji. Pada pelaksanaan penyusunan skripsi ini,
penulis
telah dibantu
dan
dibimbing oleh berbagai pihak. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati perkenankan penulis menyampaikan terima kasih kepada : 1. Bapak Dr. Suwaji, M.Kes. Selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2. Ibu Dwi Astuti SKM. M.Kes. Selaku Ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Surakarta dan juga sebagai Pembimbing II yang telah memberikan bimbingan, pengarahan, dan masukan selama proses penyusunan skripsi hingga selesai. 3. Bapak H. Heru Subaris K., S.KM, M.Kes., sebagai Pembimbing I yang juga telah memberikan bimbingan, pengarahan, dan masukan untuk penyusunan skripsi ini hingga selesai. 4. Bapak Dr. Mardiatmo, Sp.Rad selaku direktur Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Surakarta yang sudah memberikan fasilitas dan mendukung dalam penyusunan skripsi.
vi
5. Bapak Heri dan Bapak Iwan selaku kepala bagian sanitasi rumah sakit PKU Muhammadiyah
Surakarta
yang
telah
memberikan
fasilitas
dan
dukungannya dalam pelaksanaan penelitian. 6. Ibu dan Bapak tercinta yang selalu mendukung dengan usaha, doa-doa yang mungkin tak bisa dihitung seberapa banyaknya, memberi motivasi dan dorongan hingga bisa menyusun skripsi ini. 7. Teman-Teman
Program
Studi
Kesehatan
Masyarakat
Universitas
Muhammadiyah Surakarta, Khususnya Angkatan 2011 yang tak bisa di sebutkan satu persatu. Terimakasih untuk persahabatan yang selalu menguatkan dan membebaskan. 8. Serta semua pihak yang telah membantu terlaksananya penelitian, seminar yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu yang juga sudah memberikan dukungan secara langsung maupun tidak langsung sehingga bisa menyelsaikan skripsi ini. Penulis telah berusaha semaksimal mungkin dalam penyusunan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat terutama bagi penulis serta bagi pihak yang membutuhkan.
Wassalamualaikum Wr. Wb.
Surakarta, 27 September 2015
Penulis
vii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ............................................................................................ ABSTRAK ABSTRACT HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................. HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN ........................................................ BIODATA ............................................................................................................ KATA PENGANTAR ......................................................................................... DAFTAR ISI ........................................................................................................ DAFTAR TABEL ................................................................................................ DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ DAFTAR SINGKATAN .....................................................................................
i
ii iii iv v vi viii x xi xii xiii
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ......................................................................................... B. Rumusan Masalah .................................................................................... C. Tujuan ...................................................................................................... D. Manfaat ....................................................................................................
1 5 5 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Rumah Sakit ............................................................................................. 1. Pengeritan Rumah Sakit .................................................................... 2. Fungsi Rumah Sakit .......................................................................... 3. Tipe Rumah Sakit .............................................................................. B. Air Limbah ............................................................................................... 1. Pengertian Air Limbah ...................................................................... 2. Karakteristik Air Limbah .................................................................. 3. Gangguan Kesehatan dari Air Limbah .............................................. 4. Tujuan Utama dan Tujuan Khusus Pengolahan Air Limbah ............ C. Pengolahan Air Limbah Secara Biologi ................................................... D. Fitoremidiasi ............................................................................................ E. Phosphate .................................................................................................. F. Eceng Gondok .......................................................................................... G. Kerangka Teori ......................................................................................... H. Kerangka Konsep ..................................................................................... I. Hipotesis ...................................................................................................
8 8 8 9 10 10 11 14 15 16 16 17 18 21 22 22
BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis dan Rancangan Penelitian ............................................................... 1. Jenis Penelitian ..................................................................................
23 23
viii
2. Rancangan Penelitian ........................................................................ B. Waktu dan Tempat Penelitian .................................................................. C. Populasi dan Sampel ................................................................................ 1. Populasi ............................................................................................. 2. Sampel ............................................................................................... D. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional Variabel (DOV) ............... 1. Variabel Penelitian ............................................................................. 2. Definisi Operasional ........................................................................... E. Pengumpulan Data ................................................................................... 1. Jenis Data ........................................................................................... 2. Sumber Data ....................................................................................... 3. Pengumpulan Data ............................................................................. F. Langkah-langkah Penelitian ..................................................................... 1. Instrumen Penelitian ........................................................................... 2. Bahan .................................................................................................. 3. Jalannya Penelitian ............................................................................. G. Pengolahan dan Analisis Data .................................................................. 1. Pengolahan Data ................................................................................. 2. Analisis Data ......................................................................................
23 24 25 25 25 26 26 27 27 27 27 28 28 28 29 29 32 32 33
BAB IV HASIL PENELITIAN A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ........................................................ B. Hasil Analisis Univariat ........................................................................... C. Hasil Analisis Bivariat .............................................................................
35 44 49
BAB V PEMBAHASAN A. Kadar pH .................................................................................................. B. Suhu .......................................................................................................... C. Kadar Phosphate ......................................................................................
52 52 53
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN A. Simpulan .................................................................................................. B. Saran .........................................................................................................
59 60
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
ix
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1. Rancangan Penelitian .................................................................................... 2. Definisi Operasional ...................................................................................... 3. Hasil Pemeriksaan Limbah Cair Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Surakarta di BTKL Kota Yogyakarta Tahun 2014 ....................................... 4. Hasil pemeriksaan pH sebelum dan sesudah pengolahan menggunakan tanaman eceng gondok pada kelompok perlakuan dan kontrol ..................... 5. Hasil pemeriksaan kadar suhu sebelum dan sesudah pengolahan menggunakan tanaman eceng gondok pada kelompok perlakuan dan kontrol ............................................................................................................ 6. Hasil pemeriksaan kadar phosphate sebelum dan sesudah perlakuan pada kelompok kontrol ........................................................................................... 7. Hasil pemeriksaan kadar phosphate sebelum dan sesudah pengolahan menggunakan 4 tanaman eceng gondok padat kelompok perlakuan ............. 8. Hasil pemeriksaan kadar phosphate sebelum dan sesudah pengolahan menggunakan 6 tanaman eceng gondok padakelompok perlakuan ............... 9. Hasil pemeriksaan kadar phosphate sebelum dan sesudah pengolahan menggunakanpenambahan tanaman eceng gondok 8 tanaman pada kelompok perlakuan ....................................................................................... 10. Hasil Uji Normalitas Data dan Uji Beda pada Kelompk Kontrol dan Perlakuan ....................................................................................................... 11. Hasil Pemeriksaan rata-rata Phosphate sebelum dan setelah perlakuan untuk kontrol dan penambahan 4 tanaman, 6 tanaman, dan 8 tanaman .........
x
21 25 41 44
45 46 47 48
49 50 50
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1. Kerangka Teori Penelitian ............................................................................. 2. Kerangka Konsep Penelitian ......................................................................... 3. Rancangan Diagram Alir Proses Pengolahan IPAL RS. PKU Muhammadiyah Surakarta Kapasitas 70 - 80 m3/hari.................................... 4. Rancangan Tambahan Diagram Alir Proses Pengolahan IPAL RS. PKU Muhammadiyah Surakarta Kapasitas 70 - 80 m3/hari..................
xi
21 22 43 56
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Rancangan Proses Pengolahan Air Limbah Menggunakan Metode Fitoremidiasi dengan Tanaman Eceng Gondok 2. Peraturan Daerah Provinsi Jawa Tengah Nomor 5 Tahun 2012 Tentang Baku Mutu Air Limbah Rumah Sakit 3. Hasil Uji Pretest Parameter Phosphate Balai Laboratorium Kesehatan Yogyakarta 4. Hasil Uji Postest Parameter Phosphate Balai Laboratorium Kesehatan Yogyakarta 5. Hasil Uji Determinasi Eichornia CrassipesBalai Laboratorium Biologi Universitas Sebelas Maret 6. Hasil Pemeriksaan pH dan Suhu Laboratorium Kimia Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta 7. Hasil Uji Ketelitian Pre dan Post untuk kelompok Kontrol dan Perlakuan 8. Dokumentasi Penelitian 9. Surat Keterangan Selesai Penelitian 10. Hasil Uji Saphiro-Wilk dan One Way Anova 11. Denah Instalasi Pengolahan Air Limbah RS PKU Muhammadiyah Surakarta
xii
DAFTAR SINGKATAN
ASKES BKPKO BLH BLK BM BOD BPMPKO BTKL CT-Scan ICU ICCU IGD IPAL GAC S Jamsostek MENKES RI mg/l MKKMPDM
: Anggota Asuransi Kesehatan : Balai Kesehatan Pembina Kesejahteraan : Balai Lingkungan Hidup : Balai Laboratirum Kesehatan : Berat Molekul : Biochemical Oxygen Demand : Balai Pengobatan Mata Penolong Kesengsaraan Oemoem : Balai Besar Teknik Pengendalian Lingkungan : Computerized Tomography Scan : Intensive Care Unit : Intensive Coronary Care Unit : Instalasi Gawat Darurat : Instalasi Pengolahan Air Limbah : Granular Actived Carbon : Hidrogen Sulfida : Jaminan Sosial Tenaga Kerja : Menteri Kesehatan Republik Indonesia : miligram per liter : Majelis Kesehatan dan Kesejahteraan Masyarakat Pimpinan Daerah Muhammadiyah ml : mililiter PERDA : Peraturan Daerah PP : Phenol Ptalein PKOM : Pembina Kesejahteraan Oemat PKU : Pemelihara Kesejahteraan Umat PROPER : Program Penilaian Peringkat Kinerja Perusahaan RI : Republik Indonesia RS : Rumah Sakit RSF : Rapid Sand Filter SEHATI : Sehat Sejahtera Islami SnCl2 : Timah II Klorida TSS : Total Suspended Solid UU : Undang-Undang USG : Ultrasonografi VIP : Very Important Person VVIP : Very Very Impirtant Person 0 C : derajat Celcius
xiii
