PENENTUAN STRATEGI PENGEMBANGAN PARIWISATA MENGGUNAKAN METODE ANALISIS SWOT (Studi Pada Pemandian Air Panas atau Hot Spring Di Kelurahan Siogung-Ogung Kecamatan Pangururan Kabupaten Samosir)
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana (S1) Pada Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara
Disusun Oleh: Kartini Indayati Napitu 120907029
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK PENENTUAN STRATEGI PENGEMBANGAN PARIWISATA MENGGUNAKAN METODE ANALISIS SWOT Studi pada Pemandian Air Panas atau Hot Spring Di Kelurahan Siogung-Ogung Kecamatan Pangururan Kabupaten Samosir
Nama NIM Prodi Fakultas Pembimbing
: Kartini Indayati Napitu : 120907029 : Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik : Dr. Beti Nasution, M.Si
Hot spring merupakan objek wisata yang berpotensi menarik pengunjung lebih banyak jika dikembangkan dengan strategi baik. Oleh karena itu, peneliti tertarik untuk meneliti bagaimana cara mengembangkan wisata hot spring dan strategi yang dapat dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk, pertama untuk menganalisis faktor-faktor yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman pada obyek wisata Hot Spring di Pangururan Kabupaten Samosir. Kedua, menentukan strategi pemasaran yang tepat pada obyek wisata Hot Spring berdasarkan analisis kekuatan, kelemahan , peluang dan ancaman. Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan metode analisi SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunity and Threats). Hasil dari penelitian yaitu: Pertama, kekuatan yang dimiliki hot spring adalah memiliki keindahan alam yang menakjubkan, memiliki manfaat untuk kesehatan, memperoleh dukungan pengembangan dari pemerintah, tersedia sarana dan prasarana, fasilitas yang memadai, keamanan dan keramahtamahan masyarakat. Kedua, kelemahan yang dimiliki hot spring adalah beberapa ruas jalan berlubang, transportasi umum tidak tersedia, promosi kurang gencar, lemahnya modal, kurangnya SDM professional, tidak ada menjual souvenir serta peran masyarakat dalam pembangunan masih kurang. Ketiga peluang yang dimiliki dalam pengembangan hot spring adalah wisata lingkungan cukup baik bagi wisatawan, wisata menjadi gaya hidup masyarakat masa kini, pertumbuhan penduduk dan dukungan ekonomi yang meningkat, dicanangkannya Monaco of Asia, keunikan budaya setempat, segemen wisatawan, teknologi yang semakin canggih, dukungan pemasaran oleh pemerintah. Keempat, ancaman yang dihadapi dalam pengembangan hot spring adalah cuaca tidak menentu, adanya faktor kepentingan oleh pemilik modal, keterbatasan akses informasi, persaingan, dan masuknya pengaruh budaya asing. Sedangkan, strategi yang tepat diterapkan Hot Spring terkait empat analisis diatas adalah Mengembangkan dan melestarikan obyek dan daya tarik wisata serta menciptakan destinasi wisata baru, meningkatkan sarana dan prasarana pariwisata, serta akses destinasi yang mudah, meningkatkan aktivitas seniman dan budayawan dalam menunjang pariwisata, memanfaatkan alam dan lingkungannya. Kata kunci: Strategi, Pariwisata, Hot Spring, Analisis SWOT
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT DETERMINATION OF TOURISM DEVELOPMENT STRATEGY USING SWOT ANALYSIS METHOD (Studies on Hot Water or Hot Spring Ogung Siogung in Sub - District of Pangururan Samosir)
Name NIM Department Faculty Advisor
: Kartini Indayati Napitu : 120907029 : Business Administration : Faculty of Social and Political Science : Dr. Beti Nasution, M.Si
Hot spring is a tourist attraction that has the potential to attract more visitors if developed with good strategy. Therefore , researchers interested in studying how to develop the tourist hot spring and strategies that can be done. This study aims to , first to analyze the factors that the strengths, weaknesses, opportunities and threats to tourism Hot Spring in Pangururan Samosir. Second, determine the right marketing strategy in tourism Hot Spring is based on the analysis of strengths , weaknesses, opportunities and threats. The experiment was conducted using SWOT analysis (Strengths, Weaknesses, Opportunities and Threats). Results of the study are: First, the strength of the hot spring is to have a stunning natural beauty , has benefits for health, support the development of government facilities and infrastructure, adequate facilities, security and hospitality of the people. Second, weaknesses hot spring is a few potholes roads, public transport is not available, less intense promotion, lack of capital, lack of professional human resources, there is no selling souvenirs as well as the community's role in development is still lacking. Third, the opportunities of the development of hot spring is travel environment good enough for tourists, travel into the lifestyle of today's society, population growth and economic support increases, the introduction Monaco of Asia, the uniqueness of the local culture, segments of tourists, increasingly sophisticated technology, marketing support by the government. Fourth, the threats facing the development of hot spring is the erratic weather, the factors of interest by the owners of capital, limited access to information, competition, and the influence of foreign cultures. While the right strategy is applied Hot Spring related to the four above analysis is Developing and preserving objects and attractions as well as create new tourist destinations , improving tourism facilities and infrastructure, as well as easy access to destinations, increase the activity of artists and cultural, etc. Keywords: Strategy, Tourism, Hot Spring, SWOT Analysis
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa yang telah memberikan pertolongan rahmat dan perlindungan-Nya kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan penulisan skripsi dengan judul “Penentuan Strategi Pengembangan Pariwisata Menggunakan Metode Analisis SWOT Studi pada Pemandian Air Panas atau Hot Spring di Kelurahan SiogungOgung Kecamatan Pangururan Kabupaten Samosir”. Penulisan skripsi ini sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana (S1) Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara. Terimakasih yang sebesar-besarnya penulis ucapkan kepada semua pihak yang telah membantu, mengarahkan, mendukung serta memberikan motivasi buat segala penyertaan Tuhan yang senantiasa menyertai setiap langkah hidup penulis. Penulis mengucapkan terimakasih kepada : 1. Kedua orang tuaku tercinta, Ayahanda Masdin Napitu dan Ibunda Tumiar Sinaga yang telah memberikan dorongan dan dukungan baik moril maupun materil serta atas segala jerih payah dan pengorbanan yang diberikan kepada penulis selama ini. Kakak tercinta Bhetah Srilawati Napitu, Eci Fridayati Napitu dan adik-adik tercinta Togar Marsahap Napitu, Mariana Suyati Napitu dan Inwer Syahputra Napitu. 2. Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara Dr. Muryanto Amin, M.Si
Universitas Sumatera Utara
3. Ketua Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis Prof. Dr. Marlon Sihombing, MA. 4. Kepada Dr. Beti Nasution, M.Si sebagai dosen pembimbing, penulis mengucapkan terimakasih atas bimbingan terbaik dan ilmu yang penulis terima serta nasehat yang bermanfaat, dan kesabaran dalam membimbing penulis hingga penulis menjadi lebih baik. 5. Bapak dan Ibu Dosen di lingkungan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara,
khususnya Dosen Program Studi Ilmu
Administrasi Bisnis yang telah memberikan pengajaran yang tulus sehingga menambah wawasan serta pengetahuan penulis. 6. Kepada sahabat terkasih Elisabet Tobing, Sapsen Pasaribu, Henriko Sinaga, Firmansyah Tarigan, Kores Sipahutar, Jefri Nainggolan, Ixora Luciantiwy, Ida Purba, Winda Tobing, Margareth, Evan, Sagita, Oki dan teman seangkatan 2012 yang tidak bisa disebutkan namanya satu persatu semoga pengalaman dan tali persaudaraan yang telah kita jalani dibangku perkuliahan tidak terputus. 7. Kepada sahabat KOPECIDA terkhusus Abangnda Simon P Simorangkir, S.S yang banyak memberikan dukungan.
Universitas Sumatera Utara
8. Seluruh , senior dan adik-adik 2009, 2010, 2011, 2013, 2014 dan 2015 yang tidak bisa disebutkan satu persatu.di Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara. 9. Dan semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu.
Medan, Agustus 2016 Kartini Indayati Napitu
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman ABSTRACT ..............................................................................................
x
RINGKASAN ...........................................................................................
xi
KATA PENGANTAR ..............................................................................
xiii
DAFTAR ISI .............................................................................................
xiv
DAFTAR TABEL ....................................................................................
xvi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................
xvii
DAFTAR LAMPIRAN........................................................................... .
xviii
BAB I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang ..............................................................................
1
1.2. Rumusan Masalah .........................................................................
4
1.3. Tujuan Penelitian .........................................................................
4
1.4. Manfaat Penelitian ........................................................................
4
BAB II. KERANGKA TEORI 2.1. Konsep Pariwisata .........................................................................
6
2.1.1. Pengertian strategi.... ...........................................................
6
2.1.2. Tipe strategi.........................................................................
6
2.2. Konsep Pengembangan.... .............................................................
7
2.3. Konsep Pariwisata........................................................ .................
8
2.3.1. Pengertian pariwisata.... .......................................................
8
2.3.2. Produk jasa pariwisata..........................................................
9
2.4. Strategi Pengembangan Pariwisata................................................
10
2.5. Analisis SWOT.... ..........................................................................
13
2.6. Penelitian Terdahulu........................................................ .............
16
2.7. Kerangka Berpikir.... .....................................................................
18
2.8. Defenisi Konsep........................................................ ....................
19
Universitas Sumatera Utara
BAB III. METODE PENELITIAN 3.1. Bentuk Penelitian ..........................................................................
21
3.2. Lokasi dan Waktu Penilitian .........................................................
21
3.3. Teknik Pengambilan Sampel.........................................................
21
3.4. Informan Penelitian .......................................................................
21
3.5. Teknik Pengumpulan Data ............................................................
22
3.5.1. Teknik pengumpulan data primer ........................................
23
3.5.2. Teknik pengumpulan data sekunder .....................................
24
3.6. Teknik Analisis Data.... .................................................................
25
3.6.1. Analisis SWOT .....................................................................
25
3.6.2. Matriks IFAS.............................................................. ..........
26
3.6.3. Matriks EFAS .......................................................................
28
3.6.4. Diagram SWOT.............................................................. ......
30
3.6.2. Matriks SWOT.............................................................. ........
32
BAB IV. HASIL PENELITIAN 4.1. Deskripsi Lokasi Penelitian ..........................................................
35
4.1.1 Sejarah Hot Spring ................................................................
35
4.1.2 Susunan Organisasi ...............................................................
37
4.1.3 Visi dan Misi .........................................................................
37
4.1.4 Justifikasi Visi .......................................................................
38
4.2. Penyajian Data.... ..........................................................................
40
4.2.1. Kondisi Sarana .....................................................................
43
4.2.2. Kondisi Prasarana.................................................................
45
4.2.3. Faktor Internal Hot Spring ...................................................
51
4.2.3.1 Kekuatan (Strenghts).................................................
51
4.2.3.2 Kelemahan (Weaknesses)...........................................
52
4.2.4. Faktor Eksternal Hot Spring ................................................
43
4.2.4.1 Peluang (Opportunities).............................................
51
4.2.4.2 Ancaman (Threats)....................................................
53
4.2.5. Identifikasi Isu Strategis.......................................................
56
4.2.6. Perumusan Strategi ..............................................................
58
4.3 Analisis Data....................................................... ...........................
59
Universitas Sumatera Utara
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan.. .................................................................................
83
5.2. Saran........... ...................................................................................
84
DAFTAR PUSTAKA ...............................................................................
85
LAMPIRAN..............................................................................................
87
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1.1. Jumlah kunjungan wisata ke Hot Spring Tahun 2011-2015...............
3
2.1. Penelitian terdahulu............................................................................
16
3.1. Matriks IFAS .....................................................................................
27
3.2. Matriks EFAS .....................................................................................
30
3.3. Matriks SWOT ....................................................................................
33
4.1. Identitas Informan Kunci Penelitian ..................................................
41
4.2. Identitas Informan Utama Penelitian ................................................
42
4.3 Faktor Internal dan Eksternal Hot Spring ...........................................
46
4.4 Matriks IFAS Hot Spring ....................................................................
59
4.5 Matriks EFAS Hot Spring ...................................................................
42
4.6 Matriks SWOT .....................................................................................
66
4.7 Strategi berdasarkan perhitungan IFAS dan EFAS..............................
81
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
2.1. Diagram analisis SWOT .....................................................................
15
2.2. Kerangka berpikir ..............................................................................
19
3.1. Diagram SWOT ..................................................................................
31
4.1. Diagram analisis SWOT .....................................................................
82
Universitas Sumatera Utara
