SILABUS MATAPELAJARAN TEKNIK PEMBENIHAN IKAN (PAKET KEAHLIAN BUDIDAYA IKAN)

SILABUS MATAPELAJARAN TEKNIK PEMBENIHAN IKAN (PAKET KEAHLIAN BUDIDAYA IKAN) Satuan Pendidikan Kelas Kompetensi Inti KI 1 KI 2

KI 3

KI 4

: : : : :

SMK Negeri 61 Jakarta XII

Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia. : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif dalam ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah. : Mengolah, menalar, menyaji, dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

Alokasi Sumber Belajar Waktu

1.1 Menghayati hubungan dan interaksi makhluk hidup dan lingkungannya sebagai anugerah Tuhan untuk kemaslahatan umat manusia 1.2 Mengamalkan pengetahuan dan keterampilan pembelajaran teknik pembenihan ikan dalam implementasi kehidupan sehari-hari sebagai amal ibadah kepada Tuhan Yang Maha Esa.

1 - 10

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian


2.1 Menghayati sikap cermat, teliti dan tanggungjawab sebagai hasil implement tasi dari pembelajaran teknik pembenihan ikan. 2.2 Menghayati pentingnya kerjasama sebagai hasil implementasi dari pembelajaran teknik pembenihan ikan. 2.3 Menghayati pentingnya kepedulian terhadap kebersihan lingkungan tempat pembenihan/ hatchery sebagai hasil implementasi dari pembelajaran teknik pembenihan ikan. 2.4 Menghayati pentingnya bersikap jujur, disiplin serta bertanggung jawab sebagai hasil dari imple mentasi pembelajaran teknik pembenihan ikan. 2.5 Menjalankan perilaku ilmiah (memiliki rasa ingin tahu; objektif; jujur; teliti; cermat; tekun; hatihati; bertanggung jawab; terbuka; kritis; kreatif; inovatif dan peduli ling kungan) dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi sikap dalam melakukan percobaan dan berdiskusi dalam mata pelajaran teknik pembenihan ikan.

2 - 10

Kompetensi Dasar 2.6 Menghargai kerja individu dan kelompok dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi melaksanakan percobaan dan melaporkan hasil percobaan 3.1 Menganalisis teknik pembenihan ikan ramah lingkungan 4.1 Mengolah, menalar dan menyaji teknik pembenihan ikan ramah lingkungan

Materi Pokok

 Biosecurity dalam pembenihan ikan  Cara Pembenian Ikan yang Baik (CPIB)  Silvo fishery pada pembenihan ikan  Pengolahan limbah buangan pembenihan ikan

Pembelajaran

Mengamati Mencari informasi tentang cara pembenihan ikan yang baik (CPIB) dari berbagai sumber Menanya Diskusi kelompok tentang penerapan silvo fishery pada pembenihan ikan Mengeksplorasi/Eksperimen  Eksplorasi pengolahan limbah buangan pembenihan ikan  Melakukan percobaan teknik pembenihan ikan ramah lingkungan Mengasosiasi Membuat ilustrasi hubungan CPIB, penerapan silvo fishery dan pengolahan limbah buangan pembenihan ikan dengan teknik pembenihan ikan ramah lingkungan Mengkomunikasikan Mempresentasikan pengaruh biosecurity dan silvo fishery bagi kegiatan pembenihan ikan

Penilaian

Tugas Membuat paper teknik pembenihan ikan ramah lingkungan Observasi Cek list lembar pengamatan kegiatan kelompok Portofolio  Laporan tertulis teknik pembenihan ikan ramah lingkungan  Bahan presentasi teknik pembenihan ikan ramah lingkungan


52 JP

 Sumatadinata, K. (1983), Pengembangan Ikan-Ikan Peliharaan di Indonesia. CV. Hudaya. Bandung.  Referensi lain yang berhubungan dengan materi  Internet

Tes Tes tertulis bentuk uraian dan/atau pilihan ganda

3 - 10

Kompetensi Dasar 3.2 Menganalisis analisa usaha pembenihan ikan 4.2 Mengolah, menalar dan menyaji analisa usaha pembenihan ikan

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian

 Perhitungan kebutuhan investasi pembenihan ikan  Perhitungan kebutuhan kegiatan operasional pembenihan ikan  Perhitungan pendapatan  Kelayakan usaha

Mengamati  Mencari informasi tentang analisa usaha pada pembenihan ikan dari berbagai sumber  Mensurvey harga benih ikan dipasar

Tugas Menerapkan perhitungan analisa usaha pembenihan ikan

Menanya Diskusi kelompok tentang kebutuhan investasi dan operasional pada pembenihan ikan Mengeksplorasi/Eksperimen Eksplorasi analisa kelayakan usaha pembenihan ikan Mengasosiasi Membuat kesimpulan hubungan antara biaya investasi dan operasional dengan analisa rugi laba dalam pembenihan ikan Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil analisa kelayakan usaha pembenihan ikan

Observasi Ceklist lembar pengamatan kegiatan presentasi kelompok Portofolio  Laporan tertulis hasil analisa kelayakan usaha  Bahan presentasi hasil analisa kelayakan usaha

Alokasi Sumber Belajar Waktu 65 JP


Tes Menyelesaikan soal lisan dan tertulis tentang analisa usaha pembenihan ikan

4 - 10

Kompetensi Dasar 3.3 Merekayasa teknik pengelolaan induk ikan 4.3 Merekayasa/mencipta teknik pengelolaan induk ikan

Materi Pokok  Rekayasa percepatan kematangan gonad (lingkungan, nutrisi dan hormon)  Penanganan induk hasil seleksi  Kebutuhan induk sesuai komoditas dan proses produksi  Percepatan kematangan gonad  Penangan induk hasil seleksi

Pembelajaran

Penilaian

Mengamati Mencari informasi tentang rekayasa percepatan kematangan gonad (lingkungan, nutrisi dan hormonal) dari berbagai sumber

Tugas Menerapkan percepatan tingkat kematangan gonad induk secara hormonal lingkungan

Menanya Diskusi tentang rekayasa percepatan kematangan gonad (lingkungan, nutrisi dan hormonal)

Observasi Cek list pengamatan pada saat praktik berkelompok

Mengeksplorasi/ Eksperimen Praktik percepatan tingkat kematangan gonad melalui rekayasa hormonal Mengasosiasi  Membuat ilustrasi pengaruh hormon terhadap percepatan tingkat kematangan gonad induk  Membuat kesimpulan tentang hubungan pengelolaan induk dengan kualitas, kwalitas dan kontinuitas pembenihan ikan

Portofolio  Laporan tertulis hasil praktik  Bahan presentasi hasil praktik



Tes Menyelesaikan soal lisan dan tertulis

Mengkomunikasikan  Mempresentasikan hasil Praktik percepatan tingkat kematangan gonad melalui rekayasa hormonal  Mempresentasikan teknik rekayasa pengelolaan induk

5 - 10

Kompetensi Dasar 3.4 Merekayasa/mencipta teknik pemijahan ikan (alami, semi buatan, buatan) 4.4 Merekayasa/mencipta teknik pemijahan ikan (alami, semi buatan, buatan)

Materi Pokok  Faktor yang mempengaruhi pemijahan ikan  Ciri-ciri induk siap pijah  Proses pemijahan sesuai teknik yang diterapkan  Faktor-faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi pemijahan  Rekayasa

Pembelajaran Mengamati  Mencari informasi tentang rekayasa pemijahan induk  Mengamati tingkah laku pemijahan ikan Menanya  Faktor-faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi pemijahan  Diskusi perbedaan teknik pemijahan ikan secara alami, semi buatan dan buatan Mengeksplorasi/Eksperimen Praktik pemijahan induk melalui rekayasa Mengasosiasi  Membuat kesimpulani tentang hubungan lingkungan dengan kecepatan pemijahan ikan  Membandingkan metode dan teknik pemijahan jenis jenis ikan

Penilaian Tugas Menerapkan rekayasa pemijahan induk ikan melalui manipulasi lingkungan/ hormonal Observasi Cek list pengamatan pada saat praktik berkelompok Portofolio  Laporan tertulis hasil praktik  Bahan presentasi hasil praktik




Mengkomunikasikan  Mempresentasikan hasil rekayasa pemijahan induk ikan  Membuat paper rekayasa pemijahan ikan

6 - 10

Kompetensi Dasar 3.5 Memprediksi daya tetas telur 4.5 Mengolah, menalar dan menyaji daya tetas telur

Materi Pokok  Perhitungan fekunditas (gravimetri, volumetri, dsb)  Perhitungan daya tetas telur  Penanganan telur ikan  Faktor faktor yang mempengaruhi penetasan telur

Pembelajaran Mengamati Mencari informasi tentang hubungan rekayasa kematangan gonad induk secara hormonal terhadap fekunditas telur dan daya tetas telur Menanya Diskusi tentang perkembangan telur Mengeksplorasi/ Eksperimen Praktik pengamatan perkembangan telur hasil rekayasa kematangan gonad induk secara hormonal Mengasosiasi  Membuat ilustrasi tentang perkembangan telur  Membuat kesimpulan tentang hubungan faktor lingkungan dengan daya tetas telur

Penilaian Tugas Menerapkan perhitungan fekunditas dan daya tetas telur Observasi Cek list pengamatan pada saat praktik berkelompok Portofolio  Laporan tertulis hasil praktik  Bahan presentasi hasil praktik




Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil praktik

7 - 10

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

3.6 Merekayasa teknik pemeliharaan ikan stadia larva 4.6 Merekayasa/mencipta teknik pemeliharaan ikan stadia larva

 Daya dukung lingkungan (kondisi wadah dan kualitas air) pada larva ikan  Kebutuhan nutrisi pada larva ikan  Media pemeliharaan larva  Kondisi kesehatan larva (uji fisik dan salinitas)  Penanganan larva sesuai sifat dan karakter  Padat tebar larva  Pakan larva  Media pemeliharaan larva  Teknik pemanenan larva

Pembelajaran Mengamati  Mencari informasi tentang teknik pemeliharaan larva ramah lingkungan  Mencari informasi perkembangan larva ikan  Mencari informasi sifat dan karakter larva jenis-jenis ikan  Mengamati lingkungan  Mencari informasi nutrisi pakan sesuai jenis dan ukuran larva Menanya Diskusi tentang pengelolaan pakan, pengelolaan kualitas air dan pengendalian hama dan penyakit

Penilaian Tugas Menerapkan teknik pemeliharaan larva Observasi Cek list pengamatan pada saat praktik berkelompok Portofolio  Laporan tertulis hasil praktik  Bahan presentasi hasil praktik




Mengeksplorasi/Eksperimen  Eksplorasi pengelolaan pakan terhadap laju pertumbuhan larva ikan  Data terserapnya yolksack jenis-jenis larva  Data larva ikan pertama sekali makan Mengasosiasi  Mengolah data hasil praktikum pemeliharaan larva ikan  Membuat kesimpulan tentang hubungan perkembangan sistem pencernaan larva dengan ukuran dan jenis pakan

8 - 10

Kompetensi Dasar

3.7 Merekayasa teknik pendederan ikan (tradisional, semi intensif, intensif) 4.7 Merekayasa/mencipta teknik pendederan ikan (tradisional, semi intensif, intensif)

Materi Pokok

Pembelajaran

 Menganalisis daya dukung kolam pendederan  Padat penebaran benih  Laju pertumbuhan pada benih ikan  Menganalisis survival rate pada benih ikan  Rekayasa wadah pendederan  Rekayasa pakan benih  Pengelolaan media dan lingkungan pemeliharaan benih  Teknik sampling  Sortasi benih sesuai ukuran

Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil pemeliharaan larva Mengamati  Mencari informasi tentang teknik pendederan benih ikan ramah lingkungan dari berbagai sumber  Membaca referensi (buku taksonomi) tentang jenis dan bentuk planton yang terdapat pada kolam pendederan  Mengamati jenis, bentuk dan jumlah planton di wadah pendederan  Mencari informasi tentang kelimpahan planton di wadah pendederan/perairan  Mencari informasi tentang laju pertumbuhan benih ikan  Metabolisme

Penilaian

Tugas Menerapkan teknik pendederan benih ikan Observasi Cek list pengamatan pada saat praktik berkelompok Portofolio  Laporan tertulis hasil praktik  Bahan presentasi hasil praktik


65 JP



Menanya  Diskusi tentang pengelolaan pakan, pengelolaan kualitas air dan pengendalian hama dan penyakit pada pendederan ikan  Diskusi teknik menghitung jumlah dan pertumbuhan benih ikan dengan cara sampling

9 - 10

Kompetensi Dasar

Materi Pokok

Pembelajaran

Penilaian


Mengeksplorasi/Eksperimen  Eksplorasi pengelolaan pakan terhadap laju pertumbuhan benih ikan  Daya dukung kolam dengan pertumbuhan dan survival rate  Mencatat pakan, kualitas air, pertumbuhan dan survival rate selam kegiatan pendederan ikan Mengasosiasi  Mengolah data hasil praktikum pendederan benih ikan  Membuat kesimpulan hubungan pengelolaan media dengan pertumbuhan benih ikan Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil pendederan benih ikan

10 - 10

SILABUS MATAPELAJARAN TEKNIK PEMBENIHAN IKAN (PAKET KEAHLIAN BUDIDAYA IKAN)

Recommend Documents