SILABI SEKOLAH TINGGI PENYULUHAN PERTANIAN PROGRAM STUDI PENYULUHAN PERKEBUNAN
Semester I
No.
Mata Kuliah
SKS
Deskripsi Mata Kuliah
T
P
1
Pendidikan Agama
1
1
2
Teknis Penulisan Ilmiah
1
1
3
Aplikasi Komputer
1
2
4
Dasar-dasar Penyuluhan Pertanian
1
1
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 1. 2. 3. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Keimanan, Ketaqwaan dan IPTEK Filsafat Ketuhanan Hakikat, martabat dan tanggung jawab manusia Menumbuhkan kesadaran terhadap hokum Tuhan Menuntut dan Mengamalkan Ilmu Kerukunan Antar Umat Beragama Peran umat beragama dalam masyarakat beradab dan sejahtera Hak asasi manusia dan demokrasi Kontribusi agama dalam kehidupan berpolitik Teknik Penulisan Ilmiah dengan prinsip 5W + 1H Penyuntingan, catatan kaki dan daftar pustaka Teknik penulisan laporan, artikel dan skenario Pengenalan komputer, software, hardware, brainware Mengoperasikan MS – Word Mengoperasikan MS – Excel Mengoperasikan MS – Power Point Mengaplikasikan Aplikasi Statistika Mengoperasikan/Mengakses Internet Peranan penyuluhan dalam pembangunan pertanian Pengertian, ruang lingkup, fungsi dan tujuan penyuluhan pertanian Landasan filosofi dan psikologis penyuluhan pertanian Landasan sosial budaya penyuluhan pertanian Landasan teknis dan ekonomis penyuluhan pertanian Prinsip, strategi dan kebijaksanaan penyuluhan pertanian
5
Komunikasi Penyuluhan Pertanian
2
0
6
Metode Penyuluhan Pertanian I
1
2
7
Media Penyuluhan Pertanian I
1
2
8
Pendidikan Orang Dewasa
1
1
7. Faktor-faktor yang mendorong dan menghambat penyuluhan pertanian 1. Pengertian komunikasi 2. Penyuluh sebagai sumber komunikasi 3. Inovasi sebagai pesan komunikasi 4. Saluran komunikasi 5. Sasaran komunikasi 6. Mitos-mitos komunikasi 7. Komunikasi antar personal 8. Komunikasi kelompok 9. Komunikasi massa 10. Teknik komunikasi persuasif 11. Strategi komunikasi 12. Faktor-faktor penghambat komunikasi 1. Pertimbangan dalam pemilihan metode PP (sosial, budaya dan ekonomi) 2. Pendalaman jenis metode PP 3. Tujuan, aspek, prinsip serta pengembangan metode PP 4. Pertimbangan dalam pemilihan metode P yang relevan dengan sasaran 5. Penggolongan jenis metode PP 1. Pengertian media secara luas 2. Pengertian media dalam PP 3. Tujuan, aspek dan prinsip media PP 4. Fungsi dan manfaat media PP 5. Jenis dan karakteristik media PP 6. Penggunaan media cetak (brosur, leaflet dan folder) 7. Penggunaan media grafis (bagan, diagram, sketsa, grafik, poster, flipchart) 1. Pengertian wawasan dan tujuan pendidikan orang dewasa 2. Perkembangan falsafah, landasan dan azas-azas pendidikan orang
9
Dasar-dasar Agronomi
10
Teknologi
Perbenihan
1
1
Tanaman
1
1
Perkebunan
0
3
1
1
Perkebunan 11
Agribisnis
Tanaman
Tahunan
12
Bahasa Indonesia
dewasa 3. Prinsip-prinsip pengajaran orang dewasa 4. Kebutuhan dan kekuatan motivasi orang dewasa Pemahaman tentang botani tumbuhan, sistematika, morfologi serta anatomi dan fisiologi umum tanaman, dasar-dasar pembiakan tanaman (generatif, vegetatif dan kultur jaringan), manajemen budidaya (kesesuaian lahan, tanah dan pengelolaan tanah, persemaian-lokasi-jenis-cara, pola hubungan tanaman, populasi tanaman dan pengajiran, pemeliharaan tanaman, pemanenan dan taksasi hasil, pola pengajiran tanaman dan indeks tanaman, sistem pertanahan) Proses pembentukan dan perkembangan beih dormansi, viabilitas dan vigor benih, seleksi benih, organisasi perbenihan, penanganan dan penyumpanan benih, pengawasan mutu dan sertifikasi benih. Identifikasi faktor lingkungan pertumbuhan, pengadaan agro-input, penerapan teknik budidaya: persiapan lahan (kesesuaian lahan), teknik pemilihan benih, penanaman (penentuan jarak tanam dan pengajiran), pemeliharaan tanaman (penyisipan/penyulaman, penyiangan, pembumbunan, pemupukan dan pengendalian hama & penyakit), penanganan panen sesuai dengan kriteria panen dan cara panen yang berkelanjutan, teknik penanganan pasca panen (penyimpanan dan pengawetan) sesuai dengan standar GAP, serta analisis kelayakan usaha, dan strategi pemasaran tanaman perkebunan keras. 1. Fungsi bahasa, dialeg, idialeg 2. Bahasa resmi 3. Fonetik, morfologi, morfem dasar dan terikat, alomorf, intonasi 4. Kata ulang dan kata majemuk, frase dan klausa 5. Ejaan 6. Sintaksis, kalimat baku dan tidak baku, fungsi gramatikal 7. Kalimat minor, mayor, inti efektif 8. Struktur dan variasi
13
Pendidikan Kewarganegaraan
2
0
14
Matematika Terapan
1
1
15
Dasar-dasar Manajemen
2
0
1. 2. 3. 4. 5. 6. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 1. 2. 3. 4. 5. 6.
7.
8.
Falsafah Pancasila Identitas Nasional Politik dan Strategi Demokrasi Indonesia Hak asai manusia dan Rule of Law Hak dan kewajiban warga negara Bilangan, himpunan Grafik fungsi Limit dan turunan Integral Matrik dan Determiner Deret Pertidaksamaan dan program linier Pengertian Manajemen Fungsi Manajemen Organisasi dan Manajemen Perencanaan (Planning) Actuating (Pergerakan) Kepemimpinan a. Unsur-unsur kepemimpinan b. Munculnya Seorang Pemimpin c. Fungsi kepemimpinan d. Sifat pemimpin e. Tipe/Gaya Kepemimpinan Wewenang dan Tanggung Jawab a. Wewenang b. Sumber Wewenang c. Tanggung Jawab Teknik Pengambilan Keputusan
16
Dasar-dasar Agribisnis
1
1
17
PKL I (Praktek Kompetensi Penyuluh
0
4
Pelaksana)
II
1
Bahasa Inggris
1
1
2
Statistika Terapan
1
2
3
Apresiasi Budaya
1
1
4
Tanah dan Pemupukan
1
2
5
Klimatologi
1
1
1. 2. 3. 4. 5. 1. 2. 3.
Pengertian Agribisnis Pentingnya Agribisnis Subsistem agribisnis dan peluang usaha Analisis usaha agroekosistem Analisis SWOT Pemetaan potensi wilayah dan agroekosistem Programa Penyuluhan Pertanian berdasarkan data sekunder Demonstrasi cara, Demonstrasi plot, Temu wicara, Mimbar Sarasehan, kursus tani 4. Peningkatan kelas kelompok dari pemula ke lanjut 1. Grammar/Structure 2. Vocabulary 3. Reading Comprehension 4. Conversation 1. Statistika Deskriptif (mean, median, modus, kuartil, chi square, standar deviasi, varian) 2. Korelasi regresi, uji T dan Uji Z (parametrik dan non parametrik) 3. Rancangan Percobaan (RAL, RAK, Latin Square, Faktorial) Pemahaman tentang struktur, interaksi sosial, dan budaya masyarakat setempat untuk mempermudah proses difusi teknologi dalam kegiatan penyuluhan pertanian dan kaidah-kaidah penilaian (apresiasi) budaya dalam melakukan komunikasi dengan masyarakat tani. Komponen penyusun tanah, sifat-sifat fisik-kimia-biologi tanah, pemeliharaan tanaman, pengelolaan tanah, analisis kesesuaian lahan; pupuk organik dan anorganik, sifat-sifat pupuk, dosis pupuk, cara perhitungan pupuk dan cara pemberiannya serta manfaat pada tanaman dengan memperhatikan wawasan lingkungan. Penerapan tentang Meteorology dan Klimatologi pertanian, atmosfer bumi, unsure-unsur iklim dan pengendali iklim, klasifikasi iklim dan kegunaan
6
Alat dan Mesin Perkebunan
1
2
7
Agribisnis
1
2
0
3
Tanaman
Perkebunan
Semusim
8
Agribisnis Tanaman Rempah
dibidang pertanian, pengaruh iklim terhadap tanah, sistem bercocok tanam, organism pengganggu tanaman, dan pasca panen. Identifikasi alat dan mesin perkebunan, prinsip kerja motor bakar, pengoperasian dan pemeliharaan alat dan mesin perkebunan yang meliputi alat dan mesin budidaya, panen dan pengolahan, mengukur efisiensi alat dan mesin perkebunan, serta analisis biaya penggunaannya dalam kegiatan agribisnis. a. Menjelaskan Konsep Agribisnis Tanaman Perkebunan Semusim b. Mengidentifikasi faktor lingkungan pertumbuhan dan manajemen pengendaliannya. c. Pembiakan/Pembibitan Tanaman d. Karakteristik Tanaman Perkebunan Semusim e. Budidaya Tanaman Perkebunan Semusim Memahami Agro Input/Pasokan Input Memahami Agro Produksi/Budidaya Usahatani Memahami Agro Processing/Agro Industri/panen dan pengolahan hasil Memahami Agro Marketing/Pemasaran hasil promosi produk Memahami Kebijakan subsistem pendukung dalam agribisnis Memahami Kebijakan subsistem pendukung dalam agribisnis (Agro Supporting/Supporting Service/Sarana Pendukung) f. Kajian agribisnis komoditas perkebunan semusim, mulai kelayakan fisik anaman teknologi produksi berkelanjutan, teknologi pasca panen, dan analisis kelayakan finansial a. Konsep Agribisnis Tanaman Rempah b. Mengidentifikasi faktor lingkungan pertumbuhan dan manajemen pengendaliannya c. Pembiakan/Pembibitan Tanaman d. Karakteristik Tanaman Rempah e. Budidaya Tanaman Rempah
9
Pemasaran Hasil Pertanian
1
1
10
Kewirausahaan
1
1
11
Etika Profesi Penyuluhan Pertanian
Memahami Agro Input/Pasokan Input Memahami Agro Produksi/Budidaya Usahatani Memahami Agro Processing/Agro Industri/panen dan pengolahan hasil Memahami Agro Marketing/Pemasaran hasil promosi produk Memahami Kebijakan subsistem pendukung dalam agribisnis Memahami Kebijakan subsistem pendukung dalam agribisnis (Agro Supporting/Supporting Service/Sarana Pendukung) f. Kajian agribisnis komoditas tanaman rempah, mulai kelayakan fisik tanaman teknologi produksi berkelanjutan, teknologi pasca panen, dan analisis kelayakan finansial. 1. Konsep dan ruang lingkup pemasaran 2. Pasar 3. Lembaga Pemasaran 4. Rantai Pemasaran 5. Peluang dan Strategi Pemasaran 6. Perilaku Konsumen 7. Segmentasi pasar Pemahaman dan penerapan prinsip-prinsip kewirausahaan dalam bidang pertanian dan penumbuhan jiwa wirausaha dalam kegiatan penyuluhan pertanian 1. Proses penyuluhan pertanian 2. Falsafah pendidikan 3. Hasta Brata, profesionalisme penyuluh 4. Sikap penyuluh terhadap petani 5. Sikap mengutamakan kepentingan sesame dalam mengembangkan program 6. Sikap kejujuran dalam menyampaikan informasi saran, maupun rekomendasi
7.
12
Konservasi Tanah dan Air
2
0
13
Manajemen Strategi
2
0
14
Manajemen SDM Pertanian
2
0
15
Ekonomi Produksi Pertanian
1
1
16
PKL II (Praktek Kompetensi Penyuluh
1
1
1
1
Pelaksana Lanjutan)
III
1
Programa Penyuluhan Pertanian
Sikap sebagai motivator, fasilitator, dinamisator dan katalisator dalam membimbing petani 8. Sikap penuh dedikasi dalam pengabdian untuk membela kepentingan petani 1. Arti dan ruang lingkup konservasi 2. Sifat tanah sebagai dasar konservasi tanah dan air 3. Keseimbangan padatan tanah, air dan udara 4. Pemanfaatan lahan berkelanjutan 5. Tanah dan kesuburan 6. Varietas lokal dan tanaman langka 7. Reboisasi 1. Manajemen strategi 2. Tujuan dan manfaat 3. Jenis-jenis strategi 4. Strategi perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan dan evaluasi Pemahaman komponen, pengembangan, tujuan, sasaran, visi dan strategi peningkatan kualitas sumberdaya manusia. Pemahaman tentang : Fungsi produksi, fungsi konsumsi, fungsi biaya, hubungan antara input-output, serta programasi linier sebagai alat pengambilan keputusan dalam kegiatan berproduksi atau berusahatani. 1. Programa penyuluhan pertanian berdasarkan data primer dan faktor penentu 2. Peta usahatani wilayah 3. Perencanaan dan pelaksanaan metode demonstrasi farm, temu wicara, temu karya, temu usaha di tingkat kecamatan 4. Penyusunan materi penyuluhan pertanian dalam bentuk kartu kilat, transparansi, dan seri photo Pengertian perencanaan programa penyuluhan pertanian, prinsip-prinsip perencanaan programa penyuluhan pertanian, PRA, RRA, teknik penyusunan
2
Evaluasi Penyuluhan Pertanian
1
1
3
Metode Penyuluhan Pertanian II
1
2
4
Media Penyuluhan Pertanian II
1
2
5
Pemberdayaan Masyarakat
1
1
perencanaan dan cara penerapan perencanaan programa penyuluhan pertanian. Pengertian evaluasi penyuluhan pertanian, sifat evaluasi, tujuan evaluasi, macam-macam evaluasi penyuluhan (Future evaluation, proses/on going evaluation, terminal evaluation, evaluasi hasil) model evaluasi, kriteria evaluasi, indikator keberhasilan evaluasi, pembuatan instrument evaluasi, pengumpulan data hasil pelaksanaan penyuluhan pertanian tingkat kecamatan (primer, sekunder) proses evaluasi, pelaporan hasil evaluasi. 1. Metode RRA 2. Metode kaji tindak partisipatif 3. Metode PP pendekatan gender 4. MP 3 (metode pendekatan penyuluhan partisipatif) 1. Pengantar media elektronik, optik dan interaktif 2. Pengenalan alat dan bahan 3. Pengenalan dan penggunaan (kamera, handycam, LCD) 4. Proses pembuatan media elektronik a. Audio (siaran radio, sandiwara radio) b. Visual (proyektor) c. Audio visual (VCD, siaran pedesaan, power point, macromedia flesh) 5. Praktek operasional corel draw, photoshop 6. Penggunaan internet (media interaktif) dalam PP untuk mengakses informasi dan teknologi serta pemasaran produk 1. Pengertian dan konsep pemberdayaan masyarakat 2. Latar belakang kenapa harus pemberdayaan masyarakat 3. Konsep pemberdayaan masyarakat yang relevan dengan kondisi pertanian saat ini 4. Studi kasus pemberdayaan masyarakat yang pernah dilakukan oleh KEMENTAN
6
Penumbuhan dan Pengembangan Kelompok Tani
1
1
7
Perlindungan Tanaman Perkebunan
1
2
8
Agribisnis Tanaman Penyegar
0
3
9
Agribisnis Tanaman Obat
0
3
Dasar-dasar penumbuhan dan pengembangan kelompok tani, teknik dan metode penumbuhan dan pengembangan kelompok tani yang digunakan, cara penerapan penumbuhan dan pengembangan kelompok tani dan pengukuran keberhasilan penumbuhan dan pengembangan kelompok tani. 1. Menjelaskan konsep perlindungan tanaman 2. Menjelaskan pengganggu tanaman dan musuh alami serta gulma 3. Menjelaskan serangga hama, musuh alami dan serangga lain serta tikus 4. Menjelaskan peralatan pegendali hama dan penyakit dan kalibrasinya 5. Menjelaskan pestisida dan toksisitas pestisida 6. Menjelaskan konsep PHT Identifikasi faktor lingkungan pertumbuhan, pengadaan agro-input, penerapan teknik budidaya: persiapan lahan (kesesuaian lahan), teknik pemilihan benih, penanaman (penentuan jarak tanam dan pengajiran), pemeliharaan tanaman (penyisipan/penyulaman, penyiangan, pembumbunan, pemupukan dan pengendalian hama & penyakit), penanganan panen sesuai dengan kriteria panen dan cara panen yang berkelanjutan, teknik penanganan pasca panen (penyimpanan dan pengawetan) sesuai dengan standar GAP, serta analisis kelayakan usaha, dan strategi pemasaran tanaman perkebunan penyegar. a. Konsep Agribisnis Tanaman Obat b. Mengidentifikasi faktor lingkungan pertumbuhan dan manajemen pengendaliannya c. Pembiakan/Pembibitan Tanaman d. Karakteristik Tanaman Obat e. Budidaya Tanaman Obat Memahami Agro Input/Pasokan Input Memahami Agro Produksi/Budidaya Usahatani Memahami Agro Processing/Agro Industri/panen dan pengolahan hasil Memahami Agro Marketing/Pemasaran hasil promosi produk
10
Perubahan Sosial Masyarakat Perdesaan
1
1
11
Pembangunan Masyarakat Desa
1
1
12
Pengembangan Permodalan Pertanian
1
1
13
Koperasi Pertanian dan Badan Usaha
1
2
Memahami Kebijakan subsistem pendukung dalam agribisnis Memahami Kebijakan subsistem pendukung dalam agribisnis (Agro Supporting/Supporting Service/Sarana Pendukung) f. Kajian agribisnis komoditas tanaman obat, mulai kelayakan fisik tanaman teknologi produksi berkelanjutan, teknologi pasca panen, dan analisis kelayakan finansial. Penggalian permasalahan yang dapat memengaruhi perubahan sosial masyarakat pedesaan mengenai perubahan struktur, serta faktor-faktor penghambat dan pendukung perubahan sosial masyarakat pedesaan dalam perencanaan pembangunan dan peran lembaga masyarakat 1. Konsep dan prinsip-prinsip pembangunan masyarakat desa 2. Relevansi antara PMD dengan PP 3. Model rancang pembangunan masyarakat desa yang ideal 4. Otonomi, desentralisasi dan kontrol masyarakat 5. Integrasi pembangunan ekonomi dan sosial masyarakat 1. Konsep pengembangan permodalan 2. Potensi dan pemanfaatan modal 3. Sistem permodalan 4. Strategi pengembalian modal 1. Koperasi a. Pengertian koperasi b. Sejarah koperasi c. Prinsip-prinsip koperasi d. Jenis-jenis koperasi e. Permodalan koperasi f. Proses mendirikan koperasi g. Perlengkapan koperasi 2. Badan usaha a. Pengertian badan usaha
IV
14
PKL III (Praktek Kompetensi Penyuluh Penyelia)
0
4
1
Kepemimpinan dan Perilaku Organisasi Kelompok
1
1
2
Metode Penelitian Penyuluhan
1
2
3
Manajemen Pelatihan
1
2
4
Perencanaan Pembangunan Wilayah Perdesaan Bioteknologi Perkebunan
1
1
1
1
Teknologi Penanganan, Pengolahan Hasil Perkebunan
1
2
5 6
b. Bentuk-bentuk usaha c. Memilih jenis usaha d. Memilih lokasi usaha dan tenaga kerja 3. Perbedaan koperasi dan badan usaha 4. Manajemen koperasi 5. Asosias pengusahan bidang pertanian 1. Programa dan rencana kerja penyuluhan pertanian 2. Merencanakan dan melaksanakan penyuluhan dengan metode mimbar sarasehan, temu usaha di Kabupaten 3. Rencana kaji tindak, desain display pembangunan pertanian 4. Menyusun kurikulum kursus tani, menjadi nara sumber mimbar sarasehan 5. Menumbuhkan gabungan kelompok tani 6. Dinamisasi kelompok tani madya 7. Evaluasi penyuluhan Pengertian kepemimpinan kontak tani, tipe dan karakteristik kepemimpinan, sifat-sifat pemimpin, membangun visi dan misi kelompok, cohesiveness kelompok, team work Latar belakang penelitian, masalah penelitian, tujuan dan manfaat penelitian, tinjauan pustaka, kerangka pemikiran dan hipotesis, metode penelitian, analisis data, hasil, pembahasan dan kesimpulan, pustaka Perencanaan penggorganisasian, pelaksanaan, monitoring, evaluasi dan pelaporan pelatihan dalam rangka penyuluhan pertanian Pengertian dan tujuan PPWD, pemahaman dan penerapan konsep, strategi dan perencanaan pembangunan wilayah pedesaan untuk kegiatan penyuluhan. Teknologi terapan dalam pemanfaatan mikroba untuk budidaya, pengendalian OPT, pengolahan hasil dan kultur jaringan Faktor-faktor yang menyebabkan kerusakan hasil perkebunan, penanganan, pengolahan dan penyimpanan hasil perkebunan
7
Pemanfaatan Limbah Perkebunan
1
2
8
Pengawasan Mutu Hasil
1
1
9
Masalah Khusus
1
1
10
Seminar
0
2
11
Peraturan Perundang-undangan Perkebunan Karya Ilmiah Penugasan Akhir (KIPA)
2
0
0
4
12
Struktur, komposisi dan kerusakan bahan sisa hasil perkebunan serta kemampuan untuk mengolah, mengawetkan menyimpan dan menciptakan/mengembangkan pengolahan sisa hasil perkebunan, jenis-jenis sisa hasil perkebunan, komposisi dan struktur, produk-produk olah Sanitari dan vitosanitari good agriculture practices, SNI, HACCP, ISO pengendalian OPT, Pengolahan Hasil. Permasalahan IPTEK (teknik, sosial, ekonomi) sesuai dengan spesifikasi lokalita Pengertian seminar, teknik berbicara, teknik penyajian, teknik pengelolaan waktu Perundang-undangan pertanian, peraturan pemerintah dan peraturan daerah untuk sektor perkebunan. Praktek kompetensi penyuluh penyelia, penyusunan karya ilmiah berdasarkan tugas-tugas yang dilakukan dalam rangka pemberdayaan agribisnis di petani
