MON CHOCOLATIER PRAHA-HOLEŠOVICE
Seznam výrobků - DORTY (PREMIUM CAKES)
F25,V1
s
s
1600g
nejvýše 5 °C
Hořká čokoláda 55%, máslo, vejce, mandle 18%, bílá čokoláda 25%, pšeničná mouka, pistácie
x
x
x
x
s
x
x
x
s
s
ČOKOLÁDOVÝ DORT Duo
Dort plněný dvěma druhy krému z bílé a hořké čokolády ozdobený čokoládovými hoblinkami
1300g
nejvýše 5 °C
Hořká čokoláda55%, bílá čokoláda 25% ,šlehačka, rostlinná šlehačka (voda, rostlinné ztužené tuky ( 27,5%) , rozpustná rostlinná vlákna, mléčné proteiny, stabilizátory (E 420ii, E 460i, E 339, E 466), emulgátory (E 472e, E 322, E 472b), sůl, aroma, barvivo (E 160 a)), krémový prášek (pšeničný škrob, kukuřičný škrob, aroma etylvanilín, barviva riboflavin, karoteny), vejce, cukr, pšeníčná mouka, želatina (živočišného původu)
ČOKOLÁDOVÝ DORT Lanýžový ČOKOLÁDOVÝ DORT Brownies
Čokoládový korpus plněný smetanovo čokoládovým krémem
1800g
nejvýše 5 °C
Hořká čokoláda 55%, šlehačka, vejce, máslo, pšeničná mouka
x
x
x
s
s
Tradiční koláč z másla a hořké čokolády
60g
nejvýše 5 °C
Hořká čokoláda 55%, vejce, máslo, pšeničná mouka, vlašské ořechy
x
x
x
x
s
nejvýše 5 °C
Jahody 45%, šlehačka, rostlinná šlehačka [voda, rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii – E463, emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta –karoten E160a)], želé (voda, cukr, glukózovo-fruktózový sirup, želírující látka: pektin, zahušťovadlo: karubin, regulátory kyselosti: (kys.citronová, citronan draselný, citronan vápenatý), regulátor pěnivosti: sojový lecithin, aroma) malinová drť, želatina (živočišného původu), vejce,cukr, pšeničná mouka
x
x
x
s
s
x
x
x
s
s
x
x
x
s
x
x
x
s
x
x
x
x
OVOCNÉ DORTY Jahodový
Piškotový korpus plněný ovocnou šlehačkou,ozdobený jahodami a želé
1500g
OVOCNÉ DORTY Malinový páj
Korpus z křehkého těsta,plněný žloutkovou šlehačkou,ozdobený malinami a želé
1300g
nejvýše 5 °C
Vanilkový krém (šlehačka, rostlinná šlehačka [voda, rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii – E463, emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta –karoten E160a), krémový prášek (pšeničný škrob, kukuřičný škrob, aroma etylvanilín, barviva riboflavin, karoteny], želatina), maliny 35%, máslo, pšeničná mouka, cukr, vejce, želé (voda, cukr, glukózovo-fruktózový sirup, želírující látka: pektin, zahušťovadlo: karubin, regulátory kyselosti: (kys.citronová, citronan draselný, citronan vápenatý), regulátor pěnivosti: sojový lecithin, aroma)
OVOCNÉ DORTY Jablečný classic
Korpus z křehkého těsta, plněný jablky, skořicí a rozinkami, ozdobený drobenkou.
1500g
nejvýše 5 °C
Jablka 70%, pšeničná mouka, máslo, cukr, vejce, skořice, rozinky, přípravek proti vlhnutí (modifikované škroby E1412, E1422, cukr, škrob, dextróza)
OVOCNÉ DORTY Jablečný čokoládový
Korpus z kakaového křehkého těsta, plněný jablky, skořicí a rozinkami, ozdobený kakaovou drobenkou.
1500g
nejvýše 5 °C
OVOCNÉ DORTY Dort s vůní skořice, plný mandlí, pomerančů Pomerančový mrkvový , karotky, ozdobený tvarohovým krémem.
1700g
nejvýše 5 °C
Jablka 70% , pšeničná mouka, máslo, cukr, kakao, vejce, skořice, rozinky, přípravek proti vlhnutí (modifikované škroby E1412, E1422, cukr, škrob, dextróza) mrkev 20%, pomeranče 15%, mandle, cukr, tvaroh, vejce-žloutky, rozinky, pšeničná mouka, šťáva z citrónu, skořice, kypřící prášek [kypřící látky (E 450,E 500), pšeničná mouka], čokoládová ozdoba (čokoláda hořká 55% , barviva E129,E171,E172,E110)
doba trvanlivosti / použitelnosti celer
x
osxis siřičitý
x
hořčice
x
sezam
Hořká čokoláda 55%, meruňkový džem (meruňkové pyré, cukr, glukózofruktózový sirup, želírovadlo: pektin, regulátor kyselosti:kyselina citrónová.) vejce, máslo, fondán, pšeničná mouka
lupina
nejvýše 5 °C
sója
1500g
SLOŽENÍ
arašídy
podmínky skladování
skořápkové plody
ČOKOLÁDOVÝ DORT Čokoládovo mandlový
Klasický rakouský dort,pečený z vysoce kvalitní čokolády,plněný jemnou meruňkovou marmeládou Mandlovo čokoládový dort, pečený s minimálním množstvím mouky, plněný čokoládovým krémem a politý pravou belgickou čokoládou
Hmotnost
mléko
ČOKOLÁDOVÝ DORT Sacher
Popis
vejce
Název výrobku
lepek
Alergeny
s
Stranač./stran:1/5
MON CHOCOLATIER PRAHA-HOLEŠOVICE
Seznam výrobků - DORTY (PREMIUM CAKES)
F25,V1
Hrušky 35%, pšeničná mouka, máslo, cukr, mandle, vejce, přípravek proti vlhnutí (modifikované škroby E1412, E1422, cukr, škrob, dextróza)
x
x
x
x
OVOCNÉ DORTY Višňový koláč
Korpus z křehkého těsta, plněný mandlovým krémem, pečený s višněmi
550g
nejvýše 5 °C
Višně 30%, pšeničná mouka,máslo,cukr,mandle, vejce, přípravek proti vlhnutí (modifikované škroby E1412, E1422, cukr, škrob, dextróza)
x
x
x
x
TVAROHOVÉ DORTY Cheesecake classic
Pečený tvarohový dort s jemnou chutí vanilky,na máslovo sušenkovém korpusu
nejvýše 5 °C
Tvaroh tučný, vejce, cukr, sušenky (pšeničná mouka, cukr, celozrnná pšeničná mouka, ztužený rostlinný tuk, rostlinný tuk, kypřící látky E503,E500, emulgátory E472e, sojový lecitin, sůl,aromata (vanilkové, máslové), vitmín E,B1, hořčík, sušené mléko odstředěné, kyselina citrónová,E221), máslo
x
x
x
s
s
TVAROHOVÉ DORTY Cheesecake duo
Pečený tvarohový dort s jemnou chutí vanilky, kombinovaný s čokoládou a kakaem, na máslovo sušenkovém korpusu
nejvýše 5 °C
Tvaroh tučný, vejce, cukr,sušenky (pšeničná mouka, cukr,celozrnná mouka, ztužený rostlinný tuk, rostlinný tuk, kypřící látky E503,E500, emulgátory E472e, sojový lecitin, sůl, aromata(vanilkové,máslové), vitmín E, B1, hořčík, sušené mléko odstředěné, kyselina citrónová,E221), máslo, kakao, hořká čokoláda
x
x
x
s
s
TVAROHOVÉ DORTY Cheesecake Exotic
Máslovo sušenkový korpus,plněný jemným tvarohovo šlehačkovým krémem,ozdobený mangovo maraquovým želé
nejvýše 5 °C
Tvaroh, cukr, šlehačka, sušenky (pšeničná mouka, cukr, celozrnná mouka, ztužený rostlinný tuk, rostlinný tuk, kypřící látky E503,E500, emulgátory E472e, sojový lecitin, sůl, aromata (vanilkové, máslové), vitmín E,B1, hořčík, sušené mléko odstředěné, kyselina citrónová,E221), mangové a maraquové pyré, máslo, želatina živočišného původu, hořká čokoláda
x
s
x
s
s
Tvaroh, maliny 30%, cukr, šlehačka, želé (voda, cukr, glukózovo-fruktózový sirup, želírující látka: pektin, zahušťovadlo: karubin, regulátory kyselosti: (kys.citronová, citronan draselný, citronan vápenatý), regulátor pěnivosti: sojový lecithin, aroma),sušenky (pšeničná mouka, cukr, celozrnná mouka, ztužený rostlinný tuk, rostlinný tuk, kypřící látky E503, E500, emulgátory E472e, sojový lecitin, sůl, aromata (vanilkové, máslové), vitmín E,B1, hořčík, sušené mléko odstředěné, kyselina citrónová, E221), máslo, želatina živočišného původu
x
s
x
s
s
s
s
x
s
x
s
x
s
1500g
1600g
1300g
TVAROHOVÉ DORTY Malinový
Máslovo sušenkový korpus,plněný jemným tvarohovo šlehačkovým krémem,ozdobený malinami
1650g
nejvýše 5 °C
TVAROHOVÉ DORTY Tiramisu
Tradiční italský dort s chutí mascarpone a vůní kávy
1000g
nejvýše 5 °C
DEZERTY A MOUSSE Profiterole
Kuličky z odpalovaného těsta, plněné žloutkovou šlehačkou, polité jemnou čokoládovou polevou
35g
nejvýše 5 °C
Šlehačka, ztužovač šlehačky (cukr, mascarpone, laktóza, želatina, maltodextrin, aroma, barveno ovocnýme a rostlinnými extrakty, sůl),voda, kakao, káva mocca Vanilkový krém (šlehačka, rostlinná šlehačka [voda, rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii – E463, Emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta –karoten E160a), krémový prášek (pšeničný škrob, kukuřičný škrob, aroma etylvanilín, barviva riboflavin, karoteny)], želatina), hořká čokoláda, šlehačka, pšeničná mouka, máslo, voda, sůl
doba trvanlivosti / použitelnosti celer
nejvýše 5 °C
osxis siřičitý
skořápkové plody
650g
hořčice
mléko
Korpus z křehkého těsta, plněný mandlovým krémem, pečený s hruškami
sezam
vejce
OVOCNÉ DORTY Hruškový koláč
SLOŽENÍ
lupina
podmínky skladování
sója
Hmotnost
Název výrobku
arašídy
Popis
lepek
Alergeny
Stranač./stran:2/5
MON CHOCOLATIER PRAHA-HOLEŠOVICE
Seznam výrobků - DORTY (PREMIUM CAKES)
F25,V1
x
s
x
s
70g
nejvýše 5 °C
Jogurt bílý,cukr, šťáva z citrónu, šlehačka, rostlinná šlehačka [voda, rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii – E463, Emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta –karoten E160a),maliny 10%, pšeničná mouka, vejce, cukr, želatina živočišného původu
x
x
x
s
50g
nejvýše 5 °C
Šlehačka, hořká čokoláda 55%, bílá čokoláda 25%, vejce, žloutky,rum
s
x
x
s
s
s
x
s
s
s
x
s
s
x
s
s
70g
DEZERTY A MOUSSE Malinový dezert
Jednoporcový dezert z lehkým šlehačkovo jogurtovým krémem ochuceným malinami
DEZERTY A MOUSSE Čokoládový mousse
Nadýchaný čokoládovo šlehačkový krém
Tvaroh 35%, šlehačka ,rostlinná šlehačka [voda, rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii – E463, Emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta –karoten E160a), cukr, šťáva z citrónu, želatina živočišného původu Tvaroh, šlehačka, rostlinná šlehačka [voda, jaký rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii – E463, Emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta –karoten E160a), cukr, mangové a maraquové pyré, želatina živočišného původu
doba trvanlivosti / použitelnosti celer
Jogurt bílý 35%, cukr, šťáva z citrónu, šlehačka, rostlinná šlehačka [voda, rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii – E463, Emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta –karoten E160a), malinové pyré, pšeničná mouka, vejce, cukr, želatina živočišného původu
Jednoporcový dezert z lehkým šlehačkovo jogurtovým krémem
osxis siřičitý
nejvýše 5 °C
DEZERTY A MOUSSE Jogurtový dezert
hořčice
s
70g
sezam
x
Jednoporcový dezert z lehkým šlehačkovo čokoládovým krémem
SLOŽENÍ
lupina
s
DEZERTY A MOUSSE Čokoládový dezert
podmínky skladování
sója
skořápkové plody
nejvýše 5 °C
Šlehačka, rostlinná šlehačka [voda, rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii – E463, emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta –karoten E160a), cukr, želatina, sušené odtučněné x mléko, modifikovaný škrob, aroma, kakao, hořká čokoláda 55%, pšeničná mouka, vejce, cukr
Hmotnost
arašídy
mléko
Popis
vejce
Název výrobku
lepek
Alergeny
s
DEZERTY A MOUSSE Tvarohový mousse
Nadýchaný tvarohovo šlehačkový krém
50g
nejvýše 5 °C
DEZERTY A MOUSSE Ovocný mousse
ovocný krém nadlehčený šlehačkou
50g
nejvýše 5 °C
DEZERTY A MOUSSE Panna cotta
Vařený smetanovo vanilkový krém,ozdobený ovocem
60g
nejvýše 5 °C
šlehačka, cukr,želatina živočišného původu, vanilka, višně, přípravek proti vlhnutí (modifikované škroby E1412, E1422, cukr, škrob, dextróza)
s
x
x
x
s
s
DEZERTY A MOUSSE Malinový košíček
Košíček z křehkého těsta, plněný žloutkovou šlehačkou a zdobený malinami
120g
nejvýše 5 °C
Vanilkový krém (šlehačka, rostlinná šlehačka [voda, rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii – E463, emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta –karoten E160a), krémový prášek (pšeničný škrob, kukuřičný škrob, aroma etylvanilín, barviva riboflavin, karoteny), maliny 10% , pšeničná mouka, máslo, cukr, vejce, želé (voda, cukr, glukózovo-fruktózový sirup, želírující látka: pektin, zahušťovadlo: karubin, regulátory kyselosti: (kys.citronová, citronan draselný, citronan vápenatý), regulátor pěnivosti: sojový lecithin, aroma)
DEZERTY A MOUSSE Ořechový košíček
Košíček z kakaového křehkého těsta plněný nugátem a lískovými ořechy
70g
nejvýše 5 °C
Lískové ořechy, nugát bílý, pšeničná mouka, máslo, cukr, vejce, kakao
x
x
x
x
s
DEZERTY A MOUSSE Čokoládový košíček
Košíček z kakaového křehkého těsta plněný vařeným čokoládovo smetanovým krémem
70g
nejvýše 5 °C
hořká čokoláda 55%, šlehačka, pšeničná mouka, máslo, cukr,vejce, kakao, dekorace z bílé čokolády
x
x
x
s
s
Stranač./stran:3/5
MON CHOCOLATIER PRAHA-HOLEŠOVICE
Seznam výrobků - DORTY (PREMIUM CAKES)
F25,V1
-21°C-18°C
x
Linecké kytičky Costa
Trvanlivé pečivo z linekckého těsta
64g
nejvýše 23 °C
Mouka, máslo, cukr, vejce, džem z malin a rybízu. Může obsahovat stopy ořechů.
x
x
x
s
s
60g
nejvýše 23 °C
Mouka, máslo, cukr, vejce, džem z malin a rybízu. Může obsahovat stopy ořechů.
x
x
x
s
s
doba trvanlivosti / použitelnosti celer
s
osxis siřičitý
x
55g
cukr, pšeničná hladká mouka, vejce, řepkový olej, kakao, sušená syrovátka, emulgátory E471,E481,zahušťovadlo E 466, perníkové koření:skořice,badyán,hřebíček,aroma obsahující soju. Výrobek může obsahovat stopy ořechů
hořčice
s
sezam
x
Perníkové řezy Costa
Třené těsto s kakaem a perníkovým kořením.
Linecké kolečko Costa
s
lupina
x
Smetanový krém s chutí kávy a mascarpone.
sója
-21°C-18°C
Smetana 35% UHT, cukr, sušené mléko, sušené mascarpone, modifikovaný škrob, želatina, aroma, lyofilizovaná kava, barvivo: extract z kurkumy, extrakt x z papriky, kakaový prášek. Piškot: pšeničná mouka, cukr, vejce, cukrový sirup, mandlový liker. Výrobek může obsahovat stopy ořechů
Tiramisu Costa
75g
x
SLOŽENÍ
arašídy
podmínky skladování
skořápkové plody
Hmotnost
vejce
Popis
lepek
Název výrobku
mléko
Alergeny
AKTUALIZACE DNE. ZPRACOVAL:
Stranač./stran:4/5
MON CHOCOLATIER PRAHA-HOLEŠOVICE
Seznam výrobků - DORTY (PREMIUM CAKES)
F25,V1
doba trvanlivosti / použitelnosti celer
osxis siřičitý
hořčice
sezam
lupina
sója
SLOŽENÍ
arašídy
podmínky skladování
mléko
Hmotnost
vejce
Popis
lepek
Název výrobku
skořápkové plody
Alergeny
SEZNAM ALERGENŮ (DLE LEGISLATIVY ČR a EU) 1. Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy) a výrobky z nich, kromě): a) glukózových sirupů na bázi pšenice včetně dextrózy (1); b) maltodextrinů na bázi pšenice (1); c) glukózových sirupů na bázi ječmene; d) obilovin použitých pro výrobu destilátů nebo ethanolu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje. 2. Korýši a výrobky z nich. 3. Vejce a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich, kromě: a) rybí želatiny použité jako nosič vitaminových nebo karotenoidních přípravků; b) rybí želatiny nebo vyziny použité jako čiřící prostředek u piva a vína. 5. Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich. 6. Sójové boby a výrobky z nich, kromě: a) zcela rafinovaného sójového oleje a tuku (1); b) přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního D-alfa-tokoferolu, přírodního D-alfa-tokoferol-acetátu, c) fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů ze sóji; d) esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji. 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), kromě: a) syrovátky použité pro výrobu destilátů nebo ethanolu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje; b) laktikolu. 8. Skořápkové plody, tj. o mandle (Amygdalus communis L.), o lískové ořechy (Corylus avellana ), o vlašské ořechy (Juglans regia ), o kešu ořechy (Anacardium occidentale ), o pekanové ořechy (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), o para ořechy (Bertholletia excelsa ), pistácie (Pistacia vera ), o makadamie a též ořechy Queensland (Macadamia ternifolia ) a výrobky z nich, kromě: a) skořápkových plodů použitých pro výrobu destilátů nebo ethanolu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje. 28.11.2007 CS Úřední věstník Evropské unie L 310/14 9. Celer a výrobky z něj. 10. Hořčice a výrobky z ní. 11. Sezamová semena a výrobky z nich. 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako SO2. 13. Vlčí bob a výrobky z něj. 14. Měkkýši a výrobky z nich.“
Stranač./stran:5/5
MON CHOCOLATIER PRAHA-HOLEŠOVICE
10-12g
nejvýše 18°C
Čokoláda hořká 55%, smetana 35%, Bacadi rhum 5%, cukr,barviva E555, E172, E124, E904
10-12g
nejvýše 18°C
Čokoláda hořká 55%, smetana 35%, růžový pepř 2%, kakaové máslo, barviva E129,E171,E172,E110
10-12g
nejvýše 18°C
skořápka z mléčné čok.plněná náplní z mexické
EXCLUSIVE - Mexico gold čokolády jemně ochucenou chilli papričkami s dekorací z ryzího zlata
Obsahuje barvivo E124, které může nepříznívě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.
Obsahuje barviva E110 a E129, která mohou nepříznívě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.
Čokoláda hořká 55%, čokoláda "Mexico"66%, smetana 35%, zlato, barviva E555, E171, E172, E904
s
s
x
s
s
EXCLUSIVE - grand marnier
skořápka z mléčné čok.plněná smetanovou náplní ochucenou pomerančovým likérem Grand Marnier
10-12g
nejvýše 18°C
Čokoláda mléčná 35%, smetana 35%, pomerančový likér, kakaové máslo, barviva E129, E171, E124, E102, E132, E110 .
EXCLUSIVE - aztec
skořápka z mléčné čok.plněná lanýžovou náplní z Peruánské čokolády (64 %)
10-12g
nejvýše 18°C
Čokoláda mléčná 35% ,čokoláda "Mexico"66%, smetana 35%, kakao
x
s
s
nejvýše 18°C
Čokoláda hořká 55%, čokoláda bílá 25%, smetana 35%, kakaové máslo, přírodní aromata, barviva E100, E171, E102, E104, E133, E142, E172.
x
s
s
Lanýž - Mandlový Lanýž - kokosový Lanýž - tmavý Lanýž - mléčný Lanýž - trio Lanýž - kakaový Lanýž - ledový
skořápka z bílé čok.plněná čokoládovo-mátovou náplní skořápka z bílé čok.plněná smetanovou náplní ochucenou zeleným čajem Bancha a drcenými lístky Sencha čokoládovo-smetanová náplň potažená mléčnou čokoládou a obalená mandlemi čokoládovo-smetanová náplň potažená bílou čokoládou a obalená v kokosu čokoládovo-smetanová náplň potažená mléčnou čokoládou a obalená v hoblinkách z mléčné čokolády čokoládovo-smetanová náplň potažená tmavou čokoládou a obalená tříbarevnými čokoládovými hoblinkami čokoládovo-smetanová náplň potažená tmavou čokoládou a obalená kakaem čokoládovo-smetanová náplň potažená tmavou čokoládou a obalená ve směsi moučkového a hroznového cukru
10-12g
Obsahuje barviva E102, E110, E124 a E129, která mohou nepříznívě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.
celer
x
oxid siřičitý
s
hořčice
s
sezam
x
lupina
s
sója
s
arašídy
skořápkové plody
skořápka z tmavé čok.plněná čokoládovou náplní
EXCLUSIVE - Pink pepper ochucenou růžovým pepřem
x
SLOŽENÍ
Název výrobku
skořápka z tmavé čok.plněná čokoládovou náplní EXCLUSIVE - Bacardi rhum ochucenou tmavým Bacardi rumem
mléko
podmínky skladování
vejce
Hmotnost
lepek
Popis
EXCLUSIVE - fresh peppermint
F25,V1
Alergeny - x= výskyt, s= stopy
datum trvalivosti
Obsahuje barviva E102, E104, která mohou nepříznívě ovlivňovat činnost a pozornost dětí. 10-12g
nejvýše 18°C
Čokoláda hořká 55%, čokoláda mléčná 35%, smetana 35%, mandle 10%
x
s
s
10-12g
nejvýše 18°C
Čokoláda hořká 55%, čokoláda bílá 25%, smetana 35%,
x
x
s
10-12g
nejvýše 18°C
Čokoláda hořká 55%, čokoláda mléčná 35%, smetana 35%,
x
10-12g
nejvýše 18°C
Čokoláda hořká 55%, čokoláda mléčná 35%, čokolkáda bílá 25%, smetana 35%,
x
s
s
10-12g
nejvýše 18°C
Čokoláda hořká 55%, čokoláda mléčná 35%, čokolkáda bílá 25%, smetana 35%,
x
s
s
10-12g
nejvýše 18°C
Čokoláda hořká 55%, smetana 35%, kakao 8%
x
s
s
10-12g
nejvýše 18°C
Čokoláda hořká 55%, smetana 35%, cukr moučka
x
s
s
kokos 8%
s
Stranač./stran:1/5
MON CHOCOLATIER PRAHA-HOLEŠOVICE
s
MARCIPÁN Brandy
marcipánová náplň ochucená brandy potažená tmavou čokoládou
10-12g
nejvýše 18°C
Čokoláda hořká 55%, marcipán (obsahuje mandle), cukr, Brandy (5%), barviva E555, E171, E172, E904
s
x
s
MARCIPÁN mandlový likér
marcipánová náplň ochucená mandlovým likérem potažená tmavou čokoládou
10-12g
nejvýše 18°C
Čokoláda hořká 55%, marcipán (obsahuje mandle), cukr, Amarreto mandlový likér, mandle 10%
s
x
s
MARCIPÁN káva
marcipánová náplň ochucená kávou a kávovým likérem potažená tmavou čokoládou
10-12g
nejvýše 18°C
Čokoláda hořká 55% , marcipán (obsahuje mandle), cukr, kávová pasta, káva (2%)
s
x
s
MARCIPÁN rum
marcipánová kulička s tmavým rumem,plněná nugátem a obalená v kakaem
10-12g
nejvýše 18°C
Marcipán (obsahuje mandle), nugát, kakao, rum 5%
s
x
s
MARCIPÁN pistácie
marcipánová náplň ochucená pistáciovou pastou a kousky pistácií potažená bílou čokoládou
10-12g
nejvýše 18°C
Bílá čokoláda 25%, marcipán (obsahuje mandle), cukr, pistáciová pasta, pistácie 4%
s
x
s
10-12g
nejvýše 18°C
10-12g
nejvýše 18°C
10-12g
nejvýše 18°C
10-12g
MARCIPÁN meruňka NUGÁT vlašský ořech NUGÁT pekanový ořech NUGÁT lískový ořech NUGÁT mandle NUGÁT pistácie NUGÁT duo
tmavý nugát s kousky mandlí potažený tmavou čokoládou náplň ze světlého nugátu ochucená pistáciovou pastou a kousky pistácií potažená mléčnou čokoládou kombinovaná náplň z tmavého a světlého nugátu potažená bílou a tmavou čokoládou
vejce
lepek
náplň z tmavé čokolády obalená marcipánem dekorovaná tmavou čokoládou marcipánová náplň s kousky sušených meruňek potažená mléčnou čokoládou nugátová náplň s kousky vlašských ořechů a griliáše potažená bílou a mléčnou čokoládou nugátová náplň s pekany potažená mléčnou čokoládou ozdobená pekanovým ořechem marinovaným v javorovém sirupu a medu nugátová náplň s kousky ořechů potažená mléčnou čokoládou
Marcipán (obsahuje mandle), hořká čokoláda 55%, smetana 35%, cukr Mléčná čokoláda 35%, marcipán (obsahuje mandle), cukr, sušené meruňky (3%), meuňkový likér Bílá čokoláda 25%, mléčná čokoláda 35%, nugát bílý, pasta z vlašských ořechů, vlašské ořechy 3%
s
x
s
x
x
s
x
x
s
nejvýše 18°C
Mléčná čokoláda 35%, nugát, pekanové ořechy 4%, med, javorový sirup
x
x
s
10-12g
nejvýše 18°C
Mléčná čokoláda 35%,nugát, lískové ořechy (10%),bílá čokoláda 25%
x
x
s
10-12g
nejvýše 18°C
Hořká čokoláda 55%, nugát bílý, mandle 10%, bílá čokoláda 25%
s
x
s
10-12g
nejvýše 18°C
Hořká čokoláda 55%, nugát bílý, pistáciová pasta 7%, bílá čokoláda 25%, pistácie 3%
s
x
s
10-12g
nejvýše 18°C
Bílá čokoláda 25%, hořká čokoláda 55%, nugát,nugát bílý
s
s
s
OVOCE malina
skořápka z bílé čok.plněná smetanovou náplní s malinami a bílou čok.ozdobená čerstvou malinou
10-12g
nejvýše 18°C
Bílá čokoláda 25%, smetana 35%, alkohol, malinové pyré 10%, maliny 20%
x
s
s
OVOCE borůvka
skořápka z bílé čok.plněná smetanovou náplní s borůvkami a bílou čok.ozdobená čerstvou boůvkou a pistáciemi
10-12g
nejvýše 18°C
Bílá čokoláda 25%,smetana 35%, alkohol, borůvkové pyré 10%, borůvky 15%, pistácie
x
x
s
celer
s
oxid siřičitý
x
hořčice
Čokoláda hořká 55%, čokoláda bílá 25%, smetana 35%
sezam
nejvýše 18°C
Název výrobku
lupina
10-12g
SLOŽENÍ
sója
skořápkové plody
čokoládovo-smetanová náplň potažená bílou čokoládou a obalená v hoblinkách z bílé čokolády
Hmotnost
arašídy
mléko
podmínky skladování
Lanýž - bílý
Popis
MARCIPÁN slza
F25,V1
Alergeny - x= výskyt, s= stopy
datum trvalivosti
Stranač./stran:2/5
MON CHOCOLATIER PRAHA-HOLEŠOVICE
OVOCE mango maracuja OVOCE jahoda OVOCE lesní ovoce
skořápka z bílé čok.plněná smetano-citrónovou náplní a bílou čokoládou ozdobená proslazenou citr.kůrou skořápka z bílé čok.plněná smetanovou náplní s příchutí manga a maraqui ozdobená exotickým želé skořápka z bílé čok.plněná smetanovou náplní s příchutí jahod ozdobená jahodovým želé skořápka z bílé čok.plněná smetanovou náplní s příchutí směsí lesního ovoce ozdobená ovocným želé
nejvýše 18°C
Bílá čokoláda 25%, smetana 35%, alkohol ,mangové a maraquové pyré 15%, želatina
x
s
s
10-12g
nejvýše 18°C
Bílá čokoláda 25%, smetana 35%, alkohol, jahodové pyré 15%, želatina
x
s
s
10-12g
nejvýše 18°C
Bílá čokoláda 25%, smetana 35%, alkohol, jahodové, malinové, borůvkové pyré 15%, želatina
x
s
s
vejce
celer
10-12g
oxid siřičitý
s
hořčice
s
sezam
x
lupina
Bílá čokoláda 25%, smetana 35%,alkohol, citrónové pyré, kandovaná citrónová kůra 10% (oxid sířičitý E220 -stopové množství), kyselina citrónová, cukr,barviva E555, E171,E904
Název výrobku
sója
skořápkové plody
nejvýše 18°C
SLOŽENÍ
arašídy
mléko
podmínky skladování
10-12g
Hmotnost
lepek
Popis
OVOCE citrón
F25,V1
Alergeny - x= výskyt, s= stopy
datum trvalivosti
s
COMFIT pomerančová kůra
pomerančová kůra v hořké čokoládě
10-12g
nejvýše 18°C
Pomerančová kůra 70% (oxid sířičitý E220 -stopové množství), kyselina citrónová),hořká čokoláda - 55% kakao, vanilka, kakaové máslo, cukr, řepkový lecitin,
s
s
x
COMFIT pomeranč
pomerančový plátek v hořké čokoládě
10-12g
nejvýše 18°C
Pomeranč 70%- oxid sířičitý E220, kyselina citrónová,Hořká čokoláda - 55% kakao, vanilka, kakaové máslo, cukr, řepkový lecitin,
s
s
x
COMFIT mandarinka
plátek mandarinky v hořké čokoládě
10-12g
nejvýše 18°C
mandarinka 65%- oxid sířičitý E220 , kyselina citrónová,Hořká čokoláda - 55% kakao, vanilka, kakaové máslo, cukr, řepkový lecitin,
s
s
x
COMFIT meruňka
plátek meruňky v hořké čokoládě
10-12g
nejvýše 18°C
Meruňka 70% - oxid sířičitý E220 , kyselina citrónová,Hořká čokoláda - 55% kakao, vanilka, kakaové máslo, cukr, řepkový lecitin,
s
s
x
AKTUALIZACE DNE. ZPRACOVAL:
Stranač./stran:3/5
MON CHOCOLATIER PRAHA-HOLEŠOVICE
F25,V1
celer
oxid siřičitý
hořčice
sezam
lupina
sója
Název výrobku
arašídy
SLOŽENÍ mléko
podmínky skladování
vejce
Hmotnost
lepek
Popis
skořápkové plody
Alergeny - x= výskyt, s= stopy
datum trvalivosti
SEZNAM ALERGENŮ (DLE LEGISLATIVY ČR a EU) 1. Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy) a výrobky z nich, kromě): a) glukózových sirupů na bázi pšenice včetně dextrózy (1); b) maltodextrinů na bázi pšenice (1); c) glukózových sirupů na bázi ječmene; d) obilovin použitých pro výrobu destilátů nebo ethanolu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje. 2. Korýši a výrobky z nich. 3. Vejce a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich, kromě: a) rybí želatiny použité jako nosič vitaminových nebo karotenoidních přípravků; b) rybí želatiny nebo vyziny použité jako čiřící prostředek u piva a vína. 5. Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich. 6. Sójové boby a výrobky z nich, kromě: b) přírodní a) zcela rafinovaného sójového oleje a tuku (1); směsi tokoferolů (E306), c) fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů ze sóji; d) esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji. 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), kromě: a) syrovátky použité pro výrobu destilátů nebo ethanolu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje; b) laktikolu. 8. Skořápkové plody, tj. o mandle (Amygdalus communis L.), o lískové ořechy (Corylus avellana ), o vlašské ořechy (Juglans regia ), o kešu ořechy (Anacardium occidentale ), o pekanové ořechy (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), o para ořechy (Bertholletia excelsa ), pistácie (Pistacia vera ), o makadamie a též ořechy Queensland (Macadamia ternifolia ) a výrobky z nich, kromě: a) skořápkových plodů použitých pro výrobu destilátů nebo ethanolu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje. 28.11.2007 CS Úřední věstník Evropské unie L 310/14 9. Celer a výrobky z něj. 10. Hořčice a výrobky z ní. 11. Sezamová semena a výrobky z nich. 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako SO2. 13. Vlčí bob a výrobky z něj. Stranač./stran:4/5
MON CHOCOLATIER PRAHA-HOLEŠOVICE
celer
oxid siřičitý
hořčice
sezam
lupina
sója
arašídy
skořápkové plody
SLOŽENÍ mléko
podmínky skladování
vejce
Hmotnost
lepek
Popis
Název výrobku
F25,V1
Alergeny - x= výskyt, s= stopy
datum trvalivosti
14. Měkkýši a výrobky z nich.“
Stranač./stran:5/5
