Secundair volwassenenonderwijs STUDIEGEBIED TOERISME

20 oktober 2011

RLLL-RLLL-ADV-002bijl26

Secundair volwassenenonderwijs STUDIEGEBIED TOERISME Opleiding Host/hostess op een toeristische bestemming BO TO 003

Bijlage bij het Vlor-advies - Opleidingsprofiel Volwassenenonderwijs: Studiegebied Toerisme – Host/hostess op een toeristische bestemming - Versie 1.0 Ontwerp Pagina 1 van 20

20 oktober 2011

Inhoud 1

Opleiding .......................................................................................................................................... 4 1.1 Relatie opleiding – referentiekader ........................................................................................... 4 1.2 Inhoud ....................................................................................................................................... 4 1.3 Certificering ............................................................................................................................... 4 1.4 Niveau ....................................................................................................................................... 4 1.5 Duur .......................................................................................................................................... 4 1.6 Plaats van de opleiding in het studiegebied ............................................................................. 4 1.7 Modules ..................................................................................................................................... 5 1.8 Leertraject ................................................................................................................................. 6 1.9 Sleutelvaardigheden ................................................................................................................. 7 2 Basiscompetenties ........................................................................................................................... 8 2.1 Omgang en communicatie ........................................................................................................ 8 2.2 ICT............................................................................................................................................. 8 2.3 Specifieke toeristische competenties ........................................................................................ 9 3 Modules .......................................................................................................................................... 11 3.1 Module Zakelijke communicatie in een eerste vreemde taal 1 (M HA G003)......................... 11 3.1.1 Situering van de module in de opleiding .......................................................................... 11 3.1.2 Instapvereisten voor de module....................................................................................... 11 3.1.3 Studieduur........................................................................................................................ 11 3.1.4 Basiscompetenties ........................................................................................................... 11 3.2 Module Zakelijke communicatie in een eerste vreemde taal 2 (M HA G004)......................... 12 3.2.1 Situering van de module in de opleiding .......................................................................... 12 3.2.2 Instapvereisten voor de module....................................................................................... 12 3.2.3 Studieduur........................................................................................................................ 12 3.2.4 Basiscompetenties ........................................................................................................... 12 3.3 Module Zakelijke communicatie in een tweede vreemde taal 1 (M HA G 006) ...................... 13 3.3.1 Situering van de module in de opleiding .......................................................................... 13 3.3.2 Instapvereisten voor de module....................................................................................... 13 3.3.3 Studieduur........................................................................................................................ 13 3.3.4 Basiscompetenties ........................................................................................................... 13 3.4 Module Zakelijke communicatie in een tweede vreemde taal 2 (M HA G 007) ...................... 14 3.4.1 Situering van de module in de opleiding .......................................................................... 14 3.4.2 Instapvereisten voor de module....................................................................................... 14 3.4.3 Studieduur........................................................................................................................ 14 3.4.4 Basiscompetenties ........................................................................................................... 14 3.5 Module Zakelijk Nederlands 1 (M HA G 011) ......................................................................... 15 3.5.1 Situering van de module in de opleiding .......................................................................... 15 3.5.2 Instapvereisten voor de module....................................................................................... 15 3.5.3 Studieduur........................................................................................................................ 15 3.5.4 Basiscompetenties ........................................................................................................... 15 3.6 Module Initiatie in de Informatica (M IC C100) ....................................................................... 15 3.6.1 Situering van de module in de opleiding .......................................................................... 15 3.6.2 Instapvereisten................................................................................................................. 15 3.6.3 Studieduur........................................................................................................................ 15 3.6.4 Basiscompetenties ........................................................................................................... 15 3.7 Module Tekstverwerking 1 (M IC C822) ................................................................................. 16 3.7.1 Situering van de module in de opleiding .......................................................................... 16 3.7.2 Instapvereisten voor de module....................................................................................... 16 3.7.3 Studieduur........................................................................................................................ 16 3.7.4 Basiscompetenties ........................................................................................................... 16 3.8 Module Inleiding in de toeristische sector (M TO G003)......................................................... 16 3.8.1 Situering van de module in de opleiding .......................................................................... 16 3.8.2 Instapvereisten voor de module....................................................................................... 16 3.8.3 Studieduur........................................................................................................................ 16 3.8.4 Basiscompetenties ........................................................................................................... 16 3.9 Module Specifieke toeristische communicatie in een eerste vreemde taal (M TO G 001) ..... 17


20 oktober 2011

3.9.1 Situering van de module in de opleiding .......................................................................... 17 3.9.2 Instapvereisten voor de module....................................................................................... 17 3.9.3 Studieduur........................................................................................................................ 17 3.9.4 Basiscompetenties ........................................................................................................... 17 3.10 Module Specifieke toeristische communicatie in een tweede vreemde taal (M TO G 002) ... 17 3.10.1 Situering van de module in de opleiding .......................................................................... 17 3.10.2 Instapvereisten voor de module....................................................................................... 18 3.10.3 Studieduur........................................................................................................................ 18 3.10.4 Basiscompetenties ........................................................................................................... 18 3.11 Module Onthaal en begeleiding op een toeristische bestemming (M TO G 014) ................... 18 3.11.1 Situering van de module in de opleiding .......................................................................... 18 3.11.2 Instapvereisten voor de module....................................................................................... 18 3.11.3 Studieduur........................................................................................................................ 18 3.11.4 Basiscompetenties ........................................................................................................... 18 3.12 Module Informatie en verkoop op een toeristische bestemming (M TO G 015) ..................... 19 3.12.1 Situering van de module in de opleiding .......................................................................... 19 3.12.2 Instapvereisten voor de module....................................................................................... 19 3.12.3 Studieduur........................................................................................................................ 19 3.12.4 Basiscompetenties ........................................................................................................... 19 3.13 Module Administratieve organisatie op een toeristische bestemming (M TO G 016) ............ 19 3.13.1 Situering van de module in de opleiding .......................................................................... 19 3.13.2 Instapvereisten voor de module....................................................................................... 19 3.13.3 Studieduur........................................................................................................................ 19 3.13.4 Basiscompetenties ........................................................................................................... 19 3.14 Module Werkplekleren Projectwerk voor een de host/hostess op een toeristische bestemming (M TO 008) ........................................................................................................................................ 20 3.14.1 Situering van de module in de opleiding .......................................................................... 20 3.14.2 Instapvereisten voor de module....................................................................................... 20 3.14.3 Studieduur........................................................................................................................ 20 3.14.4 Basiscompetenties ........................................................................................................... 20


20 oktober 2011

1 Opleiding 1.1

Relatie opleiding – referentiekader

De beroepsopleiding Host/hostess op een toeristische bestemming hoort thuis in het studiegebied Toerisme. Het gebruikte referentiekader is het SERV-beroepsprofiel Host/-ess – Gastheer/-vrouw van juni 2004. De host/hostess op een toeristische bestemming is een vertegenwoordiger van een touroperator en staat in voor het goede onthaal en de begeleiding van de gasten op een vakantiebestemming. Meestal ligt het werkdomein in het buitenland. Afgestudeerden kunnen onmiddellijk instappen op de arbeidsmarkt. Er zijn tevens doorgroeimogelijkheden binnen de job naar teamverantwoordelijke, bestemmingsverantwoordelijke of gastheer/gastvrouw. Velen keren na verloop van tijd terug naar België waarbij ze dan ofwel een andere job kunnen uitoefenen voor dezelfde reisorganisatie, ofwel binnen de reisindustrie werkzaam blijven.

1.2

Inhoud

Na de opleiding kan de cursist:  in het Nederlands en in twee moderne vreemde talen in een zakelijke context omgaan, communiceren en een correspondentie verzorgen.  geïntegreerd met ICT binnen bedrijfsgerichte toepassingen werken.  omgaan met diverse doelgroepen.  respect opbrengen voor en omgaan met de culturele eigenheid.  opvang verlenen aan gasten in crisissituaties.  bijstand verlenen op vlak van transfers, excursies, overboekingen…

1.3

Certificering

De opleiding leidt tot het certificaat van de beroepsopleiding Host/hostess op een toeristische bestemming.

1.4

Niveau

De opleiding wordt ingedeeld als secundair onderwijs.

1.5

Duur

De opleiding omvat in totaal van 780 860 lestijden.

1.6

Plaats van de opleiding in het studiegebied

Nr.

Opleidingen

Code

1

Medewerker reisbureau/ touroperator

BO TO 001

Lestijden 1020 Lt

2

Toeristisch receptionist

BO TO 002

1020 Lt

3

Host/hostess op een toeristische bestemming

BO TO 003

780 860 Lt

4

Animator op een toeristische bestemming

BO TO 004

580 620 Lt

Referentiekader Basiscompetenties gevalideerd door Toerisme Vlaanderen, VVR en ABTO Basiscompetenties gevalideerd door Toerisme Vlaanderen en ABTO Basiscompetenties gevalideerd door Toerisme Vlaanderen en ABTO Basiscompetenties gevalideerd door Toerisme Vlaanderen en ABTO


20 oktober 2011

5

1.7

Gastheer/gastvrouw op een toeristische bestemming

BO TO 005

900 980 Lt

Basiscompetenties gevalideerd door Toerisme Vlaanderen en ABTO

Modules

Naam Zakelijke communicatie in een eerste vreemde taal 1 Zakelijke communicatie in een eerste vreemde taal 2 Zakelijke communicatie in een tweede vreemde taal 1 Zakelijke communicatie in een tweede vreemde taal 2 Zakelijk Nederlands 1 Initiatie in de informatica Tekstverwerking 1 Inleiding in de toeristische sector Specifieke toeristische communicatie in een eerste vreemde taal Specifieke toeristische communicatie in een tweede vreemde taal Onthaal en begeleiding op een toeristische bestemming Informatie en verkoop op een toeristische bestemming Administratieve organisatie op een toeristische bestemming Werkplekleren Projectwerk voor een de host/hostess op een toeristische bestemming (uitbreidingsmodule)

Code M HA G003 M HA G006 M HA G006 M HA G007 M HA G011 M IC C100 M IC C822 M TO G003 M TO G001

Lestijden 80 80 80 80 60 60 60 40 60

M TO G002

60

M TO G014 M TO G015 M TO G016

40 40 40

M TO 021

80


20 oktober 2011

1.8

Leertraject (aangepast)

Zakelijke communicatie in een eerste vreemde taal 1

80

Zakelijke communicatie in een eerste vreemde taal 2

80

Zakelijke communicatie in een tweede vreemde taal 1

80

Zakelijke communicatie in een tweede vreemde taal 2

80

Specifieke 60 toeristische communicatie in een eerste vreemde taal

Specifieke toeristische communicatie in een tweede vreemde taal

60

60

Zakelijk Nederlands 1

60

Initiatie in de informatica

60

Tekstverwerking 1

40

Inleiding in de toeristische sector

Informatie en verkoop op een toeristische bestemming

Host/hostesse op een toeristische bestemming 860 Lt

40

40 Onthaal en begeleiding op een toeristische bestemming

80

Werkplekleren Projectwerk voor een de host/hostess op een toeristische bestemming

Administratieve 40 organisatie op een toeristische bestemming


20 oktober 2011

1.9 Code SV08

Sleutelvaardigheden

SV09

Sleutelvaardigheid DIENSTVERLENENDE VAARDIGHEID DOORZETTINGSVERMOGEN

SV11

EMPATHIE

SV12

FLEXIBILITEIT

SV13

IMAGOBEWUSTZIJN

SV20

LOYAUTEIT

SV21

OMGAAN MET STRESS

SV30

VEILIGHEIDS- EN MILIEUBEWUSTZIJN

SV31

VERANTWOORDELIJKHEIDSZIN

SV33

ZELFVERTROUWEN

SV35

ZIN VOOR SAMENWERKING

Verklaring In staat zijn om op vraag en proactief diensten of zorg te verlenen. In staat zijn om, ondanks, moeilijkheden, op een doel gericht te blijven. In staat zijn zich in te leven in iemands situatie, er begrip voor op te brengen en er tactvol mee om te gaan. In staat zijn om zich aan te passen aan wijzigende omstandigheden, onder meer middelen, doelen, mensen en procedures. In staat zijn om de impact van eigen gedrag en voorkomen in te schatten. Blijk geven van sterkte betrokkenheid op de organisatie en de regels en afspraken die er gelden. In staat zijn te leven met een aanvaardbare werkdruk, ook in moeilijke arbeidsomstandigheden (onder meer aard van het werk, de werkomgeving, tegenslagen en kritiek). In staat zijn om actief en proactief in te staan voor de veiligheid en om situaties te voorkomen die mens en milieu kunnen schaden. Aandacht hebben voor de consequenties van een taak en beslissingen nemen op basis van mogelijke consequenties ervan. In staat zijn om een taak aan te pakken vanuit geloof in eigen kennen en kunnen. In staat zijn om gemeenschappelijk aan eenzelfde taak te werken.


20 oktober 2011

2 Basiscompetenties 2.1

Omgang en communicatie Code

TO 003 BC 001 TO 003 BC 002 TO 003 BC 003 TO 003 BC 004 TO 003 BC 005 TO 003 BC 006 TO 003 BC 007 TO 003 BC 008 TO 003 BC 009 TO 003 BC 010 TO 003 BC 011 TO 003 BC 012 TO 003 BC 013 TO 003 BC 014 TO 003 BC 015 TO 003 BC 016 TO 003 BC 017 TO 003 BC 018 TO 003 BC 019

2.2

Basiscompetenties De cursist kan een standaardcorrespondentie in een eerste moderne vreemde taal verzorgen. in een eerstelijnsfunctie met een contactpersoon in een eerste moderne vreemde taal telefonisch communiceren. face-to-face in een eerste moderne vreemde taal communiceren. een standaardcorrespondentie in een tweede moderne vreemde taal verzorgen. in een eerstelijnsfunctie met een contactpersoon in een tweede moderne vreemde taal telefonisch communiceren. face-to-face in een tweede moderne vreemde taal communiceren. een standaardcorrespondentie in het Nederlands verzorgen. in een eerstelijnsfunctie met een contactpersoon in het Nederlands telefonisch communiceren. face-to-face in het Nederlands communiceren. met bijzondere aandacht voor de juiste toeristische terminologie de interne en externe communicatie voeren. ontvangen informatie begrijpen. ontvangen informatie doorgeven. toeristische informatie op een eenvoudige en duidelijke manier mondeling verstrekken aan klanten, leveranciers... toeristische informatie op een eenvoudige en duidelijke manier schriftelijk verstrekken aan klanten, leveranciers... toeristische bronnen efficiënt raadplegen en begrijpen. op een correcte wijze een telefoongesprek voeren. eenvoudige boodschappen noteren. eenvoudige vragen schriftelijk beantwoorden. eenvoudige vragen mondeling beantwoorden.

ICT

Code M IC 100 BC 01 M IC 100 BC 02 M IC 100 BC 03 M IC 100 BC 04 M IC 100 BC 05 M IC 100 BC 06 M IC 100 BC 07 M IC 100 BC 08 M IC 100 BC 09 M IC 100 BC 10 M IC 822 BC 01 M IC 822 BC 02 M IC 822 BC 03 M IC 822 BC 04 M IC 822 BC 05 M IC 822 BC 06 M IC 822 BC 07

Basiscompetenties De cursist kan doel en nut van een computersysteem verklaren. de basiscomponenten van een computersysteem aaneen schakelen en gebruiken. doel en nut van een besturingssysteem verklaren. de basisvaardigheden van een besturingssysteem uitvoeren. doel en nut van toepassingssoftware uitvoeren. het onderscheid tussen een tekstverwerking, een rekenblad, een databanktoepassing en een presentatie-/tekenpakket aangeven. doel en nut van programmeertalen verklaren. doel en nut van datacommunicatie, lokale en wereldwijde netwerken verklaren. een geïnstalleerde browser met de nodige aangesloten hardware gebruiken. op een veilige en ergonomische manier computersystemen gebruiken. doel en nut van tekstverwerking uitleggen. invoerapparatuur in functie van het tekstverwerkingspakket gebruiken. een document aanmaken. een document corrigeren. een tekstdeel verplaatsen, wissen, kopiëren en invoegen. met meerdere documenten tegelijk werken. tekens, woorden, alinea's, pagina's en documenten opmaken.


20 oktober 2011

M IC 822 BC 08 M IC 822 BC 09 M IC 822 BC 10 M IC 822 BC 11 M IC 822 BC 12

2.3

een eenvoudige tabel aanmaken. teksten en tekstdelen afdrukken. tekstdelen, teksten en bestanden in verschillende formaten opslaan en opvragen. de helpfunctie hanteren. de weergave en de grootte van een pagina op het beeldscherm instellen.

Specifieke toeristische competenties Code

TO 003 BC 020 TO 003 BC 021 TO 003 BC 022 TO 003 BC 023 TO 003 BC 024 TO 003 BC 025 TO 003 BC 026 TO 003 BC 027 TO 003 BC 028 TO 003 BC 029 TO 003 BC 030 TO 003 BC 031 TO 003 BC 032 TO 003 BC 033 TO 003 BC 034 TO 003 BC 035 TO 003 BC 036 TO 003 BC 037 TO 003 BC 038 TO 003 BC 039 TO 003 BC 040 TO 003 BC 041 TO 003 BC 042 TO 003 BC 043 TO 003 BC 044 TO 003 BC 045 TO 003 BC 046 TO 003 BC 047 TO 003 BC 048 TO 003 BC 049 TO 003 BC 050 TO 003 BC 051 TO 003 BC 052 TO 003 BC 053 TO 003 BC 054 TO 003 BC 055 TO 003 BC 056 TO 003 BC 057 TO 003 BC 058 TO 003 BC 059 TO 003 BC 060 TO 003 BC 061 TO 003 BC 062

Basiscompetenties De cursist kan de actualiteit m.b.t. toerisme opvolgen. structuur van de reisindustrie schetsen. het toeristisch aanbod van Vlaanderen geven. van de verschillende transportmiddelen basisinformatie geven. basisinformatie van de verschillende logiesmogelijkheden geven. de toeristische iconen van de toeristische bestemmingen geven. een steekkaart van een dichtbijbestemming opmaken. een steekkaart van een winterbestemming opmaken. een steekkaart van een bestemming rond de Middellandse Zee opmaken. voorbeelden van duurzaam toerisme geven en bespreken. verschillende vormen van recreatie toelichten. met diverse culturen en doelgroepen omgaan. de algemene regels van omgangsvormen en etiquette in het dagelijkse leven toepassen. de gast op een aangepaste manier ontvangen. de gast op een gepaste manier begeleiden. gepast op klachten en problemen reageren. eigen gedrag i.f.v. klachten evalueren. onzekere gasten opvangen en geruststellen. gepast op emotionele en stresssituaties reageren. fundamentele van nepklachten onderscheiden. assertief gedrag van agressief en subassertief gedrag onderscheiden. op een assertieve wijze reageren. de algemene deontologische principes die gelden in de toeristische sector toepassen. gasten onthalen aan de luchthaven en naar het verblijf begeleiden. inschatten of medische of andere hulp moet worden ingeroepen. reageren bij ongeval of noodsituatie. informatiebijeenkomsten houden. gasten over het plaatselijk toeristisch-recreatief en cultureel aanbod adviseren. gasten over het plaatselijk toeristisch-recreatief en cultureel aanbod informeren. een eenvoudig verkoopgesprek voeren. binnen de commerciële doelen van de organisatie handelen. verkooptransacties op een correcte manier afhandelen. de actuele ontwikkelingen binnen de organisatie vertalen naar de eigen werkzaamheden. aan de hand van een methodiek het aanbod van een touroperator analyseren. binnen een welomschreven opdracht eigen taken plannen. werkomgeving ordelijk houden. eigen werk evalueren. post behandelen. met klassementen werken. op aanwijzing eenvoudige administratieve en logistieke taken uitvoeren. een vergadering administratief en logistiek voorbereiden. actuele bureautica-apparatuur bedienen. klein onderhoud bureautica-apparatuur uitvoeren.


20 oktober 2011

TO 003 BC 063 TO 003 BC 064 TO 003 BC 065 TO 003 BC 066 TO 003 BC 067 TO 003 BC 068 TO 003 BC 069 TO 003 BC 070 TO 003 BC 071 TO 003 BC 072

gegevens overbrengen en registeren. informatie en documentatie verzamelen en up to date houden i.v.m. de toeristische bestemming en de praktische aangelegenheden. contacten onderhouden met collega’s, bezoekers, hoteluitbaters, plaatselijke instanties, (derden)… voor de afstemming van de werkzaamheden en informatie. reserveringen voor de klanten maken via de geëigende kanalen. anticiperen op gevaarsituaties. preventief toezien op de veiligheid en integriteit van de bezoekers en van de collega’s. binnen de verantwoordelijkheden en bevoegdheden van een host/hostess op een toeristische bestemming, de dagelijkse routinetaken afhandelen. vlot en correct via hedendaagse ICT communiceren. vlot met toeristische informatiesystemen werken. binnen de verantwoordelijkheden en bevoegdheden van een host/hostess op een toeristische bestemming, de dagelijkse routinetaken afhandelen.


20 oktober 2011

3 Modules 3.1 3.1.1

Module Zakelijke communicatie in een eerste vreemde taal 1 (M HA G003) Situering van de module in de opleiding

Door de module Zakelijke communicatie in een eerste vreemde taal 1 worden de door de SERV voorgeschreven competenties met betrekking tot communicatie, telefonie en onthaal bereikt in een eerste moderne vreemde taal op het niveau A2 van het ERK. Concreet betekent dit dat de cursist in de mondelinge en telefonische communicatie met klanten, bezoekers, collega’s… zich op een juiste manier kan uiten en volgens de voorgeschreven procedures optreden, zich hierbij vlot bedienend van een eerste moderne vreemde taal in een zakelijke context. Dit betekent niet dat het hele spectrum van het betreffende ERK-niveau bereikt wordt. Dit houdt in: Spreekvaardigheid De cursist kan deelnemen aan een eenvoudig gesprek, wanneer de gesprekspartner bereid is om zaken in een langzamer spreektempo te herhalen of opnieuw te formuleren en hem helpt bij het formuleren van wat hij probeert te zeggen. Hij kan eenvoudige vragen stellen en beantwoorden die een directe behoefte of zeer vertrouwde onderwerpen betreffen. Luistervaardigheid De cursist kan vertrouwde woorden en basiszinnen begrijpen die hemzelf, zijn familie en directe concrete omgeving betreffen, wanneer de mensen langzaam en duidelijk spreken. Leesvaardigheid De cursist kan vertrouwde namen, woorden en zeer eenvoudige zinnen begrijpen, bijvoorbeeld in mededelingen, op posters en in catalogi. Hij kan zeer korte eenvoudige teksten lezen. Schrijfvaardigheid De cursist kan een kort, eenvoudig tekstje schrijven, bijvoorbeeld voor het doorgeven van een bepaalde boodschap. Hij kan op formulieren persoonlijke details invullen, bijvoorbeeld naam, nationaliteit en adres noteren op een inschrijvingsformulier.

3.1.2

Instapvereisten voor de module

Er zijn geen bijkomende instapvoorwaarden bovenop de algemeen geldende instapvoorwaarden van het decreet van 15 juni 2007 betreffende het volwassenenonderwijs.

3.1.3

Studieduur

80 lestijden

3.1.4

Basiscompetenties

Basiscompetenties Zakelijke communicatie in een eerste vreemde taal 1 De cursist kan een standaardcorrespondentie in een eerste moderne vreemde taal verzorgen. in een eerstelijnsfunctie met een contactpersoon in een eerste moderne vreemde taal telefonisch communiceren. face-to-face in een eerste moderne vreemde taal communiceren.

Code TO 003 BC 001 TO 003 BC 002 TO 003 BC 003


20 oktober 2011

3.2 3.2.1

Module Zakelijke communicatie in een eerste vreemde taal 2 (M HA G004) Situering van de module in de opleiding

Door de module Zakelijke communicatie in een eerste vreemde taal 2 worden de door de SERV voorgeschreven competenties met betrekking tot communicatie, telefonie en onthaal bereikt in een eerste moderne vreemde taal op het niveau A2 van het ERK. Concreet betekent dit dat de cursist in de mondelinge en telefonische communicatie met klanten, bezoekers, collega’s… zich op een juiste manier kan uiten en volgens de voorgeschreven procedures optreden, zich hierbij vlot bedienend van een eerste moderne vreemde taal in een zakelijke context. Dit betekent niet dat het hele spectrum van het betreffende ERK-niveau bereikt wordt. Dit houdt in: Spreekvaardigheid De cursist kan communiceren over eenvoudige en alledaagse taken die een eenvoudige en directe uitwisseling van informatie over vertrouwde onderwerpen en activiteiten betreffen. Hij kan zeer korte sociale gesprekken aan, hoewel hij gewoonlijk niet voldoende begrijpt om het gesprek zelfstandig gaande te houden. Luistervaardigheid De cursist kan zinnen en de meest frequente woorden begrijpen die betrekking hebben op gebieden die van direct persoonlijk belang zijn (bijvoorbeeld basisinformatie over zichzelf, het bedrijf, zijn functie… plaatselijke omgeving, werk). Hij kan de belangrijkste punten in korte, duidelijke eenvoudige boodschappen en aankondigingen volgen. Leesvaardigheid De cursist kan zeer korte eenvoudige teksten lezen. Hij kan specifieke voorspelbare informatie vinden in eenvoudige, alledaagse teksten zoals advertenties, folders, menu’s en dienstregelingen en hij kan korte, eenvoudige, persoonlijke brieven lezen. Schrijfvaardigheid De cursist kan korte, eenvoudige notities en boodschappen opschrijven. Hij kan een zeer eenvoudige persoonlijke brief schrijven, bijvoorbeeld om iemand voor iets te bedanken.

3.2.2


De cursist beantwoordt aan de algemeen geldende instapvoorwaarden van het decreet van 15 juni 2007 betreffende het volwassenenonderwijs en heeft de basiscompetenties bereikt van de module Zakelijke communicatie in een eerste vreemde taal 1.

3.2.3

Studieduur

80 lestijden

3.2.4

Basiscompetenties

Basiscompetenties Zakelijke communicatie in een eerste vreemde taal 2 De cursist kan een standaardcorrespondentie in een eerste moderne vreemde taal verzorgen. in een eerstelijnsfunctie met een contactpersoon in een eerste moderne vreemde taal telefonisch communiceren. face-to-face in een eerste moderne vreemde taal communiceren.



20 oktober 2011

3.3 3.3.1

Module Zakelijke communicatie in een tweede vreemde taal 1 (M HA G 006) Situering van de module in de opleiding

Door de module Zakelijke communicatie in een tweede vreemde taal 1 worden de door de SERV voorgeschreven competenties met betrekking tot communicatie, telefonie en onthaal bereikt in een eerste moderne vreemde taal op het niveau A2 van het ERK. Concreet betekent dit dat de cursist in de mondelinge en telefonische communicatie met klanten, bezoekers, collega’s… zich op een juiste manier kan uiten en volgens de voorgeschreven procedures optreden, zich hierbij vlot bedienend van een tweede moderne vreemde taal in een zakelijke context. Dit betekent niet dat het hele spectrum van het betreffende ERK-niveau bereikt wordt. Dit houdt in: Spreekvaardigheid De cursist kan deelnemen aan een eenvoudig gesprek, wanneer de gesprekspartner bereid is om zaken in een langzamer spreektempo te herhalen of opnieuw te formuleren en hem helpt bij het formuleren van wat hij probeert te zeggen. Hij kan eenvoudige vragen stellen en beantwoorden die een directe behoefte of zeer vertrouwde onderwerpen betreffen. Luistervaardigheid De cursist kan vertrouwde woorden en basiszinnen begrijpen die hemzelf, zijn familie en directe concrete omgeving betreffen, wanneer de mensen langzaam en duidelijk spreken. Leesvaardigheid De cursist kan vertrouwde namen, woorden en zeer eenvoudige zinnen begrijpen, bijvoorbeeld in mededelingen, op posters en in catalogi. Hij kan zeer korte eenvoudige teksten lezen. Schrijfvaardigheid De cursist kan een kort, eenvoudig tekstje schrijven, bijvoorbeeld voor het doorgeven van een bepaalde boodschap. Hij kan op formulieren persoonlijke details invullen, bijvoorbeeld naam, nationaliteit en adres noteren op een inschrijvingsformulier.

3.3.2



3.3.3

Studieduur

80 lestijden

3.3.4

Basiscompetenties

Basiscompetenties Zakelijke communicatie in een tweede vreemde taal 1 De cursist kan in een eerstelijnsfunctie met een contactpersoon in een tweede moderne vreemde taal telefonisch communiceren. face-to-face in een tweede moderne vreemde taal communiceren.

Code TO 003 BC 005 TO 003 BC 006


20 oktober 2011

3.4 3.4.1

Module Zakelijke communicatie in een tweede vreemde taal 2 (M HA G 007) Situering van de module in de opleiding

Door de module Zakelijke communicatie in een tweede vreemde taal 2 worden de door de SERV voorgeschreven competenties met betrekking tot communicatie, telefonie en onthaal bereikt in een eerste moderne vreemde taal op het niveau A2 van het ERK. Concreet betekent dit dat de cursist in de mondelinge en telefonische communicatie met klanten, bezoekers, collega’s… zich op een juiste manier kan uiten en volgens de voorgeschreven procedures optreden, zich hierbij vlot bedienend van een eerste moderne vreemde taal in een zakelijke context. Dit betekent niet dat het hele spectrum van het betreffende ERK-niveau bereikt wordt. Dit houdt in: Spreekvaardigheid De cursist kan communiceren over eenvoudige en alledaagse taken die een eenvoudige en directe uitwisseling van informatie over vertrouwde onderwerpen en activiteiten betreffen. Hij kan zeer korte sociale gesprekken aan, hoewel hij gewoonlijk niet voldoende begrijpt om het gesprek zelfstandig gaande te houden. Luistervaardigheid De cursist kan zinnen en de meest frequente woorden begrijpen die betrekking hebben op gebieden die van direct persoonlijk belang zijn (bijvoorbeeld basisinformatie over zichzelf, het bedrijf, zijn functie… plaatselijke omgeving, werk). Hij kan de belangrijkste punten in korte, duidelijke eenvoudige boodschappen en aankondigingen volgen. Leesvaardigheid De cursist kan zeer korte eenvoudige teksten lezen. Hij kan specifieke voorspelbare informatie vinden in eenvoudige, alledaagse teksten zoals advertenties, folders, menu’s en dienstregelingen en hij kan korte, eenvoudige, persoonlijke brieven lezen. Schrijfvaardigheid De cursist kan korte, eenvoudige notities en boodschappen opschrijven. Hij kan een zeer eenvoudige persoonlijke brief schrijven, bijvoorbeeld om iemand voor iets te bedanken.

3.4.2


De cursist beantwoordt aan de algemeen geldende instapvoorwaarden van het decreet van 15 juni 2007 betreffende het volwassenenonderwijs en heeft de basiscompetenties bereikt van de module Zakelijke communicatie in een tweede vreemde taal 1.

3.4.3

Studieduur

80 lestijden

3.4.4

Basiscompetenties

Basiscompetenties Zakelijke communicatie in een tweede vreemde taal 2 De cursist kan een standaardcorrespondentie in een tweede moderne vreemde taal verzorgen. in een eerstelijnsfunctie met een contactpersoon in een tweede moderne vreemde taal telefonisch communiceren. face-to-face in een tweede moderne vreemde taal communiceren.



20 oktober 2011

3.5 3.5.1

Module Zakelijk Nederlands 1 (M HA G 011) Situering van de module in de opleiding

Deze module omvat het gebruik van het Nederlands in een zakelijke context, zowel schriftelijk als mondeling. De module brengt vaardigheden aan die noodzakelijk zijn voor de dagelijkse communicatie in een secretariaatsomgeving. De door de SERV voorgeschreven competenties met betrekking tot communicatie, telefonie en onthaal worden bereikt in het Nederlands. Concreet betekent dit dat de cursist zich in de mondelinge en telefonische communicatie met klanten, bezoekers, collega’s… op een juiste manier kan uiten en volgens de voorgeschreven procedures optreden, zich hierbij vlot bedienend van het Nederlands.

3.5.2



3.5.3

Studieduur

60 lestijden

3.5.4

Basiscompetenties

Basiscompetenties Zakelijk Nederlands 1 De cursist kan een standaardcorrespondentie in het Nederlands verzorgen. in een eerstelijnsfunctie met een contactpersoon in het Nederlands telefonisch communiceren. face-to-face in het Nederlands communiceren.

3.6 3.6.1


Module Initiatie in de Informatica (M IC C100) Situering van de module in de opleiding

In deze module krijgt de cursist een zicht op de mogelijkheden van informatica. Het doel van deze module is de volledige leek zorgvuldig geselecteerde informaticakennis en -vaardigheden bezorgen om hem voor te bereiden op het uitvoeren van reële taken met een computer. De cursist heeft na het beëindigen van deze module elementaire kennis van en inzicht in de basistechnieken van een computersysteem, een besturingssysteem, toepassingssoftware, programmeren en netwerken.

3.6.2

Instapvereisten


3.6.3

Studieduur

60 lestijden

3.6.4

Basiscompetenties

Basiscompetenties Initiatie in de Informatica De cursist kan doel en nut van een computersysteem verklaren. de basiscomponenten van een computersysteem aaneen schakelen en gebruiken. doel en nut van een besturingssysteem verklaren. de basisvaardigheden van een besturingssysteem uitvoeren. doel en nut van toepassingssoftware uitvoeren. het onderscheid tussen een tekstverwerking, een rekenblad, een databanktoepassing en een presentatie-/tekenpakket aangeven.

Code M IC 100 BC 01 M IC 100 BC 02 M IC 100 BC 03 M IC 100 BC 04 M IC 100 BC 05 M IC 100 BC 06


20 oktober 2011

doel en nut van programmeertalen verklaren. doel en nut van datacommunicatie, lokale en wereldwijde netwerken verklaren. een geïnstalleerde browser met de nodige aangesloten hardware gebruiken. op een veilige en ergonomische manier computersystemen gebruiken.

3.7 3.7.1

M IC 100 BC 07 M IC 100 BC 08 M IC 100 BC 09 M IC 100 BC 10

Module Tekstverwerking 1 (M IC C822) Situering van de module in de opleiding

In deze module worden de grondbeginselen van tekstverwerking aangeleerd. De cursist leert de elementaire begrippen van tekstverwerking. Hij leert de basisvaardigheden door middel van een aantal eenvoudige oefeningen. Bij het beëindigen van deze module kan de cursist met een tekstverwerkingspakket werken en kan hij dat pakket probleemoplossend toepassen.

3.7.2



3.7.3

Studieduur

60 lestijden

3.7.4

Basiscompetenties

Basiscompetenties Tekstverwerking 1 De cursist kan doel en nut van tekstverwerking uitleggen. invoerapparatuur in functie van het tekstverwerkingspakket gebruiken. een document aanmaken. een document corrigeren. een tekstdeel verplaatsen, wissen, kopiëren en invoegen. met meerdere documenten tegelijk werken. tekens, woorden, alinea's, pagina's en documenten opmaken. een eenvoudige tabel aanmaken. teksten en tekstdelen afdrukken. tekstdelen, teksten en bestanden in verschillende formaten opslaan en opvragen.

M IC 822 BC 01 M IC 822 BC 02 M IC 822 BC 03 M IC 822 BC 04 M IC 822 BC 05 M IC 822 BC 06 M IC 822 BC 07 M IC 822 BC 08 M IC 822 BC 09 M IC 822 BC 10

de helpfunctie hanteren. de weergave en de grootte van een pagina op het beeldscherm instellen.

M IC 822 BC 11 M IC 822 BC 12

3.8 3.8.1

Code

Module Inleiding in de toeristische sector (M TO G003) Situering van de module in de opleiding

In deze module maakt de cursist kennis met de brede toeristische sector. Dit behelst o.a. de structuur van de sector, enkele belangrijke bestemmingen en de daaraan gekoppelde vervoersmiddelen en logiesmogelijkheden.

3.8.2


De cursist beantwoordt aan de algemeen geldende instapvoorwaarden van het decreet van 15 juni 2007 betreffende het volwassenenonderwijs.

3.8.3

Studieduur

40 Lestijden

3.8.4

Basiscompetenties

Basiscompetenties Inleiding in de toeristische sector

Code


20 oktober 2011

De cursist kan de actualiteit m.b.t. toerisme opvolgen. structuur van de reisindustrie schetsen. het toeristisch aanbod van Vlaanderen geven. van de verschillende transportmiddelen de basisinformatie geven. basisinformatie van de verschillende logiesmogelijkheden geven. de toeristische iconen van de toeristische bestemmingen geven. een steekkaart van een dichtbijbestemming opmaken. een steekkaart van een winterbestemming opmaken. een steekkaart van een bestemming rond de Middellandse Zee opmaken. voorbeelden van duurzaam toerisme geven en bespreken. verschillende vormen van recreatie toelichten.

3.9 3.9.1

TO 003 BC 020 TO 003 BC 021 TO 003 BC 022 TO 003 BC 023 TO 003 BC 024 TO 003 BC 025 TO 003 BC 026 TO 003 BC 027 TO 003 BC 028 TO 003 BC 029 TO 003 BC 030

Module Specifieke toeristische communicatie in een eerste vreemde taal (M TO G 001) Situering van de module in de opleiding

In deze module maakt de cursist kennis met de specifieke taal van de toeristische wereld en dit in een eerste vreemde taal. Hij/zij verzorgt de communicatie o.a. met klanten, leveranciers... Hij/zij moet daarom beschikken over een behoorlijke kennis van de specifieke toeristische terminologie.

3.9.2


De cursist beantwoordt aan de algemeen geldende instapvoorwaarden van het decreet van 15 juni 2007 betreffende het volwassenenonderwijs en heeft de basiscompetenties bereikt van de modules Zakelijke communicatie in een eerste vreemde taal 1 en 2.

3.9.3

Studieduur

60 Lestijden

3.9.4

Basiscompetenties

Basiscompetenties Specifieke toeristische communicatie in een eerste vreemde taal De cursist kan met bijzondere aandacht voor de juiste toeristische terminologie de interne en externe communicatie voeren. ontvangen informatie begrijpen. ontvangen informatie doorgeven. toeristische informatie op een eenvoudige en duidelijke manier mondeling verstrekken aan klanten, leveranciers... toeristische informatie op een eenvoudige en duidelijke manier schriftelijk verstrekken aan klanten, leveranciers... toeristische bronnen efficiënt raadplegen en begrijpen. op een correcte wijze een telefoongesprek voeren. eenvoudige boodschappen noteren. eenvoudige vragen schriftelijk beantwoorden. eenvoudige vragen mondeling beantwoorden.

Code


3.10 Module Specifieke toeristische communicatie in een tweede vreemde taal (M TO G 002) 3.10.1 Situering van de module in de opleiding In deze module maakt de cursist kennis met de specifieke taal van de toeristische wereld en dit in een tweede vreemde taal. Hij/zij verzorgt de communicatie o.a. met klanten, leveranciers... Hij/zij moet daarom beschikken over een behoorlijke kennis van de specifieke toeristische terminologie.


20 oktober 2011

3.10.2 Instapvereisten voor de module De cursist beantwoordt aan de algemeen geldende instapvoorwaarden van het decreet van 15 juni 2007 betreffende het volwassenenonderwijs en heeft de basiscompetenties bereikt van de modules Zakelijke communicatie in een tweede vreemde taal 1 en 2.

3.10.3 Studieduur 60 Lestijden

3.10.4 Basiscompetenties Basiscompetenties Specifieke toeristische communicatie in een tweede vreemde taal De cursist kan met bijzondere aandacht voor de juiste toeristische terminologie de interne en externe communicatie voeren. ontvangen informatie begrijpen. ontvangen informatie doorgeven. toeristische informatie op een eenvoudige en duidelijke manier mondeling verstrekken aan klanten, leveranciers... toeristische informatie op een eenvoudige en duidelijke manier schriftelijk verstrekken aan klanten, leveranciers... toeristische bronnen efficiënt raadplegen en begrijpen. op een correcte wijze een telefoongesprek voeren. eenvoudige boodschappen noteren. eenvoudige vragen schriftelijk beantwoorden. eenvoudige vragen mondeling beantwoorden.

Code


3.11 Module Onthaal en begeleiding op een toeristische bestemming (M TO G 014) 3.11.1 Situering van de module in de opleiding In deze module leert de cursist gasten onthalen en begeleiden op de toeristische bestemming, rekening houdend met hun specifieke achtergrond, vragen en problemen.

3.11.2 Instapvereisten voor de module De cursist beantwoordt aan de algemeen geldende instapvoorwaarden van het decreet van 15 juni 2007 betreffende het volwassenenonderwijs.


3.11.4 Basiscompetenties Basiscompetenties Onthaal en begeleiding op een toeristische bestemming De cursist kan met diverse culturen en doelgroepen omgaan. de algemene regels van omgangsvormen en etiquette in het dagelijkse leven toepassen. de gast op een aangepaste manier ontvangen. de gast op een gepaste manier begeleiden. gepast op klachten en problemen reageren. eigen gedrag i.f.v. klachten evalueren. onzekere gasten opvangen en geruststellen. gepast op emotionele en stresssituaties reageren. fundamentele van nepklachten onderscheiden. assertief gedrag van agressief en subassertief gedrag onderscheiden.

Code TO 003 BC 031 TO 003 BC 032 TO 003 BC 033 TO 003 BC 034 TO 003 BC 035 TO 003 BC 036 TO 003 BC 037 TO 003 BC 038 TO 003 BC 039 TO 003 BC 040


20 oktober 2011

op een assertieve wijze reageren. de algemene deontologische principes die gelden in de toeristische sector toepassen. gasten onthalen aan de luchthaven en naar het verblijf begeleiden. inschatten of medische of andere hulp moet worden ingeroepen. reageren bij ongeval of noodsituatie.

TO 003 BC 041 TO 003 BC 042 TO 003 BC 043 TO 003 BC 044 TO 003 BC 045

3.12 Module Informatie en verkoop op een toeristische bestemming (M TO G 015) 3.12.1 Situering van de module in de opleiding In deze module leert de cursist gasten informeren en adviseren binnen de commerciële objectieven van de toeristische organisatie.



3.12.4 Basiscompetenties Basiscompetenties Informatie en verkoop op een toeristische bestemming De cursist kan informatiebijeenkomsten houden. gasten over het plaatselijk toeristisch-recreatief en cultureel aanbod adviseren. gasten over het plaatselijk toeristisch-recreatief en cultureel aanbod informeren. een eenvoudig verkoopgesprek voeren. binnen de commerciële doelen van de organisatie handelen. verkooptransacties op een correcte manier afhandelen. de actuele ontwikkelingen binnen de organisatie vertalen naar de eigen werkzaamheden. aan de hand van een methodiek het aanbod van een touroperator analyseren.

Code TO 003 BC 046 TO 003 BC 047 TO 003 BC 048 TO 003 BC 049 TO 003 BC 050 TO 003 BC 051 TO 003 BC 052 TO 003 BC 053

3.13 Module Administratieve organisatie op een toeristische bestemming (M TO G 016) 3.13.1 Situering van de module in de opleiding In deze module leert de cursist op de toeristische bestemming de gasten de juiste informatie geven.



3.13.4 Basiscompetenties Basiscompetenties Administratieve organisatie op een toeristische bestemming De cursist kan binnen een welomschreven opdracht eigen taken plannen. werkomgeving ordelijk houden.

Code

TO 003 BC 054 TO 003 BC 055


20 oktober 2011

eigen werk evalueren. post behandelen. met klassementen werken. op aanwijzing eenvoudige administratieve en logistieke taken uitvoeren. een vergadering administratief en logistiek voorbereiden. actuele bureautica-apparatuur bedienen. klein onderhoud bureautica-apparatuur uitvoeren. gegevens overbrengen en registeren. informatie en documentatie verzamelen en up to date houden i.v.m. de toeristische bestemming en de praktische aangelegenheden. contacten onderhouden met collega’s, bezoekers, hoteluitbaters, plaatselijke instanties, (derden)… voor de afstemming van de werkzaamheden en informatie. reserveringen voor de klanten maken via de geëigende kanalen. anticiperen op gevaarsituaties. preventief toezien op de veiligheid en integriteit van de bezoekers en van de collega’s. binnen de verantwoordelijkheden en bevoegdheden van een host/hostess op een toeristische bestemming, de dagelijkse routinetaken afhandelen. vlot en correct via hedendaagse ICT communiceren. vlot met toeristische informatiesystemen werken.

TO 003 BC 056 TO 003 BC 057 TO 003 BC 058 TO 003 BC 059 TO 003 BC 060 TO 003 BC 061 TO 003 BC 062 TO 003 BC 063 TO 003 BC 064 TO 003 BC 065 TO 003 BC 066 TO 003 BC 067 TO 003 BC 068 TO 003 BC 069 TO 003 BC 070 TO 003 BC 071

3.14 Module Werkplekleren Projectwerk voor een de host/hostess op een toeristische bestemming (M TO 008) 3.14.1 Situering van de module in de opleiding In deze module wordt een brug gemaakt tussen theorie en praktijk. De cursist integreert algemene en sectorspecifieke competenties in een praktijkgerichte context.

3.14.2 Instapvereisten voor de module De cursist dient te beschikken over de basiscompetenties van de opleiding Host/hostess op een toeristische bestemming. Het betreft een facultatieve module die los staat van het certificaat (uitbreidingsmodule). modules Inleiding in de toeristische sector, Onthaal en begeleiding op een toeristische bestemming, Informatie en verkoop op een toeristische bestemming en Administratieve organisatie op een toeristische bestemming.

3.14.3 Studieduur 80 lestijden

3.14.4 Basiscompetenties Basiscompetenties Werkplekleren Projectwerk voor een de host/hostess op een toeristische bestemming De cursist kan binnen de verantwoordelijkheden en bevoegdheden van een host/hostess op een toeristische bestemming, de dagelijkse routinetaken afhandelen.

Code

TO 003 BC 072


Secundair volwassenenonderwijs STUDIEGEBIED TOERISME

Recommend Documents