SBÍRKA ROZHODNUTÍ A OPATŘENÍ JIHOČESKÉ UNIVERZITY V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH číslo: R 324 datum: 13. 7. 2016 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Rozhodnutí rektora o úpravě ceníku stravovacích služeb platné od 1. 9. 2016
1. Toto rozhodnutí upravuje ceník pro stravování studentů a zaměstnanců Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích (dále jen univerzita). Dále stanovuje základní ceny hotových jídel a plnou cenu jídel v menze univerzity. 2. Pro účely tohoto rozhodnutí se rozumí: 2.1 studentem je student bakalářského, magisterského nebo doktorského studijního programu univerzity, bez ohledu na formu studia; 2.2 zaměstnancem je zaměstnanec univerzity v pracovním poměru s pracovním úvazkem 0,5 a vyšším. Využívání stravovacích služeb se nevztahuje na dohody o provedení práce a dohody o pracovní činnosti. V případě, že zaměstnanec současně splňuje podmínky pro zařazení do kategorie student, je pro účely rozhodnutí k využívání stravovacích služeb posuzován pouze jako zaměstnanec; 2.3 bývalým zaměstnancem - důchodcem se rozumí pracovník, který z pracovního poměru univerzity odešel poprvé do starobního nebo invalidního důchodu ve stupni II. a III.; 2.4 cizím strávníkem je strávník, který nespadá do kategorie 2.1, 2.2, 2.3. 3. Menza univerzity slouží přednostně k zajišťování stravování studentů a zaměstnanců. Stravování v menze v rámci volné kapacity mohou využít i cizí strávníci. 4. Ceník rozlišuje tři ceny u hlavních jídel: 4.1 základní cena pro studenta - v této ceně hradí strávník skutečnou cenu surovin s DPH. Ostatní provozní náklady jsou hrazeny z dotace MŠMT na 1 hlavní jídlo a z ostatních příjmů (doplňkové činnosti) Kolejí a menz univerzity; 4.2 základní cena pro zaměstnance, důchodce (bývalý zaměstnanec) - v této ceně hradí strávník skutečnou cenu surovin s DPH. Ostatní provozní náklady jsou hrazeny z příspěvku zaměstnavatele na 1 hlavní jídlo a z ostatních příjmů (doplňkové činnosti) Kolejí a menz univerzity; 4.3 plná cena – v této ceně hradí strávník skutečnou cenu surovin, DPH a ostatní provozní náklady. Ostatní provozní náklady na výrobu a distribuci jídla jsou věcné, osobní a další režijní náklady.
1
5. Menza univerzity provozuje limitní způsob stravování. To znamená, že připravovaný sortiment jídel je rozdělen do cenových limitů skupin jídel: - jídlo č. 1 je skupinou většinou bezmasých jídel s cenovou hladinou (pro studenta a zaměstnance) 21,- Kč, - jídlo č. 2 je skupinou jídel s využitím mletého masa s cenovou hladinou (pro studenta a zaměstnance) 26,- Kč, - jídlo č. 3 je jídlem s nejkvalitnějším druhem masa (svíčková, řízek) s cenovou hladinou (pro studenta a zaměstnance) 31,- Kč. Uvedené cenové hladiny se týkají základních cen dle odstavce č. 4. 6. Přílohou č. 1 tohoto rozhodnutí je ceník jídel menzy podle jednotlivých limitních skupin pro uvedené kategorie strávníků. 7. Přílohou č. 2 tohoto rozhodnutí je ceník sortimentu jídel menzy podle jednotlivých druhů jídel připravovaných v menze univerzity. 8. Rozhodnutí o úpravě ceníku jídel menzy je platné od 1. 9. 2016.
doc. Tomáš Machula, Ph.D., Th.D., v. r. rektor
Zpracoval:
ředitel Kolejí a menz JU
Rozdělovník: děkani fakult JU, kvestorka
Přílohy: 2
2
R 324 - příloha 1
Ceník jídel menz JU platný od 1. 9. 2016
Studenti a Důchodci (bývalí zaměstnanci zaměstnanci JU) Chod Snídaně Polévka Oběd Specialita Pizza Dieta Večeře Bageta Minutka Doplněk, (salát, kompot, moučník)
Jídlo 1-2 1 1, 4 2, 5, 8 3, 6, 7 1 1 2 1-4 1-2 1 2 3 1-2 1 2 3 4 5
Cizí registrovaní strávníci
Cena 19,00 Kč 8,00 Kč 21,00 Kč 26,00 Kč 31,00 Kč 48,00 Kč 42,00 Kč 42,00 Kč 31,00 Kč 26,00 Kč 12,00 Kč 17,00 Kč 20,00 Kč 38,00 Kč 17,00 Kč
34,00 Kč 8,00 Kč 21,00 Kč 26,00 Kč 31,00 Kč 48,00 Kč 42,00 Kč 42,00 Kč 31,00 Kč 57,00 Kč 12,00 Kč 17,00 Kč 20,00 Kč 38,00 Kč 17,00 Kč
34,00 Kč 8,00 Kč 52,00 Kč 57,00 Kč 62,00 Kč 79,00 Kč 73,00 Kč 73,00 Kč 62,00 Kč 57,00 Kč 20,00 Kč 25,00 Kč 28,00 Kč 69,00 Kč 17,00 Kč
15,00 Kč
15,00 Kč
15,00 Kč
7,00 Kč
7,00 Kč
7,00 Kč
10,00 Kč
10,00 Kč
10,00 Kč
12,00 Kč
12,00 Kč
12,00 Kč
Ceny jsou včetně DPH 21%, u odvozu 15%, bagety a langoš u všech skupin 15%, pizza1 21%, pizza 2 (do krabice) 15%. Tučně jsou dotované ceny. Zda máte nárok na dotovanou cenu, zjistíte v nárocích na strávníka. Cizími registrovanými strávníky se rozumí strávníci registrovaní ve stravovacím systému menz.
R 324 - příloha 2
Jídlo č. 1 zařazené pokrmy do cenové skupiny 21,- Kč Název pokrmu Zeleninové rizoto z bulguru, sýr Pohanková kaše se skořicí Těstovinový salát se zeleninou Dušený špenát, vařené vejce, brambor Bavorské vdolečky Špagety se zeleninou, sýr Bramborové šišky s mákem Zapečená zelenina, brambor Zapečené těstoviny se špenátem Buchtičky s krémem Sójový guláš, těstoviny Vaječná omeleta se zeleninou, brambory Těstoviny s tvarohem Bramborové krokety, dušený špenát Zeleninové lečo s vejci, brambory Jáhlová kaše s kakaem Zapékané těstoviny se špenátem a sýrem Zeleninové rizoto, sýr Červená čočka, vejce, okurka, chléb Zapečená brokolice s kukuřicí, brambor Pohankové rizoto se zeleninou Kuskus se zeleninou Sýrovobramborové krokety, zelenina Těstoviny s mákem Zapékané brambory se zeleninou Květákový mozeček, brambor Salát z cizrny, pečivo Míchané těstoviny se zeleninou Špagety se sójovým masem, sýr Brokolice, brambor, sýrová omáčka Omeleta se zeleninou, brambor Lívance se skořicí Sójové maso na kari, těstoviny Fazolový salát, vařené vejce, pečivo Zapečené těstoviny s houbami
Studenti a zaměstnanci 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč 21,00 Kč
Cizí registrovaní strávníci 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč 52,00 Kč
Jídlo č. 2 zařazené pokrmy do cenové skupiny Název pokrmu Smažený karbanátek, brambory, okurka Boloňské špagety, sýr Přírodní kuřecí řízek, brokolice, brambory Zapečené těstoviny s uzeným masem, okurka Zapékané brambory s kuřecím masem, smetanou Vepřové maso v kapustě, brambor Hrachová kaše, uzenina, okurka, chléb Těstovinový salát s tuňákem, pečivo Přírodní kuřecí řízek na bylinkách, brambor Dušená játra na cibulce, rýže Pečené rybí filé na kmíně, brambory Rýžové nudle se zeleninou Maso tří barev, rýže Hovězí maso, koprová omáčka, knedlík Žemlovka s jablky a tvarohem Rizoto z kuřecího masa, okurka, sýr Cizrna po breťansku, uzené maso, okurka, pečivo Vepřová segedínská pečeně, knedlík Hovězí maso v mrkvi, brambor Kynuté knedlíky s povidly Košický řízek, bramborová kaše, okurka Těstovinový salát s kuřecím masem, pečivo Hamburská vepřová kýta, knedlík Čočka na kyselo, uzenina, okurka, chléb Halušky s uzeným masem, zelí, sýr Zapékané brambory s kuřecím masem Čevabčiči, brambory, obloha Buchty s povidly Rýžový nákyp s ovocem Vepřová pečeně na houbách, těstoviny Cmunda po kaplicku, uzené maso Míchané těstoviny s vepřovým masem, okurka Kuřecí maso se zeleninou a vejci, brambory Pečený karbanátek, brambory, okurka Uzené maso, šťouchané brambory, okurka
26,- Kč
Studenti a zaměstnanci 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč 26,00 Kč
Cizí registrovaní strávníci 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč 57,00 Kč
Jídlo č. 3 zařazené pokrmy do cenové skupiny Název pokrmu Pečené kuře, zelenina, brambory Hovězí guláš po mexicku, rýže, sýr Vepřová pečeně, dušené zelí, bramborový knedlík Smažené rybí filé, bramborová kaše Hovězí maso, rajská omáčka, těstoviny Cikánská hovězí pečeně, rýže Smažený vepřový řízek, brambor, okurka Svíčková na smetaně, knedlík Chilli con carne, rýže Přírodní vepřový řízek, brokolice, brambory Bulgur s kuřecím masem a zeleninou Vepřový vrabec, dušené zelí, bramborový knedlík Pečené kuře, brambory Záhorácký závitek, brambory Přírodní kuřecí řízek na žampiónech, rýže Klopsy s rajčatovou omáčkou, knedlík Přírodní kuřecí řízek, zelenina, brambor Smažený kuřecí řízek, brambor, okurka Uzené maso, dušené zelí, bramborový knedlík Hovězí guláš, těstoviny Smažený květák, brambor Vepřová pečeně, dušený špenát, bramborový knedlík Hovězí pečeně na celeru, rýže Kuře na zelí, brambory Vepřové maso na kari, rýže Plněný paprikový lusk, rajská omáčka, knedlík Svíčková na smetaně, knedlík Kuře à la bažant, rýže Hovězí roštěná, rýže Bramborové špalíčky s vepřový masem, zelí Debrecínská pečeně, rýže Kuřecí plátek po provensálsku, rýže Hovězí pečeně cikánská, knedlík Vepřové na paprice, těstoviny Hovězí maso, koprová omáčka, knedlík
31,- Kč
Studenti a zaměstnanci 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč 31,00 Kč
Cizí registrovaní strávníci 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč 62,00 Kč