Sajtóanyag. A mi ünnepünk augusztus 20. Együtt az ország Programterv

Sajtóanyag Az államalapítás és Államalapító Szent István ünnepe Sajtótájékoztató 2016. augusztus 4., csütörtök, 11.00 Országház, Vadászterem Résztvevők:  Vargha Tamás, a Honvédelmi Minisztérium parlamenti államtitkára  Szabó László, a Nemzeti Rendezvényszervező Hivatal főigazgatója  Lupsán István, a Pyro-1 Kft. ügyvezetője  Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke  Pataki Ádám, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete elnökségi tagja  Nándori László, a „Magyarország Cukormentes Tortája” verseny zsűrielnöke A mi ünnepünk - 2016. augusztus 20. Együtt az ország Programterv

8.30 9.00 10.00 10.00 11.00 10.00

14.30 16.00

17.00 18.00 20.00 21.00

Magyarország lobogójának ünnepélyes felvonása és tisztavatás a Kossuth téren, beszédet mond Áder János, Magyarország köztársasági elnöke Magyar Ízek Utcája a Lánchíd utcában augusztus 20-án és 21-én Szent Korona-látogatás az Országházban Mesterségek Ünnepe a Budai Várban augusztus 18-21. között Szent István Rend átadása a Sándor-palotában Családi programok a Clark Ádám téren: 10.00 Buborék Együttes 11.00 Magyarország tortájának és cukormentes tortájának bemutatása 11.30 Magyar Pékválogatott bemutatja a kovászolt Szent István-napi kenyér elkészítését Aratómenet és kenyéráldás a Szent István-szobornál Koncertek a Clark Ádám téri színpadon: 16.00 Petruska 17.00 Jótékonysági árverés 17.30 Supernem 19.00 Anna and the Barbies Ünnepi Szentmise a Bazilikánál Szent Jobb-körmenet Üzenőlánc a Lánchídnál a Petőfi Rádióban és a Dunai rakpartokon Ünnepi tűzijáték

Nemzeti Rendezvényszervező Hivatal, 1055 Budapest Balaton utca 7-11. Tel: 06-1/474-1580 További információ: Kökényesy Orsolya, Tel:30/515-15-98, E-mail: [email protected], http://augusztus20.kormany.hu/

Ünnepi tűzijáték Az elmúlt idők legtöbb pirotechnikai eszközét felhasználó fényjáték teljes bruttó költsége kevesebb, mint bruttó 140.000.000 forint. A pályázatot nyílt közbeszerzési eljárás keretében a Pyro-1 Kft. nyerte el. A nézők számára az Erzsébet híd és a Lánchíd közti rakparti szakaszon lesz a legjobb a látvány, tehát ebben az évben is az elsődleges látványterület a pesti oldalon a Vigadó előtt, míg a budai oldalon a Várkert Bazár és a Clark Ádám tér között lesz majd, azonban minden olyan terület alkalmas, ahonnan az érintett Duna-szakasz és a Gellérthegy belátható. A tűzijáték összesen 21.000 db látványeffektet tartalmaz. 5.300 db pirotechnikai elemet indítanak el több mint 4.300 lépésben. Látható lesz csaknem 3.500 nagy kaliberű tűzijátékbomba és -mozsár, illetve mintegy 2.000 római gyertya lövés. A legnagyobb kaliberű kilőtt tűzijátékbomba 250 mm-es és 12 kg tömegű lesz. A tűzijáték elemeinek össztömege körülbelül 4 tonna, melyek bekötéséhez csaknem 53 km drótra, elektromos vezetékre lesz szükség. A tűzijáték telepítése augusztus 13-án kezdődik több helyszínen a biztonsági előírások maximális figyelembevételével. A telepítést 30 szakértő végzi, az előkészítésében további 20-25 szakember vesz részt. Az ünnepi tűzijáték látványdramaturgiája idén első sorban az államalapításhoz és Szent István királyhoz kapcsolódik. A kísérő zenei összeállításban felcsendülnek az immár négy évtizede népszerű, Szörényi Levente és Bródy János zenészek neve fémjelezte István, a király című rockopera felfrissített részletei a 2008-as A Társulat előadóinak tolmácsolásában. Az egyes pirotechnikai elemek indulása, vagyis a lövésterv, a zene ritmusához igazodik. Számítógépes szoftver vezérli a folyamatot, amely századmásodpercnyi pontossággal működteti a tűzijátékelemek indítását. Az innovatív, modern vezérlés nemcsak a látvány folyamatos fokozását teszi lehetővé, de megfelel a legkorszerűbb és legszigorúbb biztonsági elvárásoknak is. A tűzijáték bármelyik pillanatban egyetlen gombnyomásra leállítható, sőt adott esetben a berendezés arra is lehetőséget nyújt, hogy a tűzijátéknak csak bizonyos részeit, egyes pirotechnikai elemeit állítsák le, miközben más elemek kilövése zavartalanul folytatódhat. Tisztavatás A Nemzeti Közszolgálati Egyetem újonnan végzett 104 honvédtisztje az állami vezetők, a szülők, a hozzátartozók és az egész ország nyilvánossága előtt teszik le a tiszti esküt. Az ünnepi program reggel fél kilenckor kezdődik a Kossuth téren: a zenés alaki bemutató után katonai tiszteletadással vonják fel Magyarország lobogóját, majd a tisztavatás következik, ahol Simicskó István honvédelmi miniszter mond köszöntőt. A fiatal tisztek esküjét követően ünnepi beszédet mond Áder János köztársasági elnök. Nemzeti Rendezvényszervező Hivatal, 1055 Budapest Balaton utca 7-11. Tel: 06-1/474-1580 További információ: Kökényesy Orsolya, Tel:30/515-15-98, E-mail: [email protected], http://augusztus20.kormany.hu/

Magyarország Tortája Az augusztus 20-i nemzeti ünnep alkalmából a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2007 óta évről évre meghirdeti a Magyarország Tortája elnevezésű pályázatot, amelyre innovatív, kreatív ötleteket, főleg a természetes alapanyagokat tartalmazó, magyaros ízvilágot tükröző recepteket és tortákat várnak. Idén 43 torta közül választotta ki a szakmai zsűri azt a süteményt, mely méltónak bizonyult a Magyarország Tortája címre. Szó Gellért salgótarjáni cukrász alkotása, az Őrség Zöld Aranya fantázianevű torta nyerte el az ország tortája díjat. A tehetséges fiatal cukrász megvédte címét, hiszen a tavalyi győztes tortát is ő készítette. Az „Őrség Aranyának” méltán nevezett hagyományos őrségi tökmagolajjal és mandulaliszttel készült felvert csodálatos ízkombinációt alkot a málnazselével, a fehércsokoládés ganache-sal, valamint a hántolt ostya és tökmag praliné felhasználásával kialakított ropogós réteggel. A különböző textúrák a tökmagolajos tükörzselével fedve izgalmas gasztronómiai élményben részesítik a torta kóstolóját. Augusztus 20-tól lehet megkóstolni a tortákat a Magyar Ízek Utcájában és országszerte több száz cukrászdában, melyek címe megtalálható a www.cukraszat.net oldalon, ahol a győztes alkotás receptje is nyilvános lesz. Magyarország Cukormentes Tortája Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által 2012 óta évente megszervezett versenyen a cél nem csupán a cukormentes receptek és technológiák bevezetése a magyar cukrászatokba, hanem a figyelem felhívása az egészséges életmód fontosságára. Idén az „Áfonya hercegnő tortája” nyerte a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt. A győztes tortát a budapesti Tortavár Cukrászda készítette. Pechtol Zsolt cukrász édessége nem tartalmaz hozzáadott cukrot, fehér lisztet, mesterséges adalékanyagot és tartósítószert. Az Áfonya hercegnő tortája eleganciát sugároz, a szép, letisztult formához harmonikus ízkombináció társul. Különösen izgalmas attól, hogy valamennyi íz külön-külön is érvényesül. Mindent érezni, amit a torta előzetesen, látványában ígér, vagyis a fanyar áfonyát, a szeder és ribizli pikáns, savanykás ízét, valamint a könnyű joghurtot, a roppanós mandulát. A kreáció tetején a mandularopogós szeletkék mintegy megkoronázzák a tortát.


A győztes édesség egyik legnagyobb erénye az alapanyag kiválasztásában rejlik. A cukrász törekvésének köszönhetően alacsony szénhidráttartalmú, a kiegyensúlyozott étrendbe illeszthető könnyű desszert született, melyet bátran fogyaszthatnak a cukorbetegek is. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége számításai alapján egy szelet 8,8 g szénhidrátot és 228 kcal-t tartalmaz. Szent István-napi kenyér A Magyar Pékszövetség 2011 óta megrendezett kenyérversenyén az adalékoktól mentes, természetes, egészséges, jellegzetesen magyar, tökéletes ízű, -illatú és -állagú, vastag héjú, frissességét hosszan megőrző ünnepi kenyér kiválasztása volt a cél. Idén azonban versengés helyett az összefogás jegyében született meg az új kenyér, amely a hagyományos ízvilágot ötvözi a mai kor elvárásaival és a Magyar Pékség Védjegy címkével ellátott valamennyi pékségben elérhető lesz. A 2016. évi Szent István-napi kenyér új búzából, kovászos technológiával készült, pékmesterek által kellő szakértelemmel és gondossággal, magyar pékségben, magyar munkaerővel előállított friss és ízletes vekni. Idén a Pékségek Seregszemléjén több hazai péksütemény is megjelenik, amelyek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek, magas tápértékkel, a legkiválóbb minőséggel rendelkeznek, mint például a foszlós kalács vagy a tepertős pogácsa, amelyet az Európai Bizottság is felvett a hagyományos különleges termékek listájára. Mesterségek Ünnepe Augusztus 18. és 21. között igazi nemzetközi kézműves fesztiválként nyitja meg kapuit a 30. Mesterségek Ünnepe a Budavári Palota környékén. A rendezvény díszvendége Üzbegisztán, de érkeznek mesterek Kínából, Indiából, Jakutföldről, Törökországból, Spanyolországból, Moldáviából, Kirgizisztánból, Kazahsztánból, Tadzsikisztánból, Türkmenisztánból. A rendezvény fő témája idén a játék, részben népi játékok tárgyi kultúrájának bemutatása játékkészítő mesterek segítségével, másrészt hagyományőrző játékok, művészeti előadások programszerű, illetve interaktív formában történő megismertetése. Kiemelt koncertélmények mellett a gyermekeket több helyszínen is kézműves program várja, kipróbálhatják egyebek mellett a fonást, nemezelést, rongybabakészítést, külön Babajátszó várja a legkisebbeket az Újvilágkertben, az ősi formavilággal pedig a MintaKINCStár programja ismertet meg a Budapesti Történeti Múzeum kertjében. A Mesélő Mesterek programsorozaton olyan népművészekkel lesz beszélgetés, akik mind a 30 fesztiválon részt vettek.


Augusztus 20-án 15 órakor lesz a hagyományos kenyéráldás a Szent István-szobornál. Budavár polgármestere, Nagy Gábor Tamás mond beszédet, kenyéráldást oszt Fejes Csaba, a Mátyás-templom káplánja. Magyar Ízek Utcája A hetedik alkalommal megrendezett eseményen végigkóstolhatóak az ország terményeiből készített finomságok, megjelenik a Kárpát-medence magyar és nemzetiségi gasztrokultúrája, teret adva olyan kiállítóknak, akik minőségi, helyi alapanyagokból készítik el termékeiket. A Magyar Ízek Utcáján számos élelmiszer-előállító őstermelő képviselteti majd magát lekvárokkal, gyógynövénykészítményekkel, gyümölcslevekkel, húskészítményekkel, sajtokkal, kézműves sörökkel, borokkal, valamint pálinkákkal. Fontos szerepet kapnak a vendéglátók és a konyhák is, akikkel szemben elvárás, hogy kizárólag hazai alapanyagokból állítsák elő ételeiket — akár újragondolt formában is. Idén a gasztrosétányon a látogatókat a makói hagyma és a kalocsai fűszerpaprika világába kalauzolják el, valamint megjelennek azok a hagyományőrzők is, akik egy-egy izgalmas, és szülőhazájukra jellemző ételt és egyben hagyományt mutatnak be. A rendezvény létrehozója a Magyar Ízek Utcája Gasztronómiai Szövetség.


Sajtóanyag. A mi ünnepünk augusztus 20. Együtt az ország Programterv

Recommend Documents