SAB I I -TINJAUAN FUSTAKA. 1. Tin.lauan tentang tumbuhan Mussaenda p h ilip p ics A. Rich (2,3,4,5,6,1 1,1 2 )

ADLN Perpustakaan Universitas Airlangga

SAB I I -TINJAUAN FUSTAKA

1. Tin.lauan tentang tumbuhan Mussaenda p h ilip p ic s A. Rich (2 ,3 ,4 ,5 ,6 ,1 1 ,1 2 ). Mussaenda p h ilip p ic a A# Rich dikenal dengan nems lo k a l nuss-indah ( Indonesia ) , kahoi-dalaga ( Tagalog ) . Sikenal adanya dua macam v a r ie ts s yang banyak ditanam y a itu nusa-indah yang brakteanya berwarna merah (p in k ) ( Mussaenda p h ilip p ic a A. Rich. c -u ltiv a rrtl>ona i u z 1' ) dan nusa-indah yang brakteanya berwarna putih ( Mussa enda p h ilip p ic a A. Rich, c u lt iv a r "Dona Aurora " ). Mussaenda p h ilip p ic a A. Rich merupakan tumbuhan perdu dengan t in g g i 3-5

banyak ditanam orang dipefcarangan

sebagai tanaman h ia s . Daunnya berwarna h lja u , bentuk nya b u lat te lu r , ujungnya runcing, panjang daun antara 4,5-14 cm dan le b a r 2,5-7,5 cm, tulang daun menyirip , permukaan atas dan bawah daun mempunyai rambut-rambut pendek. Daun penumpu t e r le ta k diantara dua tangkai da un ( in t e r p e t io le r ) , ujungnya te rb a g i s e p e r ti due t©3u yang runcing dan sempit, daun duduk berhadapan. Bunganya merupakan bunga majemuk s e p e r ti malai ra ta . Karangan bunga t e r le t a k d ik e tia k daun yang te ra ta s . :..Daun pelindung bunga ( braktea ) t e r d i r i d a ri lima h e la i berwarna putih ( Mussaenda p h ilip p ic s A. Rich, c u lt iC 1P ^ var "Dona Aurora” ) , melindungi sebuah bunga, bentuknya b u lat t e lu r , permukaannya berbulu, b ila diraba terasa helus, bagian in ila h yang menarik, yang menyer

i

Skripsi

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA...

TRI PRIHATIN SAYEMPROBO


4

babkan tumbuhan i n i ditanam orang. Kahkots bunga bentuknya s e p e r ti terom pet, b erta ju lim a, bagian dalam berwarna kuning. Benang s a r i berjumlah lim e , te r le ta k d ita ju k bunga yang melebar, tangkai pu tik bentuknya memanjjang, tid ak berbulu, bercabang dua, mempunyai du a kepala p u tik .

K la s lfik p s i Kussaenda p h ilip p ic a A. Rich. ..cu ltivar "Dana .Aurora”

:

D iv is i

: Spermatophyta

Anak d i v i s i

: Angiospermae

Kelas

: Dicotyledoneae

Anak kelas

: Sympetalae

Bangsa

: Rubiales

Suku

: Rubiaceae

Karga

: Kussaenda

Jenis

: Mussaends p h ilip p ic a A. R ich, c u l t i v a r "Dona Aurora w

Tumbuhan Kussaenda philippica A. Rich daun dan bunganya ( yang dimEksud bunga disini adaleh seluruh karang an bunga majemuk ) dilaporkan mengandung antara lain senyawa golongan flavonoid, saponin, tanin. Dan ;jug8 dilaporkan bahwa tumbuhan ini daunnya dapat digunakan sebagai antidotum gigitan ular, obat desentri dan emolien.

Skripsi




5

2. Tin.lauan tentang fla v o n o id Flavonoid adalah senyawa p o life n o lik yang mempunyai 15 atom karbon, dua c in cin benzen dihubungkan oleh t i ga ikatan atom karbon ytng l i n i e r f .yang digarrbarken sebagai sistem Cg-C^-Cg* .stru k tu r ke.n

sebagai b eriku t

dapat digambar

(9 ,1 0 ,1 3 ) .

Berdasarkan atas le t e k terik a tn ya cin cin A dan c in cin B pada rs n ta i l i n i e r tig a atom karbon, d ip eroleh struk-

a ) , Flavonoid

c

b )« Is o fla v o n o id

1,2- d i a r i l propana

c )* N eoflavonoid

Skripsi




6

t

1 * 1- d i a r i l propane

I s t il a h fla v o n o id b e ra s a l d a ri kelompok senyawa yang p a lin g umum d a ri golongan te rse b u t y a itu fla v o n (1 3 ) ngan stru k tu r sebagai b e rik u t v

d e-

O

Pada umumnya stru k tu r senyawa golongan fla v o n o id ngandung i n t i

me

- benzopiron atau kromon

1$ - benzopiron

( kromon )

Berdasarkan tin g k a t oksidasinya d ik en al beberapa .. — stru k tu r yang mengalami tin g k a t oksidasi^terhadap cin cin C p a lin g rendah adalah fla v a n yang dipandang seba g a i stru k tu r induk d a ri senyawa - senyawa f l a v o n o i d ^ ^ .

Skripsi




7

f la v an ( 2 - f e n i l benzopiran )

F lavan oid te rd a p e t dalem tumbuhan b aik dalsm bentuk ( q *in -1*1 ^ g lik o s id a maupun dalam bentuk aglikonnya * J• Bentuk g lik o s id a n y a banyak ditemukan pada bungai buah dan daun. Sedangkan bentuk g lik o s id a n y a biasanya banyak te rd a p a t pada o’ aringan k a y u ^ \ Bentuk fla v o n dan fla v o n o l umumnya dijum pai dalam tumbuhan yang me ngandung senyawa golongan fla v o n o id

2-1 Pembagian golongan flavonoid F lavon oid dapat digolongkan menjadi beberapa g o lo n g a n ^ 5 ). a )* Flavon

b ) . F la vo n o l

Skripsi




c ). I s o f la v o n

d).F Iavan on

e )«n ih id r o fla v o n o l

g).A u ron

Skripsi




9

h )* A n tosian in

i).

Leukoantosianin

Gugus h id ro k s i hampir s e la lu dijum pai

pade atom G

nomor 5 dan 7 pada c in c in At sedangkan pada c in o in B terd a p a t gugus h id ro k si atau a lk o k si psda atom C /, 1 4/i * (1 0 ,1 6 ) nomor 4 atau 3 » ^ •

Skripsi




10

2.2 S i f a t f i s i k a - kim ia - k elaru tan Secara umum fla v o n o id bentuk g lik o s id a maupun b e bas dapst la r u t dalam metanol atau e ts n o l. Berdasarkan s i f a t k elaru tan didalam beberapa la r u t dengan kepolaran yang berbeda, maka, fla v o n o id dalam bentuk bebas yang banyak

p eada

mengan

dung gugus m e til mudah la r u t dalem e t e r , h id ro k s i fla v o n , -fla v a n o n , - is o fla v o n dan fla v o n o id

ben

tuk O -g lik o s id a la r u t dalam e t i l a s e ta t, fla v a n o i d bentuk C -g lik o s id a dan an tosian in la r u t

dalam

n -b u tan o l.

2.3 Khasiat flavonoid Senyawa golongan fla v o n o id

d ilaporkan

mempunyai

k h a sia t menurunkan p e rm e a b ilita s k a p ile r dan memper b a ik i kerapuhan k a p ile r s e r ta mencegah

pendarahan

k a p ile r . Kama vitam in -P ( p e rm e a b ilrty f a c t o r ) d i berikan untuk senyawa golongan fla v o n o id yang k h esiat seperti;_diat£ s

b er-

(7 » 8 ) ^

Efek fariiakQlc»gi vita m in -P tampak pada pembuluh darah dengan te r ja d in y a v a s o -k o n s trik s i k a p ile r menurunkan p en n eabiltas pembuluh darah.

dan

Vit8m in-P

i n i dianggap dapat meningkatkan kemanjuran v ita m in 0 dalam ên p erb a ik i f r a g i l i t a s k a p ile r dan

Juga

s e rin jj d ib erik a n bersama - sama vitam in-C dalam pengobatan pendarahan dan mencegah p ile k

Skripsi




11

S e la in khasiat d ia ta e , senyawa golongan fla v o n o id ju ga dilaporkan mempunyai a k t iv it a s sebagai a n ti- v ir u s , a n ti-fu n g i, a n ti-in fls m a to r i msupun s it o t o k s ik ^ *

3. I s o la s i senyawa golongan fla v o n o id 3.1 I a o la s i dengan metode Charaux - P a ris Serbuk bshan d ie k s tra k s i dengen metanol, kemudian eks trak diuapkan sampai didapatkan ekstrak k e n ta l. Eks trak kental yang d iperoleh ditambeh dengan a i r panas dalam ûmlah yang sama, sehinggs d id ep at ekstrak a ir yang encer. Setelah d in gin , ekstrak a i r terseb u t d i tambah dengan petroleum e t e r dan dilakukan ek stra k si kocok dslam suatu corong pisah. Fase petroleum e t e r dipisahkan d ari fa se a i r , kemudian fa s e a i r d iekstrak s i dengan e te r . Selanjutnya fase e te r dipisahkan d a ri fa s e a ir dan fase e te r yang didapat diuapkan, sehingga d ip eroleh ekstrak e te r yang k e rin g , Kemungkinan dalam ekstrak e t e r tersebu t didapatkan fla v o n o id da lam bentuk bebas yang banyak mengandung gugus m e til. Sedangkan pada fa se a ir d a ri h a s il pemisahan ditambah kan e t i l a seta t dan dilakukan ek stra k si kocok l a g i . Kemudian fase e t i l a setat dipisahkan d a ri fa s e a ir * Fase e t i l a setat diuapkan sampai k e rin g . Kemungkinan dalam ekstrak e t i l a setat terseb u t didapatkan flavon o id dalam bentuk h id r o k s i-fla v o n , - flavanQn? - i s o f l a von dan O -g lik o sid a . Kemudian pada fa s e a i r ditambah-

Skripsi




12

kan l a g i n-butanol dan dilakukan ek strak si kocok. S etelah dilakukan ek strak si kocok, kedua fase dipi. sahkan. Fase n-butanol diuapkan sampai k erin g.

_

Kemungkinan dalam ekstrak n-butanol tersebu t didapat kan fla v o n o id dalam bentuk g lik o s id a , baik O -gliko sida maupun C -glik o sid a dan antosianin* Metode i n i sangat baik digunekan untuk m engisolssi fla v o n o id d a ri ekstrak tumbuhan, karena dapat memisah kan senyawa golongan fla v o n o id yang ada sesuai dengan kelarutannya. ( 19) 3.2 I s o la s i dengan p elaru t a ir v '-7'

I s o la s i fla v o n o id dengan p elaru t a i r merupakan cara umum untuk m en gisolasi g lik o s id a fla v o n o id d ari daun, bunga dan b'uah. E kstraksi dengan a i r atau dengan a ir panas d a ri ekstrak kental alkoh ol d a ri tumbuhan se gar dapat menghilangksn k l o r o f i l , lemsk dan l i l i n . Ekstrak a i r yang encer d ie k s tra k s i dengan e t i l ase t a t atau dengan n-butanol, K r is t a l g lik o s id a fla v o n o id yang diinginkan kadang kadang dapst tim b il secara langsung pada fase e t i l a s e ta t atau fa s e n-butahol s e te la h dipekatksn.

Skripsi




13

4 . I d e n t if ik a s i senyawa golongan fla v o n o id 4.1 Reaksi warna (9 *1 0 ) Ada beberapa re a k s i warna yang dapat digunakan untuk menunjukksn adanya fla v o n o id . a) Reaksi W ils t a t t e r R eaksi warna i n i dapat digunakan untuk b erbagai . golongan fla v o n o id yang mempunyai i n t i IF -benzo p ir o n . F lavon oid dengan asam k lo r id a pekat

den

s e d ik it serbuk magnesiunu-akan memberikan warna. Adapun warns yang d ih a silk a n adalah r jin g g a me rah untuk fla v o n , merah - merah krimson untuk f la v o n o l, merah - merah tua untuk fla va n o n . Kadang-kadang re a k s i i n i akan memberikan

warna

h ija u -b ir u yang menunjukkan fla v o n o id dalam ben tuk bebas atau g lik o s id a . b ) Bate - Smith dan M e tc a lf R eaksi warna i n i digunakan untuk menunjukkan ada nya senyawa leu koan tosian in dengan terbentuknya warna merah teran g ( kuat ) atau ungu,

s e te la h

ditambahkan asam fc lo rid a pekat dan dipanaskan d i atas penangas a ir .

H id r o lis a senyawa golongan flavon ioid Untuk mengetahui senyawa aglik on dan gula yang te rd a p a t didalam g lik o s id a fla v o n o id , dapat d i l a

Skripsi




14

kukan h id r o lis a dengan asam atau enzim. H id ro lisa dengan asam pada umumnya menggunakan asam k lo rid a 2N, atau asam s u lfa t 2K dan dipanaskan beberapa menit, sedangkan h id r o lis a dengan enzim digunakan enzim

- glukosidase, glukoronidase dan anto ( 15) sianase v . Gugus gula yang diûmpai dalam ben tuk kombinasi dengan aglik on sebagai g lik o s id a fla v o n o id kemungkinan dapat berupa : monospkarida ( glukosa, galaktosa, rhamnosa atau arabinosa ) , disakarida ( misalnya, rhamno - g lik o s id a d ari An tirrhinura spp ) , tris a k a rid a ( m isalnya, 5 - g lu kosida - 3 - ru tin osida d a ri suku Solanaeeae t e r tenlru s e p e r ti Atropa ) (® *19 ) ,

4.3 Krom atografi lap isan t i p i s (20,21,25) Krom atografi lap isan t i p i s adalah salah satu te k n ik krom atografi, dimana fe s e diam yang dipakai adala h suatu lap isan t i p i s

adsorben yang dioleskan d ia -

tas bahan yang in e r t ( keca, p la s tik atau aluminium). Kekanisme terja d in ya pemisahan pada krom atografi la p isa n t i p i s dapat berdesarkan p rin s ip adsorpsi, p a r t i s i , pertukaran ion maupun f i l t r a s i ,

tergantung

pada adsorben yang dipakai, cara pembuatan adsorben dan je n is p e la ru t yang d ip ak ai. Yang p a lin g umum adalah atas dasar p rin sip adsorpsi atau p a r t is i. p rin s ip adsorpsi :

Skripsi




15

b i l a suatu campuran z a t d ito to lk a n pada lempeng fa s e diam, mska mula-mula semua za t akan diad s o r p s i. Karena kekuatan adsorpsi antara molekul masing-masing za t dengan fa s e diam berbeda-beda? maka b i l a kemudian dilew atkan cairan p en gelu si (e lu e n ) , maka molekul za t p a lin g lemah diadsorp s i oleh fa s e diam akan t e r e lu s i le b ih dahulu

-

seh in gga akan membentuk noda yang p a lin g atas. Noda i n i kemudian d iik u t i oleh noda-noda lain n ya yang te ra d so rp s i le b ih kuat oleh fa s e diam,

se

h in gga akan membentuk node yang le b ih rendah. Ke adaan in ila h yang memun^kinkan te rja d in y a pemisah fen komponen-komponen catnptrran pade k ro m a togra fi• ' edsorpsi ta d i, •■ =>

p r in s ip p a r t i s i : didalam k rom atografi p a r t is i fa s e diam d ig a n ti o le h ca ira n , dimana pada koadaan normal hanya se b agian dapat bercampur dengan fa s e gerak. Komponen campur an yang dipisahkan d id is trib u s ik a n an ta r a kedua fa s e te rs e b u t. Menurut aturan te r te n tu , y a itu suatu konstanta** keseimbangsn yang d i sebut K o e fis ie n p a r t i s i ( K ) dimena : K =

kon sen trasi z a t dalam fa s e diam ----------------------------------------------- kon sen trasi za t dalam fa s e gerak —

Dengan demikian selema pergerakannya bersama-sama dengan fa s e gerak, zat akan dihembat oleh

Skripsi




16

fa s e diam, sebab za t tid a k s e la lu berada didalam fa s e gerak, t e t a p i o’uga s e rin g berada didalam f a se diam. Besarnya hambatan terseb u t dinyatakan dengan suatu harga yang disebut dengan harga Rf ( R eta rd a tion fa c t o r ) , dimana : ja ra k yang dite&puh oleh zat.t J arak yang ditempuh oleh fa s e gerak K a rtin dan Synge te la h b e rh a s il mendapatkan hu bungan antara harga Rf dengan harga K

sebagai

b e rik u t : , dim an a A ^s

: luas penampang

m elintang fa s e gerak. A., : luas penampang melintang fa s e diam.

D ari persamaan terseb u t d ia ta s , t e r l ih a t

bahwa

0‘ ik a AJn dan Ag konstan ( dalam satu lempeng daneluen yang sama ) , make makin besar harga K, mak in k e c i l harga Rf . Tiap komponen ( z a t ) mempu nyai harga K yang berbeda, make harga Rf nya ouga akan berbeda pula.'ITeadaan in ila h yang memung kinken te r ja d in y a pemisahan pada krom atografi p a r tis i. Untuk menunjukkan sdanya senyawa fla v o n o id dapat digunakan la p isa n t i p i s antara la in : s e lu lo s a , s i l i k 8 g e l, dan p oliam id ( ^

i ^5 j22 t23)

• Adapun

fa s e geraknâ dapat berm ac am—mac am antara la in

Skripsi


:



17

butanol - asam asetat - air = 4 : 1 air * 5 - 3 0

: 5* asam asetst

etil asetat - asam formiat - air =

14 r 3 : 3, m etanol-klorofcran = 11 : 89, metanol asam a s e ta t - a ir « 19

: *1 ^ ^ » ^ 5 » 2 3

Noda yang t e r ja d i dapat d ilih a t secara langsung atau dengan s in a r u lt r a lembayung. maupun p erea k si pe nampak noda yang sesu ai m isalnya : p ereak si s i t r a t ( 14 23 ) b o ra t dalam metanol, uap amoniak v ’ Dari kromatogram yang d ip ero le h , dapat d ik etah u i war ns d a ri masing-masing za t dan harga R^. nya ^dimana t ia p - t ia p z a t mempunyai harga R.^ te r te n tu .

4.£ Spektrofotometer ultra-lembayung (^5»26) I d e n t if ik a s i senyawa golongan flfevo n o id dapat d ila k u kan dengan mengamati panjang gelombang maksimum s e r t a pergeserannya karena penambahan p e re a k s i-p e re a k s i te rte n tu pada sp ek trofo tom eter ultra-lem bayung,

4*4.1 Identifikesi senyawa golongan flavon dan flavon' I a). Dalam metanol . Secara umum sp ek tra ultra-lem bayung yang d ih as ilk a n oleh fla v o n dan fla v o n o l dalam metanol menunjukksn 2 puncak absorp si, y a itu pada p it a absorpsi I dengen panjang gelombang maksimum 300 - 380 nm dan p it a absorpsi I I dengen pan 0‘ ang gelombang maksimum 240 - 280 nm. P i t a absorpsi I berhubungen dengan absorpsi

Skripsi




18

o le h c in c in B, sedangkan p it a absorpsi I I dengan absorpsi oleh c in c in A. Untuk membedakan fla v o n d a ri fla v o n o l d i l i h a t d ari p it a absorpsi I , dimena untuk fla v o n pada umumnya t e r le t a k pada psnjang gelombang maksimum an ta r e 304 - 350 nm dan untuk fla v o n o l

352 -

358 nm. b ) . Dalam metanol ditambah natrium - h id rok sid a Adanya gugus OH pada atom C nomor 4

»

ditun -

jukkan oleh pergeseran batokromik pada p it a absorpsi I sebesar 40 - 65 nm, b i l a dibanding ken dengan spek tra ultra-lem bayung dalam mete n o l. Adanya gugus OH pada atom C nomor 3 dan 4

t

ditunjukksn oleh pergeseran batokromik pada p i t a absorpsi I sebesar 5 0 - 6 0 nm, b i l a d i bandingkan dengan spektra ultra-lem bayung dalam m etanol. c ) . Dalam metanol ditambah natrium - a setat Adanya gUgus OH peda atom 0 nomor 7 d itu n ju k kan oleh pergeseran batokromik pada p it a

ab

s o r p s i I I sebesar 5 - 2 0 nm, b i l a dibanding kan dengan spek tra ultra-lem bayung dalam meta n o l.

Skripsi




19

d ) . Dalam metanol ditambah natrium - a s e ta t dan asam --.borat Adanya gugus OH pada atom C nomor 3

i

dan 4

i

( gugus o r to -d ih id r o k s i ) ditunjukkan oleh pergeseran batokromik pada p it a absorpsi I sebesar 12 - 30 nm, b i l a dibandingkan

de

ngan spektra ultra-lem bayung dalam m etanol. e ) . Dalam metanol ditambah aluminium - k lo r id a D ica ta t panjang gelombang maksimumnya. £ ) . Dalam metanol ditambah aluminium - k lo r id a dan asam k lo r id a Adanya gugus o r to d ih id r o k s i pada atom C i t nomor 3 dsn 4 ditunjukkan oleh p e rg e s e r an hipsokromik pada p i t a absorpsi I sebe sar 30 - 40 run, b i l a dibandingkan dengan spektra ultra-lem bayung dalam metanol yang ditambah dengan aluminium k lo r id a . Adanya gugus OH pada atom G nomor 5 d itu n O'ukkan oleh pergeseran batokromik p it a absorpsi I sebesar 35 - 55 n m ,b ila diban dingkan dengan spektra ultra-lem bayung da lam metanol.

Adanya gugus OH pada atom C nomor 3 dan 5 ditunjukken oleh pergeseran batokromik p a da pita absorpsi I sebesar 50 - 60 nm, bi-

Skripsi




20

b i l e dibandingkan dengan sp ek tre u ltra -le m bayung deism metanol.

Ringkasan i d e n t i f i k a s i golongen fla v o n dan fle v o n o l dengan s p ek trofo tom eter u lt r a - lem bayung dapat d i l i h a t pada ta b e lX I.1 .

4 .4 .2 I d e n t i f i k a s i . senyawa golongan is o fla v o n a ). Dalam metanol Senyawa golongan is o fla v o n menunjukkan bentuk sp ek tra yang s p e s if ik , dimana in te n s ita s p i t a absorpsi I le b ih t in g g i dibandingkan in t e n s i ta s p it s absorpsi I I dan p it a absorpsi I agak mendatar. P it a absorpsi I I mempunyai panJang gelombang maksimum sebesar 245 - 270 nm. I s o fla v o n dapat dibedakan d a ri fla v o n dan f l a v o n o l dengan m elih at spektranya. Demikian pu la dengan fleva n on dan d ih id r o fla v o n o l. b ) . Dalam metanol ditembah natriu m "h idroksida Adanya gugus OH pada atom C nomor 5

dan 4

dapat ditunjukkan dengan te r ja d in y a penurunan in t e n s ita s yang besar pada spek tra p it a absorg s i I I dibandingkan dengan spek tra u ltra -lem b a yung dalam m etanol. O * Dalam metanol ditambah natrium — A setat Adanya gugus OH pada atom C flomor 7 ditu n ju k —

Skripsi




ken oleh pergeseran batokromik p it a absorpsi I I sebesar 6 - 2 0 nm, b i l a dibandingkan

de

ngan spektra ultra-lem bayung dalam m etanol. d ). Dalam metanol ditambah natrium - a s eta t

dan

asam - borat Adanya gugus OH pada atom C nomor 6 dan 7 d i tunjukkan oleh pergeseran batokromik pads p i ta absorpsi I sebesar 10 - 1 5 nm, b ila diban dingkan dengan sp ek tra ultra-lem bayung

dalam

m etanol.

Ringkasan i d e n t if ik a s i golongan is o fla v o n de ngan sp ek trofo tom eter ultra-lem bayung dapat iS ilih s t pads ta b e l I I . 2.

4 .4 .3 I d e n t if ik a s i senyawa golongan flavan on dan d ih id ro fflJavonol a ). Dalam metanol Keduanye menunjukkan bentuk spek tra yang spes i f i k s e p e r ti sp ek tra ultra-lem bayung senyawa golongan is o fla v o n , dimana in t e n s ita s p it a absorpsi I le b ih t in g g i d a ri in te n s ita s p it a absorpsi I I . Panjang gelombang maksimum d a ri p i t a absorpsi I I in ile h yang membedaksn kedua golongan terseb u t d a ri golongan is o fla v o n , d i mana penjsng gelombang maksimum d e r i p it a

Skripsi




22

absorpsi Ilvu n tu k golongen flavan on dan d ih id ro fla v o n o l t e r le t a k antare 270 - 295 nm. b ) . Dalam metanol ditajnbah natrium * h id rok sid a Adanya gugus OH pada c in c in A menyebebkan per geseran batokromik p it a absorpsi IX , b i l a d i bandingkan dengen sp ek tra ultra-lem bayung de ism metanol. Untuk golongan d ih id r o fla v o n o l Adanya gugus OH pada atom 0 nomor 5 dan 7 ditunjukkan oleh pergeseran batokromik pat* da p it a absorpsi I I sebesar $4

40 nm,

b i l a dibandingkan dengan spektra u lt r a lembayung dalam m etanol. Adanya gugus OH pada atom C nomor 7 d itu n jukkan o le h pergeseran batokromik pada p i t a absorpsi I I sebesar 55 - 60 nm, b i l a dibandingkan dengan spektra u ltra -lem b a yung dalam m etanol. Untuk golongan flavcn on Adanya gugus OH pada atom C nomor 5 dan 7 ditunjukken oleh pergeseran batokromik pa da p it a absorpsi I I sebesar 35 nm, b i l a dibandingkan dengan spektra ultraslem beyung dalam m etanol. Adanya gugus OH pads atom C nomer 7 d itu n -

Skripsi




23

jukkan oleh prgeseran batokromik pada p it a absorpsi I I sebeser 60 nm, b i l a dibanding ken dengan sp ek tra ultra-lem bayung

dalam

m etanol. c ) . Dalam n-ctenol ditambah natrium - a seta t Adanjra gugus OH pada atom C nomor 5-&en 7 d i tunjukksn oleh pergeseran batokromik pada p it a absorpsi I I sebesar 34 - 37 nm, b i l s dibsnding kan dengan spektra ultra-lem bayung dalam meta n o l. Adanya gugus OH pada atom C nomor 7 ditunjuk - i kan o le in pergeseran batokromik pada p it a absorp s i I I sebesaer 5^ - 58 nm, b i l a dibandingkan dengan sp ek tra ultra-lem bayung dalam m etanol. Dalam metanol ditambah natrium - asetat dan asam - b orat Adanya gugus OH pda c in c in A, y a itu pada atom 0 nomor 6 dan 7 ditunjukkan oleh pergeseran batokromik pada p it a absorpsi I sebesar 10-35iun M i a dibandingkan dengan spektra u ltra-lem b a y u n g -u ltra dalam metanol* e ) . Dalam metanol ditambah aluminium - k lo r id a fe r e a k s i i n i tid a k s p e s ifik untuk golongan f l e vanon dan d ih id r o fla v o n o l. f).

Skripsi

Dalam metanol ditambah aluminium - k lo r id a dan




24

dalam asam - k lo r id a Adanya gugus OH pada atom C nomor 5 ditunjukV ken oleh p ergeseran batokromik pada p i t a ab s o rp s i I I sebesar 20 - 26 nm, b i l a dibanding kan dengan sp ek tra ultra-lem bayung dalam

me

ta n o l*

Ringkasan i d e n t i f i k a s i golongan flavan on dan d ih id r o fla v o n o l dengan sp ek tro fo to m eter u l t r e lembayung dapat d i l i h a t pada t a b e lll. 3 * 4 .4 .4 I d e n t if ik a s i senyawa Benyswa golongan kalkon dan auron a ). Dalam metanol Keduanya menunjukkan bentuk sp ek tra yang sp es i f i k , dimana in te n s ita s p i t a absorpsi I le b ih t in g g i d a ri p it a absorpsi I I .

Untuk golongan

kalkon panjang gelombang maksimum t e r le t a k antara 340 -390 nm ( p it a absorbs! I ) dan 220 - 270 nm ( p it a absorpsi I I ) . Untuk go longan feuron umumnya pan j eng gelombang

mak

simum t e r le t a k antara 370 h- 430 nm. b ) . Dalam metanol ditambah n atriu m -h idroksida Untuk golongan kalkon Adanya gugus OH pada atom C nomor 4 d itu n Jukkan o le h pergeseran batokromik pada p i -

Skripsi




25

t a absorpsi I sebeser 60 - 100 nm dengan d is e r t a i meningketnya in te n s ita s puncak , b i l a dibandingkan dengan spek tra u lt r a lembayung dalam metanol. Adanya gugus OH pads atom 0 nomor 2 atau 4-

t

ditunjukkan oleh pergeseran batokromik pa da p it a absorpsi I sebesar 60 - 100 nm tan pa d is e r t a i peningkatan puncak, b i l a diban dingkan dengan spektra ultra-lem bayung da lam m etanol. Untuk golongan auron Adanya gugus OH pada atom C nomor 4

i

d itu n -

Jukkan oleh pergeseran batokromik pada pii? t a absorpsi X sebesar 80 - 95 nm, b i l a d i bandingkan dengan spektra ultra-lem bayung dalam m etanol. Adanya gugus OH pada atom C nomor 6 d itu n jukkan oleh pergeseran batokromik pada p i t a absorpsi I sebesar 70 nm, b i l a dibanding kan dengan spektra ultra-lem bayung dalam m etanol. Adanya gugus OH pada atom 0 nomor 4* d itu n jukkan oleh pergeseran batokromik pada p i ta absorpsi I

le b ih k e c i l , b i l a diban

dingkan dengan s p e ttra u lt r a lembayung da lam metanol.

Skripsi




26

c ) . Dalam metanol ditambah natrium - asetat Untuk golonpan kalkon Adanya gugus OH pada atom C nomor 4 dan/ « atau 4 ditunjukkan oleh pergeseran batokro mik pada p it a absorpsi I * b i l e dibendingkan dengan sp ek tra ultra-lem bayung dalam metanol. Untuk golongan auron Adanya gugus OH pada. atom C nomor 4 dan/ atau 6 ditunjukkan oleh pergeseran batokromik pada p it a absorpsi I t b i l a dibandingkan dengan spektra ultra-lem bayung dalam metanol. d ). Dalam metanol ditambah natrium - a seta t dan asam '*->b orat Adanya gugus o r to -d ih id r o k s i pada c in c in B ditunjukkan oleh pergeseran batokromik pada p i t a £bsor|>si I sebesar 28 - 36 nm, b i l a d i bandingkan dengan spektra ultra-lem bayung dalam metanol. Adanya gugus o r to -d ih id r o k s i pada c in cin A ditunjukkan oleh pergeseran batokromik

■y&ng

le b ih k e c i l , b i l a dibandingkan dengan spektra ultra-lem bayung dalam metanol* e ) . Dalam metanol ditambah aluminium - k lo rid a Adanya gugus o r to -d ih id r o k s i peda c in c in B pada kalkon dan auron ditunjukkan oleh p e rg e -

Skripsi




27

seran batokromik pada p it a absorpsi I sebesar 40 - '7 0 nm, b i l a Jdibandingkan dengan spektra u l tra-lembayung dalam metanol yang ditambah dengan aluminium - k lo r id e dan asam - k lo r id a . Adanya gugus o r to -d ih id r o k s i pada c in c in A d itu n jukkan o leh pergeseran batokromik pada^pita

ab

s o rp s i I yang le b ih k e c i l , b i l a dibandingkan de ngan spektra ultra-lem bayung dalam metanol yang ditambah dengan aluminium - -k lo rid a dan asam k lo r id a . f ) . Dalam metanol ditambah aluminium V k l o r i d a dan asam -klorida i Adanya gugus OH pada atom C nomor 2

ditunjukkan

oleh pergeseran batokromik pada p it a absorpsi I sebesar 4 8 - 6 4 run, b i l a dibandingkan dengan spek t r a ultra-lem bayung dalam metanol. t i Adanya gugus t r ih id r o k s i p8da atom C nomor 2 ', 3 t dan 4 ditunjukkan oleh pergeseran batokromik pa

da p it8 absorpsi I s e k it e r 40 nm ,bila dibanding kan dengan spektra ultra-lem bayung dalam m etanol.

Ringkesan id e n t if ik a s i golongan kalkon dan auron dengan sp ek trofotom eter ultra-lem bayung dapat d i l i h a t pada t a b e lH .4 .

Skripsi




28

Tabel 11.'i . Ringkasan id e n t if ik a s i senyawa golongan fla v o n dsn fla v o n o l dengan sp ek trofo tom eter ultris-lembayunlg dengan metode penseseren panjeng gelombang

i

1--- ■-------- —--------i

Panjan£ gelombang

i

maksimum (nm)

\

I

P ereak si

JPergeseran penJang g ef lomb*ng meksimim (nm)

P it© ab

F i t 8 eb-

P it a ab-

j P it a ab-

-

s o rp s i I

sorp si TT

ôrpsi I

! s o rp si I I

ItteCH

304-350 552-385

MeOH + NaOH

MeOH

+

-

£40-200

-

[

I

In te r p r e ta s i

-

Flavon

-

FlaS'onol

40-65

OH pada atom C i nomor 4

50-60

OH pada atom C 1 i nomor 3 & 4

NsOAc

5-20

OH pada atom C nomor 7

MeOH

+

NaOAc

OH pada atom C

+

12-30

h3 bo 3

nomor 3

MeOH

+

A JC lj

)

MeOH

+

A lC lj

+ |

i

OH pada atom C

50-40

J

HS1

4*

nomor 3

&

4

■

j

MeOH

+

A lC lj +j

HOI MeOH

OH pada atom C nomor 5

J

+

A1C1,

1

OH pada atom C

+

y

HC1

Skripsi

fin-po J


n o m o r 3 S- 5



29

Tabel E . 2. Ringkasan id e n t if ik a s i senyawa golongan is o fla v o n dengan sp ek trofotom eter ultra-lem bayung dengan metode pergeseran penjang gelombeng

Panjang gelombang

Pergeseran panjang g e-

maksimum (nm)

lombang maksimum (n o )

P ereak si

KeOH MeOH + NaOH

P it s ab

P it a

ab

P it a ab

P ite

ab

s o rp si I

sorp si I I

sorp si I

s o rp s i .TI

-

24c-270

-

-

In te r p r e ta ^ i

1

Is o fla v o n

penurunan

OK pada qtom 0

in te n s ita s

nomor 3 &. 4

MeOH + NaOAc

—

6-20

, OH pada atom 0 nomor 7

MeOH + NaOAc + h3 bo 3

OH pada atom C •

■i0 - 1 5

nomor 6 & 7

MeOH + A lC lj ■■

Skripsi

MeOH + A lO lj +

OH pada atom C

HCl

nomor 5

J



i


30

^ a b e l l l . 5. Ringkasan id e n t if ik a s i senyawa golongan flavanon t

d&n d ih id r o fla v o n o l dengan sp ek trofotom eter ultra-lem bayung dengeji metode pergeseran psnjjang gelorabanf;

P ereak si

MeOH

Panjang gelombeng

Pergeseran panjang (;e«

maksimum (nra'

lombang maksimum (nn)

P it a ab

P it a

ab

P it a ab

P it a

s o rp s i I

s o rp si I I

sorp si I

sorp si I I

-

i

-

270-295

In te r p r e ta s i

ab

1

-

Flavanon/ d ih i d ro fla v o n o l

KeOH + N&OH

-

34-40 '

OH pacls atom C ^ nomor 5&7 ( d i h id r o fla v o n o l)

50-60

OH pada atom C nomor 7 ( d i h i d r o fla v o n o l) OH pada atom C

35

'nomor 5^7 ( flavanon )

i 60

OH pada atom C

1

nomor 7 ( | fle vsnon ) MeOH + NaOAc

M-37 ,

OH pada atom C

1 nomor 5 & 7 . 1 l

51-58

OH pada atom C nom’o r 7 t

MeOH + NaOAc :•+ )

10-15

1 OH pada atom C nomor 6 & 7

J

HjBOj MeOH + A lC i-

1

1

-

MeOH + A1C1, +

2

20-26

HCl I

Skripsi


OH $ad^ atom C nomor 5

t



31

T a b e lll,4 . Ringktsan id e n t if ik a s i senyawa golongan k?lkon dan auron dengen d p ek trofotom eter ultra-lem bayung dengen metode pergeseran pan,jang geloir.bang

Penjang gelobang

Pergeseran panjsng g;elombeng maksimum (nni)

maksimum (nm)

In te rnL/^ I'etssii yvX wvOwX

P ereak si

MeOH

P i t a ab

P it a

ab

P it a ab

P it a

s o rp s i I

s o rp si I I

s o rp si I

feorpsi I I

340-390

220 - 2?0

370- 430

-

-

Kalkon

-

-

Auron

-

OH pada atom C

60-100

MeOH + NaOH

ah-

| *

nomor 4 (k a lk o n ) i

60-100

OH pads atom C 2 atau 4

80-95

-

OH pada atom C i / nomor 4 (au ron )

70

i-

OH pada atom C i1 nomor 6 (au ron )

II MeOH + NaOAc -f 28-36

-

H,BO, t> 3 J KeOH + A lC lj

40-70

KeOH + A1C1? -fj

48-64

-

40

-

HC1

OH pada atom Q l 1 «' nomor 3 4 I OH pada atom C < i nomor 3 & 4 i OH pada"atom C * 1 nomor 2 (k a lk o n )

J

\

OH pada atom C « » »• nomor 2 ,3 J4 ( kalkon )

Skripsi



!

SAB I I -TINJAUAN FUSTAKA. 1. Tin.lauan tentang tumbuhan Mussaenda p h ilip p ics A. Rich (2,3,4,5,6,1 1,1 2 )

Recommend Documents