ROČ. 8 Č. 5 ŘÍJEN 2011

RO Č . 8

Č. 5 Ř ÍJ E N 2011

V TOMTO VYDÁNÍ

CS05_cover 2

O DCH O V T E L A T

M A N A G EM EN T C H O V U

ŠLEC HTĚNÍ

Napájecí automaty pro telata

Péče o krávy v tranzitním období a časté chyby

Výsledky reprodukce skotu v České republice 26-09-2011 13:19:18

CKÝ SYSTÉM DOJENÍ LELY ASTRONAUT A4

mační systém umožňuje precizní anagement ení je k dispozici 13 indikátorů zdraví SNIŽUJTE SVOJE NÁKLADY A ující včasné odhalení problému AUTOMATIZUJTE S NÁMI VÁŠ CHOV DOJNIC k vemenu šetrné čtvrťové dojení ejnižšími provozními náklady na trhu stop a on-lineAUTOMATICKÝ monitoring kvalitySYSTÉM mléka DOJENÍ • unikátní informační systém umožňuje precizní individuální management každé dojnice buňkami • po každém dojení je k dispozici 13 indikátorů zdraví LELY ASTRONAUT A4 u tuku, bílkovin a kaseinu v každém nádoji dojnice umožňující včasné odhalení problému • zcela přirozené k vemenu šetrné čtvrťové dojení utomaticky vyhodnocuje ekonomičnost • technologie s nejnižšími provozními náklady na trhu a u každé dojnice • jedinečný non-stop a on-line monitoring kvality mléka a počtu somatických buněk d o stádu a detailní přehled o každé dojnici • indikace obsahu tuku, bílkovin a laktózy v každém nádoji manažerskou výhodou • DLM modul automaticky vyhodnocuje ekonomičnost

produkce mléka u každé dojnice • celkový přehled o stádu a detailní přehled o každé dojnici je konkurenční manažerskou výhodou

CKÝ PŘIHRNOVAČ KRMIV LELY JUNO

AUTOMATICKÝ PŘIHRNOVAČ KRMIV objemných krmiv a produkci mléka LELY JUNO bachoru a zlepšuje zdraví dojnic ího času, PHM a strojů • zvyšuje příjem objemných krmiv a produkci mléka lekci krmiv • stabilizuje pH bachoru a zlepšuje zdraví dojnic • úspora pracovního času, PHM a strojů klid a ticho ve• silně stáji snižuje selekci krmiv • zajišťuje větší klidprovoz a ticho ve stáji talace a spolehlivý levný • jednoduchá instalace a spolehlivý levný provoz welfare zajišťuje velmi návratnost investice • celkově lepšírychlou welfare zajišťuje velmi rychlou návratnost investice

AUTOMATICKÝ KARTÁČ CKÝ ROTAČNÍ KARTÁČ ROTAČNÍ LELY LUNA

ální komfort LELY pro krávyLUNA upině, stádě dojnic • zajišťuje optimální komfort pro krávy • větší klid ve skupině, stádě dojnic ení po každém použití • mění směr otáčení po každém použití ější a lesklejší• zajišťuje kůži zdravější a lesklejší kůži dnou údržbu • nevyžaduje žádnou údržbu

AUTOMATICKÝ KRMNÝ BOX

CKÝ KRMNÝ BOX LELY COSMIX P LELY COSMIX P

hranná branka eliminuje konkurenční chování ochranná branka eliminuje konkurenční chování u a poranění •• integrovaná prevence stresu a poranění • zefektivňuje krmení, opuštění zamezuje vynucené rmení, zamezuje vynucené boxuopuštění boxu • velmi exaktní dávkování koncentrátu dávkování koncentrátu • umožňuje zkrmování až čtyř druhů koncentrátů a minerálií krmení dojnic a a VBminerálií jalovic v období před otelením mování až čtyř• vhodný druhůi pro koncentrátů rmení dojnic a VB jalovic v období před otelením Poptávejte u nás i další technologie pro automatizaci chovu dojnic a odchovu telat. Chlazení mléka -větrání - osvětlení - shrnovací lopaty - jímky - čerpadla - míchadla - napájení telat - další technologie Agro-partner s.r.o

Vlastimil Havlík [email protected] nás i další technologie pro automatizaci chovu dojnic i odchovu telat. Květnová 506/2 Josef Prokeš [email protected] CZ 34561 Soběslav lení - shrnovací lopaty - jímky - čerpadla - míchadla - napájení telat

s.r.o /2

602 413 891 602 411 619

Budoucnost chovu dojnic je v automatizaci. Zlepšuje welfare. Snižuje náklady.

Vlastimil Havlík Josef Prokeš

agropartners.indd 2

[email protected] [email protected]

602 413 891 602 411 619

15-07-2011 11:30:13

Z

O BSAHU

NOVINKY

5 12 17 29

Z domova i ze světa Info Agropartner Info De Heus Info CRV Czech Republic R E P O R TÁ Ž Z FA R M Y

10 Nejen na srdce jsou Poděbrady MOJE PRÁCE A JÁ

13 Nový život ŠLECHTĚNÍ

6 14 18 26 32 34 36

Výsledky reprodukce skotu v ČR TOP Holštýn Testace programu CZ ČESTR Testace programu CZ Holštýn Zdravé končetiny jsou základem TOP ČESTR Chcete pro svá stáda to nejlepší? SPECIÁL – ODCHOV TELAT

22 Zaměřeno na čerstvé mlezivo 24 Napájecí automaty pro telata Z VETERINÁRNÍ PRAXE

28 Endometritidy krav MANAGEMENT CHOVU

30 Péče o krávy v tranzitním období a časté chyby

Ing. Jan Kocmánek „Studenti jsou ochotni přĳímat zodpovědnost a pracovat na maximum.“10

Jaap van der Knaap Práce na farmě

V

časopise Chov skotu se zabýváme otázkami týkajícími se správného managementu v chovech skotu. Články zaměřené na zdravotní stav skotu, výživu, ustájení a šlechtění v každém čísle Vás informují o nových výzkumech, produktech a nápadech. V reportážích z farmy si můžete přečíst, jak Vaši „kolegové“ v České republice i zahraničí pracují se svými krávami, zaměstnanci a mechanizací a načerpat tak spoustu dobrých tipů pro své farmy. Jedny z našich nejvíce čtených článků jsou zkušenosti veterinárních lékařů z praxe. Popisují zde různé problémy a onemocnění, které se v chovech často vyskytují, jak se jich můžete vyvarovat a případně jak nejlépe je vyléčit. Nicméně máme pocit, že bychom se v našem časopise kromě skotu měli zabývat také lidmi, kteří se kolem skotu pohybují. Proto od tohoto čísla začínáme s novou sérií článků „Moje práce a já“.

Můžete si přečíst, co je to vlastně za lidi pracující na farmách. Kdo je ten muž, který inseminuje krávy, proč má rád svoji práci a proč je na ni hrdý? Na farmách je mnoho profesí a každá z nich má svá specifika. Neznamená to ale, že se změní stávající podoba a formát časopisu. Dále Vám budeme nabízet novinky a zajímavosti z chovu skotu. Například v tomto čísle si můžete přečíst speciál zabývající se odchovem telat. Najdete zde nejen informace o nových poznatcích mezinárodního výzkumu zaměřeného na problematiku mleziva, jeho kvalitu a správné uchovávání, ale také článek o napájecích automatech pro telata. Také si přečtěte článek o zdravotním stavu paznehtů, a do jaké míry ho lze ovlivnit šlechtěním. Takže vězte, že náš časopis Vám bude i nadále přinášet informace a novinky týkající se chovu skotu.

Moje práce a já Nový život

Speciál Odchov telat

Šlechtění Paznehty a šlechtění

13

20

32

Inseminační technik je tím, kdo stojí na počátku nového života.

Napájecí automaty pro telata. Zaměřeno na čerstvé mlezivo.

Šlechtění na zdraví paznehtů – zdravé končetiny jsou základem.

CH OVS K OT U

CS05_Content 3

Ř ÍJ E N

2 0 1 1

3

26-09-2011 14:01:31

AGRiFLEX

patent no. 1038063

matrace pro krávy

Release • Kóje jsou ke zvířatům šetrné • Flexibilní syntetická trubice • Žádné škody na kravách • Přizpůsobitelná výška a délka

• Jediné matrace s latexovým vnitřkem (výplní) • Pouze latex zaručuje dlouhotrvající elasticitu a komfort • Latexové matrace vychází jako nejlepší v nezávislých DLG srovnávacích testech • Latexové matrace jsou velmi odolné a spolehlivé • Vaše krávy se budou cítit lépe a budou žít déle

Více informací:

Durable comfortmat • Záruka 10 let • Šetrné ke zvířatům • Snadná instalace

pro více informací kontaktujte distributory

Tel. +31 529 455 320 • Fax: +31 529 455 315 • E-mail: [email protected] • www.agriprom.com

4

CS05_p04.indd 4

C H OV SKOTU

Ř Í JEN

2011

22-09-2011 13:01:09

Z

d o m o va

i

Z e

S v ě ta

Sedláci chystají vlastní návrh zákona proti byrokracii České farmáře omezuje v hospodaření přemíra administrativních povinností. Nadbytečné požadavky ze strany úřadů zřízených MZe již pomáhá odstranit Antibyrokratická komise Ministerstva zemědělství ČR (ABK), k jejímuž vzniku dala podnět Asociace soukromého zemědělství ČR (ASZ). Antibyrokratická komise MZe připravuje přímo pro vládu sběrnou novelu všech zákonů, které kladou

neúměrnou byrokratickou zátěž na sedláky. „Pracovně materiál nazýváme Zákon o snižování administrativní zátěže v zemědělství a potravinářství. Zaměřujeme se mimo jiné na odstranění duplicity kontrol drobných zemědělců, u kterých jsou navíc rizika možného ohrožení konzumentů jejich produktů nízká. Důraz klademe také na smysluplnost aplikovaných kontrol, neboť jsou známy pří-

pady zavánějící šikanou sedláků ze strany úředníků a kontrolních orgánů,“ řekl předseda ABK Josef Stehlík. Smyslem celého projektu je zajistit efektivní spoluexistenci zemědělců a příslušných orgánů. Komisi kontaktují zemědělci nejčastěji prostřednictvím antibyrokratického dotazníku, který je umístěn na internetových stránkách MZe ČR. Zdroj: http://www.agris.cz, 2. 9. 2011

Když krávy neleží dostatečně dlouho Vyšší průměrné mléčné užitkovosti dosahují krávy ve stájích, které jsou vybaveny dostatečným počtem čistých a kvalitních lehacích boxů. Jak důležitá je

dostatečně dlouhá doba ležení u krav s ohledem na jejich mléčnou užitkovost, nyní potvrdil španělský výzkum, který vyhodnocoval data o užitkovosti holš-

týnských dojnic pocházejících ze 47 zemědělských podniků. Mezi jednotlivými zvířaty byla zjištěna diference v mléčné užitkovosti 13 kg. V experimentu, který vedl profesor Dr. Alex Bach z katalánského Institutu pro výzkum a technologii v zemědělství a výživě (IRTA), připadlo na jednu dojnici s průměrnou mléčnou užitkovostí 25 kg mléka/den jen 0,6 lehacího boxu. V případě, že měl zemědělský podnik k dispozici dostatek lehacích boxů a na jednu dojnici ve volné boxové stáji připadal jeden lehací box, činila průměrná mléčná užitkovost 30 kg mléka za den. Kromě toho hrál svoji roli přirozeně i přístup k lehacím boxům. Čistota a péče se také podílely na atraktivitě lehacích boxů pro dojnice. Zdroj: http://www.agronavigator.cz, 23. 8. 2011

Intertrigo v okoloporodním období 30 až 50 % prvotelek trpí v okoloporodním období výskytem vlhkých ekzémů na vnitřní straně stehen v kožních přehybech, ze kterých se mohou při neléčení vyvinout závažnější záněty. Příčinou intertriga je masivní vzedmutí mléčné žlázy ke konci březosti. Tím vzniká zatížení kůže tlakem a také tření mezi stehnem a vemenem. Situaci mohou navíc zhoršovat prach ve stáji, kumulace sekretu, zvýšená vlhkost díky olizování, mouchy a svrab. Později se přidávají bakterie a kožní plísně. Nejprve dochází k zarudnutí kůže na vnitřní straně stehna. Postižená kůže po 2–3 dnech zesílí, ztvrdne, na povrchu je mastná a bledá. Po 3–6 dnech začíná páchnout. Na okraji ostře ohraničené oblasti se vytváří rudý vyvýšený lem. Ve finálním stadiu odumřelá kůže odpadává, mohou vzniknout až něko-

5

CS05_Cowtalk 5

lik centimetrů hluboké otvory. Postižené plemenice se usilovně olizují, protože ekzém velmi svědí. Dráždění postižené oblasti drsným jazykem a slinami dále nepříznivou situaci zhoršuje. Nejprve se jedná o podráždění kůže, proto nejsou antibiotika ve formě spreje nebo injekce vhodná a během laktace žádoucí. Zásadou je postiženou oblast vnitřních stehen udržet suchou, vyčistit a zakrýt. Osvědčily se masti a spreje s obsahem specifických éterických rostlinných extraktů. Tyto produkty kůži konzervují proti bakteriím a plísním a svým specifickým pachem činí vlhkou a zapáchající oblast „nezajímavou“ pro mouchy. Ošetření závisí na rozsahu kožních změn. V případě, že se spolupodílí i parazitární infekce zákožkou svrabovou, je nutná celková léčba. Při masivní

destrukci hlubších vrstev kůže je nutné aplikovat antibiotika a také protizánětlivé preparáty. Zdroj: http://www.agronavigator.cz, 30. 8. 2011

C VC H E EH OTO VEV SE KSL O KT O Tj U Ta Unú ř uř ínjaío ejrn eri n 122/ 02 0 01 9 21 0 0 9

5

23-09-2011 17:09:16

Š L E C H T Ě N Í

Možnosti snižování nákladů – zlep

Výsledky reprodukce s ko Příspěvek se zabývá vývojem ukazatelů reprodukce v ČR. Vychází z výsledků databází, které zpracovává Českomoravská společnost chovatelů, a.s., Plemdat, s.r.o., a z Ročenky chovu skotu autorů Kvapilíka, Růžičky a Bucka. autor Ing. Pavel Bucek, ČMSCH a.s.

E

konomický význam plodnosti spočívá v produkci telat a v hormonální stimulaci laktace. Za optimální plodnost se považuje získání jednoho zdravého telete od krávy za rok. Dobré plodnosti krav odpovídají délka inseminačního intervalu do 75 dnů, březost po první inseminaci nad 50 %, inseminační index do 1,5, délka servis periody do 100 dnů a délka mezidobí do 385 dnů. Při vysoké užitkovosti (nad 7 000 kg mléka) lze tolerovat prodloužení mezidobí na cca 400 dnů spolu s adekvátním prodloužením inseminačního intervalu a servis periody.

Vývoj počtu prvních inseminací V roce 2010 došlo k dalšímu snížení počtu prvních inseminací krav (o 13 tis. a 3,7 %), jalovic (o 3 tis. a 2,0 %) i celkem (o 16 tis. a 3,2 %). Snížení počtu prvních inseminací pod 500 tis. představuje „překonání“ další hranice potvrzující dlouhodobý pokles stavů a produkce skotu (k poklesu pod 800, 700 a 600 tis. prvních inseminací došlo v letech 1997, 1999 a 2003). Znamená to, že stavy skotu budou stagnovat nebo klesat i v dalším období. V souladu s počtem prvních inseminací v roce 2009 se v roce 2010 snížily počty zabřezlých krav (o 12 tis. a 3,7 %), jalovic (o 2 tis. a 1,4 %) a plemenic skotu celkem (o 14 tis. a 3,0 %). Nižší počet březích plemenic ovlivňuje počet narozených telat v roce 2011. Meziroční změna v podílu prvních inseminací v roce 2010 činila u plemen české strakaté, holštýnské a masných -0,7, +0,4 a -0,3 %. Z počtu prvních inseminací v roce 2010 připadá 53,5 % na holštýnské, 39,5 % na české strakaté a 7,0 % na „masné“ býky (tab. 2).

Základní ukazatele reprodukce Meziroční vývoj základních ukazatelů reprodukce dojnic v roce 2010 poukazuje na mírné zkrácení intervalu a mezidobí (o 0,6 a 1,0 den) a na udržení dalších ukazatelů na úrovni roku 2009 (tab. 3). Vzhledem k ekonomickému významu plodnosti by první inseminace krav po otelení měla být provede-

6

CS05_MainRepro 6

CC HH OO VV SS KK OO TT UU Ú ŘŘ ÍNÍ JJO EE N RN

22 00 10 19

26-09-2011 13:40:25

ů – zlepšení ukazatelů reprodukce

s kotu v České republice na v průměru o 10 dnů dříve, zabřezávání by mělo být o 5 až 10 % vyšší, SP a mezidobí by měly být o 10 až 20 dnů kratší. Výsledky chovů s vysokou užitkovostí a dobrou reprodukcí potvrzují, že lze tyto dva základní ukazatele v praxi úspěšně skloubit. Ekonomickou ztrátu prodloužení SP o den, resp. o pohlavní cyklus, nad optimální délku lze odhadnout cca na 50 až 70 Kč, resp. na 1 000 až 1 400 Kč. Nevyhovující plodnost je obvykle z cca 60 % způsobena nedostatky v managementu a 40 % nedostatky ve výživě a krmení dojnic. Znamená to, že ji lze často zlepšit bez ekonomicky náročných opatření, mezi které patří organizace práce, evidence a sledování příznaků říje. Nejlepší výsledky v zabřezávání vykazují masná plemena, české strakaté plemenice zabřezávaly úspěšněji než holštýnské. Podíl plemenic ve zvolených intervalech SP je dlouhodobě relativně stabilní. Podíl plemenic s délkou SP nad 120 dnů se v obTab. 1: Počty prvních inseminací a zabřezávání po všech inseminacích

první inseminace (tis.) krávy jalovice celkem

rok 2005 2007 2008 2009 2010 rozdíl 1)

398 372 367 354 341 -13

163 159 157 150 147 -3

březích po všech inseminacích (tis.) krávy jalovice celkem

561 531 524 504 488 -16

363 341 336 323 311 -12

157 153 152 144 142 -2

520 494 488 467 453 -14

pramen: ČMSCH, a.s., 1) rozdíl mezi roky 2010 a 2009

Tab. 2: První inseminace podle plemenné příslušnosti býků (%)

rok

1. insem. celkem

C

560 912 531 193 523 558 504 088 488 088 -16 000

40,6 40,1 39,9 40,2 39,5 -0,7

2005 2007 2008 2009 2010 rozdíl 4)

1)

plemena – užitkové typy (% z prvních inseminací) 2) 3) H C+H masná celkem 53,2 52,5 53,8 53,1 53,5 0,4

93,8 92,6 93,7 93,3 93,0 -0,3

6,2 7,4 6,3 6,7 7,0 0,3

100 100 100 100 100 –

pramen: ČMSCH, a.s. 1)

včetně ostatních plemen s kombinovanou užitkovostí

2)

včetně ostatních dojných plemen

3)

včetně býků českého strakatého plemene – zlepšovatelů masné užitkovosti

4)

rozdíl mezi roky 2010 a 2009

Tab. 3: Zabřezávání po první inseminaci, servis perioda a inseminační interval

rok 2005 2006 2008 2009 2010

březost po první inseminaci krávy jalovice celkem 42,3 41,8 41,7 41,5 41,1

62,4 62,0 60,7 60,7 61,0

48,2 47,8 47,4 47,2 47,1

délka (dnů) ins. interv. SP mezidobí 83,7 85,3 83,0 83,6 83,0

124,3 125,8 125,1 122,9 122,9

412 410 412 411 410

pramen: ČMSCH, a.s.


CS05_MainRepro 7

22 00 10 19

7

26-09-2011 09:44:41

ŠL E C H T Ě n Í

UF-094 Bonsai, nejvíce využívaný český strakatý býk v roce 2010

dobí let 2005 až 2010 pohybuje mezi 41 až 43 %. Údaje o plodnosti mají celou řadu charakteristik, které je odlišují od ostatních ukazatelů v kontrole užitkovosti: • plodnost a ukazatele zdraví je obtížné evidovat v porovnání s produkcí mléka a obsahem složek; • mohou být popisovány a charakterizo-

NXA-816 Yank, druhý nejvíce využívaný holštýnský býk v roce 2010

vány celou řadou způsobů; • tyto ukazatele je obtížné standardizovat; • je u nich obtížné zavést kontrolní mechanismy; • osoba, která sbírá data, může ovlivnit výsledky; • mají nízkou dědivost; • velká genetická směrodatná odchylka;

Tab. 4: Nejvyužívanější býci českého strakatého plemene v roce 2010

státní registr

jméno

UF-094 HG-215 NIC-015 TAR-040 MOR-119 RAD-178 BJR-310 MOR-117 RAD-110 MKM-257 –

Bonsai Cesna Valfin Jb Zoom Burak Cansar Dartagnan Buss Aport Best –

RN 2 3 4 0 2 3 4 2 1 2 –

inseminace první celkem 18 803 7 464 7 186 5 598 5 190 4 567 4 233 3 810 3 638 3 485 6 397

2)

1)

IMU FW

127 121 135 114 117 130 114 128 120 119 123

99 99 96 103 93 107 99 88 98 88 97

SIC

35 506 14 016 11 922 11 395 10 734 9 609 8 534 7 336 7 503 6 138 12 269

majitel CRV CRV Plemo CRV Reprogen CRV CRV CRV Jihoč. Plemo –

pramen: ČMSCH, a.s. 1)

plemenné hodnoty z března 2011, 2) pro masnou užitkovost z prosince 2010

Tab. 5: Nejvyužívanější býci holštýnského plemene v roce 2010

státní registr

jméno

NXA-701 NXA-816 NEA-352 NGA-623 NEA-188 NEA-864 NEA-436 RED-446 NEA-221 NEA-371 –

Alfons Yank Imola Wizzard Horty Eight Omega Jerudo A-A Win Ichant –

RN 3 4 4 0 3 4 4 3 98 4 –

inseminace první celkem 9 327 7 160 5 740 5 111 5 019 4 061 3 968 3 765 3 720 3 404 5 128

19 894 14 022 12 685 11 724 10 076 6 704 8 072 7 130 7 952 7 593 10 585

SIH

– – 134 – 124 – 134 135 117 131 129

pramen: ČMSCH, a.s.

8

1)

1)

u býků bez SIH se jedná o hodnotu z výsledků zjištěných Interbullem z prosince 2010

2)

plemenná hodnota pro produkci mléčných bílkovin, plemenné hodnoty z března 2011

PH kg

2)

30,3 40,7 43,0 26,3 35,1 44,0 27,5 19,5 39,6 50,7 35,7

majitel CRV CRV Genoservis Zooservis Natural Gensemex Plemo Natural CRV CRV –

• existují nepříznivé genetické korelace s produkcí mléka; • nepřímo měřené ukazatele se snadno standardizují; • ukazatele plodnosti mohou být zavádějící, pokud je využíván pouze jeden ukazatel; • mohou být méně spolehlivé, pokud jsou sledovány k fixnímu datu; • musí zahrnovat nepřetržité sledování farmáři a veterináři, pokud nejsou evidovány nepřímými metodami. Tyto charakteristiky je nutné vzít v úvahu při hodnocení výsledku plodnosti. V praxi je nejvýhodnější kombinace několika ukazatelů charakterizujících plodnost. Důvodem jsou některá omezení vypovídací schopnosti.

Nejvyužívanější býci Počet prvních inseminací spermatem deseti nejvyužívanějších českých strakatých býků v roce 2010 kolísal mezi 3 485 až 18 803, všech inseminací mezi 6 138 až 35 506 na býka. Na každého z deseti v tab. 4 uvedených plemeníků připadá v průměru 6 397 prvních a 12 269 všech inseminací. Selekční index (SIC) kolísal mezi 114 až 135 bez zřetelné vazby na počet prvních inseminací. Variabilitu mezi 88 až 107 vykazuje selekční index masné užitkovosti (IMU FW). Nejvíce inseminací (18 803 prvních a 35 506 všech) bylo v roce 2010 provedeno spermatem býka UF-094 BONSAI, kterého vlastní společnost CRV, spol. s r.o. Průměrný počet prvních (5 128, rozmezí 3 404 až 9 327) i všech inseminací (10 585, rozmezí 6 704 až 19 894) deseti nejvyužívanějších holštýnských býků byl v roce 2010 vyšší než v roce 2009. Hodnota pro selekční index (SIH) kolísala od 117 až 135 (tab. 5). Podle počtu prvních i všech inseminací se v roce 2010 nejvíce využívali býci ALFONS a YANK. l

V EEC TCEHHEOO L VTV SSjKKaOO nTTuUUa r úřinÍ jo 1E/rn2 22 00 10 19

CS05_MainRepro 8

26-09-2011 09:44:52

Windschermen • Pare-vent • Windbreaks • Windschirme

WE’RG FEOR

LOOKIN

DEALERS

Slow but constant aeration without draught... In other words, optimal ventilation.

Reg.No.013QS

DNV Certification B.V., BELGIQUE

Industriestraat 8c • 8755 Ruiselede • Belgium • e-mail: [email protected] Phone +32 (0)51 68 97 73 • Fax +32 (0)51 68 99 92 • Mobile 0475 43 56 78 W W W. V E R VA E K E . B E

Specialista ve výrobě kejdových cisteren Modulo2 12000 MEB - Sériová výroba - Speciální nabídky - Rychlé dodávky

Komfort2 - Modulo2

w w w. j o s k i n . co m

• Největší kejdové cisterny na světě • Objemy cisteren od 2 500 do 26 000 litrů • Aplikátory se zapravováním o záběru od 3 do 8 metrů • Plošné aplikátory se záběrem od 9 do 27 metrů • Individualizovaný katalog náhradních dílů pro každý stroj

Katalog náhradních dílů

Coordonnées agents Moreau Agri, spol. s r.o. Huštěnovice 370, 687 03 Huštěnovice GSM brána: +420 724 041 340 tel: 572 586 032-4 - fax: 572 586 016 e-mail: [email protected] www.moreauagri.cz

Česká republika Jindřichův Hradec Mladá Boleslav Nové Město na Moravě Choceň Opava Vsetín České Budějovice Blansko Znojmo

tel: 602 501 901 tel: 602 580 822 tel: 602 525 994 tel: 602 580 823 tel: 602 526 924 tel: 603 510 631 tel: 602 615 085 tel: 602 318 364 tel: 602 552 504

CS05_p09.indd 9

Slovenská republika

Chrudim Týn nad Vltavou Třebíč Roudnice nad Labem Jičín Klatovy Rokycany Uherské Hradiště Jihlava

CH OVS K OT U

EENLE R EG C TH MIRA

Ř ÍJ E N

tel: 608 960 229 tel: 602 115 949 tel: 602 502 741 tel: 602 141 545 tel: 602 704 435 tel: 724 587 394 tel: 602 767 116 tel: 724 588 364 tel: 724 537 309

Madunice Trenčín Želiezovce Krupina Žilina Rožňava Trnava Pieštany Dunajská Streda Michalovce

tel: +421 337 435 727-8 tel: +421 903 723 699 tel: +421 903 719 710 tel: +421 903 723 697 tel: +421 911 454 604 tel: +421 911 220 855 tel: +421 903 713 328 tel: +421 911 808 060 tel: +421 911 959 744 tel: +421 911 022 041

VH E EOTVE SE KL O T TJ UA NÚ Ř UÍNJAO ERN 2 0 0 9 C RI 12/ 02 0 9 2 0 1 0C H O V S K O T U Ř Í J E N 2 0 1 1

9

26-09-2011 09:06:40

O

FA R M Ě

Školní statek Poděbrady při SOŠ zemědělské Školní statek Poděbrady je jedním z pěti školních statků Středočeského kraje.

Poděbrady

Skot: Užitkovost: Roční kvóta: Výměra:

230 ks dojeného skotu 9 400 kg M, 3,6 % T, 3,3 % B 850 000 litrů 250 ha zem. půdy

P

oděbrady nejsou známé jenom díky lázním, ale je tu i Střední odborná škola, kam se z celé republiky hlásí studenti, kteří svou budoucnost spatřují v zemědělské prvovýrobě. K této zemědělské škole patří školní statek, který si své místo v povědomí odborné i laické veřejnosti získává nejen účastí na různých přehlídkách a soutěžích, ale též pořádáním různých akcí pro veřejnost. Činností, kterým se studenti poděbradské zemědělské školy věnují, je celá řada. Tou nejnovější, se kterou jsme měli příležitost se v letošním roce setkat a ocenit výsledky tvrdé práce, je vytvoření profesionálního týmu vodičů, jejichž úkolem je příprava a předvedení jalovic a krav na výstavách.

Na dohled od mlékárny Areál Školního statku Poděbrady najdete snadno, pojedete na Nymburk a kousek za poděbradskou mlékárnou vpravo zasvítí bílá fasáda jedné z nově opravených historických stájí. Při takové blízkosti od mlékárny je celkem logické, kam je dodávána téměř celá produkce mléka. Ale proč ji tam nedodávají celou? Inu, protože se místní studenti učí také mléko zpracovávat a vyrábí například tvrdé sýry typu gouda či eidam, jogurty a máslo. Na pozemcích školního statku, které se nachází v nadmořské výšce kolem 190 m a jejich výměra je 250 hektarů, jsou z velké části pěstovány krmné plodiny (kukuřice, vojtěška, obiloviny) pro rozsáhlou živočišnou výrobu, která je tvořena nejen chovem dojeného skotu, užitkovým chovem prasat, ale i dalších větších či menších hospodářských zvířat, jakými jsou třeba ovce, kozy, slepice, králíci, holubi a včely, ale můžete tu potkat i koně, bažanty nebo osla. Studenti tu prostě mohou získat praktické zkušenosti s opravdu širokou škálou hospodářských zvířat.

Na nezájem si nestěžují Na poděbradské zemědělské škole se studenti již od prvního ročníku zapojují do

10

Statek plný mladých lidí se srdcem bijícím pro zemědělství

Nejen na srdce jsou Poděbrady Když se práce dělá dobře a se zájmem, stává se často koníčkem. Potom ani učení nemusí být mučení. Své o tom vědí na školním statku zemědělské školy v Poděbradech. autor Anna Marcinková

provozu statku – starají se o zvířata, pomáhají při polních pracích nebo v dílnách. Krom toho, že musí zvládnout práce stanovené osnovami daného oboru a ročníku, tak je přihlíženo i k jejich osobním preferencím. Mají-li splněny uložené povinnosti, mohou se více věnovat i tomu, co je jejich srdci nejbližší – chlapci obvykle zamíří do dílen, dívky ke koním. Tento přístup funguje perfektně a díky tomu tu nemají nikdy nouzi o brigádníky či „náhlou“ výpomoc. Ing. Jan Kocmánek, ředitel školního statku, řekl: „Řada studentů, kteří jsou třeba na internátu, tu tráví i spoustu svého volného času. A nestalo se nám, že bychom neměli dostatek pomocníků, když je třeba – stačí poslat esemesku nebo zavolat. Studenti, kteří vidí, že jejich práce je potřebná a nedělají jen nekvalifikované pomocné práce, jsou ochotni přijímat zodpovědnost a pracovat na maximum nejen v průběhu školního roku, ale i velkou část prázdnin.“

by měly rozšířit stávající dvouhlavé „stádečko“. Na školním statku mají v současnosti k dispozici deset boxů pro koně a mají tu ustájeno 10 koní a 4 hříbata. Vzhledem

Své místo tu mají koně i prasata Chov prasat sice v mnoha podnicích skončil, ale jak řekl Ing. Kocmánek: „Přece tu nebudeme mít prázdné stáje. I pro studenty je dobré, že můžeme zajistit praxi v tak širokém rozsahu.“ V užitkovém chovu tu mají 25 prasnic. Ročně vykrmí asi 400 až 450 prasat, u kterých je zhruba v pěti měsících dosaženo hmotnosti 100 až 120 kg. V genové rezervě chovají dvě prasnice plemene přeštické černostrakaté. O toto plemeno je od počátku, kdy tu s jejich chovem začali, mimořádný zájem a zájemci o koupi selete se proto ocitli na pořadníku. Z letošních vrhů byly vybrány dvě prasničky, které

Ve stáji školního statku uvidíte kromě holštýnek také české červinky a české straky

C HC OH VO S KV O SK TO U TŘUÍ J Ú ŘE ÍNJ O E2N R0 1 1 2009

CS05_FarmReportAnna 10

26-09-2011 13:33:42

Jedna ze stájí školního statku

k velkému zájmu se rozhodli vybudovat v jedné ze stájí dalších šest boxů. Koně tu mohou mít za velmi výhodných podmínek ustájeni i studenti. Nicméně, jednou ze základních podmínek ustájení tu je, že se majitel musí o svého koně kompletně postarat.

Užitkovost i zevnějšek V Poděbradech je chováno celkem 230 ks dojeného skotu. Pokud jde o plemena,

Studenti Střední odborné školy zemědělské v Poděbradech

tak tu můžete vidět nejen holštýnky, které tvoří zhruba 85 % celkového počtu krav, ale také české straky (cca 12 %), dvě až tři krávy plemene jersey a dvě české červinky, které jsou zařazeny do genové rezervy. Produkce mléka se pohybuje na úrovni 9 400 kg se složkami kolem 3,6 % tuku a 3,3 % bílkovin. Roční kvótu mají poděbradští 850 tisíc litrů. Základem krmné dávky skotu jsou ob-

jemná statková krmiva, především kukuřičná siláž a vojtěšková senáž. V průběhu vegetačního období mají krávy stojící na sucho a vysokobřezí jalovice přístup na pastvinu. A co je ještě zajímavější, tak i kravám v produkci je v tomto období předkládána kromě konzervovaných krmiv i čerstvá píce a nejen chovatelé jsou s tímto způsobem krmení velmi spokojeni. Pokud jde o reprodukci, tak tu si Poděbradští již druhým rokem zajišťují sami. Oba zootechnici mají inseminační kurz a velkou výhodou využívání vlastních inseminátorů je, že nejsou ovlivněni možnostmi externích inseminačních techniků, ale krávy mohou inseminovat skutečně v optimální době, takže březosti se pohybují na úrovni 50 až 65 %. Díky těmto výsledkům a zároveň velmi dobré dlouhověkosti si chovatelé mohou dovolit vybírat pro zařazení do stáda jen ty nejlepší jalovice a pomoci svému hospodářskému výsledku prodejem těch nadbytečných. Inseminační dávky nakupují od různých plemenářských společností. V devadesátých letech minulého století tu používali na holštýnky převážně býky z Francie a v současnosti to jsou především američtí býci, na české straky jdou takřka výhradně čeští býci. Při výběru býků do připařovacího plánu je hleděno nejen na produkci, ale také na zevnějšek. Chovatelé ze Školního statku Poděbrady jsou totiž i aktivními vystavovateli, a jelikož jsou chovem prostým od IBR, tak se s jejich svěřenkyněmi můžete setkat na všech velkých soutěžích. „Zeď slávy“, na které najdete mnoho plaket za produkci a pod nimi rozmístěná řada pohárů a kokard za výstavní úspěchy, svědčí o tom, že je možné spojit výbornou produkci a výstavní exteriér. Je tu na každém kroku vidět, že kromě odbornosti a umu tu dávají práci celé své srdce. A to je moc dobře. Inu, na srdce jsou přece Poděbrady! l

C H OC VHSOK VOSTKUO Tú řU ínj o eř n rí j e 2n 0 02 90 1 1

CS05_FarmReportAnna 11

11

26-09-2011 14:33:48

INFO AGROPARTNER

Nový přihrnovač krmiv Lely Juno 100 je na trhu Plánujete nákup dojicího robota? V mnoha podnicích s chovem dojnic je v nejbližších letech naplánována obnova nebo nová investice do technologie dojení. Každý, kdo chce investovat, stojí před otázkou, jaká dojicí technologie je nejprogresivnější. Sdružení European Dairy Farmers společně s Agri benchmark každoročně analyzují aktuální trendy a vývoj v produkci mléka. Letos byl oběma zmíněnými subjekty zorganizován průzkum, který proběhl od ledna do března a kterého se zúčastnilo 2 600 prvovýrobců mléka. Z výsledků průzkumu vyplývá, že 46 % dotazovaných chovatelů dojnic plánuje v příštím období investovat do automatického systému dojení (ASD). Průzkum tak potvrzuje i trend posledních let, v nichž roste podíl chovatelů investujících do ASD. V některých chovatelsky vyspělých státech již tento podíl překračuje 50 %. Podíl ASD na trhu, dle průzkumu EDF, tedy dále poroste i v příštích 5 letech.

Od 1. září uvedla Lely na trh nový přihrnovač objemných krmiv Lely Juno 100. Tento model má stejné vlastnosti a schopnosti jako jeho starší bratr „Juno 150“. Je také plně automatizován, pracuje v režimu 24/7, má nízkou spotřebu energie a nízké nároky na údržbu. Oproti modelu Juno 150 má Juno 100 menší průměr, je tedy snadno instalovatelný i na rozměrově užších krmných stolech. Juno 100 má nově vyvinutý software,

který umožňuje inteligentní, tzv. dynamické přihrnování – tento nový princip přihrnování je založen na zbytkovém množství krmiva na krmném stole a jeho zpětném tlaku na Juno. Inteligentní práce Juno 100 zjednodušuje jeho nastavení, které nyní zahrnuje pouze časový plán přihrnovacích jízd a minimální vzdálenost od krmné zábrany. Lely Juno 100 je nabízeno za akční zaváděcí cenu 9 500 € do konce září 2011.

První ASD Lely Astronaut A4 v provozu V PD Očová na Slovensku (okres Zvolen) a na farmě pana Škaryda v Čechách byly v srpnu 2011 uvedeny do provozu první automatické systémy dojení Lely Astronaut A4. V Očové (viz foto vlevo) se jedná o přestavěnou stáj s volným ustájením pro 140 ks dojnic, kde kromě zmíněných 2 Astronautů A4 byly využity všechny aktuálně dostupné automatizační technologické prvky zahrnující systém větrání, osvětlení, přihrnování krmiv a odkliz chodeb. Celkem bude v PD Očová ve 4 stájích postupně uvedeno do provozu 8 kusů A4. Ve Střížově (okr. Havlíčkův Brod) se jedná o přestavbu kravína K96 na stelivovou stáj s volným ustájením pro 136 dojnic se 2 Astronauty A4 s plně automatizovaným chladicím tankem na mléko Lely Nautilus. AGRO-partner, s r. o., Květnová 506/2, 392 01 Soběslav, tel.: +420 602 413 891, e-mail: [email protected] 12

C HO VSKOTU

CS05_CompanyNewsAP 12

ř í JEN

2011

23-09-2011 16:47:00

M O J E

Jméno: Bydliště: Profese: Věk: Vzdělání: Klady mojí práce: Zápory mojí práce:

P R Á C E

A

J Á

Josef Bárta Vlašim soukromý inseminační technik 50 SZTŠ Kadaň práce v terénu s mnoha lidmi a zvířaty, radost z úspěchů žádné nejsou

Inseminační technik je tím, kdo stojí na počátku nového života

Nový život autor Anna Marcinková

I

nseminace je dnes už rutinní technikou reprodukce, ale pokud se dělá poctivě, nikdy nezevšední, přináší výsledky a každý den nějakou novou zkušenost. „S inseminací jsem začínal v roce 1982, takže příští rok budu mít jubilejní třicátý rok u inseminační služby,“ říká inseminační technik Josef Bárta. „Profese inseminačního technika se mi zalíbila už jako klukovi, a tak jsem věděl, co bych po absolvování zemědělské školy chtěl dělat. V současnosti mám v rajonu zhruba 1 200 krav a 600 jalovic zemědělských podniků a několik menších farem.“ „Začátky jsme tenkrát u Státního plemenářského podniku měli všichni stejné: inseminační kurz Boskovice, a pak jsme sbírali zkušenosti jako střídači v rajonech pod dohledem zkušenějších kolegů. Většinou se během roku či dvou poznalo, kdo z nás u této profese zůstane a kdo ne. Práce mi byla koníčkem a vždy jsem se snažil, aby za mne hovořily výsledky. Hodně se okolo inseminace za ta léta změnilo, ubylo krav, techniků i lidí na farmách. Dříve se nestalo, že by na farmě při inseminaci nikdo nebyl; dnes je to běžné. Také přibylo sperma býků z celého světa a není výjimkou, že inseminační technik má v provozním kontejneru dávky 60 býků, což na něj, při individuálních připařovacích plánech, klade mnohem vyšší nároky. Ale pořád je to zajímavá práce s živými zvířaty a není lepšího pocitu než spokojenost chovatele s reprodukcí.“ „Všechno je skryto v lidech. Vyhledávání říjících se plemenic je leckde naprosto nedostačující. Mnohde to řeší hormonálními programy řízené reprodukce, které jsou, dle mého názoru, na malých farmách a u jalovic naprosto zbytečné a drahé. Jinak je tomu u velkých farem s koncentrací nad 200 krav. Zde mohou být tyto programy na místě. Ale myslím, že všechny jalovice by se měly přirozeně vyhledávat a průběžně vyšetřovat na březost. Že to jde, dokazují holštýnské jalovice Agrodružstva Vyšetice ustájené na OMD v Pravoníně, kde se březost po všech inseminacích již dlouhou řadu měsíců pohybuje kolem 80 %, při inseminačním indexu 1,2 až 1,3.“ „Pro dobré zabřezávání je velmi důležitá pohoda plemenic. Výsledky technika jsou vidět hned po následujícím vyšetření březosti, ale na špatný výsledek často bylo zaděláno mnohem dříve, než k inseminaci došlo. Proto je důležitá každodenní komunikace a spolupráce s chovatelem. Důležité je kvalitní a přesné krmení, klid ve stáji s minimalizací stresu, a když se daří naprosto bez komplikací zajistit období před porodem, vlastní porod a období po něm, pak jsou na dobré úrovni i výsledky inseminace.“

CH OVS K OT U

CS05_Workonthefarm 13

ří J E n

2 0 1 1

13

26-09-2011 13:22:59

T O P

H O L Š T Ý N

Na základě národních i Interbullových plemenných hodnot bude z čeho vybírat

Pozdní léto přináší zajímavé novinky Srpnové výpočty plemenných hodnot ukázaly, že genomika skutečně hýbe plemenářským světem. Řada mladých býčků se probojovala na přední příčky žebříčků TOP, my se však budeme zabývat pouze těmi, kteří jsou již dostupní. autor Marie Marková

J

ako tradičně se podíváme, jak si vedou býci ve Spojených státech, Nizozemsku a samozřejmě také v České republice.

Jak si vedou američtí býci Mezi velice zajímavé a nadějné býky patří NEO-127 Cookiecutter MOM Hunter (GTPI 2431, NM$ 769, CM$ 837, PTAT 3,2) a NEO-122 Clear-Echo M-O-M Heman (GTPI 2283, NM$ 712, CM$ 741, PTAT 2,56), oba po vynikajícím otci ManO-Man. Vzhledem k tomu, že si o nich v tomto čísle můžete přečíst celý článek, zde se jim podrobněji nebudeme věnovat a dáme prostor dalším býkům. Mezi ty patří např. genomický býk s outcrossovým původem (Jet Stream x Toystory) NEA-987 Claytop JS Predestine, jehož předností je kromě předpokladu vynikaNEA-987 Predestine (o. Jet Stream)

14

C HO VSKOTU

CS05_HolsteinProvenBulls 14

Ř Í JEN

jící produkce (+1 171 kg M) a výborného utváření vemene (2,19) i výborná vlastní plodnost v ČR (RPH 114 – 09/2011). Přejdeme-li k býkům s prověřeným potomstvem, nelze se nezmínit o býku NXA-931 Va-Early-Dawn Sudan CRI (Jammer x Sailor 95), který zaujme nejen outcrossovým původem, ale také svým umístěním v topce: v USA obsadil desátou příčku, v Kanadě je dokonce první! Sudan je mj. zlepšovatel mléčných složek a specialista na utváření končetin. Dalšími zajímavými býky jsou např. NEO-027 Lotta-Hill Shottle 41 (TPI 2096), který drží 11. příčku americké topky, NXA-939 Clear-Echo Alta R2 (TPI 2041; 23. v TOP) či 25. býk v TOP USA (a současně TOP 3 v Kanadě), který je zároveň novinkou v nabídce CRV: NEO-098 Sha-

dybank Shottle Santana. Santana (TPI 2027) je třetím nejlepším Shottlovým synem v USA a předává svým dcerám velký rámec (3,17) i hloubku těla (2,81), pěkná vemena (1,39) s výrazným závěsným vazem a pozitivní obsah složek v mléce. V mezinárodní (MACE) americké topce se dlouhodobě drží i býk z přední americké farmy De-Su Holsteins v Iowě NEO-131 De-Su Oman Goli (O-Man x Bw Marshall). Goli je ustájen v USA a prověřený je na evropských dcerách, kterým předává kromě „plusových“ složek a nízkého obsahu somatických buněk také velmi pěkný typ (1,31) s funkčními končetinami (1,73). Stejně tak i NXA-816 Coyne-Farms Marshal Yank (Bw Marshall x Manfred) pocházející z populární americké rodiny krav je prověřen na dcerách v Evropě. Jeho dcery se pohybují v typu téměř dvě směrodatné odchylky nad průměrem populace a vynikají především výborně stavěnými končetinami i vemeny a širokými, skloněnými záděmi. Yank je velice populární v ČR, celkem bylo prodáno již více než 30 000 inseminačních dávek. Navíc je Yank dostupný i v sexované verzi SiryX. Na závěr americké sekce je třeba zmínit se o velkém úspěchu českých chovatelů – býk NEO-085 Zdislavice O-Alexman pochází ze známého šlechtitelského chovu VOD Zdislavice a jeho (byť neoficiální) přepočet z báze Eurogenomics na TPI je natolik slibný, že býk byl zakoupen firmou CRV a je o něho zájem nejenom v ČR, ale i v USA a Nizozemsku. Také není divu – genomické testy ukazují, že dcery tohoto býka budou mít vyrovnanou produkci s plusovými složkami a nízkým obsahem SB a velmi pěkný typ (1,5) včetně dobře stavěných končetin a vemen. O-Alexman dosáhl přepočtené-

NEO-131 Goli (o. O-Man)

2011

26-09-2011 13:35:50

NEO-085 O-Alexman (o. Alexander)

ho TPI 2146 a NVI 236, díky čemuž se umístil na 22. místě v nizozemské genomické topce.

Nizozemská topka V TOP 10 se již dlouhou dobu drží NEA-973 Woudhoeve 1042 Impuls pocházející z nejpopulárnější nizozemské rodiny roku 2009. NVI 252, +1 162 kg M při zachování plusového obsahu složek a nízké somatice, dlouhověkost 559 stejně jako dobrý zevnějšek potvrzují oprávněné umístění tohoto plemeníka mezi těmi nejlepšími. Goldwynův syn NXA-837 Newhouse Gofast patří mezi „typaře“ a ve většině znaků zevnějšku se pohybuje vysoko nad průměrem populace. Kromě toho má také predikované snadné telení a velmi pěknou mléčnou produkci. Mezi novinky v nabídce CRV patří NUN-111 Delta Nearby (Canvas x Ramos) a NXA-957 Ruud 130 Odessa (Goldwyn x Lucky Leo). Prvně jmenovaný se může pochlubit pěknými mělkými vemeny včetně velmi dobře hodnoceného zdraví vemene, plochými laktačními křivkami a výbornou dojitelností u svých dlouhověkých dcer. Odessa pak „produkuje“ rámcové krávy s mělkými vemeny a výrazným závěsným vazem, dobrými končetinami a lze ho využít i na jalovice.

Žebříček redů Redholštýnům prověřeným na dcerách kraluje RED-542 Delta Fidelity, který tak dlouhodobě potvrzuje své kvality. NVI 222, 777 kg M při vysokém procentu bílkovin, dobrá dlouhověkost a především vynikající skóre končetin (112) a velmi dobrá vemena jsou důkazem, že si Fidelity své postavení zaslouží. O pozici níže se s NVI 211 umístil Lightningův

NXA-627 Kai (o. Rexondi)

syn RED-495 Heihoeve Delta Spencer. Ten má v Nizozemsku již téměř 5 000 dcer, a proto nelze pochybovat o spolehlivosti jeho PH. Důvodem vysoké obliby tohoto býka i jeho výborného umístění v topce je především vynikající plodnost dcer (107), zdraví vemene a nízký obsah SB v mléce a také snadné telení. Pro další sezónu chovatelům přinášíme i několik novinek z řady redů: RED-580 Lowlands Klimmer pochází ze zajímavé kombinace Taco x Pablo. Tento býk se řadí mezi složkaře (+0,28 % T a +0,15 % B) a kromě vynikajícího hodnocení zdraví paznehtů (111) se nemusí stydět ani za zevnějšek svých dcer, které vynikají zejména v oblasti končetin a mléčné síly. Klimmerův „stájový kolega“ RED-581 Lowlands Leola je pak vysloveným specialistou na exteriér (rámec 109, ml. síla 108, končetiny 109) a velkou výhodou jsou také snadné porody, takže se chovatelé nemusejí obávat použít ho na jalovice. Do třetice představujeme býka RED-582 Heihoeve 107 Marcello, který se bude líbit těm chovatelům, kteří chtějí zvětšit rámec svých krav a zvýšit mléčnou produkci. Také Marcellovy dcery se budou telit bez problémů. Příznivci rychlého genetického pokroku nezůstanou ochuzeni ani v kategorii redů – RED-575 Fasna Asterix jim může nabídnout vysokou mléčnou produkci s výbornou perzistencí laktace, funkční končetiny a velmi pěkná vemena s výrazným závěsným vazem a zadním upnutím.

Výsledky v České republice Na základě podzimních výpočtů PH se rozhoduje, kteří býci budou zařazeni do katalogů plemenářských firem a především do připařovacích plánů chovatelů.

Pomineme-li „krále“ české topky Snowmana, jehož ID nejsou a nebudou dostupné, je třeba zmínit se o velmi zajímavém nováčkovi žebříčku SIH, který se umístil na sedmé příčce: NXA-627 Zdislavice Kai (Rexondi x O-Man) je další nadějný býk pocházející z VOD Zdislavice. Z výsledků jeho dcer na 1. laktaci vyplývá vynikající hodnocení mléčné produkce +1 539 kg M při +0,09 % B (!) a zároveň nízkém počtu somatických buněk v mléce. Již bonitované dcery jsou rámcové, dostatečně široké i hluboké plemenice a mají dobře stavěné končetiny (116). Z býků, kteří již delší dobu „okupují“ horní část topky, jistě znáte „složkaře“ NEA-322 Goolstar Diamonda, jehož dcery také mají pěkná vemena a dobrou chodivost, či NEA-371 Želiv Ichanta, o kterém by se dalo říci, že zraje jak víno – na rozdíl od řady jiných býků, kteří zazářili při prvním nasazení a poté zmizeli v propadlišti dějin, Ichantky naopak „nasazují“ na vyšších laktacích. PH +1 527 kg M stojí za zvážení stejně jako vynikající typ – Ichant plodí kapacitní (134) rámcové krávy s výborně stavěnými vemeny (127) a velmi dobrými končetinami (112). Rovněž Ichantův původ (Merchant x Addison) je v dnešní době velkou výhodou. Další dva nováčci, o kterých se zmíníme, jsou NEA-642 Delta Mica a NEA-644 Dome´s Navarro. Prvně jmenovaný býk může nabídnout velmi slušnou produkci s pozitivním obsahem složek a z typu především zlepšení znaků vemene. Navarro je zajímavý nejenom svým původem (Mascol x Melchior), ale mezi jeho přednosti patří také plodnost dcer, vysoký procentuální obsah bílkovin v mléce a dobré hodnocení končetin a vemene. l

CH OVS K OT U

CS05_HolsteinProvenBulls 15

Ř ÍJ E N

2 0 1 1

15

26-09-2011 13:36:02

Máte zájem o inzerci

v časopise Chov skotu?

Kontaktujte nás!

jiří karel milan adrian darja jan david věra Kunčák markéta tomáš jana miroslav zdeněk zuzanaMilan [email protected] hana ivana jana lukáš silvie ilona pavel petr+420 602 564 354 vladimír tomáš irena jiří karla milada radkawww.tiskarna-didot.cz david zuzana luděk darja ivana roman jan

Trivalentní vakcína (PI3, BVD a BRSV)

Obnovení rovnováhy organizmu • rychlý nástup serokonverze srovnatelný s monovalentní vakcínou • prolongovaná imunita u všech věkových kategorií skotu

HIPRABOVIS® BALANCE Kombinovaná vakcína proti PI3, BVD a BRS virům. SLOŽENÍ 1 DÁVKY (3 ml): Inaktivovaný virus diarrhoea (BVD), kmen NADL, SN ≥ 20 (≥ 106 DICT50 před inakt.); inaktivovaný virus parainﬂuensis-3 (PI-3), kmen SF4, HI ≥ 16 (≥ 480 UHA před inakt.); živý virus respiratoris sync. bovis (BRSV), kmen Lym 56, 104.0–105.7 TCID50. INDIKACE: Aktivní imunizace skotu proti PI-3, BVD a BRSV. K nástupu imunity dochází 1. týden po základní vakcinaci. Doba trvání imunity je 30 týdnů po první vakcinaci u telat a 12 měsíců po první vakcinaci u krav a jalovic. ZPŮSOB PODÁNÍ: Intramuskulární aplikace do krční svaloviny. DOPORUČENÝ VAKCINAČNÍ PROGRAM: Krávy a chovné jalovice: Dávka 3 ml/kus. Vakcinace jednou dávkou s revakcinací za 21 dnů. Další revakcinace v intervalu 12 měsíců. Telata: Dávka 3 ml/kus. Vakcinace jednou dávkou od stáří 2 měsíců s revakcinací za 21 dnů. Další revakcinace v intervalu 30 týdnů. Lze vakcinovat v době březosti a laktace. OCHRANNÉ (2 8°C) Chraňte před mrazem. LHŮTY: Bez ochranných lhůt. UCHOVÁVÁNÍ: Uchovávejte a přepravujte chlazené (2°C and .8°C). Chraňte před mrazem. REG.ČÍSLO: 97/006/01-C BALENÍ: 5 dávek, 30 dávek, 80 dávek. Pouze na veterinární předpis.

26 1 8

CS05_p16.indd 28

C H OV SKOTU

ř í jen

Dr. Bubeníček, spol. s r. o. Šimáčkova 104 628 00 Brno tel./fax: +420 544 231 413 mobil: +420 737 118 749 +420 602 586 622 e-mail: [email protected] www.bubenicek.cz

2011

23-09-2011 13:05:06

inFo DE HEuS

Setkání obchodních partnerů Dne 8. září 2011 jsme uspořádali v areálu naší centrály v Marefách setkání s našimi významnými obchodními partnery. Tato akce se konala u příležitosti oslav 100. výročí založení společnosti De Heus a své poděkování přijel vyjádřit také majitel společnosti Koen de Heus. V rámci programu, zahrnujícího např. degustaci holandských sýrů, byl obrov-

ský zájem o prohlídku výrobních prostor, kterou shlédla většina zúčastněných. Všem obchodním partnerům, kteří byli či nebyli přítomni na setkání, děkujeme za dosavadní spolupráci.

Koen de Heus pronáší slavnostní proslov

Extenzivní luční vs. intenzivní travní senáže Podíváme-li se na ČR jako na zemi, kde jsou nížiny a podhorské oblasti, pak všude najdeme spíše luční – extenzivní, nežli travní – intenzivní porosty využívané pro výrobu senáží či sena za účelem krmení skotu. V nížinách jsou krmné dávky postaveny na kukuřičné siláži a vojtěškových, popřípadě jetelových senážích. V podhorských oblastech tvoří základ krmení kukuřičná siláž a senáže z lučních porostů. V obou případech se těmto loukám věnuje mi-

nimální pozornost z hlediska odrůdové skladby a vstupy dusíkatého hnojení jsou minimální (i z důvodu dotační politiky). Jak ale potom vypadá tato extenzivní senáž v silážní jámě? Kromě velice nízkých obsahů dusíkatých látek na úrovni 11 % je zde i velice nízký obsah energie (750 VEM). Mezi obsahem energie a žravostí krav platí přímá úměra – čím nižší, tím nižší a naopak. Všeobecně se dá říci, že rozdíl 100 energetických jednotek VEM je rovno příjmu 1 kg su-

šiny, což není zanedbatelné. Od krav chceme, aby žraly, a to hodně. To je základem úspěchu. V lučních porostech jsou, kromě plevelů a bylin obsahujících chuťově neatraktivní látky, zastoupeny ve velké míře i nekulturní trávy, kde převažují stonky nad listy a to je další důvod, proč jsou tyto senáže na živiny chudé a kravám nechutnají. Kulturní trávy ovšem mají vysoký počet listů, ve kterých se soustředí energie a dusík. Naše společnost se ve spolupráci s holandskou osivářskou firmou Barenbrug snaží změnit přístup českých farmářů k lučním extenzivním porostům i celkovému náhledu na krmné dávky. Reakce jsou pozitivní a zájem o chutné intenzivní travní senáže s obsahem dusíkatých látek kolem 15 % a energií na úrovni kukuřičné siláže (VEM i nad 900) je veliký. Takováto senáž se dá vyrobit jen za předpokladu dobře zvoleného osiva do daných podmínek a dodržení našeho doporučení od A do Z. Snažíme se nahradit část výměry luk, ale i vojtěšek či jetelů (VEM 800) za intenzivní trávy, které mají velký potenciál a budoucnost v polaření a výživě skotu. Intenzivní trávy s vysokým výnosem sušiny jsou zajímavé i pro podniky, které postavili či staví bioplynové stanice (BPS). Krávy i BPS se musí „nažrat“ a nejhorší krmení je „žádné krmení“. Řada podniků je limitována výměrou a množství objemného krmiva je leckdy na hraně nedostatku. Berme v potaz i to, že z intenzivních travních porostů získáme za rok 10–12 tun sušiny z hektaru. Jaké množství vyrobíte z Vašich extenzivních porostů, víte nejlépe sami.

De Heus a.s. • Marefy 144 • 685 01 Bučovice • Česká republika Tel. +420 517 307 701 • Fax +420 517 307 702 • [email protected] • www.deheus.cz CH OVS K OT U

CS05_CompanyNewsDeHeus 17

ř íj E n

2 0 1 1

17

23-09-2011 16:51:02

T E S TA C E

P L E M E N E

Č E S K É

S T R A K A T É

Šlechtitelský program představuje nové býky

CZ ČESTR V září a říjnu zahajujeme testaci dalších sedmi mladých býků z našeho šlechtitelského programu. autor Danuše Kolářová

N

ové metody odhadu plemenných hodnot přinášejí další možnosti zkvalitnění výběru býků. Přesto považujeme klasickou testaci za nedílnou součást selekčního programu. Opakovatelnost genomických plemenných hodnot se pohybuje kolem 65 % a jejich dalšímu upřesňování klasická testace výrazně napomůže.

Otcové býků z ČR Prvním býkem, kterého vám představujeme, je Jungle HEL-084, narozený v družstvu Kojál Krásensko. Jeho otcem je Alon HEL-043, který má ve svém rodokmenu originál montbéliarde býky Isangrin (O) a Brachy (OM). Podíl této krve má i matka Jungla a to ze strany otce TAR-005 – syna francouzského Tartase. U potomků Jungla očekáváme vysokou mléčnou užitkovost, podpořenou i výborným utvářením vemen, a velice dobrý růstový potenciál, který už potvrdil i sám býk v testu na odchovně. Bonsai UF-094 je otcem dalších čtyř testantů. Vysoké plemenné hodnoty mléčné užitkovosti tohoto býka potvrzují i dcery z opakovaného nasazení. Pět synů Bonsaie je již v našem programu testováno. Jezis UF-166 se narodil v družstvu Agra Březnice z kombinace s MKM-221, od které očekáváme vylepšení hloubky vemen a utvrzení výborných končetin a ostatních předností v utváření vemen. Ze stejného chovu pochází i Joska UF-171, tentokrát jde o kombinaci s MOR-059. Skutečně vysoká mléčná užitkovost zdobí nejen matku Josky, ale i jeho bábu po REN-441, která byla také matkou býků s vynikajícími plemennými hodnotami (+41 kgB). Joska dosáhl na odchovně špičkového přírůstku 1 659 g/den a i svým hodnocením zevnějšku při základním výběru patřil mezi nejlepší býky (86,5 VG). Rodištěm třetího syna je VSP Group Olešnice a také Jimmy UF-167 potvrzuje výborné výsled-

18

CS05_CFTestbulls 18

C HO VSKOTU

Ř Í JEN

ky synů Bonsaie (přírůstek 1 618 g/den, hodnocení 87,3 VG). Od matky Jimmyho se testuje již TAR-079 a další syn po UF-121 je na odchovně. Kombinace s Rumbou RAD-099 by měla zlepšit osvalení potomstva (což potvrzuje i Jimmy) a mléčnou užitkovost jistě podpoří i otec skutečně dlouhověké báby (9/9) MKM164. Matka Jimmyho je v současné době na 5. laktaci, když za 100D laktaci nadojila 3 486 kg mléka. Jojo UF-168 pochází z Klasu Nekoř a také v jeho rodokmenu najdeme řadu špičkových krav. Matkou býků byla i jeho bába po MKM-215, která byla využívána jako dárkyně embryí a 7 potomků má po HEL-059 Redon a 6 po MOR-119 Burak. Za povšimnutí jistě stojí i vysoký obsah mléčných složek v rodokmenu Joja.

Otcové býků z Německa Otcem Jerylee MOR-215 je Manitoba MOR-163, který i v ČR potvrzuje výborné výsledky ze země původu. V současné době má u nás PH kgM přes +500 při výborných složkách a velice dobrý zevnějšek dcer (RA115-OS100-KO110-VE114). Rodištěm Jeryleeho je ZD Krásná Hora. Jeho bábou je matka Bachura, jehož dcery z opakovaného nasazení se v současné době telí. Výborný zevnějšek krav v rodině býka se jistě kladně projevil i v jeho exteriéru, s přírůstkem 1 520 g/den byl hodnocen 86,2 VG za zevnějšek. Otcem Illinoise RAD-403 z Podchlumí a.s. Česká Rybná je Imposium RAD-277, jehož první dcery v ČR svojí velmi dobrou mléčnou užitkovostí potvrzují vysoké PH svého otce. Matka Illinoise po býku Bonsai patří ke špičce stáda s průměrným indexem mléčné užitkovosti (IS) 138 a výrazně nadprůměrné užitkovosti dosáhla i bába Illinoise (IS 114). K pozitivům Illinoise patří i výborné hodnocení vemen matky (83) a báby (85). Býček prokázal vysokou růstovou schopnost v testu přírůstkem 1 516 g/den. l

2011

23-09-2011 15:16:25

CZ ČESTR plemenní býci nasazení do testace od září 2011 narozen: chovatel: majitel: hodnocení:

HEL-084 JUNGLE CZ 000568098062

O: ALON HEL-043 KDM: +945 PHkgM -0,06 PH%T +36 PHkgT -0,07 PH%B +28 PHkgB M: 107379 612 ML: 2 8770 ø: 6 8366 PH: 1325

4 4,2 -0,13

352 350 51

3,5 3,3 -0,09

311 280 41

OM: MM: ML: ø:

CZ 000642625021

3,8 3,9 -0,26

344 343 8

3,6 3,6 0,02

327 316 19

OM: MM: ML: ø:

CZ 000599490053

4 3,9 0,08

390 361 45

3,5 3,5 0,03

344 325 32

OM: MM: ML: ø:

CZ 000704073031

4,2 4 0,07

414 386 42

3,5 3,4 0,01

350 330 29

OM: MM: ML: ø:

CZ 000563305062

3,7 3,7 -0,08

321 291 34

3,6 3,5 -0,03

309 274 28

OM: MM: ML: ø:

CZ 000620432053

4 4,4 0,1

386 373 44

3,6 3,6 0,05

342 308 31

OM: MM: ML: ø:

CZ 000704118031

4,3 4 0,09

426 343 47

3,6 3,6 0,1

363 306 37

OM: MM: ML: ø:

3,3 3,4

239 202

př. v testu: 1 618 g odchylka: 237 výška v kříži: 132 cm

345 309

3,6 3,4

349 289

SIC 127

3,9 3,7

21.4.2010 plem.: C100 Družstvo AGRA Březnice u Bechyně Reprogen, a.s., Planá nad Lužnicí 89 91 80 84 86 86,5 VG

O: BONSAI UF-094 KDM: +772 PHkgM +0,11 PH%T +40 PHkgT +0,07 PH%B +30 PHkgB M: 033063 931 ML: 3 9995 ø: 4 8495 PH: 896

př. v testu: 1 372 g odchylka: -9 výška v kříži: 130 cm

SIC 127

590CESAR 345 CSM-345 136705 511 2 9646 4,2 403 3 9421 4 381

narozen: chovatel: majitel: hodnocení:

UF-171 JOSKA

278 262

př. v testu: 1 446 g 22.1.2010 plem.: C88R odchylka: 65 Klas Nekoř, a.s. Jihočeský chovatel a.s. České Budějovice výška v kříži: 134 cm 84 88 84 78 84 84,2 G+


3,4 3,5

SIC 127

RUMBA RAD-099 082274 621 4 9665 3,6 9 8427 3,7


UF-168 JOJO

353 311


27.2.2010 plem.: C100 VSP Group, a.s. Olešnice CRV 89 95 84 78 85 87,3 VG


308 288

5MRAK 221 MKM-221 106107 208 4 7259 3,4 248 5 5888 3,7 215


UF-167 JIMMY

3,5 3,5

11.3.2010 plem.: C100 Družstvo AGRA Březnice u Bechyně Reprogen, a.s., Planá nad Lužnicí 87 88 87 80 83 85,7 VG


391 325

SIC

BONSAI UF-094 134284 511 3 8147 3,8 3 7422 3,9


UF-166 JEZIS

257 226


15.11.2009 plem.: C100 Podchlumí, a.s. Česká Rybná CRV 83 84 85 83 83 83,7 G+

O: IMPOSIUM RAD-277 KDM: +674 PHkgM +0,44 PH%T +59 PHkgT +0,16 PH%B +34 PHkgB M: 107452 953 ML: 3 9785 ø: 3 9196 PH: 868

3,2 3,3

SIC 113

BROK 837 BO-837 019014 921 3 10221 3,8 4 8783 3,7


RAD-403 ILLINOIS

288 275

15.1.2010 plem.: C100 ZD Krásná Hora nad Vltavou, a.s. CRV 89 89 86 77 84 86,2 VG

O: MANITOBA MOR-163 KDM: +336 PHkgM +0,03 PH%T +16 PHkgT +0,11 PH%B +17 PHkgB M: 135130 921 ML: 3 9002 ø: 3 8798 PH: 518

SIC 117

TARTARS 005 TAR-005 033631 652 4 8091 3,6 4 6906 4


MOR-215 JERYLEE


25.2.2010 plem.: C100 KOJÁL Krásensko, družstvo CRV 86 86 84 81 80 83,9 G+

372 351


SIC 128

MORELO 059 MOR-059 116533 208 3 9936 3,9 383 5 9234 3,8 352

3,5 3,5

351 326

CH OVS K OT U

CS05_CFTestbulls 19

Ř ÍJ E N

2 0 1 1

19

23-09-2011 15:16:38

CS05_SpecialIntro 20

23-09-2011 17:08:05

ODCHOV TELAT

Zaměřeno na čerstvé mlezivo – kvalitu mleziva neurčuje jen hladina imunoglobulinů. Strana 22 Napájecí automaty pro telata – vyšší produktivita práce a lepší výsledky odchovu. Strana 24

CS05_SpecialIntro 21

23-09-2011 17:08:13

O D C H O V

T E L A T

Kvalitu mleziva neurčuje jen hladina imunoglobulinů, ale více faktorů

Zaměřeno na čerstvé mlezivo Zlaté pravidlo pro správné podávání mleziva je velmi dobře

uskladňování, v této oblasti jsou stále ještě velké rezervy.

sokoužitkových krav, které produkují mnoho mléka a tím pádem také mnoho mleziva, je obsah imunoglobulinů velmi redukován. Hraniční hodnotou pro kvalitní mlezivo je obsah 50 gramů imunoglobulinů v 1 litru.

autor Annelies DeBergh, překlad Simona Burešová

Více než imunoglobuliny

známo. Nejnovější výzkumy potvrzují, že nejen hladina protilátek ovlivňuje kvalitu mleziva. Co se týče jeho správného

V

ětšina chovatelů je obeznámena se standardními metodami podávání mleziva telatům. Ačkoliv notoricky známé pravidlo podat mlezivo rychle, v dostatečné míře a čerstvé je všeobecně známo, zdá se, že v praxi to funguje poněkud jinak. „Na devadesáti procentech farem není mlezivo včas dostatečně zchlazeno a není bezprostředně uchováváno v chladu,“ říká Vanessa Meganck, veterinární lékařka a výzkumná pracovnice na fakultě Veterinární medicíny univerzity v belgickém Gentu. Odborný poradce pro chov skotu Francisco San Emetrio je stejného názoru. San Emetrio (American Dairy Business International) se domnívá, že význam dobrého mleziva je stále podceňován. „Velké farmy s mnoha zaměstnanci mohou této otázce věnovat více pozornosti. Chovatelé a jejich zaměstnanci musí mít stále na paměti, jak důležité pro telata je napájení mlezivem.“

je prostupné pro průchod protilátek, ale současně také nežádoucích mikroorganismů.“ Pro správné uskladnění mleziva v lednici jsou důležité následující požadavky. „Mlezivo musí být zchlazeno během 10 až 15 minut,“ zdůrazňuje San Emetrio. „Z tohoto důvodu běžná lednice není vhodná. Dobrým řešením je uskladnění v mrazničce.“ Poradce také doporučuje umístit v mrazáku jednotlivé láhve s mlezivem nejméně tři centimetry od sebe. „To je obzvlášť důležité, neboť to umožňuje správnou a dostatečnou cirkulaci studeného vzduchu kolem lahví. Mlezivo může být uskladněno v ledničce 2 dny při teplotě 4 °C. Při hlubokém zmrazení v mrazničce samozřejmě déle.“ Maximální doba uskladnění zmraženého mleziva je jeden rok. „Po uplynutí této doby se samozřejmě snižuje kvalita mleziva. Je proto nutné, aby chovatelé pečlivě označovali uskladňované mlezivo.“

Správná péče o mlezivo

Pro zlepšení kvality mleziva je možné dotovat suchostojné krávy extra dávkou vitaminů a minerálních látek. „Kolem 40 % chovatelů se snaží zlepšit kvalitu mleziva ze strany matky,“ říká Francisco San Emetrio. „V tomto případě chovatelé dodávají suchostojným kravám extra dávky minerálních látek a krávy jsou vakcinovány proti různým nemocem z důvodu zvýšení hladiny imunoglobulinů v mlezivu. Někteří chovatelé taktéž přidávají imunoglobuliny přímo do mleziva.“ Na trhu je dostupno stále více a více přípravků zlepšujících kvalitu mleziva. Výzkum v Dánsku ukázal, že část mleziva dánského skotu obsahovala příliš málo protilátek, což bylo pravděpodobně způsobeno zvýšenou produkcí mléka. U vy-

San Emetrio zmiňuje různé chyby v managementu napájení mlezivem. „Mlezivo bývá často nedostatečně zchlazeno včas.“ Zdůrazňuje také otázku hygieny. „Všechna zařízení a nádoby pro sběr a uchovávání mleziva jsou velmi často nedostatečně vymývána. Z tohoto důvodu někteří chovatelé mlezivo pasterizují. Díky tomu jsou si jistí, že uskladňují čistý produkt bez patogenních zárodků.“ „Mlezivo, které není bezprostředně používáno, může být bez obav uskladněno v lednici,“ říká Vanessa Meganck. „Bez včasného dostatečného zchlazení dochází v mlezivu k enormnímu nárůstu mikroorganismů. Střevo novorozeného telete

22


CS05_SpecialColostrumQual 22

Až do současnosti bylo mlezivo hodnoceno podle obsahu protilátek. „Ale mlezivo toho obsahuje více než jen protilátky,“ vysvětluje Vanessa Meganck. „Pro novorozená telata je mlezivo také zdrojem energie a nutričních látek. Stejně jako tuky, bílkoviny, vitaminy a minerální látky obsahuje také bílé krvinky.“ Vanessa Meganck zkoumala roli bílých krvinek, tzv. protilátek, v mlezivu. „Cílem bylo zjistit, zdali protilátky mle-

Zlepšení kvality

22 00 10 19

23-09-2011 17:12:46

Mlezivo musí být velmi rychle zchlazeno

o

ziva skutečně působí a zdali je zde variabilita v množství a typu těchto imunolátek.“ V mlezivu se vyskytuje několik typů imunolátek. Vanessa Meganck vysvětluje: „Specifické imunolátky, jako jsou např. neutrofily, fungují jako armáda bílých krvinek, které jsou vždy připraveny napadnout a zabít cizí útočníky, jako např. bakterie. Oproti tomu lymfocyty působí více specificky.“ Výzkum se zabýval především specifickými protilátkami, které mohou být předávány mlezivem z krávy na tele. „První výsledky ukazují, že protilátky skutečně působí a hrají tak svou roli při budování imunitního systému telete,“ říká Vanessa Meganck. V dalším experimentu srovnávala dvě skupiny telat, z nichž jedna dostávala mlezivo s přídavkem těchto specifických protilátek a druhá běžné mlezivo. „Výzkum prokázal, že telata, kterým bylo podáváno obohacené mlezivo, jsou méně nemocná a tím pádem se lépe vyvíjejí.“

Až doteď bylo mlezivo starších krav všeobecně považováno za lepší ve srovnání s mlezivem krav mladších, a to protože starší krávy vytvářejí více protilátek. Otázkou je, zdali posuzování hladiny protilátek v mlezivu bralo v potaz také specifické protilátky. „Můžeme sledovat trend, že krávy, které se v době telení nachází v negativní energetické bilanci, následně produkují mléko s nižším obsahem lymfocytů a specifických protilátek. Také mezi vysoko a nízkoužitkovými kravami jsou rozdíly v koncentraci lymfocytů. Prvotelky by v tomto ohledu mohly být výhodou, neboť u mladších krav protilátky reagují mnohem silněji než u těch starších.“ Výzkum Vanessy Meganck zpochybňuje některé dřívější názory na mlezivo. Padesát gramů imunoglobulinů v jednom litru stále zůstává základem. „Včasné zchlazení a udržování mleziva v hlubokém mrazu nijak neovlivňuje hladinu imunoglobulinů, působí však na obsah protilátek v mléce. V budoucnu tak nejspíš bude při ošetřování mleziva kladen důraz právě na čerstvost.“ l

Chovatelé musí mít stále na paměti, jak důležité je pro telata napájení mlezivem


CS05_SpecialColostrumQual 23

22 00 10 19

23

23-09-2011 17:13:27

O D C H O V

T E L A T

Vyšší produktivita práce a lepší výsledky odchovu

Napájecí automaty pro telata V ČR a SR je v současnosti převažujícím způsobem individuální odchov telat v boudách. Jeho výhodou je individuální krmení a kontrola, a také snížené riziko přenosu chorob. Naopak nevýhodou je především jeho náročnost na intenzivní práci. autor Vlastimil Havlík

S

kot patří mezi skupinová zvířata, proto i telata ustájená ve skupině si mohou od narození užívat sociálních interakcí a naučit se porozumět skupinovému chování. Výzkumy z poslední doby prokázaly, že dobrý management skupinově ustájených telat může poskytnout výhody jak telatům, tak i jejich chovateli.

Automatické systémy krmení Skupinové ustájení často vyžaduje intenzivní management. Ve skupině bez napájecího automatu je obtížné monitorovat např. individuální příjem nebo zdraví jednotlivých telat. Současné napájecí automaty je však možné snadno naprogramovat jak k efektivní výživě, tak i monitoringu telat, vše na individuální bázi. Obsahují software, který shromažďuje signifikantní množství informací a poskytuje detailní analýzu dat jednotlivých telat nebo skupiny, umožňuje vysoký stupeň manažerské kontroly při nízké pracnosti. Mezi sledované hodnoty patří např. denní příjem mléčné náhražky a počet návštěv výdejního místa. Mezi další dostupnou výbavu patří program řídící individuální medikaci elektrolitu nebo přísady.

Management výživy Při konvenčním krmení z kbelíku dostanou telata 2x denně pevné množství mléčné náhražky, cca 2–3

litry. Tato denní dávka je ekvivalentní 500–900 g sušiny. Pro optimální růst jalovic se dávka postupně zvyšuje až na 8–10 litrů denně, tato denní dávka je ekvivalentní 1 200–1 500 g sušiny, dávka však někde bývá i vyšší. Výhody zkrmování vyššího množství mléka u telat jsou obšírně publikovány. Studované oblasti zahrnují růst telat, výšku, konzumaci starteru, použití medikace a její náklady, časový management a přírůstek produkce mléka během první laktace. U těchto publikovaných výhod/faktorů je zkoumán ekonomický vliv zkrmování vyššího množství mléčné náhražky. V institutu GYAD Centre Woodstock, Ontario, byl uskutečněn srovnávací pokus individuálního a skupinového odchovu ve stejné stáji. Souběžně zde byly u obou manažerských systémů zkoumány nutriční programy, technologie odchovu, ale i další produkty pro telata. Pokus byl prováděn při celkovém denním příjmu mléčné náhražky 6 litrů na 1 tele. Od 5. týdne byl průměrný denní přírůstek hmotnosti telat ve skupinovém odchovu vyšší, tento trend pokračoval i po odstavení. Výsledky pokusu jsou uvedeny v tabulce 1.

svoji identitu v podobě čipu. Při návštěvě napájecího boxu je prostřednictvím magnetické pásky přečtena/rozpoznána identita telete a dle jeho zařazení je mu přidělena dávka ve formě nápoje, který se automaticky namixuje a zpřístupní teleti. Telata zařazovaná do skupiny by měla být vitální se silně vyvinutým sacím reflexem. Manažer by měl tvořit pokud možno homogenní skupinu z hlediska stáří a živé hmotnosti. Skupinové ustájení umožňuje uspořit mnoho času i práce. Větší prostor, ve kterém je skupina ustájena (oproti malému prostoru v boudě a její ohrádce), dovoluje telatům činorodý pohyb a ve spojení s automaty zlepšuje důslednost krmení a četnost napájení. Skupinové ustájení rovněž napomáhá socializaci telat v raném věku, navíc minimalizuje i případný stres spojený se změnami ve výživě a po odstavení. Péče o telata v raném stadiu jejich života má nejen vliv na jejich vývoj, ale také na

Napájecí automaty Po kolostrálním období je tele převedeno ve stáří 7–10 dnů do skupiny. Napájecí krmné automaty pracují prostřednictvím computerizovaného rozpoznávacího systému. Každé individuální tele dostane při převodu do skupiny na krk nebo do ucha

Tab. 1: Porovnání průměrných denních přírůstků telat ve skupinovém/individuálním odchovu

týden skupinový odchov individuální odchov

2

3

4

5

6

7

8

9

10

0,361 0,378

0,423 0,673

0,501 0,668

0,707 0,552

0,448 0,503

0,644 0,742

1,030 0,835

0,988 0,502

1,230 0,597

Přírůstek uveden v kg/den. Modré, červené kolonky s odlišným písmem jsou signiﬁkantně rozdílné pro p < 0,05. (Zdroj: Grober Young Animal Development Centre in Woodstock, Ontario, USA)

24


CS05_SpecialCalfFeeder 24

22 00 10 19

23-09-2011 17:04:39

a

pozdější potenciál produkce mléka v první a druhé laktaci. Deficity v prvních dnech a týdnech života nelze v pozdějším období odchovu „dohonit“ ani vynikajícím managementem. Kvalitnímu startu do života telete vyhovuje i koncepce napájecích automatů. Zařízení je v podstatě technologickou náhradou matky, svojí funkcí uspokojí tele ve většině pro něj přirozených nároků. Dlouhodobé zkušenosti a výsledky tohoto způsobu odchovu na mnoha farmách toto potvrzují, je to tedy veřejně dostupné „know how“. Jedním z nejnovějších trendů v odchovu telat je „pojízdná“ stáj s automatem pro 2 skupiny telat, která se vždy po ukončení turnusu přemisťuje po zpevněné ploše pomocí traktoru na nové, hygienicky zcela čisté stanoviště, tento 100% vzdušný princip zcela eliminuje „únavu prostředí“.

Skupinový odchov V současnosti existují „pouze“ tři výrobci napájecích automatů, všichni jsou domovem v Německu a jejich produkty jsou odtud distribuovány do všech chovatelsky vyspělých zemí světa. Soutěž mezi nimi přináší technologický pokrok, který směřuje ke stále preciznější „službě“ tela-

Automat je umístěn velmi jednoduše na krmné chodbě

tům a jejich chovatelům. Velmi rozšířený vzdušný individuální odchov telat s napájením z kbelíků 2x za den, je z důvodů výše uvedených stále častěji nahrazován vzdušným skupinovým odchovem a napájením z automatů, tento na velkých farmách probíhá turnusově. Vlastní automaty umožňují především přirozenou četnost sání telat s uspokoje-

ním sacího reflexu, dále lépe zajišťují správnou teplotu nápoje, hygienu, ale i přesný přehled o chování a výsledcích každého telete. Skupinový odchov s napájecími automaty zvyšuje produktivitu práce, umožňuje precizní individuální management a celkově zajišťuje zdravější a rychleji rostoucí telata. l

Ideálním stavem pro telata je použití jednoho automatu pro jednu skupinu telat


CS05_SpecialCalfFeeder 25

22 00 10 19

25

23-09-2011 17:04:48

H O L Š T Ý N S K Á

T E S TA C E

Mladí býci pro třetí čtvrtletí

Podzimní testace DOTSON x LAMUNIT

BUMBLE

NEO-114

CZ 145614 203 GP84

NEO-121

RALMA SHOTTLE BUTTERFLY VG88

nar. 28. 6. 2010

2. 12 313 3,65 449 3,09 381

nar. 30. 9. 2009

2. 12 805 4,26 545 3,23 414

OSAGE

CZ 659056031

OTO

CZ 723005061

ALEXANDER x SHOTTLE

ROUMARE x WIN 395

CHARMER

NEO-115

CZ 170284 961 VG85

NXA-948

COURTLANE-UR MAC CHARM VG85

nar. 5. 4. 2010

4. 10 436 3,47 362 3,13 327

nar. 10. 1. 2010

1. 11 898 4,02 478 3,03 361

AJAX

NL 535005732

US 140397660

ATTICUS x MAC

MAN-O-MAN x MASCOL

GILIAN

NEO-120

WILLEM´S HOEVE RITA 169 VG86

NXA-949

WELCOME ALTON GINNI VG87

nar. 30. 3. 2010

1. 10 764 3,90 420 3,27 420

nar. 5. 10. 2009

1. 10 968 4,30 472 3,40 373

Letní prázdniny jsou dávno za námi, podzim přebírá vládu a představujeme vám plody šlechtitelského úsilí. autor Anna Marcinková, Jaap Brinkman

P

ro podzim 2011 je pro vás připravena následující kolekce holštýnských testantů, u kterých najdete v původech a genomických informacích přísliby toho nejlepšího vlivu na jejich potomstvo.

CRF Osage (Dotson x Lamunit x Brett) Býček Osage se narodil na farmě pana Josefa Círala ve Dvorech nad Lužnicí. Jeho otcem je americký býk Dotson, který je mezi chovateli oblíben zejména díky mléčné produkci a vyrovnanému hodnocení zevnějšku. Jeho rámcové a kapacitní dcery mají velmi dobře utvářené zádě a jejich končetiny mají nejen velmi dobrý úhel paznehtu, ale také velmi dobrou mechaniku pohybu. Osageho matka získala hodnocení zevnějšku GP84 a na maximální laktaci dosáhla produkce 12 313 kg mléka se 3,6 % tuku a 3,1 % bílkovin. Její matka získala hodnocení VG87 a na třetí Welcome Alton Ginni, matka býka Gilian

26

US 055641629


CS05_HolsteinTestbulls 26

US 066757463

PLANET x ALTON

laktaci dosáhla produkce 14 986 kg mléka se 3,8 % tuku a 3,1 % bílkovin.

Želiv Oto (Roumare x Win 395 x Esquimau) Oto se narodil na farmě Zemědělského družstva „Vysočina“ Želiv. Jeho otcem je mezinárodní otec býků Roumare, který je oblíbeným komplexním zlepšovatelem. Produkce mléka s plusovými složkami a výborné utváření zevnějšku (zejména vynikající vemena) jsou u něho spojené i s velmi dobře hodnocenými funkčními vlastnostmi. Matka býčka Oto, dcera býka Art-Acres Win 395, která byla hodnocena VG85 s 87 body za vemeno a 86 body za stavbu těla, je v současnosti na páté laktaci. Průměr za předchozí 4 laktace má 10 215 kg mléka s 3,4 % tuku a 3,1 % bílkovin. Její matka (o. Esquimau) nadojila za tři laktace v průměru 10 488 kg mléka s 3,7 % tuku a 3,3 % bílkovin.

Willem’s Hoeve R Ajax (Man-O-Man x Mascol x Titanic) Ajax je dalším býkem z úspěšné rodiny Rita z chovu Willem’s Hoeve Holsteins. Jeho otcem je Man-O-Man, který je jedním z nejlepších synů býka O Man, a proto je hojně využíván v připařovacích plánech na celém světě. Kombinace s poněkud odlišnou větví rodiny Rita dala vzniknout býku s obrovským produkčním potenciálem. To je důvodem, proč je již teď Ajax Willem‘s Hoeve Rita 169, matka býka Ajax

22 00 10 19

26-09-2011 13:34:47

vybrán jako otec býků v programu CRV. Ajaxovou matkou je dcera býka Mascol, která získala za exteriér známku VG86 (87 bodů za vemeno) a na první normované laktaci nadojila 10 764 kg mléka. Druhou normovanou laktaci ukončila s 13 200 kg mléka. Průměrný obsah mléčných složek byl 4,0 % tuku a 3,3 % bílkovin. Matkou této „Mascolky“ je dcera býka Hartline Titanic hodnocená VG86 (88 bodů za vemeno). Bohužel, tato kráva kvůli zranění nedokončila ani první laktaci. Nicméně její matka byla jednou z vůbec nejlepších dojnic ve stádě. Tato Jestherova dcera dosáhla hodnocení VG87 a na první normované laktaci nadojila 12 763 kg mléka. Další krávou v řadě je dcera býka Havep Marconi s hodnocením VG89. Všechny tyto krávy vynikají ve stádě Willem’s Hoeve svou mléčnou produkcí. Není tedy žádným překvapením, že genomické testy býka Ajax ukázaly velké plus pro mléčnou produkci. A mimořádná rodina Rita může slíbit i solidní hodnocení zevnějšku.

Ralma Alex Bumble (Alexander x Shottle x Finley) Bumble je synem býka Alexander (o. Stormatic) a narodil se ve známém chovu Ralma v Minnesotě. Jeho takřka celočerné dcery z opakovaného nasazení se právě telí a výsledky vypadají velice slibně. Alexander je také otcem špičkového býka z nabídky CRV CZ, kterým je O-Alexman. Rodina, která stojí za býkem Bumble, je známá díky svým konstitučně pevným, hlubokým dcerám s mnoha dalšími kvalitami. Jeho matka Butterfly je dcerou býka Shottle, která byla za zevnějšek hodnocena známkou VG88 a na dvou laktacích vyprodukovala 27 900 kg mléka se 4,4 % tuku a 3,2 % bílkovin. Její matkou je vynikající (EX90) dcera býka Finley a bábou je další excelentní kráva (EX92) po býku Durham. Výčet excelentních krav v původu může pokračovat díky krávě Ralma Juror Faith EX91. Mnoho krav, které pochází z této rodiny, bylo prodáno dalším chovatelům, takže je dobře vidět, že tyto krávy dokážou své kvality prezentovat kdekoliv. A tato rodina předává své kvality nejen na samičí potomstvo, jak dokazují prověření býci například Cricket, Focus a Gold Crown. Genomické testy u býka Bumble ukázaly na lepší hodnocení oproti průměru rodičů v téměř všech vlastnostech.

R-E-W Charmer (Atticus x Mac x Shottle) Rodokmen býka Charmer je postaven na vynikajících kravách. Jeho otec Allyndale Atticus (syn Goldwyna a Durham Atlee EX92) má původ v rodině Chief Adeen. Atticus je používán jako NEO-121 Ralma Alex Bumble (Alexander x Shottle)

otec býků díky svým vynikajícím výsledkům genomických testů v Kanadě. Otec matky Regancrest-HHF Mac je synem býka BW Marshall, který uhynul velmi mladý, a tak jeho sperma nebylo kvalifikováno pro použití v Evropě. Ve Spojených státech má přes 6 tisíc dcer v produkci a zejména díky jejich vynikajícím vemenům a velmi dobrému fitness je považován za jednoho z nejlepších synů býka BW Marshall. Jeho matka Charm je hodnocena jako prvotelka známkou VG85 s 87 body za vemeno. Na první laktaci nadojila za 365 dní 14 tisíc kg mléka se 4,0 % tuku a 3,1 % bílkovin. Za ní nenajdeme stát nikoho menšího než 4 krávy Regancrest s excelentním hodnocením EX92. První je Shottle Chassity s celoživotní produkcí 47 800 kg mléka, další je Champion Cinderella, následovaná známou Durhamovou dcerou Barbie a konečně se dostáváme ke krávě Juror Brina. Tato rodina dominovala v posledním desetiletí nejen výstavním kruhům, ale i elitním aukcím. Známým býkem z této rodiny je typař Braxton. Genomické informace býka Charmer předpovídají i velmi dobré hodnocení pro všechny znaky zevnějšku. Díky svému odlišnému původu je Charmer velmi slibným býkem v testačním programu CRV.

Welcome Gilian (Planet x Alton x Orion) Gilian nabízí outcrossový původ s vysokým produkčním potenciálem. Jeho otec Planet si v současnosti získává pozornost a uznání díky spoustě dcer z opakovaného nasazení, které dokážou s takovou lehkostí nadojit velké množství mléka. Otec matky Bo-Irish Alton je dalším býkem, který obstál ve zkoušce času. Tento Addisonův syn je stále jedním z nejvýše umístěných býků podle indexu TPI s 99% spolehlivostí. Gilianovou matkou je komplexní mladá kráva, která byla krátce po prvním otelení hodnocena známkou VG87 a první laktaci (365 dní) uzavřela s 12 850 kg mléka s obsahem 4,3 % tuku a 3,5 % bílkovin. Její matkou byla dcera býka Andacres Hunter Orion, která byla hodnocena VG86 a na druhé laktaci nadojila přes 15 tisíc kg mléka se 4,9 % tuku a 3,6 % bílkovin. Další v řadě je Tugolova dcera s hodnocením VG88 a celoživotní produkcí přes 75 tisíc kg mléka. U této rodiny G z chovu Welcome Stocks Farms v New Yorku byla vždy silnou stránkou produkce. Příkladem může být Welcome Garter. Vysoká produkce je patrná také ve výsledcích genomických testů býka Gilian. Zejména v produkci mléka překonává průměr rodičů. To dělá z Giliana velmi konkurenceschopného býka programu InSire bez O Mana, Shottla nebo Goldwyna v původu. l

NXA-948 R-E-W Charmer (Atticus x Mac)

CH OVS K OT U

CS05_HolsteinTestbulls 27

Ř ÍJ E N

2 0 1 1

27

26-09-2011 13:34:57

B E D R I J F S R E P O RTA G E

Z

V E T E R I N Á R N Í

M V D r.

PA V L A

P R A X E

K Y S I L K Y

Pavel Kysilka je veterinárním lékařem firmy CRV Czech Republic a na této stránce popisuje problémy vyskytující se v chovech skotu a jejich řešení.

O plodnosti se rozhoduje již po porodu

Endometritidy krav S

narůstající užitkovostí mléčných krav v našich stádech se zvyšuje zátěž vnitřního prostředí zvířat. Otelená kráva je oslabena porodem a rychle nastupující laktací. S tím úzce souvisí rozvoj onemocnění dojnic v poporodním období – puerperiu. Nastupují různé metabolické poruchy, které se vzájemně podmiňují a mají vždy dopad na reprodukční funkce. K nejčastějším zdravotním poruchám patří právě endometritidy – záněty dělohy různého stupně. Výskyt v chovech mléčných krav se pohybuje mezi 10–35 %.

Průběh puerperia Průběh poporodního období je třeba sledovat individuálně u každé otelené krávy. Do 14. dne po porodu by měl být ukončen výtok očistek z pohlavních orgánů a do 25. dne ukončena klinická involuce dělohy. Chovatel by měl evidovat především charakter očistek (barvu, zápach) a týden po porodu měřit rektální teplotu, která by neměla překročit 39,5 °C. Pokud je akutní endometritida diagnostikována příliš pozdě, případně není včas vyléčena, pak přechází do chronického stádia. Výsledkem je zduřelá, zesílená děloha, srůsty a snížená plodnost až nemožnost zabřeznutí.

Příčiny endometritid Příčinou zánětu je rozsáhlá infekce v kombinaci se sníženou imunitou. Mezi predispoziční faktory patří těžký porod, zadržené lůžko, porod dvojčat a špatná hygiena při porodu a časném poporodním období. Velký vliv na kontraktilitu dělohy a včasný odchod očistek mají metabolické poruchy. Je to především ketóza a nízká koncentrace glykogenu ve svalových buňkách dělohy při negativní energetické bilanci. Také hypokalcemie

28

CS05_VetColumn 28

zpomaluje proces involuce dělohy. Přebytek dusíkatých látek – močovina a čpavek, vytvářejí agresivní prostředí v děložní sliznici, která následně produkuje hlenohnisavý sekret. Zánět vzniká při snížené obranyschopnosti dělohy a masivním ataku bakteriální infekce. Jedná se o běžné bakterie – Escherichia coli, Arcanobacter, Actinomyces, Fusobacterium, Streptokoky, Stafylokoky a další patogeny. Také leptospiróza může zapříčinit tyto problémy – navíc dochází i k abortům a porodům mrtvě narozených mláďat.

Příznaky endometritid Hlavním příznakem zánětu je patologický výtok hnisavého až hnilobného charakteru, v případě celkové intoxikace se zvyšuje teplota a klesá laktace. Rektálním a ultrasonografickým vyšetřením se zjistí abnormální obsah v děloze a zesílení stěny děložní. Dále je možno využít bakteriologické vyšetření stěru nebo výplašku z dělohy. Léčbu je třeba soustředit na odstranění patologického obsahu z dělohy, medikamentózně podpořit kontraktilitu a poté provést intrauterinní nebo celkové antibakteriální ošetření. Nejdůležitější je ovšem včasná diagnostika. Vhodné je podpořit imunitu, protože zdravá děloha je schopna se zbavit přechodné infekce velmi dobře. Je známo, že krávy jsou odolnější k infekci během říje, kdy působí estrogeny, proto se v některých případech vyvolává opakovaná říje v kratších intervalech. Je nutné rozlišit také výtoky z jiné příčiny, např. častým příznakem syndromu ovariálních cyst je zakalený výtok, který imituje lehký zánět dělohy nebo výtok při působení fytoestrogenů a sekret z pochvy při podráždění a poranění při porodu. Vždy se doporučuje komplexně vyšetřit pohlavní orgány. Snahou a cílem chovatele je dobře zvládnout poporodní management, od něhož se odvíjí úspěch nové laktace a nastartování celého reprodukčního cyklu.

C H C H OO V SV KS O K O TU T UŘ ÍŘJ ÍEJ N E N2 0 21 01 0 9

23-09-2011 16:52:22

InfO CRV CZeCh RePuBLIC

Odchov býčků masných plemen v OPB Osík u Litomyšle Jak je již tradicí, tak i letošní rok odchovna plemenných býků v Osíku u Litomyšle zajišťuje pro chovatele masných plemen odchov jejich plemenných býčků. Pro chovatele máme připraveno několik možností odchovu, které vycházejí z našich dlouholetých zkušeností i ze současné situace. Každý chovatel si může vybrat z široké nabídky, přičemž vždy klademe důraz na to, abychom pro každého nalezli optimální řešení. OPB v Osíku letos končí naskladňování býčků do prvního testu dnem 30. 10. 2011, neboť přípravné období musí trvat 30 dnů, jak je stanoveno ve „Všeobecných podmínkách pro odchov plemenných býčků v sezoně 2011–2012“. Další turnusy jsou stanoveny obdobným způsobem, tj. druhý turnus ukončení naskladnění k 30. 12. 2011, třetí turnus ukončení naskladnění k 30. 4. 2012.

Věříme, že Vás naše nabídka osloví a bude tak pokračovat naše vzájemná tradiční spolupráce, která trvá již sedmnáctý rok. Bližší informace Vám rádi poskytneme

na následujících telefonních číslech: OPB Osík 461 613 531 Siegl Miroslav 605 234 860 Pekař Zdeněk 604 296 618

Zhodnocení základních výběrů masných býků 1. a 2. turnus 2011 OPB v Osíku Z naskladněných 111 býčků bylo k základnímu výběru připraveno 107 býčků. Dva býčci byli vyřazeni pro paternitu, dva vráceni chovateli, neboť nesplňovali podmínky odchovu před přísunem na odchovnu (chyba chovatele, který zkoušel pozornost inspektorů svazu). Zástupci odchovny se k výsledkům růstu u chovatelů, rovněž tak i k paternitám nedostanou, neboť tyto údaje mají chovatelé, případně inspektoři masného svazu. Ze 107 býčků bylo realizováno a prodáno do plemenitby 83 býčků, což představuje 77,6 % z naskladněných. Výše uvedené procento je vyšší o 4,3 % oproti celkovému procentickému výsledku u všech masných plemen zhodnocených svazem za první a druhý turnus letošního roku (73,3 %). Statistika neprodaných býků k 31. 7. 2011 představuje počet 108 neprodaných plemen-

ných býčků, ať na odchovnách nebo u chovatelů. Ke dni 15. 8. 2011 bychom rádi sdělili všem chovatelům, že s výjimkou 3 býčků blonde ď Aquitaine, kteří jsou ještě v testu třetího turnusu, prodala odchovna v Osíku všechny vybrané býčky. Graf 1: Plemenná skladba býků (oba turnusy) 2

2 1

17

8

69

aberdeen angus blonde d´ Aquitaine charolais gasconne

CH OVS K OT U

CS05_CompanyNewsCRV 29

5

3

17 8 69 3

ř íj e n

hereford limousine masný siementál piemontese

2 0 1 1

2 2 1 5

29

26-09-2011 14:20:12

M A N A G E M E N T

C H O V U

Prelacto plán je základem úspěchu chovu dojnic

Péče o krávy v tranzitním období a časté chyby Spousta farmářů má tendence toto období podceňovat. Přitom se ovšem jedná o velice důležitou fázi, kdy připravujeme krávy na rychlý a snadný přechod do nové laktace. Rád bych objasnil management krav v tomto kritickém období a tím Vám pomohl k lepším ekonomickým výsledkům na farmě. autor Ing. Aleš Klusoň

N

ejvětší pozornost se na zemědělských podnicích věnuje vždy kravám v první polovině laktace. V tomto období jsou krávy nejcitlivější, objevuje se nejvíce komplikací a farmář získává nejvíce peněz z vyprodukovaného mléka. Zvířata na konci laktace a v suchostojném období bývají často opomíjena a to je škoda. Zde se totiž vytváří předpoklad pro novou laktaci a případné zdravotní problémy po otelení. Očekávaná lepší nová lak-

tace může být špatným managementem v tomto období zmařena. Tzv. Prelacto plán, resp. plán péče o krávy v tranzitním období je odpovědí na všechny nejasnosti. Skládá se ze 4 fází.

Konec laktace Ve fázové výživě zvířat je tato skupina krav nejméně náročná na pozornost. Nejdůležitějším cílem této fáze je udržet zvířata v odpovídající tělesné kondici

(BCS 3,5). To je zejména u červenostrakatého plemene nelehký úkol. Ideální je udržet dojnice ve vyšší mléčné produkci, protože kráva, která dojí, netloustne. Živinou, která žene zvířata do vyšší tělesné kondice, je obsah bypass škrobu. Problém je, že s tímto parametrem mnoho komerčních výživářských programů nepracuje a běžné laboratoře v České republice ho standardně nestanovují nebo stanovit ani neumí. Celosvětově jsou všichni výživáři společnosti De Heus, která Prelacto vyvinula, vybaveni programem FeedExpert, který s obsahem bypass škrobu pracuje. Častou chybou ve výživě krav na konci laktace bývá značné omezení dotace jadrného krmení. Dojnicím se tím pádem snižuje užitkovost, k tomu přidáme špatný poměr energie a dusíkatých látek, větší množství škrobu (hlavně bypassového) a můžeme pozorovat, jak se dojnice „obalují“. V tomto období je požadavek dojnic na obsah dusíkatých látek minimálně 15,5 %, spíše však 16 % a energii min. 900

Opomíjet suchostojné krávy se nevyplácí

30


CS05_FarmReportDeHeus 30

22 00 10 19

23-09-2011 16:15:52

jednotek VEM. Zvíře, které v této fázi ztloustne, již v období suchostojném nabraný tuk neshodí. Začne hubnout až po otelení a to je příčinou komplikací.

Stání na sucho Jedná se o prvních 4–6 týdnů období stání na sucho. Ideální je stlaný provoz s dostatkem fyzické aktivity a dobrou hygienou prostředí (lehárny). V průběhu této fáze je podstatné poskytnutí odpočinku a času na regeneraci tkáně mléčné žlázy před další laktací. Cílem je, aby se neprohloubil problém s vyšším BCS zvířat, nebo aby zde dojnice nezačaly tučnět. Řešení kondice „hladovkou“ je jednoznačně špatně. Z hlediska výživy je nutné zajistit dostatečný příjem sušiny objemných krmiv a doporučené koncentrace živin. Energie by se měla pohybovat na úrovni 700–800 VEM a dusíkaté látky minimálně 12 %. Obsah energie je v tomto případě druhořadý. Nebojme se v této fázi, je-li to nutné, zcela vyloučit kukuřičnou siláž, pečlivě hodnoťme obsah škrobu a bypass škrobu. Dostatečná dotace minerálií by měla být samozřejmostí. Kationt-aniontová bilance (DCAD) = X.

Příprava na otelení Fáze přípravy na otelení (2–3 týdny před otelením) má být zaměřena na prevenci problémů při otelení, bezprostředně po něm a na dobrý start laktace. Ideální je, když můžeme této skupině dojnic dopřát

individuální krmnou dávku bez kompromisů, jak tomu často nebývá. Jedná se o velmi malou skupinu zvířat, pro kterou z technických důvodů není možné namíchat „sólo“ vůz. Využívá se dávek od dojných zvířat, které se ředí slámou nebo senem. Toto lze vyřešit tím, že budeme zakládat krmení do žlabu 1x denně. Podmínkou je dobrá kvalita objemných krmiv, která je předpokladem toho, že se krmná dávka nebude zahřívat. V této fázi chceme zvířata „rozežrat“. Dobrá žravost před otelením je indicií k dobré žravosti po otelení. Mnohdy se setkáváme s tím, že se do této dávky přidávají 2–3 kg slámy. To je špatně. Sláma z hlediska chutnosti není příliš atraktivní. Také kondice zvířat před otelením souvisí s jejich žravostí po otelení. Zde platí nepřímá úměra. Čím vyšší kondice, tím nižší žravost. Redukce DCAD je prevencí mléčné horečky a Feed-Expert říká, že DCAD = X - 200. Koncentrace NL by měla být 14–16 % a koncentrace energie 900 VEM.

Start laktace Ideálně do 3 týdnů po otelení. Může se jednat o velmi malou skupinu zvířat, které je téměř nemožné míchat speciální krmnou dávku. Co budou tato zvířata žrát, by mělo být odvislé od toho, jak dlouho v této skupině budou pobývat. Někdo má krávy v „rozdoji“ 5 dní, někdo 30 dní i déle. Ve většině případů se pro tuto malou skupinu zvířat využívá TMR

dojných krav z první fáze laktace. Naše doporučení je použít míchanici druhé fáze laktace, jsou-li zde dojnice do 3 týdnů po otelení. Přechod z krmné dávky přípravy porodu, kam se dává 3–4 kg jadrného krmení, není pro bachor dojnice tak „šokový“, jako když hned po otelení dostane krmivo první fáze laktace. Navíc řada farmářů k této živinově nejkoncentrovanější míchanici často přidává ještě extra směs. Z hlediska bachoru krávy je druhá fáze jednoznačně šetrnější. Zvíře sice bude chvilku v negativní energetické bilanci, což zvládne, ale podstatné je to, že si zvykne na koncentrovanější krmnou dávku, rychleji se rozežere a předejdeme tak i bachorovým disfunkcím. Cílem této fáze je zabezpečení bezproblémového startu do nové laktace. Koncentrace živin by se měla pohybovat na úrovni energie 950–1 000 VEM, 15– 17 % dusíkatých látek, důležitý je obsah cukrů a škrobu, zejména bypass škrobu, který tlačí krávy do produkce. A z hlediska FeedExperta pozor na energetickou frakci trávenou v bachoru do 2 hodin po nakrmení (FCH1). Jedná se o acidogenní frakci a její negativní vliv na funkčnost bachoru. Se stanovením této frakce a s jejím užitím v komerčních výživářských programech je to stejné jako s bypass škrobem. Dobře zvládnutý Prelacto plán je základem úspěchu chovu dojnic, proto jej nepodceňujte. l


CS05_FarmReportDeHeus 31

22 00 10 19

31

23-09-2011 16:16:14

ŠL E C H T Ě N Í

Šlechtění na zdraví paznehtů

Zdravé končetiny jsou základem Zdravotní stav paznehtů Problémy s paznehty patří k hlavním zdravotním problémům v chovech dojnic. Je mnoho faktorů, které ovlivňují zdravotní stav končetin. V následující sérii článků se zaměříme na tři hlavní faktory ovlivňující zdravotní stav paznehtů. Téma 1: Paznehty a výživa (červenec 2011) Téma 2: Paznehty a šlechtění (září 2011) Téma 3: Paznehty a ustájení (prosinec 2011)

Švédsko, Finsko, Dánsko a Nizozemsko, tyto čtyři země již mají zaveden index zdraví paznehtů pro holštýnské plemeno. Další státy se možná ke snaze spočítat podobný index připojí. autor Hana Popelářová

D

le evropských odborníků na zdraví paznehtů činí škody způsobené kulháním skotu v prostoru EU více než 1 miliardu eur. Jak vyplývá z nejrůznějších vědeckých výzkumů, náklady na jednu kulhající krávu se pohybují od 200 do 550 €. Končetiny jsou základem chovu dojného skotu. Každá jalovice se ihned po narození snaží co nejdříve postavit na nohy. Když se dostane do produkce, je funkčnost a odolnost jejích končetin neustále prověřována. Jen v případě, že kráva může nést váhu svého těla bez bolesti, je vytvořen předpoklad pro optimální příjem krmiva a tím také pro její produkci a pohodu. Mléčná užitkovost má však s onemocněním paznehtů pozitivní genetickou korelaci, a proto má šlechtění na vysokou produkci mléka na zdraví paznehtů negativní dopad. Kulhání je proto ve většině zemí hned po špatné plodnosti a mastitidách nejrozšířenějším důvodem brakace. Chovatelé by tedy neměli podceňovat roli šlechtění. V chovatelsky vyspělých zemích se končetiny skotu objektivně posuzují a hodnotí. V posledních letech několik zemí začalo vyvíjet pro potřeby šlechtění nový index – index zdraví paznehtů. Jako první bylo v roce 2006 Švédsko. V dubnu 2010 se k němu připojilo Nizozemsko a v květnu 2011 se zdraví paznehtů zahrnulo do selekčního indexu i dalších severských zemí.

CRV, která se dohodla s největšími asociacemi paznehtářů na výměně údajů. Paznehtáři obdrželi PDA zařízení, kam zaznamenávali 12 různých onemocnění paznehtů. René van der Linde, výzkumný pracovník CRV a vedoucí tohoto projektu, říká: „Tento index je založen na

údajích o stavu paznehtů, které zaznamenávali paznehtáři od roku 2006. Náš výzkum byl prováděn na základě 70 000 údajů z 600 stád skotu. Údaje ukazují, že 70 % krav, kterým se vyšetřovaly paznehty, mělo jeden či více problémů.“ Index zahrnuje šest společných znaků

Zdraví paznehtů v Nizozemsku Zavedení nového indexu vyžadovalo spolupráci mezi plemennými knihami a paznehtáři. V Nizozemsku vede holštýnskou plemennou knihu společnost

32


CS05_serie hoofcare feed 2 32

22 00 10 19

26-09-2011 09:42:13

a index končetin. René van der Linde říká: „V našem výzkumu jsme stanovili korelace mezi znaky utváření končetin a zdraví paznehtů v rozmezí 0,30 až 0,58.“

Situace ve Švédsku

René van der Linde: „Pokud bude zdraví paznehtů zahrnuto ve šlechtitelském programu, mohl by se výskyt onemocnění paznehtu v budoucnu snížit.“

pro zdraví paznehtu: krvácení z paznehtů, dermatitidy prstní a meziprstní, chodidlový vřed, meziprstní hyperplazie a choroba bílé čáry. Váha každého znaku je založena na jeho dopadu na ekonomiku chovu. Dále je v tomto indexu zahrnuto pět znaků utváření končetin: postoj zadních končetin zezadu, postoj zadních končetin z boku, úhel paznehtu, chodivost

Podobný index jako v Nizozemsku byl zaveden již v roce 2006 ve Švédsku. Také ten je založen na datech, které paznehtáři zaznamenávali ve stádech plemen holštýn a švédská červinka. Tyto záznamy začaly v roce 2000 a nyní je jich více než milion. Na rozdíl od nizozemského indexu v něm však nejsou zahrnuty znaky utváření končetin. Počítají se zde čtyři přímé charakteristiky: dermatitidy, hniloba rohoviny, chodidlové vředy a abscesy. Podle Christera Bergstena, jednoho ze zakladatelů indexu, ukázal švédský výzkum velmi nízké genetické korelace mezi zdravím paznehtů a utvářením končetin, a proto znaky utváření končetin nejsou v tomto indexu zahrnuty, ale využívají se odděleně. Ke Švédsku a Nizozemsku se v květnu 2011 přidaly i další státy severní Evropy

(Dánsko a Finsko) a společně se Švédskem zavedly „Severské genetické hodnocení zdraví paznehtů“. V průběhu minulého roku zaznamenali paznehtáři v těchto třech zemích údaje od 350 000 krav a v současnosti mají tyto severské země celosvětově k dispozici největší množství dat o stavu paznehtů. Znak zdraví paznehtů se již v srpnových plemenných hodnotách začlenil do celkového severského selekčního indexu (NTM).

Význam šlechtění K čemu je vlastně sběr údajů o stavu paznehtů dobrý? Dle Reného van der Linde hraje genetika ve zlepšování zdraví paznehtů důležitou roli hlavně v dlouhodobém horizontu. „Zdraví paznehtů je z určité části ovlivněno genetickou výbavou zvířete. Takže pokud bude zdraví paznehtů zahrnuto v šlechtitelském programu, mohl by se výskyt onemocnění paznehtu v budoucnu snížit.“ Bergsten s tímto souhlasí: „Genetika a šlechtění představuje vždy dlouhodobou strategii, ale musí se také zkombinovat s dobrým managementem chovu, jako je výživa a prostředí. Dále dodává, že švédský a jemu podobné indexy sníží nejen výskyt onemocnění paznehtu, ale také napomohou k vyšší produkci, lepší kondici zvířat, lepší plodnosti, nižším nákladům za léčbu a vyšší dlouhověkosti. Méně kulhajících krav znamená také lepší využití času chovatelů.

Spolehlivost Ačkoliv je dědičnost onemocnění paznehtů velmi nízká (0,01–0,13), má sběr dat o těchto problémech smysl. Čím více objektivních údajů o stavu paznehtů bude nashromážděno, tím větší vypovídající hodnotu bude tento index mít. Ve Švédsku jsou podmínky pro zveřejnění indexu zdraví paznehtů takové, že býk musí mít alespoň 40 vyšetřených dcer. V tamní situaci, kdy je přibližně 50 % krav prohlédnutých, to znamená, že býk se 100 dcerami by tento požadavek měl splňovat. Spolehlivost těchto hodnot se však nepublikuje. V Nizozemsku byla spolehlivost indexu u průměrného býka prověřeného na dcerách stanovena na 53 %. Pokud se k této hodnotě připočtou znaky utváření končetin, zvýší se spolehlivost o 6 %, to znamená na 59 %. Tato hodnota odpovídá 15 vyšetřeným dcerám. U býka, který má dcer prohlédnutých 30, se opakovatelnost zvýší na 70 %. l

Zaznamenávání stavu paznehtů

Zdroj: Holstein International 6/2010, Cow Management 2/2011


CS05_serie hoofcare feed 2 33

22 00 10 19

33

26-09-2011 09:42:26

T O P

Č E S K É

S T R A K A T É

Září přináší nové odhady kvality plemenných býků

Plemenné hodnoty C býků Erogen RAD-253 je od počátku roku 2011 nejlépe hodnoceným býkem v ČR! Šlechtitelský program CZ ČESTR tak má po UF-094 další stálici v TOP SIC. autor Danuše Kolářová

S

e stoupající opakovatelností výsledků se potvrzuje suverénní postavení Erogena RAD-253 jako nejlepšího býka v SIC. Vysoká fenotypová mléčná užitkovost dcer podpořená výbornými vemeny, velmi dobrá růstová schopnost potomstva vyjádřená i nadprůměrným indexem masné užitkovosti, řadí tohoto býka do popředí zájmu chovatelů.

TOP 30 SIC Výsledky dalších otelených dcer Vansteina RAD-214 na 1. a 2. laktacích znamena-

34

ly pro tohoto býka nárůst PH a posun na 6. místo s SIC 132,3. Do první desítky se dostal i Rainer RAD-198 s SIC 128,1 a stálé místo mezi třicítkou nejlepších potvrzuje i Malint MOR-160 (SIC 122,3). Tito tři býci pocházejí z Německa, kde mají také otestováno potomstvo. Tradičně početné je zastoupení býků z Francie, u nichž nedošlo k výraznějším změnám. Velmi dobře si stojí i býci narození v ČR, kteří mají v původu originál montbéliarde, ať už je to Epocha NIC-017, Dewalt UF-121, Bonsai UF-094, ale i Cansar RAD-178. Bonsai po-

RAD-253 Erogen

NIC-017 Epocha

HG-297 Falkland

HG-259 Epigraf

C HO VSKOTU

CS05_FleckProvenBulls 34

Ř Í JEN

tvrzuje vysokou mléčnou užitkovost dcer i v opakovaném nasazení – má započítáno přes 100 nových prvotelek. Dcery z opakovaného nasazení jsou započítány i dalšímu býku z naší nabídky – Bussovi MOR-117 a potvrzují skvělou mléčnost. Předností dcer je vysoká přežitelnost a výrazný nárůst užitkovosti na 2. a 3. laktacích. Skutečně enormní nárůst užitkovosti zaznamenaly také dcery Equipy BD-065. Vynikající kvalita mléka dcer s vysokým obsahem tuku a bílkovin, kappa-kaseinem BB a velmi nízký obsah SB nabývá na významu s výrazně se zvyšující užitkovostí na 2. laktacích (6 881 kg M, 4,30 % T, 3,75 % B).

Mladí býci Nejmladší generace býků, které začínají nabíhat výpočty SIC, je ročník 2006 (býci od „F“) testovaný v roce 2007–2008. Z těchto ročníků testace mají velice dobré

2011

26-09-2011 13:41:57

poř.

registr

jméno

otec

OM

SIC

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 32 35 40 42 45 56 58 60 62 65 67 68 70 72 73 74 77 78 81 88 92 97

RAD-253 NIC-010 NIC-013 RAD-146 NIC-015 RAD-214 NIC-017 NIC-011 RAD-268 RAD-198 UF-121 AMT-030 UF-119 HG-260 UF-094 RAD-178 HEL-041 HG-195 UF-084 MOR-135 BA-100 AMT-019 MOR-117 AMT-013 AMT-033 MOR-160 BA-109 HG-259 BD-065 RAD-175 RAD-110 BA-102 RAD-225 UF-095 HEL-047 UF-125 ZEL-110 AMT-017 HG-279 MKM-255 HG-215 RAD-227 RAD-259 HG-288 RAD-238 MKM-278 MOR-119 HG-211 REZ-376 HG-289 BCH-088 BD-078

EROGEN NENNI JB UTACH JB ALIBABA VALFIN JB VANSTEIN EPOCHA ET ORLANDO FUNNY RAINER DEWALT ET URBANISTE UDIL EXPRES ET BONSAI CANSAR ET AMON AKYTA BAZANA CARUS DREAM ET MASOLINO BUSS PRIVE USSAGE MALINT DUSTIN ET EPIGRAF ET EQUIPA CYRANO ET APORT DIALOG ET DAGRIN CENTURIO BARTON EDHAR ERSO ARTAGO FANTOM BAZAR CESNA DZENTLMEN FORTUNA FRAZE ET EXCALIBER DELEGAT BURAK BASE — FOCUS FONTANA ET FOTOGRAF ET

RAD-071 NIC-001 NIC-010 RAD-095 NIC-026 RAD-095 NIC-010 NIC-001 RAD-198 290-358 UF-036 AMT-019 UF-076 HG-218 UF-036 RAD-104 HEL-023 HG-076 UF-054 MOR-045 BA-097 AMT-005 MOR-059 AMT-005 AMT-019 290-341 BA-097 HG-218 BD-063 RAD-099 RAD-086 BA-097 RAD-104 UF-066 HEL-008 UF-066 ZEL-071 AMT-005 HG-218 MKM-221 HG-109 RAD-064 RAD-064 HG-212 RAD-064 MKM-229 MOR-045 HG-109 REZ-327 HG-212 BCH-070 BD-063

REN-441 293-035 290-340 MKM-198 263-023 MOR-036 UF-005 UF-006 BA-080 HG-047 UF-008 HEL-023 HEL-023 LC-278 HEL-003 UF-006 BJ-076 BD-015 HEL-023 MKM-164 LC-278 UF-006 REZ-300 UF-006 HEL-023 RAD-050 TAR-005 LC-278 REN-318 HG-044 REN-387 LC-278 MOR-079 HG-137 JUN-618 MOR-045 UF-022 UF-006 REZ-327 HG-047 MOR-021 BJ-148 BJ-148 REZ-327 BJ-148 HM-013 UF-005 ZEL-037 UF-006 TAR-005 HEL-026 ZEL-080

147,1 136,5 135,8 135,1 134,0 132,3 130,2 129,7 129,2 128,1 127,9 127,2 126,9 126,4 126,2 126,1 125,7 125,0 124,4 124,3 124,1 123,3 122,7 122,4 122,4 122,3 122,2 122,2 122,0 121,7 121,4 121,3 120,6 120,4 119,8 118,6 118,4 118,2 118,1 117,9 117,9 117,8 117,7 117,7 117,6 117,5 117,3 117,3 117,1 116,8 116,5 116,1

DSI IMU– DSI mlk FW rep

DSI PH dlh kgM

145 137 135 131 121 124 128 139 131 133 132 118 129 117 125 121 119 116 125 112 118 120 127 118 124 117 122 123 119 114 132 115 114 110 117 114 108 119 113 116 118 115 114 120 113 122 110 114 117 108 122 112

123 107 108 124 136 118 119 96 101 101 108 136 106 120 119 121 112 127 117 134 120 122 112 114 106 114 102 108 123 109 90 106 116 127 118 122 130 108 123 110 111 117 113 105 118 98 130 123 109 129 103 112

101 100 100 99 97 116 105 94 113 104 95 91 97 105 100 104 105 105 90 97 97 90 86 100 91 113 104 103 99 110 98 115 107 102 94 91 100 92 94 107 95 87 98 98 94 97 95 90 87 97 94 106

110 128 135 103 131 106 81 102 96 94 97 109 111 127 83 94 136 97 103 115 114 104 97 119 122 86 120 88 79 131 93 116 100 111 97 106 101 110 98 89 97 120 111 96 111 103 90 98 123 93 90 93

1369 1481 1141 1082 602 863 1122 1367 1307 1578 1233 304 1193 851 797 955 689 429 997 330 877 880 935 656 1041 339 1010 1041 349 768 872 669 461 583 865 556 373 779 276 730 572 414 769 963 571 945 375 567 461 -54 960 491

PH PH %T kgT 0,02 -0,33 -0,01 -0,19 0,19 0,00 -0,12 0,21 -0,19 -0,28 -0,04 0,22 -0,20 -0,32 0,08 -0,17 0,02 0,06 -0,07 0,21 -0,35 0,01 0,13 0,03 -0,01 0,28 -0,34 -0,22 0,37 -0,33 0,25 -0,19 0,14 -0,13 -0,31 0,06 -0,06 0,04 0,41 -0,07 0,17 0,19 -0,03 -0,11 0,08 -0,11 0,05 -0,10 0,20 0,30 -0,16 -0,13

60 40 48 34 38 37 40 73 43 49 50 26 38 16 40 30 31 22 39 27 16 39 49 30 44 31 22 31 37 12 53 17 28 17 17 28 13 36 36 27 35 29 31 34 30 34 19 19 32 14 31 13

PH PH RPH RPH %B kgB vlpl pldc 0,19 -0,04 0,09 0,09 0,10 0,02 -0,04 0,00 -0,10 -0,23 -0,05 0,29 -0,07 -0,11 0,08 -0,11 0,01 0,14 -0,06 0,08 -0,08 -0,11 0,02 0,00 -0,13 0,22 -0,10 -0,10 0,24 -0,11 0,19 -0,04 0,05 -0,14 -0,10 -0,04 -0,03 -0,07 0,13 -0,11 0,06 0,10 -0,20 -0,16 -0,08 -0,08 0,00 -0,02 0,12 0,32 -0,09 0,02

57 48 44 41 25 30 36 46 40 41 40 23 37 24 31 27 24 21 31 15 26 25 33 22 29 22 30 31 23 21 39 21 18 13 24 17 11 23 15 20 23 19 17 25 16 29 13 19 21 11 28 18

112 123 132 112 128 106 87 105 109 95 127 109 121 126 90 116 130 120 106 100 113 103 94 126 125 91 116 97 98 121 84 126 96 122 101 101 117 120 113 94 106 116 105 91 115 109 104 107 109 112 102 95

109 121 121 101 120 110 97 107 94 105 78 112 102 117 97 85 125 85 107 128 114 112 110 108 112 100 119 97 84 127 116 102 113 100 105 116 93 102 93 101 99 118 119 113 108 104 92 99 130 88 94 105

RPH RPH RPH RPH RPH SB rámec osv kon vem 133 93 101 99 119 99 101 86 102 89 95 117 105 106 107 130 115 110 99 123 95 112 108 71 90 122 96 104 114 103 89 110 100 92 118 98 93 101 98 103 105 124 106 83 124 71 111 113 102 113 90 95

117 112 95 108 127 114 121 100 101 117 115 122 103 111 120 105 81 122 102 130 88 124 77 131 104 129 113 86 109 130 110 106 106 105 92 88 108 107 126 93 97 101 91 117 111 104 112 112 84 122 80 111

73 89 86 105 80 111 88 92 94 97 92 79 68 96 88 108 104 106 68 99 99 71 86 89 69 102 105 86 94 121 68 112 95 105 89 87 108 69 78 95 102 87 80 103 93 91 83 102 61 112 86 117

102 98 106 102 112 101 104 78 82 84 91 101 105 118 104 86 97 98 91 100 115 107 105 103 91 115 114 112 127 95 90 113 109 112 102 122 124 100 119 111 110 99 112 94 91 96 94 104 94 126 110 108

123 117 116 126 138 117 125 111 108 111 117 142 119 119 123 112 109 124 138 128 126 130 119 131 129 101 99 114 118 99 110 95 120 130 120 131 130 124 132 112 109 116 121 113 115 117 139 120 131 116 116 107

TOP SIC – plemenné hodnoty 09/2011

výsledky synové Weinolda HG-218. Stabilní PH má Epigraf HG-259, který má ze všech Weinoldových synů nejvyšší PH mléka +1 041 kg a s SIC 122,2 je druhým nejlepším synem. Vynikající hodnoty má Falkland HG-297 s PH mléka +704 kg a indexem masné užitkovosti 111! Jeho

dcery mají i velice dobrý zevnějšek, takže bude zajímavým typem do připařovacích plánů. Dalším vynikajícím Weinoldovým synem je Fantom HG-279, jehož dcery mají špičkové utváření vemen (RPH 132) a vynikající obsah mléčných složek (SIC 118,1). Výborným zevnějškem a veli-

ce dobrou mléčnou užitkovostí se vyznačují i dcery Waterbergova syna Fraze HG-288 (SIC 117,7), který patří mezi testanty roku 2007. Jediným mladým býkem v TOP 30 SIC je syn Rainera Funny RAD-268 (SIC 129,2), který se zařadil těsně před svého otce. l

CH OVS K OT U

CS05_FleckProvenBulls 35

Ř ÍJ E N

2 0 1 1

35

26-09-2011 13:42:05

ŠL E C H T Ě N Í

Chcete pro svá stáda to nejlepší?

A nechcete stále jen čekat? Genomičtí býci si již našli svoje stálé místo v připařovacích plá-

Cookiecutter Shthollerwood

nech mnoha zemědělských podniků. Pojďme se trochu blíže podívat na dvě hvězdy, díky kterým mají i čeští chovatelé možnost dostat do svých stád tu nejlepší světovou genetiku hned teď! autor Marie Marková

P

o srpnovém výpočtu plemenných hodnot v USA se v oficiální top GTPI objevila řada špičkových mladých býků. Mezi těmi dostupnými kraluje absolutně nejlepší syn famózního býka ManO-Mana, Cookiecutter MOM Hunter a také jeho polobratr Clear-Echo M-O-M Heman se umístil velmi vysoko.

Cookiecutter MOM Hunter Man-O-Man x Shottle VG-85 x Goldwyn VG-88 x Champion EX-90 x Hershell EX-90 x Rudolph EX-90 x Elton VG-88 x Chief Mark EX-95 x Bell EX-90. Býk NEO-127 Cookiecutter MOM Hunter

Po nejnovějším výpočtu genomických plemenných hodnot v USA se NEO-127 Cookiecutter MOM Hunter (Man-O-Man x Shottle x Goldwyn) se svými 2 431 body GTPI stal nejlépe postaveným Man-O-Manovým synem na světě! V srpnové genomické TOP zaujímá celkové páté místo. Svým dcerám bude předávat vynikající typ (3,2), dlouhý produkční život (4,8) a vysokou mléčnou produkci při zachování plusového obsahu složek a nízkého počtu somatických buněk. Pozitivní je také hodnocení zabřezávání dcer DPR (+0,5). Net merit 769 $ a cheese merit

Cookiecutter Gld Holler

837 $ jen potvrzují, že dcery tohoto excelentního mladého býka nebudou pouze krásně vypadat, ale měly by se svému chovateli vyplatit i z ekonomického hlediska.

Hunterův hvězdný původ Cookiecutter MOM Hunter mezi ostatními býky z americké topky skutečně září, nicméně podíváme-li se na jeho původ, jiný výsledek by asi nikdo ani nečekal. Hunter pochází ze známé rodiny, kde v původu najdeme velice známou plemenici Snow-N Denises Dellia EX-95, která je matkou legendárního býka Regancrest Elton Durham (ten je otcem více než 66 000 krav na celém světě). Matka Huntera, Cookiecutter Shthollerwood VG-85, si mj. vybojovala výborné postavení mezi stovkou nejlepších amerických krav dle CTPI i typu: v srpnu 2011 dosáhla pozice „top 9“ v žebříčku CTPI a „top 8“ v topce PTAT. Její matka, Hunterova babička Cookiecutter Gld Holler VG-88, obsadila v srpnovém žebříčku krav dle typu 14. místo; navíc během své Cookiecutter Gld Holler (o. Goldwyn) Cookiecutter Shthollerwood (o. Shottle) Cookiecutter MOM Hunter (o. Man-O-Man)

36

CS05_CRVfeature 36

CC HH OO VV SS KK OO TT UU ú řř ÍNÍ jjo EE N rN

22 00 10 19

26-09-2011 13:32:33

Clear-Echo Goldwyn 1377

legendou, zejména díky vynikajícímu zevnějšku, kde v celkovém hodnocení převyšuje vrstevníky o 3 směrodatné odchylky. A protože se říká, že jablko nepadá daleko od stromu, není divu, že samotný Hunter jde ve stopách svých předků, a v mnohém je dokonce předčí. Tento výjimečný komplexní býk byl pro své přednosti vybrán jako mezinárodní otec býků, nicméně jeho inseminační dávky budou dostupné i pro chovatele v České republice – využijte této šance a pusťte na své nadějné plemenice světovou špičku!

Clear-Echo M-O-M Heman

Snow-N Denises Dellia

první laktace nadojila více než 15 400 kg mléka! Výborné genomické hodnoty dosáhly v srpnovém hodnocení také plné sestry Huntera: Cookiecutter MOM Hula GTPI 2308, Cookiecutter MOM Hue GTPI 2268. Také dcery po Man-O-Manovi z babičky Huntera, Cookiecutter Gld Holler VG-88, a to Cookiecutter SS Hey 7043 GTPI 2428 a Cookiecutter MOM Halo GTPI 2401, se nacházejí ve vrchních patrech genomického žebříčku jalovic USA. Hunterův otec Man-O-Man předává svým potomkům nejen vysokou mléčnou produkci s plusovým obsahem složek, ale také velmi pěkný typ, kde se ve většině znaků pohybuje v rozmezí jedné až dvou směrodatných odchylek nad průměrem populace. To ale není všechno – dcery tohoto býka mají dobrou plodnost a velmi snadno se telí. Hunterův dědeček Shottle také asi nepotřebuje příliš představovat – jedná se o výborného „typaře“ s vysokou mléčnou produkcí při zachování nízkého obsahu somatických buněk. Pradědeček Goldwyn je rovněž

Man-O-Man x Goldwyn VG-88 x Wizard VG-85 x Addison VG-85 x Mattie G GP-83 x Luke EX-90 x Thor EX-90 x Chief Mark VG-86 x Spirit VG-86 Stejně jako u výše jmenovaného Huntera, i u jeho polobratra se po zveřejnění srpnových plemenných hodnot ukázalo, že NEO-122 Clear-Echo M-O-M Heman (Man-O-Man x Goldwyn x Wizard) je výjimečný komplexní býk, u kterého jen těžko najdeme nějakou slabinu. Jeho dcery mají kromě pěkné produkce s nízkým obsahem somatických buněk v mléce včetně velmi vysoko hodnocených indexů net merit (712 $) a cheese merit (741 $) předpoklad vysoké dlouhověkosti (PL 5,5) a především výborné plodnosti dcer DPR (+1,8). S přihlédnutím k těmto hodnotám funkčních znaků, stejně jako k výbornému zevnějšku (typ celkem 2,56)

není divu, že si Heman zasloužil GTPI 2283 a je také jedním z nejvýše hodnocených InSire býků na bázi GTPI.

Špičková rodina V jeho původu se vyskytuje řada spolehlivých býků a také velmi výkonná rodina krav z pětisethlavého stáda na ClearEcho Farm Kevina Pecka v Schuylerville ve státě New York (USA). Hemanovým otcem je populární Man-O-Man, matkou pak typová a výborně dojící „Goldwynka“ Clear-Echo Goldwyn 1377, která byla jako dvouletá ohodnocena VG88 s excelentním vemenem. Po druhém otelení byla přehodnocena na VG89. Svou první laktaci zakončila s nádojem 15 450 kg mléka při 3,2 % T a 2,9 % B za 365 dnů. Její matka, Hemanova babička ClearEcho 2635 Wiz 1099 VG85, je dcerou býka Norz-Hill Form Wizard (Formation x Benchmark) a má na svém kontě celoživotní produkci více než 68 000 kg M za čtyři laktace. Wizard je stále jedním z nejlepších prověřených „specialistů“ na funkční znaky (v srpnu 2011 dosáhl hodnocení dlouhověkosti PL 6,1, somatických buněk 2,56 a zabřezávání dcer DPR +3,6). Jeho vliv se projevil i v genech Hemana v podobě vynikajících genomických PH pro dlouhověkost a plodnost. Také plemenné hodnoty produkce i typu se u Hemana pohybují vysoce nad průměrem rodičů, což z něho dělá silného kandidáta na zařazení do šlechtitelského programu CRV v pozici otce býků. l

Býk NEO-122 Clear-Echo M-O-M Heman

Clear-Echo 2635 Wiz 1099 (o. Wizard) Clear-Echo Goldwyn 1377 (o. Goldwyn) Clear-Echo M-O-M Heman (o. Man-O-Man)

CC HH OO VV SS KK OO TT UU ú řř íní jjo ee n rn

CS05_CRVfeature 37

22 00 10 19

37

26-09-2011 13:32:45

K O NTAKTY

C H O VA T E L S K É V Ý S TA V Y A A K C E 4.– 8. října 2011 22. října 2011 27.– 30. října 2011 4.–13. listopadu 2011 6.–11. prosince 2011 10. prosince 2011

World Dairy Expo, Madison, USA CRV Koe Expo, Den Bosch, Nizozemsko National Show Cremona, Itálie Royal Winter Fair, Toronto, Kanada Agribex, Brusel, Belgie Holland Holstein Show, Zwolle, Nizozemsko

2012 24.– 25. března 2012

National Swiss Show, Bull, Švýcarsko

Odpočívající telata, která čekají na další dávku mléka Foto: Marie Marková Časopis Chov skotu je vydáván šestkrát ročně společností CRV Publishing.

Redakce: CRV Czech Republic, spol. s r. o. Vídeňská 340, 252 42 Vestec Tel.: +420 244 912 201 Fax: +420 244 102 530, e-mail: [email protected]

V PŘÍŠTÍM ČÍSLE NAJDETE

U s t á j en í ver su s zd r avo t n í st av p azn eh t ů Prosinec (9. prosince 2011) – V předvánočním čísle si přečtete o tom, jak velký vliv může mít použitý typ podlahy ve stáji na zdravotní stav paznehtů. Také zde najdete článek o masné užitkovosti a kvalitě siláží.

Vydavatel: Rochus Kingmans Šéfredaktor: Jaap van der Knaap e-mail: [email protected] Redakce: Ing. Simona Burešová, Ph. D. e-mail: [email protected]

Inzerce:

Tiskárna Didot spol. s r.o., Hana Kovářová Tel.: +420 543 215 538 / +420 602 738 832 Fax: +420 541 159 159 e-mail: [email protected]

Grafické zpracování: Veeteelt, P.O. Box 454, 6800 Arnhem, the Netherlands Tel.: +31 26 38 98 821 Fax: +31 26 38 98 839 e-mail: [email protected]

Tisk: Metoda spol. s r. o., Hluboká 14, 639 00 Brno Tel./fax: +420 543 214 485 e-mail: [email protected] Chov skotu je zdarma doručován zákazníkům společnosti CRV Czech Republic, spol. s r. o. a partnerských organizací Jihočeský chovatel, a.s., Reprogen, a.s., De Heus a.s., Agro-partner s.r.o. prostřednictvím pracovníků plemenářských středisek společnosti CRV Czech Republic nebo pracovníků partnerských organizací. Ostatní zájemci jej mohou získat zdarma na výstavách nebo prezentacích společnosti CRV Czech Republic.

Fotografie: Z archivu Veeteelt, CRV Czech Republic, spol. s r. o. a partnerských organizací.

Prohlášení: Vydavatel neodpovídá za názory vyjádřené autory jednotlivých příspěvků ani nemusí zcela sdílet názory těchto autorů. Snahou vydavatele je poskytovat prostřednictvím Chovu skotu pravdivé a přesné informace. Přesto nemůže být vůči společnosti uplatňována žádná odpovědnost za chyby v obsahu jednotlivých příspěvků. Všechna práva jsou vyhrazena. Žádná část této publikace nesmí být použita jakýmkoliv způsobem bez předchozího písemného souhlasu vydavatele. MK ČR E 15326 ISSN 1801-5409

38

CS05_Contacts 38

C HO VSKOTU

Ř Í JEN

2011

26-09-2011 13:48:23

CS05_p39.indd 18

22-09-2011 11:24:17

CRV Plus Využijte výhod bonusového programu CRV Plus!

Vyberte si z aktuální nabídky, která byla vytvořena ve spolupráci se společností Palmax. Od srpna do října mohou chovatelé, kteří splní podmínky pro čerpání bonusu vybírat z níže uvedených produktů:

DEPROSAN GEL

• Bariérový prostředek na dezinfekci vemene po dojení • Na bázi chlorhexidinu • Fialové zbarvení, tvoří ochranný film • Pro potřebu sprejování je i v tekuté formě DEPROSAN SPRAY

DEPROSAN PREMIX

• vysoce účinný přípravek na dezinfekci struků před dojením • na bázi chlorhexidinu a isopropanolu v 1% koncentraci Nabídka CRV Plus: 5 x 20l = 1Kč

Nabídka CRV Plus: 5 x 20l = 1Kč

Od 1. listopadu budete moci čerpat v rámci bonusového programu nové produkty IMMUNATE a ELEVATE od společnosti Alltech. V případě, že jste byli spokojeni s produkty společností Biomin a Palmax, neváhejte se i nadále obracet na zástupce společnosti CRV, kteří vám zprostředkují dodávky tohoto zboží. Úplné znění pravidel programu získáte u konzulentů CRV nebo na webových stránkách společnosti www.crvcz.cz

ROČ. 8 Č. 5 ŘÍJEN 2011

Recommend Documents