Revenue Management diagram HU and International 2014 oct 2014 nov 2014 dec 2015 maj 2015 sep
E 34 026 18 322 18 322 29 839 0
C 27 406 20 508 21 247 30 208 30 208
K 44 650 33 257 33 257 36 028 41 575
P Z 45 882 0 30 485 0 30 485 26 174 32 330 30 485 0 0
N 32 810 39 728 29 250 30 267 29 250
No 0 0 25 509 32 776 32 776
A 36 604 24 342 22 910 31 532 31 532
1
M 44 705 27 800 24 043 39 070 39 070
39 000
360 nap 210 nap 90 nap 60 nap 30 nap 7 days ADR
Research 34 069 32 504 25 689 27 777 38 012 32 000 31 675
Theory 25 100 29 000 32 000 35 000 37 000 38 000 32 683
Best day to book 90 days before
37 000 35 000 33 000 31 000 29 000 27 000 25 000 360 nap
210 nap
90 nap
60 nap
30 nap
7 days
ADR
The Examined Hungarian Hotels have a cheapest price when the booking window is 90 days
Dr. Juhász László PhD, MTA KT Tag, Szállodai Szakértő, Szállodaüzemeltetési szaktanácsadó, Egyetemi óraadó, Nyugdíjas egyetemi docens
2016.05.24. 16:59
2
9. Szállodai árak, árazások
Forgalom - Bevétel 1. Kínálati szobaár 2. Kínálati ár meghatározása 3. Keresleti szobaár 4. Szállodai szobaárak 5. Szállodai szobaár típusai 6. Inspiráció „CBL” 7. Virtuális szálloda témaköre „RM kutatás” http://www.hotel2022.hu/hotel_2022_media/files/ii.9.-szallodak-szobaaradr.-juhasz-laszlo-phd.pdf Dr. Juhász László PhD
Dr. Juhász László PhD, MTA KT Tag, Szállodai Szakértő, Szállodaüzemeltetési szaktanácsadó, Egyetemi óraadó, Nyugdíjas egyetemi docens
2016.05.24. 16:59
1. Kínálati szobaár
3
1.1. Forgalom, bevétel, árbevétel 1.2. Kínálati szobaár legmagasabb szobaár, minden árszegmentálás alapja kétágyas (standard) alapszoba 1.3. Kínálati ár nagyságát meghatározó tényezők helyszín, elhelyezkedés, fekvés, helyszín attrakció szintje a meghatározó
1.4. Helyszín és a kínálati ár sajátossága ár reprezentálja a helyszínt ár reprezentálja az attrakciót, ár meghatározója a helyszín attrakció szintje ár értékalapú képzése (érték, élmény, hedonista) ár sugallja a kategóriát Dr. Juhász László PhD, MTA KT Tag, Szállodai Szakértő, Szállodaüzemeltetési szaktanácsadó, Egyetemi óraadó, Nyugdíjas egyetemi docens
2016.05.24. 17:00
4
1.2. Szálloda kínálati szobaára (RR) Hungary 2015 60 rooms 54% OCC 11.826 sold ADR 17.700 Ft 209 M Ft Lodging 19.470 - 15.930 Ft 230 - 188 M Ft +- 10 % +- 42 M Ft Potential Market Loss or gain
Kínálati szobaár Rack Rate
Rack Rate
Állvány díj
Legmagasabb szobaár Minden szállodai szobaár alapja Dokumentálás helye a Marketingterv
Ritkán változtatjuk (felújítás) Publikált – Közzétett ár Kiemelt stratégiai döntés
Árstratégia
Dr. Juhász László PhD, MTA KT Tag, Szállodai Szakértő, Szállodaüzemeltetési szaktanácsadó, Egyetemi óraadó, Nyugdíjas egyetemi docens
110 EU 34.300 Ft 100 EU 31.200 Ft 90 EU 28.080 Ft
2016.05.24. 16:59
5
2. Kínálati ár meghatározása 2.1. Szolgáltatások kínálati árai minden szállodai szolgáltatásnak van kínálati ára 2.2. Kínálati árképzés módszere 1. versenytársak kiválasztása (benchmark, szűkpiaci, környezet összes) 2. versenytársak elemzése cél objektív összehasonlító indikátorok létrehozása (rangsoroló, swot, részarány, Pest, Porter, pozicionáló) 3. árkialakítás (árpozicionálás mátrix összehasonlító elemzés) 4. árpozíció finomítása (kisebb nagyobb eltérések igény szerint) 5. közzététel (honlapon, online szállás foglalási szolgáltatók felületein) http://www.hotel2022.hu/hotel_2022_media/files/price-elasticity-inealsticityhungarian-hotels-dr.-juhasz-laszlo-2013.pdf Dr. Juhász László PhD, MTA KT Tag, Szállodai Szakértő, Szállodaüzemeltetési szaktanácsadó, Egyetemi óraadó, Nyugdíjas egyetemi docens
2016.05.24. 16:59
6
3. Keresleti szobaár, átlagár
3.1. Bruttó szállodai szobaár tartalma Szállásdíj, Reggeli, ÁFA, IFA
3.2. Szobaár rendszerek, árszegmentálás, árkódok stratégia, politika, árdifferenciálás, árszegmensek árkódok (értékesítés) nyitás – zárás (RM, revenue management) Szobatípusok (executive, apartman) felár 10-20%-a a volumennek elérhető extra upsell +3% - 5% forgalom
3.3. Kínálati és realizált szobaárak összefüggése RR contra ADR, eltérés okai, árkapacitás (70%) javítás lehetőségei ADR növelés, átszegmentálás, upsell,
3.4. Szállodai bruttó átlagár Szállásdíj osztva kiadott szobával
3.5. Revpar, Trevpar, Gesper Dr. Juhász László PhD, MTA KT Tag, Szállodai Szakértő, Szállodaüzemeltetési szaktanácsadó, Egyetemi óraadó, Nyugdíjas egyetemi docens
2016.05.24. 16:59
3.3. Szálloda kínálati és átlagára, árkapacitás index Árkapacitás Átlagár / Kínálati Ár * 100 Értékesítés hatékonysága Összes adott kedvezmény kimutatása Szállodai szint, szegmensek szintje, időszaki szint
7
Keresleti ciklusok - szezonok – időszakok mínusz 20 – 30 % szegmensek – célcsoportok mínusz 10 – 50 %
partnerek - 10 – 40 % Árkapacitás 70% Dr. Juhász László PhD, MTA KT Tag, Szállodai Szakértő, Szállodaüzemeltetési szaktanácsadó, Egyetemi óraadó, Nyugdíjas egyetemi docens
2016.05.24. 16:59
8
4. Szállodai árak
4.1. Szobaár szobaár alapú érképzéses szállodák (Revpar) városi, butik, üzleti szállodák jellemzője 4.2. Csomagárak csomagár alapú árképzéses szállodák (Trevpar, Gesper) konferencia (egyedi ajánlati csomagár) üdülő, wellness, gyógy, termál, sport-szállodák ármegosztás alapja részlegek között (megosztási árak) 4.3. Akciós árak disztribúció, használata, előnye, hátránya 4.4. Árkapacitás 80% magas - 70% benchmark – 50% árpozíció hiba
Dr. Juhász László PhD, MTA KT Tag, Szállodai Szakértő, Szállodaüzemeltetési szaktanácsadó, Egyetemi óraadó, Nyugdíjas egyetemi docens
2016.05.24. 16:59
5. Szállodai szobaár típusai
9
5.1. Szállodai csomagárak és programok árai tartalom, megosztási árak, feltételek, időszakok 5.2. Csomagárak összehasonlítása, értékelése ár, nap, egy fő napi ára, tartalom, érték, helyszín, kategória 5.3. Szobaár típusok publikált közzétett (bárkinek szabadon elérhető) nem publikált speciális árak (két fél közt megállapodás)
5.4. Csomagárak képzése komponensből mennyi kedvezmény, megosztási árak 5.5. Csomagárak megosztása ármegosztás hatása a részlegek jövedelmezőségére
Dr. Juhász László PhD, MTA KT Tag, Szállodai Szakértő, Szállodaüzemeltetési szaktanácsadó, Egyetemi óraadó, Nyugdíjas egyetemi docens
2016.05.24. 16:59
5.3. Szálloda speciális árai Nem publikált, nem közzétett árak
10
Kedvezményes árak (10-50%) Szabályzat szerint adhat GM, SM, FOM, Duty M, Porta
Partneri szerződött árak (10-50%) Cégek, utazási irodák, OARS, OTA, szervezők Lojalitás árak (10-50%) Szabályozott feltételek és rendszer, törzsvendég program
Alkalmazotti árak (50-75%) Szabályozott feltételek, munkatársak, szövetség Engedményezési szabályzat ÁFA tőrvény szabályai Hitelezési és garancia szabályzat Dr. Juhász László PhD, MTA KT Tag, Szállodai Szakértő, Szállodaüzemeltetési szaktanácsadó, Egyetemi óraadó, Nyugdíjas egyetemi docens
2016.05.24. 16:59
11
6. Inspiráció „CBL”
6.1. Kínálati listaár és átlagár eltérése, árkapacitás 6.2. Szállodai árszegmensek
6.3. Upsell, upgrade használat előnyei és gyakorlata http://www.hotel2022.hu/hotel_2022_media/files/vat-and-hungarian-hotels-dr.juhasz-laszlo-2014.pdf
Dr. Juhász László PhD, MTA KT Tag, Szállodai Szakértő, Szállodaüzemeltetési szaktanácsadó, Egyetemi óraadó, Nyugdíjas egyetemi docens
2016.05.24. 16:59
12
7. Virtuális szálloda témaköre
7.0. Marketingterv 7.1. Értékesítés
7.2. Disztribúció 7.3. Foglalás
7.4. Revenue Management http://www.hotel2022.hu/hotel_2022_media/files/rm-diagram-saleshungarian-hotels-research-dr.-juhasz-laszlo-2014.pdf
Dr. Juhász László PhD, MTA KT Tag, Szállodai Szakértő, Szállodaüzemeltetési szaktanácsadó, Egyetemi óraadó, Nyugdíjas egyetemi docens
2016.05.24. 16:59
