Studené predjedlá:
Reštaurácia WEST
80g
Hovädzie carpaccio s rukolou a parmezanovým dressingom
80g
Buffalo mozzrella prekladaná paradajkami a bazalkou, preliata pestom
80g 80g
5,-€ 5,-€
Grilovaná zelenina nakladaná v olivovom oleji, posypaná parmezánom
5,-€
Tatársky steak z lososa s paradajkami a mozzarellou
5,-€
Vážený zakázníci od 01.06.2010 pre Vás pripravujeme nový jedálny lístok
Polievky: 0,33l Slepačí vývar, hydinové halušky / rezance
2,50 €
0,33l Hríbová krémová
2,50 €
0,33l Brokolicový krém
2,50 €
0,33l Paradajková s bazalkou a strúhaným parmezánom
2,50 €
Teplé predjedlá: 100g Restované krevety s cesnakom, bielym vínom a
petržlenovou vňaťou
5,-€
100g Pošírovaný losos na bielom víne s tymiánom a kôprom,
200g Bravčový filet, glazovaná baby zeleninka
7,-€
listový šalát s plátkami uhorky, kyslá smotana
5,-€
200g Vyprážaný bravčový rezeň
7,-€
80g
Grilovaný ovčí syr s domácim pestom na čerstvom šaláte
5,-€
200g Bravčová panenka na hríbikovej omáčke
7,-€
80g
Pečený Portobelo hríb s grilovanou paradajkou, slaninkou a smotanovou redukciou
5,-€
Ryby: 200g Steak zo škótskeho lososa na listovom špenáte
7,-€ 8,-€
200g Pečená maslová ryba s restovanou zelenou fazuľkou a cherry paradajkami
200g Hovädzí steak s čerstvou rukolou a grilovanými hríbikmi
13,-€
200g Hovädzí steak s jemnou chilli fazuľovou omáčkou
13,-€
150g Tatársky steak z hovädzej sviečkovice, topinka / toast
12,-€
300g Bryndzové halušky s opekanou slaninkou
6,-€
300g Špagety Bolognesse
6,-€
300g Grahamové cestoviny s lososom, krevetkami v smotanovo vínovej omáčke s tymiánom
7,-€
200g Grilovaný zubáč s karfiolovým pyré a čerstvou petržlenovou vňaťkou
14,-€
/ konzumácia na vlastné riziko /
200g Grilovaný steak z tuniaka s krevetkou a studenou dip omáčkou
200g Hovädzí steak s restovanou krevetkou a krémovou omáčkou
300g Papardelle s hovädzím / kuracím mäsom a zeleninou
6,-€ 6,-€
300g Tomatové rizoto s plátkami marinovanej zeleniny a 7,-€
parmezánom
6,-€
Šaláty: Hlavné jedlá:
250g Sashimi losos / tuniak prekladaný zmesou listových šalátov, wasabi, parmesánový dressing
7,-€
200g Kurací filet plnený špenátom a balkánskym syrom
6,-€
200g Kurací steak s volským okom a plátkami slaninky
6,-€
200g Vyprážaný kurací rezeň
6,-€
200g Marinované kuracie stehno s hríbikovou omáčkou
6,-€
250g Céasar šalát s kuracím mäsom
6,-€
200g Kuracie soté zo zeleninou
6,-€
250g Grécky šalát
6,-€
7,-€
Dezerty:
250g Šalátový tanier s karamelizovanými vlašskými orecham i a so syrom s modrou plesňou
6,-€
200g Bravčové madailónky s grilovanými paradajkami, bazalkou, mozzarellou, preliate tomatovou omáčkou 200g Bravčový steak s krémovým špenátom
7,-€
120g Krupicové flameri s vanilkovou omáčkou a šľahačkou
4,-€
120g Jemný banánový mousse
4,-€
120g Panna cotta s toffe omáčkou a vanilkovou zmrzlinou
4,-€
120g Čokoládový ganache
4,-€
120g Palacinky / podľa aktuálnej ponuky /
4,-€
120g Zmrzlinový pohár / podľa aktuálnej ponuky /
4,-€
150g grilovaná zelenina
1,50€
Detské menu: Cena detského menu je 3,- € / Pri konzumácii aspoň jedného hlavného jedla dospelej osoby, detské menu pre deti do 6 rokov zdarma /
Jedálny lístok pre Vás zostavil šéfkuchár
80g Vyprážaný kurací rezník
Tibor Vagai.
80g Prírodný kurací rezník 80g Vyprážaný syr 80g Kuracie soté so šunkou 150g Cestoviny s kečupom a syrom
Uvedená váha mäsa je v surovom stave.
Prílohy: 150g hranolky
1,50€
150g opekané zemiaky
1,50€
150g varené zemiaky
1,50€
150g zemiaková kaša
1,50€
150g cous cous
1,50€
150g dusená ryža
1,50€
150g cestoviny / špagety, pappardele, grahamové špagety / 150g grilovaná polenta
1,50€ 1,50€
Ceny sú zmluvné a sú uvedené s DPH. Polovičné porcie účtujeme 70% z ceny jedla.
Ceny sú prepočítané podla stanoveného
0,04l Slivovica
2,20€
0,04l Hruškovica
2,20€
konvezného kurzu 30,1260 Skk/Eur.
0,04l Borovička
2,20€
0,04l Gin
2,20€
Brandy:
Aperitívy: 0,08l Martini bianco
2,80€
0,08l Martini dry
2,80€
0,08l Martini rosso
2,80€
0,08l Campari bitter
2,80€
0,04l Karpatské brandy špeciál
3,20€
0,04l Metaxa 7*
3,20€
Cognac:
Likéry: 0,04l Demänovka horká
2,20€
0,04l Becherovka
2,20€
0,04l Jagermeister
2,20€
0,04l Malibu
2,20€
0,04l Baileys
2,20€
0,04l Fernet Stock / Citrus
2,20€
Destiláty: 0,04l Vodka
2,20€
0,04l Martell Noblige
12,€
0,04l Remy Martin VSOP
7,-€
Whiskey: 0,04l Ballantines
3,20€
0,04l Chivas Regal 18 years
9,60€
0,04l Johny Walker
3,20€
0,04l Jameson
3,20€
Bourbon:
0,2l
Sprite
1,40€
0,2l
Fanta
1,40€
0,25l Tonic / clasic, grep, zázvor /
1,40€
0,04l Four Roses
3,20€
0,2l
Cappy džús / podľa aktuálnej ponuky /
1,40€
0,04l Jim Beam
3,20€
0,1l
Fresh / podľa výberu /
1,30€
0,2l
Nestea ľadový čaj
1,40€
Pivo: 0,33l Zlatý bažant 12%
1,60€
0,33l Zlatý bažant tmavé 11%
1,60€
0,33l Zlatý bažant nealko
1,60€
0,3l
1,60€
Heineken 11% / čapované /
1,40€
0,33l Minerálna voda sýtená / nesýtená
1,40€
0,25l Minerálna voda jemne sýtená
1,40€
0,25l Evian
3,00€
0,25l Red bull
3,00€
Otvorené vína:
Teplé nápoje: 7g
Káva presso
1,20€
7g
Káva cappucino
1,40€
7g
Káva latte
1,60€
7g
Káva viedenská
1,60€
1,5g Čaj / podľa ponuky /
0,25l Vinea
1,60€
0,1l
biele víno / podľa aktuálnej ponuky, Vitis Pezinok /
1,40€
0,1l
červené víno / podľa aktuálnej ponuky, Vitis Pezinok /
1,40€
0,1l
biele víno / podľa aktuálnej ponuky, Mrva – Stanko /
2,-€
0,1l
červené víno / podľa aktuálnej ponuky, Mrva – Stanko /
2,-€
Šampanské:
Nealkoholické nápoje: 0,2l
Coca Cola
1,40€
0,2l
Coca Cola light
1,40€
0,75l Dom Pérignon 0,75l Moet Chandon brut Impérial
238,-€ 70,-€
Tokajské vína:
Šumivé vína: 0,75l Hubert L original Brut
12,-€
0,75l Hubert DeLuxe
12,-€
0,375l Hubert Brut clasicc
7,-€
0,375l Hubert DeLuxe
7,-€
0,375l Tokaj 4 putňový / J. - J. Ostrožovič /
28,-€
1fl.
17,-€
Korkovné
Biele vína: 0,75l Rulandské šedé / Mrva – Stanko /
19,-€
0,75l Chardonnay / Mrva – Stanko /
19,-€
0,75l Sauvignon / Mrva – Stanko /
18,-€
0,75l Lipovina / J. - J. Ostrožovič /
16,-€
0,75l Tramín červený / J. - J. Ostrožovič /
19,-€
Červené
Reštaurácia West Zodpovedný vedúci: Juraj Smolka
vína:
Pr .Koliba – Kamzík Les, 817 51 Bratislava tel.: +421 2 54 777 782
0,75l Frankovka Modrá / Mrva – Stanko /
17,-€
0,75l Rulandské modré / Mrva – Stanko /
18,-€
0,75l Alibernet / Karpatská perla /
22,-€
0,75l VARIETO Cabernet Sauvignon Barrique / Karpatská perla /
26,-€
Prevádzkovateľ: Cyberworks, s.r.o. Mraziarenska 6, 821 08 Bratislava IČO:44360401 IČ-DPH: SK2022675974 Zap. Na OR SR BA I, vl.č.54238/B
