RESPON TANAMAN CAISIM (Brassica chinensis) TERHADAP PUPUK NPK (16–20–29) DI DATARAN TINGGI
Oleh GANI CAHYO HANDOYO A34102064
PROGRAM STUDI AGRONOMI FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2010
RINGKASAN
GANI CAHYO HANDOYO. Respon Tanaman Caisim (Brassica chinensis) terhadap Pupuk NPK (16-20-29) di Dataran Tinggi. (Dibimbing oleh Herdhata Agusta) Penelitian ini bertujuan untuk menguji efektivitas pupuk NPK (16-20-29) pada tanaman caisim dan mengetahui dosis minimum dan optimum pupuk NPK (16-20-29).
Penelitian dilaksanakan pada bulan September sampai bulan Desember 2007 yang berlokasi di kebun percobaan Pasir Sarongge, Kabupaten Cianjur dan laboratorium Ekofisiologi Faperta, IPB. Penelitian ini menggunakan bahan tanaman caisim varietas Christina. Model rancangan menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) satu faktor. Perlakuan terdiri atas satu faktor yaitu dosis pupuk, dengan 10 taraf perlakuan yaitu pupuk NPK (16-20-29) dosis 0, 5.625, 11.125, 16.875, 22.5, 33.75, 45, 67.5 kg/ha dan dua pupuk pembanding Hyponex Hijau dan Gandasil D dosis 4.5 kg/ha. Percobaan diulang sebanyak 4 kali, sehingga terdapat 40 satuan percobaan. Aplikasi pupuk pada 6, 15 dan 31 HST dengan volume semprot 500 l/ha. Aplikasi pemupukan pupuk NPK (16-20-29) tidak berpengaruh nyata terhadap peubah tinggi tanaman, jumlah daun, warna daun, indeks luas daun, bobot basah tajuk dan akar sampel, serta bobot panen ubinan. Bobot kering tajuk dan bobot kering akar berbeda nyata dimana bobot kering tajuk tertinggi pada dosis pupuk NPK (16-20-29) 33.75 kg/ha sedangkan bobot kering akar tertinggi pada dosis 5.625 kg/ha. Aplikasi pupuk daun dosis 22.5 kg/ha dan 33.75 kg/ha (konsentrasi 15 g/l dan 20 g/l) memberikan hasil yang mendekati atau lebih tinggi pada setiap peubah yang diamati daripada pupuk pembandingnya. Dosis pupuk NPK (16-20-29) 22.5 kg/ha menghasilkan panen tertinggi yaitu 7.26 ton/ha. Dosis optimum pupuk NPK (16-20-29) berdasarkan hasil panen adalah 46.75 kg/ha, sedangkan dosis optimum yang dapat memberikan keuntungan secara ekonomi yaitu berdasarkan B/C ratio adalah 28.125 kg/ha dan dosis minimum pada B/C ratio 1 atau Break Event Point (BEP) adalah 3.559 kg/ha.
RESPON TANAMAN CAISIM (Brassica chinensis) TERHADAP APLIKASI PUPUK NPK (16-20-29) DI DATARAN TINGGI
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor
Oleh GANI CAHYO HANDOYO A34102064
PROGRAM STUDI AGRONOMI FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2010
Judul
: RESPON PENGARUH TANAMAN CAISIN (Brassica chinensis) TERHADAP PUPUK DAUN NPK (16-20-29) DI DATARAN TINGGI
Nama Mahasiswa
: GANI CAHYO HANDOYO
NRP
: A34102064
Menyetujui, Dosen Pembimbing
Dr . Ir Herdhata Agusta NIP : 1959 0813 198303 1 003
Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian
Prof. Dr. Ir. Didy Sopandie, M. Agr NIP. 1957 1222 198203 1 002
Tanggal Lulus :
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di kota Cilacap, pada tanggal 3 Juni 1984 sebagai anak ketiga dari lima bersaudara dari pasangan Bapak Soeparno dan Ibu Sri Rejeki. Pada umur 5 tahun, penulis memulai sekolah pada Taman Kanak-kanak Barunawati Kabupaten Cilacap. Pendidikan tingkat sekolah dasar dapat diselesaikan penulis pada tahun 1996 di Sekolah Dasar Negeri 02 Tambakreja Cilacap. Pendidikan lanjutan tingkat pertama diselesaikan penulis pada tahun 1999 di SLTP Negeri 3 Cilacap. Pendidikan tingkat menengah umum diselesaikan pada tahun 2002 di SMU Negeri 1 Cilacap. Pada Tahun 2002 penulis diterima menjadi mahasiswa Program Studi Agronomi, Jurusan Budi Daya Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB).
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat dan karunia Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Respon Tanaman Caisim (Brassica chinensis) terhadap Aplikasi Pupuk NPK (16-20-29) di Dataran Tinggi”. Kegiatan ini dilatarbelakangi oleh keinginan untuk memperoleh dosis minimum dan optimum pupuk daun NPK (16-20-29) yang mampu meningkatkan hasil dan kualitas hasil tanaman caisin. Penelitian ini terlaksana atas kerjasama dengan CV. Semeru 23 Grup sebagai produsen pupuk NPK (16-20-29). Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk dapat menyelesaikan studi pada Program Studi Agronomi, Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Penulis menyampaikan terima kasih kepada Bapak Dr. Ir. Herdhata Agusta atas bimbingan dan pengarahan selama kegiatan penelitian dan penulisan skripsi ini. Terimakasih juga penulis sampaikan atas kesediaan Bapak Dwi Guntoro, SP MSi. dan Ibu Juang Gema Kartika, SP. yang bersedia menjadi penguji pada saat ujian akhir penelitian.
Bogor, Januari 2010 Penulis
UCAPAN TERIMAKASIH
1.
Bapak, ibu, kakak, adik, keponakan tercinta beserta seluruh keluarga tercinta yang telah mencurahkan kasih sayang, doa yang tulus serta dukungan moril dan materil kepada penulis.
2.
Bapak Dwi Guntoro atas nasihat dan bimbingan.
3
Peni Lestari tercinta atas dukungan dan semangatnya selama penelitian dan penyelesaian tulisan ini.
4.
Bapak Nana, beserta ibu, pak Asep, pak Dani, pak Misbah, kang Yana, pak Alex, dan buruh harian di Kebun Percobaan Pasir Sarongge atas kerjasama dan semangat yang diberikan kepada penulis selama melakukan penelitian.
5.
Pak Joko yang membantu kegiatan di laboratorium Ekofisiologi Tanaman.
6.
Ibu Puri, pak Wasta dan pak Kohar yang sudah membantu proses administrasi bisa berjalan cepat selama skripsi.
7.
Ery Bagus dan keluarga atas dukungan dan semangatnya.
8.
Teman-teman Agronomi 39 atas kebersamaan selama kuliah di IPB.
9.
Abay, Adi, Dyan, Engkus, Iin yang terus memberi semangat hingga akhir.
10. Teman-teman kosan Basecamp Agronomi: Dadang, Opik, teman-teman Regenstadt Computer atas semangat dan sharing selama penelitian hingga penulisan skripsi. 11. Adik-adik Nabila Anggrek, adik-adikku tercinta di IPB atas semangatnya, Lola untuk saran pengolahan statistik, serta seluruh pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu, terima kasih bantuannya.
DAFTAR ISI Halaman PENDAHULUAN ...................................................................................... Latar Belakang .................................................................................. Tujuan ............................................................................................... Hipotesis............................................................................................
1 1 2 2
TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................. Botani Caisim.................................................................................... Ekologi Caisim.................................................................................. Uji Efektivitas ................................................................................... Pupuk Daun....................................................................................... Hukum Penambahan yang Makin Berkurang ...................................
3 3 3 4 4 8
BAHAN DAN METODE ........................................................................... Tempat dan Waktu ............................................................................ Bahan dan Alat.................................................................................. Metode Penelitian ............................................................................. Pelaksanaan Percobaan ..................................................................... Pengamatan .......................................................................................
10 10 10 10 11 13
HASIL DAN PEMBAHASAN................................................................... Kondisi Umum .................................................................................. Tinggi Tanaman ................................................................................ Jumlah Daun ..................................................................................... Warna Daun ...................................................................................... Indeks Luas Daun.............................................................................. Bobot Panen ......................................................................................
15 15 18 20 21 22 23
KESIMPULAN DAN SARAN................................................................... Kesimpulan ....................................................................................... Saran..................................................................................................
28 28 28
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................
29
LAMPIRAN................................................................................................
33
DAFTAR TABEL Nomor
Halaman Teks
1. Unsur Hara yang Digunakan dalam Pemupukan Melalui Daun .....
7
2. Persen Serangan Akar Gada dari 30 Tanaman pada 45 HST..........
17
3. Pengaruh Dosis Pupuk NPK (16-20-29), Gandasil D dan Hyponex Hijau terhadap Tinggi Tanaman......................................
19
4. Pengaruh Dosis Pupuk NPK (16-20-29), Gandasil D dan Hyponex Hijau terhadap Jumlah Daun ...........................................
20
5. Pengaruh Dosis Pupuk NPK (16-20-29), Gandasil D dan Hyponex Hijau terhadap Skor Warna Daun....................................
21
6. Pengaruh Dosis Pupuk Daun NPK (16-20-29), Gandasil D dan Hyponex Hijau terhadap Indeks Luas Daun.............................
23
7. Pengaruh Dosis pupuk NPK (16-20-29), Gandasil D dan Hyponex Hijau terhadap Bobot Panen 30 Tanaman ......................
24
8. Pengaruh Dosis Pupuk NPK (16-20-29), Gandasil D dan Hyponex Hijau terhadap Bobot Panen per Hektar dan B/C Ratio.........................................................................................
25
Lampiran 1. Hasil Pengamatan Munsell Color Chart pada Daun Caisim...........
34
2. Skor SPAD ......................................................................................
40
3. Rekapitulasi Sidik Ragam Tiap Peubah..........................................
41
4. Sidik Ragam Tinggi Tanaman ........................................................
42
5. Sidik Ragam Jumlah Daun..............................................................
43
6. Sidik Ragam Warna Daun...............................................................
45
7. Sidik Ragam Indeks Luas Daun......................................................
46
8. Sidik Ragam Bobot Basah Tajuk ....................................................
46
9. Sidik Ragam Bobot Basah Akar .....................................................
46
10. Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk...................................................
46
11. Sidik Ragam Bobot Kering Akar ....................................................
47
12. Sidik Ragam Bobot Panen Ubinan..................................................
47
13. Analisis Kimia Tanah Awal............................................................
49
14. Hasil Analisis Contoh Pupuk NPK (16-20-29)...............................
49
15. Data Iklim Penelitian ......................................................................
50
16. Data Curah Hujan Harian................................................................
50
17. Data Intensitas Cahaya....................................................................
51
18. Kriteria Penilaian Sifat-Sifat Kimia Tanah menurut Pusat Penelitian Tanah (1983) ........................................................
51
19. Analisis Usahatani Caisim ..............................................................
53
