Smluvní ceny vč. DPH
Předkrmy/Starters 001/ 130 g Domácí paštika s kachními játry a cibulovou marmeládou Homemade duck liver pate served with onion marmelade
79,- Kč 002/ 100 g Tataráček z lososa s bazalkovým pestem Salmon tartare steak with basil pesto
160,- Kč 003/ 150 g Carpaccio z červené řepy s rukolou, kozím sýrem a piniovými oříšky Beetroot carpaccio with arugula, goat cheese and pinon nuts
79,- Kč 004/ 120 g Caesar salát Caesar salad
69,- Kč 005/ 150 g Carpaccio z hovězí svíčkové s hříbkovým olejem, rucolou, hoblinami parmezánu a limetkou Beef tenderloin carpaccio with bolete oil, arugula, parmigiano-reggiano and lime
149,- Kč 006/ 130 g Kuřecí ragú zapečené parmezánem Chicken ragú baked in with parmigiano-reggiano
99,- Kč 007/ 150 g Houbové risotto s hoblinami parmezánu a lanýžovým olejem Mushroom risotto with parmigiano - reggiano and tuber oil
79,- Kč 008/ 200 g Pečená cherry rajčátka s rukolou na bazalkovém oleji s balsamicovým octem Baked cherry tomatoes with arugula, basil oil and balsamic vinegar
69,- Kč
Polévky/ Soups 009/ 2 dcl Kuřecí vývar s nudlemi a zeleninou Chicken broth with homemade noodles and vegetables
35,- Kč 010/ 2 dcl …dle denní nabídky Soup of the Day
35,- Kč
________________________________________________________________ Reklamy jsou s laskavým svolením použity ze sbírek Sládečkova vlastivědného muzea v Kladně
www.omk.cz
Saláty/ Salads 011/ 310 g Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, opečenou pancettou a hoblinami parmezánu Caesar salad with grilled chicken breast, fried pancetta and parmigiano-reggiano cheese
139,- Kč 012/ 300g Rozpečený kozí sýr na zeleninovém salátu, ochuceném malinovým dresingem Baked goat cheese on vegetable salad, flavoured with raspberry dressing
139,- Kč 013/ 220g Míchaný listový salát ochucený hořčicovým dresingem s kousky vepřové panenky a zastřeným vejcem Mixed leaf salad flavoured by mustard dressing, with slices of pork tenderloin and egg Benedict
139,- Kč 014/ 250g Malý zeleninový salát s lístky bazalky a marinovanou mozarellou Small vegetable salad with leaves of basil and marinated mozarella
69,- Kč
Těstoviny / Pasta 015/ 400 g Domácí bramborové noky s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou a hoblinami parmezánu Homemade potato gnocchi with chicken, leaf spinach, sour cream and parmigiano-reggiano
149,- Kč 016/ 400 g Tagliatelle v tomatové omáčce s kousky vepřové panenky, opečenou pancettou a hoblinami parmezánu Tagliatelle in tomato sauce with slices of pork tenderloin, roasted pancetta and parmigiano-reggiano
149,- Kč 017/ 450 g Domácí bramborové noky s mozarellou, cherry rajčátky a lístky bazalky Homemade potato gnocchi with mozarella, cherry tomatoes and leaves of basil
149,- Kč 018/ 300 g Tagliatelle se sušenými rajčaty, kapary, olivami a hoblinami parmezánu Tagliatelle with dried tomatoes, caperberries, olives and parmigiano-reggiano
129,- Kč
Minutková jídla/ Meals to Order z drůbežího masa…/ Poultry... 019/ 200 g Kuřecí prsíčko zabalené v pancettě na chřestovém risottu se sušenými rajčaty Chicken breast rolled in pancetta on asparagus risotto with dried tomatoes
159,- Kč 020/ 200 g Kuřecí prsíčko na širokých nudlích s bazalkovým pestem a grilovanou zeleninou Chicken breast on broad noodles with basil pesto and grilled vegetables
159,- Kč 021/ 100 g Palačinky plněné kuřecím masem, houbami a smetanou, zapečené sýrem Camembert Pancakes filled with chicken, mushrooms and sour cream, baked in with Camembert cheese
129,- Kč z vepřového masa…/ Pork... 022/ 200 g Vepřová panenka na směsi domácích bramborových noků, listového špenátu a parmezánu Pork tenderloin on homemade potato gnocchi, leaf spinach and parmigiano-reggiano
199,- Kč 023/ 200g Pečené medailonky z panenky na bramborových plackách s houbovým ragú Roasted pork medaillons with potato pancakes with mushroom ragout
199,- Kč z hovězího masa…/ Beef... 024/ 300 g Hovězí RIB EYE steak s gratinovanými brambory a pepřovou omáčkou Beef RIB EYE steak with potato gratiné and pepper sauce
290- Kč 025/ 200 g Hovězí steak z pravé svíčkové s celerovým pyré, hranolky z červené řepy a omáčkou demi-glace Tenderloin steak with celery pureé, beetroot chips and demi-glace sauce
329,- Kč 026/ 300 g Hovězí RIB EYE steak s ratatouille a pečenými brambůrky grenaille Beef RIB EYE steak with ratatouille and baked grenaille potatoes
290,- Kč 027/ 2000 g Steak z hovězí svíčkové s restovanými houbami, bramborovým pyré a konfitovaným česnekem, doplněný omáčkou demi-glace Beef tenderloin steak with mushrooms, potato pureé, confitted garlic and demi-glace sauce
329,- Kč
Ryby/Fish 028/ 200 g Steak z lososa na špenátovém risottu s estragonovým olejem Salmon steak with spinach risotto and estragon oil
249,- Kč 029/ 200 g Pečený filet z candáta na cuketovém ragú se sušenými rajčaty a pečenými brambůrky grenaille Jack salmon fillet on zuchinni ragú with dried tomatoes and baked grenaille potatoes
269,- Kč 030/ 180 g Filátka z pražmy královské na grilované zelenině s pečeným celerovým pyré Fillets of bream on grilled vegetables and baked celery pureé
290,- Kč
Vegetariánské/ Vegetarian 031/ 300 g Čerstvé bramborové placky prokládané kozím sýrem a plátky restovaných žampionů doplněné salátkem z rajčat a rukoly Potato pancakes with goat cheese and slice of roasted mushrooms, salad of arugula and tomatoes
139,- Kč
Pro děti/ Meals for Children 032/ 100 g Masové kuličky na širokých nudlích v tomatové omáčce Meatballs on broad noodles in tomato sauce
99,- Kč 033/ 100 g Risotto s kuřecím masem a špenátem Risotto with chicken and spinach
99,- Kč 034/ 100 g Kuřecí prsíčko s gratinovanými brambory a smetanovou omáčkou Chicken breast with potatoes gratiné and sour cream sauce
99,- Kč 035/ 100 g Smažený sýr s vařenými brambory Fried cheese with boiled potatoes
99,- Kč
Přílohy/ Sides dishes 044/ 150 g Smažené hranolky
051/ 200 g Bramborové noky
French fries
Homemade potato gnocchi
35,- Kč 045/ 200 g Vařené brambory
35,- Kč 052/ 75 g Česneková bageta
Boiled potatoes
Garlic baguette
35,- Kč 046/ 200 g Bramborové pyré
35,- Kč 053/ 200 g Tagliatelle
Mashed potatoes
Tagliatelle pasta
35,- Kč 047/ 250 g Gratinované brambory
35,- Kč 054/ 200 g Pečené brambůrky grenaille
Potato gratiné
Baked Grenaille potatoes
35,- Kč 048/ 150 g Bramborové placky
40,- Kč 055/ 40 g Tatarská omáčka
Potato pancakes
Tartar sauce
35,- Kč 049/ 200 g Celerové pyré
15,- Kč 056/ 30 g Topinka, Toast
Celery pureé
Roasted bread
35,- Kč 050/ 200 g Risotto (houbové, chřestové, špenátové)
6,- Kč
Risotto (mushroom,spinach, asparagus)
40,- Kč
Dezerty – Poháry/ Desserts 036/ 150 g Domácí citronový sorbet doplněný sektem a lístkem máty Homemade lemon sorbet with sparkling wine and leaf of mint
79,- Kč 037/ 250 g Datlový dortík s toffee krémem a vanilkovou zrmzlinou Date cake with toffee cream and vanilla ice-cream
89,- Kč 038/ 100 g Créme brullé Créme brullé
79,- Kč 039/ Zmrzlina dle výběru Selection of ice cream
18,- Kč/Kopeček/ Scoop
K pivu a vínu/ With Beer and Wine 040/ 100 g Hovězí tatarák s česnekovými topinkami (4ks) Beef tartare with 4 toasted garlic bread slices
160,- Kč 041/ 100 g Mix oliv Olive mix
59,- Kč 042/ 70 g Slané mandle Salted almonds
45,- Kč 043/ 150 g Sýrové prkénko Cheese platter
139,- Kč ________________________________________________________________ Děkujeme Vám, že v naší restauraci po dobu podávání obědů do 13.00 hodin NEKOUŘÍTE. V případě nedodržení počtu rezervovaných míst účtujeme 200,- Kč za každé neobsazené místo. Jídelní lístek sestavil: A. Dobruský Děkujeme Vám, že respektujete delší dobu přípravy Vašeho jídla / cca 40 minut.
