" T i d a k k a h kamu m e l i h a t , bahwa A l l a h i t u rnenurunkan hu j a n d a r i l a n g i t , l a l u K a m i h a s i l k a n d a r i h u j a n i t u buah-buahan y a n g b e r a n e k a ragam j e n i s n y a d a n d i a n t a r a gunung-gunung i t u a d a g a r i s - g a r i s p u t i h d a n merah y a n g b e r a n e k a ragam w a r n a n y a , dan ada p u l a yang hitam pekat. Dan b e g i t u j u g a d i a n t a r a m a n u s i a , b i n a t a n g - b i n a t a n g m e l a t a dan b i n a t a n g t e r n a k y a n g b e r a n e k a ragam w a r n a n y a d a n j e n i s n y a . 'HAliYA SAJA YANG LEEIH TAKUT PADA ALLAH, AUALAH HA-IsBA-HAYBAhTA YAKG ALIM (AHLI ILMU), sesunc;guhnya A l l a h M
(QS A l - f a t i r
t u l i s a n i n i kupersembahkan t e r u n t u k i b u , bapak dan adik-adikku t e r c i n t a ; a s e p , y a n t i , danny, a t e p s e r t a sahabatku terkasih t e r i m a k a s i h atas s e g a l a b i m b i n g a n , dorongan dan d o ' a yang t u l u s
PENGARUH PEMGRPUWAN DAN PRBPORSB %UMBER N TERHAQAP BDERTOMWIBUHAN DAN PRODUKSI KEDELAII
(Glycine max -- ( k ) Merr) VARlEBAS EBRBA
JURUSAM BUD1 DAYA PERTAMlAN F A K U L T A S PERTANIAN, INSTETUT PERTANIAN B O G O R
RINGKASAN
YETTY SUTARYATI.
Pengaruh Pengapuran dan P r o p o r s i Sumber
B t e r h a d a p Pertumbuhan d a n P r o d u k s i K e d e l a i ( G l y c i n e max ( L ) Plerr) V a r i e t a s Orha (Di hav~ahbimbingan SUTARi'lI SURO1VlINOTO dan PURWONO)
.
T u j u a n p e r c o b a a n a d a l a h mengetahui p e n g a r u h pengapura n dan p r o p o r s i sumber n i t r o g e n ( U r e a dan ZA) t e r h a d a p pertumbuhan d a n p r o d u k s i k e d e l a i v a r i e t a s Orba. P e n e l i t i a n i n i d i l a k u k a n d i Kebun P e r c o b a a n IPB D a r rnaga I V Bogor, pada t a n a h L a t o s o l , m u l a i h u l a n O k t o h e r
1984 sampai J a n u a r i 1985.
Rancangan p e r c o b a a n yang d i g u -
nakan a d a l a h Rancangan P e t a k T e r p i s a h ( S p l i t - P l o t D e s i g n ) . P r o p o r s i sumber n i t r o g e n (Urea d a n ZA) s e b a g a i p e t a k u t a -
m a d a a t i n g k a t pengapuran s e b a g a i a n a k p e t a k .
Kapur g i -
l i n g (CaCO ) d i b e r i k a n t i g a t a r a f y a i t u 0 , 2 dan 4 t o n / h a ,
3
s e d a n g p r o p o r s i sumber n i t r o g e n (Urea dan ZB) pada. t a r a f 25 k g N/ha d i b e r i k a n dalam lima perlalruan y a k n i 1 b a g i a n
p r o p o r s i sum r o g e n (Urea d a n
ZA) pada t a r a f 25 k g N/ha t i d a k be
r u h t e r h a d a p pertumbuhan d a n p r o d u k s i k e d e l a i . p u l a t i d a k a d a i n t e r a k s i n y a dengan pengapuran.
Meskipun Urea d a n ZA s e b a g a i sumber pupuk N t i d a k b e r p e n g a r u h , namun p e r l a k u a n dengan s e l u r u h d o s i s N b e r t u k Urea mampu meningkatlraii p r o d u k s i b i j i k e r i n g t i a p pet a k s e r t a meningkatkan komponen p r o d u k s i l a i n n y a s e p e r t i jumlah buku dan buku s u b u r , jumlah b i j i maupun b i j i b e r m s , jumlah polong d a n p o l i n g i s i t i a p tanaman. Pupuk N dengan p r o p o r s i 1/3 b a g i a n N (ZA) + 2/3 b a g i a n N ( U r e a ) mampu meningkatkan pertumbuhan k e d e l a i , ha1 i n i d i t u n jukkan dengan h a s i l pengukuran t i n g g i tanaman, pengamatan jumlah t r i f o l i a t e dan jumlah cabang t i a p tanaman. Pengapuran 4 t o n kapur/ha d i s e r t a i pemberian s e l u r u h d o s i s pupuk N b e r b e n t u k ZA m e n g h a s i l k a n b i j i k e r i n g / h a t e r t i n g g i y a k n i 10.96 ku/ha.
PEPTGARUH PEl>iGAPURAE
( L ) Merr) VA2Ii:TAS ORBA
Oleh YETTY SUTARYATI
Laporan Karya I l m i a h (AGR 499) s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r S a rj a n a P e r t a n i a n pada F a k u l t a s Pe
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor B O G O R
1985
INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS PEIITANIAN, SURUSAN BUD1 DAYA PERTAITIhN
K a m i menyatalcan bahwa L a p o r a n Karya I l m i a h (AGR 4 9 9 ) yang d i s u s u n o l e h
N a m a Mahasiswa
: YETTY SUTARYATI
Nomor Pokok
: A 18.0516
Judul
: PENGARUH PENGAPURAN DAN PRO-
PORSI SiJMBFR N TERHADAP PERTUMBUHAM DAN PRODUKSI KEDKLAI ( G l y c i n e max
(L) M e r r ) V A R I -
ETA,S ORBA D i t e r i i n a s e b a i j a i p e r s y a r a l a n untu1c mcmperoleh e e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n ,
Jnstitut
P e r t a n i a n Bogor
Ir Purwono Dosen Pembimbing I1
Bogor, O k t o b e r 1985
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i S a r u t , J a m Barat pada t a n g e a l
13 Mopernbsr 1962 d a r i k e l u a r g a Bapali S u t a r y a t dan Ibu I b a h X a r y a t i , s e b a g a i anak pertarn;
d a r i lima bersaudara,
Pada tahun 1969 p e n u l i s memasuki Sekolah Dasar Nege-
ri S i l i w a n g i 111 G a r u t dan l u l u s tahun 79'74-
Pada taiiun
1925 p e n u l i s melan jutiran p e n d i d i k a n d i Sekolah Menengah Pertama Negeri I1 G a r u t dan l u l u s tahun 1977,
Tahunf.928
p e n u l i s memasuki Selrolah Menegah A t a s IJegeri G a r u t dan l u l u s t a h u n 1981. Pada t a h u n 1981 p e n u l i s d i t e r i m a d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i Proyek P e r i n t i s 11, S e t a h u n kernudian p e n u l i s d i t e r i m a d i J u r u s a n Agronomi, yang s e k a r a n g d i k e -
Dengan memanjatkan p u j i s y u k u r k e h a d i r a t A l l a h SYlT yang t e l a h melimpahkan rahmatNya kepada p e n u l i s , s e h i n g g a laporan karya ilmiah i n i dapat diselesaikan. Laporan k a r y a i l m i a h i n i merupakan s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r s a r j a n a p e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor. Dengan s e l e s a i n y a l a p o r a n i n i , perkenankanlah p e n u l i s untuk mengucapkan t e r i m a k a s i h kepada : 1.
Eapalr Ir S u t a r w i Surowinoto XS dan Bapak Ir Purwon0 a t a s n a s i h a t dan bimbingannya selama p e n e l i t i a n dan p e n u l i s a n l a p o r a n i n i .
2.
Repala Kebun Percobaan Darmaga I V b e s e r t a s t a f dan pegawai l a b o r a t o r i u m j u r u s a n ilmu t a n a h a t a s bantuan yang t e l a h d i b e r i k a n selama percobaan b e r langsung
3.
.
Seniua pihak yang t e l a h menibzntu p e n u l i s b a i k s e lama percobaan b e r l a n g s u n g maupun dalam penyeles a i a n penulisan laporan.
Senioga A l l a h memherkahi dan membalas budi b a i k yang t e l a h diberikan.
Akhirnya p e n u l i s menyadari bahwa t u l i s a n
i n i ~ n a s i hjauh d a r i sempurna.
'r'ialau demikian semoga t u -
l i s a n i n i bermanfaat h a g i mereka yang mernerlukannya.
Bogor, Oktober 1985 Penulis
DAFTAR I S 1 Halaman
................................... DAFTAR GAMBAR .................................. PENDAHULUAN .................................... DAFTAR TABEL
............................ Tu j u a n Percobaan ............................. H i p o t e s i s ....................................
L a t a r Belakang
T I N J A U A H PUSTAKA
...............................
............................ Pengapuran ................................. K a l s i u m s e b a g a i Unsur Hara ................ Botani Kedelai
.......................... ...............................
Pelnupukan N i t r o g e n BAEAhT DAN METODE
Tempat dan Waktu Percobaan Bahan dan Alat
.................
.................................
.......................... Percobaan .....................
Metode Percobaan Pelaksanaan
CASIL DAB PE>:BiJIASAN
Pembahasan
...........................
.........................,,.....
........................... DAFTAR PUSTAKA ................................. LBi~!PIRAhI ....................................... I<ESIE.PULAN DA?? SARAN
iii vi
DAFTAR TABEL Halaman
1.
..2.
3.
Teks Pengaruh Pengapuran t e r h a d a p T i n g g i Tanaman S a a t Panen ...........................
18
R a t a - r a t a Jumlah T r i f o l i a t e d a n Jumlah Cabang T i a p Tanaman pada B e r b a g a i Prop o r s i Sumher N dengan Semua T i n g k a t Pengapuran pada Umur 8 MST
..........
22
Pengaruh Pengapuran t e r h a d a p Jumlah T r i f o l i a t e dan Jumlah Cabang T i a p Tanaman pada Umur 8 MST
29
Pengaruh Pengapuran t e r h a d a p Jumlah Buku dan Buku Subur T i a p Tanaman pada S a a t Panen
30
R a t a - r a t a Jumlah Buku dan Buku Subur T i a p Tanaman pada B e r b a g a i P r o p o r s i Sumber N dengan Semua T i n g k a t Pengapuran pada S a a t Panen
30
Rata-rata Jumlah Polong dan Polong i s i T i a p Tanaman pada B e r b a g a i P r o p o r s i Sumber N dengan Semua T i n g k a t Pengapuran pada S a a t Panen
31
Pengaruh Pengapuran t e r h a d a p Jumlah Polong dan Polong Isi T i a p Tanaman pada S a a t Panen
32
Pengaruh Pengapuran t e r h a d a p Jumlah B i j i dan B i j i Bernas T i a p Tanaman S a a t Panen
32
R a t a - r a t a Jumlah B i j i dan B i j i B e r n a s Tia p Tanaman pada B e r b a g a i P r o p o r s i SumB e r N dengan Semua T i n g k a t Pengapuran pada S a a t Panen
33
.....................
4.
5.
.............................. ....................
6.
..............
7.
..............................
8.
..............................
9.
...................
10. 11
.
Pengaruh Pengapuran t e r h a d a p Bobot 100 But i r B i j i Kering pada Kadar A i r 14$. Pengaruh Pengapuran t e r h a d a p P r o d u k s i R i j i Kering T i a p P e t a k
.................
12.
R a t a - r a t a P r o d u k s i B i j i Icering T'iap Petaic pada B e r b a g a i P r o p o r s i Sumber N d.an Semua T i n g k a t Pengapuran
............
13.
Rata-rata Produksi B i j i Kering Tiap Petak pada P e r l a k u a n Kombinasi a n t a r a Pengapuran dan Perbedaan P r o p o r s i Sumber N
Lampi r a n 1
.
2.
R a t a - r a t a T i n g g i Tanaman T i a p Minggu
., .. ,
R a t a - r a t a Jumlah T r i f o l i a t e T i a p Tanaman
4.
................................. R a t a - r a t a Jumlah Cabang T i a p Tanam ......... T i n g g i Tanaman S a a t Panen ................
5.
S i d i k Ragam T i n g g i Tanaman S a a t Panen
6.
Rata-ra t a Jumlah T r i f o l i a t e T i a p Tanaman pada Minggu k e 8
7.
S i d i k Ragam Rata-rata Jumlah T r i f o l i a t e T i a p Tanarnan pada Minggu ke 8
3.
8. 9. 10. 11.
12.
13. 14.
15.
,,..
....................
....... R a t a - r a t a Jumlah Cabang T i a p Tananan pada MinggU k e 8 .....,.......-..,..,..... S i d i k Ragam Rata-rata Jumlah Cabang T i a p Tanaman pada Minggu k e 8 ............ Rata-rata Jumlah Buku T i a p T a n a ~ ~ apada n S a a t Panen
.......................... S i d i k Ragam R a t a - r a t a Jumlah Huku T i a p Tanarnan S a a t Panen .................. R a t a - r a t a Jumlah 3uku Subur T i a p Tanaman pada S a a t Panen ..................... S i d i k Ragam R a t a - r a t a Jumlah Buku Subur T i a p Tanaman S a a t Panen ............. R a t a - r a t a Jumlah Polong Tiall Tanaman S a a t Panen .......................... S i d i k Ragam Rata-rata Jumlah Polong T i a p Tanarnan S a a t Panen ....................
R a t a - r a t a Jumlah Polong Isi T i a p Tanaman S a a t Panen
................,,...... S i d i k Ragam R a t a - r a t a Jumlah Polong I s i T i a p Tanaman S a a t Panen .,......... R a t a - r a t a Jumlah B i j i Tiay, Tanaman S a a t Panen ....-..,.,,...,.........,..... Sidilc Zagam R a t a - r a t a Jumlah B i j i T i a p Tanaman S a a t Panen
,............... R a t a - r a t a Jumlah B i j i Bernas T i a p Tanaman S a a t Panen ................-.,,..,. Siciik Kagam R a t a - r a t a Jumlah B i j i Bernas T i a p Tanaman S a a t Panen ........,., Bobot 100 B u t i r B i j i K e r i n g pada Kadar A i r 14% .,. .,,.,.. .,.. .. ..... ....,... S i d i k Ragain Bobot 100 B u t i r B i j i Kering pada Kadar A i r 14% ,,..,.......,.,, Bobot H a s i l B i j i K e r i n g T i a p P e t a k ..,. , S i d i k Ragam Bobot H a s i l B i j i Kering T i a p P e t a k ....,,...,...,,-.-.........,. ,.,,..., IIasil A n a l i s i s Tanah Lenglcap Sebelum Percobaan ...,......,...,..........
C e s k r i p s i K e d e l a i V a r i e t a s Orba Data
.. Data Curah Hujan H a r i a n d a r i Bulan Oktob e r 1984 sampai J a n u a r i 1985 .,..,. Data K l i m a t o l o g i d a r i Bulaa Oktober 1984 sampai J a n u a r i 1985 ..........-.... A n a l i s i s IV-total pada Akhir Percobaan
63 64
65
66 67 68
69 70
71 72
73 74 75
76 77
DAFTAR GAMBAR Nomor
Halaman Teks -
1.
2.
3.
Hubungan a n t a r a T i n g g i Tanarnan (cm) dan Umur Tanaman (MST) pada Semua P e r l a kuan P r o p o r s i Sumber N dengan Tanpa Pengapuran
.....................
19
Hubungan a n t a r a T i n g g i Tanaman (cm) dan Umur Tanaman (MST) pada Semua Perl a k u a n P r o p o r s i Sumber N dengan Pengapuran 2 ton/ha
..............
a
Iiubungan a n t a r a T i n g g i Tanaman (cm) dan Umur Tanaman pada Sernua P e r l a k u a n P r o p o r s i Sumher N dengan Pengapura n 4 ton/ha
21
Hubungan a n t a r a Jumlah T r i f o l i a t e / T a n a n i a n ( b u a h ) dan Umur Tananian (;vIST) pada Semua P e r l a k u a n P r o p o r s i Sumb e r N dengan Tanpa Pengapuran
23
......................
4.
....
5. Hubungan an tara Jumlah T r i f oliate/Tanani-
a n ( b u a h ) dengan Umur Tanarnan (MST) pada Semua P e r l a k u a n P r o p o r s i Sumh e r N dengan Pengapuran 2 ton/ha
6.
.
.24
Iiubungan a n t a r a Jumlah T r i f o l i a te/Tanama n (buah) dan Umur Tanaman (MST) pada Semua P e r l a k u a n P r o p o r s i Sumb e r N dengan Pengapuran 4 ton/ha
25
Hubungan a n t a r a Jumlah Cahang/Tanaman ( b u a h ) dan Umur Tanarnan (MST) pada Semua P e r l a k u a n P r o p o r s i Sumber N dengan Tanpa Pengapuran
26
.
7.
..........
8.
Hubungan a n t a r a Jumlah Cahang/Tananan ( b u a h ) dan Umur Tanaman (MST) pada Semua P e r l a k u a n P r o p o r s i Sumber N dengan Pengapuran 2 ton/ha
......
9.
Hubungan a n t a r a Jumlah Cabangflanaman (huah) dan Umur Tanaman (MST) pada Semua P e r l a k u a n P r o p o r s i Sumber M dengan Pengapuran 4 ton/ha
.......
Lampi r a n 1.
....,. ..,. ......,,.
Denah P e r c o b a a n d i Lapang ,
78
PENDAHULUAN s
L a t a r Belakang Masalah penyediaan bahan pangan t e r u t a m a sumber prot e i n s e n a n t i a s a d i h a d a p i hanyak n e g a r a d i d u n i a , terrnasuk Indonesia.
Hal i n i d i k a r e n a k a n kebutuhan p r o t e i n masih
belum t e r p e n u h i , s e b a b s e d i k i t p e n i n g k a t a n .produksi senant i a s a d i i k u t i pertambahan penduduk yang melimpah, Redelai (Glgcine
max
(L) H e r r ) s e b a g a i bahan makanan
memililci kandungan p r o t e i n yang culrup t i n g g i (38-42Y6). Disamping i t u k e d e l a i juga mengandung 28.87
lemak, 13.75%
a i r , 14.85% l r a r b o h i d r a t dan 5.25% m i n e r a l (Anonim, 1 9 7 4 ) . Penggunaan k e d e l a i dalam bentuk t a h u , tempe, k e c a p dan malranan l a i n n y a sudah lama d i k e n a l masyaralcat I n d o n e s i a . Kebutuhan k e d e l a i d a r i t a h u n k e t a h u n semakin meningkat, s e h i n g g a p a s a r a n k e d e l a i mempunyai masa depan yang c e r a h . De Geus ( 1 9 7 3 ) menyebutkan bahwa tanaman k e d e l a i dap a t tumbuh dengan b a i k pada banyak t i p e t a n a h selama t e r s e d i a a i r dan u n s u r h a r a .
P e r n y a t a a n i n i d i p e r k u a t Sumar-
no dan Iiarnoto (1975) yang menyatakan bahwa k e d e l a i t o l e r a n t e r h a d a p b e r b a g a i j e n i s t a n a h a s a l k a n d r a i n a s e dan a e r a s i baik.
K e d e l a i d a p a t tumbuh pada s e l a n g pH t a n a h
yang l e b a r , namun pH optimumnya a d a l a h 6.0
sampai 6.5.
b5lalaupun k e d e l a i mempunyai s i f a t - s i f a t t o l e r a n s e p e r t i d i s e b u t k a n t a d i , namun s e c a r a i d e a l pemupukan dan p e n g a t u r a n pH t a n a h t e t a p h a r u s d i l a k u k a n b i l a i n g i n d i p e r o l e h h a s i l
Sumarno (1984) mengemukakan bahwa lnasih rendahnya t i n g k a t h a s i l k e d e l a i d i Indonesia disebabkan o l e h beberapa f a k t o r .
F a k t o r t e k n i s yang s e r i n g menyebabkan rendah-
nya h a s i l d i a n t a r a n y a : 1.
M a s i h mempergunakan u a r i e t a s l o k a l yang b e r p o t e n s i ha-
s i l rendah 2.
Mutu b e n i h dan daya tumbuh rendah
3.
Ditanam pada t a n a h m a r g i n a l ( t a n a h k u r u s , t a n a h masam)
4.
Pencegahan hama dan p e n y a k i t helum i n t e n s i f Pada s e t i a p usaha p e r t a n i a n s e l a l u d i i n g i n k a n produk-
s i yang melimpah dengan mutu t i n g g i .
S a l a h s a t u u s a h a ada-
l a h dengan mempcrbaiki t i n g k a t iresuburan t a n a h , b a i k melal u i pemupukan, pengapuran maupun c a r a l a i n yang b e r s i f a t e f i s i o n dan b a i k b a g i pertumbuhan tanarnan. Adanya p e n c u c i a n , e r o s i dan pengangkutan h a s i l panena n yang i n t e n s i f mengakibatkan t a n a h bertambah masam dan h a r a dalam t a n a h semakin b e r k u r a n g b a g i tanarnan (Buckman dan Brady, 1964).
H a s i l percobaan Godin dan S p e n s l y (1967)
menunjuIrlc.an bahvia s e t i a p panenan 1000 kg b i j i k e d e l a i a k a n t e r a n g k u t u n s u r h a r a sebanyak 60 kg N, 35 kg P 0 2
8 0 . k g K20.
5
dan
Untuk mengatasi h a 1 i n i d i l a k u k a n percobaan
pengapuran d a n penambahan u n s u r h a r a m e l a l u i pemupukan. Black (1968) menyebutkan bahwa pengapuran d a p a t mengur a n g i k e r a c u n a n u n s u r h a r a mikro.
S e l a i n i t u u n t u k menca-
p a i s e r a p a n h a r a yang optimum o l e h tananan maka C a d a n Mg alam t a n a h h a r u s b e r a d a dalam perbandingan yang t e p a (Rajan dan Rao, 1971).
Disamping dengan pengapuran, kesuburan t a n a h d a p a t p u l a d i p e r b a i l c i dengan pemupulian
.
Penaltabahan h a r a m e l a l u i
pemupukan merupakan t i n d a k a n p e n t i n g dalam usaha perbailia n pertumbuhan dan p r o d u k s i tanaman.
Apabila faktor-fak-
t o r l i n g k u n g a n t i d a k membatasi maka pemupulran a k a n memperb a i k i pertumbuhan s e r t a ineningkatlian p r o d u k s i tanaman. Dalam percobaan i n i pupuk n i t r o g e n diberilcan dalam dua
b,entuk y a k n i Urea dan ZA. S u r y a t n a (1976) menjelaskan bahma untulr lcebanyakan tanaman kedua macam bentuk pupuli N (Urea dan ZA) sama bailmya
.
annya.
Perbedaan utama hanya t e r l e i a l r pada h a 1 penyerapPupuk N dalam bentuk amonium (pupuk Z A ) d i s e r a p
o l e h Icompleks k o l o i d a l t a n a h dan bentuk i n i akan cenderung tida!i h i l a n g t e r c u c i o l e h a i r .
Sedang pupuk Pi dalam ben-
t u k aifiida (pupuk Urea) akan d i u b a h k e dalam b e n t u k amonium k a r b o n a t dan kemudian k e amonia.
Konversi d a r i Urea k e
amonia b i a s a n y a memakan waktu 2-3 h a r i , maka cenderung mudah h i l a n g t e r c u c i selama p e r i o d e t e r s e b u t .
Percobaan i
u n t u k mengetahui pengaruh
pengapuran dan p r o p o r s i sumber n i t r o g e n (Urea dan ZA), s e r t a i n t e r a l i s i a n t a r a keduanya t e r h a d a p pertumbuhan dan p r o d u k s i tanaman l i e d e l a i v a r i e t a s Orba. Hipotesis I i i p o t e s i s yang d i a j u k a n dalam percobaan i n i a d a l a h : 1
.
Pada b e r b a g a i p e r l a k u a n pengapuran, pupuk N b e r b e n t u k
Urea memberikan pengaruh yang l e b i h b a i k t e r h a d a p p e r tumbuhan dan p r o d u k s i k e d e l a i a a r i e t a s Orba.
2.
Semakin t i n g g i d o s i s pupuk ZA, a!ran d . i p e r l u k a n d o s i s pengapuran yang r e l a t i f semakin t i n g g i p u l a s e h i n g g a d a p a t meningkatkan pertumbuhan dan p r o d u k s i k e d e l a i .
3.
Kombinasi pengapuran dan pemberian surnber pupuk n i t r o gen pada p r o p o r s i yang t e p a t d a p a t meninglratkan p e r tumbuhan dan p r o d u k s i k e d e l a i .
TINJAUAN PUSTAKA Botani Kedelai K e d e l a i merupalcan s a l a h s a t u tanarnan d a r i f a m i l i l e guminosae (kacang-kacangan).
B i j i k e d e l a i b e r l ~ e p i n gdua
t e r b u n g k u s k u l i t b i j i d a n t i d a k mengandung j a r i n g a n endosperm.
Warns k u l i t b i j i k u n i n g , h i t a m , h i j a u a t a u c o k l a t .
Sedang bentuk b i j i pada umumnya b u l a t l o n j o n g , t e t a p i a d a yang b u n d a r a t a u b u l a t a g a k p i p i h .
B e s a r b i j i seragam
t e r g a n t u n g pada v a r i e t a s n y a , d a n umumnya bobot 100 b i j i k e r i n g b e r l c i s a r a n t a r a 6-30 gram (Sumarno, 1 9 8 4 ) . Tanarnan k e d e l a i b e r b a t a n g p e r d u dengan t i n g g i 3 0 samp a i 100 cm.
Batang d a p a t membentuk 3-6 cabang, t e t a p i b i -
l a j a r a k a n t a r tanaman r a p a t , cabang menjadi b e r k u r a n g a t a u t i d a k b e r c a b a n g sarna s e k a l i (Sumarno, 1984).
Daun
berwarna h i j a u sampai h i j a u t u a , dan berkelompok t i g a daun ( t r i f o l i a t e ) . tergantung varietas.
Warna bunga d a p a t p u t
Kebanyakan bunganya gugu
3-4 bunga yang menjadi polong t i a p tanda.n.
Sat
unandar, 1983). perakaran d a l b i n t i l yang d i d a l a dan d i k e n a l s e b a g a i l e h energi d a r i tan i k n y a d a p a t mengikat N d a r i u d a r a u n t u k lceperlua pertumbuhan tanaman ( I s m u n a d j i , 1 9 7 4 ) . Tanaman muda rnemerlukan z a t h a r a r e l a t i f s e d i k i t . Kebutuhan h a r a i n i a k a n meningkat dengan bertambahnya
umur tanaman.
Menurut Rismunandar ( 1 9 8 3 ) z a t h a r a N , P
dan K d i t r a n s l o k a s i k a n k e b i j i pada s a a t pernbentukan pol o n g dan b i j i .
A p a b i l a p e r s e d i a a n h a r a i n i r e n d a h maka
p e r l u penambahan pupuk. Pen~apuran S e p e r t i d i k e t a h u i pengapuran merupakan s a l a h s a t u c a -
ra u n t u k memperbaiki t i n g k a t k e s u b u r a n t a n a h , khususnya pada t a n a h - t a n a h yang b e r e a k s i masam.
Eemberian k a p u r pa-
da t a n a h masam i n i t e r u t a m a b e r t u j u a n u n t u k m e n e t r a l k a n kemasaman t a n a h t e r s e b u t , s e h i n g g a pH t a n a h mendekati n e t r a l dengan h a r a p a n a g a r d a p a t rnemperbaiki k e t e r s e d i a a C a dan P s e r t a m e n e t r a l i s i r k e r a c u n a n A l , Fe d
( S o e p a r d i , 1974)
.
yon, Euckman dan Brady ( 1 9 5 2 ) b e r p e n d a p a t u r a n d a p a t menimbulkan t i g a pengaruh t y a k n i pengaruh f i s i k , k i m i a dan b i o l o g i .
Pengapuran d a p a t
memperbaiki s t r u k t u r t a n a h dan merangsang g r a n u l a s i , s e h i n g g a d a p a t memperbaiki a e r a s i t a n a h (Donahue, 1 9 7 0 ) . Disamping i t u pengapuran d a p a t meningkatkan pH t a n a h .
De-
ngan p e n i n g k a t a n pH i n i maka k e t e r s e d i a a n u n s u r C a dan P j u g a meninglcat, sedangkan k e l a r u t a n u n s u r mikro A l , Fe d a n iln b e r k u r a n g (Lyon e t
&.,
1952).
R a k t e r i dan a k t i n o m i s e t e s akan menurun k e a k t i f a n n y a
d i p e r l i i r a k a n d a p a t meningkatkan p r o d u k s i k e d e l a i s e l i i t a r 20%, t e t a p i pada pH t a n a h d i a t a s 5.5 p e n i n g k a t a n produk-
s i c e n d e r u n g menurun ( J o n e s , 1 9 7 9 ) . Pengapuran m e n g a t a s i k e r u s a k a n t a n a h a k i b a t e r o s i , p e n c u c i a n a t a u pengangkutan h a s i l panen yang i n t e n s i f . Menurut Suinarno ( 1 9 8 4 ) p e r a n a n k a p u r dalam t a n a h y a k n i : 1.
Iceracunan A 1 dan Mn d a p a t d i k u r a n g i
2.
Pertumbuhan b a l i t e r i r h i z o b i u m l e b i h s u b u r s e h i n g g a penarnbahan n i t r o g e n d a r i u d a r a l e b i h e f e k t i f
3.
J a s a d r e n i k dalam t a n a h l e b i h b e r p e r a n a k t i f s e h i n g g a mempercepat pengkomposan bahan-bahan o r g a n i k
4.
Unsur mikro yang b e r m a n f a a t b a g i pertumbuhan k e d e l a i men j a d i mudah t e r s e d i a b a g i tanaman
5.
Hara f o s f o r yang t e r d a p a t dalam t a n a h m e n j a d i l e b i h mudah t e r s e d i a b a g i tanaman, dernikian juga pupuk f o s f a t yang d i tanibahlran
6.
Menambahkan u n s u r C a yang berguna b a g i tanaman
Kalsiurn s e b a g a i Unsur Hara Kalsiurn d i k a t a g o r i k a n k e dalam u n s u r yang t i d a k mobil d i dalarn tarlavan.
Oleh k a r e n a n y a irekurangan C a t e r l i h a t
pada daun yang muda ( T i s d a l e dan E e l s o n , 1975). d i s e r a p tanarnan dalam b e n t u k i o n C a 2 + ,
Kalsiurn
unsur C a tersebut
dalam tanaman banyak d i j u m p a i dalarn daun.
Lebih l a n j u t
J a c k s o n ( 1 9 6 7 ) mengemukakan bahwa rendahnya u n s u r Ca pada t a n a h m a s a m menyebabkan tanaman m e n d e r i t a k e k u r a n g a n C a dan t e r j a d i k e r u s a k a n pada s e l m e r i s t e m a t i k .
Menurut L e i u ~ a k a b e s s y ( 1 9 8 2 ) peranan k h u s u s Ca belum j elas.
ltarflun d i d u g a k a l s i u m memegang p e r a n a n p e n t i n g da-
lam pembentukan k a l s i u m p e k t a t .
S e l a i n i t u k a l s i u m juga
d i d u g a b e r p e r a n a n p e n t i n g dalam pembentukan dan p e n i n g k a t a n k a d a r p r o t e i n dalam m i t o c h o n d r i a .
Peranan m i t o c h o n d r i a
dalam r e s p i r a s i a e r o b i k berhubungan dengan a b s o r p s i u n s u r h a r a , h a 1 i n i b e r a r t i a d a hubungan l a n g s u n g a n t a r a k a l s i -
um dengan a b s o r p s i i o n o l e h tanaman. Donahue (1970) b e r p e n d a p a t bahwa Ca dalam tanaman b e r f u n g s i untuk merangsang pertumbuhan a k a r , memperbaiki v i g o r tanaman dan mendorong peinbentukail b i j i . Kekurangan u n s u r C a d a p a t mempengaruhi k e k u a t a n tumbuh tanaman dan pertumbuhan a k a r t e r g a n g g u ( P r a n i r a n a t a , E a r r a n dan T j o n d r o n e g o r o , 1 9 8 1 ) .
Disamping i t u Sumarno
(1984) menambahkan bahwa s t a t u s C a yang r e n d a h d a p a t mengur a n g i a k t i v i t a s b a k t e r i rhizobium tanah. K e h i l a n g a n Ca b i a s a n y a l e b i h banyak d a r i p a d a ?.!g s e b a b kompleks k o l o i d a l t a n a h mempunyai l e b i h banyak C a d a r i p a d a P!g s e b a g a i bentul-; d a p a t d i p e r t u k a r l r a n ( S o e p a r d i , 1 9 7 4 ) . Pemuoukan N i t r o g e n S e p e r t i tanaman kacang-kacangan yang l a i n , tanaman k e d e l a i h i d u p b e k e r j a sama dengan b a k t e r i r h i z o b i u m yang d a p a t mengikat u n s u r N d a r i u d a r a , s e h i n g g a d a p a t digunalran tananlan u n t u k perturnbuhannya.
Namun mesicipun deniikian
pemberian u n s u r N masih t e t a p d i p e r l u k a n khususnya pada s t a d i a a w a l pertumbuhan, k a r e n a b i n t i l a k a r b e l u ~ nb e r f u n g -
s i (Howell, 1963).
Pada t a n a h yang sudah s e r i n g k a l i d i t a n a r n i l r e d e l a i a t a u pada k e d e i a i yang d i i n o k u i a s i , pemberian pupuk N kur a n g b a i k bahkan d a p a t menurunkan h a s i l ( T e w a r i , 1 9 6 5 ) . Hal i n i menurut Chesney ( 1 9 7 3 ) d i s e b a b k a n t a n a h sudah cuk u p memberikan u n s u r N h a s i l f i k s a s i o l e h b a k t e r i .
Namun
meskipun demikian p e n e l i t i a n Chesney ( 1973) i e b i h j a u h menunjukkan bahwa pemberian N sampai b a t a s t e r t e n t u berpen g a r u h pada penambahan t i n g g i tanaman dan p e n i n g k a t a n pemb e n t u k a n polong.
Pemberian N yang t e r l a l u banyak akan
mengurangi pembentukan b i n t i l a k a r dan s e l a n j u t r ~ y amengak i b a t k a n a k t i v i t a s f i k s a s i N t u r u n (Leiwakabessy, 1 9 8 2 ) . Selrarane; i n i d i k e n a l b e r b a g a i macam bentuk pupulr n i t r o g e n , d i a n t a r a n y a b e r b e n t u k arnonium (pupuk ZA) dan amida (pupuk U r e a ) .
lam a i r .
Pupuk-pupuk n i t r o g e n i n i b e r s i f a t l a r u t da-
Untuk kebanyakan tanaman kedua macam bentuk pu-
pulc N t a d i ( Z A dan Urea) sama baiknya.
Itamun kelalruanaya
b e r b e d a b i l a pupuk-pupuk N i n i d i b e r i k a n k e dalam t a n a h , d i s e b a b k a n perbedaan seinyavra n i t r o g e n n y a ( S u r y a t n a , 1 9 7 6 ) . L e b i h j a u h S u r y a t n a (1976) mengeniukakan bahwa b i l a pupuk N b e r b e n t u k amoniuin d i b e r i k a n k e dalam t a n a h , i a n g s u n g a k a n d i s e r a p o l e h kompleks k o l o i d a l t a n a h n i t r o g e n i n i akan c c n d e r u n g t i d a k h i i a n g t e r c u c Pada l r o n d i s i t a n a h yang b a i k u n t u k pertunlbuhan amonia i n i d a p a t s e g e r a d i u b a h k e dalarn be bakteri nitrifikasi.
Bentuk n i t r a t p e n t i n g a r t i n y a u n t u k
tanaman p e r i o d e pertumbuhan c e p a t .
Namun meskipun demiki-
a n pemberian amoniui:~s u l f a t dengan d o s i s t i n g g i d a p a t
mengakibatkan t a n a h tambah m a s a m , s e h i n g g a tirnbul berbag a i pengaruh buruk b a g i pertumbuhan tanaman. N i t r o g e n dalam ben,tuk amida pada umumnya d a p a t s e g e -
ra l a r u t dalam a i r .
Dalam t a n a h amida d i u b a h k e dalam
b e n t u k amonium k a r b o n a t d a n kemudian k e amonia.
Karena
k o n v e r s i d a r i Urea k e amonia memakan walrtu 2-3 h a r i , mal.;a c e n d e r u n g mudah h i l a n g t e r c u c i selama p e r i o d e t e r s e b u t . Dengan demi!rian h a r u s b e r h a t i - h a t i
supaya jangan t e r l a l u
banyak a i r dalam t a n a h pada p e r i o d e - p e r i o d e
tersebut
( S u r y a t n a , 1976). Mamun sampai saat i n i Urea merupalian sumber pupuk N yang t e r b a n y a k dalam b e n t u k p a d a t dan merupakan pupuk N t e r p e n t i n g dan t e r b i a s a d i p a k a i khususnya d i n e g a r a s e d a n g berirenibang, k a r e n a c a r a penanganan yang r e l a t i f mudah. Dewasa i n i untul-: m e n g a t a s i masalah niudahnya t e r c u c i dan d e n i t r i f i k a s i t e l a h d i u s a h a k a n bentuir pupuk dengan l i e t e r sediaan N sedikit-sedikit
(slow r e l e a s e ) yakni SCU (Sul-
f u r Coated U r e a ) , Urea form, dan N S e r v e (Koswara, 1483).
BAHAN DAN METODE Tempat dan v!!aktu Percobaan P e r c o b a a n i n i d i l a k u k a n d i Kebun Percobaan IPB Darmaga I V Bogor yang mempunyai k e t i n g e i a n 250 m d i a t a s p e r mulraan l a u t , . '.'!alrtu
Tanahnya b e r j e n i s L a t o s o l dengan pH 2 4.2.
p e r c o b a a n tnulai 2 5 O k t o b e r 1984 sa!npai 2 3 J a n u a r i
1985. Bahan dan A l a t Dalam p e r c o b a a n i n i digunakan b e n i h k e d e l a i v a r i e t a s Orba yang mempunyai p o t e n s i h a s i l cukup t i n g g i .
Deskrip-
s i mengenai v a r i e t a s k e d e l a i i n i t e r c a n t u m pada T a b e l Lam-
p i r a n 26, Pupuk d a s a r yang digunakan TSP dan KC1 dengan d o s i s masing-masing 2 5 kg P 0 d a n 2 5 k g K20 t i a p h e k t a r . 2 5 P e n g e n d a l i a n hama dan p e n y a k i t d i l a l r u k a n dengari pemberian Furadan 3 G , D i t h a n e M
45 dan Azodrin.
S e b a g a i p e r l a k u a n pengapuran d i p e r g u n a k a n lrapur g i l i n g ( C a C O ) , s e d a n g u n t u k p e m u p u k a n d i p e r g u n a k a n dua ma-
3
upulr sumber n i t r o g e n y a i t u ZA dan Urea, P e r a l a t a n yang d i p e r g u n a k a n d i a n t a r a n y a a l a t Ian t a n a h ( c a n g k u l dan g a r p u ) , a l a t pelneliha
a n ( s p r a y e r ) , a j i r , m e t e r a n dan t i n b a n g a n untul ertumbuhan dan p e n g h i t u n g a n p r o d u k s i . Metode Percobaan Percobaan i n i m
n Rancangan P e t a
a t a u S p l i t P l o t Design dengan dua f a k t o r p e r c
pengaruh sumber pupuk n i t r o g e n s e b a g a i p e t a k utama dan pengapur-an s e b a g a i a n a k p e t a k .
Masing-masing p e r l a k u a n
d i u l a n g t i g a k a l i , dengan model :
Yl.j l.r = U + T 1 . + A . +D..+ J 13
%
+ (AB) jk +
E. .
1~ k
Iieterangan :
Y..
= h a s i l pengamatan pengaruh pupuk ke j , pengapuran k e k pada kelompok k e i = n i l a i t e n g a h umum
U
Ti A.
J
D.. 1J
= pengaruh kelompok k e i = pengaruh p e r l a k u a n pupuk k e j = pengaruh g a l a t p e t a k utama
= pengaruh p e r l a k u a n pengapuran k e k Bk (AS) . = pengaruh i n t e r a k s i a n t a r a pupuk dengan kapu Jk = peng k
akan t i
Perlakua y a k n i o ton/ha
(K2).
(KO), 2 t o n / h a (K1 ) dan 4 t o n
Sedang p e r l a k u a n pupuk N pada t a r a f d o s i s
25
t i a p h e k t a r pemberiannya d i a t u r dalam b e r b a g a i p r o p o r s s e p e r t i t e r l i h a t pada t a b e l b e r i k u t .
Perlakuan
ZA
( 21;;
Sumber h a r a M ) Urea (
N2
E
N4 N5
l / e bagian 2/3 b a g i a n l / j bagian
1 bagian
45% )
1 bagian 1/2 b a g i a n 1/3 b a g i a n 2 / j bagian
-
Keterangan :
-
Perlalcuan N, : Seniua u n s u r N dalarn b e n t u pupuk Urea, m a k a 50% Urea d i b e r i k a n waktu tanaman b e r u mur 7 h a r i sedangkan s i s a n y a d i b e r i k a n waktu tanaman berumur 2 8 h a r i
-
P e r l a k u a n N2
: Unsur
.
N sebanyak 50% b e r b e n t u k ZA dan
50% dalam b e n t u k Urea, s e l u r u h ZA d i b e r i k a n pada 7 HST, s e l u r u h Urea d i b e r i k a n pada 2 8 HST.
-
Perlairuan N
3
.
'
Unsur N t e r d i r i d a r i
2/3
b a g i a n dalam
b e n t u k ZA dan 1/3 b a g i a n b e r b e n t u k Urea,
50% N (dalam b e n t u k Z A ) d i b e r i k a n pada 7 HST, s e d a n g 50% N s i s a n y a ( s i s a dalam bentuk ZA dan s e l u r u h Urea) d i b e r i k a n pada 28 HST.
-
Perlakuan N
4
: Unsur N t e r d i r i d a r i 1/3 b a g i a n berben-
t u k ZA dan 2/3 b a g i a n b e r b e n t u k Urea,
50%
N ( s e l u r u h ZA ditambah s e b a g i a n Urea s e h i n g g a jumlahnya 50% u n s u r N) d i b e r i k a n pada 7 HST d a n s i s a n y a (dalam b e n t u k Urea s a j a ) d i b e r i k a n pada 2 8 ;!ST.
-
Perlakuan N
5
: Unsur N semuanya berbentuir ZA, 50% ZA d i -
b e r i k a n pada 7 IIST, s i s a n y a pada 28 XST. Pelairsanaan Percobaan Pengolahan t a n a h d i l a k u k a n 2 minggu sebelum tanam dengan c a n g k u l sedalam 20-30 cm d a r i perlnukaan t a n a h .
S e t e l a h t a n a h d i o l a h kemudian d i b u a t p e t a k a n - p e t a k a n utama dengan ukuran 7 m x 4 rn, a n a k p e t a k 2 m x 4 m, j a r a k a n t a r a n a k p e t a k 50 cm, a n t a r a p e t a k utama 50 cm dan a n t a r Belompok 100 cm. P e r l a k u a n pengapuran dilakulran s e b a g a i b e r i k u t : kap u r d i s e b a r k a n pada permukaan t a n a h kejnudian d i a d u k dengan canglrul h i n g g a m e r a t a , d i l a k u k a n bersamaan dengan pengol a h a n t a n a h y a k n i 2 rninggu sebelum tanam, Pupuk d a s a r TSP dan K C 1 d i b e r i k a n s e l u r u h n y a pada saa t tanam, s e d a n g pupuk n i t r o g e n d i b e r i k a n s e s u a i dengan perlakuan.
Pemupukan d i b e r i k a n dalam l a r l k a n s e p a n j a n g
-
b a r i s tanaman,
Penanaman benili d i l a k u k a n dalani l a r i l r a n d e n ~ a nj a r a k tanam 50 cm x 5 cm ( k e r a p a t a n p o p u l a s i 400 0 0 0 tana,nan/ha). Pelnelillaraan yang d i l a k u
i p u t i penyulanian, pe-
n y i a n g a n dan p e n g e n d a l
pen yak? t , Fenyulalnan
d i l a l i u k a n saat tanaman
nggu.
tama d i l a k u k a n s e b e l u
t r o g e n yang kedua.
nyiangan b e r i k u t n y a d i j e l a n g panen,
Penyiangan p e r Pe-
2 minggu sampai men-
Untuk mencegah s e r a n g a n l a l a t b i b i t t e r u t a - .
ma pada awal p e r t u ~ n b u h a n , maka pupuk d a s a r dicampur dengan Furadan jG dengan d o s i s 20 kg/ha.
Furadan ;SG t i d a k dicam-
p u r dengan b e n i h k a r e n a k e d e l a i berse1:'put jaringar1 t i p i s s e h i n g g a u n t u k menghindari k e r a c u n d n , t i d a k 6ilalrulran seed treatment. s e d i k i t D i t h a n e ivl
Pada saat p e n a n a m n , b e n i h dicampur den&an
45, h a 1 i n i dikarena!ran pada s a a t i ~ a b i -
b i s i b e n i h k e d e l a i pelra s e k a l i t e r h a a a p s e r a n b a n jamur.
Peny empro t a n d i l a k u k a n t i a p minggu , dirnulai pada n~inggu kedua dengan menggunakan D i t h a n e M 45 dicampur Azodrin dengan d o s i s masing-masing 2 g r a m / l i t e r a i r dan 2 c c / l i t e r air.
Disamping i t u digunakan A n t i S l u g ( r a c u n s i p u t ) . Pengamatan d i l a k u k a n pada 10 tanaman c o n t o h d a r i t i a p
p e t a k dengan peubah gang m e l i p u t i : 1.
T i n g g i tanaman Pengukuran t i n g g i m u l a i d a r i l e h e r akar (pernlulraa n t a n a h ) sampai ujung b a t a n g utamna ( t i t i k tumbuh), Dilakukan t i a p minggu, s e j a k berumur 2 minggu sampai pan en.
2.
Jumlah t r i f o l i a t e Penghitungan jumlah t r i f o l i a t e d i l a k u k a n t i a p minggu, niulai umur 2 minggu sampai minggu kesembilan.
.
Jumlah cabang D i h i t u n g jumlah cabang t i a p tanaman, mulai minggu kedua sampai minggu k e s e f c b i l a n s e t e l a h tanam.
4.
Jumlah buku Jumlah buku yang d i h i t u n g a d a l n h k e s e l u r u h a n buku yang t e r d a p a t pada t i a p tanamsn. t u n g p u l a juifllah buku suburnya. ku yang inenghasilkan polong.
.
Selain i t u dihi-
auku s u b u r a d a l a h bu-
Pengliitungan d i l a k u k a n
Junlah pol D i h i t u n g jumlah polong i s i dan polong ham tana,.,an pada s a a t panen.
6.
Jurnlah b i j i P e n g h i t u n g a n b i j i d i l a k u k a n pada tiail p o l o n g d a r i t i a p c o n t o h tananian.
D i h i t u n g pula. jumlah b i j i b e r -
n a s n y a , y a i t u b i j i y a n g b u l a t , kokoh d a n b e r i s i .
Di-
l a k u k a n saat panen.
7.
Bobot 100 b u t i r b i j i D i l a k u k a n dengan mengartibil 100 b u t i r b i j i s e c a r a a c a k d . a r i p r o d u i r s i t i a p p e t a k b e r s i h pada i i a d a r a i r
14- p e r s e n .
8.
Daya h a s i l t i a p p e t a k Produksi d i h i t u n g d a r i h a s i l b e r s i h t i a p petak percobaan.
HASIL DAN PEbIBAFIASAN Hasil T i n n p i tanaman H a s i l pengamatan t i n g g i tanaman t i a p minggu d i s a j i -
kan pada T a b e l Lampiran 1 , sedang t i n g g i tanarnan s a a t panen pada Tabel Lampiran 4. Pengapuran berpengaruh t e r h a d a p t i n g g i tanaman s a a t panen.
J i k a dibandingkan dengan tanpa pengapuran (Tabel 1 )
t e r l i h a t bahwa pernberian k a p u r sebanyak 2 dan 4 ton/ha n y a t a meningkatkan t i n g g i tanaman. Tabel 1.
Pengaruh Pengapuran t e r h a d a p T i n g g i Tanama n S a a t Panen
Iia p u r ( ton/ha)
T i n g g i tanainar saat panen (cm)
Keterangan : Angka-angka yang d i i k u t i huruf yang sama tidak berbeda n y a t a pada p = 0.05 Perbedaan p r o p o r s i sumber pupuk n i t r o g e n t i d a k b e r a r u h t e r h a d a p t i n g g i tanaman s a a t panen. l a tidak terjadi i n t a a n p r o p o r s i sumber
Demi
p r o p o r s i 1/2 N (ZA) + 1/2 N ( U r e a ) dengan t a n p a pengapuran rnampu menghasilkan t i n g g i tanaman y a n s l e b i h b a i k d i b a n d i n g p r o p o r s i l a i n n y a (Gambar 1 ).
S e l a n j u c n y a pada G a m -
b a r 2 d a p a t d i l i h a t hahria k o m b i n a s i a n t a r a pengapuran dengan d o s i s 2 ton/ha d a n p r o p o r s i 1 / j N (ZA) + 2/3 N ( U r e a ) b e r p e n g a r u h l e b i h b a i k t e r h a d a p t i n g g i tanaman
,
namun b i -
l a d o s i s k a p u r d i t i n g k a t k a n l a g i menjadi 4 ton/ha t e r n y a ta p r o p o r s i 1/2 N ( Z A ) + 1/2 N ( U r e a ) menunjukkan pengar u h l e b i h b a i k t e r h a d a p t i n g g i tanaman (Gambar 3 ) . Jumlah t r i f o l i a t e dan jumlah cabang t i a p tanarnan
Hasil pengarnatan jumlah t r i f o l i a t e d a n jumlah cabang t i a p tanaman a i s a j i i r a n pada T a b e l Lampiran 2 dan 3. S i d i k ragala pada T a b e l Lampiran 7 dan 9 memperlihatk a n bahwa pengapuran b e r p e n g a r u h t e r h a d a p jumlah t r i f o l i a t e d a n jumlah cabang t i a p tanaman.
Tidak ada i n t e r a k s i
a n t a r a pengapuran dan p e r b e d a a n p r o p o r s i sumber M pada taraf
25
k g N/ha.
Namun pada semua t i n g k a t pengapuran, p r o -
p o r s i 1/3 N (ZA) + 2/3 N ( U r e a ) m e n g h a s i l k a n jumlah trif o l i a t e dan jumlah cabang t i a p tanaman l e b i h banyak d i b a n dingkan p r o p o r s i l a i n n y a (Tabel 2 ) .
T i n g g i Tananan (cm)
f
Gambar 2.
Iiubungan a n t a r a T i n g g i Tanaman (CI-n) dan Umur Tanaman (FIST) pada Sernua P e r l a k u a n P r o p o r s i Sulnber N dengan Pengapuran 2 ton/ha
rCinggi Tanainan (cm)
1.
T a b e l 2.
Rata-rata Jumlah T r i f o l i a t e dan Jumlah C a bang T i a p Tanaman pada S e r b a g a i P r o p o r s i Surnber K i t r o g e n pada Umur 8 Eti.nggu S e t e l a h Tanam
P r o p o r s i sumber N
Juml-ah t r i f o l i a t e
Jumlah cabang
Dengan t a n p a p e n g a p u r a n , p r o p o r s i s e l u r u h d o s i s N b e r b e n t u k ZA ( N ) memberikan pengaruh yang l e b i h b a i k t e r -
5
h a d a p pertumbuhan jumlah trifoliate (Gambar 4 ) , namun b i l a d i l a k u k a n pengapuran dengan d o s i s 2 dan 4 ton/ha
ter-
n y a t a p r o p o r s i 1/3 N (ZA) + 2/3 N ( U r e a ) mampu menghasilk a n jumlah t r i f o l i a t e t i a p tanaman l e b i h banyak d i b a n d i n g k a n p r o p o r s i l a i n n y a (Gamhar 5 dan 6 ) . Pengapuran dengan d o s i s 2 dan 4 ton/ha
mampu m
s i l l c a n jumlah cabang t i a p t a n a ~ n a n l e b i h banyalr, b i l a perl a k u a n d i a t a s d i k o m b i n a s i k a n dengan pemupukan n i t r o g e n pada p r o p o r s i 1/3 T? (ZA) + Z / 3 P: ( U r e a ) dan p r o p o r s i 1/2 N (ZA) + 1/2 !I ( U r e a ) , s e p e r t i t e r l i h a t pad6 Garobar
8 d a n 9.
Namun b i l a t i d a k d i l a k u k a n pengapuran, t e r n y a t a p r o p o r s i 2 / 3 N (ZA) + 1/3 N ( U r e a ) memberikan pengaruh yang l e b ' b a i k t e r h a d a p pembentukan cabang k e d e l a i (Gambar 7 ) .
Jumlah T r i foliate/Tanaman (huah)
Umur (MST) Gambar 4.
Hubun a n a n t a r a Jumlah TrLfoliate/Tanama (buah dan Um~irTanaftan (MST) pada Semua Sumher N dengan Per Pen
Y
Jumlah T r i foliate/Tana!nan
(buah)
Jumlah Trifoliate/Tanaman ( hua11 ) a
Jumlah Cabang/Tanaman (buah) 4
Jumlah .Cabang/Tanarnan (buah)
1
Tabel
3.
Pengaruh Pengapuran Terhadap Jumlah T r i f o l i a t e dan Jumlah Cabang T i a p Tanaman pada Umur 8 Minggu S e t e l a h Tanani
Kapur ( ton/ha)
Jumlah t r i f o l i a t e
Jumlah cabang
(buah/tanaman)
K e t e r a n g a n : Angka-angka yang d i i k u t i h u r u i yang sama pada kolom y a m sama t i d a k b e r b e a a n y a t a pada p = 0.05 Pengapuran dengan d o s i s 2 ton/ha s u d a h d a p a t meningk a t k a n jumlah t r i f o l i a t e d a n jumlah cabang t i a p tanaman, t e t a p i dengan meninglratnya d o s i s yang d i b e r i k a n t i d a k mernp e r l i h a t k a n perhedaan yang n y a t a ( T a b e l 3 ) . Jumlah buku dan buku s u b u r t i a p tanaman H a s i l pengamatan jumlah buku dan buku s u b u r t i a p tanaman pada s a a t panen d i s a j i k a n pada T a b e l Lampiran 10 dan 12. Pengapuran b e r p e n g a r u h t e r h a d a p jumlah buku d a n buku s u b u r t i a p tanaman.
Pemberian k a p u r dengan d o s i s 2 dan
4 ton/ha t i d a k nenunj.ukkan p e r b e d a a n t e r h a d a p pembentuka n buku, namun b e r b e d a b a g i pembentulcan buku s u b u r (Tabe1 4 ) .
Semakin t i n g g i d o s i s k a p u r makin banyak p o l o n g
t e r b e n t u l r s e h i n g g a makin t i n g g i p u l a p e r s e n t a s e buku s u b u r .
Tabel
Lt.
Pengaruh Pengapuran t e r h a d a p Jumlah Buku dan Buku S u b u r T i a p Tanauian pada S a a t Panen
Kapur
Jumlah buku
Jumlah buku s u b u r
K e t e r a n g a n : Angka-angka yang d i i k u t i h u r u f yang sama pada kolom yang sama t i d a k b e r b e d a n y a t a pada p = 0.05 Perhedaan p r o p o r s i Sumber n i t r o g e n dan i n t e r a k s i n y a dengan pengapuran t i d a k mempengaruhi peinbentukan buku maupun bulru s u b u r t i a p tanaman. Tabel
5,
Fa~nun s e p e r t i t e r l i h a t pada
pemberian s e l u r u h pupuk N dalam b e n t u k Urea dan
p r o p o r s i 1/2 N (ZA) + 1/2 N ( U r e a ) pada semua t i n g k a t pengapuran mampu menghasilkan jumlah buku dan buku s u b u r l e b i h banyak d i b a n d i n g k a n p r o p o r s i l a i n n g a . T a b e l 5.
B a t a - r a t a Jumlah Buku dan Buku S u b u r T i a p Tanaman pada B e r b a g a i P r o p o r s i Sumber Pi d,engan Semua --Tingkat Pengapuran Saar; Panen
P r o p o r s i Sumber N
Jurnlah buku
Jumlah buku s u b u r
Jumlah polong dan polonn i s i
tiai3
tanarnan
Hasil pengan~atan jumlah polong dan polong i s i t i a p tanaman d i s a j i k a n pada T a b e l Lampiran 14 dan 16. Perbedaan p r o p o r s i sumber N t i d a k berpengaruh t e r h a d a p pembentukan polong maupun polong i s i t i a p tanaman, demikian p u l a i n t e r a k s i n y a dengan pengapuran t i d a k mempengar u h i peubah d i a t a s ( T a b e l Larnpiran 15 d a n 1 7 ) .
Meskipun
demikian pemberian s e l u r u h N b e r b e n t u k Urea mampu menghad s i l l r a n polong dan polong i s i yang l e b i h banyak d i b a n d i n g p r o p o r s i l a i n n y a , s e p e r t i t e r l i h a t pada T a b e l 5, T a b e l 6.
R a t a - r a t a Jumlah Polong dan Polong Isi T i ar, Tananan pada B e r b a g a i P r o p o r s i Sumber N dengan Semua T i n g k a t Kapur pada S a a t Panen
P r o p o r s i sumber N
Jumlah polong
Jumlah polong i s i
(buah/tanaman) 1
15-38
15 -08
dan 4 ton/ha mampu men
Tabel7.
Pengaruh Pengapuran t e r h a d a p Jumlah Polong d a n Polong I s i T i a p Tanaman pada S a a t Panen
Kapur
Jumlah p o l o n g i s i
Jumlah polong
K e t e r a n g a n : Angka-angka yang d i i k u t i h u r u f yan& sama pada kolom yang sama t i d a k b e r b e d a n y a t a pad.a p = 0.05 Junilah b i . j i dan b i j i b e r n a s t i a p tanaman
Hasil pengamatan jumlah b i j i d a n b i j i b e r n a s t i a p tanalnan d i s a j i l r a n pada T a b e l Lampiran 18 dan 20. Pengapuran dengan d o s i s 2 dan 4 ton/ha
berpengaruh
p o s i t i f t e r h a d a p pe1:ibentukan b i j i dan b i j i b e r n a s t i a p t a naman ( T a b e l Lampiran 19 dan 2 1 ) .
J u n l a i ~b i j i yang d i p e r -
o l e h lnenlngkat m e n j a d i dua k a l i l i p a t . T a b e l 8.
Pengaruh Pengapuran t e r h a d a p Jumlah B i j i dan B i j i B e r n a s T i a p Tanaman S a a t Panen
I\'apur ( ton/ha) 0
2
4
Jumlah h i j i Jumlah b i j i b e r n a s (butir/tanaman) 1 5-99a 1 2-56a b 34-1 8' 26-71; 34-26'
29 .3gb
SNJo ,05 4-71 4.40 K e t e r a n g a n : Anglra-angka yang d i i k u t i h u r u f gang sama pada kolom sama t i d a k b e r b e d a n y a t a pada p = 0.05
Pada p e r l a k u a n sumber n i t r o g e n , walau t i d a k berpengar u h n y a t a , narnun p e r l a k u a n dengan s e l u r u h d o s i s
$:
bbeben-
t u k Urea memberikan h a s i l l e b i h b a i k dfbandingkan p r o p o r si lainnya (Tabelg.).
Pemberian s e l u r u h N b e r b e n t u k Urea
d a p a t menghasilkan jumlah b i j i ding!can
15.4.:;
l e b i h t i n g g i diban-
dengan pemberian s e l u r u h d o s i s N dalam bentuk ZA
saja. Tabel 9.
9 a t a - r a t a Jumlah R i j i dan U i j i 3 e r n a s T i a p Tanaiaan ~ a d a3 e r b a g a i P r o p o r s i Sumber N dea g a n Semua T i n g k a t Kapur pada S a a t Panen
P r o p o r s i sumber W
Jumlah b i j i
Jumlah b i j i b e r n a s
(butir/tanaman)
Robot 100 b u t i r b i j i k e r i n g ( k a d a r a i r 14%)
Hasil pengan:atan b o b o t 100 b u t i r b i j i k e r i n g d i s a j i kan pada T a b e l Lampiran 22. Pengapuran b e r p e n g a r u h t e r h a d a p bobot 100 b u t i r b i j i kering,
sedan^ p e r b e d a a n p r o p o r s i sumber N (ZA d a n U r e a )
pada t a r a f 25 kg X/ha
s e r t a i n t e r a i r s i n y a dengan pengapuran
t i d a k mempengaruhi bobot 100 b u t i r b i j i ( T a b e l Lampiran 2 3 ) . J i k a pengapuran 2 dam-4 ton/ha d i b a n d i n g k a n p e r l a k u a n t a n pa k a p u r , menunjukkan adanya p e n i n g k a t a n bobot 100 b u t i r
b i j i k e r i n g masing-masing s e b e s a r 6.775
4.1;;
(0.71
gram ) dan
(0.43 gram), s e p e r t i t e r l i h a t pada T a b e l 10. Tabello.
Pengaruh Pengapuran t e r h a d a p Bobot 100 But i r B i j i K e r i n g pada Icadar A i r 1475
Kapur
Bobot 100 b u t i r b i j i
ICeterangan : Angka-angka yang d i i k u t i h u r u f yang s a ~ n atidak b e r b e d a n y a t a pada p = 0.05 Produksi b i , j i kering t i a p petak I i a s i l pengamatan p r o d u k s i b e r s i h t i a p p e t a k d i s a j i k a n pada Tabel. Lampiran 24. Pada T a b e l Lampiran 24 d a p a t d i l i h a t bahwa pengapura n n y a t a meningkatkan
an k a p u r dengan d o s i s daan n y a t a dalam p r o
si b i j i t i a p petak.
Pemberi-
t o n / h a men yebabkan Bering t i a p petak.
S
k i n t i n g g i d o s i s k a p u r , semakin t i n g g i p u l a produks d i p e r o l e h ( T a b e l 11')
s i t e r t i n g g i d i c a p a i pada
,
yakni sebany
ku/ha
.
Tabel 1 1 .
Kapur ( t on/ha )
Pengaruh Pengapuran t e r h a d a p P r o d u k s i Eij i Kering T i a p Petak
Produksi b i j i kering (gram/pe t a k )
( ku/ha )
0
149.61a
3.84
2
356.30~
9.14
4
408.58'
BNJOeo5 =
10.48
36-70
Keterangan : Angka-anglra gang d i i k u t i h u r u f yang sana tidak b e r b e d a n y a t a pada p = 0.05 Luas p e t a k = 1 rn x 3.9 m Perbedaan p r o p o r s i sumber iS (ZA dan Urea) pada t a r a f
25 kg N/ha dan i n t e r a k s i n y a dengan pengapuran t i d a l r b e r pengaruh t e r h a d a p p r o d u k s i b i j i k e r i n g t i a p p e t a k .
iiamun
s e c a r a v i s u a l d a p a t d i l i h a t bahvia pada semua t i n g k a t pengap u r a n , pemberian s e l u r u h d o s i s N d a l a ~ f bentuk i Urea rnampu memberikan p r o d u k s i yang l e b i h t i n g g i d i b a n d i n g p r o p o r s i
