PROVOZNÍ POKYNY
SM-G50 Mlýnek na maso
Před uvedením do provozu si prosím důkladně přečtěte tyto pokyny.
DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
Pokud používáte elektrické přístroje, měli by být vždy dodržovány základní bezpečnostní opatření včetně následujících: a) Přečtěte si celý manuál. b) Přenosný přístroj – z důvodu ochrany před úrazem elektrickým proudem nevkládejte mlýnek na maso do vody ani jiných kapalin. c) Bezprostřední dohled je nutný, pokud jakýkoli přístroj obsluhují děti nebo se pohybují v jeho blízkosti. d) Přenosný přístroj – pokud není používán, nebo před montáží či při demontáži a před zahájením čištění, musí být vždy odpojen od napájecí sítě. e) Nedotýkejte se pohyblivých částí. Nikdy nedoplňujte potraviny rukou. Vždy používejte podavač potravin. f) Přenosný přístroj – žádný přístroj neprovozujte s poškozeným napájecím kabelem ani při závadě na přístroji nebo po jeho pádu na zem či při poškození jiným způsobem. Vždy předejte přístroj do nejbližšího servisního střediska pro ověření, opravu či seřízení elektrických nebo mechanických částí. g) Použití doplňků neschválených či dodávaných výrobcem může způsobit požár, úraz elektrickým proudem nebo jiné zranění. h) Nepoužívejte přístroj venku. Je určen pouze pro vnitřní použití. i) Přenosný přístroj – Přívodní šňůru nenechávejte zavěšenou přes hranu stolu nebo pultu. j) Přístroje do ruky – jiné než typy bez napájecí šňůry: Nenechte přívodní šňůru dotýkat se horkého povrchu včetně sporáku. k) Nepoužívejte prsty pro odstranění zbytků potravin z výstupního disku zejména za provozu přístroje. Může to mít za následek zranění.
2
l) TYTO POKYNY PEČLIVĚ UCHOVÁVEJTE.
3
Identifikace součástí
a) b) c) d) e) f) g) h) i)
Spínače Zajišťovací kolečko Skříňka motoru Výstupní otvor Tlouk (podavač) na potraviny Podávací miska Mlecí hlava Šnekový podavač Krájecí čepel Příslušenství: j) k) l) m) n)
Řezný disk (jemný) Řezný disk (střední) Řezný disk (hrubý) Kubbova příruba A Kubbova příruba B
o) Zajišťovací matice p) Schránka pro řezné součásti q) Schránka pro napájecí šňůru
Výstražné pokyny Před rozebráním nebo během s sestavování mějte přístroj odpojený od napájecí sítě. Bezprostřední dohled je nutný, pokud přístroj obsluhují děti nebo se pohybují v jeho blízkosti. Při přenášení přístroje držte skříňku motoru oběma rukama. Nepřenášejte jej uchycením pouze za podávací misku. Nefixujte krájecí čepel a řezný disk pokud používáte Kubbovy příruby. Nikdy nedoplňujte potraviny rukama. Vždy používejte tlouk na potraviny. Nikdy nemelte v přístroji tvrdé části potravin jako jsou například kosti nebo ořechy ve skořápce. Nikdy v přístroji nemelte zázvor ani další suroviny s tvrdými vlákny. Aby nedošlo k ucpání přístroje, nepřeplňujte jej příliš velkým tlakem při podávání. Pokud však dojde k ucpání z důvodu houževnatého materiálu namotaného na podávacím šneku nebo na krájecí čepeli, přístroj ihned vypněte a důkladně jej vyčistěte. (Viz „Ucpání“. Pokud dojde k zapůsobení ochranného vypínače, přístroj znovu nezapínejte. Pokud zamýšlíte změnit směr rotace hřídele (přepínač z polohy ZAP do VYP/ZPĚTNÝ CHOD), vyčkejte asi 6 sekund po vypnutí až se motor zcela zastaví. Nikdy se nepokoušejte sami vyměňovat součásti nebo přístroj opravovat. Tento výrobek je určen pouze k použití v domácnosti. 4
Pokud se poškodí šňůra napájení, smí být vyměněna pouze výrobcem nebo jím určeným servisním střediskem jinou případně obdobně kvalifikovanou osobou, aby se vyloučilo riziko vzniku nebezpečí. Motor nemůže pracovat nepřetržitě déle než 15 minut.
Před uvedením do provozu Ujistěte se, že napětí a frekvence štítku přístroje odpovídají hodnotám místní napájecí sítě. Všechny části (kromě těch, které nepřichází do styku s potravinami – a), b), c) d), p) a q) ) umývejte v teplé mýdlové vodě. Před zapojením zástrčky do síťové zásuvky se ujistěte, že hlavní spínač je v poloze OFF (VYPNUTO).
Mletí masa (Sestavení) 1 2 3 4 5
Nasaďte hlavu přesně na otvor skříně motoru. Jednou rukou přidržte mlecí hlavu a druhou rukou našroubujte zajišťovací kolečko do otvoru na boční straně skříně motoru a utáhněte jej ve směru hodinových ručiček. Vložte šnekový podavač do mlecí hlavy delším koncem napřed. Pomalým otáčením jej usaďte do správné polohy ve skříni motoru. Nasaďte krájecí čepel na hřídel podávacího šneku. Čepel otočte tak jak je znázorněno na obrázku. Pokud ji nenasadíte správně, maso se nerozemele. K ostří krájecí čepele nasaďte řezný disk, distanční výčnělky přitom musí zapadnout do výřezů. Našroubujte zajišťovací matici a utáhněte ji, ale ne příliš velkou silou. Nasaďte podávací misku a zafixujte její polohu. Postavte přístroj na pevnou podložku. Vzduchové otvory na spodku a po stranách skříně motoru by měly zůstat volné a nezakryty.
(Mletí masa) Potravinu určenou ke mletí nakrájejte na kousky tak, aby snadno padaly do otvoru na podávací míse. Nyní zapojte zástrčku do síťové zásuvky a zapněte přístroj. 6
Nasypte připravené potraviny do podávací mísy. Pro další manipulaci s potravinami používejte pouze tlouk. Po ukončení práce vypněte přístroj a odpojte jej od napájecí sítě.
5
Příprava fašírky - Recept (Nádivka) 100 g 1/1/2 polévková lžíce 1/1/2 polévková lžíce 1/3 polévková lžíce 1/2 polévková lžíce 1/1/2 polévková lžíce
skopové maso olivový olej cibule (nakrájená na drobno) různé koření sůl mouka
Jednou nebo dvakrát rozemelte maso. Osmahněte cibuli dohněda a přidejte rozemleté maso, koření podle chuti, sůl a mouku. (Vnější vrstva) 450 g 150 – 200 g 1 čajová lžíce 1 špetka dávka
libovolné maso mouka různé druhy koření muškátový ořech mletá červená paprika pepř
Maso rozemelte třikrát a v míse smíchejte všechny ingredience dohromady. Více masa a méně mouky na vnější vrstvu vytvoří lepší konzistenci a chuť. Směs rozemelte třikrát. Mlýnek rozeberte v opačném pořadí kroků 5) až 3) a vyjměte krájecí čepel a řezný disk. 7 8 9
Nasaďte Kubbovy příruby A a B na hřídel podávacího šneku. Distanční výčnělky přitom musí zapadnout do výřezů. Našroubujte zajišťovací matici a utáhněte ji, ale ne příliš velkou silou. Proveďte stejné kroky jaké jsou popsány v bodech 5) a 6) a udělejte cylindrický vnější plášť. Vyformujte fašírku tak jak je znázorněno na následujícím obrázku a důkladně ji upečte.
Zablokování Pokud ochrana napájecího okruhu automaticky vypne motor, nebo pokud motor pracuje dál, ale z řezného disku mlýnku nevychází žádné maso, mohlo dojít k ucpání mlecího bloku od kostí nebo jiných látek. V takovém případě mlýnek ihned vypněte. Nyní jej nezapínejte. 6
Resetujte CHRÁNIČ OKRUHU. Hlavní spínač přepněte do polohy „OFF/REVERSE (VYP/ZPĚTNÝ CHOD)“ a vyčistěte mlýnek od nánosu kostí a jiných materiálů. Zpětný chod potrvá tak dlouho, jak bude zapnuta poloha „OFF/REVERSE (VYP/ZPĚTNÝ CHOD)“. Vyčistěte mlýnek. (Viz následující kapitolu „Čištění“).
Čištění (Demontáž) Ujistěte se, že je motor skutečně zastavený. Ze zásuvky odpojte zástrčku napájecího kabelu. Rozeberte mlýnek opačným postupem podle výše popsaných kroků 5) až 1). 10 11
Zajišťovací matice má čepy pro usnadnění odšroubování. Pro snadnější vyjmutí řezného disku klepněte o stůl mlecí hlavou s řezným diskem otočeným vzhůru.
(Čištění) Odstraňte zbytky masa a další nečistoty. Každou jednotlivou součást umyjte v teplé mýdlové vodě. Bělící roztoky obsahující chlór způsobí zšednutí hliníkových povrchů. Skříň motoru neponořujte do vody, pouze ji otřete mokrým hadrem. Ředidlo a benzín mohou způsobit barevné změny na povrchu přístroje. Po umytí a důkladném usušení ošetřete domácím olejem díly h) až l).
Parametry Napájení Rozměry (V x Š x H) Váha Příslušenství
220 – 240 V st, 50 Hz, 350 W, třída II. 43,0 x 18,0 x 41,8 cm 6,0 kg Řezné disky, Kubbovy příruby
7
JGZ0609291-1 Guangzhou Sunmile Electric Appliance Manufacture Co, Ltd. Shuangsha Industrial Park, Huangpu District, Guangzhou City, Guangdong, China
Řádná likvidace výrobku Tato značka v rámci celé EU zakazuje likvidaci tohoto výrobku běžným způsobem s komunálním odpadem. Z důvodu ochrany životního prostředí a zdraví člověka před účinky neřízené likvidace odpadu, je nutné výrobek recyklovat za účelem opětného využití druhotných surovin. Z tohoto důvodu, prosím, využijte sběrné systémy nebo kontaktujte dodavatele, který Vám výrobek dodal. Ten je povinen převzít tento produkt pro recyklaci šetrnou vůči životnímu prostředí.
8
