A Partiumi Tudáscentrum Fejlesztése
HU0022/NA/2006-1/ÖP-4
Projektzáró konferencia 2011. április 6.
A konferencia programja
930
Prof. Dr. Jánosi Zoltán, Rektor Rektori köszöntő
945
Dr. Kvancz József, ITC igazgató Az ITC szerepe a „Partiumi Tudáscentrum fejlesztése” projekt sikeres lebonyolításában
1000
Kovácsné Tóth Enikő, projektmenedzser A projekt értékelése
1015
Ernyes Csaba, ügyvivő szakértő Tantermek felújítására és multifunkcionális helyiségek kialakítása
1030
Késmárki Zoltánné, a Szolgáltató Központ alprojekt vezetője A Szolgáltató Központ alprojekt alprogramjainak és eredményeinek bemutatása
1100
Halkóné dr. Rudolf Éva Tudáscentrum Nyíregyháza város és a régió szolgálatában
1130
Kávészünet Élelmiszer kóstoló (KKFK alprojekt)
2
1200
Dr. Gát György, a Partiumi Virtuális Campus alprojekt vezetője A Partiumi Virtuális Campus alprojekt eredményeinek bemutatása
1215
Dr. Toledo Rodolfo A Partiumi Virtuális Campus alprojekt tevékenységének ismertetése
1245
Dr. Máthé Endre A Kooperatív K+F Központ alprojekt céljainak bemutatása
1300
Prof. Dr. Dinya Zoltán, a Kooperatív K+F Központ alprojekt vezetője A Kooperatív K+F Központ alprojekt alprogramjainak keretén belül született eredmények bemutatása
1330
Prof. Dr. Szabad János Honnan és hová tart a biológia?
1400
Zárszó
Ebéd, D épület, kerengő
3
Tantermek felújítására és multifunkcionális helyiségek kialakítása
Ernyes Csaba, ügyvivő szakértő
Tantermek felújítására és multifunkcionális helyiségek kialakítására került sor a Nyíregyházi Főiskola Eötvös József Gyakorló Általános Iskola és Gimnázium épületében „A Partiumi Tudáscentrum fejlesztése” című projektnek köszönhetően.
Az EGT/Norvég finanszírozású program Szolgáltató Központ és Virtuális Campus alprojektjeinek keretében felsőfokú szakképzések és e-learning képzések valósulnak meg. A felsőfokú szakképzések egy része szorosan kapcsolódik a középfokú képzéshez, ezért is jelölték ki a fejlesztés helyéül az Ungvár sétány 12. alatt lévő oktatási egységet, ahol 7 tantermet újítottak fel és kettő nyitottabb, nem tanterem jellegű területet is kialakítottak, ami kisebb bemutatók, kiállítások, szakember-találkozók
megrendezésére
is
lehetőséget
ad.
A
tantermek felújítása és a kiállítótermek kialakítása 75 nap alatt valósult meg54 millió forintból.
Az Eötvös József Gyakorló Általános Iskola és Gimnázium jó hírének, eredményeinek, s az elmúlt másfél évtized alatt végrehajtott sikeres szerkezetváltó
programjának
köszönhetően
1400
fős
tanulólétszámával napjainkra a megyeszékhely és a megye egyik legnagyobb iskolává nőtte ki magát.
Az iskolaépület természetes igénybevétele, elhasználódása és a jelentősen megnőtt tanulólétszám szükségessé tette, hogy az iskola -
4
a fenntartó Nyíregyházi Főiskola kérésének megfelelően - elkészítse távlatos
iskolafejlesztési-iskolarekonstrukciós
programját.
Ezen
program egyik lépcsőfoka a Partiumi Tudáscentrum fejlesztése projekt keretében kialakításra kerülő tantermek és kiállítóterem. A program főbb elemei között szerepelt például a tantermek számának növelése, a tornaterem bővítése és a tetőtér beépítése. 2007-ben az iskola déli szárnyához illesztve elkészült egy 4+1 tantermes bővítés, 2009-ben pedig egy új tornateremmel, tornacsarnokrésszel bővült az iskola. Voltaképpen e program keretében épült be a főépület II. és III. emeletének nyitott, s mindezidáig kihasználatlan épületrésze.
Itt két nagyobb – kiállításra, hangversenyek megrendezésére is alkalmas – közösségi helyiség/terem készült el úgy, hogy mindez tetőszerkezetet is kapott. (Ezzel együtt némiképp szükségszerűen átalakult az aula közösségi helyisége is, mely részben ugyancsak természetes megvilágítást kapott!) Mindezzel nemcsak bővült, hanem esztétikusabbá is vált az a közösségi tér, amellyel így komfortosabbá válik diákjaink és az itt dolgozók élete egyaránt.
A 7 „új” tanterem közül háromban olyan korszerűen felszerelt és esztétikusan berendezett informatika szaktanterem kapott helyet, amely ma a legmodernebb feltételeket biztosítja e tantárgy oktatásához. A két nagyobb, s hasonlóan modern, elegánsan kialakított közösségi helyiség lehetővé teszi egyrészt testületi értekezletek, szakmai konferenciák vagy éppen osztályfőnöki órák kellemes környezetben való megtartását, másrészt optimális feltételeket biztosít diákjaink számára szabadidejük, közösségi életük kulturált megszervezésére és eltöltésére egyaránt.
5
A
Nyíregyházi
Főiskola
az
elmúlt
évtized
fejlesztéseinek
eredményeként az Észak-Alföldi Régió tudásbázisának egyik lokális centruma lett. Mint a hazai felsőoktatás egyik intézményének a világ fejlődési tendenciáiból fakadóan állandóan új kihívásokkal kell szembenéznie, így többek közt: •
az informatikának- és információtechnológiáknak a hagyományos főiskolai oktatást, ezen keresztül a főiskolai oktatás portfolióját érintő hatásai;
•
a globális piac kihívásainak való megfelelés, a folyton megújuló innováció szükségessége;
•
az EU csatlakozással jelentkező igények;
•
a felgyorsuló változásokkal az üzleti szférával való szorosabb együttműködés különféle módjainak megtalálása, és ehhez igazodó intézményesített formák kialakítása;
•
a munkaerő piac szereplői által igényelt élethosszig tartó tanulás feltételeinek kialakítása.
A kihívások többsége a gyakorlatban konkrét teendők formájában jelentkezik. A Partiumi Tudáscentrum fejlesztése projekt keretében megvalósult intézményfejlesztési beruházás az új infrastruktúrával támogatja a humán erőforrás fejlesztését, illetve az oktatás, ezen belül is az élethosszig tartó tanulás lehetőségének biztosítását, könnyebbé tételét. Alapvető cél a felnőttképzés, valamint a felsőfokú szakképzés fejlesztése, általában a szakképzés új alapokra helyezése, természetesen együttműködve a helyi, térségi szakképzést folytató intézményekkel.
6
A Nyíregyházi Főiskola küldetésnyilatkozatában megfogalmazottak szerint, a vonzáskörzetében olyan felsőoktatási tudáscentrummá kíván válni, amely igyekszik a tudásalapú gazdaság humán erőforrásigényének kielégítésére. Hozzá kíván járulni ahhoz a felzárkóztatási munkához, amellyel az észak-keleti országrész a maga gazdasági, szociális, foglalkoztatási, életviteli hátrányos helyzetét igyekszik javítani.
E munkában az intézmény a profiljának megfelelően elsősorban a felsőoktatási
szakemberképzést
valósítja
meg,
annak
teljes
vertikumára kiterjesztve, továbbá azt a tudást és infrastruktúrát, amellyel az intézmény rendelkezik, innovációs tevékenységben kívánja hasznosítani.
7
A Szolgáltató Központ alprojekt alprogramjainak bemutatása és az eredmények ismertetése Késmárki Zoltánné A
Nyíregyházi
Főiskola
kutatási
fejlesztési
és
innovációs
stratégiájában az Európai Unió fejlődési irányaival lépést tartó, e mellett a regionális igényekre koncentráló, modern intézmény jövőképét fogalmazta meg. A Partiumi Tudáscentrum kialakítása olyan nagyszabású fejlesztő program, amely élővé teszi e képet a jelenben, megteremtve jelentős továbblépési lehetőségek alapjait.
A Norvég Finanszírozási Mechanizmusok támogatásával e projekt keretében létrehozott Szolgáltató Központ a régió piaci igényeihez, s a
hazánkban
napjainkra
jellemző
képzési
szerkezet-
és
szemléletváltáshoz igazodva bővítette a Nyíregyházi Főiskola képzési kínálatát, s az ahhoz kapcsolódó szolgáltatások rendszerét.
Intézményünk Gazdasági és Társadalomtudományi Karának oktatói, valamint a felnőttoktatást koordináló Képzési és Továbbképzési Intézet munkatársai olyan képzési programok és tananyagok kidolgozásában működtek együtt, amelyek a legkorszerűbb üzleti, vállalkozásgazdasági, Európai Uniós és pályázati menedzsment ismereteket közvetítik a tanulni vágyók számára. A projekt szakmai megvalósítói a rövidebb lélegzetű felnőttképzési programoktól a Bsc szakirányokon át a négy féléves felsőfokú szakképzésekig terveztek meg és bonyolítottak le olyan oktatási programokat, amelyek igazodnak a fiatal felnőttek megváltozott tanulási igényeihez és hozzájárulnak a munkaerő-piaci beváláshoz.
8
Megújulás és hasznosság Felsőoktatási intézményeink mára olyan piaci versenyhelyzetbe kerültek, ahol minden korábbinál kiélezettebb verseny folyik a hallgatókért. Fejlesztő munkánk során arra törekedtünk, hogy az élethosszig tartó tanulás szinte valamennyi állomásához kínáljunk képzési
formát,
fejlesztéséhez
hozzájáruljunk
és
korszerű
régiónk
humán
oktatás-módszertani
erőforrás eszközöket
vezessünk be az ismeret-elsajátítás folyamatába.
Alapképzésben résztvevők sokoldalú képzése A Gazdasági és Társadalomtudományi Kar hallgatói számára kidolgoztuk
a
nemzetközi
logisztika,
valamint
a
pályázati
menedzsment Bsc szakirányt. A kurzusok növelik az elhelyezkedés esélyét, amit a hallgatói visszajelzések tükröznek.
Felnőttképzés másként A rövidebb időtartamú felnőttképzési programok mindig jól szolgálják az élethosszig tartó tanulás kiteljesítését. Ám a felnőttkori tanulás, a mindennapi munka során hasznosítható friss és gyakorlatias tudás, ismeret átadása nélkül nehezen lenne motiválható.
Szolgáltató Központunk három felnőttképzési programot kínál a régió munkavállalói számára – melyek hasznosságát a magas résztvevői arány és a hallgatói elégedettség támasztja alá. Az EU pályázati felkészítő képzés és gyakorlati tananyag abban segíti a vállalkozásokat,
hogy
fejlesztési
forrásokhoz
jussanak.
A
vállalkozóképzési program és a hozzá kapcsolódó tanácsadó-partneri, szakmai konzultációs hálózat hozzájárul a régió gazdaságának
9
innovatív támogatásához és a főiskola regionális szerepének erősítéséhez.
Szervezetalapú
vezetőképzési
programunk
készség-
és
képességfejlesztő kurzus, amely a vezetők eredményességét növeli. A résztvevők
újabb
tréningek
és
a
további
kapcsolattartás,
együttműködés igényéről biztosították ezen alprogram szakmai közreműködőit.
Nyitás határon túlra A Kárpátok Tudás Akadémia címet viselő programunk a határon túli magyar felsőoktatás élet végéig tartó tanulási folyamatba való bekapcsolását támogatja. A II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Egyetem és a Nyíregyházi Főiskola közötti együttműködés keretében közös képzés és tananyagfejlesztés valósult meg, amely a nyíregyházi és a beregszászi hallgatók számára közvetíti a legkorszerűbb európai uniós, marketingtudomány és üzleti tervezési ismereteket. A program sikerét jelzi, hogy már a következő kurzusra is elegendő jelentkezővel büszkélkedhetnek közreműködő oktatóink.
Szakképzés új piaci környezetben Napjainkban a vállalatok magasan képzett szakemberek iránti igénye csökken, ugyanakkor felértékelődik a felsőfokú szakképesítéssel rendelkező fiatalok szerepe, mivel a gyakorlatorientált képzési formának
köszönhetően
a
piaci
alkalmazkodnak.
10
környezethez
könnyebben
A Szolgáltató Központban három új képzést dolgoztunk ki – mindhárom
jelentős
mértékben
hozzájárul
a
régióban
való
elhelyezkedés esélyének növeléséhez.
A logisztikai műszaki menedzserasszisztens felsőfokú szakképzés humán erőforrás fejlesztési „telitalálat”, hiszen az ország egyik legnagyobb logisztikai centrumának szerveződése megyénkre esik. A Képzési
szakasszisztens
felsőfokú
szakképzés
a
pályázati
menedzsment kiemelt modullal fejleszti a későbbi munkavállalók egyik legfontosabb kompetenciáját, a vezetési kompetenciát. Az Üzleti szakmenedzser távoktatásos formában meghirdetett FSz pedig a korszerű oktatás-módszertani eljárások és eszközök képzési folyamatba csatolása által bővíti a virtuális képzés alapjait.
Tananyagfejlesztés Mind a felsőoktatás, mind a felnőttképzés gyakorlatában ismert az a hallgató / résztvevői igény, hogy könnyen hozzáférhető, korszerű ismeretanyagot tartalmazó, a tanulást, és főként a vizsgára való felkészülést minél konkrétabban támogató tankönyvek, jegyzetek, oktatási segédanyagok álljanak rendelkezésre. A Szolgáltató Központ oktatói és menedzsmentje olyan tananyag-állományt hoztak létre, amely mindezen igénynek megfelel, szép kivitelű, jól forgatható, s könnyen
továbbfejleszthető.
Különösen
a
modulrendszerű
képzésben jól variálható, mivel elektronikus formában DVD-n is hozzáférhető. Ez a szakmai munka különösen a felsőfokú szakképzésben résztvevő, többnyire érettségi után érkező hallgatók / tanulók számára pótol jelentős hiányt, megkönnyítve a szakmai vizsgára való felkészülésüket.
11
Szolgáltatás fejlesztés Az elnyert támogatásnak köszönhetően, intézményünkben a képzési folyamatot
vállalkozások
számára
nyújtott szakmai
pénzügyi
tanácsadó rendszer, valamint a Partiumi Tudáscentrum és a Nyíregyházi Főiskola tevékenységéről naprakész információt nyújtó Call Center szolgáltatás egészíti ki, a mindennapi oktatást pedig a legkorszerűbb IKT eszközökkel felszerelt térinformatikai labor és további két informatikai labor teszi a XXI. század követelményeinek megfelelővé.
12
Tudáscentrum Nyíregyháza város és a régió szolgálatában Halkóné dr. Rudolf Éva A
21.
század
felsőoktatási
intézményei
mind
erősödő
versenyhelyzetet élnek át hazánkban. Jelentős változás tapasztalható a munkaerőpiac elvárásai terén, a vállalatok, szervezetek igénye megnőtt
a
gyakorlatorientált
képzésben
részt
vett
fiatal
munkavállalók iránt, ugyanakkor a demográfiai helyzet és a világgazdasági válság hatásai megnehezítik a felsőoktatás és felnőttképzés helyzetét is. Verseny folyik tehát a hallgatókért, ahol csak innovatív, a piaci igényekre gyorsan reagáló oktatási stratégiával, és magas minőségű képzési kínálattal lehet nyerni.
A Nyíregyházi Főiskola a Norvég Finanszírozási Mechanizmus támogatásával oly módon bővítette képzési kínálatát, hogy megfelelhet a társadalmi, gazdasági és munkaerőpiaci kihívásoknak.
Az elmúlt néhány évben tapasztalható volt, hogy a felsőfokú szakképzettséggel rendelkezők jól alkalmazkodnak az új piaci környezethez, s a projekt keretében a főiskola a város és a régió igényeinek is megfelelő, hosszabb távon fenntartható képzéseket indított.
A felsőoktatásból kikerülők napjainkban nem lehetnek biztosak abban, hogy a diploma megszerzése után, egyetlen professzióval egész
életpályájuk
végigvihető.
Ismereteiket
szélesíteni
kell,
többpólusú, naprakész tudásra kell szert tenniük. Ezt a célt támogatják az innovatív tartalommal kidolgozott felnőttképzési
13
programok
és
Bsc
szakirányok,
a
távoktatásos
formában
meghirdetett kurzusok pedig a legkorszerűbb ismeretszerzési lehetőségeket tárják a hallgatók elé.
A helyi munkaerőpiaci igényekhez igazodó képzések kidolgozásán túl jelentős hiányt pótolnak a legfrissebb ismereteket tartalmazó tananyagok, értékes támogatást nyújtva a képzésben résztvevők felkészüléséhez.
A Nyíregyházi Főiskola jelentős támogatását arra törekedve hasznosította, hogy segítse a fiatalok jövőbeni elhelyezkedését, a vállalkozások forrásteremtését, növelje a vezetők eredményességét. Mindezeket az intézmény egyedülálló és a 21. század igényeihez igazított képzés- és tananyagfejlesztéssel tudja támogatni.
14
A Partiumi Virtuális Campus alprojekt alprogramjainak bemutatása és az eredmények ismertetése; Dr. Gát György, Dr. Toledo Rodolfo A ,,Partium Virtuális Campus” alprojekt fő feladata egy korszerű VIRTUÁLIS CAMPUS kialakítása a Nyíregyházi Főiskolán. Az új technológiák alkalmazásával egy hatékony távoktatási keretrendszert kínál a meglévő és a jövőben készülő tananyagok számára és ügyel a gyors és rugalmas elérésükre. Másrészt olyan e-learning típusú tananyagokat kínál a gazdasági szereplőknek, amely felkelti érdeklődésüket.
A Partium Virtuális Campus alprojekt legfontosabb eredménye egy egységes, magas színvonalú távoktatási rendszert bevezetése volt a Nyíregyházi
Főiskolán,
e-learning
formában.
Napjainkban
az
információs és kommunikációs technológia (IKT) robbanásszerű fejlődése által kínált új lehetőségeknek köszönhetően, az oktatásképzés valamennyi területén megnőtt a nem hagyományos tudásközvetítés szerepe. A szinte bárhonnan elérhető, sokszínű kurzusok, hozzáférhetőségük, rugalmasságuk, gazdaságosságuk és nem utolsósorban társadalmi érvényességük miatt, a világon mindenütt népszerűek. A fejlett világban gyakorlatilag mindenki számára, a kisebb települések diákjaitól kezdve a mamutcégek alkalmazottaiig,
elérhetőek
a
távtanulás
eszközei,
ezáltal
megkönnyítve a hozzáférést az élethosszig tartó tanuláshoz.
Fontos eredmény még, hogy a pályázat keretéből több olyan eszközt szereztünk be (szerverek, számítógépek, notebook-ok, nyomtatók,
15
projektorok, szoftverek), melyek jelentősen emelik a Nyíregyházi Főiskola informatikai infrastruktúrának színvonalát. Ezen belül az Aruba Networks technológiájával olyan biztonságos vezeték nélküli hálózatot építhetett ki az intézmény, ahol akár sok ezer eszköz szolgálja ki a felhasználókat, amelyeket az üzemeltetők könnyen és központilag menedzselhetnek. Továbbá olyan on-line informatikai laborokat alakítottunk ki, ahol azok is elérhetik az e-learning anyagokat, akik nem érhetik el saját laptoppal WiFi-n keresztül.
A Felsőoktatási Informatikai Stratégia fő célja az információs technológiák alkalmazásának támogatása és széleskörű elterjesztése a magyar felsőoktatásban, és - a világ fejlett országaiban kialakult folyamatokat követve - az ország felkészítése az információs társadalom kihívásainak fogadására.
Az alprojekt feladatait négy alprogramban valósítottunk meg. PVC001 alprogram: Elektronikus tudásportál kialakítása Az alprogram azokat a tárgyi és immateriális eszközöket biztosítja, melyek az e-learning kurzusok zavartalan működését garantálják. Specifikus célja egy korszerű e-learning infrastruktúra kialakítása a Nyíregyházi Főiskolán. Az e-learning tartalmak ilyen korszerű megjelenítése egyrészt biztosítja az oktatási cél elérését, másrészt viszont annyira élvezetessé és érdekessé teszi a tartalmak feldolgozását, hogy a felhasználók szívesen vesznek részt ezeken a kurzusokon. Az alprogram tevékenysége alapvetően három részből áll:
16
1.
Az e-anyagokat közvetítő közeg kialakítása Ez az egész campust lefedő WiFi kiépítését jelenti. A Nyíregyházi Főiskola lett Magyarország első felsőoktatási intézménye, mely teljes lefedettséget biztosító vezeték nélküli informatikai hálózattal rendelkezik. Az Aruba rendszerű WiFi hálózatot 2010. márciusában kezdtük el kiépíteni. Az első ütemben közel 140 WiFi eszköz került kihelyezésre és jelenleg 163 AP működik. Ezzel az eszközszámmal körülbelül a főiskola területének 85%-án van internet kapcsolat, vagyis mondhatjuk azt, hogy 15 méteren belül bárki találhat olyan pontot, ahol lehet főiskolai internet kapcsolata.
2. Eszközök beszerzése, informatikai laborok kialakítása A pályázat keretéből több olyan eszközt szereztünk be és informatikai laborokat alakítottunk ki, melyek biztosítják a pályázat informatikai tevékenységeinek megvalósítását és jelentősen emelik a Nyíregyházi Főiskola informatikai infrastruktúrának színvonalát.
3. Távoktatási rendszer fejlesztése Egy Moodle alapú távoktatási rendszert vezettünk be a Nyíregyházi Főiskolán e-learning formában. Ez olyan számítógépes hálózaton elérhető képzési forma, amely a tanítási-tanulási folyamatot megszervezve,
hatékony,
optimális
ismeretátadási,
tanulási
módszerek birtokában a tananyagot és a tanulói forrásokat, a tutortanuló
kommunikációt,
valamint
a
számítógépes
interaktív
oktatószoftvert egységes keretrendszerbe foglalva, a tanuló számára hozzáférhetővé teszi.
17
PVC002 alprogram: Tanuljunk multiul!: elektronikus oktatási program kialakítása Tíz olyan e-learning tananyagon alapuló kurzusról szól, amelynek célja az, hogy a multik által generált/generálható versenyképesség-növelő, versenyélénkítő, munkaerőpiac-élénkítő hatásokat és az általuk generált
személyes
és
vállalati
profittermelést
minél
több
munkavállaló, illetve kis- és középvállalkozás számára elérhető közelségbe hozzuk. Ennek eszköze lehet az, ha megtanítjuk a gazdasági szereplőket arra, hogy hogyan gondolkodik, hogyan dönt, hogyan minősít, hogyan kezel problémákat egy multinacionális vállalat.
A kurzusok megvalósításához a PVC001 alprogram által kifejlesztett Moodle
távoktatási
keretrendszert
használjuk,
a
kialakított
informatikai háttérrel és kényelmes eléréssel együtt.
PVC003 alprogram: Elektronikus szaknyelvi program kialakítása A régióban működő kis- és középvállalkozásoknak és a Nyíregyházi Főiskola hallgatóinak olyan elektronikus szaknyelvi képzést kínálunk, amivel a résztvevők az elhelyezkedési esélyeiket javíthatják. A célcsoport igényeinek felmérése után sor került a szaknyelvi modulok kidolgozására. A főiskolai tudásközpont szolgáltatásain belül olyan rövidciklusú szaknyelvi képzési programot alakítottunk ki, amely már az előzetes nyelvi ismerettel rendelkező, elsősorban gazdasági szakemberek számára azonnal használható szakmai nyelvismeretet
18
nyújt. A szaknyelvi modulok közgazdasági (angol, német, orosz) és informatikai (angol, német, spanyol) szakterületeken készültek.
A közgazdasági szaknyelvi modulok a PVC001 alprogram által kifejlesztett Moodle távoktatási keretrendszeren keresztül érhetők el. Az informatikai szaknyelvi modulokat pedig egy többnyelvű oktató program vezérli. Ez az oktató program azt teszi lehetővé, hogy az alapoktól kezdve egyre magasabb igényeknek megfelelve, a gyakorlatban jól alkalmazható szakszókincs birtokába jusson a felhasználó. A program egyedisége abban rejlik, hogy hétköznapi problémákon keresztül ismerteti meg a használóját a szükséges idegen nyelvű ismeretekkel, akár egyszerre három nyelven is.
PVC004 alprogram: Elektronikus életmód program kialakítása Az urbanizált életmód nem teszi lehetővé a megfelelő mennyiségű és minőségű mozgást még gyermekkorban sem, nem beszélve a felnőttek hajszolt életmódjáról. A gyermekkori és kisiskoláskori mozgásszegény életmód következtében fiatal felnőtt korra kialakuló kezdődő problémákat erősíti fel az az ülő életmód, mely a mai munkaképes
lakosság
jelentős
részének
sajátja.
Az
életkor
előrehaladtával a természetes módon bekövetkező mozgásszervi „elhasználódás” felerősödik, amennyiben nem biztosítunk megfelelő lehetőséget
az
egészséges
életmód
biztosításának
alapvető
összetevője, a mozgás számára. A program megtanítja felhasználóit arra,
hogyan
tarthatják
karban
testüket,
melynek
állapota
egészséges, boldog életük egyik kulcsfontosságú összetevője.
19
A didaktikai programmal együtt kifejlesztettünk egy ,,Virtuális Személyi Edző'' nevű alkalmazást, amely az általa vezérelt alapvető ismeretek segítségével képes a felhasználó testtartásáért felelős tónusos és fázisos izmok karbantartására, és alapvető, többnyire közismert gyakorlatok alkalmazásával vezeti rá a felhasználót a távoktató program didaktikai koncepciójára.
20
A Kooperatív K+F Központ alprojekt alprogramjainak bemutatása és az eredmények ismertetése; Dr. Máthé Endre, Prof. Dr. Dinya Zoltán, aprojektvezető Összefoglaló
az
EGT/
Norvég
Finanszírozási
Mechanizmus
0022/NA/2006-1/ÖP-4 Partiumi Tudáscentrum fejlesztése pályázat T4 Kooperatív K+F Központ, Élelmiszer Alprogram „KKFK001-KKFK006” alprogramjaiban elért eredményekről.
Az EGT/ Norvég Finanszírozási Mechanizmus 0022/NA/2006-1/ÖP-4 Partiumi Tudáscentrum fejlesztése pályázat T4 Kooperatív K+F Központ, Élelmiszer alprogramját az AMKI valósította meg. Ennek célja volt egy olyan un. kooperatív kutató központ kialakítása, amely szakmai szemléletében és funkciójában hatékonyan fog hozzájárulni a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megye és az Észak-Kelet Magyarország élelmiszeriparának fejlődéséhez. Ez a fejlődés pedig a regionális agrár és élelmiszeripari szektor versenyképességének növekedését fogja eredményezni,
elsősorban
olyan
magas
hozzáadott
értékű
élelmiszertermékek előállítása révén, amelyeknek alapanyagait a regionális gazdaság termeli meg.
Összefoglaló
az
EGT/
Norvég
Finanszírozási
Mechanizmus
0022/NA/2006-1/ÖP-4 Partiumi Tudáscentrum fejlesztése pályázat T4 Kooperatív K+F Központ, Élelmiszer Alprogram „KKFK001-KKFK006” rész-alprogramjaiban elért eredményekről.
A K+F munkánk célja új funkcionális élelmiszerek, élelmiszer alapanyagok prototípusainak kifejlesztése, beltartalmi, in vitro, in vivo
21
és
mikrobiológiai
jellemzése.
Az
egyes
részalprogramokban
megfogalmazott feladatainkat a megadott indikátor mutatók figyelembevételével teljesítettük. Ez különösen igaz az egyes alprogramokban kifejlesztett végtermék prototípusok esetében. Elvégeztük az alapanyagok, végtermékek beltartalmi és in vitro antioxidáns adatainak (FRAP, DPPH, ORAC) meghatározását, és azok mikrobiológiai és in vivo sejtvonalas vizsgálatát.
Az egyes alprogramban kidolgozott, jellemzett új végtermékek: -
KKFK001 BZGY: 10 db gyümölcssűrítmény, 17 db gyümölcs, zöldség porkeverék
-
KKFK002 FÉ: 9 új tejsavó alapú termék
-
KKFK003 FLPT: 13 db új „általános” funkcionális kenyér típus, 11 db új „speciális” funkcionális kenyér típus, 12 db új panírpor keverék
-
KKFK004 JK: 10 db új funkcionális joghurt és 8 db új funkcionális kefír prototípus
-
KKFK005 AFN: 14 db dióolaj alapú funkcionális természetes zöldség, fűszerösszetevővel adalékolt olajkeverék
-
KKFK006 MHÉGY: 6 db új szárított zöldség, 4 funkcionális fűszerolaj, 24 db új funkcionális csokoládé és 6 db új funkcionális csokoládéval
bevont
termék.
Ezen
alprogram
keretében
vizsgáltuk az almabarnulás (PPO) gátlást és egy jó, aktív természetes anyagokból álló gátló keveréket állítottunk elő.
22
Valamennyi esetben az in vitro, in vivo antioxidáns és sejtvonalas, valamint a Drosophila táplálkozásgenetikai rendszerünkön elért eredmények igazolták, alátámasztották az előállított új funkcionális termékek iránti várakozásainkat, azok a tudomány eddig elért eredményeivel
összhangban
álló,
várhatóan
pozitív
élettani,
kemopreventív hatásaikat. Az előállított termékekre nézve érzékszervi bírálatokat végeztünk, az eredmények tükrözik előállított új funkcionális termékeink kedvező fogyasztói értékelését. A cégekkel megkötöttük az együttműködési szerződéseket. Az alprojekt keretében beszerzett műszereket beépítettük
a
feladataink
teljesítésébe
és
ezzel
jelentős
költségmegtakarítást tudtunk elérni. Összességében megállapítható, hogy a termékfejlesztés területén kitűzött célokat minden nehézség ellenére elértük. Prof. Dr. Szabad János, egyetemi tanár Honnan és hová tart a biológia? Az élettudományok a 21. század elején javarészt a DNS-el kapcsolatos ismereteinkről szólnak. Mind a megismerés, mind pedig a gyakorlat szintjén. Az 1950-es évekre vált nyilvánvalóvá, hogy a DNS az örökítő anyag, az életfolyamatok irányítója. A molekuláris biológia „0.” mérföldköve 1953. Ekkor írta le Watson és Crick a DNS szerkezetét. Kimondták, hogy a genetikai információ a bázispárok sorrendje a DNS-ben. A genetikai kódot 1964-ben fejtették meg. A DNS szekvenálás technikáit (annak meghatározását, hogy a bázispárok milyen sorrendben követik egymást a DNS-ben) a 70-es évek közepétől dolgozzák ki. Azóta a DNS technika sebessége nyolc nagyságrenddel (!) nőtt! (Szerencsére lépést tart vele a számítógépek
23
és a szoftverek fejlődése.) Az első DNS szekvencia 1977-ben, az első genom szekvencia (valamely faj genetikai információ tartalmának egyszeres készlete) 1995-ben készült el. Ma már több mint 3.000 faj genomját ismerjük, az emberét 2000 óta. 2011 végére 50.000 ember genomja lesz ismert, tanulmányozható. Egy ember genomjának szekvenálása hamarosan mindössze 200 dollárba fog kerülni. Lévén a genomok kiváló fossziliák, visszapillanthatunk az élővilág múltjába, érthetjük: honnan és mikor jöttünk, kik vagyunk. A DNS - a polimeráz láncreakcióval
(PCR)
megsokszorozva
-
nem
csak
öröklődő
betegségek diagnózisát teszi lehetővé, hanem élőlények biztos azonosítását is.
A genomok ismerete és az ún. géntechnológia teszi lehetővé bármely faj, bármely DNS szakaszának izolálását, felhasználását gyakorlati feladatok megoldására. (DNS-t géppel is lehet készíttetni.) A kémcsőben „barkácsolt” DNS-t (1973-tól kezdődően) - mint transzgént - tetszőleges faj DNS-ébe lehet illeszteni. Inzulint - 1977-től kezdődően és cukorbetegeink örömére - olyan baktériumok „termelik”, amelyek DNS-ébe az ember inzulin génjét illesztették. Az első transzgénikus egér 1974-ben, az első ilyen növény 1983-ban látta meg a napvilágot. Gyakorlati felhasználásuk szinte korlátlan: ma pl. a véralvadáshoz szükséges egyik fehérjét transzgénikus birkák tejéből izolálják, és gyógyítanak vele vérzékeny embereket. Megvalósulni látszik az a vágyunk, hogy öröklődő betegségeket DNS-el gyógyítsunk, génterápiát végezzünk. Van olyan transzgénikus rizs, amely az A-vitamin előanyagát termeli. Termesztenek olyan növényeket, amelyeket egy baktérium génjének terméke véd a rovarkártevők ellen. Az USA-ban milliónyi hektáron termesztik az
24
olyan szóját, kukoricát, amelyek ellenállnak a gyomirtó szereknek. A genom ismerete és a géntechnológia azt is lehetővé teszi, hogy bármely
faj
bármely
génjének
funkcióját
tetszés
szerint
megváltoztassuk, megszüntessük. Azért, hogy megismerjük a gén szerepét az élőlény életében. Az első ún. knock-out egér 1989-ben született, az első - nem szottyosodó - paradicsom 1994-ben. A lehetőségek határtalanok. Értelmük pedig az ember életének szebbé, tartalmasabbá tétele.
Szegedi Tudományegyetem, Orvosi Biológiai Intézet 6720 Szeged, Somogyi u. 4 E-mail:
[email protected] Telefon: 62 543132
25