Projekty udržitelnosti životního prostředí společnosti Werner & Mertz
Hierarchie certifikátů a ocenění, které získala společnost Werner & Mertz (dále jen W&M)
Certifikát: EMAS
• EMAS (Eco Management and Audit Scheme) je jedním z dobrovolných nástrojů ochrany životního prostředí, tzn. že pozitivně motivuje organizace k odpovědnému přístupu a ke zlepšování environmentální výkonnosti nad rámec legislativních požadavků. Byl zřízen Evropskou unií za účelem zjišťování a sledování vlivu činností organizací na životní prostředí a zveřejňování informací formou environmentálních prohlášení. Stejně jako norma ISO 14001 i EMAS funguje na základě principu dobrovolnosti, tzn. že záleží čistě na vedení organizace, zda systém přijme a bude postupovat v souladu s jeho ustanoveními.
• Společnost W&M je držitelem tohoto certifikátu již 10 let a každý rok musí náročně obhajovat právo vlastnit tento certifikát prostřednictvím „environmentálního auditu“, podle kterého splňuje náročné cíle mnoha klíčových indikátorů jako jsou např. materiálová a energetická účinnost, hospodaření s vodou, odpadové hospodářství, biodiversita, emise atd.
Certifikát: Cradle to cradle • Tento koncept usiluje o to, aby proces výroby výrobku nebyl pouze efektivní, ale navíc aby nevytvářel žádný odpad. Na veškeré vstupy a výstupy je pohlíženo buď jako na biologické nebo technické komponenty. •
Biologické komponenty jsou organické materiály, které jsou používáním buď spotřebovány nebo biologicky rozloženy v půdě a slouží jako potrava pro mikroorganismy, bez negativního dopadu na životní prostředí. Technické komponenty jsou striktně omezeny na netoxické, zdraví neškodné syntetické materiály, bez negativního dopadu na životní prostředí, a mohou být buď recyklovány nebo znovu použity bez snížení jejich kvality. Tímto způsobem mohou být technické komponenty znovu a znovu využívány, namísto toho, aby se z nich jejich snižující se kvalitou postupně stal odpad.
•
• • •
Výrobky oceněné certifikátem:
Frosch EKO Spiritus čistič skel Frosch Čistič na koupelny a sprchy Citrón Frosch Hygienický čistič Levandule
neškodný a úplný návrat surovin zpět do přírody
•
technická recyklace materiálu bez snižování kvality použitého materiálu a jeho znovupoužití při výrobě nového výrobku
U výrobků s certifikátem Cradle to cradle není nutné strikně dbát na jejich úspornou spotřebu. Jelikož z nich během životního cyklu nevzniká žádný odpad, není jeho používáním nijak zatěžováno životní prostředí.
Certifikát: EU Ecolabel •
•
•
Výrobky označené symbolem EU Ecolabel musí splňovat ekologická kritéria zahrnující všechny fáze životnosti výrobků. Znamená to nižší dopady na životní prostředí, jako jsou například nižší emise do ovzduší a vodní emise, snížení spotřeby elektrické energie a lepší využívání odpadů ve srovnání s podobnými produkty na trhu. Certifikát je udělován explicitně na každý jednotlivý výrobek (ne na celou značku či na výrobce) na principu dobrovolnosti, tzn. výrobci či prodejci mohou o jeho licenci dobrovolně žádat po splnění stanovených hodnotících kritérií, jako jsou např. dávkování přípravku, toxicita pro vodní zdroje, biodegradabilita, obsah škodlivých látek, parfemace, prací účinky atd. Výrobky oceněné v ČR/SR certifikátem EU Ecolabel: – – – – – – –
Frosch EKO Tekutý písek levandule 500ml Frosch EKO Spiritus čistič skel 500ml Frosch EKO Hypoalergenní prostředek na nádobí pro alergiky 500ml Frosch EKO Hypoalergenní prací gel na kojenecké prádlo 1500ml Frosch Tekutý prací prostředek na barevné prádlo 1500ml Frosch Prací prostředek s aktivní sodou 1500ml Frosch Prací prostředek Color Granátové jablko 1500ml
Povrchově aktivní látky / palmový olej Tradiční čističe obsahují povrchově aktivní látky převážně na ropné bázi. Naproti tomu W&M spoléhá na povrchově aktivní látky získané z obnovitelných přírodních zdrojů jako jsou kokosový olej nebo olej z palmových jader. W&M využívá povrchově aktivní látky ze surovin 100% pokrytých certifikáty Book and Claim vydaných mezinárodní organizací RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil). W&M však kráčí ve svých environmentálních aktivitách ještě dál a využívá povrchově aktivní látky získané z rostlin vypěstovaných v Evropě namísto zdrojů z tropických oblastí. Tato iniciativa je důležitým krokem k ochraně těchto cenných exotických přírodních zdrojů. Dosavadní úspěchy projektu: - Frosch Čisticí krémy (citrón , pomeranč , levandule ) mají 100% podíl rostlinných povrchově aktivních látek z evropských zdrojů – z řepky olejné. - Ostatní výrobky Frosch obsahují min. 15% povrchově aktivních látek z evropských zdrojů (např. řepka z Německa, levandule z Itálie, granátové jablko z Turecka) a tento podíl roste. Výhody vyplývající ze získávání povrchově aktivních látek z evropských zdrojů: - Zabránění kultivace tropických oblastí, zejména ničení deštných lesů nebo konkurenční boj s výrobci potravin - Omezení monokulturního pěstování - Krátké přepravní cesty - Využívání rychle obnovitelných přírodních materiálů na bázi evropských přírodních olejů - Podpora pěstování tradičních rostlin - Ochrana a podpora biodiversity
„The Recyclate Initiative“ • Recyklační iniciativa The Recyclate Initiative je vyústěním společného úsilí partnerských firem z oblasti průmyslu, prodejců potravin, poskytovatelů technologií a neziskové ochranářské organizace NABU Deutschland. • Cílem iniciativy je začlenit PET obaly do uzavřeného recyklačního cyklu a PET láhve nashromážděné ve žlutých recyklačních kontejnerech využívat jako hodnotnou sekundární surovinu. • Poslední studie prezentované na Světovém ekonomickém fóru v Davosu předpokládají, že množství plastového odpadu ve světových oceánech se do roku 2050 zečtyřnásobí a v té době bude v mořích plavat více plastu než ryb. Více než 80% plastů v oceánech pochází z nezabezpečených skládek celého světa, kdy silné větry a dešťové srážky odvanou plasty z pevniny do moře. • V Německu a jiných evropských zemích, ve kterých se plastové obaly likvidují většinou spalováním, generují touto formou likvidace 3 gramy CO2 z každého gramu PET lahví a navíc se tím zbytečně ničí cenný materiál, který by mohl být recyklován a znovu využit. • Werner & Mertz, přestože je výrobní firmou, vyvinul naprosto jedinečnou technologii napříč výrobními odvětvími, která umožňuje oddělit ultra čistý PET materiál od ostatního silně znečištěného plastového odpadu nasbíraného v recyklačních žlutých kontejnerech. Výsledkem je průzračný recyklát, který uspokojí i ty nejpřísnější požadavky potravinářského průmyslu. Tento recyklát neopouští uzavřený recyklační cyklus a neprodukuje žádný další odpad. • Globální problém dramatického znečišťování světových oceánů plastovým odpadem může být zmírněn v rozumném čase pouze za předpokladu, že všichni zúčastnění vyvinou ekonomický zájem ve změně jejich zvyklostí a začnou se chovat dle ekologických pravidel.
Dosavadní úspěchy W&M v rámci iniciativy • Prvopočátky recyklačních aktivit společnosti W&M spočívaly v recyklaci víceúčelových vratných lahví z pivního průmyslu. Toto už je však pouhé ohlédnutí za dávnou historií. • Převrat nastal v okamžiku, kdy společnost W&M vyvinula unikátní technologii vysokorychlostní laserové spektroskopie pro jemné vytřídění PET vloček z plastových lahví nashromážděných ve žlutých recyklačních kontejnerech, která spočívala v laserové separaci nečistot a jejich oddělení od čistého PET granulátu. • Proces je založen na konceptu „Open innovation“ s cílem přizvat do této iniciativy i jiné společnosti napříč průmyslem. Úzce spolupracuje se světovým leaderem v recyklacích, se společností ALPLA, která tuto novou technologii recyklace aplikovala. • W&M recykluje a nové lahve vyrábí přímo na ploše svého výrobního závodu vedle svých výrobních linek. • Za tento inovativní projekt W&M obdržel již mnoho ocenění: German Packaging Award 2014, Ecodesign Award 2014, ECR Award. Využití recyklátu v obalech Frosch
• Ač je proces recyklace výrazně dražší než proces výroby nové lahve bez recyklátu, společnost W&M ročně zrecykluje okolo 70 miliónů lahví a vyrobí z nich přes 3 milióny nových lahví. • V průběhu let W&M zvýšil podíl recyklátu v nově vyrobených PET lahvích až na 100%, z toho 20% recyklátu pochází z recyklovaných PET lahví ze žlutých kontejnerů (PET granulát). • Cíl: vyrábět 100% recyklované lahve se 40% obsahem PET granulátu z recyklovaných lahví ze žlutých kontejnerů, což je optimální poměr z hlediska výrobní technologie a funkčních vlastností lahve.
Historie:
Současnost:
20% 100% recyklát 100% bez recyklátu
80%
PET granulát
Recyklát z plastu (z pivních lahví)
Cíl:
40%
60%
Centrála společnosti Werner&Mertz •
•
• •
Budova centrály splňuje ty nejpřísnější mezinárodní standardy pro udržitelné a životnímu prostředí přátelské budovy. V roce 2012 byla oceněna nejvyšším certifikátem LEED Platinum (Leadership in Energy and Environmental Design), udělovaným neziskovou organizací U.S. Green Building Council. Jedná se o ocenění s neomezenou časovou působností. Pro udělení certifikátu se boduje několik parametrů, např. udržitelné místo, efektivita při hospodaření s vodou, energiemi a ovzduším, použité materiály a jejich zdroje, kvalita vnitřního výrobního prostředí a designová inovace. Budova je maximálně energeticky úsporná – k zajištění vytápění a výrobě elektřiny kombinuje geotermální, sluneční i větrnou energii. Z elektřiny ze solárních panelů a 16 větrných turbín vyrobí o 20% více energie, než spotřebuje pro svůj běžný provoz. Solární energie naakumulovaná na střeše budovy nabíjí 2 elektrická auta Smart z firemního vozového parku. Systém vytápění a chlazení je poháněn vodou z vlastní studně. Voda proudí do nového deionizačního zařízení v prostorech továrny a poté je znovu využívána ve výrobním cyklu. Denně je ze studny odčerpáno až 65m3 vody pro účely výroby. Dalších 15m3 vody se spotřebuje na chlazení. Tato voda nepřijde do kontaktu s výrobky a poté, co je zcela vyčištěna metodou reverzní osmózy, je vypouštěna do řeky Rýn.
Proces reverzní osmózy
Další aktivity firmy na podporu udržitelnosti životního prostředí firmy W&M • •
•
•
Již mnoho let garantuje finanční příspěvek těm zaměstnancům, kteří cestují do práce veřejnou hromadnou dopravou. Monitoruje spotřebu nafty svých firemních vozů, která se pohybuje dlouhodobě pod průměrnou spotřebou v dané kategorii vozů. Po 150 tis najetých kilometrech je firemní vůz nahrazen novým vozem vybaveným tou nejnovější technologií. Vozy jsou obzvláště přátelské k životnímu prostředí (obsahují ECOnetic z Fordu), které v porovnání s běžnými vozy mají nižší emise CO2. Díky pravidelným školením řidičů byli obchodní zástupci schopni snížit spotřebu paliva a ušetřili více než 20,000 EUR ročně. Preferuje spolupracovat s dodavateli se sídlem v nejbližším okolí. 55% obalového materiálu, který závod potřebuje při výrobě, je vyrobeno přímo v samotném závodě. Dalších 17% dodávek je realizováno od dodavatelů alokovaných maximálně 100km od továrny. Výroba obalového materiálu přímo v závodě ušetří až 1,500 závozů dodávek ročně. Tomu odpovídá přibližně 900,000 km nebo 220,000 litrů nafty a roční úspora 570 tun CO2. W&M se pyšní příkladnou zaměstnaneckou loajalitou: Průměrná délka pracovního poměru je 16 let.
Spolupracující partneři • NABU (Nature And Biodiversity Conservation Union) byla založena v roce 1899 a celosvětově sdružuje více než 560.000 členů a sponzorů, kteří se zavázali k ochraně ohrožených stanovišť, rostlin a živočichů, k ochraně klimatu a energetické politiky. Hlavními cíli NABU jsou zachování stanovišť a biologické rozmanitosti, prosazování udržitelného rozvoje v oblasti zemědělství, lesního hospodářství a dodávek a rozvodů vody, stejně jako posílení významu ochrany přírody. W&M spolupracuje prostřednictvím projektu „žába chrání žáby“ již 13 let. • Světový fond na ochranu přírody WWF (World Wide Fund) je mezinárodní nezisková organizace podporující ochranu divoké přírody. Ve svém znaku má ohroženou pandu velkou. Jejím hlavním cílem je budování takového světa, ve kterém budou lidé žít v harmonii s přírodou. W&M přispívá aktivitami např. ve Francii nebo Rusku. • Biodiversity in good company je iniciativa založená na spolupráci firem, které spojily své síly chránit a udržitelným způsobem využívat naší celosvětovou biologickou rozmanitost. • Die Tafel je nezisková organizace v Německu, která shromažďuje potraviny a věci denní potřeby a zdarma je pak předává těm, kteří to nejvíce potřebují. Sociální angažovanost je důležitou součástí filozofie udržitelnosti společnosti W&M.
9 bodů kvality značky Frosch
