MENDELOVA UNIVERZITA V BRNĚ PROVOZNĚ EKONOMICKÁ FAKULTA
PRODUKTY CESTOVNÍ KANCELÁŘE KUDRNA NA TRHU CESTOVNÍHO RUCHU
Bakalářská práce
Vedoucí práce: prof. RNDr. Arnošt Wahla, CSc.
Dana Šebelová
Brno 2010
Na tomto místě bych chtěla poděkovat vedoucímu své bakalářské práce prof. RNDr. Arnoštu Wahlovi, CSc. za vedení bakalářské práce a rady, které mi v průběhu zpracování poskytl. Dále bych ráda poděkovala dispečerkám cestovní kanceláře Kudrna za zapůjčení katalogů CK z minulých let a Marii Klementové za poskytnutí informací potřebných k dokončení práce.
Prohlašuji, že jsem bakalářskou práci na téma Produkty cestovní kanceláře Kudrna na trhu cestovního ruchu vypracovala samostatně s použitím odborné literatury a pramenů, uvedených v seznamu zdrojů. V Brně dne 8. dubna 2010
________________________
Abstract Šebelová, D. The products of Kudrna travel agency in the market of tourism. Bachelor thesis. Brno: MENDELU, 2010. This bachelor thesis deals with the branch of adventure tourism. This kind of tourism will be illustrated by the products of Kudrna travel agency and its competitors. Kudrna travel agency will be described with marketing tools that the agency uses for business. Attention will be paid to outdoor tourism and to conditions that should be met by potential customers of this adventure tourism. Keywords Bachelor thesis, adventure tourism, Kudrna travel agency, Kudrna travel agency products, Kudrna travel agency competitiors, Kudrna travel agency marketing tools, outdoor tourism.
Abstrakt Šebelová, D. Produkty cestovní kanceláře Kudrna na trhu cestovního ruchu. Bakalářská práce. Brno: MENDELU v Brně, 2010. Tato bakalářská práce se zabývá odvětvím zážitkového cestovního ruchu. Tento druh cestovního ruchu bude přiblížen na produktech cestovní kanceláře Kudrna a jeho konkurentech. Cestovní kancelář Kudrna bude blíže popsána i pomocí marketingových nástrojů, které využívá ke svému podnikání. Pozornost bude věnována i outdoorové turistice a podmínkám, které by potenciální zákazníci tohoto adrenalinového cestovního ruchu měli splňovat.
Klíčová slova Bakalářská práce, zážitkový cestovní ruch, cestovní kancelář Kudrna, produkty cestovní kanceláře Kudrna, konkurence cestovní kanceláře Kudrna, marketingové nástroje cestovní kanceláře Kudrna, outdoorová turistika.
Obsah
6
Obsah 1 Úvod, cíl práce a metodika.......................................................................................8 1.1 Úvod.......................................................................................................................8 1.2 Cíl práce a metodika.............................................................................................8 2 Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR....................................10 2.1 Cestovní ruch......................................................................................................10 2.2 Trh cestovního ruchu.........................................................................................13 2.3 Marketingové nástroje cestovního ruchu........................................................20 2.4 Outdoorová turistika..........................................................................................23 3 Vlastní práce.............................................................................................................29 3.1 Cestovní kancelář Kudrna a její produkty......................................................29 3.2 Zařazení zájezdů CK Kudrna k formám a druhům cestovního ruchu.......35 3.3 Marketingové nástroje CK Kudrna..................................................................36 3.4 Podmínky účasti a předpoklady pro využití produktů CK Kudrna potenciálními turisty.....................................................................................42 3.5 CK Kudrna v konkurenčním prostředí zážitkového CR..............................44 4 Diskuse......................................................................................................................55 5 Závěr...........................................................................................................................57 6 Zdroje.........................................................................................................................60
Obsah
7
Seznam tabulek Tab. 1Domácí a výjezdový CR českých rezidentů (delší cesty)..........................16 Tab. 2Nabídka evropských destinací v letech 2005 – 2009..................................31 Tab. 3Nabídka mimoevropských destinací v letech 2005 – 2009........................32 Tab. 4Nabízené atraktivity podle destinace...........................................................33 Tab. 5Zájezdy CK Kudrna..........................................................................................37 Tab. 6Akce CK Kudrna...............................................................................................38 Tab. 7Ceny produktů CK podle typu a délky akce (v Kč)...................................39 Tab. 8Katalog CK Kudrna 2010.................................................................................45 Tab. 9Podíl CK Kudrna na trhu CR.........................................................................54
Seznam obrázků Obr. 1Kudrna , pěšmo, kolmo, loďmo, lyžmo........................................................29 Obr. 2Logo CK Kudrna...............................................................................................40
Úvod, cíl práce a metodika
8
1 Úvod, cíl práce a metodika 1.1
Úvod
Při vymýšlení své bakalářské práce jsem zprvu neměla úplně jasno, jaké téma by konkrétně mě mohlo zaujmout a jakou oblastí ekonomiky bych se měla zabývat. Protože mě ale zajímá cestovní ruch a chtěla bych se mu i v budoucnu věnovat, zašla jsem na Ústav marketingu a obchodu za panem profesorem Wahlou, se kterým jsme téma Produkty cestovní kanceláře Kudrna na trhu cestovního ruchu vymysleli. Celá bakalářská práce se bude zabývat specifickým druhem cestovního ruchu, a to adrenalinovým cestovním ruchem, který se v poslední době stává velmi oblíbený. Pro tuto zajímavou skupinu cestovního ruchu zatím neexistuje tolik subjektů, které zprostředkovávají zájezdy s touto tématikou a proto jsem se rozhodla, že si vyberu jeden z nich – cestovní kancelář Kudrna, jejíž způsob podnikání mě velmi zaujal, budu se zabývat nejen jejími produkty, ale také jejím postavením na trhu zážitkového cestovního ruchu a cestovního ruchu vůbec.
1.2
Cíl práce a metodika
Při tvorbě bakalářské práce bylo stanoveno několik cílů. Tím prvním je charakterizovat cestovní kancelář Kudrna a zjistit, jestli je možné služby, které cestovní kancelář poskytuje, jednoznačně zařadit k formám a druhům cestovního ruchu. Na jeho produkty bude nahlíženo z několika úhlů a to tak, že budou podrobně analyzovány typy zájezdů a zjištěn vývoj destinační strategie cestovní kanceláře za roky 2005 až 2009. Pomocí analýzy katalogu bude vyobrazena nejen jeho formální stránka, ale také poznáno, jaké cestovní kancelář poskytuje služby a prodává zájezdy. Dále bude třeba zjistit, jaké marketingové nástroje firma používá ke své úspěšné podnikatelské činnosti. Opět se budou zkoumat její produkty a jejich ceny, formy distribuce a propagace, působení lidského faktoru neboli zaměstnanců cestovní kanceláře, spolupráce s obchodními partnery, kde budou tito partneři vyhledáni, nakonec vytváření balíčků služeb – tady bude popsán balíček služeb na příkladu. Pro tento segment trhu je typická fyzická náročnost zájezdů, proto je nutné zjistit, jaké jsou podmínky účasti potenciálních klientů na zájezdech cestovní kanceláře. To bude provedeno pomocí konkrétních příkladů zájezdů.
Úvod, cíl práce a metodika
9
V další části se zkoumá celkový adrenalinový cestovní ruch a jeho zprostředkovatelé. Cílem bude najít konkurenční cestovní kanceláře pro CK Kudrna, tyto subjekty charakterizovat a poté porovnat s CK Kudrna. Nejprve je třeba vypracovat účelovou bibliografii titulů z oblasti cestovního ruchu. Poté získat nabídkové katalogy CK Kudrna z minulých let, které budou v práci využity. Dále je třeba získat nabídkové katalogy konkurenčních firem a to při návštěvě veletrhu cestovního ruchu Go&Regiontour. Další informace budou získány z webových stránek cestovních kanceláří a ostatních internetových zdrojů.
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR
10
2 Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR Pro svou bakalářskou práci jsem využila několik monografií, internetových zdrojů, kartografickou publikaci, katalogy cestovních kanceláří a inspirací pro mě byly i některé články v časopisech. Nejvíce používanou publikací byl Cestovní ruch od Ryglové. Z publikací jsem dále ve své práci použila knihu Marketing destinace cestovního ruchu Királové; Výkladový slovník cestovního ruchu od Páskové a Zelenky; Cestovní ruch od Čertíka; Cestovní ruch, ubytování a stravování, využití volného času od Horner; Marketing v cestovním ruchu od Jakubíkové. Nejvíce informací z internetových zdrojů jsem získala na stránkách www.kudrna.cz, www.svetoutdooru.cz a www.cs.wikipedia.org. Pro zeměpisnou orientaci mi byl pomocníkem atlas – Neuer illustrierter Atlas der Welt od nakladatelství Weltbild. V praktické části mé práce jsem potřebovala katalogy cestovní kanceláře Kudrna z let 2005, 2007, 2009, 2010 a katalogy za rok 2010 od cestovních kanceláří Poznání, Juhász, Alpina, S.E.N., Livingstone, Periskope a Nomád. V dalším textu jsou vymezeny základní pojmy týkající se cestovního ruchu a trhu. K jejich specifikaci byl použit Výkladový slovník cestovního ruchu. Další pojmy jsou specifikovány pomocí výše uvedených zdrojů.
2.1
Cestovní ruch
„Cestovní ruch (turismus, zkratka CR, angl. tourism, travel) = komplexní společenský jev jako souhrn aktivit pro účastníky cestovního ruchu včetně souhrnu aktivit osob, které tyto služby nabízejí a zajišťují, aktivit spojených s využíváním, rozvojem a ochranou zdrojů pro cestovní ruch, souhrn politických a veřejně-správním aktivit (politika CR, propagace CR, regulace CR, mezinárodní spolupráce apod.) a rekreace místní komunity jako komplexního procesu, který zasahuje nejen jeho účastníky, ale také poskytovatele služeb, destinace, v nichž je cestovní ruch realizován a tranzitní destinace.“1 Cestovní ruch neboli cestování „je brán jako způsob uspokojování potřeb“. Na druhou stranu též jako oblast podnikatelských příležitostí a součást ekonomiky společnosti. Lze jej též chápat jako jev nebo průmysl, který přesouvá peněžní prostředky do místa, jež není místem běžného pobytu účastníka cestovního ruchu. Běžným rysem tohoto předpokladu je, že účastník 1
Pásková, M., Zelenka, J., Výkladový slovník cestovního ruchu, s. 45.
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR
11
cestovního ruchu realizuje tuto aktivitu ve svém volném čase a spotřebovává přitom hmotné a nehmotné statky. Subjektem cestovního ruchu není pouze jeho účastník, ale také orgány a organizace zabývající se cestovním ruchem a pracovníci v oblasti cestovního ruchu.2
Základní subjekty cestovního ruchu Cestovní kanceláře „Cestovní kancelář (zkratka CK, angl. touroperator) = podle zákona 159/1999 Sb.: organizace, která nabízí, rezervuje a prodává vlastní zájezdy, zájezdy připravené jinými cestovními kancelářemi a další služby cestovního ruchu individuálním zájemcům a jiným cestovním kancelářím. Na rozdíl od cestovní agentury mohou být smlouvy o prodeji zájezdu individuálnímu zákazníkovi (cestovní smlouvy) uzavřeny jejím jménem u zájezdů, které sama připravila. Cestovní kancelář poskytuje zákazníkovi často další služby – cestovní pojištění, obstarání víz, směnu deviz a šeků, prodej map a průvodců. Cestovní kanceláře lze dělit podle zaměření nabízených zájezdů na všeobecné CK a specializované CK … .“3 Cestovní kanceláře jsou organizátory cest, kteří kombinují – vytvářejí balíky služeb tím, že spojují služby od dodavatelů, tyto balíky jsou pak prodávány cestovními kancelářemi za jimi stanovenou cenu. Cestovní kanceláře jsou také tvůrci a dodavateli produktu, který by bez jejich pomoci nemohl takto existovat. V dnešní době jsou typické pro svou širokou nabídku destinací ve všech ročních obdobích. „Z ekonomického hlediska jsou cestovní kanceláře významnými obchodními partnery leteckých společností a ubytovacích zařízení, přes než realizují podstatné objemy výkonů těchto dodavatelů služeb.“4 Účastníci cestovního ruchu „Účastník cestovního ruchu (angl. tourism participant) = každá osoba, která pobývá přechodně mimo místo svého běžného pobytu, přičemž motivací pro cestu není výdělečná činnost v tomto místě, a účastní se tedy některého druhu nebo formy cestovního ruchu.“5
Ryglová, K., Cestovní ruch, s. 9. Pásková, M., Zelenka, J., Výkladový slovník cestovního ruchu, s. 44 – 45. 4 Čertík, M., Cestovní ruch, s. 300. 5 Pásková, M., Zelenka, J., Výkladový slovník cestovního ruchu, s. 301. 2 3
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR
12
Typologie cestovního ruchu Druhy cestovního ruchu Podle místa realizace dělí literatura6 cestovní ruch na: • domácí – obyvatelé státu cestují uvnitř daného státu, • zahraniční – výjezdy i příjezdy osob do zahraničí, • aktivní – příjezdy cizinců do České republiky, • pasivní – výjezdy českých obyvatel do zahraničí, • tranzitní – průjezd státem do cílové země bez přespání, • vnitřní – patří sem cesty obyvatel po vlastní zemi i aktivní cestovní ruch, • národní – zahrnuje domácí a pasivní cestovní ruch. Formy cestovního ruchu: Podle literatury78 se cestovní ruch rozděluje na základní, který je odvozen od primárních potřeb uživatelů cestovního ruchu a specifický, ten vychází z jejich specifických potřeb. Tyto formy jsou určeny na základě motivů účastníků cestovního ruchu. Základní cestovní ruch: • rekreační – jeho smyslem je odpočinek uživatele za pomoci přírody, • kulturně-poznávací – zaměřuje se na poznávání historie, kultury, tradice a zvyků, • sportovně turistický – jeho obsahem je aktivní trávení volného času uživatele, • léčebný a lázeňský – soustřeďuje se na celkovou relaxaci a fyzickou i psychickou léčbu člověka, • formy cestovního ruchu spojené s profesními motivy – hlavní podíl zde zaujímá kongresová turistika, účasti na veletrzích a výstavách, služební cesty a incentivní turistika, • seniorská forma – senioři patří k vyhledávané klientele poslední doby, • mládežnická forma – zajímavá klientela kvůli pozdějšímu opakování cest, • agroturistika – plní ekologické a regenerační funkce pro člověka Ryglová, K., Cestovní ruch, s. 13. Ryglová, K., Cestovní ruch, s. 13. 8 Čertík, M., Cestovní ruch, s. 15. 6 7
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR
13
• další – náboženská, lovecká, dobrodružná, nákupní, průmyslová turistika. Do specifického cestovního ruchu lze zařadit všechny ostatní činnosti spojené s uspokojováním nejrůznějších potřeb uživatelů cestovního ruchu. Dalšími typy cestovního ruchu mohou být například volný nebo vázaný cestovní ruch. Mezi nimi je zásadní rozdíl v tom, že vázaný je podmíněn nějakým členstvím a pobyt je hrazen ze společenských fondů, kdežto u volného cestovního ruchu využívá účastník volně přístupného zařízení a pobyt si hradí sám. Podle délky pobytu je to cestovní ruch krátkodobý (s maximálně třemi přenocováními) a dlouhodobý pobyt, který je zajištěn cestovní kanceláří nebo je organizovaný jiným zprostředkovatelem. Pokud si služby volí účastník sám jedná se o neorganizovaný cestovní ruch. Účastník může cestovat individuálně tj. sám nebo s rodinou či kolektivně. Dalším kritériem pro dělení cestovního ruchu je i roční období, podle toho existuje letní, zimní, sezónní i mimosezónní cestovní ruch. Trendem se stává měkký turismus, jehož účastníci dbají na šetrnost k životnímu prostředí i při cestování, opakem je tzv. tvrdý turismus.9
2.2
Trh cestovního ruchu
„Trh (angl. market) = ekonomický prostor, v němž se ve vzájemném střetávání nabídky a poptávky uskutečňuje směna a tvorba cen.“10 Trh je místo střetu nabídky s poptávkou. U trhu cestovního ruchu platí, že nabídka, poptávka a spotřeba jsou místně i časově odděleny. Celý trh je determinován přírodními a dalšími nepředvídatelnými faktory, prodávají se na něm především služby, které uspokojují nejen každodenní existenční potřeby, ale i další, které vznikají z požadavků při rekreaci. Tento trh má mezinárodní charakter.11 „V marketingovém chápání je trh souhrnem všech stávajících a potencionálních zákazníků.“ Od počtu kupujících se odvíjí velikost trhu, musí ale mít o produkt zájem, mají peníze a možnost si produkt koupit.12 Celková kapacita trhu, potenciální trh „Celková kapacita trhu je maximální možný objem trhu daný počtem účastníků trhu na straně poptávky (zákazníků skutečných i potenciálních) a objem jejich nákupů daného produktu za určitou časovou jednotku, zpravidla za jeden rok. … Ryglová, K., Cestovní ruch, s. 120. Pásková, M., Zelenka, J., Výkladový slovník cestovního ruchu, s. 294. 11 Ryglová, K., Cestovní ruch, s. 16. 12 Jakubíková, D., Marketing v cestovním ruchu, s. 152. 9
10
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR
14
O nákup produktu obvykle nemají zájem všichni účastníci trhu. Objem trhu redukovaný na potenciální kupující, kteří projevují o produkt zájem, se nazývá potenciální trh (tržní potenciál). Potenciální trh je tvořen zákazníky, kteří mají o produkt zájem. Potenciální trh je dán celkovým objemem prodeje produktů, který může být dosažen všemi prodávajícími firmami na trhu za určitou časovou jednotku (např. rok) při daných podmínkách. K těmto podmínkám patří jak celková úroveň marketingové činnosti nabízejících firem, tak i dalšími vlivy marketingového prostředí, jež působí v daném oboru. … Použitelný trh, nebo také dostupný trh, je tvořen zákazníky, kteří mají o produkt zájem a jsou schopni požadovanou cenu zaplatit (mají peníze). Kompetentní dostupný trh je tvořen zákazníky, kteří mají o produkt zájem, mají dostatečný příjem, aby si daný produkt mohli zakoupit a mají také potřebnou kvalifikaci, která je vyžadována jako podmínka pro zakoupení produktu (např. konzumace alkoholu po dosažení věku 18 let). Cílový trh je část použitelného trhu (segment), je tvořen zákazníky, na které firma zaměřuje svoji pozornost. Podchycený trh je procentní zastoupení produktu vzhledem k celkovému trhu (procento podílu na celkovém trhu) nebo také objem firmou skutečně prodaného zboží/služeb na trhu v daném období (v procentech).“13
13
Jakubíková, D., Marketing v cestovním ruchu, s. 152 – 153.
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR
15
Výjezdový a domácí cestovní ruch v ČR Protože cestovní kancelář Kudrna se zabývá výjezdovým a domácím cestovním ruchem, budu vycházet z údajů, které se týkají výjezdového a domácího cestovního ruchu našich rezidentů v následující tabulce. Celkový počet cest našich rezidentů po České republice i do zahraničí je relativně stabilní. Cestuje se především za účelem rekreace a dovolené. Ne tak příznivé pro cestovní agentury a cestovní kanceláře je, že jen čtvrtina rezidentů využívá při cestování jejich služeb, procento využití služeb zprostředkovatelů cestovního ruchu se ale v letech poměrně rychle zvyšuje. Otázkou je, zda bude toto tempo pokračovat i v roce 2009 a v dalších letech. Z tabulky 1 vyplývá, že ve většině z uvedených let převažuje domácí cestovní ruch, tento trend v průběhu let klesá a počet cest do zahraničí už v roce 2008 převyšuje nad domácím cestovním ruchem. Jde o příznivý jev pro cestovní kanceláře pořádající cesty do zahraničí. Ovšem v roce 2008 bylo výhodné mít v nabídce jak zahraniční, tak i domácí zájezdy. Nejvíce cest podle cílových destinací se uskutečnilo do evropských zemí, když zohledním cesty po České republice, pak naši rezidenti nejvíce cestují po tuzemsku a až na druhém místě jsou další evropské destinace.
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR Tab. 1
Domácí a výjezdový CR českých rezidentů (delší cesty)
Zdroj: www.czso.cz.
16
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR
17
Celková kapacita trhu a potenciální trh CR v ČR Pro zjištění celkové kapacity trhu a potenciálního trhu cestovního ruchu v České republice byla použita data pro rok 2005, protože byla nejlépe dostupná. Celková kapacita trhu neboli počet potencionálních spotřebitelů nebo domácností byla podle údajů z Českého statistického1415 úřadu v roce 2005 více než 4 milióny domácností nebo skoro 10 300 tisíc obyvatel. Těch, kteří měli o produkty cestovního ruchu, v tomto roce zájem bylo 58% domácností (tj. absolutně skoro 6 miliónů lidí, více než 2 milióny domácností). Kompetentním trhem pro zážitkové cestovní kanceláře bude část potenciálního trhu, která má zájem o tyto produkty a v mnoha případech ta, která má také potřebnou kvalifikaci, protože u některých zájezdů je vyžadována fyzická kondice, tím se podíl potenciálních klientů sníží.
Poptávka „Poptávka v cestovním ruchu (angl. tourism demand) = množství daného produktu cestovního ruchu, které kupující (jedinec – individuální poptávka, nebo skupina jedinců – agregátní poptávka) hodlá koupit (koupěschopná poptávka) za danou cenu na daném trhu v daném čase.“16 Poptávku v cestovním ruchu tvoří jeho účastníci. Podle literatury 17 může být účastníkem: • výletník – tj. jednodenní návštěvník, který se zdrží jeden den bez přenocování • návštěvník – osoba, která cestuje do jiné země, než ve které má své trvalé bydliště. Účastník se nezdrží déle než rok a důvodem návštěvy země není výdělečná činnost. Na rozhodování účastníka cestovního ruchu působí faktory, které jej ovlivňují při výběru služby. Řadí se sem: cenová hladina nabízených služeb, vlastní preference, motivace a způsob života, móda a prestiž, reklama a doporučení okolí, sezóna, politická situace, dostupnost. Český statistický úřad. Český statistický úřad [online]. c2009 [cit. 2010-04-16]. Příjmy a životní podmínky domácností ČR v roce 2005. Dostupné z WWW:
. 15 Český statistický úřad. Český statistický úřad [online]. c2010 [cit. 2010-04-16]. Základní údaje o České republice. Dostupné z WWW: . 16 Pásková, M., Zelenka, J., Výkladový slovník cestovního ruchu, s. 220. 17 Ryglová, K., Cestovní ruch, s. 11. 14
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR
18
Zprostředkovatel cestovního ruchu by měl identifikovat tržní segmenty (segmentace trhu), které může efektivně uspokojovat. Segmentovat trh znamená rozdělit ho na menší části podle různých kritérií. Segmentem je skupina zákazníků, kteří mají podobný postoj k nějaké skupině výrobků, služeb nebo destinací. Hlediska segmentace trhu jsou: • demografická -- rozdělení podle věku, příjmů, profese, velikosti rodiny, vzdělání apod., • geografická -- poptávka je rozdělena podle klimatu, země, regionu, města nebo venkova, • psychografická – dělení podle hodnot, životního stylu, zájmových aktivit, • behavioristická – členění podle zvyků a preferencí nebo očekávaného prospěchu. Na trzích se vyskytují 3 typické segmenty. Je to tzv. „horní konec“ představující bohaté zákazníky, kteří vyžadují nejkvalitnější zboží a služby, na ceně jim nezáleží. „Střední vrstva“ vyhledává solidní výrobky za přiměřené ceny. „Dolní konec“ představuje zákazníky vyžadující základní výrobky za nízké ceny. 18
Nabídka „Nabídka cestovního ruchu (angl. tourism suply) = maximální množství produktu CR na trhu CR, které má určitý subjekt (nebo souhrn subjektů – agregovaná nabídka) v úmyslu prodat za danou cenu.“19 „Nabídka v cestovním ruchu je reprezentována souhrnem všech komponentů nutných k realizaci účasti na cestovním ruchu a k naplnění očekávaných efektů. Předmětem nabídky jsou objekty cestovního ruchu (souhrn atraktivit, služeb, hmotných statků a užitečných efektů), které jsou v určitém místě a čase k dispozici pro uspokojení potřeb účastníků cestovního ruchu.“20 Pro nabídku v cestovním ruchu jsou typická určitá specifika a existuje několik faktorů, které na ni mají vliv. Mezi tyto faktory patří zejména kvalita přírodních a lidských zdrojů, distribuční a prodejní zprostředkovatelé, vývoj informačních technologií, legislativa a omezení státu, malá pružnost nabídky (atraktivity jsou místně a kapacitně omezeny), zahraniční partneři, kapitál, dopravní dostupnost a další. Nabídku v cestovním ruchu tvoří zejména služby, které jsou poskytovány lidmi lidem a proto záleží na dojmu, který vytvoří poskytovatel účastníkovi, Ryglová, K., Cestovní ruch, s. 118. Pásková, M., Zelenka, J., Výkladový slovník cestovního ruchu, s. 187. 20 Ryglová, K., Cestovní ruch, s. 99. 18 19
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR
19
který nabídku vnímá racionálně i emocionálně, má sklon nakupovat služby odpovídající jeho představám. Cestovní služby mají nehmotný charakter a jsou komplexní, což znamená, že při vysoké úrovní jedné poskytované služby, by měly mít tuto úroveň i služby ostatní, aby to vytvořilo v uživateli ucelený dobrý dojem. Poskytovatelé těchto služeb napodobují služby svých konkurentů, aby se jim vyrovnali a nebyli tak v konkurenční nevýhodě, ale jak se říká, „když dva dělají totéž, není to totéž“.21 Pro nabídku cestovní kanceláře je typické poskytování služeb v oblasti cestovního ruchu, s tím souvisí prezentace destinací především v nabídkových katalozích nebo na vlastních webových stránkách. V literatuře je uvedeno 22: „Destinace cestovního ruchu je přirozeným celkem, který má z hlediska podmínek rozvoje cestovního ruchu jedinečné vlastnosti, odlišné od jiných destinací.“ Podle WTO je destinace místo s atraktivitami, zařízeními a službami cestovního ruchu, které si účastník vybere pro svou návštěvu a které jsou umístěny na trhu. Podle literatury se destinace skládá z šesti složek. Jsou to: atraktivity, infrastruktura umožňující přístup do destinace, zařízení pro pobyt v destinaci a využití atraktivit, připravené produktové balíčky a různé aktivity. Destinace je možno dělit dle hlavní nabízené atraktivity na typ městský, přímořský, horský, venkovský, autentický třetí svět, jedinečný, exotický, exkluzivní.
Konkurence „Konkurenty mohou být organizace, které nabízejí podobné produkty, zaměřují se na tytéž segmenty, účtují podobné ceny nebo operují v téže geografické oblasti. Za konkurenci lze též považovat jakoukoli aktivitu, která nabízí zákazníkům nějaké podobné výhody.“23 „Organizace na národních trzích mají tendenci vidět v ostatních tuzemských organizacích ze stejného sektoru konkurenty, což může mít krátkodobý charakter, z dlouhodobého hlediska se však může bez ohlášení objevit nadnárodní konkurent, který považuje národní trh za svou příležitost.“ 24 Důležité je identifikovat konkurenty a získat o nich co nejvíce informací, kterých lze následně využít k získání konkurenční výhody.25
Ryglová, K., Cestovní ruch, s. 99. Királová, A., Marketing destinace cestovního ruchu, s. 15 – 16. 23 Horner, S., Cestovní ruch, ubytování a stravování, využití volného času, s. 236. 24 Horner, S., Cestovní ruch, ubytování a stravování, využití volného času, s. 236. 25 Jakubíková, D., Marketing v cestovním ruchu, s. 129. 21 22
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR
2.3
20
Marketingové nástroje cestovního ruchu
Jak uvádí literatura26, do svých nástrojů zahrnuje samotný marketing pouze 4P (produkt, cenu, distribuci a komunikaci), ale marketingový mix pro cestovní ruch bývá doplňován o další významné nástroje. Patří sem tvorba balíčků služeb, lidé, spolupráce a tvorba programů. Hlavním cílem marketingu cestovního ruchu je uspokojování potřeb zákazníků, proto jsou marketingové mixy vždy sestavovány s důrazem na tuto podmínku. Před tvorbou marketingového mixu by ale každá firma měla nejprve analyzovat prostředí a segment, na který chce působit.
Produkt Produktem cestovního ruchu se rozumí balík základních a doplňkových služeb, které jsou schopny uspokojovat požadavky zákazníků. Tyto balíky se musí neustále přizpůsobovat měnícím se požadavkům zákazníků a splňovat požadavky na atraktivnost, přístupnost, musí upoutat. „Přesněji produkt CR můžeme charakterizovat jako symbiózu působení materiálních zdrojů (např. rekreační prostor, infrastruktura) a nemateriálních zdrojů (klima, osobnost lidského činitele, např. průvodce apod.).“ Důležitým pojmem je produkt cestovního ruchu destinace, který je realizovatelný pouze v místě jeho nabídky tzn., že zákazník se musí na toto místo dostavit. „Destinace cestovního ruchu lze definovat jako územní celek, který se vyznačuje společným postupem při využívání potenciálu (resp. sdílenými předpoklady pro aktivaci tohoto potenciálu) pro rozvoj cestovního ruchu, sdílenou kapacitou, území pro tento rozvoj (únosnou mírou aktivace zmíněného potenciálu), společným životním cyklem cestovního ruchu a společnými procesy cestovního ruchu (destinačními procesy).“ Destinací se dá chápat také administrativní územní jednotka účelově zaměřená územní jednotka, chráněné území, kulturně historicky vymezenou územní jednotka.27 Produkt destinace je podle literatury28 tvořen těžkými a měkkými faktory. Ty těžké představují ubytování, gastronomii, dopravu a zařízení volného času, do těch měkkých patří přátelskost, pohostinnost, nálada, zábava, vkus, radost, zážitek a další.
Ryglová, K., Cestovní ruch, s. 101. Pásková, M., Udržitelnost rozvoje cestovního ruchu, s. 27. 28 Ryglová, K., Cestovní ruch, s. 7. 26 27
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR
21
Cena Cena v cestovním ruchu přestavuje celkovou cenu nabízeného balíčku služeb a je ovlivněna úrovní nákladů, konkurenčním prostředím a zákazníkem – vnímáním hodnoty balíků služeb zákazníkem. Dalšími faktory, které cenu ovlivňují jsou podnikové cíle neboli čeho chce firma za dané období dosáhnout, objem prodeje a životní cyklus výrobku. Strategie při tvorbě cen se odvíjí od segmentu, na který má být služba zacílena, fáze životního cyklu výrobku, kde se právě nachází – to znamená jiné ceny při zavádění produktu na trh oproti útlumu prodeje této služby. Dalšími způsoby tvorby ceny mohou být psychologické ceny, ceny typu all inclusive nebo klubové ceny či různé druhy slev. Podle výše ceny si klient udělá představu o kvalitě nabízených služeb a destinace. V poslední době klienti požadují větší hodnotu za méně peněz.29
Distribuce (místo) Distribuce v cestovním ruchu se odlišuje od distribuce výrobků v tom, že zákazník se dostaví do místa produkce, aby se služba cestovního ruchu mohla uskutečnit. Zákazník si balík služeb může pořídit přímo pomocí přímé distribuční cesty nebo nepřímo přes jednoho či více zprostředkovatelů. Zprostředkovateli jsou cestovní kanceláře a agentury, firmy, které sestavují prázdninové balíčky, smluvní manageři, atp.. V dnešní době představuje urychlení komunikace mezi klientem a firmou cestovního ruchu internet, jehož pomocí se dostává nabídka balíčků blízko ke klientovi.30
Propagace Výběr nástroje pro marketingovou komunikaci a následné sestavení vhodných nástrojů se nazývá komunikační mix, který má za úkol oslovit, zaujmout, vzbudit zájem o produkt, vyvolat přání koupit a přesvědčit o koupi produktu. K oslovení potencionálního klienta se využívají přímé, nepřímé nástroje komunikace. Zvláštností jsou nekontrolovatelné komunikační nástroje. K těm přímým se řadí osobní prodej (přímý kontakt s perspektivními zákazníky), přímý marketing (adresné oslovení klientů, kteří již služby někdy využili), telemarketing a teleshopping. Reklama, publicita a podpora prodeje jsou nástroje nepřímé. Zákazníkovi reference, ať už pozitivní nebo negativní, zahrnuje marketingová komunikace též, konkrétně se jedná o nekontrolovatelný nástroj. 29 30
Ryglová, K., Cestovní ruch, s. 104. Ryglová, K., Cestovní ruch, s. 104.
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR
22
Snahou komunikace je sdělení informace zákazníkovi. Hlavním nástrojem komunikace je reklama, která má formu reklamy v médiích, na letácích, prospektech, v brožurách, na CD a DVD, reklama na internetu, letáky, plakáty, nabídkové katalogy atd. Na umístění reklamního materiálu závisí úspěšnost reklamního sdělení. „Oblast cestovního ruchu je o emocích, a proto je vhodné využívat v rámci komunikace příběhů (jedno jestli příběh vlastní, zprostředkovaný, obecný nebo zcela vymyšlený).“ Tyto příběhy mohou tvořit image např. ubytovacím zařízením, tím prodávají své služby právě té skupině zákazníků, na kterou se chtějí orientovat. Přesné zacílení na tržní segmenty umožňuje internetová reklama, která je pořád poměrně levným prostředkem komunikace. Samozřejmostí každého subjektu na straně nabídky cestovního ruchu jsou vlastní webové stránky s kvalitní webovou prezentací. Zákazník tak může navštívit hledanou destinaci předem přímo z domova a koupit požadovaný balík služeb, aniž by chodil do cestovní kanceláře nebo agentury. „Cílem internetové i klasické reklamy je ovlivnění nákupního chování uživatelů.“ Public relations je nástrojem marketingové komunikace, jehož cílem je vytvořit dobré vztahy společnosti s okolím a pozitivní pohled okolí na tuto společnost. Tento nástroj zahrnuje tiskové zprávy, besedy, konference, vydávání vlastních tiskovin, spolupráce s různými institucemi, prezentaci na veletrzích a výstavách a sponzorování. Každoročně se v Brně pořádá Mezinárodní veletrh cestovního ruchu GO®IONTOUR, který nabízí, prodává, zprostředkovává produkty cestovního ruchu a ukazuje turistické možnosti měst a regionů. Veletrh Holiday World prezentuje středoevropské země, pořádá se v Praze. Jako další nástroj komunikačního mixu uvedu „umisťování“ (positioning). Vychází z vnímání produktu zákazníkem ve srovnání s konkurenční nabídkou dostupnou na trhu. Produkt cestovního ruchu by pak měl být zákazníkem vnímám jinak než srovnatelné výrobky, aby ho měli důvod zákazníci kupovat a aby byl odlišen od konkurenčního. Odlišit se od jiných subjektů je důležité i v rámci celé společnosti nejen dokázat odlišit produkt. Tato slova zahrnuje pojem Corporate Identity. Firma se zvenčí, podle literatury, prezentuje pomocí jména, loga, symbolů organizace, uniformy zaměstnanců, podoby webových stránek apod. S image se pojí i marketing událostí (Ebeny Marketing), který obsahuje zinscenování, plánování a organizaci zážitků. Používá se pro podporu měst a obcí.31 31
Ryglová, K., Cestovní ruch, s. 107 – 114.
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR
23
Lidé Kvalitu služeb ovlivňují její poskytovatelé, tedy lidé. Dojem ze zážitku vzniklého spotřebou balíku služeb cestovního ruchu utvářejí nejen zaměstnanci zprostředkovatelů a firem poskytujících služby, ale také např. spolucestující a místní obyvatelé, kteří mohou a nemusí mít pochopení pro cestovní ruch v místě jejich bydliště.32
Partnerství Spolupráce všech provozovatelů zařízení cestovního ruchu je nezbytná ke zvýšení konkurenceschopnosti malých a středních podnikatelů proti nadnárodním řetězcům. Cílem spolupráce je získávání nových zákazníků a budování příznivé image destinace. Zakládají se občanská sdružení, spolky, profesní sdružení či nadace. Příkladem profesního spolku je Asociace českých cestovních kanceláří a agentur (AČCKA).33
Balíčky služeb (sestavení balíčků) Balíčky představují atraktivně sestavený souhrn služeb, který je takto pro zákazníka cenově výhodnější, než kdyby měl koupit služby samostatně. Ke zvýšení přitažlivosti balíčků a zvýšení spotřeby služeb zákazníkem se používá „programování“. Podle literatury zahrnuje postupy, úkoly, časové rozvrhy, mechanismy, činnosti a rutiny, pomocí níž je služby poskytována klientovi. 34
2.4
Outdoorová turistika
„Outdoor je vše, co je ,za dveřmi‘.“ Tento pojem můžeme chápat také jako vše, co souvisí s pobytem v přírodě a způsobem trávení volného času. V dnešní době by se ale tento termín dal spojovat spíše s nákupními zvyklostmi a preferencí módního trendu některých spotřebitelů, kteří jsou segmentem trhu pro firmy vyrábějící outdoorové vybavení. S outdoorem těsně souvisí turistika, která zahrnuje vše, co zahrnuje slovo outdoor a je vzhledem k němu pojmem širším. V České republice jsou nadšenci pro venkovní aktivity organizováni v Klubu českých turistů, který každoročně pořádá akce pro zájemce o všechny druhy turistiky.35 Ryglová, K., Cestovní ruch, s 113. Ryglová, K., Cestovní ruch, s 113 – 114. 34 Ryglová, K., Cestovní ruch, s 115 – 116. 35 Outdoor. In Wikipedie : otevřená encyklopedie [online]. St. Petersburg (Florida) : Wikimedia Foundation, 2001- , strana naposledy edit. 2008-28-11 [cit. 2010-01-04]. Česká verze. Dostupný z WWW: < http://cs.wikipedia.org/wiki/Outdoor >. 32 33
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR
24
Pod termín outdoor lze zařadit všechny aktivity od pěší chůze přes hřebeny hor, turistiku na kole po cyklostezkách i v lese, poznávání dalekých krajů v koňském sedle nebo divokých řek z vlastnoručně pádlované lodi. Se všemi těmito aktivitami souvisí jisté nepohodlí při přespávání, protože lidé nadšení těmito aktivitami nespí v drahých hotelech, ale pod stanem v přírodě a nejí kuchařem připravené jídlo, ale každodenní stravu si vaří sami ze surovin, které nesou ve vlastním batohu. Z těchto vět vyplývá, že pro tyto činnosti je třeba být dopředu vybaven věcmi, které člověku pomohou co nejpříjemněji pobyt v přírodě „přežít“.
Vybavení pro outdoorovou turistiku Tato kapitola byla napsána díky internetovým stránkám Svět outdooru. Existuje nepřeberné množství tohoto vybavení, které se rozděluje podle konkrétního druhu činnosti v přírodě, tj. vybavení pro pěší nebo cykloturistiku, vysokohorskou turistiku, pro aktivity na lyžích nebo na vodě. Pro utřídění vybavení do skupin se dá použít i rozdělení dle účelu tohoto vybavení například na oblečení, vybavení na spánek, vaření nebo orientaci v krajině. Oblečení, funkční prádlo, obuv I moderní a elegantní prvky se dnes vyskytují u outdoorového oblečení. Jednotlivé oblékací vrstvy plní rozličné funkce. Spodní vrstva oblečení má zajistit odvod vlhkosti od těla, tím pocit tepla a sucha a zároveň by měla mít hezký vzhled pro případ teplého počasí, kdy se spodní vrstva stává i vrstvou jedinou. K udržení tepelného pohodlí slouží tepelně izolační vrstva. Používají se flícové a přírodní materiály, nebo tzv. softshell, který se kromě tepelných vlastností může pochlubit i částečnou nepronikavostí a ochranou proti větru. Proti větru a vodě musí chránit rovněž vrchní vrstva. Patří sem především větrovky. Pro svou multifunkčnost jsou hojně využívané pláštěnky a ponča.36 Funkční spodní prádlo je takové, které má schopnost odvádět pot od těla a předávat jej další vrstvě oblečení nebo zajistí jeho odpaření. Prádlo musí být vyrobeno z co nejpříjemnějších a nealergických materiálů. Používají se syntetická vlákna i kombinace materiálů. Samozřejmostí je tepelná izolace. 37 Outdoorová bota je složena z množství jednotlivých prvků. Podrážka zabezpečuje kontakt s terénem a má určitou přilnavost k různým povrchům. Vzorek určuje výrobce. Aby obuv byla pevná, potřebuje vnitřní výztuhu. Vnější Svět outdooru 2002. Svět outdooru [online]. 2008 [cit. 2010-03-12]. To základní o oblečení. Dostupné z WWW: . 37 KRUPKA, P. Svět outdooru [online]. 2008 [cit. 2010-03-12]. Funkční spodní prádlo. Dostupné z WWW: . 36
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR
25
část bot určuje její tvar a použití a vyrábí se z kůže, syntetické tkaniny, plastických hmot nebo jejich kombinace. Je doplněna o šněrování, kde se často používá stahování pomocí popruhových smyček. Aby byla obuv uvnitř pohodlná, musí mít podšívku a polstrování, které bývají vyrobeny z kůže, syntetické tkaniny nebo polopropustných materiálů. Při výběru bot by se mělo dbát na to, v jakém terénu se bude pohybovat. Lehčí boty tolik neunavují při chůzi, pevnější boty jsou vhodné do obtížnějšího terénu. Na výběr jsou: sandály, víceúčelové boty, trekové boty, pohorky, skelety nebo lyžařské boty.38 Batohy Mají tři základní konstrukce, a to s vnitřní výztuhou, bez výztuhy nebo s vnějším nosným rámem (krosny). Nosný systém každého lepšího batohu se skládá z nosných popruhů, bederního pásu, balančních dotahů a hrudního popruhu. U velkých batohů by měla být záda vyztužena. U většiny se setkáme se všemi těmito prvky: víko, nástavec, hlavní komora, vstup, kapsy, kompresní a připevňovací pásky, spony, přezky, svorky pro rychlou manipulaci s popruhy, dno, odlehčovací třmeny, pouzdro na mačky nebo místo pro připevnění maček, očka na cepín. Na batohy jsou kladeny různé požadavky, tudíž je opět nutné zvolit vhodný typ podle aktivity. Batoh pro denní aktivity by měl mít menší objem na svačinu, oblečení a popř. nějaké drobnosti. Pro víkend se stanem je nutné, aby měl objem mezi 60 a 70 litry, aby se do něj vešly všechny potřeby. Batohy pro vícedenní akce a expedice mají objem nejméně 70 litrů, je třeba do něj dát náklad, který může dosahovat 30 kilogramů. Lezecké batohy mají štíhlý tvar a poutka na cepín a uchycení pro mačky.39 Spánek Stany V této kategorii existuje mnoho typů a variant stanů od různých výrobců. Podle použití v určitém podnebí se rozlišují letní nebo campingové, třísezónní nebo expediční stany. Letní stany jsou určené do letních až subtropických podmínek a hlavní vlastností tohoto stanu je vhodné proudění vzduchu a větrání. Jsou vyráběny též s moskytiérami. Levným typem stanů jsou stany campingové, které jsou určeny pro nenáročné použití a nehodí se do méně přívětivých podmínek. Z názvu třísezónní lze odvodit, že si poradí s podmínkami od jara Svět outdooru. Svět outdooru [online]. 2008 [cit. 2010-03-12]. To základní o botách. Dostupné z WWW: . 39 Svět outdooru. Svět outdooru [online]. 2008 [cit. 2010-03-12]. To základní o batozích. Dostupné z WWW: . 38
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR
26
do podzimu. Opět se nehodí do extrémů. Jinak jsou na tom stany expediční, které splňují i nároky nejnáročnějších větrných a zimních podmínek. Dle tvaru konstrukce známe tzv. áčka, jehlany, kopule, geodety, tunelové stany nebo kombinace některých typů.40 Spací pytle Mezi základní potřeby pro pobyt přírodě nepochybně patří spací pytle neboli spacáky. Na jednotlivá období roku se hodí mít lehký letní, třísezónní a speciální zimní spací pytel. Nejdůležitější funkcí pytle je izolace, která plní ochrannou funkci před teplotami z okolního prostředí. Bez izolační podložky jsou ale možnosti všech spacích pytlů omezené. Tuto vlastnost ovlivňuje jak izolační podložka, tak vnitřní náplň a konstrukce spacího pytle. Vnitřní náplň může být vyrobena z přírodního (peří z vodních ptáků) nebo syntetického materiálu.41 Izolační podložky Izolační podložky neboli karimatky se pokládají pod jakýkoliv spací pytel a jsou nutné za každého počasí. Tepelnou izolaci zajišťuje vzduch uzavřený uvnitř podložky v pórech. Tloušťka podložek se pohybuje od 3 milimetrů do několika centimetrů. Vybrat se dá z několika druhů podložek od „alumatek“ přes pěnové až k nafukovacím podložkám, vždy záleží na použití.42 Kola Rozeznáváme 3 kategorie kol hodící se k cestování: silniční, trekingová a horská. Silniční kola se využívají k cyklistické turistice na zpevněných površích. Trekingová kola jsou univerzální a vhodné k jízdě v rozmanitém terénu. Horská kola mají omezenější použití, hodí se pro nezpevněné, horské a vysokohorské cesty. 43
HOTMAR, J. Svět outdooru [online]. 2008 [cit. 2010-04-12]. Stany. Dostupné z WWW: . 41 Svět outdooru 2002. Svět outdooru [online]. 2009 [cit. 2010-03-13]. To základní o spacích pytlích. Dostupné z WWW: . 42 HOTMAR, J. Svět outdooru [online]. 2008 [cit. 2010-03-13]. Karimatky. Dostupné z WWW: . 43 Svět outdooru. Svět outdooru [online]. 2008 [cit. 2010-03-13]. To základní o kolech. Dostupné z WWW: . 40
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR
27
Zimní vybavení Stoupací železa Patří spolu s cepínem k základnímu vybavení pro pohyb zimním horským terénem. Vyrábějí se nejčastěji z legovaných chrom molybdenových ocelí nebo ze slitiny hliníku a titanu. Nejpoužívanější jsou kloubová, dalšími druhy jsou stoupací železa rámová a polokloubová.44 Sněhové lopaty a pily Využívají se při zasypání lavinou, k průzkumu kvality sněhu a jeho jednotlivých vrstev a tím odhalit případné lavinové nebezpečí, ke stavbě nouzového přístřešku nebo např. iglú a k přípravě místa pro stan.45 Sněžnice Slouží jako dopravní prostředek zasněženou krajinou a jejich použití je závislé na náročnosti akce, druhu sněhu a terénu. Dnes existují speciální druhy sněžnic, jsou to rekreačně-chodecké, turistické, horské a běžecké sněžnice.46 Ostatní vybavení Vařiče Důležitou roli při výběru vařiče hraje to, kde ho chce člověk použít. Vařič ale správně plní své funkce jen s vhodným nádobím a příslušenstvím (závětří). V úvahu je třeba brát i jakým palivem se bude topit, existují vařiče plynové, benzínové nebo ostatní na kapalná paliva.47 Svícení V outdooru jsou nejpoužívanějším zdrojem světla čelové svítilny neboli čelovky, které v dnešní době využívají moderních LED diod s vysokou svítivostí. Dalšími zdroji světla mohou být bateriové svítilny nebo bateriové
HOTMAR, J. Svět outdooru [online]. 2008 [cit. 2010-03-13]. Mačky. Dostupné z WWW: . 45 MACHÁČEK, P. Svět outdooru [online]. 2008 [cit. 2010-03-13]. Sněhové lopaty a pily. Dostupné z WWW: . 46 HOTMAR, J. Svět outdooru [online]. 2008 [cit. 2010-03-13]. Sněžnice. Dostupné z WWW: 44
. 47 MACHÁČEK, P. Svět outdooru [online]. 2008 [cit. 2010-03-13]. Vařiče. Dostupné z WWW: .
Dosavadní stav poznání o cestovním ruchu a trhu CR
28
minizářivky, plynové nebo petrolejové lampy, karbidové lampy pro jeskyňáře a chemické zdroje světla (luminescentní trubičky). 48 Doplňky Před ultrafialovým a infračerveným zářením ochrání sluneční brýle, usnadní též orientaci při zhoršených podmínkách viditelnosti. Při rozhodování se bere v úvahu při jakých aktivitách se budou brýle používat, kde se bude turista pohybovat, i jeho finanční možnosti.49 Při letních i zimních túrách využije sportovec teleskopických hůlek, které tlumí nárazy na klouby dolních končetin a zvyšují celkovou stabilitu člověka při chůzi.50
Svět outdooru. Svět outdooru [online]. 2008 [cit. 2010-03-13]. To základní o svícení. Dostupné z WWW: . 49 MACHÁČEK, P. Svět outdooru [online]. 2008 [cit. 2010-03-13]. Sluneční brýle. Dostupné z WWW: . 50 MACHÁČEK, P. Svět outdooru [online]. 2008 [cit. 2010-03-13]. Teleskopické hůlky. Dostupné z WWW: . 48
Vlastní práce
29
3 Vlastní práce 3.1
Cestovní kancelář Kudrna a její produkty
Firma Kudrna, s. r. o., je netradiční cestovní kanceláří založenou původně jako Klub cestovatelů a romantiků, který vznikl již v roce 1979 a poprvé před osmnácti lety začal pořádat zájezdy. V obchodním rejstříku je společnost zapsána od roku 2001 s názvem Kudrna, s. r. o., a s výší základního kapitálu 200 000 korun. Jejími jednateli a zároveň i společníky jsou Vilém Dvořák a Ing. Igor Forgáč. Podle Obchodního rejstříku 51 se společnost zabývá výrobou, obchodem a službami neuvedenými v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona a provozováním cestovní kanceláře. Sídlo a zároveň prodejna zájezdů se nachází v Brně na ulici Dornych 33. K podnikání firmy patří i prodejna Vobchůdek v podchodu s nabídkou vstupenek, map, průvodců, muziky, cestovatelského vybavení a časopisů sídlící, jak název napovídá, v odjezdovém podchodu brněnského hlavního nádraží Českých drah. Cestovní kancelář Kudrna patří do zvláštní skupiny zážitkových cestovních kanceláří, o čemž už na první pohled vypovídá vzhled jejích katalogů, internetových stránek i samotné okolí cestovní kanceláře. Na ukázku byl vybrán reklamní banner, ze kterého je filosofie firmy také vidět. Obr. 1
Kudrna , pěšmo, kolmo, loďmo, lyžmo.
Zdroj: www.kudrna.cz.
Poptávka po produktech CK Kudrna Poptávku po produktech cestovní kanceláře Kudrna tvoří jeho klienti. Je nutné identifikovat tržní segmenty, na které se CK zaměřuje. Z demografického hlediska jsou klienty cestovní kanceláře lidé ve věku od 6 do 60 let z různých příjmových kategorií spíš s vyšším vzděláním. Z hlediska geografického zákazníky mohou být občané České republiky. Vzhledem k životnímu stylu a preferencím jsou zákazníky lidé, kteří mají rádi cestování, sport a turistiku a vzdělávání sebe sama. Pokud přihlédnu k typickým segmentům vyskytujícím Obchodní rejstřík firem, živnostenský rejstřík osob, rejstřík firem, ares, justice, rejstřík podnikatelů [online]. c2000 - 2010 [cit. 2010-02-03]. Dostupné z WWW: . 51
Vlastní práce
30
se na trhu, řekla bych, že nejvíce klientů CK bude ze střední vrstvy vyhledávající solidní výrobky za přiměřené ceny. Tento segment zákazníků byl stanoven na základě charakteru balíčků služeb, které CK poskytuje.
Nabídka produktů CK Kudrna Cestovní kancelář Kudrna se nevyznačuje jen širokou nabídkou destinací, ale také pozvánkami na různé kulturní akce, pořádáním vyhlídkových letů, průvodcovských kurzů, kurzů jízdy na koni a na kolečkových bruslích, dětských táborů a silvestrovských akcí. Protože CK nabízí zájezdy s dobrodružnou a tématikou přidává ke svým službám půjčovnu turistického vybavení a bicyklů. Zájezdy této cestovní kanceláře jsou v nabídkovém katalogu rozděleny do kategorií: tuzemsko, poznávačky, plážovky, bicyklovky, inlajnovky, horodolky, hudba, termály a hory, vodomilky, Silvestry, zima, toulání v rumunských Karpatech, Rumunsko – Banát. Součástí katalogu je příloha XMountain. Samotné názvy kategorií vypovídají o tom, že se nejedná o klasické zájezdy k moři. Vývoj nabídky destinací od roku 2005 do 2009 ukazují tabulky 2 a 3, z nichž je patrné, že v nabídce destinací v Evropě nejsou žádné velké výkyvy, je tedy stálá. Nově je do nabídky zařazeno Dánsko proto, že je zde postavena stezka se speciálním povrchem pro kolečkové brusle, kterou návštěvníci využijí. V posledním roce chybí v nabídce Nizozemsko. Dle mého názoru už neměla cestovní kancelář v této zemi co nabídnout. Naposledy v roce 2006 je v katalogu zařazeno Srbko, ale zřejmě kvůli jeho politické situaci a především kvůli sporům o status Kosova se Srbsko již v nabídce neobjevilo. Na mimoevropských kontinentech není nabídka zcela ustálená. Platí to především pro africké země, kde se jako jediná stálá destinace objevuje Maroko, protože má výhodnou zeměpisnou polohu a cestovní kancelář má zde své obchodní partnery, kterými jsou majitelé kempů a hotelů. Pro severní a střední Ameriku byla nabídka také stabilizována, jen v roce 2009 přibyl v katalogu poznávací zájezd na Kubu, která je nedlouho turistickou destinací. Roku 2009 byly do nabídky přidány některé země jižní Ameriky. Z tabulky Asie je zřejmé, že cestovní kancelář zatím nenašla tu nejvhodnější destinaci pro své cesty, tak ani tato nabídka není zatím stálá. Totéž platí pro Austrálii.
Vlastní práce Tab. 2
Nabídka evropských destinací v letech 2005 – 2009
Zdroje: katalogy CK Kudrna 2005, 2007, 2009.
31
Vlastní práce Tab. 3
32
Nabídka mimoevropských destinací v letech 2005 – 2009
Zdroje: katalogy CK Kudrna 2005, 2007, 2009
Hlavním lákadlem zákazníka cestovní kanceláře je nejen nabídka samotných destinací, ale především to, co může v dané zemi zažít a vidět. Kudrna využívá i méně obvyklých potenciálů zemí, které se snaží svému zákazníkovi ukázat. Přehled nabízených atraktivit ukazuje následující tabulka, kde výchozím předpokladem je, že destinace je shodná s územím státu.
Vlastní práce Tab. 4
Nabízené atraktivity podle destinace
33
Vlastní práce
34
Zdroj: katalog Kudrna 2009
Pro jednotlivé zájezdy zde neplatí, že jedna země rovná se jeden zájezd (i když to v některých případech tak je), naopak většina zájezdů počítá s návštěvou dvou a někdy i více zemí. Z atraktivit dané země nabídne Kudrna to, co je pro ni typické, ale spíš se snaží ukázat zákazníkovi místa, která v běžných pobytových zájezdech jen tak neuvidí. Příkladem takového zájezdu může být zřejmě velmi oblíbené Rumunsko, tato destinace je v nabídce zastoupena hned několika zájezdy, přitom se tato země na první pohled nejeví jako vyhledávaná destinace cestovního ruchu. Téměř všechny zájezdy mají charakter poznávacích zájezdů, ať už se chodí pěšky, provozuje turistika nebo jezdí na kole. Pobytové zájezdy v katalogu téměř nenajdeme. Zařazení k typu pobytový nebo poznávací zájezd je ale nepřesné, protože každý Kudrnův zájezd je něčím originální a nedá se říct, že by byl čistě poznávací nebo pobytový. Kromě služeb cestovní kanceláře patří k podnikání Vobchůdek v podchodu (vstupenkový ráj), kde se dají zakoupit lístky na koncerty, muzikály, festivaly, do divadla, na sport, výstavy a besedy. Prodejna dále
Vlastní práce
35
nabízí především trampskou, etnickou a keltskou muziku, zpěvníky, cestopisy, publikace, časopisy, mapy, atlasy, plány měst, průvodce a další zboží na cesty.
3.2
Zařazení zájezdů CK Kudrna k formám a druhům cestovního ruchu
Cestovní kancelář Kudrna patří k subjektům objevujícím se na trhu cestovního ruchu v České republice, je organizací, která zprostředkovává prodej zájezdů a poskytuje další, s tím související služby svým klientům tedy účastníkům cestovního ruchu. Jako subjekt působící na trhu cestovního ruchu zprostředkovává jeho účastníkům pobyt a aktivity na místech, které nejsou místem, kde se účastník obvykle zdržuje a tím přispívá k realizaci několika druhů cestovního ruchu. Cestovní kancelář pořádá zájezdy i do některých míst České republiky, jedná se tak o domácí cestovní ruch. Výjezdy našich obyvatel do zahraničí zahrnuje pasivní cestovní ruch, který Kudrna pomáhá realizovat. Souhrnem domácího a pasivního cestovního ruchu je národní cestovní ruch. Při přejezdech do cílové destinace uskutečňuje tranzitní cestovní ruch. Zájezdy, které cestovní kancelář prodává, mají uspokojovat základní potřeby účastníka cestovního ruchu při cestování. Její zájezdy jsou tedy rekreační, kulturně poznávací, sportovně turistické z malé části i léčebné a lázeňské. Jako názornou ukázku byly vybrány z katalogu 2009 tři zájezdy, na kterých budou znázorněny formy cestovního ruchu, kterým se cestovní kancelář Kudrna věnuje. Tím prvním je JAK DOSTAT TATÍNKA DO POLEPŠOVNY anebo k móóři? Jedná se o zájezd do Chorvatska, konkrétně do městečka Baško Polje. Hlavním programem zájezdu je koupání, výlety do měst i do přírody, hry i rafting nebo plavba na lodi. Tento zájezd je rekreační, tzn. jeho smyslem je odpočinek za pomoci přírody, protože na programu je koupání, relaxace u moře a návštěva národního parku Krka. V plánu je i návštěva několika měst, což znamená, že zájezd má v sobě i prvky kulturně poznávacího cestovního ruchu. Sport bude též součástí zájezdu, pro účastníky je připravena jízda na kole, ping pong, volejbal, lety na padáku, vodní lyže, trampolíny, prolézačky pro děti a rafting. Druhým vybraným zájezdem je NA KOLE JIHEM RUMUNSKA. Už z názvu vyplývá, že jednoznačně převažuje sportovně turistická forma zájezdu. Zda je tento zájezd rekreační je těžké posoudit, protože pro někoho může být skoro celodenní jízda na kole horským terénem relaxací, pro jiného nikoliv. Jako kulturní památku bude možné obdivovat zřícenu Drákulova hradu v Poienari, takže zájezd bych přímo do kulturně poznávací formy neřadila. Jako třetí byl zvolen zájezd s názvem SLAVNÉ MAĎARSKÉ TERMIKY. Tady je opět jasné, že se jedná o rekreační a zároveň lázeňský typ zájezdu. Kromě návštěvy 5 maďarských
Vlastní práce
36
termálních koupališť je na programu návštěva zříceniny hradu Sümeg, Malého Balatonu a zámku ve městě Keszthely. Jde-li o to, jestli cestovní kancelář zprostředkovává volný nebo vázaný cestovní ruch, pak je to jednoznačně ten volný, protože zákazníci si sami vyberou pro sebe ideální nabídku a pobyt uhradí ze svých prostředků. Protože cestovní kancelář zajišťuje organizaci všech zájezdů, jedná se o organizovaný cestovní ruch. Nabídka cestovní kanceláře obsahuje zájezdy pro všechny měsíce v roce a jezdí se vždy tehdy, když je v dané zemi nejvhodnější počasí pro tu danou aktivitu, proto může uskutečňovat, letní, zimní i sezónní cestovní ruch. V poslední době se objevující trend měkkého turismu některé zájezdy částečně zahrnují, protože turisté většinou spí buď v kempech, tábořištích nebo levnějších hotelech či motelech a při všech těchto možnostech jsou obsazována všechna lůžka také kvůli minimalizaci ceny. Přemisťování z místa na místo v cílové destinaci se uskutečňuje většinou za pomoci vlastních sil pěšky nebo na kole, kromě cesty do státu a potom domů, kdy jsou účastníci převezeni většinou autobusem nebo letadlem. Proto bych řekla, že se částečně jedná o měkký turismus.
3.3
Marketingové nástroje CK Kudrna
Produkty CK Kudrna Produkty, které cestovní kancelář Kudrna umisťuje na trh cestovního ruchu jsou především zájezdy, potom další služby, které se slovem zájezd charakterizovat nedají. Proto produkty cestovní kanceláře rozdělím do dvou skupin: zájezdy a ostatní. V katalogu 2010 nalezne klient kolem 160 zájezdů, které jsou tématicky rozděleny na již zmíněné kategorie: tuzemsko; poznávačky; plážovky; bicyklovky; inlajnovky; horodolky; hudba, termály a hory; vodomilky; Silvestry; zima; toulání v rumunských Karpatech; Rumunsko – Banát. Následující tabulka znázorňuje především, jakým způsobem jsou pojmenovány kategorie a jednotlivé zájezdy. Tabulka neudává úplný výčet všech zájezdů. Většina názvů obsahuje cílovou destinaci nebo aktivitu, která bude v dané destinaci provozována. Opět předpokládám, že destinace se rovnají území státu.
Vlastní práce Tab. 5
37
Zájezdy CK Kudrna
Zdroj: Katalog Kudrna 2009.
Ostatní produkty cestovní kanceláře Kudrna kategorizuji takto: akcičky recesistického a zážitkového charakteru, zážitkové akce se špetkou adrenalinu, celotýdenní oslavy 30 let Kudrny, kudrnovské cestovatelské večery s promítáním a kurzy. Názvy těchto kategorií vycházejí z pojmenování skupin akcí v katalogu a jsou všechny vyčteny v tabulce 6.
Vlastní práce Tab. 6 Akce CK Kudrna
Akcičky recesistického a zážitkového charakteru S. O. S. volá les
Zážitkové akce se špetkou adrenalinu Tandemové seskoky
Koulení kola Vyhlídkový let z Lednice do Brna balonem Rozmarný kolomaznický pochod
Tandemový paragliding
Jede Kudrna okolo Brna
Sestup do nitra země v Moravském krasu
38
Celotýdenní oslavy 30 let Kudrny Jede Kudrna na vandr do Vídně
Kudrnovské cestovatelské večery s promítáním probíhá v těchto obcích:
Brno, Praha, Olomouc, Zlín, Prigl flotila Znojmo, Bojkovice Uherský Brod, Cesta kolem světa Velké Meziříčí, Uherské Hradiště
Kurzy
Kurzy průvodců
Rajtování na Vysočině Kurzy jízdy na bruslích
České Velenice, Nové Hrady, Kaplice
Víkendové kurzy snowkitingu
Velešín, Vyšší Brod
Raxalpe (intenzivní kurz zdolávání zajištěných cest)
Zdroj: Katalog Kudrna 2010.
V katalogu CK pod pozvánkou na tradiční hudební keltský festival se nacházejí další 2 doprovodné akce: Po archeologických místech zaniklé Velké Moravy a Po keltských archeologických nalezištích Čech a Německa.
Ceny zájezdů Ceny zájezdů a všech akcí jsou sestavovány hlavně vzhledem k úrovni vynaložených nákladů i vzhledem ke konkurenci. Každý balíček služeb čili zájezd je označen danou cenou a vždy je v katalozích napsáno z čeho se konkrétně cena skládá. Většinou jsou to tyto položky: doprava, ubytování, strava, průvodce, pojištění léčebných výloh a zákonné pojištění CK. Co v katalozích není uvedeno je, že cena zahrnuje i příspěvek na úhradu fixních nákladů a tvorbu zisku, který slouží k pokrytí nákladů například spojených s provozováním cestovní kanceláře (nájemné, platy dispečerek, poplatky), náklady na propagaci apod.. Cenové rozpětí zájezdů a všech akcí se v katalogu z roku 2010 pohybuje v rozmezí od 400 do 72 tisíc korun. Rozložení cen zájezdů na jednotlivé produkty podle typu akce a délky zájezdu ukazuje tabulka 6. Podle této tabulky se dá říci, že ceny zájezdů a akcí nejsou přemrštěné, ale naopak odpovídají délce trvání akce.
Vlastní práce Tab. 7 Ceny produktů CK podle typu a délky akce (v Kč)
Kurzy
300 – 12 600
Jednodenní akce 20 – 900
39
Zájezdy 2 – 6 dnů
7 – 13 dnů
14 a více dnů
300 – 8 900
4 200 – 38 900
7 400 – 72 100
Zdroj: Katalog Kudrna 2010.
Distribuce Jako zprostředkovatel cestovního ruchu působí cestovní kancelář Kudrna i v oblasti distribuce, protože své klienty dopraví na místo , kde se služba cestovního ruchu uskutečňuje, děje se tak pomocí nepřímé distribuce. Pro přepravu svých zákazníků používá cestovní kancelář vlastní zájezdové autobusy, místo nástupu je vždy Brno, ale zastavuje se po trase zájezdu většinou v Praze, Plzni, Olomouci, Českém Těšíně a Bratislavě nebo je možné za příplatek využít svozu i jinde v České republice. U cyklistických zájezdů se kola vezou ve speciálním přívěsu. V případě zájezdů, u kterých je nutno využít letecké dopravy, zajišťují zpáteční letenky specializované agentury. Nejčastěji se létá z Prahy, Vídně, Mnichova nebo Bratislavy. Účastník si může nechat navrhnout i jinou variantu než tu původní navrhovanou nebo si letenky zajistit sám. Pokud jde o přemisťování v dané destinaci, využívají se nejčastěji místní spoje, v krajních případech najaté mikrobusy.
Propagace Cestovní kancelář Kudrna používá ke komunikaci především nepřímých marketingových nástrojů. Využívá reklamy v médiích i venkovní reklamu. V Brně je venkovní reklama cestovní kanceláře na několika místech a to v podchodu Českých drah na nádraží, plakáty na nástěnkách na bývalé pivnici Padowetz na Masarykově ulici nebo plakát v brněnských Obřanech u cyklistické stezky vedoucí do Bílovic nad Svitavou. Místa venkovní reklamy jsou velice frekventovaná, především ty ve středu města zasáhnou širokou skupinu lidí. Ovšem plakát u cyklistické stezky je cílen na sportovce, nejen cyklisty, ale také in-line bruslaře a pěší turisty. Toto místo je velmi vhodné pro venkovní reklamu vzhledem ke klientele cestovní kanceláře. Na internetových stránkách obchodních partnerů CK nalezneme také reklamu ve formě odkazů nebo přímo bannerů. Webové stránky firmy Husky zařadily odkaz na Kudrnu pod sekcí – „doporučujeme“, Bart sport pod sekcí „výměna odkazů“, Azub bike v sekci „podpora“. Rock point uvádí cestovní kancelář přímo jako svého
Vlastní práce
40
obchodního partnera a Azub bike dokonce jako spřátelenou firmu. Na stránkách Digitálního studia a Turnerovy chaty naleznou potenciální klienti reklamní banner. Společnost Cyklo world odkazuje na svých stránkách klienty přímo k cyklistickým zájezdům cestovní kanceláře. Samozřejmostí jsou vlastní webové stránky cestovní kanceláře, kde klient najde vše, co potřebuje vědět, tzn. kontakty, přehled zájezdů, všeobecných podmínek a dalších informací. Kromě toho má možnost si prohlédnout galerii fotografií z cest, která je tříděna podle navštívených zemí. Dále stránky obsahují přehled produktů a vstupenek na různé akce, které prodává Vobchůdek v podchodu a informace o odboru Klub českých turistů Kudrna Brno. Cestovní kancelář pořádá v 15 obcích České republiky cestovatelské večery s promítáním a to je dobrý prostředek k tomu, jak na sebe upozornit a vytvořit v návštěvníkovi tohoto promítání zájem o cestovní kancelář. Pro vytváření dobrého vztahu s veřejností využívá cestovní kancelář prezentace na veletrzích, kdy jen veletrhu GO®IONTOUR se účastnila v roce 2010 minimálně po deváté. Účastní se i dalších veletrhů: Holiday World, For Bikes, Dovolená a region v Ostravě, Tourism Expo v Olomouci, Cyklotour v Hradci Králové. K vytvoření celkového dojmu z cestovní kanceláře využívá firma svého jména, loga a symbolů, které je charakterizují a vypovídají i o tématice zájezdů. Příklad jednoho z log cestovní kanceláře ukazuje obrázek 2. Obr. 2
Logo CK Kudrna
Zdroj: www.kudrna.cz.
Lidé K cestovní kanceláři Kudrna patří početný team nadšenců, kteří zájezdové akce vymýšlejí, organizují a starají se o své účastníky během zájezdů. Kromě zakladatelů a vedení CK stojí za Kudrnou ještě mnoho lidí, kteří musí zajistit, aby vše na zájezdech i mimo ně, proběhlo, jak má. Lidé organizující celou cestu, dispečerky, žena zajišťující propagaci, ekonomka, lidé starající se o vozový
Vlastní práce
park, kuchaři, průvodci i zaměstnanci Vobchůdku neodmyslitelnou součástí cestovní kanceláře Kudrna.
41
v podchodu
jsou
Partnerství Hned na první straně katalogu je uvedeno, že cestovní kancelář Kudrna je členem Asociace českých cestovních kanceláří a agentur, což je známkou, že cestovní kancelář poskytuje dobré služby. Z tohoto členství vyplývají i různé výhody jako například účasti na různých konferencích. Na internetových stránkách CK jsou uvedeni další partneři k 20. 11. 2009. Jsou jimi magazín Koktejl, časopis Outdoor a Snow, obchody Rockpoint a Hudy sport. Díky těmto partnerstvím mohou zákazníci cestovní kanceláře, kteří vlastní členské karty uvedených časopisů a obchodů, uplatnit slevy na produkty cestovní kanceláře Kudrna. Klienti CK, jež vlastní „kudrnovskou“ zákaznickou kartu mohou naopak uplatnit slevy u dalších obchodních partnerů cestovní kanceláře. Tuto slevu lze uplatnit v Kudrnovském Vobchůdku, v síti obchodů Husky outdoor shop, v internetovém obchodě Bart sport, v obchodech Velo Hanák, Rockpoint, Hudy sport, v restauraci Klub cestovatelů v Brně, v Digitálním studiu, v prodejnách Cyklo World a Azub bike, na produkty značky Skike, v prodejně Mapy a průvodce, v obchodě Atex, na ubytování v Turnerově chatě, v prodejně Kolárna Galle a synové, v internetovém obchodě Mountain Shop, na funkční prádlo značky Devold. Na webových stránkách cestovní kanceláře je dále uvedena informace pro firmy, které by chtěly s cestovní kanceláří spolupracovat, ať se ozvou, pokud mají zájem. Takže firma je otevřená novým obchodním příležitostem.
Balíčky služeb CK Kudrna Balíčky služeb sestavené cestovní kanceláří Kudrna jsou vlastně jejich jednotlivé zájezdy. Všechny mají pečlivě promyšlený program pro účastníky na každý den. Téměř každý zájezd začíná nástupem účastníku do dopravního prostředku, většinou autobus cestovní kanceláře. Po vyzvednutí všech klientů na nástupních místech v České republice nebo i na Slovensku jsou přepraveni do cílové destinace, odkud se už pokračuje většinou po svých nebo místními dopravními prostředky k naplánovaným atraktivitám. Pro jednotlivé dny bývají naplánovány turistické pochody přes zajímavá místa krajiny až ke kulturně historickým zajímavostem. Fyzicky náročné dny jsou proloženy odpočinkovými aktivitami. Ve většině zájezdů je ubytování zajištěno pro každý den na jiném místě a s tím souvisí i jiný způsob stravování pro každý den nebo vaření v polní kuchyni. Po naplnění programu následuje cesta domů, která
Vlastní práce
42
může začínat na jiném nebo i na stejném místě jako u vyložení účastníků zájezdu. Každému účastníkovi zájezdu je zajištěno pojištění léčebných výloh a zákonné pojištění CK, u některých zájezdů vyřizuje CK i vstupní víza. Na ukázku programu byl vybrán zájezd Karibská kráska Kuba z katalogu Kudrna 2010. Program začíná příletem do města Santiago de Cuba, kde si účastníci za první až třetí den zájezdu prohlédnou katedrálu, nejstarší dům na ostrově, kasárny Moncada, pevnost Castillo de San Pedro del Morro. Čtvrtý až šestý den se program odehrává ve městě Baracoa a přilehlých plážích, kde si účastníci užijí koupání, výlet k vápencové jeskyni Cueva del Áqua a mají možnost výletu na stolovou horu El Yunque. Sedmý den se účastníci přesunou do městečka Trinidad, ke budou obdivovat místní architekturu anebo se koupat na karibské pláži Ancón. Od desátého dne je pro zájemce připraven výlet do pohoří Sierra del Escambray a výlet parním vláčkem do údolí Valle de los Ingenios. Na dvanáctý den je připraven přesun do města Santa Clara, potom do provincie Pinar del Rio. Čtrnáctý a patnáctý den je v plánu poznávání přírody v krasové oblasti vápencových hor, procházení tabákovými plantážemi, plavba po podzemní řece v krápníkové jeskyni Cueva de los Indios. Odjezd do Havany a prohlídka města je naplánována na šestnáctý den. Po další dny následuje prohlídka města: Capitol, muzeum Revoluce a rumu, nábřeží Malecón, promenáda Prado, pomníky kubánských revolucí, divadlo, středověké pevnosti, možnost návštěvy fabriky na výrobu doutníků. Dvacátý den – odlet domů z Havany. Pro tento zájezd je zajištěno ubytování v kubánských rodinách tzv. „casas particulares“ včetně snídaní. Večeří je domluveno pět také v kubánských rodinách. Samozřejmostí je vyřízení pojištění léčebných výloh a zákonného pojištění CK včetně zajištění vstupních víz.
3.4
Podmínky účasti a předpoklady pro využití produktů CK Kudrna potenciálními turisty
Vše, co patří pod pojem outdoor se dá spojit s cestovní kanceláří Kudrna, protože jeho zájezdy jsou sestavovány tak, aby účastník zájezdu trávil co nejvíce času v přírodě i poznával cizí města nebo venkov. Zákazník se dobrovolně vydává na pěší nebo cyklistické túry a proto jsou na potenciální klienty CK kladeny jisté požadavky, aby se mohli zájezdů zúčastnit. Předpokladem účasti na většině zájezdů je, že zákazník musí mít dobrou fyzickou kondici a kladný vztah k sportu, aby program zvládl, s tím se samozřejmě pojí i věk. Zájezdů se nemohou zúčastnit malé děti a staří lidé. Pro účast na cyklistických zájezdech musí samozřejmě účastník umět jezdit na kole a pro vodácké zájezdy je potřeba mít alespoň zkušenosti z klidných toků.
Vlastní práce
43
Účastník zájezdu je tedy vybaven nejen sportovně ale také tak, aby nejlépe zvládl pobyt v přírodě pomocí outdoorového vybavení a právě na vybavení pro pobyt v přírodě se zaměří následující odstavce. Byly vybrány 3 zájezdy, u kterých bylo určeno jaké turistické vybavení bude pro cestu nejvhodnější. 1.
BANÁTSKÁ KNOFLÍKOVÁ VÁLKA – zahraniční zájezd do Rumunska pro dospělé s dětmi, jehož programem je poznání života Čechů na rumunském venkově před desítkami let. V plánu jsou především vycházky na zajímavá místa například do největší české vesnice Gerník nebo k zatopené propasti Lacul Dracului. Co účastníkům zájezdu nesmí chybět je pohodlné oblečení a obuv. Zájezd je pořádán na konci července, kdy je v Rumunsku nejtepleji v roce, teplota se přes den pohybuje asi kolem 22°C, to znamená, že není třeba brát zimní bundy a čepice. Základem je vhodné prádlo a pro tyto teploty jedna vrstva navíc, pohodlné kalhoty a triko, na večer účastník užije mikinu nebo větrovku. V červenci zde spadne 55mm srážek, proto se hodí pláštěnka. Co se týče obuvi, jsou třeba pevné pohodlné boty třeba pohorky. Nezbytností bude vlastní batoh, do něhož se vejde stan, všechno oblečení a další nutné věci na cestu. Stan nemusí splňovat extrémní požadavky vzhledem k počasí, které je v červenci v Rumunsku, proto si stačí vzít nebo vypůjčit campingový stan. Je potřeba si zabalit také spací pytel a izolační podložku, na které též nejsou kladeny velké nároky vzhledem k počasí, kdy postačí lehký letní nebo třísezónní spací pytel a pěnová izolační podložka. Účastník zájezdu by neměl zapomenout ani na sluneční brýle a pokud si není jistý při chůzi pak i teleskopické hůlky.
2.
SLOVINSKO – tento zájezd je cyklistický, trasy vedou přes Julské Alpy až na chorvatské pláže. Jede se tzv. „na lehko“, což znamená, že cyklista si na zádech v batohu veze pouze nejnutnější věci jako například pití, svačinu, fotoaparát, peněženku nebo něco na případnou opravu kola. Zbytek věcí cestuje v autobusu nebo zůstane v kempu. Zájezd je pořádán v červenci a srpnu, kdy se místní teploty pohybují kolem 19°C a to značí, že opět nebude třeba velmi teplé oblečení, ale protože jde o cyklistický zájezd, pak by měli mít účastníci mít na sobě cyklistické dresy, kalhoty, vhodnou obuv a rukavice. Nutná je i cyklistická helma a brýle. Pro případ nepříznivého počasí se bude hodit bunda i pláštěnka. Ubytování je zajištěno v kempech, což znamená, že je třeba mít stan, spací pytel i izolační podložku pro méně náročné povětrnostní podmínky. Pro cyklisty jsou připraveny trasy s vynikajícím asfaltem nebo šotolinou a to znační, že na cestu je vhodné kolo trekové nebo horské s hladšími plášti.
3.
TOUR DU MONT BLANC – jedná se o zájezd vysoké náročnosti, na kterém se turista bude pohybovat v blízkosti vrcholu nejvyšší hory Evropy – Mont
Vlastní práce
44
Blanc v nadmořské výšce od 1000 do 2900 metrů nad mořem. Základem pro túry bude teplá kvalitní spodní vrstva oblečení, následuje izolační vrstva a bunda nebo větrovka pro ochranu před nepříznivými vlivy. Pro pohodlnou chůzi by měl turista zvolit kvalitní pohorky popřípadě teleskopické hůlky. Tento zájezd je také zorganizován tak, že si všechny svoje věci nemusí účastník nosit s sebou, ale zůstávají v horské chatě, kde je ubytován, tzn. na cestu má jen lehký batoh na nezbytnosti a na spaní nepotřebuje stan ani izolační podložku, možná jen spací pytel nebo vlastní lůžkoviny.
3.5
CK Kudrna v konkurenčním prostředí zážitkového CR
Na trhu cestovního ruchu působí v České republice několik stovek cestovních kanceláří, které se účastní organizace národního cestovního ruchu, ne všechny však mohou být konkurencí cestovní kanceláře Kudrna. Výběr konkurence pro cestovní kancelář Kudrna proběhl za předpokladu, že konkurenti této cestovní kanceláře jsou ti, kteří nabízejí podobné produkty, zaměřují se podobné segmenty a nabízejí své produkty na trhu cestovního ruchu v České republice. Jedná se o cestovní kanceláře, jejichž produkty jsou zaměřeny také na aktivní a dobrodružné trávení zákazníkovy dovolené. Po průzkumu trhu cestovního ruchu, který byl proveden na internetu hledáním seznamů cestovních kanceláří a po návštěvě veletrhu Go&Regiontour byly do Kudrnovy konkurence zařazeny tyto cestovní kanceláře: Alpina, Juhász, Livingstone, Nomád, Periscope, Poznání a S.E.N.. V dalším textu je zařazen stručný popis zmíněných konkurenčních firem. Po charakteristice jednotlivých konkurenčních cestovních kanceláří, budou porovnány jejich nabídkové katalogy s katalogem cestovní kanceláře Kudrna. Následující tabulka ukazuje, jaká kritéria při hodnocení katalogu budou brána jako rozhodující a zároveň ukáže strukturu katalogu cestovní kanceláře Kudrna.
Vlastní práce Tab. 8
45
Katalog CK Kudrna 2010
Zdroj: Katalog Kudrna 2010.
Na první pohled je vidět, že kudrnův katalog není tištěn na typický, formát A4, ale na formát menší i písmo uvnitř je drobné, na první straně se dozvíme, že je to kvůli šetrnosti k životnímu prostředí. Katalog má 168 stran a na první straně obálky se nachází hravý kreslený obrázek, který vypovídá o tom, v jakém duchu se bude celý obsah nést. Na druhé a třetí straně obálky jsou reklamy na tradiční festival a pojišťovnu, u které je sjednáno cestovní pojištění k zájezdům. Poslední strana obálky udává kontakt na prodejnu zájezdů a Vobchůdek v podchodu. Destinace a atraktivity udává tabulka 3. Pro celou infrastrukturu je patrné, že byla vymyšlena tak, aby byly zájezdy ve výsledku co nejlevnější. Do
Vlastní práce
46
většiny cílových destinací, jsou klienti přepraveni autobusem, poté chodí pěšky nebo se přepravují na kolech. Ubytování je zajištěno nejčastěji v kempech a na tábořištích, kdy se přespává ve vlastních stanech nebo také v levných hotelech a ubytovnách. Jídlo většinou účastníkům vaří kudrnův kuchař v polní kuchyni. Cestovní kancelář neorganizuje pouze zájezdy, nýbrž pořádá celou řadu kurzů, od kurzů jízdy na koni a na bruslích až po průvodcovské kurzy. Pořádá cestovatelské večery s promítáním v několika městech České republiky a jako mnoho firem poskytuje svým zákazníkům různé slevy prostřednictvím zákaznické karty nebo prodává darovací listy a vlastní trička. Tyto služby byly zařazeny do kategorie doplňkových služeb. V katalogu cestovní kanceláře nalezneme hodně reklam, jedná se především o reklamy obchodních partnerů společnosti a firem, které mají něco společného s aktivním stylem života. Mapové, obrazové a semiotické zdroje informací jsou dostatečně popsány v tabulce. Klientela CK má zájem o dobrodružství, cestování, sport, vzdělávání a mohou to být lidé různých věkových kategorií, nejspíš s vyšším vzděláním. Ke kategorii cenového rozpětí je nutno dodat, že tyto ceny jsou brány za osobu a jsou v nich zahrnuty i ceny letenek, pokud se jedná o letecký zájezd. Nejedná se jen o ceny zájezdů, ale i kurzů a různých jednodenních akcí. To znamená, že toto cenové rozpětí v sobě zahrnuje jak jednodenní akce, tak i například čtrnáctidenní zájezdy. A protože je toto rozpětí velmi široké může být klientela z nižších i vyšších sociálních vrstev. Alpina, s. r. o. Dobrodružně orientovaná cestovní kancelář vznikla v roce 2004 sloučením dvou cestovních kanceláří – CK Alpina – Ing. Aleš Paděra a Gulliver na cestách, s. r. o., sídlo má v Brně. Na internetových stránkách a v katalogu jsou produkty roztříděny do těchto kategorií: vícedenní přechody hor, přechody po horských chatách, turistika –jednodenní túry, turistika s ubytováním, zajištěné cesty – via ferraty, kurzy, horská cyklistika, nenáročná cykloturistika, cyklistika s ubytováním, expedice a zimní zájezdy. Alpina × Kudrna Oba katalogy mají podobný formát, tzn. menší než A4 a protože katalog CK Kudrna má dvojnásobný počet stran, má také mnohem širší nabídku. Nabídky cestovních kanceláří se od sebe odlišují především tím, že všechny zájezdy CK Alpina, jak je z názvu patrné, jsou situovány v horách. Všechny kudrnovy aktivity tedy na horách neprobíhají, jeho nabídka je bohatší o některé
Vlastní práce
47
mimoevropské destinace a především o aktivity, které ve všech destinacích pod vedením CK Kudrna probíhají. Na obálce CK Alpina nalezneme koláž z fotografií, která také vypovídá o tom, jaký je obsah katalogu. Druhá strana obálky udává sídlo firmy, představuje členy teamu cestovní kanceláře a informuje o skutečnosti, že má cestovní kancelář profil na sociální síti Facebook, což naznačuje, že cestovní kancelář se orientuje na práci s mladými lidmi a že sleduje moderní trendy. Cestovní kancelář Kudrna profil na Facebooku nemá, dle mého názoru měla mít. Na třetí straně obálky se nachází koláž z fotografií z nejoblíbenějších zájezdů. Poslední strana obálky zobrazuje kontakt na firmu, je zde vytištěn i kalendář. Nabídka destinací zahrnuje hodně zemí Evropy a pár mimoevropských zemí např. Peru, Indii, Nepál a Nový Zéland. Z atraktivit je dominantní příroda a hory. Infrastruktura je vyřešena stejně jako u CK Kudrna tzn. s ohledem na nízkou cenu. Stejně jako Kudrna poskytuje Alpina možnost půjčení turistického vybavení, jinak žádné další doplňkové služby nenabízí. V katalogu CK Alpina nalezneme méně reklam, než u Kudrny, ale reklamy jsou z podobného oboru podnikání tzn. opět upozornění na mapy, průvodce a turistické potřeby. Co se týče mapových, obrazových a grafických zdrojů informací jsou na tom oba katalogy podobně, nemají v sobě přehnané množství velkých fotografií a map a u každého zájezdu se nacházejí symboly pro snadnější přehled o typu ubytování a stravování. Klientela CK Alpina není tak rozmanitá jako v případě konkurenta, protože většina jejích zájezdů klade vyšší požadavky na kondici a zdraví člověka. Ceny zájezdů začínají na 2400 korunách, mohou se vyšplhat až na 78000, z toho plyne, že klientela je, co se týká sociální stránky, rozmanitá. Juhász, a. s. Společnost vznikla v roce 2000, sídlo má v Orlové – Lutyni a jednu pobočku v Ostravě. Jedná se také o cestovní kancelář, která se zabývá prodejem zájezdů nejen se sportovní tématikou, ale částečně i prodejem pobytových zájezdů, Kromě toho má společnost zapsány v obchodním rejstříku další podnikatelské aktivity, jsou to např.: hostinská činnost, reklamní činnost, pořádání kulturních produkcí, zábav a provozování zařízení sloužících zábavě, pořádání odborných kurzů, školení a jiných vzdělávacích akcí včetně lektorské činnosti. Zájezdy jsou uspořádány v jednotlivých kategoriích takto: cesty za poznáním, lodí po kanálech a řekách Evropy, Evropou na kole, pobyty a turistika na horách, speciální program, pobyty u moře.
Vlastní práce
48
Juhász × Kudrna Sídlo cestovní kanceláře Juhász je ve městě Orlová - Lutyně. Katalog cestovní kanceláře Juhász léto 2010 je tištěn na formát A4 na šířku a má 50 stran, cestovní kancelář nabízí ještě 3 další katalogy, z nichž 2 nejsou zaměřeny na aktivní trávení dovolené a ten třetí nabízí zimní aktivity, takže pozornost bude věnována na porovnání jejího letního katalogu s katalogem CK Kudrna 2010. CK Juhász připravuje na léto 2010 především evropské destinace, kromě jednoho poznávacího zájezdu do Guatemaly. Nabízené atraktivity jsou standardní – příroda, hory, kultura, historie, moře, město. Z této nabídky plyne, že CK Kudrna zajišťuje širší okruh nabízených destinací o ty mimoevropské a také pořádaných aktivit v těchto destinacích. V nabídce CK Juhász nalezne zákazník i pár pobytových zájezdů, které Kudrna prakticky nenabízí. V organizaci infrastruktury se CK Juhász a CK Kudrna neliší, jen Juhász zajišťuje i ubytování v kajutách lodí. Stejně jako CK Kudrna prodává Juhász zájezdy šité na míru pro kolektivy cestovatelů. Obě společnosti poskytují slevy na zájezdy na základě předložení zákaznických karet, CK Juhász ale klientovi za určitých podmínek vydá vlastní nebo také poskytuje slevy od svých obchodních partnerů, kdežto CK Kudrna poskytuje jen slevy na zákaznické karty od svých obchodních partnerů. Co CK Kudrna nenabízí ale Juhász ano je prodej na splátky. V katalogu CK Juhász nenajdeme tolik reklam jako v katalogu CK Kudrna. Fotografie a tabulky s informacemi o termínech a cenách zájezdů nalezneme na velkém počtu stran katalogu léto 2010, piktogramy však ne. Klientela CK Juhász je také rozmanitá, protože nabízené zájezdy mají různý charakter (poznávací, pobytové, aktivní dovolená a lyžařské zájezdy) i ceny těchto zájezdů jsou rozloženy od 1000 korun do 37000 korun, z toho plyne, že o zájezdy mají zájem lidé z nižší, střední i vyšší sociální vrstvy, kteří mají nebo nemusí mít zájem o pohyb nebo vzdělávání. Zákazníky obou CK mohou být občané České i Slovenské republiky všech regionů především vzhledem tomu, že už v dnešní době není nutné se při koupi zájezdu dostavit na pobočku CK. Livingstone, s. r. o. Cestovní kancelář organizuje zájezdy od roku 1995. Její specializací jsou cesty za exotikou, to znamená, že v jejím programu zájezdy po Evropě nenalezneme. Centrála společnosti se nachází v Brně, jedna pobočka je v Praze a další na Slovensku (CK Satour). Kromě provozování cestovní kanceláře jsou zapsány v obchodním rejstříku tyto činnosti: průvodcovská činnost v oblasti cestovního ruchu, pořádání výstav, veletrhů, přehlídek, prodejních a obdobných akcí,
Vlastní práce
49
zprostředkování služeb, specializovaný maloobchod a maloobchod smíšeným zbožím, vydavatelské a nakladatelské činnosti a další.
se
Livingstone × Kudrna Centrály obou cestovních kanceláří se nacházejí v Brně. Katalog CK Livingstone je tištěn na klasický formát A4 na výšku, má 112 stran, charakteristiky zájezdů jsou tištěny malými písmeny. Prakticky celá obálka, kromě první strany, se skládá z vlastní reklamy. Na první straně obálky se nachází fotografie nějaké cizinky, zřejmě proto, že CK Livingstone jako jediná uvádí ve svém katalogu, že nepoznává jen krajiny, ale také etnika, vydává je za jednu z nabízených atraktivit. Z hesla cestovní kanceláře Livingstone – cesty za exotikou je zřejmé, že pořádá poznávací zájezdy všude, jen ne v Evropě a tím se také liší od Kudrny, který má v nabídce sice mnoho poznávacích zájezdů, ale většina z nich jsou právě za krásami Evropy. Na druhou stranu Kudrna neorganizuje jen poznávací zájezdy, nýbrž zájezdy různých, někdy téměř nezařaditelných kategorií. Infrastruktura je u obou CK srovnatelná, ale CK Livingstone klade v některých zájezdech větší důraz na pohodlí při ubytování. CK Livingstone stejně jako Kudrna pořádá různé akce a promítání. U některých CK jsou samozřejmostí zájezdy dle přání zákazníků, Livingstone toto zajišťuje pro firemní kolektivy. Tyto aktivity se řadí do doplňkových služeb. Katalog Livingstone 2010 obsahuje především vlastní reklamu a reklamy na průvodce a knihy. Mapové, obrazové, grafické a semiotické zdroje informací se tu také nacházejí. Protože cenové rozpětí zájezdů CK Livingstone je od 28 do 180 tisíc korun za osobu, jsou klienty zákazníci z vyšších sociálních vrstev, lidé, které zajímá svět kolem a chtějí se o něm něco zajímavého dozvědět a něco zažít. Ceny těchto zájezdů samozřejmě souvisí se vzdáleností destinací a pohodlí při ubytování, kdy u CK Kudrna je většina zájezdů pořádána do mnohem bližších krajin. Nomád, spol. s r. o. Provozování cestovní kanceláře má společnost zapsána v Obchodním rejstříku od roku 1994. Sídlo firmy se nachází ve Žďáru nad Sázavou. Dalšími kontaktními místy jsou Praha (C. A. ACOSA Reiseshop) a Brno (Ruefa Reisen). Firma nezůstává jen u provozování cestovní kanceláře, ale zabývá se také: hostinskou činností, průvodcovskou činností a koupí zboží za účelem jeho dalšího prodeje a prodeje mimo obory. Zájezdy, jejichž podstatou je hlavně aktivní trávení volného času, jsou členěny do tříd: pláže jižných moří, turistika, poznávací zájezdy, expedice, cykloturistika a dětské tábory, programy a tábory pro děti a mládež.
Vlastní práce
50
Nomád × Kudrna Centrálu CK Nomád naleznou její klienti ve Žďáře nad Sázavou. Její katalog je tištěn na malý formát A5, který je srovnatelný s formátem katalogu CK Kudrna, i když nomádův katalog má o pár stran méně – 111. První strana obálky je potištěna fotografií a heslem společnosti – „svět patří vám“. Další strana obálky patří úvodnímu slovu, zaměstnancům cestovní kanceláře a přehledu typů zájezdů. Poslední dvě strany obálky zabírá reklama. Kromě pólů mohou klienti vycestovat s CK Nomád do celého světa, jeho nabídka mimoevropských destinací je širší než tato nabídka u CK Kudrna. Nabízené atraktivity jsou srovnatelné, stejně jako infrastruktura. Doplňkových služeb ale poskytuje CK Kudrna více, Nomád nabízí pouze půjčovnu stanů a tvorbu zájezdů na zakázku. V katalogu CK Nomád se také objevují reklamy, ne ale tak hojně. Pro snadnější orientaci u každého zájezdů chybí piktogramy např. o způsobu ubytování, dopravy nebo stravování, jinak fotografie, mapy i malé tabulky se zde nachází téměř na každé straně. Zákazníky CK Nomád jsou opět lidé toužící po dobrodružství, vzdělávání, poznávání dalekých krajin a sportovně založení lidé. Zájezdy stojí od 2000 do 132000 korun, samozřejmě záleží na počtu dnů a destinaci. Vzhledem k tomuto cenovému rozpětí mohou být zákazníky lidé nižších, středních i vyšších sociálních vrstev. Periscope Skandinávie, s. r. o. Cestovní kancelář se zabývá pořádáním zájezdů od roku 1997, ale společnost založena byla roku 1993. Z názvu plyne, že organizuje dobrodružné cesty po Skandinávii. V roce 2010 nabízí také další kouty světa. Centrála společnosti leží v Brně. Prodej zájezdů je možný také v Praze (CK KIWI). Včetně provozu cestovní kanceláře má firma v obchodním rejstříku zapsány tyto činnosti: koupě zboží za účelem jeho dalšího prodeje a prodej, průvodcovská činnost v oblasti cestovního ruchu, silniční motorová doprava -- vnitrostátní příležitostná osobní, -- mezinárodní příležitostná osobní. Na internetových stránkách jsou zájezdy rozděleny takto: poznávací, turistické, turisticko-poznávací, pobytové, rybářské, cyklistické, zimní aktivity, pro skupiny, pro firmy, individuální trasy. Periscope × Kudrna Hlavní sídlo cestovní kanceláře Periscope se nachází v Brně. Firma pro rok 2010 vydává tématický katalog a leták – Skandinávie 2010 a svět 2010, kdy ten první má 52 a druhý 8 stran. Nabídka destinací této CK je omezena na státy severní Evropy a pobaltské země, tyto zájezdy jsou poznávací nebo cyklistické. V letáku svět 2010 si může klient vybrat z poznávacích zájezdů i do Kanady, Peru,
Vlastní práce
51
Nového Zélandu a Nepálu. Z tohoto výčtu plyne širší nabídka destinací a především aktivit v těchto destinacích. Periscope řeší infrastrukturu podobně jako Kudrna, tzn. s přihlédnutím k příznivé ceně, ale u ubytování jsou nejčastějším typem tohoto zařízení vybavené chatky nebo turistické ubytovny, součástí ubytování bývá strava, většinou snídaně nebo večeře, ostatní si musí klienti obstarat sami. Rozdílem oproti Kudrnovi je, že nevozí polní kuchyni. Doplňkové služby CK Periscope nenabízí. Reklamy jsou v katalogu pouze 2. Mapky, fotografie, informace o cenách a termínech zájezdů uspořádané v tabulkách a piktogramy najdeme na každé straně. Klientela cestovní kanceláře Periscope má zájem o pohyb a poznávání krajin severní Evropy, ale i dalších krajin. U některých zájezdů musí být účastníci ve fyzické kondici. Méně náročných zájezdů se mohou zúčastnit děti i starší lidé. Ceny se pohybují od 9000 do 73000, to značí, že klientela je z střední až vyšší sociální vrstvy. Poznání (Cestovní dům Eurodovolená, s. r. o.) Cestovní kancelář nabízí cesty do celého světa již šestnáctým rokem. Centrála společnosti se nalézá v Pardubicích, další pobočky jsou v Praze, Brně, Hradci Králové, Liberci. Prodejní místa najdeme i na Slovensku. Zájezdy cestovní kanceláře jsou na webových stránkách i v katalogu rozděleny do dvou základních kategorií: outdoor a dovolená, kde kategorie outdoor zahrnuje aktivní dobrodružné zájezdy za turistikou, cykloturistikou, raftingem a dalšími aktivitami, kategorie dovolená obsahuje poznávací zájezdy, pobytové zájezdy a zájezdy s výlety. Poznání × Kudrna Centrála CK Poznání se nachází v Pardubicích. Její katalog má formát A4 a je rozdělen na 2 části (dohromady 145 stran) tak, že na obou koncích obálky začíná nový katalog. První část tvoří fyzicky náročnější zájezdy s turistikou, cykloturistikou, ale i raftingem a daleké poznávací cesty, druhá část se skládá z pobytů s výlety, lázeňských pobytů, poznávacích školních a ostatních zájezdů. Obálka je tedy tvořena vždy fotografií a přehledem zájezdů. Nabídka destinací CK Poznání je obdobná jako u CK Kudrna. Pořádá cesty do mnoha zemí celého světa a co se týče aktivit v těchto zemích, jsou na tom také velmi podobně. Nabízená infrastruktura CK Poznání se od Kudrny liší v ubytování a stravování. Ubytovací zařízení, která nabízí CK Poznání jsou většinou hotely, ve kterých má účastník zajištěnou stravu, nebo pokud jsou klienti ubytováni v kempu, musí si stravu zajistit sami, nenabízí polní kuchyni. V katalogu CK Poznání není mnoho reklam a jako jediný nemá na svých stránkách žádné mapky s trasami. Fotek je zde mnoho, v tabulkách nalezneme
Vlastní práce
52
informace o termínech a cenách zájezdů. Semiotické znaky se zde také vyskytují, podává informace o typu ubytování, dopravě a stravě. Klientela CK Poznání je velmi rozmanitá, všichni zákazníci nemusejí být fyzicky zdatní, protože v katalogu je mnoho pohodových zájezdů, tzn. zúčastnit se mohou i malé děti a staří lidé. Klienti se zajímá o sport, kulturu a poznání dalekých krajin. Ceny se pohybují od 2 do 60 tisíc korun, což značí, že zákazníci mohou být z nižších i vyšších sociálních vrstev stejně jako je tomu u CK Kudrna. S.E.N., spol. s r. o. Společnost pořádá zájezdy pro své klienty již devatenáctou sezónu, sídlo má v Praze, hlavní regionální prodejci se nacházejí v Brně a v Bratislavě. Na programu jsou exotické i turistické zájezdy po celé Evropě i mimoevropských zemích. V nabídkovém katalogu jsou zájezdy rozděleny takto: exotika, exotika s pěší turistikou, exotika s cykloturistikou, turistika, pobyty all inclusive, inline, cykloturistika, cyklo v kombinaci s lodí, obytné jachty, rafting, vodácká turistika, námořní jachty a nabídka pro skupiny a firmy. S.E.N. × Kudrna Sídlo cestovní kanceláře S.E.N. naleznou její zákazníci v Praze. Její katalog má pouze 50 stran na formátu A4. Obálku tvoří na první stránce koláž z fotek, na druhé a třetí reklama a na čtvrté straně kontakty a pozvánky na promítání a veletrhy. Nabídka destinací není tak široká jako u CK Kudrna, i když CK S.E.N. nabízí více zemí v Africe a pobyty na jachtách na evropských řekách nebo chorvatském moři, co nenabízí, je Austrálie. Zajištěné ubytování CK S.E.N. se trochu liší od toho, co nabízí CK Kudrna, především CK S.E.N. nabízí hodně zájezdů s ubytováním v hotelech méně v kempech a u mnoha zájezdů není zajištěna strava. Kromě prodeje hotových zájezdů je u CK S.E.N. možnost uspořádání zájezdu na klíč a firemních akcí, tím se neliší od CK Kudrna. V katalogu je poměrně dost reklam. Jednoduché mapky s trasou i semiotické informace najde klient u každého zájezdu, u některých akcí jsou informace o termínech a cenách zájezdů uspořádány v tabulkách. Zákazníci CK S.E.N. mají zájem o pohyb a poznávání cizích zemí, nemusí být speciálně trénovaní, mohou se zúčastnit i děti do 15 let a starší občané. Cenové rozpětí zájezdů je od 3 do 83 tisíc, zákazníky jsou tedy lidé z nižších, středních a vyšších sociálních vrstev.
Postavení CK Kudrna na trhu cestovního ruchu Vzhledem k tomu, že cestovní Kancelář Kudrna se specializuje na segment zážitkového cestovního ruchu, který není zatím v České republice příliš velký, je jasné, že ani podíl cestovní kanceláře Kudrna na celkovém trhu nebude velký.
Vlastní práce
53
Pro výpočet byla opět použita data pro rok 2005 vzhledem k jejich dobré dostupnosti. Cestovní kancelář nabízela v roce 2005 ve svém katalogu kolem 130 zájezdů a akcí. Za předpokladu 20 účastníků na zájezd a akci (zájezdy jsou sestavovány pro menší počet účastníků) je celkový počet zúčastněných osob 2680. Protože v roce 2005 byl potenciál trhu cestovního ruchu v České republice téměř 6 miliónů osob, pak podíl cestovní kanceláře Kudrna na celkovém trhu cestovního ruchu činí 0,045%. Celkový podíl TOP 40 cestovních kanceláří činí 32,7% a podíl nejlepší CK – CK Čedok činí 7,1%. Tržní podíl cestovní kanceláře Juhász, která byla výše označena za konkurenční CK činí 0,132%. Všechny toto údaje jsou uvedeny v tabulce 9.
Vlastní práce Tab. 9
54
Podíl CK Kudrna na trhu CR Počet zájezdů a akcí
Objem prodaných produktů
v ks 134
Potenciální trh
Podíl na celkovém trhu CR pro CK Kudrna
Podíl na celkovém trhu CR pro TOP 40 CK
počet osob 2 680
6 000 000
Podíl na celkovém trhu CR pro CK Čedok
Podíl na celkovém trhu CR pro CK Juhász
v% 0,045
Zdroje: www.mag-consulting.cz, www.czso.cz, katalog Kudrna 2005
32,661
7,100
0,132
Diskuse
55
4 Diskuse V této kapitole bude probráno jakým způsobem a zda cestovní kancelář Kudrna ohrožují konkurenční firmy dále budou navržena doporučení vzhledem k filosofii firmy a poznatkům z celé práce. Pomocí analýzy katalogů byly stanoveny hlavní rozdíly a také společné vlastnosti cestovních kanceláří s CK Kudrna. Z pohledu celkového segmentu zážitkového cestovního ruchu nabízí CK Kudrna širokou škálu destinací a atraktivit s rozmanitého charakteru a konkurenční cestovní kanceláře její nabídku především doplňují o hlubší sortiment balíčků služeb. Je tomu tak v případě CK Alpina, která má na programu více zájezdů do hor. Totéž platí u CK Livingstone a CK Periscope, jejichž produkty doplňují celkovou nabídku zážitkového cestovního ruchu o exotické destinace respektive skandinávské země. Proto klienti se specifickými požadavky na dobrodružnou dovolenou možná raději zvolí právě konkurenční cestovní kanceláře, i když CK Kudrna poskytuje od všeho trochu a stejně kvalitně. Velmi podobnou nabídku destinací a atraktivit jako CK Kudrna má v programu CK Nomád, proto je hlavním konkurentem cestovní kanceláře Kudrna. Na první pohled je jejich nabídka produktů velmi podobná, ale přístup obou firem a jejich strategie je rozdílná. To je patrné už z katalogů cestovních kanceláří, kdy katalog CK Nomád je pojat poněkud fádnější formou a naopak z katalogu CK Kudrna čiší hravost. Z toho se dá usoudit jaký bude hlavní možný rozdíl mezi klientelou obou cestovních kanceláří. Kudrna má mezi konkurenčními cestovními kancelářemi dobrou pozici a s dosavadním přístupem se o svou existenci nemusí bát. Celkově zážitkový cestovní ruch ještě není v České republice přesycen a je možné, že do něj budou vstupovat noví konkurenti. Mohou to být nové české firmy nebo silná zahraniční konkurence. Ale protože cestovní kancelář Kudrna má vybudovanou tradici a dobré jméno firmy, neměl by být problém si udržet svoje místo na trhu cestovního ruchu u nás. Vzhledem k charakteru zájezdů by se firma mohla začít soustředit na tzv. měkký turismus, tedy snažit se při cestování co nejméně zatěžovat životní prostředí. Firma se již na tuto částečně činnost částečně zaměřuje, ale tuto myšlenku nikde nepropaguje. Navrhovala bych tedy spojit s dobrým jménem firmy i současný trend měkkého turismu a snažit se jít v tomto trendu ve většině zájezdů a aktivit cestovní kanceláře. Mnoho firem již má založen profil na sociální síti Facebook a cestovní kanceláři bych to rozhodně doporučila také, protože tuto webovou stránku navštěvuje mnoho mladých lidí, kteří by mohli být potencionálními zákazníky cestovní kanceláře. Chápu sice, že jistým záměrem cestovní kanceláře je, se
Diskuse
56
odlišovat od ostatních a tím, že si vytvoří profil na této internetové stránce trochu ztratí na své jedinečnosti, ale v závěru by to mohl být velmi dobrý krok k rozšíření její klientely. Díky sdílení fotografií a videí ze svých cest na Facebooku by mohla cestovní kancelář nalákat mnoho zájemců a o společnosti by se tak mohlo dozvědět více lidí. Navíc založení firmy na sociální síti je zatím zdarma, takže tato forma propagace navíc vyjde velmi levně.
Závěr
57
5 Závěr V této kapitole bude shrnuto vše zásadní v mé práci. První zásadní věcí bylo charakterizování cestovní kanceláře Kudrna, kdy bylo zjištěno, že CK působí na trhu cestovního ruchu konkrétně adrenalinového cestovního ruchu v České republice více než 18 let. Poptávku po produktech CK tvoří občané České republiky ve věku od 6 do 60 let většinou s vyšším vzděláním a z různých sociálních vrstev (nejvíc ze střední vrstvy), kteří mají zájem o cestování, sport a turistiku a vzdělávání sebe sama. Cestovní kancelář se vyznačuje širokou nabídkou zájezdů a kulturních akcí, kdy destinace, do kterých zájezdy pořádá, jsou po celém světě. Největší zastoupení destinací v nabídce mají země Evropy na druhém místě asijské státy. Ovšem pro mimoevropské destinace není nabídka doposud ustálená. I atraktivity jednotlivých destinací, které CK nabízí, jsou velmi rozmanité a v mnoha zájezdech se Kudrna snaží účastníkovi ukázat mnoho přírodních i kulturních zajímavostí dané země. Téměř všechny zájezdy mají poznávací charakter, i když není snadné přesně určit typ zájezdu, do kterého by mohly produkty CK spadat. Dále bylo zjišťováno, zda vzhledem k produktům CK je možné říci, jestli Kudrna zprostředkovává některé z forem a druhů cestovního ruchu. Druhy, kterými se CK zabývá, jsou národní i tranzitní cestovní ruch. Podle forem cestovního ruchu se řadí zájezdy zejména do kategorií sportovně turistické, kulturně poznávací a rekreační. Ovšem o některých nových druzích cestovního ruchu se literatura zatím nezmiňuje. K těmto novým formám patří zážitkový cestovní ruch, který je pro CK nejvíce charakteristický. Podle dalších hledisek rozdělení cestovního ruchu zprostředkovává Kudrna volný, organizovaný, letní, zimní i sezónní cestovní ruch. Dle mého názoru se částečně věnuje měkkému turismu, i když to není nikde zdůrazněno. Cestovní kancelář Kudrna, jako každá úspěšná firma, využívá při svém podnikání marketingových nástrojů, které v oboru cestovního ruchu představují produkty, ceny, distribuce, propagace, lidé, partnerství a sestavování balíčků služeb. Pro produkty cestovní kanceláře platí, že se nejedná čistě jen o zájezdy do zahraničí i tuzemské, ale i o různé jiné akce v tuzemsku. Ceny balíčků služeb jsou kalkulovány především vzhledem k nákladům s tím, že cena musí pokrýt veškeré náklady a vytvořit zisk, i když CK Kudrna uvádí, že ceny jsou sestavovány tak, aby zájezd byl ve výsledku co nejlevnější.
Závěr
58
V oblasti distribuce zajišťuje Kudrna dopravu svých klientů na místo dovolené vlastními autobusy nebo nakoupí letenky přes specializovanou agenturu. Ke komunikace se svými i potencionálními klienty využívá cestovní kancelář především reklamu a to v médiích, venkovní i reklamu na webových stránkách svých obchodních partnerů. Pořádá cestovatelské večery s promítáním a účastní se významných českých veletrhů. Samozřejmostí je image firmy tvořená jménem a různými logy a symboly. V teamu cestovní kanceláře je mnoho lidí starajících se o chod kanceláře jako celku, vymýšlení a organizování zájezdů a další, ale všichni mají společnou vlastnost – nadšení pro sport a adrenalin. CK Kudrna je členem Asociace českých cestovních kanceláří a agentur a má hodně obchodních partnerů (např. časopis Outdoor, obchody Rockpoint a Hudy sport, Digitální studio, prodejnu Mapy a průvodce) díky kterým může lépe realizovat své myšlenky. Pro účast na drtivé většině produktů cestovní kanceláře je nutné být vybaven tělesnou kondicí, ale i věcmi, které usnadní pobyt i pohyb v přírodě. Jedná-li se o vybavení, které je potřeba na jednotlivé zájezdy mít, je nutno říci, že všechny zájezdy jsou specifické a výbava se může lišit, ale ve většině musí mít účastník s sebou spací pytle a podložku nebo i stan, samozřejmě oblečení hodící se pro počasí v dané sezóně a batoh. Pro výjezdový a domácí cestovní ruch v České republice platí, že v letech 2005 až 2007 převažoval domácí, ale roce 2008 nepatrně převyšoval výjezdový. Celková tendence se přiklání ke snižování počtu domácích cest a naopak zvyšování podílu výjezdového cestovního ruchu, kdy cílovými destinacemi jsou především evropské země. Tato situace je pro CK Kudrna příznivá, protože v jeho nabídce naleznou klienti zájezdy hlavně do evropských destinací. Následující kapitola zkoumala konkurenční prostředí zážitkového cestovního ruchu. Pro CK Kudrna bylo vybráno sedm konkurenčních cestovních kanceláří. Patří mezi ně: Alpina, Juhász, Livingstone, Nomád, Periscope, Poznání a S.E.N.. Nejprve byla provedena analýza kudrnova katalogu při níž bylo zjištěno, že katalog je velmi obsáhlý a má vše, co je třeba k dobré orientaci v něm tzn. mapy, fotografie, tabulky i kaligrafy. Analýza tohoto katalogu ukázala také jaké destinace a atraktivity nabízí a díky kterým službám jsou produkty uskutečňovány. Z toho vyplynulo, že nejčastěji probíhá přeprava klientů vlastními autobusy CK, ubytování je nejčastěji v přírodě nebo kempech a stravuje se díky polní kuchyni. Poté byla provedena analýza katalogů konkurenčních kanceláří, ty byly porovnány s katalogem a službami CK Kudrna. Při porovnávání katalogů vyplynuly některé společné vlastnosti
Závěr
59
cestovních kanceláří, ale hlavně rozdíly mezi nimi. Pokud se zaměřím na produkty pak hlavním rozdílem mezi CK Alpina a Kudrna je to, že Alpina nabízí zejména turistické a cykloturistické zájezdy na hory, nabídka CK Kudrna je tedy širší. Nabídka tématických zájezdů CK Juhász je také užší především proto, že v roce 2010 mají v katalogu jen jeden mimoevropský zájezd. Naopak CK Livingstone má velmi širokou nabídku mimoevropských destinací, evropské nenabízí vůbec a klade důraz také na poznávání etnik. CK Nomád a CK Kudrna mají velmi podobnou nabídku, jen Nomád pořádá více mimoevropských akcí. Produkty CK Periscope jsou zaměřeny především na poznávání skandinávských a pobaltských zemí, ale klienti si mohou vybrat také ze šesti mimoevropských destinací, vyplývá z toho, že jejich nabídka je užší, než nabídka CK Kudrna. Rozdíl v nabídce CK Poznání a CK Kudrna není příliš patrný, i když u CK Poznání naleznou klienti více nenáročných zájezdů. Co se týká destinací a aktivit je nabídka srovnatelná. CK S.E.N. sestavila pro své klienty pro rok 2010 méně zájezdů než CK Kudrna, i když nabízí více destinací v Africe. Rozdílem je i to, že CK S.E.N má více pobytů s ubytováním v hotelech. Zásadním zjištěním bylo to, jaký má CK Kudrna podíl na trhu cestovního ruchu. Kvůli dostupnosti informací byl vypočítán tržní podíl CK Kudrna na trhu celkového cestovního ruchu v České republice v roce 2005. Tento podíl činil 0,045%, což je sice podíl velmi malý, ale vzhledem k tomu, že zážitkový cestovní ruch není u nás zatím rozšířen, se rozhodně nejedná o zanedbatelný tržní podíl. V kapitole Diskuse bylo polemizováno nad postavením CK Kudrna mezi jeho konkurenty a bylo dosaženo závěru, že její postavení dobré a na trhu cestovního ruchu má své místo určitě i v budoucnu. Dále bylo cestovní kanceláři navrženo zaměřit se na měkký turismus a založit si profil na sociální síti Facebook kvůli levnému způsobu propagace touto formou.
Zdroje
60
6 Zdroje Bibliografické zdroje ČERTÍK, M., et al. Cestovní ruch : Vývoj, organizace, řízení. 1. vyd. Praha : OFF, 2001. 352 s. ISBN 80-238-6275-8. JAKUBÍKOVÁ, D. Marketing v cestovním ruchu. 1. vyd. Praha : Grada Publishing, 2009. 288 s. ISBN 978-80-247-2347-3. KIRÁLOVÁ, A. Marketing destinace cestovního ruchu. 1. vyd. Praha : Ekopress, 2003. 176 s. ISBN 80-86119-56-4. PÁSKOVÁ, M. Udržitelnost rozvoje cestovního ruchu. 3. vyd. Hradec Králové : Gaudeamus, 2009. 298 s. ISBN 978-80-7435-006-1. PÁSKOVÁ, M.; ZELENKA, J. Výkladový slovník cestovního ruchu. Česká republika : Ministerstvo pro místní rozvoj, 2002. 448 s. RYGLOVÁ, K. Cestovní ruch : Soubor studijních materiálů. 3. rozšířené vydání. Brno : Key Publishing, 2009. 190 s. ISBN 978-80-7418-28-6. Weltbild. Neuer illustrierter Atlas der Welt. München : Verlag Wolfgang Kunth GmbH & Co KG, 1998. 248 s. ISBN 3-933405-14-9.
Internetové zdroje Cestovní kancelář NOMÁD : zájezdy do více než 100 zemí světa [online]. 2010 [cit. 2010-02-11]. Dostupné z WWW: . Cestovní kancelář S.E.N., cestování, aktivní dovolená, exotika, cykloturistika, pěší turistika, rafting [online]. 2010 [cit. 2010-02-11]. Dostupné z WWW: . CK PERISCOPE SKANDINÁVIE [online]. 2010 [cit. 2010-02-11]. Dostupné z WWW: . Český statistický úřad. Český statistický úřad [cit. 2010-04-14]. Dostupné .
:
ČSÚ [online]. c2010 z WWW:
Klimadiagramme weltweit - Europa [online]. 2010 [cit. 2010-04-24]. Dostupné z WWW: . Mag Consulting, s. r. o. Mag Consulting [online]. c2004 [cit. 2010-03-24]. Dostupné z WWW: .
Zdroje
61
Obchodní rejstřík firem, živnostenský rejstřík osob, rejstřík firem, ares, justice, rejstřík podnikatelů [online]. c2000 – 2010 [cit. 2010-02-03]. Dostupné z WWW: . Poznání. Poznávací zájezdy 2010 : Aktivní dovolená cestovní kanceláře CK Poznání [online]. c2000 – 2008 [cit. 2010-02-11]. Dostupné z WWW: . RAGTOOLS. Cestovní kancelář Kudrna : aktivní dovolená [online]. 2010 [cit. 201001-20]. Dostupné z WWW: . Svět outdooru : Outdoor, turistika, hory, voda [online]. 2007 [cit. 2010-03-05]. Dostupné z WWW: . Webdesign weto.cz. ALPINA CK – zájezdy - hory, turistika, cyklistika, expedice ... [online]. c2010 [cit. 2010-02-11]. Dostupné z WWW: . Wikipedie : otevřená encyklopedie [online]. St. Petersburg (Florida) : Wikimedia Foundation, 2001- [cit. 2008-12-12]. Česká verze. Dostupná z WWW: . www.jantomasek.cz. Dovolená s CK Juhász : lyžování v Alpách v Rakousku, Itálii a Švýcarsku [online]. c1990-2009 [cit. 2010-02-11]. Dostupné z WWW: .