-
PRODUKSl N AMONIA RUMEN DAN RETENSI NITROGEN PADA ANAK SAP1 JANTAN FH DENGAN RANSUM KOMBlNASl UREA DAN BUNGKIL KEDELAI
KARYA
ILMIAH
S U M A R N O
FAKULIAS
PETERNAKAN
I N S T I ~ U TP E R T A N I A N BOGOR 1986
R I N G K A S A N S u m a r n o , 1 9 8 6 . P r o d u k s i N - a m o n i a Rumen d a n R e t e n s i N i t r o g e n p a d a Anak S a p i J a n t a n FH d e n g a n Ransum K o m b i n a s i U r e a dan B u n g k i l K e d e l a i . Karya I l m i a h Fakultas Peternakan I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor. P e m b i m b i n g Utama
: Dr.
Aminuddin Parakkasi
Pembimbing Anggota
: I r . K.
Budi Satoto,
MS.
P e n e l i t i a n i n i d i l a k s a n a k a n d i Laboratorium I l m u N u t r i s i d a n Makanan T e r n a k , F a k u l t a s P e t e r n a k a n I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r d a r i t a n g g a l 1 7 A g u s t u s s a r n p a i d e n g a n t a n g g a l 26 Okt o b e r 1984. T u j u a n p e n e l i t i a n ada1;ah u n t u k m e r n p e l a j a r i p r o d u k s i Na m o n i a rumen dan r e t e n s i n i t r o g e n t e r n a k dengan ransumltomb i n a s i u r e a d a n b u n g k i l k e d e l a i sebagai surnber N untuk ruminant sedang bertumbuh c e p a t . Pada p e n e l i t i a n i n i d i g u n a k a n empat e k o r a n a k s a p i FH j a n t a n d e n g a n r a t a - r a t a b o b o t b a d a n 141.08 ? 11.69 k g ( d e n g a n k i s a r a n 127 - 162 k g ) . Ransum y a n g d i g u n a k a n t e r d i r i a t a s r u r n p u t l a p a n g dan k o n s e n t r a t d e n g a n p e r b a n d i n g a n 4 0 : 6 0 ; y a n g m e m p u n y a i kand u n g a n p r o t e i n k a s a r 1 6 p e r s e n d a n TDN 68 p e r s e n . Konsent r a t m e r u p a k a n c a m p u r a n a n t a r a j a g u n g g i l i n g , bungkj.1 k e d e l a i , s u l f u r dan u r e a . Kandungan u r e a d a r i p e r Ca HPOb, CaCO l a z u a n ' A , B, d a f i D m a s i n g - m a s i n g a d a l a h 0 , 1 0 , 2 0 d a n 30 p e r s e n d a r i t o t a l N ransum. P a r a m e t e r y a n g d i u k u r a d a l a h p r o d u k s i N-amonia rumen dan r e t e n s i n i t r o g e n ransum percobaan. R a n c a n g a n yang d i q u n a k a ~ r . d a l a m p e n e l i t i a n i n i a d a l a h b u j u r s a n g k a r l a t i n 4 x 4 , sedangk a n untuk m e l i h a t perbedaan a n t a r perlakuan digunakan u j i j a r a k Duncan. H a s i l p e r c o b a a n m e n u n j u k k a n bahwa p r o d u k s i N-amonia t i d a l < d i p e n g a r u h i o l e h s u b s t i t u s i b u n g k i l k e d e l a i d e n g a n urea. P r o d u k s i N - a m o n i a d a r i p e r l a k u a n A,B, C , d a n D masing-masing Purxalt p r o d u k s i a d a l a h 1 2 . 4 7 , 1 3 . 8 9 , 1 2 . 5 9 d a n 1 3 . 7 7 mM/1. N - a m o n i a d i c a p a i d u a j a m s e t e l a h p e m b e r i a n makan (19.87mM/I), k e m u d i a n m e n u r u n d e n g a n c e p a t p a d a 4, 6 d a n 8 j a m setelah makan ( 1 3 . 8 2 , 10.89, dan 8 . 1 3 m M / l ) . K a n d u n g a n n i t r o g e n 'feces dan ' u r i n d a r i perlakuan A,B, cC t i a n D ' a d a l a h sama, y a i t u 3 4 . 0 8 , 3 5 . 2 5 , 3 2 . 7 9 d a n 3 6 . 7 3 g r a m N p e r e k o r / h a r i s e r t a 66.51, 62.71, 67.54 dan 63.26 gram N / e k o r / hari. Retensi nitrogen t i d a k dipengaruhi oleh penggantian u r e a sampai dengan 30 p e r s e n d a r i t o t a l N ransum, yaitu per32.86, 37.23, 35.50 dan 33.66 gram N / e k o r / h a r i u n t u k l a k u a n A , 8, C d a n D. T i d a k ada h u b u n g a n y a n g n y a t a a n t a r a r e t e n s i n i t r o g e n d e n g a n p r o d u k s i N - a m o n i a rumen dan p e r t a m b a h a n bobot badan.
, ?,
P R O D U K S I N-AMONIA RUMEN D A N RETENSI NITROGEN P A D A ANAK SAP1 JANTAN FH DENGAN RANSUM KOMBINASI UREA DAN BUNGKIL KEDELAI
Karya I l r n i a h s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k mernperoleh g e l a r Sarjana Peternakan
OLEii SUMARNO D. 1 8 0468
FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 1986
PROOUKSI N-AMONIA
RUMEN DAN RETENSI NITROGEN
PAOA ANAK SAP1 JANTAN FH OENGAN RANSUM KOMBINASI UREA DAN BUNGKIL KEDELAI O L E H SUMARNO 0.
1 8 0468
K a r y a I l m i a h i n i t e l a h d i s e t u j u i dan d i s i d a n g k a n d i h a d a p a n Kornisi U j i a n l i s a n pada t a n g g a l , 15 F e b r u a r i 1986
Dr P e m b i r n b i n g Utarna
Ketua Jurusan I l r n u N u t r i s i d a n Makanan T e r n a k Fakultas Peternakan I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
I r . K. B u d i S a t o t o , MS Pernbirnbing A n g g o t a
Oekan Fakultas Peternakan I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
RIWAYAT HIDUP P e n u l i s d i l a h i r l t a n d i L a m o n g a n , J a w a T i m u r pada t a n g g a l 1 6 J a n u a r i 1 9 6 3 d a r i k e l u a r g a Bapak D j o j o S e n t o n o
dan
Samisih, sebagai anak ketiga d a r i lima bersaudara. P a d a t a h u n 1 9 7 5 p e n u l i s l u l u s d a r i SD N e g e r i
Ibu *
Jejel,
k e m u d i a n m e l a n j u t k a n p e n d i d i k a n d i S e k o l a h Menengah Pertarna Negeri I Malang dan l u l u s t a h u n 1979.
Tahun 1 9 7 9
penulis
m e m a s u k i S e k o l a h M e n e n g a h A t a s P r o y e k P e r i n t i s S e k o l a h Pemb a n g u n a n ( SMA PPSP ) I K I P M a l a n g d a n l u l u s t a h u n 1 9 8 1 . Pada t a h u n 1981 p e n u l i s d i t e r i m a d i I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r r n e l a l u i P r o y e k P e r i n t i s 11. 1982 p e n u l i s t e r d a f t a r
Selanjutnya pada
s e b a g a i rnahasiswa
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
tahun
Fakultas Peternakan,
