Geachte gast Hartelijk welkom in het Eemshotel In deze kaart kunt u lezen wat wij allemaal voor u kunnen betekenen. Wij hopen dat de teksten hierin ondersteuning aan u kunnen geven om tot de juiste keuze te komen. Wij werken met 100% duurzaam assortiment. en kunnen u verzekeren: dat aan alles wat u bestelt de nodige aandacht wordt gegeven door zowel de bediening als ons keukenteam. Voor verdere informatie verwijzen wij u naar onze website die met enige regelmaat ververst wordt. www.eemshotel.nl Wij wensen u een fijn verblijf toe, Bert en Jannie Boer
Product Keurmerk Producten met het Vegetarisch Keurmerk zijn met zekerheid bereid zonder dierlijke bouillon of gelatine. Ook hulpstoffen (E-nummers) en aroma’s zijn gegarandeerd niet afkomstig van gedode dieren of slachtafval. Tot slot mogen de gebruikte eieren niet afkomstig zijn uit legbatterijen. Bij het zien van het Vegetarisch Keurmerk weet je meteen dat een product past in een gezonde, diervriendelijke voeding. In Nederland zijn op dit moment ruim tweehonderd producten met het Vegetarisch Keurmerk geregistreerd.
Koffie & Thee Koffie Thee Warme chocolade melk met slagroom
Gebak € 2,25 € 2,25 € 2,75 € 3,50
Koffiespecials Cappuccino € 2,50 Espresso € 2,50 Latte Macchiato € 3,75 espresso met zowel warme melk als melkschuim Café Latte € 3,25 Espresso met alleen warme melk
Theespecials Munt Thee € 3,25 thee van verse muntblaadjes en honing Thee in een kannetje € 2,50 plus-minus twee koppen thee Glas thee naar keuze € 2,25
Warm appelgebak uit de oven
€ 4,75
met ijs en slagroom Appelgebak Heerlijk appelgebak zoals bij grootmoeder thuis
€ 3,85
Kersen monchou met kersen en slagroom
€ 3,85
Frisdranken Frisdranken € 2,25 Pepsi Pepsi light 7-up Sisi Rivella light Bitterlemon Cristal clear Tonic Cassis
Fruitsappen Tomatensap € 2,50 Appelsap € 2,50 Vers geperste jus d’orange € 3,75 biologische appelsap € 3,75
Bieren Bieren van de tap Hertog Jan pilsener Jupiler pilsener Hertog Jan seizoen
€ 2,50 € 2,50 € 3,95
Bier uit de bierkast
€ 4,25
Likeuren & na het eten Tia Maria Drambiue Grand marnier Grand Marnier Centenais Cointreau Amaretto di Saronno Bailey’s Quarenta Y Tres
€ 4,25 € 4,75 € 4,75 € 7,95 € 4,50 € 4,50 € 3,95 € 4,75
PSV & Wijn Port sherry en vermouth € 3,50 Huiswijn Khipu € 4,00 Rood- Merlot Rood- Cabernet sauvignon Wit- Chardonay wit- Sauvignon blanc Rosé- khipu € 4,00 Zoete witte wijn € 3,75 Niersteiner gutes domtal Voor andere wijnen kunt u onze wijnkaart inzien.
Whisky’s & Cognacs Glennfiddich € 4,95 Ballantines € 4,95 Tulamor dew € 4,95 Jim Beam kentucky straight € 5,50 Johnnie Walker black label € 5,75 Johnnie Walker red label € 5,25 Johnnnie Walker green label € 5,75 Jack Daniels € 5,25 Jamesons Irish whiskey € 5,25 Abelour Highland single malt € 8,50 Abelourá Bunadh 58 % € 10,50 Hennesy cognac Remi Martin VSOP Pul Giraud VSOP Paul Giraud Vieille Reserve Couvoisier VS Pere Magloire calvados VSOP Pere Magloire fine Calvados Pere Magloire Domfrontais
€ 5,25 € 6,75 € 6,75 € 8,25 € 6,25 € 6,25 € 5,50 € 6,75
Castaéde Bas Armagnac 20 ans € 6,75 Grappa Nonino’s
€ 4,25
Tapas en andere hartige hapjes Gemengde noten
€ 3,50
Cas Spijkers bitterballen 6 stuks
€ 6,00
Kaas bitterballen 6 stuks
vegetarisch
€ 5,50
Broodplankje vegetarisch € 3,25 met vers gebakken brood, aïolie, tapenade, Gronings plateau € 5,50 leverworst, droge worst, en nagelkaas van de kaasboer met mosterd van de Marne Kaasplankje vegetarisch € 5,50 p.p 3 verschillende soorten kaas met tomaten chutney en mosterd Warme tortilla’s vegetarisch € 3,50 met kaas uit de oven quacamole en pestodip Kaasfondue vegetarisch € 6,50 met komkommer, wortel, paprika en broodstengels Zeer luxe bitterhapjes min 2 pers. € 10,50 p.p. Tostade met paling, zalm, makreel, garnalen, seranoham en salade, bitterballen, gefrituurde gamba’s, uienringen, vis in tempura, miniloempia’s en nootjes
Soepen
Mosterdsoep op onze wijze heerlijke soep met mosterd uit de
4,50
Marne geserveerd met gebakken spekjes en bosui
Heldere kippensoep 4,50 heerlijke kippensoep met kip, prei en peterselie
Champignonroomsoep vegetarisch
licht gebonden soep rijkelijk gevuld met paddenstoelen
4,50
Bij de soepen wordt brood en roomboter geserveerd
De Broodjes met de keus uit
meergranen pistolet, stokbroodje of een heerlijke noten-pittenbol
Eieren
Uitsmijter met de keuze uit:
8,50
Uitsmijter zalm
9,50
Koning winter uitsmijter
8,50
ham, rosbief, rauwe ham of kaas of een combinatie van bovenstaande gerookte zalm en drie gebakken eieren
3 gebakken eieren, tomaat, slagersrookworst en huisgemaakte zuurkool
Top lunches Broodje Hamburger
9,75
heerlijk runderburger met pittige saus van tomaat, gebakken uienringen, tomaat en cheddar
Gezond maar dan anders 6,25
Binnenkomer
9,75
Vitello Tonato 7,50
Saté van varkenshaas
14,50
brood belegd met cheddar, tomaat, basilicum, brie, jonge boontjes, uienringen en olijven
heerlijk broodje op z’n Italiaans met dungesneden kalfsvlees en vers gebakken tonijn, mayonaise en gefrituurde kapertjes
Waddenzee 9,50
broodje gebakken ei, een puntje croquet, herfst wrap en een glas melk of karnemelk met stokbrood, atjar tjampoer, kroepoek, meloen en huisgemaakte frites
Tostievarianten
een rijkelijk belegd broodje met alles wat het Wad ons te bieden heeft, mierikswortelsaus en salade
Italiaanse tostie
Italie gezond 6,75
dubbele tostie met kaas, ham
broodje naar keus (pittenbrood aanbevolen) met mozzarella. tomaat, basilcum en olijfolie
Winterse verrassing 6,75 broodje met warme rollade en huisgemaakte zuurkool, piccalily en komkommer
vegetarisch
met tomaat basilicum en mozzarella
5,50
Tostie Eemshotel
4,50
Club tostie
6,50
Franse tostie
7,50
met jonge kaas, rode ui, en tonijn met brie, rauwe ham en walnoten
Snelle lunches
PLATE service
Kaas croquetten vegetarisch
2 overheerlijke kaas croquetten met witbrood salade en mosterdsaus
8,25
2 croquetten naar het recept van Cas Spijkers met boerenbrood en Marne mosterd vegetarisch
2 huisgemaakt paddenstoelen croquetten met diverse paddenstoelen en stokbrood
Fish & Chips
7,50
Zigeuner schnitzel
14,25
Roerbak van kip
13,75
Entrecôte
17,75
pittige kippenreepjes met courgette, tomaat, pepertje, knoflook , paprikasaus en frites
12,50
malse entrecote van het Belgisch Blue rund met verse frites , kruidenboter en salade
Macaronischotel uit de oven
Specialiteit
vegetarisch
met ui, gourgette, prei, knoflook, paprika, gegratineerd met parmezaanse kaas
Gebakken zalmmoot
Franse bouillabaisse
13,50
13,50
met zachte witte wijnsaus, salade en verse frites
met verse vis en schaaldieren geserveerd met stokbrood en rouille
950
KINDERMENU’S kindemenu’s worden geserveerd met vers fruitsalade, smooty, frites en verrassing ei
Eemsplate
15,50
drie verschillende soorten vis o.a. zalm, schol, kabeljauw of wat de zee ons bied, salade en verse frites
Maaltijdsalade’s Gado Gado
vegetarisch
12,50
deze salade uit de indische keuken met komkommer, bloemkool, peulvruchten, ei en satésaus
en de keuze uit: -kibbeling 3 stuks -kipnuggets 4 stuks -bitterballen 4 stuks -fricandel in stukjes
9,75
een heerlijke schnitzel met een originele zigeunersaus frites en frisse salade
heerlijke kibbeling van kabeljauw en grove frites, op Engelse wijze gepresenteerd
Groente champignon fritatta vegetarisch
heerlijk Spaanse fritatta met aardappelen, courgette, paprika, bosui, paddenstoelen en kaas
Croquetten Cas Spijkers
Paddenstoelen croquetten
7,50
Salade van witlof vegetarisch 8,50
10,50
een frisse salade van witlof, walnoten, rode ui, brie en watermeloen met een ceasardressing
Ijs&zuivel kaart Dame Blanche
5,75
echte vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom
Sorbet
5,75
vers fruit met vanille roomijs en slagroom
Oma’s ijsje
4,75
echte vanille roomijs met advocaat en slagroom
Kinderijs
3,75
kinderijsje met verrassing of een vlaflip voor de kleintjes
Fruit smoothie
4,50
Groente smoothie
4,50
gemaakt van vers fruit, yoghurt en roomijs
van komkommer, broccoli, appel en limoenijs
Eems booster
5,25
Cremé brulee van griesmeel
7,50
magere kwark met gemengde noten, bessen en versfruit
met vruchtensaus
