PRAKATA Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang merupakan laporan penelitian yang berjudul “Pengaruh Pemberian Bubur Ubi Jalar (Ipomea batatas (L.)Lam) terhadap Pertumbuhan Sub Kultur Bibit Anggrek Bulan (Phalaenopsis amabilis (L.)Blume)” yang telah dilaksanakan di Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Universitas Jenderal Soedirman sejak bulan Juli hingga November 2013. Selama penelitian dan penyusunan skripsi ini, penulis mendapatkan saran, bimbingan dan arahan yang sangat berharga dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis mengucapkan banyak terima kasih terutama kepada Dra. Kamsinah, M.P. selaku dosen pembimbing I, dan Drs. Iman Budisantoso, M.P. selaku dosen pembimbing II, serta kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna, namun penulis berharap semoga skripsi ini dapat memberikan kontribusi bagi pengembangan ilmu pengetahuan dan juga sebagai sumber informasi ilmiah untuk penelitian lebih lanjut khususnya di bidang Fisiologi Tumbuhan.
Purwokerto,
Februari 2014
Penulis
iii
DAFTAR ISI Halaman PRAKATA....................................................................................................... iii iii DAFTAR TABEL............................................................................................ v
v
DAFTAR LAMPIRAN.................................................................................... vi v i INTISARI.........................................................................................................vii vii ABSTRACT.....................................................................................................viii viii I. PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
1
II. MATERI DAN METODE PENELITIAN .................................................. 6
6
1. Materi, Lokasi, dan Waktu Penelitian..................................... 6 2. Metode Penelitian............................................................................. 6 6 3. Metode Analisis ...............................................................................11 11 III. HASIL DAN PEMBAHASAN..................................................................12 12 1. Pengaruh pemberian bubur ubi jalar terhadap parameter jumlah daun bibit anggrek P. amabilis pada umur 6 mst dan 12 mst...........................................................12 12 2. Pengaruh pemberian bubur ubi jalar terhadap parameter panjang daun terpanjang bibit anggrek P. amabilis pada umur 12 mst ........................................................15 15 3. Pengaruh pemberian bubur ubi jalar terhadap parameter jumlah akar bibit anggrek P. amabilis pada umur 12 mst ...........................................................................1616P 4. Pengaruh pemberian bubur ubi jalar terhadap parameter panjang akar rata-rata bibit anggrek P. amabilis pada umur 12 mst ........................................................18 18 IV. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................21 21 DAFTAR REFERENSI ...................................................................................22 22 LAMPIRAN.....................................................................................................26 26
iv
DAFTAR TABEL Halaman 3.1.
3.2
Hasil uji beda nyata jujur (BNJ) penambahan bubur ubi jalar pada media sub kultur terhadap parameter jumlah daun bibit anggrek P. amabilis pada umur 6 mst dan 12 mst…………………… …….
14
Hasil uji beda nyata jujur (BNJ) penambahan bubur ubi jalar pada media sub kultur terhadap parameter jumlah akar bibit anggrek P. amabilis pada umur 12 mst…………………………...................
18
v
DAFTAR LAMPIRAN Halaman 1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Komposisi larutan stok media Vacin dan Went (V&W) sebanyak 1 liter.................................................................................................
26
Skema pembuatan media perlakuan sub kultur dengan volume 2000 ml.............................................................................................
27
Rataan data hasil pengamatan respon penambahan bubur ubi jalar terhadap parameter jumlah daun bibit anggrek P. amabilis (6 mst), jumlah daun bibit anggrek P. amabilis (12 mst), panjang daun terpanjang bibit anggrek P. amabilis (12 mst), jumlah akar bibit anggrek P. amabilis (12 mst), dan panjang akar rata-rata bibit anggrek P.amabilis (12 mst)……………………………………….
28
Analisis ragam penambahan bubur ubi jalar pada media sub kultur terhadap parameter jumlah daun bibit anggrek P. amabilis pada umur 6 mst dan 12 mst…………………………………………….
29
Analisis ragam penambahan bubur ubi jalar pada media sub kultur terhadap parameter panjang daun terpanjang bibit anggrek P. amabilis pada umur 12 mst ..........................................................
30
Analisis ragam penambahan bubur ubi jalar pada media sub kultur terhadap parameter jumlah akar bibit anggrek P. amabilis pada umur 12 mst………………………………………………………...
31
Analisis ragam penambahan bubur ubi jalar pada media sub kultur terhadap parameter panjang akar rata-rata bibit anggrek P. amabilis pada umur 12 mst ..........................................................
32
vi
INTISARI Anggrek Phalaenopsis amabilis (L.) Blume merupakan salah satu tanaman yang cukup popular dikalangan masyarakat. Permintaan tanaman hias khususnya Anggrek P. amabilis di pasar Internasional semakin meningkat. Untuk memenuhi permintaan anggrek tersebut, diperlukan bibit anggrek dalam jumlah banyak dalam waktu yang singkat. Alternatif untuk mengatasi kendala tersebut di antaranya dengan menggunakan teknik kultur in vitro. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian bubur ubi jalar terhadap pertumbuhan sub kultur bibit anggrek P. amabilis dan menentukan perlakuan yang
paling baik untuk pertumbuhan sub kultur bibit anggrek P. amabilis.
Metode penelitian yang akan digunakan adalah eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan pemberian bubur ubi jalar dengan varietas yang berbeda yaitu sukuh dan cilembu dengan dosis 0 g/l, 50 g/l, 100 g/l, 150 g/l, 200 g/l, masing-masing perlakuan diulang 3 kali. Parameter utama yang diukur adalah jumlah daun, panjang daun terpanjang, jumlah akar, dan panjang akar rata-rata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan bubur ubi jalar pada media sub kultur memberikan respon terhadap parameter jumlah daun pada umur 6 mst dan 12 mst, dan pada parameter jumlah akar pada umur 12 mst, akan tetapi pemberian bubur ubi jalar tidak memberikan respon pada parameter panjang daun terpanjang dan panjang akar rata-rata bibit anggrek P. amabilis. Penambahan bubur ubi jalar varietas sukuh dengan dosis 50 g/l memberikan respon yang paling baik pada parameter jumlah daun pada umur 6 mst dan 12 mst, dan parameter jumlah akar pada umur 12 mst bibit anggrek P. amabilis.
Kata kunci : Phalaenopsis amabilis, Ubi jalar varietas Sukuh, Ubi jalar varietas Cilembu, media kultur, kultur anggrek.
vii
ABSTRACT The Phalaenopsis amabilis (L.) Blume is one the most popular plant in the community. Demand for ornamental plants, especially orchids like P. amabilis in the international market has increasing. To meet the demand for orchids, orchids seeds required in large quantities in a short time. Alternative to overcome these obstacles include using in vitro culture techniques. This study was aimed to determine the effect of sweet potato puree as the sub-culture media for grow of orchids seedlings P. amabilis, as well as the best treatment for growing subculture of P. amabilis seedlings. This study used an experimental method using a completely randomized design (CRD) with treatment provision Sukuh pureed sweet potato varieties and Cilembu varieties with a dose of 0 g/l , 50 g/l , 100 g/l , 150 g/l , 200 g/l, each treatment was repeated 3 times. The main parameter was observed by number of leaves at the age of 6 and 12 mst, longest leaf length of 12 mst, number roots at the age of 12 mst and average root length. The results showed that the addition of sweet potato puree on the sub culture medium gave respond on the parameters the number of leaves at the age of 6 and 12 mst, and the parameters of roots at the age of 12 mst but the addition of sweet potato puree had not response on the parameters of the longest leaf length and average root length of orchid seeds of P. amabilis. The addition of puree sweet potato of Sukuh varieties with a dose of 50 g/l showed the best response on the parameters the number of leaves at the age of 6 and 12 mst, and the parameter the number of root at the age of 12 mst orchid seeds of P. amabilis. Keywords : Phalaenopsis amabilis , sweet potato Sukuh varieties, sweet potato Cilembu varieties, media culture , orchid culture .
viii
