POPIS REALIZACE POSKYTOVÁNÍ SOCIÁLNÍ SLUŽBY zařízení sociálních služeb I. Základní údaje 1. Název pracoviště: Domov pro seniory Efata 2. Adresa pracoviště: Tyršova 1108, Zlín – Malenovice, 763 02 3. Zřizovatel:
Moravskoslezské sdružení Církve adventistů sedmého dne, Newtonova 725/14, Ostrava – Přívoz, 702 41
4. IČO:
630 29 391
5. Kontakt:
Mob: 734 796 471 E-mail:
[email protected] mss.casd.cz
6. Statutární zástupce: Karel Staněk Jaroslav Stejskal Daniel Dobeš 7. Vedoucí zařízení:
Věra Luptáková, ředitelka
II. Obecné údaje 1. Poslání sociální služby Posláním Domova pro seniory Efata je umožnění prožití klidného a důstojného stáří v křesťanském prostředí seniorům od šedesáti pěti let věku, kteří mají sníženu soběstačnost a vyžadují pravidelnou pomoc jiné fyzické osoby nebo se ocitli v nepříznivé sociální situaci. 2. Vize sociální služby Usilujeme o to, aby uživatelé služby měli všechnu potřebnou péči jak v oblasti materiální a zdravotní, tak i v oblasti duševní a duchovní. Přejeme si poskytovat naši službu v co nejvyšší možné kvalitě a na principu biblických zásad, aby se mohla stát útočištěm lidem, kteří touží své stáří prožít v prostředí poskytující duchovní podporu a porozumění. 3. Zásady poskytování sociální služby Zásada křesťanského přístupu (laskavost, ohleduplnost, empatie, ochota, trpělivost, duchovní podpora, dodržování lidských práv).
Zásada individuálního přístupu, podpory a rozvoje (ke každému uživateli přistupujeme individuálně dle jeho potřeb, přání, zvyklostí).
Zásada diskrétnosti (diskrétnost je důležitým prvkem při jednání a zacházení s našimi uživateli)
Zásada informovanosti (uživatelé jsou informováni o způsobu poskytování sociální, ošetřovatelské a zdravotní péče ojejich osobu)
4. Cíle sociální služby Udržení či rozvoj schopností a soběstačnosti uživatele. Udržení kontaktu uživatele s rodinou, přáteli a sociálním prostředím. Udržení a rozvoj zájmů uživatele. Vytvoření křesťanského prostředí a podmínek pro aktivní duchovní život uživatelů. 1
5. Časový rozvrh poskytování sociální služby Celoroční pobytová služba s nepřetržitým provozem. 6. Kapacita 19 lůžek - 14 pokojů 7. Cílová skupina uživatelů osoby se zdravotním postižením senioři 8. Věková struktura cílové skupiny mladší senioři (65 – 80 let) starší senioři (nad 80 let) 9. Komu je služba určena Sociální služba Domova pro seniory Efata je určena pro seniory a osoby se zdravotním postižením od šedesáti pěti let věku, kteří mají sníženou soběstačnost a vyžadují pravidelnou pomoc jiné fyzické osoby nebo se ocitli v nepříznivé sociální situaci. Službu Domova pro seniory Efata mohou využívat senioři z celého území České republiky. 10. Komu služba není určená osobám nepatřícím do cílové skupiny sociální služby osobám mladším 65 let osobám, jejichž zdravotní stav vyžaduje dlouhodobé poskytování zdravotní péče ve zdravotnickém zařízení osobám s epidemiologicky závažnou diagnózou vyžadující karanténní opatření (TBC, scabies, virová hepatitida typu A apod.) osobám, jejichž chování by z důvodů duševní poruchy závažným způsobem narušovalo kolektivní soužití (závažná psychiatrická onemocnění) 11. Poskytované základní služby celoroční ubytování včetně úklidu, praní, žehlení a drobných oprav prádla, celodenní stravování odpovídající věku, dietním potřebám a zásadám zdravé výživy pomoc při zvládání běžných úkonů péče o vlastní osobu pomoc při osobní hygieně nebo poskytnutí podmínek pro osobní hygienu zprostředkování kontaktu se společenským prostředím sociálně terapeutické činnosti, aktivizační činnosti pomoc při uplatňování práv, oprávněných zájmů a při obstarávání osobních záležitostí
III. Průběh sociální služby 1. Informovanost o sociální službě Domov pro seniory Efata zpřístupňuje veřejnosti informace o druhu, místě, poslání, zásadách a cílech poskytované sociální služby a okruhu osob, kterým je a není sociální služba určena. Zveřejnění těchto informací usnadňuje orientaci pro zájemce o službu a jiné subjekty, což přispívá k dostupnosti služeb. Základní informace o poskytovaných službách zveřejňujeme prostřednictvím: a) webových stránek - mss.casd.cz - http://www.socialnisluzbyzk.cz/ b) informačních letáků, které jsou k dispozici přímo v Domově pro seniory Efata, čekárnách obvodních lékařů, v modlitebnách CASD aj. c) integrovaného portálu MPSV – registr poskytovatelů sociálních služeb http://portal.mpsv.cz 2
http://iregistr.mpsv.cz/ d) článků v tisku nebo brožurách ostatních organizací (př. časopis ADVENT, Zpravodaj sboru CASD Zlín) e) Výroční zprávy Domova pro seniory Efata 2. Jednání se zájemcem o službu Pověřený pracovník zařízení při prvním kontaktu se zájemcem o službu zjišťuje, jakou péči žadatel potřebuje a co od poskytnutí služby očekává. Žadatel nebo jeho zástupce má možnost osobně se seznámit s prostředím domova pro seniory ještě před podáním žádosti o umístění. Informace podané ústně jsou doplněny písemnými. Mezi tyto dokumenty patří formulář žádosti o přijetí do Domova pro seniory Efata, formulář pro vyjádření lékaře a informační leták Domova pro seniory Efata s popisem veřejného závazku zařízení. Není-li v domově pro zájemce volné místo, je podaná žádost zařazena do pořadníku čekatelů a žadateli je oznámeno, že bude průběžně informován o uvolněném lůžku a možnosti nástupu do Domova pro seniory Efata. 3. Smlouva o poskytnutí sociální služby v Domově pro seniory S každým novým uživatelem sociální služby (nebo jeho zákonným zástupcem) je při nástupu do domova pro seniory uzavřena písemná smlouva. Obsahem smlouvy je informace o poskytovateli služby, předmětu a účelu smlouvy, rozsahu poskytování sociální služby, povinnostech poskytovatele a uživatele. Ve smlouvě je uveden osobní cíl uživatele, co od poskytované služby senior očekává, jméno a kontakt na důvěrnou osobu uživatele, informace o výši a způsobu úhrady za poskytované služby, datum zahájení poskytování služby a podmínky pro případné ukončení poskytování sociální služby. Přílohou smlouvy je formulář Přání uživatele na zajištění sociální péče v Domově pro seniory Efata. Každý uživatel je při svém nástupu do Domova pro seniory Efata seznámen s vnitřními předpisy zařízení: domovním řádem, právy a povinnostmi uživatelů a způsobem podávání stížností na kvalitu a způsob poskytování sociální služby. Tyto předpisy jsou v písemné podobě pro uživatele i veřejnost vyvěšeny v domově pro seniory na veřejně dostupném místě. V průběhu svého pobytu jsou uživatelé s vnitřními předpisy rovněž seznamováni. 4. Spoluúčast uživatele na službě Uživatel se podílí na plánování služby tak, aby rozsah podpory, případně pomoci odpovídal jeho potřebám a aby služba naplnila jeho očekávání. Uživatel (či jeho zákonný zástupce) si sám již při tvoření Smlouvy o poskytnutí sociální služby stanovuje rozsah poskytovaných služeb a definuje svá očekávání a osobní cíl. Uživatel je informován, že svůj cíl i rozsah požadovaných služeb může kdykoliv změnit. Každému uživateli je při nástupu do Domova pro seniory Efata přidělen klíčový pracovník. Pokud uživateli přidělený klíčový pracovník nevyhovuje, může požádat sociální pracovnici nebo vedoucí zdravotní sestru o jeho změnu. Klíčový pracovník společně s uživatelem, popř. ve spolupráci s rodinnými příslušníky či jinými blízkými osobami uživatele, sestavuje individuální plán péče – tj. konkrétní způsob a formu naplňování osobních cílů a potřeb uživatele tak, aby směřovali k rozvoji dovedností, samostatnosti a soběstačnosti uživatele. Uživatel společně s klíčovým pracovníkem ve stanoveném termínu plán vyhodnocují a na základě analýzy splněných či nesplněných cílů a současných potřeb uživatele vytvářejí individuální plán nový, který po stanoveném čase opět vyhodnocují. Jednou ze zásad poskytování sociální služby Domova pro seniory Efata je zásada podpory a rozvoje. Uživatel je pracovníky domova podporován k aktivní realizaci svých potřeb, zájmů a přání a k zachování přirozených sociálních vztahů. Pracovníci podporují uživatele v udržení svých získaných schopností a soběstačnosti a napomáhají uživateli tyto schopnosti rozvíjet a posilovat. Uživatel je vybízen k samostatnosti při zvládání úkonů, které zvládne provést sám. Podpora uživatelů v udržení svých získaných schopností a soběstačnosti vede k posílení role uživatele ve společnosti, snižuje jeho závislost na sociální službě a posiluje jeho vědomí vlastní hodnoty.
3
5. Péče o duchovní život uživatelů V Domově pro seniory Efata se každodenně pořádají ranní a večerní duchovní zamyšlení. Tato zamyšlení si vedou sami uživatelé nebo kazatel místního sboru Církve adventistů sedmého dne či zaměstnanci domova. Při těchto společných chvílích uživatelé zpívají písně, diskutují nad různými duchovními tématy a vzájemně se povzbuzují. Duchovní zamyšlení jsou zahájena a ukončena modlitbou. Uživatelé mají rovněž možnost navštěvovat každou sobotu bohoslužebné shromáždění v modlitebně Církve adventistů sedmého dne, která se nachází v těsné blízkosti Domova pro seniory Efata. Uživatelům jiných vyznání napomáháme dopravit se na bohoslužbu farnosti či sborů dle jejich přání. Na přání uživatele zprostředkujeme také návštěvu duchovního dle jeho volby. Účast na veškerých aktivitách (duchovních, volnočasových aj.) pořádaných v Domově pro seniory Efata je pro všechny uživatele služeb dobrovolná. 6. Úhrada za poskytovanou sociální službu Úhrada za poskytovanou sociální službu se sjednává v souladu s příslušnými ustanoveními zákona č. 108/2006 Sb. o sociálních službách ve znění platných prováděcích právních předpisů. Pokud by uživateli v souladu s ustanovením § 73, odst. 3 zákona o sociálních službách, nezůstalo po zaplacení úhrady za ubytování a stravování minimálně 15% z jeho příjmů, částky úhrady se sníží, případně může být uzavřena smlouva na doplatek do úplné úhrady s rodinnými příslušníky dle § 71, odst. 3 zákona o sociálních službách. Uživatel je povinen zaplatit za poskytování péče za kalendářní měsíc částku ve výši přiznaného příspěvku na péči podle zákona č. 108/2006 Sb., o sociálních službách. 7. Způsob vyřizování stížností Uživatelé Domova pro seniory Efata mají možnost stěžovat si na kvalitu nebo způsob poskytování sociálních služeb, aniž by tím byli jakýmkoliv způsobem ohroženi. Stížnosti mohou podávat ústně, písemně nebo anonymně. V Domově pro seniory Efata jsou na veřejně dostupném místě vyvěšeny základní instrukce pro uživatele, jakou formou a kde lze podávat stížnosti, kdo si může stěžovat, kdo bude stížnost vyřizovat a do jakého termínu musí stěžovatel obdržet odpověď. Uživatelé jsou také informováni k jakým dalším institucím (s uvedením kontaktu na dané orgány) si mohou podat stížnost, pokud nebudou s odpovědí v zařízení spokojeni. V jídelně DS je umístěna schránka důvěry a Kniha přání a stížností pro podávání písemných a anonymních stížností a připomínek. O každé stížnosti a způsobu jejího vyřízení je proveden písemný záznam, který je předán sociální pracovnici k archivaci. Záznamy o řešení stížností uvedených v Knize přání a stížností jsou provedeny do Knihy přání a stížností pod uvedenou stížnost. Všichni pracovníci jsou seznámeni s vnitřní směrnicí zabývající se stížnostmi na kvalitu a způsob poskytování sociální služby a musí podle ní postupovat. Poskytovatel vnímá každou stížnost jako podnět ke zkvalitnění své práce. Je si vědom toho, že stěžovatel nesmí být za svoji stížnost žádným způsobem znevýhodněn oproti ostatním uživatelům. 8. Přemístění uživatele do jiného zařízení Přemístění uživatele do jiného zařízení sociální péče může být uskutečněno na základě žádosti uživatele. Přemístění do zdravotnického zařízení či jiného zařízení sociální péče může nastat také na základě lékařského doporučení nebo v okamžiku akutní změny zdravotního stavu uživatele, kdy Domov pro seniory Efata nemůže již uživateli zajistit potřebnou péči. 9. Ukončení poskytování sociální služby Důvody pro ukončení poskytování sociální služby jsou uvedeny ve Smlouvě o poskytnutí sociální služby v Domově pro seniory a v Domovním řádu DS. Mezi tyto důvody patří: - úmrtí uživatele - ukončení poskytování soc. služby z vlastní vůle uživatele - změna zdravotního stavu uživatele, kdy poskytovatel není oprávněn poskytovat sociální službu, kterou v důsledku této změny uživatel potřebuje a požaduje - nedodržení smluvních podmínek ze strany uživatele - v případě opakovaného porušování vnitřních pravidel poskytovatele uživatelem za podmínek uvedených ve Smlouvě o poskytnutí sociální služby v Domově pro seniory a v Domovním řádě. 4
Ve smlouvě jsou dále popsány postupy a výpovědní lhůty pro podání výpovědi či odstoupení od smlouvy.
IV. Materiální a technické zabezpečení realizace sociální služby 1. Struktura budovy Domova pro seniory Efata Sociální služba Domov pro seniory Efata se poskytuje v třípodlažní budově se suterénem a podkrovím. Přístupová cesta k objektu je po zpevněné obecní asfaltové komunikaci. Od asfaltové komunikace je možné dostat se do Domova pro seniory Efata dvěma bezbariérovými přístupy, a to z ulice Sokolovská po dlážděném chodníku, nebo z ulice Tyršova vchodem pro zaměstnance, který se nachází v suterénu budovy. Z ulice Tyršova je možné dostat se do objektu rovněž po vnějším schodišti, na které navazuje podloubí domova. Podloubím se dostaneme ke vstupnímu vchodu do kanceláře (tento vchod je situován v podloubí), nebo ke hlavnímu vchodu do budovy, který je určen pro veřejnost (vchod situovaný na konci podloubí). Z ulice Tyršova vede do objektu ještě jeden vchod. Tento vchod se nachází v suterénu budovy a je určen pro zásobování. Jako únikové východy slouží vstup pro veřejnost, vstup pro personál, vstup do ředitelny a vstup do objektu z přízemní terasy. 1. PP (suterén): vchodem pro zásobování se dostaneme do zádveří zásobování 1x, přípravny hrubé zeleniny 1x, skladu obalů 1x, přípravny masa a vajec s chladírnou 1x, ke zdviži potravin 1x a do skladu potravin 1x. Z přípravny masa a vajec je možné dostat se na hlavní chodbu v 1 PP. Vchodem pro zaměstnance se dostaneme na chodbu 1 PP, po které se dostaneme do šatny kuchařů 1x, šatny pro personál 1x, skladu 1x, do plynové kotelny 1x, sušárny a žehlírny 1x, do úklidové místnosti s výlevkou 1x, na sociální zařízení pro personál (WC muži) 1x a do prádelny 1x. Přes sušárnu se dostaneme do skladu zdravotnických potřeb 1x, drogistického skladu 1x a skladu zdravotnických potřeb 1x. V 1.PP je umístěna rovněž místnost na odpad (kontaminovaný odpad, zbytky stravy, zářivky, prošlé léky). Tato místnost je oddělená od všech ostatních místností a má samostatný vchod z venku budovy. Z 1. PP vede kamenné schodiště až do 3. NP. V 1. PP je umístěn osobní výtah, který vede do všech podlaží objektu (končí ve 3. NP). V 1. NP se nachází vyšetřovna/sesterna 1x s koupelnou 1x, kde je vana, z vyšetřovny vede chodbička do kanceláře 1x. V 1. NP se dále nachází sociální zařízení pro personál (WC ženy) 1x, sociální zařízení pro návštěvy a seniory WC 1x, kuchyně 1x, zdviž potravin 1x, jídelna 1x, společenská místnost 1x, úklidová místnost s výlevkou 1x, zádveří hlavního vchodu 1x, hovorna 1x, chodba, dva jednolůžkové pokoje pro těžce pohybově postižené osoby se zabudovaným stropním jeřábem, společná koupelna pro tyto pokoje 1x (WC, bezbariérový sprchový kout, stropní jeřáb) a předsíň s kuchyňským koutem 1x (přináleží pokojům pro těžce pohybově postižené osoby). V 1. NP se nachází hlavní vchod a vchod s výstupem na venkovní přízemní terasu. Z 1. NP se dostaneme do ostatních podlaží schodištěm nebo výtahem. 2. NP tvoří hala se schodištěm 1x a chodba 1x, které od sebe odděluje stěna se zabudovanými protipožárními dveřmi 2x a protipožárními okny 2x. Chodba vede k šesti obytným jednotkám seniorů. Z těchto obytných jednotek jsou 2 dvoulůžkové a 4 jednolůžkové, každá má vlastní sociální zařízení a kuchyňský kout. Z chodby se dostaneme také do archivu 1x a na venkovní terasu 1x. U vchodu na terasu je umístěna úklidová místnost s výlevkou 1x a sklad 1x. Na jižní straně chodby je menší balkonek 1x. Z haly se dostaneme ke třem jednolůžkovým pokojům, které mají společnou chodbu s kuchyňským koutem 1x a společné sociální zařízení 1x (WC, umyvadlo, bezbariérový sprchový kout). Dva z těchto pokojů mají (každý z nich) jižně orientovaný balkon. Z 2. NP se dostaneme do ostatních podlaží schodištěm nebo výtahem. 3. NP tvoří chodba se schodištěm 1x. Naproti schodišti je umístěna komora 1x. Z chodby se dostaneme ke třem dvoulůžkovým obytným jednotkám seniorů. Tyto obytné jednotky mají společnou chodbu 1x, která je od hlavní chodby se schodištěm oddělena protipožárními dveřmi. Každá jednotka má vlastní kuchyňský kout a sociální zařízení (WC, umyvadlo, bezbariérový sprchový kout). Dvě 5
obytné jednotky mají společný balkon. Jedna obytná jednotka má balkon vlastní. Vstup na sociální zařízení obytné jednotky s vlastním balkonem je ze společné chodby. Větrání a osvětlení budovy, internet Všechny obytné prostory, sušárna, chodby a některá sociální zařízení jsou větrány přirozeně okny. Ostatní místnosti mají nucené větrání ventilátory. Do všech místností je zaveden elektrický proud. Intenzita osvětlení odpovídá normě ČSNEN 12464-1. Do každé obytné jednotky, jídelny, společenské místnosti a kanceláří je zavedena přípojka na internet. Vytápění budovy je zajištěno dvěma plynovými kotly, které jsou umístěny v suterénu budovy v kotelně. Obsluhu kotlů může zajišťovat pouze proškolený pracovník domova. Pravidelný servis a revize vybavení kotelny provádí pan Jiří Kocourek mob. 602 716 592, 602 512 760. Hlučnost nenarušuje hygienické limity hluku stanovených v nařízení vlády ČR č. 272/2011 Sb., o ochraně zdraví před nepříznivými účinky hluku a vibrací. Zdrojem pitné vody je obecní vodovod. Ohřev vody, která je v zásobníku na vodu, je zajištěn přes plynové kotle. Z tohoto zásobníku je pak voda rozváděna do celého objektu. Plynové kotle i zásobník na vodu jsou umístěny v suterénu budovy, v kotelně. Pitná voda je rovněž vedena přes úpravnu vody, která vodu filtruje a změkčuje. Úpravna vody je umístěna rovněž v kotelně. Odpadní a splaškové vody jsou vedeny do obecní kanalizace. Dešťové vody jsou okapy odváděny do dešťové kanalizace. Požární bezpečnost objektu: V objektu jsou rozmístěny, dle požadavků HZS, autonomní detektory požáru, 5x práškové hasicí přístroje 6 kg/21A a dva hydranty (jsou umístěny na chodbě v 1. NP a ve 3. NP). Práškové hasicí přístroje jsou umístěny 2 ks na chodbě u kotelny (1PP), 1 ks. v místnosti č. 110 – kancelář v 1 NP, 1 ks vedle elektrorozvaděče na chodbě ve 2 NP a 1 ks ve 3. NP u schodiště. Pravidelné kontroly požární ochrany a BOZP jsou zajišťovány panem Vladimírem Pochylým, Loučka 103, Újezd, T: 602 747 732. Všechny elektrospotřebiče jsou pravidelně kontrolovány podle ČSN 33 1610. 2. Vybavení obytných jednotek uživatelů Obytné jednotky seniorů jsou vybaveny standardním nábytkem (polohovací postelí nebo válendou, skříněmi, botníkem, stolkem, židlemi, lampičkou). Pokoje jsou světlé, suché s dostatečným přírodním osvětlením. Každý pokoj má samostatný vchod z chodby nebo předsíně. Součástí každé obytné jednotky je i sociální zařízení (WC, umyvadlo, sprchový kout) a kuchyňský kout s dřezem a přísunem teplé a studené vody. Dva jednolůžkové pokoje v 1NP mají společné sociální zařízení a kuchyňský kout a tři jednolůžkové pokoje ve 2NP mají rovněž společné sociální zařízení a kuchyňský kout. Ostatní obytné jednotky mají vlastní sociální zařízení i kuchyňský kout. Na každém pokoji je bezdrátová signalizace k přivolání ošetřujícího personálu a noční osvětlení. Veškerý nábytek i podlahy jsou snadno omyvatelné a dezinfikovatelné. Sociální zařízení v obytných jednotkách seniorů disponují WC, umyvadlem s přísunem teplé a studené vody, sprchovým koutem, přičemž 6 sprchových koutů je bezbariérových. Koupelny a WC určené seniorům jsou vybaveny madly. 3. Vybavení společných prostor Jídelna je vybavena jídelními stoly, židlemi a policovými skříněmi. V jídelně je umístěna na stole také mikrovlnná trouba, rychlovarná konvice, konvice s čajem a zásobník na pitnou vodu, které mohou používat jak senioři, tak personál domova. Podlaha v jídelně je z PVC, stěny jsou omítnuty a vymalovány. Veškerý nábytek je snadno omyvatelný a dezinfikovatelný. Společenská místnost je vybavena čalouněným sedacím nábytkem a omyvatelným dřevěným nábytkem. Je zde umístěn počítač pro seniory a nástěnná TV. Podlahová krytina je PVC a koberec. Stěny jsou omítnuty a jsou vymalovány. V hovorně je umístěn omyvatelný stolek a dvě snadno omyvatelná křesílka. Podlahová krytina je PVC, stěny jsou omítnuty a vymalovány. 6
Všechna WC a sociální zařízení v objektu mají omyvatelné a snadno dezinfikovatelné podlahy a stěny (dlažba, kachličky) a jsou uzamykatelné. Podlaha Terasy v 1.NP je udělána z lamel sibiřského modřínu. Tato terasa je vybavena venkovním osvětlením. Terasa ve 2. NP je dlážděná, je rovněž vybavena venkovním osvětlením. Ze dvou stran je opatřena zděnou zídkou, z jedné strany kovovým zábradlím s drátěnou výplní. Vstup na obě terasy je bezbariérový. 4. Vybavení provozních prostor Šatny pro kuchaře a personál jsou umístěny v suterénu budovy. Vstup do šatny je z hlavní chodby v suterénu. Každý zaměstnanec má v šatně vlastní uzamykatelnou šatní skříň na oděv, ve kterém přichází do práce a na své osobní věci. Používaný pracovní oděv, si zaměstnanci ukládají do jedné společné skříně. Čistý pracovní oděv, který ještě zaměstnanci nepoužívali, je uložen v regále v sušárně/žehlírně, kde si jej zaměstnanci mohou u pradleny vyzvednout. V objektu jsou dvě WC pro personál. WC pro personál - ženy se nachází v 1. NP vedle vyšetřovny. WC pro personál - muži se nachází v suterénu. Na obou WC je WC, umyvadlo s přísunem teplé a studené vody, zásobník na tekuté mýdlo, zásobník s gelem na desinfekci rukou a zásobník na ručníky na jedno použití s odpadkovým košem. Kuchyně domova je vybavena nerez nábytkem: myčkou nádobí, konvektomatem, šokerem, nerez stoly a policemi, dřezy, umyvadlem a kovovým regálem. Stěny i podlaha v kuchyni jsou omyvatelné a snadno dezinfikovatelné (dlažba, kachličky/omítka). Kuchyně je větrána přirozeně okny, jedním ventilátorem, digestoří a zabudovanou vzduchotechnikou. Součástí kuchyně je i zdviž potravin, která vede z přípravny masa a vajec v suterénu do kuchyně. Vyšetřovna a kanceláře jsou vybaveny nábytkem se snadno omyvatelnými a dezinfikovatelnými povrchy. Ve vyšetřovně je umístěna kuchyňská linka s dřezem a umyvadlem s přísunem teplé a studené vody. U kuchyňské linky je zásobník na papírové ručníky na jedno použití, zásobník na tekuté mýdlo a zásobník na desinfekční gel. Na vyšetřovně je umístěna odběrová židle. Odpadkové koše jsou na vyšetřovně dva. Na běžný odpad a na neostrý kontaminovaný odpad (potřísněné muly, gázu, použité vyšetřovací rukavice, infuzní sety, použité injekční stříkačky bez jehel aj.). Ostré předměty (použité jehly bez nasazených krytů) se vhazují do plastové nádoby určené k tomuto použití. Všechny nádoby na odpad jsou řádně označené. Vyšetřovna je dále vybavena počítačem, tiskárnou, skříněmi a psacími stoly. Úklidové místnosti jsou vybaveny výlevkou s přísunem teplé a studené vody, policemi nebo regály na používané mycí a desinfekční prostředky. Stěny i podlaha v úklidových místnostech jsou omyvatelné a mohou se desinfikovat. Prádelna je vybavena dvěma polo průmyslovými pračkami, nerez umyvadlem a regálem. Vedle umyvadla je zásobník na tekuté mýdlo, desinfekční gel a zásobník na papírové ručníky. Pod umyvadlem je odpadkový koš. Veškeré vybavení prádelny je snadno omyvatelné a může se dezinfikovat. Před prádelnou v chodbě je zákoutí na špinavé prádlo, kde se špinavé prádlo skladuje v plastových omyvatelných koších nebo pytlích. Stěny i podlaha sušárny a žehlírny jsou snadno omyvatelné a dezinfikovatelné (kachličky, dlažba). Sušárna je vybavena žehlícím stolem, mandlem, regály na suché prádlo, sušičkou na prádlo a šňůrami na prádlo. Veškeré vybavení sušárny je omyvatelné a může se desinfikovat. Přípravna hrubé zeleniny a přípravně masa a vajec je vybavena nerez nábytkem: nerez stolem s dvěma dřezy, nerez stolem s policemi, nerez regály a nerez umyvadlem. Podlaha je omyvatelná a snadno dezinfikovatelná (dlažba). Stěny jsou v těchto prostorách omítnuty a vymalovány, v oblasti nerez stolů jsou stěny obloženy kachličkami. Obě přípravny jsou vybaveny nerez umyvadly, vedle kterých je zásobník na papírové ručníky, na tekuté mýdlo a desinfekční gel. U umyvadla je odpadkový koš na použité ručníky a koš na zbytky potravin. Na přípravnu masa a vajec navazuje chladírna vybavená lednicemi a mrazicími boxy. Stěny v jídelně, na chodbách, v pokojích pro seniory a v kancelářích jsou omítnuté a vymalované. Podlahy v celém objektu jsou snadno čistitelné, omyvatelné a dezinfikovatelné (PVC, dlažba). Dveře do všech místností jsou rovněž snadno omyvatelné a dezinfikovatelné. 7
5. Technické zázemí Do technického zázemí patří: sklady, plynová kotelna, spojovací chodby, strojovna výtahu, sběrná místnost pro zdravotnický odpad, která je přístupná pouze z venkovních prostor. Sklady jsou vybaveny regály. Podlaha skladů i regály jsou omyvatelné a dezinfikovatelné. V kotelně se nacházejí dva plynové kotle, zásobník na vodu, expanzní nádrž na vodu a úpravna vody. Sběrná místnost je vybavena dvěma lednicemi pro uchovávání biologického odpadu v teplých měsících. Vchod do sběrné místnosti je zvenčí budovy a je vždy uzamčen. 6. Úklid/Hygiena Prostory Domova pro seniory Efata jsou čisté, upravené a bez biologických či chemických zápachů. Dbáme na to, aby se v Domově uživatelé cítili důstojně a žili ve slušném prostředí. Úklidy všech prostor a dodržování hygieny se řídí Provozním řádem, který byl schválen KHS Zlínského kraje, jejíž pracovníci chodí na pravidelné kontroly, ze kterých je proveden zápis. Jednou ročně je prováděna kontrola hasicích přístrojů, ze které je proveden zápis v Požární knize. Údržbu přilehlých venkovních prostor zajišťuje vedoucí technického úseku. Úklid zařízení je prováděn denně. Úklidové práce zajišťuje pracoviště vlastními silami (uklízečka). 7. Organizační a personální zajištění provozu - Ranní směna (6:00 – 14:00 hodin)
-
-
kuchař uklízečka/pradlena
1 osoba 1 osoba
Ranní směna
(7:00 – 15:30 hodin)
ošetřující personál správce objektu
1 osoba 1 osoba
Ranní směna ředitelka DS
(8:00 – 16:30 hodin) 1 osoba (1 žena)
- Odpolední směna kuchař
(1 muž nebo 1 žena) (1 žena)
(1 žena) (1 muž)
(14:00 – 18:00 hodin) 1 osoba (1 muž nebo 1 žena)
-
Odpolední směna ošetřující personál
(15:00 – 19:00) 2 osoby (muži i ženy)
-
Noční směna ošetřující personál
(19:00 – 7:00 hodin) 1 osoba (muž nebo žena)
-
Denní směna Ošetřující personál
(7:00 – 19:00 hodin) 2 osoby (muži i ženy)
-
Pružná pracovní doba (zkrácený pracovní úvazek) sociální pracovnice nutriční terapeut
1 osoba 1 osoba
pokladní DS
1 osoba
(1 žena) – 0,75 úvazku (1 žena) - práce z domu, min. 1x za měsíc práce v Domově pro seniory Efata (1 žena) – 0,5 úvazku
8
8. Strava Strava pro uživatele i personál je připravována ve vlastní kuchyni Domova pro seniory Efata. Jídlo vydává kuchař výdejovým oknem do jídelny. Pracovník v přímé péči jídlo roznáší uživatelům nebo si pro ně uživatelé chodí k výdejovému oknu sami (dle zdravotního stavu). Pracovníci v přímé péči poskytnou v případě potřeby uživateli pomoc při přijímání stravy (nakrájení stravy, krmení aj.). Při výdeji stravy pracovníci používají zástěru určenou k tomuto účelu. Jídelníček připravuje na základě výživových norem zdravé výživy dietní sestra, vždy na období jednoho týdne (pondělí až neděle). Jídelníček je po celý týden vyvěšen na nástěnce v jídelně a na ošetřovně Domova pro seniory. Časový rozvrh výdeje stravy: Snídaně 7:30 - 8:00 hodin Oběd 12:00 -12:30 hodin Večeře 16:30 - 17:00 hodin Svačiny jsou seniorům vydávány u snídaně, druhé večeře jsou seniorům vydávány dle jejich objednávek u večeře. Pitný režim uživatelů je v letních měsících zajištěn kontejnerem na pitnou vodu, který je k dispozici v jídelně zařízení. V ostatních měsících je v jídelně k dispozici čaj. 9. Lékařská péče Lékařská péče je uživatelům Domova pro seniory Efata zajištěna obvodními lékaři. Zaměstnanci zařízení mohou uživateli na jeho přání zajistit doprovod či odvoz na vyšetření či ošetření k lékaři do zdravotnického zařízení služebním automobilem či sanitkou. V akutních případech je do Domova pro seniory Efata přivolána RZP. 10. Kompenzační pomůcky Dva pokoje v 1. NP jsou vybaveny stropním elektrickým jeřábem pro manipulaci s méně mobilními osobami. V Domově je využíván také hydraulický zvedák, pro snadnější manipulaci s nesoběstačnými osobami. Uživatelům jsou k dispozici další potřebné kompenzační pomůcky – vozíky, chodítka, hole, hygienické klozetové křesla aj., které provozovatel uživatelům zapůjčuje zdarma, dle jejich potřeby. 11. Organizace návštěv Nejsou stanovena omezení. Pouze v případě výskytu infekčního onemocnění jsou přijímána opatření dle pokynů lékaře či KHS. 12. Manipulace s čistým a špinavým prádlem Čisté osobní prádlo a svrchní oděvy si uživatelé ukládají do skříní na pokojích. Méně soběstačným uživatelům pomáhá prádlo ukládat pracovník v přímé péči. Ložní prádlo je uloženo ve skladu prádla v suterénu budovy. Výměnu ložního prádla pro uživatele zabezpečuje pracovník v přímé péči. Výměna ložního prádla se provádí dle potřeby, minimálně však jednou za měsíc. Uživatelé, kteří zvládnou tuto činnost sami, si mění prádlo sami, ostatním uživatelům mění ložní prádlo pracovníci v přímé péči. Špinavé prádlo mohou uživatelé odkládat do označených plastových kontejnerů s omyvatelným vnitřkem i povrchem. Tyto kontejnery jsou rozmístěny v každém patře zařízení. Domov pro seniory Efata má vlastní prádelnu a sušárnu s mandlem. Prádlo je vypráno do jednoho dne. Tuto činnost vykonává pradlena. 13. Manipulace s odpady Komunální odpad je vhazován na místě vzniku do odpadkových košů na tento odpad. V objektu jsou také umístěny odpadkové koše na tříděný odpad (papír, plasty). Pracovnice úklidu pytle s odpadem každodenně vynáší do venkovního kontejneru na komunální odpad. Papír, plasty a sklo vhazuje do kontejnerů na tříděný odpad, které jsou umístěny před Domovem pro seniory Efata. Likvidaci komunálního odpadu zajišťuje firma Marius Pedersen, provozovna Otrokovice. Četnost odvozu komunálního odpadu je 1 x týdně. Likvidaci nebezpečného odpadu zajišťuje firma RTT spol. s.r.o., provozovna Pod Šternberkem 306, Zlín - Louky. Jedná se především o ostré předměty/ možnost infekce -kód odpadu 180101 (injekční 9
jehly), dále o odpady, na jejichž sběr a odstraňování jsou kladeny zvláštní požadavky s ohledem na prevenci infekce - kód odpadu 180103 (použité pomůcky proti inkontinenci, použitý zdravotnický materiál) a o jiná nepoužitelná léčiva neuvedená pod č. 180108 - kód odpadu 180109. Firma RTT nám rovněž zajišťuje likvidaci zářivek a jiného odpadu obsahující rtuť - kód odpadu 200121. Použité pomůcky proti inkontinenci a jiný neostrý kontaminovaný odpad vhazuje ošetřující personál do igelitových sáčků, které se vyhazují do pytlů v odpadkových koších s označením „Kontaminovaný odpad“. Tyto koše jsou rozmístěny na chodbě domova, na vyšetřovně a na sociálních zařízeních a každodenně je vynáší uklízečka. Pytle s použitými pomůckami proti inkontinenci a jiným kontaminovaným odpadem se skladují v místnosti na odpad, která je umístěna v suterénu budovy a vchod do ní je z venčí. V místnosti na odpad je umístěna i lednice na kontaminovaný odpad, kde se pytle s použitým kontaminovaným materiálem uchovává při nižší teplotě (3-8 st. C) převážně v teplých měsících, odkud je 2x týdně odváží firma RTT. Ostré předměty (použité jehly bez nasazených krytů) se vhazují do plastové nádoby určené k tomuto použití. Použité injekční stříkačky s nasazenou nekrytou jehlou se vhazují do označených plastových kontejnerů s odpovídající pevností pro tento druh odpadu. Použitá injekční jehla se nikdy opět nezakrývá plastovým krytem, aby se předešlo případnému poranění a kontaminaci pracovníka. Sběrná nádoba na ostrý kontaminovaný odpad je umístěna na vyšetřovně, odkud ji, po jejím naplnění a uzavření, pracovník přenáší do místnosti na odpad v suterénu budovy. V místnosti na odpad si ji převezme firma RTT k likvidaci. Četnost předávání k likvidaci: individuálně dle potřeby. Léčiva s prošlou exspirací vkládá pracovník do igelitového sáčku, který odnese do místnosti na odpad, kde si jej firma RTT převezme k likvidaci. Četnost předávání k likvidaci: individuálně dle potřeby. Nefunkční zářivky jsou odnášeny do místnosti na odpad, odkud si je firma RTT přebírá k likvidaci. Četnost předávání k likvidaci: individuálně dle potřeby. Nezkonzumované zbytky stravy jsou vkládány v kuchyni do plastových uzavíratelných nádob, které jsou každodenně vynášeny z kuchyně. Tyto nádoby jsou skladovány v lednicích, které jsou umístěny vně budovy v místnosti na odpad, při teplotě 3-8 st. C, odkud je 2x týdně odváží firma RTT. Nádoby, po odstranění zbytků jídel, pracovník kuchyně umyje a vydesinfikuje. Použité oleje jsou uchovávány v pevných plastových nádobách s uzávěrem. Po jejich naplnění jsou předávány smluvní firmě Trafin Oil, a.s., tel. 800 800 070 k likvidaci. 14. Bezpečnost V celém objektu Domova pro seniory Efata jsou vyznačené únikové cesty, každé patro je vybaveno protipožárním vybavením (hasicími přístroji, protipožárními dveřmi, požární směrnice jsou vyvěšeny na každém patře, máme proškolený personál v oblasti BOZP a PO), je schválený Provozní řád umístěný u ředitele zařízení, v celém zařízení je dostatek madel a zábradlí, do budovy je zajištěn bezbariérový přístup.
Zpracovala:
Věra Luptáková, ředitelka DS Efata
Dne:
10.10.2016
10
