80 g 100 g 50 g
Studené předkrmy Plněná broskev s křenovou šlehačkou Obložený talíř / 50 šunka, 50 sýr, 20 máslo / Šunkový kornout s křenovou šlehačkou
30,52,40,-
0,30 l 0,30 l 0,30 l
Polévky Sirákovská držkovka z hlívy Slepičí vývar s masem a nudlemi Valašská kyselice s uzeným masem
38,28,35,-
Teplé předkrmy 100 g Topinka s lečem a klobásou 150 g Míchaná vejce s hlívou 70 g Pečená šunka s vejci, okurek 180 g Omeleta s hlívou 100 g Domácí klobás s hořčicí / cena dle váhy / 100 g Pečený špek s hlívou a vejci 100 g Pečený špek s vejci 100 g Topinka, šunka, sýr 100 g Míchaná vejce s cibulkou 100 g Topinka s kuřecím masem 51,-
Poloviční porce – počítány 70% ceny
42,39,52,49,43,51,42,45,30,-
Hotová jídlapodávána do 16 hodin 100 g 150 g 150 g 250 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 200 g
Svíčková na smetaně, houskový knedlík Vepřový vrabec, zelí, houskový knedlík Hovězí guláš “ Sirákov”, cibule, křen Pečené kachní stehno, zelí, houskový knedlík Uzené vařené, zelí, houskový knedlík Uzené vařené, brambor vařený, okurek Vepřová plec na hlívě, rýže dušená Přír. hovězí pečeně se sýrem, brambor vař., tatarská omáčka Čočka na kyselo, uzené lukovské vařené, okurek Čocka na kyselo, sázené vejce, okurek
79,78,78,96,78,79,78,83,77,75,-
180 g 100 g 100 g 100 g 150 g 200 g 200 g 200 g 300 g 300 g 220 g 430 g
Bezmasá jídla Hlíva ústřičná smažená Sýr smažený Niva plísňový sýr smažený Sýr Hermelín smažený Tvarůžky smažené Brokolice smažená Květák smažený Bramborák Halušky s bryndzou a špekem Halušky se zelím a špekem Velký kynutý knedlík Těstoviny na hlívě s uzeným a vejcem, sypané sýrem
87,70,75,75,75,65,65,32,89,89,60,98,-
Poloviční porce – počítány 70% ceny
Drůbež 150 g Kuřecí prsíčka se šunkou a sýrem (kuřecí, šunka, sýr) 150 g Kuřecí prsíčka s broskví (kuřecí přírodní, broskev) 150 g Kuřecí steak v hlívové omáčce (kuřecí prsíčka přírodní, hlíva, šlehačka) 150 g Kuřecí plněný řízek (kuřecí prsíčka smažené, plněné šunkou a sýrem) 150 g Kuřecí řízek “ Ondráš “ (kuřecí prsíčka smažené v bramborovém těstě) 150 g Kuřecí směs na pečící pánvi (kuřecí na čínský způsob) 150 g Smažený kuřecí řízek 200 g Drůbeží játra na cibulce 360 g Kuřecí nudličky v nivové omáčce s těstovinami (kuřecí prsíčka kousky, smetana, niva, bazalka) 480g Rizoto s kuřecím masem
Ryby Smažené rybí filé, citron Pstruh smažený na másle Pstruh pečený na česneku - 10g +/200 g Chlazený losos se zelenými fazolkami 200 g Chlazený Losos s bylinkovou omáčkou 200 g Chlazený Losos s nivovou omáčkou 200 g 250 g 250 g
Poloviční porce – počítány 70% ceny
Jídla na objednávku
106,99,108,115,112,110,99,79,129,93,-
88,126,123,6,180,175,175,-
200 g Pepper steak (vepřová krkovice,omáčka se směsí pepře) 200 g Steak na hlívě (vepřová krkovice, hlíva, smetana, koření) 200 g Steak na bylinkovém másle (vepřová krkovice, bylinky, máslo) 150 g Roštěná s drůbežími játry (hovězí přírodní roštěná, drůbeží játra restovaná) 150 g Vídeňská roštěná (hovězí přírodní roštěná, smažená cibule) 150 g Vepřový řízek „Ondráš“ (vepřový řízek smažený v bramborovém těstě) 150 g Pikantní směs v bramboráku (dva bramboráky, směs z vepřového masa, vepřových jater zeleniny, kečupu a pikantního koření) 150 g Vizovická kotleta (vepřová kotleta bez kosti, moravská klobása, Smažená cibule) 150 g Vepřová kotleta se šunkou a vejcem (vepřová kotleta bez kostí, šunka, vejce) 150 g Vepřová kotleta ba hlívě (vepřová kotleta bez kostí, dušená hlíva) 150 g Smažený vepřový řízek (vepřová kýta v troj obalu smažená)
360 g 360 g 360 g
Studené těstovinové saláty Těstovinový s eidamem, tatarkou a kukuřicí Těstovinový s nivou, tatarkou a kukuřicí Kuřecí salát s těstovinami
116,120,118,129,125,112,130,114,109,112,99,-
79,80,88,-
Poloviční porce – počítány 70% ceny
Speciality 150 g Ražničí s hlívou
109,-
150 g 150 g 150 g 150 g 100 g 480 g
(vepřová kýta přírodní, hlíva, cibule) Vepřový řízek na hlívě (vepřová kýta přírodní, hlíva) Tajemství Sirákov (vepřová kýta, vepřová játra, pikantní koření, zelenina, kečup) Zbojnická pochoutka (vepřové přírodní, moravská klobása, dušená hlíva, strouhaný sýr) Lesácká roštěná (hovězí přírodní roštěná, hlíva, slanina) Bramborák “ Sirákov “ (dvě bramborové placky, uzené maso, dušené zelí) Rizoto s vepřovým masem
Dietní jídla 100 g Vařený kuřecí řízek, brambor 100 g Teplá šunka, brambor
Poloviční porce – počítány 70% ceny
Přílohy
110,112,112,125,108,96,-
84,81,-
200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g
200 g 200 g 200 g
50 g 50 g 50 g 50 g 50 g 50 g 50 g
Vařený brambor Opékaný brambor Americké brambory Smažené hranolky Smažené krokety Dušené zelí Dušená rýže Šunková rýže Hrášková rýže Houskový knedlík Pečivo
1 kus
25,32,32,32,35,18,27,35,29,18,5,-
Teplá zeleninová příloha Bond Balance směs Bond mrkev Bond fazolové lusky
42,42,45,-
Dresing Bylinkový Křenový Česnekový Ďábelský Tatarská omáčka Kečup Hořčice
15,15,15,15,15,15,15,-
Saláty 300 g Míchaný zeleninový salát s kuřecím masem
82,-
300 g Šopský salát 200 g Rajčatový salát 200 g Okurkový salát
72,30,30,-
Poloviční porce – počítány 70% ceny
Moučníky 80 g MALAKOV se šlehačkou od paní Jarušky 160 g Palačinky s čokoládou a šlehačkou
32,43,-
220 g Palačinky s broskví a čokoládou a šlehačkou 70 g Marlenka – medovník
Dezerty Černoušek – čokoládový se zmrzlinou a malinami Piškotová roláda s vanilkovou zmrzlinou Štrůdl se šlehačkou a zmrzlinou
Poháry Zmrzlina dle nabídky 1 kopeček 150 g Zmrzlinový pohár - Horké maliny 150 g Zmrzlinový pohár jahodový 150 g Zmrzlinový pohár čokoládový
150 g 150 g 150 g
Kompoty Ananasový Broskvový Míchaný
Poloviční porce – počítány 70% ceny
53,38,-
52,39,41,-
8,54,51,49,-
19,21,20,-
Pivo Černá Hora Černá Hora Plzeň - lahvové Lobkowicz-nealko Lobkowicz-nealko Lobkowicz – láhvové
100 točené 100 točené 120 točené točené
0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,5 l 0,3 l 0.5 l
26,18,34,28,17,28,-
Nealkoholické nápoje RC Cola Coca Cola Orangino - dle nabídky Jupí ovocný - dle nabídky Tonic Chito Vinea Rajec pramen- dle nabídky Rajec bylinka Semtex Kofola točená Kofola plast Jupík plast
0,33 l 0,20 l 0,33 l 0,20 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,25 l 0,10 l 1l 0,33 l
32,32,32,32,32,32,20,32,40,5,37,30,-
Teplé nápoje Káva: - Turecká - Presso
7g 7g
23,32,-
- Vídeňská - Alžírská - Capuccino - Latte Macchiato - Ledová řecká káva FRAPÉ
7g 7g 7g 7g 3g
35,38,35,40,32,-
Horká čokoláda Čaj černý, ovocný,zelený Svařené víno červené/bílé Grog Jablečný -nealko Grog Rum
2 dcl 2 dcl 2 dcl 1 ks 0,5 cl
37,23,35,32,35,-
smetana do kávy záloha sklo
1 ks 1 ks
5,3,-
Aperitivy Cinzano bianco Cinzano rosso
0,1 l 0,1 l
42,46,-
Metropol bianco Campari bitter Martini bianco
0,1 l 0,4 cl 0,1 l
29,42,59,-
Lihoviny Slivovice Jelínek Vodka Koskenkorva Peach Vodka Finská Vodka Crystal Gin Beefeater Rum tuzemský Borovička
0,4 cl 0,4 cl 0,4 cl 0,4 cl 0,4 cl 0,4 cl 0,4 cl
38,30,38,25,55,25,22,-
Fernet stock Fernet stock citrus Jim Beam Whisky Ballatines Tullamore Jagermeister Stará myslivecká Metaxa 3*
Likéry Becherovka Griotka Vaječný likér
0,4 cl 0,4 cl
30,30,0,4 cl 0,4 cl 0,4 cl 0,4 cl 0,4 cl 0,4 cl
50,60,60,50,29,55,-
0,4 cl 0,4 cl 0,4 cl
38,25,19,-
Bílá vína Muller Thurgau– rozlévané
0,1 l
15,-
Veltlínské zelené Rulandské šedé
0,7 l 0,7 l
150,150,-
Červená vína Frankovka - rozlévané
0,1 l
15,-
Cabernet Sauvignon Portugal modrý
0,7 l 0,7 l
180,170,-
Šumivá vína Bohemia demi
0,75 l
215,-
Cukrovinky Deli 35 g
15,-
Margot 100 g Čokoláda 100 g Tatranky 50 g Banánek v čokoládě 50 g Tic Tac 16 g Žvýkačky Arašidy 100 g Brambůrky 85 g Tyčinky 75 g Mandle pražené solené
23,39,13,16,19,21,18,31,28,32,-
Cigarety Cigarety dle nabídky Doutníky dle nabídky Zapalovač Zápalky
9,5,-
