pizza menu. nápojový lístek

Pilsner urquell original restaurant

liberec

jídelní lístek / pizza menu nápojový lístek

www.plaudit.eu


PLAUDIT ®

Zalozeno 2003

Plaudit restaurant s desetiletou historií nabízí svým zákazníkům jedinečnou kombinaci vysoké kvality gastronomie a příjemného prostředí v netradičních prostorách. Ve všech našich provozovnách se vždy můžete těšit na příjemný zážitek z jídel, které pro vás připravují naši vynikající kuchaři. Jídelní lístek pro Vás sestavil náš hlavní šéfkuchař Pavel Bláha.

Pro plzeňské pivo platí rčení o lásce, která prochází žaludkem, dvojnásob. Síť Pilsner Urquell Original Restaurantů je toho důkazem. Kromě příjemného posezení skýtají tyto restaurace i prostor, kde se proplétají zásady moderní gastronomie s jedinečností tradiční české a moravské kuchyně. Nabídka jídel zahrnuje speciality typické pro Pilsner Urquell Original Restauranty, připravené podle originálních receptur, i místní či krajové speciality, kterými se chtějí pochlubit sami kuchaři.

Prosíme, zohledněte větší časovou náročnost přípravy jídel nezbytnou pro zachování kvality pokrmu, která je pro nás prioritou.

Provoz kuchyně: neděle – čtvrtek od 11 do 23 hodin pátek – sobota od 11 do 24 hodin

www.plaudit.eu


pizza klasický rajčatový základ 1 Margherita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,pasírovaná rajčata, mozzarella, parmazán, mozzarella di bufala, čerstvá bazalka, olivový olej

2

Double Sensation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,-

3

Quattro formaggi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,-

4

Calzone (kapsa). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170,-

pasírovaná rajčata, mozzarella, restované žampiony, paprika, cherry rajčata, cuketa, šunka, kuřecí maso

pasírovaná rajčata, mozzarella, gorgonzola, uzený sýr, parmazán, hermelín

pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, žampiony

5 Vesuvio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160,

pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka

6 Capricciosa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170,

pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, žampiony

7 Provolone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,

pasírovaná rajčata, mozzarella, pikantní salám ventricina, šunka, olivy, sýr provolone

8

Frutti di mare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185,-

pasírovaná rajčata, mozzarella, mořské plody, česnek, čerstvá bazalka

9 Affumicata. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180,

pasírovaná rajčata, mozzarella, italská slanina, uzený sýr, mletý pepř

10 Hawai. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,

pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, ananas, čerstvá máta

11 Corsica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,

pasírovaná rajčata, mozzarella, pikantní salám ventricina, cibule, vejce, čerstvá rukola

12 Boccociny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,

pizza měšce plněné pasírovanými rajčaty, mozzarellou, čerstvými rajčaty, kuřecím masem a listovým špenátem s česnekem

www.plaudit.eu


13 Pikante. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,

pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, italská slanina, chilli papričky

14 Pollo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,

pasírovaná rajčata, mozzarella, marinované kuřecí kousky, čerstvá rajčata, parmazán, rukola

15

Quattro stagioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180,-

pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, pikantní salám ventricina, žampiony, špenát, česnek

16 Coloseum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170,

pasírovaná rajčata, mozzarella, pikantní chorizo, červená cibulka, mix španělských oliv

17 Spinaci. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180,

pasírovaná rajčata, mozzarella, špenát, italská slanina, vejce, česnek

18 Tonno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,

pasírovaná rajčata, mozzarella, tuňák, cibule

19 Roma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,

pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, chorizo, grilovaná paprika, vejce, olivy, čerstvá rajčata

20 Rukola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170,

pasírovaná rajčata, mozzarella, sušená rajčata, čerstvá rukola, parmazán, olivový olej

21 Salami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,

pasírovaná rajčata, mozzarella, pikantní salám ventricina

22 Marsala. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .190,

pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, marinované kuřecí kousky, špenát, restované žampiony, gorgonzola

23 Caprino. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190,

pasírovaná rajčata, mozzarella, pikantní salám ventricina, kozí sýr, olivy, parmská šunka

24

Prosciutto crudo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180,-

pasírovaná rajčata, mozzarella, parmská šunka, čerstvá rukola

25 Bouhafa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,

netradiční pizza věnec s pasírovanými rajčaty, mozzarellou, šunkou, žampiony, listovým salátkem a kuřecím masem

www.plaudit.eu


pizza smetanový základ 26

Calzone spinaci (kapsa) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,-

27

Otto formaggi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185,-

smetana, mozzarella, listový špenát, česnek, parmazán

osm druhů sýrů, smetana, mozzarella, hermelín, gorgonzola, eidam, čedar, uzený eidam, parmazán, kozí sýr

28 Salmone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185,

smetana, mozzarella, losos, oregano, rukola, capari, parmazán

29 Bresaola. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185,

smetana, mozzarella, hovězí maso, konfitovaný česnek, žampiony, grilovaná paprika, plocholistá petržel

30

Formaggio blu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190,-

31

Sergio Tacchinni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190,-

smetana, gorgonzola, uzený eidam, mozzarella, hermelín, kuřecí maso

smetana, mozzarella, šunka, žampiony, hermelín, gorgonzola, kuřecí maso

32 Cukini. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,

smetana, mozzarella, grilované kuřecí maso, restované plátky cukety s bylinkami, parmazán, pesto

33 Desidera. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195,

základ dle výběru a max. 5 ingrediencí

maxi pizza pro 3 osoby 34 Prosciutto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340,

pasírovaná rajčata, mozzarella, parmská šunka, čerstvá rukola

35

Capricciosa bianca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330,-

smetana, mozzarella, šunka, žampiony

36 Desidera. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 370,

základ dle výběru a max. 5 ingredienci

www.plaudit.eu


doplatky pizza 37 Kuřecí maso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,38 Parmská šunka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,39 Šunka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,40 Klobása. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,41 Pancetta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,42 Sýr mozzarella di bufala. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,43 Sýr gorgonzola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,44 Sýr kozí. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,45 Sýr hermelín . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,46 Sýr parmazán. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,47 Špenát . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,48 Žampiony. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,49 Kukuřice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,50 Olivy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,51 Vejce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,52 Česnek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,53 Cibule. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,54 Ostatní uzenina – dle výběru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,55 Ryby nebo maso – dle výběru. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,56 Ostatní sýry. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,57 Zelenina nebo ovoce – dle výběru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,58 Ančovičky. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,59 Sušená rajčata. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,60 Rukola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,61 Chilli papričky. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,-

Pizza základem je italský sýr mozzarella, originální italská mouka, pasírovaná rajčata Pizzu připravujeme o velikosti 32 cm Maxi pizzu připravujeme o velikosti 50 cm

Všechna jídla a pizzy si můžete odnést s sebou

za menu box na jídlo účtujeme��15,za krabičku na pizzu účtujeme ��15,za balení do alobalu účtujeme ��10,-

www.plaudit.eu


Studené predkrmy 62

Marinované hovězí carpaccio s naším pestem, hoblinkami parmazánu, olivami a capari��190,-

63

Plátky marinované červené řepy s čerstvým kozím sýrem, piniovými oříšky a stařeným balsamico octem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,-

64

Námi lehce zauzené filátko ze pstruha duhového třešňovým kouřem s bylinkovým lívancem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,-

polévky 65

Hovězí polévka s masem, kořenovou zeleninou a fritátovými nudlemi. . . . . . . . . . . . . . . . . 55,-

66

Chřestový krém s mléčnou pěnou a krutonem z bílého pečiva se slaninovou vůní. . . . . . . . 65,-

67

Polévka dle denní nabídky. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-

teplé predkrmy 68

Rozpékaný kozí sýr s malinovým dresinkem a křehkými toasty na listovém salátku. . . . . 120,-

69

Jemně sekaný medailon z norského lososa s bylinkovou smetanou a bílým pečivem. . . . 120,-

Pro drobotinu jídla s minimálním množstvím soli a bez koření 70

Smažený sýr s čerstvou zeleninou, hranolkami a tatarskou omáčkou . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,-

71

Medvídek (dětská pizza) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99,-

rajčatový nebo smetanový základ, sýr, šunka

72

Přírodní kuřecí prsíčko se smetanovou bramborovou kaší a máslem. . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,-

73

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a čerstvým ovocem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,-

74

Těstoviny s kuřecími nudličkami a tomatovou omáčkou sypané sýrem. . . . . . . . . . . . . . . . 110,-

www.plaudit.eu


SPECIALITY cESKÉ KUCHYNe 75

Konfitovaná kachýnka v rozmarýnovém sádle s žemlovým knedlíkem a červeným zelím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195,-

76

Při nízké teplotě pečený hovězí špalíček z hovězího krku na černém pivu a zázvoru s bramborovou kaší a zeleninou. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,-

SPECIALITY 77

Filátka ze pstruha duhového pečená na přepuštěném másle s vanilkovou kaší a grilovanými karotkami. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220,-

78

Filet z norského lososa na pečené zelenině s omáčkou sabayone ze šumivého vína a brambůrky grenaille. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230,-

79 Vyzrálá hovězí americká špička v hrubém koření s wasabi krémem a hranolkami fryń´dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230,80 Grilovaný kuřecí supreme s vlahým listovým špenátem a zapékanou parmazánovou kaší pod čedarem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .225,81

Řez vepřové panenky ve slaninovém prachu s teplým houbovým salátkem a půlkami pečených brambor s rozmarýnem. . . . . . . . . . . . 230,-

82

Kuřecí prsíčko supreme zabalené v plátku pancetty posazené do tarhoni s grilovanou zelninou. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220,-

83

Do růžova pečená vepřová panenka s bramborovým gratinem, fazolovou otýpkou a kapkou omáčky demi glace. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230,-

84

Filírovaný australský flank steak na variaci grilované zeleniny s bramborovým gratinem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270,-

85

Vyzrálý australský flank steak s mangovo-meruňkovým chutney a hranolkami fryń´dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280,-

86

Steak z americké hovězí špičky s pikantními brusinkami, kapkou demi glace a pečenými brambory se slaninou. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230,-

Steaky připravujeme nejběžnější úpravou – medium (uvnitř růžové) Chcete-li je upravit jinak, upozorněte prosím obsluhu

www.plaudit.eu


Testoviny- rizota tyto pokrmy jsou připravovány z čerstvě chlazených těstovin a italské rýže Carnaroli 87

Italské krémové rizoto s hříbky, žampiony, bílým vínem a parmazánem. . . . . . . . . . . . . . . 170,-

88

Jemné šafránové rizoto s mladou cuketkou a grilovaným kuřecím prsíčkem . . . . . . . . . . . 175,-

89

Linguine s lososem, mladým listovým špenátem a smetanou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,-

90

Krémové linguine s kuřecím masem, hlívou ústřičnou a petrželkou, zdobené parmazánem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170,-

Extra nabídka 91

Hovězí tatarský biftek z mladého býčka se šesti topinkami s česnekovou vůní. . . . . . . . . . . 195,-

92

Grilovaná vepřová žebírka v medové marinádě s rozpékaným chlebem a studenými omáčkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195,-

93

Náš hovězí burgr v tymiánové bulce s plátkem slaniny a čedaru s listovým salátkem, šafránovou majonézou a hrstkou hranolek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,-

Pro milovníky zeleniny 94

Salát s grilovanou zeleninou a kuřecím masem se zálivkou vinegret. . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,-

95

Trhané slátové lístky s hoblinkami mrkve, parmazánovým dresinkem, grilovaným lososem a krutony se slaninovou vůní. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170,-

96

Listové saláty s jablky, grilovaným krůtím masem, pancettou a krutonky z bílého pečiva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,-

97

Trhaný salát s výběrem sýrů, marinovanou dýní a malinovým dresinkem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170,-

98

Salátové lístky s marinovanou červenou řepou, filírovanou hovězí špičkou a čerstvým kozím sýrem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,-

www.plaudit.eu


Neco na chut 99

Naše smažené bramborové chipsy s česnekovým dresinkem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,-

100 Mix španělských oliv manzanilla, kalamata a gordal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,101 Výběr sýrů s lískovými ořechy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,102 Čerstvě pražené solené mandle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75,-

Ostatní 103 Česnekový dresink . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,104 Francouzský dresink. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,105 Tatarská omáčka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,106 Sladce pikantní omáčka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,107 Hořčice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,108 Bylinkový dresink. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,-

Dezerty 109 Italská panna cotta s malinovou omáčkou, mangovým pyré a čerstvým ovocem. . . . . . . . . 90,110 Výběr zmrzlin s ovocem, griliášem a naší šlehačkou. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,111 Náš tiramisu řez s kávovou pěnou a čokoládovým likérem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,112 Maracujový sorbet s čokoládovou omáčkou, ovocem a sladkou drobenkou . . . . . . . . . . . . . 90,113 Makové lívance s višněmi a skořicovou smetanou creme fraiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,-

www.plaudit.eu


pizza chléb 114 Pane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,

pizza chléb, olivový olej, bylinky

115 Pane rosso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,

pizza chléb, olivový olej, drcená rajčata, rozmarýn, sůl

116 Pane con aglio-olio (sýrový, slaninový, šunkový) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,

pizza chléb, olivový olej, česnek

Prílohy 117 Vařené brambory (200 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,118 Italská šafránová rýže Carnaroli (200 g). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,119 Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou (200 g). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,120 Smažené bramborové chipsy (200 g). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,121 Smažené bramborové hranolky (200 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,122 Fryń´dip – selské hranolky (200 g). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,123 Restované fazolové lusky se slaninou a česnekem (200 g). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,124 Bramborová kaše (200 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,125 Variace grilované zeleniny na másle (250 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,126 Bramborové placky se slaninou (3 ks). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,127 Čerstvé nudle linguine (200 g). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,128 Přílohový salátek dle sezónní nabídky (250 g). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,129 Čerstvě rozpečená bylinková bageta (160 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,130 Topinky (3 ks) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,131 Pečivo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,-

www.plaudit.eu


nápojový lístek Aperitiv a Vermouth – 0,1 l Cinzano Bianco ��60,Cinzano Extra Dry ��60,Campari Bitter – 0,04 l��60,Vína bílá Müller Thurgau – 0,1 l ��25,Müller Thurgau – 0,2 l ��45,Veltlínské zelené – 0,1 l��25,Veltlínské zelené – 0,2 l��45,Bzenecká Lipka – 0,25 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,Chardonnay – 0,25 l ��80,(Habánské sklepy) Vína červená Frankovka – 0,1 l��25,Frankovka – 0,2 l��45,Svatovavřinecké – 0,1 l��25,Svatovavřinecké – 0,2 l��45,Modrý portugal – 0,25 l��80,(Habánské sklepy) Italské perlivé víno Lambrusco Scampolo (bílé) – 0,2 l ��70,Lambrusco Scampolo (červené) – 0,2 l��70,Odrůdová vína (dle vinné karty) Sekt a Champagne – 0,75 l Bohemia Sekt demi sec (rozlévaný) – 0,1 l��50,Bohemia Sekt demi sec – 0,375 l��160,Bohemia Sekt brut ��280,Bohemia Sekt demi sec��280,Bohemia Sekt rose demi sec ��280,Bohemia Sekt nealkoholický��280,Champagne Alfred Gratien��1 300,Sherry – 0,04 l Sandeman Sherry medium dry��55,-

www.plaudit.eu


Liquer – 0,04 l Jägermeister ��65,Bailey´s ��65,Malibu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,Griotte ��40,Vaječný likér ��40,Peprmint ��40,Karlovarská Becherovka ��45,Karlovarská Becherovka Lemond ��45,Fernet Stock ��40,Fernet Stock Citrus ��40,Berentzen (dle výběru) ��40,Whisky Scotch & American Bourbon– 0,04 l Johnnie Walker Red Label ��65,Jim Beam ��65,Jack Daniel´s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,Jack Daniel´s Honey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,Chivas Regal 12 y. o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,Chivas Regal 18 y. o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195,Whisky Irish – 0,04 l Jameson ��65,Jameson 12 y. o. ��95,Tullamore Dew . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,Whisky single malt – 0,04 l Glenfiddich Special Reserve 12 y. o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155,Glenfiddich Special Reserve 15 y. o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195,Cognac – 0,04 l Godet Paradise/Reserva – 0,02 l ��70,Martell V. S. ��85,Martell V. S. O. P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,Metaxa – 0,04 l Metaxa *****��65,Metaxa *******��80,-

www.plaudit.eu


Rum – 0,04 l Havana Club Anejo Blanco ��60,Captain Morgan Spiced Gold ��60,Bacardi Black ��60,Tuzemský Rum ��40,Rum Zacapa 23 ��140,Vodka – 0,04 l Pražská vodka ��50,Absolut vodka ��60,Finlandia ��60,Gin – 0,04 l Beefeater ��65,Gin Dynybyl ��50,Tequila – 0,04 l Olmeca Blanco ��75,Olmeca Gold ��75,Speciality – 0,04 lSlivovice Jelínek 50 % ��55,Hruškovice Williams . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,Horké nápoje Čaj porcovaný (dle nabídky)��40,Speciální čerstvý čaj (dle nabídky) ��45,Horká čokoláda La Vita – extra hustá (dle nabídky)��65,Horké juice (dle nabídky) – 0,2 l ��45,Grog (0,04 l rumu)��45,Amfora (0,04 l griotky)��45,Svařené víno – červené, bílé (0,2 l)��50,Med – 0,04 l��15,Káva – Lavazza Espresso s mlékem ��40,Espresso lungo s mlékem��40,Cappuccino��45,Cappuccino s příchutí (dle nabídky) ��50,Vídeňská káva��45,Turecká káva s mlékem��40,-

www.plaudit.eu


Latte – Lavazza Latte (espresso, horké mléko) ��65,Latte s příchutí (dle nabídky) ��70,Ledová káva / čokoláda Ledová káva Lavazza ��70,(zmrzlina, espresso, šlehačka) Ledová čokoláda (dle výběru La Vita) ��65,Veškeré kávy lze připravit i bez kofeinu Nealkoholické nápoje – 0,33 l Coca-cola ��40,Coca-cola light ��40,Coca-cola vanilka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,Coca-cola zero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,Sprite ��40,Fanta ��40,Kinley tonic water – 0,25 l ��40,Kinley ginger ale – 0,25 l ��40,Kofola ��40,Minerální vody – 0,33 l Mattoni Grand ��35,Aquila neperlivá ��35,Mattoni Grand – 0,75 l ��65,Aquila neperlivá – 0,75 l ��65,Ledové čaje – 0,33 l Nestea s příchutí (dle nabídky) – 0,25 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,Voda Džbánek malý – 0,5 l ��25,Džbánek velký – 1 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40,Naše limonáda (dle nabídky) džbánek – 0,5 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,Naše limonáda (dle nabídky) džbánek – 1 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,Energy drink – 0,25 l Red Bull ��70,Cigarety (dle výběru)

www.plaudit.eu


Juice Cappy (rozlévané) dle výběru – 0,2 l (pomeranč, jablko, ananas, hruška)��32,dle výběru – 0,3 l (pomeranč, jablko, ananas, hruška)��44,Juice (sklo) – 0,2 l Granini (dle výběru) ��40,Cappy (dle výběru) ��40,Shooters Chupito��55,(havana club, lime juice, koktejlová třešinka)

Mascarpone��60,(tmavý rum, apricot likér, lime juice, koktejlová třešinka)

B 52��65,(Kahlua, Baileys, Stroh)

Cocktaily alko Cuba libre��80,(havana club, coca-cola, limetka)

Mojito��95,(havana club, třtinový cukr, máta, limetka, perlivá voda, lime juice, ledová tříšť)

Piňa colada��95,(havana club, tmavý rum, kokos sirup, ananas juice, smetana)

Sex on the beach��95,(vodka, peach likér, grenadina, pomeranč juice)

Tequila sunrise��95,(tequila, grenadina, pomeranč juice)

High society��95,(gin, campari, peach likér, grep juice)

Pacific��95,(Malibu, liquer peach, liquer blue curacao, pomeranč juice, ananas juice)

Cocktaily nealko Virgin colada ��80,(kokosový sirup, ananas juice, smetana)

Virgin mojito ��80,(limetka, třtinový cukr, máta, jablko juice, lime juice, soda, ledová tříšť)

Milk shake Vanilka��70,(monin sirup vanille, vanilková zmrzlina, mléko, smetana)

www.plaudit.eu


Pilsner Urquell Original Restaurant, jak vyčteme už z názvu, je místem zasvěceným typicky českému nápoji, zlatému ležáku Pilsner Urquell. Značka Pilsner Urquell vznikla v roce 1842 a za téměř dvě století své historie se stala doslova ikonou rodiny českých piv. Pilsner Urquell je po celém světě oblíben především pro svou charakteristickou vůni a chuť. Milovníci piva o něm říkají, že má správný říz, jemné aroma žateckého chmele a výraznou harmonickou hořkost, která je vyvážena vysokou plností chuti. Stačí přivřít oči, naslouchat ruchu kolem sebe, zapomenout na starosti a nechat se unášet dějinami... Pivo čepované tankové Pilsner Urquell ležák – hladinka – 0,3 l ��25,Pilsner Urquell ležák – hladinka – 0,5 l ��40,Pilsner Urquell ležák – mlíko – 0,3 l��25,Pilsner Urquell ležák – čochtan – 0,5 l��40,Pilsner Urquell ležák – šnyt – 0,3 l ��25,Pivo čepované Černý kozel 10° – 0,3 l��24,Černý kozel 10° – 0,5 l��37,Řezané (Pilsner Urquell ležák + Černý kozel 10°) – 0,3 l ��25,Řezané (Pilsner Urquell ležák + Černý kozel 10°) – 0,5 l ��40,Rádler (Pilsner Urquell ležák 0,2 l + Sprite 0,33 l) – 0,53 l��55,Diesel (Pilsner Urquell ležák 0,2 l + Coca-Cola 0,33 l) – 0,53 l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,Fénix – 0,4 l��45,Cider – 0,4 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,Pivo nealkoholické Birell – čepovaný – 0,3 l��24,Birell – čepovaný – 0,5 l��37,Birell polotmavý – lahvový – 0,5 l ��37,Míchané nápoje v lahvi a speciality Frisco 0,33 l ��50,Pivní cocktail (Fénix + juice) – 0,4 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,www.plaudit.eu


Pizzeria - restaurant mnichovo hradiste T. G. Masaryka 245, 295 01 Mnichovo Hradiště, telefon: 326 734 526, 733 532 996, [email protected] otevřeno denně: neděle – čtvrtek od 11 do 23 hodin, pátek – sobota od 11 do 24 hodin

Pizzeria - tankovna - restaurant Turnov Bezručova 698, 511 01 Turnov 1 – telefon: 481 311 288, 733 532 998 otevřeno denně: neděle – čtvrtek od 11 do 23 hodin, pátek – sobota od 11 do 24 hodin

www.plaudit.eu


PLAUDIT ®

Zalozeno 2003

V. I. P. partneři a dodavatelé

Smluvní ceny včetně DPH přehled alergenů v jídlech vám vydá obsluha na vaše vyžádání Provozovatel: Plaudit s. r. o., IČ: 26000601, odpovědní vedoucí: Petr Roubíček a Daniel Černý e-mail: [email protected] www.plaudit.eu


liberec

infolinka: + 420 481 540 615 e-mail: [email protected] rezervace: + 420 485 148 165, + 420 730 158 549

www.plaudit.eu

pizza menu. nápojový lístek

Recommend Documents