Příloha č. 1: Grafické znázornění pohybu ceny a krytí potřeby

Příloha č. 1: Grafické znázornění pohybu ceny a krytí potřeby

Pramen: ŠPAČEK, S.: Encyklopedie výkonnosti 2: Výroba. LIBUS, O., MAŠEK, B. : Nákup a uskladnění. Sfinx, Bohumil Janda, Praha 1932. X., 657 stran. ISBN X, str. 142, obrázek 13.

Příloha č. 2: Schéma průběhu nákupu


Příloha č. 3: Grafické sledování objednávek, dodávek a spotřeby surovin (Provádí správa surovin)

Tento diagram se používal pro sledování objednávek, dodávek a spotřeby důležitých surovin nebo zboží. Normální zásoba byla stanovena pro jednotlivé roky v rámci rozpočtu a na základě statistických údajů z let minulých. Skutečná zásoba pak musela být co nejblíže normalizované zásobě, takže se objednávalo na příští období (rok) vždy tolik, aby byla pokryta příští spotřeba. Čím přesnější odhad byl, tím byly menší zásoby ve skladu.


Příloha č. 4: Stupňová statistika a přehled objednávek, dodávek, spotřeby a stavu zásob surového železa

Jedná se o stupňovou statistiku a přehled objednávek, dodávek, spotřeby a stavu zásob surového železa v jedné továrně v období leden 1930 až leden 1931, kde se množství železa udávalo v q (metrický cent, 100kg). Počáteční zásoba činila 1100 tun. Přírůstek a úbytek ke konci měsíce představuje čistá plocha mezi plochami čárkovanými. Celková spotřeba je dána horním okrajem ploch s řídkým čárkováním a číselně je uvedena vlevo pod „úbytkem“. Dodávky od počátku roku jsou určeny horním okrajem hustě čárkovaných ploch po odečtení počáteční zásoby. Pramen: ŠPAČEK, S.: Encyklopedie výkonnosti 2: Výroba. LIBUS, O., MAŠEK, B. : Nákup a uskladnění. Sfinx, Bohumil Janda, Praha 1932. X., 657 stran. ISBN X, str. 144, obrázek 15.

Příloha č. 5: Údaje obsažené v evidenční kartotéce skladové  

            



 

Předmět - názvy příbuzných materiálů musely být jednotné a nezpochybnitelné. Slovosled musel mít svojí logiku, první slovo muselo vyjadřovat charakteristiku předmětu. Označení - mohlo být číselné (několikamístně, nejčastější) nebo zkombinované s názvem předmětu. První dvě čísla udávala skupinu materiálu (např. ocel), další dvě druh (např. nýty) a zbývající tři nebo čtyři čísla označovala číslo detailu, jak bylo zapsáno ve výkresu nebo skladovém číselníku. Někdy bylo možno nahradit první dvě čísla písmenem. Typ - tohoto údaje se používalo při sériové výrobě, kde byly jednotlivé typy označeny písmenem nebo číslem. Typ se psal většinou před označení detailu (např. 410-280 nebo BE/2016 apod.). Výkres - ten byl vždy vyjádřen číslem nebo kombinací s označením typu. V případě, že byl pro každý detail samostatný výkres, označení detailu bylo totožné s výkresem a ten se pak nemusel číslovat. Model - platil jen pro odlitky. Číslo udávalo evidenční záznam v knize nebo kartotéce modelů. Výkovek – platil pro zápustkové výkovky, číslo výkovku mělo stejný význam jako u modelu. Výlisek – byl evidenčním označením zápustky k lisování částí z plechu, které mělo stejný význam jako u modelu a výkovku. Náčrtek – sloužil jako informační obrázek pro upřesnění. Materiál – u zboží dodaného cizí firmou a zvláště u celků se tento údaj do kartotéky nezapisuje. Místo uložení – značilo přesné umístění materiálu, resp. přihrádku, regál, místnost a oddělení, ve které se materiál nacházel. Minimální stav – šlo o určení přesného počtu kusů v zásobě, při kterém bylo nutno materiál objednat a doplnit. Diagram – byly evidenčním číslem grafikonů o spotřebě, jestliže byly vedeny. Zavedeno – datum, kdy byl materiál poprvé zařazen do výroby. Zrušeno – datum, kdy se z materiálu přestalo vyrábět. Nahrazení materiálem jiným se zapsalo do poznámky. Cena netto – brutto – datum – netto představovalo cenu výrobní nebo nákupní, brutto cenu prodejní a datum se psalo při každé změně této ceny. Bylo třeba cenu vztáhnout k určitému množství či míře zboží, např. cena za kus, kg, metr, litr, pár, tucet apod. Do speciální cenové kartotéky vedené nákupním oddělením, se zapisoval také kurz, jestliže se nakupovalo za cizí valutu. Objednávka – do evidence doplňované zásoby se zapisovalo číslo a datum skladníkova objednacího předpisu, číslo a datum objednávky nákupního oddělení, jméno a adresa dodavatele, množství objednaného zboží, množství dodané, urgence dodavatele a v dílnách, příjem z přijímacího oddělení nebo z dílen a datum konečného vyřízení objednávky s celkovým počtem dodaných kusů. Příjem – zapisoval se do hlavního sloupce postupně v množství, v jakém byla dodávána do závodu. Vydáno – do sloupce se zapisoval počet vydaných kusů, datum vydání a objednací číslo, na které zboží bylo vydáváno ze skladu.

 

 

Stav zásoby – tato položka udávala počet kusů na skladě k určitému datu, byla tedy rozdílem mezi zbožím přijatým a vydaným. Převedeno – v případech, kdy byla zásoba nulová, nevyřízené objednávky se zapisovaly pod sebe a v momentě, kdy byla zásoba zase doplněna a tyto objednávky odeslány, zapsal se tento vydaný počet kusů do sloupce „vydáno“, takže se „stav zásoby“ zase vyrovnal. Pořadové číslo – sloužilo k označení lístku kartotéky, jestliže byl starý již popsán, tj. pokračovalo se na lístku novém. Na nový skladový lístek se přenesl k určitému datu pouze poslední stav zásoby spolu s důležitými záznamy. Poznámka.

Pramen: ŠPAČEK, S.: Encyklopedie výkonnosti 2: Výroba. LIBUS, O., MAŠEK, B. : Nákup a uskladnění. Sfinx, Bohumil Janda, Praha 1932. X., 657 stran. ISBN X, str. 160-162.

Příloha č. 6: Skladová kartotéka


Příloha č. 7: Ganttův diagram zásob

Pramen: DOBROVOLNÝ, B.: Organisace výroby a práce: řízení a plánování práce a kontrola výroby zvláště grafická, aby se zvýšil výkon: zásady průmyslové racionalisace. Josef Hokr, Praha 1947. X., 207 stran. ISBN X, str. 162, obrázek 20.

Příloha č. 8: Výdejní lístek skladový

Pramen: ŠPAČEK, S.: Encyklopedie výkonnosti 2: Výroba. MIMRA, B. : Připravování a kontrolování práce. Sfinx, Bohumil Janda, Praha 1932. X., 657 stran. ISBN X, str. 93, obrázek 26 vlevo.

Příloha č. 9: Průvodka

Pramen: ŠPAČEK, S.: Encyklopedie výkonnosti 2: Výroba. MIMRA, B. : Připravování a kontrolování práce. Sfinx, Bohumil Janda, Praha 1932. X., 657 stran. ISBN X, str. 92, obrázek 24.

Příloha č. 10: Schéma nákupní organizace Baťova podniku

Upraveno podle: Moravský zemský archiv v Brně, pracoviště Zlín. Fond Baťa, a.s. Zlín. H 1134. SIG III. Evidenční číslo 1376. Inventární číslo 5. Organizační schéma nákupního oddělení. Zlín X. (upraveno autorkou).

Příloha č. 11: Předpoklady spotřeby a) Příklad výpočtu spotřeby hlavních druhů materiálů:

Pramen: Moravský zemský archiv v Brně, pracoviště Zlín. Fond Baťa, a.s. Zlín. H 1134. SIG III. Evidenční číslo 1383. Inventární číslo 28. Kniha nákupního oddělení. Zlín 1943, str. 7.

b) Příklad výpočtu spotřeby vlny:


c) Příklad výpočtu spotřeby dřeva:


Příloha č. 12: Předpoklad spotřeby a potřeba nákupu


Příloha č. 13: Kartotéka dodavatelů

Pramen: Moravský zemský archiv v Brně, pracoviště Zlín. Fond Baťa, a.s. Zlín. H 1134. SIG III. Evidenční číslo 1383. Inventární číslo 28. Kniha nákupního oddělení. Zlín 1943, str. 18, resp. přiložená fotografie.

Příloha č. 14: Přehled nabídek

Pramen: Moravský zemský archiv v Brně, pracoviště Zlín. Fond Baťa, a.s. Zlín. H 1134. SIG III. Evidenční číslo 1383. Inventární číslo 28. Kniha nákupního oddělení. Zlín 1943, str. 15, resp. přiložená fotografie.

Příloha č. 15 : Výpočet kalkulačních cen usní

Kalkulační ceny usní, jež se stanovovaly vždy na určitou dobu, se vypočítaly na základě: 1) Světových cen surových kůží. 2) Zkušeností jejich zužitkování v koželužně (uvedených v kardexu). 3) Zkalkulovaného koželužského „uznáno“. 4) Porovnání s konkurenčními nabídkami. Muselo se také myslet na manko, jež vznikalo dopravou surovin kalkulovaných pro koželužnu ze skutečné váhy (běžné manko maximálně 16%). To neplatilo pro suroviny domácí, které byly kalkulovány ze zelené váhy. Cena suroviny závisela na pohlaví a váze a při zakoupení větších položek se musel brát zřetel na rozdíly kvality suroviny na položce (tyto rozdíly bylo třeba ohodnotit) a počítat s průměrnou cenou položky. Dále bylo třeba započítat dopravné, provizi apod. Uvedeným způsobem se určily veškeré kalkulační ceny na hotové usně: Průměrná cena domácích surovin – hovězin na vrchy (29 kg) Solné na 1 kg Dovozné na 1 kg (průměr) Průměrná cena suroviny fco sklad Z 1 kg zelené váhy se vyrobí 1,6 kvadrátu, surovina na 1 kv tedy stojí 5,44 K (8,70 : 1,6) Štípenka z 1 kg zelené váhy se hodnotí dle zkušeností na 50 haléřů, 0,30 K tzn. na jeden kvadrát (50 : 1,6) 5,14 K Uznáno koželužnám: Předpoklad výroby 40% mastné kraviny, uznáno na výrobu 1 kvadrátu Předpoklad výroby 60% hovězího boxu, uznáno na výrobu 1 kvadrátu Mzda koželužny na 1 kvadrát bude: 40% z 3,00 K 60% z 2,10 K Průměrně uznáno koželužně na výrobu 1 kvadrátu Rozpětí bodů 40 x 0,50 Režie skladu hotových kůží 1 vyrobený kvadrát hovězin stojí Při kalkulované ceně bylo uznáno na režie nákupního oddělení (0,60x100)/5,44 = 11%

7,85 K 0,6 K 0,25 K 8,70 K

5,14 K

3,00 K 2,10 K 1,20 K 1,26 K 2,46 K

2,46 K 0,20 K 0,20 K 8,00 K

8,60 K 0,60 K

Pramen: Moravský zemský archiv v Brně, pracoviště Zlín. Fond Baťa, a.s. Zlín. H 1134. III. Evidenční číslo 1383. Inventární číslo 28. Kniha nákupního oddělení. Zlín 1943, str. 24 .

Příloha č. 16: Objednávka

Pramen: Moravský zemský archiv v Brně, pracoviště Zlín. Fond Baťa, a.s. Zlín. H 1134. III. Evidenční číslo 1383. Inventární číslo 28. Kniha nákupního oddělení. Zlín 1943, str. 57.

Příloha č. 17: Uzávěrka

Na zadní stranu evidenční části uzávěrky se do kolonek zapisovalo: Odvoláno Dodáno K dodání Dne Množství Dne Množství Dne Množství

Poznámka


Příloha č. 18: Přehled výroby


Příloha č. 19: Postup plánů ve výrobě


Příloha č. 20: Diagramové statistiky a záznam cen

a) Diagram ceny kraviny:


b) Diagram ceny surové gumy:


c) Denní záznamy cen:


Příloha č. 21: Přehled nákupního oddělení a schéma pohybu skladu a) Přehled nákupního oddělení

b) Schéma pohybu skladu


Příloha č. 22: Regleta


Příloha č. 23: Zásobníky a) Zásobník skladu pro vrchy:

První sloupec značil druhy materiálů rozdělených na vrchy a podšívky, z nichž každý měl svůj součet. Tak se získával okamžitý okamžitý přehled celkového stavu vrchů i podšívek (v kvadrátech), jenž se nacházel ve skladě. V posledním řádku byl zaznamenán celkový stav skladu, tedy vrchů i podšívek dohromady. Ve druhém sloupci se vyznačily skladové ceny. Pohyb skladu se uváděl pouze v množství pro velké množství položek. Do sloupci třetího se zapisoval příjem, vydání a saldo skladu. Pramen: Moravský zemský archiv v Brně, pracoviště Zlín. Fond Baťa, a.s. Zlín. H 1134. III. Evidenční číslo 1383. Inventární číslo 28. Kniha nákupního oddělení. Zlín 1943, str. 74.

b) Zásobník skladu pro spodky:

Tento zásobník vykazoval nejen pohyb skladu v množství, ale i v peněžních hodnotách, neboť v tomto skladu bývalo položek méně. První sloupec taktéž značil druh materiálu, sloupec druhý příjem, vydání a saldo v kilogramech a kvadrátech, tedy příjem a saldo v K. Do třetího sloupce byly pak tyto jednotlivé pohyby zapisovány. Pro lepší přehled byl celkový pohyb skladu v peněžní hodnotě vyjádřen i v grafické podobě. Toto grafické vyjádření nebylo vedeno u všech skladů, neboť v případě skladů s mnoha položkami by to bylo časově náročné. Pramen: Moravský zemský archiv v Brně, pracoviště Zlín. Fond Baťa, a.s. Zlín. H 1134. III. Evidenční číslo 1383. Inventární číslo 28. Kniha nákupního oddělení. Zlín 1943, str. 75.

c) Zásobník skladu různého materiálu:


d) Zásobník skladu textilu – bavlny:

Pramen: Moravský zemský archiv v Brně, pracoviště Zlín. Fond Baťa, a.s. Zlín. H 1134. III. Evidenční číslo 1383. Inventární číslo 28. Kniha nákupního oddělení. Zlín 1943, str. 76

Příloha č. 24: Pracovní program nákupního oddělení

Pramen: Moravský zemský archiv v Brně, pracoviště Zlín. Fond Baťa, a.s. Zlín. H 1134. SIG III. Evidenční číslo1383. Inventární číslo 29. Kniha nákupního oddělení. Zlín 1943, str. 19.

Příloha č. 25: Rozpisy

a) Rozpis textilní lemůvky

b) Rozpis nití, příze a šněrovadel


Příloha č. 26: Výpočet kalkulačních cen surovin Kalkulační ceny surovin se počítaly obráceným postupem, než tomu bylo u výpočtu cen usní. Při výpočtu se tedy vycházelo právě z kalkulačních cen hotových usní. Sklad surovinu předal (prodal) koželužně za kalkulační ceny, kdy se zužitkování suroviny ohodnotilo na základě předchozích výsledků, jenž byly uvedeny v kardexu, nebo výsledku mzdového činění a konkurence. Kalkulace domácí teletiny: Dle zkušeností dosahuje koželužna u aukčních domácích teletin zhruba 4,5 kg a výměry 2,25 kvadrátů z 1 kg účtované váhy 50% pánského boxu za 9 K 30% dámského boxu za 8,50 K 20% dětského boxu za 8 K

Uznáno koželužny Rozpětí bodů (předpoklad, že koželužna odvede za 140 bodů), tedy 40 x 0,5

4,50 K 2,55 K 1,60 K 8,65 K

8,65 K

2,20 K 0,20 K 2,40 K

Průměrná cena 1 kvadrátu v surovině 1 kg účtované váhy dá 2,25 kvadrátů, tedy 1 kg suroviny po předání do 14,07 K koželužny je 6,25 x 2,25

2,40 K 6,25 K

Chlupy, štípenkový odpad, odřezky apod. se koželužně nekalkulovaly, neboť je měla již v předpokladu.


Příloha č. 27: Příklad vykreslení vrchové usně

Nejlepší využití usně se určovalo na papírové šabloně, jež tvarem i velikostí odpovídala skutečné sto bodové usni. Pramen: Moravský zemský archiv v Brně, pracoviště Zlín. Fond Baťa, a.s. Zlín. H 1134. SIG III. Evidenční číslo1383. Inventární číslo 29. Kniha nákupního oddělení. Zlín 1943, str. 48.

„Bylo vypočteno, že jedno procento „prosekaného“ materiálu, tj. nepozorností vyplýtvané kůže, stálo jeden a čtvrt miliónu korun ročně, u látek to bylo téměř půl miliónu korun, u jiných materiálu rovněž deseti až statisíce korun za rok.“ Pramen: POCHYLÝ, J.: Baťova průmyslová demokracie. Průmyslové vydavatelství a nakladatelství UTRIN, Praha 1990. Vydání 1., 134 stran + 9 stran obrazové přílohy. Publikační číslo 59-62890, str. 41.

Příloha č. 28 – Seznam odborných a dobových výrazů Bok (krajina) - useň z kůže břišní části a končetin zvířete. Bývá obvykle méně kvalitní než krupon nebo vaz.1 Dodací návěští - dle dodacích podmínek jej musela obsahovat každá zásilka. Obsahovalo specifikaci zásilky (váhu, množství, rozměry, značky).2 EFQM (EFQM Excellence Model) - vychází z přístupu TQM - Total Quality Management. Při jeho používání je uplatňováno sebehodnocení organizace ve všech oblastech její činnosti. Sebehodnocení je členěno do devíti kritérií, podle kterých se procesy a činnosti v organizaci srovnávají s nejúspěšnějšími organizacemi. Byl vytvořen neziskovou organizací EFQM (European Foundation for Quality Management).3 Grafikon - názorný obrazec či grafické znázornění postupů, dějů nebo pracovních plánů.4 Holina (zelená váha) - váha kůže zbavená chlupů, uší, pysků, paznehtů, ocasu apod.5 ISO - Mezinárodní organizace pro normalizaci (International Organization Standardization), světová federace národních normalizačních organizací.6

for

JIT (Just In Time, „právě včas“) - nejznámější logistická metoda, jež se snaží o minimalizaci pohybu materiálu ve skladech, při kterém je uplatňován princip řízení výrobního procesu aktuální potřebou. Jde o strategii držení zásob, která napomáhá zlepšit návratnost investic redukováním nadbytečné zásoby, které by jinak bylo nezbytné držet. Tím jsou snižovány i náklady, které jsou s držením zásob spojené. Nové zásoby se objednávají ve chvíli, kdy množství zboží na skladě dosáhne předem stanovené hladiny, jež je vypočítána na základě historické poptávky. Poprvé byla aplikována v roce 1926 v závodech Toyota Company, avšak její největší rozmach přišel až v 80. letech v Japonsku a USA.7 Kaizen - manažerská filosofie, která vznikla v USA, využívat se začala ale až v 60. letech minulého století v Japonsku, odkud také pochází její název kaizen – „změna k dobru“. Jde o systém procesu neustálého zlepšování pomocí malých změn, který se v poválečném Japonsku osvědčil jako velmi efektivní metoda udržování konkurenceschopné úrovně podniku a stala se běžným doplňkem inovací. Tato metoda praktikuje zapojování do procesu co nejvíce 1

Bok: Koželužství, useň z kůže. In: CoJeCo: Vaše encyklopedie [online]. © 1999-2012 [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://www.cojeco.cz/index.php?detail=1&s_lang=2&id_desc=10779&title=bok. 2 STRAŠNOV, G.: Organisace správy materiálu v průmyslu strojním. Česká matice technická, Praha 1915. X., 187 stran. ISBN X, str. 58. 3 Model Excelence EFQM. Metodický portál RVP: Inspirace a zkušenosti učitelů [online]. 22. 09. 2006 [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://clanky.rvp.cz/clanek/o/z/921/MODEL-EXCELENCE-EFQM.html/. 4 Grafikon: ABZ.cz: slovník cizích slov. In: ABZ.cz [online]. © 2005-2006 [cit. 2012-05-09]. Dostupné z: http://slovnik-cizich-slov.abz.cz/web.php/slovo/grafikon. 5 Moravský zemský archiv v Brně, pracoviště Zlín - Svit, 32. budova. Fond Baťa, a.s. Zlín. H 1134. SIG III. Evidenční číslo 1383. Inventární číslo 29. Kniha nákupního oddělení. Zlín 1943, str. 47. 6 Mezinárodní organizace pro normalizaci: Wikipedie. In: Wikipedie: Otevřená encyklopedie [online]. [2002] [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Mezin%C3%A1rodn%C3%AD_organizace_pro_normalizaci. 7 Just in time: Wikipedie. In: Wikipedie: Otevřená encyklopedie [online]. [2002] [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Just_in_time.

zaměstnanců, a to všech úrovní řízení a oddělení. Snad nejdůležitější je participace pracovníků na nejnižší úrovni, neboť na nich záleží hodnota výsledných produktů. Tato metoda tak upevňuje vztah zaměstnanec – firma.8 Kanban - z japonštiny „oznamovací karta, štítek“. Jde o japonský systém dílenského řízení a plánování výroby vyvinutý firmou Toyota. Celý systém funguje tak, že jednotlivá pracoviště, výrobní linky apod. přebírají výrobky z předcházejícího výrobního stupně přímo prostřednictvím tzv. kanban karty. Vytváří se tak samořídící regulační - kanbanové okruhy. Z pohledu plánování a řízení výroby se jedná o využití principu tahu (pull), takže se vyrábí pouze to, co požaduje zákazník. Vyznačuje se optimálním plánováním skladových zásob a jejich efektivním doplňováním v souladu s průběhem spotřeby. Snížení zásob je největším přínosem kanbanu.9 Kepr - druh vazby, jenž se vytváří na líci tkaniny šikmé řádky; tkanina s touto vazbou; serž (druh bavlněné tkaniny).10 Konsignace - seznam, soupis nebo odeslání, složení, deponování, poukázání peněz, zboží.11 Konsignační sklad - dodavatel poskytuje na své náklady skladovou zásobu umístěnou ve vlastních prostorách odběratele. Skladová zásoba je pak odběratelem dle jeho potřeb průběžně odčerpávána a je jím uhrazována v závislosti na odběrech ze skladu. Naproti tomu dodavatel obvykle konsignační sklad svého odběratele podle potřeb „dozásobuje“.12 Krupon - střední, nejhodnotnější část usně (hřbetu) zbavená krajů.13 Kruponec - celá kůže i s krajinami, ale bez vazu.14 Kruponování - úprava kůže řezem tak, aby vznikl krupon. Používá se pro dělení kůží. Nejčastěji se provádí u vepřovic.15 Nákladní list - odesílatelem vystavený dokument, který doprovází zboží. Přitom slouží jako důkazní listina o uzavření a obsahu přepravní smlouvy a jako potvrzení o přijetí zboží, když se zboží převezme u zasílatele a dodá příjemci.16 8

Kaizen. Trilogiq CZ: Aplikace pro štíhlou výrobu [online]. [2012] [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://trilogiq.cz/filosofie-stihle-vyroby/kaizen/. 9 Kanban jako řídící a integrující metoda v informačním systému. CVIS: Centrum pro výzkum informačních systémů [online]. 4.10.2004 [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://www.cvis.cz/hlavni.php?stranka=novinky/clanek.php&id=167. 10 Kepr: ABZ.cz: slovník cizích slov. In: ABZ.cz [online]. © 2005-2006 [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://slovnik-cizich-slov.abz.cz/web.php/slovo/kepr. 11 Konsignace: ABZ.cz: slovník cizích slov. In: ABZ.cz [online]. © 2005-2006 [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://slovnik-cizich-slov.abz.cz/web.php/slovo/konsignace. 12 Konsignační sklad: NetDirect ShopCentrik. In: Internetový obchod, e-shop, B2B, B2C: ShopCentrik [online]. [2007] [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://www.shopcentrik.cz/slovnik/konsignacni-sklad.aspx. 13 Krupon: Část usně. In: CoJeCo: Vaše encyklopedie [online]. © 1999-2012 [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://www.cojeco.cz/index.php?detail=1&s_lang=2&id_desc=49545&title=krupon. 14 Kruponec: 13. Přednáška TZO. In: Katedra hodnocení textilií: Fakulta textilní Technické univerzity v Liberci [online]. [© 2012] [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: www.kht.tul.cz/items/TZO/TZOp/TZO%2013.ppt. 15 Kruponování: Úprava kůže. In: CoJeCo: Vaše encyklopedie [online]. © 1999-2012 [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://www.cojeco.cz/index.php?detail=1&id_desc=49546&s_lang=2&title=kruponov%E1n%ED.

Návěští - písemnost, kterou dodavatel oznamuje odběrateli, že zboží je připraveno k přepravě (používá se při dodávkách většího množství zboží). Jeho smyslem je, aby byl odběratel informován, že zboží je na cestě, mohl si včas připravit místo ve skladu, zajistit vyložení zboží atp.17 Návěštní deska - nástěnná tabule, na které byly pro každý stroj a pracoviště umístěny tři dvojice háčků pod sebou. Na každou takovou dvojici se zavěšovaly lístky, jež informovaly o stavu v dílně. Na horních háčcích visel pracovní příkaz, který definoval práci, jež se na stroji prováděla. Pod nimi byl na háčcích lístek s pracovními příkazy objednávek, na které už byl dopraven materiál a které čekaly na opracování. Třetí háčky sloužily pro příkazy objednávek, jež čekaly na opracování z důvodu nedokončeného předešlého výkonu, neboť materiál nebyl dosud na skladě. Tuto hlavní desku mohly doplňovat ještě další, menší informační návěštní desky umístěné přímo v jednotlivých dílenských odděleních.18 Platební a dodací podmínky:19 fco - (franko), dodavatel hradí všechny náklady spojené s dodáním zboží na určité místo (sklad odběratele, hranice apod.) cif - (cost, insurance and freight), dodavatel odpovídá za zboží do okamžiku vyložení zboží v určeném přístavu, do té doby nese také náklady za pojištění a přepravné. fob - (free on board), dodavatel nese riziko nebezpečí a náklady do okamžiku přechodu zboží na loď včetně nalodění. Referenční vzorky - vzorky materiálu, po jejichž přezkoušení (ve výrobnách a laboratořích) se dodavatelům potvrzovaly objednávky a dle kterých se zboží přijímalo a vydávalo do výroby.20 Registratura - kancelářská skříň pro ukládání dokumentů, sběrna úředních spisů.21 Rendement - váha hotové usně zpracované z holiny nebo surové váhy. U Baťů měla dát váha holiny 60% rendement.22

16

Nákladní list: Dopravní lexikon. In: TimoCom: Doprava s budoucností! [online]. © 2005-2012 [cit. 2012-0417]. Dostupné z: http://www.timocom.cz/sec/900110/?lexicon=802121422399168|n%C3%A1kladn%C3%ADlist|dopravn%C3%AD-lexikon. 17 Návěští: Obchodní korespondence. In: CZECH SALES ACADEMY Trutnov - střední odborná škola s.r.o.: Střední odborná škola s.r.o. [online]. 2006 [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://projekty.sosptu.cz/obk/navesti.html. 18 ŠPAČEK, S.: Encyklopedie výkonnosti 2: Výroba. MIMRA, B. : Připravování a kontrolování práce. Sfinx, Bohumil Janda, Praha 1932. X., 657 stran. ISBN X, str. 76. 19 INCOTERMS. In: Business.center.cz [online]. © 1998-2012 [cit. 2012-05-12]. Dostupné z: http://business.center.cz/business/pojmy/p964-incoterms.aspx. a Franko: Wikipedie. In: Wikipedie: Otevřená encyklopedie [online]. [2002] [cit. 2012-05-12]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Franko. 20 Moravský zemský archiv v Brně, pracoviště Zlín - Svit, 32. budova. Fond Baťa, a.s. Zlín. H 1134. SIG III. Evidenční číslo 1383. Inventární číslo 28. Kniha nákupního oddělení. Zlín 1943, str. 15. 21 Registratura. In: ABZ.cz: Slovník cizích slov [online]. © 2005-2006 [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://slovnik-cizich-slov.abz.cz/web.php/slovo/registratura. 22 Moravský zemský archiv v Brně, pracoviště Zlín - Svit, 32. budova. Fond Baťa, a.s. Zlín. H 1134. SIG III. Evidenční číslo 1383. Inventární číslo 29. Kniha nákupního oddělení. Zlín 1943, str. 47.

Sekáč - v případě Baťových závodů osoba pracující se sekáčem jako nástrojem, jenž slouží k dělení či k povrchovému opracovávání materiálu (sekání kůží, resp. vysekávání dílců z kůží). Ségl - pevná tkanina s výraznou plátěnou vazbou, plachtovina.23 Skonto - druh poskytované slevy při hotovostní platbě.24 Štípenka - useň vzniklá štípáním holin i hotových silnějších usní, používá se například na galanterní zboží.25 Tranzit/transit - průvoz, přeprava zahraničního zboží domácím celním územím a pod celním dohledem.26 Useň - zvířecí kůže zbavená srsti, podkožního vaziva a tuku, upravená vyčiněním, například tříslem, chromitými solemi a opracovaná tak, aby byla stálá ve vodě, nehnila a po vysušení si zachovala ohebnost a vláčnost.27 Vaz - kůže z hlavy a šíje zvířete.28 Váhy zboží a obalu: Váha brutto - hrubá váha, hmotnost zboží i s obalem. Váha netto - čistá hmotnost zboží bez obalu. Váha tára - hmotnost obalu zboží.29

23

Ségl: ABZ.cz: slovník cizích slov. In: ABZ.cz [online]. © 2005-2006 [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://slovnik-cizich-slov.abz.cz/web.php/slovo/segl. 24 Skonto: Výsledek hledání slova. In: Slovník cizích slov [online]. © 2005-2012 [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://www.slovnik-cizich-slov.cz/?q=skonto&typ=0. 25 Štípenka: Koželužství, ušeň vzniklá štípáním holin i hotových silnějších usní. In: CoJeCo: Vaše encyklopedie[online]. © 1999-2012 [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://www.cojeco.cz/index.php?detail=1&id_desc=95004&s_lang=2&title=%9At%EDpenka. 26 Tranzit: Ekonomie, přeprava zahraničního zboží. In: CoJeCo: Vaše encyklopedie [online]. © 1999-2012 [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://www.cojeco.cz/index.php?detail=1&id_desc=98802&s_lang=2&title=tranzit. 27 Useň: Zvířecí vyčiněná kůže. In: CoJeCo: Vaše encyklopedie [online]. © 1999-2012 [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://www.cojeco.cz/index.php?s_term=&s_lang=2&detail=1&id_desc=101304. 28 Vaz: 13. Přednáška TZO. In: Katedra hodnocení textilií: Fakulta textilní Technické univerzity v Liberci [online]. [© 2012] [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: www.kht.tul.cz/items/TZO/TZOp/TZO%2013.ppt. 29 Tára: Slovník pojmů. In: Business.center.cz [online]. © 1998-2012 [cit. 2012-04-17]. Dostupné z: http://business.center.cz/business/pojmy/p1435-tara.aspx.

Příloha č. 1: Grafické znázornění pohybu ceny a krytí potřeby

Recommend Documents