PIF 645 E01E
B-439-01
Obsah
Obsah
2
Důležitá upozornění
4
Funkce „Powerboost“
19
Před instalací
4
Omezení při použití funkce „Powerboost“
19
Bezpečnostní pokyny
5
Aktivace této funkce
19
Co znamená vaření s indukcí?
7
Deaktivace této funkce
19
Ochrana životního prostředí
8
Dětská pojistka
20
To je vaše nová varná deska
9
Aktivace této funkce
20
Popis funkce
10
Deaktivace této funkce
20
Obsluha varné desky
10
Praktické rady
21
Uvedení do provozu
10
Volba správného varného stupně
21
Výběr varné zóny
10
Vhodné varné nádoby a zacházení s nimi
22
Nastavení varného stupně
11
Vhodné varné nádoby
22
Vypnutí varné desky
11
Údržba a čištění
23
Ukazatel zbytkového tepla
12
Čištění
23
Automatické vypnutí varné desky
12
Jak můžete předejít poškození varné desky
24
Na indukční varné zóně není žádná nádoba
12
Servis
26
Varovné upozornění „E“
13
Než zavoláte do servisu
27
Tabulka
13
Dvouokruhová varná zóna
15
Aktivace této funkce
15
Deaktivace této funkce
15
Vaření, pečení, smažení a fritování s regulovanou teplotou
16
Princip této funkce
16
Nastavení regulace teploty
16
Rady k regulaci teploty
16
3
Tuto varnou desku lze nainstalovat nad odvětrávané sporáky stejné značky a do kuchyňské linky. (Odvětrávaný sporák je vybaven chladicím ventilátorem umístěným za jeho ovládacím panelem.)
Důležitá upozornění Přečtěte si pečlivě tento návod k použití. Jedině tak můžete správně obsluhovat tento spotřebič. Výrobce odmítá nést odpovědnost za případy, kdy nebudou dodrženy pokyny z tohoto návodu. Návod k použití a k montáži si dobře uschovejte. Pokud budete spotřebič někomu dále předávat, přiložte k němu také tyto pokyny.
Pokud připojujete na přívodní kabel zástrčku, dbejte na to, aby uzemňovací vodič byl zapojen jako první a odpojen jako poslední. Na straně varné desky musí být uzemňovací vodič delší než ostatní vodiče; stejně tak platí, že ostatní vodiče se odpojují ze sítě vždy jako první i tehdy, když se varná deska přesunuje. Před připojením spotřebiče se přesvědčte, že žádný z kontaktů není pod napětím.
Před instalací Poškození při přepravě
Elektrické zapojení
Jakmile spotřebič vybalíte, pozorně si jej prohlédněte. Pokud zjistíte, že byl při přepravě nějakým způsobem poškozen, neuvádějte jej do provozu a kontaktujte příslušný servis.
Bezpečnostní pokyny
Před uvedením spotřebiče do provozu se přesvědčte, zda je vaše domácí elektroinstalace uzemněna a zda odpovídá všem platným bezpečnostním předpisům. Váš spotřebič by měl instalovat a připojit autorizovaný technik. V případě, že spotřebič nebude správně připojen na svorku uzemnění nebo bude uveden do provozu bez odborného připojení, může za určitých, i když velmi vzácných okolností dojít i k těžkým zraněním nebo k usmrcení osob.
Praskliny ve varné desce
Pokud se na varné desce objeví nějaké praskliny, trhliny nebo zlomy, spotřebič musíte ihned vypnout a kontaktovat odborný servis.
Opravy
Naše spotřebiče odpovídají příslušným bezpečnostním předpisům pro elektrospotřebiče. Jejich opravy smějí provádět jen vyškolení servisní technici. Jedná se zde o vaši bezpečnost!
Přívodní kabel
Jakýkoliv zásah do spotřebiče, a to i výměnu nebo připojení přívodního kabelu, smí provádět pouze autorizovaný servis.
Výrobce nepřebírá záruku za škody, které vzniknou neodborným používáním spotřebiče nebo nevhodným elektrickým zapojením. Příslušné bezpečnostní předpisy vyžadují, aby součástí elektroinstalace bylo odpojovací zařízení pro odpojení všech pracovních vodičů spotřebiče ze sítě, s minimálním odstupem kontaktů 3 mm. Takové zařízení není nutné v případě, že je spotřebič připojen do uzemněné zásuvky, ke které má uživatel přístup i po vestavbě.
Tento spotřebič používejte pouze k přípravě pokrmů.
Horké varné zóny Povrch topných a varných spotřebičů bývá za provozu horký. Nedotýkejte se horkých varných zón. Hrozí nebezpečí popálení! Ke spotřebiči zásadně nepouštějte malé děti. Ukazatel zbytkového tepla signalizuje, zda jsou varné zóny ještě horké. Přívodní kabely elektrospotřebičů se v žádném případě nesmějí dotýkat horkých varných zón. Mohou se poškodit izolace kabelů i varná deska.
4
5
Ventilátor
Na spodní straně varné desky se nachází ventilátor. Pozor! Pokud je varná deska umístěna nad zásuvkou kuchyňské skříňky, nesmějí v ní být uloženy žádné drobné předměty nebo papíry, protože by je ventilátor mohl nasát, čímž by se mohl poškodit nebo by to negativně ovlivnilo chlazení spotřebiče. V zásuvce nebo poblíž varné desky se nesmějí skladovat žádné hliníkové fólie nebo hořlavé materiály (např. spreje). Hrozí nebezpečí výbuchu!
Co znamená vaření s indukcí? Vaření s indukcí je založené na zcela odlišném principu než obvyklé způsoby ohřevu. Teplo se indukuje přímo ve dně varné nádoby, přičemž varná zóna zůstává studená. Ve srovnání s jinými metodami ohřevu má tento způsob řadu výhod:
T
Úspora času při vaření a pečení. Jelikož se neohřívá sklokeramická deska, ale přímo varná nádoba, nedochází k žádným tepelným ztrátám a účinnost je vyšší než při obvyklých metodách ohřevu.
T
Úspora energie. Je prokázáno, že při vaření s indukcí se spotřebuje až o 45% méně elektrické energie než při jiných metodách vaření.
T
Kontrolovaný přívod tepla a větší bezpečnost. Varná deska předává teplo nebo přerušuje jeho přívod bezprostředně po změně nastavení. Jakmile varnou nádobu sejmete z varné desky, ohřev se přeruší, aniž byste varnou zónu vypínali. Pokud by nedopatřením zůstala na varné zóně ležet utěrka nebo jiný hořlavý materiál, neshoří ani v případě, že je varná zóna zapnutá. Po ukončení vaření je na sklokeramické desce citelné jen zbytkové teplo sálající z varné nádoby.
T
Snadná údržba. Jelikož se sklokeramická deska nezahřívá, nemohou se na ní připálit ani žádné zbytky pokrmů. S čištěním varné desky nemusíte čekat až na její vychladnutí. Indukční varná deska vám tak nabízí maximální komfort a čistotu.
Mezi obsahem kuchyňské zásuvky a vstupem ventilátoru by měl být odstup minimálně 2 cm. Nepokládejte na indukční desku žádné kovové předměty
Nenechávejte na varné desce stát pokrmy v hliníkové fólii, kovové příbory, pokličky nebo jiné předměty. Kdyby došlo nedopatřením k zapnutí spotřebiče, mohly by se tyto předměty velmi rychle zahřát a vznítit se.
Přehřátý olej
Při přípravě pokrmů s větším množstvím tuku nebo oleje neodcházejte od varné desky. Přehřátý olej se může vznítit. Kdyby došlo ke vznícení oleje, nikdy jej nehaste vodou. Nádobu ihned přikryjte a varnou desku vypněte.
Ohřívání pokrmů ve varných nádobách
Pokrmy připravujte vždy jen ve varných nádobách, nikdy přímo na povrchu varné desky.
Demontáž varné desky
Před demontáží varné desky se přesvědčte, zda je vypnutá ze sítě.
Pozor! Tento spotřebič odpovídá směrnici o elektrické bezpečnosti pro el. spotřebiče nízkého napětí a elektromagnetické kompatibilitě. Přesto byste neměli k tomuto spotřebiči pouštět osoby s kardiostimulátorem. Není totiž možné zaručit, že všechny kardiostimulátory nacházející se na trhu odpovídají platné směrnici o el. bezpečnosti a elektromagnetické kompatibilitě a že nedojde k žádnému vzájemnému ovlivnění, které by ohrozilo správný chod přístroje. K poruchám může eventuálně docházet také u dalších přístrojů, jako jsou např. naslouchátka.
6
7
Ochrana životního prostředí
To je vaše nová varná deska V této části se popisují varné zóny a ovládací panel.
Ochranný obal spotřebiče
Během přepravy je spotřebič zajištěn ochranným obalem. Všechny použité obalové materiály jsou ekologické a recyklovatelné. Ekologická likvidace obalů je aktivním příspěvkem k ochraně životního prostředí!
Rychlovarná zóna 1 průměr 14,5 cm
Rychlovarná zóna 2 možnost rozšíření z 12 cm na 18 cm
Indukční zóna 4 průměr 21 cm s funkcemi „Powerboost“ a „Thermo Control“
Indukční zóna 3 průměr 15 cm s funkcemi „Powerboost“ a „Thermo Control“
Zajistěte nepoužitelnost vysloužilých spotřebičů
Před likvidací vysloužilého spotřebiče zajistěte jeho nepoužitelnost nebo jej označte nálepkou informující o tom, že není funkční. Na příslušných místních úřadech nebo u odborných prodejců se dozvíte o cestách a možnostech, jak co nejefektivněji zlikvidovat použité materiály. V zájmu ekologického provozu spotřebiče dbejte přesně pokynů o jeho obsluze a o používání varných nádob, které najdete v tomto návodu.
ovládací panel
ukazatel dětské pojistky
ukazatel varných stupňů a zbytkového tepla
senzorové tlačítko Stopp&Go a dětská pojistka
8
ukazatel dvouokruhové varné zóny
senzor dvouokruhové varné zóny
ukazatel aktivní varné zóny
senzorová tlačítka k nastavení varných stupňů
9
Nastavení varného stupně
Popis funkce Obsluha varné desky Uvedení do provozu
Varná deska se ovládá velmi jednoduše pomocí dotyku různých senzorových tlačítek na povrchu sklokeramické desky.
Proveďte krok 1 a 2. Po výběru varné zóny, kterou chcete používat, máte 10 sekund na nastavení varného stupně (např.7 ): 3. Dotkněte se senzorového tlačítka nebo : – Pokud stisknete senzorové tlačítko , objeví se varný stupeň 4. – Pokud stisknete senzorové tlačítko , objeví se varný stupeň 9.
Varnou desku zapnete takto: 1. Senzorové tlačítko tiskněte tak dlouho, dokud nezazní akustický signál a na každém jednotlivém ukazateli varné zóny se neobjeví čárka.
Změna varného stupně
Pokud budete chtít nastavit jiný varný stupeň, stiskněte senzorové tlačítko nebo tolikrát, dokud se na ukazateli neobjeví požadovaný varný stupeň. Tato varná deska má 17 varných stupňů (1, 1., 2,... 8., 9 ):
1: nejnižší varný stupeň 9: nejvyšší varný stupeň
Výběr varné zóny
Ke každé varné zóně jsou k dispozici senzorová tlačítka a . Proveďte krok 1. Potom máte 20 sekund na výběr varné zóny: 2. Stiskněte senzorové tlačítko nebo u té varné zóny, kterou chcete zapnout. Na ukazateli začne blikat 0.
Poznámka: Pokud do 20 sekund nezvolíte žádnou varnou zónu, varná deska se opět automaticky vypne.
10
Varný stupeň lze kdykoliv opět změnit.
Vypnutí varné desky
Tiskněte senzorové tlačítko u té varné desky, kterou chcete vypnout, tak dlouho, dokud se na ukazateli neobjeví 0. Celá varná deska se vypne 20 sekund po vypnutí poslední varné zóny. Od varného výkonu 9 můžete přejít jednoduše na stupeň 0, když se dvakrát dotknete senzorového tlačítka ; u dvou varných zón vybavených funkcí „Powerboost“ musíte přitom přejít ještě přes polohu P. Varnou desku můžete vypnout kdykoliv senzorovým tlačítkem .
11
Ukazatel zbytkového tepla
Všechny zóny této varné desky mají k dispozici ukazatel zbytkového tepla. Tento ukazatel upozorňuje na to, že příslušná varná zóna sálá ještě tolik tepla, že při jejím doteku hrozí popálení. Této varné zóny se proto nedotýkejte.
Varovné upozornění „E“
Údaj svítí u horké varné zóny i tehdy, když je celá varná deska už vypnutá.
V tomto případě se na ukazateli objeví varovné upozornění „E“. Není to žádný důvod ke znepokojení. Nejedná se o závadu.
V případě, že sejmete z varné zóny nádobu a přitom ji nevypnete, objeví se na ukazateli údaj a také zvolený varný stupeň.
Automatické vypnutí varné desky
Na indukční varné zóně není žádná nádoba
12
Pokud je některá varná zóna delší dobu bez přerušení v provozu (tj. aniž byste stiskli některé senzorové tlačítko), automaticky se z bezpečnostních důvodů vypne. Na ukazateli příslušné varné zóny se objevují střídavě údaje F a 8. Stačí, abyste stiskli senzorové tlačítko nebo odpovídající varné zóny a toto upozornění zhasne. Doba, která uplyne do automatického vypnutí, závisí na zvoleném varném výkonu. Může se pohybovat v intervalu od jedné do deseti hodin.
Pokud na zvolenou a zapnutou indukční varnou zónu nepostavíte žádnou nádobu, nebo je tato nádoba z nevhodného materiálu či nemá vhodnou velikost, začne na ukazateli varné zóny blikat číslo udávající nastavený varný stupeň. Blikání přestane až tehdy, když na varnou zónu postavíte vhodnou nádobu. V případě, že na varnou zónu nepostavíte do 90 sekund žádnou vhodnou nádobu, automaticky se vypne. V kapitole „Praktické pokyny“ najdete seznam varných nádob vhodných k vaření s indukcí.
Ovládací panel varné desky chrání bezpečnostní systém. Pokud se na něm ocitne např. kovový předmět nebo nějaká tekutina, která by mohla negativně ovlivnit funkčnost spotřebiče, varná deska se automaticky vypne a ozve se akustický varovný signál.
Varovné upozornění z ukazatele zmizí tehdy, když otřete tekutinu rozlitou na ovládacím panelu nebo odstraníte předmět, který na něm leží. Potom stačí stisknout libovolné senzorové tlačítko a varná deska bude zase normálně v provozu.
Pozor! Udržujte ovládací panel vždy v čistotě a suchu.
Tabulka
V následující tabulce najdete několik příkladů. Doba ohřevu závisí na druhu, váze a kvalitě potraviny. Jsou tedy možné odchylky od uvedených údajů.
Množství
Rozpouštění čokoláda, poleva máslo, med želatina
100 g 1 balíček.
Ohřívání zelenina v konzervě vývar zahuštěná polévka mléko
400 g – 800 g 500 ml – 1l 500 ml – 1I 200 ml – 400 ml
Uvedení do varu na stupeň 9
– – 1 – 4 min 2 – 4 min 1 – 4 min 1 – 4 min
Stupeň dalšího vaření
Doba dalšího vaření
1–2 1–2 1–2 7–8 2–3 1–2
3 – 6 min 2 – 4 min 2 – 4 min 2 – 4 min 13
Množství
Uvedení do varu na stupeň 9
Stupeň Doba dalšího dalšího vaření vaření
Ohřívání a udržování teploty čočka apod. 400 g – 800 g mléko 500 ml –1 I.
1 – 3 min 2 – 4 min
1–2 1–2
Rozmrazování a ohřívání mrazený špenát mražený guláš
300 g – 600 g 500 g –1 kg
3 – 5 min 3 – 5 min
2–3 2–3
5 –15 min 20 – 30 min
Vaření knedlíky (1 – 2 l vody) ryby
4 – 8 kusů 300 g – 600 g
6 – 12 min 3 – 8 min
4 – 5* 4 – 5*
20 – 30 min 10 – 15 min
125 g – 250 g
2 – 4 min
2–3
15 – 30 min
2. Potom tiskněte senzor tak dlouho, dokud nezazní akustický signál a nerozsvítí se symbol (nad senzorem ). Tím se zapne druhý, vnější okruh varné zóny.
125 g – 250 g
3 – 6 min
1–3
25 – 35 min
Pokud je varná zóna už v provozu, stačí provést krok 2.
750 g – 1.5 kg
3 – 7 min
4–5
25 – 35 min
Dvouokruhová varná zóna Skládá se z vnitřního a vnějšího okruhu.
Mírné vaření rýže s dvojnásobným množstvím vody rýžová kaše (500 ml –1 l mléka) brambory ve slupce s 1 – 3 šálky vody brambory oloupané s 1 – 3 šálky vody čerstvá zelenina s 1 – 3 šálky vody těstoviny(1 – 2 l vody
750 g – 1.5 kg
3 – 7 min
4–5
15 – 25 min
500 g – 1 kg 200 g – 500 g
3 – 5 min 6 – 12 min
2–3 6 – 7*
10 – 20 min 6 – 10 min
Dušení závitky, španělské ptáčky dušené maso vcelku guláš
4 kusy 1 kg 500 g
4 – 8 min 4 – 8 min 4 – 11 min
4–5 4–5 4–5
50 – 60 min 60 – 100 min 50 – 60 min
Pečení a smažení palačinky, omelety smažený řízek steak rybí prsty
1 – 2 kusy 2 – 3 kusy 10 kusů
1 1 1 1
6 6 7 6
průběžně 6 – 10 min 8 – 12 min 8 – 12 min
Fritování (v 1 – 2 litrech oleje) mražené potraviny Ostatní
200 g na 1 náplň 8 – 15 min 400 g na 1 náplň 8 – 15 min
– – – –
4 4 4 4
min min min min
– – – –
7 7 8 7
8–9 4–5
Aktivace této funkce
Deaktivace této funkce
Tato funkce se aktivuje následovně: 1. Zvolte varnou zónu a nastavte varný výkon (postupujte podle kroků vysvětlených výše).
Tato funkce se deaktivuje následovně: 1. Stiskněte znovu senzorové tlačítko . Symbol zhasne. Tím se deaktivuje funkce dvouokruhové varné zóny.
Poznámka: Pokud před vypnutím varné zóny nedeaktivujete dvouokruhovou funkci, bude při dalším zapnutí varné zóny nadále aktivován i druhý okruh.
průběžně průběžně
* Další vaření bez pokličky
14
15
Pečení a smažení
Vaření, pečení, smažení a fritování s regulací teploty
1. Na varnou zónu postavte pánev. 2. Olej na pánvi rozpalte na varný stupeň 7.
Obě indukční varné zóny mají funkci regulace teploty.
Princip této funkce
V žádném případě nerozpalujte tuk bez dozoru. Hrozí nebezpečí vznícení!
Vyzkoušejte, zda je olej v pánvi dost rozpálený: hoďte na pánev trochu strouhanky. Pokud strouhanka zhnědne, je pánev dostatečně rozpálená. Potom aktivujte funkci regulace teploty.
Při funkci regulace teploty se měří teplota dna varné nádoby. Toto měření funguje pouze u nádob, které jsou vhodné k indukci. Pokud se aktivuje funkce regulace teploty, varná zóna udržuje automaticky stejnou teplotu. Varná zóna přitom hřeje pouze tehdy, když je to nutné. Tak se šetří elektrická energie. Funkce regulace teploty se hodí k vaření, vaření v tlakovém hrnci, pečení, smažení a fritování.
Aktivace této funkce
Dotkněte se zároveň senzorových tlačítek Na ukazateli se objeví symbol C.
i
.
Deaktivace této funkce
Dotkněte se senzorového tlačítka nebo . Na ukazateli zhasne symbol C a rozsvítí se varný stupeň 4.
3. Dotkněte se zároveň senzorových tlačítek
i
.
4. Potom vložte do pánve pokrm určený k přípravě.
Fritování
Nerozpalujte tuk v žádném případě bez dozoru. Hrozí nebezpečí vznícení! Používejte olej vhodný k fritování nebo fritovací tuk, např. rostlinný tuk. Fritujte vždy jen bez pokličky. 1. Na varnou zónu postavte pánev.
Nastavení regulace teploty
2. Olej na pánvi rozpalte na varný stupeň
Vaření v tlakovém hrnci
1. Na varnou zónu. postavíme obyčejný nebo tlakový hrnec.
Vyzkoušejte, zda je olej v pánvi dost rozpálený: vložte do tuku rukojeť dřevěné vařečky. Pokud se začnou kolem dokola tvořit bublinky, dosáhl tuk správné fritovací teploty. Potom aktivujte funkci regulace teploty.
2. Chceme–li uvést pokrm do varu, nastavíme varný stupeň 7, 7. nebo 8.
3. Dotkněte se zároveň senzorových tlačítek
Jakmile se pokrm začne vařit nebo v tlakovém hrnci stoupne tlak a uzavře tlakový ventil, aktivujte funkci regulace teploty. 3. Dotkněte se zároveň senzorových tlačítek
i
7, 7. nebo 8.
i
.
4. Potom vložte do tuku na pánvi první porci pokrmu.
.
Po každé další porci zkontrolujte dřevěnou vařečkou teplotu. Teprve když se znovu začnou tvořit bublinky, můžete fritovat další porci.
U pokrmů, které se dávají do horké vody, proveďte podle výše uvedeného popisu nastavení a nakonec vložte pokrm do horké vody. 16
17
Rady k regulaci teploty
Funkce „Powerboost“ Při vaření s funkcí regulace teploty zakrývejte nádobu vždy pokličkou. Tak ušetříte energii.
Voda při vaření správně neklokotá.
Při vaření s regulací teploty voda neklokotá tak jako obvykle, protože teplota zůstává těsně pod bodem varu. Tato teplota však k varu dostačuje.
Trvá velmi dlouho, než je pokrm hotov.
Příště použijte méně vody nebo nastavte vyšší stupeň pro uvedení do varu.
Pokrm překypí.
Příště zkraťte dobu uvedení do varu nebo nastavte nižší stupeň pro uvedení do varu.
Pánev není během pečení dost horká.
Příště prodlužte dobu na rozpálení tuku nebo zvolte vyšší stupeň pro rozpálení.
Pánev je během pečení příliš horká.
Příště zkraťte dobu na rozpálení tuku nebo zvolte nižší stupeň pro rozpálení.
Fritovací teplota je příliš nízká.
Příště prodlužte dobu pro rozpálení tuku nebo zvolte vyšší stupeň pro rozpálení.
Fritovací teplota je příliš vysoká.
Příště zkraťte dobu pro rozpálení tuku nebo zvolte nižší stupeň pro rozpálení.
Poznámka
V případě, že s nádobou pohybujete po varné zóně sem a tam nebo ji z varné zóny sejmete, funkce regulace teploty se vypne. Symbol C na ukazateli zhasne, stupeň dalšího vaření 4 bliká. Jakmile nádobu znovu postavíte na varnou zónu, rozsvítí se varný stupeň 4.
Pomocí této funkce můžete zahřát pokrmy ještě rychleji než při nastavení nejvyššího výkonu varné desky (9 ). Funkce „Powerboost“ zvýší krátkodobě výkon nejvyššího varného stupně.
Omezení při použití funkce „Powerboost“
Aktivace této funkce
Tato funkce je k dispozici jen u indukčních varných zón 3 a 4 (viz kapitola „To je vaše nová varná deska“). Funkci „Powerboost“ lze aktivovat pouze v případě, když není v provozu druhá indukční varná zóna. Pokud tuto funkci zapnete např. pro varnou zónu číslo 3, musí zůstat varná zóna číslo 4 vypnutá a naopak. Pokud tato druhá indukční varná zóna není vypnutá, bliká na ukazateli střídavě písmeno P a varný stupeň; potom se znovu zapne jen maximální varný stupeň ( 9 ). Tato funkce je k dispozici jen u indukčních varných zón 3 a 4 (viz kapitola "To je vaše nová varná deska"). Proveďte následující kroky: 1. Nastavte varný stupeň 9. 2. Po tomto nastavení stiskněte u příslušné varné zóny senzorové tlačítko . Na ukazateli se objeví písmeno P. Funkce je aktivována.
Deaktivace této funkce
Proveďte následující kroky: 1. Stiskněte u příslušné varné zóny senzorové tlačítko . Na ukazateli se objeví písmeno P. Funkce je nyní deaktivována.
Za určitých okolností se funkce „Powerboost“ automaticky vypne, aby se elektronické součástky uvnitř varné zóny uchránily před poškozením.
18
19
Dětská pojistka
Praktické rady
Senzorová tlačítka reagují nejen na dotek prstu, ale může se stát, že zareagují i na přiblížení kovového předmětu nebo na kontakt s vodou nebo s jinými tekutinami. Varná zóna je vybavena dětskou pojistkou, která má zabránit takovému nechtěnému zapnutí.
Aktivace této funkce
Všechny varné zóny musejí být vypnuté. – Minimálně 4 sekundy držte stisknuté tlačítko . Zazní akustický signál a rozsvítí se symbol (nad senzorem ). Pojistka varné desky je aktivována. Po 10 sekundách symbol zhasne. Pojistka však zůstává nadále aktivní. Dokud je dětská pojistka zapnutá, nelze stisknout žádný ze senzorů.
Deaktivace této funkce
– Na minimálně 4 sekundy opět stiskněte tlačítko Zazní akustický signál a symbol zhasne. Pojistka varné desky je deaktivována.
.
Volba správného varného stupně
Zásluhou dokonalé regulace teploty při vaření s indukcí není už nutné připravovat některé pokrmy (např. omáčky nebo šodó) v tradiční vodní lázni. Příprava může probíhat při nižším varném stupni přímo ve varné nádobě bez obav, že by se pokrm připálil. Dokonalá regulace teploty zlepšuje také přípravu pokrmů, které vyžadují delší dobu, např. čokoládové polevy, která by se neměla přichytit na dně nádoby. Je třeba nastavit velmi nízký stupeň výkonu. Pokud je teplota příliš nízká, zvyšte výkon o jeden až dva stupně. Pokud je teplota příliš vysoká, stačí výkon zase trochu snížit. Nemusíte přitom stahovat nádobu z varné zóny. Při fritování byste měli olej nejdříve rozpálit na nejvyšší stupeň výkonu a zredukovat jej na střední úroveň teprve ve chvíli, kdy začnete vkládat do oleje pokrmy určené k fritování. Vodu a polévky můžete uvést rychle do varu pomocí funkce „Powerboost“ a potom ihned přepnout na nižší varný stupeň. Takovým způsobem vzniká méně páry a spotřeba energie je minimální. Zbytkové teplo po vypnutí varné desky už ovšem k vaření nestačí.
Aktivní dětskou pojistku varné desky připomíná uživateli symbol , který se rozsvítí při každém pokusu o stisknutí některého ze senzorů.
20
21
Při vaření na rychlovarné zóně se nesmí připravovat žádné pokrmy v plastových nádobách, v keramickém nádobí nebo v hliníkové fólii. Mohlo by dojít k poškození sklokeramického povrchu nebo nádobí a zanikne tak nárok na záruku. Při dlouhé době přípravy pokrmu můžete varnou zónu vypnout 5 – 10 minut před ukončením doby ohřevu. Pokrm se dokončí pomocí zbytkového tepla.
Vhodné varné nádoby a zacházení s nimi Vhodné varné nádoby
Vybírejte vždy takovou nádobu, která velikostí co nejvíce odpovídá potřebnému množství pokrmu. Velká a jen zčásti zaplněná nádoba vyžaduje zbytečně velké množství energie. K vaření s indukcí se hodí jen nádoby, které se mohou zmagnetizovat (feromagnetické). Mohou být ze smaltované oceli, z litiny nebo z nerezové oceli (chromové oceli) speciálně upravené pro indukci. K vaření s indukcí nepoužívejte nádoby z běžného nerezu, skla, keramiky, mědi nebo hliníku. To, zda jsou vaše varné nádoby vhodné k vaření s indukcí, tj. zda se mohou zmagnetizovat, se můžete přesvědčit pomocí magnetu dodávaného s varnou deskou. Varné nádoby byste měli vždy uzavřít vhodnou pokličkou.
Přepínejte včas na nižší stupeň výkonu. Když vaříte vodu, nemusí bezpodmínečně klokotat.
Údržba a čištění V žádném případě nepoužívejte vysokotlaké nebo parní čističe.
Čištění
Po vaření otřete povrch varné desky vlhkým hadrem. Potom na ni můžete případně nanést ochranný prostředek, aby si varná deska zachovala svůj lesk. Doporučujeme, abyste používali prostředky určené speciálně na sklokeramický povrch, např. Cera–Fix.
Skleněná škrabka
Nečistoty a zbytky pokrmů odstraňujte skleněnou škrabkou. Můžete ji zakoupit v odborných prodejnách nebo v autorizovaném servisu. Při koupi dbejte na to, aby rukojeť nebyla plastová, protože plast se na horkém povrchu varné desky může roztavit.
V zájmu dokonalého fungování své varné desky byste měli vždy používat varné nádoby, jejichž velikost odpovídá co nejvíce průměru varných zón. Připomínáme, že varné zóny této varné desky mají průměry 15 cm, 18 cm nebo 21 cm. Stejný průměr dna nádoby a varné zóny je zárukou nejlepšího sdílení tepla. Při koupi varných nádob nezapomínejte na to, že výrobci uvádějí často průměr horního okraje a ten bývá zpravidla větší než průměr dna nádoby nebo varné zóny. Smaltované nádoby nezahřívejte prázdné. Mohlo by přitom dojít k poškození dna nádoby a sklokeramického povrchu varné desky. Při používání speciálních varných nádob dodržujte pokyny jejich výrobce.
22
23
Jak můžete předejít poškození varné desky
Příklady možných poškození
Nepoužívejte varnou desku v žádném případě jako odkládací a pracovní plochu.
Dno varných nádob
Nepoužívejte varné nádoby s drsným dnem, protože by se tak mohla varná deska poškrábat. Doporučujeme, abyste dno varných nádob před použitím zkontrolovali.
Horké varné nádoby
Nestavte horké varné nádoby na ovládací panel ani na rám varné desky.
Sůl, cukr a písek
Sůl, cukr nebo zrnka písku (např. z čištění zeleniny) mohou varnou desku poškrábat.
Přehřátý olej
Oleje a tuky se mohou při přehřátí vznítit. Při přípravě pokrmů na oleji nebo s obsahem tuků se nevzdalujte od varné desky.
Tvrdé a ostré předměty
Pokud na varnou desku spadnou tvrdé nebo ostré předměty, může se poškodit. Doporučujeme, abyste takové předměty nestavěli na místa, odkud by mohly na varnou desku spadnout.
Nevhodné čisticí a ošetřovací prostředky
Nepoužívejte žádné „drátěnky“, kartáče nebo chemicky agresivní čisticí prostředky, jako jsou různé „písky“ na čištění nebo odstraňovače skvrn.
Následující poškození nemají negativní vliv ani na funkčnost ani na životnost varné desky.
Škraloupy Připečené zbytky cukru nebo pokrmů s vysokým obsahem cukru.
Škrábance Škrábance způsobené zrnky soli, cukru nebo písku, případně drsnými dny nádob.
Zbarvení Kovově lesklá zbarvení vzniklá použitím nevhodných čisticích prostředků nebo oděrem dna varných nádob.
Opotřebení dekoru Opotřebení způsobená použitím nevhodných čisticích prostředků.
Tato poškození vznikla nevhodnou údržbou varné desky, a tudíž se na ně nevztahuje záruka.
24
25
Než zavoláte do servisu
Servis Všechny naše spotřebiče jsou před opuštěním závodu pečlivě kontrolovány. Pokud u nich přesto zjistíte nějaký nedostatek, nezapomínejte, že se můžete obrátit na autorizovaný servis a že se na váš spotřebič vztahují záruční podmínky.
Varná deska nehřeje a světelný ukazatel se nerozsvítil
Záruka se ovšem nevztahuje na skleněné nebo dekorativní části. Nevztahuje se ani na poškození, která nevzešla z výroby, ale byla způsobena neodborným používáním spotřebiče. Pokud dojde k nějaké závadě i přesto, že jste přesně dodrželi návod k použití, obraťte se na autorizovaný servis. Ještě předtím ovšem projděte kontrolní kroky popsané níže v kapitole „Než zavoláte do servisu“. Za zásahy nezbytné k odstranění poruch, jejichž příčinou nebyla žádná výrobní závada, vám bude návštěva servisního technika vyúčtována.
Při zapnutí varné desky vypadne jistič
T
Zda se tato závada týká všech varných zón
T
Zda není přerušen přívod proudu
T
Zda nevypadl jistič v domácí elektroinstalaci.
Zkontrolujte, zda příkon všech zapnutých spotřebičů nepřekračuje maximální hodnotu vaší elektroinstalace. Přezkoušejte, zda jistič vypadne také při zapnutí některého jiného topného spotřebiče.
Když postavíte na indukční varnou zónu nádobu, začne blikat ukazatel stupně výkonu (varná zóna nehřeje)
Pokud budete volat do servisu, poznamenejte si následující údaje, které najdete na výrobním štítku na spodní straně varné desky nebo na pouzdře s dokumentací ke spotřebiči: E–Nr.
Zkontrolujte:
Přezkoušejte, zda je varná nádoba elektromagnetická (zda ji přitahuje magnet). Zkontrolujte, zda je průměr varné nádoby dost velký. Pokud se varná nádoba za provozu příliš zahřála, nechte ji vychladnout. Pokud ukazatel ani po dalším vypnutí a zapnutí varné zóny nesvítí, odpojte varnou desku ze sítě. Počkejte asi 20 sekund a znovu ji zapojte.
FD:
Tyto údaje si dobře uschovejte. Pozor! Nemanipulujte nikdy se součástkami uvnitř spotřebiče.
Při delším vaření se neudrží teplota varné nádoby
Přezkoušejte, zda příslušná varná zóna funguje správně ve „studeném stavu“. Tato varná deska disponuje automatickou redukcí výkonu, která chrání vnitřní součástky varné desky před přehřátím. K tomu může dojít při vaření za velmi vysoké teploty nebo také při vaření prázdné nádoby. Pokračujte ve vaření na jiné varné zóně do doby, než se první varná zóna ochladí. Pokud by se po krátké době opakovala stejná závada, obraťte se na servis. Mohlo by se v tomto případě jednat o poškození chladicího systému.
26
27
Ukazatel funkce „Powerboost“ bliká a zhasne
Občasné kliknutí: Tyto zvuky se objevují při přepínání řídicí elektroniky, zvláště tehdy, když se nastavují nízké stupně výkonu.
Při funkci „Powerboost“ hřeje varná zóna na maximálně možný výkon. Při delší době vaření je tedy možné, že varná zóna tuto funkci automaticky vypne, aby ochránila varnou desku před přehřátím. Jakmile ukazatel přestane blikat, můžete funkci opět používat.
Ukazatele zbytkového tepla indukčních varných zón se rozsvěcují „později“
Ukazatele zbytkového světla indukčních varných zón se rozsvěcují skutečně později než u ostatních. Je to zcela normální jev a závisí na systému.
Běžné provozní zvuky spotřebiče
Technologie indukčního ohřevu je založena na vibrační schopnosti určitých kovových materiálů, když se ocitnou pod vlivem vysokofrekvenčního vlnění. Za určitých okolností se mohou tyto vibrace projevovat slabými zvuky, jako jsou např. tyto: Hluboké bzučení jako u transformátoru: Tento zvuk se objevuje při vaření na vysoký stupeň výkonu. Jeho příčinou je velké množství energie, které se přenáší z varné desky na varnou nádobu. Tento zvuk zmizí nebo zeslabí, jakmile přepnete varnou zónu na nižší výkon.
T
T
T Zvuk ventilátoru: Pro správný chod elektroniky je nezbytné, aby fungovala při trvale kontrolované teplotě. Proto je varná deska vybavena ventilátorem, který se podle naměřené teploty může nastavit na různé stupně výkonu. Ventilátor může dokonce dobíhat i po vypnutí varné desky, pokud je naměřená teplota stále ještě příliš vysoká.
Popsané zvuky jsou běžné, jsou součástí indukční technologie a nejsou signálem žádné závady.
Na ukazateli stupně výkonu se objeví písmeno „E“ a zazní akustický signál.
Ovládací panel je znečištěný. Ovládací panel vyčistěte. Varnou desku uvedete znovu do provozu stisknutím libovolného senzorového tlačítka.
T
Hluboké pisklavé tóny: Tyto zvuky se objevují hlavně u varných nádob, které se skládají z vrstev různých materiálů, ve chvíli, kdy jsou v provozu na maximální topný výkon a zároveň na dvou sousedních varných zónách. Toto pískání zmizí nebo zeslabí, jakmile se sníží výkon. T
28
Na senzorová tlačítka ovládacího panelu se dostal nevhodný předmět. Předmět odstraňte. Na ovládací panel se dostala tekutina a mohla by negativně ovlivňovat funkčnost. Tekutinu setřete.
T Tiché pískání: Tento zvuk se objevuje u prázdné varné nádoby. Zmizí, jakmile nalijete do nádoby vodu nebo vložíte potraviny.
Praskání: Tento zvuk se objevuje u varných nádob, které se skládají z několika vrstev různých materiálů. Zvuk vyvolávají vibrace na spojovacích plochách různých vrstev. Tento zvuk závisí na varné nádobě. Může se měnit podle množství a druhu potravin, které se v nádobě vaří.
Tento jev může mít různé příčiny:
Ovládací panel je horký, ale varná deska přitom není používaná
Je to zcela normální jev. Není to žádná provozní porucha.
Varná zóna se za provozu samočinně vypnula a na ukazateli se objevuje střídavě F a 8
Pokud je varná zóna v provozu delší dobu na vysoký výkon a bez přerušení, tj. není dlouhou dobu stisknuté žádné senzorové tlačítko, automaticky se z bezpečnostních důvodů vypne. Po stisknutí libovolného tlačítka můžete pokračovat ve vaření.
Ventilátor se zapne, i když je varná deska vypnutá
Je možné, že se ventilátor zapne i v době, kdy je varná deska vypnutá. K tomuto bezpečnostnímu vypnutí dochází kvůli ochraně vnitřních součástek před vysokými teplotami (např. když se pod varnou deskou nachází pečicí trouba a ta byla nebo je delší dobu v provozu). 29
Na ukazateli varné zóny se objevuje střídavě F a 2 nebo F a 4 a zazní akustický signál
Kvůli přehřátí ovládacího panelu byl vypnut přívod proudu. Když se objeví F a 2, nefungují varné zóny 3 a 4. Když se objeví F . 4, nefunguje žádná ze čtyř varných zón. Nechte varnou desku několik minut chladnout a zkuste to znovu.
Pokusili jste se uvést varnou zónu do provozu, ale nefunguje ovládací panel
Zkontrolujte, zda není aktivována dětská pojistka. Pročtěte si pečlivě tuto funkci z návodu k použití.
Objeví se symbol ci
Napětí v síti je příliš slabé. Zavolejte do elektrorozvodných závodů.
Objeví se symbol c2 a c3
Varná zóna se přehřála a v zájmu zabezpečení celé varné desky se vypnula. Nechte ji několik minut chladnout a znovu ji pak zapněte.
Objeví se symbol
U400
Varná deska byla nesprávně připojena na příliš vysoké síťové napětí. Odpojte ji ihned ze sítě, zkontrolujte schéma zapojení a varnou desku správně zapojte. Pokud se objeví stejný symbol, obraťte se na servis.
Objevují se střídavě symboly F a 0
Odpojte varnou desku ze sítě, několik sekund počkejte a pokuste se ji znovu zapnout. Pokud se stejný symbol objeví znovu, obraťte se na servis.
Objeví se symboly Er, e0, ei, e2 , e3 nebo e4
Odpojte varnou desku ze sítě, několik sekund počkejte a pokuste se ji znovu zapnout. Pokud se stejné symboly objeví znovu,obraťte se na servis.
30
Poznámky:
31
