PERANCANGAN PROMOSI MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP KARANGANYAR (CABANG DARI PASAR KARANGPANDAN)

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PENGANTAR KARYA TUGAS AKHIR

PERANCANGAN PROMOSI MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP KARANGANYAR (CABANG DARI PASAR KARANGPANDAN)

Diajukan sebagai syarat untuk menempuh Ujian Tugas Akhir Guna Mencapai Gelar Ahli Madya Diploma III Desain Komunikasi Visual

Disusun Oleh:

Charisma Indra Kumala C9505026

PROGRAM STUDI DIII DESAIN KOMUNIKASI VISUAL FAKULTAS SASTRA DAN SENI RUPA UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA commit to user 2011 i


digilib.uns.ac.id

PERSETUJUAN

Konsep Karya Tugas Akhir Dengan Judul

PERANCANGAN PROMOSI MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP KARANGANYAR (CABANG DARI PASAR KARANGPANDAN)

Disetujui untuk diuji oleh Dewan Penguji

Pembimbing Tugas Akhir I

Pembimbing Tugas Akhir II

Andreas S Widodo. S.Sn.,M.Hum NIP. 19751201 200112 1 002

Hermansyah Muttaqin, S.Sn NIP. 19711115 200604 1 001

Mengetahui Koordinator Tugas Akhir

Arief Iman Santoso, S.Sn NIP. 19790327 200501 commit to user 1 002

ii


digilib.uns.ac.id

PENGESAHAN

Diterima dan disahkan oleh panitia penguji Tugas Akhir Program Studi Desain Komunikasi Visual Universitas Sebelas Maret Surakarta Juni 2011

Panitia Penguji

Ketua Sidang Tugas Akhir (………………..….)

Arief Iman Santoso, S.Sn NIP : 19790327 200501 1 002 Sekretaris Sidang Anugrah Irfan Ismail, S.Sn NIP : 19830702 200812 1 003

(……...……………)

Pembimbing I Tugas Akhir (……...……………)

Andreas S. Widodo, S.Sn,M.Hum NIP : 19751201 200112 1 002 Pembimbing II Tugas Akhir

(……...……………)

Hermansyah Muttaqin, S.Sn NIP : 19711115 200604 1 001

Mengetahui

Dekan Fakultas Sastra dan Seni Rupa

Drs. Riyadi Santosa, M.Ed., Ph.D. NIP : 19530314 198506 1 002

Ketua Jurusan D3 Desain Komunikasi Visual

Drs. Ahmad Adib, M.Hum., Ph.D. NIP : 196208071992011001 commit to user

iii


digilib.uns.ac.id

MOTTO

Allah-lah yang menciptakan kamu, kemudian memberimu rezeki, kemudian mematikanmu, kemudian menghidupkanmu (kembali). Adakah di antara yang kamu sekutukan dengan Allah itu yang dapat berbuat sesuatu dari yang demikian itu? Maha Sucilah Dia dan Maha Tinggi dari apa yang mereka persekutukan. (QS Ar Ruum : 40) commit to user

iv


digilib.uns.ac.id

PERSEMBAHAN

Ibu dan Bapakku yang senantiasa memberikan fasilitas, dorongan semangat, dan doa sehingga tugas akhir ini bisa diselesaikan. commit to user

v


digilib.uns.ac.id

KATA PENGANTAR

Puji syukur, penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayahNya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan Tugas Akhir dengan judul ”PERANCANGAN PROMOSI MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP KARANGANYAR (CABANG DARI PASAR KARANGPANDAN)”. Laporan Tugas Akhir ini penulis susun sebagai salah satu syarat dalam mendapatkan gelar Ahli Madya Jurusan Desain Komunikasi Visual Fakultas Sastra dan Seni Rupa Universitas Sebelas Maret Surakarta Pada kesempatan ini penulis tidak lupa mengucapkan terima kasih sedalamdalamnya dan dengan segala kerendahan hati kepada semua pihak yang telah berkenan membantu penulis dalam menyelesaikan laporan tugas akhir ini. Ucapan terima kasih ini penulis haturkan kepada yang terhormat : 1. Drs. Riyadi Santosa, M.Ed.,Ph.D., selaku Dekan Fakultas Sastra dan Seni Rupa. 2. Drs. Ahmad Adib, M.Hum.,Ph.D., selaku ketua Program Studi Desain Komunikasi Visual 3. Andreas S. Widodo, S.Sn.,M.Hum selaku pembimbing dalam penulisan Tugas Akhir, terimakasih atas waktunya dalam membimbing proses perancangan Tugas Akhir ini. 4. Hermansyah Muttaqin, S.Sn selaku pembimbing dalam penulisan Tugas Akhir ini, yang dengan sabar meluangkan waktunya dalam menyelesaikan Tugas Akhir. 5. Arief Iman Santoso, S.Sn selaku kordinator Tugas Akhir. 6. Yogi Sholeh Jaya SE, selaku putra dari pemilik dan pimpinan Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan di Karanganyar yang telah memberikan ijin kepada penulis untuk melakukan penelitian dan pengumpulan data guna penyusunan Tugas Akhir. commit to user

vi


digilib.uns.ac.id

Penulis menyadari dalam penyusunan tugas akhir ini masih banyak kekurangan dan masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran dari pembaca semuanya. Akhir kata penulis berharap semoga tugas akhir ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca semuanya, khususnya bagi mahasiswa Program Diploma III Desain Komunikasi Visual Fakultas Sastra dan Senirupa Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Surakarta, 28 Juni 2011

Penulis

commit to user

vii


digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL………………………………………………………...

i

HALAMAN PERSETUJUAN………………………………………………

ii

HALAMAN PENGESAHAN………………………………………………

iii

HALAMAN MOTTO ………………………………………………………

iv

HALAMAN PERSEMBAHAN ……………………………………………

v

KATA PENGANTAR ……………………………………………………..

vi

DAFTAR ISI ……………………………………………………………….

viii

DAFTAR GAMBAR ……………………………………………………….

x

BAB I PENDAHULUAN……………………………………………..

1

A. Latar Belakang Masalah……………………………………..

1

B. Rumusan Masalah …. ………………………………………

2

C. Tujuan Perancangan ..………………………………………

3

BAB II IDENTIFIKASI DATA ...................................................................

4

A. Data Produk ...............................................................................

4

1. Analisa Perusahaan ...............................................................

4

2. Struktur Organisasi ...............................................................

5

3. Jasa dan Layanan yang Ditawarkan ......................................

6

4. Promosi yang Pernah Dilakukan ..........................................

6

5. Positioning ............................................................................

7

6. USP (Unique Selling Preposition) .......................................

8

B. Target ........................................................................................

8

1. Target Market ......................................................................

8

2. Target Audience ...................................................................

9

C. Target Karya .............................................................................

9

D. Kompetitor ................................................................................

11

commit to user

viii


digilib.uns.ac.id

BAB III KONSEP PERANCANGAN ...........................................................

14

A. Strategi Perancangan ................................................................

14

B. Strategi Kreatif .........................................................................

16

1. Strategi Konsep .................................................................

16

2. Strategi Visual ...................................................................

16

3. Perencanaan Media .............................................................

28

C. Tehnik Pelaksanaan ..................................................................

29

1. Media Lini Atas .................................................................

29

2. Media Lini Bawah ..............................................................

30

BAB IV VISUALISASI KARYA ...............................................................

38

A. Media Lini Atas .......................................................................

38

B. Media Lini Bawah ...................................................................

40

BAB V PENUTUP ........................................................................................

60

A.

Simpulan ................................................................................

60

B.

Saran ......................................................................................

61

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

commit to user

ix


digilib.uns.ac.id

DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Spanduk mie ayam bakso Inter Milan …………………………

12

Gambar 2.2 Neon box dan spanduk Bakso Slamet …………………………

13

Gambar 3.1 Logo Ojo Lali Café …………………………………................

23

Gambar 3.2 Konfigurasi Logo Ojo Lali Café ……………………................

24

Gambar 3.3 Tipografi Logo Ojo Lali Café …………………………………

24

Gambar 3.4 Warna yang digunakan dalam Logo Ojo Lali Café ……………

26

Gambar 3.5 Grid Logo Ojo Lali Café ……..………………………………..

26

Gambar 3.6 Perbesaran dan Perkecilan Logo Ojo Lali Café ……………….

27

commit to user

x

PERANCANGAN PROMOSI MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP KARANGANYAR (CABANG DARI PASAR KARANGPANDAN) Charisma Indra Kumala1 Andreas S. Widodo. S.Sn.,M.Hum.2 Hermansyah Muttaqin. S.Sn. M.Sn.3 ABSTRAK 2011. Karya tugas akhir ini mengetengahkan konsep perencanaan dan perancangan promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan adalah usaha yang bergerak dalam bidang kuliner yang menyediakan menu mie ayam bakso, mempunyai USP yaitu menu vegetarian dan memposisikan dirinya sebagai tempat kuliner yang bernuansa kafe. Promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dengan media desain komunikasi visual diantaranya menghasilkan karya desain item-item promosi seperti pembuatan logo, x-banner, banner, flyer, berbagai aksesoris dan souvenir Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Dalam kaitannya dengan upaya mempromosikan Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan kepada masyarakat, selain penciptaan desain logo dan promosi, di dalam tugas akhir ini dijabarkan dalam lima bab dan lampiran yaitu bab pendahuluan, identifikasi data, konsep perancangan promosi, serta bab penutup dan lampiran yang berisi printout karya-karya desainnya. 1

Mahasiswa program studi D3 Desain Komunikasi Visual dengan NIM C 9507048 2 Dosen Pembimbing I 3 Dosen Pembimbing II

PERANCANGAN PROMOSI MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP KARANGANYAR (CABANG DARI PASAR KARANGPANDAN) Charisma Indra Kumala1 Andreas S. Widodo. S.Sn.,M.Hum.2 Hermansyah Muttaqin. S.Sn.,M.Sn.3 ABSTRAC 2011. Work of this thesis explores the concept of planning and designing Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan is a business engaged in the culinary field that provides a menu of chicken noodles meatballs, USP has a menu that is vegetarian and position itself as a place of culinary nuance cafe. Meatball Chicken Noodle Promotion Group Branch Market Ojo Lali Karangpandan with visual communication design media design work including producing promotional items such as logo, x-banner, banners, flyers, various accessories and souvenirs Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. In conjunction with efforts to promote Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan to the community, in addition to the creation of a logo design and promotion, in this thesis is described in five chapters and appendices of the introductory chapter, the identification data, the concept of designing promotions, as well as the concluding chapter and attachment that contains a printout works of design. 1

Mahasiswa program studi D3 Desain Komunikasi Visual dengan NIM C 9505026 2 Dosen Pembimbing I 3 Dosen Pembimbing II

1 digilib.uns.ac.id


BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Makan merupakan kebutuhan pokok bagi manusia. Makanan dapat berfungsi untuk mengganti pengeluaran energi yang dikeluarkan setiap hari, pertumbuhan, kebutuhan tubuh akan vitamin-vitamin dan berbagai macam nutrisi yang berguna bagi perkembangan dan daya tahan tubuh. Dengan makan manusia dapat mempertahankan kelangsungan hidupnya dan melakukan berbagai macam kegiatan guna memenuhi kebutuhan hidup mereka yang lainnya. Sebagian besar masyarakat Indonesia, khususnya di pulau Jawa mengkonsumsi nasi sebagai bahan makanan pokok mereka. Walaupun di beberapa daerah lain ada yang tidak mengkonsumsi nasi sebagai bahan makanan pokok. Perkembangan kuliner yang begitu pesatnya, memunculkan usaha-usaha bisnis kuliner dengan berbagai macam jenis variasi masakannya masing-masing dan menu-menu yang bervariasi pula. Salah satunya adalah mie ayam bakso. Makanan yang berbahan dasar gandum dan berasal dari negara Cina ini dan diracik dengan bumbu khusus lalu ditambah dengan gilingan daging yang dibentuk yang disebut sebagai bakso. Mie ayam bakso ini sekarang telah berkembang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat di Indonesia. Bahkan ada yang berpendapat bahwa mie telah menjadi bahan makanan pokok yang kedua setelah nasi, karena begitu banyak masyarakat yang mengkonsumsinya. Banyak muncul usaha kuliner yang menjadikan mie ayam bakso sebagai menu andalannya, dan mudah dijumpai di setiap daerah. Sehingga persaingan dalam usaha kuliner mie ayam bakso menjadi semakin ramai dan ketat. Setiap usaha commit to user

2 digilib.uns.ac.id


kuliner harus melakukan berbagai strategi dalam menarik minat konsumen. Baik itu melalui penjagaan mutu makanannya, merenovasi tempatnya, maupun melalui media – media promosi visualnya. Mereka yang menentukan pilihan kuliner mie ayam bakso mana yang akan mereka kunjungi. Salah satu usaha kuliner mie ayam bakso tersebut adalah Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Penulis memilih mengangkat usaha kuliner mie ayam bakso ini dengan alasan usaha tersebut merupakan cabang baru dan belum mempunyai media promosi. Jadi penulis mencoba untuk merancang media promosi yang tepat dan efektif untuk Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan tersebut, agar dapat dikenal oleh masyarakat dan mampu menarik calon konsumen.

B. Rumusan Masalah Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, sebagai usaha kuliner yang baru saja berpindah tangan kepemilikannya dan baru saja membuka cabang baru, dan belum mempunyai media promosi. Oleh sebab itu diharapkan melalui perencanaan promosi yang tepat dapat mempromosikan usaha kuliner ini yang berdampak pada peningkatan jumlah konsumen. Pemanfaatan media promosi perlu difokuskan pada calon konsumen. Maka penulis dapat merumuskan beberapa hal yang berkaitan dengan permasalahan tersebut seperti tercantum dibawah ini : 1. Bagaimana membuat rancangan promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang

Pasar

Karanganyar?

Karangpandan

agar

dapat

commit to user

dikenal

oleh

masyarakat

3 digilib.uns.ac.id


2. Media Komunikasi yang tepat dan efektif apa yang digunakan Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan untuk menarik minat calon konsomen?

C. Tujuan Perancangan Setelah mengetahui dan memahami permasalahan dalam perencanaan promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Penulis juga telah menemukan bagaimana solusi dan cara untuk mengatasi permasalahan tersebut di atas, penulis berharap agar semua proses tersebut dapat mencapai suatu tujuan seperti tertulis di bawah ini : 1. Dengan membuat sebuah perancangan promosi yang mencerminkan karakter dan keunggulan dari usaha kuliner, diharapkan masyarakat dapat mengenal Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dengan baik. 2. Membuat perancangan promosi yang disesuaikan dengan tujuan, karakter, dan keunggulan dari usaha kuliner, diharapkan dapat menarik minat calon konsumen.

commit to user

4 digilib.uns.ac.id


BAB II IDENTIFIKASI DATA

A. Data Produk 1. Analisa Perusahaan Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan ini diresmikan pada tanggal 1 Juni 2010, merupakan cabang baru dari tempat usaha pusat yang berlokasi di komplek pasar Karangpandan. Usaha kuliner ini beralamat di Jln. Lawu Solo – Tawangmangu, sebelah barat SPBU Jumog, Papahan, Karanganyar, bersebelahan dengan pencucian mobil KSU Mentari, Telp : (0271) 495889. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan adalah usaha kuliner yang dimiliki oleh warga Karanganyar asli yaitu Bp. Rukiyanto dan Bp. Drs. H. Abdul Mu’id, M.M, mereka yang mempunyai hak milik atas usaha kuliner Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan ini. Sebelum membuka cabang Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan yang berlokasi di Karangnyar, sebenarnya usaha kuliner ini sebelumnya hanya ada satu di Karanganyar, sebut saja induk dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, berlokasi di komplek Pasar Karangpandan. Usaha kuliner ini sebelum berpindah tangan dimiliki oleh Bp. Darmin dan dikelola beserta para karyawannya. Usaha kuliner ini sudah menjalankan usahanya sekitar 10 tahun semenjak awal pertama kali dibuka, usahanya semakin maju dan laris, pendapatannya besar, sehingga dapat meningkatkan kemampuan ekonomi pemiliknya. Namun akibat permasalahan pribadi yang dialami Bp. Darmin yang commitusaha to userdan akhirnya usahanya tersendat. berimbas pada keterpurukan keungan

5 digilib.uns.ac.id


Kondisi ini memaksa Bp. Darmin untuk berhutang sejumlah rupiah untuk mempertahankan usahanya, tetapi segala upaya tidak menemukan titik terang, mengakibatkan usahanya semakin terpuruk dan berada diambang ancaman gulung tikar. Kemudian Bp. Darmin patah arang dan berniat untuk menjual usaha beserta produknya. Singkat ceria, datanglah Bp. Rukiyanto dan Bp. Drs. H. Abdul Mu’id, M.M yang berniat membelinya dari Bp. Darmin. Sejak saat itu Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group yang berlokasi di komplek Pasar Karangpandan sudah syah berpindah tangan kepemilikannya. Setelah Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group berpindah tangan kepemilikan, usaha kuliner tersebut terus beroperasi dengan pemilik baru dan masih mempertahankan karyawan lama untuk menjalankan usahanya. Selang beberapa waktu, pemilik usaha kuliner tersebut memutuskan untuk membuka cabang, yang kini sudah resmi dibuka dan siap melayani pesanan konsumen. Cabang tersebut adalah Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan.

2. Struktur Organisasi Sebuah perusahaan atau instansi pastilah memiliki pengelola atau sebuah organisasi untuk menjalankan proses produksinya. Masing-masing bagiannya mempunyai tugas dan tanggung jawab menghasilkan produk ataupun jasa yang sesuai standar kualitas perusahaan tersebut. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan ini dijalankan oleh pimpinan sekaligus pemilik, yaitu Bp. Rukiyanto, mempunyai 4 karyawan, 1 karyawan menangani masalah memasak, dan 3 karayawan lainya sebagai pelayan dan merangkap sebagai perawat tempat makan tesebut.

commit to user


6 digilib.uns.ac.id

Tentang perihal bahan baku produksi yang dipakai untuk produksi di Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan masih didatangkan dari tempat pusat (Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group yang berlokasi di komplek Pasar Karangpandan). Karena bahan baku dan bumbu-bumbu dibuat di tempat pusat. Jadi antara tempat pusat dan cabang saling bekerja sama demi kemajuan, kelancaran, dan perkembangan usahanya.

3. Jasa dan Layanan yang Ditawarkan Sebagai usaha kuliner yang baru berdiri, Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan belum mempunyai banyak jasa/layanan yang ditawarkan. Sebab masih memikirkan hal-hal seputar produksi, penjualan, dan promosi. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan menyediakan menu yang sesuai dengan namanya, yaitu : mie ayam, bakso, dan mie ayam bakso, serta aneka menu minuman. Selain konsumen menikmati menumunu langsung di tempatnya, usaha kuliner ini juga menerima pesanan untuk acara-acara yang diinginkan konsumen. Dengan masih terbatasnya jasa/layanan yang ditawarkan, tidak menutup kemungkinan apabila Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan ini akan melakukan modifikasi dan inovasi untuk kedepannya.

4. Promosi yang Pernah Dilakukan Promosi adalah proses pengenalan produk oleh produsen kepada konsumen dengan memanfaatkan penggunaan media melalui bauran promosi atau marketing mix (Kotler Philip ; Dasar-dasar pemasaran). Mie Ayam Bakso Ojo commit to user


7 digilib.uns.ac.id

Lali Group Cabang Pasar Karangpandan belum mempunyai media promosi atau belum melakukan promosi melalui media. Namun apabila melihat di Karangpandan yang telah melakukan promosi, walaupun hanya sederhana, sebatas memanfaatkan papan nama dan spanduk yang dipasang di beranda usaha kuliner. Mengingat begitu pentingnya fungsi promosi dalam persaingan usaha kuliner yang ketat, Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan perlu melakukan promosi yang tepat dan efektif.

5. Positioning Positioning adalah tindakan yang dilakukan marketer untuk membuat citra produk dan hal-hal yang ditawarkan kepada pasarnya berhasil memperoleh posisi yang jelas dan mengandung arti dalam benak sasaran konsumennya (Philip Kotler, 1997). Artinya seorang pengusaha harus mampu menempatkan perusahaannya dalam pesaing sejenis agar mendapat tempat dalam pandangan khalayak sasaran. Personalitas bagi suatu produk adalah penting apabila banyak produk-produk lain yang sejenis di pasaran. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan memposisikan dirinya sebagai tempat makan mie ayam bakso yang pertama kali bernuansa kafe. Selain itu Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan nenawarkan suasana tempat makan yang strategis, terletak di tepi jalan raya Solo – Tawangmangu, halamannya luas, rindang dan sejuk, di seberang jalan terdapat hamparan sawah luas, terdapat juga miniatur candi Sukuh. Sehingga lokasi dan lingkungannya cocok untuk menjadi tempat singgah dan beristirahat sembari menikmati mie ayam bakso bagi yang sedang melakukan perjalanan commit to user

8 digilib.uns.ac.id


wisata, ataupun hanya sekedar singgah untuk menikmati mie ayam bakso yang lezat.

6. USP ( Unique Selling Preposition ) Rooser Reevers merumuskan suatu strategi yang saat ini begitu terkenal di ranah periklanan, yaitu adalah USP (Unique Selling Preposition) yang meliputi : a. Keunggulan Produk b. Keunikan yang tidak dimiliki produk-produk sejenis yang lain. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan menawarkan menu makanan mie ayam bakso yang kurang lebih sama dengan usaha kuliner lain sejenis, namun yang membedakan dengan usaha kuliner yang lainnya adalah Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan menyediakan menu mie ayam bakso vegetarian. Yang diperuntukkan untuk para vegetarian, dan mereka ingin mengkonsumsi mie yam bakso non kolesterol.

B. Target Market dan Audience 1. Target Market Target Market adalah siapa saja yang akan menjadi segmen atau pasar, dalam rangka menawarkan barang maupun jasa. Target market kita bedakan menjadi : a.

Geografis Untuk target market Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan yaitu : Warga masyarakat yang berdomisili di Karanganyar dan sekitarnya, terutama remaja. commit to user

9 digilib.uns.ac.id


b. Demografis Untuk target market Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan berdasar pendekatan demografisnya, yaitu : 1) Jenis Kelamin

: Pria dan wanita

2) Umur

: 12 s/d 22 tahun

3) Agama

: Semua agama

4) Status sosial

: Semua kalangan

2. Target Audience Target Audience adalah siapa saja yang perlu melihat, mendengar promosi suatu produk sehingga menimbulkan respon untuk membeli atau menggunakan produk yang ditawarkan. Target Audience Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dipandang menurut aspek psikografis, yaitu : ditujukan kepada remaja yang menggemari kuliner dan ingin selalu mencoba menu atau masakan yang baru (bagi vegetarian).

C. Target Karya Guna mencapai target perancangan kepada calon konsumen, maka media yang digunakan dalam promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan ini yaitu dengan menggunakan : Target karya yang harus dicapai dengan menggunakan media cetak, antara lain: 1. Logo 2. Media lini atas (Above The Line) commit to user

10 digilib.uns.ac.id


a. Papan penunjuk arah (Directions board) b. Banner 3. Media lini bawah (Below The Line) a. Kartu nama b. Nota pesanan menu c. Flyer d. Folder menu e. Gelas f. Mangkok g. Tisu h. Kalender i. Stiker j. Kaos k. Nomer meja l. Plastik kresek m. Plastik bening n. X-banner o. Gantungan Kunci (Pembuka tutup botol) p. Sarung Ban q. Sun Blind r. Mug s. Gelas Plastik t. Papan nama commit to user



D. Kompetitor Kompetitor adalah bidang usaha yang sejenis dalam waktu dan ruang yang sama untuk saling bersaing memperebutkan pasar. Sampai saat ini Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan merupakan usaha kuliner yang menyediakan menu mie ayam bakso. Menu yang ditawarkan dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan merupakan menu yang mudah kita jumpai di berbagai daerah, sehingga dalam perjalannya Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan tidak bisa luput dari ketatnya persaingan dalam mendapatkan konsumen. Dikarenakan banyaknya kompetitor yang ada, baik yang berkonsep kecil (sekedar buka, tanpa promosi), atau yang mempunyai konsep seperti Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, yang dikonsep matang berserta strategi promosi dan pemasaranya. Melakukan komparasi dengan bidang usaha sejenis merupakan hal yang penting dalam membuat rancangan promosi. Dalam hal ini Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan melakukan perbandingan dengan usaha yang sejenis, diantaranya: 1. Mie Ayam Inter Milan a. Profil perusahaan Usaha kuliner ini dimiliki oleh Bp. Murdini, dan yang sudah mempunyai 1 cabang. 1) Pusat Mie Ayam Inter Milan Berlokasi di Beningasri, Harjosari, timur Kodim Bejen. Mempunyai produk dan promosi yang bagus 2) Cabang Mie Ayam Inter Milanto user commit



Berlokasi di komplek ruko lapangan Jaten, Karanganyar. Mempunyai produk dan promosi yang bagus b. Produk Menyediakan menu mie ayam, bakso dan es teler c. Promosi yang pernah dilakukan Spanduk.

Gambar 2.1 Spanduk mie ayam bakso Inter Milan d. Kelebihan 1) Mempunyai lokasi yang strategis, (berada di tepi jalan utama, yaitu Jl. Lawu Karanganyar - Mojogedhang, dan berada di pusat perdagangan dan keramaian). 2) Es teler 3) Nama dan produk sudah dikenal baik oleh masyarakat. 2. Bakso Slamet a. Profil perusahaan Usaha kuliner ini dimiliki oleh Bp. Slamet Winarno, dan menyediakan menu bakso sebagai andalanya. Berlokasi di sebelah timur terminal Jungke, Karanganyar. b. Produk

commit to user



Menyediakan menu bakso. c. Promosi yang pernah dilakukan Papan nama dan spanduk.

Gambar 2.2 Neon box dan spanduk Bakso Slamet d. Kelebihan 1) Mempunyai lokasi yang strategis, (berada di timur terminal Jungke, Karanganyar, dan berada di pusat perdagangan dan keramaian). 2) Menu andalan bakso spesial. e. Kekurangan 1) Belum melakukan promosi yang terkonsep. 2) Harganya agak mahal.

commit to user



BAB III KONSEP PERANCANGAN

A. Strategi Perancangan Aktifitas promosi memberikan pengaruh penting untuk keberhasilan penjualan. Promosi digunakan untuk memberikan informasi kepada khalayak umum tentang keunggulan produk dan untuk menarik minat mereka untuk membeli produk. Untuk memperkenalkan Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan kepada khalayak umum melalui promosi, tidak terlepas dari tujuan iklan yang dikenal dengan AIDCA (Attention, Interest, Desire, Convection dan Action). Yang mempunyai pengertian masing-masing sebagai berikut : 1. Attention Iklan harus bisa membuat calon konsumen menaruh perhatian akan maksud iklan setelah melihat atau mendengar iklan yang dibuat. Dalam perancangan promosi perlu untuk membuat corporate identity yang relevan dengan tujuan tema dan maksud iklan dan sesuai dengan target market yang sudah ditentukan. 2. Interest Iklan harus mempunyai daya tarik sehingga calon konsumen akan berminat dengan barang atau jasa yang ditawarkan. Setelah tema dan maksud iklan sudah ditentukan, maka iklan harus dirancang dengan konsep yang menarik dan lain dari pada iklan yang dilakukan usaha sejenis.

commit to user



3. Desire Iklan dapat memunculkan rasa berkeinginan dari calon konsumen untuk mencoba barang atau jasa yang ditawarkan. Perancangan iklan dengan menyertakan USP dari usaha tersebut yang dikonsep secara menarik. 4. Convection Iklan harus dapat menciptakan rasa kepercayaan calon konsumen terhadap barang atau jasa yang ditawarkan. Untuk dapat menciptakan rasa kepercayaan calon konsumen, perlu menyertakan Headline yang tepat di dalam perancangan iklan. 5. Action Iklan harus dapat membuat calon konsumen bertindak untuk membeli atau menggunakan barang atau jasa yang ditawarkan dalan iklan tersebut. Salah satu tujuan iklan adalah untuk mendapatkan konsumen. Maka perlu dibuat media untuk membantu calon konsumen untuk bisa mendapatkan produk yang diinginkannya, yaitu signboard untuk menginformasikan dan mempermudah calon konsumen mengetahui lokasi diamana calon kosumen bisa mendapatkan produk yang diinginkannya. Strategi yang dapat disimpulkan dari tujuan iklan di atas dengan merancang desain promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan yang sesuai dengan target market kalangan remaja, yaitu dengan desain-desain vektor yang minimalis sederhana dan menggunakan warna-warna yang cerah yang sesuai dengan dunia para remaja.

commit to user



B. Strategi Kreatif Ada beberapa poin yang mendasari konsep perancangan agar pesan yang terkandung dalam sebuah iklan dapat dipahami dan dimengerti benar oleh masyarakat, antara lain : 1. Strategi konsep a. Memberikan informasi tentang menu unggulan dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan kepada masyarakat luas. b. Menciptakan desain promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dengan menggunakan media iklan yang tepat sasaran. 2. Strategi visual Strategi visual tediri atas: a. Strategi visual secara umum 1) Menciptakan corporate identity (identitas usaha) yang menarik dan relevan dengan yang relevan dengan tujuan tema dan maksud iklan dan sesuai dengan target market, yaitu remaja. 2) Membuat rancangan visual yang menarik, yang terdiri dari pengolahan vector art yang sesuai dengan taget market, yaitu remaja. b. Strategi visual verbal Strategi visual verbal terdiri atas : 1) Headline Headline adalah judul promosi, yaitu hal yang pertama kali dibaca dan diharapkan dapat menarik minat khalayak untuk membaca bodycopy lebih lanjut. Headline hendaknya singkat, informative, to the point dan dapat dibaca dengan jelas. Karena fungsi utama headline adalah menarik commit to user



perhatian khalayak ataupun para pembaca dengan cepat dan berusaha menarik keinginan khalayak untuk terus menikmati. Sebuah headline yang baik seharusnya dibuat sesingkat mungkin, menarik sekaligus memikat pembacanya. Headline yang digunakan pada materi iklan kali ini adalah : “Mie Ayam Bakso Mieso Vegetarian“ “Aneka Jus dan Es”

2) Kalimat dasar (base line) Merupakan unsur lain yang biasanya ditempatkan dibagian bawah dari bidang keseluruhan (biasanya tercantum nama perusahaan, alamat perusahaan, brand name, dan bisa juga slogan). Baseline yang digunakan

pada materi promosi kali ini adalah tempat tujuan yang

disuguhkan.

”Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Jln. Lawu Solo – Tawangmangu Km. 12 Karanganyar, Telp. (0271) 495885”

c. Strategi Visual Nonverbal 1) Layout Layout adalah tata letak/penyusunan halaman/gambar yang menunjukkan posisi yang menggabungkan elemen-elemen advertising (Sigit Santosa. 2002). Pembaca akan nyaman dan senang membaca commit to user



sesuatu yang jelas dan tersaji rapi, sehingga informasi yang ingin disampaikan pada sebuah iklan/promosi dapat dimengerti. Jadi layout yang dipakai dalam promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan harus mudah untuk dimengerti orang yang melihatnya. Jenis-jenis layout yang digunakan antara lain : a) Mondrian layout Yaitu penyajian iklan yang mengacu pada bentuk-bentuk square/landscape/portrait. Masing-masing bidangnya sejajar dengan bidang

penyajian

serta

memuat

gambar/copy

yang

saling

berhubungan, sehingga membentuk komposisi yang konseptual. b) Picture window layout Tipe layout yang lazim digunakan dengan dominasi pada unsur visual yang berkisar 60 hingga 70 persen dari keseluruhan area. Biasanya bentuk visual berada di bawah headline dan body copy sementara logo dan keterangan lain berada di bawah. 2) Ilustrasi Ilustrasi mampu membantu pembaca untuk menggambarkan apa yang tertulis dalam suatu artikel maupun cerita (Adi Kusrianto, 2007:139). Ilustrasi adalah gambar yang difungsikan sebagai penarik pandang, menjelaskan sesuatu pernyataan dan merangsang khalayak untuk membaca keseluruhan isi pesan. Ilustrasi dapat berupa grafik, gambar, foto, pictograf, symbol, dan vector art. Ilustrasi harus relevan dengan produk yang ditawarkan dan mampu terbaca walau dalam sekilas pandang. Dalam materi promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group commit to user



Cabang Pasar Karangpandan, ilustrasi yang dipakai adalah ilustrasi yang berupa foto produk makanan dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dan vector art sebagai grafik pendukung dari foto-foto tersebut. 3) Tipografi Tipografi dapat diartikan sebagai seni mengatur, jenis dan ukuran huruf diatas bidang cetak. Hal terpenting adalah kemampuannya untuk perhatian dan mudah terbaca. Tipografi merupakan unsur penting yang harus ada dalam sebuah desain agar lebih mudah dipahami oleh konsumen. Huruf sendiri banyak jenisnya masing-masing jenis disebut Typeface (Rhenald Kasali, 1995:9). Setiap jenis typeface memiki karakter personalitas masing-masing, sehingga pemilihan typeface harus sesuai dengan bentuk desain, bentuk pasar produk yang ditawarkan dan sasaran yang dituju. Jenis huruf yang dipakai dalam promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Cabang Pasar Karangpandan adalah jenis font yang memiliki kesan santai dan bersahabat, diantaranya adalah : a) Berlin Sans FB Demi Jenis huruf ini termasuk dalam jenis huruf Sans Serif, dengan ciri tanpa sirip/serif, dan memiliki ketebalan huruf yang sama atau hampir sama. Kesan yang ditimbulkan oleh huruf jenis ini adalah modern, kontemporer dan efisien, yang sesuai dengan karakter dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Cabang Pasar Karangpandan. commit to user



abcdefghijklmnopqrstuvwxyz ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 1234567890 b) Berlin Sans FB Jenis huruf ini termasuk jenis Sans Serif yaitu huruf memiliki ketebalan huruf yang sama atau hampir sama. Alasan pemilihan huruf ini karena huruf ini disesuaikan dengan huruf yang lain, sehingga sehingga akan memudahkan pembaca untuk memahami pesan yang disampaikan. abcdefghijklmnopqrstuvwxyz ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 1234567890 4) Warna Warna mempunyai kekuatan yang mampu menciptakan citra bagi suatu hal, salah satunya adalah sebuah desain ataupun produk. Masing-masing warna dapat memberikan respon secara psikologis bagi yang melihatnya. Jadi warna dapat menjadi media komunikasi, karena dapat membawa karakter dari image yang dibawanya. Dalam pembuatan materi promosi ini kami ingin menunjukkan kesan santai dan bersahabat, jadi kami menggunakan warna-warna seperti chartreuse, orange, pale yellow, Deep Yellow, Black.

commit to user



5) Logo Logo adalah identitas yang digunakan untuk menggambarkan citra dan karakter suatu lembaga atau perusahaan maupun organisasi (Pengantar Desain Komunikasi Visual, 2007;232). Logo yang dibuat dalam promosi ini adalah dengan memvisualisasikan image yang akan dibangun oleh Ayam Bakso Ojo Lali, yaitu sebuah tempat makan mie ayam bakso yang dimasak oleh koki handal yang mempunyai rasa lezat, nikmat, dan sehat. Logo diharuskan mampu mewakili karakter dari tempat makan Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, dapat membawa pesan promosi, menarik perhatian khalayak umum, serta menjadi identitas yang mudah diingat dan dikenal bagi siapapun walaupun hanya sekilas melihatnya. Logo yang baik itu harus mencakup beberapa hal sebagai berikut : a) Original dan Destinctive, atau memiliki nilai kekhasan, keunikan, dan daya pembeda yang jelas. b) Legible, atau memiliki tingkat keterbacaan yang cukup tinggi meskipun diaplikasikan dalam berbagai ukuran. c) Simple, dalam pengertian mudah ditangkap dan dimengerti dalam waktu yang relative singkat. d) Memorable, yaitu cukup mudah diingat, karena keunikannya, bahkan dalam kurun waktu yang relative lama. e) Easily associated with the company, dimana logo yang baik akan mudah dihubungkan atau diasosiasikan dengan jenis usaha dan citra suatu perusahaan atau organisasi. commit to user



f) Easily adaptable for all graphic media, artinya kemudahan dalam mengaplikasikan logo menyangkut bentuk fisik, warna maupun konfigurasi logo pada berbagai media grafis. Dari hal di atas maka rancangan logo dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dengan konsep seperti dibawah ini : a) Dasar bentuk logo Logo baru yang sekarang dimiliki oleh Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan terdiri dari ilustrasi dan tipografi. Ilustrasi seorang koki berkumis tebal dan memakai topi koki yang sedang memegang mangkok yang berisikan mie ayam bakso, terdapat jamur yang menegaskan USP dari tempat makan ini, yaitu mie ayam bakso vegetarian. Tipografi sebagai keterangan nama dari usaha kuliner ini. Kedua hal tersebut dikombinasikan untuk menjadi komposisi logo yang menarik. b) Nilai visual logo Dari logo Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan terdapat beberapa bagian yang mengandung nilai visual tersendiri. Logo dasar yang berupa ilustrasi seorang koki berkumis tebal yang sedang memegang magkok mie ayam bakso dan jamur. dan terdapat tipografi yang menunjukkan nama dari tempat makan ini. Selain itu terdapat juga tag line yaitu : “REHAT LEZAT SEHAT”. c)

Warna logo commit to user



Warna-warna yang digunakan adalah warna-warna yang cerah. Warna cerah disini antara lain : chartreuse, orange, Deep Yellow. Dan warna Black. Dirancang dan dipadukan dengan apik sehingga membentuk logo yang menarik. d)

Huruf logo (font) Mengunakan huruf Berlin Sans FB Demi, dari jenis huruf Sans Serif. Tipografi dirancang dengan membedakan ukuran huruf dan sedikit melakakan rotasi sebesar 3,8 derajat. Diamaksudkan supaya menjadi sebuah kombinasi yang sesuai.

e)

GSM ( Graphic Standard Manual )

Gambar 3.1 Logo Ojo Lali Café

commit to user



Gambar 3.2 Konfigurasi Logo Ojo Lali Café

Gambar 3.3 Tipografi Logo Ojo Lali Café commit to user



commit to user



Gambar 3.4 Warna yang digunakan dalam Logo Ojo Lali Café

Gambar 3.5 Grid Logo Ojo Lali Café commit to user



Gambar 3.6 Perbesaran dan Perkecilan commit to user Logo Ojo Lali Café



3. Perencanaan Media Media adalah segala sesuatu yang bisa kita gunakan sebagai alat menyampaikan infomasi kepada khalayak luas.Yang dimaksud dengan media iklan adalah segala sarana komunikasi yang dipakai untuk mengantarkan dan menyebar luaskan pesan – pesan iklan. Pada prinsipnya, jenis media iklan dalam bentuk fisik dibagi kedalam dua kategori yaitu media iklan cetak dan media iklan elektronik. Media cetak adalah media statis dan mengutamakan pesan-pesan visual yang dihasilkan dari proses percetakan; bahan baku dasarnya maupun sarana penyampaian pesannya menggunakan kertas). Media cetak adalah suatu dokumen atas segala hal tentang rekaman peristiwa yang diubah dalam kata-kata, gambar foto dan sebagainya (contoh : surat kabar, majalah, tabloid, brosur, pamflet, poster. Sedangkan media elektronik adalah media yang proses bekerjanya berdasar pada prinsip elektronik dan eletromagnetis (contoh televisi, radio, internet). Diantara media tersebut ada satu media yang tidak termasuk dalam kategori keduanya yaitu media luar ruang (papan iklan atau billboard). Jika dilihat dari pekerjaan kreatifnya maka media iklan terbagi dua jenis yaitu : a. Media lini atas (above the line) : media utama yang digunakan dalam kegiatan periklanan, contoh : televisi, radio, majalah, surat kabar, baliho, directions board, dll. b. Media lini bawah (below the line) : media pendukung dalam kegiatan periklanan, contoh : flyer, x-banner, papan nama, dll.

commit to user



C. Tehnik Pelaksanaan Seluruh rangkaian dari mulai menentukan konsep karya dan konsep perancangan, maka penulis memilih media promosi yang efektif dan efisien yang sesuai dengan konsep karya dan konsep perancangan. Pembuatan desain menggunakan software Corel Draw X4. 1. Media Lini Atas (Above The Line) a. Papan penunjuk arah (Directions Board) 1) Alasan pemilihan Media : Directions board digunakan sebagai papan penunjuk arah bagi para calon pelanggan yang melintas di sekitar Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Letak Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan sendiri merupakan jalur wisata ke Gunung Lawu. directions board tersebut akan diletakkan 200 meter sebelum lokasi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. 2) Placement : Ditempatkan ditepi jalan Solo-Tawangmangu Km. 12, 200 meter sebelum menuju Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang

Pasar

Karangpandan. b. Banner 1) Alasan pemilihan media : Banner digunakan sebagai media promosi luar ruang Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, sehingga calon commit to user



pelanggan dapat mengetahui informasi tentang Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. 2) Placement : Ditempatkan ditepi jalan Solo-Tawangmangu sebelum menuju Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, dan di tempat-tempat strategis.

2. Media Lini Bawah (Bellow The Line) a. Kartu nama 1) Alasan pemilihan media : Kartu nama sebagai identitas pemilik perusahaan yang dapat diberikan kepada seseorang. Jadi orang akan menyimpan kartu nama sebagai pengingat ketika membutuhkan informasi tentang sesuatu yang berhubungan dengan apa yang tercantum di kartu nama tersebut. 2) Placement : Diberikan pada pelanggan atau pengunjung, biasa diberikan pada relasi atau rekan bisnis. b. Nota pesanan menu 1) Alasan pemilihan media : Alasan pembuatan nota pesanan menu sebagai media promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan karena nota sebagai pemermudah proses pemesanan pelanggan dan nota bisa sebagai media iklan yang efektif, karena pada setiap transaksi pembelian akan diberi nota. commit to user



2) Placement : Kepada pengunjung waktu memesan, dan diberikan kepada pelanggan sebagai bukti pembayaran. c. Flyer 1) Alasan pemilihan media : Flayer berupa print ad yang didalamnya berisi promosi ataupun iklan yang sedang berlangsung tentang suatu produk ataupun jasa. Alasan pemilihan leaflet sebagai media promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan karena flyer cukup efektif, berupa print ad dengan ukuran yang cukup kecil sehingga dapat diberikan pada para pelanggan atau calong pelanggan untuk dibawa pulang atau disimpan. 2) Distribution : Disebarkan di berbagai tempat tertentu misalnya, tempat-tempat hang out pemuda dan pemudi, dan sekolah-sekolah. d. Folder Menu 1) Alasan pemilihan media : Folder menu adalah sebuah alat yang memudahkan pelanggan dalam memilih, memesan, dan melakukan transaksi pembayaran produk atau jasa yang ditawarkan. Jadi bisa dimanfaatkan sebagai media promosi yang cukup efektif. 2) Placement : Diletakkan di setiap meja di tempat makan. commit to user



e. Gelas 1) Alasan pemilihan media : Alasan pemilihan gelas sebagai media promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dalam penyajian minuman pada konsumen di tempat, dan diberikan pada pelanggan yang beruntung. Konsumen dapat menggunakannya di rumah, di kantor, di warung, dan jadi jika ada orang lain yang berkunjung ke tempat mereka, mereka tahu mug itu dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. 2) Placement : Dipakai untuk penyajian minuman di tempat makan dan diberikan kepada pelanggan sebagai souvenir bila pesediaan masih ada. f. Mangkok 1) Alasan pemilihan media : Wadah penyajian makanan untuk konsumen di tempat, dan sebagai indentitas tempat makan. 2) Placement : Dipakai untuk penyajian makanan di tempat makan g. Tisu 1) Alasan pemilihan media : Setelah selesai makan orang akan mencari sesuatu untuk membersihkan tangan mereka. Dan biasanya mereka menggunakan tisu sebagai lap tangan. Jadi tisu merupakan barang yang penting dalam sebuah rumah makan atau restoran, dan sebagai identitas dari tempat makan. commit to user



2) Placement : Diletakkan di setiap meja di tempat makan. h. Kalender 1) Alasan pemilihan media : Kalender merupakan penanda hari, tanggal, bulan dan tahun. Jadi setiap orang membutuhkan kalender sebagai penanda hari, tanggal, bulan, dan tahun. Dengan pembuatan kalender dapat membantu mempromosikan Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan kepada masyarakat luas secara efektif dan efisien karena kalender akan dipajang di rumah atau di kantor sampai periode satu tahun. 2) Distribution : Di tempatkan di dinding. Atau sebagai souvenir bagi pengunjung yang beruntung. i. Stiker 1) Alasan pemilihan media : Stiker adalah media promosi yang sangat fleksibel untuk dapat ditempelkan dimana saja sesuai selera. 2) Distribution : Diberikan kepada setiap pengunjung selama persediaan masih ada. j. Kaos 1) Alasan pemilihan media : Kaos disini dipakai oleh pegawai saat sedang bekerja dan diberikan kepada

orang-orang tertentu/konsumen

untuk

menjadi

kenang-

kenangan dan ketika dipakai maka itu akan membantu kegiatan promosi commit to user



Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan karena orang lain dapat melihat secara tidak langsung. 2) Distribution : Dipakai Karyawan, dan digunakan sebagai bonus kepada pelanggan tertentu. k. Nomer meja 1) Alasan pemilihan media : Sebagai identitas dari tempat makan tersebut dan mempermudahkan proses pemesanan konsumen. 2) Placement : Diletakkan di setiap meja di tempat makan. l. Tas kresek 1) Alasan pemilihan media : Sebagai wadah produk yang dibeli yang akan dibawa pulang pembeli sehingga pembeli bahkan orang lain akan tahu produk tersebut dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. 2) Distribution : Sebagai wadah pembungkus makanan jika dibawa pulang. m. Plastik bening 1) Alasan pemilihan media : Sebagai wadah produk yang dibeli yang akan dibawa pulang pembeli sehingga pembeli bahkan orang lain akan tahu produk tersebut dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. commit to user



2) Placement : Sebagai wadah pembungkus makanan jika dibawa pulang. n. X-banner 1) Alasan pemilihan media : X-banner berisi pesan-pesan promosi dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Jadi konsumen bisa melihat dan membaca langsung pesan apa yang ingin kita sampaikan. 2) Placement : Diletakkan di depan pintu masuk agar dapat langsung dilihat pengunjung. n. Gantungan kunci (Pembuka tutup botol) 1) Alasan pemilihan media : Gantungan kunci sudah digunakan sebagai media iklan sejak dahulu. Biasanya diberikan secara gratis oleh suatu perusahaan sebagai souvenir untuk para pelanggannya. Kini, gantungan kunci yang digunakan untuk beriklan, bentuknya semakin beranekaragam dan juga terbuat dari berbagai jenis bahan. Ada yang terbuat kayu, mika, plastik juga karet. Gantungan kunci dipilih sebagai media karena seperti juga souvenir lain, gantungan kunci ini cukup digemari audience. 2) Distribution : Gantungan kunci ini dibagikan secara cuma-cuma kepada pembeli, bahkan memungkinkan juga dibagikan di jalan raya dan tempat-tempat umum. commit to user



o. Sarung Ban 1) Alasan pemilihan media : Untuk saat ini beberapa perusahaan mulai mencoba mempromosikan produk atau jasanya melaui media sarung ban, karena melalui sarung ban salah satu cara yang efektif dalam mempromosikan produk sebab semua orang dari berbagai kalangan usia dan status sosial dapat membacanya. 2) Placement : Di mobil pemilik tempat makan, dan diberikan kepada pelanggan tertentu. p. Sun Blind 1) Alasan pemilihan media : Untuk saat ini beberapa perusahaan mulai mencoba mempromosikan produk atau jasanya melaui media sun blind, karena salah satu cara yang efektif dalam mempromosikan produk sebab semua orang dari berbagai kalangan usia dan status sosial dapat membacanya. 2) Placement : Di Mobil Pemilik tempat makan, dan diberikan kepada pelanggan tertentu. q. Mug 1) Alasan pemilihan media : Alasan pemilihan mug sebagai media promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dalam penyajian minuman pada konsumen di tempat, dan diberikan pada konsumen yang commit to user



beruntung. Konsumen dapat menggunakannya di rumah, di kantor, di warung, dan jadi jika ada orang lain yang berkunjung ke tempat mereka, mereka tahu mug itu dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. 2) Placement : Sebagai wadah penyajian minuman dan diberikan kepada pelanggan tertentu. r.

Gelas Plastik 1) Alasan pemilihan media : Alasan pemilihan gelas plastik sebagai media promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan sebagai wadah penyajian jus untuk dibawa pulang yang tertera logo dari perusahaan. Sehingga menjadi media promosi yang efektif. 2) Placement : Sebagai wadah jus jika dibawa pulang.

s.

Papan Nama 1) Alasan pemilihan media : Papan nama digunakan sebagai penunjuk identitas yang utama yang diletakkan di depan persis temapat makan Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, sehingga calon konsumen dapat meyakinkan bahwa tempat yang dituju sudah benar. 2) Placement : Di depan bangunan tempat makan. commit to user



BAB IV VISUALISASI KARYA A. Media Lini Atas 1. Papan penunjuk arah (Directions Board)

a. Ukuran

:

100 x 67 cm

b. Ilustrasi

:

Logo

c. Tipografi

:

Berlin Sans FB

d. Proses

:

Corel Draw X4

e. Bahan

:

Seng, besi pralon

f. Teknik Pembuatan

:

Air brush

g. Placement

:nnDitempatkan Tawangmangu

ditepi Km.

jalan 12,

200

Solometer

sebelum menuju Mie Ayam Bakso Ojo commitLali to user Group Cabang Pasar Karangpandan.



2. Banner

a. Ukuran

:

32 x 47 cm

b. Ilustrasi

:

Logo

c. Tipografi

:

Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi

d. Proses

:

Corel Draw X4

e. Bahan

:

MMT A Ekonom

f. Teknik Pembuatan

:

Digital printing

g. Placement

:mDitempatkan Tawangmangu

ditepi

jalan

sebelum

menuju

SoloMie

Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, dan di tempattempat strategis. commit to user



B. Media Lini Bawah 1. Kartu nama

a. Ukuran

:

9 x 5,5 cm

b. Ilustrasi

:

Logo, dan vector art

c. Tipografi

:


d. Proses

:

Corel Draw X4

e. Bahan

:

Kertas ivory 260 gr, laminasi doft

f. Teknik Pembuatan

:

Digital Printing

g. Distribusi

: nDiberikan pada pelanggan, realasi atau

yang

yang berkepentingan.

commit to user



2. Nota pesanan menu

a. Ukuran

:

9.5 x 21,5 cm

b. Ilustrasi

:

Logo, dan grid

c. Tipografi

:


d. Proses

:

Corel Draw X4

e. Bahan

:

Kertas HVS 60 gr

f. Teknik Pembuatan

:

Inkjet print

g. Distribusi

:

Media pemesanan dan pembayaran.

commit to user



3. Flyer

a. Ukuran

:

7 x 18,5 cm

b. Ilustrasi

:

Logo, dan vector art

c. Tipografi

:


d. Proses

:

Corel Draw X4

e. Bahan

:

Art paper 230 gr

f. Teknik Pembuatan

:

Digital Printing

g. Distribusi

:

Didistribusikan di tempat umum.

commit to user



4. Folder menu

a. Ukuran

: 9,5 x 26 cm

b. Ilustrasi

: Logo, dan vector art

c. Tipografi

: Berlin Sans FB

d. Proses

: Corel Draw X4

e. Bahan

: Art paper 250 gr, laminasi doft

f. Teknik Pembuatan

: Digital printing

g. Placement

: Diletakkan di masing-masing meja makan commit to user



5. Gelas

a. Ukuran

: Standar Gelas

b. Ilustrasi

: Logo

c. Tipografi

: Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi

d. Proses

: Corel Draw X4

e. Bahan

: Bahan gelas (kaca)

f. Teknik Pembuatan

: Sablon

i. Distribusi

: iSebagai penyajian minuman dan diberikan

p

pada pelanggan tertentu.

commit to user



6. Mangkok

a. Ukuran

: d : 15 cm, t : 6 cm

b. Ilustrasi

: Logo

c. Tipografi


d. Proses

: Corel Draw X4

e. Bahan

: Bahan mangkok (keramik)

f. Teknik Pembuatan

: Sablon

g. Distribusi

: iiSebagai penyajian makanan dan diberikan

p

pada pelanggan tertentu. commit to user



7. Tisu

a. Ukuran

: 15cm X 8 cm

b. Ilustrasi


c. Tipografi


d. Proses

: Corel Draw X4

e. Bahan

: Kertas tisu

f. Teknik Pembuatan

: Sablon

g. Distribution

:bDisertakan

bersama sendok dan garpu

eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeewaktu penyajian makanan.

commit to user



8. Kalender

a. Ukuran

: 26 x 39 cm

b. Ilustrasi

: Logo, digital imaging, dan vector art

c. Tipografi


d. Proses

: Corel Draw X4

e. Bahan

: Art paper 230 gr

f. Teknik Pembuatan

: Digital Printing

g. Distribusi selama

:IjDiberikan kepada pelanggan tertentu, commit to user selama persediaan masih ada.



9. Stiker

a. Ukuran

: 6 x 8 cm

b. Ilustrasi

: Logo

c. Tipografi

: -

d. Proses

: Corel Draw X4

e. Bahan

: Skotlet Sticker

f. Teknik Pembuatan

: Cutting

g. Distribusi

:niDibagikan

persediaan

pada

persediaan masih ada.

commit to user

pelanggan

selama



10. Kaos

a. Ukuran

: Medium

b. Ilustrasi

: Logo

c. Tipografi


d. Proses

: Corel Draw X4

e. Bahan

: Cotton

f. Teknik Pembuatan

: Sablon

g. Distribusi

: Dipakai Karyawan, dan digunakan sebagai

bonus kepada

bonus kepada pelanggan tertentu. commit to user



11. Nomer meja

a. Ukuran

: 8 x 12 cm

b. Ilustrasi

: Logo

c. Tipografi


d. Proses

: Corel Draw X4

e. Bahan

: Acrilic

f. Teknik Pembuatan

: Digital Printing

g. Placement

: Ditempatkan di setiap meja makan.

commit to user



12. Plastik kresek

a. Ukuran

: Tanggung

b. Ilustrasi

: Logo

c. Tipografi


d. Proses

: Corel Draw X4

e. Bahan

: Plastik

f. Teknik Pembuatan

: Sablon

g. Distribusi

: Sebagai wadah pembungkus makanan jika

dibawa

pulan

dibawa pulang. commit to user



13. Plastik bening

a. Ukuran

: 1 kilo an

b. Ilustrasi

: Logo

c. Tipografi


d. Proses

: Corel Draw X4

e. Bahan

: Plastik

f. Teknik Pembuatan

: Sablon

g. Distribusi

: Sebagai wadah pembungkus makanan jika

dibawa pulan

commit to userpulang. dibawah



14. X- banner

a. Ukuran

: 60 x 160 cm

b. Ilustrasi


c. Tipografi

:


d. Proses

:

Corel Draw X4

e. Bahan

: MMT C Ekonom

f. Teknik Pembuatan

: Digital printing

g. Placement

: Ditempatkan di samping pintu masuk

tempat m

makan. committempat to user



15. Gantungan kunci (pembuka tutup botol)

a. Ukuran

:

5.5 X 5.5 cm

b. Ilustrasi

:

Logo

c. Tipografi

: -

d. Proses

: Corel Draw X4

e. Bahan

: Plastik

f. Teknik Pembuatan

: Digital Printing, Press Pin

g. Distribusi

:mDibagikan kepada pengunjung selama

persediaan

persediaan masih ada.

commit to user



16. Sarung ban

a. Ukuran

: r : 30 cm

b. Ilustrasi


c. Tipografi


d. Proses

: Corel Draw X4

e. Bahan

: Plastik

f. Teknik Pembuatan

: Digital printing

g. Distribusi

: Di mobil pemilik tempat makan, dan

pelanggan

t

diberikan kepada pelanggan tertentu. commit to user



17. Sun blind

a. Ukuran

: 70 x 25 cm

b. Ilustrasi


c. Tipografi


d. Proses

: Corel Draw X4

e. Bahan

: Kain bahan sun blind

f. Teknik Pembuatan

: Digital printing

g. Distribusi

: Di mobil pemilik tempat makan, dan

diberikan

diberikan kepada pelanggan tertentu.

commit to user



18. Mug

a. Ukuran

: d : 8 cm

b. Ilustrasi

: Logo

c. Tipografi


d. Proses

: Corel Draw X4

e. Bahan

: Bahan mug (keramik)

f. Teknik Pembuatan

: Press printing

g. Distribusi

: nSebagai wadah penyajian minuman dan

diberikan pada

diberikan kepada pelanggan tertentu.

commit to user



19. Gelas plastik

a. Ukuran

: Standar gelas plastik

b. Ilustrasi


c. Tipografi

: -

d. Proses

: Corel Draw X4

e. Bahan

: Kertas Ritrama

f. Teknik Pembuatan

: Digital Printing

g. Distribusi

: Sebagai wadah jus jika dibawa pulang. commit to user



20. Papan nama

a. Ukuran

:

320 x 80 cm

b. Ilustrasi

:

Logo, digital imaging, dan vector art

c. Tipografi

:


d. Proses

:

Corel Draw X4

e. Bahan

:

MMT A ekonom

f. Teknik Pembuatan

:

Digital Printing

g. Placement

:

Di depan bangunan tempat makan

commit to user


digilib.uns.ac.id

BAB V PENUTUP

A. Simpulan Berdasarkan hasil dari pengantar karya ini, maka dapat diambil simpulan antara lain : sebagai salah satu tempat kuliner yang mempunyai potensi yang bagus, Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan memiliki peluang yang cukup besar untuk bersaing dalam memasarkan produknya. Apalagi dengan didukung dengan USP yang dimiliki, yaitu mie ayam bakso vegetarian yang merupakan menu alternatif yang belum dimiliki oleh tempat-tempat kuliner sejenis lain di Karanganyar. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan memberi alternatif kepada masyarakat Karanganyar dengan nuansa yang berbeda ketika menikmati mie ayam bakso. Dengan memposisikan tempat kulinernya sebagai tempat makan yang bernuansa kafe, Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan menyasar remaja (usia 12-22 tahun) sebagai target marketnya. Namun tidak menutup kemungkinan usia dewasa dan keluarga juga menjadi pelanggannya. Melihat target market dan target audience Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, maka gaya desain dalam pembuatan promosinya harus sesuaikan dengan target audiencenya. Dengan gaya desain yang sesuai, dan didukung dengan pemilihan media promosi yang tepat, diharapkan mampu menciptakan promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan yang mampu menyampaikan promosi secara efektif dan efisien kepada mayarakat Karanganyar. commit to user

60



B. Saran Diharapkan untuk jangka panjang maka media komunikasi visual merupakan sarana yang efektif dan efisien untuk dipakai dalam menunjang promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Berikut macam-macam media promosi yang optimis efektif dan efisien untuk promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan : untuk media lini atas (Above The Line), yaitu papan penunjuk arah (Directions board) dan Banner. Sedangkan untuk media lini bawah (Below The Line), antara lain kartu nama, nota pesanan menu, flyer, folder menu, gelas, mangkok, tempat tisu, kalender, stiker, kaos, nomer meja, plastik kresek, plastik bening, x-banner, gantungan kunci, sarung ban, sun blind, mug, gelas plastik, dan papan nama. Adapun promosi yang dilakukan hendaklah berkelanjutan dan selalu menjaga posisioning dengan baik, agar informasi yang diberikan dapat diketahui oleh masyarakat secara luas.

commit to user

PERANCANGAN PROMOSI MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP KARANGANYAR (CABANG DARI PASAR KARANGPANDAN)

Recommend Documents