PERANAN TENAGA KERJA WANITA PEDAGANG HORTIKULTURA DI PASAR TRADISIONAL TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA (Studi Kasus: Jalan Seram, Kecamatan Medan Perjuangan, Kotamadya Medan)
SKRIPSI
LAURA ADELINA LUBIS 050309039 SEP - PKP
DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2009
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
: Peranan Tenaga Kerja Wanita Pedagang Hortikultura di Pasar Tradisional Terhadap Pendapatan Keluarga
Nama
: Laura Adelina Lubis
NIM
: 050309039
Departemen
: Sosial Ekonomi Pertanian
Program Studi
: PKP
Disetujui Oleh Komisi Pembimbing
(Ir. Lily Fauzia, MSi) Ketua
(Emalisa, SP, MSi) Anggota
Mengetahui,
(Ir. Luhut Sihombing MP) Ketua Departemen
Universitas Sumatera Utara
RINGKASAN
LAURA ADELINA LUBIS (050309039/PKP) dengan judul skripsi ” PERANAN TENAGA KERJA WANITA PEDAGANG HORTIKULTURA DI PASAR TRADISIONAL TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA” dengan studi kasus di Pasar Jalan Seram, Kecamatan Medan Perjuangan, Kotamadya Medan. Penelitian dilakukan pada bulan Mei 2009 dan dibimbing oleh Ibu Ir. Lily Fauzia, MSi sebagai Ketua Komisi Pembimbing dan Ibu Emalisa, SP, MSi sebagai Anggota Komisi Pembimbing. Kebutuhan akan komoditas hortikultura semakin tinggi dengan meningkatnya jumlah penduduk, kesadaran gizi, dan daya beli masyarakat. Untuk memenuhi permintaan itu diperlukan produk hortikultura yang memenuhi selera konsumen, baik dalam kuantitas maupun kualitas. Wanita disamping sebagai ibu rumah tangga ia juga berperan dalam peningkatan pendapatan keluarga. besarnya kemampuan dalam memberi kontribusi terhadap pendapatan dipengaruhi oleh faktor-faktor sosial ekonomi yang dalam penelitian ini dibatasi yaitu umur, tingkat pendidikan, pengalaman berdagang, jumlah tanggungan dan curahan tenaga kerja. Metode yang digunakan adalah secara purposive yaitu berdasarkan pertimbanganpertimbangan tertentu disesuaikan dengan tujuan penelitian. Metode analisis yang digunakan adalah Simple Random Sampling. Dari hasil penelitian diperoleh hasil sebagai berikut:
Universitas Sumatera Utara
1. Secara serempak, Karakteristik sosial ekonomi pedagang wanita hortikultura berpengaruh nyata terhadap pendapatannya 2. Secara parsial, hanya lama berdagang yang berpengaruh nyata terhadap pendapatan wanita pedagang hortikultura
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
LAURA ADELINA LUBIS, lahir di Padang Sidimpuan pada tanggal 05 Januari 1987 anak dari Ayah A. Lubis (Alm) dan Ibu M. Sinaga. Penulis merupakan anak ke tujuh dari tujuh bersaudara. Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai berikut: 1. Tahun 1993 masuk Sekolah Dasar di SD Inpres P.Sidimpuan, tamat pada tahun 1999 2. Tahun 1999 masuk Sekolah Menengah Lanjutan Tingkat Pertama di SLTP Negeri 1 P.Sidimpuan, tamat pada tahun 2002 3. Tahun 2002 masuk Sekolah Menegah Umum di SMU Negeri 4 P.Sidimpuan, tamat pada tahun 2005 4. Tahun 2005 diterima di departemen Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara 5. Bulan Juni – Juli 2009 melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Desa Laksa, Kecamatan Pegagan Hilir, Kabupaten Dairi 6. Bulan Mei 2009 melaksanakan penelitian skripsi di kota Medan Provinsi Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Segala puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini dengan baik. Adapun judul dari skripsi ini adalah ” PERANAN TENAGA KERJA WANITA PEDAGANG HORTIKULTURA DI PASAR TRADISIONAL TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA.” Tujuan dari penyusunan skripsi ini adalah sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakulta Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Ir. Lily Fauzia, MSi selaku Ketua Komisi Pembimbing, Ibu Emalisa SP, MSi salaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah banyak membantu saya dalam penyempurnaan skripsi ini, Bapak Ir. Luhut Sihombing, MP selaku Ketua Departemen SEP, FP-USU dan Dr. Ir. Salmiah, MS selaku Sekretaris Departemen SEP, FP-USU, seluruh staf pengajar dan pegawai di Departemen SEP, FP-USU, serta seluruh instansi terkait dengan penelitian ini, atas bantuannya selama penulis mengambil data penelitian. Segala hormat dan terima kasih khusus penulis ucapkan kepada Ayahanda A. Lubis (Alm) dan Ibunda M. Sinaga atas doa, kasih sayang dan kesabarannya dalam memberi motivasi dan bimbingan yang tiada henti dan juga kepada abang-abang dan kakak-kakak atas doa dan semangat yang diberikan. Terima kasih juga kepada temanteman seperjuangan saya khususnya batin, baher dan bamer yang turut mendukung, membantu dan mendoakan penulis dan teman-teman stambuk 2003 serta tak lupa kepada
Universitas Sumatera Utara
KOMPAS yang telah banyak memberi saya pengalaman yang sangat berharga dan buat seseorang yang telah banyak membantu dari awal hingga akhir penyusunan skripsi ini Love You So Much.....terima kasih atas doa-doanya. Semoga skripsi ini bermanfaat.
Medan, Oktober 2009
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
RINGKASAN........................................................................................................i RIWAYAT HIDUP...............................................................................................ii KATA PENGANTAR...........................................................................................iii DAFTAR ISI..........................................................................................................iv DAFTAR TABEL..................................................................................................v DAFTAR LAMPIRAN..........................................................................................vi I.
PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang................................................................................1 1.2. Identifikasi Masalah.......................................................................4 1.3. Tujuan Penelitian............................................................................4 1.4. Kegunaan Penelitian.......................................................................5
II.
TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI DAN KERANGKA PEMIKIRAN 2.1. Tinjauan Pustaka............................................................................6 2.2. Landasan Teori...............................................................................10 2.3. Kerangka Pemikiran.......................................................................12 2.4. Hipotesis Penelitian........................................................................15
III.
METODE PENELITIAN 3.1. Metode Penentuan Daerah Penelitian.............................................16 3.2. Metode Pengambilan Sampel.........................................................16 3.3. Metode Pengumpul Data................................................................16
Universitas Sumatera Utara
3.4. Metode Analisis Data.....................................................................17 3.5. Defenisi dan Batasan Operasional..................................................19 IV.
DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN 4.1. Luas dan Kondisi Geografis...........................................................21 4.2. Kondisi Pasar Seram.......................................................................22 4.3. Sarana dan Prasarana......................................................................22
V.
HASIL DAN PEMBAHASAN PENELITIAN..................................24
VI.
KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan.....................................................................................42 6.2. Saran................................................ ..............................................42
DAFTAR PUSTAKA
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Judul
Hal
1. Distribusi Penduduk Bedasarkan Mata Pencaharian di Kelurahan Pandau Hilir Tahun 2008...................................................................23 2. Banyaknya Jumlah Pasar dan Pertokoan di Kelurahan Pandau Hilir Tahun 2008..................................................................23 3. Distribusi Wanita Pedagang Hortikultura Sampel Bedasarkan Kelompok Umur di Daerah Penelitian................................................25 4. Distribusi Wanita Pedagang Hortikultura Sampel Berdasarkan Tingkat Pendidikan di Daerah Penelitian..........................................26 5. Distribusi Wanita Pedagang Hortikultura Sampel Berdasarkan Lama Bekerja di Daerah Penelitian....................................................27 7. Berdasarkan Jumlah Tanggungan di Daerah Penelitian.........................................28 8. Karakteristik Wanita Pedagang Hortikultura di Jalan Seram.................................29 9. Modal Wanita Pedagang Hortikultura di Daerah Penelitian……………………..30 10. Biaya Operasional Sampel dalam Usaha Dagang di Daerah Penelitian................32 11. Penerimaan Sampel di Daerah Penelitian..............................................................34 12. Pendapatan Wanita Pedagang Hortikultura di Daerah Penelitian..........................35 13. Analisis Pengaruh Karakteristik Sosial Ekonomi Wanita Pedagang Hortikultura Terhadap Pendapatan Wanita Pedagang Hortikultura....................36 14. Rataan Kontribusi Pendapatan Wanita Pedagang Hortikultura terhadap Total Pendapatan Keluarga...............................................39 15. Tabulasi data Peranan Wanita Pedagang Hortikultura dalam Menciptakan Ketahanan Keluarga.......................................................................40
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Judul
Hal
1. Karakteristik Sosial Ekonomi Wanita Pedagang di Daerah Penelitian..............45 2. Jumlah dan Biaya Pembelian Barang Per Bulan di Daerah Penelitian..............46 3. Biaya Penyusutan Peralatan Sampel Per Bulan.................................................53 4. Biaya Iuran Wajib Sampel Per Bulan................................................................55 5. Biaya Transportasi Sampel Per Bulan...............................................................56 6. Biaya Curahan Tenaga Kerja Sampel Per Bulan...............................................57 7. Total Biaya Pedagang Hortikultura Per Bulan Di daerah Penelitian................58 8. Jumlah dan Penerimaan Barang Dagangan Per Bulan......................................59 9. Pendapatan Wanita Pedagang Hortikultura Per Bulan.....................................66 10. Pendapatan Anggota Keluarga Wanita Pedagang Hortikultura Per Bulan.......67 11. Proporsi Pendapatan Wanita Pedagang Hortukultura terhadap Pendapatan Keluarga per Bulan.......................................................................68
Universitas Sumatera Utara
