PENGARUH PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DAN SIKAP IBU TERHADAP PERTUMBUHAN BAYI DI PUSKESMAS MENGANTI GRESIK TESIS

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PENGARUH PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DAN SIKAP IBU TERHADAP PERTUMBUHAN BAYI DI PUSKESMAS MENGANTI GRESIK

TESIS DisusunUntukMemenuhiSebagianPersyaratanMencapaiDerajat Magister Kesehatan Program StudiKedokteranKeluargaMinatUtamaPendidikanProfesiKesehat an

Oleh: SUPRAPTI S. 54 11 08107

PROGRAM PASCASARJANA UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA commit to user


digilib.uns.ac.id


TESIS Oleh SUPRAPTI S. 54 11 08107

Komisi Pembimbing

Pembimbing I

Nama

Tanda Tangan

Dr. H. HariWujoso, dr., Sp.F., M.M. NIP : 196210221995031001

Pembimbing II Dr. Nunuk Suryani, M.Pd NIP : 196611081990032001

--------------- ---------------

--------------- ---------------

Telah dinyatakan memenuhi syarat untuk diujikan Pada tanggal14 Agustus2013

Ketua Program Studi Magister Kedokteran Keluarga Program Pascasarjana UNS

Dr. H. Hari Wujoso, dr., Sp.F., M.M. NIP : 196210221995031001

commit to user ii

Tanggal


digilib.uns.ac.id


TESIS Oleh SUPRAPTI S. 54 11 08107 Tim Penguji Jabatan

Nama

Tanda Tangan

Ketua Merangkap Ari Natalia Probandari. dr,MPH,Ph.D Anggota NIP. 19751222005012001 Sekretaris

Anggota I

Tanggal

--------------- ---------------

Prof. Dr. dr .Didik Tamtomo, MM.,Mkes,PAK. NIP : 194803131976101001

--------------- ---------------

Dr. Hari Wujoso, dr., Sp.F., MM. NIP : 196210221995031001

--------------- ---------------

Anggota II Dr. Nunuk Suryani, M.Pd NIP : 196611081990032001

--------------- ---------------

Telah dipertahankan di depan penguji Dinyatakan telah memenuhi syarat Pada tanggal 14 Agustus 2013

Direktur Program Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta

Ketua Program Studi Magister Kedokteran Keluarga Program Pascasarjana UNS

Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, M.S. NIP. 196107171986011001

Dr. HariWujoso, dr., Sp.F., M.M NIP 196210221995031001

commit to user iii


digilib.uns.ac.id

PERNYATAAN ORISINALITAS DAN PUBLIKASI ISI TESIS

Sayamenyatakandengansebenarnyabahwa : 1.

Tesis yang berjudul : PENGARUH PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF

DAN SIKAP IBU TERHADAP PERTUMBUHAN BAYI DI PUSKESMASMENGANTI

GRESIK

iniadalahkaryapenelitiansayasendiridanbebasplagiat, sertatidakterdapatkaryailmiah yang

pernahdiajukanoleh

orang

lain

untukmemperolehgelarakademiksertatidakterdapatkaryaataupendapat pernahditulisatauditerbitkanoleh

yang

orang

lain

kecualisecaratertulisdigunakansebagaiacuandalamnaskahinidandisebutkandalamsu mberacuansertadaftarpustaka.

Apabila

di

kemudianhariterbuktiterdapatplagiatdalamkaryailmiahini, makasayabersediamenerimasanksisesuaiketentuanperaturanperundang-undangan (Permendiknas No. 17, Tahun 2010) 2.

PublikasisebagianataukeseluruhaniniTesispadajurnalatau

forum

harusseijindanmenyertakantimpembimbingsebagaiauthordan sebagaiinstitusinya.

ilmiah PPs

Apabiladalamwaktusekurang-kurangnyasatu

lain UNS

semester

(enambulansejakpengesahanTesis) sayatidakmelakukanpublikasidarisebagianataukeseluruhanTesisini,

maka

Prodi

KedokteranKeluarga PPs UNS berbakmempublikasikannyapadajurnalilmiah yang diterbitkanoleh

Prodi

KedokteranKeluarga

Apabilasayamelakukanpelanggarandariketentuanpublikasiini, makasayabersediamendapatkansanksiakademik yang berlaku.

Surakarta, 14 Agustus 2013 Mahasiswa,

commit to user iv

PPs-UNS.


digilib.uns.ac.id

Suprapti S. 54 11 08107

BIODATA a. b. c. d.

Nama Tempat, tanggallahir Profesi/jabatan Alamatkantor

Tel. Fax. e-mail e. Alamatrumah Tel. Fax. e-mail

: : : : : : : : : : : :

Suprapti, SST., M.MKes Nganjuk, 25 Oktober 1958 Bidan PuskesmasMengantiDesaDomas RT 02 / RW 01 KecamatanMengantiKabupaten Gresik +62-31-7911360 +62-31-3976801 [email protected] DesaDomas RT. 02 / RW 01 KecamatanMengantiKabupaten Gresik 08563314261 [email protected]

f. RiwayatPendidikan di PerguruanTinggi : No. Institusi BidangIlmu 1. UTS Surabaya ManajemenKesehatanKebidanan 2. UNIK Kediri Kebidanan 3. RSI Surabaya

Tahun Gelar 2010 M.MKes 2006 SST 2003 Amd.Keb

g. DaftarKaryaIlmiah : No. 1.

2.

3.

Penerbit/Forum Ilmiah Tahun Faktor-faktor yang TesisUTS Surabaya 2010 mempengaruhikinerjabidanpadapelayanan kesehatanmasyarakat. HubunganHypnobirthingdengankemajuan Skripsi UNIK Kediri 2006 persalinanpadaibuinpartukala 1 faseaktif di BPM LilikSudjiati, S.ST Hubungan IMD denganInvolusi Uteri KTI RSI Surabay 2003 Judul

commit to user v


digilib.uns.ac.id

Surakarta, 24 Juli 2013

Sri Utami, SST.,M.MKes KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan Puji Syukur Kehadirat Allah SWT atas rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis yang berjudul

Di Puskesmas Menganti Gresik Penyusunan tesis ini dapat terselesaikan dengan baik berkat bantuan dari berbagai pihak, maka pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terimakasih kepada: 1. Prof. Dr. H. Ravik Karsidi, M.S., selaku Rektor Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberi kesempatan kepada penulis untuk menempuh pendidikan Program Pascasarjana di Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, M.S., selaku Direktur Program Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Dr. H. Hari Wujoso, dr., Sp.F., M.M., selaku Ketua Program Studi Magister Kedokteran

Keluarga

Minat

Utama

Pendidikan

Profesi

Kesehatan

danSelakuPembimbing I yang telah memberi dorongan kepada penulis dalam penyusunan tesis ini.

commit to user vi


digilib.uns.ac.id

4. Ari Natalia Probandari, dr. MPH, Ph.D, selaku Sekretaris Program Studi Magister Kedokteran Keluarga Minat Utama Pendidikan Profesi Kesehatan. 5. Dr. Nunuk Suryani, M.Pd., selaku pembimbing II yang telah banyak memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis dalam menyusun tesis ini. 6. Drg. CahyonoEdy, selakuKepala UPT PuskesmasMenganti Gresik yang telahmemberikankesempatansebagaitempatpenelitian. 7. Anak-anaktercinta dan semua pihak yang membantu penulis dalam menyelesaikan penulisan tesis ini. Penulis menyadari tesis ini masih terdapat kekurangan dan perlu perbaikan, untuk itu kritik dan saran dari pembaca sangat penulis harapkan demi penyempurnaan tesis ini. Akhirnya, dengan hati yang ikhlas penulis memohon kepada Allah SWT semoga semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian tesis ini mendapatkan limpahan rahmat atas kebaikannya dan usulan tesis ini memberikan manfaat kepada penulis dan para pembaca.

Surakarta,

Agustus 2013

Penulis

commit to user vii


digilib.uns.ac.id

Suprapti, S541108107, 2013. PengaruhPemberianAsiEksklusif Dan SikapIbuTerhadapPertumbuhanBayi Di PuskesmasMenganti Gresik. Tesis: Pembimbing I: Dr. H. HariWujoso, dr., Sp.F., M.M. Pembimbing II: Dr. Nunuk Suryani, M.Pd. Magister Kedokteran Keluarga, Program Pascasarjana Universitas Sebelas Maret, Surakarta.

ABSTRAK Menurut data dari Dinas Kesehatan Kabupaten Gresik target pemberian ASI eksklusif sampai tahun 2012 adalah 90% sedangkan yang mendapatkan ASI eksklusif sebesar 61,65%, sehingga pencapaian ASI eksklusif di Kabupaten Gresik masih di bawah target. Berdasarkan uraian di atas, di perlukan berbagai upaya untuk ibu yang menyusui agar memberikan ASI eksklusif pada bayinya sampai dengan 6 bulan tanpa diberikan makanan tambahan apapun untuk mengoptimalkan pertumbuhan bayinya. Penelitian ini bertujuan meneliti pengaruh pemberian ASI eksklusif dan sikap ibu terhadap pertumbuhan bayi. Desain penelitian yang digunakan adalah analitik observasional dengan pendekatan cross sectional. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret-Juni 2013. Populasi sumber adalah semua ibu yang menyusui beserta bayinya yang berkunjung di Puskesmas Menganti Gresik tahun 2013. Sampel sebanyak 30 subyek penelitian dipilih dengan simple random sampling dari populasi sumber. Variabel independen adalah pemberian ASI eksklusif, dan sikap ibu. Variabel dependen adalah pertumbuhan bayi umur 0-6 bulan, yang diukur berdasarkan berat badan menurut umur. Pengumpulan data menggunakan kuesioner. Data dianalisis dengan model regresi logistik. Hasil penelitian menunjukkan terdapat hubungan positif yang kuat dan secara statistic mendekati signifikan antara pemberian ASI eksklusif (OR= 8.92; p=0.052) maupun sikap ibu (OR= 10.06; p= 0.065). Kesimpulan, pemberian ASI eksklusif dan sikap ibu dapat meningkatkan pertumbuhan bayi 0-6 bulan. Kata Kunci :ASI eksklusif, sikap ibu, pertumbuhan, bayi

commit to user viii


digilib.uns.ac.id

Suprapti, S541108107, 2013. Effect of Exclusive Breastfeeding and Maternal Attitude on Infant Growth at Menganti Health Center, Gresik.A thesis: PromotorI: Dr. H. HariWujoso, dr., Sp.F., M.M. Promotor II: Dr. Nunuk Suryani, M.Pd. Masters Program in Family Medicine, Postgraduate Program, Universitas Sebelas Maret, Surakarta. ABSTRACT According to data from the District Health Office Gresik, exclusive breastfeeding rate in infant in 2012 was 61.65%, which was lower than the target of 90%. Various efforts have been done to increase exclusive breastfeeding practice among mothers for their infants under 6 months of age. This study aimed to examine the association between exclusive breastfeeding and maternal attitude on infant growth. The study design used was analytic observational with cross sectional approach. The study was conducted in March-June 2013. Source population was all breastfeeding mothers and their infants visiting Menganti Health Center Gresik in 2013. A sample size of 30 mothers and their infants were selected by simple random sampling. Independent variables were exclusive breastfeeding and maternal attitudes. Dependent variable was growth of infants aged 0-6 months measured in weight for age. The data was collected by questionnaire, and analyzed by logistic regression model. The results showed strong, positive and almost statistically signficantrelationshipsbetween exclusive breastfeeding (OR=8.92; p=0.052) as well as maternal attitude (OR=10.06; p=0.065) and infant growth measured in weight for age. It is concluded that both exclusive breastfeeding and maternal attitude can improve the growth of infants aged 0-6 months.

Keywords: exclusive breastfeeding, maternal attitude, infant growth

commit to user ix


digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL

i

HALAMA

ii

HALAMA

iii ...

iv v

KATA

vi .

viii .

ix

DAFTAR ISI

x xii xiii

DAFTAR

xv xvi

BAB I PENDAHULUAN A.

..

B. RumusanMa

1 3

C.

.

D.

...

4 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. KajianTeori

.

6

1. Konsep Pertumbuhan

6

2. Konsep ASI Esklusif

17

3. Sikap

36

4. Pengaruh pemberian ASI Eksklusif dan sikap ibu dalam teknik Pemberian ASITerhadapPertumbuhan Bayi B.

commit to user x

41 41


digilib.uns.ac.id

C.

43

D.

44

BAB III METODE PENELITIAN A. DesainPenelitian

45

B. TempatdanWaktuPenelitian

.

45

C. Populasi, Sampel, BesarsampeldanTeknik Sampling

..

46

D. KerangkaPenelitian

.

E.

48 49

F. DefinisiOpersionalProsedur

.

50

G. ProsedurPenelitiandanPengumpulan Data

53

H. TeknikPengolahandan Cara Analisis Data

63

BAB IVHASIL PENELITIAN DAN ANALISIS DATA A.

58

B.

.

C.

68 71

BAB VKESIMPULAN, IMPLIKASI DAN SARAN A.

72

B.

.

C.

72 72

DAFTAR PUSTAK

74

LAMPIRAN

commit to user xi


digilib.uns.ac.id

DAFTAR GAMBAR

Gambar Gambar2.1

Judul

Halaman

Kerangka Konseptual PengaruhPemberian ASI Eksklusif dan sikap ibuterhadap Pertumbuhan Bayi diPuskesmas Menganti Gresik Th 2013...................................................... 43

Gambar3.1

Kerangka Kerja Penelitian Pengaruh

Pemberian ASI

Eksklusif dan sikap ibu terhadap Pertumbuhan Bayi

Di

Puskesmas Menganti Gresik .................................................. 48

commit to user xii


digilib.uns.ac.id

DAFTAR TABEL

Tabel

Judul

Halaman

Tabel 2.1

Berat Badan, Panjang Badan Sesuai Umur ............................ 12

Tabel 2.2

Komposisi Nutrisi Kolostrum, ASI dan ASS ........................ 21

Tabel 2.3

Perkiraan kebutuhan ASI bagi bayi sesuai umur bayi .......... 22

Tabel 2.4

Kenaikan Berat badan rata menurut Umur ........................... 22

Tabel 2.5

Menu Ibu menyusui ............................................................... 35

Tabel 3.1

Kisi

kisi Pengaruh Pemberian ASI Eksklusif dan Sikap

Ibu Terhadap Pertumbuhan Bayi .......................................... 52 Tabel 4.1

Karakteristik ibu berdasarkan umur di Puskesmas Menganti Kabupaten Gresik tahun 2013 ............................................... 60

Tabel 4.2

Karakteristik ibu berdasarkan pendidikan di Puskesmas Menganti Kabupaten Gresik Tahun 2013 .............................. 60

Tabel 4.3

Karakteristik ibu berdasarkan jenis pekerjaan di Puskesmas Menganti Kabupaten Gresik Tahun 2013 .............................. 61

Tabel 4.4

Karakteristik ibu berdasarkan jumlah anak di Puskesmas Menganti Kabupaten Gresik Tahun 2013 .............................. 62

Tabel 4.5

Karakteristik ibu berdasarkan umur anak terkecil di Puskesmas Menganti Kabupaten Gresik Tahun 2013 ........... 62

Tabel 4.6

Distribusi Pertumbuhan bayi menurut KMS di Puskesmas Menganti Gresik Tahun 2013 ................................................ 63

Tabel 4.7

Distribusi pemberian ASI esklusif di Puskesmas Menganti Gresik Tahun 2013 ................................................................ 64

Tabel 4.8

Distribusi Subjek penelitian Berdasarkan Sikap Ibu ............. 64

Tabel 4.9

Hubungan

antara

Pemberian

ASI

Esklusif

dengan

Pertumbuhan Bayi ................................................................. 65

commit to user xiii


Tabel 4.10

digilib.uns.ac.id

Uji Chi-Square pengaruh pemberian ASI esklusif dengan pertumbuhan bayi .................................................................. 65

Tabel 4.11

Hubungan antara Sikap dengan Pertumbuhan Bayi .............. 66

Tabel 4.12


Tabel 4.13


commit to user xiv


digilib.uns.ac.id

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 LembarKuesioner Lampiran 2 DokumenPartograf Lampiran 3 Kisi-kisiKuesioner Lampiran 4 HasilRekapitulasiKuesioner Lampiran 5 HaslPenghitungan SPSS

commit to user xv


digilib.uns.ac.id

DAFTAR SINGKATAN DAN SIMBOL

ASI

: Air Susu Ibu

PUSKESMAS : Pusat Kesehatan Masyarakat Dr.

: Dokter

Depkes RI

: DepartemenKesehatanRepublik Indonesia

gr

: Gram

H0

: Hipotesisstatistik

H1

: Hipotesiskerja

IPTEK

: IlmuPengetahuandanTeknologi

KMS

: KartuMenujuSehat

NIM

: NomorIndukMahasiswa

NIP

: NomorIndukPegawai

SLTP

: SekolahLanjutan Tingkat Pertama

SMAN

: SekolahMenengahAtasNegeri

SPSS

: Statistical Product And Service Solutions

SST

: Sarjana Saint Terapan

UNICEF

:

WHO

: World Health Organization

X

: Skorrespondenpadaskalasikap

2

: Harga Chi-Square : Jumlah

N

: Besarsampai

%

: Prosentase

.

: Titik

,

: Koma

?

: Tanda Tanya

commit to user xvi

PENGARUH PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DAN SIKAP IBU TERHADAP PERTUMBUHAN BAYI DI PUSKESMAS MENGANTI GRESIK TESIS

Recommend Documents