PENGARUH KOMBINASI ENZIM POLIGALAKTURONASE, SELULASE, DAN AMILASE PADA KLARIFIKASI JUS JERUK KEPROK GARUT (Citrus nobilis var

1 PENGARUH KOMBINASI ENZIM POLIGALAKTURONASE, SELULASE, DAN AMILASE PADA KLARIFIKASI JUS JERUK KEPROK GARUT (Citrus nobilis var. chrysocarpa) Skripsi ...
Author:  Devi Sudjarwadi

16 downloads 184 Views 167KB Size

Recommend Documents