PENGARUH GREEN ADVERTISING, ECO BRAND, DAN GREEN TRUST TERHADAP PERILAKU PEMBELIAN PRODUK HIJAU PADA PRODUK AMDK ADES DI KOTA DENPASAR SKRIPSI
Oleh: NIA ANJANI NIM : 1215251062
PROGRAM EKSTENSI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2016
PENGARUH GREEN ADVERTISING, ECO BRAND, DAN GREEN TRUST TERHADAP PERILAKU PEMBELIAN PRODUK HIJAU PADA PRODUK AMDK ADES DI KOTA DENPASAR SKRIPSI
Oleh: NIA ANJANI NIM : 1215251062
Skripsi ini ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Program Ekstensi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana Denpasar 2016
Skripsi ini telah diuji oleh tim penguji dan disetujui oleh Pembimbing, serta diuji pada tanggal : 13 April 2016
Tim Penguji:
1. Ketua
Tanda tangan
: Prof. Dr. Ni Nyoman Kerti Yasa, SE, M.S
......................
2. Sekretaris : Dr. Ni Made Asti Aksari, SE, M.Bu s
......................
3. Anggota : Dra. I. G. A K. Sri Ardani, MM
......................
Mengetahui, Ketua Jurusan Manajemen
Pembimbing
(Prof.Dr.Ni Wayan Sri Suprapti,SE.,M.Si) NIP. 19610601 198503 2 003
(Dr. Ni Made Asti Aksari, SE, M.Bus) NIP. 19810724 200502 2001
PERNYATAAN ORISINALITAS
Saya menyatakan dengan sebenarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya, di dalam Naskah Skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu Perguruan Tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila ternyata di dalam naskah skripsi ini dapat dibuktikan terdapat unsurunsur plagiat, saya bersedia diproses sesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku.
Denpasar, 13 April 2016 Mahasiswa,
MATERAI 6000
Nia Anjani 1215251062
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat-Nya, penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pengaruh Green Advertising, Eco Brand dan Green Trust Terhadap Perilaku Pembelian Hijau pada Produk AMDK Ades di Kota Denpasar’’. Dalam kesempatan ini, penulis menyampaikan terima kasih kepada : 1.
Dr. I Nyoman Mahaendra Yasa, SE., M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana.
2.
Prof. Dr. Ni Nyoman Kerti Yasa, SE., M.S, selaku Pembantu Dekan I Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana.
3.
Prof. Dr. Ni Wayan Sri Suprapti, SE., M.Si. dan Prof. Dr. Ni Nyoman Kerti Yasa, SE., M.S, masing-masing sebagai Ketua dan Sekretaris Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana
4.
Drs. I Ketut Suardhika Natha, M.Si, dan Drs. I Made Jember, M.Si, masingmasing sebagai Ketua dan Sekretaris Program Ekstensi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana.
5.
Ni Made Rastini, SE., MM, selaku Koordinator Jurusan Manajemen Program Ekstensi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana
6.
Gede Suparna, SE., MS, selaku Pembimbing akademik atas bimbingan, arahan dan dukungan yang sangat besar kepada penulis selama perkuliahan dan penulisan skripsi
7.
Dr. Ni Made Asti Aksari, SE., M.Bus, selaku Pembimbing skripsi atas waktu, bimbingan, arahan, dukungan dan motivasi yang sangat besar kepada penulis selama perkuliahan dan penulisan skripsi
8.
Keluarga penulis yang selalu memberikan dukungan, semangat dan doa yang melimpah kepada penulis
9.
Sahabat-sahabat tercinta Rini Kamajaya, Tjokorda Dwi Pradnyawati, Diah Arie, Intan Utami, Krisna Wedayanti, Desi Darmayanti, Sukma, Wida, Ayu, Paramita, dan teman-teman lainnya yang tidak dapat diisebutkan satu persatu, atas dukungannya yang telah memberi dukungan dan motivasi selama penyusunan skripsi. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini tidak akan berhasil tanpa
bimbingan dan pengarahan dari berbagai pihak. Meskipun demikian, penulis tetap bertanggung jawab terhadap semua isi skripsi. Penulis berharap skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi yang berkepentingan.
Denpasar, 13 April 2016
Penulis
Judul : Pengaruh Green Advertising, Eco Brand dan Green Trust Terhadap Perilaku Pembelian Produk Hijau pada Produk AMDK Ades di Kota Denpasar Nama : Nia Anjani NIM : 1215251062 Abstrak Meningkatnya gerakan hijau di seluruh dunia dan perhatian publik terhadap masalah lingkungan, telah membuat sebagian besar organisasi memilih green advertising melalui media cetak dan elektronik sebagai cara untuk memperkenalkan produk mereka ke konsumen yang bertanggung jawab terhadap lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh green advertising, eco brand dan green trust terhadap perilaku pembelian produk hijau pada produk Air Mineral Dalam Kemasan (AMDK) Ades di Kota Denpasar. Penelitian ini dilakukan di Kota Denpasar. Metode penentuan sampel dalam penelitian ini adalah non probability sampling dengan teknik insidental sampling. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner dengan skala likert. Responden dalam penelitian ini berjumlah 108 responden. Teknik analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : (1) green advertising berpengaruh positif dan signifikan terhadap perilaku pembelian produk hijau AMDK Ades; (2) eco brand berpengaruh positif dan signifikan terhadap perilaku pembelian produk hijau AMDK Ades; (3) green trust berpengaruh positif dan signifikan terhadap perilaku pembelian produk hijau AMDK Ades. Berdasarkan hasil penelitian ini perusahaan sebaiknya tetap gencar melakukan green advertising, baik melalui berbagai media cetak seperti koran dan majalah maupun melalui media elektronik seperti televisi dan Internet; rajin mengadakan event yang bertemakan lingkungan agar eco brand Ades semakin kuat; dan melakukan kerjasama dengan pemulung untuk mengolah sampah yang dihasilkan oleh Ades maupun produk lain yang dimiliki Coca-Cola untuk didaur ulang. Kegiatan yang dilakukan tersebut sebaiknya mengandung unsur edukasi agar kesadaran masyarakat terhadap lingkungan meningkat.
Kata kunci :
green advertising, eco brand, green trust, perilaku pembelian produk hijau
DAFTAR ISI
Halaman JUDUL .................................................................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... ii PERNYATAAN ORISINALITAS...................................................................... iii KATA PENGANTAR .......................................................................................... iv ABSTRAK ............................................................................................................ vi DAFTAR ISI ....................................................................................................... vii DAFTAR TABEL ................................................................................................ x DAFTAR GAMBAR. ........................................................................................... xi DAFTAR LAMPIRAN. ...................................................................................... xii BAB I
BAB II
BAB III
PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah ............................................................. 1 1.2 Rumusan Masalah Penelitian ...................................................... 7 1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................ 7 1.4 Kegunaan Penelitian ................................................................... 8 1.5 Sistematika Penulisan……………………………….... ............. 8 KAJIAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS PENELITIAN 2.1 Landasan Teori dan Konsep ..................................................... 11 2.1.1 Green marketing. ........................................................ 11 2.1.2 Green advertising ....................................................... 13 2.1.3 Eco brand ................................................................... 15 2.1.4 Green trust .................................................................. 16 2.1.5 Teori perilaku konsumen ............................................ 17 2.1.6 Perilaku pembelian produk hijau ................................ 19 2.2 Hipotesis Penelitian .................................................................. 21 2.2.1 Pengaruh green advertising terhadap perilaku pembelian produk hijau ................. 21 2.3.2 Pengaruh eco brand terhadap perilaku pembelian produk hijau ................. 23 2.3.3 Pengaruh green trust terhadap perilaku pembelian produk hijau ................. 23 2.3 Model Penelitian ....................................................................... 25 METODE PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian ...................................................................... 26 3.2 Lokasi Penelitian ...................................................................... 26
3.3 3.4 3.5 3.6
Obyek Penelitian ....................................................................... 26 Identifikasi Variabel ................................................................. 27 Definisi Operasional Variabel .................................................. 27 Jenis dan Sumber Data.............................................................. 30 3.6.1 Jenis data menurut sifatnya......................................... 30 3.6.2 Jenis data menurut sumbernya .................................... 30 3.7 Populasi dan Sampel ................................................................. 31 3.7.1 Populasi ....................................................................... 31 3.7.2 Sampel ......................................................................... 31 3.8 Metode Pengumpulan Data....................................................... 32 3.9 Pengujian Instrumen Penelitian ................................................ 33 3.9.1 Uji validitas................................................................. 33 3.9.2 Uji reliabilitas ............................................................. 33 3.10 Teknik Analisis Data ................................................................ 34 3.10.1 Uji asumsi klasik ......................................................... 34 3.10.2 Analisis regresi linear berganda .................................. 35 BAB IV
DATA DAN PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN 4.1 Gambaran Umum Perusahaan…. ............................................. 39 4.1.1 Sejarah Ades................................................................ 39 4.1.2 Logo Ades ................................................................... 40 4.2 Karakteristik Responden. ....................................................... ...41 4.3 Hasil Pengujian Instrumen ........................................................ 43 4.3.1 Uji validitas................................................................. 43 4.3.2 Uji reliabilitas. ............................................................ 44 4.4 Deskripsi Variabel Penelitian ................................................... 45 4.4.1 Deskripsi responden terhadap green advertising ......................................... 46 4.4.2 Deskripsi responden terhadap eco brand ..................................................... 47 4.4.3 Deskripsi responden terhadap green trust .................................................... 48 4.4.3 Deskripsi responden terhadap perilaku pembelian produk hijau ................. 50 4.5 Hasil Uji Asumsi Klasik ........................................................... 51 4.6 Hasil Uji Regresi Linear Berganda ........................................... 54 4.7 Pembahasan Hasil Penelitian .................................................... 56 4.7.1 Pengaruh green advertising terhadap perilaku pembelian produk hijau ................. 56 4.7.2 Pengaruh eco brand terhadap perilaku pembelian produk hijau ................. 58 4.7.3 Pengaruh green trust terhadap perilaku pembelian produk hijau ................. 59
4.8 4.9
BAB V
Implikasi Hasil Penelitian ......................................................... 60 Keterbatasan Penelitian ............................................................ 62
SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan ................................................................................... 63 5.2 Saran ......................................................................................... 64
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 66 LAMPIRAN-LAMPIRAN ................................................................................. 73
DAFTAR TABEL No.
Tabel
Halaman
1.1
Top Brand Index (TBI)....................................................................
6
4.1
Karakteristik Responden .................................................................
42
4.2
Hasil Uji Validitas Variabel Penelitian ..........................................
43
4.3
Hasil Uji Reliabilitas Variabel Penelitian ......................................
44
4.4
Deskripsi Jawaban Responden Terhadap Green Advertising .........
46
4.5
Deskripsi Jawaban Responden Terhadap Eco Brand......................
47
4.6
Deskripsi Jawaban Responden Terhadap Green Trust ...................
49
4.7
Deskripsi Jawaban Responden Terhadap Perilaku Pembelian Hijau ...............................................
50
4. 8
Hasil Uji Normalitas .......................................................................
52
4. 9
Hasil Uji Multikolinearitas ..............................................................
52
4. 10
Hasil Uji Heteroskedastisitas ..........................................................
53
4. 11
Hasil Analisis Regresi Linear Berganda .........................................
54
DAFTAR GAMBAR No.
Gambar
Halaman
2.1
Model Penelitian ............................................................................
25
DAFTAR LAMPIRAN No. Lampiran
Halaman
1.
Instrumen Penelitian.......................................................................
73
2.
Tabulasi Data Ordinal....... .............................................................
78
3.
Hasil Uji Validitas ...........................................................................
81
4.
Hasil Uji Reliabilitas. .....................................................................
85
5.
Hasil Statistik Deskriptif ................................................................
90
6.
Hasil Uji Normalitas ......................................................................
97
7.
Hasil Uji Multikolinieritas .............................................................
99
8.
Hasil Uji Heteroskedastisitas .........................................................
100
9.
Hasil Uji Regresi Linear Berganda ................................................
101
