PEMANFAATAN SLURI GAS BIO DENGAN INPUT FESES KAMBING DAN BIJI DURIAN TERHADAP PRODUKTIVITAS PASTURA CAMPURAN
SKRIPSI
YUSRAHMATIKA 120306014
PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016
Universitas Sumatera Utara
PEMANFAATAN SLURI GAS BIO DENGAN INPUT FESES KAMBING DAN BIJI DURIAN TERHADAP PRODUKTIVITAS PASTURA CAMPURAN
SKRIPSI
Oleh :
YUSRAHMATIKA 120306014
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapatmemperoleh gelar sarjana Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016
Universitas Sumatera Utara
Judul Penelitian Nama NIM Program Studi
: Pemanfaatan Sluri Gas Bio dengan Input Feses Kambing dan Biji Durian Terhadap Produktivitas Pastura Campuran : Yusrahmatika : 120306014 : Peternakan
Disetujui oleh: Komisi Pembimbing
Dr. Ir. Nurzainah Ginting M.Sc Ketua
Dr. Ir. Ma’ruf Tafsin, M.Si Anggota
Mengetahui,
(Dr.Ir. Ma’rufTafsin, M.Si) Ketua Program Studi Peternakan
Tanggal Lulus :
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
YUSRAHAMTIKA, 2016 Pemanfaatan Sluri Gas Bio Dengan Input Feses Kambing Dan Biji Durian Terhadap Produktivitas Pastura Campuran. Dibimbing Oleh NURZAINAH GINTING Dan MA’RUF TAFSIN. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh pemberian sluri gas bio dengan input feses kambing dan biji durian terhadap produktivitas pastura campuran. Penelitian ini dilaksanakan di lahan percobaan Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara dimulai dari bulan Maret sampai dengan Agustus 2016. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Petak Terbagi Spilt Plot Design. Perlakuan terdiri atas 2 faktor dan 3 ulangan. Petak utama jenis pastura campuran (RL), yaitu RL 1 Digitaria milianjana dan Stylosanthes guayenensis RL 2 Digitaria milianjana dan Clitoria ternatea. Anak petak dosis pupuk sluri gas bio (ton/ha/thn) dengan input feses kambing dan biji durian. P0 = 0, P1=20, P2=30, P3=40. Peubahyangdiamatiadalah produksi bahan segar, produksi bahan kering, jumlah anakan, tinggi tanaman rumput, tinggi tanaman legum, dan biomassa akar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis pastura campuran memberikan pengaruh yang nyata terhadap produksi bahan segar, produksi bahan kering, jumlah anakan, tinggi tanaman rumput, tinggi tanaman legum, dan biomassa akar. Pemberian sluri gas bio dengan berbagai dosis memberikan pengaruh nyata terhadap porduksi bahan segar dan produksi bahan kering. Kesimpulan Pemberian dosis 30 ton/ha/thnmemberikanhasil produksi pastura campuran paling baik. Kata kunci : Sluri Gas Bio, Pastura Campuran, produktivitas.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
YUSRAHMATIKA, 2016 : Utilization Of Bio-Gas Slurry With Goat Feces Input And Durian Seeds On Productivity Of Mixed Pasture. Under Supervised by NURZAINAH GINTING and MA’RUF TAFSIN. The study aimed to look at the effect of bio gas slurry whit goat feces input and durian seeds against productivity of mixed pasture. The research was carried out in filed trials of Animal Science Studies Programme, Faculty Of Agriculture, University Of Sumatera Utara From March Untel August 2016. The design was used in this research were Split Plot Design. The treatments consist of two factor and three replications. Main plot were kind of mixed pasture, namely RL1 (Digitaria milianjana + Stylosanthes guaenensis) and RL2 (Digitaria milianjana + Clitoria ternate) and sub plot were dosage (ton/ha/year) of bio gas slurry, namely P0 = 0, P1 = 20, P2 = 30, P3 = 40. The variable measured were fresh weight, dry matter, number of tillers, height of plants, and root biomassa The results showed that the type of mixed pasture gave significant effect (P<0,05) on fresh weight, dry matter, number of tillers, height of plants, and root biomassa. The provision of bio gas slurry whit various dosage gave a significant effect (P<0,05) on the content of fresh weight, dry matter, number of tillers, height of plants, and root biomassa of mixed pasture. It is concluded that giving a dosage of 30 ton/ha/year show the best productivity of mixed pasture. Keywords : bio-gas slurry, mixed pasture, productivity
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Dolok Masihul, Kabupaten Serdang Bedagai Sumatera Utara pada tanggal 10 Mei 1994 dari ayah Iwan Yusdianto dan ibu ALM. Linda Zumi dan penulis merupakan anak ketiga dari tiga bersaudara. Tahun 2012 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Dolok Masihul dan pada tahun 2012 masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur undangan dan memilih Program Studi Peternakan. Selama mengikuti perkuliahan penulis aktif sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Peternakan (IMAPET) dan Himpunan Mahasiswa Muslim Peternakan (HIMMIP) . Penulis
melakukan
Praktik
Kerja
Lapangan
(PKL) pada
bulan
Juli-Agustus 2016 di Balai penelitian Kambing Potong Sei putih. Penulis melaksanakan penelitian di Laboratorium Biolgi Ternak Fakultas Pertanian pada bulan April sampai Agustus 2016.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada ALLAH SWT Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat serta karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pemanfaatan Sluri Gas Bio Dengan Input Feses Kambing dan Tepung Biji Durian Terhadap Produktivitas Pastura Campuran”. Penulis mengucapkan terimakasih kepada orang tua atas doa, semangat dan pengorbanan materil maupun moril yang telah diberikan selama ini. Penulis juga menyampaikan terima kasih kepada Dr. Ir.Nurzainah Ginting, M.Sc selaku ketua komisi pembimbing dan Dr. Ir. Ma’ruf, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikan arahan dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini. Team penelitian saya Mhd.Adanan Purba yang sudah melewati waktu bersama, Teman teman yang berjasa dalam penelitian ini saya ucapkan terimakasih yang tulus semoga Allah SWT Tuhan Yang Maha Esa membalas segala kebaikan anda. Penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan skiripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian skiripsi ini.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal. ABSTRAK .......................................................................................................... i ABSTRACT ........................................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP .............................................................................................
iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................ iv DAFTAR ISI .......................................................................................................v DAFTAR TABEL ............................................................................................... vi PENDAHULUAN Latar Belakang .................................................................................................... Tujuan Penelitian ................................................................................................ Hipotesis Penelitian ............................................................................................ Kegunaan Penelitian............................................................................................
1 3 3 3
TINJAUAN PUSTAKA Sluri bio gas ........................................................................................................ Biji Durian .......................................................................................................... Fermentasi ........................................................................................................... Hijaun Pakan Ternak ........................................................................................... Pertanaman Campuran Rumput dan Leguminosa............................................... Deskripsi tanaman Rumput dan Legum.............................................................. Digitaria milanjiana dan Stylosanthes guianensis .................................. Digitaria milanjiana dan Clitoria ternatea ............................................. Kebutuhan Unsur Hara bagi Tanaman ................................................................ Proses Penyerapan Unsur Hara ........................................................................... Peran Pupuk Organik dalam Kesuburan Tanah .................................................. Pemupukan .......................................................................................................... Kualitas Pupuk Organik ......................................................................................
4 6 7 7 8 9 9 11 12 13 13 14 15
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat .............................................................................................. Bahan dan Alat .................................................................................................... Bahan ....................................................................................................... Alat ........................................................................................................... Metode Penelitian..................................................................................... Parameter Penelitian............................................................................................ Produksi Bahan Segar ............................................................................. Produksi Bahan Kering ........................................................................... Jumlah Anakan ........................................................................................
18 18 18 18 18 20 20 20 20
Universitas Sumatera Utara
Tinggi Tanaman ...................................................................................... Biomassa Akar ........................................................................................ Analisa Data ............................................................................................ Pelaksanaan Penelitian ........................................................................................ Persiapan Media Pertanaman .................................................................. Pengambilan Sluri Gas Bio ..................................................................... Pemberian Sluri Gas Bio ......................................................................... Pemeliharaan ........................................................................................... Pengambilan Data ...................................................................................
21 21 21 21 21 22 22 23 22
HASIL DAN PEMBAHASAN Komposisi Kimia Sluri Gas Bio.......................................................................... Produksi Bahan Segar ......................................................................................... Produksi Bahan Kering ....................................................................................... Jumlah Anakan Rumput ...................................................................................... Tinggi Tanaman Rumput dan Legum ................................................................. Biomassa Akar ....................................................................................................
23 24 27 31 34 38
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ......................................................................................................... 41 Saran ................................................................................................................. 41 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No. Hal. 1. Data penelitian pemanfaatan sluri gas bio terhadap pastura campuran .......... 6 2. Komposisi kimia biji durian ............................................................................
7
3. Kandungan zat hara beberapa feses dan urin pada berbagai ternak ................ 16 4. Pesyaratan teknis minimal pupuk organik ...................................................... 17 5. Komposisi kimia sluri gas bio .........................................................................23 6. Produksi bahan segar (ton/ha/thn) pastura campuran dengan pemberian sluri gas bio dengan input feses kambing dan tepung biji durian ....................... 25 7. Produksi bahan kering (ton/ha/thn) pastura campuran dengan pemberian sluri gas bio dengan input feses kambing dan tepung biji durian ....................... 28 8. Jumlah Anakan Rumput pastura campuran dengan pemberian sluri gas bio dengan input feses kambing dan tepung biji durian ..................................... 32 9. Tinggi Tanaman Rumput pada pastura campuran dengan pemberian sluri gas bio dengan input feses kambing dan tepung biji durian ............................... 35 10. Tinggi Tanaman Legum pada pastura campuran dengan pemberian sluri gas bio dengan input feses kambing dan tepung biji durian ............................... 35 11. Biomassa Akar pada pastura campuran dengan pemberian sluri gas bio dengan input feses kambing dan tepung biji durian ............................................38
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR No. Hal. 1. Pengambilan sluri gas bio campuran feses kambing dan biji durian .............. 21 2. Interaksi antara perbedaan jenis pastura campuran dan pemberian sluri gas bio dengan input feses kambing dan biji durian.................................................. 29
Universitas Sumatera Utara
