2016/II. • www.lipotipekseg.hu
Pékújság Szekeres Adrien
1992–2017
Beszélgetés élményekről, egészségről, ünnepről
Gasztrobiológus Szénhidrátok? Legyünk hálásak, hogy léteznek!
Vincze Ottó
Márka lett a magyar válogatott
LIPÓTI
éves
Jubileumi évünk lesz! 2017-ben negyed évszázadosak leszünk
Pékújság 2016_december.indd 1
05/12/16 16:01
AJÁNLÓ
4
Pékáruk Új teljes kiőrlésű kenyér
6
Interjú Szekeres Adrien
9
Ünnepi termékeink Tökéletes bejglit Karácsonyra!
10
Gasztrobiológus Szénhidrátok? Legyünk hálásak, hogy léteznek!
16
Interjú Vincze Ottó
20
Új tejtermékeink Kóstolja meg a különbséget!
N
–
–
– Pékújság 2016_december.indd 2
05/12/16 16:01
BIZALOM PRÓBA KÖSZÖNJÜK NEGYED ÉVSZÁZADOS BIZALMUKAT! 2017. – az Ünnep éve a Lipóti Pékség történetében. Negyed évszázados jubileumunkon nosztalgikus hangulatban tekintünk viszsza azokra az időkre, amikor 1992-ben még a nagymama szobája volt a pékség, a spájz pedig a lisztraktár. 25 év telt el azóta, amióta elindultunk azon az úton, amely próbatételekkel, kockázatokkal, ugyanakkor sok sikerre vitt kezdeményezéssel volt kikövezve. Útunk azonban korántsem ér véget a 25. mérföldkőnél. Nap, mint nap mindent megteszünk azért, hogy kamatoztassuk generációs tudásunkat, és szakmai tapasztaltunk által különleges ízvilágban, kiváló minőségben juttassuk el egyedi termékeinket az Ön asztalára is.
Dr. Tóth Zoltán ügyvezető igazgató
Hálásak vagyunk Önnek, hogy ezen idő alatt megtisztelt minket hűségével. Köszönjük, hogy velünk tartott a szinte emberöltőt felölelő úton, és reméljük, továbbra is társunk lesz ebben az egyedülálló utazásban!
25 ÉVES SZÜLETÉSNAPUNK ALKALMÁBÓL UTAZZON VELÜNK!
! k é t á j y n yeremé
N
ény m e r e y n kes – 25 érté Lipótival utazás a keresse eteket l z s é r A kon – n u l a d l o Facebook r1-jétől! januá . 7 1 0 2 – www.facebook.com/lipotipekseg/
Pékújság 2016_december.indd 3
3 05/12/16 16:01
Pékáruk
ÚJ TELJES kiőrlésű k Megújult köntösben, megújult beltartalommal, magasabb minőséggel.
-háziasjellegű - saját receptúra alapján készül - 75%teljeskiőrlésű kiőrlésű búzalisztet tartalmaz -a búza teljes tápértékét tartalmazza - tésztája lágy, lazaszerkezetű - búzakovásszal készül
- ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag
4 Pékújság 2016_december.indd 4
05/12/16 16:01
ű kenyér A LIPÓTIBAN - könnyebben emészthető
-frissességétsokáigmegőrzi frissességét sokáig -tartósabban csökkenti az éhségérzetet -egyensúlyban tartja aabélflórát - javítja az -javítja immunrendszer ellenálló képességét -elősegítiafogyást elősegíti
TUDTA-E? A különbség a finomított liszt és a teljes kiőrlésű liszt között az, hogy a teljes kiőrlésű liszt tartalmazza a gabonaszem héját és csírakezdeményét. Ezáltal a teljes kiőrlésű liszt ásványi anyag, nyomelem, vitamin és rost tartalma is sokkal magasabb.
5 Pékújság 2016_december.indd 5
05/12/16 16:01
INTERJÚ
Szekeres Adrien Beszélgetés élményekről, egészségről, ünnepről
A 2016-os év meghatározó pályafutásában, hiszen hét év után idén novemberben jelenik meg egy vadonatúj szimfonikus stúdió albuma. – HOGY HOGY ENNYIT VÁRATOTT MAGÁRA AZ ÚJ ALBUM?
– Az elmúlt években a koncertjeinkre helyeztük a nagyobb hangsúlyt. Azt is hagytam érlelődni, hogy milyen albumot szeretnék. Megérte, mert tavaly év végére tökeletesen kirajzolódott és összeállt az új anyag koncepciója.
6
,,
,,
Fogalmam sincs, hogy mit hoz a jövő, de tudom, bármi megtörténhet!
legesség még, hogy ezt különböző stílusú dalokon keresztül adjuk a hallgatóknak. – A TAVALYI ÉVBEN AZ A MEGTISZTELTETÉS ÉRTE, HOGY ANDREA BOCELLI DUETT PARTNEREKÉNT LÉPHETETT FEL. HOGY TUDNÁ LEÍRNI PÁR SZÓBAN EZT AZ ÉLETRE SZÓLÓ ÉLMÉNYT?
– MIT SZIMBOLIZÁL AZ ALBUM CÍME, „MEGÁLLÓK”?
– Csodálatos volt és nagyon boldog voltam.
– Ebben a rohanó világban nagyon kevés időnk van megállni. Kiszállni a mókuskerékből és egy kicsit magunkra figyelni, az érzéseinkre, a gondolatainkra. Ezen az albumon csupa olyan dal van ami ebben segít. Külön-
– A JÖVŐBEN VÁRHATÓ FOLYTATÁSA ENNEK A VILÁGSZÍNVONALÚ EGYÜTTMŰKÖDÉSNEK?
Pékújság 2016_december.indd 6
– Fogalmam sincs, hogy mit hoz a jövő, de mint ahogy erre sem számítottam, tudom, bármi megtörténhet!
05/12/16 16:01
,
,
– TÖBB KARITATÍV ÜGYHÖZ IS ADTA MÁR A NEVÉT, MINT PÉLDÁUL A GYÓGYÍTHATATLAN DAGANATOS BETEGEKÉRT LÉTREJÖVŐ „VISELJ NÁRCISZT!” ELNEVEZÉSŰ MEGMOZDULÁS. MI MOTIVÁLJA ÖNT AZ ILYEN MEGMOZDULÁSOKBAN VALÓ RÉSZVÉTELBEN?
– Sokszor a többi ember tenniakarása. Azok az emberek, akik ezekben az alapítványokban dolgoznak, nagyon nehéz hivatást választottak maguknak – legalábbis én így gondolomés borzasztóan felnézek rájuk. Talán ez. – A RENGETEG FELLÉPÉS MELLETT JUT IDŐ AZ EGÉSZSÉGES ÉLETMÓDRA IS?
– Ez nem fellépés függő. :) Az ember él valahogyan, amibe bele tartozik a munkája, ha sok van, ha kevés. Fontos, hogy egészséges legyek. Nem csupán azért, mert akkor nem bírnám a nagyobb terhelést, hanem mert szeretem, ha jól vagyok. Ahhoz pedig kell a mozgás és az, hogy olyan ételeket egyek, amiktől sok energiám van, táplalóak és egészségesek. Arról nem beszélve, hogy szeretném a gyerekeimet látni felnőni. – A KARÁCSONYI IDŐSZAKBAN BELEFÉR EGY KIS BŰNÖZÉS? KERÜL AZ ÜNNEPI ASZTALRA ESETLEG EGY KIS FINOM BEJGLI IS?
semmi, csak szépen átadtunk nekik mindent és remélem ők is viszik majd tovább. Mi is otthonról hoztuk.
– Persze. Édesség nélkül nem ünnep az ünnep. :) – MILYEN REMÉNYEKKEL VÁRHATJÁK A 2017– MIT JELENT AZ ÖN SZÁMÁRA A KARÁCSONY?
ES ÉVET A SZEKERES ADRIEN RAJONGÓK?
– A szeretet ünnepét, ahogy azt a karácsonyi lemezemen el is énekeltem pár éve. Elképzelhetetlen számomra, hogy ne azokkal töltsem, akiket a legjobban szeretek. Imádom az illatokat, a zenéket, a dekorációkat, a gyerekek izgalommal teli várakozását.
– Remélem az ország számos pontján találkozunk majd, hisz szimfonikus turnét tervezünk a legújabb lemezem dalaiból, aminek a végén novemberben az Erkel Színházban adok majd koncertet.
– AMIÓTA KÉT GYERMEKES ÉDESANYA, ÁTALAKULTAK AZ ÜNNEPI SZOKÁSOK?
– Tulajdonképpen nem. Nálunk mindenki karácsony rajongó. A lányaim már advent előtt egy héttel kidíszítették a szobájukat, mert nem győzték kivárni. Nem változott
Pékújság 2016_december.indd 7
,,
,,
elképzelhetetlen számomra, hogy a karácsonyt ne azokkal töltsem, akiket a legjobban szeretek
7
05/12/16 16:01
10 Pékújság 2016_december.indd 8
05/12/16 16:01
Ünnepi termékeink
Tökéletes bejglit Karácsonyra! Minden háziasszony retteg attól, amit néha még a nagymama is elront, ugyanakkor az egyetlen sütemény, ami nélkül egyszerűen nincs szenteste. Ez a bejgli. A bejgli – legyen diós, vagy mákos – csúnyán megbosszulja, ha nem a megfelelő recepttel, kreativitással és odafigyeléssel készítjük. Egyetlen elhibázott arány, rossz alapanyag és vége: kireped, szétesik, kiszárad és még sorolhatnánk. A LIPÓTI PÉKSÉG EBBEN IS SEGÍT KEDVES VÁSÁRLÓINAK. Olyan aranybarna, kissé erezett felületű, a nagymama bejglijét idéző, házias finomságot ajánlunk Önnek, amely biztosan a család kedvence lesz az ünnepi asztalon.
TUDTA-E? A bejgli eredetileg Szilézia vidékéről származik, a 14. század óta ismert Európában. Az elmaradhatatlan karácsonyi sütemény neve német eredetű és eredeti hajlított, patkó alakú formájából származik. A bejgli osztrák közvetítéssel érkezett hazánkba és terjedt el a 19. század második felében.
9 Pékújság 2016_december.indd 9
05/12/16 16:01
Papp Andrea Gasztrobiológus
szénhidrátok? legyünk hálásak, hogy léteznek! Valójában nem a „gyilkos cukor” ellen kellene küzdenünk, hanem a mértéktelenség és lustaság ellen. A régész is válaszol, hogy a korai elődeink tudatosan éltek-e alacsony szénhidráttartalmú étrenden. Valamint olvashattok pár saját tapasztalatos tippet, ha nem akartok lemondani a szénhidrátokról.
Papp Andrea
Az teljesen érthető és jogos, hogy felhívjuk az ember figyelmét a mértéktelen szénhidrát (különösen egyszerű cukrok) fogyasztásának veszélyeire. De azért ne essünk át a ló túloldalára! AZ ESETLEGES PROBLÉMÁINK OKA NEM A SZÉNHIDRÁTOK, HANEM A TÚLZOTT BEVITELÜK.
Szerencsére egy kellően szénhidrátszegény diétával tényleg gyorsan le is lehet fogyni, azon-
10 Pékújság 2016_december.indd 10
05/12/16 16:01
ban az ilyen diéták abbahagyása után több mint valószínű, hogy vissza is térnek a kilók. Ráadásul mindent túl lehet tolni, így a nagy szénhidrátcsökkentést is. NYUGODTAN EGYÜNK SZÉNHIDRÁTOKAT, DE MÉRTÉKKEL ÉS LEGYÜNK AKTÍVAK!
Nincs tiltott szénhidrát, legfeljebb tiltott menynyiségek. Én pl. sűrűn sütök saját kenyeret fehér lisztből, mégis tudok belőle annyit és úgy enni, hogy ne hízzak el. SZÉNHIDRÁTOK ÉS AZ EMBERI FAJ
Azért úgy tűnik, szénhidrátok fogyasztása mellett elég régóta és igen szépen fejlődik az emberi faj. Sőt, igazából a korábbi szénhidrátszegény étrendről a szénhidrát-dúsabbra való áttérés segítette a további fejlődésünket. Meg is kértem Nagy Balázs régészt és néprajzkutatót, hogy objektíven meséljen kicsit arról, vajon igaz-e az, hogy a mezőgazdaság elterjedésével bekövetkezett szénhidrát-dúsabb táplálkozás egy alacsonyabb és könnyebb csontozatú embertípust eredményezett, amivel egyes szénhidrátellenzők érvelnek? Ezt a választ kaptam:
LÁSSUK BE, A MEZŐGAZDASÁG KIALAKULÁSA ÉS A SZÉNHIDRÁTBAN GAZDAGABB NÖVÉNYFAJOK NEMESÍTÉSE IS ELŐNYÜNKRE SZOLGÁLT, MIND TESTI ÉS SZELLEMI FEJLŐDÉSÜNK TEKINTETÉBEN.
A szénhidrátok elsősorban azért vannak az étrendünkben, hogy energiát szolgáltassanak számunkra. Soha senki sem bizonyította be, hogy szénhidrátszegény (akár a ketogén étrend) étrenden egészségesebb lenne az emberi faj, mivel valószínűleg ez nincs is így. PRÓBÁLJUNK MEG ALKALMAZKODNI A SZÉNHIDRÁTOKHOZ ÉS HASZNÁLATUKHOZ!
Nagy Balázs régész, néprajzkutató
„Sok írásban találkozhatunk azzal a képpel, hogy az életmódváltozás együtt járt bizonyos testi változásokkal is, mint az alacsonyabb termet és a könnyebb csontozat. Ez azonban csak részben mutat összefüggést az étkezési szokásokban bekövetkezett változással, sokkal inkább genetikus okok játszottak ebben szerepet. Egyes szövegekben arról számolnak be, hogy a földművelésre való áttérés a változatos étrend rovására történt, ezt az állítást azonban a hazai régészeti anyag nem támasztja alá. Egy az eddigieknél megbízhatóbb és gazdagabb forrásra tettek szert a földművelés révén.”
Impresszum Pékújság - a Lipóti Pékség időszakos kiadványa Kiadja: Lipóti Pékség Kft. Felelős szerkesztő: dr. Tóth Zoltán, Szitás Anita Szerkesztés, grafika, design: Stég Grafikai Stúdió • www.stegdesign.eu Nyomda: Oláh Nyomda • www.olahnyomda.hu
Pékújság 2016_december.indd 11
11
05/12/16 16:01
Partnereink
Minőség mindenek fe Büszkék vagyunk arra, hogy kizárólag olyan partnerekkel dolgozunk együtt, akik által a kiváló Lipóti Pékség termékek mellett, magas minőségű, egyedi kiegészítő termékek kerülnek az Ön és családja asztalára. Nem pusztán egy üdítőital, egy ötlet, egy vízió, egy érzés
Prémium minőség – a kávébabtól a csészéig
Gluténmentesen is finomat!
12 Pékújság 2016_december.indd 12
05/12/16 16:01
k felett
Házi receptek alapján, kizárólag természetes alapanyagokból
A házias ízek világa
Hazai ízek, hazai alapanyagokból
Kifogástalan minőség a vetőmagtól a tésztáig
s
Egészség és tradíció
13 Pékújság 2016_december.indd 13
05/12/16 16:01
Termékeinket megtalálja a Lipóti Pékség mintaboltjaiban!
Darnó hús hirdetés
Pékújság 2016_december.indd 14
05/12/16 16:01
Pékújság 2016_december.indd 15
05/12/16 16:01
Vincze Ottó:
“Dárdai tisztán beszélt, meggyőző volt, ez teremtette meg az egységet” Márka lett a magyar válogatott A MAGYAR LABDARÚGÓ VÁLOGATOTT AZ EURÓPA-BAJNOKI SZEREPLÉSSEL EGY BRANDET ALAKÍTOTT KI, MELYET MEGVESZNEK AZ EMBEREK, MINDEN MÉRKŐZÉST VÁRNAK. KLUBSZINTEN EZ MÉG NEM MŰKÖDIK. EGYÉNISÉGEKET KELL NEVELNI, S NEM KÖZÉPSZINTŰ KÜLFÖLDIEKKEL FELTÖLTENI A KERETEKET – MONDTA VINCZE OTTÓ, VOLT VÁLOGATOTT LABDARÚGÓ.
– Reálisan kell nézni a magyar válogatott teljesítményét. Persze, jó lett volna kettővel több pont a világbajnoki selejtezők őszi szakaszának végére, ám nem volt könnyű helyzetben a szövetségi kapitány” – összegezte a nemzeti tizenegy teljesítményét a televíziós szakkommentátorként is dolgozó egykori futballista. Úgy látja, a svájciak elleni meccs szenvedélyes volt, Feröer ellen pedig műfüvön, rossz időjárási körülmények között, a kontinenstorna után nem volt egyszerű dolgunk.
16
nyű a válogatottnak azt az eufóriát újra viszszahoznia. Ennek ellenére úgy látom, hogy javuló formát mutat a csapat, az Andorra elleni meccs is ezt bizonyította. Összességben egy nagy pozitívumot látok, Bernd Storck elindított egy generációváltást, fiatal játékosokat épít be a csapatba, akik bizonyítják, ott a helyük a keretben. Számomra szimpatikus ez a lépés, hisz látható, a meghatározó játékosok többsége már kifelé megy a labdarúgásból. Jó példa erre Gera Zoli, aki Andorra ellen attitűdben, hozzáállásban és teljesítményben is az egyik legjobbat hozta. Ez nem kritika a többieknek, tenni kell, hogy ha Gera visszavonul, a válogatott stabil maradjon, aki a helyére lép, illeszkedjen a struktúrába, s húzóemberré váljon. VÁLOGATOTT ÉS HOSSZÚ KATINKA
SZIMPATIKUS GENERÁCIÓVÁLTÁS
– DÁRDAI PÁL SZERINT EZT AZ EUFÓRIÁT – LEGALÁBBIS KLUBSZINTEN – IDEHAZA NEM IS SIKERÜLT MEGLOVAGOLNI. EGYETÉRT EZZEL?
– Az Európa-bajnokság szakmailag, de főleg erkölcsileg nagyon jól sikerült. Nem köny-
– Dárdai hétről hétre bizonyít Európa egyik legerősebb bajnokságában, eredménykény-
Pékújság 2016_december.indd 16
05/12/16 16:01
szer alatt. Sajnos klubszinten ez a futball-láz nem érződik. A klubok az EB-ből többet profitálhattak volna, nem látszik a pozitív hatás az életükre. Pedig egyszerű a képlet: jobb focit kell játszani, hogy több szurkoló legyen a lelátókon. Egyéniségeket kell nevelni, s nem középszerű külföldiekkel feltölteni a kereteket. Ezt elsősorban szurkolóként mondom. A rövid távú gondolkodás sajnos sokszor behatárolja a lehetőségeket. A magyar válogatott a jó Európa-bajnoki szereplésnek köszönhetően mára egy brand lett, amit megvesznek az emberek, várnak minden találkozót. A nemzeti csapat hasonló márkát kezdett kialakítani, mint Hosszú Katinka, a világ egyik legjobb úszója.
A tudást tartsuk meg, a képzett külföldi szakember szerepvállalása ne csak időleges megoldás legyen a gondokra. Képletesen szólva, ha egy autót folyamatosan tuningolnak, de a négy kerekével nem foglalkoznak, akkor nem sokkal jutunk előrébb. POSZTRA IGAZOLNA – HA SZAKMAILAG MEGFELELŐ MEGKERESÉST KAP, EBBEN VÁLLAL-E SZEREPET?
- Az ETO-nál a klubépítés és az utánpótlás szívemhez közel álló feladat volt. Imádom
ÁTVENNI A TUDÁST
– Ahhoz, hogy idáig jusson a válogatott, kellett Dárdai Pál. Megjelenésekor a legerősebb faktor az volt, hogy tisztán, érthetően kommunikált, meggyőző volt amit mondott, a játékosoknak és a szurkolóknak is, ezért sikerült kialakítani az egységet. Ez az, amit klub szinten még nem látunk, időnként bizony hiányzik a szakmaiság. Nem csak a lojalitás alapján kellene kiválasztani a szakembereket, hanem kiváló edzőket képezni, hogy a magyar foci jobb legyen. Már pedig nincs magas szintű szakember képzés Magyarországon. Nem véletlen, hogy a foci mellett más sportágakban külföldiek is kapnak szerepet. Logikus, hogy döntéshozói szinten be kell avatkozni, de azt is jó lenne látni, hogy ez egy koncepció része, stratégiai lépés. A külföldi edzők mellé tehetséges magyar segítők kellenek, akiknek átadják a tudást, hisz ezért fizetjük őket.
Pékújság 2016_december.indd 17
a futballt, s ha olyan feladatot kapok, amelyre szakmailag és emberileg is felkészültnek érzem magam, nem utasítom el. Nem szeretném, hogy pusztán azért, hogy a futballban dolgozzak, feladatot keressenek nekem. Olyan munkát vállalnék, amiben engem találnak alkalmasnak egy poszt betöltésére. Olyan posztra, amihez értek.
17
05/12/16 16:01
A NÖVEKEDÉS ZÁLOGA A MINŐSÉG Ugye, Ön is szeretné, hogy vállalkozása minél nagyobbra nőjön? Ehhez minőségre van szükség, ami a gépeknél kezdődik. A Kogép a hazai sütőipar első számú gépbeszállítója. A legjobb minőségű német, svéd és holland sütőipari berendezéseket kínáljuk partnereinknek. Mindenkinek van megoldásunk, a látványpékségtől a kenyérgyárig, termékskálánk a nyersanyag kezeléstől kezdődően egészen a termékek csomagolásáig kiterjed. A Lipóti és számos egyéb pékség fő beszállítójaként reméljük, hogy hamarosan Önöket is partnereink között üdvözölhetjük!
Kogép Kereskedelmi Kft. Cím: 2040 Budaörs, Stefánia utca 7. Telefon: +36 23 887 464 E-mail:
[email protected] Web: www.kogep.hu
Pékújság 2016_december.indd 18
05/12/16 16:01
„Nem ismerek semmilyen egyértelmű utat a sikerhez, de ismerek egyet a sikertelenséghez: mindenkinek meg akarni felelni.“ Platón (Kr. e. 400)
ALAKÍTSA KI A MÉRETRE SZABOTT ZSEMLEKÉSZÍTŐ BERENDEZÉSÉT! A König több mint 40 éve világraszóló szakértője a finom pékáru készítő berendezéseknek. Ez a siker csak ügyfeleink sikere révén volt lehetséges számunkra: nekik kell nap mint nap kiváló minőségű, széles termékpalettát legyártani. Holnap olyan termékek lehetnek divatosak, amelyekre ma még senki sem gondol. A König berendezéseknek állniuk kell a próbát az ilyen követelményekkel szemben is! Épp ezért került kifejlesztésre a Combi Line: egy moduláris felépítésű berendezés, amely a pékség szükségleteihez igazítható.
A König tehát nem akar mindenkinek megfelelni. Ám mindenki számára a megfelelőt akarja nyújtani, és azt mindig!
Pékújság 2016_december.indd 19
05/12/16 16:01
Új termékeink
Kóstolja meg a különbséget! LIPÓTI CSOKOLÁDÉS TEJ
Fölözetlen teljestejből
LIPÓTI KARAMELLÁS TEJ
Fölözetlen teljestejből Belga csokoládéból!
Főzött karamellből
20
Pékújság 2016_december.indd 20
05/12/16 16:01
LIPÓT ZÖLDCITROMOS LIPÓTI ALOE VERA IVÓJOGHURT
Fölözetlenteljestejből Még krémesebb, teltebb állomány Még magasabb gyümölcstartalom
LIPÓTI CITROMOS MÁLNÁS IVÓJOGHURT
Fölözetlenteljestejből Még krémesebb, teltebb állomány Még magasabb gyümölcstartalom Pékújság 2016_december.indd 21
21 05/12/16 16:02
ALL
Pihenjen All Inclusive ellátással az Orchidea Hotelben****! • ll nclusive étel- és italfogyasztás • teljes körű termálvizes wellness részleg használat • ingyenes wifi internet és parkoló használat
HOTEL
A csomag ára: 15.900 Ft/fő/éj 10-13,99 év között 10.900 Ft/fő/éj 3-9,99 év között 8.500 Ft/fő/éj 0-2,99 év között ingyenes/éj
ORCHIDEA H-9233 Lipót, Rákóczi u. 42-44. Tel./fax: +36 96 674 042
[email protected]
www.orchideahotel.hu
www.orchideahotel.hu
Pékújság 2016_december.indd 22
05/12/16 16:02
*!
Pékújság 2016_december.indd 23
05/12/16 16:02
Lipóti
nosztalgia kiflik
t! a l l i z! i í e y n n a l n –Me úlhatat ülm l e F – t, a z á ! y –Vig égetokoz ős függ 24 Pékújság 2016_december.indd 24
05/12/16 16:02
