pamaham &lam mmgbdapi penrbahan tersebut. Banyk ha1 yang merugikan m menjalankan usahanya

http://www.mb.ipb.ac.id

Tingkat perubahan y m g berjalan dengan cepat pada sernua sisi kehidupan

menjadi ciri utama kondisi yang terjadi saat hi. Tidak. terkecuali dengan bidang dunia usaha yang juga mengalami lml saupa, dan senmthsa b m w m dagan penrbahan lingkungan bisnis yang dinamis. Kondisi tersebut s e w a tidak Iangsung

akan menuntut setiap permahaan mtuk r n e n g b w . prduk ymg tepat, serta mampu ksaiag secara efisien, baik dalam hgkutlgan iokal, maupun internasional.

Perusahaan dalam suatu industri akan xnmtbsa bas&

menghasih

duk yang d b r a p h dapat menjamin dan mdaga kestabih usaha, serta

dengan menggali keuntungan potensial yang dihasikan melalui

an usaha dm produk (Assauri, 1990). Peru-

lingkungan yang tmjadi selalu rnenitnbukan 2 (dua) sisi yang

saling berlawanan. Pada satu sisi itu mmpakan peluang yang dapat diraih oleh p

e

a tapi di sisi lain merupakan ancaman yang dapat memgikan perusaham.

Dalam ha1 hi, maka kemampuan beradaptasi mempakau kehtuhm utitma bagi

pamaham &lam mmgbdapi penrbahan tersebut. Banyk ha1 yang merugikan yang da-pnt terja&- bila kemanrpuan beradaptasi tersebut ticIak terpmuhi oleh 3:

g.

perusahaan, antara lain dapat mengancam keberlangsungaa pausahaan tersebut

mmenjalankan usahanya.


Kemamplran beradaptasi yang barus menjadi sorotan &usus

bagi

sahaan, dapat dipenubi dengan senantiasa mengembangkan strategi yang. LCIJ X ' U U U Y

"uC'I;II,JUCLI

Y G La

m-.

y...

VYULCW

"LY

a4

6 L I . A . .

a . . * -

. - - a

r- "-"-

bersaingnya. PT. ISM Bogasari Flour Mills adalah produsen tepung terigu terbesm di

Indonesia dan juga di dunia, yang dalam upayanya selalu berusaha memenuhi kebutuhan, baik itu kebutuhan lokaI yang permintaanya sangat besar, maupun

permintam luar negri. Pada Tabel 1 Berikut ini 6 s i data tentang tingkat m!

konsumsi rnasyarakat Indonesia terhadap teputlg terigu pada tahun 1992-1 996 :

R

rn

=5 Y

-. .-...--

nTahun

9'

e. 1992 5 '.E,11993

Total Konsumsi (Ton)

I

p I-# 1994 1

1.843..599

2.026.828 2.383.411 -

Jumlah Penduduk tju& jiwa) I86 189,l

Konsumsi Perkapita (Kg) 929

192,2

12,4

10,7 ,

Dari data tersebut terlibat &an peningkatan yang cukup berarti a k a permintam tepung terigu dalam negeri yang senantiasa bertambah dari tahun ke

tahun. Seirig dengan peningkatm permintaan tersebut, maka PT.ISM Bogasari

+m

i.

Flour Mitts mau tidak m u harus menghadapi juga kenaikan permintam tersebut. E Gi' Y

= 5 g 3

* Y Y

E

r

dengm berbagai usaha, antara lain dengan mekgkatkan kapaskas produksinya, sma dolgan cara mnengimpor terigu dari luu negri, yang antara lain dumpor dwi

rapa negara, antara lain dari Asia, Australia, dm Eropa. Pada Tabel 2 bed& tentang daftar negara pengekspor tepung tengu ke Indonesra


---

*

3 1.005

14.793 15 -764

France - Netherlands ... .-.-- -.- . .

20.924

Turkg~ .-.Korea- ...-

11.127 6.131

5 -240

I .259 5 98

7.560

I

.

--

,

- - - --

,

I.

f ?f!!!?~s~a China Totd -

@

---

.-. -

356.418

- a

- a -

6.623 5.137 230.496

Perubahan yang paling hangat yang diandai dengan adanya krkiis monetcr

5'

bg meI&

Indonesia sewa ti&

lagsung membawa aogh ban! bgi seMor

F:Wtri tepung terigu di Indonesia. Hal ini tazihat dengm dikeluarkanny-a bijaksanaan barn tentang ~rnbukaanban impor yang febih &end dengan

X

IMF kepada Indonesia dalam memerangi hisis moneter. Secara nyata rnonopoli

luas jika nilihat dari perkembangan industri tepung terigu sebefumnya Industri kepung tcrigu yang pada awalnya hanya dil;uasai o l d satu kelompok bisnis saja

&an mendapat tantangan dengan dibdcanya kran impar tersebut. Hl tersebut cuhq wajar mengingat bahan bafcu utama industri tepung terigu adalah biji

durn ( ~ h mgmin), t dimana sebagian besar balm baku tersebut mash diimpor

I

.i 'negaralain.


Pa& Tabcl 3 berikut ini berisi data tentang penjualan terigu, baik dari

rnaupun nasional pada thun 1992 hingga September 2000 Tabel 3. Penjualan Tqung Terigu lmpor dengan Tepung Terigu Nasional (MT)

I

lmpor

I

1992

--

w

P-;fi

Nasiongl 3 -997

I

Walaupun talihat akan nilai penjualao yang yang mash eukup bmar

5 @mioasi a.

$

-

oleh perusaham nasional, namuo dapat dipastikan akan ancaman besar

atisipasi dengan W, karena terdapat f&tor harga yang dhdki oleh produk

c ed 3 -

3 rrP

impor yang relatif lebh murah, yang berhamburan mas& dengan berbagai cara ke Indonesia.

Selain pesaing asing dengan prod& hpomya, maka perusahaan pada

mempunyai beberapa pesaing lokal ymg . lokasinya

di Indonesia- Tabel 4 bedcut ini berisi data tentang terigu lokd pada E&un 1997.


P k P P

14. Produsen Tepung Terigu di Indonesia tahun 1997 (Tonltahu11)

Sumber Indommercinl,1997

Untuk dalam negri, maka Bogasari tetap merupakan penjual terigu terbesar,

dengan jumlah kapasitas produksi yang cukup besar jika d~hndingkandengan pausahaan lokal lainnya. Pada Tabel 5 berikut ini berisi data tentang pnjualan oleh produsen nasional pada tahun 1992 - September 2000. t

Produsen Tcpung Terigu Nasional (juta MT) Bogasrri

Sri Bogr Raturaga

PIP

227 214 222

-

-

301 299 304

-

221

104

250 228

145

Berdikari Sari Utama

1.790 1.890 2 2x0 . ---

- 1997 2 998

1

I

1

1999 S ~ p t 2000 ' --

S&

2.620 .- -----

1 1

1.990 --1.650 1.495

P

-

-

-

71 99 X 43 90

7

Aptindo. 20

PT.Bogasari Flour MiUs sejauh ini dikenal sebagai perusaham penghasiil

=

x

P

tepung terigu saja, dan ha1 tersebut wajar, karma begitu melekatnya nama

Bclgasari sebagai produsen pengbasil tepug terigu, tetapi pada kmyataanya ma& apat beberapa produk lain, seperti : bran, pollard, dm tepung industri.

I


P F ? JY

S?;B:=

Fdd

Pada saat ini perusahaan menghasilkan enam jenis tepung terigu untuk

=

;esi

ebuhhan, yaitu : C'akra Kembar digunakan untuk membuat roti

gza

clan mie bemutu tinggi; Segitiga Biru adalah tepung terigu comk u n a aneka

L a

= m 3 5

zgez 3 ;% ~

rnakanan dan berbagai keperluan lainnya; K u ~ ? GBiru ~ terutama dipakai untuk

13 c B =m =src

5:,P

2 % z.:

membuat biskuit dm aneka kue; Cakra Kembar Emas dipakan khusus untuk roti

y

3

yang berkelas (mis:pizza); Segitiga h4erah digunakan untuk mie basah aneka

3 ? d~g 3 ~ 1

makanan, serta Lencana Merah digunakan untuk kue dan goreng-gorengan.

= =+E E.2

Seperti urnumnya proses industri, penggilingan gandum j u ~ arnenghasilkan

> W a r u: "a!

Xd E m

produk sampmgan. Saat gandum digiling dan diayak, bran dan pollard akan

Ksi=E

*- 3

5 . q UJ

=2

X

Q. dihasilkan

2 @

v=H

;e P u dengan r jayng, tepung kedelai, dedak pad& tepuy ikan, dan tepung

&=*a!

E.3

w . E

=:

z5 mf ig

3

" 3

5=

2g g 5

3

3

"

2=

*

=a

E

3

Bogasari mas* sebagai pemirnpin (market leader) dalam ha1 produsen tepung

=:. ia

terigu, ha1 tersebut terlihat dari tingkat dari kapasitas pmduksi yaog jauh Iebih

3

.-. !3

untuk industri kayu lapis ,palian ikan dan udang.

Y Z

r Z:g3 .. 3

menghasilkan prodult sampingan lain, yaitu benrpa tepung industri, yang digunakan

Melihat dari tingkat persaingan yang ada, maka dapat dipastikan bahwa

3~

5 r=

U

Jepang , Taiwan, dan T i m r Tengah dan sejak tahun 1996, Bogasari juga

rrP

e r

3

u Ed

% K$-ea, 3

$5 g5

K

bentuk pellet. Bogasari mmgekspor bran dan pollard berbentuk pellet ke

"

?.: z: -J#

. Saat ini industri lokal pakan ternak modern rnengunakan bmn dm pollard

e. 6 5 *rn E *

E3

4

pub. Bran dan pollard adalah M a n baku industri pakan ternak, untok

J

3

k w

besar darj pada para pesaingnya. Dalam upaya untuk mernpertahankan dominasinya

3

H

di percaturan industri tersebut, maka perusahaan perlu untuk memitih strategi yang

* Y

t dalam menentukan posisi pcoduknya. Salah satu kegiatangenting yang harus

w

s Y

E

-.4 3

I

-- --&an oleh pemsahaan

yang mmproduksi beberapa jenis produk (multi

S o d u l c ] adalab membuat strategi portofolio yang braititan dengan potensi


uk-produk tersebut, ha1 ini perlu dilakukan agar dapat rnemberikan manfaat g lebih besar bagi perusahaan. Strategi portofolio produk ini akan rnemberikan

kontribusi penting bagi perusahaan, terutama yang berkaitan dengan penyusunan strategi pertgembangan masing-masing produk, sehingga penanganan produk-

produk tersebut dapat dilakukan secara tepat.

B. Perurnusan Masalah

Dalam upaya memperoleh informasi posisi tentang produk-produk yang I

dihasilkan, baik itu tepung terigu, bran & pollard, rnaupun tepung iodustri, maka

w

X

Emdiperlukan penempatan strategi portofolio praduk dalam pelaksanaannya. Selain itu

2 @

=

jma dilakukan penempatan strategi portofolio, khusus produk tepung t a $ u

2m a n merk Cekra Kernbar, dan Kunci Bku 5 a a. B Dari berbagai permasatahan di atas, S n E

berikut *g sBagai 4 n

&pat h u s k a n permasalahan

:

l ! Bagaimma posisi produk tepmg terigq brand &pollmd, serta tepung industti

aJ

3 UQ

yang d i h a s w perusahan ? Bagaimana posisi produk tepung terigu dengan merk Cakra Kernbar, serta merk Kunci Biru, yang &hasilkan oleh perusaham ?

2. Bagaimana impzikasi strategi masing-masing prod& yang sesuai dengan posisi produk-produk tersebut saat ini ?

ujuan Geladikarya

Is)="

n;g;gp glad ; ,q 55.d


mengevaluasi posisi produk yang dihasilkan oleh pemsahaan dalam

matriks portofolio.

2. Memberikan altemtif strategi dan implikasi tindakan yang hams dilakukan sesuai dengan linghgan ekstemd, internal serta posisi masing-masing produk.

Manfaat geladikarya ini diharapkan &pat memberi masukan bagi I

-

nl

=perusaham, khususnya yang berkaitan dengan kebijakm strategi perusaham dalitm m-3

i i .

2 @

'p~lofolioproduk yang diharapkan dapat menbgkatkan ehiensi pemahaan dalam

= P

3

wpt&alokasian sumber daya. Bagi Penulis sendhi, Geladikarya ini bermanfaat E u zg s w a h~ a ~untuk mcmpertajam daya lmasra s a t a belajar m c n g a p b h

gte6ii yang telah diperoleh seLvna ini. rrp

!:i, Zsgs f

1~

l

khususnya d s a portofolio produk. Hasil Geladikarya merupakan suatu evaluasi sedangkan penerapamyit

3 -

z i

diserahkan sepenuhnya kepada mauajemen pmsahaan di PT. Bogasa.Flour Mills.

pamaham &lam mmgbdapi penrbahan tersebut. Banyk ha1 yang merugikan m menjalankan usahanya

Recommend Documents