OZVĚNY VELKÉ ZMĚNY, VELKÁ TÉMATA OLOMOUC 100% NUTNÉ PARTNEŘI:

ˇ asopi s C AT

O

OZVĚNY

5

y

100% NUTNÉ

Z 2 01

OLOMOUC

2015

Zástupci chorvatských tradičních obchodníků Jozo Džakula (vlevo) a Igor Vukelić přijeli na kongres, aby se podělili o zkušenosti se zavedením elektronické evidence tržeb. Nezapomněli ani na povzbuzení.

VELKÉ ZMĚNY, VELKÁ TÉMATA PARTNEŘI:

Děkujeme partnerům 14. ročníku kongresu Samoška: ZLATÍ PARTNEŘI:

STŘÍBRNÍ PARTNEŘI:

BRONZOVÍ PARTNEŘI:

SPECIÁLNÍ PARTNER:

ODBORNÍ PARTNEŘI:

NADAČNÍ PARTNER:

ZÁŠTITU NAD AKCÍ PŘEVZALY:

ORGANIZÁTOR:

VYCHUTNEJ SI DEN S ÚSMĚVEM ZAČNI DEN S ÚSMĚVEM

ZPŘÍJEMNI SI ODPOLEDNE

DO OBĚDA DALEKO

ZAKONČI DEN S ÚSMĚVEM

ˇ asopi s C

ÚVODNÍK OZVĚNY

AT

O

5

y

100% NUTNÉ

Z 2 01

ZKRATKA NA CESTU K MOŘI Již čtrnáctý kongres na podporu českého tradičního trhu Samoška tentokrát hostila hanácká metropole Olomouc. Mimochodem, skvěle dostupná vlakem. Cestování je to hodně bezpečné, velice pohodlné i dosti rychlé. A podle mého tato akce snad ani lépe načasovat a tematicky zaměřit nešla. Všichni, kdo jsou nějakým způsobem spojeni s nabídkou zboží či služeb se totiž chtě nechtě musejí zcela vážně zaobírat novinkou, kterou chystají ti, co spravují naše finance. Právě leden byl vzhledem k plánovanému harmonogramu uvedení nových pravidel pro setkání zástupců ministerstva financí, tradičního maloobchodu a souvisejících oborů nejvhodnější. S kufry plnými zkušeností, doporučení a inspirace se k přidali i chorvatští kolegové. Všichni tak během kongresového programu a diskusí ve všech pádech skloňovali slovní spojení elektronická evidence tržeb, zkráceně EET. Někteří v ní vidí past na daňové úniky, jiní zase další administrativní zátěž pro už teď papíry zavalené podnikatele. Uvidíme, co všechno tato skutečně obrovská změna přinese či odnese. Každopádně bych všem dotyčným doporučil, ať si uvedenou zkratku zapamatují (nejenom kvůli tomu, že je vydatně zmiňována v této příloze) a do Chorvatska si v létě zajedou nejenom k moři.

Petr Hříbal, šéfredaktor, Zboží&Prodej

i n ze rce

Partner vašeho úspěšného prodeje › › › › › › › ›

Kompletní návrh řešení prodejního prostoru a jeho vizualizace Efektivní uspořádání prodejny a jednotlivých úseků Optimální prezentace zboží Realizace interiéru včetně řízení projektu Revitalizace stávajících prodejen Ucelené řady regálových systémů Pokladní boxy, vstupní zařízení, displeje Nákupní vozíky a košíky

OBSAH FOTOREPORTÁŽ : str.

4

: str.

5

NÁZORY ÚČASTNÍKŮ

MAPA NÁKUPNÍCH DNŮ Zelená přírodě i nákupům

: str.

PŘESTAVBA PRODEJNY Přeměna přivedla nové zákazníky

INSPIRACE ZE ZAHRANIČÍ

: str.

Elektronická evidence tržeb nemusí nutně bolet

: str.

6

PANELOVÁ DISKUSE : str.

10

SOCIÁLNÍ SÍTĚ Facebook není žádná věda

: str.

12

NÁKUPNÍ PROSTŘEDÍ : str.

13

18

VÝZKUM Vzájemnou spolupráci ulehčí znalost potřeb obou stran

: str.

20

: str.

22

: str.

23

POZOROVATEL TRENDŮ Síť může podpořit kámen

Tradiční trh by měl cílit na profesionalitu

16

POKLADNÍ SYSTÉMY Využijte jednu z možností rozšíření služeb pro zákazníky

: str.

Proti nepoctivcům zasáhne EET tvrdě

14

INSPIRACE Je třeba neustále postupovat dopředu

WANZL spol. s r.o., 783 47 Hněvotín 333 tel.: +420 585 751 555

www.wanzl.cz | [email protected]

OZVĚNY

FOTOREPORTÁŽ

14. 8 2 3 454 68 % 23 %

ročník

prezentací

inspirativní diskuse Stále oblíbenější návštěvy vybraných prodejen byly jako vždy plné zkušeností a inspirace.

odborné sekce

účastníků

4

Videoprojekce a následná diskuse již potřetí detailně představila čtyři úspěšné maloobchodníky s potravinami. Jejich osobní i podnikatelské příběhy zaujaly všechny přítomné.

zástupců obchodu

dodavatelů zboží a vybavení pro obchod

Společně s organizátory a partnery Samošky přivítal účastníky také Zdeněk Juračka, předseda Asociace českého tradičního obchodu.

Předvečerní neformální setkání již tradičně patřilo diskusím, rautu a zábavě při živé hudbě.

NÁZORY ÚČASTNÍKŮ OZVĚNY Jaroslav Švamberk, majitel, Potraviny Švamberk Tentokrát se mi program velmi líbil a zaujal mě vlastně úplně komplet. Až jsem měl problém stihnout jednání, které jsem si naplánoval na 18. hodinu v Brně. Není lehké se trefit do toho, co maloobchodníky zajímá, a navíc to skloubit s potřebami sponzorů. Myslím si, že dobrý počin je představení maloobchodníků, navíc většinou s nějakým příběhem. K tomu byla zajímavá diskuse o EET, alespoň mě oslovila – možná proto, že do toho trochu vidím. Do mého vkusu a potřeb se trefily i odpolední sekce. Myslím, že vhodné bylo také časové rozložení kongresu. Tentokrát jsem po Samošce napsal docela dlouhou zprávu svým manažerům o tom, co jsem tam viděl, na co by se měli podívat, s kým se zkontaktovat.

TÉMATA BYLA TREFA DO ČERNÉHO! Martin Grygařík, ředitel pro klíčové zákazníky off-trade týmu, Plzeňský Prazdroj Samoška je pro mě ideální a zároveň poměrně unikátní příležitost potkat velký počet významných osobností, kolegů i známých z řad zástupců tradičního trhu, ale i z dodavatelských firem. Co se týče programu, je vždy velmi těžké najít témata, která se budou líbit všem. Nicméně letos se organizátoři trefili do černého. EET a vše kolem dokola se doslova stalo hitem nejen v sále, ale i v zákulisí během neformálních diskusí. Ostatní témata byla rovněž velmi kvalitní, jako například rozdílnost pohledu dodavatelů a prodejců. V Plzeňském Prazdroji jsme také oceňovali videa a nadšení majitelů maloobchodních prodejen při prezentaci svých prodejních míst. Řadu inspirací jsem si odnesl i z dalších témat programu. Již nyní se těším na další Samošku.

Jan Špaček, majitel, Potraviny Valentýnka Na akci jsme byli poprvé a velmi se nám líbila. Přednášky byly poučné a odnesli jsme si odtud zajímavé tipy na zlepšení v našem obchodě. Rádi přijedeme na další ročníky.

Radka Knapová, obchodní ředitelka, Novum Jsem mile potěšena, že Samoška nabízí stále aktuálnější a zajímavější témata. Z olomouckého kongresu bych ráda vyzdvihla především problematiku elektronické evidence tržeb. Její zavedení se blíží, a proto považuji za velmi zdařilou účast dvou přednášejících z Chorvatska, kde se české ministerstvo financí inspirovalo. Věřím, že i nám jako partnerovi panelové diskuse o EET tato účast pomůže oslovit nové zákazníky.

Lukáš Němčík, projektový manažer, skupina Coop Konference Samoška je pro mě možnost setkání s osobami z retailu i fórem k prodiskutování aktuálního dění v této oblasti. Přínosná byla konferenční část reagující na aktuální otázky v legislativě i současné trendy v maloobchodu. Podobné aktivity vidím jako přínosné a prospěšné jak pro stranu prodejců, tak výrobců a dodavatelů. Osobně si nejvíce cením prezentace praktických zkušeností s inovacemi, které do oboru denně vstupují.

5 Anna Kneblová, majitelka, prodejna Apel Na Samošku jezdíme už pátým rokem a i letošní kongres hodnotíme velice kladně. Poctivě jsme se zúčastnili všech prezentací, velmi přínosná pro nás byla přednáška o systému elektronické evidence tržeb v Chorvatsku i následná diskuse se zástupci ministerstva o jeho zavedení v českých podmínkách. Navíc se nám podařilo navázat spolupráci s dodavateli, kteří se prezentovali na stáncích, takže jsme byli po všech stránkách spokojeni.

Miloš Škrdlík, jednatel, Maloobchodní síť Brněnka Kongres Samoška v Olomouci byl přínosný. Velkým tématem byla připravovaná elektronická evidence tržeb, zpestřením byla účast zahraničních manažerů IT, kteří zde prezentovali své praktické zkušenosti s chorvatským modelem EET, který by měl sloužit jako vzor pro přípravu českého zákona. Tato problematika byla také probírána na panelové diskusi, jíž se zúčastnili zástupci AČTO a Ministerstva financí ČR. Z odpoledního programu si mohl každý z posluchačů odnést nové nápady, třeba jak oslovit veřejnost prostřednictvím sociální sítě, jak modernizovat prodejny nebo jak zlepšit spolupráci obchodníků s dodavateli. Dobře hodnotím videoprezentace čtyř maloobchodních prodejen tradičního trhu.

OZVĚNY

INSPIRACE ZE ZAHRANIČÍ

ELEKTRONICKÁ EVIDENCE TRŽEB NEMUSÍ NUTNĚ BOLET

6

DOTAIZKA: Z PUBL

Zákon o elektronické evidenci tržeb nemusí pro poctivé obchodníky a priori znamenat jen komplikace a nepříjemnosti.

„Je nutné mít adní pokladnu v Chorvatsku náhr y?“ pro případ poruch né to není. Pokud vin po mít, ale ji e et ůž „M ď: vě u uvede zpět Odpo vám tu porouchano ž ne , at čk po íte us době prodáji nemáte, m Pokud chcete v té . is rv se ý an ov riz pisovat do provozu auto ní, a to možnost za še ře ní ad hr ná í ln však jde o velmi vat, existuje i oficiá e na papír. Protože ář ul rm fo do ě čn odla, že účtenky ru ina Konzum se rozh up sk še na , es oc náročný pr méně náročné raději zavře. Je to v takovém případě než mít otevřeno.“ nzum tel IT oddělení, Ko Jozo Džakula, ředi

Protože česká vláda uvažuje o jeho zavedení podle chorvatského modelu, měli účastníci kongresu možnost seznámit se s průběhem jeho uvádění do praxe v prodejnách tamního Konzumu a síti prodejen Diona skupiny Gavrilovic´.

Na zpracování masa a masné výrobky zaměřená skupina Gavrilović zahrnuje 220 obchodů Diona a v současné době provozuje také franchisu fast foodů McDonald’s. Dohromady zaměstnává při-

bližně 3000 zaměstnanců. Maloobchodní řetězec Konzum v Chorvatsku spadá pod největší maloobchodní akciovou společnost Agrokor, jejíž klíčovou oblastí podnikání je výroba a distribuce nápojů a potravin. Agrokor od svého vzniku v roce 1976, kdy fungoval jako firma produkující květiny a sazenice, doznal značného rozvoje, takže dnes vlastní továrny například také v Belgii a své prodejny zásobuje i ve Slovinsku, Srbsku, Černé Hoře, Bosně a Hercegovině, a samozřejmě v Chorvatsku. Právě posledně zmiňovaná země bude pravděpodobně modelem pro český zákon o elektronické evidenci tržeb.

CHORVATÉ SE POUČILI V SRBSKU Když byl zákon uváděn v roce 2007 do života v Srbsku a Bosně a Hercegovině, vyskytla se řada problémů. Obchodníci v té době ke svým pokladnám zakoupili speciální hardware v podobě tiskáren, které měly data uložit a zároveň odeslat správci daně. Přestože vše vypadalo jednoduše, vyskytla se řada nepříjemných situací souvisejících se synchronizací a následně i se samotným prodejem.

VŠE PROBÍHÁ V REÁLNÉM ČASE Velký oříšek pro srbský a bosenský systém představovaly například slevy. Bylo sice jednoduché je provést, nicméně již například akce 1 + 1 zdarma představovala značný problém. To obchodníky omezovalo jak v marketingových, tak i v prodejních aktivitách. Nezanedbatelné byly bohužel také náklady na pořízení speciálních tiskáren

a nepohodlí při jejich servisu. Pokud došlo k poruše, bylo možné nechat je opravit pouze v licencovaném servisu, což představovalo přerušení prodeje na několik dní. „Když jsme tyto nesnáze viděli, měli jsme ze zavádění elektronické evidence v Chorvatsku velké obavy. Naše vláda však naštěstí přijala jiný koncept. Nechtěli jsme investovat do speciálního hardwaru, což by pro naši firmu s dvěma a půl tisíci prodejnami znamenalo velkou finanční zátěž,“ konstatuje Jozo Džakula, ředitel IT oddělení společnosti Konzum. Současné pokladny proto byly pouze dovybaveny novým softwarem a synchronizace dat nyní probíhá přes internet v reálném čase. „Správci daně odesíláme pouze základní data. Ten nám okamžitě vygeneruje specifický kód, který je následně vytištěn na účtence,“ vysvětluje Jozo Džakula. Zároveň s tím byla spuštěna webová stránka, kde si zákazníci mohou ověřit, zda je jejich účtenka nahlášena správci daně.

BEZ CERTIFIKÁTU TO NEJDE „Nejprve je potřeba mít certifikát na elektronickou evidenci, díky kterému budete komunikovat s finančním úřadem a prokážete se, že jste právě ten subjekt, který s ním komunikovat má,“ do-

Í DOPORUČEN . oudového řešení Investujte do cl rdwaru ha tné investovat do onizací. nu ní ne u m ně y Dík a synchr lémy s údržbou softwaa odpadají prob rav existujícího úp lik ko ně n je etové Je třeba je pouze intern ru. Podmínkou připojení.

plňuje Igor Vukelić, head of IT business solutions for retail and industry skupiny Gavrilović. Jak ještě dodává, tyto údaje obsahují kromě adresy například také pracovní dobu. V minulosti se totiž stávalo, že se pracovalo i po jejím skončení, což se nesmí. REGISTRACE MŮŽE PROBĚHNOUT DODATEČNĚ Může se samozřejmě stát, že obchodník s úřadem ztratí spojení. V tomto případě zákon umožňuje vydat účtenku i bez unikátního kódu, ovšem do 48 hodin je nutné situaci vyřešit a data na úřad zaslat. To je podle Joza Džakuly dostatečná časová rezerva na to, aby obchodník problém vyřešil a zákonu vyhověl.

Jozo Džakula

ČEKÁNÍ NA ODPOVĚĎ JE KRÁTKÉ Prvotní obavy se nepotvrdily ani z hlediska časové prodlevy vznikající čekáním na odpověď serveru u správce daně. Ta se nakonec ukázala natolik malá, že ji zákazník při odbavování i n ze rc e

7

OZVĚNY u pokladny ani nezaznamená. Navíc pokud se operace nezdaří napoprvé, je možné aplikovat zásady z prvního příkladu a vydat účtenku bez kódu. Následně je nutné pokusit se o transakci znovu, což je opět možné do 48 hodin. „V případě, že máte problém s komunikací, počkáte pět vteřin, uzavřete transakci a pošlete ji na fiskalizační server, který se ji snaží uzavřít,“ vysvětluje Igor Vukelić. Pokud jde o storno účtenek, je i takovou účtenku nutné poslat k registraci, kde je opět opatřena unikátním kódem.

8

VYUŽIJTE VŠECHEN ZBÝVAJÍCÍ ČAS „Když jsme se o úvahách o zavedení systému poprvé dozvěděli, byl duben 2012. Poté bylo chvíli ticho, takže jsme si mysleli, že vláda v plánu pokračovat nebude. Jenže v červenci se objevil první návrh, přičemž v srpnu již probíhalo jeho intenzivní zpracování. Následně jsme se již v polovině září dozvěděli, jak bude celý proces probíhat,“ konstatuje Jozo Džakula. Jak upozorňuje, zákon měl vstoupit v platnost od ledna následujícího roku, a proto neměli obchodníci na přípravu mnoho času. Hlavní vývoj započal od poloviny září 2012 a trval do začátku prosince. Poté začalo testování. „Tímto chci ukázat, že všechno vzniklo za čtyři měsíce. Bylo to krátké a stresující, ale neměli jsme jinou možnost. Museli bychom jinak zavřít. Výhodou pro náš Konzum byla skutečnost, že se rozhodl využít softwaru vyvíjeného domácí společností. Zatímco německé nebo americké firmy neuměly nebo neměly zájem pracovat tak rychle, naše firma se ukázala jako velmi flexibilní,“ informuje Jozo Džakula. Jeho zásadním doporučením tedy je, aby čeští obchodníci již nyní využili veškerý čas a procesem se začali zabývat bezodkladně. „Nepodceňujte situaci a včas se na přijetí zákona připravte,“ důrazně doporučuje. NÁKLADY BYLY MINIMÁLNÍ Z finančního hlediska znamenalo zavedení nového systému pro celý Konzum v Chorvatsku náklady ve výši zhruba pěti eur. „Protože nebylo zapotřebí nakupovat žádné nové hardwarové

VÝZVA PRO ČESKOU VLÁDU olečo, že některé sp al áv st se u ém st my, takže by „Při zavádění sy pravidel problé m ní vá žo dr do s ci k nim nosti měly horvatští úřední C . ít vř za y el us másvé provozy m snažili se jim po a ní nt le vo ne be Nikdo si však byli velmi o českou vládu. pr a zv vý i je To vřít.“ hat. tak na týden za n je lit vo do e nemůž á, prezidentka, Marta Novákov SOCR ČR

retailu, opravny, autoservisy či služby, jako jsou právníci nebo lékaři. Od 1. července již zákonu podléhali všichni, kdo prováděli hotovostní operace. Mezi ně patřili mimo jiné i drobní

OBROVSKÝ KROK VE TŘECH ETAPÁCH zemědělci, kteří své produkty prodávali na farmářských trzích. „Právě kolem nich vznikla velká debata a vyvstalo mnoho otázek. Zejména to, zda existuje takové zařízení, které by vydrželo veškeré venkovní podmínky, jako je prach či déšť. Nakonec se ukázalo, že takové přístroje existují, a protože vláda neustoupila, vydají vám dnes účtenku i tito prodejci,“ sděluje Jozo Džakula.

OBAVY SE NEPOTVRDILY Při zavádění systému vláda bohužel předem neoznámila, jak dlouho bude proces autorizace platby a přidělení unikátního kódu trvat. Mnozí obchodníci se proto obávali, že spolkne až pět vteřin, což proces placení nejen zpomalí, ale především se sníží komfort pro zákazníky, kteří by při čekání mohli začít být nervózní. Jak se však následně ukázalo, obavy byly liché. Reakční doba je v současnosti menší než jednu sekundu, přesněji 600 milisekund, což je natolik rychlé, že zákazník proces Igor Vukelić vůbec nepostřehne. Jako velmi vysoká se ukázala také úspěšnost celého procesu. Hned na první pokus se zařízení a ve smlouvě s IT firmou jsme měli zanepodaří 98 % operací, což v Chorvatsku předstasený bod, že musí software vždy upravit podle vuje 500 tisíc účtenek denně. Na druhý pokus se požadavků zákonů, zaplatili jsme jen několik zdaří 1,7 % operací a zbytek připadá na třetí drobných výdajů, které se týkaly spíše poštovnépokus. „Vzhledem k tomu, že na uvedení věcí do ho a administrativy. Utracená částka byla proto pořádku máme osmačtyřicet hodin, myslím, že opravdu zanedbatelná,“ říká Jozo Džakula. máme dostatečný prostor. Našel jsem pouze dvě Zavedení elektronické evidence tržeb znamenalo účtenky z prosince 2014, tedy z doby obrovsképro Chorvatsko obrovský krok, a proto jej tamní ho nákupního frmolu, které u finančního úřadu vláda rozfázovala do tří etap. První se týkala velnebyly registrovány do čtyřiadvaceti hodin. kých firem a segmentu horeca, pro které začala A takovéto statistiky máme i po dvou letech funnová pravidla platit od prvního ledna 2013. O tři gování. Zatímco v Bosně a Hercegovině ještě měsíce později již byla závazná také pro zbytek stále řeší nějaké problémy, my je nemáme. Velmi rychle jsme zapomněli, že děláme něco nového, a vlastně tento proces ani nevnímáme,“ shrnuje Jozo Džakula. PŘIZNANÉ TRŽBY VZROSTLY O PĚTINU Po prvním roce fungování se objevily první výsledky. Bylo registrováno 2,2 mld. účtenek a společnosti díky evidenci vykazují o 18 % vyšší příjmy. Toto číslo se skládá z několika sektorů, přičemž k největšímu nárůstu došlo v segmentu horeca, který nyní přiznává o 40 % vyšší tržby. Maloobchod vzrostl o 14 %, ostatní sektory o 5 %. Přestože vláda návratnost investic a náklady na údržbu nezveřejnila, podle prohlášení, které bere v úvahu náklady na fungování systému a částku, o kterou se zlepšilo vybírání daní, deklaruje výsledky jako více než dobré. Po dobu fungování také nedošlo k žádnému zhoršení nebo zpomalení procesu. Přestože data neustále narůstají, systém funguje stále svižně jako na začátku a za celé dva roky byl mimo provoz pouze několik hodin. Pavel Neumann

Logo Coca-Cola, tvar láhve Coca-Cola a Coca-Cola dynamická vlna jsou registrované ochranné známky společnosti The Coca-Cola Company.

OZVĚNY

PANELOVÁ DISKUSE

PROTI NEPOCTIVCŮM ZASÁHNE EET TVRDĚ Zákon o elektronické evidenci tržeb (EET), který má zabránit daňovým únikům a zajistit účinnější výběr daní, se na kongresu Samoška setkal se živým zájmem ze strany obchodníků a vyvolal žhavou debatu o jeho dopadech.

10

Ačkoli se finální podoba zákona teprve rodí, obchodníci už s napětím očekávají, kolik zátěže jim jeho zavedení přinese v praxi a s jakými vstupními náklady musejí počítat. Není se co divit – v některých zemích totiž zavedení elektronické evidence tržeb provázely technické problémy i zvýšení nákladů na straně obchodníků. I z tohoto důvodu se tuzemské ministerstvo financí, jehož zástupci se na kongresu účastnili panelové diskuse, inspirovalo chorvatským modelem. Při jeho realizaci nebyl specifikován typ hardwaru, a zařízení tak mohlo být v podobě počítače, pokladny, tabletu či mobilního telefonu. Komunikace navíc probíhá v reálném čase: data se odesílají na server a každá takto zaslaná účtenka získá obratem svůj unikátní kód, jenž se na ni vytiskne. in ze rc e

CÍLEM JE MINIMALIZACE NÁKLADŮ S určitými modifikacemi a zjednodušeními má chorvatský model fungovat i v českých podmínkách. „Půjde o hardwarově otevřený model založený na softwarovém řešení, tedy on-line komunikaci se správcem daně,“ ujišťuje přítomné obchodníky o relativní volnosti při volbě zařízení Martin Šabo, zástupce ředitele odboru účetnictví na Ministerstvu financí ČR. Primárním cílem je

podle něj dosažení maximální efektivity a zároveň minimalizace nákladů na straně povinných subjektů. Těch by v konečné fázi mělo být podle odhadů resortu kolem půl milionu. Systém by se měl rozběhnout v několika fázích, přičemž jako první by se od 1. 1. 2016 měl dotknout podnikatelů v oblasti restauračních a ubytovacích zařízení, od 1. 4. 2016 by měly následovat osoby podnikající v oblasti maloobchodu a velkoobchodu a teprve ve třetí fázi (od 1. 7. 2016) dopadne povinnost elektronické evidence tržeb i na další podnikatelské subjekty. Postupně se mohou přidávat další obory, které se podílejí na hotovostních transakcích. Obecným záměrem je podle Martina Šaba postihnout převážnou část trhu, kde hrozí riziko krácení tržeb. Všichni povinní podnikatelé by měli evidovat tržby nejpozději do tří let od účinnosti zákona o evidenci tržeb. Zároveň ale zástupce ministerstva připouští možnost systémových výjimek tam, kde by zavádění systému nemělo smysl: „Příkladem jsou prodeje z prodejních automatů, kde by úprava vybavení stála obrovské úsilí při nižší efektivitě přínosu ze systému.“ NEZBYTNOST PŘIHLÉDNOUT K OBRATU V otázce vstupních nákladů jasná shoda nepanovala. Moderátor diskuse Jiří Štorch, člen představenstva AČTO a předseda představenstva Družstva Eso Market, je například přesvědčen, že v případě jeho družstva, kde 80 % obchodníků nemá žádný pokladní systém, mohou být

TRABANT ČI MERCEDES vstupní investice poměrně vysoké. S konkrétnějším odhadem přišel Zdeněk Juračka, předseda SČMSD. Podle něho by se náklady na kompletní vybavení včetně tiskárny měly pohybovat mezi 10 až 20 tisíci Kč. Rozhodující je, zda si investor chce pořídit „trabanta“ nebo „mercedes“.

NE PŘEKOTNÉ AKCI ším

skutován ve vněj

Cenová náročnost řešení se bude učasné době di ující na, který je v so ko zá í st vyhláška upřesň í čá ěc odvíjet od povinného subjektu, do ou ád „S ov pr de spektiřízení, bu í požadavky, re jakého detailu bude chtít mít přetn ré připomínkovém nk ko y ab , tošního . Naším cílem je hled nad svými daty. „Obchodník ji do poloviny le dě oz jp ne některé detaily ny ve připra musí zvážit, s jakými daty bude otné akci jako ecifikace, byly ce vyhnout přek ch se ve technická sp t or es pracovat on sám. Řešení mezi vota R v dubnu. ho uvedení do ži je po du roku, ideálně už pa ná deseti až dvaceti tisíci znamená o času na e od prvníh strany dostatek ě ob ít v Chorvatsku, kd jednoduchou pokladnu, která bude m y ěl m U nás by naopak pilotního provozu tři měsíce umožňovat finančnímu centrálnímu neuběhl ani rok. oběhne v rámci serveru zasílání informací za jednottestování, jež pr ed ostrým startem.“ př livé účtenky v definovaném formátu odboru stupce ředitele dat. V případě, že obchodník bude vést Ša n Marti bo, zá í ČR nc isterstvo fina skladovou evidenci, položkový prodej na účetnictví, Min pokladním místě, budou náklady samozřejmě vyšší. Je také potřeba přihlédnout k velikosti obratu, počtu pokladních míst i k tomu, jak to máte s prodejem zeleniny či pultem lahůdek, zdali se jedná o pultový prodej či samoobsluhu,” vyTVRDÁ OPATŘENÍ A NAPOMENUTÍ světluje Libor Hašpl, jednatel společnosti Novum, „Povinnost převzít si účtenku tedy zavedena která se specializuje na pokladní systémy. Řešebude, ale nikoli už sankce, přičemž motivovat ním muže být i aplikace v chytrém mobilním telezákazníky můžeme například pomocí účtenkové fonu, která komunikuje s finančním serverem. loterie a dalších nástrojů. Systém je založen na Postačuje pro butik s prodejem několika položek spolupráci se zákazníkem, což představuje tu denně, ale pro maloobchodní prodejnu je prakticnejlepší kontrolu ze strany veřejnosti,“ uvádí ky nepoužitelná,“ dodává. zástupce ministerstva financí. To rovněž počítá s tvrdými opatřeními vůči těm, kteří by zákon systematicky bojkotovali. Naopak drobné a občasné opomenutí ze strany poctivého obchodníka se setká jen s mírnými následky ve formě napomenutí nebo drobné pokuty.

PRONÁJEM ZA PĚTISTOVKU

Přemrštěných cen se obchodníci nemusí obávat ani podle Martina Šaba. Jako argument si vzal na pomoc průzkum českého ministerstva v Chorvatsku, kde nejzákladnější řešení pro nejmenšího obchodníka lze pořídit už za 5000 Kč, případně si je pronajmout za 500 korun na měsíc. „Jakmile se to u nás trochu rozjede, můžeme obdobná řešení očekávat i na tuzemském trhu,“ míní. ÚLEVA PRO OBCHODNÍKY A ZÁKAZNÍKY Ministerstvo si od zavedení systému slibuje velký přínos. A to nejen v souvislosti se zvýšením sumy z vybraných daní v řádu 10 mld. Kč ročně, ale obecně i s narovnáním tržních podmínek, což se má pozitivně odrazit na výsledcích poctivých a dosud znevýhodněných obchodníků. „Ti tak budou mít ještě vyšší šanci prosadit se na trhu, protože jim nikdo nebude konkurovat podhodnocenými cenami na základě toho, že nepřiznává daně,“ míní Martin Šabo. A podaří-li se tímto způsobem zvýšit efektivitu při výběru daní, lze podle něj uvažovat o poskytnutí určitých úlev, například snížení DPH. To by ulevilo nejen obchodníkům, ale i zákazníkům. Pozitivní dopad na stav trhu očekává také Zdeněk Juračka, který vyzval exekutivu k neústupnosti a jednotnému zavedení systému bez výjimek. „Protože každá výjimka plodí další výjimky,“ připomíná s tím, že na rozdíl od jiných zákonů typu omezení prodejní doby o svátcích se na přijetí EET takřka jednomyslně shodují všichni důležití hráči na trhu včetně SOCR ČR, AČTO či skupiny Coop. Diskuse se následně stočila na míru tvrdosti zákona, která se může dotknout i zákazníků. Ti jsou v Chorvatsku například povinni převzít si od obchodníka účtenku a prokázat se jí pod hrozbou sankce v určité vzdálenosti od prodejny. Zda jít cestou cukru nebo biče se podle Martina Šaba zvažovalo už během přípravy zákona. Volba nakonec padla na kombinaci povinnosti a pozitivní motivace.

KONTROLOŘI NEBUDOU JEN V KANCELÁŘÍCH Po ukončení moderované diskuse, kdy byl poskytnut prostor pro dotazy z publika, se řešila například otázka účinné kontroly v situaci, že by

prodejna nabízela nadměrné množství slev s cílem dávat peníze stranou. Poradce náměstkyně ministra financí Lukáš Kozák v této souvislosti zdůrazňuje: „Systém má ulehčit život podnikatelům i v tom, že finanční správa nebude zbytečně obtěžovat ty, kteří nejsou podezřelí. Samozřejmě bude vyvinut systém na vytipování podobných abnormalit, na což budou vyčleněni speciální pracovníci finanční správy.“ Jeho kolega z resortu k tomu dodává, že kontroloři nebudou sedět jen v kancelářích, ale mohou být potenciálními zákazníky. Jiří Štorch nicméně připomněl, že například ve své prodejně zná osobně 90 % zákazníků a na zbylých deset procent by si nepoctivý obchodník dal jednoduše pozor. ZÁKON BY MĚL PLATIT PRO VŠECHNY Jiří Štorch také uvedl, že podle průzkumu provedeného Asociací malých a středních podniků a živnostníků ČR nesouhlasí se zavedením zákona 37 % obchodníků, zatímco provozovatelů restaurací celá polovina. „Pokud by daná část trhu nebyla konkurenceschopná kvůli tomu, že platí daně, bude asi něco špatně a musí se upravit daňový zákon. Na druhou stranu by měl platit pro všechny stejně,“ reaguje Lukáš Kozák Andrea Votrubová i n ze rc e

69 Kč*

30 Kč

* DOPORUČENÁ CENA OD 69 Kč Kupón na Zinger za zvýhodněnou cenu 30 Kč platí ve všech restauracích KFC v období od 19. 1. do 15. 3. 2015. Více informací na www.orbitklub.cz nebo na www.kfc.cz

11

OZVĚNY

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

FACEBOOK NENÍ ŽÁDNÁ VĚDA

DOTAIZKA: Z PUBL „Jaká jsou pravidla ponů s nabídkou pro zveřejňování ku slevy či výhry?“ ale jde o to, jak m zveřejní cokoli, vá k oo eb ac „F ď: erý si určitě Odpově e než čárový kód, kt íš Sp . at ov ac pr u dy, s nimiž s tím lidé budo í použít speciální kó pš le je e, kn tis vy příklad nikdo nestáhne a ne ké platnost akce na ta te ez Om . ně ej od y lidí, se lidé přihlásí v pr li stát obětí skupin oh m se e st by ak íchozích, jin bné výhry.“ pro prvních sto př ěřují právě na podo m za ně le cí u ok bo kteří se na Face oluzakladatelka, Jana Leitnerová, sp i.cz SocialMediaSkolen

Sociální sítě sice představují nejvýraznější fenomén internetové doby, přesto jejich využití nemá smysl pro každého obchodníka. A pokud má, je dobré vědět, jak s ním zacházet.

12

Časy, kdy si lidé vyměňovali drby na pavlači, jsou dávno pryč. Primárním prostředkem k neformálnímu sdílení informací se stal Facebook, který mezi sociálními sítěmi jednoznačně kraluje. Podle posledních statistik je počet jeho uživatelů na světě přibližně 1,5 miliardy, přičemž Česko jich má 4,3 milionu. „A to už je zajímavá skupina lidí, kterou svou nabídkou můžete oslovit,“ upozorňuje Jana Leitnerová, spoluzakladatelka projektu SocialMediaSkoleni.cz. PŘIZPŮSOBTE KOMUNIKACI SVŮJ STYL Proti minulosti sociální sítě nastolují nový komunikační model, který je charakteristický aktuálností, možností editace a zpětnou vazbou. A protože lidé se na síť nechodí vzdělávat, ale především bavit a komunikovat s přáteli, je nutné tomu přizpůsobit i váš styl. „Je velký omyl domnívat se, že když je na Facebooku každý, musíte tam být

i vy. Smysl to má jen tehdy, pokud jsou na něm vaši zákazníci,“ podotýká Jana Leitnerová. Pak jej můžete využít třeba k budování značky a posilování loajality svých zákazníků. URČETE TYP ZÁKAZNÍKA Vygenerujte si znaky typické pro vašeho zákazníka. „Sociální sítě nejsou žádná věda. Důležité je

však vědět, kdo je vaše cílová skupina. Určete svého modelového zákazníka včetně toho, zda je to muž či žena, mladší či starší ročník, zda k vám chodí nakupovat každé ráno čerstvé pečivo nebo dělá v pátek odpoledne nákup na celý víkend. Podle toho pro něj můžete na prodejně připravit akci a dát mu o ní vědět na Facebooku,“ radí školitelka. Pro maximální vytěžení Facebooku pro maloobchod je nutné znát základní pravidla. Například se musíte zaregistrovat jako běžný uživatel, protože firemní stránka, kterou poté vytváříte, je vázána na osobní účet. „Facebook zakazuje využívat osobní profil k marketingovým účelům, proto není dobré založit uživatele například pod jménem Prodejna Brno. Možná se ztratíte na chvíli v mase, ale jakmile vás systém odhalí, bez milosti vaši stránku smaže, ačkoli již máte tisíce fanoušků a investovali jste spoustu času a peněz,“ upozorňuje Jana Leitnerová, která tak doporučuje pečlivé pročtení podmínek pro užívání Facebooku.

SDRUŽTE VIP ZÁKAZNÍKY

in ze rc e

Další možnost marketingového využití představuje facebooková uzavřená skupina, která může sdružovat třeba VIP zákazníky určitého obchodu. Podobnou skupinu si můžete založit i vy sami a jejím členům pak poskytovat různé benefity nebo je exkluzivně informovat o tom, co se ve vašem obchodě děje, případně vytvořit facebookovou událost typu ochutnávky. Výhodou je fakt, že pozvaní uživatelé informaci rozšíří a pozvou i přátele a známé, kteří nejsou členy skupiny. ZA VŠE SE OMLOUVEJTE Jana Leitnerová ve své prezentaci poukázala i na praktické příklady. Co po obsahové stránce zaručeně funguje, je výrazný obrázek, pobídnutí uživatelů stylem call to action typu Soutěžte a vyhrajte! nebo vkládání příspěvků alespoň čtyřikrát týdně. „Vkládáte-li jich méně, může se stát, že algoritmus Facebooku vás upozadí mezi ostatními stránkami a vaše příspěvky se zobrazí méně uživatelům,“ upozorňuje. Důležité je podle ní dodržovat i pravidla krizové komunikace, zvlášť tehdy, pokud o vás někdo napíše negativní hodnocení nebo si přímo stěžuje. „Za všechno se omlouvejte, i když víte, že máte pravdu. Dotyčnému tím vezmete důvod stěžovat si dál. Lidé jsou rádi, když je pobavíte, pochválíte a poděkujete jim,“ shrnuje hlavní zásady facebookové komunikace Jana Leitnerová. Andrea Votrubová

NÁKUPNÍ PROSTŘEDÍ OZVĚNY

TRADIČNÍ TRH BY MĚL CÍLIT NA PROFESIONALITU K tomu, aby prodejna v zákaznících navodila dojem příjemného a pohodlného nákupu, není potřeba velkých investic do nového zařízení. K pozitivnímu efektu stačí mnohdy větší důraz na detail a odvaha k inovacím a barevnosti.

Jak vylepšit nákupní prostředí a potažmo tím přilákat zákazníky, aniž by obchodník utratil statisíce, bylo předmětem společné prezentace společnosti ZOK – system v zastoupení Pavla Primuse, manažera pro klíčové zákazníky a regionálního ředitele prodeje, a Jakuba Grmolenského a Jiřího Jahody, asistentů jednatele Maloobchodní sítě Brněnka. Pomocí fotografií ilustrujících pozitivní i odstrašující příklady z praxe přitom poukázali na to, jak silnou zbraní může být pro nezávislé obchodníky v prostředí konkurence moderního trhu profesionální přístup. VSAĎTE NA VESELÝ DOJEM V první části prezentace zaměřené na exteriér prodejny vyzdvihl Jakub Grmolenský význam propagace značky například pomocí 3D loga osazeného LED technologií, nad nějž byla v supermarketu Brněnka v Purkyňově ulici v Brně umístěna síťovina s obměňujícími se motivy daného ročního období. U další prodejny zase veselý dojem zajistily barevné polepy výloh se zeleninou a ovocem. „Samozřejmostí by měla být čistota před prodejnou, vynesený odpadkový koš, ale i možnost přístupu pro zákazníky s handicapem či parkovací místa pro větší pohodlí nakupujících,“ upozorňuje Jakub Grmolenský, podle nějž se vyplatí investovat také do automatických dveří a nezapomínat na správnou úpravu „áčkových“ poutačů, které před prodejnou inzerují aktuální cenové akce či nabídku. „I ruční písemná komunikace, jako je nápis fixou nebo křídou, může vypadat perfektně a profesionálně, pokud se tomu věnujeme,“ dodává Pavel Primus.

Pavel Primus

V případě interiéru je dobré se vedle čistoty podlahy i regálů zaměřit na další identifikaci značky, správné rozestavění zboží tak, aby měli zákazníci dostatek pohybu k nákupu, dostatečné osvětlení

NABÍDNĚTE VÍCE POHODLÍ A SLUŽEB například pomocí LED, i na podpůrné věci, jako je kráječ na chleba. Potenciální zákazníky může přilákat také služba výběru z bankomatu, jejž si nechal nainstalovat již zmíněný supermarket

Jakub Grmolenský

Brněnka. „Výhodou je fakt, že banka vám za umístění přístroje ve vašich prostorách platí nájem,“ připomíná Jiří Jahoda. Úspěch u zákazníků podle něj slavily Jiří Jahoda rovněž vozíky bez mincovníků a vozíky pro dětskou klientelu, které jsou velkým lákadlem. Podle Pavla Primuse by obchodníci neměli zapomínat ani na interní marketing a profesionálně působící klip rámečky na popisky, a to ideálně psané na počítači, cenové štítky a kazetky či závěsné systémy. „Špatný dojem budí naopak nápisy psané tužkou, které jsou různě přilepeny na pokladně nebo uchyceny tak, že překrývají pohled na zboží v regálu. Případně ceny zákusků psané na papírkách poházených na chlazení,“ poukazuje na odstrašující příklady z anonymních prodejen z jiných sítí. Mezi pozitivními příklady figurovala třeba vkusně zhotovená dodavatelská reklama, interiérové desky s barevnými motivy nabízeného zboží typu pečiva, sýrů či ovoce a zeleniny, které zákazníkům Brněnky umožňují lepší orientaci v prodejně. Vhodným doplňkem jsou také třeba černé misky a tácy pro lahůdky, na nichž se uzeniny, lahůdka a maso opticky rozsvítí, a upoutají tak zákazníkovu pozornost. Andrea Votrubová i n ze rc e

13

MAPA NÁKUPNÍCH DNŮ

OZVĚNY

ZELENÁ PŘÍRODĚ I NÁKUPŮM LITOMĚŘICE Výstaviště, hala H 19. 2. NÁKUPNÍ DEN DRUŽSTVA ESO MARKET Pořadatel: Družstvo Eso Market Počet vystavovatelů: zhruba 80 Doprovodný program: tombola, losování o ceny, raut v průběhu celého dne

PRAHA

KONGRES SAMOŠKA ČECHY

ZICHOVEC

14

Aquapalace Hotel Prague 3.–4. 6. Pořadatel: Atoz Retail Počet účastníků: zhruba 450 (maloobchodníci, obchodní aliance, velkoobchody, dodavatelé) Doprovodný program: neformální večer s rautem a živou hudbou, po celou dobu kongresu stánky dodavatelů, ochutnávky

Zichovecký pivovar 6. 3. KONTRAKTAČNÍ DEN SORTIMENTU DROGERIE Pořadatel: Barvy a laky Hostivař Počet vystavovatelů: zhruba 35 Doprovodný program: akční nabídky a slevy na zboží vystavovatelů, bohatý raut pro vystavovatele i zákazníky, věcné dárky pro zákazníky

PŘÍBRAM Kulturní dům 12. 3. KONTRAKTAČNÍ DEN Pořadatel: Pogrr Počet vystavovatelů: zhruba 100 Doprovodný program: celodenní raut, překvapení pro zákazníky

HORAŽĎOVICE Kulturní dům 26. 3. JARNÍ VELETRH PLUS JIP Pořadatel: Plus JIP Počet vystavovatelů: 60 Doprovodný program: veletržní hity, prezentace novinek, tombola pro maloobchodníky

ČESKÉ BUDĚJOVICE Výstaviště, Pavilon T1 18. 3. VELETRH FLOSMAN A FLOP Pořadatelé: Flosman a Flop Počet vystavovatelů: zhruba 140 Doprovodný program: zahájení veletrhu vystoupením Petry Janů, školení hygienického minima a další služby pro návštěvníky veletrhu

SENOHRABY Hotel Sen 14. 4. OBCHODNÍ DEN ENAPO Pořadatelé: Rosa market, Enapo Obchodní Počet vystavovatelů: 70 Doprovodný program: obchodní den se nově uskuteční v senohrabském hotelu Sen (cílem je přiblížení k Praze a nabídnutí lepší dostupnosti pro všechny), dodavatelé zde budou prezentovat své výrobky, dělat ochutnávky a nabízet položky v akčních cenách, společnost Enapo Obchodní bude prezentovat nabídku privátní značky Ave a vlastní značky Ríša, představí také svoje marketingové aktivity na rok 2015, součástí bude prezentace pokladních systémů s řešením legislativních změn v oblasti elektronické evidence plateb

S nastupujícím jarem dostává pomyslnou zelenou nejenom příroda, ale i setkání maloobchodníků v rámci kontraktačních dnů. Jako vždy využijí tyto příležitosti k detailnímu seznámení s ověřenými stálicemi nabízeného sortimentu a inovacemi, které se i s kampaněmi na podporu jejich prodeje připravují pro tento rok. Opět jsou plánovány speciální finanční pobídky, tomboly, soutěže o nejlepší stánky, prezentace užitkových vozidel, občerstvení či doprovodný program. Všechny tyto „střípky“ vytvářejí osvědčenou a fungující mozaiku tradičních setkání maloobchodních aliancí. Přejeme vám všem, kteří se na tyto akce chystáte, všestranně výhodné obchodování doplněné o vzájemně vyměněné informace, zkušenosti a doporučení. A budeme se těšit na případnou viděnou.

15

LITOMYŠL Zámecký pivovar Litomyšl 1. 4. JARNÍ KONTRAKTAČNÍ DEN Pořadatel: Kubík Počet vystavovatelů: zhruba 100 Doprovodný program: celodenní teplý a studený raut, soutěž o ceny, motivační program pro zákazníky spojený s hodnotnými dárky, produkty se super cenou, kuchařské vystoupení s ochutnávkami, soutěž o nejlepší expozici dodavatele a další

HOLEŠOV

ŽĎÁR NAD SÁZAVOU Dům kultury 5. 5. KONTRAKTAČNÍ DEN Pořadatel: Maloobchodní síť Bala Počet vystavovatelů: více než 100 Doprovodný program: bohatá tombola, doprovodný program

BRNO Veletrhy Brno – hala E 11. 3. VELETRH NA VELETRHU Pořadatelé: Maloobchodní síť Brněnka, velkoobchodní sklady Rapo Brno a Jaso – Distributor Počet vystavovatelů: zhruba 100 Doprovodný program: výhodné obchodní nabídky, nově i regionální producenti a zemědělci z Jihomoravského kraje, videoprezentace nabídek služeb, domácí raut, velká a malá tombola s více než stovkou cen, poukázky na odběr z VO Rapo Brno a VO Jaso – Distributor, soutěž o nejlepší stánek, předváděcí akce užitkových vozidel značky Ford, pro zájemce, kteří si automobil zakoupí ve veletržní den, je připravena opět velmi výhodná cena

PROSTĚJOV Hotel Tennis Club 5. 3. NÁKUPNÍ VELETRH DRUŽSTVA CBA CZ Pořadatel: Družstvo CBA CZ Počet vystavovatelů: zhruba 140 Doprovodný program: ochutnávky, bohatá tombola o věcné ceny, již tradiční možnost pro zástupce prodejen získat speciální finanční bonus za objednávku u dodavatele, nově pro zástupce prodejen možnost získat zdarma poukaz na nákup oblečení, předpokládaná návštěvnost: 200 prodejen

16. 4. Zámek Holešov OBCHODNÍ DEN ENAPO Pořadatelé: Rosa market, Enapo obchodní Počet vystavovatelů: 70 Doprovodný program: vystavovatelé budou prezentovat své výrobky, dělat ochutnávky a nabízet položky v akčních cenách, společnost Enapo obchodní bude prezentovat nabídku privátní značky Ave a vlastní značky Ríša, představí také svoje marketingové aktivity na rok 2015, dále výhodné nabídky smluvních dodavatelů, teplý i studený raut po celý den, součástí bude prezentace pokladních systémů s řešením legislativních změn v oblasti elektronické evidence plateb

Petr Hříbal

OZVĚNY

PŘESTAVBA PRODEJNY

PŘEMĚNA PŘIVEDLA NOVÉ ZÁKAZNÍKY Pro rekonstrukci prodejen se jejich majitelé obvykle rozhodují z několika důvodů. Dosavadní provozní jednotka již buď nevyhovuje současným estetickým nárokům a její uspořádání je nevyhovující, nebo je zapotřebí snížit její energetickou náročnost. K rekonstrukci prodejny ve Velkém Týnci na Olomoucku vedly majitele nejen předešlé důvody, ale

Zleva Renata Ratajská, Jiří Novák a Martin Fejtek

zejména skutečnost, že mu část zákazníků odebral

16

nedaleko nově otevřený konkurenční obchod.

Prodejna Jiřího Nováka vypadala jako typická vesnická samoobsluha. Vybavena byla staršími plechovými regály, nesourodými stojany různých typů, barev a materiálů, sortimentní uspořádání prodejny bylo víceméně nahodilé. Působila nepřehledně až chaoticky a prezentace prodávaného zboží nebyla dostatečně výrazná. in ze rc e

AKTIVITU NASTARTOVALA KONKURENCE K zahájení rekonstrukce přivedlo majitele otevření konkurenčního obchodu s potravinami v blízkosti jeho prodejny, které způsobilo odliv zákazníků a propad měsíčního obratu téměř o polovinu. To by pro něj ve Velkém Týnci, který má 2800 obyvatel, kde fungují další tři prodejny s potravinami a řeznictví a od nějž je pět kilometrů vzdáleno

OC Olympia s hypermarketem Albert, mohlo být likvidační. NÁVRH MUSÍ FUNGOVAT JAKO CELEK Kromě rekonstrukce prodejny však majitele k investici vedla také snaha pozvednout celý objekt – starý hanácký statek. Pro přestavbu se rozhodl oslovit firmu Wanzl, která ji v součinnosti s dalšími subdodavateli celou zajistila. „Začali jsme s panem Novákem spolupracovat již ve fázi příprav a doporučili jsme mu kroky, které musí udělat, aby se uskutečnila naše společná představa o nové prodejně. Celá příprava se bohužel poněkud zdržovala, a to především kvůli komplikacím při stavebních pracích, které byly z velké části způsobeny stářím budovy. Sama montáž regálů a dalšího obchodního vybavení už byla otázka jednoho dne,“ konstatuje Renata Ratajská, business development manažerka společnosti Wanzl.

KLIENT, PROSTOR A FUNKČNOST Přestože majitel ponechal veškeré dispoziční uspořádání prodejny i její vybavení na firmě, docházelo v průběhu návrhu i realizace samé vždy ke konzultacím. „I když se na nás majitel obrátil s důvěrou a dal nám naprostou svobodu, představa investora je pro nás důležitá. Do určité míry je pro nás samozřejmě příjemnější, pokud máme v přípravě návrhu volné ruce, ale očekávání, vize a přání našeho klienta nikdy neopomíjíme. Klient je jedním ze tří pomyslných pilířů naší práce v instore designu; jsou jimi klient, prostor a funkčnost. Pokud respektujeme všechny tři uvedené pilíře, bude návrh jako celek fungovat,“ vysvětluje Renata Ratajská. OBJEKT SI ŽÁDAL SPECIFICKÁ ŘEŠENÍ Při návrhu bylo nutné vycházet z následujících aspektů: Bylo zapotřebí přitáhnout zpět zákazníky, které odčerpala nová konkurence, a získat nové z řad mladých a nových obyvatel Velkého

Týnce. Dále bylo nutné respektovat historický objekt, jímž je hanácký grunt, řadová zástavba bez možnosti hrubých stavebních zásahů, a zachování dispozice dosavadní prodejny. Dále byla provedena analýza konkurence a analýza zákazníka a cílové skupiny, a následně stanoven koncept. Jeho hlavním cílem bylo odlišit se od konkurence, přilákat mladší věkovou skupinu, využít vazby na vlastní zemědělskou činnost, zdůraznit charakter objektu i v interiéru a rozšířit sortiment a služby – například o prodej svačin, jídla do ruky či regionální produkty od prvovýrobců. Specifické umístění prodejny v budově starého hanáckého statku vyžadovalo i specifická řešení. Bylo nutno především optimálně využít dlouhý úzký prostor a respektovat existující přístup do skladovacího zázemí, vchod do prodejny, výklad, a částečně i technické zajištění chladicí techniky. Rovněž bylo nutné zachovat některé stavební prvky, překlady a nosné pilíře, které byly v návrhu využity ke zdůraznění konceptu prodejny. ZAKÁZKA PRO VYBRANÉ SPECIALISTY Na základě výše uvedených aspektů následovalo vytvoření návrhu, vizualizace, průběžné konzultace s klientem a následná realizace. Ta si vyžádala uzavření prodejny na dva měsíce, nicméně je třeba zdůraznit, že její délka byla dána především komplikacemi danými stářím objektu. Celá zakázka byla zadána firmě Wanzl, která je schopna zajistit kompletní vybavení prodejny a při dodávkách některých technologií dlouhodobě spolupracuje se specializovanými dodavatelskými firmami. Realizaci osvětlení a dodávka chladicích vitrín, mrazicích pultů a konvektomatu, kráječů a jiné techniky proto provedla Feschu lighting & design. „Obchod na návsi je specifický nízkým stropem. Jako hlavní osvětlení byl zvolen rychlomontážní systém Hexal. Jeho výhodou je hliníkový reflektor, který se perfektně hodí pro osvětlení regálových uliček, protože může rozdělit intenzitu světla na vlevo a vpravo stojící regály, což umožňuje zvýraznit v regálech zboží, které se následně lépe prodává,“ vysvětluje Martin Fejtek, výkonný ředitel Feschu lighting & design. Akcentní osvětlení pak tvoří svítidla Venere Pro LED 51 W, umístěná na napájecí lištu. Aby bylo možné pokrýt osvětlovanou plochu, byl vzhledem k nízkému stropu zvolen širší reflektor 55st. Svítidla jsou vybavena světelnými zdroji se specifickou barvou světla, aby byla vhodná pro vystavované potraviny. Jeho barva je odlišná například pro maso a pro zeleninu. Součástí systému je i nouzové osvětlení.

BEZ CENTRÁLNÍHO OSVĚTLENÍ Jednotlivé úseky čerstvých potravin jsou osazeny pouze reflektory, nebylo použito centrální osvětlení, a díky tomu je možné dosáhnout energetických úspor. Centrální osvětlení, které má jinou barvu světla než akcentní svítidla, zároveň

nekazí perfektní nasvětlení daných úseků. Cena za kompletní osvětlení prodejny činila 140 tisíc Kč, a to včetně akcentního a nouzového osvětlení. Celková spotřeba osvětlení je 1300 W a životnost systému se pohybuje okolo 40 tisíc hodin, tedy kolem 10 let.

SORTIMENT DOZNAL ROZŠÍŘENÍ Po provedených změnách došlo k rozšíření sortimentu nejen o teplá jídla, která jsou prodávána za obsluhovaným pultem, ale také o další farmářské výrobky, jimiž majitel vyšel vstříc především mladým rodinám a maminkám s dětmi, které bydlí v nově postavené části obce. „Změnilo se také umístění obsluhovaného úseku; situovali jsme ho na zadní stěnu prodejny, aby zákazník musel projít celou prodejnou, což dává šance, že jej některé zboží zaujme tak, že ho koupí,“ doplňuje Renata Ratajská. Vzhledem k tomu, že zde zákazníci cestou do práce nakupují svačiny, je za pultem s lahůdkami umístěn konvektomat na přípravu teplého masa, kuřat a uzenin, majitel navíc služby rozšířil i o prodej sudového vína. Nabídku v tomto úseku tvoří větší množství především regionálních uzenin, lahůdek, zákusků a za zády personálu jsou umístěny také regály s drahým alkoholem, k nimž zákazníci nemají přístup, a tím se snižuje riziko krádeží. Důraz byl kladen především na osvětlení celého úseku, které nakupujícího láká prakticky přes celou prodejnu. Tomuto efektu napomáhá i zvolená optimální výška středových regálů tak, aby bylo možné přehlédnout celou prodejnu již od vstupu. Zvolená výška přináší ještě další výhodu – nakupující má i v relativně stísněném prostoru pocit komfortu, personál prodejny má přehled o jeho pohybu a neustálý vizuální kontakt. Dalším důležitým kritériem při navrhování obsluhovaného úseku bylo maximální optické zpřístupnění produktů prezentovaných v zápultí. DOPORUČOVANÝ JE REGÁLOVÝ DRÁTĚNÝ SYSTÉM Pro vybavení prodejny byl použit regálový drátěný systém wire tech v antracitové barvě, vyráběný firmou Wanzl. Tento systém je běžně používán v sousedním Německu, Rakousku i v Polsku, a stále častěji také na Slovensku. „Našim zákazníkům doporučujeme drátěné regálové systémy

především proto, že díky nenápadné drátěné optice je vidět především vystavené zboží, nikoliv regál samotný. Proto jsou i cenovky jsou umísťovány v regálech bodově, aby neodváděly pozornost od vystaveného zboží. Prezentaci zboží jsme navíc zdůraznili umístěním čel prostorových regálů opláštěných dřevem. To v kombinaci s kamenným obkladem a přírodní dlažbou zdůrazňuje příjemný vzhled prodejny. Regálové systémy lze variabilně doplňovat dalšími policemi, stojany na zboží a přestavovat. Naši obchodníci bohužel ještě často vybavují své prodejny regály plechovými, které svou těžkou konstrukcí prezentaci zboží potlačují,“ vysvětluje Renata Ratajská.

PERSONÁL PROŠEL ŠKOLENÍM Kromě samotné přestavby prodejny proběhlo také proškolení personálu firmou Feschu lighting & design, jehož účelem bylo vyvolat v prodávajících sounáležitost s prodejnou, pochopit zákazníka, dobře jej obsloužit a nabídnout mu i zboží, které by jinak nekoupil. „Úkolem proškoleného personálu je zákazníkovi dobře poradit, a zajistit tak, aby se do obchodu rád vracel. Toto školení připravujeme pro všechny zájemce a obvykle se odehrává přímo v prodejně,“ říká Martin Fejtek. ZÁKAZNÍCI SE ZNOVU VRACEJÍ Celková rekonstrukce stála tři miliony Kč, z čehož největší částku představují náklady na rekonstrukci budovy a stavební úpravy prodejního prostoru. Po přestavbě se podařilo vrátit do prodejny původní zákazníky, zejména seniory. „Zvýšil se počet zákazníků, kteří nakupují svačiny a obědy, a počet projíždějících zákazníků. Do prodejny začaly více chodit maminky s dětmi a narostl objem celkových nákupů, čímž jsme se opět dostali na původní čísla prodejů,“ vypočítává Jiří Novák. Tím ovšem dopady rekonstrukce nekončí, majitel očekává další nárůst prodejů. S přestavbou je natolik spokojen, že plánuje podobnou investici do svých dalších dvou prodejen. Pavel Neumann

17

OZVĚNY

POKLADNÍ SYSTÉMY

VYUŽIJTE JEDNU Z MOŽNOSTÍ ROZŠÍŘENÍ SLUŽEB PRO ZÁKAZNÍKY Zavedení systému umožňuje ných centralizaci společ lého dat a nastavení ce u. systém

Pokladní systém B.O.S.S. Enterprise z dílny společnosti P.V.A. systems je v dnešní době nejrozšířenějším pokladním systémem v oblasti maloobchodních prodejen potravin. Jeho více než 55 obchodních centrál a 3500 pokladních míst využívají obchodníci především ze skupiny Coop

18

a masokombinátů v čele s holdingem Agrofert. Díky němu je možné zefektivnit prodej a rozšířit služby pro zákazníky. V neposlední řadě však může být také nástrojem ke splnění požadavků nové legislativy. in ze rc e

Implementace pokladního systému B.O.S.S. Enterprise v jednotlivých spotřebních družstvech vedla zásadně ke zvýšení efektivity řízení obchodní sítě. Stalo se tak především díky centralizaci číselníků zboží, detailnímu centrálnímu nastavování obchodních podmínek a cenových pásem či hlídání domluvených nákupních cen od dodavatelů zboží. ZVYŠUJE SE OBCHODNÍ MARŽE Obecnou filozofií systému B.O.S.S. Enterprise je skutečnost, že obchodní centrála řídí a nastavuje a prodejny prodávají, vedou sklad a provádějí pravidelné inventury. Skutečným praktickým dopadem potvrzeným praxí po zavedení systému je pak zejména zvýšení průměrné obchodní marže o 1–2 %, k němuž dochází díky detailnímu nastavení cen v centrální databázi družstva. „Dále je třeba zdůraznit, že dochází k zamezení

nečistých a rizikových operací v prodejnách, jako jsou například náběhy a konce akcí, což s sebou nese přecenění, slevy, storna, záměny zboží či výkupy obalů,“ dodává Radek Nachtmann, technický ředitel společnosti P.V.A. systems.

ZDROJ PODROBNÝCH DAT Nezanedbatelným přínosem zavedení pokladního systému je mimo jiné také okamžitý přehled o jednotlivých prodejnách na jednom místě. Jde například o on-line stavy skladů jednotlivých druhů zboží, on-line stavy tržeb a hotovosti provozoven či kontrolu nad objednáváním zboží a vyhodnocování efektivity jednotlivých pokladních, případně informace o chování zákazníků. V neposlední řadě je potřeba zmínit také informační roli pokladního systému, který slouží jako zdroj velmi podrobných dat pro následné vyhodnocování. Zejména pak

PRAKTICKÝ DOPAD ZAVEDENÍ SYSTÉMU • zvýšení marže o 1–2 % • v prodejně zamezení nečistých a rizikových operací (slevy, storna, záměny zboží, výkup obalů) • okamžitý přehled o prodejnách (stavy skladů, hotovosti, objednávky, efektivita jednotlivých pokladen a pokladních, chování zákazníků) • zisk podrobných obchodních dat pro další vyhodnocování (nastavení skladu, Business Intelligence)

napojení na další produkt – datový sklad, Business Intelligence – přináší velmi podrobné, rychlé a efektivní podklady pro řízení obchodního řetězce. „Jedná se o například statistiky zisků, skladových zásob, vykrytí objednávek, vyhodnocení akcí, vyhodnocení nákupního koše, vyhodnocení chování jednotlivých zákazníků a desítky dalších pohledů ve formě datových analýz, reportů či interaktivních dashboardů,“ vysvětluje Radek Nachtmann. SDÍLET INFORMACE JE JEDNODUŠŠÍ Pokud se podíváme na implementaci pokladního systému z pohledu nikoli jednotlivého družstva, ale naopak z pohledu skupiny Coop jako celku, docházíme k dalším výhodám a dopadům integrace. Jde zejména o možnost centralizace společných dat a nastavení systému. Jedná se například o společné nastavení akčních letáků pro jednotlivé řetězce (Terno, Tuty, Tip…) či o centrální číselníky zboží včetně povinných informací o zboží, jako je složení, alergeny, výrobce, druhy, země původu a podobně. Výhodou zjednodušení je dále elektronická výměna dat mezi subjekty (objednávky do VO, dodací listy do MO) či společné on-line služby pokladen, společný zákaznický věrnostní systém nebo také možnost sběru podrobných obchodních dat napříč celou skupinou Coop. INFRASTRUKTURA S VYSOKOU DOSTUPNOSTÍ Novinkou v oblasti prodeje zboží POS pokladnou jsou takzvané on-line služby pokladen. Cílem těchto služeb je rozšíření nabídky zákazníkům, a tím i zvýšení obratů prodejen. V systému B.O.S.S. Enterprise jsou tyto služby realizovány prostřednictvím on-line komunikace s takzvanou supercentrálou PVA. Jde o infrastrukturu provozovanou v datacentrech Českých Radiokomunikací s vysokou dostupností. „V této souvislosti je možné zmínit například projekt Sazka Lottery Inside, kdy se v prodejnách nacházejí sázenky formou produktových kartiček s čárovým kódem a pokladna podle typu kartičky pak komunikuje se systémy společnosti Sazka a generuje sázenku náhodný tip. Sázenka je následně vytištěna za paragon přímo tiskárnou paragonů a lze ji ověřit v celé síti Sazka,“ říká Radek Nachtmann.

MOŽNÝ JE I VÝDEJ LOSŮ Dalším příkladem on-line služby pokladny je ČSOB Payments, při níž může zákazník v síti prodejen Coop zaplatit složenku, zálohu na energie či fakturu. V tomto případě je komunikační kanál mimo platební terminály přímo napojen na bankovní systémy ČSOB. Neméně atraktivní službou je také automatický výdej losů na pokladnách v okamžiku, kdy splní paragon určitá kritéria. Tím je kupříkladu výše nákupu, kdy pokladna naváže spojení se supercentrálou a vyžádá si unikátní číslo losu, které vytiskne na účtenku i s dalšími informacemi pro zákazníka o podmínkách loterie. Výborným příkladem on-line funkcí pokladen je partnerský věrnostní systém. Pro společný věrnostní program několika subjektů je zapotřebí platforma pro sdružení dat a sdílení zákaznických kont. „Supercentrála PVA tuto funkcionalitu zajišťuje, a to včetně centralizace nastavení celého programu, a také clearingu,“ dodává Radek Nachtmann.

SYSTÉM JAKO NÁSTROJ PRO SPLNĚNÍ LEGISLATIVY • Data od dodavatelů jsou importována do centrálních databází supercentrály PVA, obsahují druh výrobku, složení, alergeny a informace o výrobci. • Jednotlivé centrály tato data synchronizují se svými číselníky zboží a potřebné údaje doplní do centrálních databází, následně se replikací přenesou až do jednotlivých prodejen. • Všechny údaje je tedy možné zadávat, opravovat a aktualizovat na jednom místě.

POMOCNÍK ZAMĚŘENÝ NA POVINNOSTI DANÉ ZÁKONEM Pokladní systém je také nástrojem pro splnění legislativních povinností obchodníka. Jedná se zejména o povinné tištění měrných cen na cenovky zboží – cena za litr, kilogram, metr apod. V této souvislosti je třeba připomenout, že již skončila desetiletá výjimka pro prodejny s menší prodejní plochou než 400 m2 a nyní již musí značit tyto potraviny prodejny všech velikostí. Dále pak platí novela zákona o potravinách č. 110/1997 Sb. s účinností od 1. 1. 2015, která obchodníkům nařizuje opatřovat nebalené potraviny dalšími povinnými údaji, jako je složení, alergeny, země původu či výrobce. Tyto údaje ideálně poskytuje výrobce přímo do databáze supercentrály, která je pak dále distribuuje jednotlivým centrálám a potažmo jednotlivým prodejnám. Pokladní systém založený na moderních IT technologiích, jako je B.O.S.S. Enterprise, je také připraven na plánovanou elektronickou evidenci tržeb, která by měla být zavedena už v příštím roce. Jejím principem je skutečnost, že každá pokladna před finálním uzavřením paragonu naváže spojení s centrálním serverem státní finanční správy, kam odešle identifikační údaje a údaje o nákupu (daňový rozpis a částku) a vyžádá si unikátní kód, který pak vytiskne do finální účtenky. Z pohledu systému B.O.S.S. Enterprise se jedná o další on-line funkci pokladny. Pavel Neumann i n ze rc e

19

OZVĚNY

VÝZKUM

VZÁJEMNOU SPOLUPRÁCI ULEHČÍ ZNALOST POTŘEB OBOU STRAN Spolupráce maloobchodníků s dodavateli je stále ožehavé, v podstatě věčné téma. Jedna z odpoledních sekcí si za cíl kladla to, aby se přítomní pokusili společně hledat odpovědi na

20

otázky spojené s cestou k všestranně výhodnému pojetí vzájemné kooperace. Diskusi pomohly rozproudit výsledky výzkumu, který společnými silami připravila skupina Atoz Retail a Radomír Kos, konzultant společnosti Korda & Partners. in ze rc e

Základní otázka výzkumu, který loni v prosinci dotazníkovou formou realizovala skupina Atoz Retail a kterou v úvodu jedné z odpoledních sekcí kongresu Samoška nastolil Radomír Kos, konzultant společnosti Korda & Partners, byla: Jak vnímají maloobchodníci a dodavatelé vzájemnou spolupráci na tradičním trhu?

proti cukrům ve vašem jídle

CHCSK/CHAQU/0015/14

Chrání zuby před cukry

RADĚJI S REGIONÁLNÍ FIRMOU Kladné odpovědi ze strany maloobchodníků se v tomto směru dostalo kategoriím maso a uzeniny a slané pochutiny. Na druhém konci pomyslné škály se aspoň podle tohoto hodnocení nachází kategorie pivo, alkoholické nápoje a drogerie. Tyto skutečnosti diskutující vysvětlovali nejenom charakterem daných výrobků a přístupem jejich výrobců, ale i výší marže, kterou na ně lze uvalit. Podle jedné zástupkyně obchodu hraje také roli to, že pozitivně hodnocené kategorie si musejí své pozice vybojovat v daleko konkurenčnějším prostředí než ostatní. Stejně tak je zde zřejmě patrný vliv lokálních řezníků a uzenářů, podobně jako v pekárenství. Aby dodavatelé i obchodníci obstáli a vyhověli zákazníkovi, musí najít společnou cestu a dojít k nějaké dohodě. A k ní je zřejmě jednodušší dospět s nějakou regionální než nadnárodní firmou. PODNĚTY K MOŽNÉMU ZLEPŠENÍ Opačná optika, tedy pohled dodavatelů, směřovala jak na centrály tradičních sítí (za klad je považováno regionální pokrytí), tak na jednotlivé malo-

Fluoridová ochrana při čištění dvakrát denně.

obchodní jednotky. U nich se ze strany dodavatelů nejvýše cení znalost zákazníka. Za poměrně důležitý faktor je považována také flexibilita při rozhodování. Co dodavatelům nevyhovuje? U centrál je to paradoxně především necentralizovanost, jinými slovy nedodržování centrálně uzavřených dohod například ohledně novinek či promočních akcí. Další v pořadí je nízká flexibilita, dlouhé rozhodování a doslova citovaný „nepoměr poplatků vs. obchodní síla a potenciál“. Co lze vytknout jednotlivým maloobchodníkům? Síťové prodejny často argumentují například nedostatečnou velikostí prodejny pro realizaci třeba druhotného umístění. Další výtkou, zejména u malých prodejen, je nízká ochota k inovacím či změnám jako takovým, například v rámci kategorie, dále také platební morálka spojená s prodlouženou splatností či nepoužívání dat z trhu. A to jsou všechno podněty k možnému zlepšení. AKČNÍ LETÁKY TLAČÍ POUZE NA CENU Co se s výše uvedeným dá udělat? Jaké nástroje na podporu prodeje lze využívat? Maloobchody nejvíce žádají akční nabídky, spolehlivé dodávky (v množství, čase, kvalitě nebo expiraci) a vhodnost velikosti balení pro tradiční trh. V této souvislosti také z pléna zaznělo, že pro maloobchodníka je každá změna komplikace. Ať jde o změnu jednotkové ceny či dodržování lhůt prodeje, které prodejcům komplikují život. A co nejraději používají dodavatelé? V první řadě je to kvalita výrobků, spolehlivost dodávek a známost jejich značek. České firmy zde zdůrazňují akční nabídky. Znamená to tedy, že maloobchod tak významně nezajímá kvalita? Jeden maloobchodník z obecenstva se vyjádřil v tom smyslu, že kvalitu „sráží“ akční letáky, které v podstatě tlačí pouze na cenu, a to je lákadlo pro zákazníky. Zástupce dodavatele cukrovinek vysvětlil, že nabízí kvalitu a značky, přičemž akční nabídka podle něho není dlouhodobým řešením. A pokud není nabízený výrobek dobrý, ani cena to nevyřeší. Jednou z možností je nabídnout zákazníkovi příběh doplněný třeba stabilitou výrobku (nesnižováním gramáže). Lidi stále více zajímá, co si kupují a co konzumují. Rostoucí skupinou těchto spotřebitelů jsou tzv. singles, které především zajímá, co jedí, a cena je pro ně až na konci jejich zájmu.

UNIVERZÁLNÍ VOJÁK JE STÁLE ŽÁDANÝ I přes všemi směry se šířící technologie maloobchod stále ještě preferuje (ze 70 %) oblíbeného univerzálního vojáka, viditelný nástroj podpory prodeje, tedy obchodního zástupce. Až na dalším místě je telefon či e-mail. U prvního jmenovaného zazněla zajímavá poznámka, za kterou stojí maloobchodníci: pracovník call centra by měl být také obchodník. Měl by umět prodávat, znát sortiment vlastní i konkurenční firmy a prostě se zákazníkem dělat byznys, neřešit jenom velikost vytvořené objednávky. A v čem maloobchody vnímají primární přidanou hodnotu obchodních zástupců? Přinášejí informace o novinkách, ale i speciální nabídky a extra slevy, vyřizují i reklamace a náhrady. Dobré hodnocení jeho firmy ale nepřináší pouze to, že existuje. Rozhodující je přístup a chování obchodních zástupců k zákazníkovi, kde jsou stále patrné jisté rezervy. Na druhé straně dodavatelé mají obchodní zástupce proto, aby

primárně aktivně objednávali, tedy prodali dané zboží, aby trh informovali o novinkách s cílem, aby si je zákazníci objednali a také aby zajistili dostupnost daného zboží v prodejnách.

JDE O KOREKTNÍ PŘÍSTUP Další otázka zněla: Co má podle dodavatelů maloobchod dělat pro to, aby mu byly zlepšeny podmínky? V rámci sítí jsou absolutně klíčové dohody a jejich dodržování. Jak totiž potvrdil přítomný zástupce dodavatele, současná situace je taková, že v rámci franchisových sítí si dnes velké

NAUČTE JE DOBŘE POČÍTAT

stup. Jde zde zřejmě také o korektní přístup obou stran, kdy například centrála by měla na začátku říct, co může a co nemůže. MOTIVACÍ JSOU STANOVENÉ CÍLE Na jeden problém s problematickým neplněním dohod upozornil další maloobchodník. Podle něho mají negativní vliv také letákové akce na daný výrobek, které probíhají souběžně v několika sítích moderního i tradičního trhu. Velcí obchodníci si mohou dovolit nabízet zboží levněji a tím pádem ti menší, kteří na takové slevy nedosáhnou, neodeberou takové množství, jaké by chtěli a rádi by prodali. Motivací pro obchodníky pro lepší spolupráci s dodavateli by mohlo být jejich zaměření na plnění obchodních dohod, zaměření na viditelné vystavení zboží, umisťování POS materiálů a také větší podpora „značkových“ výrobků.

Í DOPORUČEN

stupce te své obchodní zá „Dodavatelé, nauč erou ních dovedností, kt ad kl zá ze a dn Je t. počíta émně dobře, potřeba umět extr je v jejich případě alost ní matematika a zn je základní obchod ích pojmů.“ základních finančn ultant, Radomír Kos, konz Korda & Partners

procento jejich členů v podstatě „hraje na svém písečku“ a vybírá si jenom to, co se mu hodí. Nedodržuje smluvené podmínky a tím pádem ani nemůže od těchto dodavatelů nic očekávat. S tím souhlasila i zástupkyně jedné maloobchodní sítě, která potvrdila, že každá prodejna, i když je začleněná do sítě, vyžaduje individuální pří-

POZITIVNÍ VÝHLED DO BUDOUCNOSTI Na co slyší maloobchodníci při zalistování nového výrobku? Primárními faktory jsou finanční aspekty, jako jsou nákupní cena, potenciál prodejů, hrubá procentuální marže, prodejní maloobchodní cena a tak dále. Každý má dnes konkurenci. Koho takto vnímá maloobchod? Na moderním trhu je to poměrně výrazně a plošně řetězec Kaufland, na tradičním trhu jsou to sítě Coop, Hruška a vietnamští obchodníci. Ze 45 až 50 % bojují maloobchodníci se svojí konkurencí cenou, dále rozsahem služeb a primárně kvalitou, jednáním a ochotou personálu. A jak vnímají maloobchodníci následující období? V podstatě pozitivně. Podle výsledků výzkumu 40 % věří, že v další časové periodě porostou. Vidí tedy budoucnost a tím pádem i vzájemnou spolupráci v poměrně pozitivním světle. Petr Hříbal i n ze rc e

21

OZVĚNY

POZOROVATEL TRENDŮ

SÍŤ MŮŽE PODPOŘIT KÁMEN Ačkoliv počet lidí, kteří nakupují potraviny na internetu, rekordy zatím neláme, podle analytika Zdeňka Skály ze společnosti Incoma GfK představuje tento kanál do budoucna zajímavou příležitost pro tradiční trh.

22

Největší překážkou pro nákup na internetu je pro odmítače fakt, že náklady na dopravu jsou příliš vysoké; rovněž jim vadí nutnost časově se přizpůsobovat příjezdu kurýra a nemožnost si zboží osobně prohlédnout. „Ale to jsou věci, které by do jisté míry mohla vyřešit nějaká obchodní síť, čemuž nahrává i fakt, že většina lidí, respektive 47 procent, stále preferuje platbu v hotovosti při převzetí, ať už proto, že on-line bankovnictví nedůvěřuje či nechce dávat na internet své identifikační údaje. Roli hraje i to, že z hlediska způsobu dodání se velká část lidí kloní k osobnímu převzetí, tedy v kamenné pobočce či výdejně,“ uvádí Zdeněk Skála, ředitel výzkumu Retail & Shopper společnosti Incoma GfK. Bez zajímavosti není ani přehled nejoblíbenějších nákupních destinací. Zatímco z klasických kamenných prodejen mají největší sílu řetězce Kaufland, Penny Market, Tesco, Albert či Lidl (podle výsledků posledního Incoma Shopping Monitoru), na internetu je situace jiná. V současné době využívají e-zákazníci v největší míře porin ze rc e

RECEPT NA ŘETĚZCE?

Í DOPORUČEN

adiční trh travin jeví být pro tr po ej od pr ne -li on jeho spo„V souhrnu se tuje potenciál pro is Ex u. bo oz hr ž ne evzetí spíše příležitostí kazníků platit při př zá ce en er ef pr , en síť, která odej vázaný na fyzickou jení s hustou sítí pr ej od pr ne -li on l by ví pro to, aby olovat kvalitu a osobní odběr mlu st si předem zkontr no ož m je e kd a á ln v obchodníka. je snadno dosažite dá potřeba důvěry pa za ěž vn ro hu tr eré se do adičního iment o položky, kt rt so zboží. Do reality tr t íři zš ro st no urenční nabízí i mož , jak vyrovnat konk ou st ce t Internetový prodej bý e ůž m ejny nevejdou. To ky pro zařazení malé kamenné prod identifikovat novin e áz sn ň ve ro zá a l tradičzců, nál by rovněž pomoh výhodu velkých řetě ka o nt Te . ny ej od enné pr i on-line a off-line do sortimentu kam a díky synergii mez t ra ob it ýš zv m ků ěji nakuponím obchodní íků, kteří by ochotn zn ka zá ti os rn vě í u.“ dosáhnout vyšš binovaném systém vali a utráceli v kom & Shopper, tel výzkumu Retail di ře a, ál Sk ěk en Zd Incoma GfK

VYUŽIJTE VZÁJEMNÉ SYNERGIE

tál iTesco, kde panuje jistá synergie mezi kamenným a internetovým obchodem. „A to je argument, proč se vlastně do internetového obchodování pouštět. Nejenže si obchodník vydělá peníze a získá nové zákazníky, ale zpětně to může pomoci i kamennému kanálu,“ vysvětluje Zdeněk Skála. Pro tradiční trh je zajímavá i další věc. Jako pozitivum pro nákup na internetu totiž respondenti

obecně uvádějí dobrou cenu. Význam tohoto kritéria ale podstatně klesá v momentě, kdy se zákazníci rozhodují o volbě prodejny, kde nakoupí. Mnohem větší roli tu hraje důvěra v obchodníka a pozitivní zákaznická zkušenost. Což je důvod, proč si lidé z on-line portálů vybírají k nákupu potravin nejčastěji iTesco. „V jeho případě totiž vědí, co si

ROLI HRAJE DŮVĚRA pod tím mohou představit, znají jeho produkty i služby a mohou se spolehnout na určitý standard. A jsou to právě tradiční obchodníci, kteří v našich výzkumech pravidelně disponují vysokou důvěrou svých zákazníků. Což lze využít i v on-line prodeji,“ uvádí další argument Zdeněk Skála. JE TO NÁROČNÉ, ALE MOŽNOSTI JSOU On-line prodej však nenabízí jenom pozitiva. Mezi bariéry na straně tradičního trhu patří například komplikovaná organizace, kdy je nutné provozovat dvě firmy s velmi odlišnými zákonitostmi. Dalším negativem je náročná logistika, která vyžaduje pružný a rychlý rozvoz. Se vstupem na internet se navíc obchodník dostává do mnohem tvrdšího konkurenčního srovnávání cen a jako nevýhoda se jeví také náročnost při vyhodnocování dat pro potřeby efektivního plánování a reakce na změny poptávky. „To jsou bariéry, které mohou výrazně snížit ochotu obchodníků pustit se do on-line podnikání,“ podotýká Zdeněk Skála a navrhuje několik možných cest: „Můžete se do toho pustit sami, což ale bude velmi náročné, nebo se spojit s internetovým specialistou a uzavřít s ním koalici, případně je možné spojit se s dalšími kolegy na tradičním trhu a vytvořit strukturu, která by umožnila systém provozovat. Rozhodnutí je každopádně na vás.“ Andrea Votrubová

INSPIRACE OZVĚNY

JE TŘEBA NEUSTÁLE POSTUPOVAT DOPŘEDU ket Tesco. „I proto, abychom měli náskok, pustili jsme se do další rekonstrukce. Zrušili jsme prodejnu s dárkovými předměty, což umožnilo rozšířit naše potraviny o dalších osmdesát čtverečních metrů na současných dvě stě osmdesát metrů čtverečních,“ konstatuje maloobchodník. Při této příležitosti se rozhodl investovat nemalé prostředky také do vybavení prodejny, kde přibyla pec na rozpékání pečiva, pec na dopékání chleba, konvektomat na pečení masa a další chladicí vitrína na zákusky. V neposlední řadě úsek ovoce a zeleniny rozšířila dvouapůlmetrová chladicí přístěnná vitrína. Nová dispozice nyní prodejně umožňuje nabízet na relativně nevelké ploše kompletní sortiment čerstvého zboží.

Oblíbeným bodem programu kongresu se stala videoprojekce, v níž nechávají úspěšní obchodníci nahlédnout do své podnikatelské kuchyně. Také tentokrát měli účastníci možnost načerpat od nich inspiraci a v následné diskusi se dozvědět, co za jejich úspěšnou cestou stojí. Potraviny u Sedláčků otevřel majitel Radek Sedláček už v roce 1993. Šlo o malou pultovou prodejnu, kterou již po třech letech čekala první, nikoli však poslední rekonstrukce. Díky tomu, že se majiteli v roce 1996 naskytla možnost odkoupit sousední nemovitost, doznala prodejna rozšíření. Její další zvětšení nastalo v roce 1998. „Rozšířili jsme prodejnu směrem do dvora. Bylo to v době, kdy u nás nastal boom supermarketů a hypermarketů, a my jsme tedy měli strach pouštět se do něčeho velkého,“ vzpomíná Radek Sedláček. Nicméně prodejna se změnila z pultové na samoobslužnou o velikosti 160 m2, byla vybavena pokladním systémem a vstoupila do Maloobchodní sítě Brněnka. V té době v ní pracovalo osm zaměstnanců. REKONSTRUKCE KVŮLI KONKURENCI V roce 2002 prošla druhou rekonstrukcí, která přinesla rozšíření na sousední parcelu a dala vzniknout také další prodejně, tentokrát s dárkovými předměty. Provozovna přibrala dalších 80 m2 prodejní plochy, a díky tomu mohla být rozšířena i nabídka čerstvých lahůdek a uzenin. V té době již naplno běžely dvě pokladny, jimž

v době nákupních špiček vypomáhala i pokladna třetí. „Přikoupili jsme také přístěnné chladicí vitríny a rozšířili sortiment chlazených mléčných výrobků,“ dodává Radek Sedláček. Žádná idyla ovšem netrvá věčně. V roce 2008 se majitel dozvěděl, že ve vzdálenosti přibližně sto metrů od jeho prodejny bude otevřen supermar-

VĚRNÍ ČERPAJÍ VÝHODY K příjemné atmosféře v prodejně přispívá také vůně čerstvého pečiva, jemuž se vždy věnuje jeden zaměstnanec. Ten ho každý den od rána do tří hodin odpoledne dopéká a celé dopoledne se v konvektomatu také připravuje maso, pro které si sem zákazníci zvykli chodit. Majitel pro ně do nabídky zařadil celá menu a sáhnout mohou i po obložených čerstvých bagetách, které zde sami vyrábějí. Díky velmi dobrým vztahům s dodavatelem může prodejna nabízet každý den čerstvé maso. To, které se neprodá, si druhý den dodavatel odveze a zpracuje. Veškeré maso je z českých chovů, i n ze rc e

23

OZVĚNY v blízkém okolí jednu prodejnu. „Jednu dobu jsme provozovali až sedm prodejen a měli zhruba sto zaměstnanců. Obrat šel ale dolů, takže všechny prodejny už nebylo možné udržet. Některé jsme proto pustili, takže nyní máme čtyři, a to v Kunovicích, Uherském Hradišti, Uherském Brodě a ve Zlíně,“ rekapituluje Jiří Schöfr. Protože žádná z prodejen nedisponuje parkovištěm, jsou jejich zákazníky pouze lidé v docházkové zóně. Veškeré zboží si proto odnášejí v taškách a významnou část prodejů tvoří také nabídka občerstvení, například svačin. Při zahájení prodeje v roce 1998 měla prodejna v Uherském Brodě zhruba 200 m2, následně byla rozšířena na dvojnásobnou plochu. Sortimentem

DALŠÍ VYLEPŠENÍ JE NA CESTĚ byla co nejlepší, ovšem již v blízké budoucnosti ji čeká další vylepšení. Výměny se dočká veškerá chladicí technika a v průběhu roku budou vyměněny také pokladny a váhy tak, aby mohl být nainstalován pokladní systém. Díky tomu, že majitelé pod nikoho nespadají, mohou být ve svém podnikání velice flexibilní. „Jako malá firma máme tu výhodu, že si sami dokážeme ze dne na den zorganizovat veškeré akce na pod-

Radek Sedláček a to majitel svým zákazníkům také náležitě prezentuje. Dvakrát týdně do prodejny dorazí také čerstvé zákusky od regionálního dodavatele. Prodejna pro své zákazníky provozuje věrnostní

24

VEPŘOVÉ HODY A PRODEJ KAPRŮ program, v němž na klubovou kartu Brněnky sbírají body. Ve spolupráci s touto maloobchodní sítí probíhají také letákové akce, jejichž roznášku po Rajhradě zajišťuje právě Brněnka. Prodejna ovšem ve spolupráci s dodavateli připravuje i své vlastní akce, mezi něž patří například jarní a podzimní vepřové hody, a dále spolupracuje s prodejcem kaprů. Díky tomu si je v období Vánoc mohou zákazníci objednat až s měsíčním předstihem a o svátcích si je pouze vyzvednout. Radek Sedláček se však rozhodl i pro zavedení dalšího věrnostního programu, kterým je systém Lyoness. Věrní zákazníci se tak stanou majiteli kartiček, díky nimž mohou čerpat výhody nejen v síti Brněnka, ale také u mnoha dalších partnerů. To s sebou ovšem nese zvýšené nároky na práci s daty, a proto majitel na příští rok plánuje zavedení nového pokladního systému tak, aby mohl pro své zákazníky připravovat nejrůznější akce a bonusy již přímo v něm.

ji z velké části zásobují lokální dodavatelé, přičemž největší důraz kladou majitelé na nabídku pečiva, které do prodejny dodává jedenáct pekařů. Lahůdky a uzeniny pocházejí také od lokálních výrobců a některé prodejny jsou jimi zaváženy až třikrát týdně, přičemž mezi specialitami nechybí například ani čerstvá zabijačka. „Zákazníci si tyto produkty velice oblíbili. Navíc vědí, že je náš dodavatel přiváží v určité dny, takže mají jistotu, že jsou vždy čerstvé,“ vysvětluje Jiří Schöfr. Před třemi lety proběhla úprava dispozice prodejny tak, aby prezentace nabízených produktů

MAXIMÁLNÍ VSTŘÍCNOST Jak majitel sám o sobě říká, je stále aktivní sportovec a místní patriot, a právě proto sponzorsky podporuje místní spolky. „Našim lidem se snažím vycházet maximálně vstříc, což je podle mého názoru také důvod, proč se k nám vracejí, přestože za rohem stojí supermarket Tesco,“ uzavírá Radek Sedláček. ZÁKAZNÍCI SI OBLÍBILI SPECIALITY Jiří Schöfr a Martina Schöfrová jsou majitelé prodejny Potraviny Enfin, která uspokojuje potřeby zákazníků na náměstí v Uherském Brodě. Původně firma Enfin provozovala velkoobchodní sklad potravin, ale kvůli špatné platební morálce odběratelů došlo ke změně podnikatelského záměru, takže od roku 1998 zakoupila prostory na náměstí a začala provozovat maloobchod s potravinami. Od roku 1990 každý rok otevírala

Jiří Schöfr

poru prodeje včetně ochutnávek. Nemusíme se ptát žádné centrály a nejsme nikomu podřízeni. Nikdo nám ani nepřikazuje, co můžeme nebo nemůžeme brát od regionálních dodavatelů,“ vysvětluje Martina Schöfrová. „Co budeme nakupovat a co budeme dávat do prodeje, o to si říká sám zákazník,“ dodává Jiří Schöfr. NAKUPUJÍCÍ MAJÍ RÁDI POHODU Protože maminka Moniky Hubíkové pracovala v obchodě a ona v tomto prostředí celé dětství vyrůstala, zařekla se, že ona v obchodě nikdy pracovat nebude. Po skončení gymnázia se jí však naskytla příležitost provozovat vlastní obchod a nyní je již majitelkou dvou prodejen. Jak sama říká, začátky pro ni byly těžké, nicméně vydržela a prodeji se věnuje už dvacet let. Prodejna Potraviny Mona (Můj obchod) stojí ve Slavičíně v blízkosti základní školy a gymnázia, odkud také pochází převážná většina jejích zákazníků. Kromě další místní majitelky však musí o své zákazníky bojovat s prodejnami Albert a Tesco. Na ploše 100 m2 se nachází sortiment koloniálního zboží, drogerie a samozřejmě i školní potřeby. Nabídka čerstvých produktů pochází od regionálních dodavatelů. „Máme uzenáře, který nám jednou za čtrnáct dní vozí ještě teplé klobásky a další uzeniny. Naše saláty pocházejí také od místního dodavatele,“ říká majitelka. Podle ní je možné udržovat vztah se zákazníky například i tím, že jim nabídne dokonale zpracovaný produkt. Zákazníkům se líbí nejen to, že sortiment lahůdek krájejí přímo před nimi, ale že sýry i salá-

in ze rce

podnikání

ličku přímo z farmy. Jde o čerstvou nevakuovanou drůbež,“ prozrazuje Markéta Vlachová. Tyto akce probíhají obvykle formou letáku, který spotřebitelé najdou na facebookových stránkách, a trvají čtrnáct dnů. Spotřebitelé pak mají dva dny na to, aby si objednanou drůbež vyzvedli.

PŘIJĎTE SI PRO VYKRMENOU HUSU

Monika Hubíková my jsou nakrájeny na tenké plátky a hezky zabaleny. „Naši zákazníci nejvíce oceňují, že si u nás mohou koupit teplé pečivo, jako jsou kaiserky, bagety či štrúdl a buchty, které dopékáme v peci,“ doplňuje Monika Hubíková.

Akce v Žabovřeskách probíhají také přímo před prodejnou na malém náměstí. V zimě to byla například zabijačka uspořádaná ve spolupráci s dodavatelem masa či slavnosti dobrého jídla a pití. Pro zákazníky je také připravena služba dárkových košů, které jim personál ochotně sestaví z produktů, které si sami vyberou. Protože Dobrej špajz není typická prodejna s potravinami, která by mohla odebírat zboží z velkoskladu, je zapotřebí udržovat vztahy s desítkami dodavatelů, přičemž nejde jen o farmáře, ale také o menší řezníky, vinaře či producenty trvanlivých potravin. Ani zákazníci nejsou masoví spotřebitelé, ale jsou to lidé, které kvalita

Podnikové

hybridní

ZÁKAZNÍCI OCEŇUJÍ DOKONALE ZPRACOVANÝ PRODUKT

zařízení Dolphin 70e

Několikrát do roka zde také pro ně připravují také různé akce a soutěže, při kterých mají šanci získat hodnotné ceny či poukazy na zboží. I tato prodejna podporuje různé zájmové spolky ve městě, přičemž její majitelka je trenérkou zdejších volejbalistek. Velmi důležité je podle ní najít dobrý personál, protože zákazníci poznají, že v prodejně panuje pohoda a že je o ně zájem. Nicméně nejdůležitější je neusnout na vavřínech a se svým obchodem neustále směřovat dopředu. Je naprosto nezbytné vymýšlet pro zákazníky stále nové věci a přitom také modernizovat interiér. Prodejnu v nejbližší době čeká výměna chladicí techniky a vylepšení osvětlení.

integrovaným snímáním

NEJLEPŠÍ REKLAMA JE SPOKOJENOST Protože neměli s přítelem-kuchařem kam chodit nakupovat, rozhodla se Markéta Vlachová otevřít si vlastní prodejnu s farmářskými potravinami. V současnosti je majitelkou dvou brněnských prodejen Dobrej špajz, a to v Žabovřeskách a od listopadu 2014 také v centru Brna. Když v roce 2012 vznikl první obchod, měl v blízkosti další farmářskou prodejnu; ta ovšem časem zanikla. Prodejna v centru se však díky poloze s konkurencí potýká, a právě proto majitelka vsadila na širokou nabídku masa, uzenin, mléčných výrobků a pečiva. Nechybí ovšem ani vína z jižní Moravy, piva z malých pivovarů a sladkomilci si přijdou na své díky různým druhům medu, ovocných džemů s vysokým podílem ovoce či ovocným sirupům a moštům. Mezi zajímavosti patří i nabídka čerstvě pražené kávy. V sortimentu masa, které je vakuově balené, pak mohou zákazníci kromě běžných druhů, jako jsou kuřata, krůty a králíci, najít i zvěřinu, telecí a jehněčí. Kromě stálého sortimentu nabízejí v prodejně i další zajímavosti. „Naši zákazníci mají možnosti objednat si vykrmenou husu, kachnu nebo per-

Black úspěšně kombinuje velikost, stylovou formu a optimální komunikaci běžných spotřebních zařízení s odolností, a dlouhou životností tradičních robustních mobilních počítačů.

Markéta Vlachová a původ nakupovaných potravin zajímá. „V současné době již máme vytvořený okruh zákazníků, kteří se k nám vracejí. Některé z nich známe dokonce jménem. Jsou rádi, když jim pomůžeme s výběrem nebo když jim poradíme i s úpravou,“ konstatuje Markéta Vlachová. To samozřejmě klade velké nároky na prodejní personál, který

NAKUPUJÍCÍ ZAJÍMÁ KVALITA A PŮVOD musí dokonale znát sortiment, mít přehled o dodavatelích, složení nabízených výrobků, a navíc by měl být příjemný a komunikativní. V rámci podpory prodeje sází majitelka na inzerci v místních tiskovinách, vlastní letáky a facebookové stránky. „Nejlepší reklamou však je pro nás to, když od nás odchází zákazník spokojený a o svůj nákupní zážitek se podělí s dalšími,“ uzavírá Markéta Vlachová. Pavel Neumann

Máte zájem o podnikové hybridní mobilní zařízení? Chcete-li získat další informace, kontaktujte nás na www.dolphinblack.com nebo nám zavolejte na číslo +31 40 7110 041 © 2013 Honeywell International Inc.

ˇ asopi s C

Rejstřík

100% NUTNÉ

AT

O

Agrokor ......................................................................................6 Ahold Czech Republic ................................................16, 22, 24 Asociace českého tradičního trhu......................................4, 11

5

y

Seznam firem

Z 2 01

Asociace malých a středních podniků a živnostníků ČR ......11 Barvy a laky Hostivař ..............................................................14 Coop ..............................................................................5, 11, 19

SocialMediaSkoleni.cz ............................................................12

ČSOB ........................................................................................19

Svaz českých a moravských spotřebních družstev................10

Družstvo CBA CZ......................................................................15

Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR ..............................8, 11

Družstvo Eso Market ........................................................10, 14

Tesco Stores ČR ........................................................22, 23, 24

Enapo Obchodní ......................................................................14

Wanzl ................................................................................16, 17

Feschu lighting & design ........................................................17

ZOK – system ..........................................................................13

Flop ..........................................................................................14

vydává: ATOZ Marketing Services, spol. s r. o. Holečkova 29, 150 00 Praha 5 IČ: 48117706 tel.: +420 246 007 200 fax: +420 246 007 201 www.atoz.cz; www.samoska.cz e-mail: [email protected] vzor e-mailu: [email protected]

Flosman ..................................................................................14 Gavrilović....................................................................................6

Inzerenti

Incoma GfK..............................................................................22

26

Jaso – Distributor ....................................................................15

Alimpex Food ..........................................................................27

Kaufland Česká republika ......................................................22

Atoz Group ..............................................................................26

Konzum ..................................................................................6, 8

Clean4You ..............................................................................23

Korda & Partners ..............................................................20, 21

Coca-Cola HBC Česká republika ..............................................9

Kubík ........................................................................................15

GlaxoSmithKline ......................................................................20

Lidl Česká republika................................................................22

Honeywell Scanning and Mobility ..........................................25

Makro Cash & Carry ČR ..........................................................24

Chiquita Central Europe..........................................................10

Maloobchodní síť Bala ............................................................15

Mondelez Czech Republic ........................................................2

Maloobchodní síť Brněnka ..........................................5, 13, 15

MP Krásno ..............................................................................12

McDonald’s ..............................................................................6

Novum ........................................................................................7

Novum..................................................................................5, 11

P.V.A. systems ........................................................................21

Penny Market ..........................................................................22

Plzeňský Prazdroj ....................................................................28

Plzeňský Prazdroj ......................................................................5

Polabské mlékárny ..................................................................19

Plus JIP ....................................................................................14

SHP Bohemia ..........................................................................16

Pogrr ........................................................................................14

The Candy Plus Sweet Factory ..............................................13

P.V.A. systems ..........................................................................18

United Bakeries ......................................................................18

Rapo Brno ................................................................................15

Váhala a spol. ........................................................................22

Rosa market ............................................................................14

Wanzl ..........................................................................................3

Sazka........................................................................................19

Wrigley......................................................................................11

vydavatel: Christian Beraud-Letz generální ředitel: Jeffrey Osterroth retail group manager: Jana Lysáková šéfredaktor: Petr Hříbal redakce: Pavel Neumann, Andrea Votrubová korektury: Martina Čechová layout: Bruno Marquette fotografie: Martin Mašín, archiv obchod: Libor Bulíček, Renáta Klausová, Pavel Kotrbáček, Tomáš Král, Kristína Oravcová, Róbert Rácz, Irena Seibertová, Josef Venc fakturace, administrativa: Jana Nerudová produkce: Eva Furmanová DTP: WAU! Studio s. r. o. Líšnice 209, 252 10 Mníšek pod Brdy tiskárna: Helma Roto, spol. s r. o. U Pekařky 5, 180 00 Praha 8 distribuce: Česká pošta, s. p., Postservis Praha Poděbradská 39, 190 00 Praha 9 e-mail: [email protected] vydává:

Odkazy na určité značky a jejich užití, ať ve formě textové či obrazové, zmíněné v ediční části této publikace, jsou bezplatné. Jsou užity pouze za účelem poskytnutí informací o zboží a značkách.

in ze rc e

115 5

NEPŘESTÁVÁ SSTÁLE TÁLE SILNĚJŠÍ SSAMOŠKA AMOŠKA NEPŘES TÁVÁ HÁJIT TRADIČNÍ TRH, PŮSOBNOST. JEŠTĚ VÍCE ODHODLANÁ BRÁNIT VVAŠI AŠI REGIONÁLNÍ PŮSOBNOS T.

BOJUJTE B OJUJTE ZA S SVÉ VÉ PODNIKÁNÍ! PŘIDEJTE SE

V P.R6.A2Z01E5

15 0 2 . 6 . 4 – . 3 E C A L A P A U AQ E U G A R P L E T HO

3.–4

VYBOJUJTE VYBOJUJTE SVŮJ SVŮJ BYZNYS BYZNY Y S V ČE ČECHÁCH CHÁCH

ícee informací: VVíc

vá ová Jana Gžeabrrkkria preloje ktu ojjeekktu

Organizátor:: Organizátor

WWW.SAMOSKA WWW .SAMOSKA .C .CZ Z Zlatí partneři:

Bronzoví partneři:

Stříbrní partneři:

Mana [email protected] jana.gabrielov 7 3 553 554 0 20 Mobil: +4 73 Speciální partner:

Záštita:

Odborní partneři:

Není nic lepšího novinka Pomelo & Grep