Ozimá řepka. Téma: Odolnost rostlin k chorobám. Škůdci technického konopí. Ochrana proti alternáriovým skvrnitostem. 60 Kč 2,40

Úroda 6-2015

6-2015

ODBORNÝ ČASOPIS PRO ROSTLINNOU PRODUKCI

16

Odolnost rostlin k chorobám

44

Škůdci technického konopí

52

Téma: Ochrana proti alternáriovým skvrnitostem

Ozimá řepka

60 Kč 2,40 €

DK EXPLICIT …výnosový vítěz vítězů

•   Registrován již po dvou letech zkoušení (2014) s výnosem 115 % •   Nejvyšší výnos v POP SPZO 2013/2014 (Sortiment A) 5,61t/ha •   Výnosový vítěz „velkých“ odrůd SPZO 2014 s výnosem 4,53 t/ha

NEJVÝNOSNĚJŠÍ ŘEPKA českých polí (nad 5000 ha) v roce 2014

Zdroj: VAŠE výnosy nad 5 t/ha z provozních ploch 2014.

www.dekalb.cz

Editorial

Zanedbávané luskoviny Recenzovaný časopis pro rostlinnou produkci

Ročník LXIII Předplatné, distribuci a fakturaci zajišťuje pro ČR i SR oddělení distribuce modrá linka: 844 111 999 tel.: 277 001 600 e-mail: [email protected] [email protected] Cena za předplatné 720 Kč/28,80 € Sleva pro studenty 50 % zelená linka pro SR zdarma 800 042 206 (bez předvolby) Adresa redakce Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2 e-mail: [email protected] Šéfredaktor Ing. David Bouma tel.: 277 001 627 mobil: 724 311 085 e-mail: [email protected] Redaktorky Ing. Barbora Venclová tel.: 277 001 628 mobil: 724 531 806 e-mail: [email protected] Ing. Jana Pančíková, Ph.D. mobil: 602 436 932 e-mail: [email protected] Inzerce Ing. Tomáš Pištínek tel.: 277 001 656 mobil: 602 378 575 e-mail: [email protected] Redakce neodpovídá za věcnou a jazykovou správnost inzerátů. Jazyková korektura Věra Dvorská, Věra Melicharová, Hana Gruntorádová Grafika Roman Matušek Ilona Frčková Úprava foto Jiří Kadlec Vedoucí grafik Jiří Hudec Redakční rada Prof. Ing. Jiří Balík, CSc. Doc. Ing. Petr Baranyk, CSc. Doc. Ing. Radim Cerkal, Ph.D. Ing. Jaroslav Čepl, CSc. Ing. Miroslav Hochman Ing. Daniel Jurečka Ing. Jan Kazda, CSc. Ing. Jan Křováček, Ph.D. Ing. Zdeněk Kvíz Doc. Ing. Jan Mikulka, CSc. RNDr. Jan Nedělník, Ph.D. Ing. Radek Macháč, Ph.D. Ing. Petr Martinek, CSc. Ing. Milada Zimáková Tisk H.R.G. spol. s r. o. Vydává Profi Press s. r. o. Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2 Vychází jednou za měsíc Cena jednotlivého výtisku 60 Kč/2,40 €

Redakční uzávěrka 29. 4. 2015 ISSN 0139–6013 MK ČR E608

www.profipress.cz

1

Luskoviny se na našich polích nijak zvlášť neuchytily. Schválně jsem se podíval na časové řady Českého statistického úřadu. V roce 1920 u nás rostly na 113 275 ha, přičemž 20 461 ha z toho tvořily jedlé (hrách, čočka, fazol). Celková osevní plocha tehdy mimochodem byla 3,8 mil. ha. V roce 2014 luskoviny zabíraly plochu 20 170 ha, z nich 14 449 ha bylo jedlých. Celková osevní plocha poklesla na 2,5 mil. ha. Stejně tak nezískaly místo v tuzemské kuchyni luštěniny, jejich spotřeba je dlouhodobě kolem 2 kg na rok a člověka. Není se moc co divit. Především za syrova obsahují látky způsobující nadýmání, antinutriční či přímo jedovaté nebo alergenní sloučeniny a ani stravitelnost není nejvyšší. Chuť není vždy nejlepší, a ty „příjemnější“, jako třeba cizrna, čočka či sója, a nakonec i fazol, jsou dosti teplomilné, takže se tu moc nepěstovaly. Proto tvoří významnou složku potravy především v rozvojových a chudých zemích. Přeci jenom mají vysoký obsah proteinů a škrobů, u některých i tuků. Tamní obyvatelé si vytvořili širokou škálu postupů, jak se problematických složek v luštěninách zbavit. Zahrnují, kromě vaření, dostatečně dlouhé namáčení, nakličování či fermentaci. A také různé způsoby, jak se dodávkou koření vypořádat s poměrně fádní chutí. Tuzemská kuchyně se k luštěninám chová dost macešsky. Připravují se zpravidla jako kaše nebo polévky, bez další úpravy chuti. Tím využití v zásadě končí. Blahé paměti se z hrachu vyráběla pučálka. Čas od času si ji dělám, jen je opravdu potřeba před opražením hrách den máčet a dva dny nechat klíčit – jinak „nafukuje“. Od kuchaře v bistru na rohu jsem vylákal recept na „italskou“ fazolovou polévku, základem je, opět kromě namočení, vaření luštěniny s celkem velkým množstvím semínek anýzu a fenyklu. Občas se vaří čočka, včetně červené, která je jemnější. Tím ale luštěniny v naší kuchyni končí. Málokdo umí vařit indickou, zajímavě kořeněnou a chutnou kuchyni, japonské miso nebo tofu je vzácností, nanejvýš se někdy udělá mexické chilli con carne. Na posledním polním dnu jsem byl seznámen s lupinou. V tuzemsku se používá nanejvýš ke krmení, v Austrálii jde o plnohodnotnou potravinu, mouka se přidává například do pečiva a podobně. Strčil jsem ji do hrnce, a nebylo to špatné, byť přeci jen trochu fádní, nicméně prakticky bez negativních efektů pro trávicí soustavu. Nicméně seznam blahodárných účinků na lidské zdraví je předlouhý – pozitivní vliv na cholesterol a hladinu cukru v krvi, sytící účinek, trávení atd. Škoda, že je u nás prakticky neznámá. Asi není v lidských silách přemluvit tuzemské spotřebitele, aby se ve velkém vrhli na luštěniny. Musel by se najít zřejmě dostatečně silný příklad. Ale ke škodě by to nebylo, jednak kvůli obohacení jídelníčku, jednak by prospěly osevním postupům, kvalitě půdy a tak dále. Realitě bude ale asi nejbližší „prohnat“ luštěniny přes prase nebo jiné vhodné hospodářské zvíře.

Kalendář rostlinářských akcí 9.–10. 6. Naše pole 2015 a Den Zemědělce – celostátní přehlídka polních pokusů a odrůd zemědělských plodin, ochrany a výživy rostlin, výstava zemědělské techniky se koná v Nabočanech u Chrudimi. Organizátor: Profi Press s. r. o. Info: [email protected]. 10. 6. Polní den řepka – odrůdy se uskuteční v Lišanech u Chrášťan. Organizátor: Česká zemědělská univerzita v Praze. Info: Ing. David Bečka, Ph.D., tel.: 608 171 805, e-mail: [email protected]. 10. 6. Polní den proběhne v Hrubčicích. Organizátor: Limagrain Central Europe Cereals, s. r. o. 11. 6. Polní den řepka se koná v ZD Nové Město na Moravě. Organizátor: Česká zemědělská univerzita v Praze. Info: Ing. David Bečka, Ph.D., tel.: 608 171 805, e-mail: [email protected]. 11. 6. Polní den mák se uskuteční v Krucemburku. Organizátor: Česká zemědělská univerzita v Praze. Info: Ing. Pavel Cihlář, Ph.D., tel.: 606 287 232, e-mail: [email protected]. 11. 6. Polní den MendelAgro 2015 proběhne v Žabčicích. Organizátor: Agronomická fakulta, Mendelova univerzita v Brně. Info: tel.: 603231018. 11. 6. 6. Velký polní den se koná u Chlumce nad Cidlinou. Organizátor: Česká osiva a. s. a VP AGRO s. r. o. info: [email protected]. 11. 6. Polní den 2015 proběhne na Zkušební stanici Čáslav. Organizátor: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský. 12. 6. Polní den řepka – odrůdy, hnojení Timac se koná v ZD Hrotovice, o. Třebíč. Organizátor: Česká zemědělská univerzita v Praze. Info: Ing. David Bečka, Ph.D., tel.: 608 171 805, e-mail: [email protected]. 12. 6. Polní den ozimých pšenic proběhne ve Skaličce u Hranic. Organizátor: Hanácká osiva, s. r. o., AG.PreFarm s. r. o., Skalagro a. s. Info: tel.: 739 573 615, e-mail: [email protected]. 12. 6. Den Penamu se koná v Křepicích. Organizátor: AGROFERT, a. s. Info: www.agrofert.cz.

David Bouma

16. 6. Polní den BASF proběhne v Rokytnici u Přerova. Organizátor: BASF spol. s r. o. Info: Ing. Daniel Nerad, tel.: + 420 737 240 511. 17.–18. 6.; 24.–25. 6. Polní dny Bayer CropScience se uskuteční v Libčanech (17.–18. 6.) a Senici na Hané (24.–25. 6.). Organizátor: Bayer, s. r. o. 17. 6. Velký polní den se koná ve Všestarech, okres Hradec Králové. Organizátor: Soufflet Agro a. s. Info: www.soufflet-agro.cz. 17. 6. Polní den proběhne v Nezvěsticích. Organizátor: AGROFERT, a. s. Info: www.agrofert.cz. 18. 6. Polní den 2015 – půda a její úrodnost se koná na Zkušební stanici Lípa u Havlíčkova Brodu. Organizátor: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský. 18. 6. Polní den se uskuteční ve Velkém Týnci. Organizátor: DITANA spol. s r. o. Info: email: [email protected]. 19. 6. Polní den řepka – odrůdy se koná v mysliveckém areálu Měník u Humburku, o. Hradec Králové. Organizátor: Česká zemědělská univerzita v Praze. Info: Ing. David Bečka, Ph.D., tel.: 608 171 805, e-mail: [email protected]. 19. 6. 19. polní den proběhne v Bernarticích. Organizátor: AGROFERT, a. s. Info: www.agrofert.cz. 23. 6. Den pro mák se koná v Kostelci na Hané, o. Prostějov. Organizátor: Česká zemědělská univerzita v Praze. Info: Ing. Pavel Cihlář, Ph.D., tel.: 606 287 232, e-mail: [email protected]. 23. 6. Polní den BASF se uskuteční v Kněževsi u Prahy. Organizátor: BASF spol. s r. o. Info: Ing. Daniel Nerad, tel.: + 420 737 240 511. 24. 6. Den pro mák se koná ve Výzkumné stanici ČZU v Červeném Újezdě, o. Praha-západ. Organizátor: Česká zemědělská univerzita v Praze. Info: Ing. Pavel Cihlář, Ph.D., tel.: 606 287 232, e-mail: [email protected]. 24.–25. 6. Polní den luskovin, lnu, konopí a kmínu proběhne v Šumperku. Organizátor: AGRITEC Šumperk. Info: www.agritec.cz, [email protected].

Změny, aktualizace a další informace naleznete na www.profipress.cz.

3

6/2015

†

Obsah

Reportáž Rodinná firma hospodaří v suché a teplé oblasti (D. Bouma) .......................................................................... 8

Jak to vidím já Je pěstování trav na semeno rentabilní – ano, nebo ne? (B. Cagaš, A. Pícha) ............................................. 12

Agronomický kalendář Dozrávání řepky a škůdci kukuřice (M. Štěnička) ............................................................................................ 14

Obilniny

14

Odolnost rostlin k chorobám (P. Bartoš, A. Hanzalová) .................................................................................. Významný škůdce obilnin – plodomorka plevová (E. Fučíková a kol.) .......................................................... Biologické ošetření osiva pšenice (E. Prokinová, K. Duková) ......................................................................... Porovnání agrometeorologické bilance u plodin v letech 2012–2014 (M. Kohout a kol.) ..........................

16 27 32 38

Olejniny Škůdci technického konopí (M. Seidenglanz) .................................................................................................. 44 Novinky v sortimentu jarních olejnin (P. Zehnálek) ......................................................................................... 48

Okopaniny Bude nutná intenzivní ochrana proti alternáriovým skvrnitostem? (E. Hausvater, P. Doležal) ................. 52

32

Téma: Ozimá řepka Chemická ochrana a fomové černání stonku řepky (P. Ryšánek a kol.) ........................................................ 55 Hledání optimálního způsobu zakládání porostů řepky (V. Krček a kol.) .................................................... 67 Technika pro kvalitní setí (J. Hruška) ................................................................................................................... 76 Význam řepkového oleje ve výživě obyvatel ČR (J. Brát) ............................................................................... 78 Hybridní řepka – budoucnost již vstoupila... (P. Baranyk) .............................................................................. 82

Pícniny

 Vplyv kravského hnoja na biodiverzitu TTP (M. Kizeková) ....................................................................... 84

48

Luskoviny Houbové choroby lupiny a fungicidní ochrana v roce 2014 (E. Ondráčková) .............................................. 87

Půda Seriál: Vodní režim půd a možnosti jeho regulace (L. Tlapáková) ................................................................ 90

Naše pole 2015 Zpravodaj Naše pole (M. Štěnička) .................................................................................................................... 91

Informační servis

55

Nabídka pro Syngentu (dab) ................................................................................................................................ 94 Více za biopotraviny (dab) ................................................................................................................................... 94 Kontroly pokračují (dab) ...................................................................................................................................... 94

 Článek je oponovaný

Připravujeme Titulní foto: David Bouma

7/2015 Téma – Ozimé obilniny 8/2015 Téma – Podzimní aplikace

Vydavatel nenese odpovědnost za údaje a názory autorů jednotlivých příspěvků a inzerci. Současně si vyhrazuje právo na drobné stylistické úpravy uveřejňovaných textů. © 2015 Profi Press s. r. o. Žádná část tohoto časopisu nesmí být kopírována a rozmnožována za účelem dalšího rozšiřování v jakékoli formě či jakýmkoli způsobem bez písemného souhlasu vlastníka autorských práv.

6/2015

4

www.profipress.cz

Celostátní přehlídka polních pokusů odrůd zemědělských plodin, ochrany a výživy rostlin a výstava zemědělské techniky

pod záštitou ministra zemědělství Mariana Jurečky a s podporou Pardubického kraje

generální partner výstavy

Výstavu pojistila:

Pořadatel:

Partneři akce: farma Karel Kopista

Agrární komora Chrudim VÚRV

VÚP

Celostátní přehlídka polních pokusů odrůd zemědělských plodin, ochrany a výživy rostlin a výstava zemědělské techniky 9.–10. června 2015 úterý a středa (9–16 hodin) Nabočany

Polní roboti v zemědělství – pracovní síla budoucnosti? odborný garant a přednášející doc. Ing. Milan Kroulík, Ph.D.

Eduro Maxi

Isabelle

Fireant

Falcon

Husky

Přesné setí/Technologie pásového zpracování půdy praktické ukázky založení porostů odborný garant a přednášející Ing. Václav Brant, Ph.D.

Doporučené odrůdy SDO pšenice Pokusy zaměřené na výživu rostlin digestáty, ES kapalná hnojiva s mikroprvky, pomocné látky (humáty, algináty, aminokyseliny)

ÚKZÚZ Brno Výstava zemědělské techniky Půdní profil s odborným komentářem

Program

Český česnek – prezentace odrůd Český čmelák – chov a využití, VÚP Troubsko

9 930 900–1000 900–1500 1230–1315 1315–1430

1500 1700

1315–1430

1500 1530

KA

Tombola

Návštěvníky zveme na polní snídani, kterou podáváme od 9 00 do 10 00 před tribunou

otevření akce slavnostní zahájení Hlavní cena bezplatná snídaně u tribuny (káva, čaj, koláčky) Motorová pila Husqvarna firemní představování odrůd polní roboti v zemědělství doc. Ing. Milan Kroulík, Ph.D. přesné setí technologie pásového zpracování půdy Ing. Václav Brant, Ph.D. Od 15 00 zveme návštěvníky na polní grilování před tribunou losování tomboly ukončení akce

Losování bude probíhat každý den v 15 00 před tribunou Tablet Samsung

2x

STŘEDA 10. června 2015 900 900–1000 900–1500 1230–1315

VIN

Poradenské dny VÚRV, v. v. i. Poradenské dny VÚZT, v. v. i. Poradenské dny ČTPEZ, ekologické zemědělství

ÚTERÝ 9. června 2015 00

NO

otevření akce bezplatná snídaně u tribuny (káva, čaj, koláčky) firemní představování odrůd Stravenky pro každého polní roboti v zemědělství u vystavovatelů doc. Ing. Milan Kroulík, Ph.D. přesné setí technologie pásového zpracování půdy Ing. Václav Brant, Ph.D. losování tomboly ukončení akce www.nasepole.cz

Mobilní telefon Sony

2x

2x

1. cena: Motorová pila Husqvarna 2. cena: tablet Samsung 3. cena: mobilní telefon Sony 4. cena: celoroční předplatné časopisu Úroda 5. cena: celoroční předplatné časopisu Farmář 6. cena: publikace Choroby, škůdci, plevele polních plodin 7. cena: encyklopedie ochrany rostlin 8. cena: pětilitrový soudek piva 9. cena: tričko a čepice Naše pole 10. cena: tričko a čepice Naše pole

Reportáž

Rodinná firma hospodaří v suché a teplé oblasti Nedaleko Slaného hospodaří na 2790 ha zemědělské půdy společnost AGRA Řisuty s. r. o. Firmu založili v roce 1994 František Krček a Ing. Jan Vicenec a oba ji i stejným dílem vlastnili. V současnosti ji vlastní Ing. Jan Vicenec a Hana Krčková. Jedná se o rodinnou firmu, kde hlavního agronoma vykonává zeť Ing. Jana Vicence, Ing. Zdeněk Job a agronoma Ing. Vítězslav Krček, který v současné době působí jako doktorand na České zemědělské univerzitě. V diplomové práci se věnoval porovnání ekonomického přínosu liniových a hybridních odrůd ozimé řepky a této plodině se věnuje také ve své dizertační práci. Funkci hlavního zootechnika zastává syn Pavel Vicenec. Podnik zaměstnává 40 pracovníků. „Hospodaření podniku výrazně ovlivňuje srážkový stín Krušných hor. Srážkový normativ je asi 400–450 mm za rok, podle BPEJ jsme v teplé až velmi teplé oblasti a nadmořská výška se pohybuje v rozmezí 250–470 m,” popsal podmínky Ing. Vítězslav Krček. Pravděpodobně v důsledku klimatické změny se ale výrazně mění rozložení srážek, které se posouvají do období, kdy se jim příliš nehodí. „Nejvíce prší v období červenec–srpen. Za poslední tři roky spadlo v srpnu 200 mm. A pak je sucho. Přes tuto zimu nebyly prakticky žádné srážky,“ shrnuje Ing. Krček a na grafu srážkového normálu v oblasti a srážkového průměru za posledních pět let ukazuje dále: „V únoru, březnu a dubnu jsou srážky na 70 % normálu, kdežto v červenci a srpnu jme na 140 %. Množství srážek je stejné, ale mění se rozložení v průběhu roku. My teď

Zemana, se kterým konzultují zásahy do řepky. Druhou a větší akcí je den otevřených dveří a polní den. Tato akce je pořádána ve spolupráci s firmou Osev jih s. r. o., kde kromě ukázky více než třiceti odrůd ozimé pšenice prezentují zemědělskou techniku. „Loni jsme tu měli 120 kusů velké zemědělské techniky, byli tam prakticky všichni velcí výrobci a návštěvnost dosáhla zhruba 800 lidí včetně dětí, pro které je zde připravena akce Zemědělství žije,“ uvedl Ing. Krček.

se setím řepky, protože v tomto období dostává možná více vody, než bychom potřebovali, ale pak je problém s nedostatkem vody na jaře.“ Takové podmínky vyžadují přizpůsobení agrotechniky. Od roku 1998 používají bezorebné technologie, aby ušetřili vodu v době jejího nedostatku. V současné době se zaměřují na problém s utužením půdního profilu, které negativně ovlivňuje hospodaření s vodou. Kvůli nadprůměrným srážkám v období žní se neobejdou bez sušení větší části sklizně. Podnik také spolupracuje se Svazem pěstitelů a zpracovatelů olejnin, na jeho pozemcích již zhruba 15 let probíhá polní den věnovaný odrůdám ozimé řepky. Letos se uskutečnil v květnu a zaseto bylo 18 odrůd. Spolupráci se svazem si pochvalují, včetně svazového agronoma Ing. Jiřího

Silná živočišná výroba Z celkové plochy zemědělské půdy je většina orná, luk a pastvin je asi 150 ha. Podnik má ale silnou živočišnou výrobu, zhruba do 8000 vykrmených prasat za rok a 300 prasnic s uzavřeným obratem stáda. Kvůli dobytčím jednotkám potřebným na pozemky v LFA ještě chovají asi 120 kusů skotu, z toho 80 krav bez tržní produkce mléka, 40 jalovic a do 80 telat. Zástav prodávají, od výkrmu upustili, protože nebyl ekonomicky přínosný.

Z toho důvodu také přestali pěstovat kukuřici na siláž a nahradili ji senáží z luskovinoobilné směsky a senem. „Většina krmení je z našich vlastních zdrojů,“ připomíná hlavní agronom Ing. Zdeněk Job. Dodal, že prasatům krmí vlastní pšenici, ječmen, tritikale a hrách, který částečně nahrazuje nakupovanou sóju. „Druhou surovinou, která nepochází z naší produkce, je řepkový šrot,“ dodal.

Na polích používají také dva traktory Case Quadtrac – 485 a 500; patřili mezi první, kdo si je v republice pořídil

nemíváme problém

6/2015 6 6/ /20 2015 15

Ing Krček působí v podniku jako Ing. agronom

8

www.profipress.cz w www ww ww w w.p .pr prro p off pre ofi prrre p ess ss ss. s..cz cz

Reportáž

Kromě hlavních plodin také množení Mezi hlavní plodiny v podniku patří ozimá pšenice, pěstují ji na 800 ha, z toho dvě třetiny je potravinářská, zbytek krmná. Ozimý ječmen pro krmné účely roste na 280 ha, 450 ha zabírá jarní sladovnický ječmen. Tritikale je asi 160 ha. Pro řepku je určeno přibližně 680 ha, letos nicméně zaorali zhruba 30 ha kvůli slimáčkovi, a tak je konečný stav 650 ha. Na pětině ploch pěstovaných plodin produkují osiva pro podniky Soufflet Agro, a. s., Osev jih, s. r. o., a Seed Service, s. r. o. Také 100 ha hořčice je kompletně určeno k produkci osiva. Pro účely splnění podmínek greeningu, který přestavuje asi 190 ha, pěstují 120 ha hrachu, 35 ha luskovinoobilné směsky, 25 ha vojtěšky a 20 ha inkarnátu.

Do řepky bezorebně V minulém rekordním roce dosáhli podle Ing. Krčka za celý podnik výnosu řepky 4,24 t/ha, v oblasti Ledecka, která je výnosnější, to bylo 4,57 t/ha, na extenzivnějším Slabecku 3,65 t/ha. Obvykle se výnos pohybuje v rozmezí 3,5–4 t/ha při dávce dusíku 180–220 kg/ha.

„Větší máme od roku 2006, určitě má za sebou přes 22 000 ha a prakticky se na ní neprováděly větší opravy. V současné době tedy o nákupu nové neuvažujeme,“ odpověděl Ing. Job na otázku, zda by pro ně nebylo vhodné setí s přihnojením pod patu. „V pokusu pro dizertační práci zkouším různé způsoby setí a mám tam například Horsch Focus, ale bez přihnojení pod patu. Když byly suché podmínky, bylo vidět, že řepka vzcházela rychleji a porost vypadal lépe. Další rok bylo vlhčeji a porost byl zpožděný. Přišlo mi, že řepka byla utopená,“ dodal Ing. Krček.

Ing. Job působí v družstvu jako Ing hlavní agronom

Zaměřili se na hybridy

Pro bezorebné zpracování používají stroje Väderstad Carrier se záběrem 12 m, Lemken Rubin se záběrem 8 m a Grégoire-Besson Discordon DXRV, což je diskový podmítací stroj s podrývákem, který pracuje až do hloubky 25 cm, a radličkový podmítač Köckerling allrounder se záběrem 12 metrů. Stroje využívají podle aktuálního stavu půdy a počasí, shrnul Ing. Job a dodal, že pozemky zahrnují spektrum půd od lehkých písčitých po těžké červenkové. Pro setí využívají sečky Väderstad Rapid A400 a A800 se záběrem 4 a 8 m, které si chválí.

„Ve svojí bakalářské práci jsem se věnoval ekonomickému porovnání hybridů a linií, a pokračoval jsem na toto téma i v diplomové práci. Když jsem s tím začínal, byli jsme na desetiprocentním podílu hybridů a postupně jsme se dostali až na dnešních sto procent. Práce vycházela ze tříletého sledování ve třech podnicích a v konečném výsledku hybridy přinesly o deset procent vyšší ekonomický přínos i přes vyšší cenu osiva a podobně,“ popsal Ing. Krček. Jak uvedl Ing. Job, výběr odrůd řepky se odvíjí od

zkušeností, které s nimi mají. Hodně používají odrůdy firem Rapool a Dekalb. Delší dobu pěstují Exquisite, nyní také Explicit a k tomu odrůdy Avatar a Sherpa. Na zkoušku mají Mercedes a Stepper. Na Slabecku, kde je extenzivnější plocha a větší sucho, vyseli Rohan a Inspiration. Dříve mívali více než 12 odrůd, postupně ale počet snížili. Jedním z důvodů je, že řepku potřebují sklidit v co nejkratší době, jako první hned po ozimém ječmeni, aby ji po vyčištění a případném dosušení mohli hned expedovat. „Nejsme zařízeni na její skladování. Do konce července musíme mít řepku sklizenou, maximálně 3.–4. srpna. I když jsme tu ve srážkovém stínu, tak tu vždy začne začátkem srpna pršet, obilí je dost a pro zajištění jeho kvality musím určitou část sušit. Nemohu si tedy dovolit mít nesklizenou řepku a sekat vlhkou potravinářskou pšenici,“ shrnul Ing. Job. Posklizňové linky máme dvě, hlavní prošla loni velkou rekonstrukcí, kdy se vyměnila celá technologie, připomněl Ing. Krček. Instalovali novou čističku a dopravní cesty, v budoucnu vymění také sušičku. Mají vlastní skladovací kapacity, především na pšenici, ječmen a krmné plodiny.

Také pšenice dostane svůj díl živin

www.profipress.cz ww www w ww w w.pr .p .p prro ofi of fiipre fi pre pr p rre ess.cz ss. ss s s..c s cz z

9

4/2015 4/ 4 /2 /2 20 015 15

Reportáž

„I přes rekordní loňský výnos nás překvapila odrůda Avatar, na jednom poli (30 ha), které ani nepatří mezi ty nejlepší, dosáhla 5,78 t/ha,“ uvedl také Ing. Krček. Odrůdu již dříve vyzkoušeli na šesti hektarech, ale pozemek nebyl příliš dobrý, nacházel se na severním mokrém svahu pod lesem. „Líbilo se mi na něm, a pozorovali to i kluci, kteří přihnojují, že na jaře i na takovém pozemku neměla tolik poškozenou listovou plochu a měla brzký start. Výnos byl nižší kvůli horšímu pozemku, ale přesto jsem ji nezatratil a vysel na 30 ha na jižnějším svahu, kde se osvědčila,“ popsal Ing. Job.

Vysít co nejdříve Protože mají řepku zhruba na 680 hektarech, sejí v průběhu celého srpna, zvažují začít už koncem července, aby co nejlépe využili vláhu. Předplodinou je převážně ječmen a agrotechnika je podobná jako v jiných podnicích. Po sklizni aplikují DAM-390 na podporu rozkladu slámy, a pak podle potřeby například NP hnojivo se sírou, nebo Amofos. V co nejpozdějším možném termínu, tedy po 20. 10., aplikují některou ze stabilizovaných močovin. Považují to za přínosné především kvůli mírným zimám. „Když si během zimy řepku kdykoliv vytáhnete, má bílé kořeny, roste a odebírá tedy živiny,“ uvedl Ing. Job. „Na pokusné stanici České zemědělské univerzity v Červeném Újezdě probíhají například pokusy, při kterých se odebírají vzorky řepky během zimy. Vyplývá z nich, že za těchto podmínek kořeny narostly dvojnásob-

non, který má 125 cm světlou výšku a záběr 32 m. Ramena jsou speciálně na jejich žádost vyrobena tak, že se dají složit na 24 m. Například v minulém roce začínali řepku sklízet 23. 7. a končili 2. 8.

Rozhodnou srážky

Sídlo firmy v Ledcích

síry a hořčíku. Poté se řepka pohnojí ledkem (300 kg/ha) a po čtrnácti dnech aplikují 200 kg/ha DASA. Pak podle potřeby dohnojí DAM, popsal Ing. Job. Pozdější aplikace dusíku nemají vzhledem k malým srážkám význam. Kromě toho hnojí řepku sírou, bórem ve třech dávkách (první na podzim), používají také Fortestim Beta. Během vegetace obvykle ošetřují proti krytonoscům, letos jen na jednom středisku, a také proti blýskáčkovi. Letos byl ale nálet velmi slabý. Používají morforegulátory, ošetření proti hlízence i šešulovým škůdcům. Aplikují také nitrofenoláty pro zpevnění šešulí, především proti napadení bejlomorkou. Před sklizní porosty desikují, ale nelepí. „Přednost vidím jednoznačně při spotřebě nafty a sjednocení termínu sklizně, případně nápravě chyby při předchozí aplikaci herbicidů. Sklizeň se zjednoduší, je rychlejší a klesnou ztráty vynášením semen na mokré slámě,“ uvedl Ing. Job. Právě pro tyto účely kupovali samojízdný postřikovač Matrot Xe-

ně. Budu se muset zeptat na výnosové výsledky, ale myslím, že tím, že řepce pomůžeme, se aplikace hnojiva vyplatí. Dřív tu řepky po zimě bývaly fialové,“ doplnil Ing. Krček. Jak dodal Ing. Job, spolupracují se zemědělskou oblastní laboratoří a z odběrů vzorků vyplývá, že i při podzimním přihnojení je na jaře obsah dusíku v půdě minimální. A řepka nemá příznaky deficitu. Problémy s vymrznutím v posledních šesti letech nezaznamenali. Využívají také podzimní ošetření fungicidy s retardačním účinkem a další kroky podle potřeby. Loni sice nebyl problém s dřepčíkem a pilatkou, ale zlobili je slimáčci. „I když jsme měli proti nim ošetřeno, tak zapršelo a dva týdny se do pole nedalo vjet. Byla to souhra nepříznivých náhod. Velmi mokré utužené pozemky s velkou hrudovitostí a velkým výskytem slimáčků. Proto jsme část výměry na jaře přesívali,“ popsal Ing. Krček. Co se týče jarního hnojení, před třemi roky začali využívat aplikaci Kieseritu na celou plochu řepky v dávce 150 kg/ha, především kvůli dodávce

Jak uvedl Ing. Job, u ozimé pšenice dosahují výnosu 6–7,5 t/ha, podle ročníku. Největší vliv mají opět již zmiňované srážky. Když přijdou na přelomu května a června a pak června a července, lze očekávat nadprůměrný výnos. „Například v roce 2012 jsme tu od března do půlky června měli 112 mm srážek a rok na to 200 mm. Takový výkyv má vliv na výnos,“ dodal. Příprava půdy je obdobná jako před řepku, ale nepoužívá se hlubší podrývání. Z potravinářských odrůd zvolili především „éčkový“ Magister; dále Sailor a Acteur. U krmných využívají Bagou. Odrůdy v množení jsou Bohemia, Tobak, Lavantus a Evina. Na podzim aplikují hnůj nebo kejdu a dohnojují NPK, na jaře přijde na pole ledek a pak DAM-390, nebo močovina – podle srážek. Celková dávka dusíku se pohybuje kolem 160–180 kg N/ha. Co se týče jarního ječmene, sklízejí 4,5–5,5 t/ha. Dusíkem hnojí 70–80 kg N/ha, a to v celkové dávce před setím, především kvůli srážkám. „Nemá smysl ho dohnojovat, když hnojivo zůstane ležet na povrchu půdy a po pozdějších srážkách by došlo k negativnímu ovlivnění sladovnické kvality,“ dodal k tomu Ing. Job. Text a foto David Bouma

Postřikovač Matrot Xenon se záběrem 32 metrů přihnojuje řepku hnojivem DAM

6/2015 6/ 6 /20 201 15 5

10 1 0

www.profipress.cz ww www w ww.p ww .pr prro p ofi of ffiip pre pr rre es ss. ss s..c s cz z

Pšenice ozimá

Frisky

novinka

y nejvýnosnější registrovaná odrůda v ČR s vysokou zimovzdorností y lze pěstovat i po obilnině a kukuřici, vhodná i pro pozdní setí

Tilman

A

KVALITA

novinka

y nejzdravější odrůda v sortimentu s pekařskou kvalitou A y odolná vůči poléhání, vhodná pro pěstování s nižšími vstupy

Nordika

novinka

y vymrzání odolná krmná odrůda vyšlechtěná v Hrubčicích y vysoký výnos a velké zrno s HTZ 52 g, vhodná i do sušších oblastí

Nejnovější odrůdy ozimé pšenice Limagrain Central Europe Cereals

Limagrain Central Europe Cereals, s.r.o. Polygrafická 262/3, 108 00 Praha 10 - Malešice tel.: +420 212 244 339, fax. +420 272 701 262, e-mail: [email protected]

www.limagrain-cereals.cz

1

Jak to vidím já

Více lze k tématu diskutovat na www.uroda.cz

Je pěstování trav na semeno rentabilní – ano, nebo ne? Doc. Ing. Bohumír Cagaš, CSc., je od roku 2012 výkonným ředitelem Sdružení pěstitelů travních a jetelových semen (SPTJS). Plocha trav pěstovaných na semeno dramaticky poklesla a činí necelých devět tisíc hektarů, to je méně než polovina stavu v roce 2007. Celková produkce dosahuje kolem sedmi tisíc tun. Důvodů je hodně – od cen až po složitost pěstování jednotlivých druhů, které se ve svých nárocích na ošetření a ochranu dost liší. Jednou z příčin poklesu ploch je i ústup živočišné výroby a malý rozsah obnovy trvalých travních porostů. Sestupný trend souvisí i s poklesem semenářských ploch trav v celé Evropě, špičkové pěstitele v Dánsku, Německu a Nizozemsku nevyjímaje. Na rozdíl od nás však v těchto státech dochází k nárůstu ploch i produkce. Pěstitelé si právem stěžují na nízké ceny travních semen, pomalý návrat finančních prostředků, technologickou náročnost a nízkou rentabilitu jejich pěstování. Agronomové semenářských podniků jen velmi těžko získávají nové pěstitele a udržet ty původní bývá problém. Samozřejmě, že srovnávat ceny a výnosy trav s řepkou či obilninami nelze. Pokud má být trávosemenná kultura – ať už jde o kostřavu luční či ovsík vyvýšený – rentabilní, musí se jí věnovat pozornost jako jiným plodinám, ne ji považovat za něco, co zaseji na plochu, která zbyla, a zkusím, co to udělá. Příklady našich předních pěstitelů ukazují jasně, že trávy jsou rentabilní a jsou schopny dát vysoký výnos nejen v prvém, ale i ve čtvrtém užitkovém roce. Musí ale dostat co potřebují: od včasného výsevu přes šetrnou sklizeň krycí plodiny, ošetření na podzim až po hnojení, pesticidní ochranu i vhodný typ sklizně v užitkových letech. Navíc svou víceletostí dovedou ušetřit náklady. Výsledky pěstitelů, které sdružení každoročně vyhodnocuje, ukazují, že pro travní semenářství podmínky máme. Výnosy lipnice luční, či kostřavy červené s evropskou špičkou srovnávat nelze, ale u ostatních druhů, jako jsou krátkodobé jílky, jsme s to dosáhnout rekordních výnosů. Navíc někteří pěstitelé dělají druhy, o které je v zahraničí stálý zájem – ať jde o psárku luční, ovsík vyvýšený či trojštět žlutavý. Statistiky ukazují, že domácí odrůdy jsou po semenářské stránce se zahraničními přinejmenším rovnocenné a často je i předčí. Zkušenost, ale zejména snaha stále se učit a zkoušet nové přípravky a technologie hrají velkou roli. S odchodem zkušeného agronoma, kterému se nepodařilo najít vhodného nástupce, končí často podnik s pěstováním trav. Pro mladého agronoma je snazší se travám vyhnout a dát přednost jednodušší komoditě. SPTJS se tomu snaží zabránit – nabídkou odborného poradenství, účastí na odborných seminářích či poskytnutím výsledků pokusů s pesticidy. Trávy nelze pěstovat stylem „pokus omyl“, je třeba dát jim vše, co potřebují. Milan Kundera v Žertu píše, že optimismus je opium lidstva, ale situaci s travami bych tak pesimisticky neviděl. Pozitivní je postupné zvyšování průměrných výnosů u většiny travních druhů. To svědčí o tom, že se pěstitelská základna zkvalitňuje. Předložili jsme Ministerstvu zemědělství návrhy na zlepšení situace. Šanci vidím i v dotační politice a zásadách pro přímé platby. Některé travní druhy lze v rámci programu ozelenění využít jako podsev do krycí plodiny a nechat dále na semeno. Je to dobrý krok ze strany Ministerstva zemědělství, jen je třeba ho od příštího roku využít.

Ing. Aleš Pícha je majitelem firmy, která vznikla v roce 1992. Místní ZD Přepychy mu tenkrát nabídlo k pronájmu polovinu budov a přilehlých pozemků. Zbytek budov odkoupili postupně v pozdějších termínech. V současné době hospodaří na 1300 ha zemědělské půdy, z toho pouze 10 % je v osobním vlastnictví. Pěstováním trav na semeno se zabývám již 28. rokem, intenzívně pěstuji trávy na semeno posledních 15 let. Hospodaříme v nadmořské výšce 300 metrů. V rámci živočišné výroby se zaměřujeme na chov skotu bez tržní produkce mléka. V současné době chováme 330 kusů skotu, z toho 130 krav masného plemene charolais. Základem úspěšného hospodaření v rostlinné výrobě je široký osevní postup. V dnešní době je snaha o zjednodušení celého systému hospodaření bez ohledu na stav a neustále se zhoršující kvalitu půdy. V našem případě se snažíme dodržovat klasické střídání plodin v sedmihonném osevním postupu. Osiva trav a jetelů tvoří v současné době více než deset procent obratu naší firmy. Mít předem zajištěný odbyt toho, co vypěstuji a za slušnou cenu, je ideálním stavem pro každý zemědělský podnik, avšak vypěstovat kvalitní osivo trav na semeno není vůbec snadné. Trávy na semeno zakládáme do sníženého výsevku jarní pšenice, protože ta nejméně odnožuje a neničí nový podsev. Základem veškerého pěstování semenných porostů trav a jetelovin je dodržování základních agrotechnických termínů, dále podzimní přihnojení a osečení porostů, aplikace herbicidů, fungicidů a regulátorů růstu. Nejvíce zkušeností agronom získává náhodami přímo v praxi na poli. Zatímco v Dánsku, které je největším evropským producentem osiv trav, uplatňuje většina farmářů dvoufázovou sklizeň semenářských porostů trav a jetelovin, u nás je tento způsob málo používaný. My v současné době při pěstování trav na semeno preferujeme přímou kombajnovou sklizeň, na kterou jsme vybaveni sklízecí a dosoušecí technikou, dále se nebráníme dělené sklizni, kterou budeme letos poprvé zkoušet. Při sklizni je nejdůležitější okamžitá posklizňová úprava přírodního osiva, aby nedošlo k zahřátí a zničení klíčivosti. Základem úspěchu je celou sklizeň neuspěchat, rovnoměrně rozprostřít sklizené osivo do stejné výšky a dosušit v co nejkratší možné době. Pěstování trav na semeno je rentabilní, protože výsledky hospodaření za poslední několik let jsou nadprůměrné. Množitelské plochy pěstujeme hlavně pro společnost OSEVA PRO s. r. o. Praha, Oseva Uni a. s. Choceň a Seed Service s. r. o. Vysoké Mýto. V roce 2013 a 2014 jsme dosáhli průměrných výnosů u kostřavy červené odrůdy Zulu 1395 kg/ha, u kostřavy luční odrůdy Rožnovské 945 kg/ha, u jílku mnohokvětého odrůdy Gersimi 1693 kg/ha a kostřavy luční odrůdy Pradel 995 kg/ha. Trávy na semeno pro nás nejsou okrajovou záležitostí. Pokud je jim věnována náležitá pozornost, jsou vysoce ziskové. Za své výsledky při pěstování trav na semeno děkuji Ing. Janu Machačovi ze Sdružení pěstitelů travních a jetelových semen Zubří, který mne naučil vše, co se dnes snažím uplatnit při pěstování trav na semeno.

Jak to vidím já

6/2015

? 12

www.profipress.cz

Marcopolos – řepka bez hranic Největším a zásadním přínosem pro efektivní pěstování řepky je správné založení porostu. Zde vidíme stále velký prostor pro zlepšení a stabilizaci ekonomiky pěstování této plodiny. Dalším faktorem, který výrazně ovlivňuje konečný zisk, je volba vhodné odrůdy. Úspěšný pěstitel by měl přihlížet ke všem vlastnostem, které mají vliv na výši a kvalitu výnosu včetně obsahu oleje. Jsou to zejména schopnost a vývoOzimá řepkapočátečního patří mezi růstu významné je, schopnost přezimování a odolnost plodiny pěstované v České republice. či tolerance vůčizařazována chorobám.čím TytodálpoAčkoliv je řepka žadavky naplňuje hybridměli Marčastěji do zcela osevního postupu, copolostéto a jeplodině tedy pro pěstitele bychom věnovat většítou správnou Účelem volbou. pěstování Potvrzují to i jeho pozornost. ozimé dosavadní výsledky co v praxi. V roce řepky je dosáhnout nejvyššího 2014 zsehektaru tento hybrid jakovnějším novinka výnosu a zabránit zařadil navlivům. provozních plochách v ČR negativním mezi nejvýnosnější materiály Velkou roli při pěstování ozimé (graf). řepky hraje zvolená agrotechnika. Dalším Charakteristika velmi důležitým faktoremhybridu je vhodně vybraná odrůdajeřepky a v neposlední Marcopolos středně raný hybrid řadě podmínky prostředí a daný ročvhodný do všech oblastí pěstování ník. Jestliže budoua chladnějších dodrženy všechny včetně tvrdších podmítyto podmínky, budepředností u řepky dosaženo nek, jeho velkou je vysoká stabilních výnosů v požadované kvalitě. mrazuvzdornost se schopností dobJeden z velmi důležitých faktorů agroře přezimovat. Na vysokém výnosu techniky řepky je správné dodržování se pozitivně podílí dobrý zdravotní osevních postupů. Řepka vůči patřínapademezi stav, výborná odolnost velmi významně ní plísní šedou, zlepšující fomovémuplodiny černání v stonku osevním apostupu, její větší zastou-Na sklerotiniové hnilobě. pení je pro předplodinovou podzim i na jaře má rychlýhodnotu počáteční značně Z fytosanitárních důvodů vývoj,vítané. na jaře velmi intenzivně větví. seVětve doporučuje řepku do osevjsou zařazovat bohatě osazeny šešuleních s odstupem čtyř a více mi,sledů termín sklizně je raný ažlet. středně Ozimá je plodina náročnáanaobsahem živiny. raný.řepka Výnosem semene Proto potřeba při základním hnojení olejeje patří k absolutní špičce v sorupravit zásobu živin řepky v půdě.ozimé Řepka vužČR. timentu hybridů během dlouživého růstu a dále až do období květu intenzivně přijímá živiny. Protože řepka vytváří velké množství biomasy a oleje, potřebuje přijmout značné množství dusíku a draslíku. N působí na intenzitu fotosyntézy, K ovlivňuje metabolismus. Fosfor, hořčík a síru přijímá řepka rovnoměrně. Příjem těchto prvků

V příznivém roce 2014 překonával na mnoha provozních plochách výnos 5 t/ha (tabulka). U některých pěstitelů pokořil i výnos 5,4 t/ha, kterého dosáhl už ve státních odrůdových zkouškách ÚKZÚZ v průměru let 2011–2013. Dosavadní zkušenosti z praxe ukazují, že jde o stabilní hybrid, který dosahuje meziročně vyrovnaných výnosů.

rostlin/m2. Na jaře je nutná včasná aplikace dusíku, nezbytné opatření pro dosažení maximálního výnosu. Větvení podpoří zejména chladnější průběh počasí a dostatek srážek. V případě podmínek příznivých pro rychlý růst je nezbytná jarní aplikace regulátorů růstu. U silných porostů, v zájmu sjednocení zralosti všech pater, usnadnění sklizně a dosažení

vý potenciál využit jen z části. Pokud nám příroda opět nabídne optimální podmínky pro pěstování řepky, nepromrhejme tuto příležitost svými chybami a nekázní. Využijme výnosového potenciálu hybridu Marcopolos na 100 %!

Aby řepka přinesla užitek

Na závěr vám přeji hodně úspěchů při pěstování ozimé řepky a rekordní výnosy s hybridem Marcopolos i v roce plochách 2015. dosahoval v roce 2014 famóz- ❊ Dávky živin pro tunu výnosu semene ních výsledků (až 5,5 t/ha). Marcopolos N P K Ca Mg S můžete pěstovat kdekoliv, je vhodný Ing. Miroslav Stropnický, MBA, 50–60 kg 11–15 kg 50–58 kg 28–50 kg 4–7 kg 18–22 kg do všech podmínek. vlastregionálníBonusovou obchodní manažer, ností hybridu Marcopolos je OSIVA odolnost KWS s. r. o. Výnosy semene (t/ha), ÚKZÚZ, 2014 (průměr chladnějších oblastí) vůči patogenům Phoma, Sclerotinia a Alternaria. Mezi již zmíněné novinky patří hybrid Factor KWS, který je vhodný do všech oblastí pěstování. Vyniká velmi vysokým výnosem semene i obsahem oleje. Podle výsledků ÚKZÚZ, 2014 dosáhl Factor KWS v chladnějších oblastech rekordního výnosu 7,75 t/ha (graf). Velmi rychlý vývoj na podzim a perfektní přezimování zaručují vitalitu a výtěžnost tohoto hybridu. Další dosahuje maxima po odkvětu. Fosfor je 2. jarní dávka podporuje tvorbu nad- výhodou Factoru KWS je odolnost biomasy, kdy je dusík důležitý pro energetickou funkci, hořčík maximálního výnosu přidoplněn optimálnívůči pukání šešulí. Druhou výbornou Marcopolos jako vysoce výkonný zemní úroveň 150vlhkosti, kg/ha, je dobré zvážitnovinkou je hybrid Hybrirock, který je je hybrid nezbytnou součástí vysokou chlorofyluintenzitu a síra na sklizňové vyžaduje 30–50 kg/hapřípravků podporujena nasaje agrotechniky. nepostradatelnáJejí prosoučástí syntézu esencimožné použití regu-vhodný na teplejší a sušší stanoviště. je i přís- 3. dávka a udržení šešulí.například přípravkyJestliže má Hybrirock požadované podálních aminokyselin a kázeň. tvorbu Tento bílkovin. dozrávání, ná technologická hyb- zenílaci faktorům, vliv mínky, dosáhne pak rekordně vysokých Proto včas přijmout s účinnou látkou které diquatmají dibromide rid řepka snáší potřebuje velice dobře střední ityto pozd- K dalším výnos řepky, živiny, aby je mohla atd.).patří vhodný výběr a stabilních výnosů semene a oleje. ní termín setí, copřinejlépe setí využít. na začátku na (Reglone Proa uprostřed výnos tunyagrotechnické semene potřebuje lhůty je odrůdy pro dané stanoviště. Při V loňském roce na Slovensku dosáhl Co říci najezávěr? odrůd třeba přihlédnout unikátních výnosů semene (5,36 t/ha) řepka živin uvedené tabulce. výběru vždydávky nezbytně nutné vrespektovat na výnos a obsah oleje, ale i vnaroces vysokým obsahem oleje. Důležité jsou téžčasto mikroprvky (Mn, Mo, nejen podzimní, i dvojnásobnou Hybrid Marcopolos předvedl vůči sílu houbovým chorobám Zn,aplikaci B, Fe), které jsou nezbytné pro růst regulátorů růstu. Dopo- odolnost 2014 svou a výkonnost. Přes re-Společnost KWS OSIVA s.r.o. Vás zve a vývoj ozimé řepky.je na úrovni 40–50 a poléhání. ručený výsevek kordní výsledky byl ale jeho výnoso-na polní dny s řepkou KWS, které Nepostradatelným agrotechnickým opat- Společnost KWS OSIVA s.r.o. má ve se budou konat v květnu a červnu. řením pro rychlé nastartování růstu řepky svém portfoliu šest hybridních a dvě Zde vám rádi pomohou regionální a dosažení vysokých výnosů je regene- liniové odrůdy, včetně dvou novi- obchodní manažeři společnosti KWS rační hnojení. Základem jsou dělené nek. Marcopolos patří k hybridům OSIVA s výběrem odrůd. ❊ z nového šlechtění společnosti KWS dávky dusíku. Dávky N jsou děleny: 1. jarní dávka činí 60–100 kg/ha, slouží s velmi vysokým výnosovým potenciáIng. Ludmila Musilová, Ph.D., pro regeneraci kořenového systému lem, má velmi rychlý vývoj na podzim asistentka pro marketing, a perfektně přezimuje. Na provozních a listové růžice, KWS OSIVA s.r.o.

Odrůdová agrotechnika

1

Agronomický kalendář

Dozrávání řepky a škůdci kukuřice Podle potřeby je třeba zajistit ochranu vůči škůdcům (zavíječ kukuřičný a bázlivec kukuřičný). Po sklizni řepky je důležité nechat vypadlá semínka vzejít a vyhnout se jejich zapravení hluboko do půdy. Již vzešlé rostliny budou odstraněny během následných agrotechnických opatření. Při napadení padlím nebo cerkosporovou skvrnitostí lze ochránit porost cukrovky aplikací fungicidů. V zaplevelených porostech obilnin jsou efektivní aplikace herbicidů před sklizní. V obilninách bývají pro vysokou spolehlivost odstranění plevelů a vliv na omezení posklizňových ztrát využívány předsklizňové aplikace herbicidů. Důležité je, aby postřiková kapalina dobře ulpěla na listech plevelů. Herbicidní efekt mohou nepříznivě ovlivnit vysoké teploty. Urychlují působení účinných látek a nadzemní část plevelů brzy usychá. Kořeny však nemusí být dostatečně zasaženy tak, jako tomu bývá při nižších teplotách okolo 20 °C, a může ještě dojít k jejich regeneraci. Případné nepříznivé počasí během sklizně může ovlivnit výnos i jakost obilovin. Například snížením čísla poklesu pod stanovenou normu u potravinářské pšenice. Při volbě pořadí sklizně odrůd podle ranosti je vhodné zohlednit i odrůdovou schopnost udržení stability jakosti.

Dozrávání a sklizeň řepky Při sklizni by měla být semena jednotně zbarvená, tmavá a jejich vlhkost by neměla překročit 12 %. Na průběh dozrávání má vliv genetický potenciál rostliny, vývoj počasí, úroveň založení porostu, výživy a eventuální poškození rostlin. Volba termínu sklizně je většinou spojena s kompromisy. Vzhledem k tomu, že často dochází k nejednotnému dozrávání řepky, hrozí ztráty již před sklizní nebo během sklizně. Uspěchaná sklizeň znamená nedokonalý výmlat a nezralé šešule v dolních patrech. Pozdní sklizeň bývá způsobena nepřízní počasí. Obvykle pak dochází k vypadávání semen s následkem nižších výnosů. Ztráty bývají také na straně kvality. Za deštivého počasí dochází k rozvoji plísní a porůstání semen.

Řepka zaplevelující Během sklizně řepky jsou nízké ztráty žádoucí z hospodářského hlediska a cílem je dosažení co nejvyšších vý-

6/2015

Zavíječ kukuřičný poškozuje jak stébla stébla, tak klasy

Foto David Bouma

Škůdci kukuřice

nosů. Jde však také o snahu minimalizovat zásoby semen řepky v půdě, které mají potenciál významně zvýšit zaplevelení řepkou v následných plodinách. Vypadlá semínka řepky bychom měli nechat vzejít a vyhnout se jejich zapravení hluboko do půdy. Prokypřením mělkou podmítkou po sklizni řepky je vhodné podpořit je ke klíčení. Nežádoucí je jejich přechod do dormance, ve které si mohou uchovávat klíčivost i více než 15 let a ozimá řepka působí v následných plodinách jako plevel.

Výskyt dospělců zavíječe kukuřičného je zveřejňován na webových stránkách Státní rostlinolékařské správy. Podle termínu náletu dospělců do porostů je třeba správně načasovat ošetření. Nejvhodnější termín k aplikaci ochranných prostředků nastává, jakmile se začnou líhnout housenky. Pokud se je nepodaří zlik-

vidovat, vyžírají stébla, prožírají se až do palic a v důsledku těchto poškození se rostliny mohou lámat. Použít lze účinné látky alfa-cypermethrin, deltamethrin, indoxacarb, methoxyfenozide a lambda-cyhalothrin. Krátce před kladením vajíček nebo v jeho průběhu lze k biologické ochraně využít vosičky Trichogramma evanescens a Trichogramma pintoi. Před setím lze také zvolit hybridy odolné proti zavíječi. Od poloviny července do konce srpna se v některých oblastech naší republiky objevují v porostech dospělci bázlivce kukuřičného hledající nové lokality. K preventivním opatřením patří zajištění bezplevelného stavu na pozemku, střídání plodin v osevním postupu a dá-li se čekat silný výskyt larev, vyplatí se rotační zpracování půdy před setím. Volit lze osivo odolných hybridů. Možnou ochranou je aplikace granulátu s účinnou látkou tefluthrin do řádků. V případě silného výskytu dospělců lze k regulaci jejich stavů využít přípravky s účinnou látkou indoxacarb nebo lambda-cyhalothrin. ❊ Michal Štěnička

Cukrovka a choroby Jestliže dojde k silnému a časnému rozvoji padlí, je možné k chemické ochraně využít například cyproconazole + trifoxystrobin nebo flutriafol. Při prvních příznacích napadení cerkosporovou skvrnitostí, obvykle ve druhé polovině července, je důležité zajistit včas fungicidní ochranu. Použít lze účinné látky cyproconazole + trifoxystrobin, epoxiconazole + fenpropimorph, prochloraz, propiconazole, tetraconazole.

U řepy se začnou objevovat listové skvrnitosti

14

Foto David Bouma a

www.profipress.cz

Ozimý ječmen bez konkurence. JEČMEN OZIMÝ

TITUS (6ř.) Špičkový výnos zrna, vysoký výnos slámy, výborné zdraví.

WENDY, LAVERDA (6ř.) Specialisté do sucha a na lehké pozemky.

SYLVA (6ř.) Univerzální odrůda pro nejvyšší intenzitu i extenzitu.

HENRIETTE (6ř.) Těžké, mokré, studené půdy – není problém.

TRAVIRA (6ř.) 100% rezistence vůči virové zakrslosti ječmene.

SAATEN-UNION CZ s.r.o. tel.: 541 22 11 75, fax: 541 22 11 13

www.saaten-union.cz

Obilniny

Napadení rzí plevovou – náchylná a odolná odrůda Foto Alena Hanzalová

Odolnost rostlin k chorobám Odrůdová odolnost hospodářských rostlin k chorobám je kromě chemické ochrany a vhodné agrotechniky významnou složkou integrované ochrany rostlin. S určitou nadsázkou můžeme říci, že rostliny na odolnost začala šlechtit sama příroda. Přirozený výběr vedl k přežívání a množení zdravých jedinců odedávna. Později přírodě ve svůj prospěch pomáhal člověk, když pro osivo vybíral zdravé statné rostliny. Výběr byl základní metodou v počátcích šlechtění a zohledňován byl kromě dalších agronomicky významných vlastností i zdravotní stav. Tak získávaly krajové odrůdy určitý stupeň rezistence k hlavním chorobám v dané oblasti. Významným mezníkem bylo využití kombinačního křížení ve šlechtění. Teoretickým podkladem byly Mendelovy zákony dědičnosti, jimž se dostalo zasloužené pozornosti počátkem 20. století.

Mendelovy zákony a odolnost Platnost Mendelových zákonů dědičnosti pro odolnost prvně prokázal R. H. Biffen (1874–1946). Studoval na universitě v Cambridge, kde se později stal prvním profesorem zemědělské botaniky a působil do roku 1931. Byl také prvním ředitelem Ústavu pro šlechtění rostlin (Plant Breeding Institute), který se stal součástí věhlasného John Innes Cen-

6/2015

Rozdíly v napadení rzí travní náchylné a odolné odrůdy Foto Alena Hanzalová

zákonů dědičnosti znamená přelom ve šlechtění. V první studii vydané roku 1903 a v dalších pracích dokázal u řady znaků pšenice, že se dědí podle Mendelových zákonů dědičnosti. Věnoval se rovněž studiu obilních rzí a rezistenci pšenice. Mimo jiné zjistil,

ter v roce 1994. Po studiích podnikl řadu studijních cest (Brazílie, Mexiko, západní Indie). V době, kdy se znovu objevovaly práce J. G. Mendela, se stal zastáncem jeho prací spolu s Batesonem a spolupracovníky, kteří věřili, že aplikace Mendelových

16

že odolnost pšenice ke rzi plevové se v jeho pokusech dědila jako monogenní znak podle Mendelových zákonů dědičnosti. Teoretické závěry uplatnil i v praxi vyšlechtěním pšenice Little Joss odolné ke rzi, odrůdy Yeomen a dalších. Úspěch odrůdy Little Joss dokazuje skutečnost, že byla v UK pěstována po 40 let. Biffenova práce podmínila další genetické studie, které často potvrzovaly mono- či oligogenní základ rezistence u různých plodin k různým chorobám, tedy že odolnost řídí jednotlivé geny s velkým účinkem (major geny). Ne vždy však bylo možno štěpící F2 generaci po křížení odolné a náchylné odrůdy rozdělit jednoznačně na rostliny odolné a náchylné, nýbrž od rezistence k náchylnosti byl plynulý přechod. Tento typ odolnosti řídí větší počet genů s malým účinkem (minor genů). Získané výsledky a zkušenosti vedly k vyčlenění dvou kategorií rezistence podle ge-

www.profipress.cz

Obilniny

netického základu rezistence: monoči oligogenní (řízené jedním nebo několika málo major geny) a polygenní (řízené komplexem minor genů). Stupeň odolnosti je zpravidla vyšší u odolnosti řízené major geny (monogenní, oligogenní, kvalitativní rezistence) než u polygenní odolnosti řízené minor geny (kvantitativní rezistence). Šlechtění na odolnost s využitím major genů je jednodušší, avšak odolnost řízená minor geny je zpravidla trvanlivější. Geny rezistence jsou součástí genotypu rostliny. V tomto rámci může být významně ovlivňována jejich funkce. Některé geny jsou účinné po celou vegetaci, jiné jsou aktivovány až v pozdějších růstových fázích. Odolnost projevující se až v pozdějších růstových fázích, respektive až u dospělých rostlin, se zpravidla nazývá odolnost v dospělosti, někdy polní odolnost (i když tyto pojmy nejsou identické) a v literatuře se označuje zkratkou APR (Adult Plant Resistance). Může být řízena minor i major geny (méně často) a má značný význam pro šlechtění na odolnost.

Odrůdové rozdíly díly v napadení ad í rzíí plevovou pl

Foto Alena le Hanzalová lová

minulého století vyžadována pro povolení odrůdy pšenice, významně omezila ztráty, které by tehdy rez způsobila na náchylných odrůdách. Funkce jednotlivých genů rezistence mohou další geny zvyšovat nebo

Pokud je rezistence účinná až u dospělých rostlin, nepřispívá během vegetace k případné selekci virulentní rasy patogenu k dané odrůdě. Odolnost v dospělosti ke rzi plevové, tak jak byla u nás v šedesátých letech

potlačovat (supresory rezistence). I mezi geny rezistence mohou existovat interakce, ovlivňující expresi genů. Konečně expresi rezistence ovlivňuje prostředí, zejména teplota. Některé geny jsou účinnější při vyšší,

Nabídka pšenic 2015 RGT

Matchball Důležité je zvítězit! • nejvýnosnější registrovaná pšenice v ČR v r. 2013 • A potravinářská kvalita, vysoké a stabilní číslo poklesu • střední až kratší, velmi dobře odnoživá

RGT

A prasata nemají šanci! • vysoce výkonná osinatá pšenice • potravinářská kvalita A • nepoléhavá, s dobrou mrazuvzdorností

Grizzly

Rebell

Specialista po obilnině! • klasová A pšenice se špičkovým výnosem • specialista na setí po obilnině • odolnost chorobám pat stébel

www.profipress.cz

Viriato

17

Krmná odrůda s medvědí silou! • vynikající krmná jakost C • vysoký obsah škrobu, velké zrno • velmi vysoký výnos

6/2015

Obilniny

netického základu rezistence: monoči oligogenní (řízené jedním nebo několika málo major geny) a polygenní (řízené komplexem minor genů). Stupeň odolnosti je zpravidla vyšší u odolnosti řízené major geny (monogenní, oligogenní, kvalitativní rezistence) než u polygenní odolnosti řízené minor geny (kvantitativní rezistence). Šlechtění na odolnost s využitím major genů je jednodušší, avšak odolnost řízená minor geny je zpravidla trvanlivější. Geny rezistence jsou součástí genotypu rostliny. V tomto rámci může být významně ovlivňována jejich funkce. Některé geny jsou účinné po celou vegetaci, jiné jsou aktivovány až v pozdějších růstových fázích. Odolnost projevující se až v pozdějších růstových fázích, respektive až u dospělých rostlin, se zpravidla nazývá odolnost v dospělosti, někdy polní odolnost (i když tyto pojmy nejsou identické) a v literatuře se označuje zkratkou APR (Adult Plant Resistance). Může být řízena minor i major geny (méně často) a má značný význam pro šlechtění na odolnost.

Odrůdové rozdíly díly v napadení ad í rzíí plevovou pl

Foto Alena le Hanzalová lová

minulého století vyžadována pro povolení odrůdy pšenice, významně omezila ztráty, které by tehdy rez způsobila na náchylných odrůdách. Funkce jednotlivých genů rezistence mohou další geny zvyšovat nebo

Pokud je rezistence účinná až u dospělých rostlin, nepřispívá během vegetace k případné selekci virulentní rasy patogenu k dané odrůdě. Odolnost v dospělosti ke rzi plevové, tak jak byla u nás v šedesátých letech

potlačovat (supresory rezistence). I mezi geny rezistence mohou existovat interakce, ovlivňující expresi genů. Konečně expresi rezistence ovlivňuje prostředí, zejména teplota. Některé geny jsou účinnější při vyšší,

Nabídka pšenic 2015 RGT

Matchball Důležité je zvítězit! • nejvýnosnější registrovaná pšenice v ČR v r. 2013 • A potravinářská kvalita, vysoké a stabilní číslo poklesu • střední až kratší, velmi dobře odnoživá

RGT

A prasata nemají šanci! • vysoce výkonná osinatá pšenice • potravinářská kvalita A • nepoléhavá, s dobrou mrazuvzdorností

Grizzly

Rebell

Specialista po obilnině! • klasová A pšenice se špičkovým výnosem • specialista na setí po obilnině • odolnost chorobám pat stébel

www.profipress.cz

Viriato

17

Krmná odrůda s medvědí silou! • vynikající krmná jakost C • vysoký obsah škrobu, velké zrno • velmi vysoký výnos

6/2015

Obilniny

rezistence, kterými se hodnotí převážně odolnost mladých rostlin (semenáčků), jako kritérium odolnosti převážně u dospělých rostlin se používá stupeň napadení (procento napadené zelené plochy). To slouží také k určování polních ras, které vypracoval Zadoks u rzi plevové a používá se také v současnosti např. v rámci mezinárodního projektu řízeného Global Rust Reference Center v Dánsku.

jiné při nižší teplotě. Různá hladina napadení a různé typy napadení hostitele jsou tedy výsledkem vzájemných vztahů genotypu hostitelské rostliny, genotypu patogenu a vlivu prostředí.

Historické zkušenosti v USA a Kanadě Dlouhou tradici šlechtění pšenice na odolnost ke rzím měla Severní Amerika (USA, Kanada), kde šlechtění na rezistenci probíhalo od počátku minulého století a využívalo major geny rezistence. Pro období 1910– 1934 byly pro šlechtění charakteristické střídavé úspěchy a neúspěchy, ztráty rezistence. To bylo charakterizováno jako cyklus „boom and bust”. Tehdy nejvýznamnější odrůda Marquis roku 1916 zcela podlehla rzi travní. Nové odrůdy, které ji nahradily, byly však napadeny rzí již roku 1923. Odrůda Ceres vydržela odolná do epidemie roku 1935. Poté až do roku 1950 sehrála významnou roli odrůda Thatcher. Období 1938–1950 bylo charakterizováno jako zlatý věk rezistence. Ten ukončila rasa rzi travní 15B, která napadla nejrozšířenější odrůdy pšenice. Tuto situaci vyřešila odrůda Selkirk, která má zajímavou historii. Farmář McMurachy našel na poli napadeném rzí jedinou zdravou rostlinu. Přes zimu myši rostlinu tak poškodily, že zbyly pouhé dva klasy. Farmář se však nedal odradit, vysel zbylé obilky na pole a ověřil odolnost vzešlých rostlin. Sklizeň zaslal kanadským šlechtitelům, kteří tuto rezistenci využili při šlechtění odrůdy Selkirk. Uvedené americké zkušenosti potvrdily, že největší slabina šlechtění na odolnost podmíněnou jednotlivými geny s velkým účinkem je časově omezená účinnost. To byl také důvod, proč se pozornost šlechtění obrátila k trvanlivé rezistenci polygenně založené. U pšenice na ni upozornil, analyzoval ji a šlechtitelsky využil Caldwell v USA v polovině minulého století. Empirické šlechtění ji využívalo odedávna.

Fyziologické rasy O prokázání fyziologické specializace patogenu, tedy fyziologických ras, se u rzi travní na pšenici zasloužil E. C.

6/2015

Dědičnost virulence

I fekční pokus Infekční ok se rzíí travní ní

Foto Alena le Hanzalová lová

místě náchylné. Bylo prokázáno, že příčinou nebyl vliv různých podmínek na různých lokalitách, nýbrž rozdíly ve schopnosti patogenu překonávat odolnost různých odrůd. E. C. Stakman sestavil soubor tehdy pěstovaných odrůd lišících se ve fázi semenáčků reakcemi ke rzi. Reakce popsal jako infekční typy. Odolné typy buď vůbec nevykazovaly příznaky nebo listy měly jen chlorózy či nekrózy, na nichž se případně vytvářely drobné kupky spor. Náchylné infekční typy se vyznačovaly velkými kupkami na listech bez chloróz. Tato klasifikace se používá dodnes, kdežto testovací odrůdy (diferenciační odrůdy) byly později nahrazeny izogenními liniemi s různými jednotlivými geny rezistence a změnil se rovněž systém klasifikace. Znalost fyziologických ras a jejich virulence umožňuje předvídat riziko napadení pěstovaných odrůd a vybírat vhodné zdroje rezistence pro šlechtění. Kromě typů

Stakman. Později byly rasy zjištěny také u dalších rzí a řady jiných patogenů. E. C. Stakman (1885 až 1979) se narodil ve státě Wisconsin a graduoval na univerzitě v Minnesotě roku 1906 (BA). Ve své práci k získání Ph.D. (1913) se zabýval rzí travní a této problematice se věnoval po 40 let. Prokázal neplatnost hypotézy o přemosťujících hostitelích (bridginghosts), podle které variety rzi napadající pšenici při pěstování na ovsu či žitě, které mohla zmíněná varieta též slabě napadat, se mohou na těchto druzích po čase stát plně virulentní. Od roku 1940 až do důchodu roku 1953 vedl Department of Plant Pathology. Pro šlechtění pšenice na odolnost ke rzím měl kardinální význam jeho objev fyziologických ras a jejich určování (A Study in Cereal Rusts: Physiological Races. Minn. Agric. Exp. Sta. Bull., 133pp, 1914). K tomu vedlo zjištění, že tytéž odrůdy na jednom místě odolné, mohou být na jiném

18

Ve dvacátém století neprobíhalo jen studium odolnosti, ale i patogenu. Bylo prokázáno, že schopnost patogenu překonávat jednotlivé geny rezistence je dána odpovídajícími jednotlivými geny virulence. Křížením různých ras bylo zjištěno, že i tato vlastnost se dědí podle Mendelových pravidel dědičnosti. Spojení poznatků ze studia genetiky rezistence hostitele a virulence patogenu uskutečnil Flor (1956) v hypotéze „gene-for-gene“ (v češtině uváděné jako „gen-proti-genu“). Ve starších pracích se užívá termínu geny virulence, v novějších, po prostudování funkce těchto genů, termínu geny avirulence (Avr). Na základě hypotézy „gen-proti-genu“ byla vypracována metoda aproximativního stanovování genů rezistence v analyzovaných odrůdách. Tato fenotypová metoda spočívá ve srovnávání reakcí analyzované odrůdy s reakcemi linií s jednotlivými známými geny rezistence k souboru různých ras. Podobně jako se u rezistence sledují typy i stupeň napadení, u patogenu tomu odpovídá virulence a agresivita. Virulencí se rozumí schopnost patogenu překonávat jednotlivé geny rezistence, agresivitou patogenu se rozumí schopnost patogenu vyvolávat vyšší či nižší stupeň napadení.

Vertikální a horizontální rezistence Tyto pojmy zavedl J. E. Vanderplank (1908–1997). Narodil se v Jižní Africe, studoval na tamní univerzitě (University of South Africa). Graduoval v botanice a chemii, nikoliv ve fytopatologii, ačkoliv právě práce v tomto oboru ho proslavily. Výzkum začal roku 1941 v Pretorii a roku 1955 se dostal do vedení Divi-

www.profipress.cz

Obilniny

sionof Plant Protection of the South African Department of Agriculture. Od roku 1962 až do důchodu v roce 1973 pracoval ve výzkumném ústavu Plant Protection Research Institute. Vyšlechtil odrůdy brambor, které v 80. letech zaujímaly přes polovinu plochy brambor v Jihoafrické republice. Jeho pozornost upoutalo šíření chorob v porostech brambor. Závěry studia uveřejnil v knize Plant Diseases: Epidemics and Control (1963). Tato práce byla mezníkem ve studiu epidemií chorob plodin. V roce 1968 vyšla další kniha Disease Resistance in Plants s podobnou problematikou, později knihy Principles of Plant Infection (1975) a Genetics and Molecular Basisof Plant Pathogenes (1978) a v přepracovaném vydání pod názvem Host-Pathogen Interactions in Plant Disease (1982). Pozoruhodné je, že teoretické závěry nevyvozoval z vlastních pokusů, ale vždy se opíral o publikované údaje jiných autorů. Vanderplanka zajímal průběh napadení různých odrůd během jedné i více vegetací. Některé odrůdy měly pomalý průběh napadení a nižší hladinu napadení bez ohledu na výskyt různých fyziologických ras. Hladina napadení se sice u různých odrůd lišila, avšak pořadí odrůd sestavených podle hladiny rezistence za různých podmínek i po napadení různými rasami zůstávalo stejné. Odolnost těchto odrůd klasifikoval jako horizontální rezistenci. Jiné odrůdy byly odolné od počátku vegetace až do doby, kdy se vyskytla rasa, která překonávala jejich gen(y) rezistence. Tento typ rezistence popsal Vanderplank jako rezistenci vertikální. Rezistenci horizontální řídí zpravidla komplex minor genů (je polygenní) a nespecifická, to je nezávislá na fyziologických rasách patogenu. Rezistence vertikální je oligogenně založena a je specifická, závislá na fyziologických rasách. Většina odrůd má určitý stupeň horizontální rezistence, kterou často překrývá vertikální rezistence. Selekcí na vertikální rezistenci se hladina horizontální rezistence může snižovat. To nazval Vanderplank jako efekt Vertifolia, podle odrůdy brambor, která byla pro tento jev charakteristická. Ve studiích rezistence došel Vanderplank k řadě dalších závěrů. Před-

www.profipress.cz

pokládal např., že se zvyšujícím se počtem genů řídících virulenci patogenu se snižuje jeho fitness. Jsou-li geny řídící virulenci „nepotřebné“, tedy nemají-li odrůdy hostitele geny rezistence, které by překonávaly, z populace patogenu mizí. Praxe však ukázala, že i „nepotřebné“ geny v populaci patogenu často zůstávají. Např. v populaci rzi pšeničné dlouhou dobu v řadě zemí i u nás převládala rasa 77 rzi pšeničné, která měla většinu genů řídících virulenci „nepotřebných“. A podobně je tomu i v současné době, kdy nejrozšířenější rasa rzi plevové Warrior překonává 12 genů rezistence, včetně „nepotřebných“ genů. Zhruba tím, co Vanderplank popsal jako horizontální rezistenci, se u rezistence ječmene ke rzi ječné zabýval v IPO Wageningen J. E. Parlevliet, a to pod označením částečná rezistence (partial resistance). Za charakteristické pro tuto rezistenci uvedl zpomalení průběhu epidemie, přestože rostliny jsou náchylné. Studoval odrůdy ječmene, které se výrazně lišily stupněm částečné odolnosti. Na odrůdách s částečnou rezistencí byl nižší počet kupek a ty vytvářely menší množství spor, jejich infektivita byla nižší a období od infekce ke tvorbě spor bylo delší než u odrůd náchylných. Tyto znaky se mohou vyskytovat jednotlivě nebo v komplexu. Za nejvýznamnější označil Parlevliet délku inkubační doby (latentní periody). Uvedené komponenty částečné rezistence jsou založeny polygenně, předpokládalo se, že rezistence je nespecifická, nezávislá na fyziologických rasách patogenu. Nicméně Parlevliet popsal i situaci, kdy polygen (komplex minor genů) řídící délku latentní periody byl překonán jedním izolátem rzi ječné, že šlo tedy o specifickou rezistenci. Na základě této skutečnosti došel k závěru, že i u polygenů může existovat vztah gen-proti-genu, popsaný H. H. Florem (1956) u rezistence řízené major geny.

Směsi meziplodin pro GREENING.

viterra® HS Směs hořčice a svazenky. Ideální před kukuřici. Pouze do OP s nízkým zastoupením řepky. Vhodná pro následné setí do mulče vymrzlé meziplodiny.

viterra® RS Směs ředkve olejné a svazenky. Vhodná téměř do jakéhokoliv OP, ideální před cukrovku. Intenzivní prokořenění půdním profilem.

viterra® RH Směs ředkve olejné a hořčice. Vysoká produkce kvalitní organické hmoty. Směs je vhodná i pro pozdější termíny setí. Nedoporučujeme do OP s řepkou.

viterra® PS Směs pohanky a svazenky. Ideální volba před obilniny, kukuřici nebo cukrovku. Jedinečné řešení do OP s vysokým zastoupením řepky.

viterra® JS Směs jílku mnohokvětého a svazenky. Univerzální nevymrzající směs. Vhodné do OP s řepkou.

SAATEN-UNION CZ s.r.o. tel.: 541 22 11 75 fax: 541 22 11 13

www.saaten-union.cz

Co stojí rezistence rostlinu Cena, kterou odolná rostlina platí za rezistenci, byla a stále je předmětem četných studií. Dobrou informa-

19

6/2015

Obilniny

ci o této problematice podává např. J. K. M. Brown v publikaci Yield Penalties of Disease Resistence in Crops (Current Opinion in Plant Biology, 2002, 5 (4): 339-344). Zjednodušený pohled na tuto problematiku je následující: Kdyby rezistence rostlinu nic nestála, musely by všechny rostliny během vývoje nabýt rezistenci. Poněvadž tomu tak není, rezistence zřejmě snižuje fitness rostliny. Za přítomnosti patogenu se však snížení ztrát díky rezistenci kompenzuje a převyšuje cenu rezistence. Fyziologické procesy řídící aktivní rezistenci vyžadují energii, což může být na úkor energie spojené s tvorbou výnosu. Tyto procesy jsou aktivovány po kontaktu rostliny s patogenem. Geny řídící rezistenci mohou být v těsné vazbě s geny negativně ovlivňujícími výnos, takže geny rezistence samy o sobě nemusí snižovat fitness rostlin. Zmíněnou vazbu je možno v průběhu šlechtění často překonat. Existují i případy, kdy komplex genů řídící odolnost má pozitivní vliv na výnos i bez přítomnosti patogenů. Např. translokace segmentu žitného chromozomu do pšenice (1BL.1RS) měla nejen čtyři geny rezistence (rzi a padlí), ale i pozitivní vliv na výnos, který přispěl v určité době k rozšíření těchto odrůd v globálním měřítku. Podobně komplex genů rezistence ke rzím v segmentu chromozomu z mnohoštětu (Aegilops ventricosa) nebránil širokému rozšíření odrůd pšenice s touto translokací v západní Evropě a registraci těchto odrůd i u nás. To sice nedokazuje, že tyto rostliny za rezistence neplatí, ale ukazuje, že z praktického hlediska tato cena nemusí být významná.

Trvanlivost rezistence To, že některé odrůdy zůstávaly odolné delší, jiné kratší dobu, bylo známo od začátku záměrného šlechtění na odolnost a věnovala jí pozornost řada pracovníků. Trvanlivou rezistenci definoval a popularizoval v osmdesátých letech minulého století pracovník Plant Breeding Institute, Trumpington, Cambridge Roy Johnson v publikaci DurableResistance: DefinitionofGeneticControl, and Attainment in Plant Breeding. Phytopathology 71, 567-568, 1981.

6/2015

00

; ;

RR

R R

1

R

1

R

2

R

2

R

3

S

Stupnice napadení klíčních rostlin rzí pšeničnou (R odolné, odolné S náchylné)

tivní rezistenci, do 18, s průměrem 4,2. Poměrně malý počet genů je možno vysvětlit jejich pleiotropním efektem, tedy že řídí více faktorů podmiňujících rezistenci, např. délku latentní doby, intenzitu napadení, klíčivost spor patogenu aj. Malý počet minorgenů (QTL) postačující k získání této rezistence významně usnadňuje šlechtění. Konaly se také pokusy, zda a za jakou dobu může v populaci patogenu dojít ke změnám vedoucím k postupnému překonávání polygenní rezistence. Výsledky byly různé u různých plodin a patogenů, nicméně ke snižování rezistence docházelo. Existují však také majorgeny s dlouhodobým účinkem, např. gen rezistence ke rzi travní Sr31, který zůstává v Evropě účinný přes padesát let přesto, že v druhé polovině minulého století patřil k nejrozšířenějším genům rezistence v pěstovaných odrůdách. Účinnost ztratil až roku 1999 v Africe a virulentní rasa Ug99 se od té doby dále šíří na východ do Asie. Trvanlivost rezistence je možno získat i kumulováním majorgenů v jedné odrůdě nebo ve víceliniové odrůdě, jejíž linie mají různé geny rezistence. Není pochyb o tom, že dlouhodobost rezistence je významná vlastnost

Za trvanlivou je možno považovat odolnost odrůdy, která, ačkoliv je pěstována dlouhou dobu (řadu let) na velké ploše, v podmínkách příznivých pro infekci patogenem a za jeho výskytu, zůstává odolná. Je mnoho faktorů podmiňujících trvanlivost rezistence, a tudíž i mnoho způsobů, jak jí dosáhnout. Tuto problematiku shrnul nově C. C. Mundt v review: Durableresistance: A key to sustainable management ofpathogens and pests. (Infection, Genetics and Evolution, 2014, 27: 446-455). Trvanlivost rezistence je zpravidla delší u polygenně založené rezistence než u rezistence mono- či oligogenní. Patogen mutacemi, případně jinými mechanismy variability, snáze překoná rezistenci řízenou menším počtem genů. Zřejmě však existují i další příčiny trvanlivosti rezistence. Trvanlivou kvantitativní rezistenci řídí převážně skupiny minor genů (QTL – quantitative trait loci). Dříve se předpokládalo, že jde o relativně velký počet genů, pozdější údaje uvádějí méně, např. od dvou do jedenácti, s průměrem 3,8. V souhrnné studii autorů Kover a Calcedo (2001), v níž autoři shrnuli 85 studií QTL, kolísal počet genů řídících polygenní, kvantita-

20

3

SS

4

4

S Foto Alena Hanzalová á

odrůd, u nichž se předpokládá delší doba pěstování. Rychlá obměna odrůd, tak jak k ní dochází v současnosti u některých plodin, může však význam dlouhodobosti odolnosti relativizovat. Uvedené příklady různých genetických mechanismů rezistence a jejich projevů v souvislosti s jejich charakteristickými znaky měly za cíl alespoň naznačit složitost této problematiky, se kterou se musí ve své práci potýkat šlechtitel. Více informací z terminologie vztahující se k rezistenci najde zájemce např. v knize V. Kůdela, M. Braunová a kol.: Česko-anglická rostlinolékařská terminologie, Academia 2007, a v ní citovaných publikacích. Tam jsou uváděny také termíny týkající se fyziologické, chemické a anatomické podstaty rezistence a molekulárních aspektů rezistence, které nespadaly do rámce tohoto příspěvku. ❊ Příspěvek vznikl za podpory projektů MZE RO0414 a QJ1210189 Ing. Pavel Bartoš, DrSc., Mgr. Alena Hanzalová, Ph.D., Výzkumný ústav rostlinné výroby, v. v. i., Praha-Ruzyně

www.profipress.cz

Obilniny

inzerce

Kořen je limitujícím faktorem výnosu V loňském pěstitelském roce (2013/14) řada zemědělských podniků dosáhla rekordních výnosů ozimé pšenice i dalších plodin. Jedním z faktorů, které vedly k tomuto výbornému výsledku, byl i velmi teplý průběh zimy. Vlivem nadprůměrných teplot prakticky nedošlo k výraznému promrznutí půdního profilu a tím byl umožněn téměř kontinuální růst ozimů od podzimu až do jara. Vlivem nízkých teplot, které však příliš neklesaly pod bod mrazu, rostl více kořen než nadzemní hmota. K tomu paradoxně přispěl nízký úhrn srážek a sněhu v průběhu podzimu a zimy. Pšenice měly dostatek vzduchu v půdě a vlivem vláhového deficitu byly „přinuceny“ vytvářet mohutný kořenový systém, který výrazně napomohl v čerpání vody a živin v následném jarním přísušku. V letošním roce se však situace jeví odlišně. Intenzivní deště během žní a podzimu komplikovaly přípravu půdy pro setí ozimé pšenice, která byla často seta do mokra po agrotechnickém termínu. Přejezdy těžké techniky odvážející úrodu při sklizni zhoršily strukturu půdy, která se odrazila ve špatném vzcházení a prožloutnutí porostu na podzim. Mírná zima napomohla rostlinám zdánlivě dohnat opožděný růst nadzemní části. Přesycení půdy vodou a nedostatek vzduchu však neumožnily dostatečný rozvoj kořenů. Nepříznivý poměr kořen/nadzemní hmota může v letošním roce snížit výnosový potenciál rostlin. Z hlediska rozvoje kořene je nejdůležitější živinou fosfor. Aplikace hnojiv typu Amofos, PoliDAP, NPK atd. před setím ozimé pšenice nemusí vždy poskytnout dostatečnou výživu pro adekvátní růst rostlin. To je dáno poměrně nízkou využitelností fosforu z běžných fosforečných hnojiv, která je maximálně 30 %. Pokud před setím aplikujeme například 100 kg Amofosu na hektar, rostlina je v pH neutrální půdě schopná využít maximálně 16 kg P2O5 (30 % z 52 kg P2O5 ve 100 kg Amofosu). Pokud je pH kyselé nebo naopak zásadité, využitelnost fosforu se dále výrazně snižuje. Avšak i v bezproblémových pH neutrálních půdách je mnoho faktorů snižujících využitelnost fosforu (hliník, železo, vápník, jíl, zinek atd.), proto v běžných polních podmínkách dosahuje nejčastěji hodnot pouze okolo 15 až 20 % z celkové aplikované dávky. Společnost Timac Agro Czech s. r. o. nabízí pro zakládání porostů ozimé pšenice nové hnojivo Duofertil Top 34 NPK, které obsahuje NPK 5/19/10; 19 SO3; 20 CaO; 0,1 B; 0,1 Zn; komplex MPPA DUO. Toto hnojivo obsahuje vyvážený poměr živin pro intenzivní rozvoj kořene a nadzemní hmoty pšenice. Obsažený fosfor je vázán na specifický komplex tvořící patentovanou molekulu TOP-PHOS®, což

www.profipress.cz

společně s dalším organickým komplexem MPPA DUO představuje unikátní dvojitou ochranu fosforu před vysrážením ve všech typech půd, a to po dobu až několika měsíců. Patentovaný komplex MPPA DUO obsažený v Duofertilu Top 34 NPK zároveň zajišťuje i ochranu ostatních živin obsažených v tomto produktu před vysrážením (blokací) a dalšími negativními procesy v půdě, které by

vedly k jejich znepřístupnění. Tím je zajištěna vysoká využitelnost obsaženého fosforu i všech dalších živin potřebných pro tvorbu zdravého a mohutného kořene, který je základním předpokladem dosažení vysokého výnosu. ❊ Ing. Petr Babiánek, Ph.D., TIMAC AGRO CZECH s. r. o.

TOP-PHOS

R

inside

Fosfor s nejvyšší vytrvalostí TIMAC AGRO CZECH s.r.o. Znojemská 949/84 • 586 01 Jihlava Tel.: +420 567 301 995 • Fax: +420 567 215 777 www.cz.timacagro.com

21

6/2015

Obilniny

inzerce

Kořen je limitujícím faktorem výnosu V loňském pěstitelském roce (2013/14) řada zemědělských podniků dosáhla rekordních výnosů ozimé pšenice i dalších plodin. Jedním z faktorů, které vedly k tomuto výbornému výsledku, byl i velmi teplý průběh zimy. Vlivem nadprůměrných teplot prakticky nedošlo k výraznému promrznutí půdního profilu a tím byl umožněn téměř kontinuální růst ozimů od podzimu až do jara. Vlivem nízkých teplot, které však příliš neklesaly pod bod mrazu, rostl více kořen než nadzemní hmota. K tomu paradoxně přispěl nízký úhrn srážek a sněhu v průběhu podzimu a zimy. Pšenice měly dostatek vzduchu v půdě a vlivem vláhového deficitu byly „přinuceny“ vytvářet mohutný kořenový systém, který výrazně napomohl v čerpání vody a živin v následném jarním přísušku. V letošním roce se však situace jeví odlišně. Intenzivní deště během žní a podzimu komplikovaly přípravu půdy pro setí ozimé pšenice, která byla často seta do mokra po agrotechnickém termínu. Přejezdy těžké techniky odvážející úrodu při sklizni zhoršily strukturu půdy, která se odrazila ve špatném vzcházení a prožloutnutí porostu na podzim. Mírná zima napomohla rostlinám zdánlivě dohnat opožděný růst nadzemní části. Přesycení půdy vodou a nedostatek vzduchu však neumožnily dostatečný rozvoj kořenů. Nepříznivý poměr kořen/nadzemní hmota může v letošním roce snížit výnosový potenciál rostlin. Z hlediska rozvoje kořene je nejdůležitější živinou fosfor. Aplikace hnojiv typu Amofos, PoliDAP, NPK atd. před setím ozimé pšenice nemusí vždy poskytnout dostatečnou výživu pro adekvátní růst rostlin. To je dáno poměrně nízkou využitelností fosforu z běžných fosforečných hnojiv, která je maximálně 30 %. Pokud před setím aplikujeme například 100 kg Amofosu na hektar, rostlina je v pH neutrální půdě schopná využít maximálně 16 kg P2O5 (30 % z 52 kg P2O5 ve 100 kg Amofosu). Pokud je pH kyselé nebo naopak zásadité, využitelnost fosforu se dále výrazně snižuje. Avšak i v bezproblémových pH neutrálních půdách je mnoho faktorů snižujících využitelnost fosforu (hliník, železo, vápník, jíl, zinek atd.), proto v běžných polních podmínkách dosahuje nejčastěji hodnot pouze okolo 15 až 20 % z celkové aplikované dávky. Společnost Timac Agro Czech s. r. o. nabízí pro zakládání porostů ozimé pšenice nové hnojivo Duofertil Top 34 NPK, které obsahuje NPK 5/19/10; 19 SO3; 20 CaO; 0,1 B; 0,1 Zn; komplex MPPA DUO. Toto hnojivo obsahuje vyvážený poměr živin pro intenzivní rozvoj kořene a nadzemní hmoty pšenice. Obsažený fosfor je vázán na specifický komplex tvořící patentovanou molekulu TOP-PHOS®, což

www.profipress.cz

společně s dalším organickým komplexem MPPA DUO představuje unikátní dvojitou ochranu fosforu před vysrážením ve všech typech půd, a to po dobu až několika měsíců. Patentovaný komplex MPPA DUO obsažený v Duofertilu Top 34 NPK zároveň zajišťuje i ochranu ostatních živin obsažených v tomto produktu před vysrážením (blokací) a dalšími negativními procesy v půdě, které by

vedly k jejich znepřístupnění. Tím je zajištěna vysoká využitelnost obsaženého fosforu i všech dalších živin potřebných pro tvorbu zdravého a mohutného kořene, který je základním předpokladem dosažení vysokého výnosu. ❊ Ing. Petr Babiánek, Ph.D., TIMAC AGRO CZECH s. r. o.

TOP-PHOS

R

inside

Fosfor s nejvyšší vytrvalostí TIMAC AGRO CZECH s.r.o. Znojemská 949/84 • 586 01 Jihlava Tel.: +420 567 301 995 • Fax: +420 567 215 777 www.cz.timacagro.com

21

6/2015

Obilniny

inzerce

Hybridní pšenice pro každého Hybridní pšenice vzniká uvědomělým nakřížením dvou linií. Cílem tohoto křížení je co nejvyšší heterózní efekt. Tedy souhrn vlastností, které jsou kvalitativně vyšší (lepší) než u obou rodičů. Z praktického hlediska se jedná o hledání nejvhodnějších mateřských a otcovských komponentů, které spolu vytvoří mnohem lepšího potomka, než jsou oni sami. Lepšího v mnoha hlediscích. Zejména to jsou adaptabilita k různým půdně-klimatickým podmínkám, mimořádná tolerance ke stresu, mnohem vyšší asimilační plocha a také větší ukládací prostor pro vytvořené asimiláty, tedy vyšší počet zrn na klas a větší zrno. Dále také zvýšená schopnost přijímat živiny, a to i za nižšího příjmu vody. Jde tedy o jedince, kteří díky svým vylepšeným vlastnostem nabízí pěstiteli jistotu a stabilitu výnosu i za nepříznivých půdně-klimatických podmínek.

až o 1 m2 listové plochy na metr čtvereční půdy navíc, což výrazně zvyšuje schopnost asimilace. Velmi vysoká odnožovací schopnost Odnožovací schopnost hybridní pšenice je neuvěřitelně vysoká. Má-li k tomu patřičné podmínky, je schopna jedna rostlina vytvořit i přes 15 (20) plnohodnotných plodných odnoží. Což je z pohledu autoregulační schopnosti něco mimořádného. Extrémní suchovzdornost Tato jedinečná vlastnost úzce souvisí s architekturou rostlin hybridní pšenice. Za schopnost více čerpat živiny a vodu je zodpovědný mohutnější (až o 20 %) kořenový systém a jeho vyšší sací síla. Na hospodárnosti

Plná vegetace hybridní pšenice Foto archiv firmy

Hlavní přednosti hybridní pšenice Komerčně prodávané hybridní pšenice disponují těmito vlastnostmi: Vyšší výnosový potenciál Hybridní pšenice i za nepříznivých podmínek mnohem více odnožují, tvoří větší počet nezadinového zrna na klas a dosahují vyšších hodnot HTZ. Významně mohutnější kořenový systém Hybridní pšenice je schopna vytvořit až o 20 % silnější a mohutnější kořenový systém s vyšší sací silou kořene, což jí významně zvýhodňuje zejména na lehkých písčitých půdách, v aridních oblastech a v suchých ročnících. Hybridní pšenici je tak zajištěn vyšší přísun vody a živin i ve špatných půdně-klimatických podmínkách. Širší listová plocha na metr čtvereční Další velmi významnou vlastností hybridních pšenic je jejich vyšší listová plocha (LAI – listová pokryvnost). V porovnání s konvenčními odrůdami mají hybridní pšenice

6/2015

Ilustrační foto archiv firmy

hem lépe. Nebyly výjimkou i situace, kdy v podnicích, které v běžných letech dosahují výnosu 0,6–0,7 t, sklízeli u tradiční pšenice kolem 3 tun, ale u hybridní pšenice 5–6 tun a více. Tedy téměř o 100 % větší výnos. Hybridní pšenice tak prokázaly mimořádnou stabilitu výnosu zemědělského podniku. I na základě těchto výsledků každoročně stoupá zájem o osivo hybridní pšenice.

s vodou v období stresu suchem se podílí lépe řízená transpirace, vyšší počet průduchů a jejich schopnost se včas uzavírat a regulovat transpiraci. Hybridní pšenice tak mnohem lépe odolává suchu, je schopna „podržet“ odnože a tím stabilizovat počet odnoží na jednotku plochy. Tato vlastnost se potvrdila v extrémních letech 2012, 2013 i v jarních měsících roku 2014, kdy na mnoha lokalitách České republiky tradiční pšenice kolabovaly. Hybridní pšenice se v těchto extrémních podmínkách vypořádala s tímto extrémem mno-

Rajonizace hybridní pšenice Hybridní pšenice v českých podmínkách nachází dvojí uplatnění:

22

1. Bonitně horší nebo lehké pozemky, aridní oblasti – pěstitel u hybridů v plné míře využívá jejich schopností tolerovat stres zejména na lehkých, písčitých až kamenitých půdách, kde se rostliny setkávají s pravidelným nedostatkem vláhy a kde by konvenční odrůdy výnosově propadly. Čím větší je klimatický či půdní stres, tím vyšší je výnosový přínos hybridní pšenice v porovnání s běžnou konvenční odrůdou. 2. Vysoká intenzita s cílem dosažení nejvyšších výnosů – pěstitel hybridní pšenici seje na průměrných až lepších pozemcích s cílem dosažení špičkových výnosů zrna. Upravuje technologii pěstování na vysokou úroveň. Předpokladem jsou vysoké dávky živin a další ošetření (regulace růstu a fungicidy). Hybridní pšenice jsou schopny za takových podmínek dosáhnout excelentních výnosů zrna. Obecná pravidla pro pěstování hybridní pšenice Architektura porostu vychází z již zmíněných odlišných parametrů hybridní pšenice od konvenčních odrůd: mohutnější kořenový systém, mimořádně vysoká odnožovací schopnost, větší listová plocha a delší klas s vyšším počtem zrna a schopnost dosahovat vyšší HTZ. Hybridní pšenice je tak schopna mnohem více využít obrovskou autoregulační schopnost. V případě nízkého počtu rostlin na plochu je schopna až zpětinásobit počet odnoží, rozšířit listovou plochu až na 5,5 m2 listů na 1 m2 plochy a vytvořit klasy až se 70 zrny o HTZ i přes 50 g. O to zásadnější je umění agronoma těchto schopností využít. Při správné volbě dávky a termínu aplikace regulátorů růstu a při správné volbě a dávce hnojení N má pěstitel možnost velmi snadno vést porost ke kýženým špičkovým výnosovým výsledkům. ❊ Ing. Luděk Novotný, product manager SAATEN-UNION CZ s.r.o.

www.profipress.cz

Obilniny

inzerce

Hybridní pšenice pro každého Hybridní pšenice vzniká uvědomělým nakřížením dvou linií. Cílem tohoto křížení je co nejvyšší heterózní efekt. Tedy souhrn vlastností, které jsou kvalitativně vyšší (lepší) než u obou rodičů. Z praktického hlediska se jedná o hledání nejvhodnějších mateřských a otcovských komponentů, které spolu vytvoří mnohem lepšího potomka, než jsou oni sami. Lepšího v mnoha hlediscích. Zejména to jsou adaptabilita k různým půdně-klimatickým podmínkám, mimořádná tolerance ke stresu, mnohem vyšší asimilační plocha a také větší ukládací prostor pro vytvořené asimiláty, tedy vyšší počet zrn na klas a větší zrno. Dále také zvýšená schopnost přijímat živiny, a to i za nižšího příjmu vody. Jde tedy o jedince, kteří díky svým vylepšeným vlastnostem nabízí pěstiteli jistotu a stabilitu výnosu i za nepříznivých půdně-klimatických podmínek.

až o 1 m2 listové plochy na metr čtvereční půdy navíc, což výrazně zvyšuje schopnost asimilace. Velmi vysoká odnožovací schopnost Odnožovací schopnost hybridní pšenice je neuvěřitelně vysoká. Má-li k tomu patřičné podmínky, je schopna jedna rostlina vytvořit i přes 15 (20) plnohodnotných plodných odnoží. Což je z pohledu autoregulační schopnosti něco mimořádného. Extrémní suchovzdornost Tato jedinečná vlastnost úzce souvisí s architekturou rostlin hybridní pšenice. Za schopnost více čerpat živiny a vodu je zodpovědný mohutnější (až o 20 %) kořenový systém a jeho vyšší sací síla. Na hospodárnosti

Plná vegetace hybridní pšenice Foto archiv firmy

Hlavní přednosti hybridní pšenice Komerčně prodávané hybridní pšenice disponují těmito vlastnostmi: Vyšší výnosový potenciál Hybridní pšenice i za nepříznivých podmínek mnohem více odnožují, tvoří větší počet nezadinového zrna na klas a dosahují vyšších hodnot HTZ. Významně mohutnější kořenový systém Hybridní pšenice je schopna vytvořit až o 20 % silnější a mohutnější kořenový systém s vyšší sací silou kořene, což jí významně zvýhodňuje zejména na lehkých písčitých půdách, v aridních oblastech a v suchých ročnících. Hybridní pšenici je tak zajištěn vyšší přísun vody a živin i ve špatných půdně-klimatických podmínkách. Širší listová plocha na metr čtvereční Další velmi významnou vlastností hybridních pšenic je jejich vyšší listová plocha (LAI – listová pokryvnost). V porovnání s konvenčními odrůdami mají hybridní pšenice

6/2015

Ilustrační foto archiv firmy

hem lépe. Nebyly výjimkou i situace, kdy v podnicích, které v běžných letech dosahují výnosu 0,6–0,7 t, sklízeli u tradiční pšenice kolem 3 tun, ale u hybridní pšenice 5–6 tun a více. Tedy téměř o 100 % větší výnos. Hybridní pšenice tak prokázaly mimořádnou stabilitu výnosu zemědělského podniku. I na základě těchto výsledků každoročně stoupá zájem o osivo hybridní pšenice.

s vodou v období stresu suchem se podílí lépe řízená transpirace, vyšší počet průduchů a jejich schopnost se včas uzavírat a regulovat transpiraci. Hybridní pšenice tak mnohem lépe odolává suchu, je schopna „podržet“ odnože a tím stabilizovat počet odnoží na jednotku plochy. Tato vlastnost se potvrdila v extrémních letech 2012, 2013 i v jarních měsících roku 2014, kdy na mnoha lokalitách České republiky tradiční pšenice kolabovaly. Hybridní pšenice se v těchto extrémních podmínkách vypořádala s tímto extrémem mno-

Rajonizace hybridní pšenice Hybridní pšenice v českých podmínkách nachází dvojí uplatnění:

22

1. Bonitně horší nebo lehké pozemky, aridní oblasti – pěstitel u hybridů v plné míře využívá jejich schopností tolerovat stres zejména na lehkých, písčitých až kamenitých půdách, kde se rostliny setkávají s pravidelným nedostatkem vláhy a kde by konvenční odrůdy výnosově propadly. Čím větší je klimatický či půdní stres, tím vyšší je výnosový přínos hybridní pšenice v porovnání s běžnou konvenční odrůdou. 2. Vysoká intenzita s cílem dosažení nejvyšších výnosů – pěstitel hybridní pšenici seje na průměrných až lepších pozemcích s cílem dosažení špičkových výnosů zrna. Upravuje technologii pěstování na vysokou úroveň. Předpokladem jsou vysoké dávky živin a další ošetření (regulace růstu a fungicidy). Hybridní pšenice jsou schopny za takových podmínek dosáhnout excelentních výnosů zrna. Obecná pravidla pro pěstování hybridní pšenice Architektura porostu vychází z již zmíněných odlišných parametrů hybridní pšenice od konvenčních odrůd: mohutnější kořenový systém, mimořádně vysoká odnožovací schopnost, větší listová plocha a delší klas s vyšším počtem zrna a schopnost dosahovat vyšší HTZ. Hybridní pšenice je tak schopna mnohem více využít obrovskou autoregulační schopnost. V případě nízkého počtu rostlin na plochu je schopna až zpětinásobit počet odnoží, rozšířit listovou plochu až na 5,5 m2 listů na 1 m2 plochy a vytvořit klasy až se 70 zrny o HTZ i přes 50 g. O to zásadnější je umění agronoma těchto schopností využít. Při správné volbě dávky a termínu aplikace regulátorů růstu a při správné volbě a dávce hnojení N má pěstitel možnost velmi snadno vést porost ke kýženým špičkovým výnosovým výsledkům. ❊ Ing. Luděk Novotný, product manager SAATEN-UNION CZ s.r.o.

www.profipress.cz

Obilniny

Hybridní pšenice 2015

HYBERY

H (A)

Nejzdravější hybridní pšenice.

HYMACK

H (A)

Velmi dobrá pekařská kvalita a stres-tolerance.

HYFI

H (A/B)

Raná, vysoce výnosná a mimořádně zdravá.

HYLAND

H (B/C)

Nejpěstovanější hybridní pšenice v ČR.

HYWIN

H (B)

Rekordní výnosy s nejranějším hybridem.

Osivo k dostání u všech významných osivářských firem v ČR.

SAATEN-UNION CZ s.r.o. tel.: 541 22 11 75, fax: 541 22 11 13

www.saaten-union.cz www.profipress.cz

23

6/2015

Obilniny

Technologie Rooting Power inzerce

Zajistěte svým porostům nejvyšší úroveň ochrany a další benefity Společnost Syngenta disponuje technologií Rooting Power, která nejen že představuje naprostou špičku v ochraně osiva, ale navíc přináší dlouhodobou podporu kořenového systému. Rostliny jsou pak odolnější vůči stresu, mají lepší zdravotní stav, vitalitu a zabezpečují vyšší stabilitu výnosu zrna. Nositelem této technologie je přípravek Vibrance Gold, respektive jeho účinná látka sedaxane, která patří do 2. generace fungicidních látek ze skupiny SDHi (karboxamidy).

Sedaxane je jako jediný z této skupiny vyvinut a určen k použití výhradně pro ochranu osiva. Přípravek Vibrance Gold obsahuje 50 g/l sedaxanu, 25 g/l fludioxonuylu a 25 g/l difenoconazolu. Speciální kombinace tří účinných látek je současně kombinací tří významných fungicidních skupin karboxamidy, fenylpyrroly a triazoly. Tím získává přípravek nejen tři různé mechanismy působení a vzájemné posílení účinnosti proti chorobám, ale stává se také velmi významným nástrojem antirezistentních strate-

Graf 1 – Průměrné výsledky tří hodnocení obsahu sušiny a délky kořenů (vyjádřeno v %, kontrola 100 %)

Graf 2 – Výsledky hodnocení jarní pšenice Kadrilj – délka kořenů a hmotnost kořenů (vyjádřeno v %, kontrola 100 %)

Obr 1 a 2 – Inventarizace porostu pšenice Obr. pšen nice ozimé Darwin dne 26. 26 3. 3 2014. 2014 Vlevo inokulovaná kontrola, vpravo ošetřeno Vibrance Gold

Tab. 1 – Registrované aplikační dávky přípravku Vibrance Gold pro jednotlivé plodiny Aplikační dávka přípravku (l/t osiva)

Plodina

Škodlivý organismus

Pšenice

plíseň sněžná, kořenomorka obilná, sněť mazlavá pšeničná, sněť hladká pšeničná, sněť zakrslá pšeničná, sněť prašná pšeničná, Fusarium culmorum pruhovitost ječmene, sněť krytá ječná plíseň sněžná, sněť stébelná plíseň sněžná sněť ovesná

Ječmen Žito Tritikale Oves

Tab. 2 – Termíny odběru a růstové fáze v době odběru BBCH 19 29 32

6/2015

Termín 15. 11. 2013 26. 3. 2014 25. 4. 2015

2 2 2 2 1,5

stimulační účinek a zdravý růst kořenů, což má podstatný vliv na rovnoměrné a rychlé vzcházení rostlin, lepší přezimování, snazší regeneraci na jaře, vyšší odolnost rostlin proti stresu, lepší fyziologický stav a vitalitu rostlin.

gií. Vibrance Gold dosahuje vysoké účinnosti a má registraci na nejširší spektrum hospodářsky významných chorob. Nejvýznamnějším benefitem přípravku Vibrance Gold je bezesporu podpora kořenového systému,

24

Mnoho ověřovacích testů probíhalo v laboratorních, poloprovozních i provozních podmínkách po celém světě, ale právě v České republice bylo širokospektrální fungicidní mořidlo Vibrance Gold zaregistrováno jako první ve střední Evropě a spolu s Francií jako první v Evropě. Proto jsou pro nás pozitivní zkušenosti českých a moravských zemědělců obrovským zadostiučiněním a není náhodou, že si přípravek Vibrance Gold tak rychle vydobyl přední místo v tradičním semenářském průmyslu v ČR, ale i v povědomí odborné semenářské veřejnosti.

www.profipress.cz

Technologie Rooting Power

Z mnoha výsledků pokusů jasně vyplývá pozitivní vliv technologie Rooting Power nejen na délku kořenů, ale i na jejich celkovou hmotnost a dokonce i na obsah sušiny v kořenech. V roce 2014 jsme založili přesné maloparcelkové pokusy na Zkušební stanici v Trutnově, kde jsme ověřovali tento vliv na ozimé, ale i na jarní pšenici. U jarní pšenice je vzhledem ke krátké vegetační době podpora rychlého počátečního rozvoje kořenového systému ještě více žádoucí. Do pokusu byla zařazena ozimá pšenice Darwin a jarní pšenice Kadrilj. Průměrné výsledky pokusu s ozimou pšenicí ze tří hodnocení (tab. 2) jsou vidět v grafu 2. Varianta s osivem ošetřeným přípravkem Vibrance Gold dosáhla u obou znaků statisticky průkazně lepšího výsledku než inokulovaná kontrola, ale i než standardní přípravek. Ošetření osiva přípravkem Vibrance Gold přineslo prodloužení kořenů o 19 % a zvýšení obsahu sušiny kořenů o 9 % oproti inokulované kontrole. Rozdíly byly jasně patrné i pouhým okem při odběru rostlin (obr. 1 a 2), rostliny ošetřené přípravkem Vibrance Gold měly na první pohled více podzemní i nadzemní biomasy, celkově lepší habitus i zdravotní stav. V pokusu založeném v jarní pšenici Kadrilj jsme porovnávali variantu s osivem ošetřeným Vibrance Gold a variantu s osivem ošetřeným Celestem Extra v kombinaci s hojně používaným stimulátorem růstu. Výsledky byly překvapující. Varianta s osivem ošetřeným Celestem Extra se stimulátorem růstu vykázala prodloužení délky kořenů o 35 % v porovnání s kontrolou a o 17 % vůči variantě s osivem ošetřeným Vibrance Gold. Varianta s osivem ošetřeným přípravkem Vibrance Gold, ale dosáhla více než 6krát vyšší hmotnosti kořenů oproti kontrole a téměř 5krát vyšší hmotnosti kořenů než varianta s osivem ošetřeným Celestem Extra se stimulátorem růstu (graf 1). Proč tedy investovat do stimulátoru růstu, když máme k dispozici takovouto unikátní kombinaci špičkové ochrany a vynikajícího stimulačního účinku v jediném unikátním přípravku –Vibrance Gold. ❊ Ing. Martin Hájek, Ph.D., plodinový specialista pro obilniny, Syngenta Czech s. r. o.

www.profipress.cz

Revoluce v podzemí

VibranceTM Gold získal ocenění na Agrow Awards v Londýně za nejlepší nový produkt v ochraně rostlin.

f Jedinečná účinnáisopyrazamu látka SEDAXANE technologií • Unikátní účinek nynís také v řepce Rooting power - až o 40 % více kořenové hmoty • Široký a dlouhodobý účinek proti chorobám f Jediné mořidlo registrované proti kořenomorce, vprašné době sněti květu pšeničné a sněti zakrslé •fStabilita výnosu za všech podmínek Nejvyšší úroveň ochrany výnosového potenciálu užitím si vždy přečtěte Používejte přípravky na ochranu rostlin bezpečně. Před použitím si vždy přečtěte y a symboly. označení a informace o přípravku. Respektujte varovné věty a symboly.

www.syngenta.cz

Obilniny

inzerce

Je důležité vyhrát! Tak jako s jídlem roste chuť, stejně roste i zájem o nejvýnosnější odrůdy mezi ozimými pšenicemi. Tou skutečně „nej˝, alespoň podle výnosových výsledků tříletých registračních zkoušek v ČR, je odrůda Matchball. Matchball je polopozdní až pozdní, dobře odnoživá, kratší (80 cm) odrůda. Je vhodná pro pěstování ve všech výrobních oblastech. Má dobrou odolnost vůči listovým chorobám, fungicidní ochranu doporučujeme přednostně zaměřit proti klasovým chorobám a i přes kratší stéblo pracovat s morforegulátory. Velmi vhodný je i pro pěstování po obilnině, má výbornou odolnost ke stéblolamu. Jednou z velkých předností této odrůdy je dobrá mrazuvzdornost, přezimování po zimě 2012 bylo hodnoceno známkou 6,7 b. (ÚKZÚZ), podpořené i dobrou odolností plísni sněžné (8,1 b).

Graf 1 – Výnosy SOZ 2010–2012, základní sortiment, průměr ošetřených variant, nové a kontrolní odrůdy

Velmi žádaný v soutěži technologií Graf 2 – Výsledky odrůdy Matchball v pokusech v roce 2014 (100 % = průměr pokusu)

Nejvyšší výnos v řepařské výrobní oblasti Jednoznačně největší předností této odrůdy je její výnosový potenciál. V průměru fungicidně ošetřovaných variant všech výrobních oblastí byl Matchball nejvýnosnější – 108,3 % na kontrolní odrůdy (graf 1). Nejvyšších výnosů každoročně dosahují odrůdy ve fungicidně ošetřovaných variantách řepařské výrobní oblasti, která nejlépe ukáže jejich výnosové možnosti. Nejinak tomu bylo i u odrůd zkoušených v letech 2010 až 2012. Opět Matchball na 1. místě!

Výnos v řepařské oblasti v letech 2010–2012 Název odrůdy

2010

2011

2012

Matchball

10,54

12,47

10,49

11,17

Tobak

10,55

12,71

9,94

11,06

Velmi stabilní číslo poklesu

Etana

10,06

12,67

10,28

11,00

Grizzly

10,35

12,93

9,22

10,83

Matchball má A potravinářskou kvalitu. Je však třeba upozornit, že je to typ pšenice pro vyšší intenzitu pěstování (výživa, fungicidní ochrana, morforegulace). Z pohledu výživy je třeba dřívější aplikace kvalitativního dusíkatého přihnojení. Předností je vysoké a velmi stabilní číslo poklesu, v průměru tříletých zkoušek dosahoval 343 s.

Lavantus

9,87

12,62

9,67

10,72

9,94

12,52

9,52

10,66

Fakir

9,89

12,01

10,06

10,65

Zeppelin

10,37

11,69

9,79

10,62

Patras

9,98

12,37

9,24

10,53

Brokat

10,13

12,24

8,80

10,39

Potvrdil výnos v pokusech i na množitelských plochách V roce 2013 byl Matchball poprvé umístěn v poloprovozních pokusech. I zde prokazoval vynikající výsledky. Exceloval zejména v pokusech na Hané. V Senici na Hané, v Kroměříži a pokusech firmy DITANA spol. s r. o. dosahoval

6/2015

exceluje zejména na těch nejúrodnějších lokalitách, na Hané jeho výnos dosahuje 108–122 % na průměr pokusů. Z výsledků poloprovozních pokusů napříč všemi výrobními oblastmi České republiky na 18 lokalitách dosahuje výnosu přesahujícího 10 t/ha. Na běžných pěstitelských plochách zaznamenáváme nejvyšší výnos opět na Hané. V Zemědělském družstvu Těšetice na dvou dvacetihektarových plochách dosáhl šokujícího výnosu 12 t/ha!

Seladon

Cubus

S

9,38

11,63

9,50

10,17

Fabius

9,70

11,79

8,51

10,00

Athlon

9,91

11,75

7,85

9,83

7,61

10,86

9,00

9,16

Akteur

S

Průměr (t/ha)

S

Výborný i v roce 2014

relativního výnosu, srovnávaného vždy na průměr daného pokusu, v rozmezí 111–127 % v neošetřovaných variantách a 110–120 % ve variantách fungicidně ošetřovaných! Špičkových výnosů dosáhl i na prvních množitelských plochách, ať již to bylo v Morkovicích, Lysicích či v Lešanech na Prostějovsku.

Špičkové výsledky odrůdy Matchball zaznamenáváme i v roce 2014. Výsledky poloprovozních pokusů jej opět řadí na vedoucí pozice. První místo obsadil v pokusech firmy Ditana spol. s r. o. na Olomoucku a AGROOS, spol. s r. o., Jaroměřice na Třebíčsku. Opět výnosově

26

Rekordní výnosy, kterých je Matchball schopen dosahovat, jej zařadily mezi nejžádanější odrůdy v mezinárodní srovnávací soutěži pěstebních technologiií v Kroměřiži. V letošním roce jej použilo jako demostrační odrůdu deset firem, což je vůbec nejvyšší počet ze všech odrůd. Podle výsledků z roku 2014 patřil u všech firem k výnosově dominantním odrůdám. V procentickém vyjádření dosáhl výnosů od 103 do 109 % na průměr pokusu. Ze všech klasických odrůd se mu podařilo dosáhnout absolutně nejvyššího výnosu – 14,95 t/ha (ve 4. opakování firmy Ditana). Potravinářská kvalita vyšla následující: NL 12,4 %, číslo poklesu 369 s, Zelenyho test 31ml a objemová hmotnost 809 g/l, obsah lepku 30,3 %. Ze všech odrůd dosáhl vůbec nejvyšší hodnoty čísla poklesu – 390 s, přičemž jeho objemová hmotnost v žádném ze vzorků neklesla pod 800 g/l. Uvedené technologické pokusy nám však ukázaly i jeho vysoké nároky na morforegulaci, zejména při vysoké intenzitě pěstování. Právě polehnutí porostů někdy zapříčinilo, že nedosáhl výnosů ještě vyšších. Matchball – již samotný název je předzvěstí úspěchu. Je výzvou udělat poslední krůček a dosáhnout výborného pěstitelského výsledku. Výnosový potenciál této odrůdy by měl vybídnout pěstitele jej maximální využít tak, aby mohlo platit motto této odrůdy: „Je důležité vyhrát!“ ❊ Ing. Pavel Stehlík, VP AGRO, spol. s r. o.

www.profipress.cz

Obilniny

Významný škůdce obilnin – plodomorka plevová Plodomorka plevová – Sitodiplosis mosellana (Géhin), je významným škůdcem, který se podílí nejen na snížení výnosu, ale i na zhoršení kvality obilovin. Hospodářsky největší dopad má její napadení ozimé pšenice a časně seté jarní pšenice. Může však napadat i tritikale, žito a ječmen. Hostitelem mohou být i některé divoké druhy trav (pýr plazivý, psárka polní). Tento škůdce (angl. označení Orange Wheat Blossom Midge – OWBM) způsobuje významné škody na výnosech v zemích, jako jsou Velká Británie a Kanada. Kalamitní výskyty byly zaznamenány i ve Francii, Německu, Finsku, USA, Číně a Japonsku. Vedle plodomorky plevové existuje též možnost výskytu plodomorky pšeničné (LBM – Lemon Wheat Blossom Midge – Contarinia tritici Kirby). Na pšenici škodí sytě oranžové larvy, které ničí nebo částečně poškozují základy květů. Závažnost tohoto škůdce je dána nejen přímým poškozením zrna, ale také rizikem následných infekcí. Po napadení klasů dochází k praskání obalu semeníku, a to se stává vstupní branou pro následnou infekci houbami rodu Fusarium ssp. a Septoria ssp. Problémem je rovněž to, že poškození není v počátečních fázích vývoje patrné. Spodní polovina pluch je zpočátku často světlá, později je zbarvena tmavě. Symptomy na pluchách v pozdější fázi se podobají symptomům braničnatky plevové a bakteriálního hnědnutí pluch. Při kalamitních výskytech škůdce dochází k výrazné redukci výnosu i jakosti produkce. Plodomorka způsobuje snížení počtu zrn v klasech, zadinovitost a svrasklost zrn. Napadení plodomorkou má vliv i na snížení pekařské jakosti, zejména na snížení čísla poklesu, HTZ, objemové hmotnosti a obsahu N-látek, rovněž způsobuje pokles klíčivosti zrna. V roce 1993 byla ve Velké Británii polovina sklizené pšenice poškozena plodomorkou plevovou v míře vyšší než 5 %. Zhruba 21 % porostů bylo poškozeno do té míry, že použití insekticidu by bylo ekonomicky výhodné. Celkové ztráty produkce překračovaly 30 mil. liber. Výskyt tohoto škůdce na území ČR není systematicky sledován, proto nemáme takto prokázanou míru ztrát na výnosech a kvalitě produkce. V rámci činnosti

www.profipress.cz

Státní rostlinolékařské správy (dnes Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský) v Prostějově v roce 2011 byla zaznamenána přítomnost plodomorek na kontrolních místech. Pravidelné výskyty jsou hlášeny zejména z oblastí Moravy, kde se monitoringem zabývají v rámci svého šlechtitelského programu na Šlechtitelské stanici v Hrubčicích (Limagrain Central Europe Cereals, s. r. o.).

Plodomorka plevová má jednoletý generační cyklus (obrázek). Zimní období přežívá larva v kokonu v půdě. Po přezimování se zakuklí v povrchové vrstvě a od poloviny června se líhnou dospělci z půdy na poli, kde byl porost v předchozím roce napaden. Vlhká půda (dostatek srážek) na konci května a teplé počasí na přelomu května a června (půda 13 °C) zvyšují počet vylíhnutých dospělců (Bruce et al., 2007: Pest Manag. Sci. 63: 49-56). Pokud nenastanou vhodné podmínky, mohou larvy v půdě hibernovat i více než deset let. Dospělé mušky mají nejvyšší letovou aktivitu při teplotách nad 15 °C

a za sníženého slunečního záření (oblačno nebo podvečer). Preferují vlhko a bezvětří. Při vyšším proudění vzduchu je pohyb dospělců omezen uvnitř porostu. Ihned po vylíhnutí dochází k páření samiček, které po následujících pět letově vhodných večerů kladou vajíčka do kvítků rozvíjejících se klasů. Pšenice je citlivá v začátku metání (růstová fáze BBCH 53–59). Nejvyšší populace mušek se objevuje na polích, kde byla předplodinou pšenice nebo v jejich těsném sousedství. Z nakladených vajíček se vylíhnou larvy po čtyřech až deseti dnech. Larvy se dostanou k vyvíjejícím se obilkám a poškozují je sáním. Rovněž ovlivňují vnitřní složení obilek vylučováním enzymů, které přeměňují zpět složité cukry na jednoduché. Larvy vylíhnuté po odkvětu se již nemohou dobře vyvinout a nezpůsobují závažné škody. Larvy sají v klasech dva až tři týdny, poté se zavrtávají do půdy a zakuklí se. Tento přesun je podmíněn dobrým navlhčením půdy a nastává po vydatných deštích v období plnění obilek (růstová fáze BBCH 71–85). Za suchého počasí

Plodomorka P lodomorka plevová (dospělec) na klase Zdroj http://www.agralan-growers. co.uk/orange-wheat-blossommidge-sitodiplosis-mosellana-2-trap-system-206-p.asp

Životní cyklus plodomorky plevové

Biologie

27

Hospodářsky H ospodářsky největší dopad má napadení ozimé pšenice a časně seté jarní pšenice Foto David Bouma

Zdroj Ondřej Veškrna

6/2015

Obilniny

sud nebyla zjištěna odrůdová rezistence.

zůstávají v klasech až do sklizně. Pro škodlivé přemnožení plodomorek jsou příznivá léta se srážkami nad dlouhodobým průměrem a teplotami pod dlouhodobým průměrem.

Poškození porostů nelze vyloučit

Monitoring Včasná diagnostika počínajícího náletu plodomorky může výrazně omezit kladení vajíček, a tím i ztráty na produkci. Místní hodnocení výskytu je možné provádět vizuálním hledáním létajících mušek plodomorky nebo pomocí feromonových lapačů (Suterra). Feromonové lapače lákají především samce a poskytují včasnou signalizaci začátku letové aktivity škůdce. Pasti se umísťují do porostů před metáním (BBCH 45–65) a každý týden se odečítá záchyt mušek. Lapače se umísťují ve výši klasů v počtu minimálně dva na jednom poli. Za rizikový záchyt je považována přítomnost více než 30 jedinců za dva dny. V těchto případech se doporučuje sledovat letovou aktivitu mušek každý den. Největší je obvykle třetí vhodný podvečer, kdy byl zaznamenán nárůst záchytu v lapačích. V tento okamžik je vhodné provést aplikaci insekticidu. V případě záchytu více než 120 mušek za týden je doporučeno aplikovat insekticid co nejdříve.

Ochrana Insekticidy a přirození nepřátelé Aplikace insekticidu je účinná jen na začátku letové aktivity mušek. Délka života dospělce je průměrně asi tři dny, a proto je aplikační okno pro použití insekticidu poměrně úzké. Po nakladení vajíček již nelze larvy efektivně insekticidem zasáhnout. Citlivost pšenice je do konce kvetení (BBCH 45–65). V tomto období je nutné provést aplikaci insekticidu. Plodomorka plevová má řadu přirozených nepřátel a při nízkých výskytech dostatečně regulují její škodlivost. Jsou to zejména mouchy rodu Platyplapus ssp., pavouci, brouci a parazitické vosičky Macroglenes penetrans a Platygaster tuberosula. Použití insekticidů negativně ovlivňuje i přítomnost těchto přirozených nepřátel plodomorky. Každé aplikaci insekticidu by proto měl předcházet pečlivý monitoring.

6/2015

Fe Feromonový vý lapač l ač

Foto Eva E Fučík Fučíková á

Umístění fferomonového éh la lapače če

Foto Mik Mike Tayl Taylorr

v Číně, Kanadě i v Evropě. U některých zdrojů je rezistence spojená se zvýšením obsahu fenolických látek v zrnu deset dní po kvetení. To znamená, že u rezistentních odrůd dojde k napadení klasu, ale z důvodu vyššího obsahu kyseliny ferulové a p-kumarové se larvy nevyvinou. Rezistence řízená genem velkého účinku je vysoce efektivní a zatím nedošlo k jejímu překonání. Původním zdrojem rezistence pro většinu dnes registrovaných odrůd byla Mironovská 808. K odrůdám s prokázanou rezistencí na základě analýz patří ze současného sortimentu například Magister, Sakura, Simila, Samanta, Altigo (nositel Sm1), Lear, Nordika (Sm1), Messi (Sm1), Bohemia, Baletka (Sm1), Elly (Sm1), Matylda (Sm1) a Cimrmanova raná (Sm1). K plodomorce pšeničné do-

Genetická odolnost Je důležité zmínit i genetickou odolnost pšenice k plodomorce plevové. Rozlišujeme jednak takzvanou non-preferenci (antixenózu), jednak antibiózu. Prvně jmenovaný typ (antixenóza) je schopnost hostitelské rostliny odradit škůdce od nakladení vajíček. Tento typ odolnosti pozbývá účinnosti, pokud parazit nemá na výběr. Antibióza, schopnost omezit vývoj škůdce, je lépe uplatnitelná v praxi. Podrobným screeningem evropských a amerických odrůd pšenice byly nalezeny rezistentní odrůdy nesoucí gen Sm1 lokalizovaný na chromozomu 2B. Tento gen byl lokalizován u odrůd Welford, Brompton, Gatsby, Robigus, Skalmeje, Glasgow nebo Renan. Zdroje rezistence k tomuto škůdci byly nezávisle objeveny

28

Plodomorka plevová byla na šlechtitelské stanici v Hrubčicích monitorována od roku 2009 do roku 2013. Monitoring byl prováděn pomocí výše popsaných feromonových lapačů. Sledování bylo uskutečněno vždy ve dvou variantách – různé předplodiny, pšenice po pšenici a pšenice po řepce. V případě lapače pšenice po pšenici byl zaznamenán výskyt nad prahem ekonomické škodlivosti v každém sledovaném roce. Získání odolnosti k plodomorce plevové je jedním ze šlechtitelských cílů v evropských šlechtitelských programech. O významu plodomorky plevové v západní Evropě svědčí to, že v současné době disponuje odolností k tomuto škůdci v Německu 10,1 %, ve Francii 15,1 % a ve Velké Británii dokonce 50,8 % odrůd zkoušených v prvním roce státních zkoušek. Pro kalamitní výskyt a šíření plodomorky plevové je příznivé vlhké klima. V podmínkách České republiky může být zvýšený výskyt tohoto škůdce limitován nedostatkem srážek. Vzhledem k proměnlivosti počasí a k častému pěstování pšenice po pšenici však poškození porostů nelze vyloučit. ❊ Poděkování patří M. Taylorovi (firma Limagrain Central Europe Cereals) za cenné informace o této problematice. Finanční podpora byla poskytnuta v rámci řešení projektu NAZV QJ 1210189 „Tvorba a identifikace nových zdrojů kombinované odolnosti k významným chorobám a škůdcům pšenice pomocí polních infekčních testů a molekulárních markérů“. Použitá literatura je k dispozici u autorů článku. Ing. Eva Fučíková,1 Ing. Tomáš Nováček,1 Ing. Ondřej Veškrna, Ph.D.,2 Ing. Jan Pánek,3 1 Limagrain Central Europe Cereals, s. r. o., 2 SELTON, s. r .o., 3 RAGT Czech, s. r. o.

www.profipress.cz

Obilniny

inzerce

Nanočástice křemíku v obilninách Asi před deseti roky bylo prokázáno, že křemík neplní v rostlinách pouze mechanické funkce, ale je zapojen i v metabolických procesech jako řada dalších biogenních prvků. Byly popsány molekulární mechanismy, kterými rostliny křemík přijímají a jak s ním hospodaří. Avšak z křemenných nerostů v půdě se těžko uvolňuje do prostředí a je pro rostliny obtížně přístupný. Moderní technologie přinášejí možnosti, jak chování křemíku z hlediska příjmu a využití rostlinou ovlivnit.

Zvýšení výnosu a kvality

Graf 1 – Nanofyt Si – vliv na výnos ozimé pšenice (dávka 0,3 l/ha, aplikace BBCH 59/61; Lukavec, 2013 - 2014) a jarního ječmene (aplikace BBCH 55; MENDELU, 2013 – 2014)

Nejlepších výsledků se dosahuje při aplikaci po vymetání klasů. Vhodná je společná aplikace s klasovými fungicidy nebo insekticidy proti savým škůdcům. Zvýšení výnosu je vidět z grafu 1. Rovněž kvalitativní parametry zůstávají i přes vysoký výnos na požadované úrovni a nedošlo po aplikaci Nanofytu k jejich poklesu (graf 2 a 3).

Aplikační doporučení

norozměry částic přináší specifické vlastnosti přípravku a jeho vysokou účinnost. Jako formulační látky v přípravku slouží přírodní estery, které se v rostlinách přirozeně vyskytují a i ve velmi malém množství dokážou ovlivnit vývoj porostu. Jsou navázány na velký povrch nanočástic a po průniku do rostliny se pomalu uvolňují a působí synergickým účinkem.

Graf 2 – Nanofyt Si – vliv na objemovou hmotnost zrna ječmene (aplikace BBCH 55; MENDELU, 2013 - 2014)

NanoFYT Si® je patentově chráněný pomocný přípravek, který je zatím svým složením a působením ojedinělý na našem i na zahraničním trhu. V obilninách se aplikuje v dávce 0,3 l/ha ve fázi BBCH 55–69 (tak, aby byl co nejvíce zasažen klas). Pak přináší výše uvedený efekt. Dodává se v distribuční síti v baleních 5 a 20 l. Podrobnější informace včetně kontaktů získáte na našich internetových stránkách. ❊ Ing. Jaroslav Mráz, AGRA GROUP a. s.

Graf 3 – Nanofyt Si – vliv na podíl zrna > 2,8 mm u ječmene (aplikace BBCH 55; MENDELU, 2013 - 2014)

Nový patentově chráněný pomocný přípravek obsahující unikátní hydratované nanočástice SiO2 ve spojení se specifickými přírodními estery.

PŮSOBENÍ:

Omezení stresu, zlepšení odolnosti

Nanočástice – stabilní a účinné

Sloučeniny křemíku hrají významnou roli při biotickém i abiotickém stresu, jeho dostupnost a příjem ovlivňují výnos a kvalitu produkce. Již dříve byl křemík využíván pro okrajové fungicidní účinky. Byly připravovány vodní zákvasy z přesličky (hromadí v sobě značné množství křemíku) a tímto roztokem se pak kropily pěstované rostliny.

Příkladem použití nanotechnologií v zemědělství je NanoFYT Si®. V současnosti se jedná o jediný přípravek tohoto typu na trhu. Křemík je ve formě speciálně stabilizovaných nanočástic hydratovaného oxidu křemičitého o průměru asi 15 nm. Tyto nanočástice jsou optimální pro foliární aplikaci a působí v listech jako specifický zdroj křemíku, který se tak může aktivně zapojit do metabolismu rostliny. Na-

www.profipress.cz

• Zesiluje buněčnou stěnu • Poskytuje zvýšenou mechanickou pevnost rostlinným tkáním • Snižuje vypařování vody z listu a tím zlepšuje hospodaření s vodou za sucha • Snižuje toxické působení některých kovů, především hliníku a manganu • Zvyšuje toleranci rostlin k zasolení půdy • Podporuje lepší asimilaci dusíku • Zvyšuje toleranci rostlin vůči biotickým a abiotickým stresům • Snižuje napadení rostlin houbovými chorobami a plísněmi • Zvyšuje výnos a kvalitu produkce

Zelená pro kvalitu a výnos XXXBHSBD[

t

UFM






29

6/2015

ová okin nie Pr Evže lka Miku Jan a Kazd Jan odin ích pl poln in oby plod Chor lních in ele po plod Plev lních ci po Škůd

Novinky vydavatelství Profi Press s.r.o. Ochrana rostlin dohromady JEN 960 Kč + šanon ZDARMA

Choroby polních plodin

Škůdci polních plodin

Plevele polních plodin

Evženie Prokinová

Jan Kazda

Jan Mikulka

Kniha_Choroby_posledni_zaloha.indd 1

10.3.2014 14:34:08

Kniha_skudci_posledni_zaloha.indd 1

Choroby polních plodin Autor: Evženie Prokinová

10.3.2014 18:22:45

Škůdci polních plodin Autor: Jan Kazda

Kniha nabízí základní orientaci v příznacích chorob a možnostech využívání různých metod ochrany rostlin proti nejběžnějším chorobách hlavních polních plodin. Zabývá se též antirezistentní strategií, přehledem u nás registrovaných skupin fungicidních látek podle principu jejich účinku. Publikace poslouží profesionálním pěstitelům, studentů i dalším zájemcům. Rozsah – 92 stran Formát – 210 x 297 mm Vazba kroužková Cena – 430 Kč

Kniha_plevele_posledni_zaloha.indd 1

10.3.2014 12:51:22

Plevele polních plodin Autor: Jan Mikulka Publikace seznamuje čtenáře s problematikou plevelných rostlin, jejich biologickými vlastnostmi, úlohou v agroekosystému, škodlivostí a možnostmi jejich regulace. Kapitoly jsou přehledně uspořádány od rozpoznání a druhů plevelů až po prostředky na jejich hubení. Kniha je určena pro pracovníky v zemědělství, studenty i zahrádkáře a čtenáře, kteří se zajímají o přírodu. Rozsah – 180 stran Formát – 210 x 297 mm Vazba kroužková Cena – 430 Kč

Kniha nabízí přehled škůdců nejběžnějších polních plodin. U každého škůdce je uveden jeho popis, hospodářský význam, způsob ochrany a možnosti záměny. Vše doplňují názorné fotografie a doporučené období použití ochrany. Knihu ocení pracovníci v zemědělských podnicích, farmách i drobní pěstitelé. Rozsah – 116 stran Formát – 210 x 297 mm Vazba kroužková Cena – 430 Kč

HISTORIE

SKLÍZECÍCH MLÁTIČEK LUBOŠ STEHNO a kolektiv

Základy

Hipoterapie Hana ana na a Her Herm e mannová annová, nno n nnová, no nová, ová, o vá, á,, Da aniela niela iela e a Mü Mün nic nich nichov ni nichová, nichová ichová, hová hová, vá Z Zoran oran o an Ne a Ner N a andžič ndžičč a a kol kolektiv kolekt kolek olekt o lekti lekt ktiv v

Pacient zaujímá na koni polohy, které odpovídají jeho klinickému stavu. U vzpřímeného pacienta nevnímáme sed jako jezdecký. Chybou je násilné tvarování pacienta do tzv. korektního sedu. Pacientům to neumožňuje jejich poškozený pohybový systém a snaha vyhovět požadavkům provokuje patologické reakce.

Jan Hulsen Dries Aerden

Signály krmení Praktická příručka ke krmení dojnic pro jejich zdraví a užitkovost

Historie sklízecích mlátiček Autor: Luboš Stehno a kolektiv Kniha se věnuje historii i současnosti techniky pro sklizeň obilnin. Je členěna do jedenácti kapitol, které mapují převážně současné značky. Poslední dvě kapitoly pojednávají o sklízecích mlátičkách, které v minulém století v omezeném počtu jezdily na našich polích, přičemž často se jedná o značky již zaniklé. Kniha obsahuje bohatou fotodokumentaci více něž 500 fotografií z nichž značná část nebyla dosud publikována. Jedná se o unikátní dílo za posledních několik desítek let, pro všechny zájemce o zemědělskou techniku.

Základy Zákl Zák l d hipoterapie hi t i Autoři: Hana Hermannová, Daniela Műnichová, Zoran Nerandžič a kolektiv Kniha je určena pro nejširší odbornou i laickou veřejnost. Zaměřuje se na terapeutickou roli koní, jejich výběr a výchovu. Definuje metody a rozsah jejich využití v rehabilitaci. Podstatná část knihy je též věnována problematice vzdělávání rehabilitačních pracovníků a výběru terapeutů.

COV_ voersign_CZ.indd 1

Rozsah – 284 stran Formát – 210 x 297 mm Vazba – V8 Cena – 475 Kč

Rozsah – 168 stran Formát – 240 x 295 mm Vazba – V2 Cena – 430 Kč

Signály krmení Autor: Jan Hulsen, Diers Aerden Praktická příručka přehledným způsobem rozebírá otázky správného příjmu krmiva, optimalizace a výpočtu krmné dávky v návaznosti na principy kvalitního uskladnění a manipulace s krmivy. V závěru se publikace zabývá problémy s krmením, zdravotním stavem krav a následnými produkčními chorobami. Informace doplňuje před 250 fotografií. Rozsah – 108 stran Formát – 205 x 265 mm Vazba – V2 Cena – 380 Kč

Objednávejte na obchod.profipress.cz Profi Press s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2, modrá linka: 844 111 999, tel.: 277 001 600 e-mail: [email protected] Objednané knihy vám budou zaslány na dobírku. K ceně zásilky bude přičteno poštovné a balné. Ceny jsou uvedeny včetně DPH. Kompletní nabídka platí do vyprodání zásob.

Obilniny

Ochrana ozimých ječmenů inzerce

Doporučená ošetření pro kvalitní sklizeň hybridního ječmene Porosty ozimých ječmenů jsou ve fázi intenzivního dlouživého růstu. První aplikaci fungicidu s regulátorem, tj. Archer Turbo v kombinaci s Moddusem, v porostech hybridních ozimých ječmenů již většina pěstitelů provedla v době, kdy porost měl první kolénko. Na začátku sloupkování se aplikovalo i hnojivo ve druhém přihnojení N2. Po letošní zimě bylo často nutné ošetřit porosty i proti komplexu chorob pat stébel (stéblolam, fuzária, paluška travní, rizoktonie). Ošetření vyžadovaly zejména ty porosty, které byly založeny po předplodině obilovině a zasety v dřívějších termínech. Na některých místech jsou vidět porosty ozimých obilnin ječmenů i pšenice, které vykazují příznaky virových zakrslostí (obr. 2).

Výživa mikroprvky Možnou nápravou pro infikované porosty je aplikace mikroprvků, které snižují projevy viróz. Mezi doporučené mikroprvky patří především mangan (Mn), zinek (Zn) a měď (Cu). Speciálně o manganu je známo, že podporuje vývoj sekundárních kořenů, zatímco měď a zinek zvyšují účinnost fotosyntézy. Všechny tyto mikroživiny redukují fyziologický stres. Společná aplikace mikroprvků s fungicidy případně stimulátory růstu může u stresovaných porostů vylepšit jejich stav.

Obr. 3 – Dospělec kohoutka v pšenici Obr

www.profipress.cz

Regulace škůdců V období intenzivního růstu ozimých ječmenů je nutné věnovat zvýšenou pozornost i výskytu škůdců. V polovině dubna se již objevili v porostech první dospělci kohoutků (obr. 3). Jejich larvy mohou značně poškodit listovou plochu porostů a tím snížit plochu fotosyntetického aparátu. Skryté nebezpečí znamená také výskyt mšic a křísků v porostech. Virózní rostliny mohou být zdrojem infekce pro tyto přenašeče viróz. Po nasátí šťávy z infikovaných rostlin mohou následně infikovat zdravé rostliny. Nezapomínejme proto na včasnou a účinnou aplikaci insekticidů!

T1

T2

BBCH 30–31; Archer Turbo 0,8 + Moddus 0,5 l/ha

BBCH 39–41; Bontima 1,6 + ethephone 0,4 l/ha

Obr Obr. 1 – Fungicidní ošetření a regulace v závislosti na vývojové fázi ječmene

Listové choroby Kromě zmiňovaných chorob a škůdců je nutné sledovat výskyt listových chorob, jako jsou padlí travní, hnědá skvrnitost, Rhychosporiová skvrnitost a Ramuláriová skvrnitost ječmene. Rozvoj infekce těmito choroba-

Obr. 14. 4 4. 2015 Obr 2 – Virózy v porostech ozimých obilnin, obilnin 14

mi souvisí i s průběhem počasí. Ale v době, kdy se objevuje praporcový list, je čas na aplikaci fungicidu s druhým regulátorem růstu. Pro systém pěstování našich hybridních materiálů doporučujeme aplikovat kombinaci přípravku Bontima v dávce 1,6 l/ha s regulátorem růstu na bázi ethephonu (viz schéma ošetření). Bontima je nový přípravek společnosti Syngenta vyvinutý speciálně pro ječmeny. Tento přípravek obsahuje kombinaci dvou účinných látek isopyrazam 62,5 g/l + cyprodynil 187,5 g/l. Isopyrazam patří do skupiny nových SDHI účinných látek. Unikátní Duosafe technologie v přípravku Bontima zabezpečuje opravdu

Foto archiv firmy

31

Foto archiv firmy

účinnou a dlouhodobou ochranu porostů ječmene proti chorobám.

Dohnojení dusíkem Hybridní ječmeny je dobré pěstovat intenzivně. Proto bychom neměli zapomínat na třetí dávku dusíkatého hnojení v období konce sloupkování (BBCH 37–39). Tato dávka dusíku podpoří kvalitu produkce, zejména obsah dusíkatých látek v zrně. Správně vedený porost s intenzivním systémem pěstování je zárukou dobrého a kvalitního výnosu. ❊ Dagmar Spitzerová, Syngenta Czech s. r. o.

6/2015

Obilniny

Ochrana ozimých ječmenů inzerce

Doporučená ošetření pro kvalitní sklizeň hybridního ječmene Porosty ozimých ječmenů jsou ve fázi intenzivního dlouživého růstu. První aplikaci fungicidu s regulátorem, tj. Archer Turbo v kombinaci s Moddusem, v porostech hybridních ozimých ječmenů již většina pěstitelů provedla v době, kdy porost měl první kolénko. Na začátku sloupkování se aplikovalo i hnojivo ve druhém přihnojení N2. Po letošní zimě bylo často nutné ošetřit porosty i proti komplexu chorob pat stébel (stéblolam, fuzária, paluška travní, rizoktonie). Ošetření vyžadovaly zejména ty porosty, které byly založeny po předplodině obilovině a zasety v dřívějších termínech. Na některých místech jsou vidět porosty ozimých obilnin ječmenů i pšenice, které vykazují příznaky virových zakrslostí (obr. 2).

Výživa mikroprvky Možnou nápravou pro infikované porosty je aplikace mikroprvků, které snižují projevy viróz. Mezi doporučené mikroprvky patří především mangan (Mn), zinek (Zn) a měď (Cu). Speciálně o manganu je známo, že podporuje vývoj sekundárních kořenů, zatímco měď a zinek zvyšují účinnost fotosyntézy. Všechny tyto mikroživiny redukují fyziologický stres. Společná aplikace mikroprvků s fungicidy případně stimulátory růstu může u stresovaných porostů vylepšit jejich stav.

Obr. 3 – Dospělec kohoutka v pšenici Obr

www.profipress.cz

Regulace škůdců V období intenzivního růstu ozimých ječmenů je nutné věnovat zvýšenou pozornost i výskytu škůdců. V polovině dubna se již objevili v porostech první dospělci kohoutků (obr. 3). Jejich larvy mohou značně poškodit listovou plochu porostů a tím snížit plochu fotosyntetického aparátu. Skryté nebezpečí znamená také výskyt mšic a křísků v porostech (obr. 4). Virózní rostliny mohou být zdrojem infekce pro tyto přenašeče viróz. Po nasátí šťávy z infikovaných rostlin mohou následně infikovat zdravé rostliny. Nezapomínejme proto na včasnou a účinnou aplikaci insekticidů!

T1

T2

BBCH 30–31; Archer Turbo 0,8 + Moddus 0,5 l/ha

BBCH 39–41; Bontima 1,6 + ethephone 0,4 l/ha

Obr Obr. 1 – Fungicidní ošetření a regulace v závislosti na vývojové fázi ječmene

Listové choroby Kromě zmiňovaných chorob a škůdců je nutné sledovat výskyt listových chorob, jako jsou padlí travní, hnědá skvrnitost, Rhychosporiová skvrnitost a Ramuláriová skvrnitost ječmene. Rozvoj infekce těmito choroba-

Obr. 14. 4 4. 2015 Obr 2 – Virózy v porostech ozimých obilnin, obilnin 14

mi souvisí i s průběhem počasí. Ale v době, kdy se objevuje praporcový list, je čas na aplikaci fungicidu s druhým regulátorem růstu. Pro systém pěstování našich hybridních materiálů doporučujeme aplikovat kombinaci přípravku Bontima s regulátorem růstu na bázi ethephonu (viz schéma ošetření). Bontima je nový přípravek společnosti Syngenta vyvinutý speciálně pro ječmeny. Tento přípravek obsahuje kombinaci dvou účinných látek isopyrazam 62,5 g/l + cyprodynil 187,5 g/l. Isopyrazam patří do skupiny nových SDHI účinných látek. Unikátní Duosafe technologie v přípravku Bontima zabezpečuje opravdu účinnou

Foto archiv firmy

31

Foto archiv firmy

a dlouhodobou ochranu porostů ječmene proti chorobám.

Dohnojení dusíkem Hybridní ječmeny je dobré pěstovat intenzivně. Proto bychom neměli zapomínat na třetí dávku dusíkatého hnojení v období konce sloupkování (BBCH 37–39). Tato dávka dusíku podpoří kvalitu produkce, zejména obsah dusíkatých látek v zrně. Správně vedený porost s intenzivním systémem pěstování je zárukou dobrého a kvalitního výnosu. ❊ Dagmar Spitzerová, Syngenta Czech s. r. o.

6/2015

Obilniny

Biologické ošetření osiva pšenice Účinná ochrana proti chorobám polních plodin představuje soubor preventivních a kurativních opatření. Základem úspěšné ochrany polních plodin jsou správná agrotechnická opatření. Důležitá je i volba odolné odrůdy. K dalším metodám patří chemická ochrana a v posledních letech stále více prosazovaná ochrana biologická. V oblasti výzkumu nejde o žádnou novinku, biologickou ochranu rostlin charakterizovali Baker a Cook už v roce 1974 jako „redukci množství inokula nebo aktivity patogenu či parazita v jejich aktivním nebo dormantním stadiu pomocí jednoho nebo více organismů, čehož je dosaženo přirozeně, manipulací s prostředím, hostitelem či antagonistou nebo masovým rozvojem jednoho nebo více antagonistů.“ Prostředky používané v biologické ochraně (účinnou složku představuje živý organismus) působí pomaleji než chemické a jejich účinnost závisí na biotických a abiotických podmínkách daného prostředí. Jejich použití však umožňuje provádět přímou cílenou ochranu bez narušení ekosystému a bez zasažení necílových organismů. Biologické prostředky nejsou toxické pro živočichy a další necílové organismy a mohou mít dlouhodobý efekt. Nevyrovnanost v účinnosti biologických přípravků je jedním z největších omezení v zavedení biologické ochrany do praxe. Biologická ochrana proti chorobám rostlin je v současné době metoda hlavně preventivní. V podmínkách polního pěstování je její využití zatím poměrně omezené. Jednou ze snadno dostupných forem aplikace biopřípravků určených k potlačení původců chorob přenosných půdou a osivem je ošetření osiva.

K loni Clonostachys Kolonie Cl ch rosea na umělé ělé živné ži é půdě

Testování přípravku

Možnost využití biopřípravků

Konidiofor C. C rosea

Moření osiva obilnin proti patogenům je v současné době u nás v podmínkách konvenčního zemědělství prakticky nutností. Dominuje chemické ošetření osiva, je snaha poskytnout pěstitelům možnost vy-

užít i biopřípravky. Celosvětově je studována řada organismů s cílem jejich využití pro ochranu rostlin proti chorobám. Jedním z nich jsou houby rodu Clonostachys, především druh C. rosea f. sp. rosea a C. rosea

6/2015

Foto Evženie vž ie Prokinová ki vá

Sclerotinia, Rhizoctonia, Claviceps. Má ale i schopnost omezovat růst některých dalších fytopatogenů, například Bipolaris sorokiniana. Byla popsána úspěšná ochrana proti patogenům přenosným osivem, jedním z příkladů je redukce patogenu Fusarium culmorum v polních pokusech namořením infikovaného osiva pšenice Gliocladium spp. (syn. Clonostachys spp.). V posledních několika letech se ukázalo, že několik kmenů Clonostachys rosea je účinných nejen proti půdním patogenům, ale i proti patogenům přenosným osivem. Ve světě se vyrábí již několik přípravků na bázi hub rodu Clonostachys, obvykle v práškové formulaci (WP). Jedním z prvních biopřípravků byl Gliomix (Finsko, Verdera Oy) obsahující směs blíže nespecifikovaných kmenů Clonostachys catenulata a Trichoderma virens. Dalšími byly Primastop a Prestop Biofungicide (Finsko, Verdera Oy), přípravky na bázi kmene Clonostachys catenulata J1446. Na bázi kmene Clonostachys rosea byl v Kanadě registrován přípravek EndoFine® (Ondřej a kol., 2012).

Foto Evženie Prokinová

f. sp. catenulata. Jsou to celosvětově běžně se vyskytující půdní saprofyté. Je známa schopnost tohoto druhu snižovat výskyt houbových fytopatogenů. Parazituje především na houbách, které tvoří sklerocia –

32

Na našem pracovišti jsme měli možnost testovat účinnost přípravku Clonoplus (výrobce Fytovita, s. r. o.). Naše polní pokusy navazovaly na laboratorní a skleníkové experimenty. Jejich cílem bylo ověřit v provozních podmínkách vliv ošetření osiva ozimé pšenice přípravkem na bázi Clonostachys rosea na růst rostlin, jejich zdravotní stav a výnos. Dvouletý polní pokus s ozimou pšenicí byl realizován na lokalitě, která se nachází v mírně teplé vlhké klimatické oblasti v nadmořské výšce 240 m.

www.profipress.cz

Obilniny

www.profipress.cz

33

6/2015

Obilniny

Počet rostlin/m2

Graf 1 – Délka kořenů (mm)

Datum počítání

délka kořenů (mm)

200

21. 10. 2012 10. 3. 2013 21. 10. 2013 15. 4. 2014

150 100

12. 11. 2012

4. 3. 2013 14. 5. 2013

11. 11. 2013

Clonostachys

kontrola

ní ochrana proti larvám kohoutků proběhla společně s aplikací fungicidu do klasu 9. 6. (Zamir 1,25 l/ha + Vaztak 0,2 l/ha). Regenerační hnojení proběhlo 27. 2. 2014 hnojivem LAD v dávce 300 kg/ha (81 kg N/ha), další hnojení následovalo v březnu, a to 25. 3. 2014 – 200 kg/ha LAV (54 kg N/ha). Vysety byly tři varianty: kontrola, chemické ošetření mořidlem Celest Extra (fludioxonil a difenoconazole) v dávce 2 l/t osiva a biologické ošetření přípravkem Clonoplus v dávce 3 kg/t osiva. Moření osiva proběhlo v mořičce typu Rotostat. Hodnotili jsme vzcházivost, přezimování, hmotnost kořenů a nadzemních částí rostlin, zdravotní stav, výnos a základní kvalitativní znaky sklizeného zrna. Zjištěné hodnoty uvádíme v tabulce a grafech.

19. 2. 2014 16. 4. 2014

Celest Extra

Graf 2 – Délka nadzemních částí (mm) délka nadzemních částí (mm)

486 389 410 305

Clonoplus (počet rostlin/m2) 485 386 399 282

Celest Extra 472 397 360 279

50 0

600 500 400 300 200 100 0 12. 11. 2012

4. 3. 2013 14. 5. 2013

11. 11. 2013

Clonostachys

kontrola

19. 2. 2014 16. 4. 2014

Celest Extra

Graf 3 – Sušina kořenů (g/rostlinu)

sušina kořenů (g/1 rostlinu)

Kontrola

0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0

Chemické versus biologické ošetření

12. 11. 2012

4. 3. 2013 14. 5. 2013

kontrola

Lokalita patří mezi řepařské výrobní oblasti. Půdní druh je hlinitopísčitý. Byla použita odrůda Potenzial. Předplodinou pokusu v obou letech byla ozimá řepka. Po sklizni byla provedena podmítka a po vzejití výdrolu řepky byly vzešlé rostliny zaorány. Orba byla provedena tři týdny před plánovaným setím do hloubky 18 až 22 cm. Předseťová příprava byla provedena kompaktorem. V prvním roce proběhlo setí 29. 9. 2012 sečkou Amazon do hloubky 3–5 cm s výsevkem 200 kg/ha. Pesticidní ochrana byla provedena společně s ostatní osetou plochou. Dne 18. 10.

6/2015

11. 11. 2013

Clonostachys

Z výsledků je vidět, že ošetření jak chemickým mořidlem, tak biopřípravkem nemělo prakticky vliv na vzcházení a přezimování rostlin (rozdíly mezi variantami nejsou statisticky průkazné). Došlo ale ke zlepšení růstu rostlin, přitom účinek biologického ošetření byl plně srovnatelný s účinkem ošetření přípravkem Celest Extra. Zdravotní stav rostlin byl posuzován podrobněji v červnu. Bylo zjišťováno procento napadených rostlin. V případě chorob kořenů a stéblolamu nebyly v prvním roce pokusu ani v jedné variantě zjištěny žádné napadené rostliny. Při hodnocení napadení bází stébel bylo nejvíce napadených rostlin v kontrolní variantě, šlo ale o slabé příznaky. Ve druhém roce pokusu byly naopak téměř všechny rostliny ve všech variantách napadeny septoriovou skvrnitostí (původce Septoria tritici). Choroby pat stébel a fuzariózy klasů byly také v porostu zjištěny. Nejméně rostlin napade-

19. 2. 2014 16. 4. 2014

Celest Extra

byl aplikován herbicid Cougar v dávce 1,5 l/ha. Fungicidní ošetření se neprovádělo. Regenerační hnojení proběhlo 11. 3. 2013 hnojivem LAD v dávce 200 kg/ha, tedy 54 kg N/ha. Ve druhém roce bylo zaseto 28. 9. 2013 do hloubky 3–5 cm s výsevkem 200 kg/ha. Pesticidní ochrana byla následující: v říjnu herbicid Cougar v dávce 1,5 l/ha, v březnu oprava herbicidem Mustang v dávce 0,6 l/ha ve společné aplikaci s Hořkou solí, 9. 4. fungicid Hutton 1 l/ha z důvodů vysokého výskytu septoriové skvrnitosti společně s regulátorem růstu Moddus v dávce 0,4 l/ha. Insekticid-

34

ných chorobami pat stébel bylo ve variantě ošetřené přípravkem Celest Extra, rozdíl oproti kontrole a biologickému ošetření byl i statisticky průkazný. Ve variantě ošetřené biologicky bylo sice méně napadených rostlin než v kontrole, ale rozdíl nebyl průkazný. V případě napadených klasů byl výsledek obdobný – signifikantní rozdíl pouze u varianty Celest Extra v porovnání s kontrolou, tzn. že biologické ošetření osiva nedosahovalo účinností proti původcům chorob tak průkazně dobrých výsledků jako ošetření chemické, i když i ve variantě ošetřené biopřípravkem bylo méně napadených rostlin než v kontrole. Z hlediska výnosu (graf 5) lze konstatovat, že biologické ošetření osiva může v příznivých podmínkách stimulovat rostliny lépe než ošetření chemické. V horších podmínkách má jistější účinnost ošetření chemické. Horší podmínky ve smyslu působení biopřípravku jsou především deficit – i částečný – půdní vláhy a u většiny biopřípravků i teplota půdy pod 12 °C. Pozitivem přípravku Clonoplus je schopnost hub, které jsou jeho účinnou složkou, růst i v teplotách nad 5 °C. Vliv ošetření osiva na vitalitu a výkonnost rostlin po celou dobu vegetace až do sklizně dokazují i výsledky kvalitativního hodnocení sklizeného zrna – graf 6.

Závislost na průběhu počasí Na základě výsledků dvouletého ověřování účinnosti ošetření osiva ozimé pšenice přípravkem Clonoplus lze konstatovat, že pokud v podzimním období nenastane příliš velký přísušek, má biologické ošetření výrazně pozitivní vliv na růst a celkovou kondici rostlin, která se projeví i na výnosu a může překonat i chemické mořidlo. Pro intenzivní konvenční pěstování tak zůstává problematická závislost

www.profipress.cz

Pšenice ozimá Obilniny

Evina

E

KVALITA

y odrůda s nejstabilnější potravinářskou kvalitou E y i nadále nejvýnosnější „éčko“ ve zkouškách ÚKZÚZ

Dagmar

A

KVALITA

y raná velmi výnosná odrůda s vysokou zimovzdorností y stabilní pekařská kvalita A, zrno odolné porůstání y vhodná pro pozdní setí po obilnině i kukuřici

Avenue y nejranější odrůda v sortimentu ozimé pšenice y optimální předplodina pro ozimou řepku

Arkeos y velmi výnosná raná odrůda s velmi vysokou odnoživostí y unikátní kvalita pro výrobu oplatků a sušenek

Nejpěstovanější odrůdy ozimé pšenice Limagrain Central Europe Cereals

Limagrain Central Europe Cereals, s.r.o. Polygrafická 262/3, 108 00 Praha 10 - Malešice tel.: +420 212 244 339, fax. +420 272 701 262, e-mail: [email protected] www.profipress.cz

www.limagrain-cereals.cz

35

6/2015

Obilniny

Graf 4 – Sušina nadzemních částí (g/rostlinu)

Graf 5 – Výnos ozimé pšenice v letech 2013 a 2014 (t/ha) 9

7,613 7,747 8,16

8

2,5

6,66 6,37

7

2,0

výnos (t/ha)

sušina nadzemních částí (g/1 rostlinu)

3,0

1,5 1,0

5,92

6 5 4 3

0,5

2

0,0

1 12. 11. 2012

4. 3. 2013 14. 5. 2013

kontrola

na průběhu počasí a tedy nejistota míry účinnosti přípravku Clonoplus. Nevýhodou je i podstatně vyšší cena přípravku ve srovnání s chemickými mořidly. Přípravek tak lze zatím jednoznačně doporučit do systémů ekologického pěstování, na menší plochy (cena) a dále pro aplikaci na pozemky silně zamořené Sclerotinia sclerotiorum (původce bílé sklerociové hniloby), Rhizoctonia spp. (kořenomorka) či Claviceps purpurea (námel). Aplikace je možná jak na osivo (obilniny, mák, luskoviny, zelenina), tak přímo do půdy. Podrobnější informace jsou

11. 11. 2013

Clonostachys

19. 2. 2014 16. 4. 2014

0 výnos 2013

Celest Extra

Clonostachys

Kontrola

uvedeny v publikaci Ondráčkové a kol.: Metodika biologické ochrany rostlin s využitím hub rodu Clonostachys, vydané Agritecem, výzkum, šlechtění a služby, s. r. o., v roce 2014.

Celest Extra

Graf 6 – Jakostní ukazatele ozimé pšenice z let 2013 a 2014 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0

Výsledky byly získány díky finanční podpoře projektu NAZV QI111C039. Seznam použité literatury je k dispozici u autorů.

39,0 24,2 22,3 22,9

lepek 2013 (%)

Doc. Ing. Evženie Prokinová, CSc., Kateřina Duková, Česká zemědělská univerzita v Praze, FAPPZ

24,7 27 23,3

27 22,0

lepek 2014 (%)

43

23 11,8 11,2 12,7

sedimentační sedimentační N-látky 2013 N-látky 2014 index 2013 index 2014 (%) (%) (ml) (ml)

kontrola

36

39

11,6 10,9 11,1

Nahoře osivo neošetřené, neošetřené vlevo dole ošetřeno Celestem Extra Extra, vpravo dole ošetřeno Clonoplusem

6/2015

výnos 2014

Clonostachys

Celest Extra

Foto Evženie Prokinová

www.profipress.cz

Obilniny

inzerce

Nejranější potravinářská pšenice Vysoké výnosy, stabilní kvalita A, výborná mrazuvzdornost, vhodnost do všech výrobních oblastí a podmínek pěstování jsou u většiny odrůd dostatečným důvodem k jejich pěstování. Čeho si však pěstitelé Bodyčku napříč republikou váží nejvíce, je unikátní ranost odrůdy.

Ideální předplodina pro řepku Díky tomu, že Bodyček dozrává na úrovni ozimých ječmenů, jedná se o ideální odrůdu ozimé pšenice pro rozložení žní. Tato vlastnost byla oceňována zejména při komplikované sklizni loňského roku, kdy deště

kvalitu prokazuje i v praxi. Pro pěstitele je také podstatné, že velmi dobré potravinářské jakosti dosahuje nejen při optimálním průběhu sklizně, ale je i velmi stabilní v nepříznivém průběhu žní.

v létě roku 2014 několikrát přerušily a velmi prodloužily sklizeň a následné setí ozimé řepky. Bodyček nejenže byl obvykle sklizen jako první, ale dokázal dozrát a být sklizen včas s velmi dobrými výnosy a vynikající kvalitou.

Vhodný do všech podmínek pěstování

Stabilní potravinářská kvalita

Bodyček je odrůda vhodná do všech výrobních oblastí, dlouhodobě dosahuje vysokých výnosů napříč republikou. Výnosy nad 10 t/ha nebyly v roce 2014 výjimkou. Zároveň však díky své plasticitě a schopnosti snášet přísušky můžeme Bodyček doporučit i pro střední a nižší intenzitu a do horších podmínek pěstování, se kterými si je schopen díky velmi dobrým odnožovacím a kompenzačním vlastnostem poradit. Bodyček má navíc jednu z nejlepších mrazuvzdorností ze současného sortimentu pšenice a pro pěstitele je tak i zárukou velmi dobrého přezimování. Další předností odrůdy je i výjimečná odolnost proti klasovým fuzáriím.

Právě stabilní potravinářská kvalita je jednou z důležitých předností odrůdy Bodyček. Odrůda byla zaregistrována v jakostní skupině A, ale například výsledky roku 2011 hodnotily Bodyček ve všech parametrech jako E. Zásadní ale je, že Bodyček svou vysokou a stálou

Potravinářská jakost Parametr Číslo poklesu Dusíkaté látky Zelenyho test Objemová hmotnost Objem pečiva Vaznost mouky

2007–2009 316 13 49 793 593 59,5

2010 A A A A E E

317 13,4 52 781 617 58,4

E E E E E E

Dodržení technologie zaručuje vysoké výnosy Bodyček je velmi tolerantní k termínu setí, dobře zvládá i pozdní výsevy. Nicméně pouze včasný výsev zaručuje, že mimořádná ranost odrůdy bude naplno využita a Bodyček bude sklízen jako první společně s ozimými ječmeny. Zásadou správného pěstování Bodyčeku je přizpůsobení veškerých zásahů unikátní ranosti této odrůdy. V podstatě lze říci, že časově se aplikace shodují s ošetřením ozimého ječmene. V případě Bodyčeku jsou základními principy dodržení včasné aplikace regenerační dávky dusíku, eliminace listových chorob fungicidy a podpora odolnosti vůči poléhání. Při dodržení těchto základních bodů pak sklízíme Bodyček až o týden dřív před ostatními pšenicemi, s výbornými výnosy a ve velmi dobré potravinářské kvalitě, jako tomu bylo na mnoha místech např. v roce 2014. ❊ Ing. Jiří Doležal, RAGT Czech, s. r. o.

PŠENICI BODYČEK • sklízím díky ranosti jako první • prodávám v A kvalitě • pole připravím v klidu pro řepku Jsem spokojen!

www.profipress.cz

37

6/2015

Obilniny

Porovnání agrometeorologické bilance vody u plodin v letech 2012–2014 Dostupnost vody, její nedostatek i přebytek, je jedním z hlavních faktorů, které v našich klimatických podmínkách ovlivňují produkci plodin. Ročníkové výkyvy počasí, jež způsobují pěstitelům problémy, se nejčastěji porovnávají na základě změn teplot vzduchu a úhrnu srážek. Z hlediska zásobení rostlin vodou je ale podstatná bilance vody a její dostupnost v půdě pro plodiny. V článku je porovnána bilance a dostupná zásoba vody v půdním profilu pro ozimou pšenici, jarní ječmen, řepku a brambory počítaná pomocí agrometeorologického modelu AVISO celkem pro 365 porostů v oblasti východních Čech v povětrnostně odlišných letech 2012–2014. Modelem AVISO vypočtené ukazatele dostupné vláhy v půdě byly porovnány s údaji o vlhkosti ornice z monitoringu porostů, bilance vody je diskutována z hlediska realizace výnosového potenciálu. Sucho ovlivňuje negativně klíčení a vzcházení plodin, příjem živin, růst, tvorbu výnosových prvků i některé kvalitativní parametry produkce. Rozkolísané klima, střídání suchých období s periodami nadbytku vody (rovněž s negativními dopady) představují pro agronomy při volbě vhodné odrůdy a odpovídající agrotechni-

ky složitý úkol. To potvrdily i poslední ročníky. V našich podmínkách je na počátku růstu na jaře v půdě menší či větší zásoba zimní vláhy. Problémy nastávají především až v hlavním období růstu, kdy je největší transpirační listová plocha a nejvyšší odběr vody. Potřeba vody dobře zapojených porostů většiny plodin ve slunečných, teplých a větrných dnech dosahuje 4 až 6 mm vody za den, tj. 4–6 litrů na plochu 1 m2 za den. Zvlášť negativní dopad má i krátkodobé sucho (často spojené s vysokými teplotami vzduchu) v kritických obdobích vývoje, například v době začátku a v průběhu kvetení obilnin i dalších plodin. Pouhý empirický odhad stavu vody v půdě na základě pozorování „pršelo hodně x pršelo málo“ je nedostatečný. Důležitý je obsah dostupné vody v půdě

v dané etapě vývoje plodin a v jakém časovém horizontu hrozí vyčerpání zásoby vody v kořenové zóně a nástup stresu ze sucha v případě nedostatečných srážek. Pro odhad čerpání vody plodinami může sloužit modelování dostupné zásoby vody v půdním profilu pod porosty na základě agrometeorologické bilance vody.

porost, který transpiruje vodu v maximální míře s ohledem na povětrnostní podmínky (teplota a vlhkost vzduchu, sluneční svit, rychlost větru, srážky pouze velmi rámcově svým přímým vlivem na vlhkost půdy). Podle ET se počítá aktuální evapotranspirace plodin, tedy maximální spotřeba vody porostem v průběhu růstu za předpokladu dostatku vody. Na základě aktuálních meteorologických podmínek, z nichž nejvyšší váhu mají srážky, se v denním intervalu bilancuje množství dostupné (využitelné) vody v půdním profilu. Jedním ze základních výstupů modelu AVISO je aktuální vláhový deficit vody charakterizovaný jako množství využitelné půdní vody v milimetrech chybějící do polní vodní kapacity (PVK). Jednoduchým přepočtem lze tedy zjistit množství vody v mililitrech, které je k dis-

Výpočet bilance vody modelem AVISO Agrometeorologický model AVISO je zaměřen především na analýzu nedostatkového množství půdní vody. Základem výpočtu bilance vody v modelu AVISO je výpočet denních hodnot potenciální evapotranspirace (ET) travního porostu modifikovanou metodou Penman-Monteith (postup doporučený organizací FAO). Travní porost zde reprezentuje standardní

Průměrné výnosy plodin v letech 2012–2014 2012

Plodina Ozimá pšenice Ozimá řepka Jarní ječmen Kukuřice (na siláž)

průměr median průměr median průměr median průměr median

2013 výnos (t/ha) 7,0 7,0 4,1 4,0 5,4 5,4 30,7 30,0

6,2 6,4 3,5 3,5 5,5 5,7 42,7 42,7

2014 8,4 8,5 4,5 4,7 8,0 7,8 38,5 42,8

Grafy 1, 2 – Průměrná teplota vzduchu (vlevo) a úhrny srážek (vpravo) v daném měsíci na šesti lokalitách v letech 2012–2014 a v dlouhodobém průměru (normál) v monitorované oblasti východních Čech 200

srážky kumulovaně (mm)

20,0

teplota (°C)

15,0 10,0 5,0 0,0 -5,0 -10,0 1

2

3

4

5

6

7

6/2015

2013

2014

100 50 0

8

1

měsíc 2012

150

normal

2012

38

2

3 2013

4

5 měsíc 2014

6

7

8

normal

www.profipress.cz

Obilniny

Základní dlouhodobá vláhová bilance travního porostu za vegetační období na území ČR (modelový výpočet na základě aritmetického rozdílu srážek a potenciální evapotranspirace travního porostu v mm za období 1961–2000) a mapa oblasti východních Čech s vyznačenými klimatologickými stanicemi a monitorovanými pozemky (v roce 2012)

pozici a jež půda dokáže zadržet po delší dobu. Z tohoto množství rostliny využívají jen určitou část a při poklesu vlhkosti půdy pod bod vadnutí (BV) již kořeny nedokážou vodu z půdy odčerpávat. Rostlinami využitelná vodní kapacita půdy (VVK) je tedy určena hydrolimity PVK a BV. Model počítá bilanci vody pro tři základní půdní druhy, a to lehké půdy (VVK = 70 mm/1 m půdního profilu), středně těžké půdy (VVK = 170 mm/1 m půdního profilu) a těžké půdy (VVK = 120 mm/1 m půdního profilu). Model ale umožňuje provádět kompletní výpočty i pro uživatelem stanovené VVK, podle podmínek daného stanoviště. Při znalosti využitelné vodní kapacity půdy lze jednoduše

www.profipress.cz

odvodit aktuální zásobu využitelné vody v půdě (v mm) a vypočítat aktuální vláhový deficit, tj. kolik vody chybí do úrovně VVK. Současný (aktuální) deficit půdní vody v denním kroku za zvolené časové období se počítá jako rozdíl mezi srážkami a evapotranspirací v daném dni, který se přičte k deficitu půdní vody z minulého dne.

ozimé pšenice a řepku, v menším počtu případů pro jarní ječmen, kukuřici a brambory, a to celkem na 365 pozemcích monitorovaných AGROEKO Žamberk, převážně v oblasti Královéhradeckého a Pardubického kraje (mapy) v povětrnostně kontrastních ročnících 2012–2014. V článku jsou vzhledem k omezenému rozsahu prezentovány pouze údaje pro půdy s průměrnou VVK 120 mm vody v jednom metru půdního profilu. Pro jednotlivé monitorované porosty a pozemky byly počítány údaje o bilanci vody a na jejich základě byly v týdenním kroku vypočteny tyto ukazatele: (1) ZPV % = podíl vody z využitelné zásoby v aktuální hloubce aktivní ko-

Výpočet bilance vody – východní Čechy Pro dané území východních Čech (mapy) byla ve spolupráci pobočky ČHMÚ v Brně a AGROEKO Žamberk spol. s r. o. provedena řada výpočtů a analýz vláhové bilance a aktuálního vláhového deficitu půdní vody. Výpočty byly provedeny pro porosty

39

řenové zóny. Údaj uvádí, jaký podíl z využitelné vodní kapacity půdy je v samotné kořenové zóně k dispozici konkrétnímu porostu plodiny (graf 3). (2) ADEF % = aktuální deficit půdní vláhy (tj. kolik vody chybí do úrovně VVK) ve srovnání s dlouhodobým průměrem deficitu v letech 1961–2000. Údaj vypovídá o případném nedostatku vody v půdě (graf 4). Pro zemědělce v daném regionu byly dále prezentovány výpočty základní (potenciální) vláhové bilance travního porostu ve srovnání s dlouhodobým průměrem 1961–2000. Vedle srážek do výpočtu této tzv. klimatické bilance vstupují údaje o potenciální evapotranspiraci, které informují o celkovém výdeji vody výparem a transpirací

6/2015

Obilniny

Graf 3 – Časový průběh změn zásoby vody v půdě (ZPV %) v kořenové zóně plodin z celkové maximální využitelné zásoby vody v letech 2012–2014 (průměr hodnot vypočtených pro monitorovaná stanoviště/pozemky) 120

ozimá pšenice

100

okopaniny

ZVP (%)

80 60 40 20

120 100

.9. 27

.9. 12

.8.

.8.

2014

28

13

.7. 29

.7. 14

.6.

.6. 29

14

.5.

.5. 30

30

15

.4.

.9.

.9.

2013

27

12

.8.

.8.

2012

28

13

.7.

.7.

29

14

.6.

.6.

29

14

.5.

.5.

30

15

30

.4.

0

jarní ječmen

ozimá řepka

80 60 40 20

porostu. V dalším postupu byla modelově počítána zásoba využitelné vody v půdě do základní hloubky 1 m (tj. oproti hodnotě ZPV % bez ohledu na hloubku kořenů). Z hodnot získaných modelem v týdenním kroku od počátku jara byly vypočteny průměrné hodnoty podle monitorovaných plodin.

Povětrnostní podmínky v letech 2012 až 2014 Monitorované porosty spadají do oblasti, kde je v dlouhodobém průměru mírně záporná až kladná bilance vody (mapy). Nepatří mezi regiony s častým výskytem sucha, avšak i zde se vyskytují kratší či delší období, kdy je bilance vody výrazně záporná. Ročníkové rozdíly prokazuje i prosté porovnání srážek a teplot posledních tří ročníků (grafy 1 a 2). V roce 2012 již výjimečně suchá zima a podzim 2011 a nízké srážky na počátku roku naznačovaly problémy, které

6/2015

žek v meziporostním období. Ozimy zprvu využívaly zásobu vody v půdě. Na počátku jara hrozilo sucho s dopady podobnými jako v roce 2000. Díky průměrným srážkám v březnu, dubnu a především v květnu došlo k výraznému zlepšení vláhové bilance a počasí i v dalším období přispělo k celkově vysokým výnosů plodin v tomto roce.

následující vývoj potvrdil. K tomu na řadě míst silný mráz v polovině února způsobil zhoršení stavu porostů. Velká část zemědělských oblastí ČR měla v tomto roce zápornou bilanci vody a výnosům zachránily srážky až v průběhu roku. V roce 2013 zimní počasí a velmi nízké teploty vzduchu (grafy 1 a 2), trvalá sněhová pokrývka či zamokřená půda způsobily na převážné většině území ČR výrazné zpoždění jarních polních prací, především pak při setí jařin, hlavně jarního ječmene, dále cukrovky, sadby brambor a dalších plodin. Ve srovnání s rokem 2012 šlo o zpoždění na úrovni tří až šesti týdnů. Zkrátila se vegetační doba, což mohlo vést ke snížení výnosů. V roce 2013 se v průběhu jediné vegetační sezóny vystřídala období sucha i vysokých srážek (grafy 1 a 2), které v některých oblastech vedly až k lokálním záplavám. Rok 2014 se vyznačoval výjimečně teplou zimou a nižším úhrnem srá-

Ukazatelé bilance a obsahu vody pod porostem Deficit vody Na předkládaných grafech (graf 3) jsou časově znázorněny průměrné ukazatele vypočtené bilance u vybraných plodin. K ozimé pšenici je přidáno ozimé tritikale a ozimý ječmen. Okopaniny jsou ve složení kukuřice silážní, brambory a cukrovka. Graf 4 přehledně vyjadřuje časový průběh nedostatku vody (ADEF v % dlouhodobého průměru, hodnoty nad 100 % ukazují nadprůměrný deficit vláhy) u jarního ječmene, ozimé pše-

40

9. 27 .

9. 12 .

8. 28 .

8. 13 .

7. 29 .

7. 14 .

6. 29 .

6. 14 .

5.

5. 30 .

30 .

15 .

4.

9. 27 .

8.

9. 12 .

28 .

8. 13 .

7. 29 .

7.

6.

6.

14 .

29 .

14 .

5. 30 .

5. 15 .

30 .

4.

0

nice, ozimé řepky a okopanin. Grafy ukazují vysokou variabilitu vláhových podmínek ve sledovaném období (graf 3). V roce 2012, i přes další srážky, se deficit vody v průběhu vegetace pohyboval nad úrovní dlouhodobého průměru (graf 4). Rozdíly mezi plodinami byly způsobeny dřívějším čerpáním vody u ozimů oproti jařinám a okopaninám. Z grafů je patrné, že největší nedostatek vody byl zaznamenán v období kolem 28. 5. 2012. Tento stav byl způsoben vlivem výsušných větrů a výraznou absencí srážek. Nejnižší obsahy půdní vody vykazovala stanoviště Moravskotřebovska, Litomyšlska, Vysokomýtska a Svitavska a na lehkých půdách Žamberska. Nejnižší obsahy vody byly pod hustě setými obilninami. Pod širokořádkovými kulturami byl často jen mírný nedostatek vláhy. Bilanci odpovídal vypočtený obsah vody, který na jaře klesal až pod 50 % využitelné zásoby v půdě.

www.profipress.cz

Obilniny

2014 naplněn nebo i překročen (v průměru byl rozdíl +0,9 t/ha u pšenice a +0,4 t/ha u ječmene), zatímco podmínky v roce 2013 ne umožnily výnosový potenciál naplnit (rozdíl byl –1,5 t/ha u pšenice a –2,3 t/ha u ječmene). Podobně ani v roce 2012 podmínky neumožnily plně realizovat výnosový potenciál ječmene a pšenice.

lo 90 % a pak postupně v červnu klesal, jak porosty využívaly zásobu vody a dusíku v hlubších vrstvách kořenové zóny. Tomu odpovídala míra deficitu vody (graf 4). V roce 2012 se na výnosech negativně projevily nízké jarní srážky a tedy odpovídající deficit vody. Nižší výnosy v roce 2013 (tabulka) při podobné bilanci vody jako v roce 2014 souvisejí s výrazně nižšími teplotami na jaře 2013 (grafy 1 a 2). Nižší teploty vzduchu a menší intenzita slunečního záření v roce 2013 snížily výdej vody porosty evapotranspirací a relativně zlepšily bilanci vody, ale na úkor růstu. V roce 2014 měly ozimy i jarní ječmen rychlejší růst a vývoj, dosáhly vysoké biomasy ve vegetativní fázi vývoje – zvýšené čerpání vody (větší deficit oproti průměru let) bylo ukazatelem efektivního využití vody v době zrání. Kukuřici pomohlo teplé počasí a vydatné srážky v červenci. Monitoring porostů pšenice a ječmene také prokázal, že výnosový potenciál daný výživným stavem rostlin (dusík, draslík) byl v roce

Výnosy v letech 2012–2014 Tvorba výnosů polních plodin je proces, který ovlivňuje řada faktorů. Mírný nedostatek vody (doprovázený většinou příznivějšími teplotami vzduchu a vyšším počtem hodin slunečního svitu) je příznivější než vysoký či nadměrný obsah vody v půdě. V letech sledování se v ČR ani v zájmové (spíše vlhčí) oblasti nevyskytl extrémně suchý ročník, jako tomu bylo v letech 2000 nebo 2007. Nejvyšší výnosy v roce 2014 dobře odpovídají bilanci vody (graf 3), kdy se na počátku roku obsah vody v kořenové zóně pohyboval stabilně oko-

Předplatné časopisu Úroda

Prezentace výsledků pro praxi Uvedené a další výstupy modelu AVISO byly v letech 2012–2014 v týdenních intervalech (od května do sklizně), spolu s podrobnými údaji o obsahu vody v půdě, minerálního dusíku a o výživném stavu rostlin, prezentovány uživatelům pozemků formou vegetačního týdenníku Zpravodaj AGROEKO Žamberk s. r. o. (20 čísel za rok). Výsledky rovněž byly prezentovány na tzv. poradách agronomů a na polních dnech.

Závěr Výpočty bilance vody pod porostem plodin v regionu východních Čech

1-2015

V grafu 5 jsou uvedena porovnání modelem AVISO vypočtené zásoby vody v aktivní kořenové zóně jarního ječmene a ozimé pšenice (v % VVK) s údaji z monitoringu vlhkosti ornice na pozemku v roce 2012. Porovnání prokazuje, že hodnoty vypočtené modelem (pro kořenovou vrstvu) odpovídají vlhkosti ornice určené přímo v porostu sledovaných plodin v oblasti východočeského regionu.

Úroda

V roce 2013 byla bilance vody kladná a deficit vody na jaře a na počátku léta pod dlouhodobou úrovní (graf 4). Nadbytek vody je patrný na začátku června v období 3. 6. až 10. 6. 2013, kdy se taktéž vyskytly přívalové srážky a místní povodně. Tomu odpovídala zásoba vody, která se pohybovala u všech plodin na jaře okolo 80–100 % z dostupné půdní zásoby (graf 3). Nedostatek vody zaznamenaný až na konci července byl způsoben tropickými teplotami vzduchu, které na mnoha místech překonávaly místní teplotní rekordy, a nedostatkem srážek. Další nedostatek vody v porostu je patrný ve druhé polovině srpna kolem 19. 8. 2013, v tomto období panovaly opět vysoké teploty vzduchu. V roce 2014 byla na počátku roku bilance vody podobně jako v roce 2013 pod průměrem a začala se zlepšovat až v dubnu a především v květnu (graf 4). Střídala se období s vyššími (květen, červenec) a nižšími srážkami (červen). Obsah vody v půdě byl zpočátku na nižší úrovni a v průběhu vegetace kolísal (graf 3).

1-2015 OD BOR

Aktuální informace z rostlinné produkce: • problematika výživy a ochrany rostlin • reportáže od vás z podniku • příprava a zpracování půdy • osivo a sadba • technologie pěstování • posklizňová úprava • postřehy z polních dní a další

12

NÝ ČA SOP

IS PRO ROS TLIN

NO U PRO DU

KCI 60 Kč 2,40 €

Půdoo chr technolo anné gie u kuk uři

ce

28

Vliv fun gic ve sluneč idního oše tření nici

43

Proč by měly být konzum ní bramb citlivou komod ory itou?

Téma:

Okopa

niny

Tabulkové přehledy přípravků na ochranu rostlin v měsíčníku Agronom Roční předplatné 720 Kč (12 čísel), včetně měsíčníku Agronom Objednávejte na: Profi Press s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2 Modrá linka: 844 111 999 Tel.: 277 001 600, e-mail: [email protected], www.uroda.cz

www.profipress.cz

41

6/2015

Obilniny

potenciálu porostů nebo na kvalitu produkce. ❊

názorně charakterizovaly rozdíly mezi ročníky způsobené postupným čerpáním a doplňováním dostupné zásoby půdní vláhy. Metoda bilance vody může být také použita například pro přesnější analýzu vlivu počasí na realizaci výnosového

ho systému plodin pro efektivní hospodaření s vodou a dusíkem.“ Použitá literatura je k dispozici u autorů článku.

Příspěvek byl vypracován s podporou projektu NAZV QI111C080 „Zpřesnění dostupné zásoby vody v půdním profilu na základě modelu kořenové-

pobočka Brno, Ing. Lenka Hajzlerová, DiS., Ing. Jiří Dostál, CSc., AGROEKO Žamberk s. r. o., Ing. Jan Haberle, CSc., Výzkumný ústav rostlinné výroby, v. v. i., Praha-Ruzyně

RNDr. Mojmír Kohut, Ph.D., Český hydrometeorologický ústav,

Graf 4 – Změny deficitu zásoby půdní vody (ADEF %) pro jednotlivé druhy monitorovaných plodin v průběhu let 2012–2014, v procentech dlouhodobého průměru 1961–2010 (hodnoty nad 100 % indikují nadprůměrný deficit v porovnání s dlouhodobým průměrem) 250 okopaniny

ozimá pšenice 200

ADEF (%)

150 100 50

2014

9. 27 .

9. 12 .

8.

7.

8. 28 .

13 .

7.

29 .

14 .

6. 29 .

6. 14 .

5.

5.

30 .

4. 30 .

15 .

9.

9.

2013

27 .

8.

12 .

8.

2012

28 .

7.

13 .

7.

29 .

6.

250

14 .

6.

29 .

5.

14 .

5.

30 .

15 .

30 .

4.

0

jarní ječmen

200 ozimá řepka 150 100 50

9. 27 .

9. 12 .

8. 28 .

7.

8. 13 .

29 .

7. 14 .

6. 29 .

6. 14 .

5.

5.

30 .

30 .

15 .

4.

9. 27 .

9. 12 .

8. 28 .

8. 13 .

7.

7. 29 .

14 .

6. 29 .

6. 14 .

5. 30 .

5. 15 .

30 .

4.

0

Graf 5 – Porovnání modelem AVISO vypočtené zásoby vody v aktivní kořenové zóně jarního ječmene a ozimé pšenice (ZPV, v % VVK) s údaji monitoringu vlhkosti ornice (v %) na pozemku v roce 2012

20 vlhkost půdy (%)

vlhkost půdy (%)

20

15

10

10

y = –0,0023x2 + 0,3809x + 3,4468 R = 0,77***

5 0

20

40

60

80

y = –0,0022x2 + 0,3411x + 4,7168 R = 0,58**

5

100

0

ZPV (%)

6/2015

15

20

40

60

80

100

ZPV (%)

42

www.profipress.cz

Obilniny

Odrùdy øepky ozimé

2015

ES Alpha

hybrid polopozdní

ES Bourbon

liniová odrůda pozdní

Gamin

trpasličí hybrid poloraný

Granat

hybrid středně raný

Sumi Mazari hybrid polopozdní

SUMI AGRO CZECH s.r.o. Na Strži 63, 140 62 Praha 4 tel.: 261 090 281-8 fax: 261 090 280 www.profipress.cz www.sumiagro.cz

Ing. Vladimír Sys [email protected] mobil: 602 669 739

Ing. Veronika Brzobohatá [email protected] mobil: 602 177 885

Ing. Jiįí Frait [email protected] mobil: 725 745 285

Ing. Václav Noska [email protected] mobil: 606 704 480

Ing. Petr Lacina [email protected] mobil: 602 224 885

Ing. Jan Herman 43 [email protected] mobil: 724 298 840

Ing. Roman Procházka [email protected] mobil: 602 205 456

6/2015

Olejniny

Housenky obaleče konopného (zejména jarní housenky) si ve stonku vyžírají komůrky, které nejsou nikdy delší než 2 cm. Jedna housenka se tedy neprožírá dření stonku po celé jeho délce (tak jako třeba larvy stonkových krytonosců v řepce). V těchto komůrkách se později housenky i kuklí Foto Marek Seidenglanz

Škůdci technického konopí Pěstitelé obecně považují technické konopí seté (Canabis sativa) za plodinu, kterou živočišní škůdci prakticky neohrožují nebo za plodinu, která se dokáže s jejich působením sama vypořádat bez nějakých větších důsledků. Při srovnání s řadou dalších plodin (řepka, luskoviny atd.) je to jistě pravda. Ale i konopí, v tom se od ostatních rostlin neliší, je více či méně těsně spjato s řadou živočišných druhů, kterým slouží jako zdroj potravy i vhodné místo pro rozmnožení. Aktuálně je asi nejdůležitějším škůdcem obaleč konopný (Grapholita delineana). Obaleč konopný Jarní housenky obaleče konopného (potomci první generace dospělců nejprve okénkují listy, po prvním svlékání (to znamená po několika dnech) se vžírají do řapíků listů a do stonků. K tomuto dochází někdy na konci května a v průběhu června. Uvnitř stonků si housenky vyžírají typické komůrky, které nikdy nejsou delší než 2 cm (rozdíl proti zavíječi kukuřičnému). Postupně ale, jak se konopí prodlužuje, housenky své komůrky opouští a putují po povrchu stonků (větví) výše. Třeba až do květenství, když je již vytvořeno. Tam pak vykusují nové otvory a budují si nové komůrky. Délka vývoje jarních housenek je přibližně 21 až 33 dní. Poté se housenky uvnitř své poslední komůrky zakuklí. Z těchto kukel vyletují dospělci druhé generace, kteří jsou letově aktivní v průběhu července a srpna a brzy kladou ve stejném porostu vajíčka. Z nich pocházející housenky (letní housenky) se již většinou neprokousávají do niter stonků a větví v květenstvích, ale ničí poupa-

6/2015

že v našich podmínkách to takto neprobíhá u všech jedinců. Velký podíl letních larev pravděpodobně nestihne zcela dokončit svůj vývoj, opustit květenství a zakuklit se. Jejich aktivita je totiž řízena délkou dne. Poté, co délka dne klesne pod 14 hodin (konec srpna, září), přestávají být aktivní a zavinují se do hedvábných

ta, květy a zejména zrající semena. Květenství oplétají volně visícími pavučinkami. Letní housenky po té, co dorostou, opouští květenství a kuklí se níže ve stoncích, ale i třeba v kořenech či v půdě poblíž kořenů (do 5–10 cm). Na jaře příštího roku z nich vyletují motýli první generace (květen). Je ale velmi pravděpodobné,

Housenky H ousenky obaleče konopného mohou mít bílou bílou, krémově žlutou či až růžovou barvu. Na rozdíl od housenek zavíječe kukuřičného však nenesou tmavé kruhovité skvrnky a mají výrazně světlejší hlavu. V jedné rostlině jich může být 20 až 50 Foto Marek Seidenglanz

44

kokonů přímo ve svinutých listech v květenstvích, často více housenek při sobě. Připravují se tak na zimu. Tyto larvy se pak obvykle dostávají do skladů spolu se sklizenými semeny. Kuklí se pak přímo na nich a jsou nebezpečným zdrojem pro napadení dalších lokalit. Dospělci nejsou příliš dobří letci. Ihned po vylíhnutí vyhledávají porosty konopí. Nemají moc času, jejich život netrvá déle než dva týdny. Poté, co samičky naleznou porost, nezdržují se pronikáním do jeho hlubších částí a osídlují jen jeho okrajovou část (důležité pro usměrnění případného postřiku). Po páření jedna samička naklade 350 až 500 vajíček. Avšak přibližně jen 17 z nich se dopracuje až do druhého larválního instaru. Ochranná opatření Nejdůležitějším ochranným opatřením je získání nenapadeného osiva. Veškeré přesuny tohoto druhu po světě totiž nastaly právě prostřednictvím napadeného osiva, respekti-

www.profipress.cz

Olejniny

ve semen sloužících jako krmivo pro ptáky. Z agrotechnických způsobů ochrany jsou v podstatě důležité dva. Za prvé to je hluboká orba na podzim (zahubí jedince zimující mělce v půdě, v kořenech či v dolních částech stonků) a za druhé to je dostatečná prostorová izolace mezi porosty konopí z minulé a letošní sezóny. Při zjištění a lokalizaci silně napadených ohnisek v porostu (bývají při okrajích a nemusí být velká) se doporučuje tyto vůbec nesklízet, ale raději rovnou zničit. Na poli nesmí český pěstitel použít žádné insekticidy, nejsou registrovány. Z publikovaných výsledků hlavně v zahraničních odborných časopisech si ale lze odvodit určitý postup. Samičky obaleče konopného kladou vajíčka obvykle při okrajích. Když se tedy zasáhne ve vhodnou dobu (konec května až polovina června), plně postačí, když se ošetří 3 m široký okrajový pás porostu nebo přímo jen určité ohnisko výskytu. Při monitoringu je důležité hledat první stopy po žíru prvně vylíhlých jarních housenek a aplikovat insekticid hned po jejich zjištění. Zasahovalo by se tak proti motýlům, vajíčkům a prvním vylíhlým housenkám současně. U dostupných insekticidů (pyretroid, organofosfáty, neonikotinoidy) lze očekávat dobrou účinnost na dospělce. Na housenky mohou běžně

dostupné insekticidy spolehlivě působit jen předtím, než se dostanou do stonků a řapíků listů. Vysoká účinnost na housenky příbuzných druhů (různé druhy obalečů) je spojována s účinnou látkou methoxyfenozide (například Integro). Výhodou této účinné látky je, že zasahuje jen larvy motýlů a je tak velmi šetrná k potenciálně přítomným necílovým a užitečným druhům hmyzu (ti mohou hrát právě v případě tohoto škůdce důležitou roli). Řešením by mohly být i u nás známé ekologické postupy používané na zavíječe kukuřičného v kukuřici. Jde o aplikace přípravků na bázi Bacillus thuringiensis spp. kurstaki či využívající blanokřídlé parazitoidy rodu Trichogramma (Trichocap, TrichoLet, Trichoplus). Dobré ošetření porostu proti motýlům první generace v podstatě řeší ochranu proti druhé generaci. Ochrana proti druhé generaci motýlů je mnohem problematičtější. Za prvé jsou dospělci (létají a kladou v průběhu července či až na začátku srpna) ve vysokém porostu mnohem hůře zaznamenatelní než v porostu nízkém, za druhé samotné ošetření vysokého porostu je komplikovanější. Napadení porostu letními housenkami (potomci druhé generace motýlů) se pojí s velmi reálným rizikem, že budou zaneseny na semenech i do skladů.

Dobře přizpůsobivá a výnosově stabilní hybridní odrůda Hybrid řepky ozimé  Vynikající obsah oleje  Stabilní výnosový potenciál  Silná adaptabilita ve všech oblastech ČR

Dospělec D ospělec obaleče konopného (Grapholita delineana). delineana) Jde o drobného motýlka s délkou těla 5 (samci) až 7 mm (samice) a s rozpětím křídel 9–13 (samci) nebo 10–15 mm (samice). Barva těla i křídel je většinou šedivá, někdy rezavě hnědá (záleží i na osvětlení). Na složených křídlech je patrná kresba tvořená čtyřmi bílými čárami, celkově připomínající svým tvarem vojenské výložky ve tvaru V Foto Marek Seidenglanz

www.profipress.cz

www.bayercropscience.cz

45

6/2015

Olejniny

Škodlivost jarních a letních housenek obaleče konopného pro konopí Označení housenek Jarní housenky

Přibližný čas líhnutí červen

Kde se na rostlině vyskytují prvních několik dní na listech, pak uvnitř stonků a i větví v květenství

Letní housenky

konec července, první polovina srpna

na povrchu rostlin v květenstvích

Jak škodí poškozují listy, vyžírají stonky i větve, celkově oslabují rostliny, snižují nasazení generativních orgánů; výrazně snižují kvalitu vlákna – překusují ho na řadě míst destrukce generativních orgánů (poupat, květů, semen), jedna housenka zničí asi 16 semen; v Evropě záznamy o ztrátách na výnosu semen až okolo 40 %

Zavíječ kukuřičný Jeho housenky k sobě přitahují zaslouženou pozornost pěstitelské praxe hlavně díky svému pozoruhodnému apetitu vztahujícímu se ke kukuřici. Tedy mnohem významnější plodině v porovnání s konopím. Zatímco však kulturní kukuřice má svoji domovinu v Americe, domovinou zavíječe kukuřičného je východní Evropa. A jeho původní kulturní hostitelské rostliny jsou právě konopí a chmel. Kukuřici pro sebe tento motýl objevil až poté, co se v Evropě začala pěstovat ve velkém. A to není více než 200 let. U konopí housenky vyžírají stonky, ty jsou pak značně oslabené a nejsou dostatečnou oporou pro vrcholové části rostlin nesoucí květenství. Mohou se lámat a praskat. Květenství jsou hůře nasazená, slabá, vadnoucí. V podstatě lze říci, že zavíječ kukuřičný způsobuje rostlinám konopí to samé, co jarní housenky obaleče konopného. Ke zjištění, jestli konopí poškodil obaleč nebo zavíječ, je tedy nutné určit přítomného škůdce (housenku, kuklu, motýla). Blízkost porostu konopí k porostu kukuřice neznamená větší nebezpečí pro napadení konopí tímto škůdcem. Zavíječ kukuřičný, který nyní napadá kukuřice, je již značně odlišný kmen od původního preferujícího konopí. I když původní konopí preferující kmen se v Evropě nachází stále, jeho výskyty jsou asi velmi nízké, zvláště v oblastech, kde se konopí pěstuje na velmi malých výměrách a zcela roztroušeně. Tedy u nás.

JJarní arní housenky obaleče konopného se prvních několik dní po vylíhnutí živí listy (většinou je to fáze 4–5 pravých listů). Vyžírají pletivo mezi žilkami. Při velkém výskytu zůstane z listu jen kostra. Po několika dnech zalezou do stonků Foto Marek Seidenglanz

Kukla K ukla je rezavě hnědá hnědá, cylindrická cylindrická, ke konci se zužuje zužuje. Max Max. délka 7 mm Foto Marek Seidenglanz

Ochranná opatření Žádná ochrana není podle dostupných informací nutná. Kdyby se někdy v budoucnu na některé lokalitě problémy s tímto škůdcem vyskytly, mohl by se v podstatě zkopírovat přístup známý z kukuřice, v němž základním agrotechnickým opatřením je orba. Pro monitoring letové aktivity motýlů by bylo možné využít světelných lapáků nebo metody založené na sčítání efektivních teplot.

Pokud housenky obaleče konopného dokončí svůj vývoj uvnitř stonků stonků, zakuklí se (jarní housenky). Kukly často vyčuhují ven z výlezového otvoru Foto Marek Seidenglanz

6/2015

46

Co se týče vlastních ochranných zásahů, pro konopí by se přímo hodily ty ekologické (Lepinox Plus, Trichocap, TrichoLet, Trichoplus).

Další možní škůdci Dřepčík chmelový Dalším hmyzím druhem, který v minulosti občas způsoboval významnější škody, ale v současnosti ho v porostech není příliš vidět, je dřepčík chmelový (Psylliodes attenuata; je to především škůdce chmelu). Dospělci, tak jak to dělají všechny druhy dřepčíků, poškozují listy mladých rostlin a jsou pro konopí škodlivější než jejich larvy, které se vyvíjejí na kořenech. Na vzcházejícím konopí se může pěstitel setkat i s dalšími druhy dřepčíků, známými především z řepky. S dřepčíkem zelným (Phyllotreta nemorum) a dřepčíkem černým (P. atra). Mšice chmelová Ve starších publikacích je mezi důležité škůdce konopí řazena i (teplomilná) mšice chmelová. Nebezpečné jsou kolonie na květenstvích (produkují hodně medovice – rozvoj černí). V polních podmínkách jde o zcela nevýznamný druh v současné době. Mšice chmelová je ale důležitý škůdce skleníkových kultur (zejména tedy obsahového konopí). Housenky motýlů Na květenstvích konopí je možné zcela sporadicky narazit i na housenky několika velmi dobře známých polyfágních druhů motýlů. Například na můru zelnou (Mamestra brassicae), můru gamma (Autographa gamma), můru černou (Melanchra persicariae) a možná trochu překvapivě i přástevníka medvědího (Arctia caja). Výčet druhů motýlů by mohl být delší. ❊ Výsledky prezentované v tomto příspěvku byly získány při řešení projektů NAZV č. QJ1230077. Ing. Marek Seidenglanz, AGRITEC Šumperk

www.profipress.cz

Olejniny

inzerce

Špičkový hybrid pro osev běžných ploch v ČR Špičkovým hybridem ozimé řepky pro nový pěstitelský ročník 2015/2016 od společnosti Agrofinal je ES Lauren, který byl během posledních dvou let velmi důkladně prověřen v pěstitelské praxi v ČR a na sousedním Slovensku. Jedná se o ročníkově vyrovnaný, robustní hybrid s nadprůměrnými výnosy ve všech pěstitelských oblastech. ES Lauren je raný až středně raný hybrid s vysokou výkonností do všech oblastí pěstování řepky ozimé. Disponuje velmi vysokým a stabilním výnosem semene, středně vysokým až vysokým obsahem oleje v semeni a velmi dobrou odolností proti všem houbovým chorobám, zvláště proti Phoma. Rostlina je robustní, silně větvící, středně vysokého až vysokého typu, po zasetí má rychlý počáteční růst i díky vel-

ES Lauren – řepka ověnčená vavříny

mi dobré odolnosti k suchu a nízké potřebě půdní vláhy při vzcházení. Přezimování má na vynikající úrovni, která byla prověřena tvrdou zimou v ČR 2012. V této zimě patřil ES Lauren k nejlépe přezimujícím řepkám na trhu. Na jaře má díky své ranosti rychlý start do vegetace, poměrně brzy kvete, období květu je středně dlouhé. Má velmi dobrou odolnost vůči poléhání a před sklizní je vynikající v rovnoměrnosti dozrávání porostu. Dobře reaguje na ošetření fungicidními přípravky v období kvetení.

www.profipress.cz

Hybrid vyniká i kvalitativními parametry, obsah glukosinolátů v semeni je velmi nízký, stejně tak obsah kyseliny erukové. Obsah oleje v semeni je vysoký. Doporučujeme ho pěstovat při vyšší intenzitě, stejně tak jako většinu hybridních odrůd. Je vhodný pro optimální rozdělení sklizně ve větších zemědělských podnicích, neboť dozrává o trochu dříve než většina pozdnějších hybridů.

Foto archiv firmy

Výsev je doporučován do 40–45 semen na m2 při dobrém zpracování půdy v agrotechnickém termínu. Je doporučen i pro setí na konci agrotechnické lhůty, maximálně ale do 5. září. Ani při pozdním setí není doporučeno u něj zvyšovat výsevek. Jde o velmi žádaný a rychle se rozvíjející hybrid v Polsku a na Slovensku. Díky svým přednostem se stal ES Lauren jedním z nejlepších hybridů na běžných plochách v ČR. Z dosavadních výsledků je patrné, že tento hybrid

je velmi přizpůsobivý v různorodých klimatických i půdních podmínkách, a hlavně výborně odolává suchu a teplu ve všech fázích vegetace, což je jeho značnou výhodou oproti nejsilnějším hybridním konkurentům. Naopak, jak ukázaly předešlé ročníky, hybridu příliš nesvědčí pozemky s velmi těžkými půdami a vysokou hladinou podzemní vody, na což je potřeba při jeho rajonizaci brát zřetel. Zájemci z řad zemědělské veřejnosti mohou letos hybrid ES Lauren vidět během vegetace na mnoha polních dnech v různých lokalitách celé České republiky, včetně dvou hlavních řepkových polních dnů společnosti Agrofinal spol. s r. o., které budou pořádány na začátku června ve Zbirohu (RO) a Bezně (MB). Na těchto pokusných lokalitách budou představeny i tři žhavé top novinky pro rok 2015, a to hybridy ES Darko, ES Silene a ES Anisse. Těší nás, že můžeme pěstitelům nabídnout hybrid, který svými výnosy momentálně patří k výkonnostní špičce v ČR. Hybridní odrůda ES Lauren splňuje všechny vysoké nároky moderního pěstitele řepky a patří v současnosti k nejlepším hybridům na českém trhu. Neměla by proto chybět v odrůdové skladbě žádného významného pěstitele řepky. Ti, kteří si nás vybrali, vědí proč.

❊ Milan Spurný, obchodní ředitel, Agrofinal spol. s r. o.

47

3/2015

Olejniny

Novinky v sortimentu jarních olejnin Na základě výsledku zkoušení užitné hodnoty v letech 2012 až 2014 v rámci registračního řízení byly registrovány tři nové odrůdy jarní řepky – hybridní odrůda Doktrin a liniové odrůdy Cleopatra a domácí Sázava. Kromě vysoké výkonnosti jsou přínosem u nově registrovaných odrůd také další vlastnosti jako např. odolnost proti poléhání a nízký vzrůst u odrůdy Cleopatra. Liniové odrůdy

Hmotnost tisíce semen středně vysoká až vysoká. Obsah oleje v semeni nízký až středně vysoký, zastoupení jednotlivých mastných kyselin v oleji standardní. Obsah N-látek v semeni nízký.

Cleopatra Odrůda s minimálním obsahem kyseliny erukové a velmi nízkým obsahem glukosinolátů. Byla vyšlechtěna v Rakousku firmou SAATBAU LINZ eGen a v České republice ji zastupuje firma SAATBAU ČESKÁ REPUBLIKA s. r. o. Cleopatra je raná odrůda, rostliny nízké, odolné proti poléhání před sklizní. Odrůda středně odolná proti napadení fomovým černáním stonku, méně až středně odolná proti napadení sklerotiniovou hnilobou a méně až středně odolná proti napadení černěmi řepky.

Sázava Odrůda s minimálním obsahem kyseliny erukové a velmi nízkým obsahem glukosinolátů. Byla vyšlechtěna firmou SEMPRA PRAHA a. s. Sázava je raná odrůda, rostliny středně vysoké, méně odolné proti poléhání před sklizní.

Tab. 1 – Významné hospodářské vlastnosti nově registrovaných odrůd jarní řepky, výsledky z let 2012–2014 Kategorie odrůd Typy odrůd Typ hybridu

hybridní PFH Průměr (t/ha)

Rok registrace Výnos semene (%) 3,16 Výnos oleje (%) 1,27 Agronomická charakteristika Zralost (dny od Larissy) Délka rostlin (cm) Poléhání (9–1) Odolnost proti chorobám Sklerotiniová hniloba (9–1) Fomové černání stonku (9–1) Čerň řepková (9–1) HTS (g) Kvalita semene v sušině Obsah oleje (%) Skladba mastných kyselin Obsah nasycených mastných kyselin (%) Obsah kyseliny olejové (%) Obsah kyseliny linolové (%) Obsah kyseliny alfa-linolenové (%) Obsah kyseliny erukové (%) Obsah glukosinolátů* Obsah dusíkatých látek (%)

Nově registrované liniové

Srovnávací hybridní PFH

liniové

Doktrin

Sázava

Cleopatra

Mirakel

Achat

Osorno

Larissa

Ability

2015 114 117

2015 102 102

2014 102 102

2014 116 119

2012 112 116

2012 112 115

2011 104 103

2007 92 93

0 124 6,9

–1 129 5,3

–1 111 7,8

0 126 7,5

2 138 6,9

0 121 6,3

132 125 7,0

1 125 6,0

5,6 6,0 6,2 3,90

5,7 5,1 5,6 3,68

5,5 6,3 5,4 4,33

5,8 5,6 6,2 4,02

6,1 5,8 6,3 3,91

5,8 5,9 5,9 4,27

5,2 5,2 5,7 4,11

6,0 5,8 5,6 3,89

47,0

46,0

45,9

47,2

47,5

47,1

45,4

46,1

5,6 65,4 17,7 7,6 0,06 10,85 22,7

6,3 60,9 20,7 8,5 0,00 8,94 22,5

6,1 63,3 19,5 7,3 0,00 8,02 22,5

5,7 63,5 19,4 7,7 0,09 7,77 22,3

5,7 63,8 18,7 8,2 0,00 11,10 22,7

6,2 62,3 20,1 7,8 0,19 11,71 22,5

6,4 60,4 20,6 8,7 0,00 10,86 23,5

6,1 64,0 18,5 7,7 0,00 10,03 23,2

9 = nejlepší hodnota, příznivá vlastnost, 1 = nejhorší hodnota, nevyhovující vlastnost; *μmol/g semene při 9% vlhkosti standardizováno na 46% obsah oleje v sušině semene

6/2015

48

www.profipress.cz

ABSOLUTNÍ ŠPIČKA PRO INTENZITU

Tab. 2 – Významné hospodářské vlastnosti nově registrovaných odrůd hořčice, výsledky z let 2012–2014 Nově registrovaná

Kategorie odrůd Průměr (t/ha) Rok registrace Výnos semene (%) 2,83 Agronomická charakteristika Zralost (dny od Zlaty) Délka rostlin (cm) Poléhání (9–1) HTS (g) Kvalita semene v sušině Obsah oleje (%) Podíl šedých a jinak zbarvených semen (%)

Hlavní

Agent

Andromeda

Severka

Zlata

Polarka

Veronika

2015 106

2012 104

2003 99

1982 98

2006 97

2000 96

–1 152 5,1 7,93

–1 160 5,8 7,56

–2 159 6,8 7,33

129 163 6,2 7,49

–1 161 6,9 7,76

–1 161 6,7 7,41

29,7 3,9

29,2 4,7

30,5 3,4

29,7 5,3

29,8 3,5

29,6 3,6

Tab. 3 – Významné hospodářské vlastnosti nově registrovaných odrůd máku, výsledky z let 2011–2014 Kategorie odrůd

Nově registrované Průměr t/ha (kg/ha)

Maratón

Rok registrace 2014 Výnos semene (%) 2,32 103 1,29 100 Výnos makoviny (%) Výnos morfinu (%) (7,3) 94 Agronomická charakteristika Zralost (dny od Gerlachu) 0 120 Délka rostlin (cm) Poléhání (9–1) 7,3 Výskyt hleďáků (%) 4,4 HTS (g) 0,57 Odolnost proti chorobám Helmintosporióza – listy (9–1) 5,2 Helmintosporióza – tobolky (9–1) 6,5 Výskyt tobolek s dovnitř prorostlým mycéliem Plíseň máku (9–1) 6,6 Barva semene modrá Kvalita semene v sušině Obsah oleje (%) 47,3 Kvalita makoviny Obsah morfinu (%) 0,61

Odrůda méně odolná proti napadení fomovým černáním stonku, méně až středně odolná proti napadení sklerotiniovou hnilobou a méně až středně odolná proti napadení černěmi řepky. Hmotnost tisíce semen nízká. Obsah oleje v semeni nízký až středně vysoký, zastoupení jednotlivých mastných kyselin v oleji standardní. Obsah N-látek v semeni nízký.

Hybridní odrůdy Doktrin Pylově fertilní hybrid s minimálním obsahem kyseliny erukové a nízkým obsahem glukosinolátů. Byla vyšlechtěna v Německu firmou Norddeutsche Pflanzenzucht

www.profipress.cz

Srovnávací

Bergam

Gerlach

Opal

Aplaus

Orbis

2014 101 100 96

1990 101 106 82

1995 100 96 99

2014 101 96 98

2012 94 103 130

0 117 7,5 5,2 0,55

130 119 7,8 3,9 0,55

0 115 7,1 5,0 0,55

0 121 7,2 6,3 0,54

0 115 8,3 5,4 0,55

5,5 6,1

5,8 6,2

5,6 6,1

5,7 6,0

5,1 6,5

6,3 modrá

6,6 modrá

6,7 modrá

6,5 modrá

6,4 modrá

47,2

46,7

47,1

47,3

46,4

0,62

0,50

0,67

0,66

0,81

Hans-Georg Lembke KG a v České republice ji zastupuje Ing. Marian Špunar. Doktrin je středně raný hybrid, rostliny středně vysoké, středně odolné proti poléhání před sklizní. Odrůda středně odolná proti napadení fomovým černáním stonku, méně až středně odolná proti napadení sklerotiniovou hnilobou a středně odolná proti napadení černěmi řepky. Hmotnost tisíce semen nízká až středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký až vysoký, zastoupení jednotlivých mastných kyselin v oleji s mírně zvýšeným podílem kyseliny olejové na úkor především kyseliny linolové. Ob-

sah N-látek v semeni nízký až středně vysoký.

Nepřehlédnutelný robustní habitus rostlin s mohutným kořenem Nejvyšší výnosová odezva při intenzivním pěstování Prodloužená délka plodného patra

Intenzita, která se Vám vyplatí!

IA

= + 0,65 t/ha = + 6 924 Kč/ha*

* Zdroj: Výsledky pokusů SDO IA 2012-2014 (3letý průměr), výpočet na základě průměrné výkupní ceny v daném roce dle SPZO

VÝJIMEČNÁ REAKCE NA INTENZITU Průměr

108 %

Trutnov

100 %

Opava

119 %

Kujavy

108 %

Krásné Údolí

106 %

Humpolec

117 %

Hořčice bílá Hořčice bílá je naší tradiční olejninou, jejíž šlechtění má u nás velmi vysokou úroveň zejména u odrůd určených pro pěstování na semeno. Nově registrovaná odrůda Agent byla zkoušena v letech 2012 až 2014. Spolu s odrůdou Andromeda registrovanou v roce 2012 přináší výraznější zvýšení výkonnosti ve výnosu semene.

7,35 t/ha 5,51 t/ha 8,03 t/ha 6,39 t/ha 7,57 t/ha 8,71 t/ha

99 %

Domanínek

0

2

7,90 t/ha 4

rel. výnos (% na průměr kontrol)

6

8

10

výnos semen (t/ha)

Zdroj: ÚKZÚZ, Výsledky pokusů SDO IA 2013/14, výnos semen (t/ha), SPZO, 31. vyhodnocovací seminář, Hluk, 19.-20.11.2014, str. 11, tab. č. 2

Agent Žlutosemenná odrůda určená pro pěstování na semeno. Byla vyšlechtěna firmou Selgen a. s.

49 ŘEPKA OZIMÁ 2015

Olejniny

Tab. 4 – Významné hospodářské vlastnosti nově registrovaných odrůd máku, výsledky z let 2012–2014 Nově registr.

Kategorie odrůd Průměr v t/ha (kg/ha)

Opex

Rok registrace 2015 Výnos semene (%) 2,19 99 Výnos makoviny (%) 1,22 93 Výnos morfinu (%) (6,7) 126 Agronomická charakteristika Zralost (dny od Gerlachu) –1 Délka rostlin (cm) 113 Poléhání (9–1) 7,9 Výskyt hleďáků (%) 1,8 HTS (g) 0,52 Odolnost proti chorobám Helmintosporióza – listy (9–1) 5,5 Helmintosporióza – tobolky (9–1) 7,1 Výskyt tobolek s dovnitř prorostlým mycéliem Plíseň máku (9–1) 6,9 Barva semene modrá Kvalita semene v sušině Obsah oleje (%) 47,8 Kvalita makoviny Obsah morfinu (%) 0,85

Agent je středně raná odrůda, rostliny středně vysoké, méně odolné proti poléhání před sklizní. Hmotnost tisíce semen středně vysoká až vysoká. Obsah oleje v semeni středně vyso-

6/2015 6/ 6 /2 20 01 15 5

tón a Opex. Odrůda Aplaus zkoušená v letech 2011 až 2013 doplnila v červenci roku 2014 sortiment modrosemenných odrůd. Zkoušení této odrůdy pokračovalo i v roce 2014, proto je zařazena v tabulce spolu s ostatními dříve registrovanými odrůdami. V letech 2011 až 2013 byly také zkoušeny a v roce 2014 registrovány slovenské odrůdy Bergam a Maraton. V tabulce č. 3 jsou uvedeny jejich významné hospodářské vlastnosti ve srovnání s ostatními registrovanými modrosemennými odrůdami. Po sklizni roku 2014 sortiment registrovaných odrůd rozšířila nová česká modrosemenná odrůda Opex. Patří do skupiny odrůd s vyšším obsahem morfinu. Výnos semene je na úrovni srovnávacích odrůd. Přínosem je velmi nízký výskyt otevřených tobolek – hleďáků, a zvýšená odolnost proti napadení helmintosporiózou v tobolkách.

Srovnávací Gerlach Aplaus

Opal

Orbis

1990 102 105 91

2014 99 96 108

1995 98 95 109

2012 94 105 147

132 116 7,8 5,3 0,54

0 116 7,3 6,8 0,54

0 111 7,4 6,9 0,54

1 113 8,3 8,3 0,55

5,9 6,2

6,0 6,0

6,1 6,0

5,2 6,1

6,6 modrá

6,7 modrá

6,8 modrá

6,3 modrá

46,5

47,0

46,8

46,2

0,54

0,70

0,72

0,87

Aplaus Modrosemenná odrůda určená pro produkci semene pro potravinářské účely a makoviny pro farmaceutický průmysl. Byla vyšlechtěna firmou Český mák s. r. o., Praha. Aplaus je středně raná odrůda, rostliny středně vysoké, středně odolné proti poléhání před sklizní. Odrůda méně až středně odolná proti napadení helmintosporiózou na listech a středně odolná proti napadení helmintosporiózou v tobolkách,

ký. Nežádoucí výskyt šedých a jinak zbarvených semen nízký.

Mák setý Sortiment naší další tradiční olejniny máku setého rozšířily během roku 2014 a v letošním roce zatím čtyři nově registrované odrůdy Aplaus, Bergam, Mara-

50 5 0

středně odolná proti napadení plísní makovou. Odrůda typu slepák, výskyt hleďáků nízký. Hmotnost tisíce semen středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Obsah morfinu v makovině středně vysoký. Bergam Modrosemenná odrůda určená pro produkci semene pro potravinářské účely a makoviny pro farmaceutický průmysl. Byla vyšlechtěna na Slovensku firmou Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum, Lužiaky na šlechtitelské stanici Malý Šariš. Bergam je středně raná odrůda, rostliny nízké až středně vysoké, středně odolné proti poléhání před sklizní. Odrůda méně až středně odolná proti napadení helmintosporiózou na listech a středně odolná proti napadení helmintosporiózou v tobolkách, středně odolná proti napadení plísní makovou. Odrůda typu slepák, výskyt hleďáků nízký. Hmotnost tisíce semen středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Obsah morfinu v makovině středně vysoký. Maratón Modrosemenná odrůda určená pro produkci semene pro potravinářské účely a makoviny pro farmaceutický průmysl. Byla vyšlechtěna na Slovensku firmou Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum, Lužiaky na šlechtitelské stanici Malý Šariš. Maratón je středně raná odrů-

www.profipress.cz www ww w ww w w.p ..pr prro p ofi of ffiip pre pr rre es ss ss. s..cz s .c cz z

Olejniny

da, rostliny středně vysoké, středně odolné proti poléhání před sklizní. Odrůda méně odolná proti napadení helmintosporiózou na listech a středně odolná proti napadení helmintosporiózou v tobolkách, středně odolná proti napadení plísní makovou. Odrůda typu slepák, výskyt hleďáků nízký. Hmotnost tisíce semen středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký. Obsah morfinu v makovině středně vysoký. Opex Modrosemenná odrůda určená pro produkci semene pro potravinářské účely a makoviny pro farmaceutický průmysl. Byla vyšlechtěna firmou OSEVA vývoj a výzkum s. r. o. Opex je raná až středně raná odrůda, rostliny nízké až středně vysoké, odolné proti poléhání před sklizní. Odrůda méně až středně odolná proti napadení helmintosporiózou na listech a středně odolná až odolná

www.profipress.cz

Poskočte si k úspěchu

proti napadení helmintosporiózou v tobolkách, středně odolná proti napadení plísní makovou. Odrůda typu slepák, výskyt hleďáků velmi nízký. Hmotnost tisíce semen středně vysoká. Obsah oleje v semeni středně vysoký až vysoký. Obsah morfinu v makovině středně vysoký až vysoký.

• Hybridní odrůda s vysokým výnosem semen • Vynikající plasticita, vhodný do všech oblastí pěstování • Stabilní výnos i přes rozdílný průběh ročníku • Tolerance vůči stresovým faktorům (chlad, přísušek)

Závěr V novém vydání Seznamu doporučených odrůd řepky olejky a sóje a Přehledu odrůd dalších olejnin pro rok 2015 jsou k dispozici další informace nejen o nově registrovaných odrůdách, ale i o dalších odrůdách ostatních olejnin a kmínu. Nové vydání této publikace je k dispozici od března letošního roku. ❊

Oceněn GRAND PRIX Techagro - cenou časopisu Úroda 2012.

Ing. Petr Zehnálek, Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský, Hradec nad Svitavou Foto David Bouma

www.bayercropscience.cz

51

6/2015

Okopaniny

Terčovitá a hnědá skvrnitost bramboru Foto archiv VÚB

Bude nutná intenzivní ochrana proti alternáriovým skvrnitostem? Pod zjednodušujícím pojmem alternáriové skvrnitosti podle současně platného názvosloví rozumíme terčovitou skvrnitost bramboru způsobovanou houbou Alternaria solani a hnědou skvrnitost bramboru, kterou vyvolává Alternaria alternata. Ve starší literatuře se setkáváme s názvem choroby hnědá skvrnitost bramborových listů a jediným uváděným původcem Alternaria porri f. sp. solani, což je synonymum pro A. solani. Druhý původce je zmiňován méně. Choroba byla popsána v Evropě již v 80. letech devatenáctého století a u nás počátkem století dvacátého. Nejedná se tedy o nový fenomén, který by byl v praxi neznámý. Faktem ale je, že choroba (respektive choroby) neměla nikdy tak devastující charakter jako plíseň bramboru. V porostech se navzdory svému anglickému názvu (early blight) objevuje později než plíseň bramboru a většinou není listová plocha postižena nekrotickými skvrnami zcela, takže nedochází k totální destrukci natě. Obvyklý výskyt v poslední třetině vegetace také nevede k tak výraznému poklesu výnosů jako u plísně bramboru a často splývá s přirozeným dozráváním porostů.

6/2015

Plošný charakter napadení

mělo plošný charakter, postihlo většinu pěstovaných odrůd a výrazně se podílelo na ukončení vegetace. Napadení v podobném rozsahu ne-

Choroba byla dosud především problémem oblastí pěstování brambor v nižších polohách a jinde v sušších a teplejších letech. U nás tedy zejména v ranobramborářských oblastech. Zde však při časné sklizni velmi raných odrůd nezpůsobovala problémy. Situace se ale v těchto regionech změnila v souvislosti s rozšířením ploch brambor a snahou zajistit zásobování bramborami po celou sezónu až do podzimních měsíců. V bramborářské oblasti se vyšší napadení vyskytovalo lokálně v druhé polovině vegetace nebo u dozrávajících porostů, patrná byla také vyšší náchylnost některých odrůd. Navíc ošetřování proti plísni bramboru klasickými fungicidy obsahujícími ditiokarbamáty nebo měď současně omezovalo alternáriové skvrnitosti. V loňském roce však byla situace zcela jiná a napadení porostů brambor terčovitou a hnědou skvrnitostí

bylo v posledních desetiletích nikdy pozorováno. Podle našich zjištění, nikoliv však z plošného průzkumu, byla hlavním původcem Alternaria solani.

Terčovitá a hnědá skvrnitost bramboru – detail

52

Foto archiv VÚB Ú

www.profipress.cz

Okopaniny

Tab. 1 – Účinnost fungicidních látek proti hnědé a terčovité skvrnitosti bramboru (zdroj Euroblight a VÚB) Účinná látka Azoxystrobin Difenoconazole Difenoconazole + mandipropamid Dimethomorph + mancozeb Famoxadone + cymoxanil Fenamidone + mancozeb Fenamidone + propamocarb HCl Fluazinam Chlorothalonil Mancozeb Metiram Propineb Pyraclostrobin + boscalid Zoxamide + mancozeb

Přípravek Ortiva (v ČR není registrace do brambor) Narita Revus TOP Acrobat Tanos Sereno Consento Altima, Frowncide, Nando, Ohayo, Winby, Zignal Banko Dithane, Novozir, Manfil, Manzate, Mastana, Penncozeb Polyram WG Antre Signum (v ČR není registrace do brambor) Unikat Pro, Electis

Účinnost +++(+) +++ +++ ++ ++ ++ ++ (+) +(+) ++ ++ ++ +++(+) ++(+)

Tab. 2 – Fungicidy registrované v ČR proti hnědé a terčovité skvrnitosti bramboru Účinná látka Difenoconazole Difenoconazole, mandipropamid Mancozeb Mancozeb

Obchodní jméno přípravku Narita

Dávkování 0,5 l/ha

OL (dny) 14

Aplikační poznámky max. 4x

Revus TOP

0,6 l/ha

3

max. 3x

Dithane DG Neotec Dithane M 45

2 kg/ha 2 kg/ha

7 7

max. 4x max. 4x

Novozir MN 80 NEW

2 kg/ha

7

max. 4x

Mancozeb

Průběh počasí a vegetace v loňském roce byl ve všech oblastech pěstování brambor podobný a byl charakterizován srážkami v květnu vysoko nad normálem, suchým počasím v červnu a teplým a srážkově normálním červencem, kdy srážky o vyšších úhrnech byly střídány slunečným počasím, podobný byl i srpen. Tedy rok se střídavým průběhem povětr-

vou plochu a byly příčinou ukončení vegetace a výnosových ztrát. Ty naštěstí nebyly příliš vysoké vzhledem k pokročilému stavu vegetace a pohybovaly se nejčastěji v rozsahu do 20 % podle ranosti odrůdy. V praxi paradoxně největší ztráty utrpěli ti pěstitelé, kteří intenzivně ošetřovali porosty nejúčinnějšími fungicidy proti plísni bramboru, jejichž účinné látky nepůsobí proti alternáriovým skvrnitostem, tj. především mandipropamid, fluopicolide a cyazofamid a částečně také fluazinam.

nostních podmínek s vyššími teplotami, což původcům alternáriových skvrnitostí vyhovuje. K extrémnímu a velmi rychlému rozvoji terčovité a hnědé skvrnitosti bramboru došlo od druhé srpnové dekády. Tato choroba v porostech jednoznačně dominovala a rychlým vývojem předčila i plíseň bramboru, takže alternáriové skvrnitosti zcela kolonizovaly listo-

Podobné příznaky

Př Příznaky napadení na hlíze

www.profipress.cz

Terčovitá a hnědá skvrnitost bramboru jsou choroby, které mají podobné příznaky, vyskytují se současně a v praxi je lze jen velmi obtížně odlišit, proto se většinou uvádějí společně. Přesné určení původců je možné mikroskopicky po kultivaci izolátů nebo molekulárními metodami. Terčovitá skvrnitost (Alternaria solani) je obecně považována za hlavní patogen způsobující skvrnitost listů. Hnědá skvrnitost (Alternaria alternata) je podle většiny studií spíše saprofyt a na napadení listů se účastní méně, většinou u porostů, které jsou poškozeny některými stresovými faktory. Podíl obou patogenů

Foto archiv VÚB VÚ

53

na skvrnitostech listů je však lokálně i časově velmi rozdílný. Typickým příznakem terčovité skvrnitosti jsou hnědé až černé nekrotické skvrny na listech bramboru s koncentrickými kruhy. U hnědé skvrnitosti koncentrická struktura skvrn chybí. Příznaky však mohou být u jednotlivých odrůd značně odlišné. V obou případech se při silném napadení nekrózy slévají a list, respektive celá nať odumírá. Příznaky jsou ale často zaměňovány s nedostatkem hořčíku, který je zvláště v bramborářské oblasti dosti častý. Chybějící hořčík nebo jeho blokovaný příjem se však projevuje převážně na spodních listech a nekrózy jsou ohraničeny nervaturou listů. Alternáriovými skvrnitostmi jsou napadány i hlízy, kde původci na slupce vytvářejí nekrózy s podobnými příznaky jako na listech. K napadení hlíz však dochází zřídka. Houby přezimují v půdě a na rostlinných zbytcích. V porostu se šíří konidiemi vzdušnými proudy a aerosolem. Původcům vyhovují vyšší teploty během vegetace a spíše proměnlivé počasí, kdy kolísají teploty i srážky. Proto jsou obecně častější výskyty v teplejších oblastech a v letech s proměnlivým počasím. Problémy choroba působí také na zavlažovaných pozemcích.

Jaký bude trend? Po zkušenostech z loňského roku se naskýtá otázka, zda výskyt alternáriových skvrnitostí u brambor byl výjimečný nebo tento trend bude pokračovat do budoucna. Zprávy o častějším výskytu alternárií u brambor v okolních státech v posledních letech a časté výkyvy počasí během vegetace dávají předpoklad spíše pro druhou možnost. Znamená to tedy sledovat výskyt terčovité a hnědé skvrnitosti a v případě potřeby aktivně zasáhnout úpravou fungicidních programů v rámci ochrany proti plísni bramboru, tj. zařazením fungicidů s účinností proti alternáriovým skvrnitostem. ❊ Ing. Ervín Hausvater, CSc., Ing. Petr Doležal, Ph.D., Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, s. r. o.

6/2015

Okopaniny

Tab. 1 – Účinnost fungicidních látek proti hnědé a terčovité skvrnitosti bramboru (zdroj Euroblight a VÚB) Účinná látka Azoxystrobin Difenoconazole Difenoconazole + mandipropamid Dimethomorph + mancozeb Famoxadone + cymoxanil Fenamidone + mancozeb Fenamidone + propamocarb HCl Fluazinam Chlorothalonil Mancozeb Metiram Propineb Pyraclostrobin + boscalid Zoxamide + mancozeb

Přípravek Ortiva (v ČR není registrace do brambor) Narita Revus TOP Acrobat Tanos Sereno Consento Altima, Frowncide, Nando, Ohayo, Winby, Zignal Banko Dithane, Novozir, Manfil, Manzate, Mastana, Penncozeb Polyram WG Antre Signum (v ČR není registrace do brambor) Unikat Pro, Electis

Účinnost +++(+) +++ +++ ++ ++ ++ ++ (+) +(+) ++ ++ ++ +++(+) ++(+)

Tab. 2 – Fungicidy registrované v ČR proti hnědé a terčovité skvrnitosti bramboru Účinná látka Difenoconazole Difenoconazole, mandipropamid Mancozeb Mancozeb

Obchodní jméno přípravku Narita

Dávkování 0,5 l/ha

OL (dny) 14

Aplikační poznámky max. 4x

Revus TOP

0,6 l/ha

3

max. 3x

Dithane DG Neotec Dithane M 45

2 kg/ha 2 kg/ha

7 7

max. 4x max. 4x

Novozir MN 80 NEW

2 kg/ha

7

max. 4x

Mancozeb

Průběh počasí a vegetace v loňském roce byl ve všech oblastech pěstování brambor podobný a byl charakterizován srážkami v květnu vysoko nad normálem, suchým počasím v červnu a teplým a srážkově normálním červencem, kdy srážky o vyšších úhrnech byly střídány slunečným počasím, podobný byl i srpen. Tedy rok se střídavým průběhem povětr-

vou plochu a byly příčinou ukončení vegetace a výnosových ztrát. Ty naštěstí nebyly příliš vysoké vzhledem k pokročilému stavu vegetace a pohybovaly se nejčastěji v rozsahu do 20 % podle ranosti odrůdy. V praxi paradoxně největší ztráty utrpěli ti pěstitelé, kteří intenzivně ošetřovali porosty nejúčinnějšími fungicidy proti plísni bramboru, jejichž účinné látky nepůsobí proti alternáriovým skvrnitostem, tj. především mandipropamid, fluopicolide a cyazofamid a částečně také fluazinam.

nostních podmínek s vyššími teplotami, což původcům alternáriových skvrnitostí vyhovuje. K extrémnímu a velmi rychlému rozvoji terčovité a hnědé skvrnitosti bramboru došlo od druhé srpnové dekády. Tato choroba v porostech jednoznačně dominovala a rychlým vývojem předčila i plíseň bramboru, takže alternáriové skvrnitosti zcela kolonizovaly listo-

Podobné příznaky

Př Příznaky napadení na hlíze

www.profipress.cz

Terčovitá a hnědá skvrnitost bramboru jsou choroby, které mají podobné příznaky, vyskytují se současně a v praxi je lze jen velmi obtížně odlišit, proto se většinou uvádějí společně. Přesné určení původců je možné mikroskopicky po kultivaci izolátů nebo molekulárními metodami. Terčovitá skvrnitost (Alternaria solani) je obecně považována za hlavní patogen způsobující skvrnitost listů. Hnědá skvrnitost (Alternaria alternata) je podle většiny studií spíše saprofyt a na napadení listů se účastní méně, většinou u porostů, které jsou poškozeny některými stresovými faktory. Podíl obou patogenů

Foto archiv VÚB VÚ

53

na skvrnitostech listů je však lokálně i časově velmi rozdílný. Typickým příznakem terčovité skvrnitosti jsou hnědé až černé nekrotické skvrny na listech bramboru s koncentrickými kruhy. U hnědé skvrnitosti koncentrická struktura skvrn chybí. Příznaky však mohou být u jednotlivých odrůd značně odlišné. V obou případech se při silném napadení nekrózy slévají a list, respektive celá nať odumírá. Příznaky jsou ale často zaměňovány s nedostatkem hořčíku, který je zvláště v bramborářské oblasti dosti častý. Chybějící hořčík nebo jeho blokovaný příjem se však projevuje převážně na spodních listech a nekrózy jsou ohraničeny nervaturou listů. Alternáriovými skvrnitostmi jsou napadány i hlízy, kde původci na slupce vytvářejí nekrózy s podobnými příznaky jako na listech. K napadení hlíz však dochází zřídka. Houby přezimují v půdě a na rostlinných zbytcích. V porostu se šíří konidiemi vzdušnými proudy a aerosolem. Původcům vyhovují vyšší teploty během vegetace a spíše proměnlivé počasí, kdy kolísají teploty i srážky. Proto jsou obecně častější výskyty v teplejších oblastech a v letech s proměnlivým počasím. Problémy choroba působí také na zavlažovaných pozemcích.

Jaký bude trend? Po zkušenostech z loňského roku se naskýtá otázka, zda výskyt alternáriových skvrnitostí u brambor byl výjimečný nebo tento trend bude pokračovat do budoucna. Zprávy o častějším výskytu alternárií u brambor v okolních státech v posledních letech a časté výkyvy počasí během vegetace dávají předpoklad spíše pro druhou možnost. Znamená to tedy sledovat výskyt terčovité a hnědé skvrnitosti a v případě potřeby aktivně zasáhnout úpravou fungicidních programů v rámci ochrany proti plísni bramboru, tj. zařazením fungicidů s účinností proti alternáriovým skvrnitostem. ❊ Ing. Ervín Hausvater, CSc., Ing. Petr Doležal, Ph.D., Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, s. r. o.

6/2015

Okopaniny

inzerce

Fungicid, na který se můžete dlouhodobě spolehnout Po změně dotačního programu v cukrovce se rentabilita a nákladovost investic do pěstování cukrovky dostává do popředí. Tango Super je jeden z nejpoužívanějších fungicidů v České republice, který nabízí vysokou profitabilitu s univerzálním použitím v cukrovce za výbornou cenu. V našich pokusech v Evropě, ale i v České republice, byl potvrzen nárůst výnosu cukrovky v průměru o 4 % oproti neošetřené kontrole. Účinnost na choroby je také vysoká. Proti cerkosporióze dosáhl přípravek Tango Super v 51 pokusech téměř 80% účinnosti, proti padlí 93% (v 35 pokusech), proti rzivosti 91% (v 58 pokusech), a dokonce má efekt i na ramuláriovou skvrnitost. Tango Super je váš spolehlivý ochránce porostů cukrovky proti houbovým chorobám s vysokou profitabilitou. Tango Super je systémově a kontaktně působící fungicid s preventivním, kurativním i eradikativním účinkem. Po aplikaci je přijímán nadzemními částmi rostlin a rozváděn po celé

rostlině. Má nejen rychlou počáteční, ale i dobrou reziduální účinnost po dobu 3–4 týdnů proti cerkosporové skvnitosti řepy (Cercospora beticola), ale i proti padlí řepy, rzi řepné a větevnatce řepné v cukrovce. Tango Super obsahuje dvě vzájemně se podporující účinné látky v moderní formulaci. Účinná látka epoxiconazole ze skupiny triazolů blokuje syntézu a tím tvorbu buněčných membrán patogenu. Má širokospektrální preventivní a kurativní účinek. Vynikající účinek má především na rzi a braničnatky. Účinná látka fenpropimorph ze skupiny morfolinů inhibuje biosyntézu ergosterolu, má systemický protektivní a kurativní účinek. V rostlině je translokována

Graf 3 – Průměrné zvýšení výnosu cukru o 10 % po aplikaci přípravku Retengo Plus v cukrovce. Hodnoty uvedeny v t/ha. Pokusy BASF z Dánska, n=18 (2009–2014)

Graf 4 – Průměrné zvýšení výnosu bulvy o 8 % po aplikaci přípravku Retengo Plus v cukrovce. Pokusy BASF z Dánska, n=18 (2009–2014).

Graf 1 – Snížení intenzity napadení cerkosporovou listovou skvrnitostí řepy

Graf 2 – Snížení intenzity napadení padlím řepy

akropetálně. Vyniká výbornou učinností proti padlí, kde nebyla doposud zjištěna žádná rezistence, s vedlejším účinkem na skvrnitosti. Působí zároveň jako vynikající nosič účinné látky do rostliny.

Doporučené dávkování Proti cerkosporióze řepy ošetřujeme preventivně, nejpozději při prvních příznacích choroby, obvykle v polovině července. Doporučená dávka je 1 l/ha v množství vody 300 l/ha.

Retengo Plus BASF má v registračním procesu rozšíření použití fungicidu Retengo® Plus (133 g/l F500 + 50 g/l epoxiconazol)

6/2015

54

do cukrovky proti houbovým chorobám. Retengo® Plus je systémově působící fungicid přijímaný nadzemními částmi rostlin a rozváděný po celé rostlině. Vyznačuje se preventivním, kurativním i eradikativním působením proti některým houbovým chorobám v cukrovce a významnými vedlejšími fyziologickými účinky na cukrovku. Retengo Plus má výjimečně dlouhodobý účinek. Již jedno ošetření poskytuje vynikající kontrolu listových chorob a i v podmínkách, kde je infekce houbovými chorobami nízká, lze dosáhnout průkazně vyšších výnosů. ❊ BASF spol. s r. o.

www.profipress.cz

Téma: OZIMÁ ŘEPKA

Foto David Bouma

Chemická ochrana a fomové černání stonku řepky Řepka olejka je díky poměrně vysokým výnosům i výkupním cenám v současnosti jednou z ekonomicky nejvýznamnějších, a tedy i nejrozšířenějších plodin v České republice. Vysoká a i nadále se zvyšující koncentrace řepky (na některých plochách i 25 či více procent) proto s sebou přináší čím dál větší problémy s patogeny a škůdci. Jednou z chorob, která se v porostech běžně vyskytuje a v některých letech je i do značné míry poškozuje, je fomové černání stonku řepky. Význam této choroby v minulosti kopíroval celkem přesně nárůst ploch řepky u nás. Z naprosto bezvýznamné choroby, kterou byla ještě v průběhu osmdesátých let minulého století, se spolu s bílou hnilobou začala od poloviny devadesátých let střídat ve vedení žebříčku nejškodlivějších chorob řepky. V posledních letech potom začala této dvojici konkurovat ještě nádorovitost kořenů, způsobená patogenem Plasmodiophora brassicae. Epidemické výskyty černání stonku se objevovaly především okolo přelomu tisíciletí, v některých oblastech však škodila i v dalších letech. Celkové ztráty, způsobené touto chorobou v České republice, lze podle míry výskytu odhadovat na desítky až stovky milionů korun ročně. Po určitém období relativního

www.profipress.cz

klidu choroba v roce 2014 opět na řadě míst udeřila, i když její důsledky pěstitelé díky vysokému potenciálu výnosu u většiny porostů nepocítili s plnou silou.

se postupně uvolňují askospory. Ty během podzimu zajišťují infekci listů mladých rostlin. Na nich se potom objevují nekrotické světlešedě zbarvené skvrny s patrnými černými tečkami viditelnými pouhým okem –

Dva původci choroby a jejich biologie Od roku 2008 se fomovým černáním stonku intenzivně zabýváme v rámci našich projektů z Národní agentury pro zemědělský výzkum. Toto onemocnění je způsobeno dvěma blízce příbuznými patogeny z rodu Leptosphaeria – L. maculans a L. biglobosa. Ty však byly od sebe taxonomicky odděleny teprve nedávno. V tomto článku pro ně budeme kvůli zjednodušení používat obecný název foma. Jejich biologie je obdobná, ale v některých detailech se přece jen liší. Infekční cyklus začíná u obou druhů na strništi po sklizni řepky. Na zbytcích napadených rostlin se formují pohlavní plodnice a z nich

pyknidami. V nich vznikají nepohlavní pyknospory. Těmi se houba může dále šířit, ale zdá se, že z hlediska epidemiologie mají daleko menší význam než askospory. Oba druhy jsou hemibiotrofní, což znamená, že se

Úplná inhibice růstu L. L maculans na miskách s různými koncentracemi přípravku Horizon (účinná látka tebukonazol), K = kontrola Foto Jana Mazáková

55

6/2015

Téma: Ozimá řepka

v jejich vývojovém cyklu střídají fáze nekrotrofní a biotrofní. Výše zmiňované listové skvrny jsou výsledkem fáze nekrotrofní – patogen usmrcuje buňky hostitele a z nich si potom bere výživu. Následuje biotrofní fáze, během níž mycelium nepozorovaně proroste řapíkem do báze rostliny. Další fáze je opět nekrotrofní – dochází k nekrotizaci pletiv kořenového krčku a dolní části stonku. L. maculans je označována za agresivnější než L. biglobosa. Na rostlině se vyskytuje v těsné blízkosti úrovně půdy. V důsledku tohoto napadení dochází nejen k přerušení dodávky vody a živin do výše postavených částí rostliny, ale až k lámání stonku. L. biglobosa je v literatuře běžně považována za méně škodlivou. Vyskytuje se také na bázi stonku, ale trochu výše (nejčastěji 5–15 cm) nad úrovní půdy. Dochází také k nekrózám, ale v mírnější formě. Rostliny mohou nouzově dozrávat, ale stonek se většinou neláme. Na základě našich několikaletých pozorování se v České republice oba druhy často vyskytují na rostlinách současně, nicméně na podzim v listových skvrnách v průměru mírně převládá L. maculans, zatímco na bázi stonků před sklizní naopak jednoznačně dominuje L. biglobosa (3 : 1). Skutečná praktická škodlivost obou druhů je tedy u nás podle našeho názoru vyrovnaná, i když důvody

Napadený stonek s příznaky fomového černání Foto Jan Kazda

6/2015

Výstup z programu ProPlant. ProPlant Na počátku října 2011 bylo deštivé chladnější počasí a program signalizoval vysoké riziko infekce. Nakonec však byl výskyt fomy na podzim roku 2011 naprosto minimální

změny jejich poměru od podzimu do jara zatím přesně neznáme. Jedním z možných vysvětlení by snad mohla být poněkud nižší citlivost L. biglobosa na fungicidy zjištěná v minulosti u izolátů z Anglie a Polska.

Jedním z jejích úskalí je však určení přesného termínu infekce. Výše zmiňované uvolňování askospor může totiž probíhat po celý podzim – od vzejití řepky až do zámrazu, a jeho intenzita závisí na průběhu počasí. Ošetření by potom mělo následovat deset dnů po maximu intenzity náletu spor do porostů. Nálet lze monitorovat pomocí lapačů spor, což však je pracovně i časově velmi náročné, takže to je zcela mimo rámec možností jednotlivého pěstitele. Ten si může buď individuálně, nebo případně přes distributora přípravků na ochranu rostlin objednat signalizaci od firmy ProPlant, která je založena na vyhodnocování průběhu počasí. Podle našich pokusů však tato metoda nebezpečí infekce většinou nadhodnocuje, což znamená, že pěstitel by při uposlechnutí jejího doporuče-

Signalizace ošetření Ochrana proti komplexu L. maculans/L. biglobosa rozhodně není jednoduchá. Některé odrůdy řepky mají deklarovaný určitý stupeň odolnosti, ale ta v polních podmínkách nedostačuje. Při současném rozsahu pěstování řepky se v krajině vyskytuje téměř vždy dostatečné množství zdrojů infekce v podobě nezaoraných řepkových strnišť. Nezbývá než opakovat, že ta by měla být zlikvidována co nejdříve po sklizni. Jako zdánlivě nejjednodušší možnost se tedy nabízí ochrana chemická.

Skvrny na listech řepky způsobené L. L maculans/L. maculans/L biglobosa Foto Jan Kazda

56

ní často ošetřoval zbytečně. Velkým problémem této metody je poměrně řídká síť meteostanic, které jsou schopny dodávat data v požadované formě, zpracovatelné příslušným programem. Při použití dat ze stanice vzdálenější od daného podniku potom samozřejmě dále klesá vypovídací schopnost této metody Její další problém spočívá pravděpodobně v algoritmu výpočtu rizika infekce. Podle našich pozorování jsou pro výskyt fomy významné srážky na konci srpna a začátku září, aby dozrály její plodnice ve zbytcích rostlin. Naopak v druhé polovině září a první polovině října je v České republice důležitější teplota a celkové množství srážek v tomto období koreluje s výskytem fomy spíše negativně. Otázkou je, nakolik daný program tuto změnu požadavků patogenu respektuje.

V čem tkví problémy chemické ochrany? Naše pokusy s ošetřováním řepky různými fungicidy v různé fenofázi probíhaly pět let na šesti stanovištích na území Čech i Moravy. Výsledná účinnost ošetření na výskyt fomového černání stonku před sklizní byla v nejlepších případech 50 %, spíše však dosahovala jen 30 i méně procent. Statisticky významné rozdíly ve výskytu napadení na kontrolních a ošetřených parcelkách byly zjištěny jen výjimečně, a navíc pouze u počtu listových skvrn na podzim, nikoliv u poškození na stoncích před sklizní. Hlavní problém lze spatřovat v tom, že na jedné straně vývoj choroby probíhá velmi dlouho, devět až deset měsíců, přičemž se ošetřuje (většinou) už na podzim, a na druhé straně téměř neexistuje korelace mezi počtem listových skvrn (případně intenzitou náletu spor) na podzim a napadením před sklizní. Jako typické příklady této situace lze uvést ročníky 2011/2012 a 2012/2013. Na podzim roku 2011 byl výskyt skvrn na listech naprosto ojedinělý. Přesto bylo napadení před sklizní v roce 2012 na některých lokalitách okolo 30 %, tedy nejvyšší nebo druhé nejvyšší za celé období našeho sledování. Naopak na podzim 2012 jsme zaznamenali ne-

www.profipress.cz

Téma: Ozimá řepka

bývale intenzivní nálet spor, avšak napadení před sklizní v roce 2013 bylo přesto minimální. Je možné, že velkou roli sehrálo počasí v zimě a na jaře roku 2012, především extrémní mrazy v zimě a pozdní jarní mrazy, které porosty poškodily před květem. Takové rostliny pak mohly být napadeny i později. Podobná souvislost je udávána i u poškození stonků krytonosci.

Výsledky pokusů ze šesti lokalit Jednou z možných příčin nízké účinnosti fungicidní ochrany by mohla být i případná rezistence patogenů vůči účinným látkám fungicidů. Řada z nich se totiž používá i jako morforegulátory pro lepší přezimování porostů. V tomto případě jsou aplikovány v nižších dávkách, což by vznik rezistence mohlo podle obecně platných definic podpořit. Tuto možnost jsme však zatím v našich pokusech neprokázali. Všechny dosud testované izoláty L. maculans/L. biglobosa z našeho území byly na umělých médiích běžně používanými koncentracemi fungicidů na bázi azolů nebo jejich kombinací spolehlivě inhibovány. Případné rozdíly v citlivosti jednotlivých izolátů se projevovaly až při daleko nižších koncentracích. Otázkou tedy je, jak se k chemické ochraně proti černání stonku postavit. Například v Polsku funguje systém signalizace ošetření porostů na základě monitoringu náletu spor. Údaje o účinnosti ošetření však nemáme k dispozici. V Německu je rozšířený systém firmy ProPlant, na jehož nedostatky v našich podmínkách jsme poukázali výše (nadhodnocení rizika infekce). Pěstitel může tuto službu dostat jako benefit od distributora přípravků a tomu pravděpodobně nevadí, pokud nějaké ošetření bude zbytečné. U nás jsou pěstitelé až na výjimky odkázáni na vlastní rozum a zkušenosti. V každém případě existují velké rozdíly ve výskytu a škodlivosti fomového černání stonku mezi jednotlivými oblastmi. Z našich výše zmíněných šesti pokusných stanovišť se na čtyřech nevyskytlo ve škodlivé míře ani jednou za pět let. Ve třech případech šlo o poměrně teplé sušší

www.profipress.cz

oblasti – Kroměříž, Žabčice a Prahu-Uhříněves. Čtvrtou lokalitou však byl k našemu velkému překvapení i Staňkov, který jsme si vybrali právě s ohledem na předchozí problémy s výskytem fomy, kvůli kterým tam byly v minulosti opakovaně zamítány odrůdové pokusy. Na dalších dvou lokalitách už byl škodlivý výskyt černání před sklizní celkem pravidelný. Šlo nejen o poněkud chladnější a vlhčí oblast Šumperka, ale také o Opavu.

I přes nízkou účinnost lze ochranu doporučit Z našich pokusů však vyplývá i další závěr. Velká většina aplikací fungicidů zvyšovala výnos i při úplné absenci černání stonku, bílé hniloby či jiných chorob v porostu. U některých látek (azoly) to lze relativně snadno vysvětlit jejich morforegulačním účinkem. Na ošetřených parcelkách se třeba na podzim nevyskytovalo v takové míře nespecifické žloutnutí listů. U jiných přípravků však takový účinek chybí, a přesto výnos zvyšovaly. To, že tento efekt neumíme spolehlivě vysvětlit, je pro praxi vedlejší. Zvýšení výnosu se pohybovalo od jednotlivých procent až do výjimečných 20 %. V tomto případě však šlo o přípravek testovaný pouze v jednom roce a na jedné lokalitě, takže nepovažujeme za vhodné zveřejňovat jeho jméno. Při současné úrovni výnosů a výkupních cen lze tvrdit, že převážná většina aplikací fungicidů byla ekonomicky rentabilní. I když je to v rozporu se zásadami integrované ochrany a snahou o omezení rozsahu chemické ochrany, čistě z pragmatického hlediska lze paušální aplikace fungicidů v řepce doporučit. Pěstitel tím ekonomicky téměř nic neriskuje a naopak může získat. V oblasti s nízkým nebezpečím výskytu černání stonku se mu náklady alespoň vyrovnají vyšším výnosem a v oblastech s pravidelnějším výskytem se mu i přes relativně nízkou účinnost ošetření navíc sníží ztráty.

Inovativní řešení mezi hybridy Hybrid řepky ozimé  Velmi vysoký výnos semene  Vysoce nadprůměrná HTS  Vysoký výnos oleje  Velmi vhodný do středních a těžších půd  Velmi dobře reaguje na minimalizaci a pozdní setí

Nejlepší výsledky byly při podzimní aplikaci Výběr konkrétního fungicidu není nijak kritický. V našich pokusech jsme

57

www.bayercropscience.cz

6/2015

Téma: Ozimá řepka

testovali naprosto běžné přípravky, jako jsou Horizon, Caramba, Capitan a v menším rozsahu (pouze na některých lokalitách a v některých letech) i Staccato a další. Nejlepších výsledků bylo dosaženo při podzimní aplikaci ve fázi BBCH 15–16, případně 18 (5–7 pravých listů), kdy výnos byl zvýšen o 3–6 % a v případě škodlivého výskytu fomy až o 16 %. V extrémním roce 2012 došlo ke zvýšení výnosu dokonce o 65 %, ale při celkově nízké úrovni výnosů okolo

maximum. Uvidíme, jak bude vypadat situace s výskytem choroby před letošní sklizní po loňském podzimu, kdy některé porosty nebyly ošetřeny a současně se poměrně hojně vyskytovaly listové skvrny s pyknidami. ❊

1 t/ha způsobené poškozením porostů mrazem. Trochu nižší a méně častý je pozitivní účinek i při jarní aplikaci v BBCH 30–33 (počátek prodlužovacího růstu a viditelná internodia). Potvrzují se tak výsledky získané v minulosti v rámci pokusů Svazu pěstitelů a zpracovatelů olejnin. Znamená to, že pokud pěstitel použije morforegulaci azolovými přípravky ve fungicidní dávce na přelomu září a října, dělá z hlediska fomového černání stonku pro své porosty

Výsledky použité v tomto článku byly získány za podpory grantů NAZV č. QH81127 a QJ1310227. Prof. Ing. Pavel Ryšánek, CSc., Ing. Jan Kazda, CSc.,

Ing. Jana Mazáková, Ph.D., Česká zemědělská univerzita v Praze, Ing. Jana Poslušná, Agritec Plant Research s. r. o. Šumperk, Ing. Eva Plachká, Ph.D., OSEVA PRO s. r. o., Výzkumný ústav olejnin Opava, RNDr. Tomáš Spitzer, Ph.D., Agrotest Fyto Kroměříž, prof. Ing. Pokorný, Ph.D., Mendelova univerzita v Brně

inzerce

Nejranější registrovaná novinka mezi hybridy řepek V prosinci roku 2014 přibyla do sortimentu ozimých řepek registrovaných v České republice odrůda SY Alissa. Jde o hybrid, který pěstitele zaujme kombinací výnosového potenciálu a ranosti zrání. Ve srovnání s ostatními odrůdami registrovanými v ČR je SY Alissa jednoznačně jednou z nejranějších odrůd. V sortimentu odrůd nabízených firmou B O R, s. r. o., rozšiřuje loňskou nabídku úspěšných hybridů. SY Alissa je raný pylově fertilní hybrid, který od letošního roku rozšiřuje portfolio řepek na trhu. V České republice byl testován od sklizňového roku 2012 v pokusech ÚKZÚZ pod označením RNX3123. V jednotlivých letech dosáhl výnosů 105 %, 112 % a 103 % v přepočtu na hybridní kontroly. Uspěl i v pěstebním roce 2011/2012, který prověřil mrazuvzdornost testovaných odrůd. Podle hodnocení jarního stavu na jednotlivých lokalitách přezimovalo v tomto „krizovém roce“ průměrně 87 % rostlin. Hodnocení celého sortimentu se v dané skupině pohybovalo v rozmezí 65 až 95 % s minimálním průkazným rozdílem 10 %. Lze tedy říci, že SY Alissa se zařadila do skupiny odrůd s nejlepším hodnocením. SY Alissa má středně vysoké rostliny (s výškou kolem 150 cm) středně odolné až odolné proti poléhání před sklizní. Porosty jsou velmi homogenní a mají vyrovnané dozrávání. Rostliny se vyznačují na podzim velmi rychlým vývojem nadzemní části i kořenů. Mohutný kořenový systém se rychle vyvíjí na pozemcích připravovaných klasickou technologií

6/2015

s orbou i minimalizačními technologiemi bez orby. Na jaře rostliny začínají rychle regenerovat, fáze kvetení i zrání dosahují brzy. Při srovnání s odrůdami zkoušenými v registračních pokusech ve stejném období dosahuje SY Alissa nejnižšího počtu

dnů do zralosti. Průměrné hodnoty tříletého hodnocení výnosu a zralosti hybridních odrůd v registračním řízení v letech 2012–2014 jsou uvedeny v grafu. SY Alissa je středně odolná proti napadení plísní šedou, méně až střed-

Detail kvetoucí rostliny Foto archiv firmy

Průměrné hodnoty významných hospodářských znaků (registrační pokusy ÚKZÚZ 2012–2014) Parametr

SY Alissa

K1 – Artoga

K2 – SY Cassidy

K3 – Rumba

Zralost od 1. 1.

dnů

203

204

205

204

Poléhání před sklizní

7,7

9–1

7,6

6,8

7,5

Přezimování

%

88

85

69

84

Délka rostlin

cm

152

155

160

149

g

5,62

5,80

5,70

5,64

HTS Odolnost k chorobám: Plíseň šedá

9–1

6,3

5,9

5,8

6,8

Fomové černání stonku

9–1

5,4

5,8

5,8

5,9

Sklerotiniová hniloba

9–1

6,1

6,1

6,2

7,1

Čerň

9–1

6,1

5,9

6,2

6,4

Verticiliové vadnutí

9–1

6,2

6,1

6,6

6,2

%

47,1

46,8

45,9

46,7

μmol/g

15,34

13,82

12,51

15,34

%

21,3

21,5

22,8

21,6

Kvalita semene: Obsah oleje v sušině semene Obsah GSL při 9% vlhkosti a 46 % oleje v sušině Obsah N-látek v sušině

58

www.profipress.cz

Téma: Ozimá řepka

Výnos semen a termín zralosti – hybridní odrůdy (registrační pokusy ÚKZÚZ, 2012–2014)

SY Alissa

K1

Hybridní odrůda SY Alissa kvete mezi prvními (pokusná stanice ÚKZÚZ v Horažďovicích, 27. 4. 2015) Foto archiv firmy

ně odolná proti napadení fomovým černáním stonku, středně odolná proti napadení sklerotiniovou hnilobou, černěmi řepky a verticiliovým vadnutím. Středně velká semena mají středně vysoký až vysoký obsah oleje se standardním zastoupením jednotlivých mastných kyselin, nízký obsah glukosinolátů a středně vysoký obsah N-látek. Kyselina eruková je mezi mastnými kyselinami obsažena v minimálním množství. Souhrn průměrných hodnot vybraných hospodářských znaků z regis-

tračních pokusů ÚKZÚZ je uveden v tabulce. SY Alissa je plastická odrůda vhodná pro všechny oblasti pěstování řepky. Lze ji využít na pozemcích s klasickým zpracováním půdy i pro přímé setí při minimalizačních technologiích. Díky velmi rychlému podzimnímu vývoji je ideální ji vysévat v druhé polovině agrotechnického termínu pro danou oblast, lze ji využít i v pozdních termínech setí. Standardní výsevek 50 semen na m2 je vhodné upravit v závislosti na konkrétním termínu setí

a stavu pozemku. Rychlý jarní vývoj je třeba zohlednit při regeneračním hnojení a plochy hnojit přednostně. Využití morforegulátorů v podzimním období zvyšuje přirozeně dobrou schopnost přezimování a zabraňuje přerůstání rychle se vyvíjejících rostlin, v jarním období zvyšuje odolnost proti poléhání. Použití fungicidů a dalších prostředků na ochranu rostlin je nutno volit v závislosti na stavu porostu, vývoji vegetace a infekčním tlaku daného pěstitelského roku.

Závěr SY Alissa je novinka v sortimentu hybridních řepek pro zásev roku 2015. Vyznačuje se kombinací vysokého výnosového potenciálu a ranosti. Středně vysoké rostliny mají dobrou odolnost k poléhání a dobrou odolnost proti většině houbových chorob. Lze ji využít pro pozdní setí a pro minimalizační technologie. Pěstitelům přináší jistou a ranou sklizeň kvalitního semene řepky. ❊ Ing. Lenka Nedomová, Ph.D. B O R, s. r. o.

9ŬŽŵďŝŶĂĐĞƌĂŶŽƐƟĂƓƉŝēŬŽǀljĐŚǀljŶŽƐƽ 9ǀŚŽĚŶĄŝƉƌŽƉŽnjĚŶşƚĞƌŵşŶLJƐĞơ 9 zdravá a zimovzdorná 9 ƉůĂƐƟĐŬljŚLJďƌŝĚƉƌŽǀƓĞĐŚŶLJŽďůĂƐƟƉĢƐƚŽǀĄŶş

 Y]UįVW  ½ N ] ­ 1 \ ©Y½QRV N R V \ Y 

IVAN 106 sdH 9 výkonný polotrpaslík nové generace 9spolehlivý, vysoké výnosy semen 9 ǀljƌĂnjŶĄƷƐƉŽƌĂŶĄŬůĂĚƽƉƎŝƉĢƐƚŽǀĄŶş 9 ƐŶĂĚŶĄƐŬůŝnjĞŸďĞnjĞnjƚƌĄƚ

S P O L E H L I V O ST

DŮVĚRA

B U D O U C N O ST

RYLQND Q  ­ ġ M Û 1HMUDQ  SY ALISSA H

www.profipress.cz

www.bor-sro.cz

59

6/2015

Téma: Ozimá řepka

inzerce

Správný hybrid do správné technologie Není lehké vybrat si ze současné nabídky řepek ten správný hybrid do správných podmínek. Jednoduché vodítko snad poskytne tento článek. Vybírat budeme z hybridů třídy A, a abychom si výběr opravdu zjednodušili, soustředíme se na dva z nich, Arsenal a Artogu. Oba pocházejí ze šlechtitelského programu společnosti Limagrain a každý z nich svými vlastnostmi pasuje do odlišných technologií pěstování. Začněme současnou jedničkou, hybridem Arsenal. Arsenal je ve shodě se svým jménem perfektně vyzbrojen do podmínek České republiky a to napříč všemi pěstitelskými regiony bez ohledu na teplou nebo chladnou výrobní oblast. Jedná se o raný hybrid s velmi rychlým vývojem jak na podzim, tak i na jaře, který podá špičkový výnos semen a bude ke sklizni připraven v podhorských a horských oblastech včas. Robustní habitus, ranost a rychlost jsou výhodami také v teplé kukuřičné výrobní oblasti, kde využije zimní vláhy a unikne letnímu suchu. Vedle mimořádné vitality a špičkového výnosu má Arsenal ve výbavě hned několik pojistek, které vysoký výnos ochrání před vlivy prostředí. Předně se může pochlubit dvojitou odolností vůči fomové hnilobě. Je vybaven genem specifické odolnosti Rlm7 a tato výbava je dále pojištěna nespecifickou odolností založenou na minoritních genech. Proto budeme v případě hybridu Arsenal spíše dbát na využití azolových fungicidů k regulaci výšky porostu než k boji s fomovou hnilobou. Druhou pojistkou je odolnost proti pukání šešulí. Takže v případě hybridu Arsenal je vyřešen problém, co s raným hybridem, který je ke sklizni, když venku prší. Bez problému lze odložit sklizeň do doby, kdy se počasí zlepší, Arsenal na kombajn počká. A výnos dává pořádný, v praxi u členů SPZO byl s výnosem 4,46 t/ha třetí nejvýnosnější a zároveň jediný raný hybrid mezi středně ranými. Arsenal je typicky hybridem, který odmění vysokým výnosem vysokou intenzitu vstupů a patří tedy do technologie intenzivní.

6/2015

Hybrid Artoga společně s raným hybridem Arsenal (vlevo)

Foto archiv firmy

du je jeho výnosová stabilita. V testování SPZO 2013 obsadil výnosem třetí nejlepší pozici. Vloni ve stejné lize obsadil čtvrtou příčku a v testování ČZU prof. Vašáka byl třetí. Nejpozoruhodnější vlastností zůstává stabilita výnosu hybridu Artoga v každém testu. Z testování SPZO 2014 vyplývají dvě skutečnosti. Hybrid Artoga průměrným i maximálním výnosem obsadil čtvrtou pozici. Co je ovšem

podstatnější, rozptyl výnosů na jednotlivých stanovištích byl nejmenší. Artoga je pozoruhodně výnosově stabilní hybridní odrůdou již řadu let. Tuto stabilitu potvrzuje v praxi po celé ČR. Také hybrid Artoga má výnos pojištěn odolností proti pukání šešulí a špatné počasí při sklizni jej neohrozí. Ze zkušenosti a výsledků vyplývá doporučení hybridu Artoga do technologie se střední intenzitou, na jakékoliv běžné pozemky a do všech oblastí pěstování v ČR. V rámci shrnutí můžeme konstatovat, že ze dvojice hybridů Arsenal a Artoga můžeme Arsenal směřovat do intenzivní agrotechniky a na lepší pozemky a očekávat včasnou sklizeň. Hybrid Artoga na něj sklizní naváže a spokojí se s agrotechnikou na střední úrovni. Budou dva hybridy v celém podniku stačit? Určitě ne. Určitě bude vhodné doplnit je i jiným ověřeným hybridem nebo novinkou. Například hybridem Astronom, o němž si povíme příště anebo rovnou na polních dnech. ❊

Impozantní rostlina hybridu Astronom BBCH 61 61, počátek kvetení ( foceno 22. 4. 2015) Foto archiv firmy

Ing. Jiří Matuš, Limagrain Česká republika

Skoro žádný podnik však nemá jen ty nejlepší pozemky. Naopak, na většině podniků ty průměrné pozemky převažují a ne vždy se vyplatí investovat do těchto ploch vstupy na nejvyšší úrovni. A to je přesně prostředí pro středně raný hybrid Artoga, další ze třídy A. Artoga je synonymum pro výnos, houževnatost a výdrž. Poskytuje výnosy na velmi vysoké úrovni. Podstatnou vlastností tohoto hybri-

60

www.profipress.cz

Téma: Ozimá řepka

www.lgseeds.cz

A K P E Ř Á N D Z HVĚ

Nejvyšší výnos semen (ÚKZÚZ 2012-2014) Geneticky podmíněná odolnost fomě Vysoká reakce na intenzitu Mimořádná vitalita při vzcházení www.profipress.cz

61

6/2015

Téma: Ozimá řepka

inzerce

Ozimá řepka KWS Osevní plochy ozimé řepky se neustále navyšovaly až do roku 2013, kdy v tomto roce dosáhly téměř 419 tis. ha. V následujících dvou letech došlo k mírnému poklesu těchto ploch. V roce 2014 byla řepka sklízena z plochy něco málo přes 389 tis. ha a v letošním roce bude sklizňová plocha opět nižší. To vše i po výnosově rekordním roce 2014, kdy byl jeden z nejvyšších výnosů v historii, 3,95 t/ha. Jedním z důvodů tohoto poklesu ploch je zcela jistě i pokles realizačních cen a stoupajících nákladů na pěstování této komodity. Proto, pokud chceme být při pěstování řepky úspěšní, musíme se této plodině maximálně věnovat. Základem úspěchu každého pěstitele řepky je vhodně zvolená odrůda a následně dobře zvládnutá agrotechnika. Přitom již dávno neplatí, že pro ozimou řepku jako plodinu platí jednotná agrotechnika. U nových moderních odrůd je důležité řídit se tzv. odrůdovou agrotechnikou, což znamená, že každé hybridní nebo liniové odrůdě se musíme věnovat individuálně. Proto, abychom tomu-

to požadavku mohli dostát, musíme mít o jednotlivých odrůdách detailní informace, protože jedině tak je možné vyhovět jejich požadavkům. Společnost KWS vstoupila na trh s ozimou řepkou v roce 2004, kdy poprvé oslovila pěstitele ozimé řepky liniovou odrůdou Digger. Tato liniová odrůda si našla místo u řady pěstitelů pro svoji vysokou výnosovou schopnost.

Traviata – první dáma mezi hybridy

Frodo KWS – pán řepkových polí

Za touto odrůdou následovaly liniové odrůdy Remy a Robust. Odrůda Robust výnosově „vyčnívala“ zejména na suchých a vláhově nejistých stanovištích, kde oproti jiným odrůdám dosahovala výborných výsledků. Naproti tomu odrůda Remy si mezi řadou pěstitelů vydobyla pevné místo díky svojí plasticitě a vyrovnanosti výnosů v jednotlivých letech. Její výjimečnost ještě navíc zvýrazňuje špičkový zdravotní stav. Dalšími z jejich předností je i výborné přezimování a vysoká odolnost proti poléhání. Tato liniová odrůda je v nabídce dodnes a stále si udržuje svůj okruh pěstitelů. Následně přišla na trh první hybridní odrůda společnosti KWS – Tassilo. Jedná se o středně raný hybridní materiál nižšího vzrůstu s výbornou plasticitou. Velice dobře se dokáže vyrovnat s podmínkami na extrém-

Foto archiv firmy

Marcopolos – hybrid s velmi vysokým výnosovým potenciálem Foto archiv firmy

6/2015

62

Foto archiv firmy

ně těžkých pozemcích. I tento hybrid je stále v nabídce společnosti KWS. V roce 2011 byla uvedena na trh nová liniová odrůda – Sherlock. Jde o excelentní liniovou odrůdu, která si okamžitě po svém uvedení na trh získala velký respekt a uznání z řad pěstitelů. Tato liniová odrůda se od ostatních odrůd odlišuje časným nástupem a krátkou dobou kvetení. To má příznivý vliv na dosažení vysoké HTS, a tím i vysokého výnosu. Je to odrůda s rychlým počátečním růstem, velice dobrou zimuvzdorností a odolností k houbovým chorobám. Sherlock si udržuje svůj vysoký výnosový standard již několik let. Je zařazen jako kontrolní odrůda v pokusech SPZO. Tato liniová odrůda potvrdila své kvality i ve sklizňovém roce 2014, kdy se stala nejvýnosnější liniovou odrůdou na provozních plochách. Svoji výjimečnost dokazu-

www.profipress.cz

Téma: Ozimá řepka

je i tím, že dokáže každý rok svými výnosy konkurovat řadě pěstovaných hybridních odrůd. V posledních letech trend ve šlechtění řepky a poptávka ze strany pěstitelů stále více směřují na stranu hybridů. Nejinak je tomu i u společnosti KWS. Společně se Sherlockem byla uvedena na náš trh i nová hybridní odrůda Traviata. Jde o středně raný hybridní materiál, který je nenáročný na půdní stanoviště. Dokáže si velice dobře poradit i s vláhově nepříznivými pozemky, kde dosahuje výborných výnosů. Má excelentní zimuvzdornost a na pod-

s výrazným větvením, což mu dává velkou kompenzační schopnost v případě řídkých porostů. V loňském sklizňovém roce dosahoval v řadě zemědělských podniků výnosů na běžných pěstitelských plochách přes 5 t/ha. I z těchto důvodů jeho obliba i pěstitelská plocha stále stoupají. V roce 2014 byl uveden na trh další hybrid – Frodo KWS. Jedná se o středně raný pylově fertilní hybrid registrovaný v roce 2013 v Německu. Frodo KWS je odolný vůči chorobám a poléhání. Je pro něho typické rovnoměrné dozrávání semen s vysokou HTS.

Tento hybridní materiál hned v prvním roce pěstování nenechal nikoho na pochybách, že se bude jednat o špičkový velmi výkonný hybridní materiál. Toto jasně potvrdil dosaženými výnosy. V následujícím roce 2013 byl Marcopolos pěstován na více než 10 tis. ha. V tomto roce svými dosaženými výnosy ještě překonal rok předcházející. Jedná se o intenzivní hybrid s extrémně rychlým růstem na podzim, což je jeho obrovskou předností zejména při pozdním termínu setí. Tato jeho pozitivní vlastnost navíc umožňuje jeho setí i ve vyšších nadmořských výškách, kde je doba

Sherlock – nejvýnosnější linie na provozních plochách

zim nemá sklony k přerůstání. Dále vyniká vysokou odolností vůči poléhání a rovnoměrným dozráváním šešulí na rostlinách. Hybrid Traviata poskytuje stabilně vysoké výnosy, bez ohledu na ročník a oblast pěstování. V roce 2012 byla uvedena na český trh další hybridní odrůda společnosti KWS – Marcopolos.

www.profipress.cz

Je zřejmé, že společnost KWS má svým zákazníkům v oblasti osiva řepky opravdu co nabídnout. V podobě osiva řepky KWS jsou konečným zákazníkům předkládány vysoce kvalitní materiály, které se již zabydlely v řadě zemědělských podniků, kde každoročně potvrzují svoji vysokou výkonnost. Portfolio odrůd ozimé řepky společnosti KWS je dost široké na to, aby uspokojilo své zákazníky od nížin až po podhorské oblasti. Stejně jako u osiva kukuřice je i u osiva řepky našim zákazníkům plně k dispozici tým odborných poradců, jež je schopen zodpovědět všechny

Foto archiv firmy

Pro letošní rok přicházejí dva nové intenzivní hybridní materiály – Factor KWS a Hybrirock. Hybrid Factor KWS patřil v roce 2014 k nejvýkonnějším hybridům testovaného sortimentu ÚKZUZ a hybrid Hybrirock byl nejvýnosnějším materiálem v roce 2014 na pokusných stanovištích SPZO na Slovensku. Hybrirock je vhodný do teplých a suchých oblastí.

pro nárůst odpovídajících silných rostlin schopných dobře přezimovat kratší než v nižších polohách. Výborně se osvědčil i na těžkých chladných půdách. Rajonizace jeho pěstování je tedy od nížin až po vysoké nadmořské výšky. Další jeho devizou je výborné přezimování. Marcopolos má výborně vyvinutý mohutný silný kořenový systém. Jedná se o hybrid

63

případné dotazy týkající se pěstování jednotlivých, výše uvedených, odrůd včetně cílené odrůdové agrotechniky. Vyzkoušejte si i vy, kdo ještě odrůdy KWS nepěstujete, jejich výkonnost na vlastních polích. ❊ Ing. Miroslav Vavřina, regionální obchodní manažer, KWS OSIVA s. r. o.

6/2015

Téma: Ozimá řepka

Rapool pro rekordní výnosy inzerce

Komplexní šlechtitelský program a ucelená nabídka hybridů pro zásev 2015 Šlechtitelská činnost společnosti Rapool je založena na unikátním komplexním šlechtitelském programu jarní i ozimé řepky. Zahrnuje oba dva hybridizační programy. V ucelené nabídce naleznou pěstitelé nejvýnosnější registrovaný hybrid Marathon, v české praxi oblíbený hybrid Sherpa nebo Inspiration disponující největší výnosovou odezvou na intenzivní pěstování. Své nezastupitelné místo zde má šlechtění zaměřené na rasově specifickou rezistenci vůči nádorovitosti brukvovitých (Mentor), šlechtění polotrpasličích hybridů (Troy) a hybridů CL technologie (Veritas CL). Dále v nabídce nechybí ani liniová odrůda Arot. Ta stále patří k nejvýnosnějším registrovaným liniovým odrůdám. Široká genetická základna je díky tomu schopna poskytnout nejvhodnější linie splňující nejpřísnější selekční kritéria. Výsledkem jsou hybridy významně přesahující výkonem průměr ostatních zkoušených hybridů a odrůd (např. hybrid Marathon dosáhl v pokusech ÚKZÚZ 2014 v průměru ČR výnosu 115 % průměru liniových odrůd, což reprezentuje výnos 7,19 t/ha).

Rentabilita hybridů Rapool v praxi 2014 Hybridy Rapool

Plocha (ha)

Výnos (t/ha)

1 256

4,75

Inspiration

5 329

4,52

Sherpa

24 134

4,41

Rohan

17 171

4,23

Průměr Rapool

47 890

4,37

Průměr ČR

389 298

Marathon

Přínos hybridů Rapool

3,95 + 0,42 t/ha

9 247 Kč/t + 3 883 Kč/ha

Zdroj: šetření SPZO – členské podniky sklizeň 2014, ČSÚ Praha

Nosné hybridy Rapool v praxi 2014 bodovaly Nosné hybridy Marathon, Inspiration, Sherpa a Rohan podávají stabilně nadprůměrné výnosy napříč celou republikou. V celkovém průměru dosáhly u členů SPZO v loňské sklizni skvělého průměru 4,37 t/ha. Tyto výsledky lze považovat za velmi objektivní, neboť shromážděné údaje reprezentují téměř 50 tisíc hektarů, téměř polovinu ploch s hybridy Rapool. Srovnáme-li tento výsledek s republikovým průměrem, pak hybridy Rapool přinesly těmto pěstite-

lům o 0,4 t/ha více, což v tržbách při průměrné červencové ceně 9247 Kč činí přínos 3883 Kč na každý hektar.

Mistr v kompaktní třídě přišel, aby zde zvítězil Výnosem semen v rámci obou pěstitelských oblasti 115 % = 7,19 t/ha (ÚKZÚZ, SDO 2014) se Marathon stal oficiálně nejvýnosnějším registrovaným hybridem v ČR. Marathon je kombinací kratší délky rostliny a velmi vysokého výnosového potenciálu výsledkem dalšího pokroku ve šlechtění. Kompaktní rostlina tohoto hyb-

Výnos hybridu Marathon. Zdroj: ÚKZÚZ – pokusy pro SDO, výnos semen 2014 na 14 lokalitách, průměr teplé a chladné oblasti, vztaženo na průměr liniových odrůd N = 21, 100 % = 6,25 t/ha, SPZO, 31. vyhodnocovací seminář, Hluk 19.– 20. 11. 2014, str. 44, tab. 1, ISBN 978-80-87065-57-0

ridu zároveň nabízí velmi silný a hluboko vyvinutý kořenový systém. Ten je základem vytrvalosti – vynikající zimovzdornosti a regenerační síly na jaře.

Rekordní výnos také v praxi Dominující průměrný vynos 4,75 t/ha (výsledek členských podniků SPZO v roce 2014 v kategorii středních odrůd) je jasným důkazem toho, že se jedná o hybrid, který je vyšlechtěn pro běžnou praxi. Hranice šesti tun z hektaru byla v mnoha případech překročena. Plastičnost hybridu podtrhují výsledky v dalších zemích, kde podává skvělé výkony. Marathon přichází, aby zde vítězil a získal pozici hlavního nosného hybridu.

Jistota výnosu za každého počasí Hybrid Sherpa patří již na podzim k nejrychleji rostoucím odrůdám. Dobře toleruje sníženou intenzitu zpracování půdy a chladné počasí. Pozdní setí, setí do mulče, hnojení statkovými hnojivy, poškození herbicidem, zamokření pozemků, poškození mrazem, jarním suchem. To vše jsou situace z běžné praxe, s nimiž se dokáže Sherpa dobře vyrovnat. Sherpa umožňuje bezproblémovou jednoduchou sklizeň

6/2015

64

www.profipress.cz

Téma: Ozimá řepka

(výmlatnost). Stabilitu podporuje schopnost rychlé tvorby mohutného kůlovitého kořenového systému. V loňském roce pěstitelé s hybridem dosáhli z 24 134 ha výnosu 4,41 t/ha, ve sklizni 2013 to bylo 3,96 t/ha z 15 205 ha. To je odpověď na otázku, proč je Sherpou oseto opět více než 40 tisíc hektarů!

Hybrid pro intenzivní agrotechniku Od kořenů až po šešule se Inspiration vzdaluje habitu ostatních odrůd. Robustní kořen, robustní lodyhy, robustní a pevné, erektivně postavené šešule zaujmou. Kombinace vysoké zimovzdornosti, dobrého zdravotního stavu a dobré odolnos-

ti proti poléhání opět posouvá hranice výnosu i v rozdílných půdně-klimatických podmínkách pěstování. Inspiration představuje absolutní špičku v reakci na intenzitu pěstování. V roce 2013 Inspiration zvítězil v rámci členských podniků SPZO v kategorii středních odrůd výnosem 4,26 t/ha. Také ve žních 2014 se postavil do čela velkých odrůd praxe (odrůdy s osevní plochou nad 5000 ha) s výnosem 4,52 t/ha!

duchou sklizeň. Ta byla např. ve sklizňovém roce 2013 zahájena až v poslední červencové dekádě, kdy na jejím počátku bylo sklizeno pouze 0,5 % ploch! Není náhodou, že první sklizené plochy patřily v těchto komplikovaných žních právě hybridu Rohan. Výnosem 3,82 t/ha z 22 746 ha sledovaných ploch potvrdil, že patří v této ranostní skupině k nepřekonaným odrůdám.

Jistota rané sklizně

Jistota vysokých výnosů v každém ročníku

Ve všech pěstitelských oblastech jsou pěstitelé stále nadšeni z hybridu Rohan. Vedle stability a spolehlivosti této výjimečné odrůdy oceňují ranou a jedno-

Nosné hybridy Marathon, Inspiration a Sherpa přinášejí vyšší výkon a větší výnosovou stabilitu. Z pohledu ranosti k termínu setí a termínu sklizně se velmi dobře

MARATHONH Nejvýn osn Ĉjší registrovan ý h ybrid v öR!

Zkušenosti z praxe 2014 MARATHONH – VÝNOS SEMEN 2014

Marathon je přesně to, co jsem hledal – skromný a pracovitý

„Z velké části hospodaříme na středně těžkých půdách, kde při nedostatku srážek řepce hrozí špatné vzcházení až úplné zaschnutí. Snažíme se proto vždy k řepkám naorat a kvalitně připravit. Zároveň hledáme vhodné hybridy s vysokou kompenzační schopností tak, aby dobře eliminovaly případné výpadky. S Marathonem při vzcházení nebyl žádný problém. Po zasetí byl rychle venku a došlo i na krácení. Příznivý podzim, mírná a krátká zima s dostatečnou výživou připravily Marathon pro rychlý jarní start. Porost byl po celou dobu naprosto zdravý, silný, s maximálním počtem šešulí. Marathon velmi brzy dozrál a byl jednou z prvně sklizených řepek v regionu vůbec. Před sklizní přišly bohužel kroupy, které porost pásovitě poškodily a připravily nás o 15 % výnosu. Potvrdil to i kombajn, když v nepoškozených porostech ukazoval 6,3 t/ha. Výnos 5,7 t při vlhkosti 8–8,5 % z 55 ha

www.profipress.cz

104 %

109 %

Milan Šebesta, Šebesta Měrovice nad Hanou

jen potvrdil naši domněnku. S Marathonem jsme dosáhli nového rekordu.“

Agrotechnika Předplodina jarní ječmen, termín setí 25.–30. 8. po orbě, výsevek: 0,65 VJ/ha, hnojení na podzim 60 kg N, 110 kg K, 45 kg Ca, 3 kg Mg (Beta-liq), 52 kg P (Superfosfát); jarní hnojení: 54 kg N, 29 kg S, 4 kg Mg (Sulfammo), 70 kg N (UreaStabil), 30 kg N (LAV). Regulace na podzim Caryx 0,8 l/ha, na jaře bez použití regulátorů růstu. Ochrana: Nurelle D 0,6 l/ha před květem, Mospilan 0,15 kg/ha v květu, Symetra 1 l/ha. Sklizeň bez desikace a lepení 14. 7. s vlhkostí 8–8,5 %. Průměrný výnos z 55 ha 5,7 t/ha!

65

Zdroj: ÚKZÚZ – pokusy pro SDO, Výnos semen 2014 na 14 lokalitách, průměr teplé a chladné oblasti, vztaženo na průměr liniových odrůd, N = 21, 100 % = 6,25 t/ha, SPZO, 31. vyhodnocovací seminář, Hluk 19. – 20. 11. 2014, str. 44, tab. č. 1, ISBN 978-80-87065-57-0 *Zdroj: ÚKZÚZ Brno 2014, SDO

Rapool CZ s.r.o. Chaloupky 354 683 52 Šaratice Tel.: +420 541 221 175 Fax: +420 541 221 113

www.rapool.cz

114 %

7,19 t/ha, 115 %

M

Milan Šebesta, Měrovice nad Hanou, okres Přerov, Olomoucký kraj Výměra: 454 ha orné půdy Nadmořská výška: 220 m n. m. Průměrné srážky: 460 mm Půdy: středně těžké (2/3 výměry) až těžké (1/3 výměry) Struktura rostlinné výroby: jarní ječmen 45 %, řepka 25 %, ozimá pšenice 16 %, mák 14 %

99 %

A D D R N K DK K I D DK K PR K Ex A nsp DK Ex Ex AT Bo Re S G NK E c E H H sca lak ran Mo Xen 46W Sid PT na A xp xsto She qui riz irat Se ell sse O ar t i C d r n i o n 2 n l n ry or S ia se on 26 ey 05 za rot icit rm rpa site na ion sei um ce N

94 %

Téma: Ozimá řepka

Zkušenosti z praxe 2014 S hybridy Inspiration a Sherpa jsme dosáhli rekordních výnosů Hanácká zemědělská, a. s., Dolany, okres Olomouc Výměra: 1600 ha orné půdy Nadmořská výška: 250–400 m n. m. Průměrné srážky: 655 mm Půdy: lehké až středně těžké, převážně hnědozem – kambizem Struktura rostlinné výroby: ozimá pšenice 25 %, jarní ječmen 25 %, řepka 15 %, cukrovka 12 %, mák 10 %, kukuřice 8 %, tritikale 5 % „Řepka ozimá má v našem osevním sledu nezastupitelné místo stejně tak jako odrůdy Rapool. V loňském roce jsme si vybrali hybridy Inspiration a Sherpa a dosáhli s nimi rekordních výnosů. Zářijová aplikace Tilmoru a Caryxu se postarala o zdravý, dobře zakrácený porost, s vysokým počtem základů postranních větví. V říjnu jsme porostům dopřáli výživu dusíkem, bórem a hořčíkem. Řepky se odměnily výbornou podzimní kondicí a nadprůměrně vyvinutým kořenovým systémem. U Inspirationu je bezpodmínečné dodržet

podniků s výměrou řepky nad 500 ha = 4,88 t/ha z 584 ha) Výměra: 2750 ha orné půdy, 870 ha trvalé travní porosty Nadmořská výška: 500– 600 m n. m. Průměrné srážky: 740 mm Půdy: střední kamenité Struktura rostlinné výroby: ozimá pšenice 32 %, kukuřice 24 %, řepka 17 %, jarní ječmen 11 %, brambory 7 %, žito a luskoviny na GPS 6 %, ostatní 3 % Ing Tomáš Dosoudil Ing. Dosoudil, spolumajitel a agronom

„Loni nám příroda dopřála zažít nové rekordní výnosy. Samozřejmě by jich nebylo bez staré půdní síly, našeho přičinění a kvalitních odrůd. Přestože u nás výnosově předčily pozdní řepky rané, hraje při volbě hybridu ranost vedle výnosové úrovně stále významnou roli. Rohan zvládá i bonitně slabší půdy. Proto na něm stále stavíme. Loni nás podržel výnosem 5,1 t/ha ze 160 ha velmi rozdílných pozemků. Výnosové prvenství patřilo Marathonu. Dosaženým výnosem 5,4 t/ha ze 40 ha v podmínkách vysočiny pomohl k našemu úspěchu a taky dokázal, že nepatří jen na lepší půdy a pro optimální termíny setí.“

hustotu porostu. Potřebuje prostor pro své mohutné navětvení. Velmi dobře potom reaguje na regulaci, hnojení sírou a bórem. Řepky před sklizní nedesikujeme a jakmile vlhkost klesne pod 12 %, začínáme sklízet. Ke sklizni Inspirationu došlo 28. 7. a z 26 ha jsme sklidili 5,8 t/ha při 10% vlhkosti, Sherpa z 63 ha nasypala 5,6 t/ha!“

Na Rohanu stále stavíme ZOD Kámen, okres Havlíčkův Brod (3. nejúspěšnější podnik v pěstování řepky v ČR v roce 2014 v kategorii

Ing Bohuslav Fendrych, Ing. Fendrych hlavní agronom

Agrotechnika Výsevek 0,8 VJ/ha, hnojení na podzim: fugát 20 t/ha, nebo 100 kg/ha LAV, 30. 10. močovina 7% roztok, Borosan 1 l/ha. Na jaře hnojeno: 200 kg/ha DASA, 220 kg/ha LAV, 200 l/ha DAM, Fortestim beta 7 l/ha, Campofort speciál B 10 l/ha. Celkem na jaře dodáno 190 kg N/ha. Regulace na podzim: 24. 9. Orius 0,6 l/ha, 6. 10. Orius 0,6 l/ha. Jarní regulace: 4. 4. Lynx 1 l/ha Ochrana 4. 4. Nurelle D 0,6 l/ha, 12. 4. Bariard 0,3 l/ha, 22. 5. Bariard 0,3 l/ha (šešuloví škůdci), Amistar Xtra 1 l/ha. Sklizeň: Rohan 24.–25. 7., Marathon 2.–3. 8. 2014, bez desikace a lepení.

Rajonizace hybridů Rapool Hybrid

Modelové zastoupení v odrůdové skladbě podniku

Rajonizace

Sherpa

hybrid s výjimečnou výnosovou stabilitou a tolerancí vůči stresu

Marathon

nový nosný hybrid s velmi vysokým výnosem a efektivitou pěstování

Inspiration

hybrid pro maximální výnos při intenzivní agrotechnice

Rohan

nosné hybridy se stabilně vysokým výnosem semen v každém ročníku

70–90 %

hybridy pro specifické podmínky pěstování

10–30 %

výnosově stabilní, nejranější a nenáročný hybrid

Avatar

bonitně lepší půdy a orební technologie

Troy novinka (polotrpasličí hybrid) Hornet, VisbyY, Mercedes novinka

půdy s rizikem nekontrolovatelného uvolňování dusíku specialisté pro pozdní termíny setí a těžké půdy

Pulsar

specialista do přísušků, písčitých a kamenitých půd

Xenon

specialista pro nejranější termíny setí a mrazové kotliny

Primus, Rumba

hybridy pro úzké osevní postupy

Mentor novinka

speciální hybrid pro pozemky postižené nádorovitostí

doplňují s hybridy Rohan a Oriolus. Využitím jejich kombinace v odrůdové skladbě je možné velmi dobře rozložit rizika a nástrahy většiny ročníků. Výbava hybridu Sherpa na stres je při-

6/2015

Efektivní management spotřeby dusíku kompaktních hybridů Marathon, Oriolus, Sherpa a Rohan efektivně využívají N ve prospěch vysokého výnosu semen a vysoké olejnatosti.

tom velkou pojistkou. V některých letech dosahují vyššího výnosu odrůdy pozdnější, v jiných letech zase ranější. O tom, kdy a která skupina poskytne vyšší výnos, rozhoduje vždy počasí.

66

Tímto zvyšují rentabilitu pěstování vaší řepky. ❊ Bc. Pavel Stárek, Rapool CZ s. r. o. Foto archiv firmy

www.profipress.cz

Téma: Ozimá řepka

Zkušenosti z praxe 2014 S hybridy Inspiration a Sherpa jsme dosáhli rekordních výnosů Hanácká zemědělská, a. s., Dolany, okres Olomouc Výměra: 1600 ha orné půdy Nadmořská výška: 250–400 m n. m. Průměrné srážky: 655 mm Půdy: lehké až středně těžké, převážně hnědozem – kambizem Struktura rostlinné výroby: ozimá pšenice 25 %, jarní ječmen 25 %, řepka 15 %, cukrovka 12 %, mák 10 %, kukuřice 8 %, tritikale 5 % „Řepka ozimá má v našem osevním sledu nezastupitelné místo stejně tak jako odrůdy Rapool. V loňském roce jsme si vybrali hybridy Inspiration a Sherpa a dosáhli s nimi rekordních výnosů. Zářijová aplikace Tilmoru a Caryxu se postarala o zdravý, dobře zakrácený porost, s vysokým počtem základů postranních větví. V říjnu jsme porostům dopřáli výživu dusíkem, bórem a hořčíkem. Řepky se odměnily výbornou podzimní kondicí a nadprůměrně vyvinutým kořenovým systémem. U Inspirationu je bezpodmínečné dodržet

podniků s výměrou řepky nad 500 ha = 4,88 t/ha z 584 ha) Výměra: 2750 ha orné půdy, 870 ha trvalé travní porosty Nadmořská výška: 500– 600 m n. m. Průměrné srážky: 740 mm Půdy: střední kamenité Struktura rostlinné výroby: ozimá pšenice 32 %, kukuřice 24 %, řepka 17 %, jarní ječmen 11 %, brambory 7 %, žito a luskoviny na GPS 6 %, ostatní 3 % Ing Tomáš Dosoudil Ing. Dosoudil, spolumajitel a agronom

hustotu porostu. Potřebuje prostor pro své mohutné navětvení. Velmi dobře potom reaguje na regulaci, hnojení sírou a bórem. Řepky před sklizní nedesikujeme a jakmile vlhkost klesne pod 12 %, začínáme sklízet. Ke sklizni Inspirationu došlo 28. 7. a z 26 ha jsme sklidili 5,8 t/ha při 10% vlhkosti, Sherpa z 63 ha nasypala 5,6 t/ha!“

Na Rohanu stále stavíme ZOD Kámen, okres Havlíčkův Brod (3. nejúspěšnější podnik v pěstování řepky v ČR v roce 2014 v kategorii

„Loni nám příroda dopřála zažít nové rekordní výnosy. Samozřejmě by jich nebylo bez staré půdní síly, našeho přičinění a kvalitních odrůd. Přestože u nás výnosově předčily pozdní řepky rané, hraje při volbě hybridu ranost vedle výnosové úrovně stále významnou roli. Rohan zvládá i bonitně slabší půdy. Proto na něm stále stavíme. Loni nás podržel výnosem 5,1 t/ha ze 160 ha velmi rozdílných pozemků. Výnosové prvenství patřilo Marathonu. Dosaženým výnosem 5,4 t/ha ze 40 ha v podmínkách vysočiny pomohl k našemu úspěchu a taky dokázal, že nepatří jen na lepší půdy a pro optimální termíny setí.“

Ing Bohuslav Fendrych, Ing. Fendrych hlavní agronom

Agrotechnika Výsevek 0,8 VJ/ha, hnojení na podzim: fugát 20 t/ha, nebo 100 kg/ha LAV, 30. 10. močovina 7% roztok, Borosan 1 l/ha. Na jaře hnojeno: 200 kg/ha DASA, 220 kg/ha LAV, 200 l/ha DAM, Fortestim beta 7 l/ha, Campofort speciál B 10 l/ha. Celkem na jaře dodáno 190 kg N/ha. Regulace na podzim: 24. 9. Orius 0,6 l/ha, 6. 10. Orius 0,6 l/ha. Jarní regulace: 4. 4. Lynx 1 l/ha Ochrana 4. 4. Nurelle D 0,6 l/ha, 12. 4. Bariard 0,3 l/ha, 22. 5. Bariard 0,3 l/ha (šešuloví škůdci), Amistar Xtra 1 l/ha. Sklizeň: Rohan 24.–25. 7., Marathon 2.–3. 8. 2014, bez desikace a lepení.

Rajonizace hybridů Rapool Hybrid

Modelové zastoupení v odrůdové skladbě podniku

Rajonizace

Sherpa

hybrid s výjimečnou výnosovou stabilitou a tolerancí vůči stresu

Marathon

nový nosný hybrid s velmi vysokým výnosem a efektivitou pěstování

Inspiration

hybrid pro maximální výnos při intenzivní agrotechnice

Rohan

nosné hybridy se stabilně vysokým výnosem semen v každém ročníku

70–90 %

hybridy pro specifické podmínky pěstování

10–30 %

výnosově stabilní, nejranější a nenáročný hybrid

Avatar

bonitně lepší půdy a orební technologie

Troy novinka (polotrpasličí hybrid) Hornet, VisbyY, Mercedes novinka

půdy s rizikem nekontrolovatelného uvolňování dusíku specialisté pro pozdní termíny setí a těžké půdy

Pulsar

specialista do přísušků, písčitých a kamenitých půd

Xenon

specialista pro nejranější termíny setí a mrazové kotliny

Primus, Rumba

hybridy pro úzké osevní postupy

Mentor novinka

speciální hybrid pro pozemky postižené nádorovitostí

doplňují s hybridy Rohan a Oriolus. Využitím jejich kombinace v odrůdové skladbě je možné velmi dobře rozložit rizika a nástrahy většiny ročníků. Výbava hybridu Sherpa na stres je při-

6/2015

tom velkou pojistkou. V některých letech dosahují vyššího výnosu odrůdy pozdnější, v jiných letech zase ranější. O tom, kdy a která skupina poskytne vyšší výnos, rozhoduje vždy počasí.

Efektivní management spotřeby dusíku kompaktních hybridů Marathon, Oriolus, Sherpa a Rohan efektivně využívají N ve prospěch vysokého výnosu semen a vysoké olejnatosti.

Tímto zvyšují rentabilitu pěstování vaší řepky. ❊ Bc. Pavel Stárek, Rapool CZ s. r. o. Foto archiv firmy

www.profipress.cz

Téma: Ozimá řepka

Hledání optimálního způsobu zakládání porostů řepky Řepka olejka je nejpěstovanější olejninou Evropy i ČR a řadí se mezi nejpěstovanější olejniny světa. Z tohoto důvodu je její produkci věnována velká pozornost jak z hlediska odborné zemědělské veřejnosti, tak i výzkumného sektoru. Jedním z důležitých témat je hledání optimálního způsobu založení porostu tak, abychom rostlině připravili ideální podmínky pro budoucí růst, vývoj a umožnili jí co nejvíce využít její výnosový potenciál. Již v prvních dnech po zasetí se totiž do značné míry rozhoduje o budoucím výnosu a ztráta, kterou rostlina získá, se jen velmi těžko dohání. Řepka má sice dobrou kompenzační schopnost, ale může ji využít pouze v případě, že jsou rostliny rovnoměrně plošně rozmístěny (Soukup, 2007). Organizace porostu a způsob jeho založení tedy mohou mít významný vliv jak na životní prostor každé rostliny, tak i mikroklima samotného porostu, a tím velmi výrazně ovlivňovat zdravotní stav, tvorbu výnosových prvků a v konečné fázi i celkový výnos pěstované plodiny. Schulz (1995) dokonce uvádí, že vývoj rostlin, přezimování a výnos řepky ozimé jsou přímo závislé na výsevku a termínu a způsobu výsevu. Základním požadavkem každého agronoma je proto založit porosty řepky co nejkvalitněji, ale také co nejrychleji.

Setí do širokých řádků S pomocí moderních technologií může být účelný i návrat k agrotech-

postranních větví i celkového počtu šešulí na rostlině. Příliš husté porosty jsou kromě toho náchylné k polehnutí. Obecné doporučení pro naše podmínky udává optimální počet rostlin po přezimování v rozsahu 40–60 jedinců/m2, ale to by v případě řádků 45 cm znamenalo vzdálenost mezi rostlinami 3–5 cm. Tento spon by jistě nebyl pro mohutné rostliny hybridní řepky ideální a je tedy vhodné upravit výsevek na 20–30 rostlin/m2. V německých podmínkách bylo nejlepšího výsledku dosaženo dokonce u výsevku 15 rostlin/m2. Nicméně v ČR, spíše než v Německu, hrozí nebezpečí tužší zimy a vymrznutí části vzešlých rostlin, a proto je potřeba i s tímto nebezpečím počítat. K výhodám setí do širokých řádků se tedy řadí značná úspora osiva a tím i nákladů na založení porostu.

nickým postupům, od kterých bylo dříve upuštěno. Příkladem může být trend setí řepky do širokých řádků. Čím dál více našich zemědělských podniků zakládá z různých důvodů své porosty řepky secími stroji primárně určenými pro setí cukrovky, nebo specializovanými sečkami typu Horsch Focus. Toto agronomické rozhodnutí se může zdát krokem zpět do doby zhruba před čtyřiceti lety, kdy se řepka pěstovala jako okopanina. Nové vzrůstné hybridní odrůdy vyžadují dostatek prostoru pro svůj rozvoj, který jim úzké řádky jen těžko mohou poskytnout. Proto se nabízí logická možnost zasetí řepky do širších řádků. Může se jednat o řádky široké 35 cm v případě Focusu, nebo až 45 cm u řepné sečky. Nutností je potom snížení výsevku, aby nedocházelo k nadměrné konkurenci rostlin uvnitř řádku. Hybridy obecně mají velmi dobrou schopnost větvení, což je pozitivní pro tvorbu výnosu. Při vyšším výsevku, a tím pádem větší vnitrodruhové konkurenci dochází ale ke snížení počtu

Šestnáct variant v pokusu Abychom byli schopni kvantifikovat vliv různé šířky řádku na vývoj rostli-

7 6,8 6,6 6,4 6,2 6 5,8 5,6 5,4 5,2 5 12,50

25,00 35,00 šířka řádku (cm) HTS (g) 2013

www.profipress.cz

Založení porostu Při setí pokusu byly použity secí stroje Väderstad Rapid pro řádky 12,5 a 25 cm, dále Horsch Focus TD pro řádky 35 cm a řepná sečka Monosem s řepkovými kotouči pro řádky 45 cm. Výsevek byl od 20 do 40 rostlin/m2. Pokus byl založen na dvou lokalitách v rámci pozemků společnosti Agra Řisuty, s. r. o., na Slánsku. Pozemky byly připraveny minimalizační technologií dvou různě hlubokých podmítek. Porosty byly následně ošetřovány identickou agrotechnikou zahrnující hnojení a aplikaci pesticidů podle

Graf 2 – Vliv šířky řádku na olejnatost semen

olejnatost (%)

HTS (g)

Graf 1 – Vliv šířky řádku na HTS semen

ny a především konečný výnos semene, byl založen poloprovozní pokus, ve kterém je zařazeno celkem 16 variant, při čtyřech různých šířkách řádků, dvou odrůdách hybridní řepky a vždy dvou různých výsevcích. Jako testovací odrůdy byly vybrány dvě různé hybridní odrůdy řepky, a to vzrůstný hybrid DK Exquisite od společnosti Dekalb a polotrpasličí hybrid PR44D06 firmy Pioneer.

50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 12,50

45,00

25,00

35,00

45,00

šířka řádku (cm) olejnatost (%) 2013

HTS (g) 2014

67

olejnatost (%) 2014

6/2015

Téma: Ozimá řepka

indikace a potřeby porostu kolmo na směr setí pokusu. Sklizený materiál z každé varianty byl samostatně zvážen, byla u něj změřena vlhkost při sklizni a odebrány vzorky pro vyhodnocení HTS a olejnatosti jednotlivých variant. Porosty byly asi 14 dní před sklizní zdesikovány, aby byla možná jednotná sklizeň všech variant v jeden den. Sklizeň proběhla moderní sklízecí mlátičkou na celý záběr lišty, tak aby minimální sklizňová plocha byla alespoň 1000 m2. V současné době je založen již třetí ročník tohoto pokusu a máme tedy k dispozici výsledky dvou předchozích ročníků, které byly velmi rozdílné především průběhem počasí v době zakládání porostu.

výnos (t/ha)

Graf 3 – Vliv šířky řádku a výsevku na výnos semene (t/ha) 3,30 3,20 3,10 3,00 2,90 2,80 2,70 2,60 2,50 40

30

40

30

12,5

12,5

25

25

30

20

30

20

35

35

45

45

2

výsevek (kusy/m ) a šířka řádku DK Exquisite

PR44D06

Graf 4 – Vliv šířky řádku a výsevku na výnos semene (% ke standardní variantě)

Průběh ročníků

výnos na standardní variantu (%)

115,00

V roce 2012 panovalo na vybraných lokalitách významné sucho a pozemky byly i měsíc po sklizni předplodiny a aplikaci hnojiva DAM pokryty stále velkým množstvím nerozložených posklizňových zbytků. Naopak v srpnu 2013 byl problém se zakládáním porostu z důvodu neustálých dešťů a přemokření pozemku. Již několik dní po zasetí se objevily významné rozdíly mezi použitými sečkami ve vzcházení rostlin. V suchém počasí prvního ročníku vzcházely jako první parcely založené technologií Focus,

110,00 105,00 100,00 95,00 90,00 85,00 40

30

40

30

12,5

12,5

25

25

30

20

30

20

35

35

45

45

2

výsevek (kusy/m ) a šířka řádku (cm) DK Exquisite PR44D06

Schematické S h ti ké znázornění á ě í pokusu k Foto Vítezslav Krček

Panoramatický P anoramatický pohled na pokus založený v roce 2014

6/2015

68

www.profipress.cz

Téma: Ozimá řepka

které měly oproti zbytku pokusu náskok asi 5–7 dní. Zde se pravděpodobně projevil pozitivní vliv podrývákem vytažené vlhké a studené půdy, která dodala semenům dostatečné množství prvotní vláhy pro vyklíčení, zatímco ostatní varianty čekaly s klíčením až do prvních srážek. Naopak ve druhém mokrém ročníku byly rostliny po vzejití u technologie Focus opožděné v růstu oproti ostatním variantám a nejlépe vzcházely rostliny zaseté řepnou sečkou. To si můžeme vysvětlovat velkým množstvím vody, kdy rostliny v hrůbcích po Fokusu působily „utopeně“. Během mírných zim, které po tyto dva roky panovaly, se rostliny ve všech variantách vizuálně výrazně srovnaly a v době prodlužovacího růstu již nebyly patrné žádné rozdíly mezi jednotlivými sečkami, nebo výsevky. Ve vzrůstu rostlin i v době kvetení byl také patrný pouze rozdíl mezi odrůdami a nikoliv mezi sečkami.

Vliv na olejnatost a HTS V prvních dvou letech pokusu se neprojevil žádný statisticky významný vliv různých způsobů založení porostu řepky na HTS ani obsah oleje v semeni a zdá se, že tyto parametry jsou na šířce řádků a na výsevku víceméně nezávislé, jak je patrné i z grafů. Ty vyjadřují průměrné hodnoty

jednotlivých parametrů pro všechny varianty v dané šířce řádků, všechny lokality a oba dosud sklizené ročníky. Jak je vidět, byly oba parametry více ovlivněny ročníkem, potažmo odrůdou a stanovištěm než šířkou řádku. Vyšší průměrnou HTS vykázaly varianty v druhém roce, kdy bylo dosaženo průměru 6,11 g (minimum 5,59 a maximum 6,66), zatímco v roce 2013 byl průměr pouze 5,65 g (minimum 4,62 a maximum 6,52). V roce 2014 byla HTS rovněž stabilnější. V roce 2013 odrůda DK Exquisite zajímavě reagovala na snížení vysévaných semen zřetelným poklesem HTS na obou lokalitách, ale tento jev v následujícím ročníku nezopakovala. V celkových výsledcích nebyl patrný prokazatelný vliv šířky řádku, nebo počtu rostlin na HTS. Výrazné rozdíly počasí mezi roky 2012 a 2013 jsme mohli pozorovat i během celého zbytku roku. I proto není překvapením, že jsou velké rozdíly v olejnatosti obou ročníků. Zatímco v roce 2013 byl průměr olejnatosti všech variant 46,38 %, minimum 44,5 % a maximum 48,96 %, tak v roce 2014 byla olejnatost obecně na mnohem nižší úrovni s průměrem 41,78 %, minimem 40,53 % a maximem 43,39 %. Drobné rozdíly se projevily i v olejnatosti obou odrůd, kdy v roce 2013

NOVINKA

SY Harnas Zabojuje o váš výnos

• Vysoký výnosový potenciál • Velmi dobrá olejnatost a výnos oleje • Nadprůměrná tolerance ke stresům za sucha

TM

www.syngenta.cz

www.profipress.cz

69

6/2015

Téma: Ozimá řepka

měla vyšší průměrný obsah oleje odrůda DK Exquisite a v roce 2014 odrůda PR44D06. V obou ročnících pak rozdíly mezi jednotlivými variantami byly v řádech desetin procent a není vidět žádný trend přírůstku nebo úbytku obsahu oleje v semeni, kterým by rostlina řepky reagovala na změnu vnějších podmínek. I když výsledky ukázaly minimální ovlivnění olejnatosti ošetřovaných rostlin a lze pozorovat spíše vliv ročníku nebo stanoviště, zcela jasně se projevil antagonistický efekt mezi olejnatostí a HTS.

Výnos semene Řepka je však prozatím při výkupu nezatížena řadou kvalitativních parametrů, narozdíl od dalších hlavních polních plodin, pšenice nebo ječmene. Jediným výsledkem, který zajímá každého agronoma, je tedy výnos semene. Vliv různých způsobů založení porostu na výnos semene byl a je také hlavním cílem našeho pokusu. Nicméně ani v tomto případě se prozatím nepodařilo uspokojivě potvrdit statisticky významný efekt.

V prvním ročníku pokusu bylo z více než 6 ha sklizeno přes 18 t semene řepky. Průměrný výnos všech variant byl 2,99 t/ha, konkrétně na lokalitě Řisuty 3,1 t/ha a na lokalitě Slabce 2,88 t/ha. Maximálního výnosu z obou lokalit bylo dosaženo odrůdou DK Exquisite na lokalitě Řisuty při 12,5 cm rozteči řádků a výsevku 40 rostlin/m. Naopak nejnižšího výnosu bylo dosaženo odrůdou PR44D06 ve Slabcích při rozteči řádků 25 cm a výsevku 40 rostlin/m2. V druhém ročníku bylo dosaženo průměrného výnosu všech variant 3,12 t/ha, na lokalitě Řisuty 3,45 t/ha a na lokalitě Jedomělice 2,79 t/ha. Maximálního výnosu 4,11 t/ha pak dosáhla varianta DK Exquisite při 40 rostlinách/m2 a 25 cm na lokalitě Řisuty a minimálního 2,21 t/ha varianta PR44D06 při 30 rostlinách/m2 a 45 cm na lokalitě Jedomělice. V průměru předchozích let prozatím nejvyšší výnos vykazuje varianta s odrůdou DK Exquisite u varianty 45 cm a 20 rostlin/m2, a to 3,26 t/ha. Nejnižší naopak s hodnotou 2,71 t/ ha vykazuje varianta s odrůdou

KNIHA Z NAŠEHO VYDAVATELSTVÍ

PR44D06 25 cm a 30 rostlin/m2. Je patrné, že u širších řádků dochází k významnému poklesu výnosu u varianty s vyšším výsevkem, kde se projevuje již výše zmiňovaná vnitrodruhová konkurence. Jinak varianty nereagují na změnu šířky řádků žádným pozorovatelným trendem. V grafu 4 je vidět procentuální změna výnosu semene vzhledem ke standardní variantě. Standardní varianta v tomto případě představuje vždy danou odrůdu při výsevku 40 rostlin/m2 a rozteči 12,5 cm, tedy variantu nejvíce se blížící běžné současné praxi. Obecně lze říci, že na širší řádky lépe reaguje vzrůstnější odrůda, která téměř vždy vykázala nárůst výnosu do 4 %. Polotrpasličí odrůda sice vykazuje velmi výrazný nárůst výnosu u nejširších řádků, dosahující až 10 %, ale špatně reaguje na hustší porosty u vyšších výsevků, kde dochází k poklesu výnosu.

Shrnutí Z našich zkušeností nemůžeme potvrdit pozitivní vliv na výnos

KNIHA Z NAŠEHO VYDAVATELSTVÍ

semene ozimé řepky při použití technologie setí do řádků širších než standardních 12,5 cm. Zdá se, že v průměru rostliny řepky na změnu šířky řádku i na snížení výsevku reagují pouze minimálně, a to jak změnou HTS či olejnatosti, tak i výnosu. Při použití širokých řádků je třeba počítat s větším nebezpečím zaplevelení meziřádků z důvodů nízké konkurence, a proto tato technologie klade větší nároky na herbicidní ochranu. Dalším problémem širokých řádků může být na svažitých pozemcích nebezpečí vodní eroze, a proto musí být směr setí veden vždy po vrstevnici. Mezi pozitivní efekty pak musíme zařadit významnou úsporu drahého osiva. ❊ Ing. Vítezslav Krček, doc. Ing. Petr Baranyk, CSc., katedra rostlinné výroby, Ing. Michaela Škeříková, katedra agroekologie a biometeorologie, Česká zemědělská univerzita v Praze

KNIHA Z NAŠEHO VYDAVATELSTVÍ

OLEJNINY Doc. Ing. Petr Baranyk, CSc., a kol. Existuje mnoho desítek druhů rostlin, z nichž lze získat olej, ne všechny bychom ale zařadili primárně mezi olejniny. V knize Olejniny autoři představují ty nejvýznamnější z nich. Nalezneme zde mnoho užitečných informací o jejich biologické charakteristice, agroekologických požadavcích, technologii pěstování a sklizně, výběru odrůd, požadavcích na kvalitu produkce a ekonomice pěstování.

č 380 K : a n e c

Kromě těchto údajů se autoři snažili o zpestření textu mnoha grafy, tabulkami, ale zejména bohatým obrazovým materiálem. Čtenář v této knize najde nejenom odpovědi na otázky, které ho zajímají, ale určitě ho potěší i grafické zpracování publikace.

Váz., 208 stran, formát 230 x 297 mm

Knihy objednávejte na adrese: Profi Press s. r. o., odbytové oddělení, Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2, modrá linka: 844 111 999, tel.: 277 001 602, fax: 277 001 664. Objednané knihy Vám budou zaslány na dobírku. K ceně zásilky se připočítává poštovné a balné.

6/2015

70

www.profipress.cz

Téma: Ozimá řepka

www.profipress.cz

71

6/2015

Téma: Ozimá řepka

inzerce

Nová výnosová dimenze řepky DEKALB Inovace je základním kamenem prosperity a dlouhodobého úspěchu každé velké šlechtitelské firmy. Ne jinak tomu je také u společnosti Monsanto. A to zejména v posledních pěti letech, kdy na trh uvedla řadu novinek, které nalezly své úspěšné uplatnění v praxi. Dnes již můžeme tvrdit, že se tyto hybridy řepky řadí mezi nejrozšířenější na našem trhu. Úspěch Monsanta tkví zejména ve zkušenostech. Proces šlechtění je dlouhodobá záležitost, kterou společnost cíleně přizpůsobuje potřebám a požadavkům farmáře. Neboť je to právě on, kdo vyhodnocuje každou odrůdu ve formě výnosu a tržeb z hektaru. Také v letošním roce přichází Monsanto s novým typem hybridu, který naplňuje ta nejpřísnější kritéria výběru. Vychází z úspěšné řady již ověřeného a v praxi velmi rozšířeného hybridu DK Exquisite. Klíčová pro tento hybrid řepky je registrace ÚKZÚZ, která vybírá pouze nejlepší odrůdy ve tříletém, velice přísném cyklu testování. To probíhá v pokusech na lokalitách, které se nacházejí v různých agroenvironmentálních oblastech. Nutno podotknout, že pouze těm nejlepším hybridním odrůdám se podařilo úspěšně projít testovacím cyklem a výjimečně byly registrovány dříve – již po dvou letech. V posledních deseti letech se to podařilo pouze DK Explicitu a v letošním roce také novince DK Exception od společnosti Monsanto. Tento nový hybrid se vyznačoval velmi vyrovnanými výnosy v posledních dvou letech. Výnosy se většinou na všech loka-

DK EXCEPTION

…přicházející výnosová „bomba“ VÝNOS až

8,92 t/ha

Zdroj: lokalita Čáslav, ÚKZÚZ 2014

www.dekalb.cz

starších i nových hybridních odrůd. To se v letech 2013 a 2014 nepodařilo žádné jiné odrůdě. Výkonnost tohoto revolučního hybridu poukazuje na neomezený výnosový potenciál, který je dán především jeho genetickou výbavou.

litách pohybovaly mezi 110–120 %, kdy průměrný výnos v roce 2013 byl 6,22 t/ha a vloni 7,61 t/ha. Je tak krásně vidět, že průměrným výnosem v rámci testování ÚKZÚZ 6,92 t/ ha v tak rozdílných posledních dvou ročnících překonával celý sortiment

DK Exception je celoevropskou novinkou a bude uváděn na trh mimo Českou republiku také v dalších zemích, v nichž řepka figuruje jako velmi důležitá plodina. Řeč je například o Německu, Francii, Británii a Polsku. Už to naznačuje, že se jedná o komplexní řepku vhodnou pro pěstitele v různých podmínkách západní a střední Evropy. DK Exception prošel také velmi přísným selekčním výběrem na Monsanto testovacích stanicích, kde se ověřovala nejen výnosová hladina, ale také např. překonávání stresových podmínek způsobených nízkými teplotami na Ukrajině, vysokými teplotami a suchými podmínkami v Rumunsku, prošel infekčními školkami v Anglii a Německu. Ve všech podmínkách úspěšně potvrdil, že se jedná o výjimečný hybrid řepky ozimé a je tak věrný svému názvu (exception = v angličtině výjimka/výjimečný). DK Exception je středně raný restaurovaný hybrid, který kvete ve

Ilustrační foto archiv redakce

6/2015

72

www.profipress.cz

Téma: Ozimá řepka

Graf 1 – Výsledky zkoušení užitné hodnoty ÚKZÚZ – výnos semene v roce 2013/2014

DK EXQUISITE …léty prověřená výnosová jistota

Výnos 5,06 t/ha (POP SPZO 2013/14, sort. B)

Hybrid, který STABILNĚ dosahuje provozních výnosů 4–5 t/ha bez ohledu na ročníkové výkyvy.

DK EXSTORM

Graf 2 – DK Exception – výnosy semene 2013/2014, lokality ÚKZÚZ

…síla, výkon, jistota v nejistých podmínkách

Výnos 5,47 t/ha (POP SPZO 2013/14, sort. A)

Velmi plastický a adaptabilní hybrid. I na horších stanovištích a při základní agrotechnice dosahuje špičkových výnosů. střednědobém období a dozrává přibližně ve stejném období jako DK Exquisite. Rostliny dorůstají do střední výšky, celkový habitus tvoří vedle hlavního terminálu dlouhé větve rostoucí od spodních pater. Jednou z mnoha výhod DK Exception je to, že jde o prostorově vyváženou řepku, která umí využít každý centimetr v porostu pro tvorbu plodných šešulí. Je proto důležité nepřehušťovat porosty a vysévat okolo 0,9 až 1 VJ (45 semen/m2). Zejména v podzimním období se vyznačuje rychlou pokryvností a tvoří mohutnější přízemní růžice, které při pěstování podpoří fungicid s regulačním účinkem. Tento hybrid na jaře velice rych-

www.profipress.cz

le regeneruje a vytváří pravidelný porost. Dochází tak nejprve k zakládání dostatečného počtu větví a až potom k růstu do výšky a k tvorbě stonku. DK Exception je zdravý hybrid obsahující gen odolnosti vůči phomě (RLM7) zajišťující rezistenci i v nejkritičtějším období – na podzim a na počátku jara. Podle zkušeností našich kolegů z Německa, zejména z oblastí sužovaných častými a nárazovými větry, umí DK Exception velice dobře odolávat samovolnému otevírání šešulí, a je flexibilnější při stanovení doby sklizně. Díky rozsáhlému a hlubokému kořenovému systému, který má silnou absorpční schop-

nost, umí maximálně využít dusík z půdní zásoby. Nová hybridní odrůda DK Exception je jednou z dalších velmi úspěšných inovací z dílny šlechtitelů Monsanto. Troufáme si tvrdit, že posouvá pěstování do zcela nové dimenze. V průběhu května a června budete mít možnost tuto řepku vidět na našich poloprovozních pokusech a polních dnech SPZO. Věřím, že tento hybrid zaujme zejména ty pěstitele, kteří neustále vyhledávají nové cesty, jak zvýšit výnosovou hladinu na svých farmách. ❊ Ing. Ondřej Černý, Monsanto ČR s. r. o.

DK SENSEI

…raný šampion pro rychlou sklizeň

Výnos 5,54 t/ha (POP SPZO 2013/14, sort. A)

Díky své zimovzdornosti a výnosové stabilitě se přizpůsobí i náročnějším podmínkám.

73

3/2015

www.dekalb.cz

Téma: Ozimá řepka

Výživou ke zdravějším porostům řepky inzerce

Hnojivo s novou formulací fosforu a cytokininem Velké množství slámy a rostlinných zbytků v loňském roce po sklizni mnohdy rekordní úrody způsobovalo problémy při zpracování a předseťové přípravě půdy a mělo výrazný vliv na zhoršení momentálního výživného stavu a struktury půdy při setí a následnou polní vzcházivost ozimé řepky. Deštivý průběh počasí přispěl k opožděnému setí, často po agrotechnickém termínu.

Obr 1 – Poškození kořene řepky pravděpodobně Obr. květilkou zelnou – místo penetrace Foto archiv firmy

Vhledem k direktivě Evropské unie byli v loňském roce čeští pěstitelé řepky nedobrovolně přinuceni zasít insekticidně nemořené osivo. Absence standardního a funkčního ošetření mořidly na bázi neonikotinoidů vedla k mnohdy několikanásobným vstupům během počátečních fází růstu ozimé řepky. I přes zvýšenou intenzitu chemické ochrany a vzniklé vícenáklady během podzimu se na mnoha lokalitách nepodařilo udržet porosty v dobré kondici. Už krátce po zasetí byly vzcházející rostliny decimovány invazí slimáčků, dřepčíků, květilek a osenic. Přemokřená půda

6/2015

pro zakládání porostů této plodiny specifické tzv. pH neutrální hnojivo Eurofertil Top 49 NPS, které na rozdíl od konvenčních hnojiv nesnižuje půdní reakci v horizontu setí. To je dáno relativně vysokým obsahem vápníku (29 % CaO) v hnojivu. Zdrojem vápníku v tomto hnojivu je Mescal 975, což je velmi jemně mletý vápenec se specifickou strukturou a vysokou rozpustností, který tvoří

a vlhké klima umožnily rozvoj fomové hniloby a dalších chorob. Všechny tyto faktory do značné míry limitují budoucnost zasetého porostu z hlediska hustoty porostu a životaschopnosti samotných jedinců řepky. Polní vzcházivost řepky výrazně ovlivňuje kvalita přípravy půdy, přesnost uložení osiva do seťového lůžka a v neposlední řadě také pH a výživný stav půdy.

Obr 2 – Pravděpodobně poškození květilkou Obr. zelnou – praskání kořene a sekundární infekce Foto archiv firmy

Obr 3 – Kořen zdravé řepky dobře zásobené Obr. živinami, včetně bóru Foto archiv firmy

více než polovinu každé granule hnojiva. Vedle vápníku obsahuje také menší množství dusíku (3 %) v amoniakální formě. Avšak hlavní složkou hnojiva je TOP-PHOS®, což je fosfor (s obsahem 22 % P2O5) navázaný přes tzv. kalciový můstek na specifický organický komplex.

Systematickým a dlouhodobým používáním fyziologicky kyselých hnojiv (močovina, síran amonný, NPK, amofos atd.) dochází k snížení pH v povrchových vrstvách půdy, což má negativní vliv na klíčení a vzcházení mělko seté ozimé řepky. Společnost Timac Agro Czech s. r. o. nabízí

Tato nová a v České republice ojedinělá formulace fosforu zajišťuje jeho vysokou rozpustnost v půdním roztoku a zároveň ochranu před nežádoucím vznikem fosforečných sraženin nepřijatelných pro rostliny. Díky molekule TOP-PHOS® zůstane rozpuštěný fosfor v přijatelné podobě až do doby, kdy jej rostlina řepky přijme, bez rizika srážecích reakcí, které probíhají nejen v pro-

blematických (kyselých nebo zásaditých), ale i pH neutrálních půdách. Další důležitou živinou v hnojivu Eurofertil Top 49 NPS je síra (obsah 24 % SO3), která je ve vodorozpustné síranové formě, lehce přijatelné pro rostliny. Řepka ozimá odebere v podzimním období růstu přibližně

Kategorizace obsahu bóru v půdě (mg/kg) podle Bergera – Truoga (extrakce horkou vodou) Půdní druh Lehká Střední Těžká

nízký 0,4 0,6 0,8

74

Obsah v mg/kg zeminy střední 0,41-0,7 0,61-1,0 0,81-1,5

vysoký nad 0,7 nad 1,0 nad 1,5

www.profipress.cz

Téma: Ozimá řepka

15 kg SO3 na tunu plánované úrody. Rostliny dobře zásobené sírou jsou charakteristické tzv. indukovanou rezistencí rostlin, což je schopnost rostlin kořeny přijatou síru deponovat do jednotlivých částí rostlinného těla napadených různou infekcí. Hnojení sírou tedy přispívá k přirozené obranyschopnosti rostlin vůči různým patogenům. Síra rovněž ovlivňuje hormonální systém rostliny produkcí metioninu, sirné aminokyseliny, která je prekurzorem etylenu. Přirozeně vyprodukované malé množství etylenu snižuje produkci auxinů, a naopak podporuje tvorbu cytokininů, které jsou zodpovědné za větvení rostlin. Další živinou, která nepřímo indukuje tvorbu cytokininů v rostlině, je bór. Hnojivo Eurofertil Top 49 NPS obsahuje 0,15 % bóru. V praxi běžná dávka hnojiva 100 až 150 kg/ha tedy představuje dotaci 150 až 225 g bóru na hektar. V řadě zemědělských podniků se řepka střídá na jednom honu po třech až čtyřech letech, s čímž souvisí intenzivní odčerpání bóru z půdní zásoby. Proto už na řadě míst nestačí běžné hnojení bórem na list v průběhu vegetace a je tedy žádoucí poskytnout rostlinám řepky dostatek bóru z půdy už v době vzcházení, kdy by foliární aplikace bóru ještě byla neefektivní kvůli nízké listové pokryvnosti porostu. Kategorizace obsahu bóru v půdě znázorňuje tabulka. Nedílnou součástí hnojiva Eurofertil Top 49 NPS je i specifická složka Physio+ na bázi Aminopurinu. Tato fyziologicky aktivní látka náleží do skupiny cytokininů, rostlinných hormonů, které zásadním způsobem ovlivňují metabolismus rostliny. Cytokininy regulují apikální dominanci hlavního stonku ve prospěch tvořících se větví, podporují klíčení a zakořenění rostlin, čímž příznivě působí na homogenitu a hustotu vzešlého porostu. Významný je vliv cytokininů i na schopnost přirozené regenerace rostlin po mechanickém nebo biologickém poškození pletiv v průběhu vegetace. Následkem nedostatečného zásobení živinami (především bórem) a žírem škůdců dochází ke vzniku prasklin na povrchu nebo uvnitř rostliny, které se následně stávají vstupní branou pro sekundární

www.profipress.cz

něk. Syntéza DNA předcházející cytokinezi (dělení buněk) poškozených tkání může sice být vyvolána již vlivem auxinů, ale vlastní dělení buněk jednoznačně podněcují cytokininy. Hlavním zdrojem živin pro rostliny je vždy půda. Aplikací komplexního startovacího hnojiva před setím nebo při

infekci (obrázek 1 a 2). Rostlina v místě vzniku poranění přirozeně vytváří tzv. kalus, což je vrstva pletiva sloužící jako ochranná bariéra. Už v roce 1910 objevil G. Habrlandt podstatu tzv. ránových fytohormonů schopných stimulovat dělení buněk. Jde právě o cytokininy uvolňované v rostlině po poranění bu-

49 NPS

setí řepky jsme schopni plnohodnotně vyživit porost už v raných fázích vývoje a tím vytváříme účelnou a efektivní prevenci vzniku řady problémů. „Výživa je matkou ochrany rostlin“. ❊ Ing. Petr Babiánek, Ph.D., TIMAC AGRO CZECH s. r. o.

38 NP

„Startovací“ hnojiva pro podpatovou či předseťovou aplikaci v řepce ozimé Euroferti Top 49 NPS NP 3/22; 24 SO3; 0,15 B; Mescal 975 (29 CaO); Physio+

Eurofertil Top 38 NP NP 8/30; 8 SO3; 2 MgO; 0,15 B; 0,15 Zn; Mescal 975 (15 CaO); Physio+

• obsahují zcela novou formu fosforu TOP-PHOS pro výrazně vyšší využití fosforu na všech typech půd! • využití biologicky aktivních látek podporujících intenzivní příjem živin a progresivní růst kořenového systému • vhodný poměr jednotlivých makro i mikro prvků pro podporu synergických vztahů • neokyselující efekt

TIMAC AGRO CZECH s.r.o. Znojemská 949/84, 586 01 Jihlava tel.: 567 301 995, fax: 567 215 777 www.cz.timacagro.com

75

6/2015

Téma: Ozimá řepka

Technika pro kvalitní setí Rodina Kormundových hospodaří nedaleko Prahy v obci Třebotov od roku 1993, kdy otec Igora Kormundy Milan s manželkou Helenou koupili místní statek. Počátky byly skromné, rodina hospodařila na 20 ha orné půdy. Dnes patří ke statku téměř 350 ha půdy, kterou je třeba kvalitně zpracovat a následně také osít. Pro hospodáře je tak nezbytná výkonná a kvalitní technika. Úkoly mají v rodině Kormundovi rozděleny. Otec Milan se věnuje živočišné výrobě a rostlinnou výrobu má na starosti jeho syn Igor. Živočišnou výrobu v současné době tvoří chov skotu a prasat. Rostlinné výrobě se pod dozorem Igora Kormundy daří. Z počátečních 20 ha půdy se mu postupně podařilo zvětšit výměru na 230 ha a poté, co se v loňském roce dohodl s církví na pronájmu některých jejích pozemků na Lounsku, se celková výměra hospodářství zvětšila na současných 350 ha. Část pozemků má hospodář tak říkajíc za humny v obcích Radotín, Třebotov a Únonice, další pak vzdálené dvě hodiny jízdy traktorem ve Volenicích u Loun. Osevní postup je dán potřebou zajistit krmivovou základnu pro vlastní chov, převážně se však Igor Kormunda věnuje pěstování tržních plodin. Největší plochu vyčlenil pro pěstování ozimé pšenice (120 ha), na 100 hektar má ječmen a na 60 ha vysévá řepku. Menší plocha 20 ha je určena pro sóju a stejná výměra také pro kukuřici na siláž. Na 15 ha najdeme vojtěšku a zbylou plochu tvoří trvalé travní porosty.

Bez kvalitní techniky to nejde Rostoucí výměra orné půdy klade zvýšené nároky jak na hospodáře, tak na jeho techniku. To si uvědomuje i Igor Kormunda, a tak v loňském roce investoval poměrně značnou částku do obnovy svého technického parku. „Dlouhodobě obchoduji se společností Rank Car, a tak jsem se i v tomto případě obrátil na ni,“ říká úvodem Igor Kormunda. Pod nový přístřešek, který poskytuje strojům ochranu před negativními vlivy počasí, tak přibyly dva nové traktory New Holland, sklízecí mlátička stejné značky, rozmetadlo Amazone a také nový secí stroj Farmet Falcon 4, kvůli

6/2015

ce ale pracuje kypřič v hloubce kolem 25 centimetrů. Při přípravě půdy s orbou následuje po sklizni podmítka talířovým podmítačem, pak orba a při jarní předseťové přípravě Igor Kormunda nasazuje Softer nebo brány a kombinátor.

němuž jsme za Igorem Kormundou přijeli.

S orbou i bez ní Zpracování půdy závisí u Kormundů jednak na následně pěstované plodině, jednak na tom, je-li na tuto operaci dostatek času. „Rozhodně ořeme pod jarní plodiny, tedy pod ječmen, sóju a kukuřici a do budoucna budeme opět orat také pod řepku. Zkusil jsem to bezorebně, ale výsledky mě nepřesvědčily,“ říká Igor Kormunda.

Výběr nového stroje Na svých pozemcích Igor Kormunda používal dva secí stroje. Jeden byl již starší s pracovním záběrem šest

Igor Kormunda je s prací secího stroje Falcon 4 spokojen

Bez orby připravuje hospodář půdu především pro ozimou pšenici. Pozemek nejdříve zpracuje hloubkovým kypřičem a následně jednou nebo dvakrát talířovým podmítačem Softer. Pak již následuje setí. „Kypření pozemků do hloubky je nutné,“ poznamenává hospodář a pokračuje: „Pole byla zhutněná a těžké půdy zadržovaly vodu. Co používám hloubkový kypřič, nemám nikde močály. Provzdušnit půdu na hloubku kypřiče ale znamená několik přejezdů a postupné zahlubování radlic.“ Není to také zadarmo, spotřeba traktoru je při hloubkovém kypření výrazná. Při přípravě půdy před setím kukuři-

metrů, druhý měl poloviční záběr a aktivní přípravu půdy pomocí rotačních bran. Ani jeden z nich ale hospodáři nevyhovoval, ať již kvalitou práce, výkonem nebo spolehlivostí, a tak byla otázka času, kdy se rozhodne pořídit si novou techniku. Stalo se tak na podzim roku 2013. „Oslovil jsem několik zástupců renomovaných značek, dostal řadu nabídek, ale na cenovou nabídku firmy Farmet nikdo neměl. Rozdíl mezi secími stroji konkurenčních značek a Falconem byl přibližně půl milionu korun,“ konstatuje Igor Kormunda a dodává: „Navíc, pokud mohu, podporuji české výrobce. Pracovníci

76

Farmetu podle mě dělají dobrou práci, jsou vstřícní a komunikují se zákazníky, sbírají informace a připomínky z provozu a zlepšení zapracovávají do nových i stávajících strojů.“ Málokdo si ale koupí stroj jen na základě doporučení výrobce. Zejména stroje na zpracování půdy a setí si většina zemědělců chce vyzkoušet ve vlastních podmínkách. Stejně tomu bylo i na statku Kormundových. Farmet zapůjčil Igoru Kormundovi na jaře roku 2014 předváděcí secí stroj Falcon 6 s pracovním záběrem šest metrů. Již první zaseté hektary přesvědčily statkáře, že to bude vhodný stroj do jeho podmínek. Jen pracovní záběr měl secí stroj pro traktor s výkonem 255 k příliš velký. „Na rovině bylo vše v pořádku, ale v kopcovitém terénu jsem nebyl schopen udržet optimální pracovní rychlost, která je vzhledem k diskové sekci pro přípravu půdy a seťového lože velmi důležitá. Při pomalé jízdě disky správně nepracují,“ vysvětluje Igor Kormunda.“ Se zkušebním strojem zasel 100 ha jarního ječmene a rozhodl se, že si Falcon koupí. Vzhledem k výkonu svých traktorů a terénním podmínkám se ale rozhodl pro stroj s pracovním záběrem čtyři metry. A tak sóju již sel na Velikonoce se svým novým secím strojem Falcon 4 Fert+.

Modularita a velká variabilita stroje Diskové secí stroje Falcon 3; 4; 6 a 8 jsou vhodné jak do minimalizačních, tak i orebných technologií. Dokážou zasít do připravené půdy stejně jako do mulče nebo bez přípravy půdy. Základem jejich konstrukce je pojezdový systém tvořený pneumatikovým válcem a samonosný zásobník nahrazující hlavní rám. Na tento základní celek lze do unifikovaných

www.profipress.cz

Falcon je agregován s traktorem New Holland T7.250.

Dosavadní zkušenosti

Letošní setí jarní pšenice

závěsů agregovat různé pracovní sekce jak pro přípravu půdy, tak pro aplikaci hnojiv a ukládání osiva. Modulární systém dává uživateli možnost vyspecifikovat si stroj přesně podle svých požadavků. Umožňuje zvolit různé technologie setí, cizí mu není ani technologie Strip-Till, stejně jako setí s přihnojováním. Zvolit si lze různé rozteče řádků nebo výbavu pro přesné setí širokořádkových plodin a řadu dalších specifikací.

Velmi dobrá výbava Stroj určený pro práci na statku Kormundových má pracovní záběr

do země pomocí hadic s botkami a speciálních přihnojovacích disků umístěných v meziřádcích před výsevními jednotkami. K nadstandardní výbavě patří znamenáky ovládané hydraulicky a automaticky přes řídicí systém, dvouhadicové jednookruhové vzduchové brzdy či značení kolejových řádků. Jednoduché ovládání zajišťuje dotykový barevný monitor, na němž si obsluha nastaví výsevní dávku a pomocí něhož ovládá základní funkce stroje a zpětně má kontrolu o správné funkci všech důležitých zařízení během setí, včetně snímání průchodu osiva každým semenovodem.

čtyři metry a je vybaven diskovou sekcí pro přípravu půdy, tvořenou dvěma řadami disků. Ta podle uživatele vytváří jemnou strukturu půdy. Dvoudiskové secí botky s přítlačným kolečkem mají rozteč 125 mm a vyznačují se jednoduchým způsobem nastavování hloubky setí i přítlaku. Secí stroj je vybaven děleným dvoukomorovým zásobníkem na osivo a hnojivo o objemu 5500 l. V praxi do něj statkář naloží např. 1800 kg osiva pšenice a 1500 kg hnojiva. Přihnojování pod patu si Igor Kormunda pochvaluje, osvědčilo se mu, a tak je využívá při setí všech plodin. Hnojivo se ukládá

Od loňského podzimu Falcon 4 Fert+ seje všechny plodiny kromě kukuřice, a tak nás zajímalo, jaké zkušenosti s jeho provozem uživatel doposud získal. S prací secího stroje je Igor Kormunda spokojen, lze říci, že splnil jeho očekávání. Při pracovní rychlosti 14 až 16 km/h dokáže za dvanáctihodinovou směnu zasít i 40 ha. Falcon kvalitně ukládá osivo a velmi dobře zvládá setí i v kamenitých půdách. Falcon je podle Igora Kormundy i nenáročný na obsluhu. „Jediné maznice jsou na přihnojovací sekci, takže se ostatní údržba omezí na optickou kontrolu stroje a vyfoukání nečistot,“ končí náš rozhovor spokojený majitel. A Falcon? Ten má na jaře své odpracováno, teď jej čeká až v půlce srpna setí řepky. ❊ Jiří Hruška Foto Tomáš Pištínek

FALCON diskové secí stroje

ļ3 - 8 m

www.farmet.cz www.profipress.cz

77

6/2015

Téma: Ozimá řepka

Význam řepkového oleje ve výživě obyvatel ČR Vliv výživy na lidské zdraví je veliký, změny stravovacích návyků mohou mít mnohem větší dopad na kvalitu života a snížení úmrtnosti na civilizační onemocnění, než si často uvědomujeme. Nejčastější příčinou úmrtí v evropském regionu jsou srdečně cévní onemocnění. Přitom 75 % těchto onemocnění můžeme sami ovlivnit. Vysoký krevní tlak, složení krevních lipidů mimo rozsah doporučených hodnot, kouření, fyzická nečinnost, obezita, nesprávná skladba stravy, zvýšení výskytu cukrovky 2. typu představují výčet faktorů, s nimiž je možno něco dělat. Nedávno byla publikovaná studie v časopisu The Lancet, která porovnávala 187 zemí z hlediska konzumace složek potravin a klíčových živin majících největší vliv na lidské zdraví (tab. 1). Česká republika se umístila jako jedna z nejhorších zemí hlavně z pohledu

vysoké konzumace negativních živin a složek stravy.

většina států v Evropě i na celém světě. Na druhou stranu přijímáme v České republice jen 145 mg/den omega-3 mastných kyselin původem z ryb, což je méně než doporučovaných 250 mg/den. Příjem omega 3-mastných kyselin rostlinného původu je 1364 mg/den. To je v dolní části intervalu doporučovaných výživových dávek. Tento příjem postačuje pro zajištění základních funkcí v organismu, pro dosažení prospěšného účinku z hlediska dlouhodobě správné funkčnosti srdce a cév by bylo účelné příjem zvýšit alespoň nad 2 g den-

Nevhodná skladba konzumovaných tuků Vysoká konzumace nasycených mastných kyselin je problémem celé řady zemí, stejně jako nedostatečný příjem omega-3 mastných kyselin. Pro nasycené mastné kyseliny je tolerovaný příjem 10 % z celkového příjmu energie, což odpovídá přibližně 20 gramů denně. Češi konzumují nasycené mastné kyseliny v nadbytku (16,9 % z celkového příjmu energie), mnohem více než

ně. Mapka znázorňující spotřebu omega-3 mastných kyselin rostlinného původu ukazuje, že významní pěstitelé řepky a producenti řepkového oleje jako Kanada nebo Čína těchto hodnot dosahují.

Nahrazení nasycených mastných kyselin Na základě soudobých vědeckých poznatků existují přesvědčivé důkazy, že nahrazení nasycených mastných kyselin ve stravě polynenasycenými snižuje rizika srdečně cévních onemocnění. Dopady změn stravovacích návyků mohou být velmi významné.

KNIHA Z NAŠEHO VYDAVATELSTVÍ

BRAMBORY,

šlechtění, pěstování, užití, ekonomika

Bohumil Vokál a kolektiv Publikace shrnuje nejnovější poznatky týkající se produkce, užití a ekonomiky brambor. Zahrnuje biologickou charakteristiku bramboru, šlechtění a odrůdovou skladbu, pěstitelskou technologii a techniku pro pěstování, sklizeň, posklizňové zpracování, skladování a tržní úpravu brambor a také zpracovatelskou technologii, ekonomiku, odbyt a prodej brambor. Kniha je využitelná pro laickou i odbornou veřejnost. Váz., 168 stran, formát 230 x 297 mm

45 Kč 3 : a n ce

Ucelenou nabídku knih naleznete na www.profipress.cz v rubrice Knihy.



OBJEDNÁVKOVÝ KUPÓN Objednávám . . . . . . kusů publikace Brambory v ceně 345 Kč/kus Jméno a příjmení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Adresa (včetně PSČ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IČO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DIČ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Telefon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Podpis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Knihy objednávejte na adrese: Profi Press s. r. o., odbytové oddělení, Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2, modrá linka: 844 111 999, tel.: 277 001 602, fax: 277 001 664. Objednané knihy Vám budou zaslány na dobírku. K ceně zásilky se připočítává poštovné a balné.

6/2015

78

www.profipress.cz

Téma: Ozimá řepka

Tab. 1 – Porovnání složek potravy Deset pozitivních živin a složek stravy ovoce, zelenina, luštěniny, mléko, ořechy a semena, celozrnné potraviny, vláknina, ryby, omega-3 mastné kyseliny, polynenasycené mastné kyseliny

Sedm negativních živin a složek stravy slazené nápoje, nasycené mastné kyseliny, cholesterol, sodík, zpracované maso, transmastné kyseliny, nezpracované vepřové, hovězí a skopové (červené) maso

Tab. 2 – Sledování živin spotřebitelem Živina Sůl/sodík Tuky/oleje Cukry obecně Cholesterol Nasycené tuky/mastné kyseliny Nízkokalorická sladidla Komplexní sacharidy Transtuky/mastné kyseliny Nenasycené tuky/mastné kyseliny Bílkoviny Celozrnnost výrobku Vláknina Vápník Vitamíny/minerální látky

Snažím se jim zcela vyhnout

Snažím se je omezovat

5,1/3,9 4,6/2,4 12,1/8,7 13,1/5,8 7,3/5,9 31,7/29,4 3,1/2,9 9,7/11,8 3,5/1,9 0,4/0,8 3,9/2,9 1,9/0,6 0,7/0,4 0,2/0,1

59,8/55,9 59,6/56,4 52,5/47,1 44,5/41,2 40,5/43,2 15,1/11,8 28,2/18,6 21,6/15,3 26,3/14,7 8,5/5,9 3,9/5,9 2,3/0,4 0,8/0,5 0,4/0,2

Snažím se zvyšovat jejich obsah 6,9/10,8 6,7/8,8 5,8/11,8 7,6/9,7 10,9/8,6 15,4/18,5 21,6/20,2 21,2/19,9 18,9/20,6 32,5/35,3 39,4/35,3 35,5/41,2 46,7/47,1 39,5/38,2

Snažím se je zařazovat co nejvíce 1,9/1,2 1,9/0,5 2,7/0,7 3,9/2,1 3,5/1,8 5,7/2,1 5,4/3,4 6,2/8,9 4,2/5,9 20,8/17,6 27,7/32,4 33,3/32,4 20,5/17,5 37,1/35,3

Je mi to jedno 26,3/28,2 27,2/31,9 26,9/31,7 30,9/41,2 37,8/40,5 32,1/38,2 41,7/50,9 41,3/44,1 47,1/58,8 37,8/40,4 25,1/23,5 27,0/25,4 31,3/34,5 22,8/26,2

% energie / den

druhou stranu je obsah nasycených mastných kyselin, jejichž nadměrná konzumace má negativní dopad na lidské zdraví, v řepkovém oleji skutečně nejnižší, významně nižší i proti olivovému oleji.

Řepkový olej a výživová a zdravotní tvrzení V USA je schváleno zdravotní tvrzení, podle něhož konzumace asi jedné a půl polévkové lžíce (19 g) nízkoerukového řepkového oleje denně může snížit riziko vzniku ischemické choroby srdeční vzhledem k obsahu nenasycených mastných kyselin v řepkovém oleji. Pro dosažení tohoto účinku by měl řepkový olej nahradit srovnatelné množství nasycených mastných kyselin, aniž by se zvýšil celkový denní příjem energie. Vliv konzumace jednotlivých živin a potravin sleduje i evropská legislativa. Na základě důkladného posouzení dostupných vědeckých informací Evropským úřadem pro bezpečnost potravin EFSA je průběžně aktualizován seznam schválených zdravotních tvrzení. V rámci nařízení Komise EU 1226/2014 ze 17. 11. 2014 bylo publikováno tvrzení o snižování rizik onemocnění: „Nahrazení nasycených mastných kyselin ve stravě nenasycenými snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Hladina cholesterolu je rizikovým faktorem ischemické choroby srdeční.” Tvrzení smí být použito pouze u tuků a olejů s vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin, což řepkový olej splňuje.

Edukace spotřebitele nutná Mapa M apa 1 – Spotřeba nasycených mastných kyselin u dospělých starších 20 let (2010) v % z celkového příjmu energie Zdroj všech map: Micha R., Khatibzadeh S., Shi P., et al. Global, regional, and national consumption levels of dietary fats and oils in 1990 and 2010: a systematic analysis including 266 country-specific nutrition surveys. Br Med J. 2014; 348: 1-20.

Záměna nasycených mastných kyselin za polynenasycené na úrovni 5 % z celkového příjmu energie vedla ke snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění o 42 %. Nejúčinnější způsob, jak snížit spotřebu nasycených, představuje alternativní použití rostlinných olejů a tuků s nutričně vyváženým složením místo tuků živočišných v různých aplikacích studené i teplé kuchyně.

www.profipress.cz

ních předností. Z běžně používaných olejů má nejnižší obsah nasycených mastných kyselin. Z hlediska obsahu omega-3 polynenasycených mastných kyselin patří k nejvýznamnějším zdrojům rostlinného původu této skupiny mastných kyselin. Graf názorně ukazuje, že nejčastěji používané oleje a tuky mají velmi nízký obsah omega-3 mastných kyselin. Výjimkou je řepkový olej. Na

Řepka olejka je naší nejrozšířenější olejninou. Podstatná část řepkového oleje v České republice se však zpracovává na metylestery, které jsou podle požadavků legislativy přimíchávány do motorové nafty v množství 6 %. Běžný spotřebitel má řepkový olej zafixován jako surovinu pro technické účely a nezná jeho složení, a tím ani jeho význam z hlediska výživy. Řepkový olej má řadu nutrič-

79

Vše vypadá relativně jednoduše. Nic nebrání rozšíření spotřeby řepkového oleje na úkor živočišných tuků i místo některých olejů. Otázkou zůstává, do jaké míry věnuje spotřebitel pozornost výživové hodnotě potravin a jaké jsou jeho znalosti o složení potravin. Z průzkumu obecně prospěšné společnosti Vím, co jím a piju vyplývá, že jednotlivé živiny hrají různou roli při výběru potravin. Jak spotřebitel sleduje jednotlivé živiny, ukazuje tabulka 2. Údaj před lomítkem jsou procentuální odpovědi respondentů z celé

6/2015

Téma: Ozimá řepka

ČR, údaj za lomítkem jsou odpovědi Pražanů. Přibližně dvě třetiny dotázaných se snažily omezovat sůl a cukry obecně nebo se jim vyhýbat. To je žádoucí trend. Podobně lze pozitivně hodnotit snahu o zvyšování konzumace celozrnných výrobků, vlákniny, vápníku, vitamínů a minerálních látek. Kontroverzním způsobem vnímá běžný spotřebitel kategorii tuků. Podobně jako u soli a cukru převládá snaha příjem tuků omezovat, což by bylo v pořádku z pohledu kontrolovaného příjmu energie. Tuky, pokud nejsou zdrojem nadbytečného příjmu energie, vadí méně než nevhodné složení mastných kyselin přijímaných v rámci stravy. Podíváme-li se na odpovědi týkající se jednotlivých skupin mastných kyselin, musíme konstatovat, že se spotřebitel v problematice tuků orientuje nejméně ze všech živin. Snaha omezovat příjem rizikových skupin tuků – nasycených mastných kyselin, ale hlavně transmastných kyselin, je mnohem nižší než snižování příjmu tuků jako celku. To správné rozhodně není. Přibližně jen jedna čtvrtina respondentů se snaží více zařazovat do jídelníčku nenasycené mastné kyseliny, které hrají pozitivní úlohu v řadě metabolických pochodů v organismu. Poslední sloupek v tabulce „Je mi to jedno” může ukazovat na dvě skutečnosti. Spotřebitel danou živinu nepovažuje za významnou nebo problematice nerozumí, tudíž nevidí důvod, proč by se jí zabýval. Mít povědomí o prospěšnosti jednotlivých živin, případně o jejich negativním účinku na lidské zdraví při nadměrné konzumaci však samo o sobě nestačí. Dalším z předpokladů pro dodržování výživových doporučení je nutná i znalost složení jednotlivých tuků. To se ukazuje jako obecný problém. Výsledky spotřebitelského průzkumu to potvrdily. Spotřebitelé odpovídali na dotaz, který olej obsahuje nejméně nasycených mastných kyselin (tab. 3). Pouze přibližně jedna čtvrtina dotázaných obyvatel ČR správně vybrala řepkový olej. Zhruba polovina dotazovaných neznala odpověď. Zajímavá je ale lepší znalost obyvatel Prahy

6/2015

(42,1 % správných odpovědí oproti celorepublikovým výsledkům 27,5 %).

hou být stopy pesticidů, případně těžkých kovů nebo dalších kontaminantů, jež přešly z životního prostředí. Dále se odstraňují některé barevné látky (např. chlorofyl), které negativně ovlivňují chuťové vlastnosti oleje. Olej se zbavuje zbytkového obsahu vody, která je přítomna do 1 %. Voda se může vázat na rostlinné slizy a fosfolipidy a spolu s přítomnými bílkovinami může být živnou půdou pro mikroorganismy. Nežádoucí jsou i zbytkové části buněk semen obsahující lipolytické enzymy, které

Za studena lisovaný nebo rafinovaný? V poslední době se stále více objevují diskuse, zda konzumovat olej lisovaný za studena nebo rafinovaný. Často se stává, že spotřebitel neví, co se za rafinací skrývá a k čemu slouží. Rafinací se olej zbavuje zbytků mechanických nečistost, buněčných tkání, bílkovin a sacharidů, vody a doprovodných látek, kterými mo-

z tuku uvolňují volné mastné kyseliny a zhoršují jeho jakost. Na druhou stranu se při rafinaci rovněž snižuje obsah prospěšných biologicky aktivních látek, jako jsou tokoferoly (vitamín E) a rostlinné steroly. Snížení obsahu tokoferolů a rostlinných sterolů je však pouze částečné v rozsahu 20 až 30 % z původního množství. Biologicky cennou skupinou jsou fosfolipidy, které jsou součástí buněčných membrán. Ty se v průběhu rafinace z oleje odstraní. Z hlediska výživy mohou mít význam

mg / den

Mapa 2 – Spotřeba omega-3 omega 3 polynenasycených mastných kyselin původem z ryb u dospělých starších 20 let (2010) (201 v mg/den

mg / den

Mapa 3 – Spotřeba omega Ma omega-3 3 polynenasycených mastných kyselin rostlinného původu ů u dospělých starších 20 let (2010) v mg/den

80

www.profipress.cz

Tab. 3 – Odpovědi na dotaz, který olej obsahuje nejméně nasycených mastných kyselin Olej

Česká republika ženy 28,6 % 12,1 % 7,3 % 4,3 % 47,7 %

muži 26,4 % 8,3 % 8,1 % 5,9 % 51,3 %

Řepkový olej Kokosový tuk Sádlo Palmojádrový tuk Nevím

Praha muži i ženy 42,1 % 10,5 % 5,3 % 10,5 % 31,6 %

muži i ženy 27,5 % 10,2 % 7,7 % 5,1 % 49,5 %

Tab. 4 – Rozdíly mezi řepkovým olejem rafinovaným, a lisovaným za studena Řepkový olej

Lisovaný za studena obsahuje více antioxidantů obsahuje více rostlinných sterolů obsahuje fosfolipidy

Rafinovaný neutrální chuť delší doba použitelnosti univerzální použití do studené i teplé kuchyně

může obsahovat pesticidy chuť není neutrální, někdo vnímá jako pachuť rychleji se kazí použití spíše jen do studené kuchyně

obsahuje méně antioxidantů a rostlinných sterolů přibližně o 20–30 % odstranění fosfolipidů při použití pro studenou kuchyni (v teplé kuchyni spíše výhoda)

Výhody

Nevýhody

První sklízená řepka v ČR Raný hybrid pěstitelů v ČR Stabilní výnos semen a oleje z ha Nenáročný a vyvážený hybrid ve všech hospodářských vlastnostech

Složení mastných kyselin vybraných olejů a tuků TFA – transmastné kyseliny, SAFA – nasycené mastné kyseliny, MUFA – mononenasycené mastné kyseliny palmový olej kokosový tuk řepkový olej slunečnicový olej olivový olej sádlo mléčný tuk / máslo 0%

10% TFA

pouze v případě použití oleje ve studené kuchyni. To platí pro všechny oleje lisované za studena. Při použití za studena lisovaného oleje v teplé kuchyni se fosfolipidy tepelně rozkládají na nežádoucí produkty. Procesu rafinace se v laické veřejnosti nejvíce vytýká vysoká teplota nad 180 °C při odstraňování nežádoucích pachových složek. Proces však probíhá za vakua a k oxidaci oleje v podstatě nedochází. V rámci kuchyňských úprav a použití oleje v domácnostech mnohdy dochází k větším změnám. Při rafinaci se naopak některé oxidační produkty odstraňují. Proto například některé ukazatele charakterizující oxidační procesy v oleji (jako například peroxidové číslo) mají v případě rafinovaných olejů nižší hodnoty než u olejů lisovaných za studena.

www.profipress.cz

20%

30% SAFA

40%

50%

60%

MUFA

Rafinovaný řepkový olej má univerzální použití. Hodí se jak do studené, tak i teplé kuchyně. Řepkový olej má oproti slunečnicovému vyšší tepelnou stabilitu, proto se dá s výhodou použít i na krátkodobé smažení. Olej lisovaný za studena, který se před uvedením do obchodní sítě nerafinuje, se obvykle zbaví mechanických nečistot a kalů jejich separací. Výživová hodnota olejů lisovaných za studena a rafinovaných je v podstatě stejná (tab. 4). Při volbě se můžeme rozhodovat podle chuti či způsobu použití.

Závěr Česká republika patří mezi země s nejvyšším příjmem nasycených mastných kyselin. Zvýšení konzumace řepkového oleje a produktů z něj vyrobených místo

70% Omega 6

80%

90%

100%

Omega 3

živočišných tuků patří k žádoucím změnám stravovacích návyků. Řepkový olej má z rostlinných olejů nejnižší obsah nasycených mastných kyselin, je dobrým zdrojem omega-3 polynenasycených mastných kyselin a obsahuje vyvážené množství omega-3 a omega-6 mastných kyselin. Je vhodný do studené kuchyně. Lze jej použít i v teplé kuchyni při jednorázových aplikacích, pokud nedochází k dlouhodobému přehřívání. V rámci potravinářského průmyslu je řepkový olej využíván v řadě výrobků (např. majonézy). Většina majonéz na českém trhu je vyrobena z řepkového oleje. V kombinaci s tropickými oleji jej lze použít i do dalších výrobků, kde tropický olej dodává produktu příslušnou texturu, a řepkovým olejem se vylepšuje výživová

81 ŘEPKA OZIMÁ 2015

Téma: Ozimá řepka

hodnota produktu. Díky tomu mají např. moderní kvalitní margaríny vyrobené bez použití částečně ztužených tuků po výživové stránce lepší složení než např. máslo. Pouhých 20 gramů řepkového oleje poskytne doporučované 2 g omega-3 mastných kyselin rostlinného původu.

dit. Řepkový olej si z hlediska svého složení a nutričních předností rozhodně zaslouží větší pozornost ze strany spotřebitele. O zvýšení povědomí o vhodných výživových vlastnostech řepkového oleje se již třetím rokem snaží český projekt s podporou Evropské unie Řepkový olej – olej nad zlato. Cílem pro-

Kromě nutričních předností je nutno rovněž zmínit, že řepka má v rámci regionu střední Evropy výhodné podmínky pro pěstování. Zpracování řepky a lepší využití oleje při výrobě potravin v tomto regionu má jednoznačně prioritu i z hlediska ekologického, odpadá nutnost dálkové přepravy komo-

jektu je představit srozumitelnou formou řepkový olej široké spotřebitelské veřejnosti. ❊ Doc. Ing. Jiří Brát, CSc., Vím, co jím a piju o. p. s.

Použitá literatura k dispozici u autora.

Hybridní řepka – budoucnost již vstoupila… Poněkud zvláštní název článku, že? Vysvětlení je však snadné a vypadá takto: Nedávno mi redaktor časopisu Úroda Ing. David Bouma poslal následující e-mail: „Dobrý den, čtu tady váš článek Hybridní řepka, budoucnost klepe na dveře z roku 1996, a uvědomil jsem si, že se o podrobnostech historie a různých odlišnostech hybridů řepky u nás možná mnoho neví a nevadilo by to zopakovat. Měl byste chuť článek oprášit, doplnit o nové věci, trochu podrobněji rozebrat, jak funguje pylová sterilita atd.?“ Inu, chuť bych měl, ale nejdříve bylo třeba zjistit, co jsem to vlastně na výše uvedené téma téměř před dvaceti lety napsal. Kolega Bouma na moji prosbu o zaslání kopie toho článku několik dní nereagoval (pozn. red.: záměna e-mailu) a já tak starý archiv Úrody nemám. Vzpomněl jsem si však na informaci z redakční rady Úrody o tom, že se na webových stránkách www.profipress.cz nachází v digitalizované podobě starší ročníky mnoha zemědělsky zaměřených novin a časopisů. Vyzkoušel

jsem tedy tuto možnost, a mezi neuvěřitelnými 18 časopisy (nejstarší od roku 1920!) několika kliknutími našel, co jsem hledal. Úžasná a užitečná technologie, již doporučuji vyzkoušet i v případě, že nehledáte nic konkrétního. Zabrousit do minulosti bývá někdy půvabné, a v tomto případě navíc neuvěřitelně snadné…

kovat. Bude to totiž užitečné. Takže – kupředu do minulosti… Řepka – fakultativně cizosprašná rostlina Řepka bývá podle podmínek prostředí z 10–30 % cizosprašná, tzn. že samosprášení se podílí na tvorbě výnosu ze 70–90 %. Stejně jako například u cizosprašné kukuřice nastává i u řepky při umělém, absolutním samosprášení pravidelný pokles výkonnosti, označovaný jako inzucht. Provádíme-li toto samosprašování

Jak to bylo v roce 1996? Se zájmem jsem si tedy přečetl ten starý článek, a podstatné z něj si dovolím z praktických důvodů zopa-

Graf 1 – Podíl hybridních odrůd ozimé řepky v ČR (%) 100 90 80

77,1 70,2

y = 0,025x 3 – 0,4028x 2 + 4,9228x – 2,1026 R 2 = 0,9809

70 60

63,1 48,6

50 40 30 20 10

5,6

9,6

12,5

21,6 20,2 23,6 21,0

25,2 26,2

35,1

40,6

1,0

0

19 98 / 19 99 19 99 / 20 00 20 00 / 20 01 20 01 / 20 02 20 02 / 20 03 20 03 / 20 04 20 04 / 20 05 20 05 / 20 06 20 06 / 20 07 20 07 / 20 08 20 08 / 20 09 20 09 / 20 10 20 10 / 20 11 20 11 / 20 12 20 12 / 20 13 20 13 / 20 14 20 14 / 20 15

podíl (%)

82,7

Polynomický trend

6/2015

82

dostatečně dlouho (6–10 generací), je tento efekt se stoupající homozygotností stále průkaznější. Stejného výsledku ovšem můžeme dosáhnout podstatně rychleji – využitím prašníkových či mikrosporových kultur (haploidní technika). Heterózní efekt Při křížení některých homozygotních linií mezi sebou dochází k tomu, že potomek takového křížení (F1 generace, hybrid) má lepší vlastnosti než kterýkoli z obou rodičů. Tomuto jevu se říká heterózní efekt a je charakteristický pro konkrétní linie (specifická kombinační schopnost). Praktické využití této nezáživné teorie spočívá v tom, že nejvydařenější hybridní kombinace dosahují přírůstku výnosu až 15–20 % v porovnání s nejlepšími současnými liniovými odrůdami. Zároveň je však třeba připomenout, že v dalších generacích heterózní efekt podle pravidel mendelismu prudce klesá. Proto je nutné připravovat hybridní osivo pokaždé znovu křížením odpovídajících výchozích linií, čímž je prakticky znemožněno potenciální přesévání – nelegální výroba vlastního osiva. Pro dokonalé zkřížení obou výchozích linií je však třeba zajistit, aby se rostliny nemohly opylit vlastním

www.profipress.cz

rid

b í hy nějš ! e b í bl ob Nejo všech d

pylem. Při řešení tohoto úkolu u řepky je možné použít dva genetické mechanismy: cytoplazmatickou pylovou (samčí) sterilitu (CMS) nebo autoinkompatibilitu (SI). Dosud se zdá, že úspěšnější, a proto nejčastěji využívaná, je metoda CMS. Její detailní vysvětlení přesahuje možnosti tohoto článku. Omezím se proto na zjednodušené konstatování, že její podstatou je neplodnost vlastního pylu. Praktické šlechtitelské využití CMS je propracováno ve dvou variantách. Obě sice vedou k tvorbě hybridní řepky, ovšem první z nich (ogu/INRA) je sterilní, druhá (MSL-Lembke) fertilní.

se nazývá kompozitní (složený) hybrid. Historicky první hybridní ozimou řepkou tohoto typu je ve Francii před dvěma lety povolená Synergy, jež je tvořena 80 % CMS odrůdy Samourai a 20 % odrůdy Falcon. Za podmínek vhodných pro opylování není výnosový rozdíl mezi restaurovanými a kompozitními hybridy podstatný. Pokud je však v době květu chladno, prší, létá málo včel (chladno, varoóza či špatné přezimování), řepku pěstujeme na velkých honech, do jejichž středu včely nedoletí apod., může nastat situace, kdy produkce pylu ze zmíněných 20–30 % fertilních rostlin nestačí uspokoji-

Graf 2 – Prodej certifikovaných osiv řepky ozimé v ČR v roce 2014/2015

plasmo hybridy 1%

linie 17%

ptH CL 0% CL hybridy 1% ptH 7% "běžné" hybridy 74%

Kompozitní a restaurované hybridy Tato skutečnost má velmi významné praktické důsledky. Zatímco fertilní (restaurovaný) hybrid produkuje pyl jako běžné odrůdy a dobré opylení u něho není problémem, sterilní hybrid pyl netvoří. Protože však opylen být musí (jinak by se nevytvořila semena a heterózní efekt by se neprojevil), problém se řeší přimícháním určitého podílu některé liniové odrůdy (obvykle 20 %, 10 % + 10 % dvou odrůd, 15 % + 15 % dvou odrůd, 10 % + 10 % + 10 % tří odrůd apod.), která má za úkol svým pylem opylit sterilní hybrid. Takováto směs sterilního hybridu a fertilního opylovače

www.profipress.cz

vě opylit 70–80 % sterilních jedinců, z nichž je kompozitní hybrid tvořen. Protože zejména z Francie a Německa je známa řada konkrétních případů, kdy k nepříjemným problémům s opylením kompozitních hybridů skutečně došlo (Synergy), domníváme se, že budoucnost bude patřit spíše hybridům restaurovaným. První z nich – Pronto – je druhým rokem ve státních odrůdových zkouškách ÚKZÚZ (výnos roku 1995: 120 % na průměr kontrolních odrůd Lirajet, Falcon a Idol).

Jak je to nyní? To, co před dvaceti lety nesměle začínalo a nikdo tenkrát nevěděl,

zda se osvědčí, napsalo neuvěřitelně úspěšnou kapitolu do pomyslné knihy šlechtění a reálného pěstování jedné z významných kulturních plodin – řepky olejky, jež pomáhá nasytit lidstvo. Podíl hybridních odrůd prakticky ve všech řepku pěstujících zemích nyní vysoce převažuje nad pěstováním odrůd liniových. V České republice po prvních spíše nesmělých letech roste od sezóny 2007/2008 zastoupení hybridů prakticky lineárním tempem a v aktuálním roce 2015 dosahuje téměř 83 % z prodaných certifikovaných osiv (graf 1). Zajímavý je pohled na vývoj a uplatnění jednotlivých hybridizačních systémů. Přestože jich existuje celá řada (ogu/INRA, MSL, Polima, Shaan 2A, Shiga-Thompson, SI aj.), v evropském prostoru se prosadily pouze první dva z nich: francouzský ogu/INRA a německý MSL. Systém ogu/INRA zpočátku produkoval pouze sterilní hybridy, jež bylo v osivu nezbytné doplnit fertilním opylovačem. Tato směs se nazývala kompozitní hybrid či sdružená odrůda. Tento poněkud těžkopádný a někdy rizikový systém však byl průběžně vylepšován, převeden do restaurované podoby, a postupně se u něho podařilo snížit často příliš vysoký obsah glukosinolátů na přijatelnou úroveň. Současné ogu/INRA hybridy jsou tedy spolehlivostí opylovacích poměrů a hladinou glukosinolátů srovnatelné s MSL hybridy, jež jsou ze své podstaty od počátku restaurované a problémy s glukosinoláty u nich byly vyřešeny podstatně dříve. V registračních i jiných pokusech a na našich polích se tedy můžeme setkat s různými typy odrůd, jež uvádí tabulka. Kategorie pylově fertilních (restaurovaných) hybridů mezi nimi jednoznačně převládá. Kromě běžně pěstovaných a rozšířených hybridních odrůd do ní patří i některé speciální podkategorie jako např.: • polotrpasličí hybridy, • hybridy tolerantní k Plasmodiophora brassicae,

120 000 ha `dVeãTYSĈYV^ečÓ]Ve

SHERPA JE

JISTOTA VE VÝNOSU! PROVĚŘENO

V PRAXI

SKLIZEŇ 2014

z plochy 24 269 ha, výnos 4,41 t/ha

SKLIZEŇ 2013

z plochy 15 265 ha, výnos 3,96 t/ha

Zdroj: SPZO 2013, 2014, Výnos odrůd s osevní plochou nad 5.000 ha (velké odrůdy)

83 ŘEPKA OZIMÁ 2015

Pícniny

Typy odrůd ozimé řepky Kategorie Liniové odrůdy Pylově fertilní (restaurované) hybridy Pylově sterilní hybridy (sdružené odrůdy) Tříliniové hybridy Topcross hybridy

Princip pylově fertilní linie, zúžené populace, dihaploidy

• hybridy s odolností proti imazamoxu vhodné do technologie Clearfield, • hybridy se změněnou skladbou mastných kyselin. O významu a rozsahu pěstování jednotlivých typů odrůd si můžeme udělat přehled z grafu 2.

Poznámka běžně se pěstují, např. Ladoga, Rescator, Sidney běžně se pěstují, např. DK Explicit, Sherpa, Arsenal

pyl tvoří všechny rostliny sterilní hybridní složka bez tvorby pylu + různý podíl liniových odrůd jako opylovači 50 % hybridních rostlin fertilních tvořících pyl a 50 % hybridních rostlin sterilních bez pylu 70 % hybridních rostlin fertilních a 30 % hybridních rostlin sterilních

již se nepěstují, např. Synergy, Betty občas v SOZ ÚKZÚZ, dosud bez registrace občas v SOZ ÚKZÚZ, dosud bez registrace

Závěrem Tolik tedy stručné ohlédnutí za vývojem postavení hybridní řepky v českém zemědělství. Je to poměrně

krátká, ale velmi úspěšná historie. Mrzet nás na ní může snad jenom ten fakt, že stále nemáme žádnou českou hybridní odrůdu, jež by byla zahraničním odrůdám konkurenceschopná. ❊ Doc. Ing. Petr Baranyk, CSc., Svaz pěstitelů a zpracovatelů olejnin, Praha, Česká zemědělská univerzita v Praze

Vplyv kravského hnoja na biodiverzitu TTP Souhrn: Cieľom príspevku je zhodnotiť vplyv rozdielnych dávok kravského hnoja na botanické zloženie trvalého trávneho porastu a jeho kŕmnu hodnotu. Poľný pokus bol založený na strednom Slovensku na stanovišti Suchý vrch (480 m n. m.) a pozostával zo štyroch úrovní hnojenia: nehnojená kontrola, 40 kg N/ha (7 t/ha kravského hnoja), 80 kg N/ha, (14 t/ha kravského hnoja), 120 kg N/ha (21 t/ ha kravského hnoja). V prvom roku po aplikácii kravského hnoja na všetkých hnojených porastoch dominovali trávy. V treťom roku sa naopak zvýšila pokryvnosť bylín. Najvyššiu kŕmnu hodnotu dosiahli porasty s dávkou dusíka 80 kg/ha a 120 kg/ha. Klíčová slova: trvalý trávny porast, organické hnojivo, botanické zloženie, kŕmna hodnota Effect of cattle manure on grassland biodiversity Summary: The objective of this work is to evaluate an effect of different rates of cattle manure on botanical composition of permanent grasslands and its feeding value.A field trial was established in Central Slovakia at Suchývrch site (480 m a. s. l.) and comprised four levels of fertilization: 1) control; 2) 40 kg N/ha (7 t/ha cattle manure); 3) 80 kg N/ha (14 t/ha cattle manure); 4) 120 kg N/ha (21 t/ha cattle manure). In the first year after manure application, grasses were dominant in all fertilized plots. On contrary, coverage of forbs has increased in allplots in the third year. The highest feeding value was recorded at 80 kg N/ha and 120 kg N/ha rates. Keywords: permanentgrassland, organic fertilization, botanical composition, feeding value

Materiál a metodika Problematike vplyvu aplikácie maštaľného hnoja na zastúpenie funkčných

6/2015

Graf 1 – Zastúpenie funkčných skupín na jednotlivých variantoch v 1. a 3. roku po aplikácii maštaľného hnoja 100%

pokryvnosť (%)

Maštaľný hnoj je najznámejšie a možno povedať aj najviac cenené organické hnojivo. Pri jeho používaní sa okrem rastlinných živín dostávajú do pôdy aj ďalšie organické látky, mikroorganizmy, stimulačné a hormonálne látky, ktoré pozitívne ovplyvňujú fyzikálno-chemické a biologické vlastnosti pôdy a následne aj rastlinnú produkciu. Osobitné postavenie má v ekologickom poľnohospodárstve, kde je výživa rastlín postavená najmä na používaní organických hnojív. V porovnaní s priemyselnými hnojivami je jeho používanie spojené aj so zachovaním biologickej diverzity, aj keď jeho priaznivý vplyv na biodiverzitu je determinovaný druhom maštaľného hnoja, dávkou aplikovaných živín a vlastnosťami pôdy.

80% 60% 40% 20% 0% 1. 3. rok rok variant 1

1. 3. rok rok

1. 3. rok rok

variant 2

trávy

variant 3

leguminózy

1. 3. rok rok variant 4 byliny

v Banskej Bystrici v rokoch 2006 až 2009. Pokus bol založený v lokalite Suchý vrch, ktorá sa nachádza v nadmorskej výške 480 m n. m. Patrí do mierne chladnej a mierne vlhkej ob-

skupín, druhovú biodiverzitu a kŕmnu hodnotu poloprírodného trávneho porastu sme sa venovali aj na Výskumnom ústave trávnych porastov a horského poľnohospodárstva

84

lasti, geologický substrát tvoria zvetraliny andezitov, pôdnym typom bola kambizem s nasledovnými vlastnosťami: pHKCl – 4,3; Cox – 34,9 g/kg; Nt – 3,5 g/kg; P – 2,6 mg/kg; K – 147,5 mg/kg; Mg – 421,8 mg/kg. Pôdnym druhom bola hlinitá pôda. Poloprírodný trávny porast patril do zväzu Arrhenatherion a v danej lokalite sa vyvíjal viac ako 30 rokov. Do pokusu boli zaradené štyri varianty diferencované podľa obsahu čistého dusíka a dávky kravského hnoja nasledovne: V1 – nehnojená kontrola, 0 t/ha kravského hnoja, V2 – variant s obsahom čistého dusíka 40 kg/ha, 7 t/ha kravského hnoja, V3 – variant s obsahom čistého dusíka 80 kg/ha, 14 t/ha kravského hnoja, V4 – variant s obsahom čistého dusíka 120 kg/ha, 21 t/ha kravského hnoja.

www.profipress.cz

Pícniny Kravský hnoj bol na jeseň 2006 rozhodený na povrch porastu. V nasledujúcich troch rokoch neboli na pokusných variantoch aplikované žiadne hnojivá a porasty sa využívali kosením trikrát ročne. Botanické zloženie a zastúpenie funkčných skupín sa určují metódou projektívnej dominancie podľa Regala. Percentuálne zastúpenie funkčných skupín v pôvodnom trvalom trávnom poraste bolo nasledovné: trávy 36 %, leguminózy 18 %, byliny 46 %. V poraste dominovali ovsík vyvýšený (Arrhenatherum elatius), trojštět žlutavý/trojštet žltkastý (Trisetum flavescens), jetel luční/ďatelina lúčna (Trifolium pratense).

Výsledky

Bonitácia trávneho porastu sa vypočítala podľa vzorca (Novák, 2004): EGQ = Σ (D x FV)/8, kde EGQ je bonitácia trávneho porastu, D dominancia (pokryvnosť) rastlinného druhu, FV kŕmna hodnota rastlinného druhu. Trávne porasty boli na základe vypočítanej bonitácie zaradené do siedmich kategórií: 1) EGQ = 90–100: veľmi hodnotný až vysokohodnotný; 2) EGQ = 70–90: hodnotný až veľmi hodnotný; 3) EGQ = 50–70: menej hodnotný až hodnotný; EGQ = 25–50: málo hodnotný až menej hodnotný; EGQ = 15–25: bezcenný až málo hodnotný; EGQ = 0–15: škodlivý až bezcenný; EGQ < 0: jedovatý (toxický).

Botanické zloženie Vplyv hnojenia sa na botanickom zložení trvalého trávneho porastu prejavil už na jar v prvom roku po aplikácii maštaľného hnoja. Na hnojených variantoch V2, V3 a V4 dominovali trávy a ich zastúpenie bolo v porovnaní s nehnojenou kontrolou vyššie o 15 %, 29 % až 36 %. Pri vyšších dávkach dusíka na variantoch V3 a V4 ubudli v prvom roku po aplikácii maštaľného hnoja leguminózy aj byliny (graf 1). Absencia hnojenia sa prejavila v zmenách botanického zloženia v porovnaní s prvým rokom. Na variante V2 s najnižšou dávkou maštaľného hnoja (40 kg/ha) sa znížilo zastúpenie leguminóz a pokryvnosť jednotlivých funkčných skupín sa podobala ich po-

kryvnosti na nehnojenej kontrole. Na variantoch V3 a V4 sa v treťom roku v porovnaní prvým rokom znížilo zastúpenie tráv, ktoré v prvej kosbe varírovalo od 55 do 59 %. Prezencia leguminóz bola porovnateľná s prvým rokom a dosahovala 15 a 19 %, pokryvnosť bylín sa zvýšila o 9 a 7,5 %. Z hľadiska druhového zloženia sa na hnojených variantoch v prvom roku po aplikácii maštaľného hnoja rozšírili najmä vysoké trávy ako ovsík vyvýšený (Arrhenatherum elatius), srha laločnatá/reznačka laločnatá (Dactylis glomerata) a sveřep bezbranný/ stoklas bezosťový (Bromus inermis). Vyššie dávky dusíka sa na variantoch V3 a V4 odrazili na poklese zastúpenia jetel luční/ďatelina lúčna (Trifolium pratense) a štírovník růžkatý/

Poloprírodný trávny porast Foto Miriam Kizeková

www.profipress.cz ww www w ww..p ww pro pr ofi of ffiip pre pr ress. re ss. ss s.c cz z

85 85

6/2015 6/ 6 /2 20 01 15 5

Pícniny

Kŕmna hodnota Botanické zloženie ovplyvňovalo aj kŕmnu hodnotu trávnych porastov. Zvýšenie zastúpenia hodnotných tráv na variantoch V3 a V4 ako aj rozšírenie leguminóz na variante V2 na jar v prvom roku po aplikácii maštaľného hnoja pozitívne ovplyvnili kŕmnu hodnotu týchto porastov. Podľa bonitácie tieto porasty patrili do skupiny hodnotných až veľmi hodnotných trávnych porastov (graf 2). Zmeny botanického zloženia vplyvom absencie hnojenia vyvolalo zníženie kŕmnej hodnoty týchto porastov. Najväčší pokles bol zaznamenaný na variante V2, kde došlo k ústupu leguminóz. Porast na tomto variante patril v treťom roku po aplikácii maštaľného hnoja do skupiny menej hodnotných až hodnotných trávnych porastov podobne ako nehnojená kontrola. Vyrovnané zastúpenie leguminóz a len postupné znižovanie prezencie hodnotných tráv na variantoch V3 a V4 spôsobilo, že tieto varianty boli ešte aj v treťom roku po aplikácii maštaľného hnoja zaradené medzi hodnotné trávne porasty.

Diskusia Používanie organických hnojív a ekologické poľnohospodárstvo vytvárajú racionálnu protiváhu intenzívnym systémom produkcie poľnohospodárskych produktov. V prípade používania maštaľného hnoja na trávnych porastoch sa častokrát prezentuje jednoduchá schéma jeho pozitívneho vplyvu na biodiverzitu. Výsledky niektorých štúdií z európskych krajín (Knoden a kol., 2007, Marriott a kol., 2004, Szewczyk a kol., 2004) sú podobné zisteniam prezentovaným v tomto príspevku. Poukazujú na skutočnosť, že aplikácia maštaľného hnoja v dávke 25 t/ha podporuje rozširovanie funkčnej skupiny tráv, resp. nedochádza k preu-

6/2015

Graf 2 – Porovnanie bonitácietrávnych porastov v 1. a 3. roku po aplikácii maštaľného hnoja 90

bonitácia trávneho porastu EGQ

ľadenec rožkatý (Lotus corniculatus), ktorý sa hojne vyskytoval na nehnojenej kontrole a variante V2 s dávkou dusíka 40 kg/ha. Na nehnojenej kontrole bolo v treťom roku po aplikácii maštaľného hnoja evidovaných 47 rastlinných druhov, zatiaľ čo na variante V4 s dávkou dusíka 120 kg/ha sa vyskytovalo 38 rastlinných druhov.

80 70 60 50 40 30 20 10 0 variant 1

variant 2

variant 3

1. rok

variant 4

3. rok

ných druhov v poraste, ale prispeje k rozšíreniu hodnotných tráv, a tým zlepší jeho kŕmnu hodnotu. Tento efekt je však krátkodobý a do troch rokov po ukončení hnojenia sa biodiverzita zvyšuje a bonitácia porastu sa naopak postupne znižuje. Pre zlepšenie kŕmnej hodnoty je preto vhodnejšie aplikovať jednorazovú dávku maštaľného hnoja s obsahom čistého dusíka 80 kg/ha, resp. 120 kg/ha, kde sa síce výraznejšie znižuje zastúpenie rastlinných druhov v porovnaní s nehnojeným porastom, avšak trávny porast si zachováva parametre hodnotného trávneho porastu. ❊ Príspevok bol spracovaný vďaka podpore projektu APVV-0098-12Analýza, modelovanie a hodnotenie agroekosystémových služieb a rezortného projektu výskumu a vývoja MPRV SR Udržateľné a efektívne systémy hospodárenia na trávnych porastoch. Oponentský posudek vypracoval RNDr. Jan Nedělník, Ph. D., Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r. o., Troubsko.

Používanie P oužívanie kravského hnoja ovplyvňuje zastúpenie leguminóz Foto David Bouma

kaznému zvyšovaniu zastúpenia leguminóz v trávnych porastoch. V našom pokuse môžu byť príčinou tohto javu vlastnosti pôdy. Je všeobecne známe, že leguminózy sú citlivé na nízke pH pôdy a nedostatok prístupného fosforu. Pretože na začiatku pokusného obdobia bola pre pôdu na stanovišti Suchý vrch charakteristická veľmi kyslá pôdna reakcia ako aj nízky obsah prístupného fosforu, vyššie dávky maštaľného hnoja primárne podporovali rozvoj vysokých tráv. Ukončením hnojenia sa pravdepodobne v nasledujúcich rokoch spomalil prísun dusíka z kravského hnoja, ktorý stimuloval rozvoj tráv, čo umožnilo rozširovanie leguminóz a bylín.

kou čistého dusíka od 80 kg/ha na kyslých pôdach má podobný účinok na botanické zloženie trávneho porastu ako minerálne hnojivo a podporuje zastúpenie tráv na úkor bylín a leguminóz. Avšak už trojročné prerušenie aplikácie kravského hnoja prispelo k postupnému návratu trvalého trávneho porastu k pôvodnému zastúpeniu funkčných skupín. Z hľadiska posudzovania kŕmnej hodnoty mali všetky dávky kravského hnoja pozitívny vplyv na bonitáciu trávnych porastov. S ukončením hnojenia však len porasty hnojené kravským hnojom s dávkou dusíka 80 kg/ ha a 120 kg/ha boli zaradené do skupiny hodnotných trávnych porastov. Na základe týchto zistení možno konštatovať, že jednorazové hnojenie trávnych porastov kravským hnojom s dávkou čistého dusíka do 40 kg/ha síce zníži počet rastlin-

Záver Výsledky nášho pokusu ukazujú, že používanie kravského hnoja s dáv-

86

Ing. Miriam Kizeková, PhD., Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum – Výskumný ústav trávnych porastov a horského poľnohospodárstva, Banská Bystrica Použitá literatúra KNODEN, D., GODDEN, B., DESTAIN, J. P., STILMANT, D., LUXEN, P. 2007. Porovnanie reziduálnych vplyvov rôznych foriem organického a minerálneho dusíka na kosené trávne porasty. (Residual effects of different organic matters compared with mineral nitrogen on a mown permanent grassland.) In: Grassland Science in Europe, roč. 12, rok 2007, s. 327–330. MARRIOTT, C. A., FOTHERGILL, M., JEANGROS, B., SCOTTON, M., LOULAULT, F. 2004. Dlhodobý vplyv extenzívvneho využívania trávnych porastov na biodiverzitu a produkciu v podhorských oblastiach. Revue. (Long-term impacts of extensification of grassland management on biodiversity and productivity in uplandareas. A review. ) In: Agronomie, roč. 24, rok 2004, s. 447–462. SZEWCZYK, W., KASPERCZYK, M., KACORZYK, P. 2004. Úloha maštaľného hnoja na podhorské lúky. (Role of farmyardmanure on uplandmeadows.) In: Grassland Science in Europe, roč. 9, rok 2004, s. 714–716.

www.profipress.cz

Luskoviny

Antraknóza lupiny na luscích Foto Eliška Ondráčková

Houbové choroby lupiny a fungicidní ochrana v roce 2014 Lupina je luskovina, která se pěstuje podobně jako sója pro vysoký obsah N-látek v semenech (35–40 %). Kromě využití pro krmné účely nachází své uplatnění i v potravinářství. Pěstitelská plocha lupiny není v ČR příliš velká, v roce 2014 zabírala plochu 2106 ha. V České republice se můžeme nejčastěji setkat s pěstováním lupiny úzkolisté a lupiny bílé. Lupina žlutá se u nás pěstuje spíše jen okrajově, protože vyžaduje kyselejší lehké písčité půdy. Osevní plochy lupiny úzkolisté mají v poslední době vzrůstající charakter, zatímco lupiny bílé klesající. Podíl na tom má především dostupnost kvalitních odrůd, jako i rychlejší vývoj rostlin a kratší vegetační doba lupiny úzkolisté. V ČR je ve státní odrůdové knize registrováno pět odrůd lupiny (dvě odrůdy lupiny bílé – Amiga, Zulika – a tři odrůdy lupiny úzkolisté – Borogine, Galant a Probor). Je ale možné pěstovat i zahraniční odrůdy lupiny (například Dieta nebo Volos). Lupina je často během vegetace napadána řadou houbových, bakteriálních nebo virových chorob, které se projevují vadnutím, padáním klíčních rostlin, skvrnitostmi, deformacemi, chlorózami a podobně. Většina

www.profipress.cz

původců chorob lupiny se přenáší osivem, s čímž souvisí i dovoz osiv ze zahraničí s případným zavlečením patogenů. V letech 1980–1985 k nám byl například zavlečen původce listové a luskové skvrnitosti lupiny (Pleiochaeta setosa) osivem z Ukrajiny, nebo v letech 1998–2001 byli zavlečeni původci stonkové korové nekrózy lupiny (Phomopsis leptostromiformis) a antraknózy lupiny (Colletotrichum lupini). K nejzávažnějším chorobám lupiny u nás v současné době patří antraknóza lupiny a komplex kořenových a krčkových chorob.

Antraknóza lupiny

Antraknó llupiny Antraknóza in

Fot Foto Eliška Ondráčk Ondráčková á

87

Antraknóza lupiny se řadí k nejnebezpečnějším a nejškodlivějším chorobám lupiny vůbec. Do ČR byla zavlečena s osivem z Polska. Původcem je houba Colletotrichum lupini, dříve řazená do druhů Colletotrichum gloeosporioides nebo Colleto-

6/2015

Luskoviny

Povětrnostní podmínky ve vegetačním roce 2014 v Šumperku Měsíc Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Průměr/suma

Průměrná denní teplota (°C) 10,1 12,7 16,2 20,0 16,0 14,5 14,92

Teplotní normál (°C) 7,5 12,5 15,6 16,7 16,2 12,8 13,55

Srážky (mm) 18,1 50,6 35,8 45,7 136,0 66,7 352,9

začínají zpravidla objevovat na počátku kvetení. Typickým příznakem je ohýbání vegetačních vrcholů do tvaru pastýřské hole. V ohybech se objevují oválné nekrózy o délce asi 2 cm, v jejichž středu se tvoří béžový až naoranžovělý slizovitý povlak houby, produkující velké množství spor. Na stoncích a později i na luscích se tvoří podlouhlé skvrny, které jsou zpočátku světle hnědé, později se zbarvují do oranžova. Napadené lusky jsou často deformované a patogen přechází na osivo. Odrůdy lupiny bílé jsou k antraknóze náchylnější než odrůdy lupiny úzkolisté. Riziko šíření antraknózy lze snížit dodržováním agronomických zásad, jako je dekontaminace strojů a techniky, setí zdravého certifikovaného osiva, moření osiva fungicidním přípravkem (Vitavax 2000, Maxim XL 035 FS), výběr odolné odrůdy, odstraňování posklizňových zbytků a zajištění minimálně dvouletého odstupu pěstování lupiny.

průměrný počet napadených rostlin/10 m2

Graf 1 – Vývoj antraknózy lupiny bílé (odrůda Amiga) v průběhu vegetace v roce 2014, Vikýřovice 80 70 60 50 40 30 20 10 0 před kvetením před 1. aplikací

KO

kvetení týden po aplikaci

ST1

po odkvětu před 2. aplikací (měsíc po 1. aplikaci)

ST2

zelená zralost měsíc po 2. aplikaci

TE1

Srážkový normál (mm) 36,3 68,7 82,6 77,5 74,4 51,8 391,3

TE2

KO = neošetřená kontrola; ST1 = varianta s jednou aplikací azoxystrobinu ve fázi před kvetením; ST2 = varianta s dvojí aplikací azoxystrobinu ve fázi před kvetením a po odkvětu; TE1 = varianta s jednou aplikací tebukonazolu ve fázi před kvetením, TE2 = varianta s jednou aplikací tebukonazolu ve fázi po odkvětu

Graf 2 – Výnos semen lupiny bílé (odrůda Amiga) v maloparcelkovém pokusu, Vikýřovice, 2014 KO

Komplex kořenových a krčkových chorob lupiny

ST1

Na kořenových a krčkových chorobách lupiny se zpravidla podílí široké spektrum půdních fytopatogenních hub. Tyto houby jsou příčinou růstových a výnosových depresí, vadnutí, černání stonků, zasychání a odumírání rostlin ve fázi kvetení až zelené zralosti, předčasného dozrávání a snížení kvality sklizených semen. K napadení může dojít v průběhu celé vegetace. Nejrizikovější období je od fáze vzcházení do fáze kvetení, kdy jsou rostliny napadány nejčastěji fytopatogenními houbami Rhizoctonia, Fusarium, Pythium nebo Verticillium. Od fáze kvetení až do fáze zelené zralosti se na kořenových chorobách nejčastěji podílejí houby Thielaviopsis basicola, Cylindrocarpon destructans, Fusarium spp. nebo

ST2 TE1 TE2 4,20

4,40

4,60

4,80

5,00

5,20

t/ha KO = neošetřená kontrola; ST1 = varianta s jednou aplikací azoxystrobinu ve fázi před kvetením; ST2 = varianta s dvojí aplikací azoxystrobinu ve fázi před kvetením a po odkvětu; TE1 = varianta s jednou aplikací tebukonazolu ve fázi před kvetením, TE2 = varianta s jednou aplikací tebukonazolu ve fázi po odkvětu

trichum acutatum. Vyskytuje se ve dvou formách – f. setosa a f. lupini. Zdrojem nákazy je napadené osivo, které může být infikováno bezpříznakově nebo jsou semena v různém stupni nekrotizována světle šedými, hnědými nebo okrovými až oranžovými skvrnami. I velmi nízké procento napadených semen v osivu

6/2015

(0,1 %) může mít za následek silný výskyt choroby v porostu a způsobí tak výnosové ztráty nad 50 %. První příznaky se na rostlinách pocházejících z napadeného osiva objevují po vzejití na hypokotylech, stopkách nebo na děložních listcích, ze kterých se za deště šíří na okolní rostliny. Symptomy napadení se na rostlinách

88

Sclerotinia sclerotiorum. K nejzávažnějším původcům kořenových a krčkových chorob patří houby R. solani, F. oxysporum f. sp. lupini, Thielaviopsis basicola, Pythium spp. a Fusarium solani. Ochranou proti kořenovým a krčkovým chorobám je jednak moření osiv, jednak jsou to taková agrotechnická opatření, která minimalizují rozvoj patogenů v půdě, jako vhodná volba pozemku, zamezení utužení a přemokření půdy, osevní sled a podobně. Významně se uplatňuje i rozdílná citlivost odrůd na napadení.

Fungicidní ochrana lupiny V ČR jsou z chemických fungicidních přípravků registrovány dva přípravky určené k moření osiva (Maxim XL 035 FS a Vitavax 2000), k foliární aplikaci není registrován žádný. Proti antraknóze lupiny je registrován pouze biologický přípravek Polyversum-Biogarden nebo Polyversum-Polygandron, jehož účinnou složkou jsou oospory houby Pythium oligandrum. V sousedních státech EU – v Německu nebo v Rakousku – jsou pro chemickou ochranu lupiny registrovány účinné látky azoxystrobin, tebukonazol nebo cyprodinil + fludioxonil, určené proti vadnutí lupiny způsobené houbou Colletotrichum coccodes. Proti antraknóze lupiny, způsobené houbou C. lupini, není registrován žádný fungicidní přípravek.

Polní fungicidní pokus s lupinou bílou V roce 2014 byl ve spolupráci s firmou SELGEN, a. s., na pokusném pozemku firmy AGRITEC, s. r. o., ve Vikýřovicích založen polní maloparcelkový pokus s lupinou bílou. Cílem pokusu bylo otestovat fungicidní přípravky s účinnými látkami azoxystrobin a tebukonazol proti antraknóze lupiny. K výsevu byla vybrána citlivá odrůda lupiny bílé Amiga, jejíž osivo nebylo fungicidně mořeno. Azoxystrobin byl aplikován v jedné variantě pouze jednou ve fázi kvetení a ve druhé dvakrát – na počátku kvetení a v zelené zralosti. Tebukonazol byl aplikován v jedné variantě jednou na počátku kvetení a ve druhé variantě jednou po odkvětu. V průběhu vege-

www.profipress.cz

Luskoviny

květu o 35,5 % ve srovnání s kontrolní variantou. Účinnost přípravků ovlivnil infekční tlak na dané parcele před první aplikací přípravků. Pokud se na parcelách vyskytovaly 0–2 napadené rostliny, ošetření azoxystrobinem, ať v jednom nebo ve dvou termínech, udrželo po celou dobu nižší počet napadených rostlin o 75,3 a 79,5 % a ošetření tebukonazolem (pouze aplikace po odkvětu) o 61 % ve srovnání s kontrolní variantou. Pokud byl ale infekční tlak před kvetením asi desetkrát silnější, tj. 6–15 napadených rostlin na 10 m2, došlo i přes aplikaci fungicidů na těchto parcelách ve fázi zelené zralosti k silnému rozvoji infekce. V kontrolních variantách i přes téměř nulový výskyt napadených rostlin/parcelku ve fázi před kvetením byl ve fázi zelené zralosti zjištěn silný rozvoj infekce, na jednom metru čtverečním byl výskyt 4–12 napadených rostlin. Výnosy víceméně kopírovaly množství napadených rostlin v parcelách. Nejvyššího výnosu (109 %) bylo dosaženo na variantách s dvojí aplikací azoxystrobinu (graf 2). Ve fázi plného kvetení se kromě antraknózy začaly ve všech variantách projevovat příznaky napadení komplexem kořenových chorob. Mikroskopickou analýzou byl zjištěn výskyt hub Fusarium oxysporum, Fusarium avenaceum, Thielaviopsis basicola, Fusarium solani a Phoma sp. Nejvíce se na poškození rostlin podílely houby T. basicola, F. avenaceum a F. solani. Napadení se projevovalo šedohnědým zbarvením stonků, žloutnutím listů a zasycháním vegetačních vrcholů i celých rostlin. Rostliny často stagnovaly v růstu a na luscích se objevovaly tmavé skvrny. Počet napadených rostlin kořenovými chorobami v průběhu vegetace postupně vzrůstal a ve fázi zelené zralosti, kdy listy lupiny byly již z velké části opadané, dosahoval ve všech variantách pokusu četnosti v průměru 6 rostlin/m2. Ošetření fungicidními přípravky jejich rozvoj nijak neovlivnilo.

Symptomy napadení kořenovými a krčkovými chorobami Foto Eliška Ondráčková

tace se v každé parcelce hodnotil počet rostlin napadených antraknózou. Hodnocení proběhlo ve čtyřech termínech: 1. – před první aplikací přípravků (před kvetením), 2. – týden po 1. aplikaci (plné kvetení), 3. – před druhou aplikací (po odkvětu, měsíc po první aplikaci) a 4. – měsíc po 2. aplikaci (zelená zralost). Povětrnostní podmínky byly v průběhu vegetace celkově teplotně nadprůměrné a srážkově podprůměrné, kromě měsíce srpna, kdy naopak spadlo o 83 % více srážek, než je v tomto období obvyklé (tabulka). Největší teplotní odchylky od dlouhodobého normálu byly zaznamenány v dubnu a červenci. Průběh počasí podporoval rozvoj antraknózy lupiny a teplomilných druhů fytopatogenních hub způsobujících kořenové a krčkové choroby. První příznaky napadení rostlin antraknózou byly zjištěny ještě před foliární aplikací přípravků, tj. ve fázi

www.profipress.cz

před kvetením (počátek června), což svědčí o infekci z napadeného osiva. V parcelkách o velikosti 10 m2 bylo zjištěno 0–15 napadených rostlin/ /parcelku (ve většině případů 0–2 napadené rostliny/parcelku). Největší rozvoj antraknózy byl zaznamenán v druhé polovině července (zelená zralost), kdy na některých parcelách byl na jednom metru čtverečním zjištěn výskyt až 15 napadených rostlin. Výsledky pokusů Celkově nejlepších výsledků bylo dosaženo na variantách s aplikací azoxystrobinu ve dvou termínech. V průměru bylo ve fázi zelené zralosti zjištěno o 75 % napadených rostlin méně než v neošetřené kontrole (graf 1). Azoxystrobin aplikovaný pouze jednou, před kvetením, snížil napadení v průměru o 22 %, tebukonazol aplikovaný před kvetením snížil výskyt antraknózních rostlin pouze o 2,6 % a aplikovaný po od-

Závěr Nejúčinnější ochranou proti antraknóze lupiny je pěstování odrůd s deklarovanou odolností vůči této cho-

89

robě. V případě pěstování citlivých odrůd lupiny má aplikace fungicidů na bázi azoxystrobinu a tebukonazolu svůj význam v případě, že před jejich aplikací se v porostu buď ještě nevyskytují rostliny s příznaky onemocnění, nebo je jejich výskyt nízký (max. 2 rostliny/10 m2). Proto je velmi důležité vysévat zdravé osivo, které je případně ještě fungicidně namořeno. Ani fungicidní moření ale nemusí vždy zabránit napadení rostlin. Pokud se v osivu vyskytují viditelně napadená semena, infekce se vyskytuje pod osemením a fungicidní přípravek nezabrání rozvoji choroby po vzejití. K maximální redukci rozšíření antraknózy v porostu lupiny bílé je vhodné aplikovat přípravky ve dvou termínech, jednou před kvetením a podruhé po odkvětu. Kořenové a krčkové choroby nelze redukovat foliární aplikací přípravků na bázi azoxystrobinu nebo tebukonazolu. V tomto případě má význam výsev zdravého osiva, dále pak moření osiva a taková agrotechnická opatření, která nebudou podporovat jejich rozvoj. ❊ Projekt byl napsán s podporou projektu RO0115. Mgr. Eliška Ondráčková, Agritec Plant Research, s. r. o.

Komplex K omplex kořenových a krčkových chorob, bílý až narůžovělý povlak mycelia na stonkových bázích je způsoben houbou Fusarium avenaceum Foto Eliška Ondráčková

6/2015

Půda

SERIÁL: VODNÍ REŽIM PŮD A MOŽNOSTI JEHO REGULACE

Archivace projektové dokumentace a uplatnění dálkového průzkumu Země Vzhledem k plošnému rozsahu zemědělského odvodnění v ČR (více než 1,1 mil. ha) se řešená problematika dotýká prakticky celé zemědělsky využívané krajiny. Kromě narůstajících faktických problémů s funkčností staveb odvodnění a zvyšující se četností výskytu poruch je komplikovaná situace i s projektovou dokumentací k těmto stavbám. Podle úpravy legislativy po roce 1989 (zejména podle § 14 a 15 zák. č. 229/1991 Sb., podle § 126 odst. 3 zák. č. 254/2001 Sb., podle § 506 zák. č. 89/2012 Sb.) patří fyzicky podrobné odvodňovací zařízení vlastníkovi pozemku. Vlastník pozemku měl možnost si u správce archivu vyžádat a převzít příslušnou projektovou dokumentaci. V praxi k tomu však zpravidla nedocházelo. Převážná část staveb odvodnění nerespektuje členění parcel podle vlastnických vztahů. Navíc většina vlastníků právo užívání pozemku postupuje zemědělským subjektům. Všechny tyto skutečnosti se negativně odrážejí jak v samotné evidenci staveb odvodnění, tak i v dalším nakládání s nimi v souladu s jejich statusem vodohospodářské stavby podle vodního zákona. Znalost reálné polohy drenážního systému v terénu je nezbytným podkladem pro evidenci systémů odvodnění, srovnatelnou s ostatními inženýrskými sítěmi a stavbami, které jsou v krajině respektovány a zohledňovány.

Archivní analogová data Stěžejním zdrojem informací o realizovaných systémech odvodnění jsou archivy dnes již neexistující ZVHS (Zemědělská vodohospodářská správa, nástupce dřívější SMS – Státní meliorační správy). Projektová dokumentace staveb odvodnění (v analogové podobě) byla v době vzniku vyhotovována v několika kopiích (paré). Jedno paré bylo archivováno ve SMS, další paré obdržel subjekt hospodařící na odvodněné ploše. V současnosti je tato dokumentace umístěna z největší části v archivech územně příslušných podniků Povodí.

6/2015

Porovnání informačních zdrojů ke stavbám odvodnění: georeferencované původní projektové dokumentace, evidence zákresů v mapách podle ZVHS a aktuálních ortofot se zákresem skutečné polohy jednotlivých drénů, identifikovaných metodami DPZ (VÚMOP, v. v. i., ZVHS)

Porovnání archivního měřického leteckého snímku z doby výstavby odvodnění a projektové dokumentace k této stavbě, umístěné na aktuálním ortofotu (VGHÚR Dobruška, ZVHS, VÚMOP, v. v. i.)

systému správně umístit a v terénu lokalizovat.

Značná část původní dokumentace se však nedochovala. Navíc vlastní realizace často neodpovídá skutečnému provedení stavby. U starších staveb (výstavba různé intenzity probíhala přibližně v letech 1890–1990) navíc vyvstává problém proměny krajiny, kdy její struktura měla v době výstavby naprosto odlišný charakter než v současnosti. V těchto případech je velice obtížné zjistit, kde v terénu by se měla stavba odvodnění podle projektové dokumentace nacházet. Zde je třeba zdůraznit, že bez znalosti historické krajinné struktury a zajištění historických mapových podkladů a historických leteckých snímků v ortorektifikované podobě není možné v řadě případů projekty staveb odvodnění do souřadnicového

Digitální data Dosud jediný existující informační zdroj ke stavbám odvodnění v digitální podobě je mapová vrstva polygonů odvodněných ploch, která je volně stažitelná na stránkách http://eagri.cz/public/ web/mze/farmar/LPIS/data-melioraci/ a jež je součástí portálu LPIS. Jedná se o neaktualizovaná historická data pořízená ZVHS digitalizací analogových map. Vzhledem ke skutečnosti, že neexistuje ucelená evidence melioračních děl a jejich změn v terénu, není geometrický i atributový rozsah dat kompletní. Data jsou poskytována bezplatně (zdroj: MZe). Ani jeden z výše uvedených zdrojů neposkytuje přesné a aktuální informace

Postup aplikace P ik metod DPZ DPZ, zejména ejmé bezpilotních pi íc prostředků, prostředků ků pro zajištění ji í aktuálních dat o drenážních systémech (VÚMOP, v. v. i., UpVision, s. r. o.)

90

o skutečném umístění drenážního systému na odvodněném pozemku. Navíc jsou tyto zdroje zatížené chybou ve vlastní evidenci, přesnosti i limitované použitelnosti.

Metody dálkového průzkumu Země Naproti tomu metody dálkového průzkumu Země (DPZ) a jimi pořizované různé typy záznamů (archivní letecké měřické snímky, aktuální ortofota, digitální modely povrchu) umožňují efektivně identifikovat často celý podpovrchový drenážní systém a vyhodnotit i plošně velmi rozsáhlé území s vysokou přesností. Identifikace drenážních systémů na těchto záznamech je podmíněna splněním optimálních podmínek vizualizace projevu drenážní rýhy, které závisejí na způsobu využití pozemku (orná půda, trvalý travní porost), srážkoodtokových poměrech i agrotechnických činnostech. Tímto způsobem lze získat přesný a aktuální digitální podklad o skutečném umístění i funkčnosti drenážních systémů v terénu, provádět monitoring odvodněných ploch za účelem identifikace poruch těchto systémů, dokumentovat provádění oprav i jejich efektivitu a celkový management odvodněných pozemků. ❊ RNDr. Lenka Tlapáková, Ph.D., Výzkumný ústav meliorací a ochrany půdy, v. v. i.

www.profipress.cz

Naše pole 2015

ZPRAVODAJ Informace o přípravě celostátní přehlídky odrůd, přípravků na ochranu a výživu rostlin

Výstava Naše pole se letos uskuteční 9. a 10. června. Jedná se o přehlídku odrůd polních plodin a pokusů zaměřených na ochranu a výživu plodin. Součástí akce je rovněž výstava zemědělských strojů. Ukázky a předvádění techniky budou letos zaměřeny na přesné setí, technologie pásového zpracování půdy a praktické ukázky založení porostů. A také předvádění polních robotů jako možné pracovní síly budoucnosti v zemědělství. Akce Naše pole se zúčastní také Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský a Svaz pěstitelů a zpracovatelů olejnin. Výstava Naše pole navázala v roce 2001 na dlouholetou tradici polních dnů v Chrudimi pořádaných firmou Oseva Agri Chrudim, a. s. Letos se koná již patnáctý ročník přehlídky odrůd polních plodin. Akce je pořádána jako dvoudenní a kromě majitelů a zástupců odrůd polních plodin zde vystavují i firmy obchodující s přípravky na ochranu i výživu rostlin a zemědělskou technikou. Po oba dva dny výstavy bude návštěvníkům k dispozici poradenské centrum Výzkumného ústavu rostlinné výroby, v. v. i.

hrachor setý, pískavice řecké seno, cizrna beraní, světlice barvířská, komonice bílá, lnička setá, katrán habešský, šťovík, sléz krmný i lesknice kanárská. K prezentaci více než osmdesáti variant řešení v rámci ochrany plodin zvolili vystavovatelé ozimou pšenici, jarní ječmen, slunečnici a kukuřici. Varianty výživy bude možné porovnat u porostů ozimé pšenice, ozimého ječmene, ozimého tritikale, ozimé řepky, kukuřice, cukrovky a slunečnice.

Plodiny a varianty pokusů

Organizátorem akce je od roku 2010 vydavatelství Profi Press s. r. o. Generálním partnerem výstavy je ČSOB. Na přípravě akce se také podílí Oseva Agri Chrudim, a. s., Cerea, a. s., Lovochemie, a. s., Šlechtitelská stanice Úhřetice, farma Karel Kopista, Agrární komora ČR, Výzkumný ústav rostlinné výroby, v. v. i., Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský, Odborné učiliště Chroustovice, Střední škola zemědělská a vyšší škola odborná Chrudim a výstavu pojistila Česká pojišťovna. Součástí výstavy budou také trhy zaměřené na regionální potraviny z východních Čech. Parkoviště budou návštěvníkům k dispozici na obou okrajích výstavní plochy (poblíž Nabočan i směrem na obec Kočí). Uprostřed areálu umístíme tribunu, kde proběhne zahájení výstavy a také slosování anketních lístků. V rámci tomboly bude po oba dva dny hlavní cenou motorová pila. K dalším cenám bude patřit tablet a mobilní telefon. Těšíme se, že vás budeme moci na výstavě Naše pole přivítat. ❊

V letošním roce očekáváme účast více než sedmdesáti vystavovatelů. Tucet společností bude prezentovat varianty zaměřené na ochranu a výživu plodin. Z řad majitelů, respektive zástupců odrůd přivítáme 26 vystavovatelů. Založeno bylo 186 ozimých a 27 jarních obilnin. Také více než 80 odrůd ozimé řepky a 18 pokusných parcel řepky. Posoudit budete moci 14 odrůd luskovin, 10 hybridů kukuřice, 20 odrůd cukrovky a krmné řepy, sedm odrůd česneku a 39 parcel pícnin. K vidění bude také řada alternativních plodin jako

V rámci předvádění techniky budou k porovnání technologie založení porostů Foto archiv

www.profipress.cz

O výstavě

V Nabočanech se letos chystáme přivítat návštěvníky 9. 9 a 10. 10 června Foto archiv

Seznam vystavovatelů, kteří mají v areálu Našeho pole políčka (v pořadí podle počtu odrůd, případně variant zaměřených na ochranu a výživu plodin)

Michal Štěnička

91

6/2015

obchod.profipress.cz

měřítko 1 : 32

obj. č. 2275 575 Kč

secí stroj Amazone EDX 6000-T

obj. č. 2276 410 Kč

postřikovač Amazone UX 11200

obj. č. 2893 580 Kč

přívěs Claas Cargos 5455

obj. č. 2894 495 Kč

rozmetadlo hnoje Strautmann VS 2403

obj. č. 2890 295 Kč

přepravník hospodářských zvířar

obj. č. 2891 500 Kč

traktorový návěs s balíky

obj. č. 2892 665 Kč

třínápravový návěs Joskin

obj. č. 2465 470 Kč

lis na kulaté balíky John Deere

obj. č. 3280 570 Kč

traktor Claas Axion 950

obj. č. 3281 590 Kč

traktor Valtra série S

obj. č. 3282 570 Kč

traktor John Deere 6210R

obj. č. 3283 635 Kč

traktor Steyer CVT 6230

obj. č. 3273 615 Kč

traktor New Holland T8050

obj. č. 3275 785 Kč

pásový traktor Case IH Quadtrac 600

obj. č. 3276 725 Kč

traktor John Deere 9560R

obj. č. 3277 615 Kč

traktor Case Magnum

1 : 16

traktor New Holland TG 285

obj. č. 03030 600 Kč

obj. č. 02203 510 Kč

sklápěcí vůz Fliegl

obj. č. 02212

obj. č. Falk867AB 1655 Kč

550 Kč

šlapací traktor modrý s vlekem věk 2-5 let. 141 x 42 cm, výška 50 cm

traktor JCB Fastrac 3220

obj. č. 03040 600 Kč

traktor Fendt 936 Vario

obj. č. 03050 600 Kč

traktor John Deere 7930

traktorový návěs

obj. č. 02129

teleskopický nakladač

obj. č. 02119 1365 Kč

kombain Claas Lexion 780

Joskin (3 nápravy)

obj. č. Falk872AB 1655 Kč

šlapací traktor červený s vlekem věk 2-5 let. 141 x 42 cm, výška 50 cm

počet kusů………. počet kusů………. počet kusů……….

Manitou

obj. č. B02132 1 365 Kč

sklízecí mlátička John Deere T670i 60,3 x 47,3 x 23,7 cm

Po telefonické dohodě možný i osobní odběr na níže uvedené adrese

Objednávám si následující modely: obj. číslo…… obj. číslo…… obj. číslo……

980 Kč

obj. číslo…… obj. číslo…… obj. číslo……

počet kusů………. počet kusů………. počet kusů……….

*Jméno a příjmení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . *Adresa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . *Tel.: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Podpis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . *označené hvězdičkou PROSÍM vyplňte!!!

Objednávkový kupón zašlete na adresu: Profi Press s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2, modrá linka: 844 111 999, tel.: 277 001 600, 602 Objednané modely vám budou zaslány na dobírku. K ceně zásilky bude přičteno poštovné a balné. Ceny jsou uvedeny včetně DPH. Platí do vyprodání zásob.



obj. č. 03020 600 Kč

TI N D E 50 % U T VA LE m

P Ř E D P L AT N É

= VÝHODNÉ NÁKUPY

W

m

Vyberte V Vy beertte ssi zz nabídky n časopisů a sestavte si svůj vlastní balíček = sa ssami si určujete výši slevy předplatného

m

Balíček Ba a če č k ZÁKLAD ZÁ ÁKL KLAD AD

Ba Balíček a če ek PR PRAK PRAKTIK* AKT AK TK K**

sleva 5 %

sleva 10 %

Zemědělec + 1–2 roční předplatné časopisů podle vlastního výběru

Zemědělec + 3–4 roční předplatné časopisů podle vlastního výběru

Balíček MAXI B = roční ro množstevní sleva 15 % 1 předplatné tří a více kusů jednoho časopisu ___ x počet kusů

* Veterinářství + Veterinární klinika * Floristika + Zahradnictví

MAGAZÍN PRO MODERNÍ FARMU

Balíček Ba a PODNIK

duben 2014 | 30 Kč

NÁŠ

samostatná příloha časopisu

10/2014 50 KČ/2 €

Ba Ba Balíček KOMPLEX

sleva 15 %

sleva 20 %

Zemědělec + 5–6 ročních předplatných časopisů podle vlastního výběru

Zemědělec + 7 a více ročních předplatných časopisů podle vlastního výběru

5

9

60 Kčµ 2,40 € ODBORNÝ ČASOPIS PRO CHOVATELE HOSPODÁŘSKÝCH ZVÍŘAT A VETERINÁRNÍ LÉKAŘE

2014

2014

www.profipress.cz XVIII. ročník • cena 50 Kč/2 €

Odborný časopis pro výživu zvířat a výrobu krmiv www.profipress.cz

10-2014

ochrana rostlin | výživa rostlin | osivo a sadba

10-2014

ODBORNÝ ČASOPIS PRO ROSTLINNOU PRODUKCI

Agronom 4/2014 ročník IX

60 Kč 2,40 €

Předplatné, distribuci a fakturaci zajišťuje pro ČR i SR: oddělení distribuce fax: 277 001 664 tel.: 277 001 600 (601) modrá linka: 844 111 999 e-mail: [email protected] [email protected] zelená linka pro SR zdarma: 800 042 206 (bez předvolby) sleva pro studenty 50 %

22

Adresa redakce Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2 fax: 277 001 664 e-mail: [email protected] Šéfredaktor Ing. David Bouma tel.: 277 001 627 mobil: 724 311 085 e-mail: [email protected]

První výskyty rezistentních populací krytonosce šešulového

Redaktoři Ing. Barbora Venclová tel.: 277 001 628 mobil: 724 531 806 e-mail: [email protected] Ing. Jana Pančíková, Ph.D. mobil: 602 436 932 e-mail: [email protected] Ing. Lucie Poláková tel.: 277 001 609 mobil: 724 311 073 e-mail: [email protected]

27

Slunečnice, cukrovka, brambory kompletní ochrana Slunečnice

Brambory

2 Herbicidy 8 Fungicidy 10 Insekticidy

22 Herbicidy 27 Fungicidy 32 Insekticidy

Téma: Aditiva – bezpečnost potravinového řetězce

ODBORNÝ ČASOPIS PRO ZEMĚDĚLSKOU A LESNÍ TECHNIKU

60 Kč | 2,40 €

Téma:

Krmné vozy Učarovaly mu bílé ovce

Cukrovka 11 Herbicidy 19 Fungicidy 21 Insekticidy

Inzerce Ing. Tomáš Pištínek tel.: 277 001 656 mobil: 602 378 575 e-mail: [email protected] Odborná spolupráce Ing. Jan Kazda, CSc., doc. Ing. Jan Mikulka, CSc., Ing. Marie Váňová, CSc., prof. Ing. Jan Vašák, CSc., prof. Ing. Josef Pulkrábek, CSc., Ing. Prokop Šmirous, CSc., Ing. Petr Doležal, Ing. Božetěch Málek, Ing. Pavel Fuksa

Význam luskovin a jejich vliv na úrodnost půdy

Grafika Ilona Frčková

Téma: Chov skotu

Jazyková korektura Věra Dvorská, Hana Gruntorádová, Věra Melicharová

33

6

Vydává Profi Press s. r. o. Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2 tel.: 277 001 653

POLITIK A: P otraviny zasažené embargem NA POLI: P ěstování brambor VE STÁJI: V ýživa zvířat TECHNIK A: Postřikovače

Ž RTÁ ka PO ec RE Sedl ze

Choroby brambor ve skladech

12

56

Tisk H.R.G. spol. s r. o. MK ČR E 16399, ISSN 1801-6022

Téma:

Cena jednoho výtisku je 30 Kč, roční předplatné 360 Kč. Jako příloha časopisu Úroda je časopis Agronom poskytován zdarma. © 2014 Profi Press s. r. o. Žádná část tohoto časopisu nesmí být kopírována a rozmnožována za účelem dalšího rozšiřování v jakékoli formě či jakýmkoli způsobem bez písemného souhlasu vlastníka autorských práv.

Luskoviny

Není drůbež jako drůbež

Pásové traktory s unikátními sedmiválcovými motory

Celostátní setkání a závody pastýřů

Představil se nejvýkonnější klasický kolový traktor

10-2014-mechanizace-TITUL.indd 2

Cena: 600 Kč/12 čísel

55 Kč/2,20 €

Cena: 720 Kč/12 čísel

Cena: 360 Kč/12 čísel *

Vybíráme z obsahu:  Sója jako strategická surovina pro Evropu  Návrat k přírodě není krokem zpět  Využití krmných okopanin klesá

Poloautomatické krmné systémy v chovech skotu

30.9.2014 16:34:03

Cena: 720 Kč/12 čísel

Cena: 720 Kč/12 čísel

Cena: 300 Kč/6 čísel

5/2014

92014

ODBORNÝ RECENZOVANÝ ČASOPIS SPECIALIZOVANÝ NA OCHRANU ROSTLIN

ročník 64

ODBORNÝ A STAVOVSKÝ MĚSÍČNÍK PRO VETERINÁRNÍ LÉKAŘE

cena 95 Kč/3,80 €

ČASOPIS PRO KLINICKOU PRAXI ZVÍŘAT ZÁJMOVÝCH CHOVŮ

ČASOPIS O OBNOVITELNÝCH ZDROJÍCH ENERGIE

06

2014 CENA 55 Kč/2,20 €

Profi Press s. r. o.

Teplo z bioplynové stanice do bytových domů Nová norma na dřevní brikety Ekonomika provozu obecní výtopny na biomasu Plánování a realizace rybích přechodů Nařízení o invazních nepůvodních druzích rostlin

4 2014

Téma Neurologická onemocnění Téma maláměsíce: zvířata malých zvířat

Ochrana rostlin od září do konce vegetace Bílá hniloba řepky Chřadnutí a odumírání révy

ročník 11

Karcinoid jater a paraneoplastická polyneuropatie

Další články z časopisu: • Alimentární lymfomy u koček • Aktuální nákazová situace

• Herpesvirové onemocnění psů v chovech prasat

www.vetweb.cz

www.vetweb.cz

15.9.2014 15:38:19

Cena: C Cena enaa:: 360 360 Kč/6 Kč/6 čísel čís

Téma malá zvířata

Chirurgie měkkých tkání Téma hospodářská zvířata

Nemoci koní

cena 60 Kč/2,40 €

Brucella canis původce diskospondylitidy u psa Reakce na fenobarbital s primární epilepsií

05-2014-energie21-TITUL.indd 1

Cena: 360 Kč/6 čísel

Cena: 660 Kč/12 čísel

BLOOM'S www.floristikaweb.cz

p us

Cena: 1260 Kč/12 čísel

Cena: 990 Kč/11 čísel

Cena: 145 Kč/6 €

Zemědělec v regionu

9

Kraj Vysočina

číslo 11/2013 • 7. října • ročník 5 • cena 25 Kč/1 €

2014

WORLD

Cena: 1140 Kč/12 čísel

Cena: 360 Kč/6 čísel

Zemědělství v Kraji Vysočina Na Vysočině představuje zemědělství tradiční odvětví národního hospodářství se silným postavením, které můžeme mimo jiné doložit i jeho podílem na tvorbě regionálního HDP a zaměstnanosti. Podíl zemědělství a lesnictví na hrubé přidané hodnotě v posledních letech v kraji sice klesá, přesto však jeho význam zůstává na Vysočině ve srovnání s ostatními kraji výrazně nadprůměrný. S tím souvisí i vysoká zaměstnanost v primárním sektoru, nejvyšší v rámci krajů a více než dvojnásobná při srovnání s úrovní ČR.

45 Kč | 2,10 € Vysočina

m

Výběr z Kamene V letošním jedenáctém čísle Zemědělce v regionu se mimo jiné dočtete, že Kraj Vysočina leží v centrální části České republiky. Další informační zdroje o tomto regionu uvádí, že v porovnání s dalšími kraji tady má zemědělství významné postavení. Tradičně se zde chová poměrně dost skotu, ať už na mléko, nebo naopak bez tržní produkce této komodity. Poslední dobou klesají, v lepším případě alespoň stagnují stavy krav a dalších kategorií skotu a osevní postupy se omezují na několik málo plodin. Výměra klesá i u druhu, který na Vysočinu a na zdejší pole tak nějak patří také tradičně – brambory. Přes tyhle nepříznivé zprávy ze statistik do tohoto kraje zemědělská výroba patří a snad i patřit bude. Spojení s tímto odvětvím potvrdil i začátek září, konkrétně tři dny – 10. až 12. září. Naše vydavatelství uspořádalo výstavu zemědělské techniky Den Zemědělce v Kameni u Pelhřimova. Místo bylo zvoleno samozřejmě i s ohledem na dopravní dostupnost pro zemědělce z celé republiky. Byla to vůbec největší akce podobného druhu na našem území. Na ploše letiště nedaleko od Kamene vystavovalo asi 120 zemědělských firem a aktivně se předvádělo přibližně sto strojů. Ty byly bedlivě sledovány našimi redaktory. Fotoaparáty (napočítal jsem jich sedm) pořídily doslova několik tisíc fotek a jedna kamera pár hodin záznamu. Jestli si krátce chcete připomenout tuto akci nebo se podívat, o co jste přišli, nalistujte rovnou prostředek našeho časopisu. Na stránkách 10 a 11 jsem pro vás několik obrázků vybral. Přiznávám, že jsem nevyužil kompletní nafotografovaný materiál kolegů z dalších redakcí. Vše jsem si zjednodušil a vybíral z 860 fotografií, které jsme během oněch tří dní pořídili s Jirkou Hruškou. Snad se vám tato dvoustránka stejně jako celé číslo z Vysočiny bude líbit.

3/2013

KDYŽ PRŠ PRŠÍ, ŠÍ,

ZÁŘÍ Z ÁŘÍ

Petr Hezký

„ Na úvod

Petr Hezký

Rozlohou téměř 6 800 km2 se Kraj Vysočina řadí mezi regiony nadprůměrné velikosti – pouze čtyři kraje jsou rozlehlejší. Kraj Vysočina v rámci České republiky zaujímá centrální polohu. Sousedí s krajem Jihočeským, Středočeským, Pardubickým a Jihomoravským. Je pro něj charakteristická členitost území, vyšší nadmořská výška a řídké osídlení. Rozdrobená sídelní struktura přispívá v některých případech k vylidňování menších obcí a odchodu mladých a kvalifikovaných obyvatel. Území Kraje Vysočina se sice státní hranice České republiky přímo nedotýká, jižní část kraje však zasahuje do její těsné blízkosti a díky tomu se Vysočina společně s krajem Jihočeským a Jihomoravským zapojuje do řady aktivit v rámci přeshraniční spolupráce s Rakouskem. Povrch území je tvořen pahorkatinami Českomoravské vrchoviny. Region je atraktivní svým poměrně nízkým znečištěním ovzduší a relativně zdravými lesy, nacházejí se v něm též vodohospodářsky významné vodní plochy a zdroje vody.

Význam tohoto odvětví Nejvýše položeným bodem je vrcholek Javořice (837 m n. m.) v Javořické vrchovině na jihu okresu Jihlava, nejnižší bod se nachází v místě, kde na jihovýchodě okresu Třebíč opouští území kraje řeka Jihlava (239 m n. m.). Na území kraje se na-

P8523 523 3

P9175 P 91 175 5

P0725

P9241 241

KDYŽ JE SUCHO,

PROSPERUJÍ PROSP PERUJÍ Orná půda má na Vysočině plochu přes 277 tisíc hektarů

cházejí dvě chráněné krajinné oblasti – Žďárské vrchy a Železné hory. Vrch Melechov v havlíčkobrodském okrese je v některých pramenech označován za geografický střed Evropy. Území Kraje Vysočina se administrativně člení na pět okresů, patnáct správních obvodů obcí s rozšířenou působností (ORP) a 26 obvodů pověřených obecních úřadů (POÚ). Základní samosprávnou jednotkou jsou obce, kterých je v kraji 704 (stav od 1. ledna 2005). Obec na Vysočině má v průměru 731 obyvatel, tedy nejméně ze všech krajů České republiky. V kraji jsou nejčetněji zastoupeny obce s méně než 500 obyvateli. Statut města má v současnosti 34 obcí kraje, což je v rámci České republiky

vzhledem k velikosti regionu mírně podprůměrné.

Struktura využití zemědělské půdy Ve struktuře zemědělské půdy podle výrobních oblastí je v kraji nadprůměrně zastoupena bramborářská oblast, jejíž podíl 92 % je vysoko nad republikovým průměrem. Jihovýchodní část okresu Třebíč a severní výběžek okresu Havlíčkův Brod spadají do oblasti řepařské, která v ČR pokrývá 34,3 % a na Vysočině jí připadá pouze 1,9 %. Nižší než republikový průměr (8,3 %) je v kraji podíl pícninářské výrobní oblasti, která představuje 6,1 % z celkové rozlohy zemědělské půdy na Vysočině, přičemž největší plocha zemědělské půdy náleží do pícninářské oblasti v okrese Žďár nad Sázavou, a to

Foto Petr Hezký

18,6 %. Kukuřičná oblast se v kraji vůbec nevyskytuje. V rámci celé ČR patří do méně příznivých oblastí (tzv. LFA) téměř 60 % z celkové výměry území, resp. 50 % z celkové výměry zemědělské půdy. Vysočina vzhledem k přírodním podmínkám má z tohoto pohledu poněkud odlišné postavení, kdy z celkové rozlohy kraje pouze 15 % katastrálních území není zařazeno do méně příznivých oblastí a je to společně s Jihočeským krajem druhý nejnižší podíl po kraji Karlovarském. Přitom téměř třetina LFA náleží do oblasti horské (definované jednak jako území nad 600 m n. m. a jednak území od 500 do 600 m n. m. s vysokou sklonitostí terénu), v ČR se jedná zhruba o pětinu území. (Pokračování na str. 2)

®, TM, SM Ochranné a servisní známky firmy Pioneer. © 2014 PHII.

www.pioneer.com/cz

www.

.cz

pro Vás Spustili jsme D AGRO-OBCHO v novém kabátě www.

profipress

.cz

Více informací: Marian Mrug, tel.: 724 020 322, e-mail: [email protected]

inzerce

Téma: regenerace a ošetřování zeleně

3RG]LP

MOREAU AGRI VYSOČINA, spol. s r. o.

kalendář odborných

Zemědělský

MODERNÍ MAGAZÍN PRO

ky na kvalitu složení kování. inzerce

Moravskoslezský kra j

i přesnost

11

äLYRþtãQDYêURED

12/2013

‡ZZZUQRVN‡‡RGERUQêWêåGHQQtN‡

STRANA 4

NÁŠ

Povedou všechny cesty do vikýřovického Muzea silnic?

12 2013

FRIEDRICH SCHILLER

&HQ\NĚPQHKRMDþPHĖD v EUR/t k 21. 11. 2013,

210 170 130 90 50 10

9\FKiG]DM~RGURNX

zlepšiť

podporu Iniciatívu na

ekonomiky

SR

cesty. „Po novom začiatkom spoločné roku vytvoríme ktoré pracovné skupiny, v ktooblasti, zmapujú tie slovenských rých je podiel obchodpotravín na pultoch najmenší,“ ných systémov a dodal, povedal D. Poturnay ktoré v súže všetky kroky, smerujú časnosti podnikajú, cieľu – k dosiahk jedinému udržateľnosti nutiu trvalej priemyslu potravinárskeho na Slovensku. prezident Jeho partner, Konštiak vo ZOCR SR Pavol že za kažvystúpení uviedol, slovenským dým predaným výrobkom potravinárskym a zamesttreba vidieť prácu výrobca i obnanosť, avšak zákazníka chodník musia a cenou. osloviť kvalitou ubezpeZároveň verejnosť nie je čil, že obchodníkom Pripojedno, čo predávajú.predaju menul, že väčšiemu na potravín, vyrábaných neprospeFOTO - AUTOR Slovensku, určite exekutívy kroky jú niektoré zamerané vzťahy medzi radikalizujú re- a parlamentu,nebotyčných potravinára zostruje sa raznej redukcii z ktorého partnermi 3UHGVWDYLWHOLD3.6D=2&565LQIRUPRYDOLRSRGSLVH,QLFLDWtY\QDVSRORþQHMWODþRYHMEHVHGH Ani „na udeľovanie pokút“. Aj tlačovej besede zo strany štátu. priemyslu, nezmyselných na následnej že vo skeho predstaviodboroch gulácia ani druhé však ne- a podľa slov iných jedno, nám v niektorých sa možno domnievať, Prezident Potravinárskej (PKS) obchodnýtorzo.“ dlhodobé riešenie,“ teľov obchodných systémov zostalo už len vzťahoch medzi komory Slovenska D. Potur- prináša D. Poturnay. a prea potravinárnedonúti obchodníPodľa mienky konštatoval mi systémami Daniel Poturnay čo by dlhodobé „nikto by mohlo potravinárske robili niečo, obchodu „My preferujeme mi na Slovensku alebo pri- naya naše Aj kov, aby zident Zväzu kvôli konperspektívu. ruchu SR sami nechceli“. riešenia a podniky neprežili dôjsť k zlepšeniu a cestovného vyrobené na Konštiak zlepšeniu vzá- kurencii, ktorá sa zostrila preto sme sa rozhodli upred„Potraviny, najmenšom k (ZO CR) Pavol prím, do EÚ, a viaceré nostniť dialóg s obchodný- Slovensku, musia hrať v Bratislajomnej komunikácie. v sú- po vstupe v pondelok aj na úvery, ktoré zastresa musia zlepreťazce a naše vzťahy „Obchodné mi systémami, nich vykrvácali YHSRGStVDOLVSRORþQê v závere kľúčový z vziať na moIniciatívu šiť,“ konštatoval šuje ZOCR SR.“ ktoré si museli časnosti predstavujú dokument že rokovaP. Konštiak. potravinárprevádzok pred ekonomiky Pripomenul, svojho expozé dernizáciu kanál pre odbyt r. 6) na podporu partnermi (viac aj na st konštatoval SR do únie. nia medzi oboma a čerstvo skej produkcie,“ Slovenska. bese- vstupom päť rokov rok BOHUMIL URBÁNIK spomenutej tlačovej Po„Navyše, už len eko- trvali takmer Na zá- na iniciatíva je PKS Daniel s globálnou BRATISLAVA. de prezident do zápasíme V nej sa podpísaná obsahuje sponašom vstupe nomickou krízou. klade toho, čo aj turnay. „Po došlo k výdokumen ako Európskej únie menutý dokument ččo odznelo základe toho, na zá

Predstavitelia

PATRÍCIA DOLEŠOVÁ

myšlienka 1LþQDVYHWHQLHMH EH]Yê]QDPQp

PRO CHOVATELE ODBORNÝ ČASOPISZVÍŘAT A VETERINÁRNÍ LÉKAŘE HOSPODÁŘSKÝCH

Zdroj: PPA-ATIS

PKS a ZOCR

SR podpísali

chcú potr p Spotrebitelia

poznať pôvod

potravín

2015 by mal od roku

požiada- dálov v označovaní sledky prieskumuv jednotli- nastať posun bravčového spotrebiteľov hydinového a kou vystopovateľnosti? možno tak. Na viek krajinách za Aké zmeny „Nie je to celkom spot- vých členských šovinizmus“. mäsa. veterinárnej ]i NODG ]R] êP] očakávať? „potravinový základe požiadaviek zo Štátnej -HGQêP]R]iNODGQêFK EK, ktojednotlivých správy, použiť najvšeobecópskej únie Európskej „Podľa nariadeniapravidlá ov Euró a potravinovej rebiteľov v ko znakov Európ- Možnosť „VyrobeQRWQêWUUKD GQ G rým sa ustanovujú nejšie označenie NWRUêQDS{GH(.]DVWX členských štátoch MHMHGQRWQêWUKDYRĐQê Nariadenia „Pochádza republip preto, že EÚ ovar u. V prípato yb tovaru. né v EÚ“, alebo puje Slovenskú skej únie, a tiež pri implementácie parlamentu pohyb skupine na základe zmluvy z mimo EÚ“ je možné o napríklad avín to ottra o vznikla na ku v pracovnej de potravín kra- Európskeho č. 1169/2011, sa „krajina pôvodu, dobrovoľnom označení QDQ HQ HQiåH a Rady (EÚ) PH P QDULDGHQLHRLQIRUPiFLiFK a nie je to ]QDPHQiåHQDQLHNWRUp konkréta zároveň oznapôvodu“ poVWDþtXYLH N\ V to týka uvedenia EN E jiny pôvodu SUHVSRWUHELWHĐRYRSRWUD alebo miesto YêUREN\VWDþtXYLHVĢ9\ zložky. Ale pôvodu, alebo je definované 6 Wê (Ò6 Y( QpY Q čení jej základnej členských nej krajiny traviny, ako vinách. UREHQpY(Ò6WêPYãDN pre čerstvé, spobude možné starých potrrebite spotrebitelia miesta pôvodu híí s h v legislatíve, mnohí uvádzať väčšinabude aj v tomto prípabo mrazené aj v dôsledku ú,, aj sú, es nie chladené ale štátov u všetkých potravín a hykojníí nie štátu, aleoznačenie konovčie, kozie DYLQR SRWUD FKS \F \ U{]Q\FKSRWUDYLQRYêFK ne- názov členského regiónu. de používaťčlenského štátu, bravčové, všetkých FKF~ mäso. U DF RYD GiOR Európska komisia bo definovaného uvedené krétneho ãNDQGiORYDFKF~YHGLHĢ regiónu dinové mias bude povinnosrazí politiku YêURE defi novaného GDQê Y to zrozumiteľne týchto DĐĐG D kompromisne RGNLDĐGDQêYêURERN naria- alebo To sa pre- Je kde bolo zviera h vyrobil. ktto ho za a kto ťou uvádzať, ádz v ňom.“ há jednotného trhu. pochádza pou- v implementačnom komisie pre a kde bolo zabité. VSRW DNV YHWWOD iY i javuje aj rozšíreným„Made dení Európskej $SUiYHWODNVSRWUHELWHĐRY veľkého chované3RNUDþRYDQLHQDVWUDQH iných mias ako N WRPXåH Aj v dôsledku ROON R označovanie žívaním označenia YLHGRONWRPXåHYSR škanto tak trocha hovädzieho. VHGRã RPþDV QR Q počtu potravinových VOHGQRPþDVHGRãORUHV in EU“. Nie je únijnou označila výzmenám de k z ôjd dôjde ve d Komisia však íív v rozpore s inou pektíve politiRYDQtSRWU DþR QD Q politikou, takzvanou YR]QDþRYDQtSRWUDYtQ QIRUUPiF HLQ ãLH åã å 2EOLåãLHLQIRUPiFLHVPHSRåLDGDOL-iQDâ78/&$

rn hovorili

REPORTÁŽ z Kněžiček

p prro ku pro ku a tržní úpravu ánní skladování á vván ován ov o ování technoloprac p racování racov te tec ec hnolo zpracová zprac zpracován zpracování z zpracování, ou technolo skou sko c ovatelsk rac acovatelsk aco acov a p ra zpr z zp ké zpracovatelskou takké ta bo bor or a také or mb m ambor. ambo a mbor am ra brambor. brambor brambor bra bramb ejj b de od o rod prodej prod pro ta p

Šťastné a veselé Vánoce

se zamědne Kreolu – 6. ročník polního s. Nabočany AGROFERT, a. Preolu č. 6 organizátor: 16. 5. Den organi(Nabočany), (Milíkov, Košařiska), řením na řepku loviec, Košařiska ovcí – Myiszani ČR 17. 5. Míchání chovatelů ovcí a koz v organizátor: Svaz zátor: Svaz chovatelů (Nádražní, Sedlčany), den Sedlčany 17. 5. Ovčácký podmínkách v provozních ovcí a koz v ČR Troubsko, vojtěšky seté spol. s r. o., českých odrůd o. Zlín, Agrogen, 20. 5. 10. přehlídkaAgriservis, spol. s r. (Sloveč), organizátor: Sloveč, a. s. a. s. organizátor: AGROFERT, Zemědělská společnost den (Hlavnice), WESTERN řepka – polní HALY, HEVA, 23. 5. Hlavnická – MOBILNÍ r. o. dveří AGRAFA organizátor: AGRAFA s. otevřených – Dolní Dvory), 23. 5. Den (Farma Poutnov Farmy 34, Cheb v sečení kosou (AGRAFA – U o. – soutěž družstev Novotný, AGRAFA s. r. KOSÁK 2014 Farma organizátor: 24. 5. ZLATÝ okres BrnoKarlovy Vary), (Branišovice, u Teplé v regionu v Branišovicích polní den obilnin AGRO s. r. o. a VP 3. 6. 21. Velký RAGT s. r. o. 2014 – celostátní nad Žitavou -venkov), organizátor: a výžidni poľa Dvory plodin, ochrany Celoslovenské odrůd zemědělských organizátor: Profi 3. 6. – 4. 6. pokusů a (Dvory nad Žitavou), přehlídka polních zemědělské techniky vy rostlin, výstava s. o. AGROFERT, a. Press SK s. r. (Vnorovy), organizátor: spol. s r. o. polní den Vnorovy 5. 6. Tradiční CRV Czech Republic, organizátor: B s. r. o. pohár (Bystřec), organizátor: STAGRA 5. 6. Orlický – sídlo firmy), STAGRA (Studená a. s. 5. 6. Den společnosti organizátor: AGROFERT, (Radovesice), (Rostěnice den Radovesice a RAPOOL 6. 6. Polní firem SAATEN-UNION CZ s. r. o. polní den CZ s. r. o., Rapool 6. 6. Celostátní Saaten-Union pokusů a odrůd u Vyškova), organizátor: technipřehlídka polních 2014 – celostátní výstava zemědělské 6. Naše pole Press s. r. o. a výživy rostlin, 10. 6. – 11. organizátor: Profi plodin, ochrany pluhů (Nabočany), r. o. zemědělských a seřizování AGRA Řisuty s. ky, předvádění 162, Ledce), organizátor: s. r. o. (Ledce PLANT SELECT AGRA Řisuty Cereals a ŠS 11. 6. 4. DOD Cereals, s. r. o. Central Europe Central Europe den Limagrain organizátor: Limagrain 11. 6. Polní organizátor: Bedihošť, okr. Prostějov), 416, Nosislav), (Hrubčice 111, 2014 (Nosislav den „MendelAgro“ 12. 6. Polní v Brně 120, Skalička), u Hranic (Skalička Mendelova univerzita pšenic ve Skaličces. r. o., Skalagro, a. s. den ozimých 13. 6. Polní s. r. o., AG. PreFarm a. s. Hanácká osiva organizátor: organizátor: AGROFERT, (Nezvěstice), organizátor: den Nezvěstice 59, Malhostovice), 13. 6. Polní (Malhostovice den na Zlobici 14. 6. Farmářskýa koz v ČR BASF s. r. o. ovcí organizátor: Svaz chovatelů (Rokytnice u Přerova), BASF s. r. o. dny BASF 2014 17. 6. Polní Hané), organizátor: (Ivanovice na Hradec dny BASF 2014 a. s. (Všestary, 18. 6. Polní SOUFFLET AGRO polní den společnosti a. s. 18. 6. X. Velký Bayer s. r. o. SOUFFLET AGRO, (Libčany), organizátor: Králové), organizátor: Bayer CropScience spol. s r. o. 6. Polní dny 18. 6. – 19. organizátor: DITANA (Velký Týnec 4353), u Litomyšle), den DITANA a dražba (Osík 19. 6. Polní masných plemen výběr býčků spol. s r. o. s. 19. 6. Základní AGROFERT, a. Czech Republic, organizátor: CRV Hrušovany), organizátor: (Hrušovany 15, den Hrušovany organizátor: Agropodnik 19. 6. Polní (Košetice 212), den v Košeticích 19. 6. 4. Chovatelský s. cz s. r. o. AGROFERT, a. Košetice a ABS (Bernartice), organizátor: Havířov den Bernartice statutární město 20. 6. Polní organizátor: o. v květech (Havířov), BASF spol. s r. 21. 6. Havířov (Kněževes) organizátor: (Pravčice 4322, dny BASF 2014 24. 6. Polní polních pokusů prohlížení setkání při 24. 6. Přátelské Agrotest fyto, s. r. o. o., Troubsko spol. s r. Pravčice) organizátor: výzkumu, Troubsko (Troubsko), den Zemědělského spol. s r. o., 24. 6. Polní ústavu pícninářského, o. a Výzkumného výzkum, s. r. nad Cidlinou), Cidlinou (Chlumec organizátor: Zemědělský Chlumci nad polní den v s. r. o. 24. 6. 5. Velký osiva a. s. a VP AGRO 374, Praha (K Netlukám organizátor: Česká stanice Uhříněves agrobiologie, potravinoden – Pokusná výroby Fakulty 24. 6. Ekologický katedra rostlinné organizátor: univerzita v Praze 10 – Uhříněves), zdrojů, Česká zemědělská r. o. BASF spol. s vých a přírodních (Bečváry), organizátor: (v areálu spol. dny BASF 2014 25. 6. Polní konopí a kmínu r. o. luskovin, lnu, AGRITEC s. 6. Polní dny organizátor: 25. 6. – 26. 16, Šumperk), organizátor: o., Zemědělská (Senice na Hané), AGRITEC s. r. Bayer CropScience 6. Polní dny 25. 6. – 26. 52, Výrov), organiBayer s. r. o. Hadačce (Výrov výstava na zemědělská o. s. 26. 6. Kralovická BASF spol. s r. zemědělská a. zátor: Kralovická Orlicí), organizátor: (Kostelec nad CRV Czech Republic, dny BASF 2014 26. 6. Polní (Kralovice), organizátor: den Kralovice 26. 6. Chovatelský s. AGROFERT, a. spol. s r. o. Němčice), organizátor: Penamu (Velké 27. 6. Den

s. r. o. BEDNAR FMT Sloveč), organizátor: FMT (Sloveč 328, den BEDNAR n. Labem), organizátor: V POLABÍ (Semice DEN EUROPLANTU 9. 7. 2. POLNÍ s. r. o. a zahradnické šlechtitelská spol. EUROPLANT výstava květin – 18. celostátní nad Labem spol. s r. o. 7. Květy 2014 Výstaviště Lysá 10. 7. – 13. r. o., (Lidická Labem), organizátor: Bohemia, s. trhy (Lysá nad firmy AGRICO a. s. den o bramborách Bohemia, s. r. o, PEKASS, 11. 7. Polní AGRICO Křečany (Staré organizátor: Čech Staré 1793, Vlašim), a koz ze severu ČR plemen ovcí ovcí a koz v 12. 7. Výstava Velhartice Svaz chovatelů organizátor: Vesa Křečany), organizátor: (Vesa Velhartice), Brod pěstitelů brambor AGRAS Havlíčkův 17. 7. Setkání firmy MEDIPO a. s. Olešná den o bramboráchH. B. spol. s r. o., a SOLMILK 22. 7. Polní organizátor: MEDIPO AGRAS u Žďáru n. S.), (Olešná), organizátor: (Velká Losenice DEN EUROPLANTU 24. 7. 18. POLNÍ s r. o. Bezruče 101, šlechtitelská spol. Týn (Sady Petra EUROPLANT slavnosti Horšovský a koz v ČR 7. Ovčácké chovatelů ovcí 26. 7. – 27. organizátor: Svaz Vesa Česká Bělá Horšovský Týn), Bělá), organizátor: Bělé (Vesa Česká organizátor: den v České (Spišská Belá), 29. 7. Polní SLOVENSKO POĽA EUROPLANTU 7. 8. DEN s r. o. Poprad (Olomouc), šlachtitelská spol. etapa – výstava EUROPLANT 2014 – letní 8. Flora Olomouc a. s. 14. 8. – 17. Svaz Flora Olomouc organizátor: organizátor: Výstaviště 56, Malhostovice), (Malhostovice na Zlobici 16. 8. Ovenálie v ČR (Humpolec), a koz ročníku seriálu chovatelů ovcí – finále 49. 8. ZLATÁ PODKOVA s. 22. 8. – 24. a potravipodkovy o. p. zemědělská organizátor: Soutěže – 40. mezinárodní Nitra – Výstavnictvo 8. AGROKOMPLEX Agrokomplex 22. 8. – 25. Březnice), (Nitra), organizátor: (Martinice u nářská výstava EUROPLANTU POLNÍ DEN s r. o. 26. 8. 2. ŠKROBÁRENSKÝ šlechtitelská spol. Budějovice), orgaorganizátor: EUROPLANT (Výstaviště České – 41. ročník 9. ZEMĚ ŽIVITELKA a. s. 28. 8. – 2. organizátor: České Budějovice České Budějovice), nizátor: Výstaviště a. s. třída 30/85, České Budějovice, dožínky (Husova s Výstavištěm ve spolupráci 30. 8. Národní Svratka 360, České republiky Agrární komora Svratka (Radešínská Radešínská ČR ovcí a koz ovcí a koz v Svaz chovatelů 4. 9. Výstava organizátor: l t h (Brno) ká S ratka) organizátor:

28. 6. Polní

CZ s. r. o. organizátor: DuPont s. r. o. DuPont (Průhonice), organizátor: Bayer (RCO, Olomouc), organiBayer ExpertForum a pícniny (Troubsko), 11. 2. Konference praxi – Půdy pro zemědělskou 11. 2. Seminář výzkum, s. r. o. Tekro Hrotovice), organizátor: zátor: Zemědělský 8. května 219, druhy SKOT (náměstí 2. Seminář praxi – okrajové 11. 2. – 12. o. pro zemědělskouZemědělský výzkum, s. r. 2., 25. 2. Semináře (Troubsko), organizátor: 11. 2.,18. Bayer s. r. o. výživa člověka Brno), organizátor: luskovin a (Hotel Voroněž, Bayer ExpertForum doplňků stra12. 2. Konference veletrh biopotravin, Messe GmbH 2014 – světový 2. BioFach organizátor: Nürnberg 12. 2. – 15. organi(Norimberk, Německo), (Jabloňov 76), vy a kosmetiky spol. s r. o. AGRO Brno, den OSEVY, spol. s r. o. 13. 2. Osivářský Brno, spol. s r. o., a BASF Osvobození 145, AGRO zátor: OSEVA, spol. s r. o. (náměstí AGRO Brno, spol. s r. o. den OSEVY, s r. o., a BASF 14. 2. Osivářský OSEVA, AGRO Brno, spol. Znojmo), organi(Hotel Prestige, Lysice), organizátor: semináře Bayer 18. 2. Vinařsko-ovocnářské Jindřichův Hradec), s. r. o. zátor: Bayer (Jarošovská 1267, dny SOME 2. Jarní výstavní s. r. o. 18. 2. – 21. Hradec rostlin, osiva, Some Jidnřichův organizátor: praxi – ochrana o. pro zemědělskouZemědělský výzkum, s. r. 2. Seminář organizátor: 18. 2. – 20. věnovaný krajině (Troubsko), – 8. ročník konference inovace opylovači v politiku, Bioplyn) 2014 (Biomasa, legislativu, dotační 18. 2. Bioenergie se zaměřením na aktuální d. services, s. r. o. b. i. biomase a bioplynu Praha 2), organizátor: Hustopeče), orga(Hotel Centro, (Svobodova 1961/1, semináře Bayer 19. 2. Vinařsko-ovocnářské organizátor: s. r. o. (Kultuní dům, Dubňany), nizátor: Bayer semináře Bayer ČR 20. 2. Vinařsko-ovocnářské hromada SKF Bayer s. r. o. dny, valná a floristické 21 2 Květinářské

11. 2. Konference

Leden

Duben

Červenec

Říjen

Cena: 540 Kč/12 čísel

19. strana

&HQD3UHGSODWQp¼‡9RĐQêSUHGDM¼

Vzťahy sa môžu

Z poľnohosh podárskyc ov po dnik v okolí Nitry v posledných ch me siaco zmizli vysokoteľné jalovice takmer 50-tisíc a teľatá za aj pastviny, ale eur. Odľahlé zlodejov stámaštale lákajú nielen v prípade le viac, a to ošípaných či kráv, ale i oviec, prípadoch koní. V mnohých návštevníkoch po nevítaných stopy. A názostávajú krvavé jatkách... sledky ako po presvedčení, Chovatelia sú skuže ide o organizovanú profesionápinu „zručných pracuje na ktorý lov“; o gang, a spolupracuje objednávku a s kšeftárso spracovateľmi zlodeji sa nemi. Novodobí a zabíjať rozpakujú kradnúť bieleho dňa. ani uprostred však tieto Mnoho chovateľov neohlási polícii, skutočnosti páchateľov pretože vypátrať Komplije temer nemožné.že „inveni to, káciou býva sa na farmách túra“ zvierat denne. zväčša nerobí výroVidno, že živočíšna len lukratívna. ba je predsa ľudí s „lepkavýNajmä pre Majiteľom nemi prstami“. iné, len si svoje zostáva nič chrániť. Už aj zvieratá lepšie chovná hodnota preto, lebo chovoch zvierat v špičkových V takých je ťažko vyčísliteľná. žiadnym sú prípadoch nie do ani investície prepychom do systému a kamerového bezpečnostných ozbrojených v stajniach, hliadok nielen ale aj na pasienkoch.

60 Kčµ 2,40 €

VYDAVATELSTVÍ NAŠEH O Z NAŠEHO

inzerce

Osvedčený a vytrvalý pomocník pre každého záhradníka

9êåLYDNXUþLDW YSUYRPREGREtåLYRWD

11. – 13. strana

8. strana 6WUHGDGHFHPEUDýtVOR

Gangy

- NDF PowerCell znamená: buněčných stěn stravitelnost stonku • Vyjímečná okno s nižší lignifikací • Široké sklizňové rozkladu vlákniny • Rychlejší dynamika bioplynových stanic ve fermentoru

2014 poslední. V roce je v letošním roce v pondělí 6. ledna. Toto číslo Zemědělce r. o. našeho týdeníku Profi Press s. vyjde první číslo

l/min Hydraulika 113 Odpružená náprava

1DMQRYãLHWUHQG\YRYêYRML NĚPQ\FKYR]RY

$NRVDY\XåLOLSURVWULHGN\ XUþHQpQDUR]YRMYLGLHND"

www.agroweb.cz

16 Kč/0,50 €

www.syngenta.cz

Vážení čtenáři

Minulost i budoucnost

181, 72

vely zákona o potravinách to výrazný ponotí kladně. „Je spotřebě čessun směrem ke prohlásil. Obkých potravin,“ také budou muchodní řetězce odkud a kolik set zveřejňovat, a spotřebitel potravin dováží, řetězce, tak bude moci vyhledat českých podíl kde je největší se následně potravin. Poptávce i obchodbudou přizpůsobovat komora ČR níci. Potravinářská své mluvčí také hodnotí podle novelu zákona Jarmily Štolcové reflektuje řadu kladně. „Zákon s evropskou změn souvisejících značným legislativou, projde a přispěje k lepzjednodušením spotřebitelů,“ ší informovanosti krok povavysvětlila. Za dobrý i generální žuje přijetí novely Penam Jaroředitel společnosti slav Kurčík. str. 3) (Pokračování na

173,40

Foto

Lidé dokážou

DEUTZ

205, 00

inzerce

180 k, 6válec

7pPDWêåGĖD

Európska únia

mléka

Na plný výkon

VÝNOS! Kapitán na lodi

a odkud výrobky komory ČR Jan zident Agrární schválení noVeleba uvedl, že hod-

produktu původu konkrétního Zuzana Fialová

výstavě zemězázraky Na Velké podzimnítechnologií fira Bělá, a. s., doplňuje dělské techniky VESA Česká spol. s r. o., klasickou rostcukrovce právem my LIVA Předslavice, patpěstování brambortolik potřebným V současnosti na Strakonicku a podpora 44,5 miliov Předslavicích linnou výrobou hnopřipadá finanční kompenzuje níznovinkám otevření Brambory bez řilo k největším chovem skotu. bez vody, minerálzemědělské nu eur ročně, což stanovenou Bruexpozice historické je jsou jako ryba Svým dobovým kou základní cenudotací by ale cukorganickou techniky a nářadí. ní hnojiva nemohou Hnůj je však expozice si selem. O většinu přijít. příštích letech pojetím a zpracováním Sice s nižhmotu trvale nahradit. rovka mohla v jednání produktem chovu získala velkou pozornost. se pouze vedlejším doZaznělo to na listopadovém práce, zato však důležitější jsou Svazu pěstitelů cukší produktivitou umu a dovedností skotu, mnohem na představenstva Vtelně na ve stáji. A hned značnou dávkou obdělat svou půsažené výsledky dodat, že i tady to rovky Čech v Jizerním V roce 2014 by dokázali zemědělci začátku je třeba 36 Mladoboleslavsku.osev oddělenou České Bělé umí. du a chovat zvířata. STRANA „bramboráři“ z měl být zajištěn a 2016 jsou bez STRANA 32 platbou. Léta 2015 STRANA 18 jistoty podpor.

KNIHA STRANA Přes poloi sociální značně nehomogenní.pro intenzivní podmínky přírodní, ekonomickou ekonomika existují velmi příznivé podhorské ěstování, užití, kraj je svou povahou pě p šlechtění, pěstování, Moravskoslezský půda. Na jedné straně jsou v regionu zastoupeny neúrodné V Vokál a kolektiv miill Vok mil mi Bohumil Bohum zabírá zemědělská poznatky zaměstnanců na druhé straně vinu území kraje nízký je zde podíl acce shrnuje nejnovější kace ika b liika bl Publikace Pub nížina, Osoblažsko), užití a ekonomiky hospodaření. Obecně e produkce, ícíí sse ající zemědělství (Slezská týkající týkaj týka biologickou charaktepouze pro extenzivní Z b r. Zahrnuje mbor. am rambor. brambo brambor. bra br šlechtění a odrůdovou a horské oblasti vhodné překračující hranici tři a půl procenta. DEUTZ b r am bramboru, bram techniistiku sttiiku bra istiku ris ri rristiku 220 k, 6válec technologii a mírně pě pě u pěstitelskou bu b SCR d db ladbu adbu adbu, kkladbu sskladbu klladbu, klad kladbu, kla skladbu, v zemědělství jen sklizeň, posklizňové BEZ FILTRU A pě pě r o pěstování, ro

Petr Hezký Hydraulika 120 l/min

191, 00

informován o

Cukrovka podporu opravdu potřebuje

udržení kvaliS rostoucí potřebou stoupají i požadavty výkrmu skotu používané právě ky na prostředky krmiva. Techk přípravě a distribuci k tomu používanologické systémydvě základní skuné lze rozdělit na a mobilní krmné piny – stacionární zařízení ustupují linky. Stacionární českého zemědělství

127, 73

€• předplatitelé

• ročník XXI

věděl, „Aby spotřebitel které země deji potravinářských s tržze jednotlivých obchodech robek vyrobil, takzvanou v miliard korun,“ bami nad pět pochází, co obsahuje, A v neposlední uvedl Toman. Pro spotřebitele hlavní složku. uvádět pět zemí, řadě povinnost

by měl být spotřebitel zákona o potravinách

Příprava a zakládání krmiva pro skot

Španielsko

Podle novely

Francúzsko

na cenu syrového

STRANA 3

cena 18 Kč/0,60

Zuzana Fialová

v dePodle ministra zemědělství je novemisi Miroslava Tomana spotřebitele. la ve prospěch

Taliansko

VLIV kurzu koruny

na výzkum

STRANA 2

16. prosince 2013

ministerstva zemědělství potravinách. Materiál mimo jiné zvyšuje pokuty novelu zákona o Novela mít nově týden schválil velkou potravinového práva za 15 let. obchodníci mají Kabinet minulý za největší změnu označování nebalených potravin. Velcí byl již loni označen a má zpřísnit výhodné, za klamání spotřebitelůodkud pochází většina jejich zboží. podle Tomana na pro- bude co nakupuje povinnost deklarovat, se podílejí nejvíc bude vědět, výrobků že kdo vý- které pochází. Pre-

v podmínkách je využívání Kč/0,80 € cena 25Trendem 5 •pozadí. splňující požadavlistopadu • ročník do techniky mobilní dáv-

Holandsko

CHYBY v dotacích

letos nepodražily

číslo 51/2013 •

číslo 12/2013 • 4.

byyyt byt db dby odb odbyt odby od náprava ku , o i ku iku ik miku om om k nom území ekonom odborekon eko ekono Odpružená ii, ekonomiku, gii, giii, g a kabina pro laickou i Region představuje 33 x 33 Kč Kniha je využitelná kabina amasívem Převodovka 345 sevřené na západě 24 x 24 nou veřejnost. cena: Jeseníku, Převodovka x 297 mm hornatiny Hrubého formát 230 přechází ve výšVáz., 168 stran, jenž postupně Jeseník a Oderodbytové oddělení, kově nižší Nízký 999, Press s. r. o., plošiny). linka: 844 111 na adrese: Profi Knihy objednávejte 00 Praha 2, modrá Vám budou zaslány ské vrchy (náhorní a 2559/56b, 120 Objednané knihy ohraničují toto Jana Masaryk fax: 277 001 664. připočítává poštovné a balné. Na jihovýchodě tel.: 277 001 600, Beskyzásilky se na dobírku. K ceně území Moravskoslezské Střední dy a Slezské Beskydy. sníženije část daného teritoria soustavou se na mezi Karpatskou otevřená čtete tyto řádky, V době, kdy a Českou vysočinou nížiny – počasí vrátilo Polské už pravděpodobně na sever do deštivého a Ostravská do svého podzimního Opavská nížina ale kdy je píšu, je s jihem úzkým pánev – spojená hávu. Ve chvíli, se bránou. léto, na které koridorem, Moravskou venku pravé babí hustě osídlena. Cením si třeba nachytat Foto Petr Hezký Tato část je také každý rok těším. v tričku a v restauraci členitý, nenezměnily jít ven jenom Reliéf je poměrně toho, že se dá se meziročně téměř venkovní zahrádce. je Praděd kraji činí paprsky na sklízené na siláž kteří moboť nejvyšším místem yvatte který v Plochy kukuřice poslední sluneční masného skotu, kra- na obyvatele, nejnižší bod je snížit Zde kromě však i chovatelé ob s 1492 m n. m., a/o V Moravskoslezském o něco déle a Babí léto vítají 0,14 ha/obyvatele. patří do úmoří m n. m. Půdní kryt zemědělství svá zvířata nechat důvodů je to porosty d ve výšce 195 uved Většina území ji je ekologické výše uvedených hou na pastvinách Tr valé travní hlinité a hliRýmařovsko hekjejich zimní výživu. rozšířené. Podnikající způsobeno o i vyšším procentem tvoří převážně půdy typů pře- Baltského moře, beno tak náklady na bezmála 968 tisíc Nový značně osoby okresů kraji zaujímají nebo právnické z celkové drobné části okresu nitopísčité, z půdních něnííF horských v Moravskoslezském než 40 procent podél toku a V přeMoravou fyzické rozdělit na několik zatravnění odvodňované Frýdek-Místek. představuje více važují hnědé půdy, region se ál a F Br untál tarů půdy, což přítoků se Jičín Černého můžeme hektar ů). Zdejší půdy (orné pak do úmoří Jsou jimi ekozeměděl- počtu zem m řeky Odry a jejích (téměř 212 tisíc zemědělské zatravnění. a ogle- náleží vod- druhů. výměry kraje osoby s vysokým procentem využívané nep pracovníka v zemědělnacházejí illimerizovanéa horské moře. Nejvýznamnějším a její ci, výrobci biopotravin, příliš nebo půdy) na tak řadí k oblastem o dva Odra biopotraviny tokem je řeka ale zdejší pastviny jené půdy. Podhorské kazzu kraj zhruba skot. ství vykazuje Olše. uvádějící převážně ním Navzdor y tomu než je spíše ovce než oběhu, dovozmenší výměru, oblasti jsou zalesněné který je přítoky: Opava, Ostravice, ym objeví se na nich zvláštbioprodukty do hektary jsou. A když už, kraj nikdy nebyl z jiných zemí, u celé ČR. smrkovým porostem, druhy, měru Moravskoslezský hospodaření ci biopotravin letech, kdy se krmiv v průměru Je pravdou, že Podmínky pro zemědělské výekologických doplňován listnatými skotu. A v posledních ediss Z hlediska produkce má celo- výrobci ní baštou chovatelů zpracovatelé. skotu bez tržní především bukem. Zemědělská výroba soua osiv a smluvní navýšily stavy roby jee vvs Moravskoslezském Odry jsou jeHospodařeřepařská, od jiných regionů v naší republice Podél toku řeky zas plošný charakter. kraji zastoupena chovatelé na rozdíl půdy plemennélužních lesů. oblastech (asi Málo zemědělské mléka, se zdejší a horská výrobnež na produkci dinečné porosty ní v horských boráá. to bramborářská na užitkový chov výrobní stád. Možná je na dotační popr o zemědělství ha zemědělské středili spíše Půdy vhodné ast. Kukuřičná 20 %) je závislé Výměrou 0,22 oblast. na chov čistokrevných tohoto není. severu. V Ostse kraj po- ní EU, neboť bez ho materiálu, tedy k kraji zastoupena další pozoruhodnost kp jsou hlavně na litice státu a půdy na obyvatele ČR oblast v možná je to jen však znehodhrozí pokles na jednu zajítrochu škoda, hluboko pod úrovní ravské pánvi jsou narazila ještě žně polovina zemědělské podpor y státu to Přibližně činností. cestách jsem a údržbu hybuje Mnoho se nakraje. Při svých ha/obyv.). Způsobují nocené průmyslovou zásoby zájmu o hospodaření 0,r %) v kraji zdánlivě nesouvisí. (50 (50,5 s exis- (0,42 Řecku. se zemědělstvím zeměděl- půdy oblasti, mavost, která v prosluněném V kraji jsou bohaté bramborářské krajiny. V souvislosti jednak nízké výměry Ostrava chází v b má totiž kořeny černé uhlí, dostali výrobna Krnovsko chráněných krajinných ské půdy v okresech nerostných surovin: zdejších obyvatel ad do řepařské řadí 29 % see řa žula, mra- tencí předci se převážně pásma hytisíc levipůd patří vysoká lidnazemní plyn, vápenec, Oni sami či jejich oblastí a oblastí asti a asi 20 % vyhnání desítek oblasti a Kar viná a jednak válce v rámci Ještě vět- ní sádrovec, štěrz nich má své opodtěchto okresech. mor, břidlice, po druhé světové gienické ochrany rskéé výrobní oblasti. 2) je všude, několik do horské způsob tost v jižanů. Najdete a cihlářské jíly. na str. v rámci své oproti republikovému P kopísky, písky (Pokračování (P statnění ekologický cově zaměřených již jsem navštívila ze- ší rozdíl území tvoří orné půdy a alternativní v obci Liptaň, Více než polovinu hospodaření na straně 6. žije například i průměru je v podílu a dalších 35 % si můžete přečíst zemědělská půda mědělství. reportáže a o které Jana Velechovská lesní pozemky.

Ve znamení jedinečných efektivních inovací

Cena: 580 Kč/4 čísla

FARMU 50 KČ/2 €

VÁNOČNÍ stromky

Zemědělec v regionu

Prodej a servis zemědělské, stavební a manipulační techniky, Maršovice 87, 592 31 Nové Město na Moravě, www.moreauvysocina.cz

ČESKY·SLOVENSKY·ENGLISH

akcí 2014 Předplatné: r. o., Profi Press s. 2559/56b, Jana Masaryka 844 111 999, 2, modrá linka: 120 00 Praha 600, e-mail: [email protected], tel.: 277 001 www.profipress.cz

VYDAVATELSTVÍ

www.profipress.cz www.agro-obchod.cz

SELGEN, a. s. organizátor: 37, Velký Týnec), praxi Selgen (Zábraní Kukuřice v konference 8. 1. Seminář univerzi– 13. ročník fakulta Mendelovy SY Kairo v praxi 2014 Agronomická svaz mlékárenský organizátor: zákona SY Comandor 8. 1. Kukuřice Českomoravský Prazdroj, Plzeň), Vláda pro novelu spol. s r. o., 2014 (Pivovar LABORATORY, ty v Brně, BIOCONT s. r. o. Selgen, a. s. a KWS OSIVA organizátor: Lesní Hluboké), praxi SELGEN (E50, Kukuřice v konference 9. 1. Seminář univerzity – 13. ročník fakulta Mendelovy a KWS v praxi 2014 organizátor: Agronomická 9. 1. Kukuřice svaz mlékárenský nad Vltavou), Českomoravský 2014 (Hluboká LABORATORY, spol. s r. o., v Brně, BIOCONT r. o. BASF spol. s 014 PF 2014 OSIVA s. r. o. Králové), organizátor: h ik ěděl ká technika ZZemědělská ý b čiš á výroba BASF (Hradec ŽŽivočišná Ži ý b li á výroba Rostlinná R spol. s r. o. ýd Téma týdne Té 10. 1. Konference organizátor: BASF BASF (Olomouc), výstavy pro 14. 1. Konference ročník kontraktační kraj Obříství – 10. s. r. o. Moravskoslezský 1. Evropa v kraje organizátor: Arboeko, 14. 1. – 16. praxi Moravskoslezského Kukuřice v centra (Obříství), Zemědělství RAM B BRAMBORY, B konference zahradnická BIOCONT pokračují – 13. ročník r programy OD DEUTZFAHRU univerzity v Brně, P odpůrné pr 730 AGROTRON L VÁNOČNÍ NABÍDKA v praxi 2014 POLITIK A: POLITIKA: uskoviny fakulta Mendelovy a KWS OSIVA s. r. o. Luskoviny ýrobu AGROTRON 6180 › NA POLI: živočišnou v 14. 1. Kukuřice Stavby pro technika Á › › organizátor: Agronomická svaz mlékárenský VE STÁJI: › › Lesní a komunální 2014 (Tetčice), › TECHNIK A: › spol. s r. o., Českomoravský r. o. › BASF spol. s LABORATORY, organizátor: 2.450.000 Kč výpěstků BASF (Opava), „ Na úvod 2.198.300 Kč 897 TEL.: 602 464 15. 1. Konference burza zahradnických Pár postřehů WWW.DEUTZFAHR.CZ – kontraktační burza 2014 SŠ ČR 15. 1. Zelená 2014 organizátor: € Kukuřice v praxi 60 Kč 2,40Vysvitlo slunce nad chovem l?o slunc (Výstaviště Brno), konference PRODUKCI prasat?? PRO ROSTLINNOU fakulta Mendelovy – 13. ročník ODBORNÝ ČASOPIS Agronomická v praxi 2014 12-2013 svaz mlékárenský 15. 1. Kukuřice Aldis, Hradec Králové), organizátor: 9 spol. s r. o., Českomoravský (kongresové centrum BIOCONT LABORATORY, Téma: univerzity v Brně, o. s. r. o. s. r. organizátor: Bayer Pěstování kukuřice a KWS OSIVA (Jíloviště 4, Jíloviště), Bayer ExpertForum plný úvazek Dvacett let na Senohraby), organizátor: 15. 1. Konference (Hotel S. E. N., – Polymyxa graminis Bayer ExpertForum vektor virů 15. 1. Konference r. o. BASF spol. s 21 organizátor: Bayer s. r. o. nad Vltavou), 2014 BASF (Hluboká Kukuřice v praxi 16. 1. Konference konference BIOCONT – 13. ročník univerzity v Brně, v praxi 2014 fakulta Mendelovy a KWS OSIVA s. r. o. 16. 1. Kukuřice Agronomická svaz mlékárenský orga(Palačov), organizátor: spol. s r. o., Českomoravský Parkhotel, Plzeň), Odrůdová citlivost na padlí LABORATORY, (Congress Center olejného lnu Téma: Zdraví Bayer ExpertForum a zoohygiena 33 16. 1. Konference Bayer s. r. o. s. r. o. Liblice), organizátor: nizátor: Bayer (Zámek Liblice, veletrh pro Bayer ExpertForum 17. 1. Konference Berlin – mezinárodní organizátor: Green Week Německo), 1. International průmysl (Berlín, 17. 1. – 26. a zahradnický potraviny, zemědělství spol. s r. o. Messe Berlin organizátor: BASF centrum BASF (Plzeň), a společenské 21. 1. Konference dny 2014 (kulturní ovocnářské 1. Tradiční OU ČR 21. 1. – 22. Králové), organizátor: spol. s r. o. Aldis, Hradec organizátor: BASF 01 Lísek), BASF (Litoměřice), Lísek 52, 593 23. 1. Konference Skalský dvůr, dny 2014 (hotel 1. Zelinářské 27. 1. – 28. ZUČM organizátor: organizátor: ZUČM dny 2014 (Olomouc), zaříZelinářské technických 27. 1. – 28.1. veletrh rostlin, GmbH – mezinárodní Messe Essen 1. IPM ESSEN Německo), organizátor: 28. 1. – 31. r. o. techniky (Essen, BASF spol. s zení a lesní Boleslav), organizátor: r. o. BASF (Mladá DuPont CZ s. 28. 1. Konference 20, Brno), organizátor: DuPont (Křížkovského o. BASF spol. s r. 28. 1. Konference organizátor: NKL BASF (Nymburk), organizátor: Agentura 30. 1. Konference ples (Žofín, Praha), zahradnický SŠ ČR 1. 2. 72. Reprezentační dvůr), organizátor: dny 2014 (Skalský Školkařské techniky, ekonomi3. 2. – 5. 2. pěstitelské organizátor: odborný seminář újezd, Praha-západ), roce 2014 – Červený 3. 2. Mák v (Restaurace Sokolovna, ky a obchodu mák spol. s r. o. Sdružení Český organizátor: BASF BASF (Jihlava), Hotel, České Budějovice), 4. 2. Konference (Clarion Congress Bayer ExpertForum 4. 2. Konference s. r. o. techniky, ekonomiorganizátor: Bayer pěstitelské mák odborný seminář organizátor: Sdružení Český roce 2014 – okres Pardubice), 4. 2. Mák v (Motorest Býšť, spol. s r. o. ky a obchodu organizátor: BASF BASF (Brno), Jihlava), organizátor: 5. 2. Konference (Hotel Tři věžičky, Bayer ExpertForum 5. 2. Konference techniky, ekonomipěstitelské Bayer s. r. o. mák odborný seminář Sdružení Český roce 2014 – Vsisko), organizátor: 5. 2. Mák v organi(Hostinec u Facků, (Troubelice 24), ky a obchodu spol. s r. o. AGRO Brno, den OSEVY, Bayer CropScience 6. 2. Osivářský spol. s r. o., a AGRO Brno, techniky, ekonomiky zátor: OSEVA, pěstitelské Český mák odborný seminář organizátor: Sdružení roce 2014 – okres Jihlava), 6. 2. Mák v organidům v Rostěnicích, Hradec Králové), a obchodu (Obecní (Hotel Černigov, Bayer ExpertForum 6. 2. Konference republiky r. o. komora České zátor: Bayer s. organizátor: Agrární 13, ples (Žofín, Praha), o. (Loděnická spol. s r. 7. 2. 13. Agrární AGRO Brno, CropScience r. o., a Bayer den OSEVY, Brno, spol. s 7. 2. Osivářský OSEVA, AGRO techniky, ekonomipěstitelské Pohořelice), organizátor: Český mák odborný seminář organizátor: Sdružení roce 2014 – okres Jihlava), 7. 2. Mák v (KD Větrný Jeníkov, ky a obchodu

SR

N

P R O R O K 2015

Únor

Květen

Srpen

Listopad

Březen

Červen

Sestavte s námi Zemědělský kalendář Z odborných akcí pro rok 2015 více informací najdete na straně 26 uzávěrka 24. 11. 2014

Září

Prosinec

Cena: 275 Kč/11 čísel

* časopis Agronom lze též získat jako přílohu měsíčníku Úroda Úrod roda ooda da zdarma, zddaa zd ** Floristiku Plus nelze předplatit samostatně, m společná cena 840 Kč; na Floristikuu PPl Plus lus us aa B a Bloom´s World BBlo lloo se nevztahuje žádná sleva

Předplaťte si či obnovte předplatné jakéhokoliv balíčku z uvedené nabídky a máte možnost získat zajímavou knihu z našeho vydavatelství. Každý 20. předplatitel získá knihu v min. hodnotě 200 Kč. Výherci budou telefonicky kontaktováni a bude jim nabídnuta možnost výběru. Dárek bude zaslán do 14 dnů od uhrazení platebního dokladu.

JAK SI PŘEDPLATIT )1. zvolte balíček či samostatné předplatné 72. zaškrtněte vámi vybrané časopisy (v případě balíčku nutno zaškrtnout též týdeník Zemědělec) 3. vyplňte kupon – jméno, adresu, IČO, DIČ…

4. zašlete kupon na naši adresu Profi Press s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2

Výhody předplatného: • ušetříte až 20 %* • pravidelné informace z oboru • zdarma doručení do schránky

nebo volejte – 844 111 999, 277 001 600, 601 nebo www.profipress.cz – předplatné

* platí při balíčku Komplex

Na závěr, prosíme, vyplňte podklady pro fakturaci, potřeby korespondence nebo telefonického spojení Jméno: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Příjmení: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Podnik: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ulice: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Město/obec: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PSČ: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tel.: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . E-mail: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IČO: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DIČ: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Odbytové oddělení je připraveno vám zodpovědět případné dotazy: Profi Press s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, 120 00 Praha 2,

modrá linka: 844 111 999, tel.: 277 001 600, 601, e-mail: [email protected], www.profipress.cz

Informační servis

Nabídka pro Syngentu (dab) – Společnost Syngenta potvrdila, že jejímu představenstvu předložilo Monsanto soukromý návrh akvizice za cenu 449,00 CHF (zhruba 11 741,35 Kč) za akcii. Návrh uvažuje o platbě přibližně 45 % v hotovosti, a poskytuje akcionářům společnosti Syngenta velmi atraktivní prémii a významné zhodnocení prostřednictvím následujícího vlastnictví sloučené společnosti, uvedlo Monsanto s tím, že sloučení obou společností by přineslo významné zhodnocení všem zúčastněným stranám, včetně akcionářů. Vznik nové společ-

svědčena, že sloučená společnost by byla jednoznačně v takové pozici, že by dokázala dodávat komplexní sadu integrovaných řešení pro zemědělce na celém světě, a urychlit technologické inovace prostřednictvím precizního zemědělství a pokročilých výzkumných a vývojových kapacit. Monsanto soudí, že je schopno získat všechna potřebná povolení od regulačních orgánů. Společnost Syngenta ale nabídku po prostudování odmítla. Vzhledem k prognózám je příliš nízká a není v nejlepším zájmu jak společnosti,

nosti sloučením silné vedoucí pozice společnosti Syngenta v odvětví chemických látek na ochranu rostlin a vedoucí pozice společnosti Monsanto v odvětví osiv, speciálních a informačních technologií by pro světový trh znamenal příchod integrovaného globálního lídra v zemědělství. Nová společnost by měla komplexní a navzájem se doplňující portfolia produktů a byla by organizací zaměřenou na zemědělství s rozšířenými schopnostmi rozvíjet a urychlovat poskytování inovativních řešení pro pěstitele. Společnost Monsanto je také pře-

tak akcionářů. Krom toho společnost Monsanto podcenila rizika, která se týkají příslušných úředních povolení a veřejného mínění, uvádí Syngenta dále. Jak uvedl Michel Demaré, předseda představenstva společnosti, Syngenta je světovou jedničkou v oblasti ochrany rostlin, číslo tři s osivem a první společností, která představila integrovaná řešení pro pěstitele. Návrh společnosti Monsanto neodráží vynikající vyhlídky růstu integrované strategie společnosti Syngenta a významnou budoucí hodnotu potenciálu inovací u plodin a vedoucí pozici na trhu.

Více za biopotraviny (dab) – V roce 2013 utratili tuzemští spotřebitelé za biopotraviny téměř dvě miliardy korun, což představuje nárůst o 9,5 % v porovnání s rokem 2012. Průměrná roční spotřeba na obyvatele zůstává na necelých 200 korunách. Podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů zůstává nízký, na úrovni 0,71 %, uvádí zpráva o trhu s biopotravinami v ČR, kterou vypracoval Ústav zemědělské ekonomiky a informací. „Už třetí rok za sebou zaznamenáváme oživení na trhu s biopotravinami.

Podpora spotřeby domácích biopotravin je podle ministra navíc jedním z hlavních úkolů nadcházejícího Akčního plánu ČR pro rozvoj ekologického zemědělství do roku 2020, který by měl být schválen koncem roku 2015. Dodal, že k rozvoji ekologického zemědělství a výroby biopotravin přispěje v letošním roce i pokračující podpora státu ve formě dotací na ekologicky obhospodařované plochy a zejména pak zvýhodnění pro výrobce biopotravin v rámci nového Progra-

Růst jejich spotřeby souvisí se sílícím zájmem o tzv. faremní produkty, které jsou často v biokvalitě. Přispívá k tomu i trend farmářských trhů, systém bedýnek nebo farmářské prodejny ve velkých městech. Také Ministerstvo zemědělství napomáhá propagaci biopotravin svými marketingovými aktivitami, jakými jsou projekty Poznej svého farmáře, Farmářské slavnosti nebo Měsíc biopotravin a ekologického zemědělství, kterým je již tradičně vyhlašován měsíc září,“ řekl ministr zemědělství Marian Jurečka.

mu rozvoje venkova na období let 2015–2020. V roce 2013 dosáhl obrat trhu s biopotravinami podle ministerstva téměř 2,7 miliardy korun. Z toho spotřeba potravin ekologického zemědělství v ČR činila 1,95 miliardy korun a vývoz vzrostl přibližně na 774 milionů korun. Z celkové spotřeby obrat v maloobchodě činil 1745 mil. korun, ve veřejném stravování 28 milionů (v roce 2012 to bylo 20 mil. korun) a obrat přímého prodeje dosáhl 172 milionů korun.

Kontroly pokračují (dab) – V letošním roce se plnění Národního akčního plánu ke snížení používání pesticidů v České republice (NAP) zaměří například na zlepšení odborného poradenství v oblasti integrované ochrany rostlin nebo na zvýšení povědomí uživatelů přípravků o omezení jejich použití v rámci ochrany tzv. necílových organismů. Informovalo o tom ministerstvo zemědělství. V rámci NAP budou letos také připraveny zásady pro minima-

6/2015

specifických omezení při používání přípravků v oblasti uvádění nepovolených přípravků na trh, při nakládání s obaly od přípravků nebo používání přípravků v odvětvích mimo zemědělství. Tyto kontroly pokračují. „Významné bylo zejména spuštění internetového rostlinolékařského portálu na webu Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského, aby ti, kteří přípravky

lizaci rizik na zdraví lidí při aplikaci ochranných přípravků, a to v oblastech využívaných širokou veřejností nebo zranitelnými skupinami obyvatel (mateřské školy nebo areály škol, nemocnice). V roce 2015 bude rovněž novelizován zákon o rostlinolékařské péči a o změnách některých souvisejících zákonů. Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ) začal v roce 2014 cíleně kontrolovat dodržování

94

na ochranu rostlin používají, našli na jednom místě informace o účinné a ekologicky příznivé metodě ochrany rostlin. Také jsme si nechali zpracovat řadu dílčích analýz, jak řešit bezpečnější používání přípravků na ochranu rostlin, včetně legislativních úprav. Při přípravě těchto analýz jsme hodně spolupracovali s nevládními profesními organizacemi,“ řekl ministr zemědělství Marian Jurečka.

www.agroweb.cz

ZMĚŇTE TO.

HYVIDO™ - technologie osiva hybridního ječmene

• První společnost přinášející hybridizaci do pěstování ozimého ječmene • Nejnovější a unikátní systém hybridní technologie (CMS) • Stabilně vysoké výnosy v různých půdně-klimatických podmínkách • Výrazné zlepšení agronomických vlastností ozimého ječmene www.syngenta.cz

O třídu lepší

spojení dvou vynikajících fungicidních látek účinný proti všem významným listovým a klasovým chorobám obilnin nejlepší řešení fuzárií v obilninách a kukuřici zvýšení výnosu a zlepšení kvality kontrola kompletního spektra houbových chorob v řepce olejce a hořčici nejširší registrace proti všem významným chorobám máku optimální řešení ochrany slunečnice v době květu

Prosaro - jasný vítěz. Bayer s.r.o., Bayer CropScience Siemensova 2717/4, 155 80 Praha 5 tel.: 266 101 111, 846

www.bayercropscience.cz Používejte přípravky na ochranu rostlin bezpečně. Před použitím si vždy přečtěte označení a informace o přípravku. Respektujte varovné věty a symboly.