Departemen Teknik Industri - ITB
TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK
TOPIK 3
ORGANIZATION WIDE QC:
Biaya Kualitas
1
LD/SEM II-03/04
Departemen Teknik Industri - ITB
TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK
TRILOGI KUALITAS
LD/SEM II-03/04
A
P
C
D
A
P
C
D
Continuous Improvement
2
1
Departemen Teknik Industri - ITB
TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK
BERBAGAI DISIPLIN DALAM MANAJEMEN KUALITAS DISIPLIN
KONTRIBUSI
Finance
Pengukuran biaya kualitas
Industrial Engineering
Desain sistem terpadu, pengukuran, pemecahan masalah, analisis kerja
Riset Pasar
Posisi daya saing kualitas, pemahaman keinginan konsumen
Manajemen Operasi
Manajemen sistem terpadu
Riset Operasional
Analisis alternatif desain produk (sistem) untuk optimasi
Perilaku Organisasi
Pemahaman budaya kualitas, pembentukan tim yang efektif
Efektivitas Organisasi Memenuhi keinginan konsumen internal dan eksternal Perencanaan Strategis
Kualitas sebagai suatu cara untuk mencapai keunggulan kompetitif yang unik
Rekayasa Sistem
Menterjemahkan keinginan konsumen menjadi atribut produk dan atribut proses
Rekayasa Nilai
Analisis fungsi-fungsi esensial yang diinginkan konsumen 3
LD/SEM II-03/04
Departemen Teknik Industri - ITB
BIAYA KUALITAS (QUALITY COST)
INTERNAL FAILURE COST
Berkaitan dengan cacat (kesalahan, non konformasi, dll) yang ditemukan sebelum shipment; akan hilang jika cacat dieliminasi. Contoh: sekrap, kerja ulang, analisis kegagalan, sekrap & kerja ulang supplies, 100% sorting inspection, kesalahan proses yang dapat dihindarkan, inspeksi & uji ulang, downgrading.
EXTERNAL FAILURE COST
Berkaitan dengan cacat yang ditemukan sebelum shipment; akan hilang jika cacat dieliminasi. Contoh: biaya warranty, penyesuaian terhadap complaint, material yang dikembalikan, allowances.
FAILURE COST
QUALITY COST APPRAISAL COST
PREVENTIVE COST
LD/SEM II-03/04
TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK
Biaya menentukan tingkat konformasi terhadap permintaan kualitas. Contoh: Inspeksi & uji material, inspeksi & uji pada proses, inspeksi & uji akhir, audit kualitas produk, menjaga akurasi peralatan inspeksi, evaluasi inventori (cek degradasi). Biaya untuk menjaga failure & appraisal cost minimum. Contoh: perencanaan kualitas, revgiew produk baru, pengendalian proses (untuk menentukan status proses), audit kualitas, evaluasi kualitas supplier, training.
4
2
Departemen Teknik Industri - ITB
TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK
HIDEN QUALITY COST
Rejects Reprocessing Sorting Customer inspection returns Downgrading Warranty expenses of product Lost sales Process downtime Extra inventory
Overtime to correct errors Loss of goodwill Paperwork errors
Lost discounts
Delays
Damaged goods Obsolete Inventory Premium freight costs Customer allowances
Incorrent orders shipped Extra process capacity
5
LD/SEM II-03/04
Departemen Teknik Industri - ITB
TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK
MODEL EKONOMI KUALITAS KONFORMASI
(a) Proses Tradisional
LD/SEM II-03/04
(b) Emerging Processes
6
3
Departemen Teknik Industri - ITB
TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK
MASALAH KUALITAS Masalah Sporadis:
20
• Perubahan tiba-2 dari status quo; • Pendekatan perbaikan: pengendalian untuk mengembalikan ke status semula.
Sporadic departure from historical level
15
Defects
Historical Level Chronic problem which can be economically eliminated
10
Improved Level Masalah Kronik:
5
• Perubahan yang berlangsung lama; • Pendekatan perbaikan: perubahan status quo melalui perbaikan proses.
0
Time 7
LD/SEM II-03/04
Departemen Teknik Industri - ITB
TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK
PEMILIHAN PROYEK PERBAIKAN KUALITAS Langkah Penentuan Proyek: 1. Identifikasi kebutuhan peningkatan kualitas; 2. Identifikasi proyek peningkatan kualitas; 3. Mengorganisasikan tim proyek peningkatan kualitas.
Langkah Implementasi Proyek: 1. 2. 3. 4. 5.
Verifikasi kebutuhan proyek dan tujuan; Diagnosis faktor penyebab; Formulasi cara penanganan & membuktikan efektivitasnya; Penanganan resistensi terhadap perubahan; Menginstitusikan kendali untuk mendapatkan hasil.
LD/SEM II-03/04
8
4
Departemen Teknik Industri - ITB
TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK
CONTOH 1. Identifikasi Kebutuhan Peningkatan Kualitas : a. Bahasa Manajemen (Finansial): Biaya Kualitas: • 24% dari penjualan; • 15% dari biaya manufakturing; • Biaya sekrap & kerja-ulang: $7.5 juta per tahun, relatif terhadap keuntungan $1.5 juta per tahun; • $176 juta per tahun; • 40% dari biaya operasi departemen. b. Bahasa Teknis: • 32% sumber daya rekayasa digunakan untuk menemukan & memperbaiki kelemahan desain; • 25% kapasitas manufakturing digunakan untuk melakukan koreksi masalah kualitas; • 13% order penjualan dibatalkan; • 70% inventori disebabkan oleh tingkat kualitas yang buruk; • 25% tenaga produksi ditugaskan untuk menangani masalah kualitas. 9
LD/SEM II-03/04
Departemen Teknik Industri - ITB
TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK
2. Identifikasi Proyek : PRINSIP PARETO a. Analisis Pareto berdasarkan akuntansi BIAYA KUALITAS TOTAL (%)
BIAYA KUALITAS THNAN ($ RIBU)
PER KAT.
KUM.
“Broke”
5.560
61
61
Customer claim
1.220
14
75
Odd lot
780
9
84
High material cost
670
7
91
Downtime
370
4
95
Excess inspection
280
3
98
High testing cost
190
2
100
KATEGORI AKUNTANSI
Total
9.070
100 91
90
95
98
100
84
80
75
70 61
60
O dd lo t m at er ia lc os t D ow n ti m Ex ce e ss in sp ec ti o H n ig h te st in g co st ig h
H
C
“B ro ke ” us to m er cl ai m
50
LD/SEM II-03/04
10
5
Departemen Teknik Industri - ITB
TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK
b. Analisis Pareto berdasarkan jenis produk untuk cacat “broke” BIAYA “BROKE”
JENIS PRODUK
BIAYA “BROKE” THNAN ($ RIBU)
%
KUM.
A
1.320
24
24
B
960
17
41
C
720
13
54
D
680
12
66
E
470
8
74
F
330
6
80
47 jenis lainnya
1.080
20
100
Total
5.560 100
100 80
74
80
66 54
60 41 40 24 20 0 A
B
C
D
E
F
47 jenis lainnya
11
LD/SEM II-03/04
Departemen Teknik Industri - ITB
TI-3221 PENGENDALIAN KUALITAS STATISTIK
c. Matriks biaya kualitas “broke” ($ Thousands) Jenis Produk
Trim IV
Visual Defects
Caliper
270
94
None
B
120
33
None
C
95
78
D
82
E
A
Tear 162
Porosity II
Total
430
364
1.320
612
58
137
960
380
31
74
62
720
103
None
90
297
108
680
54
108
None
246
None
62
470
F
51
49
39
16
33
142
330
Total
672
465
419
1.157
892
875
4.480
d. Pareto Priority Index (PPI) :
I
V
PPI =
III
Savings x Probability of Success Cost x Time to Completion (Years)
Proyek
Savings ($Thsd)
Probability
Cost ($Thsd)
Time (Years)
LD/SEM II-03/04
Lainnya
PPI
Rank
I
100
0,7
10,0
2,0
3,5
Ke-5
II
50
0,7
2,0
1,0
17,5
Ke-3
III
30
0,8
1,6
0,25
60,0
Ke-1
IV
10
0,9
0,5
0,50
36,0
Ke-2
V
1,5
0,6
1,0
0,10
9,0
Ke-4 12
6
