Bewust en Betrokken Ondernemen in de samenleving
MAGAZINE OVER MAATSCHAPPELIJK VERANTWOORD ONDERNEMEN
Voorwoord De strategie van Albert Heijn
Om ervoor te zorgen dat maatschappelijk verantwoord onder
heeft als uitgangspunt dat
nemen onderdeel is van ons dagelijks werk, is samen met Ahold
klanten centraal staan en
een helder duurzaamheidsbeleid geformuleerd. Dit beleid is
dat jij als medewerker het
gebaseerd op vier pijlers waarbinnen wij graag het verschil
verschil maakt. Maar dat
willen maken: gezondheid, duurzame handel, klimaat en lokale
is niet het enige. Al meer
betrokkenheid. De medewerkers vormen de basis van ons
dan vijftien jaar willen we
duurzaamheidsbeleid. De klanten én de maatschappij
ook graag een duurzame
bepalen voor een groot deel onze agenda.
organisatie zijn.
Ik ben er trots op, jij ook?
Dat betekent dat we nu en
Maatschappelijk verantwoord ondernemen is iets van ons
in de toekomst financieel
allemaal. Dat zie je ook terug in ons bedrijf: medewerkers
een gezond bedrijf willen
die een tip geven aan de supermarktmanager om energie te
zijn én ons willen inspannen
besparen, het Fit & Fun project om medewerkers bewust te
om een bijdrage te leveren
maken van een gezonde leefstijl en de Albert Heijn Foundation
aan een gezonde en
waarmee we de lokale omstandigheden voor medewerkers van
duurzame samenleving.
onze producenten in Afrika verbeteren. Er zijn voorbeelden
We noemen dit maat
genoeg, maar het kan natuurlijk altijd beter.
schappelijk verantwoord ondernemen.
Omdat we je graag een indruk willen geven van de initiatieven waarmee we binnen Albert
Als supermarkt spelen we met meer dan 750 winkels
Heijn invulling geven aan dit beleid,
een belangrijke rol in de Nederlandse samenleving en
ontvang je het magazine Bewust en
kunnen we invloed uitoefenen op ontwikkelingen in de
Betrokken. Ik hoop dat het ook jou
maatschappij. Soms is onze invloed beperkt en hebben
inspireert en motiveert. Want tenslotte
we te maken met spanningsvelden. Denk bijvoorbeeld
zorgen wij er samen voor dat Albert Heijn
eens aan de biologische weken. Deze weken organiseren
bewust en betrokken blijft ondernemen in
we omdat we echt geloven in biologische producten en
de samenleving.
het belang ervan voor de samenleving. Deze promotie weken zijn dus niet gericht op het maken van extra omzet
Dick Boer
maar om klanten kennis te laten maken met onze lekkere
Directievoorzitter Albert Heijn
biologische producten.
Ondernemen in de samenleving Albert Heijn wil als organisatie een bijdrage leveren aan een gezonde en duurzame samenleving. Onze klanten en medewerkers staan midden in de samenleving en hebben elke dag te maken met allerlei maatschappelijke vraagstukken op het gebied van milieu, gezondheid, duurzaamheid en werkomstandigheden. We doen ons uiterste best om passende oplossingen voor deze vraagstukken te presenteren en houden bij onze activiteiten rekening met het milieu en onze omgeving. Bijvoorbeeld door nieuwe gezonde producten te ontwikkelen, productieprocessen onder de loep te nemen en mogelijk heden voor energiebesparing te onderzoeken. Door steeds in gesprek te blijven met de samenleving wil Albert Heijn samen met zijn klanten en leveranciers een bijdrage leveren aan een gezonde en duurzame samenleving. In onderstaande figuur zie je hoe Albert Heijn ervoor
Gezondheid Albert Heijn speelt als grootste aanbieder van voedingsmiddelen een belangrijke rol in het stimuleren van gezond, evenwichtig en lekker eten en drinken. We maken niet alleen de gezonde keuze gemakkelijk en voor iedereen bereikbaar door een ruime keuze aan gezonde producten en recepten, maar we communiceren ook actief over een gezonde leefstijl.
Duurzame handel
Lokale betrokkenheid De ruim 750 winkels van Albert Heijn vormen vaak een ontmoetingsplek voor de buurt. Vandaar dat bij Albert Heijn ook de wens van de klant uit de buurt voorop staat. Door mee te doen met plaatselijke inzamelacties, sponsoring en festiviteiten geven supermarktmanagers en franchisenemers hier zelf extra invulling aan.
Medewerkers Albert Heijn is één van de grootste werkgevers van
Albert Heijn vindt het belangrijk dat producten
Nederland. We hebben medewerkers uit ruim zestig
geproduceerd worden met zorg voor mens, dier, milieu
verschillende culturen in dienst. Naast goede arbeids
en omgeving. Doordat we een langdurige band opbouwen
voorwaarden, bieden we ondersteuning in de vorm
met producenten en leveranciers van onze verse
van een studiefonds, loopbaanbegeleiding en eigen
producten kennen wij hun wijze van produceren.
opleidingen. Ook heeft Albert Heijn een specifiek beleid
Samen zoeken we naar mogelijkheden om het nog
om vrouwen en nietNederlanders door te laten stromen
beter te doen in de toekomst.
naar hogere functies en jong gehandicapten (Wajongers)
zorgt dat maatschappelijk verantwoord ondernemen deel
een werkplek te geven. Bovendien is er een programma
uitmaakt van zijn bedrijfsvoering. Er zijn vier pijlers
om medewerkers gezond en fit te houden.
waaronder we activiteiten ontplooien: gezondheid, KLANTEN & MAATSCHAPPIJ
LOKALE BETROKKENHEID
KLIMAAT
DUURZAME HANDEL
GEZONDHEID
MEDEWERKERS
Klimaat
duurzame handel, klimaat en lokale betrokkenheid.
Albert Heijn wil met zijn winkels, distributiecentra,
De medewerkers vormen de
logistiek en kantoren het milieu zo min mogelijk
fundering waarop deze pijlers
belasten. Daarom besteden we veel aandacht aan het
rusten: medewerkers maken
terugdringen van ons energieverbruik. Albert Heijn
het verschil. Onze klanten en
streeft ernaar om in 2020 20% minder energie per m2
de maatschappij overkoepelen
te gebruiken ten opzichte van wat we per m2 in 1990
de pijlers: de klant staat centraal
verbruikten. Bovendien proberen we om 20% van onze
dus zij bepalen voor een groot
energie uit natuurlijke bronnen (zoals wind, zon, en
deel ook onze agenda.
waterenergie) te halen.
ek r p s e g n i s d e e t Door s ert b l A t r e v e l n e v j i te bl ge a r d j i b n e e n j i e H n e e d n o z e g n e e aan ng. i v e l n e m a s e m a duurz
d i e h d Gezon Albert Heijn speelt als grootste aanbieder van voedingsmiddelen een belangrijke rol in het stimuleren van gezond, evenwichtig en lekker eten en drinken. We maken niet alleen de gezonde keuze gemakkelijk en voor iedereen bereikbaar door een ruime keuze aan gezonde producten en recepten, maar we communiceren ook actief over een gezonde leefstijl. Voor een gezonde leefstijl is het belangrijk om gezond te eten en genoeg te bewegen. Albert Heijn verkoopt tal van gezonde producten en helpt klanten om gezonder te eten. We verkopen natuurlijk ook minder gezonde producten – de klant mag kiezen – maar wij maken de gezonde keuze gemakkelijker. Bijvoorbeeld door de receptuur van onze Eigen Merk producten gezonder te maken. Zo hebben we de hoeveelheid groente in veel voorverpakte maaltijden de laatste jaren fors verhoogd en brengen we gezondere producten onder de aandacht van onze klanten met het Gezonde Keuze-klavertje. Bovendien plaatsen we op al ons voorverpakte groente en fruit stickers met de tekst ‘eet 2 ons groente per dag’ en ‘eet 2 stuks fruit per dag’. Wij vinden het belangrijk om onze klanten te wijzen op het belang van gezonde voeding.
4
GEZONDHEID
O
Het Gezonde Keuze-klavertje In 2005 hebben we het Gezonde Keuzeklavertje geïntroduceerd. Dit symbool staat duidelijk zichtbaar op de verpakking van 1.575 Eigen Merk producten. Al deze producten voldoen aan de normen voor gezonde voeding. Normen die we samen met het Voedingscentrum hebben vastgesteld. Steeds letten we daarbij op: •
een laag gehalte verzadigd vet,
•
een laag gehalte suiker,
•
een laag gehalte zout,
•
een hoog gehalte voedingsvezels.
We blijven onderzoeken of we de receptuur van onze Eigen Merk producten aan kunnen passen, zodat we meer producten met het Gezonde
O
Eerste supermarkt met
)
calorieën per portie
Keuzeklavertje kunnen aanbieden. Ook nemen we zoveel
Albert Heijn heeft als eerste supermarkt in
mogelijk producten met het Gezonde Keuzeklavertje op in
Nederland op het grootste deel van zijn
onze bonusaanbiedingen. Zo zijn gezonde producten voor
Eigen Merk producten het aantal calorieën
iedereen bereikbaar.
per portie (bijvoorbeeld per snee, per stuk of per beker) vermeld. Ook staat de gemiddelde dagelijkse energiebehoefte voor mannen
Twee weken lang krijgt het gezonde assortiment volop aandacht. We informeren via de recepten en de informatie in AllerHande onze klanten over het belang van gezond eten. De tvreclames gaan over gezonde producten en in de bonusaanbiedingen vinden de klanten tal van producten met het Gezonde Keuzeklavertje.
Zo weet je precies hoeveel calorieën je per portie binnenkrijgt en hoeveel je per dag nodig hebt.
)
)V
Jaarlijks houdt Albert Heijn de ‘Gezonde weken’.
(2.000 kilocalorieën) op deze producten.
O
Gezonde weken
(2.500 kilocalorieën) en voor vrouwen
GEZONDHEID
5
KlasseLunch Gezond lunchen is lekker en gezellig, dat laat Albert Heijn met KlasseLunch zien. KlasseLunch richt zich op kinderen in groep 8 van het
)
O
basisonderwijs. Uit een onderzoek van TNS NIPO uit 2008 blijkt dat bijna de helft van de kinderen uit groep 8 niet of nauwelijks dagelijks fruit eet. Met KlasseLunch willen we de scholieren zelf laten ervaren dat gezond eten makkelijk, gezellig en lekker is! Dit is belangrijk, want wanneer scholieren naar de middelbare school gaan, bepalen zij vaker zelf wat zij ’s middags eten. Iedere school die meedoet ontvangt een gratis lunch bestaande uit onder andere bruinbrood, roggebrood, tomaat, komkommer, diverse soorten fruit, 30+kaas en zuivelspread light. De leerlingen krijgen gezonde lunchtips, zoals een ‘broodje aap’:
Informatie over
ingrediënten Wij maken het voor klanten met een voedsel allergie gemakkelijker. Eten kopen is voor hen al lastig genoeg. Op de verpakkingen van onze Eigen Merk producten staan pictogrammen die aangeven of een product vrij is van bijvoorbeeld melk of gluten en waar eventueel
dit is een boterham met pindakaas en plakjes banaan en een ‘broodje gezond gezicht’: een boterham met zuivelspread, sla, tomaat en komkommer. Dat KlasseLunch een succes is, blijkt wel uit het aantal klassen dat meedoet. Het aantal deelnemende klassen is gegroeid van 1.500 in 2006 naar 6.058 klassen met totaal 138.000 leerlingen in 2008. Meike ter Braak, Manager Eigen Merken:
ar de middel“De kinderen van groep 8 gaan straks na nnen bepalen: bare school, waar ze zelf hun keuze ku gaan ze naar eten ze hun gesmeerde boterham op of arom richten de snackbar of schoolkantine? Juist da in groep 8.” we ons met dit programma op kinderen
sporen van pinda’s en/of noten in aanwezig zijn. Op www.ah.nl zijn lijsten te vinden van alle Eigen Merk producten die vrij zijn van melk en gluten. Ook klanten die vanwege wensen te consumeren, zoals vegetariërs, kunnen letten op de pictogrammen en de informatie op het etiket.
Gezonde medewerkers
)V
principiële redenen bepaalde producten niet
We vinden het niet alleen belangrijk om onze klanten gezonde producten aan te kunnen bieden, we vinden het ook belangrijk dat onze medewerkers gezond zijn! Daarom motiveren we onze medewerkers gezond te eten, lekker te bewegen en te ontspannen. Het Fit & Fun programma is hier een goed voorbeeld van.
6
GEZONDHEID
2800 lopers bij Dam tot Damloop De Dam tot Damloop is het grootste hardloop evenement van Nederland. In 2007 liepen er 35.000 lopers mee. 260 teams met medewerkers van Albert Heijn, Etos, Gall&Gall, Albert en Ahold hebben de traditionele afstand van 16,1 kilometer tussen Amsterdam en Zaandam afgelegd. Een unieke gelegenheid om samen met collega’s een sportieve uitdaging aan te gaan.
Aandacht voor de gezondheid van medewerkers
v
Alle medewerkers van de hoofdkantoren van Albert Heijn, Etos, Gall&Gall en Ahold kunnen bij het Fitpoint hun gezondheid laten checken. Het Fitpoint geeft advies over een gezonde leefstijl, verricht kleine medische handelingen en geeft vaccinaties. Daarnaast zijn er fysiotherapeuten die helpen bij de juiste instelling van de computerwerkplek.
Fit & Fun Met Fit & Fun willen we het onze medewerkers makkelijk maken voor een gezonde leefstijl te (blijven) kiezen door ze te informeren over goede voeding, beweging en ontspanning. Op de website www.mijnfitenfun.nl staan veel tips en aanbiedingen. De informatie op de site is verdeeld over drie thema’s: eten, bewegen en lekker in je vel. Je vindt er activiteiten en sportevenementen. Vera Dijkmans, Manager Arbeidszaken, noemt er een paar: “Clinics bodycombat, mountainbiken en indoorklimmen, maar ook gezamenlijke trainingen om naar een sportevenement toe te werken.” Verder kunnen medewerkers korting krijgen op sportartikelen,
Deel van omzet naar Kankerpreventie Sinds 2006 is Albert Heijn een actie gestart om geld in te zamelen voor de Stichting Wereld Kanker Onderzoek Fonds. Elk jaar organiseert deze stichting de KankerPreventie Week. Tijdens deze week wordt de Nederlandse bevolking erop gewezen hoe het risico op kanker verlaagd kan worden door gezonde voeding, lichaamsbeweging en een gezond gewicht. Albert Heijn doneert samen met fabrikanten een percentage van de opbrengst van gezonde producten die consumenten in de KankerPreventieWeek kopen. In 2007 leverde deze actie meer dan € 100.000 op.
op een cursus stoppen met roken, of bij de aanschaf van een nieuwe fiets. Het Fit & Fun programma is beschikbaar voor alle medewerkers van Albert Heijn, Etos, Gall&Gall en Ahold.
Vera Dijkmans, Manager Arbeidszaken:
het onze e w n le il w n u F “Met Fit & maken voor jk li e k k a m s r e k r medewe l te kiezen.” ij t s f e le e d n o z e een g GEZONDHEID
7
l e d n a h e m a Duurz Albert Heijn vindt het belangrijk dat producten geproduceerd worden met zorg voor mens, dier, milieu en omgeving. Doordat we een langdurige band opbouwen met producenten en leveranciers van onze verse producten kennen wij hun wijze van produceren. Samen zoeken we naar mogelijkheden om het nog beter te doen in de toekomst. Albert Heijn is betrokken bij verschillende initiatieven die ervoor zorgen dat bij de productie van de Eigen Merk artikelen rekening wordt gehouden met het milieu en met de mensen die deze artikelen produceren. Vaak doen we dat samen met onze leveranciers. We proberen daarbij aan te sluiten bij nationaal en liever nog internationaal erkende normen en de daarbij horende controlesystemen. Ook al weten we dat sommige van deze normen de lat nog niet zo hoog leggen als wij eigenlijk zouden willen. Onze normen en waarden kunnen we niet zomaar opleggen aan de bevolking waar wij onze producten vandaan halen, zoals Kenia of Egypte. We doen ons best en daarin worden we bevestigd in de projecten waarmee we samenwerken met bijvoorbeeld het Wereld Natuur Fonds.
8
DUURZAME HANDEL
Duurzame vis bij Albert Heijn
Albert Heijn Foundation opgericht
Als grootste visverkoper van Nederland vindt Albert Heijn het belangrijk
In sommige maanden van het jaar liggen in de winkels mango’s,
om zich in te spannen voor duurzame visserij en een gezonde visstand
ananassen, papaja’s, boontjes en avocado’s uit Afrika. Vaak is er
in de zee. Bij het vangen van vis wordt erop gelet dat er zo min mogelijk
aan de leefomstandigheden en toekomstperspectieven van de
andere diersoorten worden meegevangen. Bovendien worden vangst
medewerkers van Afrikaanse groente en fruitproducenten nog veel
methoden die de bodem beschadigen, vermeden. Albert Heijn heeft
te verbeteren. Daarom is Albert Heijn een partnership gestart met ICCO en Fair
de afgelopen jaren veel activiteiten ondernomen om ervoor te zorgen dat de vis in de
Match Support, en is de Albert Heijn Foundation opgericht. De Albert Heijn
winkels steeds duurzamer gevangen en gekweekt wordt. Zo is schol en tong in bepaalde
Foundation financiert projecten in onder meer Kenia, Ghana en ZuidAfrika.
maanden niet verkrijgbaar. In die maanden paaien de vissen. Dat betekent dat zij moeten
Albert Heijn en zijn deelnemende leveranciers van AGF (Aardappelen, Groente en
zorgen voor het nageslacht. We laten ze dan met rust. Op iedere verpakking van verse
Fruit) uit Afrika stellen een deel van hun inkomsten beschikbaar voor het fonds.
vis staat vermeld waar de vis vandaan komt en of het wild gevangen of gekweekte vis is.
Voor 2008 is ongeveer € 1.000.000 beschikbaar voor projecten van de Albert
Meer informatie is te vinden op www.ah.nl. Verder zijn we projecten gestart om de
Heijn Foundation. Gé Happe, European Sourcing Director AGF, verklaart waarom
vangstmethoden van specifieke soorten, zoals tonijn en roze garnalen te verbeteren.
gekozen is voor Afrika: “We kopen al jaren grote volumes groente en fruit in
Met het Wereld Natuur Fonds hebben we afspraken gemaakt. Zo verkopen we in onze
Afrika. Ik bezoek daar regelmatig leveranciers en medewerkers en zie dan met
winkels geen zwaardvis en blauwvintonijn. Deze vissoorten worden met uitsterven
eigen ogen de grote verschillen in leefomstandigheden tussen Nederland en
bedreigd. We ondersteunen de Marine Stewardship Council (MSC), een organisatie die
Afrika. Wij kunnen hun leefomstandigheden verbeteren. Door investeringen te
duurzame visserijen certificeert. Voor vis uit kwekerijen, zoals forel, pangasius en zalm
doen, werken we aan een socialer en duurzamer karakter van de gehele keten.
bestaat een certificeringsysteem, GlobalGAP. Albert Heijn neemt hier actief aan deel.
Waar mogelijk betrekken we ook kleine boeren bij de keten.” De Albert Heijn
Alle zalm is GlobalGAP gecertificeerd.
Foundation volgt de internationaal erkende arbeidsnormen. Het naleven en respecteren van mensenrechten en eerlijke, duurzame handel is een belangrijk startpunt voor de Foundation. Saskia Aalbers, Hoofd Public Affairs, licht toe: “De Albert Heijn Foundation financiert onderwijsprojecten bij leveranciers voor de lokale medewerkers en hun kinderen, en projecten voor schoon drinkwater en toiletten. Daarnaast richten we ons op projecten op het gebied van veiligheid en gezondheid van medewerkers.” Albert Heijn hoopt op deze manier de omstandigheden van de medewerkers van de producenten in Afrika te verbeteren en tegelijkertijd ook op de langere termijn verzekerd te zijn van kwalitatief goede producten.
DUURZAME HANDEL
9
Wereldwijd arbeidsomstandigheden verbeteren
Alledaagse producten als biologische keus
In het Business Social Compliance Initiative (BSCI)
arbeidsomstandigheden niet goed geregeld zijn door
werken vijftig Europese organisaties samen met als doel
de wet. BSCI besteedt aandacht aan onder andere
de arbeidsomstandigheden bij de toeleveranciers te
kinderarbeid, dwangarbeid, arbeidstijden, loon en
Albert Heijn was in 1998 de eerste supermarkt in
verbeteren. Albert Heijn is lid van BSCI. De BSCInormen
discriminatie en probeert samen met de leveranciers
Nederland die biologische producten onder het Eigen
vormen een onderdeel van de inkoopcontracten met
tot afspraken over verbeteringen te komen. Dit vergt
Merk verkocht. Sinds die tijd is de samenstelling
leveranciers. Het gaat dan vaak om landen waar de
veelal een lange adem.
van ons biologische assortiment afgestemd op de behoeften van onze klanten. Vooral biologische versproducten zijn populair. Alle biologische producten zijn voorzien van het EKOkeurmerk. Deze producten worden verbouwd zonder kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen. Biologisch vlees is afkomstig van kippen, koeien en varkens die voornamelijk biologisch voer krijgen en die voldoende ruimte hebben om te bewegen. In 2007 bestond het assortiment uit 236 verschillende biologische producten. In 2006 uit 240 producten. Albert Heijn wil alledaagse producten groot maken zodat er in totaal meer biologisch wordt verkocht.
Albert Heijn verkoopt steeds meer soorten
gesteld om zich op eigen kracht duurzaam te ontwikkelen.
Fairtradeproducten met het Max Havelaar
Het Max Havelaar keurmerk is ook te vinden op onze eigen
keurmerk: koffie, thee, bananen, mango,
Café Oké producten. We streven ernaar het assortiment
ananas, wijn, pandan rijst, chocola, fruit
Fairtradeproducten verder uit te breiden. In 2007 bestond
sappen, hagelslag en chocoladepasta.
het assortiment uit 51 soorten Fairtradeproducten, in 2006
Het Max Havelaar keurmerk garandeert dat
was dit nog 42. Tijdens de Fairtradeweek in 2007 heeft
deze producten onder eerlijke handelsvoorwaarden worden
Albert Heijn de Fairtradeproducten actief gepromoot in de
ingekocht bij boerenorganisaties in ontwikkelingslanden.
winkel. Ook in 2008 krijgen deze producten extra aandacht
Hiermee worden boeren en hun organisaties in staat
tijdens de Fairtradeweek.
10
DUURZAME HANDEL
O
Aantal Fairtrade-producten groeit
koffie
( O
UTZ CERTIFIED
Spaanse aardbeien met WNF-logo
Bij Albert Heijn verkopen we aardbeien uit Spanje. Deze komen van oudsher uit de omgeving van het Coto Doñana, een zonrijk gebied. De aardbeienteelt heeft naast zon ook veel water nodig. Het onttrekken van veel water brengt het natuurgebied in de omgeving van Coto Doñana in gevaar. Het Wereld Natuur Fonds (WNF) wees Albert Heijn hierop en daarom wordt er nu samen met het WNF voor gezorgd dat de aardbeientelers in Spanje hun teelt in de komende drie jaar verduurzamen, onder andere door hun waterverbruik terug te dringen. Dit komt de natuur ten goede. Op ieder doosje aardbeien, afkomstig uit ZuidSpanje, staat het pandalogo
(
Alle koffie van het huismerk Perla is voorzien van het UTZ CERTIFIED logo. UTZ CERTIFIED is in 1997 opgericht door koffieproducenten uit Guatemala en Ahold Coffee Company. De koffie wordt verbouwd met zorg voor het milieu en voor de mensen die er werken. Deelname aan UTZ CERTIFIED biedt koffieboeren de mogelijkheid hun kennis over goede landbouwtechnieken en over de wereldmarkt voor koffie te vergroten. Bovendien is het transparant: koffiebranders en consumenten kunnen precies achterhalen waar hun koffie vandaan komt. Op www.ah.nl/perla kun je de houdbaarheidsdatum van het pak intypen om de producent en het land van herkomst te achterhalen.
de samenwerking en over het Coto Doñana natuurgebied.
Koeien in de wei
)V
O
van het WNF. Ook zit er een boekje in met informatie over
Weidemelk is melk van koeien die minimaal 120 dagen per jaar, zes uur per dag, in de wei staan. Eigenlijk is ‘weidemelk’ niets nieuws. Van oudsher gaan koeien de hele zomer naar buiten. Echter ongeveer 15% van de melkveehouders, vooral grote bedrijven, houdt de koeien het hele jaar door op stal. Dat is jammer, want koeien in de wei vormen een kenmerkend onderdeel van het Nederlandse landschap. Albert Heijn heeft zich als eerste supermarkt aangesloten bij Stichting Weidegang. We steunen deze stichting met een financiële bijdrage. Bij de stichting zijn ook bedrijven uit de zuivelsector, Rabobank en Natuurmonumenten aangesloten. Door deze gezamenlijke inspanning stimuleert Stichting Weidegang de blijvende aanwezigheid van de Nederlandse koe in de wei, nu en in de toekomst.
DUURZAME HANDEL
11
Albert Heijn wil met zijn winkels, distributiecentra, logistiek en kantoren het milieu zo min mogelijk belasten. Daarom besteden we veel aandacht aan het terugdringen van ons energieverbruik. Albert Heijn streeft ernaar om in 2020 20% minder energie per m2 te gebruiken ten opzichte van wat we per m2 in 1990 verbruikten. Bovendien proberen we om 20% van onze energie uit natuurlijke bronnen (zoals wind-, zon-, en waterenergie) te halen. Albert Heijn werkt in al zijn winkels actief aan verschillende initiatieven om CO²-uitstoot te verminderen en het energieverbruik terug te dringen. Vanuit het hoofdkantoor komen richtlijnen en medewerkers uit de winkel komen ook zelf met goede ideeën. Energiebesparing is van groot belang. Tegelijkertijd dient ook het comfort in de winkels voor de klant en de houdbaarheid van de verse producten in de gaten gehouden te worden. Naast energiebesparing doet Albert Heijn aan recycling van verpakkingen en het gebruik van afbreekbaar materiaal. Plastic en karton wordt door alle winkels apart ingezameld.
12
KLIMAAT
)V
t a a m i l K
. . . . t t t t sss met fluistertrucks ssBevoorraden
Zuinig omgaan met energie Albert Heijn heeft in 2007 in alle nieuwe pilotwinkels
proef, waarbij de winkels milieuvriendelijker en geluidsarmer worden bevoorraad.
15 tot 20% energie bespaard per gekoelde meter.
Albert Heijn laat vrachtwagens niet op de drukste momenten van de dag rijden want
De winkels van Albert Heijn maken gebruik van verschillende
dan is er een grote kans dat ze in de file komen te staan. Dat is niet alleen zonde van
soorten verlichting gedurende de nacht, vultijden en opening.
de tijd, maar ook van het brandstofverbruik. Om de geluidsoverlast voor de omwonenden
Op deze manier wordt het licht aangepast aan de hoeveelheid
te verminderen zijn de vrachtwagens aangepast. Zo is de koelmotor stiller, maken de
licht die nodig is. Lampen hoeven zo niet de hele dag op volle
vloer en wanden minder lawaai bij het rollen van de containers en is het achteruitrij
sterkte te branden. In sommige winkels testen we LEDverlichting. Deze is zuiniger
alarm vervangen door een camerasysteem. Frans Gommans, teamleider bij Albert Heijn
dan normale verlichting. In de kantoorruimtes en in de winkels wordt de verlichting
in Eindhoven, is enthousiast over de bevoorrading met de nieuwe fluistertrucks:
ingeschakeld door bewegingssensoren. In alle nieuwe winkels die de komende jaren
“We hebben nu een half jaar ervaring en het is echt een geweldige verbetering. In de
worden geopend, plaatst Albert Heijn een afgesloten diepvrieseiland. Dat scheelt veel in
afgelopen weken hebben we geen klachten gehad van de bewoners hier in de buurt.
energieverbruik. Het schuifsysteem is zo ontwikkeld dat producten goed zichtbaar blijven
Ik werk hier nu 25 jaar en dat is echt wel eens anders geweest.” De ambitie is om in
en dat klanten minimale hinder ondervinden. Daarnaast gebruiken we de restwarmte die
2010 alle vervoer te doen met fluistertrucks.
vrijkomt bij het koelen en vriezen van onze producten om onze winkels te verwarmen.
)V
Albert Heijnwinkels in Eindhoven, Den Bosch, Tilburg en Breda doen mee aan een
Afbreekbare verpakkingen
Afval recyclen Kartonnen en kunststof verpakkingen die we voor
Milieucijfers
transport gebruiken, houden we in de winkels apart. Afbreekbare verpakkingen, ofwel bioplastics, zijn gemaakt van plantaardige grondstoffen, zoals
draagtassen die onze klanten kopen als ze zelf hun boodschappentas vergeten zijn, zijn gemaakt van 90%
maïs. De natuur breekt deze
gerecycled materiaal. Iedere supermarkt moet helaas
verpakkingen af en daarom
dagelijks nietverkochte verse producten weggooien.
kunnen ze bij het groente,
Onverkoopbare aardappelen, groente, fruit, zuivel,
fruit en tuinafval. Albert Heijn
deegwaren, vlees en vis worden opgehaald en vergist.
heeft een aantal producten
Bij vergisting wordt elektriciteit opgewekt en dit is
in bioplastics verpakt, bijvoor
groene stroom. Het is natuurlijk mooi dat deze organische
beeld aardappelen en kiwi’s
reststoffen omgezet worden in groene stroom, beter is
van het merk AH Biologisch.
het om minder voedsel weg te gooien. We proberen dit te
O
(
Zo kunnen ze eenvoudig worden gerecycled. De kunststof
Bioplastics zijn te herkennen
aan het tarwekiemlogo.
2006
2007*
Dieselverbruik in miljoenen liters
15
18
CO2-uitstoot in duizend ton
42
49
Distributiecentra
154
145
Winkel
480
463
319
322
Plastic
2.070
2.731
Karton
45.840
51.488
Organisch afval
28.518
28.000
Elektriciteitsverbruik in KWh/m2
Waterverbruik in miljoenen liters Gerecycled afval in tonnen
voorkomen door het voorraadbeheer goed af te stemmen op de verkoop en door producten op tijd af te prijzen.
* Aantal winkels in 2006: 738 en in 2007: 752 KLIMAAT
13
d i e h n e k k o r t e b e l a Lok De ruim 750 winkels van Albert Heijn vormen vaak een ontmoetingsplek voor de buurt. Vandaar dat bij Albert Heijn ook de wens van de klant uit de buurt voorop staat. Door mee te doen met plaatselijke inzamelacties, sponsoring en festiviteiten geven supermarktmanagers en franchisenemers hier zelf extra invulling aan. De medewerkers van iedere Albert Heijn kunnen samen met hun supermarktmanager een eigen invulling geven aan de functie die de winkel in de buurt wil vervullen. Iedere buurt is anders en daarom is ook iedere Albert Heijn-winkel een (beetje) anders. Goede doelen, buurtverenigingen en plaatselijke sportclubs mogen, na toestemming van de supermarktmanager, bij de ingang nieuwe leden werven en daklozen mogen na toestemming hun krant verkopen. De afgelopen jaren had iedere winkel wel een eigen activiteit. In 2007 is er € 228.000 geschonken aan goede doelen. In 2006 was dat € 121.000. Zo zijn er statiegeldacties gehouden en goederen ingezameld. Er wordt volop geluisterd naar de wensen van de klanten. De winkel is daarmee een ontmoetingsplek waar mensen de week doornemen onder het genot van een gratis kopje koffie en zich betrokken voelen bij hun buurt.
14
LOKALE BETROKKENHEID
Ronald McDonald De lokale televisiezender RTV Rijnmond startte in september 2007 een actie om geld in te zamelen voor twee nieuwe Ronald McDonald
Communiceren met dove en slechthorende klanten
V)
Statiegeld voor
huizen in Rotterdam en Barendrecht. Onder ‘ het mom ‘Lever uw flessen in bij Albert Heijn, zijn!’ dan kunnen ouders en kind samen zijn!’, hielden 43 filialen in de regio Rotterdam een inzamelactie, waarbij klanten het statiegeld van hun flessen konden doneren. In elk van die filialen stond een
De Albert Heijnwinkel in Ede zit vlakbij een landelijk centrum voor doven.
brievenbus waar klanten hun statiegeldbonnen inleverden. De statiegeldactie van
Hierdoor komen er regelmatig klanten die slechthorend of doof zijn in de winkel.
Albert Heijn heeft € 13.554 opgebracht en de opbrengst van de totale actie van
Om ook deze klanten zo goed mogelijk te helpen, hebben een aantal medewerkers op
RTV Rijnmond € 165.000.
eigen initiatief een cursus gebarentaal gevolgd. De medewerkers kregen zo antwoord op al hun vragen over hoe zij moeten communiceren met doven en slechthorenden. Speciaal voor deze klanten was de winkel een extra uur geopend, zodat de medewerkers via doventolken vragen konden beantwoorden over producten of de winkel.
Wens in vervulling
)V
Een Albert Heijnwinkel in Leusden bedacht vlak voor de kerstdagen een leuk initiatief. “Een caissière
Kinderschoentjes voor KICI
kwam met het idee om een wensboom in de winkel neer te zetten,” vertelt supermarktmanager Rob Hol.
Zoals elk jaar zetten kinderen in december hun
“We hebben speciale kaartjes gemaakt waarop we de
schoentje in onze winkels. Dit jaar konden ze ook oude
klant vroegen een wens te doen voor een inwoner of
schoentjes inleveren. In totaal leverde dit 4.000 paar
organisatie uit Leusden. Uit de vele wensen hebben
schoentjes op. Stichting KICI heeft alle schoenen
we er zeven in vervulling laten gaan. Zo hebben we
verzameld. De mooiste schoenen zijn rechtstreeks
nieuwe voetballen aan een basisschool gegeven en
naar twee weeshuizen in Kenia gegaan. De overige
een kerstlunch verzorgd voor de bewoners van een
zijn verkocht. De opbrengst hiervan is aan Unicef
verzorgingstehuis.”
geschonken voor het kindervoedselprogramma.
LOKALE BETROKKENHEID
15
s r e k r e w e d e M Albert Heijn is één van de grootste werkgevers van Nederland. We hebben medewerkers uit ruim zestig verschillende culturen in dienst. Naast goede arbeidsvoorwaarden, bieden we ondersteuning in de vorm van een studiefonds, loopbaanbegeleiding en eigen opleidingen. Ook heeft Albert Heijn een specifiek beleid om vrouwen en niet-Nederlanders door te laten stromen naar hogere functies en jong gehandicapten (Wajongers) een werkplek te geven. Bovendien is er een programma om medewerkers gezond en fit te houden. De klant staat voorop bij Albert Heijn. De klant goed bedienen kan alleen met deskundig en toegewijd personeel. Op dit moment werken er 61.928 mensen voor Albert Heijn, iets meer dan de helft zijn vrouwen. In de franchisefilialen werken ongeveer 21.600 medewerkers. 70% van onze medewerkers is jonger dan 24 jaar. Voor veel van hen is het hun eerste baan. Wij doen er veel aan om nieuwe medewerkers snel in te werken en te laten wennen aan het dagelijkse ritme van een baan. Het medewerkerstevredenheidsonderzoek geeft ons jaarlijks inzicht in de wensen van de medewerkers. Eind 2007 is Albert Heijn voor de tweede keer door mensen tussen de 15 en 35 jaar van Turkse, Marokkaanse, Surinaamse, Antilliaanse en Arubaanse afkomst gekozen tot de meest ideale multiculturele werkgever. Daar zijn we natuurlijk trots op. 16
GEZONDHEID
-
d n la r e d e N r e v o s r e k r e w Mede
Noppaklao Daengdee uit Thailand:
“Thai zijn gastvrij en heel relaxed. Bij de kassa van Albert Heijn merk je dat klanten nog wel eens gestresst raken, dat gebeurt in Thailand niet zo snel.”
Christiaan Fehrman uit Duitsland: Daisy Sangara is half Sri Lankaans:
“Mensen in Sri Lanka zijn verlegen. Ze zeggen niet alles wat ze denken, zoals de Nederlanders die ik ken.”
“Ik heb Nederlands leren spreken tijdens het kletsen op de werkvloer. In Oost-Duitsland gebeurt dat niet, daar zijn de mensen stiller en serieuzer.”
Yeliz Ates uit Turkije: Jaime Molina uit Chili:
“In Nederland heb je veel inspraak in je werk. Je kunt zelf ideeën inbrengen en je werkt veel zelfstandig. In Chili is dat wel anders.”
“In onze cultuur noem je een ouder iemand oom of tante. Dat is heel anders op het werk. Daar hoor je mij geen oom zeggen tegen de supermarktmanager.”
Jessica Sparrow uit Ierland:
“Nederlanders zijn open, direct en ambitieus. Ieren zijn vooral vriendelijk, easy-going en bescheiden.”
Voordelig plezier
Heldere pensioenoverzichten
Albert Heijn wil ook voor zijn medewerkers het bijzondere
Het Ahold Pensioenfonds voert een zorgvuldig
weten hoe het zit. Het Ahold Pensioenfonds heeft voor
bereikbaar maken. Daarom hebben we het Medewerker
beleggingsbeleid. Zo wordt er bij het samenstellen van
mij berekend wat het betekent als ik doorwerk tot mijn
Voordeel Plan, waarmee alle medewerkers mee kunnen
de beleggingsportefeuille ook rekening gehouden met
62e of stop bij 60 jaar. Ik kreeg een overzicht van alle
doen met voordelige aanbiedingen en kortingen op
maatschappelijke criteria, zoals hoe bedrijven omgaan
voor en nadelen. Dat is erg handig.” Als medewerkers
verzekeringen, 10% kassakorting en 50% korting op
met het milieu en sociale en werknemerszaken. Een goed
van Albert Heijn eenmaal met pensioen zijn, ontvangen
standaardtarieven AH Mobiel. Bovendien kunnen
pensioen is één van de belangrijkste arbeidsvoorwaarden
ze nog steeds elke maand het personeelsblad Ahá, een
medewerkers met aanzienlijke kortingen naar cabaret,
naast je salaris. Joop Burgerjon (56), werkzaam op
kerstpakket en korting op de boodschappen. Daarnaast
dans, jeugd, en toneelvoorstellingen, musicals,
het hoofdkantoor: “Als je jong bent denk je niet aan je
wordt er voor alle gepensioneerden één keer per twee
concerten en musea.
pensioen, maar naarmate je ouder wordt wil je precies
jaar een uitje georganiseerd.
% 0 -5
ONZE MEDEWERKERS
17
7,4
SamenWerken op de winkelvloer
Met een Medewerkerstevredenheidsonderzoek wordt ieder
Kennis en ervaring delen is erg belangrijk. Het project SamenWerken
jaar onderzocht hoe tevreden de medewerkers van Albert
heeft als doel elkaar te leren kennen, van elkaar te leren en samen
Heijn met hun werk zijn en welke veranderingen men wil.
verbeteringen aan te brengen. Medewerkers van het hoofdkantoor,
Van de ongeveer 15.000 medewerkers die meededen
sitemanagers en regiomanagers staan elk jaar twee dagen op de
met het onderzoek zegt 82% tevreden te zijn met het
winkelvloer om ervaringen en inzichten te delen en hun praktijkkennis
werk bij Albert Heijn. Zij geven gemiddeld een 7,4 als
op te frissen.
V)
Tevreden medewerkers
rapportcijfer.
Wajongers aan het werk
Leeftijdsverdeling en man/vrouw verhouding
Mensen die voor hun achttiende jaar een arbeidshandicap
status kunnen in de winkel echter uitstekend werk
30-39 jaar
(
verrichten. Op dit moment zijn er ruim honderd
(
nemers. Deze mensen met een zogenaamde Wajong
50-59 jaar >60 jaar 40-49 jaar
( (
Ze hebben meer begeleiding nodig dan andere werk
mensen met een Wajongstatus in onze winkels aan
20-29 jaar
(
nog flink stijgen.
Cees van der Poel, franchisenemer:
18
ONZE MEDEWERKERS
V
man
(
Kemal Buyukpatlak, werkzaam bij Albert Heijn 8673 in Koog aan de Zaan
vrouw
(
van Wajongers id e h n e k k o r t e “De b t. Zeker als o o r g g r e is k r e met hun w erk geeft.” w je k u t s n e ig e je ze een
<20 jaar
(
het werk. De komende jaren zal het aantal Wajongers
Totaal 61.928
(
krijgen, kunnen vaak moeilijk aan het werk komen.
Interne organisatie
Albert Heijn doet het niet alleen Albert Heijn staat midden in de maatschappij en werkt op veel onderwerpen samen
Bij Albert Heijn maakt maatschappelijk verantwoord ondernemen onderdeel uit van onze bedrijfsvoering. Dat betekent dat er bij Albert Heijn niet één manager of één afdeling verantwoordelijk is voor het duurzaamheidsbeleid. Want iedereen in onze organisatie heeft invloed en is op zijn of haar eigen manier bewust en betrokken bij activiteiten die te maken hebben met maatschappelijk verantwoord ondernemen.
met brancheorganisaties en werkgeversorganisaties zoals het Centraal Bureau Levens
Bij Albert Heijn ligt de verantwoordelijkheid om bijvoorbeeld vis duurzaam in te kopen bij
Daarnaast overleggen we met politieke partijen en maatschappelijke organisaties.
de afdeling die vis inkoopt en bij de afdeling kwaliteit. De winkels scheiden verpakkingen
Politieke partijen nodigen we bijvoorbeeld uit om een kijkje in de winkel te nemen
zodat ze eenvoudig gerecycled kunnen worden en onze supply chain is continu bezig om
om zo te tonen hoe sommige onderwerpen in de praktijk van een supermarkt werken.
de effecten van het vervoer op het klimaat zo laag mogelijk te houden. De Albert Heijn
Met maatschappelijke organisaties voeren we overleg of werken we samen. Bijvoorbeeld
Foundation kan alleen een succes worden als de mensen die zich bezighouden met de
met het Wereld Natuur Fonds bij het verduurzamen van de visketen. Of met ontwikke
inkoop van groente en fruit er ook echt in geloven. En zo zijn er tientallen voorbeelden van
lingsorganisaties ICCO en Fair Match Support bij het verduurzamen van onze inkoop
medewerkers die zich met passie storten op de veelheid aan maatschappelijke kwesties
van groente en fruit uit Afrika. Onze contacten zijn gericht op informatieoverdracht,
waarmee Albert Heijn in aanraking komt.
kennisuitwisseling of het realiseren van concrete samenwerkingsprojecten.
KLANTEN & MAATSCHAPPIJ
LOKALE BETROKKENHEID
KLIMAAT
DUURZAME HANDEL
GEZONDHEID
MEDEWERKERS
middelenhandel, de Raad Nederlandse Detailhandel, het Platform Detailhandel en VNONCW. We zitten vaak in besturen, commissies en werkgroepen. Daar proberen we samen met onze collega’s in de detailhandel allerlei dingen voor elkaar te krijgen. Dat doen we in Nederland, maar ook op Europees of internationaal niveau, zoals via onze brancheorganisatie EuroCommerce. Denk aan bepaalde internationale standaarden om ons groente en fruit in te kopen.
Per pijler van ons duurzaamheidsbeleid (gezondheid, duurzame handel,
onderwerpen binnen Albert Heijn coördineren. Binnen de directie van Albert Heijn is
klimaat en lokale betrokkenheid) zijn mensen actief om het onderwerp
een aantal directieleden sponsor van deze onderwerpen. De regie ligt bij Dick Boer,
binnen de organisatie te coördineren. Niet exclusief, maar als onderdeel
directievoorzitter van Albert Heijn. Het is de bedoeling om je ieder jaar te informeren
van een breder takenpakket. Omdat wij geloven dat maatschappelijk
over onze vorderingen.
verantwoord ondernemen een vanzelfsprekend aspect moet zijn van onze bezigheden. Hieronder zie je de foto’s van de collega’s die de verschillende
Heb je vragen over ons duurzaamheidsbeleid, stuur die dan naar:
[email protected]
Meike ter Braak
Simone Hertzberger
Martijn Versteegh
Sonja Boelhouwer
Peter Lindenbergh
Saskia Aalbers
Manager Eigen Merken Albert Heijn
Hoofd Kwaliteit en Product Integriteit
Manager Klimaat Albert Heijn
Supportmanager Management Albert Heijn
Hoofd Arbeidszaken
Hoofd Public Affairs
Colofon Bewust en Betrokken is een uitgave van de afdelingen Public Affairs en In- en Externe Communicatie van Albert Heijn. Concept en realisatie Schuttelaar & Partners, Den Haag Drukwerk Hollandia Printing, Heerhugowaard Oplage 140.000 Juni 2008
