Maandmenu
Forel Huisgemaakte lauwwarme aardappelrösti met ui en tijm en daarop gerookte forel en basilicum roomsaus Speenvarken Een combinatie van speenvarkenfilet en rack met een mosterdsaus Noten Notenparfait met caramelsaus
27.50
U kunt bovenstaande gerechten ook los bestellen
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een salade, verse warme groente en aardappelgarnituur. Extra: Verse frites met mayonaise 2.50
Onbeperkt spareribs!
Geniet onbeperkt van onze overheerlijke spareribs. De spareribs worden geserveerd met friet en salade 16.50
Heeft u een allergie? Meldt het ons!
Voorgerechten Brood Boerenbol met tomatentapenade en kruidenboter
4.50
Zalm Een trio van zalm met; zalm mousse, gerookte zalm en zalmfilet
8.75
Kip Salade van gerookte kip met grapefruit, rode ui, tomaat en komkommer
7.50
Carpaccio Flinterdun gesneden rundvlees met huisgemaakte pesto, pijnboompitten en Italiaanse kaas Biet Bonbon van biet met geitenkaas, walnoten en aceto balsamico
10.50
8.50
Soepen Mosterd Romige mosterdsoep met Drentse droge worst en bieslook
5.50
Gevogelte Gevogeltebouillon met een garnituur van gerookte kip, paprika, maïs en kruidenflensjes
5.00
Champignon Champignonroom soep met prei en bieslook
5.00
Heeft u een allergie? Meldt het ons!
Hoofdgerechten Vlees Biefstuk Biefstukpuntjes met teriyaki saus
19.50
Schnitzel 17.50 Gepaneerde varkensschnitzel met gebakken spek, ui, champignons en paprika Kip Spies van kipfilet met een zoetzure saus
18.50
Eend Tamme eendenborst met een sinaasappelsaus
21.00
Tournedos Het beste stuk van de runderhaas begeleid door een rode wijnsaus
25.50
Huisspecialiteit: Schweinehaxe Botermals gepekeld varkensvlees aan het bot, geserveerd met mosterdsaus
22.50
Vis Zalm Gebakken zalmfilet op Italiaanse wijze
18.00
Zeebaars Op de huid gebakken zeebaarsfilet met witte wijn saus
19.50
Vegetarisch Camembert Aardappelkoekjes met camembert, appel, tomaat en spitskool
18.00
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een salade, verse warme groente en aardappelgarnituur. Extra: Verse frites met mayonaise 2.50
Heeft u een allergie? Meldt het ons!
Kindermenu Kleintje tomatensoep Romige tomatensoep
3.50
Stokbroodje met kruidenboter 4 stukjes stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
3.00
Kipfilet Spiesje van kipfilet met verse ananas
5.50
Hamburger Huisgemaakte burger van gehakt
5.00
Snack Kroket, frikadel of kipnuggets
4.50
Zalm Gebakken zalmfiletje
7.00
Schnitzel Gepaneerd varkensschnitzeltje
6.50
Kinderijs Vanille-ijs met aardbeiensaus en slagroom
3.50
De kinder-hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes met saus naar keuze. Extra: Appelmoes 1.00
Heeft u een allergie? Meldt het ons!
Desserts Bokkenpootjes IJstaartje van bokkenpootjes en gember met een roodfruit- compote
7.75
Chocolade Diverse lekkernijen van chocolade
8.25
Dame Blanche Vanille-ijs met warme chocoladesaus & slagroom
6.25
Appel Appelcrumble met vanille-ijs
7.50
Advocaat Vanille roomijs met advocaat
6.50
Koffie specialiteiten Ierse koffie Koffie met Jameson whisky, bruine suiker & slagroom
5.50
Franse koffie Koffie met Grand Marnier & slagroom
5.50
Italiaanse koffie Koffie met Amaretto & slagroom
5.50
Spaanse koffie Koffie met Tia Maria & slagroom
5.50
Heeft u een allergie? Meldt het ons!
Huiswijnen Glas
Fles
Plankenburg, Steen (Chenin Blanc) 3.40 18.95 Zuid-Afrika, Western Province Wineries Royaal fruit in geur en smaak, sappige structuur en een elegante, droge afdronk J. Drahten, Zeller Graftschaft (1L) Duitsland, Moezel Lichtzoete, milde moezelwijn met rijpe fruittonen.
3.40
22.50
Plankenburg, Rooiwyn (Pinotage) 3.40 Zuid-Afrika, Western Province Wineries Zwoel van karakter, zuiver met in de smaak warm rood en zwart fruit.
18.95
Navarra Garnacha, Basiano Rosé 3.40 Spanje, Bodegas Campos de Enanzo Zachte en soepele rosé, frisdroog met een fruitige en licht kruidige afdronk.
18.95
Water Sourcy Pure Red / Blue, 0,75 L
Heeft u een allergie? Meldt het ons!
4.50
Wijnkaart Wit Leyda, Sauvignon ‘Classic’ 22.50 Chili, Leyda Valley - Viña Leyda Aromatische wijn met intens fruit als citrus en veel kruidigheid in geur en smaak. Volle smaak, met veel frisheid en een zuivere afdronk. Heerlijk bij frisse salades en visgerechten. Pinot Blanc ´Tradition´ Frankrijk, Elzas – Michel Fonné Een zachte, sappige smaakinzet met heerlijke vulling. Zachtdroog met een vriendelijke, delicate en ronde afdronk omlijst door frisse zuren. Goed te combineren met lichtere gerechten.
24.95
Stone Barn, Chardonnay 24.95 Verenigde Staten, Califonrië – Delicato family Vineyards Intens tropisch fruit zoals ananas, citroen in geur en smaak. Volle, romige afdronk, subtiele impressies van getoaste amandelen, boter en een zuivere frisheid. Past goed bij iets vettere en zwaardere gerechten Saint-Véran ‘Vieilles Vignes’ 42.50 Frankrijk, Bourgogne – Domaine Corsin Vol geel van kleur, complexe geur met rijp fruit, zacht hout en noten. De smaakinzet is breed en gelaagd met veel witfruit, daarbij een delicate frisheid ondersteund door zachte houttonen en een heerlijk, intens lange afdronk. Gaat goed bij visschotels en verfijnde gerechten van kalf en kip
Rood Leyda, Carmenère ‘Classic’ 22.50 Chili, Rapel Valley - Viña Leyda Intense neus, vol van smaak. Rijpe bramen, zwarte peper en een kruidige toon, kenmerkend voor carmenère. Weelderig, donker fruit met ronde tannines en volmaakt van lengte. Past goed bij de stevigere gerechten met een uitgesproken smaak.
Heeft u een allergie? Meldt het ons!
Rioja Vallobera ‘Pago Malarina’ 24.95 Spanje, La Rioja – Bodegas San Pedro Deze Rioja heeft een halfjaar rijping op houten vaten gehad. Dat geeft aan deze wijn met veel sappig rood fruit een zacht vanille accent en soepele tannine structuur. Past goed bij wat kruidige vleesgerechten. Stone Barn, Merlot Verenigde Staten, Califonrië – Delicato family Vineyards Delicato Family Vineyards, Californië Veel rood fruit als aardbei en pruimen in geur en smaak. Volle, ronde smaak en structuur, fruitig, licht kruidig en zacht in de afdronk Goed te combineren met niet te zware vleesgerechten.
24.95
Chateau Ramafort 42.50 Frankrijk, Bordeaux – Médoc, Cru Bourgeois Klassieke Bordeaux van de linkeroever. Complexe geur van rood fruit als zwarte bessen en pruimen, met een lichte geur van cederhout, tabak en kruiden. Intense smaak, krachtige structuur en verfijnd met fruitig karakter en met zachte tannines. Past goed bij roodvlees en wildgerechten.
Mousserende wijnen Prosecco Frizzante Primo 19.50 Italië, Trento - Cavit Verfrissen, licht sprankelend. Sporen van peer en meloen met een verfrissende afdronk. Champagne Delot Brut “Grande Réserve” 52.50 Frankrijk, Celles sur Ource – Delot Père et Fils Bijzondere fraaie en frisse champagne, “schoon van smaak”, lekker fruitig met een zachte hint van brioche, steenvruchten, noten en fijn rood fruit. De mousse is breed en verfijnd en draagt bij aan de complexiteit en het plezier van deze champagne.
Heeft u een allergie? Meldt het ons!
