on air 2007. december
Ipari gáz magazin
6 Manfred Neuböck a repülôgépgyártásban használt gázalkalmazásokról.
8
Címlaptéma
A borkészítés számos folyamatához alkalmaznak gázokat.
14 CO2-vel gyorsabban nônek a virágok és a zöldségek.
2 : Tartalom
Címlaptéma : 8–11
Jó borhoz is kell egy kis gáz Napjaink borászati technológiájában egyre nagyobb érdeklôdés tapasztalható a védôgázok alkalmazása iránt. A borászok a borkészítés számos fázisában alkalmazhatnak gázokat. Íme egy áttekintés ezekrôl. Marlen Schäfer, a Messer Corporate Office és Kötél Anita, a Messer Hungarogáz munkatársa a zamatos fürtökkel kezükben, melybôl a borászok gazdag ízvilágú borokat állítanak elô. A bor útját a szürettôl a kóstolás élvezetéig a Messer gázai biztosítják.
Elôszó : 3
Impresszum Kiadó: Messer Group GmbH Corporate Communications Otto-Volger-Strasse 3c D-65843 Sulzbach
Aktuális : 4-5 Interjú : 6-7 „Mint áram a konnektorból” Manfred Neuböck az FACC mûszaki vezetôje a repülôgépgyártásban alkalmazott gáztechnológiákról és a Messer-rel való együttmûködésrôl.
Messer Világ : 12-13 Mindent a CO2-rôl
Hajtómû burkolása az FACC-nél
A Messer felvásárolta a svájci CO2-specialista Asco-t.
Koncepció: Maenken Kommunikation GmbH Von-der-Wettern-Strasse 25 D-51149 Köln
A növekvô piacok vonzereje Gazdasági boom Peruban.
Fotók: Coca-Cola GmbH, FACC
A gázok világa : 14 Megérett a gyümölcs … Hogyan teszi egyszerûbbé és költséghatékonyabbá a szén-dioxid a növény- és zöldségtermesztést.
Szerkesztôségi team: Diana Buss – felelôs szerkesztô Tel.: +49 6196 7760-361
[email protected] Benjamin Auweiler, Thomas Böckler, Marc Dierckx, Dr. Christoph Erdmann, Michael Holy, Kötél Anita, Monika Lammertz, Joachim Rohovec, Marlen Schäfer
Stefan Messer (balra) és Thomas Trachsel
Köszönjük a kollegák kreatív hozzájárulását az újság megjelenéséhez! A www.messergroup.com valamint a www.messer.hu honlapokon további információt talál vállalatunkról, valamint a kiadványról és a szerkesztôségrôl.
Aktív : 15 Tippek, programok, hasznos tudnivalók
Az on air magazin évente négy kiadvánnyal jelentkezik, angolul, magyarul és németül.
Gyorsabban érik a paradicsom CO2 segítségével
on air 03 · 2007
Elôszó : 3
Kedves Olvasó!
A Szerkesztôség Fôszerkesztô:
A borértôk kimûvelt szakértôi annak, hogyan kell a borok színét, illatát és ízvilágát megvizsgálni és a borokról ítéletet alkotni. A borászok ezalatt szakmai és technológiai tudásukra és nem kis
Diana Buss
mértékben a szerencsére támaszkodva
Corporate Office:
törekednek arra, hogy termékük a lehetô legjobb minôséget érje el a borértôk véleménye szerint is. A gázok a szürettôl a palackozásig tartó folyamat minden Benjamin Auweiler
lépésében pozitívan befolyásolhatják a
Marlen Schäfer
minôséget, és különleges karaktert
Alkalmazástechnika:
kölcsönöznek a bornak. E számunkban a borkészítésrôl is olvashat, kezdve a szü-
Stefan Messer
rettôl egészen a felnyitott borospalack kezeléséig. Thomas Böckler
Monika Lammertz
Termelés és Tervezés:
Joachim Rohovec
A gázellátásnak olyan zavartalanul kell mûködnie, mint „az áramellátásnak a konnektoron keresztül” – ahogy arról Manfred Neuböck, a légijármûipar egyik világszerte jelenlévô beszállítójának, az FACC-nek a mûszaki igazgatója nyilatkozott az on airnek. Az osztrák vállalat a nitrogén inert tulajdonságát használja fel a gyártás biztonságossá tételéhez, melyet helyszínre telepített nitrogéngenerátorok szolgáltatnak. E témákon túl az on air a világ különbözô területeirôl mutat be példákat az ipari
Dr. Christoph Erdmann
gázok alkalmazására: a lengyel acélmûvektôl, a francia éttermeken, svájci raktára-
Nyugat-európai régió:
kon, román üdítôital gyártókon és horvát üvegkemencéken át a perui bányagépekig, vagy éppen a belga üvegházakig. Itt szén-dioxiddal trágyázva a virágok és zöldségek éretté válnak a szüretre. Ezzel a módszerrel rengeteg energia és költség megtakarítható, miközben a növények teljes mértékben megkötik a szén-dioxidot.
Marc Dierckx
Jó olvasást!
Közép-európai régió:
Stefan Messer Michael Holy
Délkelet-európai régió:
Kötél Anita
on air 03 · 2007
4 : Aktuális
Gázellátás minden kohászati üzemnek A Mittal Steel lengyelországi Sendzimira nevû kohászati üzemében a dinamikusan fejlôdô együttmûködés újabb lépéseként május óta nitrogént használnak a hôkezeléshez. A Mittal Steel Lengyelország messze legnagyobb acélipari gyártója. A Messer már hat éve szállít cseppfolyós nitrogént és hidrogént a Cedler kohászati üzembe, a Sendzimirába pedig 2005 óta palackos gázokat. 2006 elején mindkét fél az együttmûködés bôvítése mellett döntött, melyA Gormet többek közt cseppfolyós argont és szén-dioxidot igényel a termeléshez.
nek eredményeként ma már a Mittal Steel összes acélmûvének gázellátásáról a Messer gondoskodik.
Gyors út a sikerhez
Danuta Dzierzak, Messer Polska
A gyorsaság döntô lehet. A romániai Messer leányválA legnagyobb lengyel acélipari vállalat, a Mittal Steel összes acélmûvének gázellátásáról a Messer gondoskodik.
lalat gyors döntési mechanizmusa gyôzte meg a hosszútávú partnerségrôl a német IEV romániai leányvállalatát, a Gormet-et. A Cluj-ban mûködô fémipari vállalatnak cseppfolyós argonra, oxigénre, szén-dioxidra és acetilénre volt szüksége a termelésben, a Messer pedig rövid határidôn belül teljesíteni tudta az igényeket. Florentin Bombita, Messer Romania Gaz
A Snowline eljárás gondoskodik a különféle ételek megfelelô hômérsékletéről.
Megbízható tûzmegelôzés A vízzel történô tûzoltás általában komoly károkat okoz a raktáráruban. A svájci mellett döntött. A raktár levegôjének oxigéntartalmát 21%-ról 13-17%-ra csökken-
Új megoldás készételek szállításához
tették szabályozott nitrogén-beadagolással. Ilyen összetételû atmoszférában gyakor-
Üzemi konyhák, kórházak és iskolai menzák egyaránt
latilag nem keletkezhet tûz. A raktárban tulajdonképpen hasonló körülmények ural-
sikerrel hasznosíthatják az új Snowline technológiát,
Emmi Frischprodukte vállalat 2004-ben a tûzoltással szemben a tûz megelôzése
kodnak, mint egy hegyvidéken 3000 méter
a Messer és az Electrocalorique közös fejlesztését. A
magasságban; a terem levegője tehát veszély-
központilag elkészített ételeket olyan speciális mobil
telen az emberi szervezet számára. Svájcban
tárolókban szállítják a fogyasztás helyére, amely
eddig hat hasonló tûzmegelôzô rendszert épí-
képes a fogások lehûtésére, majd automatikus fel-
tett ki a Messer.
melegítésére. Egy beépített computer szabályozza a
Robert Schlatter, Messer Schweiz
hômérsékletet a szárazjéghó vezérelt beadagolásával. Csak közvetlenül a fogyasztás elôtt aktiválja a rendszer a melegítô elemeket. A menü friss részét lehûti a rendszer, a fôtt étel pedig melegen kerülhet
A raktártûz megelôzése oltás helyett komoly károktól óvhat meg.
az asztalra. Marc Dierckx, Messer France
on air 03 · 2007
Aktuális : 5
Pezsgô szénsav a Coca-Cola-nak
A gyógyszeripar nem csak inertizálásra használja a nitrogént, hanem az oldószerekkel szennyezett véggázok tisztítására is.
Környezetkímélô gyógyszergyártás
Nagyot lépett elôre a Messer a romá-
A romániai CO2-szállítási kapacitás
niai üdítôital piacon az erôs piaci ver-
szükséges bôvítéséig a szerbiai Messer
seny ellenére: március óta a Coca-Cola
leányvállalat látja el a román
a Messer-tôl szerzi be a szén-dioxidot
Coca-Cola-t.
Romániában. A siker kulcsát a Szerbiá-
Paula Sterian, Messer Romania Gaz
ban a Coca-Cola-val kitûnôen mûködô partneri kapcsolat jelentette.
Magyarország egyik meghatározó gyógyszercége, a Richter Gedeon a gyógyszerek és hatóanyagok gyártásánál oldószereket, inertizáláshoz pedig nitrogént használ. A termelési folyamatok végén távozó gázok is Ez az 1954-es reklám ma is eléri a kívánt hatást.
helés csökkentésére kísérleti üzemet indított a Messer Duo-Condex berendezésével, amely sikeresen igazolta, hogy az emisszió redukálható a kondenzátorok cseppfolyós nitrogénnel történô hûtésével. A DuoCondex
Photo: Coca-Cola GmbH
tartalmazhatnak oldószert. A Richter a környezeti ter-
által a gázáramból kikondenzált oldószer a berendezésben összegyûlik és regenerálás után újra felhasznál-
Legfiatalabb leányvállalatunk Kínában
ható, illetve speciális égetôben ártalmatlanítható. Kötél Anita, Messer Hungarogáz
A Zhangjiagang Messer (ZhMG), a legfiatalabb a Messer 15 kínai leányvállalata közül, új levegôszétvá-
Üvegolvasztó kemencék fûtése Oxyfuel technológiával
lasztó üzemének átadását ünnepelte a Zhangjiagang
A horvát Vetropack üvegipari gyártó az üvegolvasztó kemence kéményjavításának
fekvô ipari parkban.
Vegyipari Parkban. A ZhMG a levegôgázok mellett hidrogént is elôállít a Shanghajtól észak-nyugatra
idejére alternatív fûtési technológiát keresett. A megoldást az oxigénégôk és az
A ceremónia alkalmából a ZhMG motorbicikliket
Oxyfuel eljárás nyújtotta. A projekthez a Messer teljes körûen biztosította a szük-
adományozott egy zhangjiagangi gyermeksegély-szer-
séges hardvereket és mûszaki hátteret, a berendezés mûködéséhez pedig 40 nap
vezetnek, hogy az enyhébb fogyatékossággal élô gyere-
3
kek számára megkönnyítsék az iskolába vezetô hosszú
alatt 2,1 millió m cseppfolyós oxigént szállított. Miljenka Debeljak, Messer Croatia Plin
utat. Az adományt Gu Huijuan, a segélyszervezet elnöke vette át.
Yolanda Zhou, Messer China
Öt motorkerékpárt ajándékoztak fogyatékkal élô gyerekeknek, hogy megkönnyítsék az iskolába járást. A berendezés telepítése az üveggyártással foglalkozó Vetropacknál: a Messer 250 dolgozójával és hét telephelyével a legnagyobb iparigáz gyártó Horvátországban.
on air 03 · 2007
6 : Interjú
„Mint áram a konnektorból” A szénszálas kompozitanyagokból gyártott könnyûszerkezetek alkalmazása ma már általános trendnek tekinthetô a repülôgépgyártásban. Az új Airbus A380 és Boeing 787 modellek megközelítôleg 50 százalékban tartalmaznak kompozitanyagokat. Ebbôl profitál a Messer partnere, az FACC is. Az on air Manfred Neuböck-kel, az FACC mûszaki vezetôjével beszélgetett egy új nitrogéngenerátor telepítésérôl. on air: Milyen szerepet játszik a nitrogén a szénszálas
optimális. Ezzel a harmadik berendezés állt üzembe.
kompozitok gyártásában?
on air: Mi volt a legfontosabb döntési szempont?
Manfred Neuböck: Termékeinknél különösen fontos,
Manfred Neuböck: A Messer nagy elkötelezettséggel
hogy a nagy precizitással gyártott alkotórészek, mint
és alapossággal foglalkozott a kiírásban megadott
például egy hajtómû burkolata, a lehetô legkönnyeb-
feladattal. Ennek köszönhetôen sikerült egy optimáli-
bek legyenek, ám ugyanakkor az elérhetô maximális
san az igényeinkhez igazított on-site ellátási koncep-
stabilitással, szilárdsággal bírjanak. Minden általunk
ciót ajánlani nitrogénigényünkre, amely meggyôzött
gyártott alkotóelem edzése gáztömör nyomástartó
minket.
edényekben történik. Ezeket az ún. autoklávokat
on air: Milyen sajátosságok jellemezték a megvalósí-
minôségbiztosítási és tûzvédelmi okokból nitrogénnel
tást?
inertizáljuk.
Manfred Neuböck: Meglepô volt számunkra, hogy a
on air: Milyen elônyei vannak az új nitrogéngenerá-
nitrogéngenerátor minden alkatrésze, egysége elôre
tornak?
legyártva érkezett. Nem csak magának a berendezés-
Manfred Neuböck: A helyszínre telepített (on-site)
nek az egységei, hanem a kompresszor a tartállyal, a
nitrogéngenerátorral történô gázellátás sokkal költ-
vezérlôrendszer és az analizátorok is. Így alig három
séghatékonyabb, mint a tartálykocsis cseppfolyós
hét alatt határidôre befejezték a telepítést. Az üzem-
gázellátás. A 96% tisztaságú nitrogén számunkra már
behelyezésért felelôs csapat különösen rugalmasan
Egész világra kiterjedô vevôkör
Photo: FACC
Az 1989-ben alapított Fischer Advanced Composite Components AG (FACC) világszerte tevékenykedô vállalat a repülôgépgyártás számára fejlesztett és gyártott szénszálas kompozitanyagok területén. Az FACC négy felsô-ausztriai üzemében szerkezeti elemeket és rendszereket gyártanak polgári repülôgépek törzs- és farokrészéhez, hajtómûburkolatához és az utastér berendezéséhez. Az 1.282 munkatársat foglalkoztató vállalat a múlt évben 182,5 millió Euro árbevételt ért el. Az FACC az általa gyártott mûanyag könnyûszerkezetes elemek csaknem 100 százalékát exportálja. Nemzetközi vevôköréhez tartoznak a legnagyobb repülôgépgyártók, mint az Airbus, a Boeing és a Bombardier.
Az FACC dolgozói egy hajtómûvet burkolnak.
on air 03 · 2007
Interjú : 7
A FACC mûszaki vezetôje, Manfred Neuböck (jobbra) Uwe Rosenow kérdéseire válaszol: „A Messernek sikerült egy optimálisan az igényeinkhez igazított onsite ellátási koncepciót ajánlania.”
végezte munkáját, még az olyan speciális követelmé-
ces ellenôrzô bejárást. A berendezést egyébként a
nyek esetén is, mint a csôvezeték hálózat átalakítása,
Messer távvezérlő rendszere felügyeli folyamatosan.
vagy a fûtôberendezés pozícionálása.
A karbantartást a Messer osztrák on-site karbantartó
on air: Befolyásolták az építési munkák a napi terme-
csapata végzi rendszeres idôközönként.
lést?
on air: Ennyi pozitív tapasztalat után van-e olyan
Manfred Neuböck: Nem. A szállítás normál tehergép-
további Messer termék, amelynek használata szóba
jármûvekkel folyt elôre bejelentett idôpontokban. A
jöhet?
Messer számára elegendô volt a rendelkezésre bocsá-
Manfred Neuböck: A megbízható együttmûködés
tott rakodó terület is. A meglévô gázellátási hálózatba
eredményeként most már teljes hegesztési és vizsgáló
és alapanyagellátásba való becsatlakozást embereink
gáz igényünket a Messertôl szerezzük be. A különbözô
a normál napi programon belül meg tudták oldani.
formákat szárazjégszóró berendezéssel tisztítjuk, amely-
on air: Hogyan történik az új berendezés felügyelete
hez a Messer szállítja a CO2-t. A piacainkon tapasztal-
és karbantartása?
ható kitûnô növekedési lehetôségek egyéb gázalkal-
Manfred Neuböck: Nagyon professzionálisan mûködik
mazások igénybevételét is elôrevetíti. Örömmel
minden, kvázi úgy kapjuk a nitrogént „mint az áramot
nézünk a jövôbeni együttmûködés elébe.
AZ ÖN PARTNERE:
Herczeg István Alkalmazástechnikai mérnök – ipari alkalmazások Messer Hungarogáz Kft. Tel: 06 1 4351 143
[email protected] Beszélt nyelvek:
a konnektorból”. Létesítmény-menedzserünk, Christoph Jell mindenesetre naponta végez egy tízper-
Interjú: Uwe Rosenow, Messer Austria
Az FACC négy felsô-ausztriai üzemében szerkezeti elemeket és utastéri berendezéseket gyárt polgári repülôgépekhez.
Photo: FACC
Christopher Jell (b.) és Walter Bergauer (j.) a nitrogéngenerátor üzembe helyezése közben.
on air 03 · 2007
8 : Címlaptéma
Borospince Tokajban – gáz a frissesség megôrzéséhez
Jó borhoz is kell egy kis gáz Napjaink borászati technológiájában egyre nagyobb érdeklôdés és figyelem tapasztalható a védôgázok alkalmazása iránt. A fogyasztók jelentôs része az üde, friss, gyümölcsös karakterrel rendelkezô borokat igényli. Az ilyen jellegû bor készítésénél alapvetô kritérium a gyors és kíméletes szôlôfeldolgozás, a musttisztítás, az irányított erjesztés, valamint a következetes higiénia.
on air 03 · 2007
Címlaptéma : 9
VPS Pavelka szlovák partnerünknél a szárazjéghóval való kezelés akadályozza meg az idô elôtti erjedést. A Pavelka család több generációnyi tapasztalattal rendelkezik a borászat területén. A Messer gázok is hozzájárulnak a vállalkozás sikeréhez.
A gázok összetétele és mennyiségi alkalmazása
Szôlôfeldolgozás
nagymértékben függ a bor karakterétôl, valamint a
Zúzásnál és préselésnél a keletkezô cefre hûtéséhez
fogyasztó kívánalmaitól. A borászatban elsôsorban a
szárazjég szemcséket (pellet) adagolnak közvetlenül a
nitrogén és a szén-dioxid használata terjedt el. Ezeket
zúzóba, ill. présbe, vagy a kész cefréhez keverik hozzá.
külön-külön és keverve is alkalmazzák. Oldhatóságuk
A légköri oxigén cefrébôl, vagy mustból való eltávolítá-
eltérô. A CO2 vizes közegben, így a borban is gyorsab-
sa oxidáció elleni és mikrobiológiai védelmet biztosít
ban, jobban oldódik, mint a nitrogén. A szén-dioxid
(cefre sparging). A sparging történhet CO2-pellet hoz-
inkább a fehér és rosé, míg a nitrogén inkább a vörös
záadásával a cefrehûtés során, vagy egy speciális spar-
borok kezelésénél használatos.
ger berendezés beépítésével a cefrevezetékbe.
A borászati technológiákban szerepet játszó gázokat alapvetôen két csoportra oszthatjuk. Az inert gázok
Szénsavas macerálás
közé tartoznak azok a gázok, melyek nem reagálnak a
Szénsavas macerációval (hidegmaceráció) eredménye-
bor alkotóival, ilyen pl. a nitrogén és az argon. A másik
sebbé tehetô a gyümölcsaromák kinyerése. A cefre
csoportba a bor alkotóival reakcióba lépô gázokat
hômérsékletének alacsonyan tartásával kitolható az
soroljuk, mint az oxigén és a szén-dioxid. Az oxigén
erjedés. A technológia során ép, érett szôlôfürtöket
jelentôsen befolyásolja a bor fejlôdését, mivel számos
kezelnek CO2 atmoszférában a szokványos feldolgozási
összetevôjével reagál.
mûveletek elôtt. A borminôség szempontjából fontos a
A borászok a borkészítés számos fázisában alkalmazhatnak gázokat, a szürettôl a borkezelésen át a
kezelés hômérsékletének és idôtartamának megválasztása.
palackozásig:
Flotációs musttisztítás Szüret
A musttisztítás egyik legmodernebb módszere. A mûve-
Szôlôszüretnél elôfordulhat, hogy az optimálisnál
let során a mustot folyamatosan derítik, majd egy nyo-
magasabb a külsô hômérséklet, vagy a termôhely túl
másálló tartályban gázzal (N2, CO2) telítik. Ezt követôen
messze található a feldolgozás helyétôl. Ilyenkor a
a mustot egy atmoszférikus nyomású edénybe vezetik,
kívánatosnál korábban beindulhat az erjedés, nagyobb
ahol a derítôszerek segítségével a kialakult pelyhesedett
a kockázata a vadélesztôk elszaporodásának. A szôlô
csapadék és a tiszta folyadék fázisai külön válnak.
beszállítása alatt, majd a feldolgozóhelyre való beérkezés után szénsav-hóval biztosítható a kívánt feldolgo-
Tárolás
zási hômérséklet. A szénsav-hó olvadásakor nem kelet-
A tartályok inertizálása véd az oxidáció ellen. Fehér
kezik víz, így ez a módszer optimális megoldás a
boroknál CO2 (gáz vagy hó), vörös boroknál nitrogén
bogyóhûtéshez.
vagy argon-nitrogén keverék ajánlott. Finom nitrogén
on air 03 · 2007
10 : Címlaptéma
Magyarország fô borvidékein, Tokajban és Villányban szén-dioxid és nitrogén gázt, valamint ezek keverékeit alkalmazzák a borászok.
buborékokkal eltávolítható az oldott oxigén a folyadékból (sparging).
Borfrissítés Erre a célra szén-dioxidot (0,4-1 g/l) használnak, mely frissebbé üdébbé teszi a bort, kiemelve a gyümölcsös illatokat, fokozva a bor íz-hatását.
Keverés, homogenizálás Szén-dioxiddal, nitrogénnel vagy ezek keverékével igen
Védôgázok tulajdonságai Szén-dioxid Nem éghetô, színtelen, szagtalan, a levegôben 0,03 térfogat% mennyiségben elôforduló gáz, melynek bakteriosztatikus hatása van, illetve gátolja a gombák szaporodását is. Hatását úgy fejti ki, hogy vízben oldódva behatol a mikrobák sejtmembránjába, károsítva ezzel a mûködésüket. A szén-dioxid jól ismert gáz a borászok számára, sûrûsége 1,84 kg/m3, így leülepszik az adott helyen. A szárazjég szilárd halmazállapotú szén-dioxid. Hômérséklete -78 °C, szilárd fázisából szublimál.
hatásosan, oxidációt kizárva keverhetünk, házasíthatunk borokat. Forrás: Dr. Lôrinc György – Dr. Nagy Ákosné – Dr. Kállay Miklós: Védôgázok a borászatban, Borászati Füzetek 1997/4 sz.
Palackozás és vendéglátás Egy speciális gázkeverék (Magyarországon Vinomix) vé-
Nitrogén A levegôben 78 térfogat%-ban van jelen. Inert gáz, ami azt jelenti, hogy normál körülmények között nem lép reakcióba a bor alkotórészeivel. Színtelen, szagtalan, csíraképzôdést gátló hatás nélkül. Sûrûsége majdnem megegyezik a levegôjével.
delmet nyújt a nemes boroknak: a palack felnyitása után pl. vinotékákban a gázkeverék hozzáadása által a bor hosszabb ideig élvezhetô.
Borászati szimpózium A magyar Messer vállalat 2007-ben szakmai napokat rendezett a nagy magyar borvidékek – Tokaj és Villány – borászainak. Az érdeklôdôk a szôlôbogyók kezelésétôl egészen a borok kínálásáig megismerhették a gázok bevetésére nyíló lehetôségeket. Nagy érdeklôdés fogadta a szimpóziumot, a Messer alkalmazástechnikusai számos újdonsággal szolgáltak a borászok számára. Szakmai támogatást a budapesti Corvinus Egyetem borászati tanszékének docensei nyújtottak, akik kísérleti tapasztalatokkal támasztották alá a gázok, gázkeverékek alkalmazásának elônyeit a borászatban. A sokrétû szárazjég – Kapás László alkalmazástechnikus által a vendégek saját bôrükön érezhették a szárazjég hûtô erejét.
on air 03 · 2007
Címlaptéma : 11
Gázok alkalmazásának elônyei a borászatban:
+ + + + +
Szôlôbogyók hûtése CO2-hóval a nemkívánatos erjedés elkerülése végett Must hatékony tisztítása N2-nel, CO2-dal Tartályinertizálás az oxidáció ellen Frissebb, gyümölcsösebb borok CO2-os frissítéssel Nemes borok védelme palacknyitás után
Nôi vezetô borász Tokajban – Dereszla Pincészet Argon Színtelen, szagtalan nemesgáz, sûrûsége 1,67 kg/m3. Nagyon kicsi a reakcióképessége, vízben, borban alig oldódik.
Tokaj közel 5000 hektáron elterülô páratlan borvidéke Magyarország északkeleti részén fekszik. A szôlôfajták egyedisége, az ásványi anyagokban gazdag termôföld és a kivételes időjárási viszonyok harmóniája segítik a kitûnô tokaji borok születését. A Dereszla szôlôbirtokot egy lelkes francia-magyar csapat irányítja. Bay Edit borász szerint a szôlôvel való törôdés elhivatottságot követel a borásztól: rengeteg odafigyelést, gondozást igényelnek a szôlôtôkék és a gyümölcsszemek a borkészítés folyamata során. Edit mindamellett kiemeli, hogy ez a foglalkozás rengeteg örömet is rejt magában: egy sikeseren nemesített új fajta, egy jól sikerült szüret, egy finom bor, egy elismerô mosoly a bort kostoló arcán feledteti a munka nehézségét.
Bay Edit, a Dereszla Pincészet vezetô borásza
AZ ÖN PARTNERE:
Akár fehér, akár vörös bor – a gázok sokoldalúan alkalmazhatók a szőlőfeldolgozástól egészen a kész borig.
Kapás László Alkalmazástechnikai mérnök – Food Messer Hungarogáz Kft. Tel: 06 1 4351 144
[email protected] Beszélt nyelvek:
12 : Messer Világ
Thomas Trachsel (jobbra) az Asco Szén-dioxid tulajdonosa átadja a vállalatot Stefan Messernek.
Minden, ami szén-dioxid, egy kézbôl Svájc: „mindent egy kézbôl” - a vevô számára ez jelentôs elônyt jelent. A Messer partnervállalatai révén megfelel e kívánalomnak. Az Asco Szakértelem szélesebb spektrumban. A Messer 2007. május 31-én vette meg a szén-dioxid specialista Asco vállalatot.
Szén-dioxid, a svájci ipari szén-dioxid gyártó vállalat megvételével a Messer kibôvítette szolgáltatás-portfólióját. A komplex vevôellátás sikeres példája az ipari gáz specia-
(Ascojet) fejlesztésével és értékesítésével, valamint szá-
lista Messer testvérvállalata, a Messer Cutting &
razjég pelletek gyártásával piacvezetôként van jelen.
Welding, amely ugyanazon márkanévvel gázarmatúrákat,
A vállalat a szárazjégszóró berendezések vezetô tech-
valamint hegesztés- és vágástechnikai eszközöket is kínál
nológiai fejlesztôje, melyeket többek közt ipari gépek,
az egész világon. A szén-dioxid egyik beszállítójaként a
gépsorok tisztításakor vetnek be.
Messer Csoport ezentúl a szén-dioxid és szárazjég technológiák területén is jelen van. A svájci Romanshorn-ban
Új piacok
székelô Asco Kohlensäure AG 2007. május 31-ével került
Az Asco Szén-dioxid vállalatot 1975-ben alapították.
a Messer tulajdonába – ezáltal a szén-dioxid kinyeréséhez
Thomas Trachsel, a vállalat eddigi ügyvezetôje, a részvé-
és felhasználási területeihez köthetô berendezésekkel és
nyek 49%-át tartja meg és résztulajdonosként továbbra
technológiákkal bôvült a Messer kompetenciájának köre.
is részt vesz az Asco ügyvezetésében. Trachsel úr kiemeli, hogy „Az Asco többségi tulajdonának átvételével a
Vezetô szerep a szárazjég pelletek terén
Messer Csoport értékesítési hálózata révén az Asco új
Az Asco világszerte szárazjég pellet és blokk gyártó
partnerekre tehet szert a vállalatcsoport fô piacain,
gépek, szárazjéggyártó berendezésekhez szén-dioxid
mindezt én is aktívan figyelemmel kísérem és támoga-
visszanyerô berendezések, elpárologtatók, szén-dioxid
tom.” Az Asco új ügyvezetô igazgatója Wolfgang Pöschl,
pumpák és egyéb szén-dioxidhoz köthetô hardverek
aki e pozíciója mellett a Messer Schweiz AG vállalatot is
gyártásával, valamint szén-dioxid elôállításával és for-
irányítja.
galmazásával foglalkozik. Kiemelkedô üzleti szektor a szárazjeges tisztítás, ahol az Asco szóróberendezések
Diana Buss, Messer Group
on air 03 · 2007
Messer Világ : 13
A növekvô piacok vonzereje Peru: a perui gazdaság rohamléptékben növekszik és úgy tûnik, nincs megállás. Ez elég ok a Messer Gases del Peru vállalatnak arra, hogy a növekvô piacokba fektessen, olyan iparágakba, mint a hajóépítés, a feldolgozóipar vagy a bányászat. „Sok és sokrétû munkánk van: a Peruban termelt gázoktól és gázkeverékektôl, az importált különleges gázokon át egészen a termelôüzemek és csôvezetékek telepítéséig”, mondja Fernando Mesarina, Lima értékesítési vezetôje. Yanacocha-ban, a világ legnagyobb aranybányájában a Messer sikeresen telepített egy csôvezeték-rendszert, melyen keresztül nitrogénnel látja el partnerét, aki a hatalmas bányászterepjárók gumijainak fújásához használja a gázt. Antaminában, az egyik vezetô réz és molibdén bányában a Messer Peru építette meg a leg-
A hajóépítés Peru egyik nagy hagyományokra visszatekintô iparága.
nagyobb perui nitrogén-membránüzemet.
Nagyobb termelékenység a Messerrel
palackos oxigénellátást cseppfolyós ellátási módra vál-
A növekvô piacok egyik fontos vevôje a Motors Diesel
totta fel.
Andinos S.A. (Modasa). A cég régebben nehézsúlyú
Nicola Rubini Maggiolo, a Construcciones
munkagépek és generátorok dízelüzemû motorjainak
Maggiolo ügyvezetô igazgatója egy közös találkozó
elôállításával foglalkozott. A Modasa vállalat Limában
alkalmával büszkén mutatta be a vállalkozás sikerét és
nyitott egy új üzemet, távolsági buszokhoz alvázakat
kiemelte a két vállalat története közti hasonlóságot,
gyártanak, valamint generátormotorokat állítanak elô
miszerint az ô vállalata, akárcsak a Messer Csoport,
az Andok régióban. A Messer Peru ezidáig oxigént,
immáron harmadik generáció óta van családi tulajdon-
szén-dioxidot, hegesztési védôgázokat, argont, hegesz-
ban.
tôhuzalokat és elektródákat szállított a Modasa cég-
Juan Bedoya, Messer Gases del Peru
nek. A Modasa ügyvezetô igazgatójával, Hector Garciával történt megbeszélést követôen a Messer Peru elkezdte a gázellátó rendszer kiépítését, melytôl a vevô gyártási kapacitásának növekedését várják. Ezen felül a felek megegyezésre jutottak egy Messer Cutting & Welding által elôállított multi-plazma vágórendszer üzembe helyezésérôl, Peruban elsôként.
Hasonló történet Peruban a hajógyártás fontos piaca a halászat. A Construcciones Maggiolo, Peru vezetô hajóépítô vállalata és a Messer partnere, azáltal csökkentette a gyártási és karbantartási költségeket, hogy a Messer a
on air 03 · 2007
A Messer szállítja a nitrogént a hatalmas bányászgépekhez.
14 : M e s s e r V i l á g
Megérett a gyümölcs… Többet, gyorsabban és korábban betakarítani. Az üvegházak telepítésének a kertészetekben többnyire gazdaságossági okai vannak. A növényeket szén-dioxiddal trágyázzák, hogy serkentsék a növekedést. Tiszta szén-dioxiddal ez egyszerûbben és könnyebben elvégezhetô, szezontól függetlenül.
A növények fotoszintézissel biomasszát képeznek:
A CO2-vel trágyázott paprika, paradicsom és más zöldségfélék minôségi termést hoznak.
Az üvegházakat általában földgázzal fûtik. Az égés
hômérséklet, tápanyagok, víz, fény és a levegô szén-
során keletkezô szén-dioxidot megtisztítják és beveze-
dioxidja befolyásolják növekedésüket. Ha ezen tényezôk
tik az üvegházba. A földgáz viszont drága és a nyári
közül valamelyik az optimális érték alá kerül, a zöld-
hónapokban nincs szükség fûtésre, pedig épp nyáron
ségek és virágok lassabban nônek és kisebbek maradnak.
áll a növények ’biológiai órája’ át a növekedésre és
Az üvegházi atmoszférában a növények folyamatos
megnô szén-dioxid igényük. A költségek azzal
szén-dioxid igénye miatt folyamatosan csökken a levegô
csökkenthetôk, ha tiszta szén-dioxidot juttatnak az
szén-dioxid koncentrációja. Ezt a hiányt mesterségesen
üvegházba palackból vagy tartályból. Ezt a szén-
szén-dioxid és fény hozzáadásával lehet kompenzálni.
dioxidot ipari folyamatok melléktermékeként nyerik, amelyet a növények teljes mértékben hasznosítanak.
Johan De Backer (jobbra) (DeBacker cég) Jean-Claude Claeys üzletkötôvel áll kapcsolatban: „A Messerrel együtt megtaláltuk növényeink számára az optimális CO2-ellátási formát.” Több mint 25 új olyan vevôvel bôvült a Messer ügyfélköre az utóbbi év során Belgiumban és Hollandiában, akik az üvegház atmoszférájához szén-dioxidot adnak hozzá.
Monika Lammertz, Messer Group
AZ ÖN PARTNERE:
Kapás László Alkalmazástechnikai mérnök – Food Messer Hungarogáz Kft. Tel: 06 1 4351 144
[email protected] Beszélt nyelvek:
Egészséges növekedés: a virágoknak is jót tesz az atmoszféra CO2-vel való dúsítása.
on air 03 · 2007
Aktív : 15
Nyereményjáték : táridô ési ha s 31. d l ü k e B márciu 2008.
Nyerjen egy. . . … p endrive-ot 1 GB tárhellyel. A játékon való részvételhez az alábbi kérdésre várjuk a helyes választ: A kiadvány melyik oldalán található ez a fotó? A megoldásokat e-mailen várjuk az
[email protected] e-mail címre.
>
[email protected] Messer alkalmazottak és családtagjaik nem vehetnek részt a nyereményjátékban.
Gratulálunk elôzô játékunk nyertesének: Adamcsek Gábor, Vác
KÜLÖNLEGES GÁZOK KÜLÖNLEGESEN MAGAS IGÉNYEKHEZ Labortechnika 2008
?
Messer részvétel a laboratóriumi mûszer, eszköz, berendezés, bútor és vegyszer szakkiállításon (2008. február 19-22., Hungexpo Budapesti Vásárközpont).
Mondja el véleményét! Mit talált különösen jónak kiadványunkban? Mi az, ami kevésbé tetszett? Mirôl szeretne a következô kiadványokban olvasni? Írja meg nekünk!
A Messer Hungarogáz különleges gáz üzletága elsôsorban nagytisztaságú és nagy gyártási pontosságú gázokat és gázkeverékeket forgalmaz, melyek fô felhasználói a kutatás és fejlesztés, labor- és méréstechnika, orvostudomány, elektronika, vegyipar, környezetvédelem, high-tech iparágak és a lézertechnika területén tevékenykedô vállalatok és intézmények. Az 1999 óta évente megrendezett Labortechnika kiállítás kivívta mind a látogatók, mind a kiállítók részérôl az ôt megilletô helyet, a kiállítás ma már
>
[email protected]
szerves részét képezi a hazai tudományos-mûszaki életnek.
>
[email protected]
>
További információ: www.labortechnika.hu
MEGÚJULT MODERN DESIGN messergroup.com / messer.hu A Messer Csoport weboldalai átfogó arculati megújításon és tartalmi fejlesztésen mennek keresztül. Tartalmi szempontból erôsebb hangsúly kerül a termékekkel és technológiákkal kapcsolatos információkra, a leegyszerûsített navigáció pedig gyorsabban célba vezeti a látogatót. Amennyiben egy témához további információk is kapcsolódnak, akkor ezek egyszerre láthatóak lesznek az adott oldal jobb szélén összegyûjtve. Szeretné egy témával kapcsolatban felvenni a kapcsolatot az illetékessel? Nem gond, a jobb oldalon mindig megtalálja az illetékes kolléga elérhetôségeit.
>
Kattintson a www.messer.hu-ra!
Következô kiadványunkban errôl is olvashatnak: DuoCondex – környezetvédelem alacsony hômérsékleten: a Messer által kifejlesztett DuoCondex eljárás a cseppfolyós nitrogén intenzív hidegenergiáját használja véggázok tisztítására, valamint oldószervisszanyeréshez. On-site üzletág – a Messer Csoport a már meglévô piacain, számos országban erôsíti jelenlétét a vevô telephelyén telepített üzemekkel.
